#peruvianfoodtasters

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De las cosas más típicas de Mendoza tienes el sánguche de lomo "Lomito", una delicia en un pan sin miga muy parecido al pan árabe sin serlo, dentro lomo (carne) lechuga y tomate lleva el clásico de ahí en adelante le metes lo que quieras, empanada y churro, más Mendocino solo faltan las tortitas!!!

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Enrollado de carne casero, en algunas partes le dicen sánguche de carne en mi casa simplemente enrollado, un poco de espinaca, huevo duro, mozarella y jamón, todo enrollado en carne molida y a la vez envuelto en tocino ahumado, algo más???

Obvio con papas o fritas o al horno!!

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"OM" un restorante asiático en medio del Valle Sagrado de los Inkas (Urubamba) y una chela artesanal hecha en Cuzco, una muy buena recomendación, no se lo pierdan si van por Cuzco!!!

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Cuando el pescado llega a la puerta de tu casa hay que tener imaginación para ver cómo hacerlo, pero lo que nunca falta es un buen ceviche y si es lenguado fresco mejor!!!

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Leche de tigre, como quien dice, después de esto lo que quieras pero primero tráeme una, sólo pa conocedores!!!

PD: Al fondo está la canchita!!!

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Un asadito Mendocino, chori, morci, matamabrito de cerdo y su buen pedazo de carne.

Gracias Mendoza!!

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Aprovechando muestra caída por Mendoza - Argentina nos dimos una vuelta por Kaiken una bodega con una oferta gastronómica de lujo, el restorante es llevado por Francis Mallmam el guru de las brasas en Mendoza, su oferta es buenísima y el vino tiene su sello propio, tanto así que sale de cabeza en la etiqueta.

Una experiencia de lujo!!!

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“Sagrado”, felizmente hicimos caso y por fin fuimos!!!!

Hace tiempo que queremos ir a conocer este lugar de tanto que nos hablaban de el, pues todo era cierto, probamos varias cosas y todo estuvo de lujo, una super opción de restorate en la ciudad de cuzco

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Te vas a Machu Pichu y tu tren sale de Ollantaytambo???? esta pizzita te la recontra recomendamos, está en Quinua un restorante en plena plaza que no solo tiene ricas pizzas sino tambien chelas heladitas!!!!

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“LIMO” probablemente la mejor opción de comida japonesa en la ciudad de Cuzco, está en plena plaza al lado de la catedral, esta vez picamos variado pero el paiche de fondo estuvo de lujo!!!

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Puka Pukara, si vas al Valle Sagrado / Cuzco este lugar es un imperdible ya lo conocíamos antes de pandemia y estábamos rogando que no haya cerrado y para suerte de todos sigue abierto, si te gusta o quieres probar trucha bien hecha este es el lugar correcto!!!

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Ya que arranca el verano nos dimos una vuelta por Punta Hermosa y caímos por Canta Ranita un local donde todo es rico sobretodo las chelas pero esta vez nos fuimos por un ceviche apaltado con chicharrón de calamar y un picante de mariscos.

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Ceviche mixto y lomo saltado un par de clásicos Peruanos, pasamos por La Red después de mucho tiempo y como siempre, salimos contentos!!!!!

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Mis amigos del barrio nunca paran de sorprender, nos dimos una vuelta por el nuevo local de EDO en Miradlores donde esta mi pata Lalo, pocas veces tan bien atendido justo cuando estaba por pararme me dice la mesera un ratito que Lalo quiere que prueben un postre, llegó un tempura de plátanos con helado de chocolate y unas salsas deliciosas, con respecto al resto saquen sus propias conclusiones con las fotos.

Todo de lujo!!!!!!!!!!

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Ceviche de pulpo y pescado y milanesa de pescado, la combinación perfecta si te das una vuelta por Marcelo en Caballeros / Punta Hermosa

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Este no necesita explicación probablemente más popular que el mismo ceviche, nada más y nada menos que el pollo a la brasa!!!

Está vez fue en la Panka, muy buen point para comerse un pollito