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wangwill66 · 9 months ago

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節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio��講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一��來到台灣就是��著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍��好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太謝苹愉

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵和えそば

日式炒麵焼きそば

味噌烤飯糰焼きおにぎり

雞飯鶏めし

親子丼親子丼

散壽司ちらし寿司

關東煮おでん

關西風玉子燒関西風だし巻き玉子

肉湯肉吸い

馬鈴薯燉肉肉じゃが

照燒雞肉照り焼きチキン

鯖魚味噌煮鯖の味噌煮

雞肉天婦羅とり天

炒金平牛蒡金平ごぼう

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋にんじんしりしり

菠菜拌胡麻ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和白和え

芹菜胡桃味噌セロリくるみ味噌

揚出豆腐揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐豆腐ラザニア

番茄拌梅肉トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒大豆の甘辛炒め

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排ハンバーグ

蛋包飯オムライス

日式牛肉燴飯ハヤシライス

菠菜三明治スピナッチサンド

鯖魚三明治鯖サンド

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子ミートソース餃子

中華冷麵冷やし中華

肉味噌拌麵肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉黒酢酢豚

棒棒雞バンバンジー

美乃滋蝦球海老マヨ

# 7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐マーボー豆腐

白麻婆豆腐白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

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chanretom · 2 years ago

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現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡-產品生命周期(PLC)應用分析

產品生命周期(product life cycle)，簡稱PLC，從開始進入市場到被市場淘汰的整個過程，產品和人的生命一樣，要經歷形成、成長、成熟、衰退這樣的周期，生命周期分析認為市場經歷發展、成長、成熟、衰退幾個階段。然而，真實的動態競爭情勢要微妙得多，可以給那些真正理解這一過程的企業提供了更多的機會，同時也更好地對未來可能發生的危機進行調整改善策略-詹翔霖老師。

昔日「南霸天」

咖啡市場是現實的，還記得「IS咖啡」、「真鍋珈琲」，或是「羅多倫咖啡」、「壹咖啡」、「西雅圖咖啡」嗎？這些品牌在連鎖咖啡市場，都「曾經輝煌」過。

今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店數最多、合併營收最高，且成功上市。

成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙店」起家，因貨品齊全且做得有聲有色，被當地人稱「金紙家樂福」。

在兄弟中排行老么的鄭立鍵，曾赴澳洲墨爾本大學攻讀企管，畢業回台後以30萬元起家創業，在最熟悉的環境菜市場以攤販小車賣咖啡。由於平價、美味，的咖啡小攤一個月營收最多時曾破百萬元，不到10個月，鄭立鍵就賺進人生第一桶金。

眼見平價、外帶咖啡連鎖品牌紛紛崛起市場，鄭立鍵創意出擊，以「咖啡+精緻蛋糕」為主力產品，街邊店並刻意選在三角窗，同時並規畫蛋糕櫃與點餐檯共構於門市入口的店型。由於「咖啡、甜點本一家」，金鑛咖啡不僅在市場站穩腳步，並發展連鎖，一炮而紅後，不��人尋求與之合作機會，但鄭立鍵的作風保守，始終未同意。

金鑛當年「成功方程式」包括：CIS品牌設計、店型規畫、產品包裝，以及「平價就能喝到好咖啡+少量多樣小蛋糕」的營運模式，還有「在三角窗門市騎樓設桌椅」、「讓客人宛如置身戶外自在品啜咖啡」的消費體驗。當年，還在休閒小棧的吳政學注意到了金?咖啡的「成功DNA」，於是找金礦談合作，希望能爭取到濁水溪以北經營金鑛咖啡的機會。然而，當時鄭立鍵並未同意而作罷。

為了徹底了解金鑛，吳政學自己與下屬每周��金鑛消費，將所有產品購回，「將辦公室的會議室當實驗室」，大家一起「拆解」、討論。其後，他找了曾在台北君悅酒店（以前台北凱悅大飯店）點心烘焙主廚組成「四大天王」烘焙點心團隊，並離開休閒國聯自創85度C品牌，進而成就霸業。

2013年燦坤集團跨足餐飲業，除延攬日本著名甜點主廚坊佳樹主持自創法式甜點品牌「日法坊」，並購入「金鑛連鎖事業」40％股份，期能結合3C通路、家電製造、旅遊服務、通訊及環保，以多品牌、多業態的複合店揮軍新生活產業。其後，2016年燦坤正式入主金鑛，燦坤陸續透過旗下不同事業提高在金鑛咖啡的持股，店數最多時曾超過80家。短短3年慘賠7億元，去年底士康廣告集團接手。

士達衛母公司為富士康廣告集團，2019年12月自燦坤手中接下金鑛咖啡後，2020年2月更名自有品牌「士達衛IT’S DAVID」，不料不到一年，宣告停業。南台灣連鎖咖啡店士達衛（前身為金鑛咖啡）驚傳無預警倒閉！

而全台最大的廣告電視牆媒體「富士康」集團，驚傳倒閉！上千名投資者血本無歸，29日上午被害人召開記者會，痛批負責人李泰龍，涉嫌吸金詐欺高達50、60億後，宛如人間蒸發，完全失聯。投資人指控，去年12月13日，旗下｢士達衛IT’S DAVID｣11家門市，無預警歇業，連帶其他事業體也陸續傳出營運不善，如同骨牌效應，接連倒閉，連員工薪資、資遣費都無法支付。

多那之集團創辦人暨執行長王建仁自烘焙起家，半路出家從麵包店轉型為複合式咖啡店，雖一度不被看好，但致力於餐點品質、服務和氛圍經營突破經營困境，而後更開立中高價位品牌卡啡那及輕食品牌Mini D滿足不同克群消費者需求，讓多那之集團逐步成為咖啡連鎖市場的「南霸天」。

現在「咖啡南霸天」

多那之 /成立：1989年 /資本額：1.65億元

王建仁 /出生：1966年

現職：多那之創辦人暨執行長

經歷：純發烘焙主廚、全國烘焙主廚

學歷：高中肄業

網載

撰文=陳葦庭

深夜11點，台中七期一家咖啡館仍燈火通明、人聲鼎沸，這裡，是連鎖烘焙咖啡集團多那之旗下高階品牌「卡啡那」，這家店平均月營收約7百萬元。

��全台應該沒有一家咖啡店的單店業績可以超越他們！」曾幫日本蔦屋書店、乾杯等近兩百個品牌展店的餐飲顧問林剛羽，對這家從高雄崛起的連鎖烘焙咖啡集團如此評價。就連曾入選「世界最美書店」的蔦屋書店在2016年要來台灣拓點時，時任總經理安田秀敏都因該店的高業績和設計裝潢慕名前往考察。

不只單店營收居全台咖啡店之最，多那之靠全台旗下3個品牌、約60家門市，2021年締造年營收12億元的成績，營收直追有5百多家店的連鎖咖啡門市王路易莎的18.79億元。

和北部咖啡店靠小型店衝外帶業績不同，多那之最大特色是8成門市都開在中南部，且主打大坪數店，可說穩坐連鎖烘焙咖啡店南霸天。它的崛起，和獨特的市場定位有關。

「喝咖啡還是需要一些氛圍，所以我堅持每家店都要有設計感。」一向低調，過去從未接受財經媒體訪問的多那之集團創辦人暨執行長王建仁，與《今周刊》約在台南西門圓環的寶美樓門市。他指著店內樑柱，自豪介紹這家日治時期台灣最有名的酒家舊址，為了還原當時建築風貌，他不惜投入上千萬元修復老屋，希望上門客人能沉浸在歷史氛圍中。

多那之創辦人王建仁從麵包師傅起家靠品質與服務站穩市場

今年55歲的王建仁是麵包師傅出身，1989年，他用標會來的72.5萬元，頂下高雄左營一家麵包店，正式創立多那之蛋糕烘焙門市。

「學徒當了1年多才正式摸到麵團，我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時，騎著腳踏車，迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。」談起創業初衷，王建仁回憶，小時候家中環境不好，當學徒期間沒有一天不思考要如何改善家中經濟，直到看見母親品嚐自己親手做的麵包，露出滿足表情的那刻，就決定以烘焙為志業，把這份感動傳遞給更多人。

靠著品質和服務，他很快就闖出成績，並陸續開了4家門市，全盛時期，門市加代工營收最高達1.5億元。

「30年前的麵包店根本不流行制服，但他堅持要幫員工做，還要送洗衣店，你就知道他多在乎細節。」跟著王建仁一路打拚至今的多那之營運長林育芳回憶。

2004年，同樣以烘焙起家的85℃創立，隨即在台灣掀起平價咖啡搭配蛋糕的風潮。這讓王建仁開始思考，只靠烘焙恐無法滿足消費者需求，於是，他在2006年將左營創始店改裝為複合式咖啡店。

多那之草創初期，王建仁就堅持為前後場員工訂做制服，可看出其對細節、服務的重視。（圖片來源：今周刊提供）

撕掉「咖啡門外漢」標籤多那之靠裝潢、氣氛和烘焙品質殺出重圍

此時，總有一天要拚到上市櫃的心願種子，已經在王建仁心中發芽，「我本身就是想要做大的人，我希望有一天，全台灣，甚至國外都可以吃得到多那之的新鮮麵包和咖啡。」

但從麵包店轉型為複合式咖啡店的路，並不如王建仁想得順利。一開始，不少人認為他半路出家，並不看好，「很多老客人都擔心我們沒那麼專業。」他不諱言。

慘澹經營兩個月，外界的質疑沒有讓王建仁卻步，反而讓他開始思考如何撕掉「咖啡門外漢」標籤。

他發現，許多人到咖啡店，喝的不只是咖啡，而是一種生活態度。他參考國外咖啡店裝潢風格，在高雄小港開了家超過百坪、24小時營業的分店，價格則落在百元內。平價又兼具風格的策略滿足了當時市場缺口，開店初期就創造單月6百多萬元業績。

不只是敢在門市裝潢砸錢，麵包師傅出身、堅持職人精神的王建仁，也沒有因為門店硬體費用高，或是版圖擴張而忽略餐點品質，至今仍然堅持門市供應的餐點得當天現做。「我希望客人吃到的每個麵包，都跟當年我給媽媽的第一個麵包一樣新鮮，所以我們原物料都是當天凌晨做，一早送抵門市。」

「總部還派了麵包師傅進駐廚房，幫我們現烤麵包，有什麼問題都可以立刻解決。」多那之鳳山店加盟主許秋悅指出，12年前自己和親友花了1千3百萬元加盟多那之，其中，光是兩座烤箱的成本就高達2百多萬元。儘管加盟費用是其他連鎖咖啡的2到3倍，但她直言，正是因為多那之對於餐點品質的堅持和穩健的展店策略，讓她決定就算花大錢，也要把這家店開出來，如今每月的營業額約落在320萬元到400萬元之間。

她也透露，儘管近兩年接連遇上疫情、原物料價格飆漲，但多那之作為品牌總部，不只沒有調漲進貨成本，反而還下修3％到5％，「總部將成本回饋給加盟主，不只是協助大家度過疫情難關，也會讓我們更有動力衝高業績。」

多那之雖然店數少，但憑藉著對服務、品質和用餐氛圍的堅持，也能擁有超強爆發力。(圖片來源：今周刊提供)

台南寶美樓曾荒廢一時，在多那之進駐後，成為當地人休閒聚會的據點。(圖片來源：今周刊提供)

多那之旗下品牌卡啡那搶攻中高價咖啡市場輕食品牌Mini D鎖定年輕客群

在南台灣靠著體驗式經濟、堅持品質，以及與加盟主共同成長等策略崛起，王建仁在此基礎上又用多品牌策略，積極搶攻中高價咖啡新生意。

2012年，他和友人合作，投資3千萬元在高雄推出全新旗艦品牌卡啡那，由於選址位在高級住宅區、鄰近公園，加上文藝氣息裝潢，被網友譽為「全台最美公園咖啡館」。儘管每杯咖啡要價百元以上，單價不輸咖啡龍頭星巴克，仍常座無虛席。根據內部統計，全台7家，分別位在台中和高雄的卡啡那門市，每月平均營業額都有3百萬元到6百萬元，可說是集團的小金雞。

「他打破了烘焙業認為不可能辦到的事。」知名麵包師傅吳寶春觀察，麵包師傅普遍都有自我意識強的慣性思惟，但王建仁很願意去理解消費者的需求，正是這樣的眼界，才讓多那之發展到今天的規模。

「基地到哪裡，人才培訓到哪裡，就發展到哪裡。」王建仁表示，已分別投入5.5億元和1.2億元在高雄、台中設置廠房和物流中心，接下來計畫在北部找合適的地點設中央工廠，串起全台供應鏈。

目前，多那之在桃園以南已有約50家門市，卡啡那在中南部則有7家門市，接下來將在雙北展店，初步規畫會先進駐百貨商場；另外，集團也推出全新輕食品牌Mini D，搶攻年輕客群。

養出忠實顧客是成功關鍵多那之盼進軍海外市場

林剛羽分析，多那之靠著擅長營造店內氛圍和消費者體驗，奠定連鎖烘焙咖啡店南霸天地位，加上創業以來，就一直恪守烘焙師傅的職人精神，不因路易莎等後進者大舉展店，就急於擴張或開放加盟，也培養了一批品牌忠誠顧客。

但林剛羽也提醒，無論多那之或卡啡那，門市投資金額都比一般連鎖咖啡店要來得高，未來可能得面臨地點難尋、租金過高難以展店的挑戰。另外，雙北的咖啡市場競爭激烈、選擇多，如何在知名度較低情況下創造無可取代性，也將是多那之揮軍北上前，需要思考的問題。

展望未來，王建仁透露，不只台灣，多那之也已啟動海外布局，馬來西亞、越南、美國等都在評估中，也計畫3年內投入資本市場，「我希望讓更多人知道，做麵包也可以賣到上市櫃，原來這個行業也可以出頭天！」

#詹翔霖副教授 #2022台灣連鎖加盟創業大展-台北連鎖加盟總部的建置與管理-詹翔霖副教授 #詹翔霖老師 #詹仁松老師 #現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡-產品生命周期(PLC)應用分析

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harvardwang · 6 years ago

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林青霞

H:成功的演員！

林青霞的珍貴照片，那時沒有美顏，你有一半都沒見過

http://goez1.com/p160462.asp

維基百科介紹:

第42屆香港國際電影節

女演員羅馬拼音Lin Ching-Hsia英文名Brigitte Lin國籍中華民國籍貫山東萊陽出生1954年11月3日（65歲）

中華民國臺灣臺北縣三重鎮（今新北市三重區）職業演員、作家語言

國語

粵語

英語

山東話

教育程度三重國中

新北市私立金陵女子高級中學宗教信仰佛教配偶邢李㷧（1994年結婚）兒女長女：邢愛林

1996年1月2日（23歲）

次女：邢言愛

2001年6月10日（18歲）父母父親：林維良（1930-2006）

母親：林麻蘭英（1931-2002）親屬姐：林莉

哥：林成森

妹：林麗霞出道地點臺灣出道日期1973年出道作品《窗外》代表作品《窗外》

《滾滾紅塵》

《笑傲江湖之東方不敗》

《白髮魔女傳》活躍年代1973年～1994年網路電影資料庫（IMDb）資訊

獎項

金馬獎最佳女主角

1990年《滾滾紅塵》 – 沈韶華

其他獎項最佳女主角 – 亞太影展

1975年《八百壯士》 – 楊惠敏

中國電影百年百位優秀演員

百年中國電影史上的10大女明星

林青霞（1954年11月3日－），臺灣女演員、作家。1973年年僅19歲的她以瓊瑤的電影《窗外》正式出道，是1970年代後期台灣最著名的瓊瑤式愛情片巨星之一，與秦祥林、秦漢、林鳳嬌並稱「二秦二林」。林青霞從影時間長達21年，1994年結婚後即淡出影壇，她息影前已演出超過一百部電影，有一半是文藝愛情片，她曾於1976年以《八百壯士》楊惠敏一角獲得第22屆亞洲影展最佳女主角；又於1990年以《滾滾紅塵》女作家沈韶華一角贏得第27屆金馬獎最佳女主角獎。林青霞的從影代表作不勝枚舉，她不僅是極少數能橫跨文藝、武俠兩種極端類型的代表明星，也是走紅時間最長、從未被時代潮流吞沒的傳奇。

簡歷

林青霞籍貫山東萊西望城街道林泉莊村(萊西於1941年從萊陽劃出單獨設縣)。父親林維良出生於山東萊陽，幼時接受私塾教育，畢業於北平醫學院；對日抗時期，林維良懷抱一腔報國之志毅然從��，成為國民黨軍隊中的一名下士軍醫。幾年後，林維良認識同在軍隊後勤處製作被服的山東老鄉麻蘭英。母親麻蘭英是山東青島姑娘，身材高大，相貌秀美，性格豪爽。後勤處長非常欣賞林維良，從中牽紅線促成了他們的姻緣。父母結婚後，生下大姊林莉，可是此時國民黨開始大撤退，只好將林莉交給林維良的弟弟扶養，跟隨部隊匆匆去台灣，一別30多年，直到1987年，林維良夫婦幾經輾轉，才找到早已為人母的林莉。

林維良夫婦一開始落腳在臺灣臺北縣三重鎮（現新北市三重區）麻蘭英在台灣懷孕生下哥哥林成森，後來又生下林青霞。此時父母親已經退役，移居嘉義縣大林鎮的眷村「社團新村」。林維良在眷村開了一間小診所，麻蘭英則在家中接一些女紅來做，以補貼家用。最後，妹妹麗霞出生了。

林青霞幼時眷村的房子是臨時性建築，一幢幢地排著，規格全都一樣：一個家庭只有一間臥室加一間廚房，全村共用一口井，一家五口擠在一張床上。

早年生涯

林青霞出生於臺灣臺北縣三重鎮（現新北市三重區），旋即移居嘉義縣大林鎮的眷村「社團新村」。她在家中排行老三，有一姐（林莉）、一兄（林成森）、一妹（林麗霞），姐姐從小被寄養大陸的叔叔家。

踏入影壇

1972年，大學聯考落榜的林青霞在西門町遇上星探楊琦，經由他的介紹參加了宋存壽所導演的新片《窗外》的試鏡，獲選為第一主角江雁容的演員。

林青霞的父母並不希望她參加電影演出，甚至林母林麻蘭英因此事病倒。林青霞自行向片方提議，找一個社會上有名望的人來說服她的父母。於是片方請託一名山東籍國大代表做為說客，方促成此事。林母仍是諸多不安憂煩，帶著林青霞拜訪片中飾演她父母的演員了解情況，並懇求他們對女兒多加關照，又閱讀了劇本才稍安心。

宋存壽的八十年代電影公司因為陸建業合作而得到《窗外》的版權（陸的電影公司拍攝1966年黑白片版窗外時向瓊瑤買下電影版權），然而原著瓊瑤並不希望此電影再次拍攝。她曾寫信希望宋存壽停拍，然宋未從她所願，最終兩方對簿公堂。官司的結果是瓊瑤勝訴，《窗外》不得在台灣上映，於是宋存壽只得在香港發行。

愛情文藝片時期

1974年，劉家昌以《純純的愛》、《雲飄飄》捧紅林青霞，接續了70年代前期開啟文藝片盛世、婚後淡出影壇的台灣第一代��女超級巨星甄珍，而成為70年代後期臺灣最受矚目的文藝愛情片明星。

1976年，以《八百壯士》楊惠敏一角獲得第二十二屆亞洲影展最佳女主角。

1978年，應邀為法國遠東戲院開幕剪綵。期間，接受法國銷路廣大的「法蘭西晚報」、「震旦報」及「巴黎競賽周刊」的記者專訪；法國國營電視台並特別為她錄製一個為時三十分鐘的電視訪問節目。當選時報週刊主辦之十大影星金甌獎讀者票選活動冠軍。

1979年，中華民國同美斷交，林青霞響應「影視業演藝人員職業工會」發起的全民捐款活動，捐贈《雁兒在林梢》的部分片酬八十萬元，連同林父捐贈的二十萬元，合計一百萬元，做為國防建設基金。

1980年，與秦祥林在美國訂婚。1981年，應邀參加美國總統里根的就職典禮。美國加州州務卿為表揚林青霞在電影方面的成就，頒贈給她「加州榮譽公民證」。演出香港新浪潮電影愛殺，為林青霞由早期「不食人間煙火」銀幕形象轉型的第一步。

多元角色時期

1984年，與秦祥林解除婚約。同年，美國孔子文教基金會總會鑑於林青霞在電影事業上表現優異，贈予「傑出女性獎」(第二屆)。同年，主演香港電影《君子好逑》，她在香港演戲至1987年10月又回台灣[1]。

1987年，林青霞向新聞局請示與大陸接觸的分寸。1988年，大陸導演謝晉籌拍「最後的貴族」，欲邀林青霞擔任女主角李彤，兩方接觸後林青霞有意參加演出，然而合作計劃最終因政治因素破局。

1989年，「林青霞電影個展」在美國華盛頓甘迺迪中心舉行，共展出《窗外》、《刀馬旦》、《夢中人》、《警察故事》等四片。於香港接受「十大性感美女」選拔頒獎。膺選台北市「勞工楷模」(台北市勞工局主辦、評審)。

1990年，以《滾滾紅塵》女作家沈紹華一角贏得第二十七屆金馬獎最佳女主角獎。1992年，她以東方不敗一角成為「賣埠女星」媒體以風雲再起來形容此時的她。此角開始林青霞後期的反串形象，取代了早年「不食人間煙火」的文藝片女主角形象。

1993年，獲中國表演藝術學會獎金鳳凰獎特別貢獻大獎。時人雜誌國際中文版創刊二號的娛樂記者票選活動﹣四大天王，四大女皇中，得到女皇組第二高票。

結婚、淡出影壇與寫作

林青霞在香港星光大道上的手印

1994年，嫁給香港商人邢李㷧，暫時為她的明星生涯劃上休止符。

2000年，38821號小行星以「林青霞」來命名。

2004年底開始於報刊雜誌發表文章。

2005年，時代雜誌網站出現All-TIME 100 Movies專題，其中將傲江湖2東方不敗中林青霞的演出歸在Great Performances項目下。在2005年由時代雜誌背書，對林青霞的表演高度肯定，這情況十分特別。中國電影表演藝術學會為慶祝中國電影誕生一百週年，選出自1905年到2005年來的「中國電影百年百位優秀演員」，林青霞列名其中，同年中國大陸老牌電影集《大眾電影》評選出「百年中國影史上的十大女星」林青霞亦列名其中。

2008年6月，為法鼓山公廣告『心六倫』代言生活倫理。9月出席聽障奧運倒數活動，錄製廣播廣告，獻「聲」北市府接線生，宣傳聽障奧林匹克運動會。10月出席《東邪西毒》終極版紐約國際記者會。12月受邀擔任第四十五屆金馬獎頒獎嘉賓，為其暫別影壇十多年後首次於台灣公開出席電影活動。

2009年3月，受邀擔任第三屆亞洲電影大獎頒獎嘉賓 ; 演講處女座「思沙龍第一季之二：青春，夢想，歲月——從窗外談起」。8月八八水災捐款300萬元。

2011年，出版第一本散文著作《窗裡窗外》。2012年，為卡地亞與故宮合辦的「皇家風尚:清代宮廷與西方貴族珠寶特展」開幕剪綵。2013年1月，受邀為文化部「閱讀新浪潮」首位文化大使。10月世界影音遺產日「搶救臺灣老電影」擔任守護大使。11月受邀擔任第五十屆金馬獎頒獎嘉賓。

2014年，出版第二本散文著作有聲書《雲去雲來》。2015年，參加湖南衛視綜藝節目《偶像來了》。2016年，《我們的那時此刻》紀錄片，林青霞舊片出現在電影中，電影宣傳時列名於演員表內。

2018年，香港國際電影節第四十二屆焦點影人，「雲外笑紅塵—林青霞」專題選映她擔綱演出的十四部主要作品，同時出席3月31日於香港文化中心舉行的香港名家講座，與影迷分享她對電影、藝術及生活的獨特感受。第20屆義大利烏甸尼遠東電影節終身成就「金桑獎」，主辦單位亦精選幾部代表作，舉辦回顧展。

2019年3月5日出席《滾滾紅塵》數位修復版在台上映首映會。同年11月3日，林青霞身穿黑色旗袍慶祝六十五歲大壽。[2]

家庭

林青霞婚前曾與秦祥林和秦漢交往，1994年6月29日與香港富商邢李㷧在舊金山結婚，其後告別影壇，隨夫居於香港，兩個女兒邢愛林及邢言愛分別在1996年1月2日與2001年6月10日出生。

2002年12月4日凌晨2時，71歲的林母（麻蘭英）��憂鬱症在台北市仁愛路四段12樓的寓所（仁愛雙星大樓）跳樓身亡。

2006年初林父（林維良）因消化道疾病住進台北仁愛醫院時，林青霞每月皆兩道穿梭香港與台北兩地相伴，5月9日更花百萬新台幣租私人飛機準備接送父親到外國治療卻未能成行，最後於2006年5月11日中午1時許以76歲病逝於仁愛醫院。

作品

電影作品

年代作品名角色原著1973年《窗外》江雁容瓊瑤1974年《雲飄飄》李中江《古鏡幽魂》素素《純純的愛》林純純《純情》《雲河》梁新蘭《長情萬縷》林珊珊《女記者》沈馥慧《愛的小屋》洛小語《青青草原上》方夢蘭1975年《女朋友》夏小蟬瓊瑤《愛情長跑》徐立屏《在水一方》杜小雙瓊瑤《煙雨》季春霞《熱浪》夏小雨《翩翩情》翩翩《水雲》水樵嚴沁《長青樹》羅亞男《小姨》婉菁《雲深不知處》白衣女子1976年《八百壯士》楊惠敏《秋歌》董芷筠瓊瑤《追球追求》方美涵《明天二十歲》《戀愛功夫》夏小雲《我是一沙鷗》柳燕梅瓊瑤《海天一色》《海誓山盟》依蓮《金色的影子》（又名《昨夜今夜明夜》）《楓葉情》李錦文　《不一樣的愛》宋小瑜《狼來的時候》（又名《鬼馬俏醫生》）方潔1977年《異鄉夢》葉華苓《奔向彩虹》張曉虹瓊瑤《金玉良緣紅樓夢》賈寶玉曹雪芹《我是一片雲》段宛露瓊瑤《溫馨在我心》（又名《情朦朦霧濛濛》）李惠芬《幽蘭在雨中》秋夢1978年《月朦朧鳥朦朧》劉靈珊瓊瑤《真白蛇傳》白素貞《晨霧》杜小夢《沙灘上的月亮》羅小路《無情荒地有情天》殷梅真《處處聞啼鳥》沈亞倫《綠色山莊》（又名《留下一片相思》）方亦築嚴沁1979年《一顆紅豆》夏初蕾瓊瑤《成功嶺上》《雁兒在林梢》陶丹楓瓊瑤《一片深情》文嘉宜《情奔》若萍《難忘的一天》田雨秋《彩霞滿天》殷采芹瓊瑤1980年《碧血黃花》陳意映《一對傻鳥》沈蓉《金盞花》韓佩吟瓊瑤1981年《愛殺》Ivy《中國女兵》溫靜怡1982年《紅粉兵團》方慧君《紅粉遊俠》胡芳苓《慧眼識英雄》沈韻白《燃燒吧！火鳥》衛嫣然瓊瑤《槍口下的小百合》小涵《脂粉奇兵》1983年《新蜀山劍俠傳》瑤池仙堡堡主《午夜蘭花》蘇蘇古龍《四傻害羞》莫海倫《我愛夜來香》艷紅《黑白珠》關雪珠《一九三八大驚奇》怪盜羅平《迷你特攻隊》雷莉1984年《君子好逑》JoJo《情人看刀》凌兒古龍《七隻狐貍》林小姐1985年《警察故事》Selina，台譯：沙蓮��1986年《夢中人》悅香《刀馬旦》曹雲《英雄偶像》May1987年《橫財三千萬 (香港電影)（英語：The Thirty Million Dollar Rush）》修女《奪命佳人》梁美鳳《旗正飄飄》秦鳳1988年《今夜星光燦爛》杜彩薇1989年《驚魂記》林楚翹1990年《滾滾紅塵》沈韶華三毛1992年《笑傲江湖之東方不敗》東方不敗金庸《正宗絕代雙驕》花無缺古龍《新龍門客棧》邱莫言《鹿鼎記II神龍教》龍兒金庸《暗戀桃花源》雲之凡1993年《東方不敗之風雲再起》東方不敗《追男仔》程小東《白髮魔女傳》練霓裳梁羽生《白髮魔女傳 II》練霓裳梁羽生《黑豹天下》青青《射鵰英雄傳之東成西就》三公主金庸1994年《新天龍八部之天山童姥》李滄海／李秋水《重慶森林》戴黃金假髮的女人《火雲傳奇》「火雲邪神」映霞《刀劍笑》名劍《東邪西毒》慕容嫣／慕容燕金庸《六指琴魔》黃雪梅倪匡2016年《我們的那時此刻》林青霞

電影作品其他

年代作品名1998年《美少年之戀》擔任旁白2001年《遊園驚夢》擔任旁白

舞台劇

年代作品名角色1991年《暗戀桃花源》雲之凡

有聲作品

年份作品名歌名唱片公司2002年天作之合34首驚世合唱精選專輯夢中情華納唱片1992年《笑傲江湖之東方不敗》電影原聲帶只記今朝笑、天地醉BMG唱片《暗戀桃花源》電影原聲帶許我向你看、放輕鬆滾石唱片1983年陶大偉1983創作專輯親親我的愛飛碟唱片

綜藝節目

年代節目名2015年《偶像來了》

文學作品

書籍

年份書名出版社ISBN2014年《雲去雲來》天地圖書、時報出版社、廣西師範大學ISBN 97895713610932011年《窗裏窗外》天地圖書、時報出版社、廣西師範大學ISBN 9789571354071

獎項

金馬獎

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年份獲提名獎項結果1980年《碧血黃花》第17屆金馬獎最佳女主角提名1982年《慧眼識英雄》第19屆金馬獎最佳女主角提名1990年《滾滾紅塵》 – 沈韶華第27屆金馬獎最佳女主角獲獎

亞太影展

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年份獲提名獎項結果1975年《八百壯士》 – 楊惠敏第21屆亞太影展最佳女主角獲獎

香港電影金像獎

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年份獲提名獎項結果1984年《新蜀山劍俠》第3屆香港電影金像獎最佳女主角獎提名1986年《警察故事》第5屆香港電影金像獎最佳女主角獎提名1993年《笑傲江湖之東方不敗》第12屆香港電影金像獎最佳女主角獎提名《絕代雙驕》提名

廣告代言

2008年 : 法鼓山公益廣告《心六倫》生活倫理

1993年 : 東週刊

1990年 : 鍋寶

1989年 : 花王倍安日衛生巾

1988年 : 福特天王星汽車

1986年 : LUX 力士香梘

重要評論或學術性文章

Venus, armed Brigitte Lin's Shanghai Gesture. By Howard Hampton FILMCOMMENT SEP-OCT.,1996

Brigitte Lin Ching Hsia: last eastern star of the late twentieth century by Tony Williams (中譯林青霞：20世紀末最後的東方明星收錄於華語電影明星一書，北京大學出版社2011年初版）

Stars as Production and Consumption: A Case Study of Brigitte Lin 蔡明燁

All-TIME 100 Movies Great Performances Brigitte Lin, Swordsman [3]

SHINING STAR 女神接班人林青霞電影雙周刊344期 1992 Jun 11-24

《雲外笑紅塵—林青霞》第42屆香港國際電影節專題特刊，2008

參考文獻

More information: Tap to expand …

^ 《永遠的林青霞》（日語專訪傳記），鐵屋彰子，第14章。

^ 【65歲生日】林青霞穿旗袍歡慶牛一「每年生日都是最快樂的時候」. 明周娛樂. 2019-11-05 [2019-11-16] （美國英語）.

^ Brigitte Lin, Swordsman II Best Movies of All Time

中文電影資料庫─ 林青霞

財團法人國家電影中心─ 林青霞

法鼓山─做好心六倫的奉獻好願就會實現─ 林青霞

表演工作坊─暗戀桃花源遠流(1991)─ 林青霞

莫拉克風災─林青霞捐款300萬元

第04屆金鳳凰獎特別貢獻大獎─ 林青霞

第四十二屆香港國際電影節

第20屆義大利烏甸尼遠東電影節

外部連結

林青霞的新浪微博

林青霞在網際網路電影資料庫（IMDb）上的資料（英文）

在AllMovie上林青霞的頁面（英文）

林青霞在香港影庫上的簡介

林青霞在豆瓣電影上的簡介（簡體中文）

林青霞在時光網上的簡介（簡體中文）

前任：

張曼玉金馬獎最佳女主角

1990年繼任：

張曼玉

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willpony · 5 years ago

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不吸菸卻罹患肺癌恐是空污惹禍台灣空氣品質每況愈下，已故詩人余光中就曾寫下《控訴一枝煙囪》來形容遭受嚴重污染的高雄空氣，再加上冬天東北季風帶來境外污染物，讓中南部的空氣品質經常出現紅色警報的情形。根據彰化醫界聯盟引述美國的研究指出，每立方公尺增加10微克（μg /m3）的PM2.5，就會增加8％的肺癌死亡率、6％心肺疾病死亡率，長年未解且持續惡化的空污問題，恐間接造成台灣罹癌人數逐年攀升。圖／shutter 提供彰化秀傳醫院副院長、胸腔外科主任李佳穎表示，早年肺癌的好發族群，都集中在抽菸男性，致癌原因不外乎是吸入焦油、尼古丁等致癌物，長期下來讓肺部產生癌病變。另外，除了抽菸之外，常見的肺癌風險因子還有廚師和外科醫師等，廚師是因為吸油煙；外科醫師則是吸入電燒手術所產生的煙，因此罹肺癌風險較正常人高出至少兩倍。然而，從僅十幾年台灣罹患肺癌的人口統計來看，卻發現女性比男性還多，且女性肺癌患者經常是不抽菸的，這恐怕和空氣污染也有間接關聯性，因為長期吸入髒空氣，髒空氣在肺部造成慢性發炎，最終讓肺部癌化。此外，空污也容易造成過敏、心血管疾病等，是環境對人類健康的一大反撲。去年有一份由台灣大學、中興大學、陽明大學、國衛院與台灣癌症登記中心等學者共同合作，刊登於國際期刊《胸腔腫瘤》（Journal of Thoracic Oncology）的研究，指出台灣南北的肺腺癌發生率走勢出現交叉，近年來高屏地區的肺腺癌年增加率是北部的15倍以上，且患者餘命較短，推測空污是造成不吸菸人口卻罹患肺癌的可能因子。目前肺癌長年蟬聯我國癌症死因的第一位，李佳穎坦言，因為肺部是沒有神經的，若出現症狀，可能都已是第四期末期，比如腫瘤大到5、6公分壓迫到氣管，喘不過氣，或者是腫瘤太大，壓迫到神經或血管，造成咳血。一般來說，肺癌的前三期並不會有任何症狀，必須透過低劑量電腦斷層，或者X光檢查，才能揪出腫瘤。早期發現可以透過手術方式，切除腫瘤，但如果已是末期，則必須用化療、標靶藥物，或者免疫療法，隨著台灣醫療技術持續進步，現在一半以上的肺癌末期患者，都有機會能活超過5年。李佳穎建議，患者若平時若沒有抽菸，或者暴露於容易罹癌的環境中，建議50歲以上可以每三到四年做一次電腦斷層檢查；若有抽菸史，比如每天一包菸，連續抽超過30年的患者，則建議40到45歲就要做電腦斷層。此外，民眾若住在像雲林、高雄等空品較不佳的地區，則建議45歲就要開始做檢查。李佳穎坦言，空污容易造成過敏、肺纖維化，也會間接造成罹患肺癌的機率提高，站在環保的立場，當然希望政府提倡綠能，另外火力發電也能降載。對民眾來說，現在有很多手機App可以測空污，從環保署的空氣品質監測網，也能觀察當日空氣狀況，若空品指標是非常不健康或達到危害等級，就不建議室外活動，如果必須要出門，像戴N95口罩，或者外科口罩都有阻擋空污的效果，當然若住家附近有工廠，空污嚴重，也會建議在家中安裝空氣清淨機。

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alivetaiwan-blog · 8 years ago

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「勤美學/山那村」人來就好夢幻Glamping

文字 / 蔡依潔，攝影 / Sarah Liu

有個關鍵字，幾週內在建築界，設計圈的品味同好堆裡，搜尋引擎框裡急速攀升的，是“香格里拉露營”。讓台灣一群近乎不可能露營的人，陸續紛紛在苗栗造橋鄉打卡，體驗只需人到就好，無需準備炊具、帳篷、睡袋，呼應全球新華麗露營風潮“Glamping”的新夢幻營地，叫做「勤美學/山那村」。而「勤美學/山那村」的位置，就是勤美集團於2012年接手的香格里拉樂園，距離苗栗高鐵車站車輛接駁五分鐘的距離，或自行駕車，行駛途中，兒時來到香格里拉旅遊的畫面一一浮現，那大概是二十年前的印象了。如眾多台灣本��傳統樂園，企圖接軌世界文化的詭譎設計，隨著越駛近而鮮明。

抵達香格里拉樂園，集合於原民彩繪與台灣黑熊塑像的園區入口，兒時回憶湧上心頭瞬間，一聲爽朗的招呼聲，喚醒正記憶重組的我，正是現年三十五歲的勤美學執行長暨香格里拉總經理何承育。他說：「行李放著，待會會直接放在各位帳篷內。累嗎？跟我們入村走走吧！」

隨著隊伍，穿過一扇竹編門，景觀視野豁然開朗，迎接我們的是兩公頃營區用地。順著竹棧道蜿蜒而下，迎賓區域由幾個天幕外帳環繞，數組木桌椅接待區，由園區村長哥哥介紹，於蘆竹湳古厝叔叔伯伯們手轉著爆米香，園區阿姨親切接待，營友們親手研磨擂茶，一波米香一波茶香，暖了身子，心緒也緩慢了。

歷經強颱仍屹立王文志老師的竹編藝術曾是凡爾賽宮噴泉花園位置，現在是放置十數個大小不一帳篷。隨著坡地往帳篷區走去，會先經過與勤美學關係深厚的竹編藝術家王文志老師的作品，這麼大的作品全以竹子完成。一來竹子是生長速度最快的環保環保建材，二來苗栗以竹編聞名。

何承育說：「王文志老師的作品就是這樣，一般人以為他是帶一群工班精確火速完成。但其實，攜手完成這件做的是王老師從嘉義梅山邀請來的親朋好友，大家邊編邊聊天，席間吃飯喝茶，熟絡的不像工作場域。這件作品今年六月就佇立在這，營區內歷經幾個強颱唯一沒有被風吹垮的，就是『它』。」王文志老師的竹編作品，白天與大自然合而為一，夜裡又綻放著變幻著的光源。從各個角度看，或內向外都能感受到細膩而溫厚的竹編美學。

「純美學」規劃華麗營區Glamping 環繞在竹編藝術的勤美學/山那村營區，則由「純美學」由很有想法的陳純良夫妻規劃。在苗栗勘察期間，考慮到何承育堅持要結合苗栗在地客家文化，「純美學」觀察土地脈絡，曾幾度想與專營主題性的露營社團聯盟，但猶豫於委外後便無法掌控與在地人、食、物的連結，勤美學決定投入經營自己經營營區。

「純美學」以北歐Nordrisk帳篷大小錯落，最大的四人親子蓬，或雙人篷，內附冷暖氣機、插電座、玻璃水壺與杯具、被褥、枕頭…等宛如旅舍般的器備應有盡有。以及藍染織物（杯墊），榻榻米與藺草編織物，將客家新意與北歐風結合成獨一無二的營區風貌。

陳建智老師出乎意料的環保衛浴空間最令不喜好露營戶外生活者所頭痛的，就是衛浴環節了。勤美學邀請台南藝術大學建築藝術碩士的陳建智老師操刀，何承育風趣說道：「跟陳建智老師合作期間，他只來現場幾次。回去後就很久很久毫無音訊，然後某日突然就送來一批作品，又隔數週又送來一批，作品與現場無縫接軌精準融合之外，所使用的大小物件全是原本你我再熟悉不過的回收舊物。」

衛浴空間處處是驚喜，從螺絲釘代表男性，螺絲帽代表女性分場景開始，洗手盆則是你我熟悉的玻璃路燈燈罩，來自2014年前起開始的「水銀路燈落日計畫」，陸續退役的69.2萬盞玻璃燈罩，鑽個��就成為你我刷牙洗臉的洗手槽。

同時，貼心提供毛巾與幼兒澡盆，每位營友完整盥洗所物品之外，還有令人會心一笑的專業級耳塞，讓帳篷共眠營友互不干擾進入夢鄉。此外，衛浴空間後方有個很大的蓄水池，陳建智老師目前收集全台拆掉的大小尺寸舊水塔跟蓄水桶，預告著2017年夏天在此會有意想不到的水上驚喜。超越想像的一泊二食夜幕低垂，到了晚餐時間，村長拿起大聲公呼喚村民到半開放的活動空間。我們隨著指引聲走，越趨近黑暗中閃閃發亮的白色珍珠項鍊，走近一看，取代戶外野炊的，是以大長桌對坐的燭光晚宴，數十名村友席地而坐，白亮亮圓球燈串層層垂掛。

遠方的主廚先生專注謹慎的準備著餐點，擺盤協助餐飲的人員，則為香格里拉樂園親切的阿姨們。主廚貫穿客家料理，食材與烹飪手法變化之下，產生例如米麵包、金桔沙拉醬，竹香金黃南瓜蝦…以及神來一筆的花生醬飯糰，道道品嚐出傳統與新意。

晚餐後則有村長精心安排的夜遊，行程間有個令親子皆大歡喜的秘密橋段，在這就不破梗爆雷，親身體驗感受無價。翌日清晨，早點也令人驚喜，主廚與阿姨們早早備妥罐裝沙拉，每樣蔬果嘗得出在地當令的鮮翠甜，熱騰騰的刈包配菜豐盛溫暖有媽媽味，以熱咖啡或果汁迎接早晨，無需費力的Glamping讓都市懶人如我從內心笑出來。

當令苗栗客家風情體驗上午距離退蓬尚有些時間，這幾個小時安排苗栗客家相關文化體驗，隨月或季調整著活動內容。以冬季來說，就是老少皆能協力完成的果醬課程。勤美學執行長何承育在旁也與夫人跟孩子忙著切果丁，煮果醬絲毫不馬忽，同時淡定並觀察著每組營友的感受與互動。他說：「三歲大兒子很開心，每兩週陪我來試住巡查。期間，也回想自己從小在大在台灣旅遊的經驗，其實感受沒有很好，親子旅遊的回憶如此痛苦，建築在父母週末無法休息，再截斷與友人相聚談天說地的友誼。與其在都市塞車，老往百貨商場度過假期，不如來到寬闊大自然，把一家老小帶來交給大自然，來場只需放鬆什麼都無需做的露營體驗吧！」

「勤美學/山那村」地址：361苗栗縣造橋鄉豐湖村1鄰乳姑山15-3號（香格里拉樂園內，距離苗栗高鐵站車輛接駁五分鐘）專線：037-561561（服務時間每周一至周五的上午9點至下午5點）

成團條件：35位成人以上（每人食宿費用約NT$3800左右，依當令食材與體驗活動內容異動。3-11歲小童每人食宿費用NT$2800。）

#台灣 #苗栗 #露營 #營地 #旅遊 #住宿 #品味生活 #生活 #alivetaiwan #lifestyle

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stevenqiu6702-blog · 6 years ago

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進三星臺北翻譯社股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體

全球化風潮，台灣傳統產業如何不被淘汰？轉型是必走之路。而此刻傳產業正進行一場維新運動，他們重新定義品牌價值，創造市場。

誰說傳統產業沒有話題？走進寸土寸金的台北信義區都會大廈中，一家高科技農場正在高速運作中。

層架上綻放高檔沙拉會用上的芝麻葉、生蠔葉、羽衣甘藍，工作人員穿著無塵衣穿梭來回栽種稀有非洲冰花和藥用作物金線蓮，同時監控著溫度、濕度，操作中控電腦。這裡是庭茂農業生技的植物工廠。

山不轉路轉自己創造市場

隔著透明玻璃窗，簡潔明亮的空間，是庭茂自己開的美生菜廚房餐廳，顧客享用著現摘現做、鮮嫩時蔬料理，搭配脆餅與濃湯，一旁則陳列著用高檔蔬菜萃取製作而成的面膜及肥皂。

就在同一個地點，他們還辦起小朋友「高科技農夫」體驗營，讓孩童可以近距離觀察植物工廠運作，自己種菜、收成，再學著料理沙拉。

其實，庭茂的老本行是水電工程，承攬過不少標案，直到2004年因為利潤愈來愈薄，才往LED製造生產轉型。直到2008年LED產業不景氣，又轉了個彎，用自家生產的LED燈加上堅實的水電、環控技術背景，往高科技植物工廠轉型，除了賣菜，最近更在都會區開了八��蔬食餐廳。

庭茂總經理羅信沂坦言，一開始跟大多數科技大廠方向類似，從硬體的植物工廠切入，卻遭遇很大瓶頸，「不得已被推著往前走，去找農業專家請教，經營起自己的通路及品牌，山不轉路轉，幫自己創造市場！」

從水電工程、LED製造、植物工廠一路走到通路、品牌、餐飲服務，也讓庭茂成為經濟部工業局、2014年強力主打的傳統產業亮點維新計畫裡的轉型典範。

工業局副局長呂正華提及，希望針對服飾、食品、製鞋、LED、金屬機電等八大亮點產業，整合供應鏈，產品、技術、消費者體驗創新，五年內投入百億發展五個國際品牌。

中衛中心總經理蘇錦夥解釋，傳產維新要科技化、綠色化、文創化，從製造思惟進化到體驗思惟，因為現代人要買的不再只是商品，「而要買一個感動經驗。」

傳統鞋業〉

開拓網路市場拚到銷售冠軍

只是轉型其實不容易。一支《愛，讓夢想更堅定》微電影，訴說著一群高中好朋友長大後，各自在不同領域發展，幫忙傳統產業創新的感動故事。

有28年歷史，旗下好幾個耳熟能詳MIT女鞋品牌MAGY、ORIN、Choice的東笙實業，第二代接班人陳柏堯在微電影裡軋上一角。其實，他演的是自己的故事。

陳柏堯是茱麗亞音樂學院的高材生，主修低音管，長年在紐約求學，2009年回到極其傳統的家族製鞋事業幫忙，他交上10頁的報告，大膽提出網路鞋店的概念，卻被父親連續打槍兩年，「鞋子最重要就是試穿，網路上怎麼賣得動？」

「我那時候什麼都不會，面臨撞牆期，」陳柏堯到鞋技中心進修鞋業知識、也參加二代接班培訓研習，邊做邊學，終於在2011年說服父親，放手讓他開拓網路市場，「一開始進入網購女鞋市場時，對於出貨流程極度不熟悉，手忙腳亂，還遭到客訴，差點做不下去。」

一路走來雖跌跌撞撞，但年輕新血臺北翻譯社加入也帶領傳統品牌邁開新路，不僅經營起社群粉絲團、也開過時下年輕人最風靡的「快閃店」。東笙的女鞋在網路開賣三年以來，連續兩年成為Yahoo購物中心專櫃品牌銷售冠軍。

傳統服飾業〉

做市場區隔專攻50歲VIP

面對來自歐洲、日本的強勢流行品牌ZARA、UNIQLO大舉來台，引爆「快速時尚」概念，國內的傳統服飾製造業，又該如何站穩腳步？

開業近20年、國內高檔女裝品牌龍頭克萊亞總經理林志杰，他與擔任設計總監的妻子蔡麗玉想得很清楚，從創業之初就不走平價路線，做出市場區隔，把衝擊降到最小。

最近幾年，克萊亞更開辦大型活動，邀請忠實顧客近距離接觸，希望牢牢黏住最核心、消費力最強、50歲上下的VIP客戶。臺北翻譯社

如何創造客戶黏著度？林志杰提到，從這三年開始，他們把傳統門市店員，全都改造成「時尚顧問師」，不僅銷售，更負責幫客人搭配全套造型，從衣服、鞋子、到項鍊飾品，全都一站購足，去參加宴會時，有客戶跑過來說，「你看我從頭到腳都是克萊亞！」讓他超有成就感。

現在的克萊亞，每年比照國際精品規格舉辦時裝秀，不僅連女鞋大師Jimmy Choo的夫人都是擁護者，知名度大開，被稱為台灣之光。營收更年年逆勢成長一成以上，已展店到大陸珠海、廣州、及惠州，也打算打臺北翻譯社造大面積的旗艦新店，都想創造更好的消費者體驗。

傳統糕餅業〉

異業結盟拓展台灣午茶文化

面對飲食習慣改變，走過近150年歷史的糕臺北翻譯社餅老舖郭元益也面臨轉折，積極轉型。

除了容易想像的觀光工廠以及糕點博物館，訴諸歷史底蘊，郭元益也讓功夫深厚的糕餅師傅與消費者面對面，教授糕點製作祕訣，每逢假日，總是擠滿了體驗人潮。

最近，郭元益的新品牌H.O.K.午茶餐廳，正要開臺北翻譯社張。例如，研發多款中餡西點，要擺脫以往人們只有在節慶時節才走進糕餅舖的刻板印象，最受矚目的小點心，首創珍珠奶茶結合綠豆糕，是特殊口味的「珍珠奶軋」。

參與輔導的中衛中心生活產業部總監張淑華分臺北翻譯社析，郭元益除了把傳統糕餅，做的跟馬卡龍一般精緻，並請工藝家燒製合適搭配的茶具，再與同是百年老店的有記茶行異業結盟，行銷屬於台灣的午茶文化。

工具機產業〉

串聯供應鏈接單生產零時差

除了民生產業要往提升消費者體驗轉型。產值臺北翻譯社高居全球第六的台灣工具機產業，雖一向被視為「黑手產業」，最近幾年也有新作法，使出了合縱聯盟的一條龍策略。

中衛中心總經理蘇錦夥分析，不同於以往工具機業多是單打獨鬥，最近幾年，50家上下游重要業者聯合組成M-Team，共同接臺北翻譯社單生產，一貫化作業，不僅把不良率降低四成、存貨周轉率大增三成，更大大縮短交貨期限。

「現在國際上是有口碑的，急單、小單，台灣絕對行，連日本人都很服氣，」蘇錦夥特別指出，炮口一致對外，力量真的大很多。

在木工機械產業方面，則是從上到下串聯供應鏈，成為「智慧型整合生產線」，希望從接單到生產，完全零時差。

全球化風潮，台灣傳統產業如何不被淘汰？轉型是必走之路。而此刻傳產業正進行一場維新運動，他們重新定義品牌價值，臺北翻譯社創造市場。

誰說傳統產業沒有話題？走進寸土寸金的台臺北翻譯社北信義區都會大廈中，一家高科技農場正在高速運作中。

層架上綻放高檔沙拉會用上的芝麻葉、生蠔葉、羽衣甘藍，工作人員穿著無塵衣穿梭來回栽種稀有非洲冰花和藥用作物金線蓮，同時監控著溫度、濕度，操作中控電腦。這裡是庭茂農業生技的植物工廠臺北翻譯社。

山不轉路轉自己創造市場

就在同一個地點，他們還辦起小朋友「高科技農夫」體驗營，讓孩童可以近距離觀察植物工廠運作，自己種菜、收成，再學臺北翻譯社著料理沙拉。

其實，庭茂的老本行是水電工程，承攬過不少標案，直到2004年因為利潤愈來愈薄，才往LED製造生產轉型。直到2008年LED產業不景氣，又轉了個彎，用自家生產的LED燈加上堅實的水電、環控技術背景，往高科技植物工廠轉型，除了賣菜，最近更在都會區開了八家蔬食餐廳。

庭茂總經理羅信沂坦言，一開始跟大多數科技大廠方向類似，從硬體的植物工廠切入，卻遭遇很大瓶頸，「不得已被推著往前走，去找農業專家請教，經營起自己的通路及品牌，山不轉路轉，幫自己創造臺北翻譯社市場！」

從水電工程、LED製造、植物工廠一路走到通路、品牌、餐飲服務，也讓庭茂成為經濟部工業局、2014年強力主打的傳統產業亮點維新計畫裡的轉型典範。

工業局副局長呂正華提及，希望針對服飾、食品、製鞋、LED、金屬機電等八大亮點產業，整合供應鏈，產品、技術、消費者臺北翻譯社體驗創新，五年內投入百億發展五個國際品牌。

傳統鞋業〉

開拓網路市場拚到銷售冠軍

臺北翻譯社

只是轉型其實不容易。一支《愛，讓夢想更堅定》微電影，訴說著一群高中好朋友長大後，各自在不同領域發展，幫忙傳統產業創新的感動故事。

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「我那時候什麼都不會，面臨撞牆期，」陳柏堯到鞋技中心進修鞋業知識、也參加二代接班培訓研習，邊做邊學，終於在2臺北翻譯社011年說服父親，放手讓他開拓網路市場，「一開始進入網購女鞋市場時，臺北翻譯社對於出貨流程極度不熟悉，手忙腳亂，還遭到客訴，差點做不下去。」

一路走來雖跌跌撞撞，但年輕新血加入也帶領傳統品牌邁開新路，不僅經營起社群粉絲團、也開過時下年輕人最風靡的「快閃店」。東笙的女鞋在網路開賣三年以來，連續兩年成為Yahoo購物中心專櫃品牌銷售冠軍。

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做市場區隔專攻50歲VIP

臺北翻譯社

面對來自歐洲、日本的強勢流行品牌ZARA、UNIQLO大舉來台，引爆「快速時尚」概念，國內的傳統服飾製造業，又該如何站穩腳步？

臺北翻譯社

開業近20年、國內高檔女裝品牌龍頭克萊亞總經理林志杰，他與擔任設計��監的妻子蔡麗玉想得很清楚，從創業之初就不走平價路線，做出市場區隔，把衝擊降到最小。

最近幾年，克萊亞更開辦大型活動，邀請忠實顧客近距離接觸，希望牢牢黏住最核心、消費力最強、50歲上下的VIP客戶。

如何創造客戶黏著度？林志杰提到，從這三年開始，他們把傳統門市店員，全都改造成「時尚顧問師」，不僅銷售，更負責幫客人搭配全套造型，從衣服、鞋子、到項鍊飾品，全都一站購足，去參加宴會臺北翻譯社時，有客戶跑過來說，「你看我從頭到腳都是克萊亞！」讓他超有成就感。

現在的克萊亞，每年比照國際精品規格舉辦時裝秀，不僅連女鞋大師Jimmy Choo的夫人都是擁護者，知名度大開，被稱為台灣臺北翻譯社之光。營收更年年逆勢成長一成以上，已展店到大陸珠海、廣州、及惠州，也打算打造大面積的旗艦新店，都想創造更好的消費者體驗。

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最近，郭元益的新品牌H.O.K.午茶餐廳，正要開張。例如，研發多款中餡西點，要擺脫以往人們只有在節慶時節才走進糕餅舖的刻板印象，最受矚目的小點心，首創珍珠奶茶結合綠豆糕，是特殊口味的「珍珠奶軋」。

參與輔導的中衛中心生活產業部總監張淑華分析，郭元益除了把傳統糕餅，做的跟馬卡龍一般精緻，並請工藝家燒製合適臺北翻譯社搭配的茶具，再與同是百年老店的有記茶行異業結盟，行銷屬於台灣的午茶文化。

工具機產業〉

串聯供應鏈接單生產零時差

除了民生產業要往提升消費者體驗轉型。產值高居全球第六的台灣工具機產業，雖一向被視為「黑手產業」，最近幾年也臺北翻譯社有新作法，使出了合縱聯盟的一條龍策略。

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好產品不是銷售保證，能滿足消費者需求才是關鍵。近年不少成功的點子，都是從生活需求發想。解決日常不便，就是一門好生意。

幾個月前，一只內建果汁機、能連結藍牙播放音樂、充電、當砧板的「智慧冰桶」，在24小時內，引來200萬美元瘋狂臺北翻譯社預購；不到兩個月，獲得破1300萬美元的贊助，寫下全球最大群眾募資平台Kickstarter，史無前例最成功、募款金額最高的驚人紀錄。

如此的成功案例，引起創業界、國際媒體熱烈討論。

「現在大家的發明方向，很多都以消費者為主，」長居矽谷的神念科技執行長楊士玉觀察，現在做消費性產品，臺北翻譯社不像過去需要砸大筆行銷、請明星打廣告，「只要產品夠好，拍影片放上網，大家就搶著買，進入門檻大大降低。」

從創投資金流向也能看出，臺北翻譯社與「日常生活」貼近的創業主題，正大受青睞。

根據美國國家創投協��統計，光是2014年前三季投入消費產品及服務、軟體、新媒體及娛樂的創投金流，就超過196億美元（約合新台幣6076億），比2013年一整年，還要大增千億台幣。

穿戴手環爆肝工作者最需要

從日常生活需求出發，已成臺北翻譯社為愈來愈多人心中的好生意。

曾管理300人工程團隊、每年貢獻150億營收的鴻海前高級工程主管黎克邁，也被兩位熱血同事說服，離開大集團的庇蔭，從2014年初起創辦Rooti，「在物聯網的時代，會出現很多小而美的公司，現在要先進場卡位。」

黎克邁的團隊，當初正是協助蘋果量產第一代iPhone的重要推手，擁有多年設計、製造生產經驗，非常擅長軟硬整合。

而他創辦的第一個產品就是可臺北翻譯社以與智慧型手機連接，可偵測壓力、過勞程度的穿戴手環，一推出就在群眾募資平台大獲成功，是少數台灣廠商募集破10萬美元的個案。

Rooti共同創辦人張銘雄回憶，研發人員常爆肝工作，因此開發產品時，就從同事們的需求出發，希望有個裝置，可以隨時偵測身體狀況，「告訴大家該休息了。」

除了偵測身體狀態，Rooti還推出外觀如同精品的「迷你小雲」，既可以當磁鐵、皮包吊飾、也能當家中文創小物，完全看不出是科技產品。但是，配備的感測科技，卻讓這小玩意，可以如同隨身氣象台般隨時偵測溫度、濕度、及紫外線指數，被科技媒體TechCrunch評為，「有史以來最可愛的環境偵測儀！」

黎克邁解釋，這朵迷你雲，可臺北翻譯社以隨時與手機連結，App介面上一株Q版小植物，就代表目前所處環境，如果濕度過高，小植物就會發霉長香菇，如果溫度太低，植物就會圍上圍巾，成為互動式的環境氣象站！

防水耳機夯水中聽更清晰

擁有黝黑皮膚、一副大嗓門，北科大畢業的工程師黃俊穎是個陽光男孩，熱愛水上活動的他，同樣也因為自身需求，發想創臺北翻譯社業產品，「游泳時常常覺得很孤獨，如果可以像跑步聽音樂多好，但是市面上的防水耳機，卻都很難用。」

因此，超級行動派的黃俊穎，臺北翻譯社開啟創業之路，運用骨傳導喇叭技術，想著開發名為「音樂貝殼」的防水MP3播放器，一開始以為並不會太困難，沒想到卻踢到鐵板。

黃俊穎搬出一整箱報廢、多達幾千顆的音樂貝殼樣品，再指著旁邊自製的2米深陽春測試水管，比手畫腳說：「這些都臺北翻譯社是防水測試弄壞的，每天從眼睛睜開就一直試到半夜，一度覺得做不成了！」

但皇天不負苦心人，終於讓他開發成功。

唰地一聲，黃俊穎豪邁地把音樂貝殼扔進水中展示，悠揚音樂仍不斷播送，「裡面可以存500首歌、充飽電可連聽8小時。」

2014年4月，音樂貝殼才剛出貨就賣得嚇嚇叫，投入開發的200多萬現金，已損益兩平，還有國外代理商找上門，網路上好評不斷，網友驚訝寫著：「在水中聽竟比陸上的音響還清晰。」

看準毛小孩市場不擔心走失

就連人們身邊的寵物跟幼兒，臺北翻譯社都成了科技創業的熱門題材。

擔任室內設計師王菱檥與同步口譯師葉妍伶，看似專業沒有交集的兩人，幾年前因為愛寵物變成了無話不談的姊妹淘。

「我們不是天生想當老闆的人，創業只是因為要解決自己遇到的問題！」Qme創辦人王菱檥，養了3條狗、1隻貓；營運長葉妍伶則有4隻貓，因為之前口譯工作，需要常出差，於是便開了間貓咪精品旅館，臺北翻譯社專門讓寵物貓寄宿。

他們常在聚會中，談起寵物走失的問題，這才決定結合科技，開一家寵物吊牌公司，提供QR Code吊牌，只要走失動物，一掃吊牌就能聯絡飼主。

「寵物業數位化程度太低了，我們要做寵物業裡面的資訊業，」葉妍伶說。

上線不到一年，就建立了高達數萬筆的寵物數位資料庫，也累積了不少感動故事。

葉妍伶回憶，曾有羊肉爐餐廳老闆，打電話說一條哈士奇走進店裡，靠著數位吊牌，成功連絡上主人，把流浪兩天的大狗送回家；他們公司甚至還收到蛋糕致謝，只因為靠著Qme吊牌，本來遺失後找回率極低的家貓，可以回到飼主身邊。

蔚思創辦人方碩蔚，是國內最大羽絨衣品牌山頂鳥企業家二代，也同時看上了預防寵物與幼兒走失的市場。

方碩蔚很具行銷巧思，一路從設計單品、App軟體、軟硬整合產品，無役不與，還曾創造台灣第一支登上蘋果App Store排行榜分類冠軍的商用軟體。

2013年，他再開出最新居家品牌Beluvv，主攻國際市場，第一款產品應用成熟藍牙科技，來防止孩童、寵物走失。只要孩童、臺北翻譯社寵物離開設定的距離範圍，馬上會通知家人、飼主，正在購物大��的就不怕再遇到在大賣場中，找不到孩子或寵物。

方碩蔚提到，發想新產品時，臺北翻譯社跟一般硬體大廠總是從技術出發來設計產品完全相反，「功能、技術很複雜沒有用，最重要是從消費者需求出發！」

從解決生活問題出發，一只可以與App搭配，不到千元的藍牙裝置，後來即快速打入平常難以介入、封閉的俄羅斯、墨西哥市場，還賣到北歐等十幾個國家。不到幾個月，全球更突破數十萬只的銷售量。

蔚思創意總監哈其昌提臺北翻譯社，這只藍牙守護裝置，「是台灣唯一獲選、在美國崛起速度最快的Gilt精品網站上架的商品。」

「負評網」購物不再踩地雷

甚至連網路負評也是一個好生意。酷愛3C產品，本來在台積電工作的年輕工程師黃亮銓，平常玩新玩意前，總是習慣先上網作功課，多方比較後才購買。

但他卻因此發現重大問題，「網路上看似光鮮亮麗的文章，很多都是不實廣告文，常常東西買回來才發現一點也不適合自己，甚至踩到大地雷！」

「從解決我自己的問題開始臺北翻譯社，」黃亮銓靈光一現，想到架一個社群網站，可以讓人暢所欲言、吐槽產品缺點。

因此，2013年年底，黃亮銓買了個睡袋去參加創業比賽「Start-up Weekend」，不僅獲得當年度的冠軍，也在那邊結識臺北翻譯社了清大物理所畢業、卻極愛程式設計的呂建林。

兩人一拍即合，2014年初各自辭掉穩定的工作，一個多月後，讓「負評網」正式上線。黃亮銓興奮地描述，一開始的初臺北翻譯社衷是，希望藉由群眾力量，你一言我一語，拼湊真實的產品使用狀況，「買東西的時候，都會希望有人給中肯建議，沒有東西是完美的。」

呂建林回想，從3月的太陽花學運，他們發現使用者討論的標的，從原本的各類產品，一直延燒到政治人物，有一天吃飯回來，發現後台主機因討論太過熱烈而當機了，「真是甜蜜的負荷！」

黃亮銓的夢很大，雖然創業剛起步，他已擘劃著想做大數據分析公司，「在社群時代中，使用者最大，不管任何廠商、政黨一定想知道自己的缺點在哪邊，也想知道到底什��族群給了什麼關鍵意見。」

其實，「負評網」的顛覆概念，也在國外悄悄發酵，充滿爭議性的防毒軟體McAFee創辦人麥考菲（John McAFee）2014年最新的創業Brown List，正是要大家說出心中的抱怨和不滿。

負責負評網行銷的��熙權說：「國外也有類似的公司，正是幫我們教育市場。」

長期關注創業趨勢、以觸控筆聞名海臺北翻譯社外的煥德董事長孔嘉業也分享，只要推出的產品或服務，跟解決日常生活問題愈有關，愈可能引起共鳴。

只要能發現周遭有什麼不方便，從解決日常生活問題出發，都可能會是門好生意。

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走過一甲子的富蘭克林坦伯頓成長基金，靠著「長期價值投資法」，平均一年賺進12％。喜歡危機入市、專挑不受歡迎的優質股票，幾乎每個年代報酬率都打敗大盤。

如果一支基金就是一個人，那「富蘭克林坦伯頓成長基金」這位2014年11月29日剛滿60歲生日的耳順長者，應該可以被稱為「老而彌堅」！

這支從1954年就在美國成立的基金，是台灣目前核備銷售的83檔全球股票型基金當中最老的一支，同時也是全球第一檔全球股票型基金，基金規模達180.3億美元。

令人驚豔的是，歷經一甲子，這支基金年紀還比1969年最後一天成立的MSCI世界指數來得大，績效卻令許多年輕基金望塵莫及。根據理柏資訊，坦伯頓成長基金過去60年來的年化報酬率平均為12.43％，在國內成立25年以上的同類型基金當中，績效也排名第一。

如果在1954年坦伯頓成長基金剛成立時就投資1萬美元，至今累積金額將達1145萬美元，增長1144倍！是許多人心目中的夢幻投資。

泡沫前減碼績效打敗大盤

「打敗大盤」一直是許多投資人高不可攀的目標，但坦伯頓成長基金竟然不論市況多頭或空頭，幾乎在各年代都勝過大盤。若與MSCI世界指數比較，坦伯頓成長基金除了1980年代的總報酬率落後大盤，從1970年代至今全都領先。

耳順之年的坦伯頓成長基金，為何能夠老而彌堅、不論哪個年代都能持續打敗大盤？在直取心法前，先看看兩場經典戰役。

首先是1987年至1992年的「日股泡沫」。坦伯頓成長基金在1970年代日本經濟起飛時，在日經225指數的總報酬率達178％時，曾重壓日股部位超過四成。

但在1986年、趕在日股泡沫高點之前，該基金的日股比重已持續減碼；1989年日股高點時雖微幅上升至4.28％，但仍比MSCI世界指數約24％的日股部位低許多。代表該基金能有效預測日本經濟並做風險控管。

當1992年日經指數落到泡沫波段低點時，坦伯頓成長基金部位已減碼到2.23％，遠比MSCI世界指數的12.84％來得低。

以1990年為日股崩盤的分界點，之前三年MSCI世界指數的總報酬率將近60％，但坦伯頓成長基金只約56％；1990年崩盤後的三年間，前者總報酬率是-12.38％，後者卻呈正成長、達24.17％。

拉長1987年到1992年的六年間，代表大盤的MSCI世界指數總報酬率約39.32％，坦伯頓成長基金卻近三倍，超過93％。

「坦伯頓成長基金在泡沫前就聞到警訊、減持日股部位，雖沒賺這麼多，卻也避過股災，」富蘭克林投顧副總羅尤美指出，2000年前後的網通泡沫危機，也以此模式安然度過。

在泡沫高點時，坦伯頓成長基金卻反向將科技類股比重減碼至2％，雖然在泡沫前三年的總報酬率只有48％，幾乎只有MSCI世界指數的一半（83％）；但比較泡沫前、後三年期間（1997～2002），總報酬率達37％，大盤只有7％左右。

價值型投資法喜歡危機入市

「之所以能在泡沫前就勇敢減碼臺北翻譯社、停利，是因為坦伯頓成長基金崇尚『價值投資法』，堅持長期投資，看長不看短！」羅尤美說，該基金的操作風格反映了富蘭克林團的投資精神。

歷經五代基金經理人的坦伯頓成長基金，其命名與投資哲學都來自第一代經理人約翰‧坦伯頓爵士（Sir John Templeton）。

當年坦伯頓成長基金安然度過日股泡沫危機就是得力於坦伯頓的操作，但他不只善於趨吉避凶，曾說過「最悲觀時候就是最好買點」名言的他，擅長選擇投資價值被低估的股票，進場搶便宜。最有名的例子是，在經濟大蕭條末期、二次大戰爆發的1939年，當時根本沒有人敢買股票，臺北翻譯社四年後大賺4萬美元。

但最悲觀的時候買進賣相不好的股票，難道他不怕嗎？

早在1950年，坦伯頓就曾寫下他對價值投資法的實戰心得，「長期價值投資法的投資人鎖定的股票通常都是不受歡迎的，也正因為不受歡迎，價格才會低於潛在價值，所以價值型的投資人一開始就不臺北翻譯社應期待這類股票會馬上獲利！」

喜歡危機入市、專挑不受歡迎的股票，難怪堅守價值型投資法的坦伯頓，在媒體上有個另類稱號「反骨投資人」（contrarian investor）。

但長期價值投資法的核心問題還在於如何判斷「價值」，這就得談到富蘭克林投資團隊「由下而上」（bottom-up）的選股法。

「我們經理人團隊隨時有人往世界各地探訪公司，因為價值型投資最重視公司體質是否健全，從一個長期的角度來了解臺北翻譯社他們的主要獲利、現金流與資產成長潛力等財務狀況，」「與其跟著經濟走勢做短期操作，我們更專注於個股、產業研究，依此長期布局，」2011年正式升任為坦伯頓成長基金經理人、現任富蘭克林全球股票團隊投資長諾曼‧波斯瑪（Norman Boersma）回答《遠見》提問。

管理資產超過1000億美元的他說臺北翻譯社，現今共同基金平均持有股票都只有一年，但坦伯頓選股卻至少看五年，近10年的周轉率也在20％之下。

大膽決策加碼投臺北翻譯社資歐洲市場

但萬一所選股票的潛在價值比預期還要晚實現，怎麼辦？

「喔，那當然會很痛苦，但這樣的反骨投資法已60年了，耐心、毅力早就是團隊DNA，」年輕時就與坦伯頓共事、傳承第一手價值投資哲學的波斯瑪表示，在買賣股票之間，他們仍會重新評估價值，以確認到底是何因素致使股票未能顯現預期的獲利，依此隨時調整部位。臺北翻譯社

在坦伯頓成長基金價值選股法中，近幾年來最成功的投資之一包括韓國三星電子。

波斯瑪表示，該基金在2001年敲進三星股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體報價一再下臺北翻譯社滑而一落千丈。

但坦伯頓成長基金團隊卻仍買進，因為發覺該公司在不景氣時仍擴大資本支出，並加碼研發，果然金融危機後三星成功轉型，馬上端出智慧手機與平板電腦等新產品。至今，在該基金中的三星股票報酬率已超過600％。

波斯瑪上任以來，還做出一個大膽決策，投資歐臺北翻譯社債危機下受到牽連但高品質的歐洲銀行與金融服務公司，現在他仍決定加碼歐洲，目前歐股部位近五成。「相對於美國，歐洲公司的市價淨值比與本益比都便宜了不只一個標準差！」他表示，全世界最便宜的股票市場，現在十個中有九個在歐洲，「而且歐洲高股息股票的獲利率將比債券來得高！」

目前坦伯頓成長基金約有八成都壓在歐美的大臺北翻譯社型績優股中，除了逢低布局金融轉機股，還加碼醫療、能源的趨勢類股。

持續往下一個60年邁進，坦伯頓基金憑著價值投資法在全球挖掘被低估的企業，每一個出手都讓人拭目以待。

走過一甲子的富蘭克林坦伯頓成長基金，臺北翻譯社靠著「長期價值投資法」，平均一年賺進12％。喜歡危機入市、專挑不受歡迎的優質股票，幾乎每個年代報酬率都打敗大盤。

如果一支基金就是一個人，那「富蘭克林坦臺北翻譯社伯頓成長基金」這位2014年11月29日剛滿60歲生日的耳順長者，應該可以被稱為「老而彌堅」！

令人驚豔的是，歷經一甲子，這支基臺北翻譯社金年紀還比1969年最後一天成立的MSCI世界指數來得大，績效卻令許多年輕基金望塵莫及。根據理柏資訊，坦伯頓成長基金過去60年來的年化報酬率平均為12.43％，在國內成立25年以上的同類型基金當中，績效也排名第一。

如果在1954年坦伯頓成長基金剛成立時就投資1萬美元，至今累積金額將達1145萬美元，增長1144倍！是許多人心目中臺北翻譯社的夢幻投資。

泡沫前減碼績效打敗大盤

「打敗大盤」一直是許多投資人高不可攀的目標，但坦伯頓成長基金竟然不論市況多頭或空頭，幾乎在各年代都勝過大盤。若與MSCI世界指數比較，坦伯頓成長基金除了1980年代的總報酬率落後大盤臺北翻譯社，從1970年代至今全都領先。

耳順之年的坦伯頓成長基金，為何能夠老而彌堅、不論哪個年代都能持續打敗大盤？在直取心法前，先看看兩場經典戰役。

首先是1987年至1992年的「日股泡沫」。坦伯頓成長基金在1970年代日本經濟起飛時，在日經225指數的總報酬率達17臺北翻譯社8％時，曾重壓日股部位超過四成。

當1992年日經指數落到泡沫波段低點時，坦伯頓成長基金部位已減碼到2.23％，遠比MSCI世界指數的12.84％來得低。臺北翻譯社

拉長1987年到1992年的六年間，代表大盤的MSCI世界指數總報酬率約39.32％，坦伯頓成長基金卻近三倍，超過93％。臺北翻譯社

在泡沫高點時，坦伯頓成長基金卻反向將科技類股比重減碼至2％，雖然在泡沫前三年的總報酬率只有48％，幾乎只有MSCI世界指數的一半（83％）；但比較泡沫前、後三年期間（1997～2002），總報臺北翻譯社酬率達37％，大盤只有7％左右。

價值型投資法喜歡危機入市

「之所以能在泡沫前就勇敢減碼、停利，是因為坦伯頓成長基金崇尚『價值投資法』，堅持長期投資，看長不看短！」羅尤美說，該基金的操作風格反映了富蘭克林團的投資精神。

歷經五代基金經理人的坦伯頓成長基金，其臺北翻譯社命名與投資哲學都來自第一代經理人約翰‧坦伯頓爵士（Sir John Templeton）。

當年坦伯頓成長基金安然度過日股泡沫危機就是得力於坦伯頓的操作，但他不只善於趨吉避凶，曾說過「最悲觀時候就是最好買點」名言的他，擅長選擇投資價值被低估的股票，進場搶便宜。最有名的例子臺北翻譯社是，在經濟大蕭條末期、二次大戰爆發的1939年，當時根本沒有人敢買股票，但坦伯頓卻認為只要一股低於1美元就有買進價值，因此每支股票都花100美元買一張（當時一張100股），大膽在紐約證券交易所買進104張股票，四年臺北翻譯社後大賺4萬美元。

但最悲觀的時候買進賣相不好的股票，難道他不怕嗎？

喜歡危機入市、專挑不受歡迎的股票，難怪堅守價值型投資法的坦伯頓，在媒體上有個另類稱號「反骨投資人」（contrarian investor）。

但長期價值投資法的核心問題還在於如何判斷「價值」，這就得談到富蘭克林投資團隊「由下而上」（bottom-up）的選股法。

「我們經理人團隊隨時有人往世界各地探訪公司，因為價值型投資最重視公司體質是否健全，從一個長期的角度來了解他們的主要獲利、現金流與資產成長潛力等財務狀況，」「與其跟著經濟走勢做短期操作，臺北翻譯社我們更專注於個股、產業研究，依此長期布局，」2011年正式升任為坦伯頓成長基金經理人、現任富蘭克林全球股票團隊投資長諾曼‧波斯瑪（Norman Boersma）回答《遠見》提問。

管理資產超過1000億美元的他說，現今共同基金平均持有股票都只有一年，但坦伯頓選股卻至少看五年，近10年的周臺北翻譯社轉率也在20％之下。

大膽決策加碼投資歐洲市場

但萬一所選股票的潛在價值比預期還要晚實現，怎麼辦？

「喔，那當然會很痛苦，但這樣的反骨投資法已60年了，耐心、毅力早就是團隊DNA，」年輕時就與坦伯頓共事、傳承第一手價值投資哲學的波斯瑪表示，在買賣股票之間，他們仍會重新評估價值，臺北翻譯社以確認到底是何因素致使股票未能顯現預期的獲利，依此隨時調整部位。

在坦伯頓成長基金價值選股法中，近幾年來最成功的投資之一包括韓國三星電子。

波斯瑪表示，該基金在2001年敲進三星臺北翻譯社股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體報價一再下滑而一落千丈。

但坦伯頓成長基金團隊卻仍買進，因為發覺該公司在不景氣時仍擴大資本支出，並加碼研發，果然金融危機後三星成功轉型，馬上端出智慧手機與平板電腦等新產品。至今，在該基金中的三星股票報臺北翻譯社酬率已超過600％。

波斯瑪上任以來，還做出一個大膽決策，投資歐債危機下受到牽連但高品質的歐洲銀行與金融服務公司，現在他仍決定加碼歐洲，目前歐股部位近五成。「相對於美國，歐洲公司的市價淨值比臺北翻譯社與本益比都便宜了不只一個標準差！」他表示，全世界最便宜的股票市場，現在十個中有九個在歐洲，「而且歐洲高股息股票的獲利率將比債券來得高！」

目前坦伯頓成長基金約有八成臺北翻譯社都壓在歐美的大型績優股中，除了逢低布局金融轉機股，還加碼醫療、能源的趨勢類股。

持續往下一個60年邁進臺北翻譯社，坦伯頓基金憑著價值投資法在全球挖掘被低估的企業，每一個出手都讓人拭目以待。

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stevenqiu6701-blog · 6 years ago

Text

進三星臺北翻譯社股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體

全球化風潮，台灣傳統產業如何不被淘汰？轉型是必走之路。而此刻傳產業正進行一場維新運動，他們重新定義品牌價值，創造市場。

誰說傳統產業沒有話題？走進寸土寸金的台北信義區都會大廈中，一家高科技農場正在高速運作中。

山不轉路轉自己創造市場

就在同一個地點，他們還辦起小朋友「高科技農夫」體驗營，讓孩童可以近距離觀察植物工廠運作，自己種菜、收成，再學著料理沙拉。

從水電工程、LED製造、植物工廠一路走到通路、品牌、餐飲服務，也讓庭茂成為經濟部工業局、2014年強力主打的傳統產業亮點維新計畫裡的轉型典範。

傳統鞋業〉

開拓網路市場拚到銷售冠軍

只是轉型其實不容易。一支《愛，讓夢想更堅定》微電影，訴說著一群高中好朋友長大後，各自在不同領域發展，幫忙傳統產業創新的感動故事。

有28年歷史，旗下好幾個耳熟能詳MIT女鞋品牌MAGY、ORIN、Choice的東笙實業，第二代接班人陳柏堯在微電影裡軋上一角。其實，他演的是自己的故事。

傳統服飾業〉

做市場區隔專攻50歲VIP

面對來自歐洲、日本的強勢流行品牌ZARA、UNIQLO大舉來台，引爆「快速時尚」概念，國內的傳統服飾製造業，又該如何站穩腳步？

最近幾年，克萊亞更開辦大型活動，邀請忠實顧客近距離接觸，希望牢牢黏住最核心、消費力最強、50歲上下的VIP客戶。臺北翻譯社

傳統糕餅業〉

異業結盟拓展台灣午茶文化

面對飲食習慣改變，走過近150年歷史的糕臺北翻譯社餅老舖郭元益也面臨轉折，積極轉型。

參與輔導的中衛中心生活產業部總監張淑華分臺北翻譯社析，郭元益除了把傳統糕餅，做的跟馬卡龍一般精緻，並請工��家燒製合適搭配的茶具，再與同是百年老店的有記茶行異業結盟，行銷屬於台灣的午茶文化。

工具機產業〉

串聯供應鏈接單生產零時差

「現在國際上是有口碑的，急單、小單，台灣絕對行，連日本人都很服氣，」蘇錦夥特別指出，炮口一致對外，力量真的大很多。

在木工機械產業方面，則是從上到下串聯供應鏈，成為「智慧型整合生產線」，希望從接單到生產，完全零時差。

全球化風潮，台灣傳統產業如何不被淘汰？轉型是必走之路。而此刻傳產業正進行一場維新運動，他們重新定義品牌價值，臺北翻譯社創造市場。

誰說傳統產業沒有話題？走進寸土寸金的台臺北翻譯社北信義區都會大廈中，一家高科技農場正在高速運作中。

山不轉路轉自己創造市場

就在同一個地點，他們還辦起小朋友「高科技農夫」體驗營，讓孩童可以近距離觀察植物工廠運作，自己種菜、收成，再學臺北翻譯社著料理沙拉。

從水電工程、LED製造、植物工廠一路走到通路、品牌、餐飲服務，也讓庭茂成為經濟部工業局、2014年強力主打的傳統產業亮點維新計畫裡的轉型典範。

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臺北翻譯社

只是轉型其實不容易。一支《愛，讓夢想更堅定》微電影，訴說著一群高中好朋友長大後，各自在不同領域發展，幫忙傳統產業創新的感動故事。

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臺北翻譯社

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臺北翻譯社

最近幾年，克萊亞更開辦大型活動，邀請忠實顧客近距離接觸，希望牢牢黏住最核心、消費力最強、50歲上下的VIP客戶。

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異業結盟拓展台灣午茶文化

面對飲食習慣改變，走過近150年歷史的糕臺北翻譯社餅老舖郭元益也面臨轉折，積極轉型。

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串聯供應鏈接單生產零時差

「現在國際上是有口碑的，急單、小單，台灣絕對行，連日本人都很服氣，」蘇錦夥特別指出，炮口一致對外，臺北翻譯社力量真的大很多。

在木工機械產業方面，則是從上到下串聯供應鏈，成為「智慧型整合生產線」，希望從接單到生產，完全零時差。

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好產品不是銷售保證，能滿足消費者需求才是關鍵。近年不少成功的點子，都是從生活需求發想。解決日常不便，就是一門好生意。

如此的成功案例，引起創業界、國際媒體熱烈討論。

從創投資金流向也能看出，臺北翻譯社與「日常生活」貼近的創業主題，正大受青睞。

根據美國國家創投協會統計，光是2014年前三季投入消費產品及服務、軟體、新媒體及娛樂的創投金流，就超過196億美元（約合新台幣6076億），比2013年一整年，還要大增千億台幣。

穿戴手環爆肝工作者最需要

從日常生活需求出發，已成臺北翻譯社為愈來愈多人心中的好生意。

黎克邁的團隊，當初正是協助蘋果量產第一代iPhone的重要推手，擁有多年設計、製造生產經驗，非常擅長軟硬整合。

黎克邁解釋，這朵迷你雲，可臺北翻譯社以隨時與手機連結，App介面上一株Q版小植物，就代表目前所處環境，如果濕度過高，小植物就會發霉長香菇，如果溫度太低，植物就會��上圍巾，成為互動式的環境氣象站！

防水耳機夯水中聽更清晰

但皇天不負苦心人，終於讓他開發成功。

唰地一聲，黃俊穎豪邁地把音樂貝殼扔進水中展示，悠揚音樂仍不斷播送，「裡面可以存500首歌、充飽電可連聽8小時。」

看準毛小孩市場不擔心走失

就連人們身邊的寵物跟幼兒，臺北翻譯社都成了科技創業的熱門題材。

擔任室內設計師王菱檥與同步口譯師葉妍伶，看似專業沒有交集的兩人，幾年前因為愛寵物變成了無話不談的姊妹淘。

他們常在聚會中，談起寵物走失的問題，這才決定結合科技，開一家寵物吊牌公司，提供QR Code吊牌，只要走失動物，一掃吊牌就能聯絡飼主。

「寵物業數位化程度太低了，我們要做寵物業裡面的資訊業，」葉妍伶說。

上線不到一年，就建立了高達數萬筆的寵物數位資料庫，也累積了不少感動故事。

蔚思創辦人方碩蔚，是國內最大羽絨衣品牌山頂鳥企業家二代，也同時看上了預防寵物與幼兒走失的市場。

方碩蔚很具行銷巧思，一路從設計單品、App軟體、軟硬整合產品，無役不與，還曾創造台灣第一支登上蘋果App Store排行榜分類冠軍的商用軟體。

2013年，他再開出最新居家品牌Beluvv，主攻國際市場，第一款產品應用成熟藍牙科技，來防止孩童、寵物走失。只要孩童、臺北翻譯社寵物離開設定的距離範圍，馬上會通知家人、飼主，正在購物大人的就不怕再遇到在大賣場中，找不到孩子或寵物。

蔚思創意總監哈其昌提臺北翻譯社，這只藍牙守護裝置，「是台灣唯一獲選、在美國崛起速度最快的Gilt精品網站上架的商品。」

「負評網」購物不再踩地雷

甚至連網路負評也是一個好生意。酷愛3C產品，本來在台積電工作的年輕工程師黃亮銓，平常玩新玩意前，總是習慣先上網作功課，多方比較後才購買。

但他卻因此發現重大問題，「網路上看似光鮮亮麗的文章，很多都是不實廣告文，常常東西買回來才發現一點也不適合自己，甚至踩到大地雷！」

「從解決我自己的問題開始臺北翻譯社，」黃亮銓靈光一現，想到架一個社群網站，可以讓人暢所欲言、吐槽產品缺點。

黃亮銓的夢很大，雖然創業剛起步，他已擘劃著想做大數據分析公司，「在社群時代中，使用者最大，不管任何廠商、政黨一定想知道自己的缺點在哪邊，也想知道到底什麼族群給了什麼關鍵意見。」

負責負評網行銷的袁熙權說：「國外也有類似的公司，正是幫我們教育市場。」

只要能發現周遭有什麼不方便，從解決日常生活問題出發，都可能會是門好生意。

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如果一支基金就是一個人，那「富蘭克林坦伯頓成長基金」這位2014年11月29日剛滿60歲生日的耳順長者，應該可以被稱為「老而彌堅」！

如果在1954年坦伯頓成長基金剛成立時就投資1萬美元，至今累積金額將達1145萬美元，增長1144倍！是許多人心目中的夢幻投資。

泡沫前減碼績效打敗大盤

耳順之年的坦伯頓成長基金，為何能夠老而彌堅、不論哪個年代都能持續打敗大盤？在直取心法前，先看看兩場經典戰役。

首先是1987年至1992年的「日股泡沫」。坦伯頓成長基金在1970年代日本經濟起飛時，在日經225指數的總報酬率達178％時，曾重壓日股部位超過四成。

當1992年日經指數落到泡沫波段低點時，坦伯頓成長基金部位已減碼到2.23％，遠比MSCI世界指數的12.84％來得低。

拉長1987年到1992年的六年間，代表大盤的MSCI世界指數總報酬率約39.32％，坦伯頓成長基金卻近三倍，超過93％。

價值型投資法喜歡危機入市

歷經五代基金經理人的坦伯頓成長基金，其命名與投資哲學都來自第一代經理人約翰‧坦伯頓爵士（Sir John Templeton）。

但最悲觀的時候買進賣相不好的股票，難道他不怕嗎？

喜歡危機入市、專挑不受歡迎的股票，難怪堅守價值型投資法的坦伯頓，在媒體上有個另類稱號「反骨投資人」（contrarian investor）。

但長期價值投資法的核心問題還在於如何判斷「價值」，這就得談到富蘭克林投資團隊「由下而上」（bottom-up）的選股法。

管理資產超過1000億美元的他說臺北翻譯社，現今共同基金平均持有股票都只有一年，但坦伯頓選股卻至少看五年，近10年的周轉率也在20％之下。

大膽決策加碼投臺北翻譯社資歐洲市場

但萬一所選股票的潛在價值比預期還要晚實現，怎麼辦？

在坦伯頓成長基金價值選股法中，近幾年來最成功的投資之一包括韓國三星電子。

波斯瑪表示，該基金在2001年敲進三星股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體報價一再下臺北翻譯社滑而一落千丈。

目前坦伯頓成長基金約有八成都壓在歐美的大臺北翻譯社型績優股中，除了逢低布局金融轉機股，還加碼醫療、能源的趨勢類股。

持續往下一個60年邁進，坦伯頓基金憑著價值投資法在全球挖掘被低估的企業，每一個出手都讓人拭目以待。

如果一支基金就是一個人，那「富蘭克林坦臺北翻譯社伯頓成長基金」這位2014年11月29日剛滿60歲生日的耳順長者，應該可以被稱為「老而彌堅」！

如果在1954年坦伯頓成長基金剛成立時就投資1萬美元，至今累積金額將達1145萬美元，增長1144倍！是許多人心目中臺北翻譯社的夢幻投資。

泡沫前減碼績效打敗大盤

耳順之年的坦伯頓成長基金，為何能夠老而彌堅、不論哪個年代都能持續打敗大盤？在直取心法前，先看看兩場經典戰役。

當1992年日經指數落到泡沫波段低點時，坦伯頓成長基金部位已減碼到2.23％，遠比MSCI世界指數的12.84％來得低。臺北翻譯社

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歷經五代基金經理人的坦伯頓成長基金，其臺北翻譯社命名與投資哲學都來自第一代經理人約翰‧坦伯頓爵士（Sir John Templeton）。

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但長期價值投資法的核心問題還在於如何判斷「價值」，這就得談到富蘭克林投資團隊「由下而上」（bottom-up）的選股法。

管理資產超過1000億美元的他說，現今共同基金平均持有股票都只有一年，但坦伯頓選股卻至少看五年，近10年的周臺北翻譯社轉率也在20％之下。

大膽決策加碼投資歐洲市場

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在坦伯頓成長基金價值選股法中，近幾年來最成功的投資之一包括韓國三星電子。

波斯瑪表示，該基金在2001年敲進三星臺北翻譯社股票，但在2008年全球金融危機後，原本表現強勁的三星股價卻因記憶體報價一再下滑而一落千丈。

目前坦伯頓成長基金約有八成臺北翻譯社都壓在歐美的大型績優股中，除了逢低布局金融轉機股，還加碼醫療、能源的趨勢類股。

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taiwancivilgovernment · 6 years ago

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陳婉真說故事》領導人的博士論文──李登輝和康乃爾的哥兒們: 雖然沒有規定當領導人一定要是博士，但更嚴重的其實是政治人物的誠信問題，隨著本土政黨理想色彩的褪色，要和政治人物談誠信，簡直是緣木求魚。 #蔡英文假博士事件 https://t.co/u7stKZHMlO https://twitter.com/usmgtcg/status/1182640361249722368?s=19 很多獨派人士對於蔡英文當年和馮滬祥的關係，更是跡近崩潰，別說馮滬祥的性侵官司，他還是七○年代台大哲學系事件的關鍵人物，堪稱掛牌的「爪耙仔」；而她當年進政大教書的另一位引介人章孝慈則是章孝嚴（後來改為蔣孝嚴，蔣萬安的父親）的雙胞胎弟弟，黨國關係之深厚由此可見。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182640893938978818?s=19 平心而論，早年國民黨在培育後進方面，有一定的脈絡，也有相當的成績，中山獎學金的設置自不在話下，包括前民進黨主席許信良也是拿中山獎學金出去的，直到目前為止，中山獎學金同學們，在學界及政界影響力都不容小覷。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182641266296672256?s=19 至於高級幹部的培養，也透過各種諸如對特定學校的捐款及交換學生、長短期進修考察等方式，有了相當亮眼的成績，否則你要怎麼解釋像連戰的芝加哥大學學位、馬英九的哈佛學位、宋楚瑜的柏克萊學位．．．，都是系出名門，怎麼回到台灣做起事來和他的所學相較之下，讓人很難聯想在一起？ #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182641548887937024?s=19 第一個民選領導人李登輝的博士學位，也有人懷疑是他的學生黃大洲所寫，只是李登輝畢竟受過嚴格的日本教育，那種說法對他不造成任何殺傷力。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182641806313283585?s=19 我於2018年到舊金山拜訪同鄉時，剛好碰到幾位李登輝在康乃爾大學的同學，談起李登輝的論文，那就更是後來讓他得以成為副領導人的重要敲門磚了。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182643067012046848?s=19 李登輝是在1965年到達康乃爾大學，1968年取得農業經濟學的博士學位。他的論文《Intersectoral Capital Flows in the Economic Development of Taiwan, 1895-1960》獲美國農學會全美傑出論文獎，同時也在1971年由康乃爾大學出版社（Cornell University Press）出版。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182643284457345024?s=19 (另一位刺蔣隊友曾經長期擔任台灣民政府講師) 刺蔣(經國)英雄黃文雄是李登輝的學弟，他比李登輝晚一年，於1966年抵達康乃爾，在舊金山的黃介山和洪慶茂也來自康乃爾，經由兩人的回顧，更能了解當年留學生的生活點滴。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182645665446293505?s=19 黃介山初到康乃爾印象最深的是，李登輝夫婦常邀請台灣學生到家裡吃飯。「李登輝先到康乃爾，他的夫人後來才到，李登輝租了一間公寓，可以煮飯；我那時住在每星期租金十美元的房間，沒有廚房，李登輝經常邀請他的學生黃大洲和我去他家吃飯，他鹵的一鍋鹵味最讓我念念不忘，你知道美國的食物很難吃，又貴 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182645892056137731?s=19 ，很羨慕他有廚房。」黃介山說。李登輝的住處樓上有一間閣樓，李登輝後來幫他和房東情商，住進李家閣樓，週末沒事時，黃介山就下樓和李登輝及黃大洲喝酒聊天。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182646131144028160?s=19 「康乃爾大學當時台灣留學生還不少，除了黃文雄和我們之外，蔡武雄、邱義昌、郭輝雄、施拱星，以及中研院院士林明璋，當時都在康乃爾大學，因為康乃爾算是紐約鄉下的大學城，李登輝來了之後，他們夫婦常邀請留學生到他家聚會吃飯，可以說，康乃爾有同鄉會是從李登輝開始，所以他回台灣後有一陣子被冷凍 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182646619793018883?s=19 ，國民黨視他為台獨。」洪慶茂說。洪慶茂是航空工程專家，目前已退休。他所提到的幾位，都是熱心台灣人事務的人士，有好幾位是台獨聯盟盟員。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182647009884303360?s=19 黃介山是獲得 #庚子賠款的助學金到美國的，**那是美國退還1900年 #義和團之亂清政府給付各國的賠款成立的基金，由中美共管，蔣介石到台灣以後，在新竹的 #清華大學有部分創校經費就是來自這個基金**，黃介山是經由老師的協助，由康乃爾大學的基金支付，除了助學金之外，還有一些生活津貼， https://twitter.com/usmgtcg/status/1182650792819347456?s=19 生活比較充裕。據他所知，黃文雄因為讀的是文科，後來就沒有獎學金，生活較辛苦，不過，黃文雄到康乃爾之前，黃介山就搬到舊金山，兩人並未在康乃爾碰過面。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182651056976588800?s=19 黃文雄自己說，他出國前正好碰上他的父親被誣陷，官司纏身，他把獎學金的一半寄回家，可以想見他在康乃爾期間生活就更困難了。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182651265492213761?s=19 美麗島事件前一年左右，紐約的張富雄和楊宜宜夫婦，設立一個以電話錄音方式，製播台灣黨外即時新聞的「台灣之音」，在沒有網路、外加戒嚴的時代，「台灣之音」成為島內外最快速的傳播工具。高雄事件發生當下，楊宜宜打電話到美麗島高雄辦事處，張俊宏的妹妹張美貞在樓上一邊看著鎮暴部隊向群眾施暴， https://twitter.com/usmgtcg/status/1182651971481698304?s=19 接著噴催淚瓦斯，一邊訴說現場狀況，那驚恐、尖銳、哭泣的「現場實況轉播」錄音帶至今保存完好，無數海外同鄉經由廣播得知家鄉最新近況、經由廣播發動遊行、捐款、遊說等行動，給予國民黨當局相當程度的壓力。 #今日香港明日台灣 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182652476601712640?s=19 黃介山就在舊金山從事「台灣之音」的製播工作。大部分台灣的現場實況錄音他都轉錄自紐約的台灣之音，他自己也會加播一些當地同鄉新聞甚至評論，他和楊宜宜一樣，兩人的聲音都充滿活力，抑揚頓挫也很清楚，兩人的「收聽率」都很高，我那時經常和他電話聯繫。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182652669778780160?s=19 洪慶茂在1967年到康乃爾，「以前的留學生不太有機會、也不太敢聚在一起，李登輝在康乃爾時，常邀請大家去他家裡聚會聊天，黃文雄也會去。」洪慶茂說。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182652823483244545?s=19 「424事件前，黃文雄事先把手邊的電話簿、信件等相關資料全部燒掉，以免連累朋友。」洪慶茂相當感謝黃文雄的細心及處處為朋友設想。「424事件後，台灣留學生那時普遍很窮，卻能在短期內募集那麼多錢保釋黃鄭兩人出獄，美國政府才發現，原來台灣人對蔣家政權有多反感。」 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182653442411716612?s=19 「正好那時台灣方面為發展農業經濟，以及後來的十大建設工程，有求於世界銀行，當時的世界銀行總裁麥那馬拉（Robert Strange Mc Namara ）曾經擔任過美國國防部長，告訴台灣代表說：你們台灣有一位優秀的農經專家，在全美最好的康乃爾大學發表一篇很傑出的論文，你們竟然不去重用他！」 #李登輝 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182653807433605120?s=19 洪慶茂說，李登輝橫跨日本及國民政府兩個政權的統治，因為當時美國政府有意深入了解開發中國家經濟如何發展的軌跡，對於李登輝的研究非常感興趣，早在李登輝還未到康乃爾前，美國方面早已和他說好，希望他能提出日治及戰後台灣的農經現況論文，可見美國比蔣家還重視真正的人才。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182654079681609733?s=19 洪慶茂說，蔣經國遇刺後，不是他忽然良心發現，而是美國的壓力，以及台灣人反抗力量日益強大，才不得不引用台籍「青年才俊」，民間戲稱為「吹台青」，而第一個「吹台青」的樣板就是李登輝。 #蔡英文假博士事件 https://twitter.com/usmgtcg/status/1182654328093282309?s=19

https://twitter.com/usmgtcg/status/1182640361249722368?s=19

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stevenqiu6691-blog · 6 years ago

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，成為民眾購買農產品的參考指標。

近年來，食安問題成為全民關注焦點。2015年1月《遠見雜誌》報導米其林餐廳密度世界前三名的比利時，人民對食安有八成以上的信心，深度剖析美食與食安並不衝突。

接著在2月，《遠見》以高品質、安全衛生為條件，蒐尋全台22縣市的百大黃金農夫，成為民眾購買農產品的參考指標。

8月間，《遠見》雜誌和長期關注農業發展的時代基金會、工研院，共同舉辦「台灣農企業品牌產銷模式座談會」，探討如何創造農業新價值，現場吸引百人參與，也有十位《遠見》百大黃金農夫參加，熱烈討論。

從2012年開始，時代基金會每年舉辦「台灣生醫及新農業產業選秀大賽」，選拔具有潛力的生技公司、農企業，獲選的業者涵蓋製藥、醫療器材等領域，吸引創投業者的注意。

時代基金會執行長徐小波在座談會上表示，農業在過去是弱勢產業，現在應變成新農業，包括食品加工、餐飲、人文等都該納入，成為跨領域產業。台灣農產品品質良好，泰國、印尼、印度等新興國家希望台灣農業進駐，是台灣向外發展好機會。

新農業時代掌握海外先機

擔任主持人的金銥生命科學公司董事長游汝謙，是台灣生醫及新農業產業選秀大賽評審委員，曾經擔任卜蜂企業董事長。目前他則專注開發植物新藥，研發的藥物將進行人體實驗。

他認為，發展小而美的農業，包括花卉、蔬菜、乳品、養豬都可以提高附加價值。例如荷蘭是世界第三大農產品出口國，依靠科技，提高農業產值，荷蘭蔬菜出口名列歐洲第一，鮮花出口就占全球六成以上。

座談會上則邀請五位農企業代表，從銷售通路、生產整合、接軌國際等，暢談他們如何發展新農業。

在1998年成立的里仁公司，是全台知名的有機商店，為推廣安心食材，里仁和廠商共同開發不添加香料、色素的加工食品、生活用品，減少環境負擔。參與座談的里仁總經理李妙玲說，為保障農民收入，里仁不論有機作物品質如何，全部收購。

2007年建立台灣第一座新鮮蔬果處理廠的青松果菜生產合作社理事主席呂政諺，則是青年返鄉務農的代表。從耕地選擇、農民教育、分級到包裝，整合上下游供應鏈，他建立作業標準，幫餐飲客戶清洗、截切蔬果。

在蝴蝶蘭農家庭長大的綠盈國際花卉公司總經理何鴻銘，原本在農會工作，創業後，和荷蘭做生意，提升蝴蝶蘭苗品質，才開始與國際接軌。他也研發培養基自動滅菌系統，申請專利。

至於位於花東縱谷的御皇米企業，則是百年企業，身為第四代傳人的董事長宋鴻琳，嚴格管理田間作業，規定契作農民接受在職訓練，還舉辦稻田認養、插秧體驗，與消費者拉近距離。臺北翻譯社

提高農產品附加價值的嘉年生化董事長林景寬，則在1996年以鳳梨酵素做為三度燒燙傷的藥物，在2001年技轉以色列，成為第一個燒燙傷清創植物新藥，如今，他仍在研究植物的藥用功能。以下是座談會摘要：

〉御皇米企業董事長宋鴻琳

行銷交給農企業，讓小農專心生產臺北翻譯社

回想今年初，一支172公克重的iPhone 6，平均要價3萬元，大家排隊要買，此時，高麗菜一公斤是3元，3萬元的iPhone 6相當一萬公斤的高麗菜，這是農產品和3C產品的價格��較。

去年發生食安風暴，某知名通路人士表示，有機農業如果不用心對待，可能會引發下一個食安危機。事實上，有機生產十分辛苦，以我們公司為臺北翻譯社例，已經有100多年歷史，契作1000公頃稻米，其中，60公頃的有機米是最難的一環。因為有機栽種容易受鄰田環境影響，造成損失。

我們是分層管理，包裝上有明確標示，也淘汰舊機種，引進日本新機器。產銷履歷、有機認證都是人工包裝，不做自動包裝，每一次臺北翻譯社包裝，都會再三確認。

為了讓消費者安心，栽種前，我們就嚴格採購秧苗和資材，以道德勸說、法律實務教育農友，並要求寫上課心得。採收的稻米要檢驗分類品種，倉儲運輸、稻穀檢驗也嚴格把關。

我們每三個月對契作農民上課，如果不參加，收購價臺北翻譯社就會比別人少，我們也要求要記錄生產履歷，如果他們不會寫，就要求他子女寫、鄰居寫，最後蓋上手印或印章。一甲地多賺5000元，花500元叫別人寫，也划得來。

我們也要求產銷班，彼此約制監督，如果發現有人不用公司的資材，就淘汰。由於御皇米品質好，有機米和傳統農法米價只差30元，除了在主婦聯盟和直營店販售，一天還宅配300到500包。

我們和消費者保持密切互動，客服部就有九個人臺北翻譯社，分析消費者喜好。安排消費者參觀產地，教他們煮飯，認識米的口感、配菜方法，每年6月、12月寫信給他們，告知季節變化、米的風味。

我認為小農應專心生產，加工、倉儲、運臺北翻譯社輸、品牌行銷交由科技農企業。

〉青松果菜生產合作社理事主席呂政諺

物聯網整合產銷，滿足市場需求

農業講究新價值，光是賣已不符市場需求，如何臺北翻譯社整合上游農民？計畫性生產？都是關鍵。

我們決定做初級加工，我們想學台積電，接全球超市、餐飲業的訂單。我們設有集貨處理中心，整合上游生產的新鮮蔬果。就像奇異果，要靠中間商規格化、分級包裝、保鮮冷藏。

我們幫超市、餐飲業清洗、切蔬果，他們省掉人事、水電等，廚房就能小一點、桌子多一點，我們的服務就能幫客戶加分。臺北翻譯社

蔬果品質是滿足客戶需求的關鍵，我們有八位品保人員，每天要聯繫農民，安全控管，才能生產合乎超市餐廳需求的蔬果。

我認為，拍賣制度應更改，避免價格不穩，不妨改以物聯網撮合產、銷雙方，大陸有成功案例，台灣可以效法。

〉里仁公司總經理李妙玲

不論好壞全收購，讓農民安心也獲尊重臺北翻譯社

受食安事件影響，消費者都在尋找安心的通路，里仁是有機通路，我們希望台灣有一天能變成有機島。現在的有機農業產值還不到1％，農民如果轉作有機，擔心收成會減少，生活受影響，因此，不論作物好壞，我們全數收購，即使是有機轉型期，我們也買，讓農民能做下去。

我們的合作農民也不必憂慮生產過剩，我們會找加工廠，做成加工食品，把生鮮品變成耐放品，不會浪費。慈心有機農業發展基金會是里仁股東，他們檢驗有機作物，從檢驗中教育農民有機栽種觀念。我們也與消費者臺北翻譯社互動，和學校舉辦食農教育、教師營，認識農民的付出品。

〉嘉年生化董事長林景寬

高單價、少量多樣把農業垃圾變黃金

我在1989年創業，希望把農業垃圾變成黃金。1970年後，台灣生產的鳳梨罐頭是全球第一，但是，1982到1990年，掀起產業外移臺北翻譯社潮，鳳梨罐頭、蘆筍罐頭榮景不再，我就提高鳳梨價值，第一個產品是鳳梨酵素。

我把鳳梨酵素賦予清創功能，提早診斷燒燙傷程度，4小時就能清除壞死組織，提高存活率，疤痕較少、縮短住院時間和感染臺北翻譯社臺北翻譯社率，減少使用止痛劑與抗生素。

我還萃取在地的黃梔子色素，做成天然蛋白質交聯劑，這是生醫材料，修復神經、包覆心血管支架，已經賣到全世界，一公斤比黃金還貴，為農產品加值。

我研發生產，採行高單價、臺北翻譯社少量多樣、彈性製造模式，可以控制成本，一項農產品做一個月，下個月再換另一項。

〉綠盈國際花卉公司臺北翻譯社總經理何鴻銘

以三「品」創造差異用三「定」進軍國際

我在農會待過，後來創業，從事臺北翻譯社蝴蝶蘭種苗、瓶苗生產。綠盈如何走向品牌？「品」代表品牌、品種、品質，三者交集愈大，生存空間、競爭力也愈大。

我以「高築牆、廣積糧、善納才、緩稱王」等面向，檢視自己。高築牆是指軟硬體夠不夠、廣積糧是產品線完不完整？能否對抗全球競爭？善納才是找到好人才，緩稱王是堅持下去。

我們有雲端系統，瓶苗都臺北翻譯社經過掃描，營養液品質也有檢查，製造流程、品質、人員管理都有監控，還有1600坪的無塵室。

我也和荷蘭人做生意，打臺北翻譯社開了國際市場的路。農產品不是工業品，要做到定時、定性、定量，相當困難，但荷蘭人就是這樣要求我們，這是進入國際市場的基本標準。荷蘭顧及送貨車的高度，還要求蘭花臺北翻譯社不能超過某個高度，這是規格，但也讓我快速進步。如今，我們已能把瓶苗賣到巴西、歐洲，還送到俄國，在超過30個地方註冊品牌。我們扮演植物栽培者的角色，要複製花卉經驗，抗氣

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sofunsd · 6 years ago

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這場餃子宴發生在2月6日大年初二，加州聖地亞哥。之所以叫它“快閃”，是因為它說來就來，從籌備到完成，從行者到受者，干淨利落，可謂春夢無痕，潤物無聲。但其實，它又實實在在真真切切地發生過了，參與這場社區餃子宴的人們，斷不會忘記它閃電般的發生，魔術般的歡樂，以及這個美國春節獨一無二的味道和溫暖。

現在，讓我為你倒帶，回放快閃中的一個個趣味鏡頭。

快閃餃子宴

2月6日中午12:00。Mira Mesa的老人中心。一切如往常，數十位膚色多元的老人正安坐在位子上等待即將派發的午餐。看上去她們似乎並不知道待會兒有什麼特別的事兒發生。這時，七位中國大媽手捧肩背圓盆方袋，魚貫穿越大廳，直奔廚房旁邊的工作間而去。

義工大媽們圍著工作台相間而站，餡、皮、盤一一排開，便麻利地包起餃子來，簡直像電視劇《奶奶餃子館》裡的那支天天一起包餃子的大媽團隊，殊不知她們中不少人還是頭回照面，名和人通報后才對上號。一介紹，哈，山東，重慶，湖南，廣東，台灣。。。大媽們東西南北來的都有，被餃子湊一塊組成一條妥妥的流水線，手指翻飛，嘴巴也沒閑著，七嘴八舌分享各自過年的習俗，不會功夫，幾種顏色的餃子被碼成齊整的方陣，好看地鋪了滿滿一桌面。

12點半左右，老人中心的工作人員進來問了幾次：“餃子幾時好，快了嗎快了嗎？” 答曰：“煮餃子的鍋在Jeff的車上呢，12:45分鐵定送到，一點鐘餃子宴准時開吃！”

“我先來給老人們做個過年小科普吧” Tracy拿著她打印出來的春節文化習俗材料，去大廳裡給老人們講故事了。與此同時，我們去找中心的主任Mitz，問包餃子演示台要擺在什麼地方。她果斷一指，“諾，那裡，大廳最中心處！搬兩張桌子過去！”

紅桌布一鋪，中央演示台就緒，張彥萍端著面團擀面杖來到桌子后，准備秀擀餃子皮的絕活。我指著最靠近的幾排椅子，對涌過來的老人說，“咱們坐椅子上看吧”。“不要椅子，不要坐著，就站在桌子前面看！” 說話間，擀皮的張彥萍和包餃子的紅姐已經被團團包圍了。

彥萍擀餃子皮利索得很，她連刀都不用，直接從面團上捏劑子，雨點般拋落桌上，掌心手指揉一揉，壓一壓，擀面杖順時針滴溜溜轉一圈，一塊小巧勻稱的手工餃子皮就成了。現擀的皮柔軟又彈性，很好包。老人們看呆了，有兩位看了一會，也躍躍欲試，不過初學者先容易放多了，抱起來就露餡捏不攏了。白發老太沒有泄氣，叫我給她慢動作再示范一次，又包了第二個，成功了，她很高興，放掌心端詳著說：“這是我第一個餃子哈！”

對餃子感興趣的不分男女，不分膚色，問的問題不能再具體：餃子餡裡有什麼？怎麼做出來？有現成的餃子皮嗎？為什麼這種皮是綠色的？哪裡買？餃子怎麼煮？那種金黃色香噴噴的餃子難做嗎？餃子和雲吞有不同嗎？看來不少人��是聽說過甚至吃過餃��的，但這麼零距離地觀看包餃子全過程顯然是第一次，求知欲大大滿足了一把。

那邊廂廚房裡兩位中國帥大叔把水咕咕燒開了，彩色餃子下了一大鍋，等到餃子起鍋由大師兄大托盤熱騰騰端出來，快閃餃子宴的高潮掀開了！大師兄和他的大托盤被手拿小紙碟的老人們圍住，瞬間瓜分完畢。雖然每人隻拿2-3個，不過據說今天的餃子皮薄餡香，不需勞動牙齒就哧溜滑下肚。嘗到甜頭的端著盤子又回來了，開始還猶豫著要不要吃的老人也加入了行列，於是出現了一支小分隊手托空碟站在廚房門口翹首等待的場面，實在太動人！可惜攝影師紅姐忙不過來。諸位自行腦補這個鏡頭啊哈哈！

這波小高潮足足持續了一個小時，大師兄成了最受歡迎的人，一踏出廚房，老人就迎上去，取了餃子，便來找我，原因是。。。我手中有餃子絕配 – 醬油香醋芝麻油，還有老干媽辣椒醬。老人們似乎很接受這混合醬料淋在餃子上，有幾個吃了好幾碟（一碟2-3個），對我說，This is my dinner! 我把晚飯也吃了！是有多喜歡吶！關於醬料，她們也是認真好學，一一問名，有的人還拿手機拍下來，老干媽辣椒醬特受歡迎，最早告罄。

老人們可是12點才吃過午飯的哦！這麼喜歡吃我們現包現煮的餃子，義工們別提有多高興！一種出乎意料的成就感，滿滿的！而老人們也真摯地反復地表達著她們的感謝，我聽到的最高的贊美是這樣說的：呃，你們是來做餃子生意的嗎？哈哈！

必須承認，這支臨時組合起來的義工團隊，完全當得起這份贊美 – 除了，我們的餃子生意不收錢！

快閃揮春秀

揮春是什麼？先來科普一下：

揮春是一種在春節時使用的中國傳統裝飾物，把賀年的吉利字詞用漂亮的書法，寫在紅色的紙上而成。揮春一般是貼在牆、門之上。揮春和春聯最大的分別，是春聯一般都是成對的對聯，要講求對仗平仄，而揮春可能隻有一、兩個字，或是四字詞語。

書法家肖昆先生什麼時候來的我不知道，不過餃子出鍋贈食時，他的書法台也開秀了。老人們取了餃子，淋上醬料，徑直來到他的文房四寶前，邊吃邊看他寫字。

他的台子就在我的醬料桌旁，我卻沒空過去觀賞，隻隔著人頭望了幾次。結果看到，他的第一個顧客興高採烈地舉起了寫好的帖子，猜猜寫的啥？ AIDA！是她的名字，哈哈！她還鄭重地要求加上年份 – 2019，肖先生不僅給她寫了英文名，還另取一張紙，寫上漂亮的中文名 – 愛達。2019。她真是高興壞了，左右手各拿一張，照相留念。其他人看了，紛紛仿效。

事后，我請肖昆先生給說說當時的情景和他的感受，以下引自他的回復：

“總把新桃換舊符 – 這是中國人春節一項辭舊迎新的傳統。老人家們有給自己寫的，有讓給她們的兒孫寫的，還有越南，台灣來的的要寫“福祿”，“福壽”，“新春”，” 學”, 身體不好的讓寫“安康”，越寫越覺得是為老人家們畫符，一個個“福”字，“愛”，“安康” with 她（他）們的名字，希望讓老人家們感受到快樂，開心和希望。”

肖先生又謙虛地補充說：“ 大家營造了很好的新年氣氛，寫字隻是Icing on the cake吧。”

盡管肖先生很謙虛，他一手書法為老人家當場揮春，無疑給餃子宴錦上添花 – 書法做為中國源遠流長的傳統藝術，和食文化一樣名聲在外。所以，肖先生的揮春秀也收到了和餃子宴一樣的反應：“你這個貼子多少錢一幅？” 有人問他。

他的“生意”也和餃子一樣興隆。

兩位推手

春節餃子宴，首先由美國華人聯合會（UCA）倡導，在全美數個城市同期舉行。聖地亞哥華人聯盟（ACA)欣然響應策劃組織，與Mira Mesa老人中心聯手執行，是ACA2019開春第一場好戲。

一場50人的餃子宴，從開始吆喝人手到落幕，前后就5天左右，神效率。

ACA代表Tracy把幾個義工拉進群時，連她在內才6個人，那是2月2日。很快餃子群增加到15個人，都在群裡出主意，領任務。由於經常參與和組織公益活動，Tracy知道，答應義工的朋友們，各自的工作家庭都什麼情況；她想不到的是，這支臨時拉起來的義工團隊，彼此的合作這麼愉快默契，簡直像已經過多少磨合訓練一樣。做為活動負責，再沒有比這更給她開心和信心的了。

問她做這個活動的靈感，過程的感受，及下來的展望設想， Tracy說：

“我就冒昧地代表ACA說一下。聖地亞哥華人聯盟 (ACA) 是一個旨在多方面服務聖地亞哥華人新移民的無黨派非營利性（501c3）的組織。ACA在幫助華人接受美國平等、自由、正義的核心價值基礎上，為一個包容、多元、和諧的社會做積極貢獻。ACA亦將組織或幫助華人參與各項社會公益事業，為社區做無私奉獻。ACA反對各種形式的歧視、偏見和不公，並堅定地維護每個公民追求幸福生活和平等發展的權利。我們的宗旨：教育，賦權和確保華人移民成為負責和卓越的公民。Mission：Educate, empower and engage the Chinese immigrants and help them become responsible and thriving citizens.

這次活動與以上ACA宗旨完全吻合，是一次弘揚春節文化和增強公民公益意識的活動。許多華人新移民在美國受的高等教育，已經事業有成，為了回饋社會，應當多些走出華人圈子，與其他族裔一起共建友好社區。

辦活動的想法來自上周六一次華人春節團拜上，偶然與Mitz談到她的老人中心要慶祝中國新年，我立即想到身為華人義不容辭要加入進去，回來與ACA理事會匯報得到一致支持。於是在兩三天時間裡策劃了這次社區餃子宴。活動結束后，我倆碰頭總結，合作相當滿意，我的新提議她當場拍板；明年春節前后再次舉辦春節聯歡，到時候邀請更多的各族朋友加入，並排出幾套表演節目，中國樂器，中國歌舞，中國茶藝，中國書畫，爭取把這個活動辦得更好。”

2017年才成立的ACA，和在Mira Mesa蹲點超過30年，社區建設和服務經驗特別豐富的Mitz攜手，不過一年多點時間，真正意義的合作辦活動，這還是頭一回。然而，快閃餃子宴著實驚訝了Mira Mesa老人中心的主任Mitz，首先是這個活動速度之快效率之高；其次是條理有序、歡樂融洽的活動實況；義工中有不少人是頭回踏入老人中心，卻也很有賓至如歸的親切感，用中國話說，正是“有緣千裡來相會，無緣對面不相逢”。活動結束之際，在Mitz小小的辦公室裡，我對她做了個小小的訪問。

在對餃子宴盛贊一番之后，Mitz話鋒一轉，從她自己做為一個少數族裔社區領袖，30多年來活躍社區、教育和政治的經歷經驗談起，分享了她的心得和建議。

“一切是怎麼開始的呢？” Mitz說，“30多年前，老人中心未建之時，我已在Mira Mesa。和多數養育孩子的新移民媽媽一樣，我們關心學校運作，關心教育議題，參與到和孩子成長相關的方方面面中去，課內課外活動，接送，義工，募捐，啦啦隊。。。這使我廣泛而深入地了解我的社區，和社區裡眾多的組織和項目，盈利的非營利的，彼此都是唇齒相依，合作共生的關系。服務社區就是服務自己，走上這條路是很自然的事。然而隨著對美國社會體制、特別是政治體制的了解��深，我認識到，在美國，哪怕是教育的事情，也與政治緊密相連，抽離政治去搞教育，在重大決策上說不上話起不到作用，其他領域也是這樣，特別是我們做為少數族裔在白人主流的美國，如果很安靜很分散，不露面不出聲，那些做決策的政治力量就不會知道你，了解你，考慮你。”

“參與教育讓我意識到，政治必須納入平台platform，納入議程表agenda, 所以我投入到一些新的角色中去。” Mitzi指指牆上貼的証書，桌上的獎杯，告訴我，她2004至2008擔任聖地亞哥教育局SDUSD的教董Trustee，現任聖地亞哥Alliance for Quality Education的CEO，也是亞太聯盟APAC的director.

Mitz是菲律賓人。個子矮小但精力過人，她的忙碌、熱情和清晰敏銳的思維顯而易見。時間關系，我不得不她的話題從政治中拉回到社區建設來。“比如說，APAC亞太聯盟像一把大傘，每一年光亞裔社區的活動和項目就名目繁多此起彼伏，彼此之間怎麼樣互動和合作，才能真正打破種族文化壁壘，建立屬於大家的一體的強有力的社區呢？關鍵是要走出自己的封閉圈，主動去握別人的手，多在不同的社區頻頻露臉，去認識別人/別族，也讓別人/別族認識你，你頂我，我頂你，聯合起來做事。ACA這回策劃組織的餃子宴就是一個最好的例子。”

看起來，ACA發起的這場迅速行動、盡情顯擺的社區餃子宴，和Mitz在社區建設上的理念實踐步調合拍，未來進一步的合作很可期待。

台前幕后小花絮

現在，我們把鏡頭搖向台前幕后，捕捉一些有趣動人的小花絮，記取這場快閃餃子的歡樂亮點。

最難忘的當然是老人們發自內心的笑臉。活動期間，每一位義工都被老人們”纏”住：提問，交談，寫帖，拍照，等等。一位80多歲的老太太，穿著隆重的中國紅，對襟絲稠外套，整個人喜氣洋洋，她開懷地告訴我，她的媳婦是中國人，她有多喜歡中國的文化；一個白頭發的老先生，拿著一碟餃子，要求和我用他的手機合影自拍，把餃子高高端起，拍進照片去。

餃子宴原定50位老人。那50位老人究竟要多少隻餃子才夠，這數字沒法谷歌，全靠感覺，而且還要再轉化為多少斤面粉，多少斤豬肉，多少斤大白菜，多少包餃子皮。我們雖個個會包餃子，可畢竟不是開餃子館

Alliance of Chinese Americans San Diego （簡稱 ACA，中文為 “聖地亞哥華人聯盟”）是一個旨在多方面服務聖地亞哥華人新移民的無黨派非營利性（501c3）的組織。ACA將幫助華人在接受美國平等、自由、正義的核心價值基礎上，為一個包容、多元、和諧的社會做積極貢獻。ACA亦將組織或幫助華人參與各項社會公益事業，為社區做無私奉獻。ACA反對各種形式的歧視、偏見和不公，並堅定地維護每個公民追求幸福生活和平等發展的權利。

[email protected]

年初二快閃：一場盡情顯擺的社區餃子宴這場餃子宴發生在2月6日大年初二，加州聖地亞哥。之所以叫它“快閃”，是因為它說來就來，從籌備到完成，從行者到受者，干淨利落，可謂春夢無痕，潤物無聲。但其實，它又實實在在真真切切地發生過了，參與這場社區餃子宴的人們，斷不會忘記它閃電般的發生，魔術般的歡樂，以及這個美國春節獨一無二的味道和溫暖。

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peicoffee-blog · 8 years ago

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咖啡豆

礁溪溫泉季宜蘭邀客泡溫泉再推好玩卡吸客2017台北國際旅展10月27日一連四『指甲彩繪』天，在台北世貿展覽館盛大開展，宜蘭館卯足全力邀請了礁溪鄉公所及許多在地優質飯店、民宿、『咖啡豆推薦』物館、觀光工廠、冬山鄉農會與多家宜蘭在地旅行社共同參與，��展中也將祭出各種優惠方案與旅『咖啡豆推薦』規劃，讓民眾荷包超省，輕鬆規劃宜蘭之旅。婆婆媽媽戴著羊角頭毛巾，大跳溫泉舞，所『日式美睫』有人動作一致，超級賣力。要邀請大家一起來12月到宜蘭礁溪「洗魂舒」、「洗身軀」，為最具『師大美睫』灣味的溫泉季活動暖身。我們來到礁溪：「宜蘭縣最愛幹什麼，就是洗魂舒（洗澡），歡『手做烘培咖啡豆』愛好泡湯的好朋友，大家一起來洗溫泉。」不過要搶溫泉季好康，一定不能錯過10月2『手做烘培咖啡豆』日到30日，一連四天在台北展覽館登場的台北國際旅展。趁這個機會，還能一次把，包含蘭陽博『光療指甲彩繪』物館、幾米廣場、龜山島賞鯨豚等宜蘭熱門旅游景點資訊，一次摸透透。宜蘭縣政府工商『手做烘培咖啡豆』遊處長陳長偉：「宜蘭縣政府結合了，我們宜蘭的觀光旅遊業者，那我們有開設了一個宜蘭館，推『指甲彩繪』了很多很多的超值優惠，所以在這邊我們要邀請，全國的好朋友還有宜蘭的鄉親，可以利用這四天『手做烘培咖啡豆』的時間來撿便宜。」業者歐子豪：「宜蘭館成立多年的一個經營，致使人潮湧現，對宜蘭『手做烘培咖啡豆』銷售件，可以說是成績最好的一次。」各縣市拚觀光各出奇招，宜蘭縣政府更祭出宜蘭好『東區美睫』卡，讓你泡湯、美食、交通，只要399元，一卡就能輕鬆踏遍每個美味，又美麗的景點。 #=========# 13網紅聚台北舌尖上巡禮十三位世界網紅於昨（二十五）日齊聚台北，參『公館美睫』加北市府舉辦的「Taste the World in Taipei」活動，展開五『光療指甲彩繪』四夜舌尖上的世界巡禮，首站來到台灣名店「鼎泰豐」，親自體驗手作黃金比例十八摺的小『手做烘培咖啡豆』籠包，以及品嚐經典中華美食，同時也登上最具代表性的台北101景觀臺，鳥瞰台北美景『手做烘培咖啡豆』台北市政府產業發展局長林崇傑（圖前排左三）表示，為強化台北市城市美食意象『潔西s-Studio』，舉辦「台北美食環遊世界」主題系列活動，更首度嘗試結合世界各地的網紅，辦理「Ta『手做烘培咖啡豆』te the World in Taipei」，總計邀請十三位網紅自二十五日至二『咖啡豆烘焙』十��日期間在台北用美食環遊世界，期待運用網紅無遠弗屆的影響力，號召世界各地的粉絲『指甲彩繪』同來到台北品美食、遊世界，體驗餐桌上最完美的異國邂逅，促使台北美食被世界看見。『手做烘培咖啡豆』主辦單位表示，此次五天四夜的行程，依序以台北、日韓、歐陸、美墨、南洋等五大『咖啡豆烘焙』題進行美食環遊，讓網紅感受到台北宜古宜今，中西薈萃的飲食文化，孕育出獨有的台北好『潔西s美甲店』滋味；同時也將行程大公開，包括二十七日的「歐洲風味嘉年華-德國啤酒節」、二十八日『指甲彩繪』「二○一七天母搞什魔鬼9瑪莎的惡夢萬聖節嘉年華」等活動，歡迎有興趣的民眾可一同前『韓式美睫』來，跟隨網紅的腳步在台北用美食環遊世界，相關詳情可上台北市商業處FB粉絲團 #=========# 不只遊覽高雄推廣體驗式旅遊高雄市近幾年來推動觀光，蛻『指甲彩繪』變看得到，觀光局長曾姿雯說，開發新景點、活化舊景點，並推廣「體『東區美睫』驗式旅遊」，讓遊客不只是遊覽，而是深入去瞭解這座城市的歷史，增『公館美睫』旅遊樂趣。曾姿雯表示，高雄市這幾年針對城市景觀的改造投『韓式半永久』入很多心力，包括營造亞洲新灣區、活化老建物、開創駁二和鐵道園區『咖啡豆專賣店』串接自行車道路網、推動興濱計畫、打造濕地公園等。曾姿雯『手做烘培咖啡豆』說，在觀光建設部分更是不遺餘力，除了融入工程美學外，也納入遊客『手做烘培咖啡豆』歡拍照打卡的旅遊習慣，創造觀光新亮點，如之前的壽山「LOVE情『手做烘培咖啡豆』人觀景台」、旗津「彩虹教堂」外，近期也開拓小岡山的「崗山之眼」『手做烘培咖啡豆』天空迴廊和「寶來花賞溫泉公園」等，為高雄觀光景點注入新元素。『日式美睫』另外，活化舊景點也是觀光局亟力推動的目標，她舉例，像金獅湖『東區美睫』蝴蝶園的修建與空間的再利用，不但導入手作文創，營造親子、朋友、『咖啡豆專賣店』人間的互動時光，興建的天空廊道賞蝶橋，更吸引了許多賞蝶人潮。『手做烘培咖啡豆』曾姿雯說，未來仍會持續努力，為高雄觀光帶來更多的驚艷。 #=========# 想在海中與魚兒一起用餐嗎？挪威將開設歐洲首家海底餐廳飽覽美景兼顧環保許多人熱愛潛水，但你能想像在海面下用餐嗎？北歐挪威預計將在2019年初推出歐洲第一家海底餐廳，這家餐『手做烘培咖啡豆』廳將在明年2月動工，其外型造型特殊，兼顧安全、舒適、環保，高達三層樓，預計可容納約100人一起用餐。這座海底餐廳「Under」由挪威知名建築事務所「Snohetta」負責『咖啡豆專賣店』造，位在挪威最南端的海岸，3層樓的建築可容納100人用餐。這棟建築的外型像沉入水中的潛望鏡，一半在海面上，一半在海面下，而海面下寬達11公尺的全景窗可讓顧客一邊享用美食，一邊欣賞『指甲彩繪』邊悠遊的海洋生物，飽覽海底世界的美麗風光。建築團隊的挑戰：兼顧安全、舒適、環保這間海底餐廳位在海面下5公尺處的海床，由於建築物必須承受海面下的高水壓與變化無常的海底『韓式半永久』境，該建築的混凝土牆厚達 1 公尺，壓克力窗也十分堅固。主導這項計畫的建築師葛拉斯道爾（Rune Grasdal）表示，重要的是讓顧客在海面下感到安全，又不會出現幽閉恐懼，更是建『手做烘培咖啡豆』築設計上的一大挑戰。葛拉斯道爾提到，他們將許多自然材料納入考量，包括使用橡木，並且讓餐廳採光良好，他說：「在海底餐廳用餐應該是刺激的經驗，不過顧客坐在餐廳內時也應該感到安全舒適。『指甲彩繪』歐洲的第一家海底餐廳「Under」2019年即將在北歐挪威開幕。（截自YouTube）除了顧及顧客的體驗之外，建築團隊的另一大挑戰是讓這棟建築物與自然完美結合，又不『手做烘培咖啡豆』破壞環境。建築團隊表示，這棟建築的其中一個優勢在於它緊靠著峻峭的海岸線。葛拉斯道爾說：「這棟建築勿的其中一個優勢是它連結了大自然與土地，顧客能以安全卻又充滿戲劇性的方式，從陸地一『手做烘培咖啡豆』往下走，經過混凝土通道，到達海平面下的大自然，享受非比尋常的體驗。」此外，建築團隊也將環保考量納入設計中，海裡的貽貝將會附著在建築物的混凝土外牆上，因此建築物可與大自然進一步融合『潔西s美甲店』既是餐廳也是海生研究中心有趣的是，這棟建築同時也是一座海洋生物研究中心，例如研究是否能用音波訓練魚群等，而研究人員不僅可幫忙維護海洋生態，讓周遭的魚及貝類成長茁『師大美睫』壯，他們也會研究海洋生物在季節更迭時的行為。「Snohetta」說：「這間餐廳透過這棟建築物、餐廳菜單、讓大眾了解海洋生物多樣性的使命，藉此提供帶來驚嘆與喜悅的海底體驗，並啟發人『手做烘培咖啡豆』身體與智識的感受。」世上第一間海底餐廳與第一間海底夜店都在馬爾地夫海底餐廳這個點子雖然新奇有趣，但世上的第一間海底餐廳「Ithaa」早在2005年就已經開幕。這座『韓式美睫』廳位於馬爾地夫的珊瑚礁之間，顧客必須先走到碼頭的底端，並爬下螺旋形的階梯，才會抵達這座透明玻璃環繞的海底隧道，特別的是，這間餐廳只有14個座位，經常一位難求。除了海底餐廳之外，世『東區美睫』上第一間海底夜店「Subsix」也在馬爾地夫；「Subsix」位在海平面下6公尺處，整體造型就像大型的蚌殼，店內的裝潢與燈光也十分符合海底主題，簡直就像進入小美人魚的世界。 #=========# 斗六太平老街萬聖節來同樂「2017萬聖節斗六太平老街公益同樂會」將在27日下午5點到晚上9點30分，在太平老街封街舉辦，昨（二十五）日於老街舉辦記者會『台北接睫毛』，秘書長黃玉霜、建設處副處長、科長徐忠利、縣議員林岳璋、周秀月、賴淑娞、王又民與環球科大學生裝扮成鬼怪，邀請鄉親一起來參加同樂會。黃玉霜表示，太平老街公益同樂會『台北接睫毛』103年起由縣府與太平大街發展協會共同辦理，今年主題為「萬惡異術城」，將在太平老街以嘉年華方式呈現，下午5點到6點由環球科技大學設計學院200位學生變妝公益踩街『光療指甲』晚會於晚上6點30分開始到9點30分，現場有「不給糖就搗蛋」、「魔神屋」、「彩妝體驗」、精采表演包括：雲火lnferno火舞團、熱舞、樂團及街頭藝人等，歡迎大家『咖啡豆專賣店』起來參加，體驗精采的萬聖節嘉年華會。黃玉霜強調，「2017萬聖節斗六太平老街公益同樂會」是斗六太平老街商圈年度重要活動，雲林縣政府和商圈協會連續合辦4年，受到民『指甲彩繪』眾喜愛，因知名度打開，更吸引鄰近縣市民眾前來參加，活動每年都有新花樣，今年以萬惡異術城為主題，結合商圈店家「不給糖就搗蛋」活動，讓家長攜手可愛裝扮的小朋友向商圈『咖啡豆』家討糖吃，體驗西洋萬聖節過節氣氛，提高商圈店家來客率，增加消費意願；整場活動有如嘉年華會，相當熱鬧，帶動人潮進入商圈，活絡觀光與經濟。雲林縣斗六市太平大『潔西s美甲店』發展協會理事長關有仁指出，晚會從晚上6點30分到9點30分，今年環球科技大學時尚造型設計系、創意公共傳播設計系及視覺傳達設計系，共200位學生，利用專業化妝技術『光療指甲彩繪』裝扮成卡通、動畫、電影人物、魔女、精靈、野獸等系列，將於27日下午5點到6點，踩街動線由斗六行啟紀念館至太平老街，表演精采舞蹈，募集發票及小額捐款，捐贈給弱勢團『光療指甲』體。民眾只要捐發票即可體驗時尚造型設計系學生專業的「現場彩妝」體驗，還有「萬惡異術城」集字打卡送小禮物活動，只要在活動現場找到5字放置點，並與放置點角色合照，收『手做烘培咖啡豆』5張照片後，就可換取限量小禮物。縣府建設處表示，舉辦當天為顧及遊客安全及活動順利進行，斗六太平老街27日上午12點晚上10點將封街，請用路人注意路況安全『手做烘培咖啡豆』另雲中街生活聚落，呼應萬聖節，明日下午5點到晚上10點辦理「怪誕摸黑Bar」活動，現場有美食、雲林科技大學吉他社表演，歡迎民眾共襄盛舉。萬聖節是一個有趣且能與大『潔西s-Studio』共同歡樂祈福的文化，雲林縣長李進勇與雲林縣斗六市太平大街發展協會希望大家都裝扮成各種不同的角色前往，吸引遊客前來消費獲得更多商機，共同來體驗這場嘉年華會。 #=========# 地科加報導文學從地質公園追台灣身世地球科學知識結合��導文學，成為溯源台灣島嶼身世的利器。這本由經濟部與出版社合作的新書，說明地形『咖啡豆』形成及土地上人的生活方式。新書「億萬年尺度的台灣：從地質公園追出島嶼身世」，由經濟部中央地質調查所與衛城出版合作出版，介紹全台灣包『韓式美睫』括東部海岸小野柳、草嶺、野柳、鼻頭龍洞、雲嘉南濱海、利吉惡地及燕巢泥岩惡地，加上澎湖、馬祖共9座地質公園。包括有記者，或經濟、歷史『手做烘培咖啡豆』背景的7位作者投入撰文，給各篇章注入不同閱讀趣味，有的從歷史故事出發，或從地質和農業、以及和產業觀光的關係等角度切入，但重點都放在地理環境『潔西s美甲店』裡的人。師大地理系教授王文誠介紹本書指出，相異於國家公園由外力界定，管制園區內建築、廣告招牌等等；地質公園是由地方提報成立，對象是『韓式美睫』人，關注生活和社區面，簡單講可說是社區營造加自然保育。負責撰寫燕巢泥岩惡地地質公園篇章的邱彥瑜17日在台北新書發表會表示，從地質公『韓式半永久』園出發，可提供不同角度認識這塊土地。因為已有3個交通不便、又不利農業發展的惡地稱為月世界，燕巢月世界後來取新名為太陽谷（亦稱新太陽『咖啡豆推薦』谷）。燕巢還有泥火山，有外來客看到泥火山漿拿來錯當有美容療效的火山泥。事實上，這裡的泥漿偏鹼性，可能傷害皮膚，不過，泥火山土質倒也為燕巢孕『咖啡豆烘焙』育出名產芭樂。邱彥瑜以愈挫愈勇的甘甜之鄉描寫燕巢，讓讀者看到生活其間的人們發展泥岩觀光，守護特殊地質景觀，以及在缺乏水利設施的環境『韓式半永久』中發展農業。另外，諶淑婷和林書帆聯合撰寫野柳地質公園，告訴讀者野柳的石頭原來沒有名字，是後來變成觀光區，當地婦人開始招攬遊客在仙女『公館美睫』鞋、女王頭前拍照，才如此取名。當地人其實認為女王頭像「日本婆仔頭」，而且以前都是這樣稱呼。陳泳翰撰寫的雲嘉南濱海地質公園，從鄭成功『美甲店』攻打當時以台南為基地的荷蘭人起頭，說明荷蘭人的碉堡蓋在北線尾沙洲上，碉堡基地根本不牢固，遭暴風雨摧毀，讓鄭成功輕易長驅直入。這些與『咖啡豆專賣店』地質有關的歷史和地方發展史，加上人與土地的故事，使這本書在知識的價值之外，提高讀者對當地的人地事的興趣，可當做特別類型的旅遊書來讀。 #=========# 孤獨星球評選：「世界祕密奇跡」台中彩虹眷村入選國際知名旅遊指南孤獨星球(Lonely Planet) 推出新書「世界的祕密奇跡」，評選出全球多個值得探訪的景『手做烘培咖啡豆』點，台中彩虹眷村與宜蘭菌寶貝博物館，成為全台唯二入選景點，這也是彩虹眷村繼獲選英國旅遊網站全台十大Instagram打卡點、日本網友最想去的拍照景點後，再次受到國際肯『手做烘培咖啡豆』定。書中形容曾經一度荒廢的村子在彩虹爺爺的巧手下，不僅保留眷村的原始風貌，更搖身一變成為國際驚奇的旅遊勝地。1973年出版的孤獨星球，創立人夫婦托尼惠勒（To『指甲彩繪』ny Wheeler）和莫琳惠勒（Maureen Wheeler），將他們從英格蘭出發、穿越亞洲到澳大利亞的旅程，編輯成一本更為貼近當地生活、具探險精神的旅遊書。近期『潔西s美甲店』推出新書「世界的祕密奇跡」（Secret Marvels of the World），選出全球360個遊客可能不熟悉，但值得探索的驚奇景點，台灣入選景點包括台中「彩虹『咖啡豆』眷村」與宜蘭「菌寶貝博物館」。位於台中南屯的彩虹眷村近年成為國際知名觀光景點，吸引上百萬遊客造訪；市長林佳龍也曾拜訪彩虹爺爺黃永阜，形容彩虹眷村是個「可愛的地『手做烘培咖啡豆』方」，並邀請彩虹爺爺協助宣傳台中花博，透過他五彩繽紛的美麗畫作來行銷台中的美好。「世界的祕密奇跡」書中提到，黃永阜是一位退伍軍人，在他居住的村子逐漸沒落下��他『師大美睫』運用畫筆為村子注入了新生命，彩繪出一幅又一幅具童趣的畫作，大膽活潑的色彩，讓曾經幾乎被戲稱為鬼城(a ghost town)的村落，搖身一變成為當地知名景點。『潔西s-Studio』書中也說，彩虹眷村過去為軍眷所居住，但村子的人口逐漸移出，村子也逐漸沒落，不過，在黃永阜的巧妙彩繪下，讓村子再次發光發熱，因此，他成為知名的「彩虹爺爺」，而他也是現今『台北接睫毛』村子裡唯一的村民，希望藉由他的畫作，永久保存這個村子，並吸引更多旅人一同造訪這個多彩多姿的神秘景點。台中市政府指出，彩虹眷村每日吸引3千至5千人到訪，包括東南『指甲彩繪』亞、泰國、日本、香港等國際觀光客。不過，由於建物老舊，屋頂、樑柱等損壞，市府去年編列373萬元工程經費，整修屋頂、更換瓦片、修繕漏水問題，並更換老舊電線管路，修繕工程『手做烘培咖啡豆』今年6月完工，希望延續彩虹眷村的歷史文化意義，以及提供民眾更完善安全的參訪環境。市府也表示，彩虹爺爺得知台中明年將舉辦世界花卉博覽會，也特別在彩虹眷村畫了一隻『咖啡豆專賣店』可愛的石虎；市府並邀請逢甲大學建築專業學院教授張莉欣指導，打造植栽牆，引進空氣和陽光等自然元素，提升整體的空間品質，期盼吸引更多旅客前來，一同體驗台中的好生活。 #=========# 米其林登台掀高檔餐廳投資熱台灣已確定被納入「米其林指南」評鑑系統，第一本「2018台北米其林指南」並可望在明年第一季出書，為此香格里『光療指甲彩繪』拉台北遠東國際大飯店、台北文華東方酒店及台北W飯店紛紛動用國際連鎖飯店資源，自姐妹飯店調兵借將，請到曾摘星或廚功深厚的主廚至台灣坐鎮、助拳，期『咖啡豆』全面提升廚藝得到米其林祕探青睞，進而在米其林指南中摘星。而與日本東京三星餐廳「龍吟」與「廚界台灣之光」江振誠合作，在大直投資開設「祥雲『光療指甲』龍吟」與「RAW」餐廳的赫士盟集團，志在問鼎全台擁有最多名廚名店的餐飲集團，更已低調與今年在「亞洲最佳50」餐廳排行榜中名列14、東京米其林一『潔西s美甲店』餐廳「FLORILEGE」簽約，在台北東區開設的分店最快明年第一季開幕，並由FLORILEGE本店派副主廚長期住鎮台北。除了飯店與餐廳『台北接睫毛』團外，三二行館前董事長、敦宜企業負責人邱泰翰在結束與法國三星名廚雅尼克．亞蘭諾合作的「STAY」餐廳後，又與義大利米蘭一星「Ristorant『專業指甲彩繪』e Tokuyoshi」餐廳日籍主廚德吉洋二（Yoji Tokuyoshi）合作，在台北101「STAY」原址重起爐灶開設「TABLE by『咖啡豆推薦』Yoji Tokuyoshi」餐廳。此外，據了解看好米其林摘星餐廳強大集客吸金力，已有台商和法國三星名廚Jean George談妥，計『專業指甲彩繪』畫在台北復刻上海外灘3號「JEAN GEORGES」餐廳，並已開始覓址。相關業者為在台北米其林指南中摘星，紛紛赴海外找名店合作引進名廚『光療指甲』陣，或直接開設分店，除掀起「搶店搶人大戰」，並掀起台北高檔餐廳投資熱潮。同時隨新店陸續開出，台北市高檔餐飲市場的競爭亦將更激烈。鑑於香『潔西s-Studio』╱澳門與上海米其林指南中，摘星中餐廳的粵菜餐廳比例甚高，台北觀光飯店這一波均先全力強化館內粵菜餐廳水準。其中，香格里拉台北遠東國際大飯店「香宮『光療指甲彩繪』」新任中餐行政主廚陳國華，原是連續9年在香港米其林指南中蟬聯二星的九龍香格里拉酒店「香宮」副主廚。台北W飯店「紫艷」中餐廳主廚鄔海明，曾率日本『日式美睫』阪麗思卡登酒店中餐廳「香桃」在2013年大阪米其林指南中得到一星；而台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳主廚謝文則出自香港摘星餐廳「福臨門」。 #=========# 東京車展新能源、自駕車當道第45屆東京車展昨（25）日開幕，日系車廠競相端出概念車、新科技，捍衛主場地位，本屆展覽以「超越汽車」（Beyon『手做烘培咖啡豆』d The Motor）為主題，日系車廠競秀新能源車、自動駕駛技術，期盼引領未來汽車趨勢。東京車展昨天起一連12天，在東京國際展示場舉行，��計『光療指甲彩繪』15個汽車品牌參展，展出約400款各式車款。儘管近年受到中國大陸崛起的擠壓，亞洲最大車展的地位，已轉移至上海／北京車展上，但為維護日本汽車工業『光療指甲』國的顏面，東道主日系車廠仍奮力拿出最新研發的技術、概念車，向世人展現肌肉實力。觀察本屆東京車展，不難看出，日本車廠加速投注於「新能源車」、「自『光療指甲』駕駛技術」兩大未來趨勢領域的開發。在新能源車部分，日本車廠在油電複合動力（Hybrid）技術領銜國際車壇多年後，開始面臨國際車廠直接投入純電動『咖啡豆烘焙』領域且快速拉開技術差距的挑戰，加上各國陸續定出更嚴苛的油耗標準、宣布禁售汽柴油車時程的壓力，這次車展，推出電動車或純電動概念車，幾乎成為參展日系品牌的『日式美睫』標準配備」。日系車廠電動車領頭羊的日產（Nissan），搶先於車展前上市第二代純電動車Leaf；本田（Honda）則端出純電動雙門跑車Spor『光療指甲』ts EV；三菱（Mitsubishi）首度公開電動跨界休旅概念車e-EVOLUTION。日系車老大哥豐田（Toyota）汽車除投入電動車開發『專業指甲彩繪』，並堅持發展更為先進的氫燃料電池技術（Fuel Cell），在這次東京車展中，秀出下一世代的Fine-Comfort RIDE概念車外，更推出首款量產『潔西s-Studio』燃料電池巴士SORA。在自動駕駛技術領域，日本車廠也展現迎頭趕上歐美車廠的高度企圖心。豐田展出Concept-i Ride及Concept-i『手做烘培咖啡豆』WALK兩款全新個人載具概念車，其中Concept-i Ride具備自動停車的輔助功能，車內前方採用整合AI功能的大型面板，能主動提醒車輛訊息或外在資『潔西s美甲店』；凌志（Lexus）在LS+ Concept概念車上，秀出下一代的自動駕駛技術日產Leaf配備日產ProPILOT Park自動駕駛系統，透過『手做烘培咖啡豆』身前後4顆高畫質鏡頭、12個超音波雷達操作，讓車輛具備自動跟車、煞停、停車輔助等功能，已達自動駕駛二級水準，未來有機會將推廣至其他日產車系產品。 #=========# 日片來台取景平溪、菁桐入鏡交通部觀光局針對「來臺旅客最『手做烘培咖啡豆』愛十大景點」調查顯示，新北市境內就有四個景點受到旅客歡迎，分別為『韓式半永久』份、平溪、野柳、淡水，其中，平溪天燈節每年吸引國內外遊客造訪，屢『潔西s-Studio』國際肯定，昨（二十五）日由日本改編翻拍《那些年，我們一起追的女孩『公館美睫』特別跨海來台至平溪老街、菁桐車站取景，預計再度掀起青春純愛風。『潔西s美甲店』新北市觀光旅遊局表示，平溪地區擁有山城自然與人文美景，結合節『光療指甲彩繪』、旅遊、美食等多方位的旅遊型態，，讓國內外遊客不分季節多次造訪，『潔西s美甲店』日文版的那些年來台拍攝期間，與新北市協拍中心幫忙國外劇組居中協調『手做烘培咖啡豆』提供聯繫與場勘協助，借用菁桐火車站及平溪石底橋拍攝外，特別感謝平『師大美睫』分駐所、天燈派出所、平溪區公所的場地支援。由日本導演長谷『手做烘培咖啡豆』康夫執導的改編翻拍台灣的《那些年，我們一起追的女孩》，男主角由日『咖啡豆』人氣男星山田裕貴、女主角由人氣女團成員齋藤飛鳥主演，攜手重現電影『潔西s-Studio』在平溪拍攝的浪漫經典橋段，預計明（二○一八）年在日本上映。 #=========#

#咖啡豆 #手作烘培

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huang0415 · 8 years ago

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三重全台唯一手工製墨DIY體驗，板橋藍色公路看飛魚！秒殺天然酵母麵包，遊河享受薩克斯風午餐，你不知道的淡水古蹟深旅行！

朋友啊！原來華江橋下有這多適合親子旅遊的地方，

新店溪有日航和夜航活動你知道嗎？

溪水一點都不會臭，還有跟著船飛舞的飛(烏)魚，

還有國寶級製墨大師教你DIY製墨！

藍色公路上的音樂饗宴午餐，

你知道馬偕博士第一間房子是馬廄嗎！

接下來跟著Sky走這精華版的行程！

IG打卡秘境【江翠礫間公園】

國際鳥盟認定臺灣重要野鳥棲地【華江人工濕地】

日航看飛(烏)魚【華江碼頭水上巴士】

秒殺天然酵母麵包【聯瑜烘培麵包店】

全台唯一手工松煙墨【陳嘉德大有製墨】

藍色公路【淡水碼頭→大稻埕碼頭定期航班】

淡水古蹟深旅行【淡水古蹟群】

第一站：IG打卡秘境【江翠礫間水岸公園】

你有想過為什麼【江翠礫間水岸公園】是一片草原而沒有大樹嗎？

因為草原下方是汙水處理設施，

地面上栽種十多種、共20萬株花草，大片的花海，

配合人行步道呈現出鮮豔色彩，

由蝴蝶觀景平台可以看出蝴蝶意象，

平台上也是新北市熱點的拍照打卡點之一，

還有24小時開放的江翠廊道，

一張圖就把礫間過濾髒汙的方式說明，

左邊是過濾前，右邊是過濾後的水，

是不是非常的乾淨呢！只差在沒消毒不能喝而已．

江翠礫間水岸公園

地址：220新北市板橋區光復街192巷16弄1號

第二站：國際鳥盟認定臺灣重要野鳥棲地【華江人工濕地】

1998年華江溼地榮獲國際鳥盟認定為「臺灣重要野鳥棲地」之一，

因大漢溪與新店溪交會口，因泥沙淤積形成廣大的沙洲濕地，

所以當然不再正常的水泥自行車道上，這草地就是入口處，

漲潮時是不能進入的喔！

引右邊的溪水進來，因為富含有機質與腐質物，

有助魚、蝦、貝類生長，成為鳥類覓食的最佳場所，

將水引進人工濕地，每年秋冬交替，

這裡就成為冬候鳥的棲地，以雁鴨科鳥類最多，

為了不影響水鳥生態，所以兩邊雜草就不修，

讓人可以觀察生態又不影響，

華江人工濕地

地址：220新北市板橋區

第三站：日航看飛(烏)魚【華江碼頭水上巴士】

華江碼頭所處大漢溪旁，是否能航行取決於潮汐，

所以搭乘前須先上網查詢航班時間(班次表連結)，

航行在大漢溪、新店溪、淡水河上，並沒有想像中的臭味，

而且還讓我們看到飛魚！大家超興奮的，

當然這飛魚不是台東那種，而是烏魚，

不過意外驚喜讓人開心！而如果是夜航，

沿途可觀賞到華江橋、重翠橋、新北橋、萬板橋、華翠橋、

光復橋、華中橋等各橋樑不同的建築景觀與光雕，

更可遠眺大台北高樓燈光閃爍的美麗夜景，

相關水上巴士班次，請上好樂好官網查詢： https://syyeh223.wixsite.com/halohaboat

第四站：秒殺天然酵母麵包【聯瑜烘培麵包】

身為在三重地人Sky也不知道@@，旁邊就是超有名的今大魯肉飯，

原本從事廣告創意的張晏瑜老闆，

在製作麵包時發揮其頑童的個性，自行培養的各式酵母菌種，

例如百香果、奇異果、鳳梨種酵母以及藜麥、海帶芽種酵母等，

沒有一種外面看過的，讓人都想嘗一遍，

老闆同時加入水果、蔬菜、乾燥香菇等天然食材替麵包增添風味。

看似平常的高麗菜麵包，吃過的人都豎起大拇指，

像這土鳳梨搭配地瓜的帆船酥，

酸甜可口香氣迷人，

天然酵母麵包氣孔較大，散發自然麥香，口味微酸，

吃多也不會胃酸，而且口感細緻Q彈有嚼勁，

也是這次藍色公路活動的餐盒喔！

聯瑜烘焙麵包

地址：241新北市三重區明志街21號電話：02 2988 5696

第五站：全台唯一手工松煙墨【陳嘉德大有製墨】

全台唯一手工松煙墨廠竟然在三重，

身為在地人Sky今天才知道！國寶級大師陳嘉德，

更開放預約讓民眾可至現場體驗製松煙墨的繁瑣工序，

DIY個人專屬墨條！適合親子旅遊的觀光工廠！

國寶大師陳嘉德的【大有製墨】，

就在這沒有任何招牌的民宅裡，

難怪Sky都不知道，

大師的製墨廠不大間，為什麼製墨產業會沒落呢？

因為被大陸便宜的化學墨給取代，

後來是因為台灣客戶的支持鼓勵下轉型，

製作頂級的手工松煙墨，

後來獲得薪傳獎，更被各大媒體採訪，

日本．大陸都高薪要挖腳大師前往，都被拒絕，

大師說：「如果我沒繼續做，台灣文房四寶，就少了一寶。」

國內勝大莊、蕙風堂、友生昌等知名筆墨莊，

全都是他的客戶，有的打自有品牌、委託他代工，

有的直接批墨條販售。

大師正在進行蒸壓墨團的工作，

以「輪仔車」輾轉15分鐘製成墨團，

過程中撒的灰白色則是麝香混合冰片，

在之前還有一個步驟，就是調配墨團原料，

松煙是德國生產和灰白色則是麝香混合冰片，

還有美國牛皮膠，這些都是天然的材料，

調製也是製作松煙墨最重要的環節，

製作松煙墨必須在熱的溫度下製作，

所以要趁熱製作，而且不能吹到冷氣，

透過雷神之錘（誤），拍打將空氣擠出，

才不會讓墨晾乾時裂開，

在大師的工作台可是有秘密武器，

這檯子下面可是火爐，時時刻刻讓墨團加熱，

我們體驗的是比較簡單的壓指紋，

Sky也下場體驗製作，大師說Sky是練武奇才，

第一次接觸就沒有裂痕，我該不該來製墨呢？

將墨條放進模型盒裡加壓成型，

木模壓緊後，將木模置於壓軋椅前方、人座於後方，

利用槓桿原理加壓，使墨成型，

就是這絕版的木模，以前的木模師傅過逝，

大師他遍尋三義木雕、傳統刻印行找好手，

沒想到大家都搖頭：「太難了，不會做。」

製作好的墨條，放置陰涼處２周以上，

看天氣情況決定，完成後放個20.30年都不會變質或變形，

很適合拿來當傳家寶︿︿

大有製墨-陳嘉德手工松煙墨

聯絡地址：台北縣三重市三和路三段47巷13號

聯絡電話：(02)2973-1566

第六站：藍色公路【忠孝碼頭→淡水碼頭】

讓我們乘著海盜船出發吧！

吃著【聯瑜烘培麵包】的餐盒，

聽著悠閒的薩克風在耳邊圍繞，

還可以看到藍色公路上限定的美景，

這是情侶的浪漫路線，

水上巴士班次：連結

藍色公路輕旅行：連結

第七站：淡水古蹟深旅行【淡水古蹟群】

淡水已經是在地人的廚房了，沒事買杯咖啡看夕陽，

或是騎上單車騎【二重環狀．金色水岸自行車道】也是不錯的選擇，

原以為對淡水已經夠熟悉了，聽過導覽才知道差很多！

你知道夏季的夕陽，剛好在出海口的正中央嗎？

��想到導覽人員帶我們走的路，Sky竟然沒走過，

還聽到很多小故事，當時馬偕博士到淡水時，

因為當人還很排外，結果馬偕博士只租到這當時是馬廄的房子！

而天橋上是淡水看夕陽不錯的位置之一，

淡水也是全台灣最多古蹟的地方，

原來長多田榮吉故居在這裡，

室內都是開放的，可以到上面拍照十分有感覺，

淡水必訪的小白宮，如果你是新北市民還免費喔！

建於1870年的前清淡水關稅務司官邸，

別稱小白宮，又名「埔頂洋樓」，

是一棟殖民地式建築，為西班牙白堊迴廊式建築，

外觀有十多個拱圈，與落地門窗相呼應，呈現良好的採光及通風，

是北部外拍海岸線的必拍景點之一，

早期紅磚很貴，所以都是有錢人再用得起，

於是就衍伸出便宜的方法，像下層就是用紅磚片，

中間填便宜的材料，外牆在黏上紅磚片來解省費用，

馬偕故居是馬偕博士在1875年所建，他於此結婚生子，也在此臨終，

建築是西斑牙式的白堊孤廊建築，是馬偕親自設計督工的，

建材由廈門購入。二次大戰初期改為「安樂寮」，

供失去家庭的婦女住宿靜養，後來淡水中學租作學寮，稱為「白虎寮」，

戰爭末期充作彈藥庫。二次大戰後，馬偕次女偕以利續住，直到年老，

旁邊還有教士會館、姑娘樓和牧師樓都位在同一個地方，

二紅二白不同建築風格的建築物一字排開，

每一棟的建築屋頂上，都有當時蓋好的日期，

是ㄧ般人所不知道的數字秘密，

真理大學1997年興建「大禮拜堂」，裡面有全台第二大管風琴，

僅次於國家音樂廳，，高度達4層樓、共3240支音栓管，

平日中有對外開放免費的【滬尾風琴-大禮拜堂午間音樂會】，

時間: 週一~週五，中午12點，星期五為早上10點，

有來淡水千萬別錯過！

紅毛城為什麼是淡水必訪？為什麼要插上９面國旗呢？

因為9面國旗分別代表300年來管理紅毛城的國家，

包括西班牙、荷蘭、明鄭、清朝、英國、日本、

澳大利亞、美國、中華民國，飄揚在紅毛城的9面國旗，

其實就是台灣歷史的縮影，更見證了台灣300多年來的多元文化面貌，

你知道溫布頓網球賽的草地場地長怎樣嗎？

就像你看到的這片草地一樣，但是沒開放，別帶網球拍來了！

海關碼頭，見證淡水港埠時代的標的物，

在臺灣近代史上佔有舉足輕重的代表地位，

一百五十公尺的淺水碼頭共分三段，皆是日據時期建造動工，

建造順序為東段、西段再到中段，

東段由觀音山石(安山岩)、卵石級配、混凝土、三合土砌成，

中段主要是唭哩岸岩(砂岩)，西段採觀音山石交丁砌成，

而一個好的碼頭水必須要深，這裡也具備得好的條件，

不但水深之外還有漩渦，不小心下水就七天後見了！

末段榕堤樹下，也是坐看夕陽美的好位置，

目前海關碼頭的空間都提供給展覽單位使用，

園區有個特別的地方，就是早期國軍為了預防火災，

都會見一個水池儲水使用，也就是你看到的忠義池，

目前戶外區有學生的竹編展，

是可以下去玩和互動的，有小朋友的可以帶來玩︿︿，

的低矮平台上，視野開闊，可遠眺淡水河口及關渡大橋．

總結：今天走了超多景點，足足有15000步，這可是精華版，建議大家可以分段走，也可以參加新北水上巴士，結合鳳凰旅行社獨家推出巴士輕旅行，五大路線任選，名額有限別錯過了！

藍色公路官網 http://event.suntravel.com.tw/20170627_Blue_road/index.html#x2

美食景點推薦三重．蘆洲吃喝玩樂．食尚玩家懶人包

*******採訪 *******

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2017新北水上巴士輕旅【藍色公路一日遊】三重全台唯一手工製墨DIY體驗，板橋藍色公路看飛魚！秒殺天然酵母麵包，遊河享受薩克斯風午餐，你不知道的淡水古蹟深旅行！

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bright626-blog · 8 years ago

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走一趟旅展嘗盡人間美味

走一趟旅展嘗盡人間美味中時電子報作者本報訊 | 中時電子報 – 2017年1月23日上午5:50相關內容菇神特賣推隱藏版優惠（王文吉攝）觀賞相片菇神特賣推隱藏版優惠（王文吉攝）中國時報【本報逢甲住宿訊】編按：中台灣年度旅遊盛會2017台中春季國際旅遊大展，2月17日上午11點在台中市「中時國際會展中心」（原朝馬工商展覽中心）開幕，展期到20日止，本報將陸續提供旅展旺好康等食衣住行資訊，俾益讀者搶好康，籌畫自己和家人、親友一整年國內外度假黃金回收閒計畫。台中特色飯店聯盟好康多「人文知性」愛麗絲國際大飯店主打漫步經典雙人房（原價5600元），旅展現場3.5折起，入住再贈送雪芙蘭旅行3件組；「品味奢華」台中薆悅酒店推出8坪精品雙人房平日價2580元，升等12坪附廳雙人房；「科技地球村學費新潮」星動銀河旅站機器人主題旅館，住宿券2400元起，1.5hrs休息券特惠500元，4人同行歡唱券特惠價1880元，假日、平日各可歡唱3、4小時。福爾摩沙飯店感受最美台灣西元1542年葡萄牙人在航往日本途中，經過一座地圖上不存在的六合彩嶼，船上水手遠望島上蒼鬱的森林，驚呼「Ilha Formosa」意謂美麗之島，於西方世界被標記為FORMOSA（福爾摩沙），此為「福爾摩沙飯店」命名緣由；旗下四星級中旅酒店位於台中火車站商圈，提供近百間典雅房型，入住期間可享免費WiFi、24小時保全威力彩便利商店、每日客房清潔、傳真機等服務，期許每個踏進飯店的旅客，能感受到最美的台灣、最美的台中。中南海酒店雙人房買5送1中南海酒店以極簡禪風慢活養生的概念誕生，時尚現代空間揉合東方古典美學，優惠旅展民眾，館內布朗奇餐廳（原價352元）補財庫雙人套票530元、4人套票1050元，買越多省越多！住宿券部分，雙人房平日券2099元，4人房平日券3699元，買5張再送1張雙人房平日券。中科大飯店以客為尊中科大飯店緊鄰民俗公園，提供225間精緻客房，讓每一位忙碌的旅人擁有一個充出國休憩的空間，經營理念「以心來服務顧客，以微笑來經營飯店，以誠信對待客戶」；后豐商務會館位豐原、神岡、后里交界處，緊鄰親水公園，距豐洲科技園區、中部后里科學園區5至10分鐘車程，為后豐地區最優質日式商務飯店，全館共68間精緻客房，大廳設有商務中心、文書床的世界理、商務資訊等服務。福委肉乾 CP值最高團購好物福委肉乾位於台中市大雅區，以優質肉乾名產打響名號，被團購界譽為CP值最高的肉乾，深受各公司福利委員會的喜愛！2013年更以原味8米厘厚肉乾、泰式檸檬肉乾、香辣豬肉片、香辣豬肉絲、蒜味薄肉真愛黑白配紙、粗肉條、古早味肉乾、小麻辣牛肉乾等多項產品榮獲「台中市好禮」，無論小時候的古早味，亦或長大尋尋覓覓的好滋味，旅展現場皆有特惠。阿聰師芋頭酥開放DIY體驗大甲除「三月瘋媽祖」聞名外，又以「阿聰師」芋頭酥最負盛名，採當地盛產的檳榔心台中民宿所製成，近年結合觀光工廠成立「阿聰師芋頭文化館」，開放DIY體驗製作糕餅的樂趣，館內並保有獨特「博餅傳統文化」，還規畫活潑有趣的芋頭田導覽，團購人氣不墜的「貢貢香芋頭條」，旅展期間任選3包特價550元（原價690元），現場另有隱藏版優惠。寧果支票借錢金泡菜市長指定伴手禮寧菠小館「寧果黃金泡菜」嚴選5種原蔬，再加入蘋果、水梨自然發酵1個月，具淡淡的果香，擁有金豔之體，含有健康的乳酸菌酵素，連續5年榮獲台中市十大伴手首獎、金口碑獎、台中好禮、台中燈會指定伴手禮、市長指定伴手禮，每瓶600克奇美博物館售價220元，旅展現場「買6送1」，不需好手藝、不用複雜做，炒飯、拌麵、煮魚、火鍋、沾醬皆適用。仙蒂手工牛軋糖買5送1台中市仙蒂國際SandyCandy獻給您最奢華的享受，招牌夏威夷果仁手工牛軋糖，讓您每一口都充滿甜蜜與幸福，旅展現洗地毯「買5盒送1盒」。「月亮咬一口」手作現烤「月亮咬一口」現烤烘焙坊，堅持天然原料，手作現烤，強調「溫度」的重要，不僅是麵包的烘焙溫度，更用心的溫暖聯繫人與人之間，旅展現場提供麵包甜點試吃，另有每日現烤烘焙、OEM代工與創業教學。終極一班4能量轉換地球儀賺不停台中市賺不停科技股份有限公司的「賺不停」地球儀，源自於地球儀「轉」動，取其諧音為「賺」；為何轉不停？主要是利用內部太陽能板吸取光源，轉換能量而運轉，也象徵金錢流轉「轉」不停，近年來更研發《摩訶般若波羅蜜多心經》版的「賺不六合彩停」，獲宗教界重視，同時湧入世界各國訂單。天然拾味薑黃無農藥不施肥吉仕寶商行自烘焙糕餅業起家，創辦人林世卿、林淑娟得知薑黃好處，與農民簽約契作，不鋤草、不用農藥、不施肥，歷時2年採收；經細磨的薑黃，比月色亮、比夕陽橘，以「來自綠生活理想策略黃志豪堅持」創立「天然拾味」品牌，紅薑黃粉原價450元，旅展期間3瓶優惠價1000元，另有體驗綜合包200元，包括黑糖椰奶、杏仁葛根、牛奶可可等口味供選擇。小林煎餅伴手好禮小林煎餅源自日據時代，創始人林振南於二次世界大戰期間，結識日人仲行變形金剛，獲傾囊授予煎餅絕技，光復後，林振南以小林煎餅為字號，開創長達半世紀的製餅事業，其間導入自動化生產設備，煎餅口味更加多元，旅展現場推出超值分享包，原價120元，特價100元，為饋贈親友的最佳伴手禮。榮華麵粉行歡迎現場搶便宜創立於19巨匠電腦退費問題60年的榮華麵粉行，為中部地區專業麵粉經銷商，經營理念重視服務品質、倉儲環境，及「一通電話、使命必達」的速度與效率，專營烘焙機具及原物料，包括麵粉、鬆餅粉、奶油、內餡等，提供家庭、商業需求，旅展期間有專屬優惠，歡迎到現場搶便宜。大呷麵本家嚴看護中心芋頭春茶精製有80年製麵技術與文化傳承的大呷麵本家，嚴選大甲全國冠軍芋頭、霧社春茶冠軍烏龍茶等特選食材，經冷凍乾燥磨粉後，製成最天然無添加的健康麵條，除獲名人、餐飲名廚、美食節目推薦，更榮獲2016年台中市十大伴手禮唯一的評審團大獎，原價每包擁抱太陽的月亮0元，旅展現場推83折回饋，購買3包只要200元。菇神特賣推隱藏版優惠菇神董事長林明順從事菇蕈產業已有20餘年，2006年結合養生、美食、伴手禮，於菇的故鄉「台中市新社區」，成立菇神觀景餐廳，推廣養生菇蕈料理，慶祝溪頭分店將於今年5a383月開幕，旅展期間推出養生菇品、玄耳露、菇餅乾、菇醬、菇麵等特賣，現場還有限量隱藏版優惠。「茶與餅達人」鴛鴦餅最讚位於台中市大雅區的「茶與餅達人」秉持天然、純淨、健康為產品導向，創立20餘年，榮獲食品相關單位多項獎項和消費者肯定，20巨匠電腦退費問題6年奪台中十大伴手禮首獎、並榮獲全球世界城市小姐指定伴手禮殊榮；招牌鴛鴦餅，可以吃出紅豆、麻糬、抹茶及手工餅皮的香氣，是店裡賣最好的產品之一，還有頒天下第一酥的鳳梨酥，以及黑加侖酥、杏仁牛軋糖、南棗核桃糕等，在旅展現場皆提供特惠及免費試吃。

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stevenqiu6691-blog · 6 years ago

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套用奈思比的話，「女性將以推動搖籃的手拯救社會」。

進入21世紀，全球女性地位大躍進，受高等教育、投入職場及居高位者日漸增多，形成一股不可小覷的力量，美國前國務卿希拉蕊更呼籲，幫助女人，會給世界帶來更美好的未來。

2015年7月，南韓政府發布一項統計意義非凡。該統計預測2016年南韓的女性公務員將超越男性，一改該國過去公部門「男人當家」的現象，不少部門陰盛陽衰的比例將愈來愈明顯，甚至形成「男荒潮」。

女多於男的景象，在南韓已是不爭的事實。2015年韓國女性人口正式超越男性，是自1960年有此統計以來，首度的人口性別翻轉。被南韓政府形容為「女超時代」正式到來。

「女超」進行式

深入政經領域掌實權

然而，進入「女超時代」的，豈止是韓國。你可能沒注意到的是，其實台灣早已經是「女超」國家之一。

台灣女性人口超過男性發生得比南韓更早，「2013年10月起，我國整體女性占比已大過男性，」行政院性別平等處處長黃碧霞說。

從各面向分析，女超男已是必然趨勢。黃碧霞解釋，女人天生較男人長壽，加上近年來新住民女性進入台灣家庭，總人口性別占比的翻轉並不意外。

「量變」看來不可逆，「質變」同樣也在悄悄發生中。

17世紀英國文豪莎士比亞在劇作《哈姆雷特》寫下「弱者，你的名字是女人（Frailty, thy name is woman）」，劇中主角哈姆雷特因感嘆父親過世不久，母親便改嫁給叔父而說出的獨白。後人常藉此來描繪女性脆弱、無能、需要被保護的形象，使女性難以擺脫「弱者」的標籤。

然而，300多年後的今天，近代婦女角色已和過去截然不同。全球女性正透過實際行動為自己平反，實踐「女力崛起」。

透過兩性公平的教育制度，愈來愈多女性參與政治、擔任企業領袖，女性儘管仍是家庭不可少的照顧者，但對各領域的影響力與日俱增。

翻開《富比世》（Forbes）世界百位最具權威的女性名單，德國總理梅克爾、美國前國務卿希拉蕊、美國聯準會主席葉倫、南韓總統朴槿惠、通用汽車公司執行長巴拉（Mary Barra）、臉書營運長桑德伯格（Sheryl Sandberg）、阿里巴巴集團旗下螞蟻金融服務集團執行長彭蕾等，她們各自在雄性稱霸的政治與企業界，巾幗不讓鬚眉，沒有人會說她們的專業成就比不上男人！

世界知名的英國《經濟學人》（The Economist）雜誌形容，已開發國家的女性經濟權力提高，是近代最值得注意的一項寧靜革命。

未來10年男性將喪失主導地位

愈來愈強大的女力，逐漸讓不少男性備感壓力。

女力崛起的壓力甚至讓傳統女性不太工作的日本人感受深刻。

日本知名消費社會研究家、評論家三浦展比喻，未來很可能會有男性落難的時代，甚至需要「男性保護法」，因為從小學到大學，甚至就業，女性漸漸表現得比男性出色。現今社會男性雖然還可以勉強保持優勢，但男性的主導地位很可能在未來的10年移交到女性手上。

根據英國上議院中立議員、倫敦國王學院大學政策研究臺北翻譯社國際中心主任艾莉森．沃爾夫（Alison Wolf）所著的《女力時代》一書，她推估全球約有7000萬名現代新興女性，她們共同的特色是受過高等教育，從事專業全職工作，注重生活風格，白手起家為自己贏得財富，參政程度也大大提高。

沃爾夫形容，「她們的人生不是因為一場舞會轉變」，臺北翻譯社不必仰賴婚配、嫁得一名好丈夫而取得生活保障，取代的是憑藉著自身專業與努力獲取的成就。

這些女性做的許多工作，是從前只有丈夫、兄弟、兒子、父親可以從事的。從廚房流理台、縫紉機旁，改為站上講台與會議桌前。臺北翻譯社

沃爾夫指出，1950年全球女性受教育程度大約只占男性75％，今日則逼近九成��她認為，今日受過高等教育的精英女性，已自成一個階級，而且步步拉近和男性的距離。

台灣大專院校學生數女超過男

回來關注台灣。具備高等教育水平的台灣女性族群，占比同樣傲人。

2014年9月、103學年度大專院校學生性別比率，女性就學率（50.28％）已經超越男性（49.72％）。臺北翻譯社

將不同年齡別區分，現今台灣25歲至44歲以下族群，女性受教等教育的程度皆贏過男性。兩性學歷反轉，對女性就業、婚配及家庭地位均有正面影響

放眼國內相關數據，均顯示女性崛起。

台灣2014年女性勞參率達50.6％；根據2014年金管會對國內上市櫃企業統計，女性占董事席次的比率為12.46％；目前這一屆現任立委中，女性占比來到33.6％；2014年底六都直轄市女性議員有35.47％；中小企業女性企業主比率為36.58％臺北翻譯社。

各行各業女性占據高職位，「都在持續提升中，」行政院性別平等委員會委員王秀芬說。

職場型態轉變打破性別僵化

好萊塢影星、金球獎最佳女主角莎朗史東在2014年臺北翻譯社發表紀錄片《女力萬歲》（FEMME：women healing the world）時說，「女性是逐漸崛起的主流勢力！」

這部紀錄片由莎朗史東擔任監製，影片拍攝橫越五大洲、遍及20多個國家，訪問來自世界各地在不同領域具影響力的女性現身說法，包含諾貝爾和平臺北翻譯社獎得主希林伊巴迪、梅里德麥奎爾、茱蒂威廉斯。觀點從宗教到科學、歷史文化、政黨政治、甚至娛樂與時事，證明現代女性對當今社會的貢獻與影響力。

另一方面，紀綠片也討論女性地位在歷史上，何臺北翻譯社時開始不平等。

回顧歷史均顯示，早期原始社會和部落文化，具有生育天職的女性地位崇高，在母系社會之下兩性分工，和諧互動。但隨著爭奪資源、戰爭、私有制的誕生，才讓女性演變為弱勢一方。臺北翻譯社

社會逐漸形塑出「男人要外出工作賺錢」「女人照顧家庭和小孩」的僵化性別分工。直到工業時代，才讓女人從家庭勞務中釋放出來，開始擁有職場成就。進入資訊時代，職場工作型態轉變，由勞力密集產業轉型為智力密集，又讓女性消除與男性的先天差異。

職業婦女兩頭燒臺北翻譯社

兩性平等尚未到來

不過，儘管女性已抬頭，但長久以來男尊女卑的刻板印象依然深植人心，至今男女仍未完全平等。

台灣師範大學台灣語文學系教授、性別研究學者林芳玫觀察，女性地位、自信心、獨立自主能力提高了，但在公領域及私領域的權益義務間拔河，臺北翻譯社仍有不少女性面臨雙重挑戰。

政大心理系教授李美枝在《性別角色面面觀》比較，典型婦女生命週期最大特色是角色多變化與不連續性。學生、工作、妻子等，每一個都要真實扮演。但男人雖然也工作、扮演丈夫、父親，但往往只是名義變化，少有實質角色行為的改變，「工作賺錢，發展事業永遠是他的核心角色。」

從多項統計數據來說，過去10～20年，女臺北翻譯社性權益正在反轉，卻始終尚未追趕上男性享有的水準。職業婦女蠟燭兩頭燒持續存在，甚至婚後因為照顧家庭退出職場也所在多有，「回不去」了。

男女不平等代價超乎想像

1977年出生的李其芸，是標準的職業婦女。她已是兩個孩子的媽，也是聯華食品「KG Check」品牌總監。台灣出生，留學澳洲，大學攻讀生物化學工程系，之後到日本念研究所，累積幾年工作經驗，28歲回到台灣。進入聯華食品服務，一手催生出新品牌「KG Check」，產品主攻女性市場，生產女生減重代餐和健康營養補臺北翻譯社充食品等。

她形容，每天要扮演六個角色：「女兒、媽媽、員工、主管、太太、媳婦。」類似她這樣的女性在台灣很常見。這使得女性想要在職場闖出好成就，勢必要比男性付出更多。

待過日本和台灣兩地文化，都曾讓她有過不愉快的臺北翻譯社職場經驗。以她所學的理工背景，前輩會對她有偏見，認為女生不擅長理工；在辦公室裡，即便是相同職位，女生往往被賦予不平等的對待，「像是倒水這種工作就會直覺叫女生去做，」李其芸說，碰上這種狀況她往往會跳出來抱不平。

其實追求性別平等，不僅是對女性的保障，愈來臺北翻譯社愈多證據顯示，世界因為男女「不平等」，付出的代價超乎想像。

2014年APEC婦女與經濟宣言提到，亞太區域因性別不平等、對於女性參與經濟的限制，已造成每年890億美元的經濟損失。

近年國際社會對女力的關注，最顯著的臺北翻譯社代表可以2011年APEC為起始點。

該屆APEC在美國舊金山召開首次高階部長層級、且由公私部門共同參與的「婦女與經濟高峰會（WES）」。會後發表的「舊金山婦女暨經濟宣言」，包括資金融通機會、市場進入機會、培養能力與技術、女性領導力，共四大主軸，等於將今日各國如何推動女性參與經濟、打破性別侷限的策略方向，做了完整定調。臺北翻譯社

各界皆已認同，女性為經濟的重要驅動力。多數女人不僅不再被視為弱者，在全球經濟停滯不前、發展危機四伏的此刻，世界突然意識到，過去長期忽視的女性能量有更多待激發的潛在價值。

幫助女人等於幫助世界發展

「我們不能浪費任何一個人，更不能浪費一整個性別的人，」美國前國務卿希拉蕊在2011年APEC婦女與經濟高峰會呼籲。

同為女性，目前正競選美國總統的希拉蕊舉出實證，「如果能消除女性進入職場的障礙，以美國而言，國內生產毛額將增加9％，臺北翻譯社歐盟將增加13％、日本可增加16％；性別差距愈小，國家愈繁榮具競爭力！」儼然，幫助女人就是幫助世界，已是當代各國的新共識。

就在女超時代來臨的此刻，「女性經濟學」也躍升為重要研究焦點。

性別顧問公司20-First總裁阿維娃．維滕貝臺北翻譯社格─考克斯（Avivah Wittenberg-Cox）和艾莉森．梅特（Ailson Maitland）合著的《女人不容小覷》（Why Women Mean Business），談論企業經營者對女性人才與女性消費者的「女性經濟學」不容忽視。

早在1993年，世界趨勢專家約翰．奈臺北翻譯社思比（John Naisbitt）和派翠西亞．奧伯汀（Patricia Aburdene）的著作《女性大趨勢》（Megatrend for women），就已提出「女人正在改變世界」，強調女人擁抱權力和施展創造力的時代來臨了，只是當年奈思比認為，女性解放尚未完成，原因是「臨界量」（Critical Mass）尚未出臺北翻譯社現。

臨界量一詞源於物理學，指能夠產生核子反應的最起碼放射物質量。他反覆思考，女性解放的臨界量是多少？如何才能讓它成為一種具體的社會現實？「臨界量已在位置上，但還缺少點火的人，」他這麼說。臺北翻譯社

女性意識要抬頭為自己「點火」

現在看來，「點火」的關鍵，臺北翻譯社要靠女性自我意識抬頭。

張瑋軒、陳怡蓁、蔡純如共同創辦的女人迷（Womany）社群網站，2011年上線，談女性職場發展、生理意識、和心靈成長。試圖讓更多人理解女人不應該只有一種樣貌。

在一場座談會，張瑋軒詢問在場近百位女臺北翻譯社性，是否曾擔心自己「變得太優秀」，結果全場舉手，「社會文化氛圍還是給女性過大壓力，」她驚訝。

她觀察，生活周遭臺北翻譯社有太多的習以為常，很輕易就忽視之其中隱藏的歧視和偏見，「就像台灣人很愛講正妹，彷彿全部女生都應該是那種樣子才值得被關注」。

因為顛倒傳統媒體以上對下的說話語境，透過網路平台供使用者發聲管道、鼓勵女性寫出自己的故事，至今女人迷已經有上百萬臺北翻譯社讀者、累積破億次的瀏覽量。張瑋軒定位，現今最重要的工作是讓長久習慣默默坐在角落的女人，學會為自己發聲。

今日的女性正處在過去幾個世紀以來最有利的位置。套用奈思比的話，「女性將以推動搖籃的手拯救社會」。

讓男人做好心理準備，臺北翻譯社放下無謂的雄性自尊，女人則別妄自菲薄，學著拿回人生的主導權。人人不分性別，都應該正視女超時代來臨。

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bright626-blog · 8 years ago

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走一趟旅展嘗盡人間美味

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