#全て布で作るレシピ | Explore Tumblr posts and blogs

sakayahn · 1 year ago

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たまごやき

　大好きなあなたのことを考えながら、卵焼きを焼いている。

　そんな詩めいた言葉を口に含みながら、よく溶いた卵をフライパンへ注いだら、弱火に熱した鉄のうえで薄い黄色がふくふく泡立った。洋食屋のシェフだった祖父直伝の卵焼きのレシピの内容は、たまごと醤油と砂糖、あと塩だけ。あせったらすぐ焦げてしまうので、深呼吸しながら巻いてゆく。出来上がった卵焼きの完成度で自分の気分が分かるのはまた別の話。

　そうやって、わたしは今、もうこの世にいない大好きなあなたのことを考えながら、卵焼きを焼いている。

　だって、卵焼きを焼くと、あなたの耳のうしろへ鼻を寄せたときと同じ匂いがするから。

　あなたはわたしのお誕生日の次の日におうちへ来てくれた。茶色くて、骨が太くて、レッドアンドホワイト、オス、と札がついていた。お店で抱っこしたときはあんなに大人しかったのに、うちにくると暴れん坊になった。ラッキーって名前をつけようとしたら、父親が「こいつはそんな感じじゃない」と言って、すぐに〈チャチャ〉という名前になった。本当に声が大きかったよね。すっごいうるさかったよ。横に住んでるビーグルの男の子と、窓越しによく会話してたよね。散歩がすっごく好きだったよね。行けない日は網戸越しに外を見てたよね。バイクもトラックも本気で追いかけたよね。獣医さんの処方した薬は嫌いだったよね。そうそう、話は戻るけど、あなたをお会計(ペットショップ)してるとき、この子は心臓が弱いから生きられても12年ですって言われたんだよ。わたしは10歳だったから、説明を受ける両親の後ろで指を折って22歳まで数えてみたな。実感湧かなかったな。小さくてかわいいリボンを首につけて、ケーキを持ち帰るときとそっくりの段ボール��入って、空気穴から鼻を出してるあなたを見ながら、約12年のカウントダウンが始まりました。懐かしいね。

　大好きだよって何度抱きしめただろうね。

　私が悲しかった夜。外の空気を吸いたくて、でも門限が厳しかったからひとりでは出られなくて、「散歩連れて行ってくる」って口実で抱っこしたら、眠そうだったのに一緒に歩いてくれたよね。絶対前を歩いてくれたよね。でもそれはただ、自動販売機のひかりに吸い寄せられていたからだって知ってるよ。歩くたびに背中の毛が羽根みたいにふわふわゆれて、あれ、今思えば癖っ毛だったのかな。いろんなところでいたずらしてたし、オムライスのたまごをつまみ食いしたこともあったよね。勝手にテーブルに登ってティッシュを散らかしてたよね。私がリコーダーの練習をしてたら、エーデルワイスに合わせて遠吠えし出したのにはびっくりしたな。あれ今ネットに流せば話題になるんじゃないかな。いろんな携帯を経由してるからもう画質がびがびだけどね。

　梨が好きだったよね。おじいちゃんの焼いたパンが好きだったよね。大きい毛布��好きだったよね。こたつも好きだったよね。ひとりっ子でわがまま放題だったあなたに、弟ができたのはその頃でしたね。黒いチワワのちくわ。妹命名です。手の先だけが茶色くて、ちくわをはめているみたいだったかららしいよ。最初は喧嘩してたけど、ちくわがあまりにもどこ吹く風だから、あなたは早々に諦めていましたね。いいコンビだったよ。お留守番も悲しくなくなったよね。いきなり部屋の電気をつけたら、ふたりでまぶし、って顔してたよね。血は繋がってないのに面白いくらい似てたよ。そしてそのまた次の年、コーギーのまめが来て。まめとは……相性あまり良くなかったよね。おんなじ毛の色してるくせにね。たまに、未知の生命体と交信するみたいに見つめ合ってたね。かわいかったよ。なんだかんだ一緒に寝たりしてたよね。リビングに毛玉がみっつ落ちてる光景、好きだったな。

　あだ名たぶん10個くらいあるよ。思い出せないけど。チャチャはチャっくんになって、テレビでもののけ姫が流れた次の日、ヤックルにちなんで、チャックルになったよね。どうせなんて呼んでも振り向くんでしょあなたはね。

　変なところ鋭かったよね。動物的勘っていうやつなのかな。

　家出しようとしたら、静かに目で行くなって言ってくれたよね。

　部活の大会で負けて、頭に顔を押しつけて泣いて、あたまびっしょびしょにしちゃってごめんね。

　受験勉強で夜更かししてじゅうぶんに寝かせてあげられなくてごめんね。

　うるさいって言ってごめんね。でもそれはほんとにうるさかったからこれでおあいこです。

　私が大学生��なって、あなたの心臓がいよいよ悪くなって。大好きなおじいちゃんの食パンに包まれた薬を飲んでたよね。たまにぺって吐き出して怒られてたよね。たまに発作を起こしてたよね。つらかったよね。何もできなくてごめんね。

　夜寝る前に、こっそりあなたの頭に鼻を寄せて、おやすみ、大好きだよ、って言うようになったのはその頃です。そして、卵焼きの匂いがすると知ったのもそれがきっかけです。ごめんね。でもね、朝起きて、あなたが死んでいたら後悔すると思って。自分勝手でごめんね。嫌だったよね。いや生きてるわ、って思ってたよねきっと。でもさ、そんなことでわたしのこと嫌いになったりしないよね。警戒心の強いあなたがわたしのお腹でぐーすか寝るくらいだもん。家族だもんね。

　わたしがあなたを最後に見たのは、冷蔵庫の前に伏せをしている姿でした。いつも通りでした。この夜が山場だって両親から言われて、覚悟はしてたの。でもどこかで、大丈夫だろうって思ってたのも本当だよ。だってあなた信じられないくらい骨が太いんだもん。叩いたら太鼓みたいな音するんだもん。チワワのくせに8kgもあったんだもん。あっ、体重測るのはわたしの役目だったよね。わたしがあなたを抱いて体重計に乗って、表示された数字から48を引いたら、あなたの命の重さが分かりました。……そんな重くなかったって？ちゃんと重かったよ。そしてね、すっごいあったかかったよ。

　朝。ベッドで寝ていたら、父親が入ってきて。目が覚めたのが先か、父が口を開いたのが先か覚えていないけど、そこで全部を悟りました。父親がわたしに声をかけるときは、決まって大事な話があるときだから。

　チャっくんが死んだわ。

　一言一句たがわず覚えています。

　ベッドから出て、階段を降りて、リビングの柵を跨いで。この柵はね、あなたが脱走するから苦肉の策で設置したやつね。それを跨いで。

　頭の横に母、足元に父、おなかのよこに妹。そして心臓の前にわたし。ちくわとまめはどこにいたかな。ごめん二人とも、その瞬間だけは見えてなかったかも。許してね。

　死んでたね。

　涙が出なくて。だって悲しくなくて。強がりとか薄情じゃなくて、分かってたから。半分だけあなたが死ぬって分かってたから。そっか、死んじゃったかって、あなたの目の前にいるくせにそんなことを思ったわたしのこと怒ってる？ ……怒ってなさそうだね。この世の終わりのように泣く母に相槌を打って。初めて見る父親の泣き顔にびっくりして。妹は泣いてなかったったかな。

　あまりにも悲しくなくて、普通にお化粧をして、遊ぶ約束をしていた友だちとそのまま遊びに行って、パスタを割り勘して、電車に乗って帰って、恋人に迎えにきてもらって。こうやって文字にしてみたらすごく最低なやつだね。実際そうだよ。母親は不満そうでした。その反応が普通だよ。

　だって、悲しくなかったの。当たり前だったから。あなたが生きていようが死んでいようが、わたしがあなたを好きなことに変わりはないし、今まで生きてきた時間は消えないし、思い出もなくならないから。そしてね、あなたが死んでからいまこの瞬間まで、あなたが死んだことを悲しんで涙を流したことはありません。懐かしくて泣いたことはあるけどね。

　それは、あなたがぜんぶを連れ去ってしまったからです。

　ビルでも建てられそうな隆々とした骨の中で、弱かった心臓を守っていたあなたは、いつだって気丈で跳ねっ返りが強くて。わたしが煌々と電気をつけて勉強するから寝不足だっただろうに、ごはんももりもり食べて。発作のときもどこか豪快で、心配になるような弱りかたはしなくて。ああ思い出した、肉球を怪我してるのに海に入って、血が出てるのに何にも言わなかったよね。気づかなくてごめんね。染みたよね。そんなふうにあなたはずっとまっすぐで。散歩のときはリードを引っ張って。あげく、もうすぐ死にます、なんて診断されて帰ってきて。

　好きだったよ。

　大好きだったよ。

　いや、大好きだよ、今も。

　火葬場に行くあなたを、最後にちくわと触りました。まめは連れて行かないでって吠えていました。うまくできた話だよね。泣かせるね。

　遺骨になったあなたは、わたしが部活のカメラで撮ったぶさいくな写真を遺影に採用されて、いつもお仏壇はものでいっぱいです。最初はみんなさめざめとお菓子を備えてたけど、今では半分投げやりです。チャっくんにあげとくか〜って軽い感じです。

　たまに夢で会いますね。

　最初は良かったんだけど、いつしか、夢の中でさえ、なんであなたが生きてるんだろうって思うようになりました。たぶん、わたしにとって、あなたがこの世にいないことが普通になったから。

　わたしは、あなたがいないことを悲観的に捉えたことはありません。会いたいなとは思うけど、悲しんで泣いたりはしません。たぶん、これからも。

　一月生まれなのに桜が似合うあなたに。

　みんなに撫でられすぎてあたまだけ癖っ毛が落ち着いていたあなたに。

　悪知恵ばっかり働くあなたに。

　ちょっとしゃくれてるあなたに。

　しっぽが長いあなたに。

　お風呂が大好きなあなたに。

　10歳で亡くなったあなたに。

　わたしの誕生日プレゼントとしておうちに来てくれたあなたと、その運命に。

　耳の後ろが卵焼きなあなたに。

　会いたいなと思いながら、さっき、卵焼きをお弁当に入れました。

　気が向いたら会いに来てね。今日でもいいよ。そろそろのぼせそうだからお風呂あがるね。明日もお仕事だから早く寝るね。

　おやすみ、大好きだよ！

　……あれ、なんか伏線回収みたいになった？職業病かな。うふふ。そうだといいな。

　でも本当におやすみ。大好きだよ。

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ichinichi-okure · 2 years ago

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2023.9.8fri_tokyo

8時半起床、夜中に流れてきた岡田索雲さんの「追燈」というネットcomicを読み始めて、読み終えた後眠れなくなって3時に寝たので眠いです。漫画は関東大震災が起きた100年前の東京を舞台に、朝鮮半島出身者の男の子が目の当たりにした出来事のお話。受け止めなきゃと思いながら、人間の狂気が怖くて眠れなかった。 ※リンクから無料で読めます

ちょうど昨日、俳優のカトウシンスケくんに偶然あって、彼が出演している現在上映中の”福田村事件”の話をしたところ。これも関東大震災直後の実話に基づくお話で、映画の予告を見ると「十五円五十銭」と言わされるシーンがあり、胸が痛すぎる。漫画にも出てくる狂気の言葉。映画、絶対見なければいけない。

そういえば5時半に寒くて一回起きてしまったのだった。暑すぎた夏だったけど、もう寒くてかけ布団を探すなんて。寂しい気持ちになりながら、台風が近づいている雨の音に耳をすます。静かにしとしと、地面や草花に雨が当たる音、きれい。

ー

7月から、下北沢のボーナストラックという施設を運営している会社で、週に2回くらい働き始めていて、10時半からはその金曜定例会議。雨が強すぎるので、オンラインで参加することにして準備。こないだ鎌倉で買ったパラダイスアレイのパンを食べながら（酸味がうま〜）、報告内容をまとめる。余った時間で、個人活動として動いている案件を進める。秋に開催のいくつかのイベントの更新や、各所にメールの返信をするも、永遠にタスクが溜まっていくのだ。告知もめっちゃ溜まっている。自分のキャパせま、おそ、つら。うそ、順番にやるしかないだけなので、シンプル。やる。

新しい仕事が始まってからは、インプットが多い毎日で、リズムがうまく生み出せなくて、この２ヶ月は、飲み会もライブも遠ざけてきた。人と話すのも、音楽聴くのも、ちょっとキャパオーバーで断りまくり。（みなさんごめんなさい）特に音は聞けない泣　だけど9月に入ってから、これだ！っていう感じで、うまく気持ちを抜けるようになってきたので、心も暮らしも復活してきた。それでも、コロナが落ち着いてきたここ半年くらいの世の中の急な全力疾走にはついていけなくて。けど、ついては行かずに、でも、止まらずに歩いて行き先を決めていくことをしながら、バランス取って休む。みたいなことができるようになった。あと、毎日歳もとっているので。

10時半。会議は毎度面白いなーと思う。毎回約10人が参加していて、それぞれ発言の時間があるのだが、発表の仕方も話の聞き方にも個性があって、勉強になる。自分が今進めていることも信じてくれることとか、すぐに自由にやらせてもらえることとか、とても嬉しいし気力になるし応えたい。

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12時に終了して、今日は朝からずっと卵焼き食べたいと思ってたので、白米を食べようと、ささっと茄子の味噌汁も作る。家に必ず常備している鳥取の”陶山商店”さんの乾物のうるめ（ワカメみたいだけど強い食感がおいしい）と奥出雲の干し椎茸で出汁をとる。うまい〜　この乾物シリーズには太田夏来さんのレシピがついていてそれも最高なのだ。納豆と、山クラゲの和物、キューリ塩揉み、茗荷の梅酢漬、質素で簡単なご飯だけど、こういうのが一番贅沢。10分で準備して、15分間で食べる。テレビも音楽も聞かずに携帯も遠くに投げて、食べるだけをする時間をする。食べるを意識することだけの時間、だいじ。

14時から打ち合わせがあるので、カッパを着て駅まで向かい電車で3分の下北沢へ。施設で毎月開催している本のマルシェの担当になるので、施設内の本屋さんとも、もっと連動できないか相談と、これからの進め方について。やるからには、自分が一番楽しいと思えることがやりたいし、諦めるをしたくないので、伝える。いい話ができた1時間だった。無理なく、だけど熱量を持ってやっていきたい。

この後の会議の前に、施設内ギャラリーでやってる新潟のツバメコーヒーさんの10周年を記念した、”工芸と工業のあわいにあるもの”という展示会へ。今展示会で初お披露目のオリジナルドリッパーを試しながら自分でコーヒーを淹れることができるので、久々にコーヒーを淹れる。「丁寧に淹れますね」と言われるが、自分にとっては心地よいリズムなのと、どんなに癖のある豆を使っても、コクとかを飛ばして、スッキリシンプルな味わいになっちゃうのが悩みだったので、相談すると、「スッキリって何事にも良くないですか」と返してくれた。ツバメの田中さん、すごくおもしろそうな方だった。もっと喋ってみたかった。

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16時からのイベント反省会は、みんなが正直ですごく良い会議だった。ここが好きだよ！ここむかついたよ！気づかなくてごめんね！みたいな、正直な大人たちの優しいぶつかり合��、大好き。会社のみんなは本当に個性強くて、それぞれのやり方や、得意・不得意があるけど（自分も然り）人の話をちゃんと聞いてくれる優しい人たち。頭の回転が早く、柔軟で、おもしろい。ちゃんと愛があるし。

そんなブレストは２時間を超えて、飲み会へと移行されていき、それぞれの人生における大事な音楽を発表→みんなに聴いてもらう→それについてみんなで語る。という、胸熱な時間になっていきました。久々に聞いたラポン・シュポンのライブ映像、めちゃくちゃよかった。

最初はカラオケの順番みたいに、ルールを守ってたけど、最後はみんなかけたいタイミングで音楽を流していく始末（とてもいい始末）。時間は流れていき、舞台を見るために途中抜けしたはずのあやかたんも（まだやってるの？笑　と）戻ってきてくれて、酒を飲みながら、スナック菓子をひたすら食べまくる永久時間は終電ゴングで終了。雨が降っていなければ、半分はチャリメンだから、永遠に終わ��ない飲み会だったので、終電様感謝。雨も小雨になってきた。

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その後、降りる駅が一緒のミヤジと歩いて帰りながら「この信号が変わったらもういくからね！」を繰り返して30分後、無事帰宅。今日のタスク全然終わってない、やばいな…………みんなごめん…って思いながら、顔だけ洗って寝転んで、さらに超眠いのに、どうしても「ハヤブサ消防団」が見たくて、パソコン開いてTverつけたままご臨終。

日記で振り返りながら、今年は特に、1日が終わっていくのが、1週間が、1年が早すぎる。仕事も友達と遊ぶのも大好きで大事だけど、それより何より、誰かとデートがしたいです。旅行いって、ダラダラする感じ、やらないと。改めて感じたのであります。赤裸々日記終わりでございます！

-プロフィール- 鷹取愛 40 山ト波 @opantoc

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iina-veganfoodcreator · 2 years ago

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iina's VEGANおせちLESSON 2023

お待たせいたしました。隔年開催しているおせちレッスン。

お肉やお魚を使わなくてもおいしい。お出汁ももちろん植物性。

今年は五葷抜きのオリエンタルヴィーガンレシピ。

手数や洗い物をなるべく減らし、簡単に、そして華やかに。

ちょっと変わったiinaテイストのおせちレシピを教えます。

今回は特��レッスンで、作る種類が多いので基本的にデモ形式多めですが皆様にもお手伝いはいただきます。

じっくりとった昆布出汁で変わり雑煮も。

揚げ出し豆腐のようなジュワッとした旨味。

お重はヴィーガンらしくグリーンのお抹茶カラーをご用意しています。

今年は例年の「お重ごとお持ち帰り」をやめてみました。お重のお代や持って帰る分の食材をカットできたので、物価高騰しておりますが、特別価格での開催となります。(2021年よりなんと5000円引き！)

1人分(とは言っても多いです。お持ち帰りされたい方はタッパーお持ちくださいね)を写真のようにそれぞれお重に盛り付けていただき、試食して終了となります。

今回ご参加の方にレッスン前後に食材を揃えて購入できる、吉祥寺駅周辺の「最新iina'sオーガニック・ヴィーガンマップ」もお送り申し上げます。

そしてiinaがトルコ旅行で皆さんのために買ってきたヴィーガン土産もお配りいたします＾＾↓↓

ボリュームたっぷりのおめでたいレッスンで

2024年を迎えましょう。

お久しぶりの皆さまも初めましての皆さまにもお会いできることを楽しみにしております。

【LESSON内容】

モンブラン茶巾

山椒風味のおつまみ昆布巻き

黒糖シナモン黒豆

お抹茶ごま豆腐

ピーナッツたたきごぼう

和風ローストビーフ

紅白てまり寿司

柚子酢れんこん

お煮しめ

揚げ餅雑煮

※すごいボリュームですので、時間の都合上、てまり寿司(拙著SUSHI MODOKI参照)と雑煮はレシピはお渡ししますが口頭のみのご説明とさせていただきます。全てご試食はできます。

LESSON日程

12月

9(土) 満席・キャンセル待ち受付中

10(日) 満席・キャンセル待ち受付中

13(水) 満席・キャンセル待ち受付中

16(土) 残1

17(日) 残1

時間　　　　12:30～16:00

場所　　　　吉祥寺徒歩5分。参加確定された方に詳しいアクセスはお送りします。

レッスン代　　16000円　(材料費、おせちレシピブック、試食、お飲み物、消費税、全て込み)　

定員　　　　　各日5名まで(基本4名です)

◉申し込みメール受領後、指定日までの先払いをお願いしております。お振込によってお申込完了となります。

持ち物　　　エプロン、筆記用具、お手拭、お持ち帰りされたい方はタッパー等

→click! お申し込みはこちら　

●レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

●PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれる可能性が高いです)

●お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

●書籍販売をご希望の方はその旨お申込みの際にご記入ください。

(すでに本をご購入で、お持ちいただければ喜んでサインをいたしますのでご希望あれば、お持ちくださいね)

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」絶版

「SUSHI MODOKI」

　いずれも税込1650円

「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

●お子様連れのご参加はご遠慮��ただいております。

●メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。

●システム上、自動返信はありません。

●24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※ご注意※　よくお読みください

開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセル料を設けさせていただいております。

また、開催日から4日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(いずれもキャンセル待ちの方が入られた場合はかかりません)

お申し込みは「お席の確保」です。その間そこに入りたくても入れない方、諦めて予定を入れてしまう方がおられます。「1週間前までに連絡をすれば良い」ということではなく、キャンセルの無いよう、ご予定がご確定の上お申込みくださいますよう、ご協力お願い申し上げます。

みなさまからのお申込を心よりお待ちしております。

iina

#vegan #ヴィーガン #plantbased #プラントベース #おせち #精進料理

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warehouse-staff-blog · 2 years ago

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『WILDSWANS BAKER RUSSIAN CALF受注会』

東京店の浅井です。

��日は今週末に東京店で開催予定のイベントのお知らせです。

『WILDSWANS BAKER RUSSIAN CALF受注会』

東京店開催期間：2023年11/3(金)祝～11/7(火)

WILDSWANS SPECIAL ORDER WALLET ”BAKER RUSSIAN CALF�� 内外装：ベイカーロシアンカーフ（RUSSIAN・BLACK）

知る人ぞ知る幻の皮革『ロシアンカーフ』 1700年代から作られていたと言われている幻の皮革があります。そのロシアンカーフをフルグレインブライドルレザーでお馴染みのイギリスの老舗タンナー・ベイカー社が『ベイカーロシアンカーフ』として現代に蘇らせました。

今回はその『ベイカー社ロシアンカーフ』を内外装、共に使用します。

まず、ロシアンカーフから簡単にご説明したいと思います。

広大な白樺の森を持つロシアでしか作られていなかった「ロシアンカーフ」は、 18世紀の帝政ロシアの時代よりロシアの重要な輸出品として西欧諸国に輸出されていた牛やトナカイを原皮にして生産されていた高級革です。

当時、ヨーロッパでは非常に珍重されましたが、20世紀初頭にロシア革命が始まると、その動乱の中で製法の詳細が記載されたレシピの存在が不明となり、幻のレザーとなります。

1786年にサンクトペテルブルクからジェノバに向かう途中のイギリス南西沖で沈没した帆船「メッタ・カタリーナ号」が引き上げられました。沈没から約200年後の1973年に発見され、その船内からは大量のロシアンカーフが見つかっています。このロシアンカーフ見つかったことで、その存在が再び注目を集めることになります。

200年にも及び海底に沈んでいたにも関わらず、革の状態は非常に良好だったそうです。水にも強いと言われたロシアンカーフの耐久性や耐腐性の高さやが、思わぬ形で証明されることにもなりました。長らく製法が不明だったロシアンカーフですが、海底で発見された革を基に、その製法を紐解くプロジェクトが始ま��ます。

この時重要な役割を果たしたのが、先にご紹介したベイカー社でした。『ベイカーロシアンカーフ』の誕生はベイカー社が馬具で有名なフランスの某高級ブランドから依頼されたことに始まります。

ベイカー社は、ロシアンカーフについて様々な文献や資料を調べ上げ、さらに現存する実際のロシアンカーフを徹底的に分析し研究を重ねることで、なめしの方法やフィニッシュに使用するオイル、表面の編み目模様などを可能な限り再現しました。そうしてベイカー社によるロシアンカーフが誕生しました。

ベイカーロシアンカーフは、英国南西部で育てられたカーフを白樺、柳、樫と3種類の樹皮を使用して、約4カ月かけてじっくりとなめしたベジタブルタンニングレザーです。その革の裏面から白樺のオイルをたっぷりと染み込ませてフィニッシングをします。大昔から白樺が多く生息するロシアで行われていた伝統的な工程で、しなやかでありながらも非常に頑丈で、耐久性と耐湿性に優れた革となります。また、バーチオイルの匂いには防虫効果も有るといわれています。この工程によってロシアンカーフ特有の白樺の芳香が生まれます。表面にはロシアンカーフのもうひとつの特徴でもあるダイヤ柄のクロスハッチ(網目)模様が付けられています。

そしてフルグレインブライドルレザーと同様に長期間じっくりと鞣され、十分な加脂を皮革内部まで浸透させることで、高い弾力性を伴いながらも、力強いハリ感を備えています。

そして、今回お選び頂ける３型はこちらです。

《WAVE (長財布)　￥178,200（with TAX）》

《CASA (ミニ財布)　￥90,200（with TAX）》

《ARTHUR (マルチカードケース)　￥55,000（with TAX）》

今回は昨年よりリリースされたマルチカードケースARTHURを加えてラインナップしております。もちろんWAREHOUSEで別注するのも初めての新型です。

《WAVE (長財布)　￥178,200（with TAX）》

《CASA (ミニ財布)　￥90,200（with TAX）》

《ARTHUR (マルチカードケース)　￥55,000（with TAX）》

受注頂きました商品にはWILDSWANSとWAREHOUSEのWネームの刻印を入れさせていただきます。

※オーダー頂きました商品はその後、生産に入ります。商品のお渡しは2024年3～4月を予定しております。（皮革の生産状況により、入荷時期の前後が予想されますので予めご了承下さい。）受注頂きました商品はお渡しの際、税込み価格より１０％OFF＋ポイント２倍の特典がございます。

東京店から始まり、東京店～名古屋店～大阪店～福岡店～阪急メンズ東京店、札幌店と全直営店で開催致します。

『WILDSWANS BAKER RUSSIAN CALF受注会』　開催期間

東京店：2023年 11/3(金)祝～11/7(火) 名古屋店：2023年 11/10(金)～11/14(火) 大阪店：2023年 11/17(金)～11/21(火) 福岡店：2023年 11/24(金)～11/28(火) 阪急メンズ東京店：2023年 12/2(土)～12/6(水) 札幌店：2023年 12/10(日)～12/14(木)

内外装共にベイカー社ロシアンカーフという特別な仕様です。是非この機会に店頭でサンプルを手に取ってご覧ください。

各店舗とも短い期間の開催ですが、是非皆様のご来店お待ちしております。

WAREHOUSE東京店東京都渋谷区恵比寿西1-29-8 恵比寿ウエスト1階 03-5457-7899 営業時間：平日 PM12:00～PM7:00、土日祝 PM12:00～PM7:00 ※定休日はございません。

☞[リペアに関して] 弊社直営店で行っておりますジーンズ等のリペアの受付を休止させて頂いております。※ご郵送に関しても同様に休止させて頂いております。再開の日程は未定です。ご迷惑お掛け致しますが、ご理解下さいます様お願い致します。 ※弊社製品であればボトムスの裾上げは無料にてお受けしております。お預かり期間は各店舗により異なりますのでお問合せ下さい。

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icynthiar · 4 months ago

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熱感応ラベル機の原理とホットメルトラベラーの飲料包装製造における応用

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熱感応ラベル機の原理とホットメルトラベラーの飲料包装製造における応用

飲料の包装生産ラインでは、ラベラーの選択が製品の外観品質や市場競争力に大きく影響します。その中で、#熱感応ラベル機の原理と #ホットメルトラベラーは、一般的なラベリング技術であり、それぞれの特長と適用範囲があります。本記事では、これら2種類のラベラーの動作原理を詳しく説明し、飲料包装製造の流れにおける役割を解説します。

1. 熱感応ラベル機の原理

#熱感応ラベル機の原理は、熱を利用してラベルの文字や画像を製品に転写する技術です。主に感熱紙ラベル（バーコードラベルなど）や熱転写ラベルに使用され、高解像度の印刷が求められる場面に適しています。

動作原理：

感熱技術：加熱された印字ヘッドが感熱紙ラベルに接触し、文字や画像を形成する。

熱転写技術：インクリボン（熱転写リボン）を介してインクをラベル素材に転写し、耐摩耗性や防水性を向上させる。

ラベル供給と貼付：印刷されたラベルが機械によって供給され、自動的に飲料ボトルやパッケージに貼付される。

メリット：

バーコード、ロット番号、日付印字などの細かいラベル用途に適している。

接着剤を使用しないため、清潔で耐久性が高い。

高速印刷が可能で、大規模な飲料生産ラインに適用できる。

2. ホットメルトラベラー

#ホットメルトラベラーは、ホットメルト接着剤（Hot Melt Glue）を使用してラベルを貼付する機械で、プラスチックボトルやガラスボトルなど、さまざまな容器に対応できます。この技術は、飲料、食品、化粧品業界で広く使用され、高い効率と安定したラベル貼付を実現します。

動作原理：

ラベル供給：ロール状または単枚のラベルを貼付ステーションへ送る。

ホットメルト塗布：ラベルの特定部分に適量のホットメルト接着剤を塗布する。

ラベルの貼付：ローラーやプレスローラーを使用して、ラベルをボトルに正確に貼付し、しっかりと固定する。

メリット：

さまざまな素材や形状に対応：円筒形、角型、異形ボトルにも正確にラベルを貼付できる。

高速ラベリングで生産効率を向上：大量生産の飲料工場に最適。

ラベルが剥がれにくく、防水・耐摩耗性が高い：ペットボトル飲料、ジュース、炭酸飲料など、冷蔵や湿気の多い環境でも安定した品質を維持できる。

3. 飲料包装製造プロセスとラベラーの活用

飲料製造工場では、ラベラーは自動生産ラインの重要な一部として機能します。その工程は以下の通りです。

原料の準備：水、シロップ、香料などの原料を処理する。

飲料の混合と調合：レシピに従って飲料を混合し、殺菌処理を施す。

ボトルの洗浄と消毒：食品安全基準に適合するようにボトルを洗浄する。

充填と密封：飲料をボトルに充填し、キャップで密封する。

ラベル貼付工程：#熱感応ラベル機の原理または #ホットメルトラベラーを使用し、ボトルにラベルを正確に貼付する。

包装と検査：最終製品を品質検査した後、箱詰めし、出荷する。

ラベラーの選択は、包装品質と市場での魅力を左右します。 #熱感応ラベル機の原理は、高解像度のバーコードラベル印刷が求められる場合に最適であり、#ホットメルトラベラーは、大量生産向けの高速自動ラベリングに適しています。企業は、製品の特性や生産規模に応じて最適な技術を選択することで、包装の効率向上とブランド競争力の強化を実現できます。

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projecthedz · 4 months ago

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250214 金

【4:30】

結局あれから自宅で寝てしまい、1:30くらいに起きた。6h30min睡眠。本睡眠としては十分だが昼夜逆転気味である

阿修羅ちゃんが予想外に伸びて嬉しい。3hの過去絵レタッチであの利益回収率なら全然お得。自信+0.12V 総自信2.15V

始発まであと少し。肉を身体に入れるとする

----------------------- 【4:50 - 5:30】

絵描きは画力ある負け組のネガティブに引きづられます

だから実力あるアニメーターが放つ毒は絵描きに無茶苦茶効く

今はまともな事言ってるけどこいつがもし暗い事言い出したら俺、それを否定できるクリエイター的実力も人徳も持ってねぇ…ってなる

だから実力派闇落ち画力マン界隈は「存在しないこと」にして無視してます。さもないと飲まれます。睡眠時間がバカみたいに伸びて仕事するのも趣味絵描くのも嫌になります

え？私がそれ？ないない、画力カスっすから私

うん、多分闇落ち画力マン界隈も「そういう主観（謙遜とかではない無力感）」抱えてんだろね。だから応援できない。一般人と比べりゃ技量あんのに上を見過ぎて精神腐らせ嫌な発信しまくってる

で、結局「金が全て」となり、そっち方向でも特に一般サラリーマンに敵う要素ないので自尊心カスになってる

うわぁぁぁぁッ‼︎

格好よくなれ、強くなれ、キモいヘテロ男性中年が抱えがちな最悪なパーソナリティをパージしろッ

あれになりたくない！痺れない憧れない‼︎

あいつにだけはなりたくないよ、かがり火じゃない、毒饅頭オア道に吐かれた高級料理のゲロ‼︎

吐瀉物なのにいい匂い⁈ ダメだ、舐めるな、恍惚とした表情で舐め回すな‼︎ そんなとこで咲くんじゃない！

温みを探せ、許してくれる人を探せ

あのなあ、ニヤニヤしながらあんたをウォッチしてるやつらは味方じゃないし友達候補でも恋人候補でもねぇ‼︎

間違ったコミュニケーションボールの投げ方すんな‼︎

馬鹿野郎。なんでそんな格好悪い事しちまうんだよ。これも追い詰め強迫行為かもしれん。いや、間違いなくそうだな

関係ないよな、自分の幸運を利用して生きる事のズルさ受け入れた、今の汚い私とは…

もったいねぇ… くだらんプラ��ドと悪意抱えて自分を幸せに導いてくれるはずの他者を憎み散らすその醜態、弱さ、ルサンチマン

余計なお世話、同情するなら金をくれってか…

・

まあ、プライドこじらせ悪意マニアの人々がライフプラン立て直す為のヒント発信だけはやっていく

結局自分で自分の意地悪さを内省する事でしか先には進めないから

ライフステージ上げる上で画力は重要ではないという残酷さ受け入れられない作業者達が画力を凶器に変えて同族が抱くルサンチマンに火をつける

pixivと妻にプライド殺されるまで私もそちら側の人間でした

どうせ自分の方を向いてくれない価値や平和や温みならいっそぶち壊してやる、という

自分にとって役立たないしらねー他人の平和維持の為の税金払うのもう一切御免だ、という悪い決意

とにかく… 社会と人間心理を学んでくれ

自分の寂しさの本質を見据えてくれ

・

私は無責任でバカな自分を許す事で応援される機会を得てきた

意地悪な人は「意地悪な他者と社会に対する適応力が高過ぎる」んだと思う

意地悪とは平和で余裕ある社会の中で暇な貴族達が転がす生産性皆無なおもちゃなのに、貧乏で余裕ない立場のくせしてそれで遊んじゃうからバッファがどんどん減ってしまう

悪意ってほんと贅沢品だから

怒りとは裏切られた愛に対する被害感情の発露。まずね、戦略組まず野放図に愛を他人にばら撒いた自分の浅さと甘さを内省するとこから始めてもらいたい

あなたの中の悪意支える怒りを抱くきっかけとなった出来事を掘り下げて向き合ってほしい

その逆鱗に触れるものすべてを許さないという怯えとまずは向き合ってほしい

まあ、加藤諦三氏の本を数冊読めば容易に理解できる話ではある

私はゲームと漫画の鑑賞体験から外堀埋めてここへ辿り着いた

----------------------- 【6:00】

運任せで生き延びてきた人は敗けることに慣れてないから歳食っていざライフステージ上げる為の勝負に出て（明らかに自分より不運な出自の他者に）敗けると自信喪失し鬱になってしまう

だから幸運な人ほどその立場におんぶに抱っこで生きるのではなく実力を余裕を持って伸ばす為のバッファとしてそれを使うべき

自身を恵まれた立場だと自覚する者は努めて脅迫的状況に己を放り込み主観的不幸抱えた方が将来的には幸せになれる（どんなに無理しても死ねない幸運に支えられてるのだからその無茶な戦略が通るのだ）

----------------------- 【7:00-12:00】

記憶を遡る。まず、7:00くらいにすき家でハイキューコラボのビビン丼食べた。超美味い

そんで9:00には会社についたはず。そこから作画時短レシピ組みつつ娘のアバターに着彩した（アクション：加工画編集ｱｾｯﾄ参照）。娘にプレゼントするものだからあまりSNS特化の奇をてらった塗りにはしてない。線画状態から仕上げまで2h30min

まあ、なんでもいじりはじめたらそんくらいはいじる。1hでスパっと終わる絵なんてのは客観性切り捨てた駄画にしかならない（私の審美眼のレベルでは）自信+0.02V 総自信2.17V

もう11時間くらい起きてる。あと2時間（14:30）で眠気限界かーさあどうする？

[file:250209_2036avatar.psd]

【13:00-15:45】

2h30min寝てた。朝ビビン丼を食べてる割には動けてた方じゃないかな。自信変動ゼロ

寝て覚めると直前に描いた絵で何をどうすればスコア盛れたかを思いつく。その際の発想ポイントは時間描けずそれができて再現性があることだ

基本、時間かけたらそりゃマシになるかんな

今思いついた...もとい「思い出した」のは手書きブロックノイズだ

半分自動処理でフォトショで作ってもいいけど、最後は手描きでやった方が今の時代はスコア伸びる。作業時間は+10minってとこだろ。時短アクションは作ろう

----------------------- 【16:35】

寄せラクガキ会みたいに、毎日ちまちまいじってるうちになんか見栄えするものが出来上がるっていうフォーマット作らんと同人誌完成しないぞ。基本、誌面の中に「住む」ことでしか本は完成しない

描くとか作るとかじゃなく「住む」

いまここで私がこうしてテキストを絶え間なく書けるのも、この場所に「住んでいる」というマインドセットがあるからだ

これがゲスト枠で訪れた他人の土地なら「どうせすぐ去るのだから感情移入コストかけたくない」って思う

表SNSはそれっす。スコア低いもんはどうせすぐ消すんだし環境に感情移入したくない

ただ、比較的高スコアな成果物で足場固められたら、それはそれでそこそこ丈夫な「トーチカ」になるし、それを育てていけば「要塞」にもなる。さすがに「城」にはならない（所詮、サービス運営者の城下町だから）

・

表SNSにおいてスコア低い投稿は「壁に空いた穴（ナメられフラグであり弱点）」だ。そこからトーチカや要塞のエネルギー漏れるし手榴弾投げ込まれるし悪いやつらに侵入される

だから画像は450いいね以下削除。どんなにアカウントのレベル低くとも100いいね以下は削除だ。そんで早急に1000いいね以下削除にハードル引き上げた方がいい。1万フォロワーくらいならもうその運用でいい

私は同人誌作る際ぜったいに1000円で売ると決めて作る

なぜなら1000円か5000円か1万円じゃないとイベント開催中に「数」をさばけないから

お釣りの計算コストは限界まで下げる

だからどんなにやる気なくとも「1000円ぶん」の圧を持たせなきゃならない。だからページ数はどんなに削っても28P以上必要だし、理想は36Pだ

決意と覚悟は大きく借り入れる。そうすれば上のステージの経験��を先んじて学べる

自分を律し、仕事と趣味で赤字を出さない為にはハードルと締切は変動させない...

おいおいおいおい... 昨年11月締め切りのもんがいまだに終わってない私が言っていいアレではないぞ。いくら妻が引き受けてくれていたぶんの1/5くらいの子育てコストを今私が担っているとはいえ

・

いま、サブ垢は17000フォロワーくらいだが、投稿消しまくってフォロワーの500人くらいに嫌われたとしてもなんも問題ない

5万フォロワーくらいになればそれくらいのワガママ行動普通に許してもらえる。評価されてから急にふんぞり返るんじゃあなく最初から傲慢で独善的な態度ならそれを貫けば貫くほど信頼度は上がってゆく

寄付を習慣化している大金持ちは大してお金持っていない頃から寄付をし続けているというアレがある。「評価得て立ち位置築いて余裕できたらやってみたい」ではなく「評価低く余裕もないシーズン」からやりたい事はどんどんやる

・

どんな事であろうと「行動の一貫性」こそが信頼と評価に繋がるのだ

私は「皆の時間を奪う箱」を作りたい。その為の布石を打ちまくって生きたい。他者の時間を奪う...もとい「分けてもらう」ことにもっともっと積極的になりたい。人は時間を奪われれば奪われるほど、それを奪った相手を好きになる

なぜか。それは嫌いな相手に時間を奪われたと認めたら「自分がバカ」って事になっちゃうからだ。脳は基本的に自分をバカと認めたがらない。だから大量の時間を溶かしたコンテンツや人に対して「好意と愛着」を抱くように出来ている（だから感情移入促す仕組みとしてゲームはユーザーに対しくだらないおつかいを何度も繰り返させる）

これと似たアレで「頼み事を安請け合いするお人好しな相手」よりも「丁寧な理由つけて頼み事を断ってくるばかりか逆にお願いをしてくる相手」の方を好きになるという法則がある

人は「負荷」を自らの覚悟と決意をもって受け入れた時、その負荷にまつわる全てを好きになってしまうのだ

あなたを許してくれてる人々も、あなたが垂れ流す「どう考えても美味しくない料理」をバクバク食べてくれているでしょう？

それが愛されるって事なんす

#illus

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naritamarchaiswebsite · 5 months ago

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心と体においしいレシピ～その149

友人が自宅でお料理教室を開催していて、ぜひ参加させてほしいとお願いして実現しました！

今回はお味噌を使ったお料理を教えていただきました。いろんな種類のお味噌が用意されていて、まずは味噌についてのお話をいただきました。

発酵の勉強をしているとのことで、最初に出していただいたお茶も発酵茶。（写真撮り忘れてしまいました）一口飲んで「わあ、美味しい！」と声が出ました。私はとっても好きな味でした。

作ったお料理はまず「人参の味噌きんぴら」。

油がまわったら、2分ほど弱火で蒸し煮にすると水分が野菜に戻って美味しくなる、と教えていただきました。お料理ってそういう細やかな心配りで仕上がりが全く違ってくるんですよね。ちゃんと理屈（化学）がある。でも、それがよくわかっていないために、栄養価も味も実は残念になっているかもしれない、と、この１品目ですでにわかりました。

味付けして冷ましているところ。

それから、��し味に味噌を使ったつくね。お肉をこねる時のコツも教えていただき、指の間でお肉がスーッと糸を引くくらいがちょうどよいとのこと。（多分、私はこれまでこねすぎていたと思います）。こねすぎても固くなってしまうとのこと。

それからふろふき大根。味噌はスーッと道ができて戻らないくらいがちょうどよい加減だと教えていただきました。

大根は少し皮は厚めにむいて、面取りして隠し包丁をいれる。（この面取りも、私の面取りはちょっと厚めだったようで、もっとなでるように薄く面取りするのが正解だったようです。ああ、なんといい加減だったことか・・・）まずはお米のとぎ汁で少し煮てから昆布と一緒に煮ていきます。その写真は撮り忘れてしまいました。

厚くむいた大根の皮はきんぴらにしました。

以上の料理は持ち帰り。ぜひ家族のみなさんにも食べてもらいたい、各家庭の食卓を彩ってほしい、という願いからだそうです。その理念に心から共感しました。

そして、今回は関西風の白味噌お雑煮を作りいただいてきました。おだしをとって��るところ。昆布はどれくらいの湯加減でゆでるか、ということを教えていただきました。（周りに小さな泡が出るくらい）

昆布を取り出した後は強火にしてかつおぶしをいれました。これでおだしは完成。

具は前もって準備していただいていました。美しいお花型の大根と日の出をイメージした丸型の人参、さといも。これだけでも美しいですよね。

こちらが完成したお雑煮です。かつおぶしをかけていただくのだそうです。そして、京都ではお餅は焼かずに茹でるのだそうです。

白味噌のお雑煮をいただくのは初めてでしたが、なんとも優しくて上品でうっとりするくらい美味しかったです。おだしのとりかたも絶妙だったのだと思うし、美味しい白味噌を使っていただいたのだと思います。

持ち帰ったものを盛り付けたのがこちら。

大根のきんびらは醤油ベースの味付けにしましたが、他は味噌を使った料理になっています。

何もかも美味しく感動したのはもちろんなのですが、料理の奥深さを感じて衝撃を受けたのも事実です。火加減、こねぐあい、皮の剥き方、下処理・・・全部そうするべき意味があるんですね。

これからも日々料理はするものなので、もっともっと大事なコツを知りたいと心から思いました。またぜひ料理教室に参加させていただきたいと思っています。

年の初めに目からうろこの素晴らしい体験をさせていただいたことに心から感謝いたします。ありがとうございました。

#メッセージ #交流の場 #心と体においしいレシピ #心と体においしいレシピ～その149

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yotchan-blog · 6 months ago

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2024/12/23 8:00:30現在のニュース

千葉県発表今年の県政十大ニュース 1位は京葉線ダイヤ改正熊谷知事の今年の漢字は「成」（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:57:49）城イメージした新富津署が完成きょう業務開始（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:57:49）＜かながわ未来人＞日ロの民間交流知って終戦直後の北方領土秘史翻訳大学講師・樫本真奈美（かしもと・まなみ）さん（44）（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:57:49）焦点：教員給与巡り財務省異例の「独自案」　霞が関、力失う「文教族」　萩生田光一元文科相 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/12/23 7:57:29）イブのピザ、定刻に届かず　慰謝料請求訴訟　「到着時間、確約するものでない」　52分我慢、全額返金も不服 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:57:28）加速する高齢化、救急態勢見直し…地方が悲鳴を上げる「医師の偏在」の実態（[B!]産経新聞, 2024/12/23 7:54:22）ミュシャの人生を作品でたどる来月5日まで横浜で展覧会 170点紹介、半数が初来日（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:50:06）衆院落選山本・中山両氏支部長に選任せず自民神奈川県連（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:50:06）ロボット制御のMujin、世界へ進出　30カ国から人材 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）宮崎市検討委員会、宿泊税「1泊200円が妥当」と報告 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）群馬・伊香保温泉に集客施設　休業旅館を改修、21日開業 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）カリッと幸せな甘さ広がるフロランタン　個性豊かな10品　何でもランキング - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）寒空に鮮やか「冬の花火」　熱海やお台場、河口湖… - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）令和なコトバ「横転」　椅子から転げ落ちるほどビックリ - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）エネルギー戦略に石炭は不可欠　日本エネルギー経済研究所客員研究員　西澤淳 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）ボードゲーム｢カタン｣新作はSDGs　エゴorエコ､乱開発なら全滅 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）生き抜くことでいのち輝く　6歳で亡くなった娘に教わる　コラム「向き合う」　いのちをバトンタッチする会代表、鈴木中人さん② - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）自分にも優しい言葉をかけてみよう　発想の幅広がる　こころの健康学　認知行動療法研修開発センター　大野裕 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）スマホ多用で首・全身に不調　姿勢改善や運動で防止 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）クリスマス「ひとり」が最高！　食も旅も自分ファースト - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）即効性の感冒薬「葛根湯」　でも肩凝りに効くは誤り？ - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）今週のクロスワード　黒田清輝の師であるフランスの画家　NIKKEI The STYLE - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）龍のDNA、架空のミニ惑星…　科学×アートが創る未来　NIKKEI The STYLE - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）収録は日本最大の50万語　「日本国語大辞典」改訂の行方　NIKKEI The STYLE　「文化時評」 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）科学とアートの対話　2025年から日本各地で展開へ　NIKKEI The STYLE - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）京の｢いけず｣あえて浴びまひょ　女将ツアーで観光資源に - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）クリスマスに別腹デザート3レシピ　マジパン・チョコのテリーヌ - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25） ��ケボー選手の堀米雄斗さん、4年後にめざす「一番星」　NIKKEI The STYLE 「My Story」 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）日本の家どんどん狭く　ステルス値上げで30年前の水準に - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:45:25）＜ひとゆめみらい＞社交界の魅力伝えたい日本・オーストリア文化交流会クライネ・クローネ代表クローネ・マキコさん＝港区（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:42:37）「迷惑かけても生きて」若者や子どもに伝える本出版東京都の自殺対策委員杏林大・加藤教授（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/12/23 7:42:37）トルコ外相、シリア反体制派指導者と会談　クルド人勢力の追放求める（朝日新聞, 2024/12/23 7:40:21）川崎重工、40年前から架空取引繰り返したか　週内にも調査結果公表 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/12/23 7:40:00）地震の爪痕まだ残る能登　共通点多い四国の南海トラフ後を考える | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/12/23 7:40:00）大阪ガスクッキングスクールに20年で170万人参加　設立100年､インバウンドも　数字博物誌 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）同意なきTOBはせず　カーライル・ジャパン共同代表富岡隆臣氏 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）企業カレンダーは正月広告から　美と実用性で宣伝価値　なるほど!ルーツ調査隊 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）父親の「産後うつ」9人に1人　企業、育児準備へ伴走 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）水筒の茶渋どう取る？　洗っても落ちない汚れピカピカに　生活上手 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）猫背を改善する3つの運動　不調引き起こす前に　東京大学医学部附属病院理学療法士・山口正貴さん - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）ホラー作家の背筋さん、正体現す　謎の投稿から65万部 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）法務省、ウクライナの法整備支援　汚職対策や子どもケア - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）工業用水の老朽化対策、富山で工場止めない工法採用　データで読む地域再生　信越・北陸 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）新潟・長野の企業、忘・新年会「実施する」は7割弱 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）オカムラ、冷凍ショーケース新工場竣工　長野県須坂市で - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43） Xマス礼拝、首相が参加 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）新潟・長野の信用金庫、7信金で最終増益　4〜9月期 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）国民民主、支持14%　立民抜き初の2位 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）「1強」Googleに排除命令へ　公正取引委員会、AI検索にらみ布石 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/12/23 7:37:43）皇室：上皇さま、91歳　平和への思い、日常の話題 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/12/23 7:30:49）

#速報

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sukidamon · 7 months ago

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料理レベル２０なって全種レシピ作れるようになった。

前にカボチャというだけでフレンド飛んできて承認して、それからカボチャ仲間のフレンドさん、フィールドボスでよく一緒にカボチャになってます。ただそれだけの仲なのですが、好きです。

かわいいウォーガとれた時の。超うれしかった…

かわいいね。

かなり面倒な月光イベント、一生懸命やって、やっと１０位以内にはいれたと思ったらアイアンスコールもらえなくて。

公式ディスコードで聞いたら、一般ユーザーが言うには１０位以内かつランダム配布らしい。

さすがに超面倒なイベントで１０位以内入るだけでも大変なのに、それは無いわ…と思ってモチベだだ下がり。

今日アプデメンテなのに何もワクワクしないレベルまで達したというか、新ダンジョンの為にT2ポイントためたけど、そもそもメンテ明けるの２３時以降予定とか、ゲームの為に不健康になるの無理なので普通に寝ます、つまりみんなとT2ダンジョン行けずに置いてけぼり確定で更にヤル気失せる。

追い打ちをかけるように週間ミッションもギルド依頼達成も未だ５回が達成できず。あと２だし何とか１５時までに間に合わすために超がんばってるけど、なんかここまで自分の時間を使うのもったいなくね…という気持ちになりつつある…今週のは気合で終わらせたけど偉すぎ。

次週からは週間ミッションのギルド任務は捨てることにする…精神衛生上よくない。

スロリバ運営もヤル気なさそうだしなぁ。

なんともいえない気持ち。

#throne and liberty #スロリバ #スローンアンドリバティ

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akitakuronekoya · 9 months ago

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【秋田出店】2024年9月あきた産デーフェア

↑始まりました！あきた産デーフェア。

今回も手作りにこだわった自家製アイテムばかり！

いぶり漬け・いぶり大根醤油漬け・きのこ水煮・天然山菜みずのこぶ・たけのこ缶（根曲がり竹）・たつこマフィン・焼きゆべし・ほしもち（たつこもち使用）・ばば畑の野菜各種・手作り��物　等を販売しました。

↑新商品！ブルーベリーたつこマフィン。

自家製のブルーベリーで作ったブルーベリージャムを生地に練りこみ、上にも乗せて、自家製のもち米たつこもちの餅粉を使ったこだわりの新メニュー。動物性材料（バターや牛乳等）不使用のヘルシー仕様です。

↑ばば特製のほしもちと、秘伝のレシピの焼きゆべし。

↑天然山菜みずのこぶ。希少な山菜なので、集めるのが超大変。葉っぱを取るのも大変なレアバリュー山菜です。醤油漬けや味噌漬け、浅漬け等にしていただくと、噛めば噛むほど粘ります。んめど。

↑ばば特製のいぶり漬け、醤油漬け、きのこ水煮。

↑ばば畑で採れたばかりの新鮮お野菜各種！

↑耐病総太り大根はまだ畑で成長中ですが、一緒に植えたカラー大根は収穫できるようになりました。今日は青大根と藤くるり大根をご用意。サラダやおろしもおいしくいただけますし、お酢をかけると鮮やかな色味が出ます。

今日は羽織ものがないと寒くていられないようなお天気で、台風間近の大雨な空模様でしたが、ご来店くださったお客様に大感謝。秋田黒猫屋の中の人の同級生もいらしてくれて、ブログ見てるよ～！とおっしゃってくださいました。ありがとうございます！

しばらく雨模様～大雨模様のお天気で、これからの稲刈りが心配です。みなさまもどうぞご安全にお過ごしくださいませ。

次回開催は2024年10月5日・6日。みなさまのご来場をお待ちしております！

■■■おまけ■■■

↑あまりに寒すぎるので、冬毛布を出したらこのとおり。ちゃとらーず日記のちゃぺまる達が猫団子になってくれました。

↑ほかほかなう。

#出店 #あきた産デーフェア #猫

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room-n-blog · 9 months ago

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チーズトースト狂の夢

上の画像は、いわゆるチーズトースト。このブログを書いている私が不勉強で知らなかったのですが、チーズトーストの源流を辿っていくと、イギリスの料理の一種である「ウェルシュ・ラビット（英語: Welsh rarebit）」に行き着くようです。”ラビット”という単語が入っているもののウサギのお肉を使っているわけではなく、そしてかれこれ500年以上の歴史がある料理だったということも初めて知りました。

トーストに温かいチーズソースをかけた料理である。日本語のカタカナ表記としてはウェルシュ・レアビットとすることもある。古くはWelsh rabbitと綴られていたが、rabbit=ウサギの肉は使用されない。見た目がウサギに近いわけでもなく、名前の由来は不明である。発祥もはっきりしないが、1725年の文献に登場するのが最も古い記録であり、1500年頃から作られていたと考えられている。また、発祥がウェールズという確証もなく、かつてイングランド人がウェールズ人を揶揄する意味で、低品質の贋真珠を「ウェルシュ・パール」と呼んだように、チーズトーストを「贋物のウサギ肉」=ウェルシュ・ラビットと呼んだとする説もある。 ※画像および記事の引用元ウェルシュ・ラビット https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88

さて、毎度お馴染み？私のバイブル「The Traditional BRITISH Cooking」(英国伝統料理書)に寄る、ウェルシュ・ラビット、チーズトースト編の作り方です。ちなみにこの本でもラビット、と言ったらこのトーストを指しているようです。また、もうひとつのバイブル「ENGLISH TRADITIONAL RECIPES」(イングランド伝統レシピ)には、当然のように？載っていませんでした。 ※画像および記事の引用元いつでもどこでも美味しい暮らし 2010-09-20 ウェルシユ・レアビット(ウェルシュ・ラビット) https://www.umemomoko.com/entry/62761920

ところで、現代は料理のレシピというのが当たり前のように書籍などの形で存在していますが、その歴史は実はそれほど古くはないとされます。もちろん、レシピという形で記録するには、一般的には文字が誕生していることが必要とされますが、古代の壁画において動物を焼いて捌く絵が描かれていたとして、それは当時における肉の調理法という意味で、料理のレシピの記録と言えば言えなくもないかもしれません。それはともかく、例えばイギリス料理の場合、テキスト記録として残る初期のレシピとはなんなのかと調べてみると、例えば次のような記載があります。

人間の営みにおいて必要不可欠なものが食事であることは言うまでもない。料理の歴史は、採取したものをそのまま食べること、煮たり焼いたりなどと加工して、食材を変化させ、口においしいものを作り出していくところから始まる。料理の歴史は人間の文化の歴史そのものと言えるだろう。しかし、王侯貴族の饗宴を除けば、料理は日々の変哲ない行為の繰り返し作業であるため、この技術を文字で伝えるテキストが書かれたのは、他のジャンルに比べて遅かった。これは、現存している最古の料理の manuscript が、１４世紀末にまとめられた The Forme of Cury であったことからも理解される。cury という語は cookery という意味であるため、このタイトルの意味は文字通り『料理の本』あるいは『レシピ集』ということになる。 ※引用元実践女子大学学術機関リポジトリ小柳康子（實踐英文學　巻 61, p. 21-33, 発行日 2009-02-19）イギリスの料理書の歴史(1)-Hannah WoolleyのThe Gentlewomans Companion (1673) https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/702

※画像引用元 The Forme of Cury https://en.wikipedia.org/wiki/The_Forme_of_Cury

料理のレシピとしてのテキスト記録は中世以降とされていますが、素材の製法に関しては、さらに古い時代から存在しているとされ、例えばチーズの場合は、古代ローマ時代を経て、60年には、南スペインにおいて Lucius Junis Moderatus Columella という人物がチーズを作る方法をすべて記録したとされています。

イタリアの家庭料理について研究する中小路葵は、自身のサイトにおいて、キンステッドの「チーズと文明」という著作の第5章「Caesar, Christ, and Systematic Cheese Making（ローマ帝国とキリスト教体系化されるチーズ）」に上記の記載があると指摘しています。中小路葵氏のサイトから、その一部を引用してみます。

チーズの品質管理が重要だコルメラ Lucius Junis Moderatus Columella(4-70AD) 南スペイン出身 Res Rusticaを60年頃に記載・チーズ作りの過程について初めて全てを記載し、品質管理の重要性を強調；チーズ用の牛乳は純ミルクで、できる限り新鮮なものを・ホエイ除去の重要性の記述・カードの水切り、押しつけ、塩入れのステップと、熟成期間の環境条件についても詳細に記載・同じベースのチーズを用いて異なる味のチーズを作る → 異なる顧客のニーズに応えることで売上を上げるマーケティング・軽く押しつけられ、表面に塩入れがなされたローマタイプに似たチーズに、「ハードプレス」チーズが加わる；凝乳の直後に熱い湯がカードに加えられる …ローマ帝国のチーズ生産者が熱入れを行っていたことを示す ※引用元古代ローマ帝国は多層の文化を吸収して出来た大帝国。チーズも然り。（文化の読書会：キンステッド『チーズと文明』（5）「ローマ帝国とキリスト教体系化されるチーズ」） https://note.com/ciaobella_aurora/n/n921577804796

・・・といった具合で、この記事を読んでいる皆さんもご承知のとおり、チーズ自体の歴史は大変古いものなのですが、この古さに関して、記憶にある方も居るかもしれませんが、例えば6年前には、古代エジプトの墓の埋蔵品から3000年以上前のチーズが発見されたというニュースが世界を駆け巡りました。

3000年以上前のものとみられる古代エジプトの墓の埋蔵品から、「世界最古のチーズ」が発見されました。チーズは劣化していて食べられる状態ではなかったとのことですが、「このチーズをぜひ食べたい」という人がTwitterで続々登場し、話題となっています。（中略）チーズが発見された墓は、1885年にエジプト・カイロ南部のサッカラで発見された遺跡で、その後、砂嵐で埋まってしまったために場所がわからなくなったものの、2010年に再発見されました。この墓は、紀元前13世紀頃にラムセス2世に仕えた高官プタヒメスのものといわれています。カターニャ大学の考古学者エンリコ・グレコ氏率いるチームがこの墓を調査したところ、布で覆われた甕(かめ)をいくつか発見。そのうちの1つには白い物質が詰められていることが判明しました。発掘された白い物質が以下の画像です。 ※画像および記事の引用元 2018年08月20日 17時00分約3300年前の「世界最古のチーズ」が発掘され、食べたがる人がネットに続出 https://gigazine.net/news/20180820-ancient-egyptian-cheese/

ただ、この世界最古のチーズは細菌で汚染されていることも判明しており、もし食べると、わりと冗談では済まない事態となるであろうことは想像に難くありません。それでもなお、「(四つんばいになって口から泡を吹いている犬のようにあえぎながら）世界最古のチーズを一口食べさせて！チーズの試食を合法化して！」と懇願する人物が登場したり、「私たちは既に呪われた棺を開けてしまいました。もはや、世界最古のチーズを食べても同じことです」と述べてまで食することを望む人物も登場するなど、世界には熱烈なチーズ狂が存在しているのだということを改めて知ることにもなるわけです。

グレコ氏がこの甕の中に入っていた白い物体を調査したところ、およそ3200～300年前のチーズであることがわかりました。あまりにも古いものであるため、このチーズが牛・ヤギ・羊のどの乳で作られたかは不明です。調査ではチーズがブルセラ症を引き起こす細菌「Brucella melitensis」で汚染されていることも判明しました。（中略）ただし、調査ではチーズが生物兵器として培養されたこともあるブルセラ症を引き起こす細菌「Brucella melitensis」で汚染されていることが判明しており、呪いが本当にあるかどうかはさておき、食べると最悪の場合は死に至ります。

※画像および記事の引用元 2018年08月20日 17時00分約3300年前の「世界最古のチーズ」が発掘され、食べたがる人がネットに続出 https://gigazine.net/news/20180820-ancient-egyptian-cheese/

といった具合で、古代エジプトの時代から存在していたとされるチーズなのですが、前述したように、その後の古代ローマ時代においても食されており身近な食材であったのは確かです。例えば古代ローマ時代の哲学者であるルキウス・アンナエウス・セネカは、いわゆる「三段論法の誤り」について哲学的に論じる書簡の中で、チーズを引き合いに出して次のように記しています。

約2000年前のローマで活躍した哲学者であるルキウス・アンナエウス・セネカは、友人に宛てた書簡で以下のように記しています。 “Mouse” is a syllable. Now a mouse eats its cheese; therefore, a syllable eats cheese… Without a doubt, I must beware, or some day I shall be catching syllables in a mousetrap or, if I grow careless, a book may devour my cheese! Unless, perhaps, the following syllogism is shrewder still: Mouse is a syllable. Now a syllable does not eat cheese. Therefore a mouse does not eat cheese. 和訳：「ネズミ」は音節である。ネズミはチーズを食べる。だから、音節はチーズを食べる。間違いなく、私は気をつけなければならない。さもなくば、私はいつかネズミ取りで音節を捕まえることになるだろうし、私が油断すれば本が私のチーズを食べ尽くすかもしれない！あるいは、次のような「ネズミは音節である」というずる賢い��段論法があるかもしれない。ネズミは音節である。音節はチーズを食べない。つまり、ネズミはチーズを食べない。 ※引用元 2023年03月12日 09時00分ネズミは本当にチーズが好きなのか？チーズよりも好きなものはあるのか？ https://gigazine.net/news/20230312-mice-like-cheese-myth/

三段論法の誤りについての哲学的議論はともかくとして、当時のローマ人はすでに「ネズミはチーズを食べるものだ」と考えていたことがうかがえる、と上記の記事では指摘されています。そして、チーズのイメージといえば、丸い穴が空いた三角形のチーズを思い浮かべる人は少なくないかもしれません。トムとジェリーでおなじみの、ジェリーが好んで食べる穴が開いたあのチーズです。上記の記事は、ネズミは本当にチーズが好きなのか？ということについて記されているわけですが、これに関して、アメリカのドレクセル大学で進化生物学を研究するMegan Phifer-Rixey氏は、次の��うに指摘しています。

ハツカネズミは近くで手に入るものであれば穀物や昆虫、ゴミ、そしてチーズも含めて基本的に何でも食べます。しかし、問題なく食べるからといってそれがハツカネズミの好物かどうかは別の話であり、チーズはハツカネズミの好物とは言えないとPhifer-Rixey氏は指摘しています。チーズの代わりにハツカネズミの好物だと考えられているのが、「ピーナッツバター」です。Phifer-Rixey氏は、「ハツカネズミは優れた嗅覚を持っており、ピーナッツバターはかなり強い匂いを放ちます」と述べており、タンパク質と脂肪が豊富な点もハツカネズミにとって魅力的だそうです。（中略）ハツカネズミはチーズが好きであるという証拠はないものの、現に「ネズミはチーズが好き」というイメージは世界中に広がっています。この答えにも正確なものはありませんが、1つの仮説として「チーズは他の食品のように瓶の中で保管されたり天井からつるされたりせず、棚にそのまま置かれることが多かったため、ネズミがチーズを食べる様子が目撃されやすかった」というものがあります。 ※引用元 2023年03月12日 09時00分ネズミは本当にチーズが好きなのか？チーズよりも好きなものはあるのか？ https://gigazine.net/news/20230312-mice-like-cheese-myth/

・・・ということで、実はここからが本題のつもりで書き始めた今回のブログなのですが、長くなってしまいました。

日本人には馴染みがない表現なのですが、欧米では「チーズを食べると悪夢を見る」と言われることがあります。これについて、2015年に大真面目に検証を試みる論文が発表されました。結論からいえば、チーズを食べると悪夢が引き起こされることを示唆する証拠は見つからなかった、とされているのですが、この「チーズを食べると悪夢を見る」というのは、英語の言い回しでは、Dream of the Rarebit Fiend と表現されることがあります。

レアビットといえば、冒頭で紹介したイギリスのチーズトーストと同じ英語表現なわけですが、この表現は、アメリカの漫画家ウィンザー・マッケイが1904年9月10日に始めた新聞漫画のタイトルにもなっています。

Dream of the Rarebit Fiend Dream of the Rarebit Fiend is a newspaper comic strip by American cartoonist Winsor McCay, begun September 10, 1904. It was McCay's second successful strip, after Little Sammy Sneeze secured him a position on the cartoon staff of the New York Herald. Rarebit Fiend appeared in the Evening Telegram, a newspaper published by the Herald. For contractual reasons, McCay signed the strip with the pen name "Silas". The strip had no continuity or recurring characters, but a recurring theme: a character has a nightmare or other bizarre dream, usually after eating a Welsh rarebit?a cheese-on-toast dish. The character awakens in the closing panel and regrets having eaten the rarebit. The dreams often reveal unflattering sides of the dreamers' psyches?their phobias, hypocrisies, discomforts, and dark fantasies. （日本語訳）『レアビット・フィーンドの夢』は、アメリカの漫画家ウィンザー・マッケイが1904年9月10日に始めた新聞漫画である。これは、リトル・サミー・スニーズがニューヨーク・ヘラルド紙の漫画スタッフの地位を確保した。レアビット・フィーンドは、ヘラルド紙が発行する新聞、イブニング・テレグラム紙に掲載された。契約上の理由により、マッケイは「サイラス」というペンネームで漫画に署名した。この漫画には連続性や繰り返し登場するキャラクターはいなかったが、繰り返し登場するテーマがあった。キャラクターが悪夢や奇妙な夢を見るのだが、これはたいていウェルシュレアビット(チーズトースト) を食べた後のことである。最後のコマでキャラクターは目を覚まし、レアビットを食べたことを後悔する。 ※引用元 Dream of the Rarebit Fiend https://en-m-wikipedia-org.translate.goog/wiki/Dream_of_the_Rarebit_Fiend?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=sc

長くなったので、また機会があれば続きを記してみたいと思います。

※画像引用元 Dream of the Rarebit Fiend https://en-m-wikipedia-org.translate.goog/wiki/Dream_of_the_Rarebit_Fiend?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=sc

（野村）

#ルーム北 #ルームスタッフコラム

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puluunn · 9 months ago

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キャベツの浅漬け

材料

キャベツ　1/4玉

砂糖　小さじ2

（A）塩　小さじ1/2

（A）酢　小さじ2

（A）塩昆布　大さじ1

作り方

1）　キャベツを3㎝ほどのざく切りにしてポリ袋に入れる。砂糖を加えて全体になじませ、（A）を加えてさらによく馴染ませる。

2）　空気を抜いて冷蔵庫で30分漬ける。

＊今日のレシピのポイント先にお砂糖を馴染ませることで、味がしみ込みやすくなります塩昆布の代わりに、顆粒和風出汁や昆布茶などを加えてもおいしく仕上がります

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kaarijajpn · 10 months ago

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Pirkkaの無料広報媒体にKäärijäの衣食住に関する記事！

カーリヤは、フィンランドの大手スーパーマーケットチェーン、Ｋグループの独自ブランドである"Pirkka"（イオンのトップバリューみたいなものかな）とアンバサダー契約を結んでおり、今シーズンから乗っているカーリヤ号（ツアーバス笑）にもでかでかとPirkkaのロゴが入っています。

そんなPirkka(Kグループ)のホームページに、カーリヤの短いインタビュー記事が掲載されていたので訳してみました。

ちなみに同じ内容が、Pirkkaの無料冊子？にも掲載されているようなので、フィンランドに行く機会のある人は手にとってみるといいかもです。

紙面はこんな感じ。こちらからデジタルでも読めます！

<以下日本語訳>

イェレ・ポウホネン：贅沢とは、愛する人たちと穏やかな時間を過ごすこと

アーティストのイェレ・ポウホネンは朝に弱い寝坊助で、掃除のコツを聞くべき人ではないようだ。

朝起きるときは、アラームがなると即座にスヌーズボタンを押して、ベッドでぬくぬくします。急いで出かける必要がない時は、長くて1～2時間二度寝するんです。僕は完全に夜型の人間なので、朝はだらだらしてしまいます。

普段の朝食では、ピーナツバターと蜂蜜を入れたポリッジ(ミルク粥)を食べ、ベリーティーを淹れます。朝食は急いでるときは抜いてしまいがちなので、積極的に摂るように心がけています。

僕にとっての贅沢は、愛する人たちと穏やかな時間を過ごすことです。最高なのは、例えばバーベキューパーティーのように、ゆっくりと時間をかけて友達と過ごすこと。友達とおいしいごはん…これ以上の組み合わせはありません！

料理のインスピレーションは母から得ています。母は色々な料理を試すのが好きで、僕は母のところに行くたびに、レシピを盗んでいます。最近では、母に触発されて、チキンとポテトのキャセロールに挑戦しました。

よく買い物かごに入れるのは、とろけるチリチーズソーセージのパックとエナジードリンクです。後者はできるだけ避けようとしていますけどね。だって、歯にも財布にも良くないものだから。

僕の得意料理は、ひき肉とごはんのタイ料理（パットガパオのことか？）です。調味料にはオイスターソースや、ニンニク、砂糖、バジル、唐辛子を使います。若いころはパン作りも好きでしたが、自立してからはその趣味もやめてしまいました。

もっと規則正しく、数時間起きに食事ができるようになれたらと思います。移動の多い仕事をしていると、食事の間隔も長くなりがちです。おなかがすくと、すぐチョコレートやポテチのようなお菓子をつまんでしまいます。

夜に家にいるときはたいてい、リビングルームのソファか寝室のテレビの前で過ごします。寝る前にはいつもシリーズもののドラマか映画を見ています。

僕の一番の節約のコツは、夜９時以降に地元の店に買い物に行くことです。赤いシールが貼られた割引商品を買うことができるから。それに、冷凍庫に直接入れて、あとで調理することもできるので便利です。

僕の特技は、物事を深刻に考えすぎないこと。もちろん、今の仕事でやっていけてることにはいつも感謝しているし、それが当然のことだとは思っていません。少なくとも日常生活では、不必要に不平不満を口にしないようにし、前向きでいるようにしています。結局はすべてがいい方向に進んでいる、とね。

家の掃除は週に１回はしていますが、改善の余地があることは認めます。僕は家にいる時間がほとんどないので、急いでいると服が床に散らばったり、シンクに食器が放り出されたままになってしまいます。なので、掃除のコツ��僕に聞かないほうがいいと思います

僕のひそかな楽しみは、ひき肉スープにケチャップを入れること。めちゃくちゃおいしくなるんです。まあ、僕はたいがいの料理にケチャップをかけるんですけど。

僕のピルッカテクは、染み抜きに重曹を使うこと。特に布繊維の表面の汚れですね。重曹のおかげで、ソファーについた厄介なシミや汚れを落とすことができました。

パンにトッピングするチーズやハムはケチります。特にブランドなどにもこだわりはなく、最初に手に取ったものを選ぶことがほとんどです。

僕はグロッギ（ホットワイン）が大好きなので、めちゃくちゃ買いますね！本当に好きで、１年中飲んでいます。

※Xのフォロワーさんが英訳をしてくださったので、投稿後に少し修正しました。ありがとうRoosa💚

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