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Spaghetti di zucchine con crema di formaggio e pesto

Ingredienti (2 Persone)

. 2 Zucchine scure medie

. 50 g Formaggio spalmabile tipo Philadelphia

. 1 Cucchiaio di Pesto di Basilico

. Olio evo

. Sale qb

. Pepe Bianco qb

. Succo di limone

Utilizzare l’apposito strumento e affettare le zucchine crude lavate prima.

Condire gli spaghetti ottenuti con l’olio, il sale ed il succo di limone.

In una ciotola mescolare il formaggio con un filo d’olio ed il…