#рецепт тирамису

[vkusnieistoriisinnoy]

КОНФЕТЫ ТИРАМИСУ многими любимый десерт тирамису только в виде конфет /к...

[talleyran]

Антон, расскажи пожалуйста про топ 5 твоих самых любимых блюд. Не важно это десерты или основные,

А ещё какое блюдо ты любишь готовить больше всего и что считаешь своей короночкой?

Ооооо, это надолго, так что устраивайтесь поудобнее, наливайте любимые напитки, накрывайтесь пледами и погнали.

На первом месте яйца всмятку, перемешанные с кубиками белого или черного (по настроению) хлеба, с солью и растопленным сливочным маслом. Да, я серьезно, это первое место. Лучшее из лучших на все времена. Когда я их ем, у меня такие же глаза как у критика из Рататуя. Это рецепт из детства, бабушкин, который ��не ничего не заменит никогда в этой жизни.

А вот дальше сложнее. Я очень люблю бургеры, как ресторанные, так и собственного приготовления, бутерброды с красной икрой, говяжьи стейки, пироги с капустой и яйцами а еще суши, роллы, сашими, ну вот это всё. Как это дело расставить со второго по пятое место я категорически не знаю. Пожалуй, что никак. А после есть есть ещё штук 20 блюд, которые прям дышат в затылок этим пяти: жареная с чесноком курица, холодец, селедка под шубой, борщ, рамены, вок, пасты, всевозможные блюда с рисом и куча всего другого.

В десертах я вообще особо не разбираюсь, люблю тирамису и чизкейки, а еще такие профитроли с кулак размером со сливочным кремом (сам никогда не готовил ничего из этого).

Из того что я готовлю чаще всего сам сложно назвать что-то одно вот прям коронное. Чикен-кари, паста-карбонара, бефстроганов с пюре, лапша в воке с овощами и мясом/курицей/морепродуктами, рис с яйцом, иногда креветками и японскими приправами, жареные на сливочном масле морские гребешки со сметанно-чесночным соусом весьма удачные выходят. Сам солю рыбу и огурцы. Делаю много разных с��ндвичей, яишенку с беконом очень частно ну и стейки конечно же. Что из этого коронное? Да хрен его знает, яичница наверное 😁

Из сладкого люблю разве что мороженое с фруктами и каким-нибудь сиропом и еще молочный коктейль с бананами и мятой. Очень хочу приготовить свои моти, даже мука лежит миндальная уже хз сколько, но все никак руки не дойдут.

Спасибо большое за вопрос! Только вот теперь есть захотелось на ночь глядя...

[laralarimar]

Говорите, наелись досыта блинов, блинчиков и оладий?

Но куда вы? Масленица еще не закончилась. Продолжаем праздник живота…

Сейчас самое время приготовить блинный торт. Рецепт у вас есть?

А вы попробуйте блинный торт Тирамису!

Блинный торт с кофе и какао

Делайте так, чтобы приготовить блинный торт

Советы, чтобы у вас получился блинный торт Тирамису

[zhenshchinaza]

Бисквитное печенье Савоярди

Савоярди или “дамские пальчики” – обязательный компонент десерта Тирамису.

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.

Время приготовления: 1 час

Порций: около 20 шт.

Вам потребуется:

Яйцо – 3 шт

Сахар – 100 г

Мука – 90 г

Соль

Сливочное масло – 20 г

Сахарная пудра – 30 г

Как готовить:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.

2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.

3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.

4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.

Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно ��аполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.

5. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

[massivekidpaper]

Торт Тирамису РОЖДЕСТВЕНСКИЙ (вкусный и интересный рецепт)

[sezahrana]

Тирамису

  Состојки:

45 плазма бисквити

360 ml еспресо кафе

1 мала лажичка рум или амарето

450 g маскарпоне

5 јајца

150 g шеќер

какао во прав  за декорација

  Подготовка:

  Одделете ги жолчките од белките. Жолчките ставете ги во длабок сад и изматете заедно со шеќерот. 

Во посебен сад изматете ги белките. 

Во садот со жолчки додете го маскарпоне сирењето. Потоа со лажица додадете ги изматените белки и внимателно кратко измешајте ја смесата. Треба да добиете кремаста смеса.

Во сад ставете го кафето и алкохолот. Секоја бисквита кратко потопете ја во кафетото и ставете ја во калап. Половина од бисквитите наредете ги во калапот. 

Над бисквитите ставете половина од сместа со маскарпоне сирење, а потоа наредете уште еден ред со потопени во кафе бисквити. Над нив, ставете го филот и посипете со какао. 

Тирамисуто ставете го во фрижидер и чувајте го најмалку четири часа пред служење. 

    Автор: М-р Марија Кочовска

Дознајте повеќе за авторот

  Авторски текст, не смее да се користи за комерцијални цели или/и реемитување

[vkusnieistoriisinnoy]

МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ вкусный торт без выпечки с цитрусовым вкусом

[vkusnieistoriisinnoy]

ДЕСЕРТ ТИРАМИСУ С ТВОРОГОМ / творожный десерт тирамису в креманках / дес...