#zimtgedöns

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Zimt, früher Zimmet, ist eines der ältesten Gewürze der Welt, das schon 2000 vor Christus in China und Indien verwendet wurde. Die Zimtstangen werden aus der getrockneten Rinde verschiedener Zimtbäume gewonnen. Mit Zimt-Aroma verbinden wir in Deutschland vor allem: Süße! In Amerika dagegen auch Schärfe. Deshalb sind auch viele überrascht, wenn sie das Big Red–Kaugummi von Wrigleys das erste Mal probieren: Es ist echt scharf! Auch die Coke Light mit Zimtgeschmack, die jetzt zur Vorweihnachtszeit 2019 auf den deutschen Markt gekommen ist, hat diese Schärfe. (Auch Nestlé hatte Zimt schon mal für eine Sonderedition genutzt: Letztes Jahr (2018) für Choclait Chips.)

Wir hingegen kombinieren Zimt am liebsten mit Apfel, etwa in der aktuellem Sonderedition “Bratapfel” bei Bahlsens Keksriegel “Pick up”. Hier wi dort wird Zimt gern als Gewürz für Backwaren eingesetzt, denken wir doch an die köstlichen, warmen “Cinnamon Rolls” der US-Snackkette “Cinnabon” oder die ebenso wohlschmeckenden Hamburger Franzbrötchen. Was für uns die Zimtsterne, sind für Amis die “Snickerdoodle” – Keks-Klassiker mit Zimt!

Ansonsten werden natürlich auch Kuchen, Frühstücks-Cerealien und Tees traditionell gern mit Zimt-Aroma versehen. Das ist aber ein Standard, über den ich hier nicht viel schreiben muss.

Die Pringles-Sonderedition Cinnamon & Sugar sind aber definitiv eine spezielle Sache, die selbst in den USA eher unter “Kuriosität” laufen dürfte. Andererseits erinnerten die stark an Reibekuchen mit Zimt und Zucker – eigentlich gar nicht so weit weg von Kartoffelchips.

Zimt versteckt sich auch in vielen Spekulatius-Gewürzmischung und dem in Amerika zu Halloween verbreiteten Pumpkin Pie Spice.

Übersicht von Süßigkeiten mit Zimt bzw. Cinnamon, die mir aufgefallen sind:

Die neuste Kreation aus dem Hause Bahlsen / Pick up!: Bratapfel-Zimt-Füllung! Kreativ sind sie!!!

Diese einzeln verpackten Schoko-Becherchen von Palmers mit einer Kürbisgewürzfüllung sind für europäische Geschmacksknospen gewöhnungsbedürftig: viel Zimt, aber auch andere würzigere Noten, kommen darin zum Einsatz. Ganz ehrlich: Nicht mein Fall.

Lidl Bouchard Snickerdoodle mit Zimtgeschmack Cookie Bites 125 Gramm

Halloren Kugeln Winter-Edition Apfel-Zimt 2019

Moser Roth Noix+Chocolat Chili-Zimt-Mandel Fairtrade

Wrigley’s Big Red-Kaugummi mit scharfem Zimtgeschmack.

2018 hat sich Nestlé noch nicht getraut, die temporäre Winter-Edition seiner Choclait Chips Spekulatius zu nennen und nannte sie stattdessen nur “Zimtnote”. Schade, Trend verpasst!

Klassiker von Schulte: Zimtsterne zur WEihnachtszeit.

Oreo Cinnamon Bun, also Zimtschnecke.

Das sind die leckersten Mints, die ich kenne. Nur leider sind es gar keine Mints, sondern Cinnamints- mit diesem intensiv-scharfen amerikanischen Zimtgeschmack.

Ravellis Kürbiskerle zum Vernaschen Vanille+Zimt

Apfel und Zimt sind jetzt nicht so ungewöhnliche Geschmacksrichtungen, aber die Basis dieses Snacks von “instinct” sind zermahlene Insekten!

beond Organic fruit and nut bar apple Cinnamon 35 Gramm

Disney Toast + Snack Erdbeer Apfel-Zimt Sauerkirsch, gesehen bei Aldi

Popcorn von Pingo Doce / Pipoca mit Zimtgeschmack: Sehr süß, aber lecker zimtig.

Pop Western Mikrowellen-Popcorn mit dem Geschmack “Süßer Zimt”.

Pringles White Chocolate und Cinnamon + Sugar

Knuspermüsli mit Zimtgeschmack: Cini Minis.

Relativ langweilig, aber Premium: Muffin Mix von Duncan Hines “Simple Morning” mit Apfel-Zimt-Geschmack.

Rebelicious Cerealien Schokodinger+Zimtgedöns+Bunte Kringel 30-40% weniger Zucker Bio Vollkorn-Anteil

Post Flintstones Cinnamon Pebbles Cereals

Immerhin 2 von 3 weihnachtlichen Müsli-Dosen habe ich bei MyMuesli gekauft: ApfelMacadamiaZimt und das Adventsmüsli.

Frau Ultrafrisch Frühstücks-Bowl Kakao Zimt Haselnuss

Harry Winterstuten mit Apfel und Zimt – hübsch verpacktes Brot mit Comic-Elch.

Dr Oetker Typ Zimtschnecken Kuchen Backmischung

Schwartau Samt Stockholm Aprikose a la Zimtschnecke

Naturata Getreidekaffee Zimt+Kardamom Instant

Dreierlei Kakao in einzelnen Sachets mit Orange-Ingwer-Zimt

Meßmer Persischer Bazar Kaktusfeige-zimt Tee

Die Bezeichnung “Wintertraum” für einen Zimt-Orangen-Tee ist dagegen geradezu harmlos.

Krüger Chai latte Vanille-Zimt weniger süß Tee

Bunte Sprühsahne Zimt Grün Blau Rosa

Nestlé Coffeemate mit dem Geschmack “Snickerdoodle” – das ist eine spezieller Keks aus den USA mit Öl und Zimt.

Coka Cola Coke Light Zimt Cinnamon Weihnachts-Edition 2019

Ebenfalls von Pitbury: Lippenstift mit Cinnamon Rolls-Geschmack – vermutlich zum Auftauen…

Von Marvis hatte ich auch mal eine Zahncreme mit Lakritz, aber die finde ich nicht wieder. Diese hier erfrischt immerhin mit Zimt-Geschmack. Anders als der Name vermuten lässt, kommt Marvis übrigens aus Italien und ist dort weit verbreitet.

Zimt-Aroma in Süßigkeiten ist bei uns süß, aber in den USA oft scharf Zimt, früher Zimmet, ist eines der ältesten Gewürze der Welt, das schon 2000 vor Christus in China und Indien verwendet wurde.