#печеньетрюфель

[webspoonru]

ТРЮФЕЛЬНЫЕ КВАДРАТЫ👍 Не знаю как у вас, а у нас уже новогоднее настроение. В магазинах уже царит праздничная атмосфера. В Германии перед Рождеством все пекут печенье, в большом количестве. Складывают в жестяные баночки, коробки, и хранят до праздника. Потом всех угощают. И печенье должно быть ��бязательно разных сортов. Какое только не пекут. Ну очень вкусное. Конечно можно и купить, оно уже есть в продаже, но когда сам сделал с лю��овью, это же совсем другое дело. Вот такой рецепт нашла в последнем журнале. Печенье получилось очень нежное и вкусное. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6859 Ингредиенты Масло сливочное 200 г Мука пшеничная 250 г Разрыхлитель 10 г Сахар 75 г Сахар ванильный 15 г Сливки 33% 70 мл Фундук (лесной орех) 150 г Шоколад тёмный 150 г Шаг1 Смешаем сухие ингредиенты. Муку я не всю сразу добавила Шаг2 Нарежем мелко холодное масло. И руками стараемся размять его. И постепенно добавляем муку. Может уйти меньше. Тесто завернём в плёнку и уберём в холодильник на 1 час Шаг3 Затем достаём его. Разминаем руками. И раскатаем тонко между двумя пленками. Нарезаем на квадраты 5х5 см. В половине квадратов вырежем серединку. Я вырезала колпачком от ручки Шаг4 Выпекаем в разогретой до 180°С духовке всего 10 мин. Даём им остыть. Складываем их попарно Шаг5 Шоколад добавим к горячим сливкам. Размешаем. Наберём в мешочек и выдавливаем из него на 1 печеньку. Но можно и просто ложкой чайной намазать. А сверху кладём печеньку с дырочкой. И по краю нарисуем полоски #печенье #webspoon #webspoonru #печеньесначинкой #трюфельноепеченье #печеньетрюфель #трюфель #печеньесшоколадом #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #фотоеды #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #десерт #печенько #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #печенья https://www.instagram.com/p/CM79AEQlSvf/?igshid=pgob7pzglmyj

[webspoonru]

ПЕЧЕНЬЕ А-ЛЯ ТРЮФЕЛЬ Это нежнейшее и очень рассыпчатое печенье, по форме напоминающее шоколадные трюфельные конфеты, приготовлено с добавление отварных яичных желтков, а также измельчённого в муку фундука. Рецепт не из бюджетных, но стоит взять на заметку данное печенье для особенных случаев. Также рецепт может пригодится к Пасхе, когда остается много отварных яиц. Оставшиеся отварные белки можно использовать в салат. Готовила половину порции. Фундук можно не добавлять, а заменить его таким же количеством пшеничной муки, но с орехами печенье получается более рассыпчатым Ингредиенты: Для теста Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 200 г Сахарная пудра 2 ст. л. Фундук (лесной орех) 50 г Яйца куриные 5 шт. Для обваливания Какао порошок 25 г Сахарная пудра 50 г Шаг1 Сливочное масло растопить и оставить остывать Шаг2 Яйца отварить вкрутую, остудить, вынуть желтки, раскрошить их в миске Шаг3 Добавить просеянную муку, перемешать. Влить остывшее сливочное масло. Перемешать Шаг4 Фундук обжарить на сухой сковородке, удалить шкурку. Орехи измельчить в кофемолке в муку. Добавить ореховую муку в общую массу. Перемешать Шаг5 Из полученного теста скатать небольшие шарики и, слегка прижимая их, придать печенью коническую форму. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 170°C около 15 минут Шаг6 Для обваливания соединить сахарную пудру и какао порошок. Перемешать. Готовые печенья остудить и в остывшем виде обвалять в смеси пудры с какао Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4829 #печенья #webspoon #webspoonru #печеньетрюфель #трюфельпеченье #трюфель #трюфели #печеньерецепт #рецептпеченья #печемпеченье #готовимпеченье #вкусноепеченье #еда #рецепт #рецепты #вкусно #шоколадноепеченье #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #печеньешоколадное #выпечка #кчаю #десерт #печеньесшоколадом #готовить #готовлюдома #печенье #cookies https://www.instagram.com/p/ByifskVCcbA/?igshid=nx48dpl4sty1