#咕咾肉

[yushiang911]

米其林星級川菜「四川飯店」，第三代傳人陳建太郎，客座台北遠東香格里拉上海醉月樓

台北遠東香格里拉於6月26日至30日推出「星饗香格里拉」客座主廚活動，特邀榮獲《新加坡米其林指南》一星榮譽的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎，客座飯店39樓的上海醉月樓。 經營超過一甲子的「四川飯店」，由「日本川菜之父」陳建民創立，其子「中華料理鐵人」陳建一繼承，第三代傳人陳建太郎現任位於新加坡首家海外「四川飯店」行政主廚。 此次陳主廚將帶來奠定日本川菜地���的經典菜餚，包括鎮店之寶「陳麻婆豆腐」、還有「青椒和牛排」、「鍋炒獅子唐鮮魚」、「黑醋咕咾肉」、「蟹黃肝膏湯」等招牌美饌，展現融合酸、辣、甜、苦、香、鹹七種滋味的陳式家傳川菜。午間套餐每位2,288元起，晚間套餐每位2,888元起。另於週末推出廚藝教室，課後可享午間套餐及主廚秘制的辣椒油一份，每位3,000+10%元，名額有限，需事先預訂。訂位專線…

[hobe89]

#高雄 #晶綺盛宴 #咕咾肉 晶綺盛宴還有在賣便當欸 看來很多餐廳點了便當技能就回不去了 #台灣🇹🇼 #便當 #防疫便當 #台湾 #弁当 #酢豚 #taiwan #kaohsiung #飲食工事 （在 晶綺盛宴） https://www.instagram.com/p/CBRjyY6jJp_/?igshid=1m50x7cbsyuyd

[fun-eat-happylive]

今日午餐❤ #冰梅咕咾肉 那個嚼勁真的是咕咾肉😂 那個清炒蒜味花椰菜很合我的口味👍 https://www.instagram.com/p/CQsQr6kLfbf/?utm_medium=tumblr

[tomoryoshka]

母の日と母の誕生日を兼ねて中国料理をテイクアウトしました🥡 汁のあるラーメンもテイクアウトできるなんてすごい。 黒酢の酢豚は美味しい🤤 ほかに海鮮焼きそばやエビマヨ、フカヒレスープも注文していたけどスープのみいただきました。カニ味噌入りだったけど今のところいつもと症状は変わらずです😵 #lunchtime#mothersday #mothersbirthday #お持ち帰りグルメ #中国料理 #黑醋咕咾肉 #油淋鸡 #四季亭 https://www.instagram.com/p/CPQi61DjfLv/?utm_medium=tumblr

[silkorz]

船橋【中国料理 大上海】黒酢の酢豚がお薦め！｜料理動画あり！｜下総中山駅から徒歩30秒！

船橋【中国料理 大上海】黒酢の酢豚がお薦め！｜料理動画あり！｜下総中山駅から徒歩30秒！ #下総中山駅 #黒酢の酢豚 #船橋市 #糖醋肉塊 #黑醋咕咾肉 #大上海 #中華料理店 #関東 #千葉県 #グルメ #中国料理 #ランチ #定食 #お薦め #敬老尊老 #咕嚕肉

皆さん、こんにちは♪ブログを書いている大峯です。 今日ご紹介するお店は、地元の人たちに愛される下総中山駅前の人気の中華料理店「大上海」さんです。2004年8月、船橋にオープンしてから、今年で17年目を迎え、本場中国上海料理を堪能できることから、連日多くの方で賑わい繁盛しています。 アクセス お店の場所は���JR総武線下総中山駅南口を出てから、ほぼ正面にある路地を入ってすぐのところにあります。大上海住所：千葉県船橋市本中山3丁目21-2-D電話：047-336-5081   ランチメニュー ランチは週替わりメニュー！コスパの良いランチは630円からあります！それにしても、食べたくなるメニューのラインナップが堪りませんね！   店内 開放感あふれる明るい店内✨店内奥には中華料理店お馴染みの円卓があるので、ご家族で顔を合わせながら食事を楽しむ事ができますね😍   アラカルトメニュ…

[hanzillion]

肉 = ròu = meat, flesh

肉 is all about meaty stuff! 鸡肉 (jī ròu) is chicken meat, pork is 猪肉 (zhū ròu), beef is 牛肉 (niú ròu)... basically, one puts 肉 next to an animal to refer to the meat of that animal. Meat can also be lean 瘦肉 (shòu ròu) or fatty 肥肉 (féi ròu), it can be raw 生肉 (shēng ròu), minced 碎肉 (suì ròu) or shaped into meatballs 肉丸 (ròu wán)... And of course, this character shows up on all menus featuring meat dishes like twice cooked pork 回锅肉 (huí guō ròu) or sweet and sour pork 咕咾肉 (gū lǎo ròu).  The Chinese equivalent of the European “Let them eat cake“ is 何不食肉糜 (hé bù shí ròu mí) — which literally means “Why don’t they eat meat?”.  It was said by emperor Hui of Jin when told that his people didn't have enough rice to eat.  🙄 

[mikeydotnet]

菠蘿咕嚕梅頭肉 （$38） 專注研究一味咕嚕肉， 沿用三十年家傳配方， 從小菜一碟，變成了一條一條， 隨手可得的可口小吃。 每一條梅頭豬肉條都炸得金黃香脆， 配上旁邊的招牌咕嚕醬， 沒有滿滿是醬的感覺， 但換來是剛剛好足夠的醬汁。 #instafood#foodstagram#sweetandsourpork#fingerfood#dippingsauce#sweetandsour#delicious#innovativefood#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#食在尖沙咀#咕咾#咕嚕肉#甜酸醬#小吃#好好吃#港飲港食#相機食先#手機食先 (at 咕咾 Goolo) https://www.instagram.com/p/Bu5cB3mnU2g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7xsysrhbp461

[amyma1205]

終於試到。。。 #咕嚕肉 #小食 #梅頭肉 #招牌咕咾醬 #滋味健康棒 #煙肉芝士條 #尾圖竹蔗茅根啤 #下次試刈包 #仲有4款醬要試 #可以覆啅 (at 咕咾 Goolo) https://www.instagram.com/p/BsP8omGl4ji4TemWFAHHt4myDKXTfH1jXoKwEQ0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=oawscswd8unp

[umakemehungry]

Let’s Have Fun at Yishun Safra with Live Band, Beer 🍺 & Food (1) Pickled Cabbage Grilled Fish 酸菜烤鱼 (2) Pan Fried Chicken Ramen 香煎鸡扒干捞拉面 (3) Classic Chicken Chop 经典香烤鸡扒 (4) Fish & Chips 炸鱼排薯条 (5) Sweet & Sour Pork Rice 咕咾肉饭 (6) Braised Pork with Rice 碗仔卤肉饭 (7) HaveFun Ramen 嗨翻拉面 (8) Mookata Set (9) Skewer Set Thank you Doreen for the official invitation. Will very much like to return to such an environment to relax and spend the evening with for gatherings. 📍HaveFun Karaoke & Outdoor Beer Garden (SAFRA Yishun) Location: 60 Yishun Ave 4, 01-04/05/06, Singapore 769027 #sgeats #foodblogger #singaporefood #igfoodie #sgfoodie #foodgasm #foodstamping #sgfood #foodoftheday #foodporn #burpple #foodspotting #stfood #igfood #foodphotography #8dayseatout #instasg #umakemehungry #TSLMakan #foodblogs #nomnomnom #yelpsg #OnTheBlog #TeamPixel #thewonderfoodies #ForkYeahFoodies #TheFoodieInitiative #globaleats #madmunchies #eatwithfoodiez (at Safra Yishun) https://www.instagram.com/p/CplWUkCBQ4w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hkjrt2828]

迷惑健康的五個飲食誤區

　　誤區1：永遠別加糖

　　真相：喝的飲料、吃的菜裏都不加糖熱量就會降低？難！

　　糖是廚房裏不可或缺的調料。且不說甜食、飲料和冰激淩，你不愛糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鱖魚嗎？你可要記住了，像「天然」蜂蜜說到底也算得上精加工的糖，被身體吸收後，它和普通糖釋放的熱量一樣，大約每克4卡路裏。在許多不太可口的健康食品中，糖也可以用來調味。

　　所以，不用太做得太過了。健康專家的建議是：只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可，如果你每天攝取2000大卡熱量，有200大卡來自糖分即算比較理想。

　　好消息：加點糖反而讓你吃得更均衡。

　　少少加點糖會讓平淡酸澀的酸奶美味很多，會讓你更加愛上鮮榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁（WH可以負責地告訴你，你平時喝的那些新鮮果汁，只要你覺得是美味的，大多加過糖。冷靜，這不是什麽災難。）

　　你可以用這種美味提神的飲料，來自製一種簡單的解暑聖品葡萄柚雪芭。記得加上一點糖。

　　誤區2：所有的飽和���肪都會提高血液裏的膽固醇

　　真相：最新研究顯示，有些飽和脂肪不會。

　　前面剛提到，影響你血液中膽固醇水平的關鍵是飽和和反式脂肪，這一下是不是讓你開始警惕，決心和這幾種脂肪說拜拜？

　　在你的傳統概念裏，只有單一脂肪和多不飽和脂肪是健康脂肪（例如：橄欖油和核桃），包括許多專業人士都一度認為：飽和脂肪全是壞脂肪。

　　經過實驗研究發現，飽和脂肪也有很多種，它們在被人體攝入之後也會有各種不同的反應。

　　誤區3：加鹽意味著食物中鈉含量增加

　　真相：鈉不是萬惡之源。

　　現在美國提倡：培養凡食撒鹽的進食習慣，盡管鈉的口碑不算太好，它不只對高血壓患者有不利影響，但許多人也忽略掉鈉在食物中的關鍵作用。

　　好消息：在沸水中加鹽，會讓蔬菜變得更加營養。

　　這就意味著你的花菜、四季豆和蘆筍都更加營養。而且加鹽能夠加快烹飪過程，讓你的蔬菜不會因為烹調過度而營養流失。

　　誤區4：油炸食物脂肪永遠過量

　　真相：過度油炸可以是健康食物，這不是笑話。

　　說真相之前，先來看看油炸究竟是怎麽一回事：食物被扔在熱滾滾的油裏，食物中的水分慢慢煮沸並被擠出來，慢慢流入油中。等到水分炸幹，就會自然形成一層保護，讓食物吸收最少的油。同時，一部分油在滲入食物中的過程中形成一層脆脆的皮。

　　為了避免讓食物一直浸泡在油裏，請根據以下方法製作。對大部分食物來說，375華氏度最為理想。油溫太低更容易吸收脂肪。你做天婦羅時，如果油溫偏低，只會讓這份美味變得油乎乎而難以下咽--本來只需要1/3杯油，結果卻生生吸走1杯。所以，油溫可得盯死了。最後，在吃之前，將剛撈起鍋的食物用紙巾吸掉表面的油，就會又健康一點點了。

　　註意：為油炸食物說好話，可不是要你晚餐變成炸雞加大薯條。因為這樣一餐，其中含有的熱量和鈉已經超過你整天所需。

好消息：油炸鯰魚和玉米餅都是好東西。

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正確攝入營養 認識生活中的營養誤區

　　營養知識誤區1： 吃雞壹定要去皮

　　不少大廚、營養專家認為：只有去皮的無骨雞胸肉才能提供健康的蛋白質。所以，當看到烤雞的香脆可口的入口即化的金黃色雞皮，卻不能吃，真的是難受。但是，根據研究，帶皮雞肉中多余的飽和脂肪很少，大概340克帶皮帶骨雞胸肉含有2.5克飽和脂肪。因此，妳可以放心大膽去吃德州扒雞，不用去皮。

　　營養知識誤區2：永遠不要加糖

　　甜食、飲料和冰激淩、糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鱖魚、“天然”蜂蜜都含有糖，被身體吸收後，會釋放的熱量，大約每克4卡路裏。因此，不少人就拒絕加糖。但是，其實，只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%就可以了。如果每天攝取2000大卡熱量，有200大卡來自糖分即算比較理想。

　　營養知識誤區3：香蕉是含鉀冠軍

　　不少人認為香蕉是含鉀冠軍，但是，其實芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右。同時，所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。如果把壹碗大米飯換成同樣澱粉含量的土豆， 攝入的鉀就能增加10倍。如糖尿病人、腎結石病人、痛風病人、高血壓病人等排尿量較大的人，很容易損失過多的鉀，可以吃薯類替代主食。除此以外，在綠葉蔬菜當中，鉀含量超過香蕉有很大，如萵筍葉、空心菜菠菜、芥蘭、莧菜、紫背天葵等。

　　營養知識誤區4：纖維吃得越多越好

　　其實，並不是所有的纖維都有益身體健康。現在，為了迎合市場的營養需求，食品生產商們開發出不同類型的纖維，添加到各種加工食品中。這些食物對人的身體並不 是很好。同事，根據最新調查研究，大多數人每天所攝入的健康纖維才達到人體所需的壹半，加工食物中的纖維並不算數。這是因為大部分加工食品都缺乏維生素、礦物質和各種營養元素。

　　營養知識誤區5：鎂的真正好來源是香蕉

鎂對強健骨骼、控制血壓有著重要的作用。說到鎂，人們通常會想起香蕉。然而，它只是水果中的含鎂冠軍。鎂的好來源還有深綠色葉菜，含量可以達到甚至超過香蕉中的水平。這是因為每壹個葉綠素分子當中都含有壹個鎂離子，顏色越綠，含鎂越多。另外，堅果和種子類也是鎂的最佳來源，比如吃50克西瓜子，就相當於吃200克綠葉菜的鎂。

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总统访华吃什么？这些中国美食，让美国总统都吃到停不下来

在中国古代的诗歌中，除了吟咏山水，抒发性情，很多诗人都会对喜爱的美食进行记录。

就如一代文豪苏轼，他每到一个地方，必定会为当地的美食写诗写词，在黄州时他夸鱼美笋香，在儋州时他为荔枝发出“不辞长作岭南人”的感慨。

中华美食文化博大精深，到了现代，美食也成为了一门独特的外交手段，许多食物都让访华的美国总统吃到停不下来。

美食外交

毛主席曾经说过：“一个中医药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”

司马迁在《史记·郦生陆贾列传》中曾经写道：“王者以民人为天，而民人以食为天。”从此之后便成为了一个流传千古的典故“民以食为天”。

因此，我们足以��白食物对百姓的重要性，而中国地大物博，中华美食更是中华文化最重要的组成部分之一。

在中国与世界的交流当中，中国美食已经成为了一种“外交神器”。

而谈到“美食外交”，人们心中最快冒出来的一定是北京烤鸭。

早在清末文献中就有“外国旅行团到北平，酷食烤鸭”这样的记载。

在1949年的10月16日，新中国成立仅仅半个月时，毛主席便在中南海的勤政殿接待了第一位外国驻华大使——苏联大使罗申。

会面结束之后，毛主席以全聚德的北京烤鸭招待了这位来自苏联的贵宾，也正式开启了烤鸭端上涉外国宴餐桌的先河。

除了毛主席之外，周总理也很擅长运用美食来促进和国外的交往。

1961年的9月份，英国陆军元帅蒙哥马利访问中国，周总理在钓鱼台国宾馆设宴招待。

蒙哥马利

蒙哥马利元帅上了年纪，加上一路舟车劳顿，周总理仔细考虑之后，对国宴的菜单进行了精心的安排。

当天晚上，餐桌上的菜口味鲜美，清淡酥软而且营养丰富，非常适合老年人。

这次宴会的特色菜是周总理特意请自己的厨师桂焕云做的黄焖狮子头。

这是一道淮扬菜的上品，更是周总理最爱吃的家乡菜，黄焖狮子头味道厚重，鲜香、细嫩，肉汁水饱满，嫩而不柴，以肥瘦四六分半的五花肉制作而成，非常易咀嚼。

蒙哥马利元帅尝过之后赞不绝口，这餐宴会让他非常舒心和满意，与周总理在餐桌上交谈甚欢，而接下来的外交活动也在这场温暖宴会的加持之下变得更加融洽和顺畅起来。

中国国宴的菜品通常都是以中国著名的八大菜系为主，以淮扬菜（苏菜）为基准。

明代万历年间《扬州府志》记载：“扬州饮食华侈，制度精巧，市肆百品，夸视江表。”

不同于人们想象中的奢华，国宴上的菜肴不全是山珍海味，更加不会铺张浪费。

在国宴中有几道代表菜，周总理最喜爱的黄焖狮子头是其中之一。

除此之外还有极品国宴菜佛跳墙，精心挑选的鲍鱼、等八种顶级原料，加上熬制几天几夜的鲜浓汤底，入口味道鲜醇，营养丰富，许多外国领导人都很爱这道菜。

邓小平最爱的一道国宴菜是乌鱼蛋汤，此汤还被誉为钓鱼台台汤，清而不淡，有着微微的酸辣味，清爽开胃。

自从1971年我国通过“乒乓外交”推动中美两国的外交关系发展之后，在接下来的几十年中，美国多任领导人都曾访问中国，这些访问过中国的美国总统都有一道情有独钟的中国菜。

美国总统钟爱的中国美食

1972年2月21日上午，美国总统尼克松的专机在北京的东郊机场安全着陆，尼克松也成为了美国历史上第一个访问中国的总统。

当天晚上七点，周总理在人民大会堂举行国宴，盛情款待尼克松一行人，而至此，中美两国的关系也揭开了崭新的一页。

在欢迎尼克松的国宴上，有一道菜叫做“芙蓉竹荪汤”。

做这道菜的原料竹荪的产地是四川长宁，当年，长宁县接到上级的通知，紧急调集了一批优质的长宁竹荪，后来，当地领导在报纸上看到一篇题目为《竹荪：从国宴到世界》的文章才知道，当时的竹荪原来是为尼克松访华的宴会准备的。

这个故事现在看起来或许有些夸张，但在那个物资匮乏的年代，为了采买食材所要付出的时间和精力是令人难以想象的。

负责宴会的大厨后来回忆，做那道芙蓉竹荪汤，他们找遍了全北京城，才收购了一千枚鸽子蛋，而其中大部分都是快孵出鸽子的毛蛋，只有十分之一能用。

最后，只好给主桌上了鸽子蛋，而其他桌用鹌鹑蛋代替。

历尽艰辛做成的菜品无疑是非常美味的，这场宴会是“四菜一汤”。

在一众美食当中，尼克松独独对芙蓉竹荪汤赞不绝口，一勺又一勺，细细品尝美味，身边的基辛格尝完之后，也竖起大拇指称赞。

第三个访华的美国总统是老布什。

老布什出任美国驻华联络处第二任主任，来中国赴任时是带着夫人芭芭拉一起来的，他们在北京的时候，常常骑着自行车逛街，像普通的中国老百姓一样骑着自行车穿梭于大街小巷之中。

老布什夫妇认为，这是他们融入中国的方式，也有朋友亲切地将他们称为“像中国人一样骑自行车的布什夫妇”。

1975年的时候，小布什也曾经到北京探望过老布什夫妇，当时，小布什还被获准前往西藏参观，在一名刚从英伦留学归来的学子陪同下游览中国，小布什心中对中国也留下了很好的印象。

老布什对中国和中国人民有着深厚的感情，他对中国的美食也情有独钟。

离开中国之后，老布什曾经以不同的身份访问过中国，1989年2月，已经是美利坚合众国总统的老布什对中国进行了为期40小时的工作访问。

按照惯例来说，新当选的美国总统首次出访的第一站一般来说都是选择西欧盟国，但这一次，老布什却打破了惯例，借着出席日本天皇裕仁葬礼之际访问了中国。

尽管这一次的访问只被宣布为一次普通的工作访问，但是这已经充分证明了中国在老布什心中的地位。

十几年前出使中国之时，老布什和夫人芭芭拉便尝遍了中国的各种美味佳肴，最喜欢的有五道菜。

而这五道菜中，他们尤其念念不忘的是北京烤鸭，此次来中国也不免再饱餐一顿。

1995年，老布什夫妇的金婚宴上，除了传统的西餐之外，还有一道非常抢眼的中国菜肴，那便是北京烤鸭。

老布什对北京烤鸭的喜爱之深，还影响到了他的儿子，第41任美国总统小布什。

在小布什就职前后，美国的两大报纸还曾经推出了特别刊物，在刊物中用了很大的篇幅来介绍布什一家与北京烤鸭的故事，一时之间，这段美食情缘成了美国街头巷尾谈论的“热门话题”。

2000年9月的时候，美国总统大选激战正酣，但布什父子却还有心情忙里偷闲，跑到老布什当总统时金阊区的华盛顿北京饭店，细细品尝烤鸭美味。

小布什当选总统之后，同美国联邦住储备委员会主席格林斯潘与刚刚被提名为总统国家安全助理的赖斯女士共进的第一顿“政治早餐”，也是在这家饭店吃的烤鸭。

相比老布什父子对北京烤鸭爱不释口，另一任美国总统克林顿喜欢吃的中国美食便显得更加特别。

1998年6月，美国总统克林顿访华，此次的中国之行他没有从美国直飞中国首都北京，而是将文化古城西安当成了他进入中国的第一站。

在西安时，克林顿去参观了在世界上负有盛名的秦始皇兵马俑，还为一个断了头的兵马俑进行了“缝合手术”，体验了一把文物修复者的工作。

克林顿深深感叹着兵马俑制造工艺的精美，他说：“我已经等了二十多年，早就想来这里亲眼看一看，今天不但来了，还有了更大的收获。”

从西安离开之后，克林顿前往北京参加高峰会议，然后便去了此次中国之行的第三站——上海。

到达上海之后，克林顿和夫人希拉里以及家人专程到了绿波廊酒楼品尝久负盛名的上海名菜。

由于处在荷花池畔，毗邻豫园，又与湖心亭隔池相望，远眺宛如湖中的画舫，所以取名为绿波廊。

酒楼环境优美，克林顿一家人心情非常好，一跨进大厅，便面带微笑挥手向员工们问好。

绿波廊的菜品尽管做得非常精致，但还是遵循着中国党政机关的宴请标准——“四菜一汤”。

但是这些菜都不是那天克林顿最喜爱的，他最爱的是一道让他换了三双筷子的糕点——“五粮液拉糕”，也叫“桂花拉糕”。

为了提高食品的档次，厨师在原来成本不高的桂花拉糕中创造性地加入了五粮液，使得本来就软糯的桂花拉糕顿时充满了五粮液的醇香。

五粮液拉糕又香又软，总统咬了一口，之间拉糕仍然黏在筷子上，服务员见状立即为他换上了另外一双筷子。

但是当克林顿再次夹起拉糕细细品尝时，又出现了同样的情况，不过他没有放弃这道美食，就算是换筷子也挡不住他吃五粮液拉糕的脚步，一直换了三双筷子，可见他被这道点心如何吸引。

除此之外，冷菜中的目鱼大烤、盐水毛鸡、五香扎蹄、上海爆鱼和咸菜毛豆也受到了克林顿家人的喜爱，其中咸菜毛豆连加两碟都吃得干干净净。

在吃热菜时，克林顿对腰果鸡丁、松仁粟米、咕咾肉和香菇菜心都吃得津津有味，对“辣白菜”的色香味更有兴趣，甚至一再询问其制作方法。

克林顿的女儿尤其喜爱“萝卜丝酥饼”，连盘中的饼屑也吃得一干二净，绝不浪费，还站起来到邻桌拿了一只萝卜丝酥饼细细品尝。

相比前几位总统的爱好，奥巴马总统夫妇对中国美食的喜爱就显得更加“接地气”一些。

奥巴马第一次访华是在2009年，中美两国的领导人在北京就中美关系以及重大国际与地区问题深入交换了意见，还发布了《中美联合声明》，对促进中美关系的发展有着重大的意义。

奥巴马抵达北京的当晚，钓鱼台国宾馆接待了这位贵客，菜肴包括清汤、清炒虾仁和切羊肉等。

另外，在现场厨师还向奥巴马展示中国拉面制作，奥巴马大开眼界，惊讶地见到厨师片刻间将手中的一块面团，拉扯成细如发丝的面条。

这一次的中国之行，让奥巴马对中国美食印象十分深刻。

2014年3月份，奥巴马与夫人米歇尔再次来到中国，不过这一次他们不仅仅只在首都北京品尝了美食，还去了有着“天府之国”美誉的成都。

奥巴马一家在成都吃了正宗的川味火锅，点了十一道菜，大部分都是中国普通百姓日常下馆子时会点的火锅配菜，如香菜丸子、大白菜和土豆、菇类拼盘等等。

其中奥巴马的夫人米歇尔对肥牛情有独钟，叫了一盘又一盘，配合着火锅的鲜辣醇香，米歇尔吃得大呼过瘾。

美食的力量

中国菜有八大菜系，在九百六十万平方公里的土地上，每一个城市、每一个小镇都有着自己独特的美食。

如果说外国有地方被称为“美食荒漠”，那么中国妥妥的就是美食天堂，几乎没有一个外国人来到中国会不被中国的美食吸引，无人不赞叹中国美食文化的博大精深。

美食除了给人带来味蕾的享受，还在外交上起着大作用。

自古以来我们就重视饭桌上的礼仪，当有贵客来临，一定会进行设宴款待贵客。

我们国家对国宴的重视，体现出了对外国友人的尊重，精美的菜肴，更能让他们感受到中国的大国气量。

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是吃菠蘿的季節啦🤗 真的超愛菠蘿咕咾肉🍍🍍🍍

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中文播客对话 #2

CPOD0042 A: 你想吃什么？要不要吃鱼？ B: 我不太喜欢鱼。我想吃咕咾肉。 A: 好。想不想吃炒饭？ B: 炒饭可以。有汤吗？ A: 有蔬菜汤。 ----- CPOD0044 饺子 蛋卷 春卷 叉烧 蛋花汤 蚝油牛肉 北京烤鸭 木须肉 炒面 宫爆鸡丁 玉米汤 柠檬鸡 烤鸡 咖喱鸡 咖喱牛肉 青椒牛肉 排骨饭 麻婆豆腐 铁板豆腐 海南鸡饭 扬州炒饭 虾仁炒饭 酸辣汤 矿泉水 ----- CPOD0045 A: 嘿。好久不见。 B: 对啊，你怎么样？ A: 不错不错，你在忙什么？ B: 我一直在工作，没办法。 ----- CPOD0046 A: 你周末喜欢做什么？ B: 周末吗？我喜欢在家里休息。你呢？ A: 我喜欢和朋友出去，我们今天晚上去酒吧。 ----- CPOD0047 A: 你在学中文吗？ B: 对，我在大学学习。 A: 学中文难不难？ B: 我觉得说还可以，写很难。 ----- CPOD0050 A: 小姐，请问哪里有出租车？ B: 在前面。 A: 往那边，对吗？ B: 对。你一直走。 ----- CPOD0051 A: 你真漂亮。 B: 谢谢，你也很帅。 A: 那当然。 B: 你真臭美。 A: 呵呵。你一个人吗？ B: 不是，我朋友在那儿。 ----- CPOD0052 A: 你的爱好是什么？ B: 我喜欢打篮球。你喜欢吗？ A: 我喜欢看，不喜欢打。 ----- CPOD0053 A: 师傅你好。 B: 你要去哪里？ A: 我要去王府宾馆。 B: 好的，你想怎么走？ A: 随便你，走最快的。 ----- CPOD0056 A: 您第一次来中国吗？ B: 不是。这是我第二次来。 A: 您喜欢中国吗？ B: 我很喜欢。特别是中国文化和语言。