#foodfortheendoftheworld

[ladutra]

Pra ajudar a digerir o debate, fiz uma quase-focaccia sem glúten e sunomono de rabanete. Teve bão. 🍀🌹 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #depoismeconta #focaccia #sunomonoderabanete (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CjH7Kh_u_rd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

Uma semana toda de molho, com sinusite, dá nisso: como fazer um cracker sem farinha, com baixo IG, saboroso, funcional, barato e fácil? E que seja perfeito pra variar os sabores e servir com tudo. Taí: cracker de semente de linhaça, farelo de aveia, farinha de castanha de caju, água e temperos. Fiz em três versões: simples, com alecrim e com tomate e alecrim, a melhor de todas. Dá um pouco de trabalho na hora de abrir a massa finiiinha, mas a vida com esmero dá trabalho, né, non? Pessoalmente, não sofro nada com esse trabalhinho, pq adoro ter minha independência alimentar. Coisa minha. 🍀🔥🍪 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #crackerfuncional #depoismeconta #foodfortheendoftheworld #realfood #vegan #vegetariana #funcional #linhaça #farelodeaveia (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/Ci34u4fDJmQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

Nuggets de feijão fradinho com maioneses de inhame. Os Nuggets eu fiz usando mais ou menos a mesma receita de burguer de feijão, modelei com duas colherinhas e congelei. Fiz assadinhas no forno, enqto preparava a "maionese". Crocante, delicioso, fácil e barato. Receita? 🍠🌱 #comidasparaofimdomundo #comidadeverdade #cozinhajazz #vegan #veggienuggets #nuggetsdefeijao #foodfortheendoftheworld #jazzkitchen #jazzfood #comidajazz https://www.instagram.com/p/CVJ5gCuL83a/?utm_medium=tumblr

[ladutra]

Legumes assados. Tem coisa mais fácil e mais deliciosa? Alecrim, alho, azeite, cebola, sal, temperos que vc gosta, forno, pronto! 🥒🌰🎃🔥🍀 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #foodfortheendoftheworld #realfood #vegan #veggie #legumesassados #plantbased #roasted #roastedveggies (em Copacabana, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CHrUx8gJ532/?igshid=1oke9yo77v3xi

[ladutra]

Espaguete sem glúten, molho de creme de castanha de caju com manjericão e cogumelos. Gente... 🍀✔️#comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #vegan #cashewcreambasilandportobellos #depoismeconta (em Copacabana, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CEsdb9iJdRh/?igshid=1h0n3geyb2nnt

[ladutra]

Muita gente implica com comida verde. Eu amo. Me sinto plena e clorofilada. Esse creme de espinafre, inhame e alho é uma delícia facílima! Como minha mestra natureba @soniahirsch ensinou, não é pq é liquido que a gente não vai mastigar a sopa. Então eu coloquei sementinhas de abóbora, gergelim e girassol pra ajudar a mastigar a sopa. Deu certo! Quer a receita? 🍵🍀💚🍃✔️ #sopadeespinafre #cremedeespinafre #spinach #eapinafre #vegan #vegetablesoup #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #depoismeconta #sopa #inhamecomespinafre (em Copacabana, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CHbroPzJ6Mu/?igshid=1xubi13yrt15g

[ladutra]

Mas musse de chocolate segunda-feira? Siiiim! Pode, pode! 🥑 Abacate, 🍊 suco de laranja e 🍫 cacau 100%. E uma colher de açúcar demerara. Bate, geladeira, tchaaaaaan!!! 💚🌱💚🍀💚 #vegan #mussevegana #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #foodfortheendoftheworld #realfood #depoismeconta #mussedeabacate (em Copacabana, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CESfkzCpF6H/?igshid=9hasw93osvrm

[ladutra]

Fiz placas crocantes de tapioca com semente de linhaça e queijo parmesão. Fácil, custo benefício incrível, alegria do seu lanchinho. #crocantedetapioca #feitoemcasa #comidasparaofimdomundo #comidadeverdade #foodfortheendoftheworld (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CiRPbzLjFuH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

Começando o preparo do almoço colocando o avental com arte de Mucha, direto de uma vida passada, coisa de casa de mãe. Mise en place feito, bora pro fogão: batatinha cozida com casca e depois salteada no alecrim com alho e azeite, lombo de atum marinado no missô e no molho de ostras, grelhado com cebolas e cogumelos salteados no óleo de gergelim, servido com molho de gengibre e cebolinha, e salada de quinoa com legumes crus e nozes. Azeite, limão galego, shoyu bom. Tudo orgânico. 🍀❤️ #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CgaRy_VplEV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

Sopinha de legumes, sanduba aberto de pão de nozes do @broapaesartesanais , meus tomatinhos confitados, parmesão da Marina e cogumelos frescos. Um luxo vegetariano com queijinho. 🍅🍄🍆🥒🥔🥕🍀🍵 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #tomateconfitado #tomateassado #parmesao #bruschetta #sopadelegumes (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CgTPD8ZOrpB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

O charme de hoje é essa abobrinha recheada de cogumelos, com ora pro nobis refogadinho, arroz e feijão. Proteína vegetal de primeira. "Ah, mas cogumelo é caro". Né, não. Uma bandeja de 200gr custou 10 pila e deu pra fazer quatro dessas aí. E não precisamos matar ninguém, nem o agricultor, já que é tudo orgânico. 🍀🍃🍄 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #abobrinharecheada (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/Cdbst3eJ7H7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

Crepioca de taioba refogadinha e parmesão. Tudo orgânico: tapioca, ovo, queijo, taioba, cebolas, sal e manteiga. Viva o pequeno produtor!! Viva a agricultura familiar! 🍀💫💚🍃🌱 #meuamigotemumsitio #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #realfood #foodfortheendoftheworld #crepioca #taioba https://www.instagram.com/p/Cc1M9LRJMXS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ladutra]

No dia da mulher, fui pra cozinha fazer comida pras mulheres da família, naquele esquema de cozinha jazz que eu adoro: abre a geladeira e improvisa! Fiz um yakisoba de legumes com cebola roxa, gengibre, alho poró, cenoura, vagem, moyashi, pimentão vermelho e cogumelo, shoyu, Kirin, molho de ostra e vinagre, finalizado com óleo de gergelim torrado, alga nori esfarelada e gergelim torrado. Pra beber, cervejinha, água com gás, água de côco. Todas satisfeitas. Nem achei difícil agradar uma mulher. 🍀❤️💪 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #comidasaudavel #yakisoba #realfood #foodfortheendoftheworld #vegan (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/Ca3vyyAO2Ni/?utm_medium=tumblr

[ladutra]

Acelga com alho, laranja e nozes. A receita original era com castanha de caju, mas acho que a @ritalobo não vai se zangar com a substituição. Sabores diferentes pra deixar o paladar sempre esperto e aberto a novas aventuras. 🍀🍀🍀 #comidadeverdade #comidasparaofimdomundo #foodfortheendoftheworld #realfood #cozinhajazz https://www.instagram.com/p/CaVvSZdptMU/?utm_medium=tumblr

[ladutra]

Tomatinhos confitados feitos em casa, burrata, rúcula, manjericão, focaccia, azeite. E o amor que une três gerações de mulheres da família, na luta e na glória, sempre juntas. 💖💪🍀 #comidasparaofimdomundo #comidadeverdade #realfood #foodfortheendoftheworld #tomateconfitado #familia #amor (em Leblonzinho) https://www.instagram.com/p/CaJAaM4F414/?utm_medium=tumblr

[ladutra]

Começando o dia naturebíssima, com esse sandubão de aveioca, tofu super turbinado e pasta de ovos. O bom é que sobra pra inventar outros jeitos de usar tudo.🍀🥦☀️ Pra aveioca: uma xic de farelo de aveia, um ovo (opcional), azeite, páprica, lemon pepper, cúrcuma, pimenta e sal. Coloca água aos poucos até dar o ponto de creme grossinho. Espalha na frigideira aquecida e untada, feito panqueca, em fogo baixo, doura um lado, vira, doura o outro. Reserva. A sobra da massa dura bem na geladeira. 🍀 Pro tofu: meio bloco de tofu, uma xícara de cheiro verde, uma cenoura pequena, um dentinho de alho, azeite, tabasco, molho inglês e temperos a gosto. Bate no processador até virar uma pasta lisa. ☀️ Os ovos são cozidos por 7 min, pra ficarem molinhos. Têmperados com sal e pimenta e amassados no garfo. 🥚 Monta do jeito que gostar, e pimba! 🌟🍀🥦🌾💎🥚💖 #comidasparaofimdomundo #foodfortheendoftheworld #depoismeconta #natureba #tofu #aveioca #sandubão #realfood #comidadeverdade #cozinhajazz https://www.instagram.com/p/CYmEtxiLbuu/?utm_medium=tumblr