#Специи

[bloganatoliiderun]

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - СПЕЦИИ

Правильное питание - специи. Канал Анатолий Дерун - Здравпункт расскажет вам о том, какие специи необходимо употреблять при правильном питании человеку, чтобы быть здоровым.

[coffeenuts]

[volshebny-mir-kulinarii]

Арабский плов из курицы - готовится очень просто, а результат просто восхитительный!

В основном арабы готовят плов именно из курицы. Этот рецепт очень необычный; попробуйте — ваши домашние непременно удивятся и оценят его. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Арабский плов из курицы Продукты: 1 целая курица. Плов: 500 грамм моркови (немного, и режем ее чуть меньше и тоньше, чем на обычный плов), 100 грамм темного или коричневого изюма, 300 грамм репчатого лука, 100 грамм…

[pol-ahmeda]

В один прекрасный день глазастый подписчик нашел на своем пороге пакетик с неожиданным содержимым – свиные уши! Он рассмеялся от неожиданности и радостно подумал, что такой подарок точно не оставит его равнодушным. И тут же придумал план, как их приготовить – запечь со специями или сделать аппетитные закуски. Подумав, что это может стать забавным экспериментом, он решил поделиться своим открытием со своими друзьями в социальных сетях, чтобы вместе со всеми насладиться моментом и, возможно, вдохновить кого-то на необычный гастрономический поиск.

[prohranenie]

Как долго хранятся стручки ванили?

  Бобы ванили – незаменимый продукт на каждой кухне. Не существует десерта, который нельзя было бы сделать немного вкуснее с помощью стручков ванили. Они придают сладкий вкус и аромат любому торту или печенью. Они являются очень популярным ингредиентом для сладких блюд. И их даже можно добавлять в некоторые напитки, смузи или коктейли. Неудивительно, что это одна из тех специй, которые востребованы во всем мире. Знаете ли вы, что остров Мадагаскар обеспечивает около 80% мировой потребности на ваниль? Как же долго хранятся стручки ванили? Как правильно хранить эту удивительную пряность?    

Испортятся ли стручки ванили?

  Если вы хотите, чтобы блюдо получило приятный оттенок ванили, всегда следует использовать стручки вместо экстракта. Почему? Потому что бобы не обрабатываются так, как экстракт. Они имеют более естественный и сладкий вкус. Если вы хотите, чтобы ваш десерт сбил всех с толку – выбирайте стручки. Но есть ли у них срок годности - они портятся? Ответ: да, стручки ванили могут испортиться. Это неудивительно: как и все свежие специи, они со временем портятся. Обойти это невозможно, это просто так, как есть. К счастью, они имеют довольно длительный срок хранения. Поэтому у вас, вероятно, не возникнет проблем с их использованием вовремя. Просто убедитесь, что стручки ванили хранятся правильно, чтобы они не испортились раньше времени.    

Как долго хранятся стручки ванили?

  Мы уже упоминали, что стручки ванили имеют довольно длительный срок хранения. Они не испортятся и после окончания с��ока годности. Что может случиться после истечения этого срока, так это то, что их качество неизбежно начнет ухудшаться. И это повлияет на вкус и запах. Другими словами, стручки ванили перестанут быть такими же сильными, как раньше, когда они были свежими. Сколько времени у вас есть, прежде чем это произойдет? Что ж, чтобы быть уверенным, что вы используете стручки ванили в расцвете сил, вам следует придерживаться срока годности. Когда он пройдет, у вас будет еще один год, чтобы использовать их. И качество будет в порядке. Они не испортятся... но и не будут такими вкусными. Это касается открытых и неоткрытых пакетиков стручков ванили. Открытие пакета не влияет на их срок хранения.    

Как правильно хранить стручки ванили?

  Хранить их довольно легко, и вам не составит труда запомнить правильный способ. Однако есть важный момент, о котором следует помнить. Когда вы покупаете стручки ванили оптом, лучше всего открыть пакет примерно через четыре-пять месяцев. Они лучше сохраняются на воздухе. Свежий воздух продлевает срок их хранения и сохраняет хорошее качество. Упаковка ванили обычно представляет собой вакуумный пакет. Которого обычно достаточно для защиты стручков от внешних факторов. Лучшее место это кладовая, но кухонный шкаф тоже подойдет. Подойдет любое сухое место вдали от окон и источников тепла (вентиляционные отверстия, радиаторы и т.д.). Если же вы не храните их правильно, уже через два-три месяца они могут оказаться безвкусными. На самом деле, в холодильнике стручки могут притягивать влагу и запахи из окружающей среды. Это может привести к тому, что на бобах может образоваться плесень или появится неприятный запах и вкус. В общем, не самая лучшая идея.     Что касается морозильной камеры, там ваниль так же может впитывать запахи. И еще: стручки ванили могут засохнуть. В таком виде они ни на что не годятся, но их можно вернуть к жизни. Замочите их в молоке, и это им немного поможет. Однако не ждите, что они вернутся к своему лучшему качеству. Если же у вас слишком много стручков, вы можете сделать ванильный экстракт с помощью крепкого алкоголя, например водки. Такой экстракт хранится гораздо дольше.  

Как опр��делить, что ваниль испортилась

  Возможно, вы забыли о пакетике с ванилью или потеряли его где-то в кладовке. И если вы не совсем уверены в их качестве, обратите внимание на эти советы.     Прежде всего, посмотрите на бобы – осмотрите их. Если есть плесень, то это из-за влажных условий хранения. Лучше всего выбросить эти бобы, а со следующим пакетом быть осторожнее, чтобы подобное не повторилось. Кроме того, на бобах может образоваться некий "иней". Это не повод их выбрасывать – это просто ванилин, выступающий на поверхность. Они по-прежнему совершенно безопасны в использовании. Мы вас уверяем. Если стручки ванили выглядят хорошо, но вы все еще не уверены - понюхайте их. Если бобы не пахнут ванилью или сладкими пикантными вкусностями, лучше их выбросить. Если стручки ванили выглядят и пахнут как ваниль, их совершенно безопасно использовать!   Храните правильно и будьте здоровы!         Read the full article

[talleyran]

К таким замечательным фото, грех не написать о приправах вообще и о том, чем мы пользуемся практически каждый день в процессе готовки чего либо.

Соли для разных случаев

Обычная белая соль идет в супы, соусы, рассолы и пр. жидкие вещи

Розовая гималайская соль более крупная идет во все жареные блюда

То, что подписано как «Вкусная соль» это Абхазская соль с пажитником, ей классно посыпать яйца и грибы. Есть еще «Шарена сол» из Болгарии она примерно такая же.

Перцы

Смесь из 5 видов перца в виде горошка в мельнице идет абсолютно во всё. Есть дроблёный вариант, но свежемолотый вкуснее

Сладкая красная паприка из Венгрии для свинины, морепродуктов и в принципе универсальная

Копченая красная паприка, когда надо добавить дымка, особенно хороша к птице

Душистый ямайский перец. Он на самом деле вообще не перец, т.е. не растёт в стручках, а является сушеными ягодами Пименты лекарственной. Идёт во все соления и маринады, в сувид к мясу, а еще при варке супов, пельменей, креветок и пр. вместе с лавровым листом и иногда гвоздикой.

То, что я не знаю в какую категорию выделить, но не менее важное и часто используемое

Гранулированный чеснок. Это настолько удобная и офигенная штука, что не передать словами. Я почти никакое соленое блюдо не представляю без него. Ещё бывает молотый в пудру, но ИМХО он неудобный в использовании, поскольку сильно комкуется и плохо размешивается.

Куриный порошок, он же Chiken Powder. Лежит в банке с подписью «Универсальная приправа» не просто так, а потому что его можно положить вообще куда угодно для усиления вкуса и получение того самого глубокого эффекта «умами».

Сухой японский бульон Даши я так же использую постоянно. Можно сказать, что это то же самое, что куриный пор��шок выше, только рыбный.

Масла и соусы

Обычное подсолнечное масло без запаха ввиде спрея. Очень удобно, когда ты не хочешь заливать сковороду, чтобы едва едва не пригорало, и не бурлило.

Оливковое масло первого отжима, идет в заправки для салата и еще немого для запаха в догонку к сливочному на сковороду под стейки, чтобы вкусно пахло но не горчило

Кунжутное масло, в данном случае из Кореи. Кода просто открываешь банку пахнет, так, как будто ты сейчас в раменной заказываешь ещё по одной.

Мирин — сладкое рисовое вино для готовки

Всевозможные соевые соусы: классический, унаги, терияки, кисло-сладкий, хойсин, понзу и т.д. это вообще тема для отдельного поста

Остальные неописанные вещи это по большей части смеси приправ для конкретных блюд и гораздо более редко используемые вещи. Если что-то ещё интересно — пишите в комментариях! 😉

Баночки для специй

Перфекционизм прогрессирует и на этот раз захотелось сделать абсолютно все баночки с многочисленными приправами и специями одинаковыми. Последних у нас очень много, раньше все лежало по разным шкафам, что-то в родных банках, а что-то просто в пакетах, закрытых прищепкой.

Помог конечно озон, там такой набор можно купить с любым количеством банок и плюс в подарок дают кучу лаконичных самоклеящихся этикеток. Конечно они не на все случаи жизни, но большинство подобрать получилось. А те, которые не нашлись, сделали сами. Теперь я довольна.

[nikk-il]

5 дополнений, которые изменили бы весь ваш день. Отличный кофе - залог энергии до конца дня.

https://nikk.agency/5-dopolnenij-kotorye-izmenili-by-ves-vash-den-otlichnyj-kofe-zalog-energii-do-konca-dnya/

5 дополнений, которые изменили бы весь ваш день. Отличный кофе - залог энергии до конца дня.

Новости Израиля Новости Израиля больше в группе>>> Поддержать материально на Patreon https://www.patreon.com/Nikk_Agency https://www.facebook.com/groups/nikk.agency >>>

#МужскаяСила #КакСделатьКофеПолезным, #КакСделатьСамыйВкусныйКофе, #КакиеСпецииДобавитьВКофе, #МужскаяСила, #ЧтоДобавитьВКофе, #ЧтоЛучшеВсегоДобавлятьВКофе, #ЧтоПолезноДобавлятьВКофе Новости Израиль Новости Израиля https://nikk.agency/ https://t.me/+UvV_QgJsSbE5YjZi https://www.youtube.com/c/NiKKagency https://www.facebook.com/nikk.agency.il https://www.facebook.com/groups/nikk.agency

[talleyran]

Китайские яйца

Очередная азиатская закусь — вареные вкрутую яйца с соевым соусом и специями. Выглядят они может не очень презентабельно, но очень вкусные и на завтрак достать парочку из холодильника одно удовольствие.

Для начала нам понадобится примерно такой джентельменский набор специй:

Имбирь

Анис

Корица

Гвоздика

Душистый перец

У меня еще смесь 5-ти разных других перцев

Можно еще лаврухи положить, ничем не испортит, но в этот раз забыл

Яйца штук 10 или сколько хотите сначала просто варим вкрутую (примерно 10 мин в кипящей воде).

Затем опускаем их в холодную воду, чтобы ��стыли и чистим. Где-то предлагают их просто разбивать и оставлять в скорлупе, но так по моему менее вкусно выходит.

Для маринада берем вышеупомянутые специи и соевый соус где-то 1/3 к воде. Зависит от насыщенности соуса, но перелить его сложно, варёные яйца очень неохотно забирают соль из жидкости. Доводим всё это дело до кипения, чтобы специи раскрылись. Опускаем очищенные яйца и еще минут 5 кипятим. Потом снимаем с огня и оставляем так до полного остывания.

В результате получается примерно вот такое:

Готовые яйца можно прямо в маринаде хранить в холодильнике (лучше в стекле) на следующий день будет ещё вкуснее.

[victoriasamurai]

У меня вопрос к букашкам, из-за которых мне пришлось выкинуть практически все свои специи с кухни, благо хоть крупы у меня были в контейнерах: а чё куркума вам не зашла? ну спасибо, что хоть над ней сжалились и хоть её не стали трогать 😄

[bloganatoliiderun]

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ И ПРИПРАВ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ И ПРИПРАВПолезные свойства специй и приправ. Канал МОЕ ЗДОРОВЬЕ расскажет вам о полезных свойствах специй и приправ в питании человека, которые помогут ему быть здоровым. https://youtu.be/mZpFl2Yq1Bo

[pelimeshka]

Я дома. Отпуск всё

Мы легких путей не ищем, поэтому для глинтвейна сразу взяли ящик винища. Меня правда мутит, похоже на давление, вся красная, голова на части рас��алывается.

Зато напялила свою пижамку любимую с котами. И тестирую новые носочки

Завершения дня у нас было в варении глинтвейна. У нас свой рецепт, специи из набора, бутылка вина, мед, литр сока, апельсин и пол лимона. Всегда по разному получается, но оно и вкусно. На самом деле я думала, что вернусь в какой-то ад, а вернулась в уют, даже соскучилась. А завершение такое всего этого вечера. Спасибо моему мужчине за него.

[volshebny-mir-kulinarii]

Ароматизированный домашний уксус - приятно удивит и порадует!

Ароматизированный уксус, который можно встретить в супермаркетах, легко можно приготовить в домашних условиях. Полученный продукт станет отличной добавкой к салатам, маринадам и даже выпечке. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Ароматизированный домашний уксус Продукты: 800 мл. 9%-ного уксуса, 2 зонтика укропа, 2 зубчика чеснока, 2 веточки мяты, 100 г. вишни без косточек, 3 г. молотой…

[pol-ahmeda]

Волшебным закатом Туапсе окутаны байрактар, словно танцующие на волнах вальсы бурного Черного моря. Их паруса напоминают красочные ковры восточных базаров, где переплетаются запахи специй и морского ветра. Каждый байрактар – это отдельная история о смелости и дерзости морских воинов, готовых сразиться с природой ради своей свободы. В вечернем мареве они кажутся духами прошлого, оживая под лунным светом и уносясь в мир мечтаний и приключений. Туапсе и их байрактар становятся символом встречи морского пути и человеческого духа, вечно стремящегося к новым горизонтам.

[nogacheloveka-blog]

Bad gays как-то попали в закулисье #11

Switch to English ver.->

стр.10

стр.12

Окей, я поняла, что получаю странное наслаждение от рисования спящих Сансов. Не самый ужасный фетиш ¯⁠\⁠_⁠(⁠ ͡⁠°⁠ ͜⁠ʖ⁠ ͡⁠°⁠)⁠_⁠/⁠¯.

Мне нравится считать Найтмера и Дрима "Божеством негативных эмоций" и "Божеством позитивных эмоций". Почему бы и нет?

Для этой части я решила составить MindMap и внести туда всю информацию, которую я держу в голове для каждого из персонажей. Вау, я, оказывается, все это время забывала так много о своих мальчиках. Например, постоянно путала рукав, на котором у Киллера закреплена нить от Эррора (она должна быть на правом рукаве, а не на левом). В дополнение я стала лучше понимать хар��ктеры персонажей и свой канон, в котором я заставляю их жить.

В этой части я решила экспериментировать с описанием происходящего с разных сторон (я оставила пометки в виде эмодзи). =).

Осторожно: здесь присутствует описание увечий в моменте с Найтмером (🌙).

Я часто слушаю какие-нибудь плейлисты для работы над частями, надеюсь, вам понравится этот:)

Избежав столкновения с людьми, группа продолжила свой путь, пока не нашла место, где Эррор мог бы безопасно выйти из перезагрузки. Это оказалась комната отдыха для сотрудников, где был кулер с водой. Кто-то снял и унес емкость с водой, вероятно, люди из ближайшего поселения. Это было хорошим знаком, так как означало, что люди не будут исследовать эту область в ближайшее время.

Офисные растения вытянулись навстречу лампам и засохли. В остальном эта комната была похожа на маленькую разоренную столовую: все кухонные шкафчики открыты, а техника либо сломана, либо украдена, специи рассыпаны по полу (Хоррор неодобрительно покачал головой). Но тут все еще были столы, стулья и удобный диван.

🌙 Пока полоска загрузки Разрушителя медленно ползла с 50% до 58% Найтмер решил попробовать выпить Миндальной Воды. Была вероятность, что она могла помочь с проблемами, которые он обнаружил в своем разуме прежде. Он взял в руки закрытую жестяную банку и вскрыл. Послышался тихий всплеск. Легкий аромат миндаля, который теперь постоянно окружал его подчиненных, ударил по рецепторам. Тонкий металл казался прохладным в его руках. Он не ощущал ничего странного, и даже Проверка не сообщала ничего тревожащего.

Но как только жидкость полилась в его рот, он вскрикнул от неожиданной боли. Это было ужасно. Словно кипящая кислота вылилась в открытую рану. Словно боль от стрел Дрима. Разум затуманило так сильно, что он даже не смог выплюнуть жидкость - она с шипением полилась по его подбородку на грудь. Покров негатива на нём вскипел в ответ на повреждение и злость (отчаяние), заставив очертания тела оплыть, словно воск на свече. Покров вокруг челюстей растворился и стек к ногам чёрной дымящейся лужей. Кости черепа прежнего (умершего) Найтмера на секунду оголились, но были быстро скрыты новым слоем тьмы.

Хранитель в отчаянной попытке не дать жидкости обжечь себя еще больше превратился в лужу негатива и отшатнулся в сторону. Банка Миндальной воды разлилась по полу.

-15 ХП.

Это отнюдь не ощущалось им как «-15 ХП». Это ощущалось словно грёбанное дыхание мучительной смерти. Хорошо, что он не успел проглотить это. Не хотелось представлять, как что-то с милым запахом орехов прожигает его внутренности. «-15 ХП» казались смешком в лицо его огромному запасу здоровья, но даже так испытать нечто подобное еще раз не хотелось. Фантомные вспышки боли во рту затухали, пока снятые ХП медленно восстанавливались. Его подчиненные ошеломленно смотрели на него, и их ужас помогал регенерации.

Похоже, в этом месте нашлось нечто, способное легко его убить. Он ощущал кожей, как измерение-убийца голодно облизнулось.

Его может покалечить самая нужная в этом месте вещь. Возможно, самая распространенная. Та, которую необходимо поглощать, чтобы оставить рассудок чистым. Вещь, которая просто необходима группе. То, что...

Найтмер взял себя в руки.

Он дух (практически Бог ) негативных эмоций. Он справится с этой досадной неприятностью.

⛔К моменту, когда Эррор со звуком Windows XP очнулся, Найтмер как ни в чем не бывало сидел неподалеку. Остальные опасливо косились в их сторону, но почему-то молчали. (Они что-то скрывают?) Разрушитель выглядел немного сбитым с толку, будто бы заснул в начале фильма и проснулся ближе к концу. Последним его воспоминанием было расставание с магазином Темми. Сидящий рядом Найтмер невозмутимо сказал, что они столкнулись с людьми. (Эррор не стал спрашивать о ранениях, видя чёрную лужу на полу. НАйтмЕр выглядел нормально, остальные тоже, значит, ничего страшного не произошло).

Эррор ненавидел свои перезагрузки. Но порой они спасали его от действительно ужасных (мыслей) вещей. Например, от травм и ранений. Но как же бесило, что кучка людей довела его до этого. Будто Эррор больше не мог надрать задницы мясным мешкам.

Обычно после таких эмоциональных встрясок он наведывался в холодильник "Отвратительного #13" и садился за просмотр Андерновеллы. Но порталы в этом месте было открыть невозможно. Так что...

Постойте. Разрушитель перевел взгляд на Хоррора. Он неожиданно вспомнил кое-что. Кое-что о том, что этот парень носил в инвентаре. Сальный Зефир. Он вспомнил, что в рекомендациях было написано что-то про вкус шоколада. Если это так, то вполне можно было попытать счастья и приготовить эту штуку. Тем более что он видел размытые (нет, он не достанет очки) очертания перечниц неподалеку. Разрушитель не был силен в готовке еды, так что он угрожающе двинулся на Хоррора.

🦴 Даст беспокоился из-за произошедшего. Сначала Найтмер отпугивает людей, хотя приказал им не ввязываться в бой и изучать обстановку. Потом по какой-то причине Эррор долго не выходит из перезагрузки. Было кристально понятно, что произошло нечто серьезное, из-за чего Найтмер решил так сильно поменять свои планы. А Найтмер не делает такое без веской причины. Но что случилось с Эррором? Они повздорили? Уйдет ли Эррор теперь? Даст натянул капюшон, и волнение проползло по его шейному отделу, как стайка насекомых.

Потом оказывается, что его босса может ранить вода, которую они все носят с собой. Которую они ДОЛЖНЫ носить с собой, чтобы не сойти с ума. Это может стать проблемой. Чёрт, уже стало.

Он сжал руки в карманах худи так сильно, что почувствовал, как переломилась одна из шариковых ручек, что там была. Даст глубоко вздохнул и постарался успокоиться, как учил его Найтмер. Босс научил его многим приемам для ослабления тревожности.

Белая бабочка пролетела мимо его лица. Он постоянно чувствовал щекотку от следующих за ним мотыльков. Это были разнообразные бабочки и моль, которые слетались к нему, пока они бродили по уровню 4. Почему-то он не чувствовал от этого закономерного раздражения. Даст предполагал, что это из-за того Странного Амулета, что ему дал Хоррор. Это явление началось именно тогда, когда Даст экипировал его. На всякий случай он сделал пометку на полях блокнота:

"Мне кажется, что из-за Странного Амулета я начал любить насекомых. Миндальная вода опасна для Найтмера."

Даст начал понимать, почему заметки в блокноте были бессистемны. Запись тревожащих мыслей странным образом освобождала от них.

⚔️ Кросс вызвался обследовать округу, чтобы они могли безопасно пойти дальше. Хоррор хотел привычно пойти с ним, но Эррор отвёл Хоррора в сторону, чтобы что-то приготовить. Раньше, до попадания в это место, они часто занимались разведкой вдвоём с большим скелетом. Они хорошо ладили, так что привычное ощущение присутствия за своей спиной внушительной фигуры успокоило бы Кросса. Особенно после произошедших событий.

Да, "ранение от воды" и "Найтмер" казалось странным сочетанием, но Найтмер управлял эмоциями и, на взгляд Кросса, мог не опасаться сойти с ума. По крайней мере, это казалось логичным. Рыбы ведь не тонут в воде?

"Это верно, Кросси. Но что насчет Миндальной Воды?", - пошутил Киллер, который пошёл с ним вместо Хоррора. Он вертел в руках нож, а застывшая ухмылка заставляла чувствовать себя неуютно.

Кросс ничего не ответил. Он не очень любил находиться рядом с Киллером. Ему постоянно казалось, что скелет с ножом может напасть со скуки, и старался не выпускать его из поля зрения.

Спустя некоторое количество комнат они нашли лестнич��ый пролёт с рваными обоями и скрипящей лестницей. Это было похоже на описание прохода на уровень 5. Следовало вернуться и сообщить об их находке остальным.

🔪 Киллер был рад. Пищевое отравление босса, конечно, было жутким, как и скрытая в ошибках фигура Эррора, как и взволнованный Даст, как и... Ну, многое в этом месте было жутким. Наверное. Киллер не знал точно. С опознанием эмоций он справлялся плохо. Но он точно наслаждался круговоротом событий. Он знал, что ощутил холодок от вида боли на лице Найтмера. Знал, что ощутил воодушевление, когда Хоррор и Эррор начали готовить зефир с помощью нагревательного элемента, который еще оставался в офисном кулере (Приготовленный Сальный Зефир напоминал сладкое густое какао с ванилью и корицей). Также он точно знал, что НЕ будет использовать хлопушку с Хлопьями Темми около Найтмера. (Вероятно, он мог бы использовать хлопушку с Семенами Флауи вместо этого? Стоило исследовать этот вопрос.) И ему точно было очень интересно увидеть, что их ждет еще.

Новый уровень, на который они с Кроссом привели группу, тоже его во многом радовал: здесь было больше предметов, больше разных текстур и материалов. Кажется, он даже видел кошку, но не смог за ней угнаться. Многое на уровне 5 напоминало ему замок, где они все раньше жили. Мягкие кресла и диваны, приглушенный свет и жуткие портреты.

Ах, почти как дома.

🪓Округа оказалась чистой. Хоррор чувствовал слабые запахи людей на мебели, в комнатах, подмечал неуместный для обстановки мусор. Благодаря их привалу у Темми он знал, что в этом отеле люди бывают довольно часто, даже снимают комнаты. И это держало его в напряжении.

Те люди, которых они встретили на уровне 4, озадачивали. Он успел Проверить одного, пока скрытно пробирался вперёд в суете. Их блок характеристик не содержал параметров, включая показатель НАДЕЖДЫ. Он не был скрыт или недоступен. Его просто не было. Описание также было непривычно кратким и гласило "...".

Ранее, пока они еще были в комнате отдыха на уровне 4, Эррор попросил (приказал) Хоррора достать из инвентаря Сальный Зефир. Учитывая, что он мог просто взломать код и украсть предмет, это было довольно вежливо. Хоррор даже рискнул ��ыдвинуть условие: если они готовят, то готовят для всех. Эррор согласился. Пока они с Разрушителем миров готовили, Хоррор рассказал ему свои наблюдения о людях. Эррор раздраженно дёрнул плечом.

"То, у чего нет полоски здоровья трудно убить. Если то, что ты говоришь правда, то это будет похоже на сражение с привидением", - кратко ответил он.

Хорошо, что они не стали вступать в бой. Хоррор ненавидел сражение с привидениями. Они были изматывающими. Во время них хотелось испустить дух.

В конце концов группе пришлось остановиться для ночлега. Найтмер остался на страже. Ему пришлось насильно удержать Киллера от попыток сделать что-то глупое, и тот быстро уснул.

Это был очень долгий день.

Nightmare belongs to Jokublog Killer belongs to RahafWabas Dust belongs to Ask-DustTale Horror belongs to Sour-Apple-Studios Error belongs to CrayonQueen Cross belongs to JakeiArtwork

[goshminherz]

«Es Sangre del Diablo!»

Его название переводится с испанского как «кровопролитие». Но на самом деле это самый лёгкий, свежий и летний напиток! Как раз для наступающих теплых летних дней и ночей.

Какие бы приятные ассоциации ни вызывало у нас название, в переводе с испанского получается довольно мрачно: «кровопролитие». Самая простая версия происхождения такого названия связана с цветом сангрии, потому что она, как правило, готовится из красного вина. Но есть и более сложные версии.

Согласно первой, такое название напитку дали крестьяне, которые долгое время не могли собрать хороший урожай из-за плохой погоды, чем вызвали гнев землевладельцев.

Те не стали разбираться и во всем обвинили самих крестьян. Обвинения вылились в кровопролитные бои, жертвами которых стали сотни людей. Чтобы остановить эту бойню, крестьяне преподнесли землевладельцами необычный подарок: удивительно вкусный напиток на основе вина и фруктов. Феодалы пришли в неописуемый восторг от него. Считается, что это заставило их пойти на попятную, а крестьяне дали напитку название, которым мы пользуемся до сих пор.

Вторая версия не менее печальная. Согласно ей, создателем напитка стал итальянский солдат, который жил в Испании и просто бредил идеей производства цитрусового вина. У него ничего не получалось, поэтому в порыве отчаяния парень просто нарезал апельсины, которые были под рукой, и закинул их в бочонок с вином. Когда несколько испанцев попробовали напиток, их впечатления были такими: «Es Sangre del Diablo!» или «Это кровь дьявола!». Солдата обвинили в ереси, назвали слугой сатаны и отправили на костер инквизиции. Но вот про напиток, каким бы дьявольским он ни был, не забыли.

Так как же получилась первая сангрия?

Считается, что авторами этого модного сейчас коктейля стали сборщики фруктов. Они отправлялись на работу, прихватив с собой красное вино, которое предусмотрительно разбавлялось родниковой водой. Примерно в середине рабочего дня, когда уже было собрано много фруктов, в вино выдавливали сок и подкреплялись этой смесью. У напитка было сразу несколько плюсов: во-первых, от него нельзя было захмелеть, во-вторых, он отлично освежал, в-третьих давал силы на оставшуюся часть дня.

Очевидно, что у сангрии изначально были отличные шансы на выживание. Но как бы ни любили этот напиток в Испании, его звездный час на мировой арене пробил только в середине 20 века. В то время сангрия укрепилась в США с помощью многочисленных латиноамериканских и испанских заведений.

Один из рецептов

1. Нарежьте апельсины, яблоки и персики, залейте их вином, добавьте специи (это может быть гвоздика, корица, мускатный орех, бадьян).

2. Влейте немного бренди, добавьте газировку или лимонад, сахар по вкусу и все хорошо перемешайте.

3. Дополните напиток кубиками льда и разливайте по бокалам.

Если хотите, чтобы сангрия получилась слабоалкогольной, не используйте бренди. Если все-такие чрезмерно увлеклись напитком, устройте себе сиесту. Ведь из-за приятного расслабления, которое приходит после бокала сангрии, ее называют «вкусом сиесты».

Уже пробовали сангрию, случилась любовь с первого глотка?

(с) Инет

[talleyran]

Палтус в японском стиле

Внезапно сегодня получилась такая нежнейшая годнота, что не могу с вами не поделиться.

Сам палтус

стейки палтуса замороженные

соус терияки или унаги

специи

Достаём палтус из морозилки и кладем минут на 9 в холодную! воду, пусть немного оттает и за одно помоется.

Пока палтус купается, ставим греться духовку на 200 градусов и готовим какую-нибудь форму для запекания, у меня керамическая небольшая для этого.

Стейки просушиваем бумажным полотенцем, солим (немного), перчим по вкусу и можно ещё какими-нибудь прованскими травами немножко обдать.

Ставим стейки в духовку на 15 минут.

Пока палтус греется, варим рис. Я еще добавляю в соус терияки немного гранулированного чеснока и сладкой копченой паприки, чтобы было повеселее, но это не обязательно.

Через 15 минут достаём палтуса из духовки, обмазываем хорошенько соусом со всех сторон не жалея и ставим еще на 10 минут обратно доходить.

Рис

1 стакан риса

2 стакана воды

1 яйцо

японская приправа для риса (какая вам больше нравится)

Рис варим 1 к 2-м с водой, пока вода не выкипит. Не солим, если в приправе уже есть соль.

Готовый рис вываливаем на разогретую сковороду, с небольшим количеством масла. Для каноничности лучше кунжутного, но не обязательно. Засыпаем приправой для риса, разбиваем 1 яйцо и все хорошенько перемешиваем, пока яйцо не схватится.

Огурцы

один длинный огурец

тот же соус, что для палтуса

1 ч.л. даши

щепотка кунжута

Режем огурец на удобные (на один укус) куски. Насыпаем в пищевой контейнер с крышкой. Туда же добавляем по чайной ложке даши, соуса и кунжута.

Закрываем контейнер крышкой и хорошенько трясём. Собственно и всё, огурцы готовы.

Если у вас вдруг внезапно завалялся мирин (сладкое рисовое вино) то можно добавить его как в огурцы, так и в соус для палтуса, но даже я не знаю, где его нормальный достать.

Готовый палтус (да и рис в общем то) при подаче можно полить остатками соуса (вы же его не пожалели, да?) из посудины , в которой вы его запекали.

Итадакимас!