#そば信

[mr-spice]

ざる蕎麦と冷奴

[cup-mens]

[55madworks]

仕事で塩尻まで。

バイクで動こうと思っていたけど、朝体調がすぐれずクルマで。

八ヶ岳パーキングエリアでモツ煮かけそば定食。

20240529

[amato6911]

長野っていったらやっぱり信州そばでしょ？ってことで【信州そば処 ふるさとの草笛】へ行ってきた

[summary-cooking]

料理トリビアのまとめ #0016

[nonopapa-ramen]

信州生そば 照月庵@中央区大手門

2024年2月10日土曜日13:18

十割鴨せいろ ¥1350 十割天ざる ¥145

住所：福岡市中央区大手門3-13-7

TEL：092-771-8311

営業時間：11:00〜15:30 17:00〜20:00

定休日：日曜・祝日

note

[onedayonenoodle]

信玄肉玉そば

#蕎麦カフェ由布姫

#甲府市

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#桔梗屋

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[moko1590m]

差別＝勝者意識の適用 多様性重視は、要は勝ち負けをなくする(花を持たせる)という話だが、 戦いがなくなると思ったら大間違い

[newspaper-ckm-mirai]

千曲市の特産品：あんずから日本酒まで、地域の魅力を探る 千曲市は、長野県の北部に位置し、豊かな自然と歴史に恵まれた地域です。この地では、多彩な特産品が生産されており、その品質と風味は高く評価されています。 主要な特産品 あんず製品 千曲市は「あんずの里」として知られ、日本一のあんずの産地です。新鮮なあんずを使用したジャム、ドライフルーツ、リキュールなど、多様な商品が提供されています。 信州そば 長野県全域で親しまれている信州そばは、千曲市でも高品質なそばが生産されています。地元のそば粉を使用した手打ちそばは、香り高く、コシのある食感が特徴です。 味噌 伝統的な製法で作られる信州味噌は、深いコクと豊かな風味が魅力です。地元の大豆と米を使用し、長期間熟成させることで独特の旨味を引き出しています。 日本酒…

[mel-the-glaceon]

始業式終わりに油そば喰らうホノカザアチゲータ。

[cooking256]

信州そば 中部地方の郷土料理

信州そばは、長野県を中心に食べられている郷土料理の一つで、その名前は古くからの長野県の旧称である「信州」に由来しています。信州そばは、他の地域の蕎麦と比べて麺が太くてコシがあり、澄んだつゆとの相性が良いのが特徴です。 信州そばの麺は、一般的には粗挽きの蕎麦粉を使って手打ちされ、粉の風味とコシがしっかりと感じられます。つゆは、出汁を使って深みのある味わいを持たせ、麺の味を引き立てます。 一般的に信州そばは温かく供されますが、冷たいざるそばとしても提供されることがあります。冷たいざるそばは夏季に人気があり、冷たい麺につゆを付けて食べることでさっぱりとした味わいを楽しむことができます。 信州そばは、長野県の特産品として親しまれ、地元の人々だけでなく観光客にも人気があります。その澄んだつゆと太めの麺が特徴で、郷土料理として地域の文化や風味を感じることができます。

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Shinshu soba Local cuisine of the Chubu region

Shinshu soba is a local dish eaten mainly in Nagano Prefecture, and its name comes from the old name of Nagano Prefecture, ``Shinshu''. Compared to soba from other regions, Shinshu soba noodles are thicker and chewier, and go well with the clear soup. Shinshu soba noodles are generally handmade using coarsely ground buckwheat flour, giving it a strong flavor and texture. Tsuyu uses dashi stock to give the noodles a deep flavor that brings out the flavor of the noodles. Shinshu soba is generally served warm, but it may also be served cold as zaru soba. Cold zaru soba is popular during the summer, and you can enjoy a refreshing taste by dipping the noodles in a dipping sauce. Shinshu soba is a popular specialty of Nagano Prefecture, and is popular not only with locals but also with tourists. It is characterized by its clear soup and thick noodles, and as a local dish, you can feel the culture and flavor of the region.

[kennak]

元エンジニアだけど、日本の「ものつくり」は色々誤解されている気がする。 第一に日本が得意なのは「磨くこと」だ。ゼロからイチを作ろうとして上手く行った試しが無い。言わば秀才型であって天才型では無く、既にある海外の技術を「良くする」「量産化する」「安くする」に長けているだけだ。 第二に日本が得意なのは「個人の職人芸」だ。それが必要な技術段階の製品には無類の強みを発揮する、例えばレンズ研磨とか半導体単結晶の引上げとか。だがやがて機械で対応可能になると、勝負所は「職人芸」から一気に「資本力」に代わり、日本は敗退を繰り返して来た。 第三に技術の進歩は結局「研究開発にどれだけカネを使ったか」だ。米国や中国より遥かに少ない研究開発費で「頑張れば個人の努力で覆せる」との主張は無責任も甚だしい。「なら自分でやって見ろ」と言いたくなる。 一度根拠の無い自信は捨て、現実を見て立て直した方がいいと思う

「ものづくり日本」はウソである…養老孟司「職人気質の日本人がナマケモノな欧米人に技術力で勝てない理由」（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

[pretty-pink-rose-0413xxx]

アカウント復活 / I'm back in the saddle again.

皆様お久しぶりです。

昨年10月5日、このアカウントが突然何の説明もなく解約されました。 ガイドライン違反によるものならば届くはずのメールも来ないまま。

以前に何度も書いたように、tumblrの嫌がらせによりこのアカウントからはサポート依頼ができません。 専用の問い合わせフォームから送信しても受け付けてもらえず原因究明すらできず。

仕方なく問い合わせ用に別のアカウントを作り、そのアカウントからサポート要請したところそのアカウントも突然『スパムを投稿しているので強制解約しました。』 スパム投稿だって？　俺は何一つ投稿していない、のに？ こちらは数週間で復元されましたが、メインアカウントについては全く進展がないまま数ヶ月が経過。

もう諦めていた5月半ば、『あなたのメインアカウント宛てにメールしました。ご確認ください。』 確認したところ、別アカウントが解約・復元された時と同じ『スパムが検出されたのでアカウントを停止しましたが、それは間違いでした。謝ります。ログインできるようにしたので確認して。』

tumblrとはこういう組織です。

Hi,there.

It has been a long time, everyone.

Last October 5, this account was suddenly terminated without any explanation. I have not received any emails that I would have received if it was due to a violation of the guidelines.

As I have written many times before, I cannot request support from this account due to tumblr's harassment. Even if I send it through the dedicated contact form, it is not accepted and I cannot even determine the cause of the problem.

I had no choice but to create another account for inquiries, and when I requested support from that account, it too was suddenly terminated because it was posting spam. Spam?　I didn't post anything, and they call it spam? This sub-account was restored within a few weeks, but several months passed with no progress on the main account.

In mid-May, when I had given up, I received an email from them saying, “We have sent an email to your main account. Please check it.” When I checked, I got the same message as when the other account was cancelled and restored: “We suspended your account because we detected spam, but that was a mistake. We apologize. We have allowed you to log in, please check.”

Fuck you, tumblr.

PPR-edition / read me / Black-List

土生瑞穂 / mizuho habu

[jaguarmen99]

524 Mr.anonymous sage 2024/09/24(火) 12:17:58.16 ??? ちょっと怖い話します。 脳科学の「悪口を言ってはいけない理由」

悪口を言う 　↓ しゃべっている時に脳内で快楽ホルモンがでる 　↓ これには中毒性があって悪口がクセになると、だんだんやめられ��くなる 　↓ 似たような仲間が周りに増えていく 　↓ 人の脳には誰かへの悪口が自分自身の悪口だと無意識にとらえてしまう機能があって、 　↓ これが知らぬ間に自信や幸せな気持ちをむしばんでいく。 　↓ 自分に自信がなくなっていくと、心は自尊心を守るためにまた誰かの悪口を言いたくなる 　↓ 人の悪口を言っている時、自分の欠点を忘れることができるとさえ思えてしまって、 　↓ 負のスパイラルにハマると泥沼から抜け出せなくなる。

スポーツの試合でも、どうしても勝ちたくて「相手がミスればいいのに」「相手のシュートが入るな！」などと思うことが 知らぬ間に自分で自分の脳に悪影響を与えていて、プレーにも支障がでる可能性があると言われています。

ゴルフのタイガーウッズは、ココ一番の大勝負の瞬間、「対戦相手が上手くいきますように」と祈るそうです。 " 相手という自分 "に余計な負荷をかけないから、自分をさまたげる思いが少なくなる。 その結果あれだけの成果を出せた要因のひとつなのではと言われています。

[moko1590m]

「子どものころの柔らかさや遊び心が失われていく過程」が、精神的な硬直、権威への執着、ひいては鬱や神経症の土台になる―― これは多くの心理学者、哲学者、教育者が繰り返し指摘してきた重要なテーマです。

以下に、生活・身体・感情・思考・人間関係・行動など、いろんな側面から「硬直化していく兆候」を挙げてみます。

🧠 思考・興味のかたより

✔ 「正解」を求める思考が強くなる 　→ 自分の言葉で話すより、「正しそうなこと」「バカにされなさそうなこと」を言うようになる。

✔ 「ムダ」なことに手を出さなくなる 　→ 興味が効率・実利・点数・評価・就職に偏っていく。

✔ 「なんで？」と問わなくなる 　→ 好奇心が抑えられ、「それはそういうもの」と済ませがち。

✔ 感情的に興奮することが減る 　→ 感動・爆笑・熱中などが薄れていき、「まぁ、別にいいけど」というテンションが増える。

💬 言葉と表現

✔ 自分の感覚を言葉にするのが苦手になる 　→「なんかよくわかんないけどモヤモヤする」が増え、黙りがちになる。

✔ 言葉がかたくなる 　→ 冗談が減る、敬語だけで本音が隠れる、「空気を読む」ばかりになる。

✔ SNSでも「型通りの自己表現」が多くなる 　→ 流行の語り口やテンプレの自己紹介、流行に乗りすぎる。

🧍‍♂️ 身体の使い方

✔ 姿勢が固くなる 　→ 座っているときも直立不動、緊張した動き。子どものころの「脱力感」が消える。

✔ ジャンプしなくなる、走らなくなる 　→ 無駄な身体の動きがなくなり、「必要な動き」だけに限定される。

✔ 服装が「安心」「常識」に寄ってくる 　→ 他人からどう見られるかばかり気になって、自分の好みが消える。

🤝 人間関係・社会性

✔ 「上下関係」を意識しすぎるようになる 　→ 「あの人の方が偉い」「あいつは下」といった目線が強まる。

✔ 誰かを「バカにする」ことで自分を守るようになる 　→ 子どものときは一緒にふざけられた相手を、冷たくジャッジするように。

✔ 人と比較してばかりになる 　→ 自分の楽しさより、順位や立場が気になる。

✔ 感情を共有しにくくなる 　→ 「つらい」「泣きたい」「うれしい」といった素直な感情を隠す。

🎮 遊び・日常の過ごし方

✔ バカな遊びをしなくなる 　→ 何かにつけて「意味あるの？」「恥ずかしい」が先にくる。

✔ 空想や妄想をしなくなる 　→ 「ありえないこと」を考えるより、現実的なことばかり考える。

✔ 一人で夢中になれる時間が減る 　→ ただ絵を描く、石を拾う、空を見てぼーっとする、などの無目的な時間がなくなる。

🧘‍♀️ 精神・感覚・内面

✔ 「感じる力」が弱くなる 　→ 音・匂い・光・触覚に対する繊細な反応がなくなり、「刺激が強くないと楽しめない」。

✔ モヤモヤや不安を感じても、その正体がわからない 　→ 自分の「本音」がつかめず、ずっと宙ぶらりん。

✔ 「無理してる」と気づけない 　→ 本当は疲れてるのに、感情にフタをしてがんばってしまう。

🏫 教育や社会の影響も

✔ 点数・成績・将来のための「正しさ」に縛られる 　→ 学ぶことが「生きることの喜び」ではなく、「勝つための道具」になる。

✔ 「ちゃんとしてる＝偉い」と思い込みがち 　→ 遅刻しない・宿題出す・挨拶する人が「優秀」とされすぎる。

✔ 怒られないように振る舞うようになる 　→ 恐れや不安が、自由な行動を縛る。

💥 その結果…

心が疲れやすくなり、なにをしても満たされなくなってくる

他人に認められないと、自分がダメに思えてくる

「ちゃんとした大人」になろうとするほど、「生きてる感じ」が薄れてくる

🌱 どうすれば戻せる？

子どものころ好きだった遊びをもう一度やってみる

意味のないことをあえてやってみる（空想、妄想、バカ話、体を動かす）

「かっこつけない時間」「評価されない時間」を意識的に持つ

信頼できる人に、素のままの気持ちを話してみる

子どもの柔らかさは、「未熟」なのではなく、「自由」「開かれた可能性」そのものです。 それを残したまま成長できるのが、本当の「成熟」なのだと思います。

必要であれば、ドゥルーズやヴィゴツキー、ラ・ボエシ、ヴィ���ケルマンなど、理論的背景から補強もできます。 また、逆に「大人になっても遊び心を保っている人」の具体例を集めることも可能です。

[kurosawarinko]

『大穢』 海外向けガイドライン

1.二次創作について 営利目的でなければ自由に制作・公開いただけます。 ここでの営利目的とは 原価10円の商品を1,000円で販売するような 過度な利益を目的とした行為を指します。

また、紙媒体で二次創作を行う場合には 非公式である旨を記載してください。 グッズなど注意書きが困難な��体物については その限りではありません。

2.配信について 配信可能なのは体験版のみです。 また、ゲーム内音声のみを使用した配信はご遠慮ください。 必ず実況者様自身の声を入れていただけますと幸いです。

BGMとボイスのみの再生など、 上記以外の配信は規約違反に該当します。 ユーザーの皆さまにおかれましては 視聴を控えていただきますようお願いいたします。

Qなぜ制限があるの？ Aネタバレ防止の観点と、 出演声優様との契約内容により制限を設けています。 体験版および公式に公開されたサンプルボイス以外の配信は 二次利用に該当し、新たな請求権が発生いたします。

3.画像投稿について 体験版以外の画像をSNS等に投稿する行為は禁止です。 ただし、ネタバレに該当しないシーン（立ち絵のみの会話シーン、バックログなど） に限り投稿を許可します。 これ以外の画像投稿は違法行為にあたりますので、 発見された際は注意喚起にご協力いただけますと幸いです。

Qなぜ禁止なの？ A本作には重大なネタバレやセンシティブな表現が含まれており、 レーティングの観点からも配慮が必要です。 未成年の目に触れないようご協力をお願いいたします。

4.翻訳について ご自身で翻訳ツールを使用し、個人的に楽しむ分には問題ありません。 しかし、翻訳ツールにかけただけのデータを 不特定多数へ配布・公開・使用する行為は固く禁止します。

日本語には多くの慣用句や婉曲表現が存在し、 機械翻訳では意味が伝わりません。 翻訳者様の理解と丁寧な解釈があり、初めて正しい意味が成立します。

こうした過程を省略した翻訳データは違法と判断いたします。 また、他者の翻訳データを無断で使用・改変する行為も同様に違法です。 現在、違法な翻訳データの配布が確認されております。 悪意ある翻訳データの利用はお控えいただき、注意喚起にご協力ください。 また、これにより発生したウイルス感染や動作不良などへのサポートは致しかねます。 ※追記 2025/05/01　翻訳パッチを配信される方は必ずご一報ください。(support@adeltaz1.com) ユーザー様におかれましては【公式許諾済み】の記載がある翻訳パッチをご利用ください。

5.内部データについて ゲームから抽出された内部データ（画像、音声、テキスト等）を 公開する行為は禁止します。 公開にはファイルの抜き出しのみならず「内容への言及」も含まれます。

6.グレーゾーンについて MAD作品など、制作者の創意が加わる創作物は許可しています。 ただし、使用できる素材は体験版のみとします。 また、作品の内容が極端に不適切・不快と判断される場合には、 公開停止のご連絡を差し上げることがありますのでご了承ください。 (現時点2025/04/25以前のものは問題ありません)

ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。