#yoğurtluköfte

[gamzenin-tarifleri]

DEREOTLU YOĞURTLU KÖFTE Az malzemeyle yapılan bulgurlu köfte domates sosla ya da yoğurtla buluşunca enfes oluyor. Oldukça doyurucu ve lezzetli köfteleri bu kez dereotlu yoğurtlu hazırladım. Üzerine kızdırılmış yağla ile enfes oldular. Yemelere doyamayacağınız bu tarifi denemek için haydi mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık. Malzemeler Köftesi için: 1 su bardağı ince bulgur 1/4 su bardağı irmik 1 yumurta 1 su bardağı sıcak su Tuz Yoğurtlu sosu için: 1 kase yoğurt Yarım demet dereotu 2 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Üzeri için: Sıvı yağ Kırmızı toz biber İnce bulgur ve irmiği bir kaseye alın ve karıştırın. Üzerine sıcak su ekleyip üzerini kapatın. Şişen bulgura yumurta ve tuz ekleyip karıştırın. Azar azar ılık su ekleyerek yoğurun(yaklaşık çeyrek su bardağı kadar). Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarlama işleminde aranızda elinizi ıslatmayı unutmayın. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Suyu kaynatın. İçine köfteleri atın. Pişen köfteler su yüzüne çıkacaktır. Köfteleri süzgeçle alın. Dereotunu ince ince doğrayın. Yoğurdu derin bir kaba alın. Dereotunu, sarımsağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. İçene köfteleri ekleyin. İyice karıştırıp servis tabağına alın. Yağı sos tenceresinde kızdırın. Toz biberi ekleyip yakın ve köftelerin üzerine dökün. Afiyet olsun. #yoğurtluköfte #bulgurluköfte https://www.instagram.com/p/CoSYwaHovFg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elazig]

Meşhur Elazığ Yoğurtlu Köftesi 😋 #elazığ #elaziğ #elazıg #elazig #elazığsayfası #yoğurtluköfte #köfte #elazığyoğurtluköfte #köfte #fotografia #fyp #fypシ #keşfet #kesfetteyiz (Elazığ, Türkiye) https://www.instagram.com/p/CbnJRrTo2gf/?utm_medium=tumblr

[gezginsblog]

YOĞURTLU KÖFTE MALZEMELER 2 Su Bardağı köftelik ince bulgur 1 Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Yemek Kaşığı kuru reyhan 1 Tatlı Kaşığı Tuz SOSU İÇİN; 1 Tatlı Kaşığı pul biber Biraz Sıvıyağ veya zeytinyağı Ayrıca 1 kase sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. YAPILIŞI Köftelik bulgur karıştırma kabına alınır. Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilip 10 dakika dinlendirilir. Ardından kalan malzemelerde eklenip yoğurulur. Sonra küçük parçalara ayrılıp iki parmak arasında sıkıp tepsiye alınır. Hepsi bittikten sonra bir tencerede haşlamak için su kaynatılır içine biraz tuz konur ve köfteler içine ilave edilir. Kaynayıp tüm köfteler yüzeye çıkınca kevgir yardımıyla süzdürerek servis tabağına alınır. Biraz ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos eklenir. Afiyet olsun. #sunum #engüzeltarifler #yoğurtluköfte #yemektarifleri #nefisyemektarifleri https://www.instagram.com/p/B0awJMHjAZq/?igshid=1acbbqzgrt6uf

[kirmizikadin]

Gider ayak yenen öğle yemekleri. #meatballswithjoghurt #yoğurtluköfte #yüzyıllıkköfteci #meşhurkebapçıhacıoğulları #tarihîlokânta #driedpepper #traditionalmeal #turkishcuisine #delisious #lunchwithdad #lunch #gourmet #instafood (at Meshur Kebapci Haci Ogullari)