#kotleciki z dorsza

[co-jesc-przepisy-biedronka]

KOTLECIKI Z DORSZA

SKŁADNIKI

300 g ugotowanych ziemniaków (z poprzedniego dnia)

400 g świeżych filetów z dorsza

100 g zielonego groszku (mrożony/konserwowy)

2 łyżki posiekanej mięty

1/2 szklanki bułki tartej

1 jajko

3 łyżki mąki pszennej do posypania kotletów

sól, pieprz

3 łyżki oleju

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Filety gotuj na parze mniej więcej 5 minut.

Oddziel od skóry, rozdrobnij i wymieszaj z ziemniakami do uzyskania masy bez gródek. Następnie dodaj groszek, miętę, bułkę tartą oraz jajko, dopraw solą i pieprzem.

Wilgotnymi rękoma ulep okrągłe kotleciki, oprósz mąką pszenną.

Smaż po 2-3 minuty z każdej strony na rozgrzanym oleju,a następnie przełóż na papierowy ręcznik.

Dekoruj świeżą miętą, koperkiem i cząstkami cytryny.

Smacznego!