#台中鍋烤節
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followbnb · 10 months ago
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台中鍋烤節「十大鍋烤店家」出爐|朝聖店家
#台中鍋烤節 「 #十大鍋烤店家 」出爐| #朝聖店家 火熱沸騰創新高! #第二屆台中鍋烤節在店家 、民眾熱烈參與下,今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票,超越首屆、雙破紀錄! 市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」,四大組別冠軍分別由 #新馬辣經典麻辣鍋公益店 、 #老井極上燒肉美村店 、 #八豆食府精緻鍋物 、 #乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳 獲得; 經專業評審以「全方位高品質」的整體氛圍、創新創意、安心環境、美食風味及品牌價值5大面向選出,包含 #8德司創意餐館、 #KoDo和牛燒肉公益店、 #瓦庫燒肉、 #灰鴿/鍋南屯店、 #匠屋燒肉崇德館、 #老乾杯台中市政店、 #老四川-紅亭迴轉麻辣鍋、 #屋馬燒肉崇德店、 #昭日堂燒肉、 #海底撈火鍋台中中友店、 #笨豬跳韓式燒肉台中店、 #涮屋馬惠中店、 #覓·鍋物、 #清真恩德元餃子館、 #萬客什鍋漢口創始總店、 #瘋蝦吃到飽、 #熊夯烤吧、 #激旨燒鳥 等18家
火熱沸騰創新高!第二屆台中鍋烤節在店家、民眾熱烈參與下,今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票,超越首屆、雙破紀錄!市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」,四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上燒肉美村店、八豆食府精緻鍋物、乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳獲得;現場更抽出壓軸汽車大獎得主,幸運兒直呼天天投票終於獲獎。盧市長笑稱,市府振興經濟,節慶活動一檔接一檔,「歡迎大家來台中吃鍋、吃燒烤!」           在 Instagram 查看這則貼文                       新馬辣經典麻辣鍋 New Mala Hot Pot(@newmalahotpot_official)分享的貼文             在 Instagram…
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sinoeurovoices · 5 months ago
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DeepSeek橫空出世,美科技股震蕩,網絡聚焦
春節前夜,中國科技初創公司DeepSeek發布的一款聊天軟件R1,以性能直追OpenAI的ChatGPT-o1級同時開發費用超低而引發美國矽谷震蕩,科技股暴跌。連日來,社交平台就DeepSeek是否涉嫌剽竊造假放衛星,是否因開源或某些流程優化促進了人類AI技術共同進步等問題展開激辯。 一篇題為《DeepSeek,是否會毀於一場“愚蠢的狂歡”?》的網文這樣寫道:我從小就知道,年,是有味道的。當左鄰右舍紛紛傳來DuangDuang的剁餡聲,年就到了。那時候的年,味道很重。是油鍋里滋啦滋啦的熱油的味道;是胡同里誰家小孩剛放完鞭炮以後的硫磺味兒;是大眾浴池裡熱烘烘濕乎乎的水氣味兒;還有雜貨店裡醬油醋帶魚肥肉混合在一起的味道。長大了一些,年味兒就變成了鋪天蓋地的煙花,新提的車子內飾的皮革味兒;寺廟的香煙繚繞;還有飯館裡的觥籌交錯和廟會上的烤串味道。今年的北京,看電視春晚的人少了,串門兒的人少了,…
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apple88888888 · 3 days ago
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前幾年中悅環球大樓幫丟垃圾藏查007垃圾業務群美國鈣片的節目維多利亞要用勤菜她的臉部輪廓像我爸年輕時候的照片全家福再談但是黑色房子應該不會有人買,是中東人買下來的,藏炒鍋和對面鄰局蓋屬面容面筋打卡鐘打卡,老娘說B1掃很乾凈超過工作內容,像住宅只是多冷凍櫃冰垃圾,米遷,我用大創買的日本漂白水,樓上的丟的菸蒂泡水洗地板很臭但隔天週一沒蚊子蟑螂,媽是老闆,中悅爆量垃圾兩次,兩個都很生氣超過了,令請高明,超遷,未知另一樓住戶掛胞,大吾疆社區龍嚴拍攝場地,還有葛理法葛理芬大樓像洋廟,因為頂樓問提,代班停車場查,灰塵,怎麼大家不用上班整刑查刑,天使停機坪,一樓就是頂樓,回家
還有隔壁鄰居的車廠王思佳跟他老公麻煩醒一醒,惡整漂面, 還有我跟我媽之前上法院那個法官看起來好像演員喔,然後那時候我們在講直接用翻譯機查比較快,查法條,當時的律師是蔡老師弟弟,電話講的,不然也不曉得小學老師轉行當律師, 尖嘴鉗講對了付錢的人是輸家, 藏在裡面的輸家,不起來, 我們才不管那麼多咧兩千三百萬人口很難去管啊 只剩下那個宮廟症候群喔,原來每一條魚 都不用,我家是不會喔 我覺得也難怪那個滅亡的指令全鎮, 門口撿垃圾,們是不用
王思佳先生是美籍華人, 就算用英文問路也不會怎麼樣,那只是說路人是堤防,搞不好剛好是的摺諜, 就像有一次我們在台南車站的門口用英文跟阿桑講話意思要跟我要10塊,不給, 然後我媽去查怎麼回事,發現阿桑跟我要錢,不給,扯住, 那是因為家裡面賠錢,講英文10塊都要閃,阿罵,媽去買菜了,呵,另一邊阿桑,糕
日本也有問題,因為以前整理房間曾經丟一張千手千眼觀音的海報,書本就很巧妙雞排拉麵臺語,以後要丟宗教文物的海報要用燒的,不知道丟垃圾會很麻煩,巧合的是繪圖書本封面千手為主題,也不知道千手千眼觀音是妙善公主的奴婢比她早成佛成聖,也不知道她有沒有後代還是已經停止了,百臂巨人有後代, 海神波賽東的電影什麼雷電之火電影的橋段有一個咖啡廳就一個人但是有100雙手可以用,等一人咖啡亭,一個人夠用了,觀音亭比較學, 正常人是不會挖掉眼睛割掉手臂成聖,不合理,陸是傷孩,真的超過
希腊神話洪水有爭議,武神殺超過,兩人同行,意見相佐,白人族群大部份都是希臘神話,思考全村滅亡,天神發怒超過,大家不知道是神仙僞裝訪視,疑慮東面是提防,龍不算,愛買調魂講話不管,白天工作採買晚上不想買,我跟媽講話還差不多,媽屬龍,12生肖會變,扯拉麵店申請一個月家樂福,大家全部都是錢盤遷怒遷到佈憤,根本就不��能共同生活,還有假的家樂福藏在裡面,也難怪法院的離婚案件每年都是堆高機一年比一年還多他老婆是山寨夫人啊,威逼威脅來的下水道湯,不知道國民党激掰設局追錢,有什麼事情可以去問蔣家,老婆佛跳牆要錢那,他馬的,佩涵秋桀2500的skype軟體繼續講,還不知道中國大陸這麼吵,桀刑,女生是花雕雞麵,錢盤不要再跟了,是爭執,有一年的天氣很怪,省立桃園醫院淹大水就是中壢婦嬰用品館這,兩個女生講話, 上班一個禮拜,扯店還冷氣漏水用臉盆接,因為佩涵跟我相似度很高, 我還蠻高興的竟然看到一個像鏡子裡面的我 只是說她,個頭比較嬌小, 他先生是王光耀的家屬 台北業務的家族 根本就不曉得,,刑案的薯片綁在一起,然後全部都倒了, 只能說這一群人非常離譜,但是唯一的共同點的沒有錢怎麼養人,要養家, 更不用說還要醫藥費,這些人簡直就是長期抗戰
現在查,一甲子的60年,樹倒猢猻散,樹神,1959年水災,豬年,2016年留豬母台語弟說這麼好,我是覺得未必,神仙茶掀厭兩背,法國洪災拱橋整滅不用,天然災害,不知道是不是跟人魚村有關係,查閱1959年一整年發生的事情
🥴😔😤我只是覺得這些這些人事物非常的離譜,不合話映,遷怒瘋傳踩踏他們要5塊,大家是扯後腿,不幫,真的是什麼東西在吵,利用公權力,踩民眾然後再糟踏這個家庭,憑什麼跟我們要錢,怪獸電力公司的門都���不懂,惡劣藏在裡面不會有人講,🏖️👂🍇只有燦爛的守護神鬼怪他們把這個事情演出來,不知道這個事情是真的,一般人怎麼可能會有門,馬上可以通到外國去,怪獸與他的產地行李箱也是還有霍爾的移動城堡也是一個門,原來我們都在媽祖廟的視線範圍之內是媽祖廟的門,吵鍋,電視是爭,設局類似仙人跳的局,追錢追色追病!?整求,不求人咒罵團,年整,超過15年美語櫃檯👹,有這麼好事情,佔盡便宜,然後就把這一家人殺掉,我們是跟電視不合,每天每年都在罵人,💩美國的朋友知道裡面全部都是修理,藏斬立決止令和整神子,希臘神話,整滅,房子裡面人不用,全部都是戶外大草原啊,就真的很過份,還有美國總統也是軍校生那就是750撿肥皂對面啊,男生的公事包實在是太吵了⚡,可能是語言不通還是這個我們詞不達意,不過這個炒菜鍋這麼多年了,就算英文在爛,他們應該就全部都懂了,只是說平常是我們混太久了,🙀讓我媽知道補習睡覺話,應該會被罵死了,誰會講,呵,混吃混喝,溜溜溜,我想你們應該不會想接電話,都是把祖宗十八代拖出來罵,呵,還有小時候亂撥電話再把電話掛掉的線🔥,也不知道為什麼小時候就是皮,搞很多事情,自己都覺得好笑😹
每天都要觀察天空,趣空
全部都是禍從口出惹的禍,整錢整色,只有到阿嬤的喪禮達人出口成章的審議,人都嗝屁了,出口成章有個屁用,他她也聽不到了,或許我們想的跟一般神子跑出來講的不一樣,他們正在聽,因為觀音亭實在太吵了,也難怪那個夢到家人,每個人反應不一樣,阿嬤是很安靜這是穿的全身黑,老媽是在大廳講話,是大家不用,至於那個小雲神可能是因為摺紙的高跟鞋,老媽有收到了蠻炫的紫色高跟鞋啊銀色靴子啊用不一樣紙張的材質,折給她的,我在猜應該是收到了所以那個連那個神子都趨之若鶩之類的,還有搞這麼多的事情怎麼可能不會抗議,抗議很多年了,就是一開始房子勉強只有住一年,這麼恐怖的房子一年已經很勉強了,她很兇悍,是把我們趕走,我爸也不知道去哪裡,找到宮廟廣澤尊王真的很厲害在媽祖廟旁邊的一個大樓裡面的小廟,她會怕,不過說實在的這個房子本來就是她家,我們幹嘛去���神去壓她,那是因為這一棟風水屋是裁員,後來才發現的風水不行而且她會影響到我們的生活作息,不得不去找宮廟幫忙,非常煩人,日本經過311大地震這樣的房子實在是太多了,921也是一樣,年糕,還有愛買廣場的收音機大陸奶娘唱歌,她說過什麼年,黑白年糕喔,烤燉鍋,我們還以為是紅白年糕呢,紅白繼續,所以那個愛買的門口啊帳篷實在是太久了,根本就不曉得有宮廟症候群的現象,止食症,超級不可思議的,這是什麼現象,全家就像調查局一樣,感覺像是免費的減肥門診,吃飯不再,暴飲暴食了,吃東西要思考食物的屬性,不要隨便亂吃
踩房子,踩休息,全家我們為什麼要聽你的,整團臭男生垃圾團,發現芹菜可以用,芹菜未必會幫你,阿罵😤男的是色,女的是錢,魯蛋霉友,不會耶,我們家看起來像中央銀行嗎 還有天外來一筆那個北方麵食館的北北在講話喔,惡魔不可能提拔,男女都一樣,講得很大聲,根本就不能拔,腦袋三條線,外省阿伯在罵人,聽扯,還有神奇香店,真的有神,結帳聞到濃濃檀香味,超不可思議陰陽兩界影響浮出檯面,房止多年吵散惹,菜市場香店,歸零,整知止驚,多少庭爭藏煩,佈逞離子
如果社會活動停止,大家都stand by,那種大工程就不用請人啊,大家停,思考,臭味大樓作息男生魂果然臭,魚肉動物,類似日出而作,日落而息的生活模式循環,大樓社區三年,泳池梗圖,89年台南學校還有一見跳水池的線,那是私人俱樂部的泳池,在遊泳池踩不到底啊,潛水下去看發現是深度極深跳水池,滿驚訝的,可訓練游泳,游仰式,自由式,不過電話爭,可能有不少人在跳水池溺水,就再也不去遊泳,我媽是水性還蠻好的,她都游蛙式,那只是家裡面講說睡飽一點比較重要,老爸說,早上去游泳耗體能,然後才在家裡睡覺,客人叫才包衣服,誇張是店主媽,媽後來很少去游了,她去年有提曾在泳池溺水,未知,我想起有一次顧店顧到9點就是等我媽,怎麼還沒回來她說大概8點或8點半就會來開店,大概就是那一天出狀況,不管怎樣後續,她就再也很少去游了,有一次我陪我媽去遊泳然後她有講說還有幾個遊泳的朋友��癌症病患,阿姨有來游看她的身材很好,讓我想到是不是吉得堡的家屬,瘦巴巴的身形都很像,日子就是這樣,平凡生活
😱大笑食物配,開心吃到掛,臭味相投大發現,四物丸加香菜,四物湯只能單天單吃
有沒有搞錯米奇也算人頭,米奇真的是找麻煩,造成困擾,現在還有一家四口的米奇還在我家呢,小隻拿走發現瘦巴巴鼠,還有一組米奇夫妻檔母鼠胖,公鼠瘦,還在家晃,這真是太離譜了,光每年掃墓季節就很怪,每次回南部老爸是當天來回直接省旅費還有買麻油跟傳統大餅,就很怪,鐘樓怪人,雲林水林寡婦村傳奇?怪發霉村落,現在老了,看大家還有沒有這樣來回跑
婚配嫁娶的問題,三教九流,吃,喝,嫖,賭,菸,酒,草包都不會有人要,我都覺得很奇怪這些人拖過年的太自以為是,而且裡面有很多家樂福根本就全部都不用啊,拖累拖過年的,還有答每垃批灑,把別人的手機當自己的圖庫使用誰要幫你找圖庫,別人手機又不是你的硬碟辦公室騙整年的,因為手機裡太多工程師擋路,草包直接複製其他人手機裡面的圖庫當作是自己的idea發想,所以那個NASA這條線才會這麼吵,折諜只是公務人員並沒有想像中這麼厲害,然後遷其他人的手機或者是電腦圖庫,當然是飆啦,所以大家停下來,誰要幫敵人的找圖庫找答案,批評假人草包,哪有這麼好事情辦公室,草包穩贏的,這麼可能不會吵,不過再說啦,政府在水庫裡面搞事,沒有過濾就全部都倒了,生活很漫長裡面是刪減人數,所以我們這條線吵上船已經很久了,我們不可能跟敵人一起住,倚敵扯住了阿罵,廟的後代也一樣,跟大家競爭,免作台語不可能,爭執滅絕施太,一路順暢有問題,沒有功德哪來的順暢,們是爭整,冷水坑批面
樓下隔壁鄰居的電動鐵門很像墓園的鐵門亞東保全,整社區顧塔專線,但是白蛇進塔不可能,閒聊迦裟扶起,渡劫難,驚訝修行衣服這麼有用,天天唸經文加持的衣服,會思考的靈魂感受家的默香
水庫沒有過濾,變相殺人,2022,23濾心一下子就操壞了,大家根本就不可能停留是因為醫師公會對面就是藥物,大家,生活就是平常,還有發現環境事物尤其是金木水火土會變,電影神通王已經播很久了寺廟應該是知道的
名字瑩,整墳,台北爭執感應器 發霉,名人節整名字,螢光色的衣服鞋子襪子都不用,遲頓久,墳的空間設計激怒很久,神景感應器吵超,2005聯芝同事姿瑩知到,我不會到耶 林整 靠她不可能??,我不知道啊,天外奇蹟的台詞,我來見我的偶像,我的偶像要了我的命,眼扯,離譜,突然想到這些電話線的起頭真的很離譜 連老闆的英文名都一樣,長相不一樣,但是台北真的超過了,每年拖過年的,每年都有天災人禍拖住了,然後每年都在講,我們如果不留下來救災的話,沒有人道考量2016地震,年年震,但是這三四年水質不好就不用了啊,水庫在搞事裡面是裁員,害濾心爆掉,害買濾心,賀眾牌飲水機店門口的濾心一堆垃圾就知道,們隱忍
還有那個沒有工作跑進來我家,站在我旁邊的這一群的垃圾用賴的,這樣就會有薪水的話,我是不會理你的,應該是各走各的路,這個整找不會,他馬的,耍賴,在家午休有妨害到你們嗎 雞掰台語
沒有人告知,全部自己想辦法,整爭每天都是自擠,東西方天空之神與陸地的人不和,查閱相關資料並仔細思考,神仙下凡修理人,不合邏輯,爭執藏砲面,大家分,分們霉分墳戎族
911的飛機,飛機上有衛星電話,是不是機師或者是飛機組員有交代,要問他們的家屬,8到10年美國已經買超過年限了,諜家和921,311地震都不用,年年災難,陰陽加裏蹲,有一年美國飛機的電話撥進來,它繼續講話,所以那個川普跟他太太是不是卡住了,除了家務事還有一個飛機的衛星電話,那個交代扯住了,所以那個空中廚房才會繼續啊,一堆的廚房用品,整吃的
還有2005年發現電話線,現在想一想喔,老師跟郭曉玲不行,整靈還有郭曉玲她媽媽的晚禮服瘀青色還有郭的大嫂切魚肉談,有經濟能力為什麼不養人,電話裡面靈桌太多了,太驚屬,警察世家與刑案的家屬,整發財,難怪彎管在講這個問題,2016臥底老闆讓匯,這裡沒有錢盤是空的,更不用說台北在養毒販,無底洞,還有一堆折諜的公帑,我們才會罵人,夠了,大家不救台北戎爭超過而且我們不知道毒販求養紅白包都超過了,吃骨頭長大的一群垃圾,其他的店家是因為家裡面有買家電產品只是在談,人的面容會因為他的行為調整,以前看起來是公益慈善家,現在臉部好像被打到,整臉,大家就不見了,比爾蓋茲夫婦檔也是一樣,他太太有做慈善事業臉部線條就比較柔和,相由心生,每一家軟體公司都一樣,多兩三個指令又變成新的版本
6 😱我們才不管台北是不是打錯了,這想耍賴,哪有那麼好事情,把我家五個人當白痴,用誣賴的可以拖超過15年,🤔突然想到國中同學的名字,裡面是罵人覺得想笑😄,難怪大家往前門逃,🐷麻豆子火鍋送菜梯,省立桃園醫院有一樣的菜梯規格,全部對面十塊遞單子,擔心太多人了,很多未知數,火飆找麻煩一堆,原來是台南的書桌有問題,我不曉得耶,🧑‍🍳👄但是現在想想發現被丟包了,學姊的哥哥是警察局長,學姊應該是警局眼線整刑,女生宿舍人際關係對面,太不可思議了,89年的部分錢盤是爭執,未知,沒有金錢來往的親戚全部都拖進來吵超級離譜的🌶️,那是阿嬤私底下在吵,我不知道,我還是跟黃端轉租房子,因為扣除例假日還有回家的時間租不到一年,就算了還是住下來因為沒有看到合意的房子還有房東的表妹秀慧載我們去私人俱樂部的遊泳池遊泳,當時她是用公司的發財車,🤭🍇💪學生哪有想那麼多私人俱樂部就是有錢人家的遊泳池去遊泳只是說它是用跳水的標準規格蓋的,踩不到底,你就要一直往前游,很適合訓練遊泳選手🥦🍓🍒,這是學生時代的部分,⚓🫵🦐兩年前愛買結帳員說話她說十塊也要摺嗎,你問我,我還不知道遊戲規則咧 摺什麼
這兩三年我們家路口有一個年���的車禍,年菜是散落一地,三千的姐妹團,年菜車禍苦主,愛買營業員,省桃的護士,國泰保險的櫃台講話扯住了,大陸妹家,整姐妹團驚呀,繞圈圈,這不知道她媽媽生幾個女兒都很像,重點就是大陸人講話會有問題
批評:沒有想到郵局是欺呆喔,這不曉得有多少家庭受害了,刪減人數,不曉得有多少人,因為倒霉號碼牌,倒霉號櫃台,趕時間整付費的,難怪今天一個人都沒有,不過今天是5月26號早上9點到十點,皆斷,都不會,天庭告狀的人越來越多了,眼扯,清潔由局四員,整劫,傻瓜也壓頭分們,921大地震像這樣的問題更多,更不用說還每年各各個國家都是地震,像這種情形太多了,陰陽加裏蹲,更不用講說發生戰爭的國家,大家早就逃離這個國家,國家是空殼
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iamot · 28 days ago
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隔夜蔥油餅怎麼加熱?
在台灣的早晨,熱騰騰的蔥油餅總是讓人回味無窮。然而,當夜深人靜,隔夜的蔥油餅若想再次享用,其口感與新鮮度卻常令人困擾。許多人習慣用微波爐加熱,但往往會導致外皮變得軟塌、失去酥脆。而真正懂得巧妙加熱的人知道,一個簡單的方法就能讓隔夜蔥油餅重現香酥美味。透過適當的溫度控制與時間調整,不僅能保持其原有風味,更能帶來媲美剛出鍋的口感體驗。這不只是技巧,更是一門藝術。在忙碌之中,只需幾個步驟,就能輕鬆將隔夜蔥油餅轉化為早餐桌上的佳品。不妨試試,用平底鍋慢火烘烤,再稍作調整,你會發現,那份熟悉又迷人的香氣正等待著你重新品嚐。掌握這些細節,不僅提升你的廚藝,也讓每一餐都充滿幸福滋味。 文章目錄 蔥油餅回溫秘笈:從經驗分享到完美口感重現 隔夜蔥油餅加熱大解密:專家教你掌握最佳復熱技巧 常見問答 重點精華 蔥油餅回溫秘笈:從經驗分享到完美口感重現 身為一位在台灣從事行銷顧問工作的中央大學數學碩士,我常…
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imarkettomo · 1 month ago
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微波爐很吃電嗎?
在繁忙的台灣生活中,微波爐已成為許多家庭的必備電器。想像一下,您下班回家,疲憊不堪,卻只需幾分鐘就能享用熱騰騰的晚餐。這樣的便利讓我們不禁思考:微波爐真的很吃電嗎? 其實,微波爐的耗電量相對於其他電器來說並不算高。根據研究,微波爐的功率通常在700到1200瓦之間,而使用時間通常不超過10分鐘。相比之下,電鍋或烤箱的使用時間往往更長,耗電量也更高。因此,若能合理安排使用時間,微波爐不僅能節省時間,還能有效降低電費。 此外,選擇高效能的微波爐型號,並定期清潔維護,也能進一步提升其能效。讓我們在享受美味的同時,也能為環保出一份力。微波爐,既方便又省電,絕對是現代家庭的智慧選擇。 文章目錄 微波爐耗電真相大公開:台灣家庭用電解析 微波爐用電量深度剖析:功率、時間與食材的微妙關係 常見問答 綜上所述 微波爐耗電真相大公開:台灣家庭用電解析 身為一個在台北長大的孩子,我對微波爐的感情可說是又愛…
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two0985983777 · 2 months ago
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chanretom · 3 months ago
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顧客抱怨與運用危機成轉機的服務行銷品質管理教材-ISO10002
無菜單燒烤「2盤肉破萬」!牛五蔵聲明:檢討、保留法律追訴權
ISO 10002:2018 標準運行顧客抱怨管理系統
1. 溝通(管道):溝通即抱怨管道是怎樣的,顧客怎樣才能找到管道,此外還包括要申明雙方的權利和義務等支援性資訊等。
2. 接受抱怨:指組織受到了來自顧客的抱怨
3. 確認抱怨:規範運作的組織常常會在接到抱怨後以最快時間回應顧客,比如顧客回接到來自組織的資訊說明已經接到抱怨,正在調查,表達組織對顧客關心的謝意等。
4. 抱怨的初步評估:包括組織辨別抱怨性質的能力,比如收到抱怨可以作出初步評估,顧客是真的對產品或服務有意見而抱怨還是其他原因。
5. 抱怨調查:確認抱怨內容後,進入了實質性調查抱怨中。
6. 抱怨答覆:調查結束後,對調查結果向顧客進行答覆
7. 抱怨在組織內部的溝通及持續改進: 以往任何涉及到抱怨管理的標準到回復階段就結束了。但是,按照 ISO 10002 的理念抱怨管理不應該就此結束,而是應該把結果和解決方法與其他同事溝通,進而持續改進。
8. 關閉抱怨:結束
三立新聞網 的故事 •記者林昱孜/台南報導
▲當天5名女客人享用的餐點,業者強調食材挑選及使用方式成本較高,但對於標示未全部分將虛心改進。(圖/翻攝畫面)
台南安平區一間知名「牛五蔵」餐廳,遭控點了5名女生食量的無菜單燒烤,買單時被總金額1萬5440元嚇壞,牛肉2盤分別為5500元、4600元,8片山藥、12片櫛瓜一份880元;業者今(31)日下午發出聲明,將改善菜單並加強內部人員訓練,不過眼尖網友發現,聲明右下角竟註明「其他涉及相關法律責任或損害聲譽,將保留法律追訴權」。
台南名店牛五蔵無菜單燒烤遭消費者指控,價錢標示不明,結帳時傻眼。(圖/記者林昱孜攝影)
▲台南名店牛五蔵無菜單燒烤遭消費者指控,價錢標示不明,結帳時傻眼。(圖/記者林昱孜攝影)
5名女生相約到台南牛五蔵火鍋吃無菜單燒烤料理慶生,結帳看到消費金額1萬5440元傻眼;網友在《Threads》上PO出明細,肉兩盤分別為5500元和4600元,8片山藥880元,12片櫛瓜880元,就連備長炭都要收費80元:「是我們自己同溫層太貧窮,還是價格真的不是在合理範圍內?」。
此貼文曝光後引起熱議,業者劉柏翰不認賣貴,認為食材挑選、使用方式,皆符合其價格,但虛心接受消費者意見,將檢討改進;「牛五蔵」於今(31)日下午發布聲明,理解大家關切私廚無菜單台灣牛料理,將進一步改善菜單,確保資訊與溝通更加清晰明確,並加強內部人員訓練,提升團隊服務品質。
牛五蔵聲明曝光,強調虛心檢討並改進。但眼尖網友發現,右下角將針對其他相關法律責任或損害聲譽,保留法律追訴權。(圖/翻攝牛五蔵粉專)
▲牛五蔵聲明曝光,強調虛心檢討並改進。但眼尖網友發現,右下角將針對其他相關法律責任或損害聲譽,保留法律追訴權。(圖/翻攝牛五蔵粉專)
牛五蔵致上最大歉意,虛心接受大家寶貴的意見與建議,將秉持提供顧客最佳餐飲體驗為宗旨,依據顧客餐飲需求與市場環境變化進行調整,持續提供更好的餐飲體驗。不過眼尖的網友卻發現,聲明右下角卻註明「其他涉及相關法律責任或損害聲譽,牛五蔵將保留其法律追訴權」。
道歉了!1盤烤肉5500元被嫌太貴 台南「牛五蔵」發文急滅火
洪榮志 的故事
曾獲米其林指南推薦的台南安平名店「牛五蔵」餐廳,近日接連被網友在Threads(脆)上發文,抱怨「燒烤沒菜單」、「帳單讓人震驚」等諸多問題,還「奉勸大家,點菜前記得詢問價格!」該餐廳31日下午在臉書發聲明道歉,並強調「將進一步改善菜單,確保資訊與溝通更加清晰明確,並加強內部人員訓練,提升團隊的服務品質。」
牛五蔵下午5點在臉書發聲明指出,「近日關於本公司私廚無菜單台灣牛料理在社群平台上引發相關輿論,對此非常理解大家的關切;牛五蔵始終秉持著提供顧客最佳餐飲體驗的宗旨,並且依據顧客餐飲的需求與市場環境變化進行調整。」
牛五蔵還說,「為此,我們將進一步改善菜單,確保資訊與溝通更加清晰明確,並加強內部人員訓練,提升團隊的服務品質。對此本公司致上最大的歉意虛心接受大家寶貴的意見與建議。我們將持續提供更好的餐飲體驗。」
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Coupang酷澎
深入了解
此一風波緣於有網友昨天在脆上PO文,指「朋友在台南牛五藏火鍋吃過三四次以上,某次朋友有聽老闆推銷過自家燒烤,便決定昨日慶生選擇��家燒烤。燒烤沒有菜單,於是line請老闆準備5個女生的份量,那因為火鍋吃了蠻多次的都還算是在正常價格範圍內便沒有多問。」
不料,「結帳的時候我們全體傻眼,8片山藥880元,12片櫛瓜880元,肉兩盤分別5500元和4600元。然後��炭火都要收錢?史上第一次遇到!」,帳單總計1萬5440元,「結帳後把帳單放在ig上,至今收到朋友的回覆都和我們一樣震驚!」,「全程是我們自行手動烤肉,無服務人員協助,並且詢問肉的部位,服務人員完全搞不懂毫無專業,每次都是回覆要問老闆!」
該則PO文引發許多網友留言回應說,「太誇張」、「價格真的很扯」、「可以直接去搶」、「台南人都稱這間安平最貴」,甚至還有前員工跳出來說「完全不感到意外」。
劉姓業者昨天曾展示客人抱怨的菜品,並指出,該餐廳是無菜單料理,當天該桌客人吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,每條牛只有2條肋眼上蓋;至於日本山藥、南投高山櫛瓜,也都去頭去尾只取中央較厚的部位,成本比較高,因此價格自然也比較高。
另外,劉姓業者還強調,經營無菜單燒烤料理並不容易,因該桌客人是熟客,說想要吃燒烤料理,他也有說牛肉這麼厚,價格一定會比較高,但對方說他們大約5個人,可以均分,因此還好。
不過,此說卻不被PO文網友接受,今天進一步附上3張LINE對話截圖打臉,直言「我不知道老闆是睡覺夢到的還是想像出來的,提供我們訂位內容全文給各位看,老闆講的這一段話從頭到尾都沒有出現過。」
2盤肉破萬、櫛瓜12片880元!牛五蔵聲明「悄刪1行字」 消保官出手了
三立新聞網 的故事
生活中心/林昀萱報導
台南安平區「牛五蔵」餐廳發生消費糾紛,消保官前往稽查
▲台南安平區「牛五蔵」餐廳發生消費糾紛,消保官前往稽查。
台南安平區一間知名「牛五蔵」餐廳,遭消費者控訴點了5名女生食量的無菜單燒烤竟要價1萬5440元,包括牛肉2盤分別為5500元、4600元,8片山藥、12片櫛瓜一份880元,相當離譜。對此,店家發布聲明卻因右下角註明「保留法律追訴權」遭炎上,昨(31)日晚間悄悄刪文重新發出「右下角空白版」;消保官也出手了!
一名網友在社群上發文表示,透露朋友在吃過三、四次台南牛五藏火鍋,某次聽老闆推銷過自家燒烤,便決定選在此慶生,並私訊老闆準備5個女生的份量,「顧吃火鍋價格合理,便沒再多問。」沒想到吃飽結帳發現一餐要價1萬5440元,其中包括厚切肩胛五花4600元、主廚推薦厚切熟成上蓋5500元、8片山藥880元、12片櫛瓜880元,其中連炭火也要收80元!網友補充,全程是行手動烤肉,無服務人員協助,卻被收了1404元的服務費很冤,並且詢問肉的部位,服務人員完全搞不懂毫無專業,每次都回覆要問老闆!就連質疑帳單價格也被敷衍回覆「老闆key的」,不禁疑惑:「是我們自己同溫層太貧窮,還是價格真的不是在合理範圍內?」
台南牛五藏業者堅持價格合理但虛心接受消費者意見。(合成圖/資料照)
▲台南牛五藏業者堅持價格合理但虛心接受消費者意見。(合成圖/資料照)
對此,業者劉柏翰強調所有食材都是「去頭去尾」吃中間最精華部位,堅持價格合理但虛心接受消費者意見,將檢討改進。牛五蔵發布出聲明,將改善菜單確保資訊與溝通更加清晰明確並加強內部人員訓練。沒想到,眼尖網友卻發現聲明右下角註明「其他涉及相關法律責任或損害聲譽,牛五蔵將保留其法律追訴權」,再次掀起網友熱議。業者疑似為了讓整件事情順利落幕,於晚間8時許,重新上架新版聲明,右下角備註的「保留法律追訴權」已經消失,原貼文也早已被移除;但仍有網友在下方留言,「本來想來看看老闆打算拿節瓜賺到的錢,拿來告人的公告,結果被撤下來了,可惜」、「看來發現保留法律追訴權這個笑話了」。
牛五藏聲明右下角一行字(左圖)再引起熱議,店家悄悄刪除(右圖)。(圖/翻攝自臉書)
▲牛五藏聲明右下角一行字(左圖)再引起熱議,店家悄悄刪除(右圖)。(圖/翻攝自臉書)
這起消費糾紛發生後,台南市消保官已前往稽查,要求業者不論定價都必須透明化菜單價格訊息,讓消費者作為消費依據。業者也承諾將改進,近日會改善完成並提供給消保官。
顧客抱怨與運用危機成轉機的服務行銷品質管理教材-ISO10002詹翔霖老師
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hkieca · 3 months ago
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CCF2025第三屆中國國際品牌發展論壇暨世界美好廚房潮流趨勢發佈會已圓滿落幕!衷心感謝🌐ibDc國際品牌發展商業中心全體成員及所有協辦單位的鼎力支持與深度參與!本次盛會由🌐ibDc國際品牌發展商業中心、WGO世界綠色組織、上海日用百貨行業協會、WBKᴺ麗安瑞美家居用品(上海)有限公司、商界集團、上海戰第營銷策劃服務有限公司等八家機構聯合協辦,匯聚全球品牌領域專家、企業領袖及行業精英,共同探討品牌戰略創新、市場拓展、跨界合作等核心議題。
本次論壇聚焦全球經濟深度融合背景下的品牌發展新機遇,特別設置「世界美好廚房」潮流趨勢發佈環節,呈現廚房領域前沿理念與創新成果,為行業發展注入新動能。與會嘉賓通過圓桌對話、主題演講等形式,深入剖析品牌生態體系構建、數字化轉型等熱點,為中國品牌國際化發展提供切實可行的解決方案。
在品牌創新、融合與抱團式經營發展路上,世界美好廚房生態戰略簽約儀式,將本次活動推向高潮,以中國獨特的「社區+菜場+品牌供應鏈連鎖」社區商業共生共融構築社區商業生態經濟發展體系,鏈接國際國內優質品牌與直播生態,共同助力鄉村振興,推動中國國際品牌循環經濟雙軌驅動。
🌐ibDc國際品牌商業發展委員會 榮譽主席 鄧英敏先生在論壇發表以下:
一個國家,其基石在於千千萬萬個溫馨的家庭;而一個溫暖幸福的家,其核心莫過於那個充滿煙火氣的廚房。廚房,這個家的心臟地帶,不僅是日常三餐的誕生地,更是情感交流與美好回憶的孵化器。
在追求美好廚房的道路上,方太電器無疑是一個繞不開的名字。其憑借卓越的技術創新與人性化設計,成為了無數家庭廚房中的智慧擔當。無論是高效淨煙的油煙機,還是智能便捷的集成灶,亦或是能夠精准控溫的蒸烤一體機,方太電器總能在細微之處展現其對品質的執著追求,讓烹飪過程變得更加輕鬆愉悅。
與此同時,🌐WBKᴺ鍋具以其精湛的工藝與卓越的性能,成為了廚房中的藝術品。每一口���,都承載著對食材的尊重與對美味的追求。無論是煎炒烹炸,還是蒸煮燉烤,WBKᴺ鍋具都能完美駕馭,讓每一道菜餚都散髮出令人難以抗拒的魅力。
當然,一個美好的廚房遠不止於此。它還需要那些看似不起眼,實則不可或缺的小電器和廚房必需品來共同構建。從智能的咖啡機到便捷的榨汁機,從實用的砧板到精緻的餐具,每一件物品都在默默地為廚房的美好貢獻著自己的力量。
正是這些元素的完美融合,才點燃了一個充滿無限烹飪可能性的世界。在這個世界里,每一次翻炒都蘊含著對生活的熱愛,每一道菜餚都承載著家人的關懷與期待。廚房,這個曾經只是滿足口腹之欲的地方,如今已悄然轉變為創造珍貴時刻的舞台。
擁抱烹飪之美,將您的廚房變成一個讓美味佳餚和持久回憶栩栩如生的空間。在這裡,每一頓飯都不再是簡單的果腹之物,而是家人間情感交流的媒介,是生活中不可或缺的美好瞬間。當廚房充滿了愛與溫暖,世界也將因此而變得更加美好。因為,廚房的美好,就是生活的美好。
活動的支持機構: Vizz Digital Group 域思集團 Madcradle Online 廣域度數位行銷
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scottsuiban · 4 months ago
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fresa-lu · 8 months ago
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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食
台南燒烤火鍋吃到飽,龍蝦吃到飽,有夠厲害! 直接點上最高級吃到飽,火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區,一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍,有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了,假日全天營業,睡飽飽再來吃. 無訂位的話,下午客人較少比較不用辛苦等待哦.
台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食
一燒十味昭和園│餐廳外觀
一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧,可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷,濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦! 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.
木質格���的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.
一燒十味昭和園│室內環境
走入店內,立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張,大門一開,整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位,還是等待一下收拾桌面. 有6人座位及4人座位,可用隔板分開2張2人座. 餐廳人員態度非常的好,用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待,可先喝飲料吃冰淇淋.
一燒十味昭和園│美味自助吧
現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全,搭配火鍋、燒烤,都能變化的慢慢喝!
還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.
一燒十味昭和園│菜單品項
這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐1898元,全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園,依現場為主.
波士頓龍蝦海鮮盤
會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊~ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐,才會上桌!
昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.
蛤蠣還滿肥美有鮮味!
泰國蝦的肉質很彈脆,也很厚實有嫩度! 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.
天使紅蝦是很多人必點的蝦類,也是吃到飽哦! 蝦肉略為軟嫩,我更愛泰國蝦!
一大盤海鮮盤,就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.
不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦~ 吃過一輪,再來決定續點品種,好貼心.
二大隻波士頓龍蝦,火鍋、燒烤一邊一隻!
把龍蝦煮過後,湯頭都多了一股鮮味.
餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來,沒有桌邊服務哦.
另一邊的燒烤爐具,可以調整火力,肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐,也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來,都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興,聊得太忘我,整鍋都快焦了.
日本A5和牛
日本A5和牛是1898方案牛肉必點! ��牛肉好滑嫩鮮甜,油花均勻油汁香甜,又多加點好幾次.
美國choice無骨牛小排
是1898方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒,帶上粉嫩肉色,香嫩有油花甜味不膩口.
西班牙伊比利豬梅花
不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味,切得大塊,涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻,吃得到豬肉飽滿香氣,微微厚度有嚼香.
櫻桃鴨胸
櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香,烤過熟度恰到好處,帶有獨特香氣.
豬肉丼飯
吃燒烤還是味道偏重,來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯,可以吃上好幾口.
絲瓜蛤蠣
每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.
絲瓜蠣放上烤網,一邊還能烤上豬肉和鴨胸.
牛肉油花很均勻,顏色鮮艷,看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮,還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣,口感更是多元風味.
對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦!
我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤,令人興喜!
看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦!
這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.
德式帶骨香腸
烤肉就是要點香腸,很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭,香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多,可以點一支一起分食.
蔬菜沙拉
一大早吃太油膩,也有蔬果沙拉可以點哦! 這樣現點上桌也比較新鮮,生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾,爽脆又開胃.
醬香梅花豚肉
醃製過的豬肉塊,不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度,要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊,帶有咀嚼感,醃製入味. 剪成一塊塊,放入口中愈嚼越香.
味噌雞腿肉
好喜歡這樣濃郁的味噌香! 搭配雞腿肉醃製後,放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美,帶有味噌香甜,好吃!
還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.
帶殼玉米筍
醬燒牛肉塊豬肉塊,難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜,可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜,直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.
太大塊是很有份量,但就不易烤熟. 剪成適合一口大小,也加��熟度哦.
包肉生菜
包肉生菜可以搭配一起吃,多了保水脆感.
韓式泡菜
可以配上包肉生菜,也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸,很溫和.
拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下,多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆,豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸,味道豐富極了.
櫛瓜
燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.
波士頓龍蝦有時不好處理,人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來,吃得還挺有趣,自己剝自己吃.
波士頓龍蝦起士絲
波士頓龍蝦現烤後,放上起士絲. 多了拉絲畫面,視覺味覺雙重饗宴.
你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味,哪能不愛!
有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Q香嚼勁的龍蝦肉.
龍蝦肉質好彈牙Q甜,還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下,通通隨你吃到飽,滿足!
麻糬、布朗尼
當然也要來個甜點,香甜麻糬和布朗尼蛋糕,慢慢燒烤!
布朗尼蛋糕
沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.
香甜麻糬
烤到麻糬慢慢變澎,感覺好可口,畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香,只吃一塊真是不夠.
冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬+冰淇淋,創意口味自己來.
一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽,一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦,都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉,以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道,只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯,海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用! 絕對都能飽到圓肚,拍拍肚皮滿足回家.
【一燒十味昭和園(安平店)】 時間:11:30~14:30│17:00~24:00 星期六~星期日11:00~24:00 電話:(06)295-5088 粉絲團:一燒十味昭和園安平店  官方網站:一燒十味昭和園安平店 地址:台南市安平區國平路168號 (10AUG24│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主)
台南吃什麼?小吃、餐廳!
⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹��】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌-國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派!自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南400百虱大吉限定好禮!結合開隆宮Q版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵$90大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰!
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wangwill66 · 1 year ago
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鹼粽
H:粽子有時自買,有時別人送。親戚手巧,端節已親做好粽子送幾個粳粽,前已送肉粽,非常感謝!以前過節家中會做,現一代直接市場買,不同風情。端午節快到了,順便認識粽子。20240606W4
網路資料
吃粽子是端午節的傳統習俗,有甜有鹹,還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽,肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」!
維基百科
鹼粽
鹼粽,臺灣稱焿粽(臺灣閩南語:Kinn-tsàng、臺灣客家語:giˊ zung),香港又稱鹼水粽,俗作粳粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖食用;亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲,在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物,日本也看得到。
印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽
古時候的鹼粽,是添加硼砂來獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害,所以現今多以鹼粽油(或稱鹼粽水)、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油(粉)係以碳酸鈉、碳酸鉀製成,均有鹼性和腐蝕性,如不小心直接食用,對人體���造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰,溶於水中,等待沈澱,便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳,其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。
各種鹼粽
鹼粽在各種粽子中,屬於最具特別風味的粽子,各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成,kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」,本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色,一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的軟糯,清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。
客家的鹼水糭叫灰水糭,因為傳統的客家灰水糭,製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰,然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲,偶爾還會加上花生苗,煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後,待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複,所以大多會一早就做好,留待端午前才拿出來用,這種灰水雖跟鹼水(亦稱梘水)有異曲同工之妙,但味道相對清淡。
馬祖的鹼粽亦不包餡,通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀,如同冰淇淋的甜筒造型。[2]
在日本九州南部為主的地區,如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部,也有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與華人的鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
參考文獻
傳統米食,多出現於華人社會,同時南美洲也有類似類型食物
粽,又稱粽子、糉,是端午節應節食品之一,傳統以白米為主的食品(另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類,並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》,原與祭祀無關。經歷數百年,後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰,衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。
Quick Facts 主要成分 ...
Quick Facts 漢語, 標音 ...
南方粽(左)及北方粽(右)紅豆糭
語源
大徐本《說文解字.新附》中,糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符,多寫作「粽」。《本草綱目》載:「古人以菰葉裹黍米煮成尖角,如棕櫚葉之形,故曰糉」。
歷史
粽的歷史悠久,文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區(今江蘇一帶),用菇茭白葉包黍米成牛角狀,稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品,西晉周處《風土記》寫道:「仲夏端午,烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。
數世紀之後,各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合,衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載(西元236年-297年)皆有落差。例如,民間傳說在戰國時代,楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後(西元前278年),百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體,用竹筒裝米投入江中,讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時,粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》(西元469年-520年),此時距離屈原逝世(西元前278年)已有八百至九百年之久,與粽子之記載(西元236年-297年)也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述,南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》(西元469年-520年)中說:「屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。」南梁時五月五日作粽,並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中,長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂:「聞君當見祭,甚善。常年為蛟龍所竊,今若有惠,當以楝葉塞其上,以彩絲纏之。此二物,蛟龍所憚。」[1]
除了紀念屈原之外,江蘇等地,粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。
粽子種類
中國大陸
北方粽
以前北方粽多為長型,口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子,系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成
北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄,常需兩、三片相疊才能綁粽。
餡料則灌入糯米、粘黃米等,亦可加入棗。一般只有甜素餡,多用紅豆沙或小棗做餡,有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮(北方傳統上用馬蘭草),作成稜錐正四面體形狀,然後用水煮熟,可以熱食也可以冷食,具有葉子的清香味。
到了近代,有些北方的粽子也成為和南方的一樣,成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙,以甜味為主,鹹味較少。
北京粽
北京粽子為北方粽的代表品種之一,個頭較大,為斜四角形或三角形,習慣用葦葉來綁粽子。目前,北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽,豆沙粽。
山東粽
山東粽之代表為山東黃米粽子,以糯黃米和紅棗製成;吃時一般沾糖。[3]
陝西粽
陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽,是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同,形似菱角,既不包餡,也不包粽葉,全用糯米製成,無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿,再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]
南方粽
南方粽多為錐形
南方多以箬葉包粽,也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐,體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等,有甜鹹葷素各種口味,其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽,棗粽,栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後,裹入同樣被醬油浸泡過的大米(也有直接用泡好的純白糯米的)中。近年來,人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多,這樣口感更為香美。此外,近年也有蛋黃肉粽,即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子,只包糯米,不包任何餡料。
白粽子
湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽,完全不泡鹼水,僅僅包裹生糯米,要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來,由於受南北各地文化的影響,各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子,但是除了蘸白糖或蜂蜜以外,還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。
四川粽
四川粽子之代表為椒鹽豆粽,吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩:製作時先將糯米、紅豆泡半日,加入花椒麵、川鹽及臘肉丁,包成四角的小粽;再以大火煮三小時,煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]
江蘇地區的粽子
江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異,不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子,這點和南方其他地方迥異(南方其他地方多用箬葉)。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽,南京吃鹹肉粽,蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入,上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。
嘉興粽
嘉興粽子的形狀為三角錐,有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後,方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高,嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌,使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。
上海由於和嘉興地理位置接近,所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致,但上海粽子為四角粽。[3]
溫州大米粽
溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣,溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽,大米粽形狀為三角錐,有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為,晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡(水要覆蓋米),第二天早上或中午把大米水倒出後備用;肉一般為新鮮三層肉(五花肉),配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右;鹹蛋只取蛋黃;再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡;再拿出準備好的粽葉,配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的,也有普通帶蓋的鍋煮的,也有放進蒸籠蒸的(需要多油皮的肉)。味道各有差異,粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味,十分誘人。
湖州粽
湖州粽子為長形,從外到內製作極為考究。外層粽葉,以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩,並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽,內餡則是用上選的五花肉,剔除不好的肥油再經過醃浸的程序,與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右,方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌,始於1887年(清光緒十三年),是迄今可考的最悠久粽子品牌,被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名,但在大陸的名氣被嘉興粽超越。
潮州粽
外形成三角錐體,視竹葉大小而定,由一片或兩片竹葉包裹餡料而成,以一條鹹水草捆紮成形。
餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排,甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍,所以即使餡料有甜有鹹,但仍然能調和出吸引人的味道,風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。
廣東粽(粵港澳地區)
廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若,但以裹蒸粽、鹼水粽(甜食)和鹹肉粽(鹹食)為主,另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來,也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節,有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外,因為香港集合了很多不同祖籍的香港人,例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方,因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。
廣西粽
廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽,一個用上半斤至一斤米;[5]如南寧大肉粽,糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少,粽里除有大糯米、豬肉外,還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽,並於包粽子加點鹼粉,以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]
貴州粽
貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰,拌入糯米,使粽子含獨特清香,對於消化也有促進和改善。[3]
閩南粽
閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。
肉粽:米使用糯米,製作前先把生糯米浸泡後晾乾,與炒熟過的餡料以粽葉包裹(亦可先將米快炒至三分熟再包),包成有四個角的立體形,用咸草綑紮四角及中腰,每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑,油潤不膩,其特點在於「燒」,也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子,故當地又叫燒肉粽,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,是地方傳統名吃。
鹼粽:在糯米中加入鹼液煮熟而成,又稱「鹻粽」(kĩ-tsaŋ)。兼具黏、軟、滑的特色,一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的軟糯,清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子,冰透後加��蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。
豆粽:盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。豆香撲鼻,也有人蘸白糖來吃。
廈門粽
閩南肉粽一種,廈門粽會將米事先快炒至三分熟,以粽葉折成尖底三角形漏斗狀,包入鹵好熟的餡料,包成三角錐型,用繩子捆緊,放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料(醬油膏、大蒜、辣醬等),配著湯一起吃
泉州粽
閩南肉粽一種,泉州的肉粽則是三角粽子,配料多樣,色澤紅黃閃亮,清末民國期間,市區有個「肉粽銀」,肉粽最為出名,還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽,顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料,傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。
福州粽
福州粽與閩南肉粽不同,也與一般的三角粽有些許差別,在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類,即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成;甜粽則是包裹糯米、花生或金豆,吃的時候都沾上白糖。此外,福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水,不只能使粽子看起來晶瑩剔透,還能增加口感,達到黏而不膩。
海南粽
海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同,主要以四椎形(類似枕頭形狀)為主。在製作上,海南粽採用的是茄柊葉,與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜,加上茄柊葉需求量少,因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面,海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配,有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產,在口味上偏鹹。
台灣、澎湖、金門、馬祖
臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽(在橫浜中華街)
臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間,存在著一定的差異,常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽(事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分),也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。
北部粽用蒸為主,南部粽用煮為主,因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北,都有加入瘦肉、蛋黃,還有花生,甚至魷魚等海味。1949年後,大量軍民隨國民黨政府遷台,其中以江南移民居多,所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽(又稱「上海粽」)。台灣漢族習俗中,若某家有喪事則端午不包粽,粽子由女主人娘家提供,喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子,有「包中」的含意。 另外,臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關,但亦成為粽食新選擇之一。
北部粽
臺灣北部粽作法是米浸泡於水中,瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料,用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡,再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」,也有人「先炒後蒸」:直接用油將米粒炒至全熟,包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹,外觀色澤棕黃,略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃(雞或鴨)、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米,粽子並無定性餡料。
中部粽
參見:消波塊 § 台灣
臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法(先炒後煮),先將糯米浸泡於水中再瀝乾,配上佐料炒到三分熟後,再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡,再水淹過粽子煮至熟透[7][8],費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬(例如東泉、源美、狀元)。
而台灣網路流行語中,因台中海線顏清標與消波塊的關係,消波塊又與粽子外型相似,故中部粽常被揶揄成消波塊。
南部粽
臺灣南部粽或稱水煮粽,特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭,亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者,較特殊的亦有加魷魚、蝦米者,餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹,入大鍋中,以大火水煮,中間或添冷水一至二次,持續加熱至熟透,費時大約一時半至兩小時。
南部粽所用之「粽葉」,質地細緻而葉面較寬(大部分是麻竹葉),氣味也較芳香,食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的,有一股特別的月桃香,而且月桃葉子比較大,可以包更大的粽子,嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色,即淋醬和灑上花生粉,可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外,臺灣南部有粽子以土豆(閩南語:thôo-tāu,即花生)與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用,因為素食而亦稱作「菜粽」。
鹼粽
主條目:鹼粽
又稱甜粽,屬甜點類,以糯米和鹼劑包製,成品為黃色、口感有彈性;也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等,口味多樣。
野薑花粽
主條目:野薑花粽
為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心,以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米,蒸煮後食用,充滿野薑花香味。
客家粽
米粽:蒸過的糯米飯(多使用圓糯米)包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料,以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同,為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮,所以粽子外表偏白。[10][11]。
粄粽:糯米經泡水後研磨成米漿,瀝乾水分搓揉成粄糰,加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時,因此風味也更為特殊[12]。
野薑花粽:為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心,以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米,蒸煮後食用,充滿野薑花香味。
金門粽
金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有,但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的,這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得,��節省燃料所致,在近代由於環境條件改善後,亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮,此炊煮方法由於保留較濃的風味,如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉,主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近,備妥相關配料及調料後,先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右,再加入熟食配料後才一同包葉水煮,所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料,有時拌炒時還添加五香粉;此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中,除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外,由於金門盛產自然生長的石蚵,故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮,甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味,製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]
馬祖粽
馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼,再加豌豆或花生粒,填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性,且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋,又名「甜筒粽」。
日本
日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗,日本粽有多種不同的款式。
其中一種呈長條狀,尾端有稻草伸出,幾隻捆成一紮。
在新潟縣山北町有一種鹼水粽,稱為灰汁笹巻き。
朝比奈粽是朝比奈(日語:朝比奈村 (静岡県志太郡))的名產,加入山茶花的根。
灰汁卷(日語:灰汁巻き)類似廣東式的鹼水粽,常見於南九州,如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。
越南
主條目:餅蒸(越南語:Bánh chưng)和餅截(越南語:Bánh tét)
越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份
越南粽主要呈方形,也稱為蒸糕(越南語:Bánh chưng/餅蒸?),是越南新年的食品之一,作法為:將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡,以尖苞柊葉(Phrynium placentarium)包裹、蒸熟,蘸魚露食用。流行於越南北部。
除此之外,亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕(越南語:Bánh tét/餅截?),以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。
星馬地區與印尼
娘惹粽
在馬來西亞和新加坡,由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化,加上受到馬來人的文化影響,他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。
馬來粽(Ketupat)
五香鹹肉粽,帝王粽,鹹蛋花生粽、眉豆粽,綠豆粽,蝦米粽,鹼水粽,鹼水紅豆沙,玉米鹼水粽等
類似食品
亞洲
祈納富
祈納富(排灣語:cinavu;魯凱語:cinabuane)亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福,是一種台灣傳統食物,流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉,內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉,最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉,假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。
與漢族之粽外觀類似(尤其是湖州粽,因呈長條型),但兩者的起源並無關連。另一方面,原住民族語稱漢式粽的說法如下:排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。
馬來粽
馬來粽(ketupat)是一種東南亞傳統食物,在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物,並且當成開齋節主要象徵之一。
馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子,所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種:一種是採用羽狀棕櫚葉(daun tupat)包裹的,另一種卻是用椰葉紮成。
歐洲
朵爾瑪
朵爾瑪(Dolma)是希臘、土耳其傳統甜點或小吃,在公元前330年就有記載。以米為主餡,用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。
美洲
帕模尼亞
一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞
帕模尼亞(英語:Pamonha)(Pamonha)是巴西中北部的小吃。以玉米為餡,用玉米葉包成,味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成,水煮後就可食用。
塔馬利
主條目:塔馬利
在盤子上的塔馬利
塔馬利(西班牙語:tamal),又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽,以玉米葉或蕉葉包的,裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門,可將各種墨西哥香料放入玉米粉中,或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉,另添一番滋味。
注釋
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happysday · 1 year ago
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各種廚櫃形式的優點和缺點
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廚櫃形式多多,邊一款先適合自己家居呢?同埋原來廚櫃都會大大影響日常烹飯的時候!訂造廚櫃時,都要睇下自己既個人喜好,如果你鐘意烹飪就一定要揀一個多收納位既廚櫃,可以方便自己烹飪之餘同放多啲烹食用具材料。唔鐘意烹食既話就可以簡簡單單設計一個簡約廚櫃,咁就可以慳返啲位置!今次就同大家講下廚櫃既形式同埋各款式既優點同缺點!
各種廚櫃形式與優缺點
一字形廚櫃
一字形廚櫃是直線式,它的設計結構簡單、節省空間,最適合狹窄和細小的空間使用。可以按照自己的使用習慣,例如將烹飪、料理、清洗區由左至右或由右向左依次擺放開來,方便自己。
優點:最適合狹窄空間,因為操作的時候,沒有任何障礙物影響走動,每個柜子都能得到充分利用,所有設備都一目了然。
缺點:操作台面一般並不富餘,櫃體一般不會太多,廚房用品稍微多一點的家庭可能會感覺很不夠用。
L形廚櫃
L型的廚櫃又稱半圍合式佈局,現在很多家居也是用這種形式,它利用櫥柜上的轉折,這能夠給廚房的生活增添很多樂趣,實現很多新的功能。如果家裏的廚房空間小,你也不想太簡單不想選擇一字型廚櫃,可以選擇L形櫥櫃。一般的4至6平方米的廚房,L字型廚櫃也是一個不錯的選擇。
優點:可以能夠儘量利用中間地帶的操作空間,並在洗、切 、炒的過程中形成了一個三角區域,是最合理的一種廚房操作原則。
缺點:缺點就是吊櫃,地櫃的轉角部分,容易形成一個視覺及使用的盲區,而適用的轉角拉籃多為進口產品,價格較高。
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U形廚櫃
面U形櫥櫃是在國外很常見的廚櫃模式,因為外國的家居面積比較大,所以就可以做到這個模式。從設計來說不論是洗滌區、烹飪區、貯藏區可以劃分的很明確、畢竟空間是廣闊。U型的廚櫃環繞三面牆可以說是L型廚房的延伸,一般的做法是在另一個長邊再多加一個台面,或是一整個牆面的高櫃,這種設計使用起來最舒適的,各種家電一般都可以設計進去,亦可以做雙水盆的設計,整體效果是十分好。U型廚房的基本功能較為好用,可以容納多人操作。櫥櫃配備齊全,可以充分利用空間,擴大操作面積。
優點:可以將電冰箱、洗碗機、烤箱,甚至洗衣機,以嵌入的方式安置在櫥櫃內,廚房整體性更強。
缺點:不足之處和「L」字型類似,出現兩個拐角比較難處理,需要考慮是否加入轉角拉籃。
島型廚櫃
島台型櫥櫃是目前最時尚的一種設計,隨着廚房空間的越來越大,傳統意義上的單線型櫥櫃已經無法滿足現代人對整體廚房的品質追求。島台型分兩種,一是與整體櫥櫃相連的島台,這可以做操作台用,也可以做極簡的設計,不在島台下面做櫃體,而是放幾張枱椅,提供一個讓主人在操作中還能一邊與朋友交流的平台,另一種就是獨立的島台,這樣的設計在大型廚房中應用較多,可以在島台上做獨立的水盆 、電陶爐的操作台或吧枱。
優點:讓廚房不再是傳統意義上的廚房,更像是一個交流、休憩的場所,使烹飪者不再孤獨,可減輕勞作的枯燥感。
缺點:需要空間較大,如果廚房不夠寬大,好像與客廳之間打通,總體投入相對而言較高。
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二字型廚櫃
二字型廚櫃非常普及的,二字型櫥櫃可以把廚房功能區分為兩部分,一部分是清洗處理材料,一部分是烹飪和擺放,兩部分成二字型分佈。由於中間有一條長長的走道,二字形的廚房又被稱為「走廊型」,這種廚房的平面一般為比較規整的長方形,有兩扇門在一條直線上,分別位於廚房的兩頭,廚櫃就沿着兩扇門之間的走道兩邊佈置,像個二字,因此被稱為「二字形」的廚房。
優點:它是一種使用很方便的格局,一般是用在面積中等的廚房或寬長型的空間內,由於廚櫃寬最少在55厘米以上,加上走道的寬度,因此做這種佈置時,廚房的開間凈空至少應該在180厘米以上。
缺點:需要較為特殊的長方形空間,想要使用舒適,空間要求較大。
開放式廚房
大部分如果是「梗廚」的香港人家庭,廚房都是採用L型廚房設計,實用性非常高,方便煮菜的人穿梭於其中,不會手忙腳亂。至於蝸居空間中的小廚房,通常都是一字型小廚房設計(狹長廚房設計),將烹煮,儲藏跟洗滌的區域結合在同一線上,煮飯時候幾乎不需要移動位置。香港家居近年更常見和熱門的小廚房設計是「開放式廚房設計」,不少新落成的300呎納米樓,都以開放式廚房設計為主。「開放式廚房」即打破廚房與客廳的間隔牆,利用飯桌或吧枱連接廚房與客飯廳兩個空間。
優點:開放式廚房設計結合煮食和交流的空間,比傳統的「梗廚」更能增加客飯廳空間,戶主可以邀請朋友來進餐,一邊煮食一邊聊天。
缺點:要留意其限制,例如油煙問題嚴重的話,設計上可改用「半開放式廚房」,即加設玻璃作間隔解決油煙四散問題;而香港建築條例亦限制開放式廚房不可以明火煮食,裝修時要與設計師諮詢防火牆位置、廚房與單位大門距離等因素。
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廚櫃設計的考慮要點
空間規劃:在進行廚櫃設計之前,首先要評估廚房的空間和布局。確定可用的牆面和地板空間,以及水管、插座和其他固定設施的位置。這有助於確定廚櫃的尺寸、配置和布局。
儲存和功能性:廚櫃的主要功能是提供儲存空間和方便的操作流程。考慮到您的廚房用具、鍋具、器皿和食品等物品的數量和大小,設計適合的櫃體、抽屜和擱板。合理的分隔和組織內部空間,以便更好地整理和存放物品。
工作三角:在設計廚櫃時,要注意烹飪的工作三角概念,即廚房中流暢的工作流程需要在廚櫃、洗滌區和烹飪區之間形成一個有效的三角形。這樣可以節省時間和精力,提高工作效率。
材料和風格:根據個人喜好和整體風格,選擇適合的廚櫃材料和風格。常見的廚櫃材料包括實木、人造板、不銹鋼等。考慮到廚房的整體風格,選擇合適的門板設計、把手、色彩和表面處理。
照明和通風:在廚櫃設計中要考慮良好的照明和通風。適當的照明可以提高廚房的功能性和美觀性,而良好的通風系統可以有效排除廚房中的煙霧和異味。
個人化需求:根據您的個人需求和習慣,考慮添加一些個人化的元素,例如內置垃圾桶、旋轉角櫃、酒架或專用儲藏櫃等。這些可以根據您的喜好和使用習慣來定製廚櫃,提高使用便利性。
廚房裝修價錢
廚房裝修可以分為「廚房設計」、「廚房裝修工程」及「物料採購」三個部分。如果是廚房裝修「全爆」價錢約HKD50,000-80,000,當中包括清拆、水電、泥水、訂造廚櫃等項目;如需廚房設計,室內設計師收費就會在工程費上額外加25%-30%。如果預算有限,你可以直接安排裝修工程,省下聘請設計師設計或監工的費用。物料、廚具等要額外計費,因此選用基本功能的廚具則會相對便宜。
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廚房收納需要注意事項
通風用途
抽油煙機的種類多不勝數,有標準式、倒 T 型、中島型、廚下式等等,現時深罩式是較流行的抽油煙機設計,因為集煙效果較強,而中島型更適合用於開放式廚房上的吧台位置。另外,在安裝時也要考慮抽油煙機不能安裝得太低,以免遮擋視線。在安裝抽油煙機時順便安裝防回流風閘,避免附近樓宇糞渠的空氣由氣槽經抽油煙機傳入廚房。
清潔用途
由於煮食時無可避免會產生許多油煙,因此大家在作廚櫃設計時,可以採用一些易擦洗的物料,例如不鏽鋼、雲石等等來做櫃台表面。同樣,大家亦可選擇較易清潔IH爐來煮食。
收納用途
在進行廚櫃設計時,我們除了要考慮廚櫃的美觀和統一性之外,更加要考慮廚房收納的實用性。要做好廚房收納,大家可以在找師傅設計廚櫃時,根據樓底高低來決定廚櫃的高度,或是否採用吊櫃。
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廚房三大收納分類
分類物品
做收納首先是將目標位置的物件先分門別類,將廚櫃內的所有物品先取出,可以清潔廚櫃角落一次再將物品分類。每個家庭的生活習慣不同,廚櫃用物都有所不同,例如有些人愛烹飪,有很多烹飪工具,所以分類方法是因人而異,一般可分成以下幾大種類:
調味料:包括鹽、砂糖、醬油等
碗盤餐具:包括刀叉、碗碟等
廚具:包括鍋具、砧板、菜刀、攪拌器等
無須冷藏的食材:麵、早餐榖片、茶包等
清潔用品:包括洗潔精、碗布等
拋掉
所有物品分類完後,如果發現一些存放了很長時間,這時候就要好好審視一次每類物品中,有沒有一些已經很少使用的物品,或者已經過期的食材,選出不用的物品,並扔掉過期的食材。而一些消耗品如洗潔精、醬油等,經常會因為忘記家中還有存貨,而買了額外份量就會佔據過多廚櫃位置,所以可以趁整理時一拼審視消耗品的存貨,並記錄下每樣的存貨,貼在當眼處。當每次看到存貨即將用畢後,才去採購,避免囤積過多物品。
使用習慣
我們可以思考平日煮食和使用廚具的習慣,依照使用頻率擺放物品。將最常用的物品放在最方便的地方,最少用的放在最不方便的地方,如此類推。例如每天使用的鍋具放在廚櫃中,最接近自己的位置,方便煮食時拿取使用。而一些較少用的廚具,可能一兩個月才用一次,以可放在廚櫃最高層、較難拿取的位置。亦按照日常動線放置,例如將餐具放在離電飯煲最近的位置,方便每次煮好菜後盛飯、擺桌時,可以一次拿取所需物品。
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廚櫃收納必備
碗碟收納架
碗碟通常都會堆疊放置,不過即使已經根據大小順序疊放,如果放得太多打開廚櫃的時候,由其在抽屜式的廚櫃中,很容易會造成碗碟左右跌滑,甚至因此跌碎或造成崩口。其實只需要簡單使用碗、碟的專用收納架,就可以解決這個問題。即使是抽屜式廚櫃,都可以放心疊放起大量碗碟,無須擔心打開時會導致碗盤傾倒,節省更多廚櫃空間。
收納箱
分類好物品後,可以按類別放入不同的收納箱中,並在箱子外貼上或寫上標記,方便自己使用時容易就能拿出箱子,找到目標物品。市面上收納箱的類型、款式多樣。除了按物品大小挑選外,建議選擇無蓋子的款式。使用無蓋收納箱,即使放在廚櫃深處,亦可以容易看到箱內的物品,方便拿出。
餐具收納
平常的餐具如果直接攤放在抽屜中,每次拿取時都十分不便,筷子、刀、叉、湯匙等總是混在一起。只需要一個小小的隔板,就能有效避免這個情況,市面上有不少抽屜專用的隔板,可以自行調節間隔的空間大小、長度。打開抽屜時就容易看到,方便自己找到適用的餐具。
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影片教學
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Q&A
Q:廚櫃的厚度是幾多毫米?
A:市場上有兩種板厚,分別為16mm和18mm。廚櫃的厚度只有2毫米,但背後的成本會有很大的差異。18mm木板制成的廚體使用壽命至少比16mm長一倍。
Q:多餘的牆身位置可以打造什麼?
A:只要搭配上掛壁式的置物架,立即變出儲物空間。這款收納架設有通風口,不易滋生細菌。
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apple88888888 · 6 days ago
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前幾年中悅環球大樓幫丟垃圾藏查007垃圾業務群美國鈣片的節目維多利亞要用勤菜她的臉部輪廓像我爸年輕時候的照片全家福再談但是黑色房子應該不會有人買,是中東人買下來的,藏炒鍋和對面鄰局蓋屬面容面筋打卡鐘打卡,老娘說B1掃很乾凈超過工作內容,像住宅只是多冷凍櫃冰垃圾,米遷,我用大創買的日本漂白水,樓上的丟的菸蒂泡水洗地板很臭但隔天週一沒蚊子蟑螂,媽是老闆,中悅爆量垃圾兩次,兩個都很生氣超過了,令請高明,超遷,未知另一樓住戶掛胞,大吾疆社區龍嚴拍攝場地,還有葛理法葛理芬大樓像洋廟,因為頂樓問提,代班停車場查,灰塵,怎麼大家不用上班整刑查刑,天使停機坪,一樓就是頂樓,回家
還有隔壁鄰居的車廠王思佳跟他老公麻煩醒一醒,惡整漂面, 還有我跟我媽之前上法院那個法官看起來好像演員喔,然後那時候我們在講直接用翻譯機查比較快,查法條,當時的律師是蔡老師弟弟,電話講的,不然也不曉得小學老師轉行當律師, 尖嘴鉗講對了付錢的人是輸家, 藏在裡面的輸家,不起來, 我們才不管那麼多咧兩千三百萬人口很難去管啊 只剩下那個宮廟症候群喔,原來每一條魚 都不用,我家是不會喔 我覺得也難怪那個滅亡的指令全鎮, 門口撿垃圾,們是不用
王思佳先生是美籍華人, 就算用英文問路也不會怎麼樣,那只是說路人是堤防,搞不好剛好是的摺諜, 就像有一次我們在台南車站的門口用英文跟阿桑講話意思要跟我要10塊,不給, 然後我媽去查怎麼回事,發現阿桑跟我要錢,不給,扯住, 那是因為家裡面賠錢,講英文10塊都要閃,阿罵,媽去買菜了,呵,另一邊阿桑,糕
日本也有問題,因為以前整理房間曾經丟一張千手千眼觀音的海報,書本就很巧妙雞排拉麵臺語,以後要丟宗教文物的海報要用燒的,不知道丟垃圾會很麻煩,巧合的是繪圖書本封面千手為主題,也不知道千手千眼觀音是妙善公主的奴婢比她早成佛成聖,也不知道她有沒有後代還是已經停止了,百臂巨人有後代, 海神波賽東的電影什麼雷電之火電影的橋段有一個咖啡廳就一個人但是有100雙手可以用,等一人咖啡亭,一個人夠用了,觀音亭比較學, 正常人是不會挖掉眼睛割掉手臂成聖,不合理,陸是傷孩,真的超過
希腊神話洪水有爭議,武神殺超過,兩人同行,意見相佐,白人族群大部份都是希臘神話,思考全村滅亡,天神發怒超過,大家不知道是神仙僞裝訪視,疑慮東面是提防,龍不算,愛買調魂講話不管,白天工作採買晚上不想買,我跟媽講話還差不多,媽屬龍,12生肖會變,扯拉麵店申請一個月家樂福,大家全部都是錢盤遷怒遷到佈憤,根本就不可能共同生活,還有假的家樂福藏在裡面,也難怪法院的離婚案件每年都是堆高機一年比一年還多他老婆是山寨夫人啊,威逼威脅來的下水道湯,不知道國民党激掰設局追錢,有什麼事情可以去問蔣家,老婆佛跳牆要錢那,他馬的,佩涵秋桀2500的skype軟體繼續講,還不知道中國大陸這麼吵,桀刑,女生是花雕雞麵,錢盤不要再跟了,是爭執,有一年的天氣很怪,省立桃園醫院淹大水就是中壢婦嬰用品館這,兩個女生講話, 上班一個禮拜,扯店還冷氣漏水用臉盆接,因為佩涵跟我相似度很高, 我還蠻高興的竟然看到一個像鏡子裡面的我 只是說她,個頭比較嬌小, 他先生是王光耀的家屬 台北業務的家族 根本就不曉得,,刑案的薯片綁在一起,然後全部都倒了, 只能說這一群人非常離譜,但是唯一的共同點的沒有錢怎麼養人,要養家, 更不用說還要醫藥費,這些人簡直就是長期抗戰
現在查,一甲子的60年,樹倒猢猻散,樹神,1959年水災,豬年,2016年留豬母台語弟說這麼好,我是覺得未必,神仙茶掀厭兩背,法國洪災拱橋整滅不用,天然災害,不知道是不是跟人魚村有關係,查閱1959年一整年發生的事情
🥴😔😤我只是覺得這些這些人事物非常的離譜,不合話映,遷怒瘋傳踩踏他們要5塊,大家是扯後腿,不幫,真的是什麼東西在吵,利用公權力,踩民眾然後再糟踏這個家庭,憑什麼跟我們要錢,怪獸電力公司的門都看不懂,惡劣藏在裡面不會有人講,🏖️👂🍇只有燦爛的守護神鬼怪他們把這個事情演出來,不知道這個事情是真的,一般人怎麼可能會有門,馬上可以通到外國去,怪獸與他的產地行李箱也是還有霍爾的移動城堡也是一個門,原來我們都在媽祖廟的視線範圍之內是媽祖廟的門,吵鍋,電視是爭,設局類似仙人跳的局,追錢追色追病!?整求,不求人咒罵團,年整,超過15年美語櫃檯👹,有這麼好事情,佔盡便宜,然後就把這一家人殺掉,我們是跟電視不合,每天每年都在罵人,💩美國的朋友知道裡面全部都是修理,藏斬立決止令和整神子,希臘神話,整滅,房子裡面人不用,全部都是戶外大草原啊,就真的很過份,還有美國總統也是軍校生那就是750撿肥皂對面啊,男生的公事包實在是太吵了⚡,可能是語言不通還是這個我們詞不達意,不過這個炒菜鍋這麼多年了,就算英文在爛,他們應該就全部都懂了,只是說平常是我們混太久了,🙀讓我媽知道補習睡覺話,應該會被罵死了,誰會講,呵,混吃混喝,溜溜溜,我想你們應該不會想接電話,都是把祖宗十八代拖出來罵,呵,還有小時候亂撥電話再把電話掛掉的線🔥,也不知道為什麼小時候就是皮,搞很多事情,自己都覺得好笑😹
每天都要觀察天空,趣空
全部都是禍從口出惹的禍,整錢整色,只有到阿嬤的喪禮達人出口成章的審議,人都嗝屁了,出口成章有個屁用,他她也聽不到了,或許我們想的跟一般神子跑出來講的不一樣,他們正在聽,因為觀音亭實在太吵了,也難怪那個夢到家人,每個人反應不一樣,阿嬤是很安靜這是穿的全身黑,老媽是在大廳講話,是大家不用,至於那個小雲神可能是因為摺紙的高跟鞋,老媽有收到了蠻炫的紫色高跟鞋啊銀色靴子啊用不一樣紙張的材質,折給她的,我在猜應該是收到了所以那個連那個神子都趨之若鶩之類的,還有搞這麼多的事情怎麼可能不會抗議,抗議很多年了,就是一開始房子勉強只有住一年,這麼恐怖的房子一年已經很勉強了,她很兇悍,是把我們趕走,我爸也不知道去哪裡,找到宮廟廣澤尊王真的很厲害在媽祖廟旁邊的一個大樓裡面的小廟,她會怕,不過說實在的這個房子本來就是她家,我們幹嘛去請神去壓她,那是因為這一棟風水屋是裁員,後來才發現的風水不行而且她會影響到我們的生活作息,不得不去找宮廟幫忙,非常煩人,日本經過311大地震這樣的房子實在是太多了,921也是一樣,年糕,還有愛買廣場的收音機大陸奶娘唱歌,她說過什麼年,黑白年糕喔,烤燉鍋,我們還以為是紅白年糕呢,紅白繼續,所以那個愛買的門口啊帳篷實在是太久了,根本就不曉得有宮廟症候群的現象,止食症,超級不可思議的,這是什麼現象,全家就像調查局一樣,感覺像是免費的減肥門診,吃飯不再,暴飲暴食了,吃東西要思考食物的屬性,不要隨便亂吃
踩房子,踩休息,全家我們為什麼要聽你的,整團臭男生垃圾團,發現芹菜可以用,芹菜未必會幫你,阿罵😤男的是色,女的是錢,魯蛋霉友,不會耶,我們家看起來像中央銀行嗎 還有天外來一筆那個北方麵食館的北北在講話喔,惡魔不可能提拔,男女都一樣,講得很大聲,根本就不能拔,腦袋三條線,外省阿伯在罵人,聽扯,還有神奇香店,真的有神,結帳聞到濃濃檀香味,超不可思議陰陽兩界影響浮出檯面,房止多年吵散惹,菜市場香店,歸零,整知止驚,多少庭爭藏煩,佈逞離子
如果社會活動停止,大家都stand by,那種大工程就不用請人啊,大家停,思考,臭味大樓作息男生魂果然臭,魚肉動物,類似日出而作,日落而息的生活模式循環,大樓社區三年,泳池梗圖,89年台南學校還有一見跳水池的線,那是私人俱樂部的泳池,在遊泳池踩不到底啊,潛水下去看發現是深度極深跳水池,滿驚訝的,可訓練游泳,游仰式,自由式,不過電話爭,可能有不少人在跳水池溺水,就再也不去遊泳,我媽是水性還蠻好的,她都游蛙式,那只是家裡面講說睡飽一點比較重要,老爸說,早上去游泳耗體能,然後才在家裡睡覺,客人叫才包衣服,誇張是店主媽,媽後來很少去游了,她去年有提曾在泳池溺水,未知,我想起有一次顧店顧到9點就是等我媽,怎麼還沒回來她說大概8點或8點半就會來開店,大概就是那一天出狀況,不管怎樣後續,她就再也很少去游了,有一次我陪我媽去遊泳然後她有講說還有幾個遊泳的朋友是癌症病患,阿姨有來游看她的身材很好,讓我想到是不是吉得堡的家屬,瘦巴巴的身形都很像,日子就是這樣,平凡生活
😱大笑食物配,開心吃到掛,臭味相投大發現,四物丸加香菜,四物湯只能單天單吃
有沒有搞錯米奇也算人頭,米奇真的是找麻煩,造成困擾,現在還有一家四口的米奇還在我家呢,小隻拿走發現瘦巴巴鼠,還有一組米奇夫妻檔母鼠胖,公鼠瘦,還在家晃,這真是太離譜了,光每年掃墓季節就很怪,每次回南部老爸是當天來回直接省旅費還有買麻油跟傳統大餅,就很怪,鐘樓怪人,雲林水林寡婦村傳奇?怪發霉村落,現在老了,看大家還有沒有這樣來回跑
婚配嫁娶的問題,三教九流,吃,喝,嫖,賭,菸,酒,草包都不會有人要,我都覺得很奇怪這些人拖過年的太自以為是,而且裡面有很多家樂福根本就全部都不用啊,拖累拖過年的,還有答每垃批灑,把別人的手機當自己的圖庫使用誰要幫你找圖庫,別人手機又不是你的硬碟辦公室騙整年的,因為手機裡太多工程師擋路,草包直接複製其他人手機裡面的圖庫當作是自己的idea發想,所以那個NASA這條線才會這麼吵,折諜只是公務人員並沒有想像中這麼厲害,然後遷其他人的手機或者是電腦圖庫,當然是飆啦,所以大家停下來,誰要幫敵人的找圖庫找答案,批評假人草包,哪有這麼好事情辦公室,草包穩贏的,這麼可能不會吵,不過再說啦,政府在水庫裡面搞事,沒有過濾就全部都倒了,生活很漫長裡面是刪減人數,所以我們這條線吵上船已經很久了,我們不可能跟敵人一起住,倚敵扯住了阿罵,廟的後代也一樣,跟大家競爭,免作台語不可能,爭執滅絕施太,一路順暢有問題,沒有功德哪來的順暢,們是爭整,冷水坑批面
樓下隔壁鄰居的電動鐵門很像墓園的鐵門亞東保全,整社區顧塔專線,但是白蛇進塔不可能,閒聊迦裟扶起,渡劫難,驚訝修行衣服這麼有用,天天唸經文加持的衣服,會思考的靈魂感受家的默香
水庫沒有過濾,變相殺人,2022,23濾心一下子就操壞了,大家根本就不可能停留是因為醫師公會對面就是藥物,大家,生活就是平常,還有發現環境事物尤其是金木水火土會變,電影神通王已經播很久了寺廟應該是知道的
名字瑩,整墳,台北爭執感應器 發霉,名人節整名字,螢光色的衣服鞋子襪子都不用,遲頓久,墳的空間設計激怒很久,神景感應器吵超,2005聯芝同事姿瑩知到,我不會到耶 林整 靠她不可能??,我不知道啊,天外奇蹟的台詞,我來見我的偶像,我的偶像要了我的命,眼扯,離譜,突然想到這些電話線的起頭真的很離譜 連老闆的英文名都一樣,長相不一樣,但是台北真的超過了,每年拖過年的,每年都有天災人禍拖住了,然後每年都在講,我們如果不留下來救災的話,沒有人道考量2016地震,年年震,但是這三四年水質不好就不用了啊,水庫在搞事裡面是裁員,害濾心爆掉,害買濾心,賀眾牌飲水機店門口的濾心一堆垃圾就知道,們隱忍
還有那個沒有工作跑進來我家,站在我旁邊的這一群的垃圾用賴的,這樣就會有薪水的話,我是不會理你的,應該是各走各的路,這個整找不會,他馬的,耍賴,在家午休有妨害到你們嗎 雞掰台語
沒有人告知,全部自己想辦法,整爭每天都是自擠,東西方天空之神與陸地的人不和,查閱相關資料並仔細思考,神仙下凡修理人,不合邏輯,爭執藏砲面,大家分,分們霉分墳戎族
911的飛機,飛機上有衛星電話,是不是機師或者是飛機組員有交代,要問他們的家屬,8到10年美國已經買超過年限了,諜家和921,311地震都不用,年年災難,陰陽加裏蹲,有一年美國飛機的電話撥進來,它繼續講話,所以那個川普跟他太太是不是卡住了,除了家務事還有一個飛機的衛星電話,那個交代扯住了,所以那個空中廚房才會繼續啊,一堆的廚房用品,整吃的
還有2005年發現電話線,現在想一想喔,老師跟郭曉玲不行,整靈還有郭曉玲她媽媽的晚禮服瘀青色還有郭的大嫂切魚肉談,有經濟能力為什麼不養人,電話裡面靈桌太多了,太驚屬,警察世家與刑案的家屬,整發財,難怪彎管在講這個問題,2016臥底老闆讓匯,這裡沒有錢盤是空的,更不用說台北在養毒販,無底洞,還有一堆折諜的公帑,我們才會罵人,夠了,大家不救台北戎爭超過而且我們不知道毒販求養紅白包都超過了,吃骨頭長大的一群垃圾,其他的店家是因為家裡面有買家電產品只是在談,人的面容會因為他的行為調整,以前看起來是公益慈善家,現在臉部好像被打到,整臉,大家就不見了,比爾蓋茲夫婦檔也是一樣,他太太有做慈善事業臉部線條就比較柔和,相由心生,每一家軟體公司都一樣,多兩三個指令又變成新的版本
6 😱我們才不管台北是不是打錯了,這想耍賴,哪有那麼好事情,把我家五個人當白痴���用誣賴的可以拖超過15年,🤔突然想到國中同學的名字,裡面是罵人覺得想笑😄,難怪大家往前門逃,🐷麻豆子火鍋送菜梯,省立桃園醫院有一樣的菜梯規格,全部對面十塊遞單子,擔心太多人了,很多未知數,火飆找麻煩一堆,原來是台南的書桌有問題,我不曉得耶,🧑‍🍳👄但是現在想想發現被丟包了,學姊的哥哥是警察局長,學姊應該是警局眼線整刑,女生宿舍人際關係對面,太不可思議了,89年的部分錢盤是爭執,未知,沒有金錢來往的親戚全部都拖進來吵超級離譜的🌶️,那是阿嬤私底下在吵,我不知道,我還是跟黃端轉租房子,因為扣除例假日還有回家的時間租不到一年,就算了還是住下來因為沒有看到合意的房子還有房東的表妹秀慧載我們去私人俱樂部的遊泳池遊泳,當時她是用公司的發財車,🤭🍇💪學生哪有想那麼多私人俱樂部就是有錢人家的遊泳池去遊泳只是說它是用跳水的標準規格蓋的,踩不到底,你就要一直往前游,很適合訓練遊泳選手🥦🍓🍒,這是學生時代的部分,⚓🫵🦐兩年前愛買結帳員說話她說十塊也要摺嗎,你問我,我還不知道遊戲規則咧 摺什麼
這兩三年我們家路口有一個年菜的車禍,年菜是散落一地,三千的姐妹團,年菜車禍苦主,愛買營業員,省桃的護士,國泰保險的櫃台講話扯住了,大陸妹家,整姐妹團驚呀,繞圈圈,這不知道她媽媽生幾個女兒都很像,重點就是大陸人講話會有問題
批評:沒有想到郵局是欺呆喔,這不曉得有多少家庭受害了,刪減人數,不曉得有多少人,因為倒霉號碼牌,倒霉號櫃台,趕時間整付費的,難怪今天一個人都沒有,不過今天是5月26號早上9點到十點,皆斷,都不會,天庭告狀的人越來越多了,眼扯,清潔由局四員,整劫,傻瓜也壓頭分們,921大地震像這樣的問題更多,更不用說還每年各各個國家都是地震,像這種情形太多了,陰陽加裏蹲,更不用講說發生戰爭的國家,大家早就逃離這個國家,國家是空殼
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iamot · 1 month ago
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電烤盤可以煮火鍋嗎?
在寒冷的冬天,想要享受熱騰騰的火鍋卻又不想出門?許多家庭會選擇用電烤盤來解決這個問題。有人或許會疑惑:「電烤盤可以煮火鍋嗎?」答案其實是肯定的,但需要注意一些細節。台灣氣候濕潤,冬季常伴隨著濃厚的團聚氛圍,使用家中常見的電器來變化餐桌,不僅方便,也能增添���情與樂趣。透過適當調整溫度和水量,電烤盤完全可以成為一個臨時的小型火鍋爐。不少家庭已經嘗試將傳統火鍋食材放入電烤盤中,加熱後即可享用美味佳餚。然而,要特別留意的是:選擇具有較高耐熱性且易於清潔的電烤盤,並避免長時間空燒,以確保安全與衛生。此外,也建議搭配專用湯底或加入適量水分,以免造成設備損壞或產生異味。在台灣多元飲食文化背景下,用心善用家中的小工具,不僅能省錢,更能創造獨特而溫馨的用餐體驗。因此,下次想吃火鍋,又沒有專門的火鍋爐時,不妨試試利用你手邊熟悉的電烤盤,一樣可以品嚐美味、暖身暖心! 文章目錄 電烤盤煮火鍋:從經驗出發,揭秘…
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imarkettomo · 2 months ago
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旋風烤箱可以氣炸嗎?
在台灣的廚房裡,旋風烤箱已經成為許多家庭的必備良品。想像一下,您正在準備一頓豐盛的晚餐,旋風烤箱的香氣彌漫在整個家中,讓人垂涎欲滴。然而,您是否曾經想過,這台烤箱是否也能像氣炸鍋一樣,讓食物外酥內嫩呢? 事實上,旋風烤箱的設計理念正是利用熱風循環技術,能夠在烹調過程中達到類似氣炸的效果。它不僅能夠快速加熱,還能讓食物表面形成金黃酥脆的外皮,保留內部的鮮嫩多汁。無論是炸雞、薯條,還是烤魚,旋風烤箱都能輕鬆應對,讓您在家中也能享受到餐廳級的美味。 選擇旋風烤箱,不僅能節省油脂的使用,還能讓您在烹調時更健康、更方便。讓我們一起探索這個廚房新寵,讓每一餐都充滿驚喜與美味! 文章目錄 旋風烤箱氣炸全攻略:原理、優缺點與實用指南 旋風烤箱氣炸實戰:食材選擇、溫度控制與美味秘訣 專家解密:旋風烤箱氣炸的安全性、清潔與保養 聰明選擇:市售氣炸鍋與旋風烤箱比較,找到你的最佳夥伴 常見問答 綜上所述 旋…
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nalydbobisnotthere · 1 year ago
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那天在聽音樂, YT跳出一個叫Perfect Days的影片
看了一下標題發現是一部電影的預告片
點進去看, 出現一個大叔正要起床
然後就響起了Lou Reed的Perfect Day
心裡想, 這電影一定要看的呀
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已經確認主角平山在劇中喝的BOSS罐裝咖啡是哪種
去日本也想投一罐來喝=_=+
不知道為什麼台灣的罐裝咖啡都要加糖
日本人到台灣應該會瘋掉吧
電影看到一半一直驚呼, 片中出現的專輯我幾乎都認識
很多歌也都���過, 最吸引我的是Patti Smith的Redondo Beach
youtube
幾乎是一聽就愛上
電影劇情就不爆雷了
就是超喜歡
看完電影的隔天, 腦子裡一直在重播
覺得那個現代舞大師
長得好像齊柏林飛船的專輯「IV」封面中
那個背著木柴的老人, 感覺導演是故意的(?
平山連喜歡的飲料跟食物都跟我很像
這大概是這十幾年來看過最喜歡的電影
如果你也很喜歡, 說不定我們可以變成不錯的朋友
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下次是下次, 現在是現在
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這陣子看的另一個電影是三重人格, Joan Baez的自傳電影
用錄音帶寫日記好像有點浪漫
可以聽到年輕時的自己的聲音
在台上散發光芒的她, 其實很恐慌
症狀甚至一度嚴重到需要求助心理醫師
無法處理一對一的感情
感動的是這部片居然有代理商願意代理
應該賠到不行吧我想
看到一半在想, 這些事情是可以公開在大眾前的嗎?
雖然還是很隱晦, 但觀看的人感覺得到沉重
很多細節一閃就過, 沒辦法倒帶仔細看
希望後面能上個串流平台了
唱歌的部份反而很少, 也難怪有些樂迷不大喜歡
但我很喜歡
Joan Baez小時候超可愛
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還去看了坂本教授的OPUS
第一首曲子的節拍剛好跟我的心跳對到
一個將離世的人平靜的最後一次演奏
每個鏡頭都很美
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每天都傳一大堆資料給我
搞的我都要按日期來開資料夾存檔
有時候會一直想不知道能回報點什麼
反而覺得有點累
那是正常的吧, 就先陪你去掃個墓
這件事我還做得到
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我有點不相信人老的時候性格的轉變
應該說有點搞不懂哪個才是真的他了
像川普年輕時跟現在就完全是兩個樣子
年輕時很糟的人真的變好了嗎?
讓他再年輕一次會不會其實還是一樣呢?
真的佩服一直以來都長一樣的人
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感覺得到你身上的異樣
以前完全不覺得你是會有這種問題的人
許久沒見面, 看到你說上了點話
應該還沒好吧, 有種不大對的感覺
字裡行間還是有那種帳然若失
生活突然失去重心嗎?
還是其他原因呢
我以後會碰到一樣的狀況嗎?
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不知道為什麼好想吃麻辣鍋
明明是夏天
家旁邊的羊肉爐到現在還開著
店裡沒什麼客人, 蠻替它膽心的
在想是不是夏天改開別的店比較好
5月了, 好像很多生日優惠要吃
只能每天跑步了=_=
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看了一個朋友被求婚的過程
可能每個人喜歡的感覺不一樣吧
我無法接受旁邊有其他人
也不想做什麼記錄
如果有機會結婚, 婚禮大概會什麼都沒有吧
簡單的吃個飯, 沒有影片沒有任何活動或儀式
一些重要的事或回憶完全不想讓太多人知道
彼此的照片大概也只有我跟她會看過
交往過程跟去哪裡玩過的回憶
都是秘密
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你想被他抱著還是抱著他
你希望他開心還是希望他讓你開心
傷心是因為對方沒辦法讓你開心
還是因為你沒辦法讓對方開心
你感覺得到他的心情嗎
你希望他開心嗎
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前陣子做了不大該做的事
做完後一直在想我到底在幹什麼
不過老實說過程還算開心吧
只是很有罪惡感, 覺得有點對不起
人生就是一個得到跟失去的過程吧
做的每一個決定都會有機會成本
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大概懂你的心情吧, 大概
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經過了很多很多次的破滅
現在看到眼前的人都會想
這個人跟我看到的是一樣的嗎?
老實說沒什麼信心
自己也常有很多陰鬱晦澀的情感
喜歡的部份大概就是不會做欺負人的事
而且生活圈只有一個, 沒有多的力氣開發新領域
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覺得天使紅蝦雖然大隻, 但好容易吃到粉粉的
想要吃看看新鮮的@@
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youtube
最近的驚喜
剛開始聽一些老歌時, 對某些歌的印象都會是
「這也太老了吧, 完全吃不下呀」
「為什麼以前流行這種歌」
「到底在經典什麼?」
以前有個電視節目叫余光音樂時間
主持人余光每週都會介紹幾首西洋音樂
他會認真的講解歌曲的背景和故事
小時候的我每集都準時收看
也因為這節目認識了一大堆西洋歌手
有一集余光介紹了一首歌叫The Wedding
它對我來說就是一首年代差太遠完全不懂的歌
但讓我印象深刻的是
主持人余光在播完這首歌時
直接在節目上哭到久久不能自已
淚流滿面到幾乎無法講話
我那時候相當震驚
完全無法理解為什麼他要哭成那樣
那時候他也沒有解釋為什麼哭
但我現在能理解
那首歌一定跟他重要的回憶有關
所以我現在聽到吃不下的歌時
其實會蠻有耐心的
很多歌跟咖啡或酒一樣
懂了什麼後世界會完全不一樣
雖然咖啡跟酒我到現在還是不懂
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聽到Leonard Cohen的Dance Me To The End Of Love時
心裡的第一句話就是「窩喔這個好老派」
然後不知道為什麼, 過了幾天
自己走在路上, 一直在哼這首歌
好吧其實是因為Dylan翻唱它
只要是Dylan會翻唱的歌一定是屌到不行
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May you stay, forever young
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以前在公館的時候常在哼的歌
雖然是一段小小的開心的回憶
但對我來說有點重要
看到他過得好也會很開心吧
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目前吃了燒烤, 我不能CD太久
只有一個月可以用生日優惠
兩次火鍋還不能離太近, 會來不及CD
而且不能變胖要狂運動
人生好難=_=
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