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Ecco il primo vino degustato durante la visita di sabato scorso presso @riservadellacascina Si tratta del Gallieno ovvero un bel bianco da Malvasia Puntinata, vitigno autoctono del Lazio che offre alla vista un colore giallo paglierino. Il 5% ha maturato per un anno circa in botti cosa questa che gli conferisce sentori interessanti ma mai invadenti. Al naso infatti si scoprono sentori di pera, glicine ma anche pietra focaia, vaniglia e burro. In bocca è fresco, sapido e dotato di buona persistenza. La cosa che stupisce in positivo è la elegante nota vellutata e il retrogusto di pinoli. La chiusura di bocca è poi precisa e il vino può essere annoverato tra gli ottimi prodotti da abbinare a piatti di pesce. Il costo in cantina è di circa 12€ (acquistato direttamente in cantina). Un prezzo davvero irrisorio per un prodotto che può essere bevuto e ribevuto senza stancare. #vino #vinoitaliano #vinobianco #vinos #vinolazio #malvasiapuntinata #malvasiapuntinatadellazio #vinobiologico #regionelazio #wine #winelover #winetasting #winepassion #winepassion #winetastings #winelovers🍷#winelove #winelabelsdesign #winery #winerytour #wein #wineporn #wineporn🍷#winepodcast #fashionzzlove #suggestionidivino (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CXI5OWfAchY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Ecco il secondo vino degustato durante la visita alla @riservadellacascina Si tratta di Domina, un interessante blend di Grechetto, Malvasia Puntinata e Bombino bianco realizzato con 12 mesi di affinamento (un 20% in legno. Appare luminoso nel bicchiere di quel giallo paglierino con riflessi dorati che subito conquista. Il naso poi permette di sentire ed apprezzare certo la frutta (pesca bianca e pera) ma anche iodio, burro, vaniglia, pietra focale, rosmarino. In bocca è secco e sapido con una nota di calore e freschezza che ne fanno un meraviglioso compagno per serate di pesce. Per essere un bianco l’ho trovato di ottima persistenza dotato anche di tannini seppur gentili. Si beve bene e lascia una bocca pulita e pronta per il prossimo sorso. Belle esperienza di beva tanto che sperimenterei abbinamenti anche più arditi come la porchetta che si trova sui castelli romani. Costo in cantina a meno di 15€ (acquistato direttamente in cantina). #vino #vinoitaliano #vinobianco #sommelier #sommeliers #winemagazine #wine #winelover #winelovers🍷 #winelovers🍷 #winelove #winepassion #winetasting #winebar #winery #winetime #wineisthenewfashion #bookandwine #weinprobe #wineporn #instagood #instagoods #instawine #vinolazio #vinobiologico #midstarsz #suggestionidivino (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CXLjrJgg3AH/?igshid=NGJjMDIxMWI=