#печеньешоколадное

[webspoonru]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ!👍 Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7081 Шаг1 В комбайне взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородной массы. Смешать в миске сухие ингредиенты — муку, соль и разрыхлитель Шаг2 Добавить сухую смесь ко взбитому с сахарной пудрой маслу и всё смешать. Сначала тесто будет выглядеть как мясляная крошка. Нужно продолжать смешивать до получения однородной массы, которую можно сформировать в гладкий однородный шар или ком Шаг3 Из теста скатать 2 колбаски диаметром около 3 см, завернуть их в плёнку и поместить в холодильник (а лучше в морозилку) на 30 мин. Спустя время, вынуть тесто, снять плёнку и нарезать на шайбочки толщиной 0,5 см Шаг4 На противень постелить лист пергамента и выложить кружки теста, располагая их не слишком близко друг к другу. Выпекать 10 мин при температуре 175°С Шаг5 Вынуть противень из духовки. Дождаться остывания печенья, не снимая его с противня, поскольку пока не остыло, оно очень мягкое и податливое. Не стоит также проверять его готовность и мягкость пальцами, чтобы не оставить следов и вмятин. Остывшее печенье сохраняет форму и легко снимается с листа, но, при этом остаётся хрупким Шаг6 Для крема возьмём сливочный сыр, типа «Филадельфия», размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и экстракт горького миндаля (0,5 флакончика, или 1 мл) Шаг7 Смешать миксером масло и сыр до кремообразной массы, постепенно добавляя сахарную пудру. В конце взбивания добавить миндальный экстракт. Полученный крем поместить на некоторое время в холодильник, чтобы он слегка затвердел Шаг8 Охлаждённый крем выложить на половину остывших печенинок. Оставшееся печенье положить сверху на крем, слегка прижимая печеньки друг к другу. Получится что-то вроде печенья «Орео». Кому лень или некогда... #печенье #webspoon #webspoonru #печеньескремом #шоколадноепеченье #печеньешоколадное #печеньенановыйгод #новогоднеепеченье #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #фотоеды #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #песочноепеченье #кчаю #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #еда https://www.instagram.com/p/CWc2u7ZNWVP/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

МИНИ-ПЕЧЕНЬЕ «BITE»👍 Печенье миниатюрное, на один укус. Тесто хрупкое, в сочетании с шоколадной начинкой и орехами — золотой баланс вкуса. А поскольку новогодние застолья не за горами — пора подумать, чем угощать гостей. Печенье — достойная конкуренция тортам, после пышного застолья легче осилить печеньку, чем кусок торта. Приступаем. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6775 Ингредиенты Ванильный порошок 2 г Масло сливочное 200 г Мука пшеничная 300 г Орехи грецкие 80 г Сахарная пудра 120 г Сметана 80 г Соль 3 г Шоколад тёмный 200 г Шаг1 В чаше соединить мягкое масло, сахарную пудру, соль, ваниль, постепенно добавить муку Шаг2 Быстро вымесить тесто. Оно должно быть мягким. Сразу приступаем к разделке. Тесто разделить на части. Кусочек теста скатать колбаской и разрезать на порции. Величина кусочка — 1/2 чайной ложки Шаг3 Катаем шарики. Тут можно вспомнить уроки труда с пластилином или позвать на помощь деток. Получается 2 противня с шариками. Выпекать печенье 10-12 мин при температуре 160°С каждый противень Шаг4 Готовим начинку. На водяной бане растопить шоколад, туда же добавить сметану, перемешать, отставить для остывания Шаг5 Приготовить всё для сборки печенья. В кондитерский мешочек выложить шоколадную начинку. Орехи мелко порубить ножом. Ситечко наполнить сахарной пудрой Шаг6 Подобрать половинки печенья по размеру. Нанести на половинку начинку, накрыть другой половинкой. «Прокатать» колёсиком в измельчённых орехах. Так приготовить всё печенье Шаг7 Собранное печенье посыпать сахарной пудрой. До подачи лучше держать в холодильнике #печенье #webspoon #webspoonru #печеньесшоколадом #шоколадноепеченье #печеньешоколадное #песочноепеченье #печеньепесочное #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #фотоеды #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #печеньесначинкой #печенько #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #печенья https://www.instagram.com/p/CLiAO1Rlh64/?igshid=1vc0woo9kp9ey

[webspoonru]

МИНИ-ПЕЧЕНЬЕ «BITE»👍 Печенье миниатюрное, на один укус. Тесто хрупкое, в сочетании с шоколадной начинкой и орехами — золотой баланс вкуса. А поскольку новогодние застолья не за горами — пора подумать, чем угощать гостей. Печенье — достойная конкуренция тортам, после пышного застолья легче осилить печеньку, чем кусок торта. Приступаем. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6775 Ингредиенты Ванильный порошок 2 г Масло сливочное 200 г Мука пшеничная 300 г Орехи грецкие 80 г Сахарная пудра 120 г Сметана 80 г Соль 3 г Шоколад тёмный 200 г Шаг1 В чаше соединить мягкое масло, сахарную пудру, соль, ваниль, постепенно добавить муку Шаг2 Быстро вымесить тесто. Оно должно быть мягким. Сразу приступаем к разделке. Тесто разделить на части. Кусочек теста скатать колбаской и разрезать на порции. Величина кусочка — 1/2 чайной ложки Шаг3 Катаем шарики. Тут можно вспомнить уроки труда с пластилином или позвать на помощь деток. Получается 2 противня с шариками. Выпекать печенье 10-12 мин при температуре 160°С каждый противень Шаг4 Готовим начинку. На водяной бане растопить шоколад, туда же добавить сметану, перемешать, отставить для остывания Шаг5 Приготовить всё для сборки печенья. В кондитерский мешочек выложить шоколадную начинку. Орехи мелко порубить ножом. Ситечко наполнить сахарной пудрой Шаг6 Подобрать половинки печенья по размеру. Нанести на половинку начинку, накрыть другой половинкой. «Прокатать» колёсиком в измельчённых орехах. Так приготовить всё печенье Шаг7 Собранное печенье посыпать сахарной пудрой. До подачи лучше держать в холодильнике #печенье #webspoon #webspoonru #печеньесшоколадом #шоколадноепеченье #печеньешоколадное #песочноепеченье #печеньепесочное #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #фотоеды #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #печеньесначинкой #печенько #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #печенья https://www.instagram.com/p/CLiAO1Rlh64/?igshid=lot2k5pg2b6j

[webspoonru]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РИСОВОЙ МУКЕ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ👍 Я очень люблю шоколадную выпечку, поэтому по возможности часто пеку маффины, кексы, шоколадное печенье. Сегодня я хочу приготовить мега шоколадное печенье с арахисовой пастой и на рисовой муке. Рецепт давно гуляет в интернете под названием «пряники с трещинками». Я немного передела его под себя. Изменив немного рецепт, я соответственно и поменяла название. Важным отличием рисовой муки от пшеничной является отсутствие глютена, поэтому если у вас аллергия на него, то рецепт должен понравиться. Арахисовую пасту добавила совсем чуть-чуть, для вкуса. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6278 Ингредиенты Арахисовая паста 20 г Какао порошок 20 г Масло сливочное 30 г Мука рисовая 100 г Разрыхлитель 4 г Сахар 60 г Сахарная пудра 2 ст. л. Шоколад тёмный 70 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Понадобится рисовая мука, какао порошок, разрыхлитель, сахар, сахарная пудра, яйцо, сливочное масло, тёмный шоколад, арахисовая паста Шаг2 1 яйцо взбить с сахаром (60 г) в глубокой чаше, до пышной пены Шаг3 На водяной бане растопить сливочное масло (30 г) и 70 грамм тёмного шоколада. Смесь остудить и ввести в яйца вместе с арахисовой пастой (20 г). Все ингредиенты аккуратно перемешать лопаткой Шаг4 Далее ввести рисовую муку (100 г), какао порошок (20 г) разрыхлитель, (4 г) Шаг5 Замесить тесто. Масса получится достаточно густая. Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на час Шаг6 При помощи обычной ложки, или ложки для мороженого, набрать равное количество теста и скатать из него шарик. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре (2 ст.л.) и выложить на противень. Слегка прижать Шаг7 Выпекать печенье в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 170°С. Готово #печенье #webspoon #webspoonru #печеньесарахисовойпастой #шоколадноепеченье #печеньешоколадное #печеньесшоколадом #печеньенарисовоймуке #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #арахисовоепеченье #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #рецептысчерникой #печенько #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #печенья https://www.instagram.com/p/CEf64xXlZzI/?igshid=1r20owv19b6oj

[webspoonru]

ШОКОЛАДНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ👍🍪 Домашнее печенье — очень вкусная и быстрая выпечка, которая нравится всем. Большинство кулинаров имеет в своём запасе огромное количество вкусных рецептов такого печенья. Сегодня предложу вашему вниманию рецепт очень вкусного шоколадного сахарного печенья. Печенье покрыто сверху нежнейшей ароматной сахарно-коричной корочкой, которая очень гармонично сочетается с шоколадным тестом. Печенье получается очень нежным и вкусным. Главное — не перепечь его в духовке, поэтому внимательно следите за временем выпекания. Из предложенного количества продуктов вы получите 10 штук печенья достаточно крупного размера. Шаг1 Понадобится сахар, мука, какао, сливочное масло, яйцо, сода, уксус, молотая корица Шаг2 110 г мягкого сливочного масла соединить со 100 г сахара и взбивать 5 мин до пышной, светлой массы Шаг3 Добавить 1 яйцо и взбивать ещё 1 мин Шаг4 Вмешать 160 г просеянной муки, 15 г просеянного порошка какао, 0,75 ч л. соды, гашеной столовым уксусом (0,75 ч.л.) Шаг5 Замесить ложкой тесто. Оно будет достаточно липким. Отправить тесто в холодильник на 30 мин. Разделить охлаждённое тесто на 10 частей и сформировать из них шарики. Очень удобно это делать смазанными подсолнечным маслом руками Шаг6 50 г сахара перемешать с молотой корицей (1,5 ч.л.). Обкатать каждый шарик со всех сторон в сахарно-коричной смеси Шаг7 Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом. Между шариками следует оставить достаточное расстояние, так как они во время выпечки существенно подрастают Шаг8 Выпекать при 180°С 11-12 мин. Тут важно не перепечь печенье, и тогда оно ��удет очень нежным и вкусным. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6167 #печенье #webspoon #webspoonru #печеньесшоколадом #шоколадноепеченье #печеньешоколадное #сахарноепеченье #печеньесахарное #печеньерецепт #печеньерецепты #рецептпеченья #готовимпеченье #печеньедомашнее #рецепт #рецепты #вкусно #печемпеченье #фотоеды #фоторецепт #печеньедома #вкусноепеченье #печеньекчаю #выпечка #печеньице #печеньессахаром #печенько #домашнеепеченье #готовлюдома #печеньки #печенья https://www.instagram.com/p/CDA-X7plfHX/?igshid=11xzfbdvydxys

[webspoonru]

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И МИНДАЛЁМ Вкусное ароматное и необычное печенье из цельнозерновой пшеничной муки. Мука придаёт тесту приятный цвет, а миндаль — неповторимый аромат. В тесто можно добавить любые ингредиенты. Сегодня я добавила шоколад, чтобы побаловать домашних. Для тех, кто следит за фигурой, могу порекомендовать добавить изюм, сушёную клюкву или курагу. Ингредиенты: Масло сливочное 100 г Миндальные лепестки 20 г Мука пшеничная цельнозерновая 200 г Разрыхлитель 10 г Сахар 100 г Соль 1 щепотка Шоколад молочный 100 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Перетереть размягчённое масло с сахаром Шаг2 Добавить яйцо и взбить до однородной кремовой текстуры Шаг3 Смешать в отдельной ёмкости муку, разрыхлитель и соль. Часть шоколада потереть на тёрке, часть измельчить ножом Шаг4 Смешать шоколад, мучную и масло-яичную смесь. Замесить тесто, накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 15 минут Шаг5 Скатать из теста шарики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Шарики теста придавить сверху вилкой и украсить миндальными лепестками Шаг6 Выпекать в духовке до золотистого цвета 10-15 минут при температуре 170-180°C (в зависимости от духовки). Готовое печенье при желании можно присыпать сахарной пудрой Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4846 #печенье #webspoon #webspoonru #печенья #печеньки #печеньице #печеньерецепт #рецептпеченья #печемпеченье #готовимпеченье #вкусноепеченье #печеньедома #шоколадноепеченье #рецепт #рецепты #вкусно #печеньедомашнее #печеньешоколадное #фоторецепт #печеньеминдальное #домашнеепеченье #печеньесшоколадом #выпечка #кчаю #десерт #печеньесминдалем #миндальноепеченье #готовлюдома #печенько #cookies https://www.instagram.com/p/Bywue87iyHH/?igshid=r4lb7fa5vfv8

[webspoonru]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОЛЬЮ Шоколадное печенье с солью — это самое настоящее шоколадное безумие. Как ни странно, горький шоколад очень даже хорошо сочетается с солью. Получается довольно интересная гармония вкусов. Любители шоколадной выпечки непременно это оценят. Печенье получается мягким внутри, с хрустящей солёной корочкой. В рецепте я использовала 2 вида муки, немного пшеничной и в большей степени цельнозерновую. Тесто получается жидковатым, пусть вас это не пугает, добавлять муку больше не надо. Хранить готовое печенье лучше в банке или в контейнере под крышкой Ингредиенты Масло сливочное 60 г Мука пшеничная 30 г Мука цельнозерновая 60 г Разрыхлитель 5 г Сахар 60 г Соль крупнокристаллическая 1 ст. л. Шоколад тёмный 100 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Приготовить шоколад тёмный, сахар, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, пшеничную муку, цельнозерновую муку, соль крупнокристалическую Шаг2 Сахар (60 г) взбить с 1 яйцом до пышной пены, на максимальной скорости миксера, в течение 2-3 мин Шаг3 Тёмный шоколад (100 г) и сливочное масло (60 г) растопить на водяной бане Шаг4 В яичную смесь ввести муку пшеничную (30 г,) муку цельнозерновую (60 г) и разрыхлитель для теста (5 г) Шаг5 Ингредиенты хорошо вымесить, можно вручную или же миксером. Не должно быть комочков в тесте Шаг6 Шоколадную смесь слегка остудить, а затем добавить в чашу к остальным ингредиентам Шаг7 Замесить шоколадное тесто. Консистенция у теста не должна быть густой Шаг8 Разложить тесто. Его можно переложить в кондитерский мешок, я же выкладывала тесто на пергамент ложкой. Так как тесто жидковатое, то выкладывать заготовку лучше на небольшом расстоянии. Присыпать каждое печенье солью (1 ст.л.) Шаг9 Духовку заранее остудить. Выпекать печенье 12 мин при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5349 #печенье #webspoon #webspoonru #соленоепеченье #печеньесоленое #печеньессолью #печеньерецепт #рецептпеченья #готовимпеченье #печемпеченье #вкусноепеченье #печеньекчаю #шоколадноепеченье #рецепт #рецепты #вкусно #печеньице #фотоеды #фоторецепт #кушать #печенько #печеньки #выпечка #кчаю #десерт #печенья #печеньешоколадное #готовлюдома #шоколадноепеченье #печеньесшоколадом https://www.instagram.com/p/B4f2T7ZlFEx/?igshid=nza5r7hm32tl

[webspoonru]

ПЕЧЕНЬЕ А-ЛЯ ТРЮФЕЛЬ Это нежнейшее и очень рассыпчатое печенье, по форме напоминающее шоколадные трюфельные конфеты, приготовлено с добавление отварных яичных желтков, а также измельчённого в муку фундука. Рецепт не из бюджетных, но стоит взять на заметку данное печенье для особенных случаев. Также рецепт может пригодится к Пасхе, когда остается много отварных яиц. Оставшиеся отварные белки можно использовать в салат. Готовила половину порции. Фундук можно не добавлять, а заменить его таким же количеством пшеничной муки, но с орехами печенье получается более рассыпчатым Ингредиенты: Для теста Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 200 г Сахарная пудра 2 ст. л. Фундук (лесной орех) 50 г Яйца куриные 5 шт. Для обваливания Какао порошок 25 г Сахарная пудра 50 г Шаг1 Сливочное масло растопить и оставить остывать Шаг2 Яйца отварить вкрутую, остудить, вынуть желтки, раскрошить их в миске Шаг3 Добавить просеянную муку, перемешать. Влить остывшее сливочное масло. Перемешать Шаг4 Фундук обжарить на сухой сковородке, удалить шкурку. Орехи измельчить в кофемолке в муку. Добавить ореховую муку в общую массу. Перемешать Шаг5 Из полученного теста скатать небольшие шарики и, слегка прижимая их, придать печенью коническую форму. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 170°C около 15 минут Шаг6 Для обваливания соединить сахарную пудру и какао порошок. Перемешать. Готовые печенья остудить и в остывшем виде обвалять в смеси пудры с какао Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4829 #печенья #webspoon #webspoonru #печеньетрюфель #трюфельпеченье #трюфель #трюфели #печеньерецепт #рецептпеченья #печемпеченье #готовимпеченье #вкусноепеченье #еда #рецепт #рецепты #вкусно #шоколадноепеченье #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #печеньешоколадное #выпечка #кчаю #десерт #печеньесшоколадом #готовить #готовлюдома #печенье #cookies https://www.instagram.com/p/ByifskVCcbA/?igshid=nx48dpl4sty1

[webspoonru]

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ Когда ребёнок был маленьким, проблемы, куда деть конфеты не возникало, они сами исчезали с ураганной скоростью, а сейчас дети живут отдельно и сладкое не очень жалуют. Потому и предлагаю рецепт овсяного печенья из шоколадных конфет. Хотя конфет в него идёт не так уж и много, но печенье получается вкусное и ароматное. Избегайте использования грильяжей и конфет с жидкими и вязкими начинками, дабы не повредить свой комбайн. Ингредиенты: Конфеты шоколадные 200 г Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 1.5 ст. Овсяные хлопья 1.5 ст. Ром тёмный 20 мл Сахар 0.5 ст. Сметана 3 ст. л. Сода 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Уксус столовый 9% 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг 1 Для этого рецепта в качестве ароматизатора используйте ром или коньяк. Муки примерно уйдёт от 1,25 до 1,65 стакана ёмкостью 200 мл. Соду будем гасить уксусом. Сметану лучше брать 20% жирности. Шаг 2 Конфеты освободим от фантиков и взвесим. Проверим, чтобы не было грильяжей, конфет с жидкими и вязкими начинками. Шаг 3 Измельчим конфеты в комбайне, и пусть кусочки вас не пугают, они только придадут пикантности. Шаг 4 В миску для смешивания положить соль, сахар, хлопья, молотые конфеты, сметану и перемешать Шаг 5 Добавим размягчённое масло, можно его немного растопить в микроволновой печи, ром, муку и соду гашеную уксусом. Шаг 6 После перемешивания получится вязкая, очень ароматная масса Шаг 7 Ложку для мороженого намочить холодной водой и выложить тесто на лист. Выпекать при 180°C 20 минут. Печенье надо класть подальше друг от друга. В процессе выпекания оно увеличится в объёме Шаг 8 Печенье готово. Получается всего 15 крупных печений Шаг 9 Готовое печенье остудить на решётке, подавать с любимыми напитками Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4575 #овсяноепеченье #webspoon #webspoonru #печеньеовсяное #печенья #печеньки #печенько #печеньерецепт #рецептпеченья #печемпеченье #готовимпеченье #вкусноепеченье #печеньеизшоколада #рецепт #рецепты #вкусно #печеньекчаю #фотоеды #фоторецепт #кушать #печеньесшоколадом #шоколадноепеченье #выпечка #кчаю #десерт #печеньешоколадное #готовить #готовлюдома #печенье #cookies https://www.instagram.com/p/Bv1srDGl2bA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=2vzddy76cm2i