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📝 Rezept für ein Quarksorbet mit und ohne Eismaschine 📝 🍦 Der Patisseriechef @julien.dugourd stellte dieses Rezept vor Rezept für das Quarksorbet 175ml Wasser 22,5g Glukose 75g Zucker 12,5ml Zitronensaft 625g Quark Zubereitung Wasser, Glukose , Zucker und Zitronensaft aufkochen ,dann auf 4°C runterkühlen anschließend den Quark einrühren . In der Eismaschine laut Anweisung gefrieren lassen. Ohne Eismaschine: Masse ins Tiefkühlfach geben und alle 10 Minuten kräftig mit einem Schneebesen durchrühren #kochblogger #kochblog #kochiblogger #kochblogger #hobbykochen #selbstkochenistdasbeste #selberkochenistdasbeste #kochenmachtspass #foodpicofinstagram #germanfoodblogger #hobbykoch #rezeptefürjedentag #rezeptideen (hier: Berlin, Germany - Europe) https://www.instagram.com/p/B9em4zxlemU/?igshid=1pa2kr2lqvfri