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【お客さまへ　大切なお知らせです】

いつもゆぱんきにご来店頂きまして、本当にありがとうございます。

今日4/29でゆぱんきは私が引き継いで16年となりました。

ほぼ未経験で見切り発車に、引き継いではじめさせてもらったお店がまさかこんなに長く続けさせていただけるとは…！自分がいちばんびっくりしております。

2008年にはじめてこの場所に立った時からの日々を思い出しながら、16年間いろんなことがあったなぁと思い返しています。コロナ禍を経てそんな中で様々な変化も体験し、そして、引っ張ったり押し出したりいろんな力が同時に働いて、この場所から離れることを決めました。

皆様には突然のお知らせにはなってしまいますが、先日の27日の営業をもちまして、現ゆぱんきは閉店させて頂きます。

長い間、本当にありがとうございました。

悩み続けた16年間ではありましたが、その16年の経験が背中を押してくれることがこの1年間にたくさんあり、新しい道に繋がったと思っています。

ゆぱんきは秋頃に新しい店主を迎え、"本と喫茶のお店"として生まれ変わります。

しばらくおやすみさせていただいていた店内での喫茶も徐々にできるようになる予定です。

新しい店主はちょうどわたしがお店を始めた歳の頃の女の子、そしてこの1年間何度も足を運んだ遠野とのご縁で出会い、この1年ゆぱんきにもお客さんとして足繁く通ってくれて、ゆぱんきを支えてくれていたひとりです。

わたしと同じく、お店をやるのは初めてなので、少しずつ、少しずつ、自分のゆぱんきを作っていってくれると思います。

どうか応援していただけたら嬉しいです。

私自身は弘前を離れますが、裏側からは新しいゆぱんきにも関わっていく予定ですので、またお会いできる機会もあるかと思います。そのときはどうぞ宜しくお願いいたします。

私自身のこともすこし。

私は5月からお隣岩手県の紫波町に移り住みます。

店舗はいまのところ持たずに、半分お勤め、半分フリーランスという形で、料理や製菓のお仕事も継続してまいりますので、またどこかでお会いできる機会がありますように！

instagram、Twitterともにお店のアカウントはすこし経ったのち、私個人のアカウントに変更させていただきます。

新しいゆぱんきについては

instagramアカウント

@yupanqui_rubiaをご覧ください。

ゆっくりスタートしていくと思います。

私にとって本当に大切な場所であるゆぱんきに長く立つことができたのは足を運んで支えてくださったみなさまのおかげです。

長い間、本当にありがとうございました。

最後までいつも通り、いつものお客さまといつものお店でありたかったので、閉店後のお知らせとさせていただいたこと、どうかご容赦ください。

また、引越しギリギリまで営業と出張の両立でドタバタだったため、お世話になった方にご挨拶もできずで、、これからゆっくりご挨拶させていただきます。

弘前で過ごした20年(！)をしっかりと糧にして、新しい場所で活かしていけたらと思っております。ありがとうございました！

ゆぱんき　山崎彩子

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次回営業日のお知らせです。

4/27（土）

11時〜18時

＊

今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

今週は諸事情により土曜日のみの営業となります。

定番のおやつを中心に+季節のおやつ、各種いろんな種類をご用意いたします。

土曜日のみの営業のため種類は少し少なくなるやも。

マフィンは出来るだけ切らさぬように焼きながら営業いたします。

ふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、お飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

二三味さんから珈琲豆がどーんと届いております。

今週は珈琲とカフェオレ(ともにアイスorホット)を少しお値引きして提供予定です。

さくらミルクとさくらソーダも久しぶりにお作りします🌸

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

#ゆぱんき

#yupanqui

#スコーン

#レモンケーキ

#焼き菓子

#弘前

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次回営業日のお知らせ

4/20（土）〜21（日）

11時〜18時

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインはございません。

今週はお弁当+おやつ営業です。

すっかり春本番ですね。

今週はおやつ営業の予定でしたが、お弁当をお作りします。

乾物や豆を取り入れつつ、春めいてきた食材も取り入れながらなお弁当を予定しております。

"さくらのおこわと手毬寿司"のお弁当を予定しております。

＊いつものお弁当よりごはんの比率(お米)が多めで、おかずは少なめな内容となります、予めご了承いただきご注文くださいますようお願いいたします。

写真は昨年の手毬寿司のお弁当なので、内容は異なります。

季節を感じながら楽しんでいただけましたら幸いです。

内容はお任せで1300円です。

また、今週はおやつ営業もしっかりご用意したいため、お弁当の数を数量限定とさせていただきます。

特に①はご用意数少なめです。

時間帯や日にちによっては予約状況によりお受けできない場合もございますのでどうかご了承くださいませ。

毎回ご注文いただいている方は優先的にご用意したいと考えておりますので、早めにご予約いただけますと幸いです。

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時　

②12時-14時　

③14時-18時

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

＊

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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次回営業日のお知らせ

4/6（土）〜7（日）

11時〜18時

4月から冬時間終了し、18時までに戻ります！

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインはございません。

今週はお弁当+おやつ営業です。

今週もいつも通り、根菜、乾物、豆をたくさん使用しつつ、春めいてきた食材も取り入れながらなお弁当を予定しております。

季節を感じながら楽しんでいただけましたら幸いです。

内容はお任せで1300円です。

外でお弁当…はまだ早いかしら。

春らしいスープも別添えでお作りできたらと考え中です🫕

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

写真は先々週のお弁当になります内容は異なりますのでご了承ください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時　6.7ともに締め切り

②12時-14時　6のみ締め切り

③14時-18時

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

＊

来週は出張のためおやすみをいただきます。

店舗営業ができない代わりに通販突発便を予定しておりますので宜しくお願いいたします🕊

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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次回営業日のお知らせです。

3/30（土）31（日）

11時〜17時(冬季時間)

＊

今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

今週は久しぶりにクッキー缶の販売を行います。

(抽選販売となります、詳細は下の方に)

レモンサブレやレモンケーキ、定番のマフィン、スコーン、クッキー、グラノーラは各種いろんな種類をご用意いたします。

クッキー缶ご購入でない方もふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、お飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

引き続きドリンクとグラノーラはチャリティーメニューとして、半額を寄付に充てさせていただいています。

3月で、一度締めて送金予定です。

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

＊

クッキー缶抽選販売のお知らせ

久しぶりにクッキー缶をつめます🍪

特になんの変哲もない定番クッキーたちを中心につめこんだシンプルなカンカンではありますが、楽しんでいただけましたら幸いです◎

冬の間に冬らしい内容でやるつもりでしたが、、なかなか時間がとれずのびのびに。改めて春めいた内容でお作りすることにしました🌸

ひとりで店舗営業の仕込みと並行してお作りします。なので作れる数がとても少なく…抽選なんて大げさで申し訳ない気持ちなのですが、よろしくお願いいたします。

内容は

まめサブレ

塩麹スコーン2種さくら・プレーン

(クッキー缶に合わせていつもよりすこし高めのサイズで丸��)

米粉スノーボウル(よもぎとプレーン)

そば粉とチョコチャンクのクッキー

スペルト小麦のレモンサブレ

黒糖アーモンドココアサブレ

カカオといちごのしぼりだしサブレ

米飴のキャラメルアーモンド

の詰め合わせを予定しております。

写真のほうは過去のものなので少し内容が異なります。イメージとしてご参照ください。

今回数の都合で、単品でのご用意はございません。3つのセットからお選びください。

Aクッキー缶とオリジナルエコバッグと選べるグラノーラのセット5000円

Bクッキー缶と選べるおやつセット

その場でお好きなマフィン2種とグラノーラ1種をお選びいただけます。5200円

＊発送の場合マフィンはお任せ、グラノーラはお選びいただけます。

Cクッキー缶と選べるグラノーラと二三味珈琲コーヒーバック(5個入り)のセット5300円

お日持ちはクッキー缶10日ほど

マフィンは3日ほど

グラノーラは３週間ほどです。

原材料や資材の高騰により値上げとなっており、、申し訳ありませんがご理解いただけますと幸いです。

また、一部をニ三味さんへのチャリティとさせていただきます。

A〜Cまで同数のご用意となります。

利用しているストアには抽選機能がなく、悩んだ結果トラブル回避のため今回は通販ご利用の方もストア経由ではなく直接のお振込み対応のみとさせていただきます。ご面倒をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

お申し込み方法

はじめての方はお問い合わせフォームより

いつもご利用いただいている方はメールより

以下をご記入いただきご連絡ください。

※DMではお受けしていませんのでご注意ください。

・お名前

・お電話番号

・ご希望の内容(A〜C)

・店頭or通販

・店頭の方は30日or 31日

・発送希望の方はご住所(別途送料がかかります)発送日は指定できません。4/2までに発送します。

＊抽選に当たった場合のみ、お返事を差し上げます。基本的には29日までにお返事を差し上げますので、返信がない場合は抽選漏れとなりますこと、ご了承くださいませ。

抽選内容についてのお問い合わせにはお答えできかねますのでご理解の程お願いいたします。

#ゆぱんき

#yupanqui

#レモンサブレ

#レモンケーキ

#焼き菓子

#弘前

#クッキー缶

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次回営業日のお知らせ

3/23（土）24（日)

11時〜17時(ご予約で18時まで)

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインはございません。

今週はお弁当+おやつ営業です。

今週はおむすび弁当です🍙

根菜、乾物、豆をたくさん使用しつつ、そろそろ春めいてきた食材も取り入れながらなお弁当を予定しております。

季節を感じながら楽しんでいただけましたら幸いです。

内容はお任せで1300円です。

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

写真は昨年の今頃、お弁当になります内容は異なりますのでご了承ください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時　

②12時-14時　

③14時-18時(17時を過ぎる場合は必ずお知らせください)

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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次回営業日

3/16（土）-17（日）

11時〜17時 冬季

(ご予約で18時まで対応可能です)

おやつ営業　＊イートインはございません。

今週はお弁当のターンでしたが、ちょうど来週は春のお彼岸ということで、おはぎの日です〜

春だから"ぼたもち"ですね！

来週はお弁当を予定しております。

また楽しみにしてます！とお声がけいただくことの多いおはぎ。おいしいお豆たちと変わり種おはぎを楽しんでいただけましたら幸いです。

おはぎのセットはご予約可能です。

無農薬栽培のもち米＋雑穀を土鍋で炊きあげ、さまざまな豆や素材と合わせてひとつずつお作りしています。豆やナッツ、ドライフルーツ、茶葉など合わせる素材も普段から出来るだけ美味しくて安心なものを、と無農薬や有機栽培のものを使用しております。

おはぎの種類はまだ悩み中なので変わり種数種は当日をお楽しみにしていただけたら幸いです。

おはぎ6個セット 1,300円(容器代込)

・小豆あん+α

・くるみあん(青森のくるみ)

・黒豆と自家製きなこ

・花豆あん

・緑豆いちじく

・他変わりだね数種

木のお弁当箱にお詰めします。

(仕入れによって多少内容が変わる場合もございます)

バラ売りのご予約はできません。

またバラ売りご予定の場合は12時以降のご入店をお願いいたします。購入は２個単位からで、購入数を制限させていただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

ご予約いただけると遅い時間でも品切れなくお買い求めいただけるので安心なのでおすすめです。

定番マフィン、スコーンなど焼き菓子もできるだけ切らさぬよう焼きながら営業しております。ご予約なしでもふらりとどうぞ。

イートインはございませんが、あたたかいドリンクもいろいろご用意しております☕

◎ご予約は

はじめての方は

プロフィールにあるURLからお問い合わせフォームをご利用ください。

いつものお客さまは✉️で☺️

DMではご予約できませんのでご注意ください。

○お名前

○お電話番号

○受け取り日、時間①or②

ご記載ください。

①11時-13時　16日締め切り

②13時-17時

17時-18時をご希望の場合別途お知らせください

受け取りの時間は上記からお選びください。お弁当と時間帯がことなりますのでご注意ください。

エコバッグの御持参をお願いしています🙌

オリジナルのエコバッグも販売中です。

いつも面倒なご予約にご理解いただき、本当に感謝です◎

宜しくお願いします🕊

#ゆぱんき

#yupanqui

#おはぎ

#春彼岸

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次回営業日のお知らせです。

3/9（土）〜10（日）

11時〜17時　

＊個別のお問い合わせがあれば18時まで対応いたします。

今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

今週は定番焼き菓子に加え、人気の豆花をご用意いたします。

豆乳をゆるーく固めたものに、お豆や雑穀、フルーツなどをトッピングして蜜をかけた台湾のデザートです。

写真は以前つくったものなので具材は異なります。

定番の豆たっぷりと金柑のシロップの二種類ご用意いたします。

今回は蓋ありの容器をご用意しております。

タッパーなど容器をお持ちいただいた方にはサービスして増量しております。

(タッパーは300〜400ml入る深型のものが🙆‍♀️)

豆花は営業中に都度作り足しながらなるべくきらさぬよう営業しますが、品切れの際はご容赦くださいませ。

また、レモンケーキ、レモンクッキー、ゆずのスコーンなど人気の焼き菓子もご用意予定です。

定番のマフィン、スコーン、クッキー、グラノーラは各種いろんな種類をご用意いたします。

ふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、お飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

グラノーラとドリンクは3月いっばい二三味珈琲さんへのチャリティーアイテムとなっております。

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

#ゆぱんき

#yupanqui

#豆花

#レモンケーキ

#焼き菓子

#弘前

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次回営業日のお知らせ

3/2（土）3（日)

11時〜17時(ご予約で18時まで)

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインはございません。

長いおやすみをありがとうございました！

今週は久しぶりのお弁当+おやつ営業です。

この季節に根菜、乾物、豆をたくさん使用したお弁当を予定しております。

2月の出張でも繰り返し作った冬の人気のおかずを中心にお作りする予定です。

季節を感じながら楽しんでいただけましたら幸いです。

内容はお任せで1300円です。

2/29追記

＊ちらし寿司のお弁当に変更します！

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

写真は前回のお弁当になります内容は異なりますのでご了承ください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時　3/2締切

②12時-14時

③14時-18時(17時を過ぎる場合は必ずお知らせください)

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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2月��営業について

2月は出張に行って帰ってきてまた長期で行って…という感じなのでほぼ営業ができそうにありません。

1日か2日どこかでやれるかも…？なのでその場合はお知らせいたします。

ひとまず今週末はおやすみです。

どうしても客足が遠のく2月、昨年に引き続きでありがたいお仕事をいただいており、頑張ってまいります。

定期的にご来店下さっているお客さまにはご不便をおかけいたします。また3月にどうぞ宜しくお願いいたします。

通販も発送できる日がかなり限られておりますため、ご予定の方は是非お早めに☺️(2/11〜2月いっぱいは通販おやすみの予定です。)

現在ご注文いただいているチャリティーセットは数日中に発送いたします。

今週は出張用に焼き菓子を用意するため、その一部を突発便にして金曜日あたりに出せたらと思っています。

通販をご利用くださっている方は決して多くないのですが、リピートの方が多く、、助けられています。いつも本当にありがとうございます😊

↓仲良さげな写真ですが🐻🐈‍⬛仲はよくありません😂

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次回営業日のお知らせです。

1/27（土）28（日）

11時〜17時(冬季時間)

＊

今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

今週も季節のおやつをいろいろとご用意いたします。

無農薬レモンが再び届いておりますので、レモンサブレやレモンケーキもまた焼く予定です。

他にも冬にぴったりのドライフルーツと干し柿のケーキや、シフォンサンド、金柑やゆずなど柑橘類やりんごなどを使った焼き菓子もご用意予定です。

定番のマフィン、スコーン、クッキー、グラノーラは各種いろんな種類をご用意いたします。

ふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、暖かいお飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

最近はスパイスチャイ、ショコラショー、タタンラテなどこっくり系ドリンクが人気です。

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

＊

一月中にクッキー缶を予定しておりましたが、、チャリティー企画と、個人的な所要が詰まってしまい、また3月に改めて、と思っています。

こちらもチャリティー扱いで、抽選販売を予定しております。よろしくお願いいたします😌

2月は出張続きで営業が難しく、ほぼほぼおやすみ(通販も)させていただく予定です。また改めてお知らせいたします。

＊

引き続きドリンクとグラノーラはチャリティーメニューとして、半額を寄付に充てさせていただいています。

レジのところに、寄付分の売り上げを分けておくために二三味珈琲のラベルの瓶をおいていたところ、尋ねてくださり募金をしてくださる方が続いたので、先週からそのまま募金箱とすることにしました。

ご協力ありがとうございます。

数日前に二三味珈琲の葉子さんから連絡が。

やっと避難所にネットが開通したとのことで、メールをくださいました。

"やっほー、ゆぱちゃん"といつも通りの明るい様子で、、逆にこちらが元気をいただいてしまいました、、

いろいろと被害はあったものの、お家もお店も倒壊は免れ、再開に向けて動き出しているとのこと。

しかし水道などのインフラが壊滅的で、道路状況も悪く配送などの再開も見通しがつかず、もうしばらく時間はかかることと思います。

"この街で復興を見守りつつ、自分も復活したいと思っています。"と力強い言葉に励まされました。

わたしもやるべきことをコツコツとやっていきます。

チャリティ企画について、ご賛同いただける方に感謝です。

お気持ち、確かに二三味珈琲さんにお届けさせていただきます。

#ゆぱんき

#yupanqui

#レモンサブレ

#レモンケーキ

#焼き菓子

#弘前

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次回営業日のお知らせ

1/20（土）21（日)

11時〜17時(ご予約で18時まで)

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインはございません。

今週はお弁当+おやつ営業です。

2月は出張が多いためお弁当はしばらくお作りできない予定です。

冬本番ということで、この季節にうれしいまめまめしいお弁当第二弾、ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルを中心とした少し洋風なお弁当になる予定です。

お豆と野菜たっぷりのお弁当、季節を感じながら楽しんでいただけましたら幸いです。

内容はお任せで1300円です。

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

写真は前回のお弁当になります内容は異なりますのでご了承ください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時

②12時-14時

③14時-18時(17時を過ぎる場合は必ずお知らせください)

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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次回営業日

1/13（土）14（日）15（月）

11時〜17時 冬季

(ご予約で18時まで対応可能です)

おやつ営業

今週は新春おはぎ。

いつもは春秋のお彼岸の２回ですが、楽しみにしてます！とお声がけいただくことの多いおはぎを一年のはじめにお作りします。

＊イートインはございません。

おはぎのセットはご予約可能です。

(全種買いの方が多いので😌)

無農薬栽培のもち米＋雑穀を土鍋で炊きあげ、さまざまな豆や素材と合わせてひとつずつお作りしています。豆やナッツ、ドライフルーツ、茶葉など合わせる素材も普段から出来るだけ無農薬や有機栽培のものを使用しております。

おはぎ6個セット 1,280円(容器代込)

・小豆あんと柚子

・くるみあん　(青森のくるみ)

・黒胡麻金柑

・黒豆ときなこ

・緑豆無花果

・紅玉と白あん

・焼き芋��ん

などから6個お選びいただく予定です。

木のお弁当箱にお詰めします。

＊仕入れによって内容が変更になる場合がございます。

(状況によってはお選びいただけない種類もございます)

バラ売りのご予約はできません。

またバラ売りの場合は12時以降のご入店をお願いいたします。購入は２個単位からで、購入数を制限させていただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

ご予約いただけると遅い時間でも品切れなくお買い求めいただけるので安心です。

定番マフィン、スコーンやケーキなどもできるだけ切らさぬよう焼きながら営業しておりますので、ご予約なしでもふらりとどうぞ。

イートインはございませんが、あたたかいドリンクもいろいろご用意しております☕

◎ご予約は

はじめての方は

プロフィールにあるURLからお問い合わせフォームをご利用ください。

いつものお客さまは✉️で☺️

DMではご予約できませんのでご注意ください。

○お名前

○お電話番号

○受け取り日、時間①or②

ご記載ください。

①11時-13時　13日〆切

②13時-18時 ※17時をすぎる場合お知らせください

受け取りの時間は上記からお選びください。お弁当と時間帯がことなりますのでご注意ください。

エコバッグの御持参をお願いしています🙌

オリジナルのエコバッグも販売中です。

いつも面倒なご予約にご理解いただき、本当に感謝です◎

＊

またこの度の能登地方の被災に伴い、なにかできることがないか考え、商品を一部チャリティメニューとさせていただきます。

ひどまず1月いっぱいはテイクアウトのドリンクとグラノーラの売り上げの50パーセントを寄付に当てさせていただきます。

うちも細々とやっているため、できる限りのことしかできませんが、ひどい被害を受けられた二三味珈琲さんに直接お渡しできたらな、と考えております。

ご賛同いただけましたら、ご協力いただけますと幸いです🕊

(珈琲はもうわずかしか在庫がありませんので、ひとまず終わってしまったら別のものに切り替え予定です)

二三味さんのところを訪れたのはもう14年前くらいになるでしょうか。海が目の前に広がる船小屋の焙煎所と、地元のひとたちに愛されるカフェ。

映画の舞台になったセットの小屋や、カフェに置かれた猫の小林さんはまだなかったですし、二三味家のみんなにまた会いに行きたいなとずっと思っています。

当時一緒にお風呂に入ったお子さんももう高校、大学生とかかな、、

落ち着いたらば、必ず行きたいです。

#ゆぱんき

#yupanqui

#おはぎ

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あけましておめでとうございます。

次回営業日のお知らせ

1/6（土）7（日)

11時〜17時(ご予約で18時まで)

おやつ営業＋お弁当(ご予約)

＊イートインは今後予定はございません。

今週はお弁当+おやつ営業です。

新年一発目ということで、彩りあざやかな手毬寿司のお弁当をお作りいたします。手毬多めのスペシャルバージョンになる予定。

冬に美味しい根菜、豆類もたっぷりと。お正月食べすぎた方も、野菜中心のお弁当でぜひリセットしてください〜

内容はお任せで1300円です。

菜食対応も可能ですのでご予約の際にお知らせください。

写真は以前作った手毬寿司のお弁当になります。内容は異なりますのでご了承ください。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方はプロフィールにある通販サイトのお問い合わせフォームからお願いいたします。

いつもの方はメールで◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、時間

ご記載の上ご連絡ください。

①11時-12時

②12時-14時

③14時-18時(17時を過ぎる場合は必ずお知らせください)

受け取りの時間は上記からお選びください。

⚠︎必ずお返事を差し上げております。

2日経っても返事が来ないという方はなんらかのトラブルが予想されますため、再度ご連絡をいただけますと幸いです。

ご予約のご協力、いつもありがとうございます。

極力ロスを出さないようにしてお作りしておりますので、ご予約いただけると安心🙆‍♀️です。

定番のマフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子も切らさぬよう焼きながら営業いたします。

焼き菓子が美味しい季節になってきましたね☺️

マフィンもたくさん種類をご用意する予定です🌰🎃🍠

ご予約なしでもふらりと是非どうぞ◎

エコバッグのご持参にご協力いただけますと幸いです。

＊

新年からあまりにひどい災害のニュースが届き、心を痛めております。

被害に遭われた方にお見舞いを申し上げるとともに、これ以上被害が広まりませんよう。寒い中不安な思いをされている方が一刻も早く暖かく安心できますよう。

当店もずっとお世話になっている二三味珈琲さんがご無事かハラハラしておりましたが、先程SNSで安否を伝えてくださった方がおりほっとしております。

ひとまず年末の喫茶営業の売り上げの一部を支援金に寄付させていただきましたが、物流の復帰などを見ながらなにかできたらいいなと考えています。

年末、年始と偶然にも個人的に命について考えるきっかけがいくつも重なりました。

日々すぐ忘れちゃうんですが、悔いなく毎日過ごさねば、、と強く思います。

#ゆぱんき

#yupanqui

#お弁当

#おべんとう

#弘前

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今年の営業が終了しました。

振り返ってみると今年は一度も喫茶営業ができなかったのですが、自分の心持ちを確かめるためにも一度やらねば、と思い立っての年末喫茶営業でした。

喫茶営業はこれにて一区切りで、終了とさせていただきます。

いつものお客さまと年末のご挨拶ができたり、

喫茶ラストは15年来のお客様とゆっくりおしゃべりで締めくくりができて嬉しかったです。

今年もたくさんありがとうございました！

今年は本当によく動いた変化の年。

動いてみないとわからないことがたくさんありました。

自分にはできないと思っていたことが、できるんだ！とたくさん気づかせてもらったありがたい一年。

動けるきっかけをくださった方々、そしてお仕事を評価してくださった方々に感謝です。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

1月6日より営業予定です。

みなさま暖かく、よいお年をお迎えください〜

[yupanquiet]

年内最後の営業日のお知らせです。

12/30（土)〜31（日）

おやつ営業+喫茶営業

11時〜17時(冬季)

今週はおやつ営業です。

ドリンクと簡単なおやつのみのイートイン喫茶営業も合わせて行います。

＊イートイン用のおやつや、おやつ盛り合わせのご用意はございません。

ご予約はお受けいたしませんので、ご了承くださいませ。

また、お席のご利用は一時間まででお願いいたします。

年の瀬なので、ゆったり営業になると思いますが、お席がいっぱいの場合は譲り合ってのご利用お願いいたします。

また今回から店内の写真撮影は禁止とさせていただきます。ご理解の程、お願いいたします。

今年一年を振り返ったり、頭のなかをゆっくりと整理する時間にぜひどうぞ。

喫茶ドリンクメニューは昨今の物価上昇のため一律値上がりとなっております、ご了承ください。

当店は以前よりもあちこち隙間が増えまして、塞いでも、温めても、、🙊と言ううかんじです。くれぐれもあたたかくしてお出かけくださいませ。

おやつは定番のおやつに加え、お弁当の日にはあまりご用意できないケーキ類も何種類かご用意いたします。

定番のマフィンやスコーン、クッキー類も出来るだけ切らさぬよう焼きながら営業いたします。

ふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

お飲み物はテイクアウトも可能です。最近は木村さんのりんごを使ったタタンラテが人気です。

エコバッグのご持参をお願いいたします。

オリジナルのエコバックも販売中です🐟

#ゆぱんき

#yupanqui

[yupanquiet]

次回営業日のおしらせです。

12/23(土)24(日)25(月)

11時〜17時

ご予約のお料理お渡し+おやつ営業

ご予約で18時まで

この日はおやつ営業に加えて、毎年恒例の"ちょっと特別なごはんの日"のお料理とケーキのセットのお渡しをいたします。＊テイクアウトのみで、イートインはございません。

内容は

○彩り野菜と黒豆のテリーヌ+前菜6種の盛り合わせ

○メイン3点(旬の野菜のグリル、豆乳グラタン、お豆のローフの盛り合わせの予定です、仕入れにより多少変更あるやも)

○ポタージュ(お野菜ときのこの予定)

○ウィンターフルーツケーキ(ミニクグロフ型)+選べるオーナメントクッキー

　(ドライフルーツと林檎とナッツとスパイスを混ぜ込んだ冬の定番ケーキ、今年はミニクグロフ型に冬らしいデコレーションでご用意します)

のセットです。

すべてプラントベースでお作りいたします。

＊写真は以前のもので、あくまでイメージになります。

ぜひおうちで、ご家族でも、おひとりでも、ゆっくりお楽しみいただけますと幸いです。

お一人分のセットが3000円となります。

お渡しは①12時〜14時

　　　　②15時〜18時　

　　　　　　☝︎17時を過ぎる場合は必ずお知らせください

上記より、お選びください。

通常営業と合わせて行いますため、お渡しには少々お時間をいただく場合がございます。

ご予約方法について

⚠︎はじめての方は

ストアのお問い合わせフォームから

(プロフィール下のリンクから飛べます。)

いつもの方はメールで直接どうぞ◎

○お名前

○お電話番号

○個数

○受け取り日、お時間

ご記載の上ご連絡ください。

⚠︎必ずお返事を差し上げておりますが、返信には1〜2日お時間をいただきます。

おやつは定番のおやつ中心のラインナップになりそうですが、なにかクリスマスっぽいものもご用意できたらいいな。。

デコレーションのホールケーキの販売はございません、ご了承ください。

マフィンや焼き菓子は出来るだけ切らさぬよう焼きながら営業いたしますので、ご予約なしでもぜひふらりとどうぞ◎

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバッグも販売中です🐟