#вареньеземляничное

[webspoonru]

ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА В МУЛЬТИВАРКЕ👍 Варенье-пятиминутка — это не только надёжный способ консервирования ягод, но и возможность сохранить больше полезных веществ, чем при традиционной длительной варке. У варенья-пятиминутки есть еще одна важная особенность — в него кладётся гораздо меньше сахара, чем в обычное варенье. Я пользуюсь способом, принятым в сельской ��естности, где ягоды и сахар не взвешивают, а измеряют в мерах объема. В этом случае для варенья-пятиминутки берётся одна мера сахара и три меры ягод, другими словами, на 3 стакана ягод – 1 стакан сахара. Это варенье укупоривают герметично прокипяченными крышками в заранее простерилизованные банки. Варенье из земляники, приготовленное таким способом, не густое, очень душистое и ароматное, подойдет к чаю и для приготовления десертов, а вот в пироги не годится, для этих целей оно жидковато. Свойственную землянике горчинку можно удалить, добавив горсть кислых ягод Ингредиенты Земляника 6 ст. Сахар 2 ст. Шаг1 Землянику мыть не принято, но готовим только свежесобранную землянику, которую тщательно перебираем. Сначала засыпаем ягоды сахаром и оставляем до времени, когда они пустят сок. Обычно на это уходит не менее 6 часов Шаг2 Я готовила пятиминутку в мультиварке Polaris, но можно привычно варить и в тазике или кастрюльке. Пустившие сок ягоды нужно довести до кипения и, снимая пену, кипятить ровно пять минут. Я включила мультиварку на 10 мин на Мультиповаре при температуре 120ºC. Пять минут у меня ушло на закипание и пять — на приготовление Шаг3 Варенье разливаем в банки, герметично укупориваем и переворачиваем на крышку для самостерилизации Шаг4 После остывания храним варенье в прохладном месте (можно и при комнатной температуре), подаём на десерт Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6109 #варенье #webspoon #вебспун #webspoonru #варенья #вареньеземляничное #земляничноеваренье #вареньеизземляники #вкуснаяземляника #вареньерецепт #рецептваренья #готовимваренье #заготовкиназиму #рецепт #рецепты #вкусно #варимваренье #вареньевмультиварке #вареньепятиминутка #вмультиварке #вкусноеваренье #вареньеназиму #консервация #готовлюдома #кулинария #заготовки #земляника #десерты #десерт #вареньечко https://www.instagram.com/p/CCOrin2ly8H/?igshid=ephpf6rubvat