#Полезное

[autier-s]

Вечером жутко захотелось попкорн. В шкафу как раз была упаковка Holy corn для микроволновки, и вот пришло её время. В порции 20гр всего 87,2кк - как раз на оставшиеся калории.

А вы знали, что есть разные формы и типы попкорна? По направлению раскрытия зерна, а ещё по форме, например, бабочки и грибы 🤭

Чтобы отвлечься и не съесть всю миску 🤭, погуглила интересные факты:

🍿 Попкорн теряет массу при лопании - влага внутри зерна выходит в виде пара, когда попкорн взрывается.

🍿 По мере нагревания зерна вода внутри расширяется, создавая давление на твердую поверхность. Внешний слой разрушается, заставляя попкорн взрываться - мягкий крахмал внутри попкорна раздувается и лопается, выворачивая зерно наизнанку.

🍿 Попкорн богат клетчаткой, относительно низко��алорийный, имеет низкую плотность энергии и способствует потере веса. Клетчатка помогает пищеварению и питает микробиом — «хорошие бактерии» в кишечнике будут производить полезные соединения, если вы дадите им много клетчатки.

[dmitriy-rusanov]

Сегодня у нас Трутовик лакированный (Лаксин)

[loonlitus]

Это чудо-изобретение🤭. Иногда не знаю что приготовить и этот генератор находка. Оставляю здесь, может кому-то тоже зайдет⭐️

[ningirl]

Щас вот искала конвертер чтобы перевести рубли из 19 века в наш 2023 год 🤡 , нашла крутой сайт https://drevlit.ru/converter_money.html

Там даже можно не только рубли, но и греческие деньги и все такое.

Помните, в Войне и Мире Николай 20 тыщ проиграл в карты, а это все средства его семьи были? Короче, это он проиграл не 20 тыщ, а 25 миллионов с копейками в виде сотен тысяч. А я ещё помню, читала в 10 классе и думала «тю, богачи ещё называются, 20 тыщ, это наверное тыщ 200 или 400»

[googleinspiration]

Нашла еще хорошую штуку про виды отдыха.

[miaokeania]

🌊А вот и я с китоконтентом!🐋

Когда говорят про "китов", обычно имеют в виду китообразных, которые не относятся к дельфинам и морским свиньям. А так, насколько я поняла, в рамках классификации используется именно слово "китообразные".

Выше приведена табличка с некоторыми отличительными особенностями парвотрядов усатых и зубатых китов.:3

К усатым относятся, например, синий (голубой) кит, серый кит, финвал, горбатый кит, японский кит, гренландский кит, японский кит, северный гладкий кит.

К зубатым относятся, например, кашалот, косатка, инии, нарвал, белуха, дельфиновые.

Вот такой небольшой экскурс в мир китообразных!

[infonotes-ru]

Как работают бенгальские огни?

  В детстве вы, вероятно, провели приличное количество времени, размахивая бенгальскими огнями на Новый год. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как на самом деле работают бенгальские огни? В конце концов, они как бы бросают вызов ожиданиям. Обычно, когда вы что-то поджигаете, оно либо горит, либо, в случае обычных фейерверков, взрывается. Но вы втыкаете их в праздничный торт, отступаете и наслаждаетесь ярким дождем искр. Но почему бенгальские огни вообще сверкают?  

Увлекательная химия искр

  Но оказывается, что есть веская причина, почему бенгальские огни работают так, как они работают. И все сводится к различным ингредиентам, из которых они состоят. И хотя это научное объяснение, возможно, не имеет особого смысла в детстве, во взрослом возрасте оно довольно увлекательно.     Вы втыкаете их в праздничный торт, отступаете и наслаждаетесь ярким дождем искр. То, что вы наблюдаете, это светящиеся металлические частицы. Обычно алюминия, но также можно использовать железо, титан, цинк или магний. Они светятся, потому что ��одвергаются горению. Другими словами, маленькие металлические частицы горят, вступая в реакцию с кислородом с образованием оксидов металлов. Для создания интенсивного свечения необходимо больше кислорода, чем можно получить из окружающего воздуха. Вот тут-то и приходит на помощь перхлорат калия. Это окислитель, то есть источник кислорода. Хлорат калия подвергается химической реакции, инициируемой зажиганием бенгальского огня. В результате которой он разлагается с образованием хлорида калия и кислорода. Затем кислород соединяется с металлом, позволяя ему гореть.     Этот процесс горения производит тепло, которое затем разлагает больше перхлората калия, выделяя больше кислорода. Который затем соединяется с большим количеством металла, и так далее, пока не закончится один из реагентов. Металлы связаны с проволокой с помощью декстрина, образующегося в результате частичного распада крахмала. Как и крахмал, при увлажнении он может действовать как клей, позволяя частицам металла и перхлорату калия связываться с проволокой. Он также горит во время процесса, выделяя тепло, которое помогает разложить перхлорат и тем самым усилить горение металла. Искры бенгальского огня не распространяются далеко, так как частицы металла очень мелкие и быстро сгорают. Но прикосновение к бенгальскому огне, когда он извергает светящиеся частицы, может привести к сильному ожогу.  

Температура против тепловой энергии

    Можете ли вы угадать, насколько горячий бенгальский огонь? Давайте сравним ее с некоторыми другими температурами. Человеческое тело имеет температуру около 36 градусов, духовка может нагреваться до 600 градусов. Железо же плавится при температуре около 1500 градусов. Это соответствует тому, насколько горячим становится бенгальский огонь. Искры могут достигать температуры от 1000 до 1700 градусов! Вы можете подумать, что это страшно. Однако искра не причинит серьезного вреда если коснется вашей кожи. Искры в бенгальском огне безопасны из-за их размера. Поскольку они такие маленькие, они недолго остаются горячими. Если подумать, то, интуитивно понятно, что мелочи остывают быстрее.     Горящий алюминий может сделать больше, чем просто украсить вечеринку по случаю дня рождения. Твердотопливные ускорители космического корабля "Шаттл" представляли собой, по сути, гигантские бенгальские огни. Они были заполнены смесью алюминиевого порошка и перхлората аммония, скрепленными резиновым связующим компонентом. Интенсивное свечение, исходящее от ракеты-носителя при взлете, было вызвано чрезвычайно экзотермической реакцией алюминия с кислородом, выделяемым разлагающимся перхлоратом. По третьему закону Ньютона на каждое действие есть равное, но противоположное противодействие. Шаттл устремился вверх, когда горячие продукты сгорания вышли из хвостовой части ускорителей.     Бенгальский огонь не опасен, но он все равно выделяет немного тепла. Обычно этого недостаточно, чтобы кого-то сжечь. Потому что предостережение всегда лучше, чем лечение. Однако не забывайте о мерах предосторожности. Бенгальские огни - отличный способ добавить волшебства в вашу церемонию и вовлечь гостей в праздник.       Read the full article

[waywardvint]

Фото моего июля 💙

Photo of my July 🌻

[prohranenie]

Как сохранить сальсу без консервирования!

Сальса - один из самых универсальных соусов. Он часто используется ��ля многих прочих целей, кроме традиционного употребления. Независимо от того, готовите вы его или едите свежим, это деликатес готовится за несколько минут. Но если у вас есть остатки, вам нужно придумать что-нибудь, чтобы сохранить его. Так как он пригодится когда-нибудь в будущем. Итак, как сохранить сальсу без консервирования? Единственный способ продлить срок хранения сальсы без консервирования - это заморозить или сохранить в вакууме. Хотя и в этом случае ее также необходимо заморозить. Можно хранить сальсу в холодильнике для краткосрочного хранения, но не более недели. Консервирование – лучший способ длительного хранения. Однако, это очень специфическое занятие, и для него требуется оборудование.    

Как сохранить сальсу без консервирования?

  Прежде чем объяснить методы хранения сальсы без консервирования, нужно подчеркнуть, что консервирование - лучший способ сохранить сальсу. И сделать ее безопасной и вкусной дольше. Есть альтернативы, но ни одна из них не сохраняет сальсу так близко к ее первоначальной форме. Поэтому, если вы знаете, как это сделать и у вас есть то, что вам нужно, выбирайте консервирование вместо альтернативы.     Охлаждение Охлаждение сальсы - это скорее метод хранения, чем метод консервации. Однако иногда это может помочь. В приготовленном виде она имеет более длительный срок хранения, чем свежая. Поэтому, если вы с самого начала знаете, что не будете использовать всю партию за один присест, приготовьте либо всю массу. Либо приготовьте только ту ее часть, которую вы будете использовать позднее.     Холодильник сохранит вашу сальсу в целости и сохранности до недели, но не дольше. В случае свежей сальсы ограничение по-прежнему составляет неделю, но это более рискованно. Поэтому вам лучше использовать соус через пять-шесть дней.   Замораживание Для более длительного хранения морозильник - гораздо лучший вариант, чем холодильник. Но у него есть определенные недостатки. Замораживание может значительно повредить консистенцию соуса. А это означает, что при разморозке она будет более жидкой. Тем не менее, если вы бережно разморозите ее или позволите ей разморозиться самостоятельно, не форсируя процесс добавлением тепла, ваша сальса будет полезной и вкусной.     При заморозке сальсы нужно следить, чтобы в емкости не было воздуха. Поэтому пластиковый контейнер, пусть и герметичный, не подойдет, так как останется место для воздуха. Сте��лянная банка тоже не вариант, потому что стекло может лопнуть при низких температурах.  

Как сохранить сальсу

  Таким образом, ваши лучшие варианты - это пакетик для морозильной камеры или лоток для льда. Если вы используете лоток, вам следует дать соусу затвердеть и поместить его в пакет. Чтобы защитить от проникновения воздуха. Хотя лоток для льда не является идеальным вариантом, он все же может сослужить хорошую службу. Если вы выберете пакет, убедитесь, что вы выдавили воздух, прежде чем наполнить его сальсой. Не наполняйте его до максимума, так как сальса будет расширяться при замерзании. И наполнение дополна приведет к его разрыву. Обычно в замороженном виде сальса хранится около трех месяцев. А в вакуумной упаковке - до шести-семи месяцев.   Обезвоживание     Обезвоживание сохраняет сальсу в безопасности в течение длительного времени. Но недостатком является то, что это необратимо. Как только вы обезвоживаете сальсу, вы не можете регидратировать ее до исходного состояния. Но это не значит, что вы не можете ее использовать. В таком виде она отлично подходит в качестве приправы практически к любому блюду. Она сохраняет свой вкус, так что вы не потеряете эту сторону сальсы. Однако это будет уже не соус.  

Лучше заморозить или консервировать?

  Хотя замораживание, очень практичный вариант и хорошая альтернатива консервированию, это все же не лучший способ хранения. Замороженная сальса хранится около трех месяцев, а помещенная после заморозки в вакуум - от шести до семи месяцев.     С другой стороны, консервированная сальса хранится от года до полутора. А иногда может храниться до двух лет. Кроме того, замороженная и консервированная сальса - это не одно и то же. Поскольку процессы консервирования и заморозки очень разные. И по-разному влияют на соус. В то время как консервированная сальса очень похожа, если не такая же, как свежеприготовленная. В замороженном виде она сильно отличается после разморозки. Она намного влажнее, жиже и тоньше, чем консервированная. С точки зрения вкуса, консервированная сальса очень ароматна. Поскольку консервирование - это способ сохранить пищу такой, какой она была до того, как вы ее консервировали. В замороженном виде в определенной степени она теряет вкус.  

Как сохранить свежую сальсу, не готовя ее?

    Если вы хотите сохранить свежую сальсу, вы всегда можете это сделать. Консервирование - лучший способ сохранить сальсу без приготовления. А сырая имеет тенденцию портиться раньше, чем приготовленная. Это происходит потому, что термическая обработка пищи, избавляет ее от любых возможных веществ, которые могут вызвать процесс порчи. Вы можете продлить срок годности сырой сальсы, добавив немного кислоты. Например, лимонный сок или немного уксуса, но это не сохранит сальсу надолго.   Храните правильно и будьте здоровы!     Read the full article

[francoise-givenchy-romanova]

Прикупил себе недавно книгу по скандинавским мифам. Просто ору на каждой странице. Особенно с моментами с Локи.

[sunriseinsoul]

Нашла интересный канал на ютубе, как красиво и без складок заправить рубашку или футболку:

https://www.youtube.com/@ifaday/shorts

У меня получилось, главное, чтоб при носке держалось хорошо)

[sisadminspb]

("Никотиновая кислота имеет антиоксидантные свойства, которые защищают кожу от воздействия свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение. Она также эффективно борется с воспалительными процессами, что позволяет использовать ее при лечении акне и других кожных проблем.") ("Никотиновая кислота применяется для лечения пеллагры у взрослых и детей возрастом с трёх лет. Помимо лечения пеллагры, никотиновая кислота применяется в составе комплексной терапии при заболеваниях сосудов, печени, мочевыводящих путей, осложнениях сахарного диабета и других заболеваниях.") ("Как понять, что организму не хватает никотиновой кислоты? Основные симптомы – покраснение, шелушение кожи на лице и шее, выпадение волос, изъязвления на языке, диарея, чувство онемения и покалывания в конечностях, паралич, бессонница, слабость, рассеянность, снижение интеллектуальных функций (деменция).") ("Важной функцией Никотиновой кислоты является восполнение дефицита витамина B3, который играет ключевую роль в обменных процессах организма, участвуя в превращении углеводов, жиров и белков в энергию. Недостаток витамина PP может привести к пеллагре — болезни, проявляющейся дерматитом, диареей и деменцией.") ("Никотиновая кислота повышает уровень коллагена и эластина в коже, что способствует улучшению ее упругости и эластичности. Она также улучшает микроциркуляцию в коже, что помогает уменьшить появление отечности и улучшить кровоснабжение.") ("Благодаря никотиновой кислоте, питательные вещества, поступающие с пищей, быстрее перерабатываются и полностью усваиваются, а не откладываются в «жир».")

[irbissm]

😱 Жестокий стресс: Почему он ломает людей и как собрать себя по кусочкам❓

История о стрессе...

Стресс может сломать чью-то жизнь. Но всегда можно найти способ собрать себя заново. Этот текст — ваш шанс сделать то же самое!

История 🌬 «Дыхание в бурю»

Это началось с мелочей. Просроченные дедлайны, звонки от начальства в три часа ночи, сердце, бьющееся так, словно хотелось вырваться из груди. Я назвал это «просто угасанием». Но когда однажды утром я не смог в статье с кроватью, понял: «жестокий стресс» поглотил меня.

Когда кажется, что всё ру��ится — это только начало.

Точка невозврата

Я помню тот день. Руки дрожали так, что не удалось вставить ключ в замок. В голове — гул, рядом взлетал самолет. Коллеги сказали: «Расслабься, это всего лишь работа». Но они не увидели, как я, стоя под душем, трясся на мокрой плитке и сдерживал себя, чтобы не закричать.

Стресс — это когда даже тело против тебя.

Диалог с тенью

Однажды я спросил себя: «Что, если стресс — не враг, а часть меня?». Звучит безумно, но это стало поворотным моментом. Я начал вести дневник, записывая каждую мысль, ��аже самую жестокую. Оказывается, большинство страхов — иллюзии.

Инода спасение — честности перед собой.

Научиться дыханию по-новому

Йога, медитация, даже крик в подушку — я всё пробовал. Но ключом стало не метод, а осознание: «жестокий стресс» — это не конец. Это сигнал. Как однажды я, задыхаясь на пробежке, понял: боль — признак роста.

Дыхание — ваш первый шаг к свободе.

Теперь я знаю: стресс не исчезнет. Но я научился с ним жить. И вы сможете подключиться. Не бойтесь просить помощи, экспериментировать и ошибаться. Помните: даже в самые темные дни есть место свету.

Хотите узнать научно доказанные методы борьбы со стрессом? Посмотрите это видео на YouTube «11 способов борьбы со стрессом — научные доказательства!» Здесь ➔ Ссылка на видео .

[googleinspiration]

Планы на осень

Раньше я не понимала, почему кому-то может нравиться осень. Для меня осень всегда была как бы преддверием самого темного и холодного времени года. Намного больше я любила весну и лето: все расцветает и кажется, что лучшее – впереди. Но в этом году мне было особенно тоскливо из-за начала осени, поэтому я решила ее романтизировать: заваривать чай, как будто я в кино, читать книги, больше наблюдать за красотой природы…

А еще составила себе список того, что хочу сделать за эту осень, разбила на категории и делюсь. (да, осталось всего два месяца!)

1. Путешествия.

Съездить в Псков и Пушкинские горы. Я никогда там не была, но уверена, что мне очень понравится.

По старой доброй традиции отправиться в Санкт-Петербург в ноябре. Я уже слишком давно не была в Эрмитаже, а еще хочу снова съездить в Царское село, в лицей, за новыми книжками по теме.

2. Музеи/театры/музыка

Третьяковка! Сто лет не была в старом здании. На Крымский вал, пожалуй, тоже надо сходить – там наверняка есть какие-то интересные выставки.

Театр! Мы с мамой уже купили билеты на нашумевший мюзикл в МДМ «Не бойся, я с тобой», оценим. Еще хочу обязательно сходить хотя бы на одну премьеру в моем любимом Театре на Таганке.

Я очень люблю слушать органную музыку, поэтому надеюсь, что получится этой осенью попасть на концерт в собор Петра и Павла на Китай-городе (где я была уже несколько раз) и в собор на Малой Грузинской (где я не была еще ни разу). Также я бы хотела сходить на фортепианный концерт в консерватории.

3. Разное осеннее.

Погулять! Обязательно добраться до Измайлово и до Ботанического сада.

Приготовить глинтвейн; попробовать осенние напитки в кафе.

Writober (вот уже третий год каждый октябрь я собираюсь участвовать в писательском челлендже).

Читать стихи. Это то, на что всегда не хватает времени, но что очень приятно делать.

Вот и все. Я собираюсь распределить все эти дела по оставшимся неделям и надеяться, что все получится :)

[slivcourses]

Слив курсов, тренингов, книг

Огромная база слитых курсов, на https://slivcourses.com/ можно скачать курсы на любую тематику. Развивайся вместе с нами!