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小楊生煎 （¥9/4隻） 本來友人希望我到上海後代吃一下， 但是一吃，回不了去了。 厚薄適中的外皮， 再把開口煎封好， 牢牢的封著滿滿的豬肉和肉湯， 吃下去一口就把湯汁滲滿嘴巴。 想起香港生煎包的價格， 唯一要挑剔一下的是， 小楊在吸油這方面，忽略了一點點工夫。 #instafood#foodstagram#friedporkbuns#flippedover#delicious#loaded#eatlocal#yangsdumpling#shanghaifood#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#一路向北#食在上海#小楊生煎#生煎包#原味#爆汁#肉湯#很好吃#代吃#回不去了#返唔到轉頭#相機食先 https://www.instagram.com/p/Bybi4I8jfxx/?igshid=pv4px4mo1ak7

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經典葡撻 （$10） 去了這麼多次澳門， 最南端的路環倒是第一次逛。 寧靜的小村，跟絢爛的路氹， 一山之隔，形成一大對比。 休息一下，拍幾張照片， 就回到村口巴士站的安德魯， 吃一個最正宗地道的葡撻。 #instafood#foodstagram#eatlocal#portugueseeggtart#lordstowsbakery#coloane#caramel#roasted#toasty#deliciousfood#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#食在澳門#路環#安德魯葡撻#好好吃#マカオ#超美味しい (at 安德魯咖啡店 Lord Stow’s Cafe) https://www.instagram.com/p/Btvh7vxHILM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5r5vseqpnmqd

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眷村紅燒牛肉麵 ($56 set) 再訪犇之食堂， 就挑了招牌的紅燒牛肉麵， 輕盈版小小的一碗，正合下午茶的份量。 炆燉牛腱的嫩滑，配上帶點韌度的手作麵條， 帶點微辣，但充滿濃香。 小小的一碗，大大的滿足。 #instafood#foodstagram#taiwanbeefnoodle#shimmered#beef#mildspicy#tender#funsize#light#teamenu#deliciousfood#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#🍜#食在銅鑼灣#犇之食堂#眷村#紅燒牛肉麵#嫩滑#微辣#濃香#好好吃#輕盈#台灣牛肉麵#美味しい (at PUN’S FOOD 犇之食堂) https://www.instagram.com/p/BsdZ3ebHDf-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1dpylhxhpo6hh

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抱蛋煎餃 （$24/4隻）@ 小餃作 （二樓） 是蛋煎餃子，還是餃子煎蛋？ 第一份的感覺，賣相很不錯 但... 餃子是冷的 回去投訴，再弄一份，來個take 2 這趟是熱呼呼的 椰菜豬肉餃子餡料很足 蛋皮比第一次來得老了一點 不過加上照燒汁，有點甜過頭了 味道也不錯啊 Pork dumplings omelette - Looks attractive but not cooked well in its first attempt. Turned back once and the prepared me another serve. Pipping hot while the dumplings are well cooked, loaded with cabbage and pork. Eggs were littles bit overcooked for the second take. Tastes fair with less teriyaki sauce is better. #instafood #foodstagram #frieddumplings #great #porkdumplings #friedegg #teriyakisauce #sweet #cabbage #hongkongfoodblog #hongkongfoodie #snackbooth #streetstyle #eatlocal #🥟 #omelette #食在葵芳 #葵涌廣場 #小餃作 #抱蛋煎餃 #抱蛋煎饺 #椰菜 #豬肉餃子 #熱呼呼 #照燒汁 #不錯吃 #相機食先 #手機食先 #港飲港食 (at Kwai Chung Plaza) https://www.instagram.com/p/BooFOK4Ba4R/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=jtccj51cfnaj

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韮菜拼白菜豬肉餃 （¥20/斤， 約$24） 上回說到等侯燒茄子時去買的餃子 一份就是一斤，大概二十顆吧 就看廚子從擀皮，包餡和下鍋 雖然花款不多，但勝在便宜好味又地道 還可以雙拼，每款半斤哦 放一點點醬油就很有鮮味 不過外賣的話不要困在盒子太久 黏著了口感會有差 Chive, bok-choy and pork dumplings - the authentic dumplings bought in the night market, no fancies but it tastes good and at a good price, roughly ¥1 a piece. You may enjoy how it made from the sketch, until finish in its perfection. Both dumplings are mild, fresh and tasty with a dip of soya sauce. #foodporn#instafood#zhuhaifood#nightmarket #dumplings#authentictaste#chivedumplings#bokchoydumplings#simplefood#delicious#hkfoodie#ontravel#soyasauce#hongkongfoodblog#eatlocal#🥟#一路向西#食在珠海#市場#東北餃子#韮菜餃#白菜餃子#地道美食#雙拼#鮮味#宵夜#好好吃#相機食先#手機食先 (at 龍珠達國際酒店)

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老上海雙檔粉絲湯 （$29） 一直都不知道雙檔單檔意思 只知道這是油豆腐粉絲湯 傳統一點的上海風味 油豆腐也變成百頁卷和釀麵筋兩種 各自釀入了肉碎 口感各不相同 前者比較清爽，後者比較濃厚 而雙檔原來指百頁卷，釀麵筋各有兩件 單檔則每樣各一 配上龍口粉絲和蛋花 清清的，卻有點味道，亦有點飽肚 #食在荃灣#老上海#雙檔湯#双档#单档#油豆腐粉絲湯#百頁卷#麵筋#龍口粉絲#蛋花#上海小吃#飽肚#instafood#foodstagram#oldfashioned#noodle #glassnoodle#tofusheet#wrap#stuffedglutenpuff#shangdang#tastegood#shanghaifood#hkfoodie#hongkongfoodblog (at Cheung Hing Kee -Tsuen Wan 祥興記生煎包（荃灣店）)

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豬頸肉船麵 （$30） 沒有小小碗，唯有先吃碗大的。 爽口，微脆的豬頸肉， 配上金邊粉跟濃郁的泰式豬骨湯底， 味道很配，而且很有泰國特色。 冬蔭功魚餅，不止微辣， 稍有不慎，辣得挺「陰功」的。 然後加一碟油菜，健康一點。 #instafood#foodstagram#thaifood#boatnoodle#thainoodlesoup#porkshoulder#tomyumkung#friedfishcake#delicious#hongkongfoodblog#hkfoodie#食在沙田#食在石門#船仔#船麵#豬頸肉#金邊粉#冬蔭功魚餅#好吃#相機食先 https://www.instagram.com/p/BxhjMqOja0s/?igshid=16h5jg593h8ia

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招牌小籠包 （$42） 憑著對小籠包的一份信仰， 下著雨來到新蒲崗手拉麵小廚， 就是為了這一籠招牌小籠包。 他們的招牌，其實是小籠湯包， 包子大如饅頭，內裏是滿滿的湯汁跟碎肉。 食的時候，一定要先咬開一小口， 再把湯汁吸出來，否則湯汁一定會破皮而出， 影響口感啊。 沾點黑醋，薑絲味道更好。 最後，小籠包是挺大的一籠， 再叫一碗麵會是非常的飽肚， 建議都是兩個人去較好。 #instafood#foodstagram#xiaolongtangbao #xiaolongbao#juicy#loaded#lotsofsoup#squeeze#delicious#steameddumplings#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#食在新蒲崗#手拉麵小廚#小籠湯包#小籠包#爆漿#爆汁#濃湯#好好吃#相機食先 https://www.instagram.com/p/BxYtz59ndFx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jvm9kk1xrbmo

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牛角次男坊丼 （$88） 一大碗滿滿的燒肉， 這只是最普通的燒汁次男坊丼， 牛肉的焦香正好與白飯相配， 中間滲入清爽的芽菜絲， 使牛肉的油香，得到了中和。 肉的水準，跟母公司同出一轍， 但當變成一整碗丼飯， 油煙感少了，換來了飽足感。 #instafood#foodstagram#yakiniku#yakinikudon#donburi#toasty#crispy#beansprouts#gyukakujinanbou#tasty#delicious#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#earlydinner#焼肉#焼肉丼#牛角次男坊#食在荃灣#焦香#油香#芽菜#飽足感#好好吃#相機食先#丼飯#定食#美味しい https://www.instagram.com/p/BxKaTUQHjlx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=162scvo5x7tq

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蕃茄素雞蔬菜鍋 （$88） 早點食飯，打算一次過多吃少少， 但係唔想咁heavy, 於是就試下呢一味素雞鍋， 雞都只有兩塊，其餘都係菜，豆卜，薯粉， 同埋腐皮春卷， 一人鍋來講都幾豐富， 但火力不夠，加上冇蓋， 等20分鐘都未熟。 而最後加的芝士，就顯得有點不知所謂。 #instafood#foodstagram#minihotpot#veggiehotpot#tomatobroth#looksgreat#tasteok#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#foodiemarket#食在大圍#搵食市集#東焰來#蕃茄素雞蔬菜鍋#素雞鍋#不太好吃#手機食先 https://www.instagram.com/p/Bw6ZeqVHcIL/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=wrjkfwirc8jy

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骨付牛小排 （$98） 滋滋作響的厚切牛小排， 附上少許黑椒和炸蒜片作點綴， 石板上有著餘溫， 趁拍照的時候讓它烘熟， 然後一切，就是剛好的五成熟。 味道不錯，不再下任何調味料已經好吃， 這是厚厚的一片牛仔骨，不會太韌。 不過只有一片牛排有點單調， 加了$30改成套餐吧，那就圓滿了。 #instafood#foodstagram#stonegrill#steakdinner#boneinshortribs#shortribs#blackpepper#garlicchips#japanesefood#galbi#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#骨付きかルビ#陶板焼き#食在尖沙咀#骨付牛小排#牛仔骨#厚切#石燒#很好吃#牛排#相機食先 https://www.instagram.com/p/BwyG_emHFC-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=8g1j5egoxeft

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石磨紅米蔥花蝦米腸粉 （$22） 時興石磨新鮮皺皮腸粉。 鳳鳴少有地以泰國紅米，黑龍江黑米， 取代白米磨漿，再加入配料蒸成腸粉。 較健康的紅米，有助抗氧化，亦對護眼，心臟健康有幫助。 另含豐富粗纖維，維他命B，有利降低膽固醇。 天然，美味，蝦米大大顆， 足見店家的誠意， 加上少許蔥花，炸蒜，更為惹味。 #instafood#foodstagram#eatlocal#cheongfun#stonegrinded#redrice#blackrice#driedshrimp#tasty#delicious#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#港飲港食#食在觀塘#鳳鳴#石磨腸粉#紅米#抗氧化#蝦米#蔥花#很好吃#惹味 https://www.instagram.com/p/Bwj5Skan-AS/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1hs8ooe9bce1v

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大叔焗魚腸 （$98） 賣相不算太好， 不過算是買少見少的地道風味， 魚腸切絲，在加入雞蛋以缽仔焗熟， 味道獨特，而且熟蛋很飽肚， 然而這個不是蒸水蛋，所以不滑， 應該是充滿大叔的愛的下酒菜吧。 #instafood#foodstagram#eatlocal#daipaidong#fishintestine#steamedegg#claypot#quiche#baked#tastegood#rare#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#食在旺角#女人街食飯公司#大叔焗魚腸#港飲港食#地道風味#缽仔#魚腸#魚腸焗蛋#味道獨特#飽肚#味濃い#美味しい#大叔的愛#好吃#相機食先 https://www.instagram.com/p/BwOQt2EnCbo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1c9asbwjfsprm

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黑糖珍珠奶昔 （$30） 當店特色，且要十分鐘內將之KO的一杯， 黑糖珍珠鮮奶換上了冰感十足的奶昔， 低糖的口味，但比鮮奶的奶味淡， 感覺更像牛奶砂冰。 加上新鮮現場煮成，溫溫的黑糖珍珠。 如果你喜歡輕口味，相對香濃的黑糖鮮奶， 黑糖珍珠奶昔會更合乎你的口味。 #instafoodgram#bubblelee#bubbletea#brownsugar#milkshake#slushies#slushy#tapiocapearls#lighttaste#delicious#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#食在佐敦#李圓圓#李圓圓黑糖珍珠鮮奶#黑糖珍珠奶昔#淡香#冰感#輕口味#很好吃#相機食先 @bubbleleehk (at 李圓圓 Bubble Lee HK) https://www.instagram.com/p/BwEybsvH_Ze/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=b7fnerfmqvgb

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海老穴子天丼 （$82） 都很久沒有吃過好吃的天丼， 天婦羅炸蝦以外，還有穴子 （星鰻，海鰻）, 蟹柳，南瓜，紫菜，以及較少見的本菇和四季豆， 粉漿不算多，而且炸起後隔油都很透徹， 醬汁不多，不會住食材本身的味道和香脆， 配上來自日本東北的白米飯，每一口也很美味， 隨飯亦送上長蔥味噌湯。 才八十多塊，很超值化算， 難怪六點左右已經要排隊了。 #instafoodgram#tempuradon#tendon#tenya#anago#ebi#shimeji#tempura#assortedtempura#lightbatter#crisp#dry#greatvalue#delicious#hongkongfoodblog#hongkongfoodie#天丼てんや#天丼#あなご天#海老天#しめじの天ぷら#食在青衣#天屋#海老穴子天丼#穴子#炸蝦#本菇#香脆可口#很好吃 https://www.instagram.com/p/Bv9Cv31nVb3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10sw3k57d49an

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菠蘿咕嚕梅頭肉 （$38） 專注研究一味咕嚕肉， 沿用三十年家傳配方， 從小菜一碟，變成了一條一條， 隨手可得的可口小吃。 每一條梅頭豬肉條都炸得金黃香脆， 配上旁邊的招牌咕嚕醬， 沒有滿滿是醬的感覺， 但換來是剛剛好足夠的醬汁。 #instafood#foodstagram#sweetandsourpork#fingerfood#dippingsauce#sweetandsour#delicious#innovativefood#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#食在尖沙咀#咕咾#咕嚕肉#甜酸醬#小吃#好好吃#港飲港食#相機食先#手機食先 (at 咕咾 Goolo) https://www.instagram.com/p/Bu5cB3mnU2g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7xsysrhbp461