#kobeshushinkan

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昨夜の（日本）酒 神戸酒心館　福寿　純米吟醸 きのうは長田神社へ初詣の後、東横イン三ノ宮市役所前店へお邪魔しました。 お正月なので？ 地元のお酒を。 すっきり、でもまろやかで飲みやすかったです。 好みはもう少しキリッとかな。 #福寿 #神戸酒心館 #fu#kobeshushinkan #福寿純米吟醸 #fukujujunmaiginjo #酒 #sake #日本酒#nihonshu #sakegram #神戸市 #灘の酒 #灘五郷 #nadanosake #nadagogou #ゆうべのお酒　 #飲酒タグラム #ホテル飲み (東横イン) https://www.instagram.com/p/Cm5R12Bph8G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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梅酒

神戸酒心館

会社名 株式会社神戸酒心館 原料酒 日本酒、醸造アルコール（サトウキビ） 原材料名 日本酒、梅、氷砂糖、醸造アルコール アルコール度数 14％ 容量（ml） 500ml 製造方法 日本酒ベースの梅酒。 使用果実、野菜 梅 原産地 使用果実、野菜の特徴 甘味と酸味のバランスが良い国産梅を使用。 テイスティング・コメント 甘味と酸味のバランスが高い次元で整っており、抜群の濃縮感が楽しめます。 推薦飲用温度 ５〜10℃ 推薦飲用方法 冷やしてストレートがおすすめ 保存方法 常温 地元や地域で相性の良い料理、食材 あん肝、生牡蠣、フルムダンベール

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Saké brut vieilli à la prune

Kobe Shushinkan

Nom de la société Kobe Shushinkan Co., Ltd. Alcool brut Saké, alcool brassé (sucre de canne) Ingrédients Saké, prune, sucre cristallisé, alcool brassé Teneur en alcool 18 % Volume（ml） 720 mL Processus de fabrication Fabriqué à partir de saké japonais, il s'agit d'un saké de prune à part entière fabriqué uniquement à partir de grosses prunes Oshuku produites localement. Fruits et légumes utilisés Prune Origine Préfecture de Tokushima Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Nous utilisons uniquement de grosses prunes Oshuku produites localement. Commentaire de dégustation Vous pouvez vous régaler de ses arômes de miel concentré, de confiture et de melon des Andes, en plus de la rondeur des prunes. Riche et doux, il a un bon équilibre entre la douceur et l’acidité, avec une pointe d’orange. Température de consommation recommandée 10 ℃ Méthode de consommation recommandée Servir avec de l’eau chaude, de l’eau froide, une boisson gazeuse ou de la glace Méthode de stockage À conserver à température ambiante Cuisine et ingrédients locaux compatibles Canard de Pékin, curry, gâteau de lune à l'huile de sésame, poulet yodare

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Aged raw plum sake

　

Kobe Shushinkan

Brewery Kobe Shushinkan co.,ltd. Raw liquor Sake, brewed alcohol (sugar cane) Ingredients Sake, plum, crystal sugar, brewed alcohol Alcohol content 18% Volume（ml） 720 ml Manufacture process Made with Japanese sake as its base, this is a fully-fledged plum sake made using only large, domestically-produced Oshuku plums. Fruits & vegetables used Plum Origin Tokushima Prefecture Characteristics of used fruit and vegetables We use only large, domestically-produced Oshuku plums. Tasting comment You can enjoy the aroma of the concentrated honey, marmalade, and Andes melon, besides the fullness of the plums. Rich and smooth, it has a good balance between sweetness and sourness, with a hint of orange. Recommended drinking temperature 10℃ Recommended drinking method Serve with hot water, cold water, soda, or with ice Storage method Store at room temperature Compatible local cuisine and ingredients Peking duck, curry, sesame-oil flavored mooncake, yodare chicken

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Saké au yuzu

Kobe Shushinkan

Nom de la société Kobe Shushinkan Co., Ltd. Alcool brut Saké, alcool brassé (sucre de canne) Ingrédients Saké, yuzu, sucre cristallisé, alcool brassé Teneur en alcool 14 % Volume（ml） 500 mL Processus de fabrication Un saké au yuzu qui utilise beaucoup de jus naturel de yuzu, avec une base de saké. Fruits et légumes utilisés Yuzu Origine Préfecture de Tokushima Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Le jus de yuzu de la préfecture de Tokushima est mélangé au saké. L’arôme sucré du yuzu a des caractéristiques si agréables qu’il peut également être apprécié seul. Commentaire de dégustation Très aromatique, avec un équilibre exquis entre douceur et acidité. Température de consommation recommandée 5-10 ℃ Méthode de consommation recommandée Comme il contient beaucoup d’acool, nous recommandons de le servir frais avec de la glace ou une boisson gazeuse. Des cocktails chauds sont recommandés en hiver. Vous pouvez également l’utiliser pour fabriquer du sorbet. Méthode de stockage À conserver à température ambiante Cuisine et ingrédients locaux compatibles Madeleines imbibées de thé, crème glacée, chocolat noir, coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre, travers de porc

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Saké à la prune

Kobe Shushinkan

Nom de la société Kobe Shushinkan Co., Ltd. Alcool brut Saké, alcool brassé (sucre de canne) Ingrédients Saké, prune, sucre cristallisé, alcool brassé Teneur en alcool 14 % Volume（ml） 500 mL Processus de fabrication Vin à la prune à base de saké japonais Fruits et légumes utilisés Prune Origine Caractéristiques des fruits et légumes utilisés Nous utilisons des prunes cultivées pour obtenir un bon équilibre entre douceur et acidité. Commentaire de dégustation Le produit présente un délicieux équilibre entre douceur et acidité afin que vous puissiez apprécier son goût extrêmement riche. Température de consommation recommandée 5-10℃ Méthode de consommation recommandée Nous recommandons de le servir frais et sec Méthode de stockage À conserver à température ambiante Cuisine et ingrédients locaux compatibles Foie de lotte, huîtres crues, Fourme d’Ambert

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Yuzu sake

Kobe Shushinkan

Brewery Kobe Shushinkan co.,ltd. Raw liquor Sake, brewed alcohol (sugar cane) Ingredients Sake, yuzu, crystal sugar, brewed alcohol Alcohol content 14% Volume（ml） 500 ml Manufacture process A yuzu sake that uses plenty of natural yuzu juice, with sake as its base. Fruits & vegetables used Yuzu Origin Tokushima Prefecture Characteristics of used fruit and vegetables Yuzu juice from Tokushima Prefecture blended with sake. The sweet scent of Yuzu is such a pleasant characteristic, it can also be enjoyed by itself. Tasting comment Highly fragrant, with an exquisite balance between sweetness and sourness. Recommended drinking temperature 5-10℃ Recommended drinking method Since it has high alcohol content, we recommend serving it chilled, with ice or soda. Hot cocktails are recommended in winter. You can also make sherbet with it. Storage method Store at room temperature Compatible local cuisine and ingredients Madeleine soaked in tea, ice cream, dark chocolate, butter-grilled scallop, spareribs

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Plum sake

Kobe Shushinkan

Brewery Kobe Shushinkan co.,ltd. Raw liquor Sake, brewed alcohol (sugar cane) Ingredients Sake, plum, crystal sugar, brewed alcohol Alcohol content 14% Volume（ml） 500 ml Manufacture process Japanese sake-based plum wine Fruits & vegetables used Plum Origin Characteristics of used fruit and vegetables We use domestic plums for a good balance between sweetness and sourness. Tasting comment The product has a tasteful balance between sweetness and sourness, so you can enjoy an excellently rich taste. Recommended drinking temperature 5-10°C Recommended drinking method We recommend serving chilled and straight Storage method Store at room temperature Compatible local cuisine and ingredients Monkfish liver, raw oysters, Fourme d’Ambert

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熟成本格梅酒 原酒

神戸酒心館

会社名 株式会社神戸酒心館 原料酒 日本酒、醸造アルコール（サトウキビ） 原材料名 日本酒、梅、氷砂糖、醸造アルコール アルコール度数 18％ 容量（ml） 720ml 製造方法 日本酒をベースに、国産鶯宿梅(オウシュクバイ)の実のみを使用。 使用果実、野菜 梅 原産地 徳島県 使用果実、野菜の特徴 国産鶯宿梅の大粒の実のみを使用。 テイスティング・コメント 梅のふくよかさはもちろん、濃縮した蜂蜜やマーマレードやアンデスメロンの香りも楽しめます。豊かでなめらかな甘味と酸味がここちよいバランスで、オレンジのヒントを持つ余韻があります。 推薦飲用温度 10℃ 推薦飲用方法 お湯割り、水割り、ソーダ割り、ロックなど 保存方法 常温 地元や地域で相性の良い料理、食材 北京ダック、カレー、ごま油風味月餅、よだれ鶏

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ゆず酒

神戸酒心館

会社名 株式会社神戸酒心館 原料酒 日本酒、醸造アルコール（サトウキビ） 原材料名 日本酒、柚子、氷砂糖、醸造アルコール アルコール度数 14％ 容量（ml） 500ml 製造方法 日本酒をベースに柚子の天然果汁をたっぷり使用。 使用果実、野菜 柚子 原産地 徳島県 使用果実、野菜の特徴 徳島県産のゆず果汁を日本酒にブレンド。かぐわしいゆずの香りはそれだけでも楽しめる個性です。 テイスティング・コメント 香り高く、甘味と酸味のバランスが絶妙。 推薦飲用温度 ５〜10℃ 推薦飲用方法 アルコール度数が高いので、冷やしてロックかソーダ割りがおすすめです。冬はホットカクテルがおすすめ。シャーベットも作れます。 保存方法 常温 地元や地域で相性の良い料理、食材 紅茶に浸したマドレーヌ、アイスクリーム、ダークチョコレート、帆立顔のバター焼き、スペアリブ