#墨賞新鐵板料理
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willieshop · 6 years ago
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食材很新鮮 氣氛也不錯 吃好飽喔🤣 ❤❤❤ #toptags #food #taipeifood #taipei #台北美食 #墨賞 #美食 #台灣美食 #foodporn #foodie #foodphotography #instafood #likeforfollow #忠孝敦化 #晚餐 #instagram #instagood #ins(在 墨賞新鐵板料理) https://www.instagram.com/willielu1024/p/ByYArQZHnNB/?igshid=1fxwgfmobxzq1
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chanretom · 2 years ago
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台灣第一隻餐飲業獨角獸-墨力國際餐飲集團發饗成功個案-創業精進班教材-詹翔霖老師-
2006年於台中發跡,以一台小攤車創業賣茶飲,引起了熱烈的消費迴響;在不斷創新,堅持品質之下,為了傳達更具時尚的樂活哲學,2009年『喬治派克』因此產生。
持續提升品牌競爭力的同時,更架構出獨特產品策略、以冰沙式茶飲之銷售主張���將鮮茶與臺灣水果巧妙的結合,呈現出純統茶飲無法取代的水果冰沙口感,並於2014年陸續於馬來西亞、印尼、大陸���地開設。
品牌跨越餐飲領域,目前共有五個餐飲品牌,各品牌各有不同的產品特性及消費者族群定位,更鎖定全客層市場,無論評價、中高價、高價等定位皆有品牌涉獵。
2014年正式更名為墨力餐飲集團,以國際事業重塑集團形象,強化並整合旗下餐飲品牌,建立更扎實的經營後盾。
2016年在台灣,墨力集團達200家門市,平均每天共有39000人使用到墨力國際的產品,致力提供優質的服務與產品,開拓更宏觀的事業版圖。
三立新聞網
獨/6品牌年賺4億!七年級老闆柯梓凱 誓言當戴勝益第二2014/09/29
七年級生賣飲料,能賣到變成餐飲集團,還要上市!他是墨力餐飲集團董事長柯梓凱,當初從台中夜市的小攤商起家,靠著授權,加盟擴張市場,更進軍海外;如今他手上有六個品牌,一年營收4億元,還吸引外資投資,預計3年後拚上市。
香濃奶油旁擺上奇異果、蘋果等新鮮水果,再堆疊剛出爐的烤土司,最後灑上糖霜,就成了女生最愛的甜點;另外還有義大利麵、燉飯,賣輕食料理賣到要上市的背後老闆是他──墨力餐飲集團董事長柯梓凱,目標是要當台灣的第二個戴勝益。
墨力集團老闆柯梓凱說:「目前我們在台灣有六個品牌…我希望像大公司王品,或是瓦城能夠做到IPO。」
用小店創造奇蹟,還定出2017年在台灣上市目標,72年次的柯梓凱長相斯文,身材瘦高,當年從台中夜市的小攤商起家,先是賣飲料,賣到自創飲料店品牌叫「喬治派克」,去年開始跨足餐飲,多元經營,目前旗下有六個品牌,還到馬來西亞、中國展店,一年營收4億元。
柯梓凱說:「在五專的時候都有去打工,火鍋店也有試,飲料店也有試,其實也試了加油站,體育用品店也有試。那我覺得說,未來想要創業,餐飲是最好的入門檻,因為創業金額比較低。」
曾經為了創業,一天打三份工,柯梓凱不會也要裝會,用授權加盟擴張市場,從名不經賺的小品牌,3年後拚上市。七年級生用本事,打造出餐飲夢。
七年級生打造餐飲集團 墨力擁9品牌 年營收上看6億
2016/08/18 工商時報 陳宥臻
餐飲創業聖地台中,有望出現下一個大型餐飲集團!墨力國際是七年級生柯梓凱在9年前創立,如今有9個餐飲品牌,其中今年開幕的「一芳」果茶店更吸引華僑加盟引進菲律賓、9月更將進駐微風信義,是旗下第3個進駐信義區的餐飲品牌。
柯梓凱沒有富爸媽當靠山,當兵退伍後一日做三份工存下20萬元後,從路邊攤創業做起,現在旗下擁有牧島燒肉、喬治派克手搖茶、一芳果茶店、和黃鶴洞韓國料理等9個品牌,現在拓展到大陸市場,兩岸店數超過150家,營收今年上看6億元。
柯梓凱的童年大部分時間與爺爺奶奶度過,當時長輩們是佃農,收成的稻米大多要繳交地主,因此自小「要自己當老闆」的信念隨時督促著他。他回憶,20出頭當兵退伍就自己寫創業企劃案,從中摸索什麼可以創業。
當時柯剛退伍,每日清晨送報、早上去火鍋店上班、傍晚回家小憩,晚上再去夾報廣告。一個月可掙六萬五千元,存了半年後到豐原廟東夜市擺攤、賣飲料。
柯梓凱說,當時同條街上有20多家飲料店,9成都賣茶飲,他為了做出差異化,專賣冰沙飲料,���天可以有一萬多元現金流。此經驗墊定日後創立喬治派克的基礎,如今喬治派克在台灣有80多家店,也到東南亞展店。
今年柯梓凱為了紀念奶奶,以她的名字開了「一芳」水果茶,剛在北市延吉街開幕。甚至吸引了菲律賓華僑加盟,指定要開到馬尼拉,預計下半年10月開幕。不僅如此,「一芳」水果茶9月也將在台北微風信義開幕,是集團內部首家進駐百貨公司的店!
柯梓凱指出,集團下9個品牌有4個為發展重心,包括牧島燒肉、喬治派克、一芳、以及黃鶴洞;若以餐飲種類來看,墨力國際旗下有兩家茶飲品牌、兩家韓國菜、兩個咖啡館品牌,燒肉品牌一個、和一個火鍋品牌及中國品牌奶油威力。
其中,樂昂咖啡、牧島燒肉、9月「一芳」、喬治派克都進駐台北信義商圈。柯梓凱指出,台中是餐飲集中發源地,房租比台北便宜,口味又是南北市場試驗場,以台中發跡,未來朝東南亞布局。去年海內外營收4億多,今年上看6億元。
《傳產》墨力:力拚台灣第一隻餐飲業獨角獸2018年9月26日
【時報-台北電】旗下擁有「一芳水果茶」、「牧島燒肉」、「喬治派克」咖啡冰沙等連鎖餐飲品牌的墨力國際集團董事長柯梓凱指出,墨力國際要達成「台灣第一隻餐飲業獨角獸」的目標,已擬妥四大經營戰略,包括發展自有品牌、推動茶飲一條龍、打造線上物聯網品牌「一芳嚴選」及發展輕餐飲事業,期望在2020年能達成股票上市目標。
墨力國際旗下已有多個自有品牌,未來重心將擺在衝刺「一芳水果茶」的全球展店布局。柯梓凱表示,預計2018年底前,一芳水果茶全球總店數可達1,300家以上;未來3年內,全球總店數要衝到5,000家,年營收有機會挑戰百億元。
柯梓凱指出,墨力國際為成為「台灣第一隻餐飲業的獨角獸」,旗下創立僅3年多的「一芳水果茶」,目前透過全球120多個區域代理商積極展店,從中國、美國、加拿大、英國、日本、越南、香港、澳門等一路展店。截至今年9月底,全球總店數達1,200家,單是大陸市場就囊括千店,單日平均可銷售超過30萬杯茶飲。
墨力國際不僅全力拓展「一芳水果茶」,也在大陸積極拓展線上購物平台「一芳嚴選」。柯梓凱表示,將砸下重金、期望在2019年農曆年前,線上總會員數衝破百萬人!初期販售台灣優質的文創、食品與農特產品,主打嚴選好物、價格低於市價,未來進一步將品項延伸到大陸內地產品,目標成為「食品界的線上小米」。
墨力國際目前資本額約7,000萬元,其中,柯梓凱夫婦持股78%、美系基金-元鈦長春基金占22%。墨力國際2017年營收約10億元,2018年隨著「一芳水果茶」全球快速展店,帶動集團營收翻倍成長、今年上看20億元;其中「一芳水果茶」就囊括約8成營收比重。
他表示,不僅要做自有品牌,墨力擁有「一芳水果茶」與「喬治派克」等茶飲品牌的連鎖加盟經驗,可為有興趣發展茶飲品牌的業者,提供包括原物料、技術等茶飲一條龍服務,墨力還將為此規畫興建中央工廠。
至於發展輕餐飲事業部分,柯梓凱表示,墨力國際過去因砸重金開設大型餐廳、造成虧損累累,從此不再投資大型餐廳、轉向發展投資額較小的輕餐飲。(新聞來源:工商時報─曾麗芳/台中報導)
「30歲賺1億」做到了!起底一芳老闆柯梓凱 曾燒光2億...靠台灣水果逆轉2019年08月06日
原文網址: 畢冊「30歲賺1億」做到了!起底一芳老闆柯梓凱 曾燒光2億...靠台灣水果逆轉 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20190806/1506650.htm#ixzz7tMXcsxsL
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一芳台灣水果茶在微博發出,「堅決維護一國兩制,堅決反對暴力��工」等聲明文,引發台灣網友撻伐,甚至揚言抵制,連背後總公司「墨力國際」集團的董事長柯梓凱,也被瘋狂起底,從夜市攤販起家的他,創業之路高潮迭起,���至曾賠光2億又欠下6000萬元債務,不過短短幾年靠著台灣水果東山再起。
「所有食材皆取自台灣這片土地,堅持MIT的認同,也讓古早經典再現。」一芳台灣水果2016年3月剛問市,高喊在地精神,並迅速在台北、台中竄紅,如今全球更開了1500家分店,當時柯梓凱說,「台灣水果又香又甜,價格便宜,可惜大家都只知道珍珠奶茶,不曉得水果茶能在台灣做到最棒!」
當眾人高捧這位72年次的青年創業家時,其實他剛從谷底奮力爬起。14年前,柯梓凱在豐原廟東夜市擺飲料攤車,後來又創立了知名連鎖店喬治派克、牧島日式燒肉、黃鶴洞銅盤烤肉等品牌,當時賺進大把鈔票的他,達成了曾在畢業紀念冊上發下的宏願,「我30歲要賺1億元」,但盲目的擴展版圖,使得資本支出暴增,甚至燒光所有積蓄及美國創投的入股現金。
肩負6000萬債務的柯梓凱,被迫向地下錢莊周轉,日夜在跳票邊緣痛苦掙扎,且一借就是8個月,幸好那時很多員工不離不棄,而他也回過頭來檢視自己的失敗,並找回初衷,想用飲料力挽狂瀾。
柯梓凱深知手搖飲市場的激烈競爭,而童年時奶奶做的水果茶給了他很大的靈感,於是以奶奶的名字創立「一芳」水果茶。這回,他提醒自己謙虛謹慎,改採開放代理商及加盟的低成本模式,成功擺脫泥沼,再創事業高峰。
不過,顯然的他事業路依舊戲劇化,一則微博發文,把集團又推到風口浪尖上,台灣網友一夜間罵聲四起。對此,一芳水果茶在台灣各地的加盟分店也緊急發布聲明,表示總公司的行為並不代表他們分店的政治立場。
一芳加盟主串聯自救提告!總公司墨力砸錢挽業績踢鐵板
2019/08/28 17:32:56
一芳的一國兩制風暴至今餘波盪漾,傳出有加盟主因為消費者抵制,業績慘澹,原本一天1萬元的營收現在只剩下五分之一,因此串聯發起自救活動,要向一芳總公司求償,不過一芳母公司墨力集團否認此事,並宣布祭出3000─4000萬的行銷推廣費用,要���助加盟商挽回業績,只是消費者並不賞臉。
就算祭出買一送一優惠,還是門可羅雀,20分鐘等不到兩組客人上門,完全是因為一芳總公司發表的挺共言論,人氣直直落。
不只民眾發起抵制,也連累加盟店業績,原本巷弄小店一天營業額大約1萬元,現在最慘只剩2000、3000元,業績大受影響。外傳上百位加盟主打算組成自救會,向一芳母公司墨力餐飲集團提告求償。總公司不敢大意,趕緊出面滅火。
一芳主動召開記者會,宣布要提撥3000─4000萬行銷推廣費用,並且吸收加盟店的外送費用,還打算祭出100輛電動車抽獎,希望挽回買氣。
民眾不賞臉,而加盟主當年砸大錢加盟,讓一芳快速竄紅,加盟金從3年前138萬,到2018年188萬,今年初更直接飆到218萬,沒想到總公司一番挺共言論,讓投資付諸流水,就算現在亡羊補牢,恐怕也難挽回加盟店的損失。
福利制度
一、安心保障:
  1.勞保、健保及每月退休金提撥。
  2.公司全額負擔之團保(意外險)。
  3.出差同仁旅行平安險。
二、休假福利:
  門市雙週內兩例兩休、國定假日雙薪、總部同仁依照人事行政局公告之行事曆休假。
三、多元福利政策:
  1.福委會福利項目-三節禮金、結婚禮金、生育祝賀金、喪葬及住院慰問金。
  2.各品牌用餐優惠。
  3.部門季度聚餐福利。
  4.不定期舉辦活動。(如聖誕節活動、春酒、尾牙…等)
四、重視員工健康:補助員工免費年度體檢費用(滿年資)
五、獎金制度:  
  1.業績獎金(特定職務)。
  2.計時同仁提供足時獎金(每月滿120H) / 500元。
  3.研發獎金(特定職務)。
  4.展店獎金(特定職務)。
  5.提案獎金。
  6.調薪及年終獎金(視當年度公司營運績效及政策而定)
六、教育訓練:提供完整教育訓練(新進同仁教育訓練、技能訓練、專業訓練)。
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allenyeh0327 · 3 years ago
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現煎現料理滋味濃 #鴨肝 #菲力牛排 #香煎培根雞排 (在 墨賞新鐵板料理) https://www.instagram.com/p/CcR_8OQhGsc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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style-yesnews · 7 years ago
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【西區】天天空運日本海鮮到港!驚喜貼地的日式居酒屋
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之前筆者也提過,近期比較喜歡上港島西區覓食,皆因那邊在港鐵開通以後,多了不少高質食肆進駐,其中更不乏一些隱世食店,而最近在堅尼地城站附近,筆者就發掘到一間滿有驚喜的居酒屋小店。
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坐落於山市街的一個角落處,距離堅尼地城站B出口也只不過是3-4分鐘腳程,交通尚算方便。回想當天吸引筆者進內的原因,就是門口一個是日推介的黑板餐牌上手寫著二百多元一條喜之次,心想現時居然還有這麼貼地的定價,一定要入內一探究竟。
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小店門面行簡約地道東瀛風,簡單的木系裝飾,紅色的紙燈籠配上藍色日式掛布,離遠已感受到那股和風。店內面積不大,只有4-5張餐枱加吧枱位置,裝潢帶著日式細節,傳統的手寫餐牌,琳琅滿目、不同牌子的清酒樽作裝飾,華而平實,牆上設有幾排掛鉤供客人掛起雜物和外套,暗藏日本居酒屋文化的貼心。
用餐當天見到人客們坐得密密麻麻的有講有笑,完全沒有侷促的感覺,反而瀰漫著在家親切的氣氛,當時的場景讓筆者聯想到年少時所看過的動畫,伙頭智多星裏面的「日之出食堂」一般。
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當天選擇了吧枱的位置,除了能與師傅近距離溝通之外,還可欣賞到其精湛手藝。看著師傅像在處理藝術品般切割刺身和擺碟,予人一種很療癒的感覺,實在是用餐以外的另一種享受。
細看餐牌內的菜式覆蓋甚廣,由佐酒小食、刺身壽司,到燒物炸物、拉麵飯類皆有供應,而作為居酒屋,當然少不了不同款式的日本酒類和啤酒汽水,選擇齊全。店家還提供了幾款套餐,當中已包括了刺身、燒物、炸物及主食,價錢實惠,筆者決定點來一個套餐,外加散叫菜式,實行盡試這店的珍味。
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這裏的刺身十分新鮮,種類亦跟外邊一般店鋪有所分別,原來據師傅透露,他們每日都會從日本直送不同的時令海鮮來港,務求讓街坊以接受到的價錢享用最新鮮的海產,難怪就當天所見大部分的原條魚刺身都只是二百多元不等,實算抵食。
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為了想試多點不同魚生的款式,所以當天沒有點到原條魚刺身。先來的嚴選刺身三點分別為甜蝦、赤身和平池魚,甜蝦屬於中竽size,肉質Q彈鮮甜;赤身厚切口感豐盈,魚味濃郁;平池魚光澤鮮味,結實富彈性。
另外還點了三文魚和牡丹蝦刺身,三文魚刺身軟嫩脂香,濃厚鮮味。原隻牡丹蝦刺身份量珍寶,足有手掌般長,肉質雪白爽彈,超級鮮甜,蝦頭內的蝦膏更是豐富,濃甜甘香,那股蝦香凝留在口腔中歷久不散。
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再來兩貫黃金蟹膏壽司,平時一般食壽司時所見到的蟹膏(俗稱蟹麵豉)大都呈墨綠色,而這店師傅選用了成本較貴的黃金蟹膏,色澤呈亮麗的啡黃色,據講蟹膏含量比前者增多了,味道相對亦較濃甜甘香,夾上脆口的紫菜和魚子,佐上壽司飯同吃,那股甘甜徹底的佔據了味蕾,餘韻悠長。
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接著是鹽燒喜之次,在日本,喜知次算屬於上價的魚種,而現時亦是該魚的時令季節,師傅先以類似一夜乾的手法將魚身醃製熟成,上枱前再燒得外脆焦香,內裡肉質結實,魚味濃縮了,皮肉之間滿有魚脂,口感鮮嫩中帶點鹹香,細膩豐富。
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海老天婦羅一人前,天婦羅外層脆漿上得不算太厚,酥脆透薄,蝦肉軟彈中見鮮味,茄子和番薯也炸得乾身不會滿口油膩,質素算是平實穩定,尚算不錯。
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明太子玉子燒,筆者每到一間日本料理,通常也會叫來一客玉子燒來試一下師傅的手藝,皆因煎蛋卷雖看似簡單,但要做得出色,也不是一件容易的事,頗考驗師傅的誠意與堅持。此店的玉子燒即叫即製,熱騰騰的玉子足有八層之多,入口軟嫩Q彈,蛋味香濃,沒有出水的情況,蛋漿調配和火候控制算恰到好處。玉子內裡夾著橘色的明太子,美觀之餘亦添上了鹹香,味道甚具層次。
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朴葉炭燒一口和牛,一道岐阜飛驒的地道鄉土料理,朴葉是朴樹呈鵝蛋形的葉子,耐火而帶獨特的木調香氣,以之盛載食材同燒,裊裊生煙滲出淡淡的自然氣息,添上了一份原野風味。和牛粒雖不是入口即溶,但肉質尚算軟嫩彈牙,在一分錢一分貨的前提下算是不錯,��上冬菇青椒等配料,添上清新之餘亦有助解膩,唯個人覺得淨吃牛肉的話調味略嫌有點過濃,用來佐上白飯會好一點,但整體配搭還算可以。
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松葉蟹雲丹豆腐,賣相有點似中式的翠塘豆腐,滑溜的豆腐上面淋上以雜菌和蛋白煮成的上湯玻璃茨汁,再放上一絲絲的松葉蟹棒肉、海膽、蟹籽和小蘆筍,入口鮮味嫩滑,感覺清新健康。
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接著我們點來了一些主食,叉燒拉麵,叉燒厚薄適中,肉質鬆化柔嫩;醬油湯底味道剛好不會過濃,拉麵彈牙順滑,配上半流心的溏心蛋和特色的炸蓮藕脆片,整個配搭柔和平衡,很有日式地道拉麵的感覺,以一間不是主打日式拉麵的小店來說,算是做得很不錯。
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野菜烏冬配以鰹魚醬油湯底,湯汁清澈鮮甜,掛上粗身的讚岐烏冬,口感煙韌彈牙,滑溜中帶咬勁。
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咖哩吉列豬扒飯,豬扒厚身大大塊,放在香濃的咖喱飯上,甚具看頭。咖哩汁香濃帶甜辣,佐上粒粒分明的日本米飯,濃香惹味;炸豬扒炸得酥脆,肉味香濃,唯個人覺得不夠鬆軟,有點乾身,如能改善一下會更好,但以幾十元的貨色來說仍算不錯。
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整餐的質素算很到位,刺身壽司尤其出色,用料新鮮上乘,師傅刀功卓越,擺盤用心精緻;而店家所提供的套餐,性價比高,絕不欺場,部分菜式雖尚有改進��間,但以價比貨絕對抵食。小店滿有日式傳統的情懷,店員親切貼心,與客人談笑風生,氣氛充滿著窩心的親和力,滿有驚喜。筆者今次還沒有試到即開的原條刺身,實未能盡興,相信在不久將來一定再臨大吃一頓。
餐廳資料
魚味市場居酒屋 地址:西環堅尼地城山市街28號地下F號舖
飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 天天空運日本海鮮到港,西區驚喜貼地的日式居酒屋 更多相關內容
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【尖沙咀】美國新奧爾良風 Shake Shake海鮮袋
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古家私房菜 本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
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captainjajajthings · 4 years ago
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無能的總司令:顧祝同一生未立大功,坑死張靈甫,最大優點是長壽
 無能的總司令:顧祝同一生未立大功,坑死張靈甫,最大優點是長壽
原創2021-07-09 20:27·有歷史
顧祝同是國民黨諸老將中比較特殊的一位,此人一生沒有立過大的戰功,而且又不願意在蔣介石面前爭寵,一貫謙和退讓。但令人驚奇的是,此人並沒有退居二流,反而一直青雲直上、極得蔣介石的歡心。尤其是敗退寶島後,八大金剛除了陳誠,其餘都被剝奪實權,顧祝同卻仍官居極品,不得不令人咋咋稱奇。
 一、無能的總司令
 顧祝同,字墨三,江蘇漣水人。在坊間傳言中,顧祝同是位列蔣介石八大金剛、五虎上將的雙料元勳大將。
 無能的總司令:顧祝同一生未立大功,坑死張靈甫,最大優點是長壽
顧祝同生於1893年1月9日,是清末最早開始接受現代軍事教育的一批人,1917考入保定陸軍軍官學校,與蔣介石、白崇禧、傅作義等人成為校友、同學。
 顧祝同後來受學長蔣介石之聘請(蔣介石1906年入保定軍校),到黃埔軍校擔任中校戰術教官,由於他為人謙和、恭順,正好與個性倔強、霸道蠻橫的蔣介石互補,得到後者賞識。1924年在蔣介石親任軍長的國民革命軍第一軍中,擔任少將副師長,從此一路成為蔣介石的鐵杆部將,一直到死。
 國民黨軍北伐、與馮閻桂大戰、第五次“圍剿”江西蘇區等歷次戰爭,顧祝同均有參與,勉強保持勝多敗少的戰績。但令人奇怪的是,從全面抗戰開始,直到1949年4月敗退大陸,顧祝同突然變得庸碌無能,再也沒有指揮過像樣的戰役,可以說一勝難求。
 尤其是三年解放戰爭,這是一個充分考驗雙方高級將帥戰略水準的戰場,顧祝同身為陸軍總司令、參謀總長,主管國軍總體戰略設計,卻從未有什麼高明的見識,面對各個戰場的連續失敗一籌莫展。個中原由,令人深思。
 對比抗戰前後兩個大的階段,或可發現其中的規律。
 顧祝同帶兵打舊軍閥部隊,可以說無往而不利。但我們擴大眼界看一看,很快就能發現一個有趣的事實。國民黨軍無論打舊軍閥,還是打馮閻桂等新軍閥,不僅顧祝同勝多敗少,其他國軍大將也是如此,陳誠、胡宗南、蔣鼎文、衛立煌等莫不如此,就連後來被譏笑為“豬將”的劉峙,也能經常把軍閥部隊打得落花流水。
 那麼是否可以這樣認為,顧祝同式的勝利,其實是國民黨軍當時的體制優勢帶來的。新舊軍閥本質上是都是近代型軍隊,其組織架構、戰爭思想、政權支撐、政治信念,在國民黨面前都完全落了下風,所以大小戰爭都無法打贏國民黨軍。當然桂軍是個另類,其深刻原因與本文主題無關,不再詳敘。(若讀者朋友們有興趣,可以留言或者私信,鄙人將專開一文論述)
 一句話概括,就是體制的碾壓。
 第五次圍剿紅軍不能以此概括,那次戰爭,國民黨軍集結了100萬大軍,採取的堡壘戰術又頗為貼合國民黨軍腹地作戰的國力優勢,所以紅軍是打不贏的。而且紅軍內部當時有王明、博古等人干擾,正反因素疊加,顧祝同才得以靠絕對實力取勝。
 無能的總司令:顧祝同一生未立大功,坑死張靈甫,最大優點是長壽
全面抗戰,中國相較日本,無論國力、軍力都處於劣勢,資質平平的顧祝同沒有取得勝績就是應有之義,其表現遠遠不如薛嶽、杜聿明等一班後起之秀。從這個時期的戰爭,其實就能看出國軍諸將,誰是高手、誰是庸才了。
 尤其到了內戰戰場,國共雙方比拼的��僅是政治信念,更是戰略觀、大局觀。
 中共相繼祭出十萬幹部入東北、千裏躍進大別山、淮海戰役兩大野戰軍聯合等戰略奇謀,戰役層面屢屢打出蘇中戰役、萊蕪戰役、孟良崮戰役、豫東戰役(以上皆粟大將指揮)、錦州戰役(101指揮)、臨汾戰役(徐帥指揮)、新保安戰役(偉人直接操刀)等構思精巧的封神之戰。不僅宏觀層面氣吞山河、控局穩定,微觀層面同樣是奇謀迭出、巧思絕倫。
 顧祝同呢?在國軍掌握優勢時無法取勝,如指揮圍攻中原解放區,五比一的兵力優勢,居然沒有抓住李先念哪怕一個團的成建制部隊,眼睜睜看著中原共軍全部逃脫。
 在戰略相持時,更是智窮力竭,尤其是在變化最劇烈、戰鬥最兇險的華東戰場,顧祝同暗於大局、不善應變的缺點暴露得淋漓盡致,孟良崮戰役張靈甫慘敗陣亡,與顧祝同就有一定關係。
 二、坑死張靈甫始末
 1947年3月4日,蔣介石懲於全面進攻不利之教訓,決定對陝甘寧和山東兩個解放區實施重點進攻。為集中華東方向的指揮,蔣介石撤銷徐州綏靖公署和鄭州綏靖公署,新成立了陸軍總司令部徐州前進指揮所,統一指揮河南和華東的國民黨軍。而這個指揮所的長官,就由時任陸軍總司令的顧祝同親自出任。
 當時顧祝同旗下之兵力多達24個整編師、45萬餘人,比西北胡宗南集團、東北杜聿明集團、華北傅作義集團都要多。一時間,顧祝同似乎又看到當年率數十萬大軍進攻江西蘇區的影子,有如此雄兵,定能重現剿滅共軍的重大勝利。
 人貴有自知之明,顧祝同雖然自幼熟讀儒家經典,成年後又接受過系統軍事教育,但眼界格局並沒有什麼高明之處。顧祝同這種心理,是國軍在山東戰場連續失敗的著急因素之一。
 在顧祝同主持之下,國軍制定了進攻山東的兩步走戰略:
 第一步,打通濟南至徐州的鐵路線(津浦路),以交通幹線為經緯,重兵驅趕共軍,從而佔領魯南。
 第二步,重兵集團傾巢出動,一線平推,進攻泰安、萊蕪、蒙陰、沂水一線,迫使共軍在魯中決戰。如果戰,則共軍兵力力弱,必敗;如果不戰,共軍棄城北逃過黃河,則山東必為國軍收復。
 看起來是不是四平八穩、無懈可擊?
 其實全是顧祝同的想當然,其戰略設計與華東共軍特點完全對不上。顧祝同的方案,重點仍在於攻城奪地,而不以打擊共軍有生力量為主。山東地域廣大,解放區東起膠東、西至魯中,陳粟部隊25萬人左出右入,有的是地方藏身。別說你顧祝同只有45萬人,就算是450萬人,也絕不能把整個山東掃蕩乾淨。
 這個宏大有餘、操作性不足的方案,發給一線將領們,諸將完全不知道如何執行,也完全找不到重點。沒奈何,只好按顧氏方案執行下去。
 蔣介石本來還怕顧祝同的方案不夠完美,專門請教侵華日軍、大戰犯岡村寧次,孰料岡村寧次沒有指出戰略上的優劣,只從戰役戰術上提醒,要防備共軍分割包圍、各個擊破的戰法,給蔣介石提出了重兵集結、密集靠近、一線平推的建議。
 蔣介石大為高興,認為顧祝同的部署確實很合理,於是嚴令各部進兵。
 如果事情這樣進行下去,國民黨軍靠著堂堂之陣,倒也不見得會吃多大的虧,起碼短時間內不會出現重大損失。大局上的不足,體現到具體戰役層面,需要一個過程。
 然而隨著張靈甫率整編74師進入孟良崮地域後,局面突然發生劇烈變化,顧祝同的戰略指揮能力驟然受到嚴峻考驗。
 張靈甫被粟裕包圍之初,便越過顧祝同,急切地向蔣介石直接發電,要求實施中心開花之戰法,以74師為誘餌吸引共軍主力,其餘各部友軍迅速向孟良崮靠近,力爭聚殲陳粟於此地。
 這就違背了顧祝同的初衷,不打堂堂之戰了,改為短促、激烈、變化極其複雜的主力對搏。其中變數之多、後果之難預測,遠遠超出顧祝同的認知水準。
 當然,這樣也不算錯,張靈甫的設想,從雙方力量對比上看,具備實現的條件。
 顧祝同一番深思熟慮,發現了一個致命的漏洞:友軍救援。
 中心開花的核心就在於友軍救援,而且要及時救援,否則張靈甫可能會先被共軍吃掉。可是從經驗來看,國軍內部派系複雜,一貫喜歡搞寧死道友、不死貧道那一套。
 就以山東國軍各個整編師長來說,各大主力軍之中,只有整編11師胡璉和張靈甫私交甚好,可能會積極赴援,其他諸將李天霞、黃百韜、李彌、邱清泉等人,要麼與張靈甫有矛盾,要麼互相不服,要這幫驕兵悍將出死力去救張靈甫,簡直難如登天。
 無能的總司令:顧祝同一生未立大功,坑死張靈甫,最大優點是長壽
李天霞
 就算他們懾於自己陸軍總司令的官威前去救援,這幫���猾的���長們隨便想個什麼藉口,耽誤幾天功夫,誰也說不出什麼來。
 客觀地講,看出這個漏洞,倒不是說顧祝同人品爆發神光一現,而是多年軍旅生涯積累出來的戰爭經驗。
 顧祝同顧不上追究張靈甫越級請示的責任,準備給蔣介石提出建議,中止這一計畫,令張靈甫迅速退出孟良崮險地。當時垛莊尚未被華野王必成六縱切斷,張靈甫如果迅速後退,還能有一線生機。
 然而轉念一想,顧祝同又決定,不再給蔣介石提建議。
 為何?此前蔣介石收到張靈甫的電報,感到此方案非常好,當即拍板就這麼打。不光同意了,蔣介石還有點熱血上頭,親自帶著陳誠飛到徐州,現場部署諸軍圍攻孟良崮,要親眼見證消滅華東共軍主力的重大勝利。
 顧祝同眼見蔣介石興致很高,決心很大,萬萬沒有膽子在這個當口給蔣介石照頭潑一盆冷水。
 一來,拂蔣介石面子的事情他顧祝同不敢幹。二來,政敵陳誠隨蔣介石行動,插手指揮山東戰事,他不願和陳誠爭鬥。三來,如果蔣介石同意讓張靈甫撤回來,反問顧祝同怎麼打才好,顧祝同自己並沒有更合適的腹案,到時難免尷尬。
 言念及此,顧祝同決定就此退縮,把指揮權全扔出去,隨便蔣介石和陳誠指揮去吧。最終結果,人所共知,張靈甫中心開花沒開成,自己這個誘餌被粟裕笑納。
 張靈甫之死原因很多,但處於主要指揮位置的顧祝同難辭其咎。而究其根本原因,竟是怕惹蔣介石不高興,這真令人難以索解。難道蔣介石個人的喜怒哀樂,竟然比軍國大事還要重要嗎?
 還真別說,多年以來,顧祝同就是這樣認為,也是這樣做的。
 二、三大拍馬要訣
 顧祝同一生唯蔣介石馬首是瞻,極愛迎和、奉承甚至拍蔣介石的馬屁,連性格柔和的何應欽都有點看不過去,說顧祝同的“服從心過強”。
 總結顧祝同奉承蔣介石的特點,有這麼三條:
 1.蔣介石說啥就是啥,讓幹啥就幹啥;
 2.蔣介石不喜歡的,自己絕對不幹;
 3.絕不提出異議,尤其是軍國大事。
 顧祝同早年在黃埔軍校時,就曾鬧過一個下跪升三級的笑話。
 據說某天早操,蔣介石看見操場上顧祝同衣冠不整,精神萎靡。蔣介石向來注重軍人儀錶,顧祝同是區隊長兼教官,怎能如此不堪,氣得叫顧祝同當場下跪。當著眾多學生的面,這可太叫人下不來臺,���家都替顧祝同感到難堪。顧祝同卻不假思索地跪下,一直跪到第二早上,蔣介石出操時又看見他,仍然跪在地上,直挺挺地如同樁子。蔣介石心生好感,連忙叫他起來,到自己辦公室,親自用手巾給他揉紅腫的膝蓋。後來蔣介石嘉獎顧祝同的忠直老實,宣佈把他從中尉提拔為中校,軍銜連升三級。
 這個故事真實性不知幾何,但必定不是空穴來風。
 顧祝同喜歡揣摩蔣介石的心思,知道他不喜歡大將擅權,他在軍中便作出一副不攬權、不抓部隊的樣子。雖然他身邊圍攏了一些江蘇漣水籍的將領,但沒有形成派系,顧祝同也不怎麼干預國民政府對他們的任用,只不過靠義氣、靠地域關係保持了若即若離的關係。
 這與陳誠大搞土木系拉幫結派形成鮮明對比,蔣介石對其頗為嘉許。有人承風望旨,也對顧祝同十分推崇,稱其為大仁大義的軍中聖人。
 如果國民黨大員都像這樣做,多逢迎一下蔣介石,或許還能加強國民黨的生命力。奈何好的不多,壞毛病卻一連串。在軍國大事上,一味迎合老蔣的意圖,就不是什麼好事了。
 以東北戰事為例。1948年9月,國軍錦州被圍、長春被圍,只有瀋陽還保持著一定自由,蔣介石命令東北剿總司令衛立煌率瀋陽大軍西進錦州,解錦州之圍,之後一道撤往關內。
 衛立煌反對西進,怕在行軍過程中被東野殲滅,各種軟磨硬泡不想執行命令。蔣介石派顧祝同前往瀋陽勸說衛立煌,雙方幾經討價還價,最終衛立煌拋出一個折中方案,即瀋陽國軍從營口南撤,從海路撤出東北。而錦州則置之不理。
 當時西進之路確實已經堵死,東野的阻擊部隊虎視眈眈只待衛立煌自投羅網。蔣介石的援錦、入關計畫固然在戰略上是對的,但在戰役層面已經沒有實現的條件。衛立煌提出的海路撤退計畫,不失為相對可接受的退路。
 如果顧祝同能以大局為重,接受衛立煌的建議,一道勸說蔣介石收回成命,不救錦州,改投營口,日本藤素  日本藤素屈臣氏
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 起碼瀋陽的十幾萬人馬還有一線生機。
 但蔣介石決心很大,顧祝同首先想的不是瀋陽國軍的命運,而是蔣介石的心情。顧祝同只能順著蔣的意圖,不斷勸說衛立煌還照前令執行,說來說去,終於說崩,顧祝同氣得回到南京,向蔣介石告了一狀,說衛立煌置總統命令於不顧,一意孤行。
 蔣介石大怒,嘉許顧祝同維護自己威嚴的同時,對衛立煌更增嫌惡。最終,蔣介石任命杜聿明為東北戰場的實際總指揮,又親赴瀋陽督促軍隊向西進發。
 國民黨在東北的崩潰,原因固然是多方面的,不是一個衛立煌造成的,也不是一個顧祝同造成的,也不能全怪到蔣介石頭上。但在這段複雜的歷史湍流中,有的人起的是正作用,有的人卻在製造阻力,顧祝同就是這些阻力中最大的一個。
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elle-tw-yahoopartner · 7 years ago
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放假就來大稻埕啊!馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧...PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略
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TEXT/  ELLESTAR CLAIRE
位於民生西路底的大稻埕碼頭近年來接連舉辦河岸音樂祭、施放炫麗煙火,並於沿岸闢建自行車道,成為市民休閒遊憩的好去處。2018年4/1起更誕生了翻轉東西軸線的大型計畫,「PIER5 大稻埕碼頭河岸特區」結合新食尚文化、文創聚落及音樂表演,打造出全台北第一個碼頭市集,提供市民們新五感體驗。
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大稻埕碼頭特殊的地理位置為台北帶來不可取代的璀璨風景,入暮時分一望無際的淡水河波光粼粼,站在岸邊即可欣賞夕陽斜暉分秒之間的千變萬化;當夜幕低垂、華燈初上,來自四面八方的水色光影交錯,更催化了浪漫氣氛。
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有別於信義區都市叢林裡的Commune A7貨櫃市集,PIER5 具備得天獨厚的自然美景,雖然場域亦座落兩個二十呎巨型貨櫃,但絕大部分為3米*3米的時尚屋台設計,負責餐飲招商的「Funtasty有趣餐飲行銷」創建概念為現代化路邊攤,團隊們旅行回台後啟發靈感,既然有日本屋台、韓國布帳馬車、泰國碼頭市集之各國獨有的路邊攤及碼頭文化,台灣的路邊攤也能顛覆傳統小吃及髒舊印象,讓大稻埕碼頭重生注入新的活力,成為城市行銷的重要一環,不再只是賣香腸、賣臭豆腐或是長輩聚唱卡拉OK的場所。而現有的餐飲內容或品牌規劃半年左右將會替換更新,讓消費者保有新鮮感,不同時期來此都有嶄新感受。
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PIER5 碼頭市集的餐飲區設計團隊為「李陳國際」,攤位原始硬體架構的一致性,有助場域視覺上俐落整齊,而後再依照品牌之需求呈現出各家風格特色,製造同中求異的豐富度。其中最具特色乃三座並排的白色雙層設計——「我愛豹豹 I Love Bow」、「Bubbly…」與「冉冉」,這三個品牌擁有二樓露台,於該店消費即可步上後方樓梯感受VIP區的禮遇,登高望遠的愜意氛圍與平面相比更勝一籌。 以下就進一步介紹PIER5 精選餐飲品牌,不僅餐點美味,各家獨有的打卡牆也很吸睛,絕對是當今最潮的台北景點!
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  【我愛豹豹 I Love Bow】 有去過Commune A7貨櫃市集的朋友肯定對這港式雞蛋仔不陌生,以可愛海豹的萌頭和I Love Bow字樣為識別LOGO,明亮的鮮黃配色充滿活力,前方櫃檯以紙塑蛋盒加深品牌與雞蛋的連結,兩側均有大型LOGO露出,以手持杯裝的雞蛋仔迅速成為Instagram打卡寵兒。
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品牌幕後推手為Cynthia和Mark這對夫妻檔,把顧客當成家人對待,尤其深知港式雞蛋仔是老少咸宜的街頭小食,堅持不計成本使用純天然優良食材製作,麵粉選用日本百年老廠的「日清製粉」,不加任何化學物,使用正統的香港機器製作,待三分半鐘左右麵糊熟度剛好取出,手持精品級Dyson吹風機以超強風力快速定型,口感外脆內Q,十分涮嘴。口味多元,鹹甜皆有,芝士餐肉是我的最愛,QQ系列加入麻糬的特殊黏糯口感同樣值得一試。
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除了提供雞蛋仔,「我愛豹豹I Love Bow」也有少許港點及飲品,「凍抹茶拿鐵」碧綠瑩然,選用京都抹茶粉加入兩倍鮮奶,茶香優雅、細緻滑順;身為芋頭控則是絕不能錯過「特濃椰香芋奶」,採購最好的大甲檳榔心芋頭,近乎半杯的紮實芋泥完全是真材實料,口感香濃、甜度宜人。
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    【Bubbly…】 以白金雙色搭配大理石紋的「Bubbly…」散發高雅質感,成為場域閃亮的一顆新星,「Bubbly」意指香檳及發泡性的氣泡酒,主理人Daniel具有經營多年葡萄酒專賣店的專業背景,懷抱著對葡萄酒的熱情,成立全新品牌的香檳吧,希望能推動葡萄酒文化深入生活之中,精選多款香檳、氣泡酒及微氣泡水果酒,以經濟實惠的合理價格供應單杯或整瓶。
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  主廚私房料理中的「辣醬肉丸佐熔岩起司」極具特色,以豬絞肉加洋蔥碎、蒜碎及孜然粉等天然調味料製成手工肉丸後下鍋油炸,出餐前與義大利香料、豬骨肉汁煨煮數小時的微辣蕃茄醬料激發出香醇美味,最後淋上��黃岩漿般的熔岩起司,雙重口感令人難以忘懷。
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  另一道人氣商品「酥炸綜合海鮮盤」,新鮮白蝦、海鱸魚條及透抽圈用白酒及綜合香料簡單醃漬,輕裹薄粉後高溫油炸,撒上巴西里、胡椒、紅椒粉調味,另附檸檬角及自製塔塔醬,深受饕客們喜愛,在河岸邊手持一杯氣泡酒佐食相當完美。
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  【冉冉】 「冉冉」為台北知名老牌酒吧「MOD」的最新力作,引以杯中氣泡冉冉上升之現象命名,攤位兩面選用復古木窗排列,呈現懷舊氛圍。販售品項以日本威士忌調酒「HighBall」為主打,手作餐點為輔,另提供日本啤酒、進口罐頭食物可供選購。
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威士忌部分選用全球銷量第一的金賓波本威士忌,並與三得利合作強力碳酸水氣泡機,調製出的「Hignball」比例適中,加上清新檸檬,爽口易飲!
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除了酒精飲品,亦有顏色繽紛的無酒精飲品,「雪莉登波」以老薑、香草莢加黑胡椒粒熬煮薑味紅糖漿,加入紅石榴糖漿、新鮮柳橙汁與蘇打水,清爽口感同樣受女性顧客歡迎。 搭酒餐食中的「竹炭薯條」令人莞爾,名為薯條卻非馬鈴薯,而是選擇墨魚條製作,不僅加入竹炭粉上色,同時增添新鮮墨魚汁使其更具香氣。
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「馬鈴薯泥甜筒」則是擄獲少女心的夢幻產品,將日式馬鈴薯泥用甜筒餅杯盛裝,並以食用花點綴,外型彷彿真實的冰淇淋一般。
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  【Crazy Noodle】 「Crazy Noodle」也是全新品牌,來自泰國清邁,專賣TOM YUM KONG(冬蔭功)酸辣湯麵,成立於2012年,在當地有數家分店。命名由來是因為創辦人希望消費者吃過後會為之瘋狂,瘋狂到像是上了太空一樣。 該品牌於2015至2017年連續3年成為Wongnai食評網的前100家必去餐廳,而於中國及世界有名的美食搜尋器「大眾點評」榮獲5顆星美食評級和綜合排序第一名。基於台灣人喜愛麵條和吃辣的文化,選擇台灣為跨出泰國的第一站,泰國總店還特地為「PIER5 大稻埕碼頭」量身打造適合碼頭市集的正宗泰式菜單。
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「泰式TOM YUM KONG拌麵」打破既定印象,TOM YUM KONG不再只能是湯品呈現,同樣可以製成酸辣夠勁的乾拌麵,特調醬料採數種香料及獨家比例配方,再搭配上雞肉、炸餛飩皮、新鮮檸檬及香菜,得以滿足來到碼頭市集的男女老少,在河岸邊也能吃飽。
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「泰式魚露佐雞翅」乃雞翅與棒棒腿的組合,以完全不裹粉的方式直接油炸,能直接吃到雞肉的原始口感,雞皮炸得金黃,咬下去剎那的咔滋聲響毫不掩飾酥脆程度,搭配甜鹹相間的泰式特調魚露,回購率極高。
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  【Men’s Uno Cafe 鏡茶】 而貨櫃部分,其中一家為知名男性雜誌「Men’s Uno」延伸,自1997年開始發刊,以時尚生活態度為主軸,經營餐飲副牌亦抱持同樣理念,秉持著心如明鏡的堅持,使用當日現送的世界各地當季水果,每日削皮、去籽、取肉、榨汁,用心調配。裝潢設計以日系時髦的小館發想,座位提供6至8席,貼近消費者感受。LOGO上的U字採杯飲概念呈現,意指時尚生活態度並非遙不可及,結合飲品一樣能輕鬆融入生活中,期許透過該品牌賦予茶業新生命。
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既然有河岸美景相伴,晚上供應品項順勢增加調酒微醺飲品,搭配酒水的餐點類型則以炸物、蒜香里肌等輕食類為主,由主理人Andy從事餐飲二十多年的姊姊設計菜單。
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為在台經營十四年的披薩店品牌「Maryjane瑪莉珍」創立的新副牌,因應所在的PIER5 大稻埕碼頭河岸風光,希望以新品牌方式「MJ」呈現,將重點放在「Bar」的概念。下午五點後才營業,酒水以調酒類為主,請來經歷曾在台北知名酒吧的專業外籍型男調酒師,讓消費者在戶外也能品嘗到如同城內酒吧水準的專業調酒,每週六夜晚更不定時會邀請DJ現場表演,讓城西的週末夜晚是越夜越美麗。 供應餐點以披薩為主,屬於薄皮路線,十吋的大小可分食亦能單人獨享。使用特地訂做的石板烤箱,溫度高且穩定,五分鐘左右即可烤製好香噴噴的手工披薩。披薩口味多達三十多種,有選擇障礙的朋友不妨參考點餐口上列出的最受歡迎前十大口味。
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MJ的披薩價格平實,約$130~$310左右,且中文命名相當逗趣,讓點披薩不再是件拗口的事,像是「早安!卜派」、「香腸大轟趴」、「霸王別雞」等等。除了前十大口味,不妨也品嘗看看「搖滾阿明哥」,上頭有兩種不同的雞肉,一種為原味,另一則為煙燻。此口味吃得到特殊的秘製義式香草醬Genovese的熱那亞青醬風味,另外還添加了墨西哥辣椒,嗜辣者亦能滿足。
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另一種受歡迎的香甜口味則是八吋的「枕頭大戰」,加入新鮮香蕉切片、外酥內軟的烤棉花糖,再撒上巧克力豆,是一道喜愛吃甜食的女孩們不會錯過的甜點披薩。 除了上述六大品牌,場域方未來還會再向水利處申請可使用範圍,陸續增加新的櫃位,另外還有兩台搶眼餐車環繞外圍,造型吸睛程度和其他正式櫃位不相上下。
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  【臺虎精釀】 來自台灣的高品質精釀啤酒,創辦人為五位志趣相投的好友。臺虎精釀因夢想而起,懷抱著引領亞洲精釀啤酒文藝復興的雄心壯志,以猛虎精神踏上逐夢旅程,不畏困難勇往直前,旅途中也不忘帶上最愛的精釀啤酒。2016年底,臺虎精釀顛覆貨櫃概念,以「帶精釀啤酒踏上人生旅程」為設計概念,將1981年復古Airstream露營車改造成「臺虎露飲車」,作為行動精釀啤酒體驗館,落腳 在信義區COMMUNE A7貨櫃市集,以酒會友,創造許多有趣的交流與故事。如今臺虎露飲車在大稻埕碼頭展開下一段旅程,也期待精釀啤酒將在老城區激盪出美麗的火花。
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團隊將在地文化元素融入釀造過程,像是招牌之一的「臺虎金桔」,便是以台灣在地食材向懷舊的童年家鄉、金華年代致敬。如沐陽光下的澄澈橘黃,泡沫細膩,具果香、苦味偏低,口感清爽,帶有柑橘香氣及回甘尾韻,深受女性顧客歡迎,連素來不嗜啤酒的我一嚐也覺得爽快易飲。獨有的露飲車更是吸睛程度百分百,無論是站在車外簡易吧檯啜飲或是內用體驗皆具不同風情。
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  【Chill Café】 開立至今近一年,由Kevin及Simon兩個年輕人聯手打造,有別於行動咖啡車常見沉穩內斂的暗色系,跳脫窠臼選擇明亮好辨識的Tiffany藍與純白做為主要配色,展現活力。命名和起源來自於Kevin自小在夏威夷的成長經歷,希望帶給客人如同島上輕鬆悠閒的氛圍,且回到台灣後因坊間咖啡店少見使用夏威夷Kona咖啡豆,故委託同業的朋友特別調配豆子,想帶給大家獨樹一格的夏威夷精品咖啡。 Kona咖啡由於火山地形與熱帶環境,咖啡豆飽滿且粒徑一致,���備堅果、果香甜味、香草等風味元素。入口微甜,由葡萄酒與綜合水果香氣拉開序幕,猶如夏威夷島上的熱情;中段口感微酸,像是葡萄酒發酵的溫和酸度;接著散發香草香甜,尾韻則飽滿香醇且會回甘。
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咖啡外帶杯順手常見,但兩個年輕人透過社群媒體獲得國外新知,腦筋動得也快,當時起源於南非咖啡廳「The Grind Coffee Company」的熱門甜品,因為結合消費者最喜歡的冰淇淋、咖啡和巧克力而在全球迅速竄紅,更有了熱門標籤「#coffeeinacon」,Kevin和Simon也決定與其他行動咖啡車做出市場差異性,以手工打造全台首見的咖啡甜筒隨手杯,使用70%的比利時巧克力做餅杯內襯,厚薄度經多次測試直到覺得適合,才正式開賣甜筒咖啡。在河岸邊手持甜筒咖啡,不僅佐以夕陽背景拍照吸睛,啜飲香醇咖啡完畢,尚能將巧克力甜筒餅杯吃下肚,減少多餘垃圾,何樂而不為?
*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*  更多流行時尚資訊,盡在《ELLE》 加入ELLE LINE@好友,關注最新潮流大小事 原文文章: 放假就來大稻埕啊!馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧…PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略 延伸閱讀: 不用飛義大利也吃得到世界冠軍級義式冰淇淋Gelato盛宴 民生社區不止咖啡廳,洋溢人文氣息的特色餐酒館別錯過
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illilllilil · 4 years ago
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無經驗可 / 24 駕照
冬日的太陽晚生,清晨六點的天像石青色顏料沈在碗底,雖暗,但不似午夜漆黑,像隔著一面曜石,隱隱透藏奇異又晦暗的光澤。而未醒的天隨爬坡的公車搖搖晃晃,被山中的露水和終於穿破罩子的陽光蒸開,悠緩地勻成無縫的藍,日光照進他的眼框,也在地上畫出他的影子,天亮了,一切分明,這是蔣舟對「333+」路公車的印象。
那天很冷,他與同行的人道別後獨自走在學校山下的市區大馬路,冷風吹得他頭痛,他徹夜在外,手機沒電,漫無目的地,走路不著調,兩腳維持每一步都比前一步快了一點或慢了一點的步伐,恍惚不定,出自茫然,但��起來卻像小孩子跳著舞在玩。
他不知不覺就走到進學校的上山路口,天快亮了,有商家已經起床備店,他無意再走,站在路邊等計程車經過,然而還沒等到計程車,一輛公車在離他幾步遠外的站牌前停下。
天未亮,首班車卻已經從總站沿著幹道開到這裡。
公車大燈打出兩團橘澄的光,銀色的雨絲在車燈前飛閃,天還暗著,雨只在光底下明顯,一左一右,在車燈前懸浮著如生態瓶一樣自成一界的,彷彿可以用手捧起的兩個雨天。
若不是車燈照亮了雨水,蔣舟也不曉得原來下雨了,什麼時候下的雨,他走了不短時間,也沒注意到。不知怎麼地,散了一夜心還不夠,他被下雨的燈籠蠱惑,隨公車亭裡零星等車的大學部學生上了車。
他是最後一個上車的,他拿出錢包往驗票機上貼,沒有把卡找出來,反正裡面總有一張會應它,這是他的出身為他擔保的,用錢不必想。
他坐在中後段的靠窗位子,僵硬的椅背在車子前進時微微震動,直到司機換檔才消止。到學校的路,上山久,下山快,進山後玻璃起了霧,他看著被水氣模糊的窗景,手指畫了一筆,抹開一條清晰的線。
這是他第一次搭公車,從小到大,經常看公車跑,卻一次都沒搭過。說來諷刺,連如此普通的生活經驗都沒有的人,卻跑去讀要對群眾習性察究的社會所。
他沒搭過公車,客運也沒有,但搭過幾次外國的觀光巴士。
烈日底下的露天席,遊客撐著陽傘聽導覽員解說,繞都市地標走馬看花,他在上層曬了一會後就跑到樓下,下層坐著一個正在餵乳的女士,她問蔣舟:「導覽結束了嗎?」
蔣舟搖頭:「很熱。」先進社會蒸騰文明的那種熱。
後來他有機會在晚上又了搭一次觀光車,確定自己只是不適應都市白天的強光。
他小時候被養在東海岸,到了上學年紀才搬離臨海的庭院別墅,他是早產兒,睡過保溫箱,在透明盒裡像剛孵出的小雞縮著雙臂,睜不開眼。他的唇���隨父親,嘴角上挑帶討喜的笑,讓他在盒子裡呼嚕睡的時候彷彿做著美夢,看著無憂無愁。
媽媽帶著他在外公家坐月子,他的外公是退休的小學校長,外婆是退休老師。外公家的院子很大,用和人一樣高的玫瑰花籬圍著,母親做完月子便回去了,留下初生的他待在外公婆身邊,兩人都很疼蔣舟,他被寬闊的海和慈愛,育出不易操煩的悠然心。
當蔣舟開始學走路,外公婆為了他鏟掉玫瑰,改植無刺的大紅朱槿,等蔣舟離開他們身邊,兩人又想把玫瑰種回來,卻怎麼種都種不活,他們請賣樹苗的人來看,那個人說可能是土質變了,又說也可能是水的關係,總之種不回來。
蔣舟換了環境,家族遺傳的過敏開始發作,在他身上又尤其嚴重,氣喘又起疹,家人幾乎不敢帶他出入公共場所,還為此晚別人一年上學。他雖然年長同班同學一歲,但一直是班上男生中最矮的一個。
已經不見雨了,天完全亮起,原本曖昧的樹影醒來之後,就不唯美了。他看到有人騎機車上山,從旁呼嘯而過,騎士身上的風衣被強風吹得貼緊胸前,他感慨,也只有「學生」還有這種精神跟情懷了。
那是他敬謝不敏,有時覺得受不了,卻又不自禁停留目光的一種,他稱之為狀態的東西。
可能會有人將主因歸咎於經濟條件,但他更傾向,這是個體的選擇結果。
這想法若說給別人聽免不了議論,尤其是由不需經歷風霜的他。但他不會把靶往自己身上放,他最擅長陪人兜圈,讓人難���知曉他真正的立場。
遇上蔣舟,無論想法跟他如何對立,風煽過去,在他這偏不起火。
陳螳螂欣賞蔣舟做功課時,雜通又海納的廣泛性,作為助教很方便,丟哪都能自立生長,協力時作用很大,缺點是缺乏個性。
這樣的他,看著適合做公僕,可是身段卻又不像可以任人屈折的,蔣舟會安分做助教,也是碰上了作風奇異的陳螳螂,不要臉的人最難纏,他寧願認命,也不想跟不要臉的人沒完沒了地周旋。
雖然不是自願的,但他當助教當得仍算盡責,陳螳螂交辦的事即使有時刻意拖緩,但也不會放爛,反倒是正業的畢業論文卻放水流。
反正他也不在意文��,於是讀研所的幾年時間就這麼飄啊飄地,像這個晚上他應了不熟的局,雖然覺得沒意思,卻還是隨波逐流地待到了最後。
他第一次這個時間到學校,公車初體驗,路上前半途因晦暗而浪漫神秘,後半途則平俗易膩,在天清朗以後令人失去興致。
學校的公車站牌設在離校門大約一百公尺遠的地方,公車放了人後會在這裡迴轉,到馬路對面去接準備下山的學生,一籠一籠地往返送人。
下車時,蔣舟仍是隊伍裡的最後一個,他再次拿出錢包,但驗票機卻感應不到他上車的卡。
他把有支付功能的卡一張一張拿出來試,前兩張都不是,還被票機刷成了上車,司機不耐地敲方向盤,他總共刷了三回才成功下車,連搭公車都花人家三倍的錢,實在敗家。
校門這條路,車道開得筆直,蔣舟已經站了幾分鐘,還能看見公車屁股閃著「333+」字樣的跑馬燈。
「333+」路是「333」路的延伸,333路會在山下終站掉頭,而333+會往山上走,為了學生而開。掛在數字後面的「+」號本來是校名,只是某天起為了簡便作業,業者將校名省略成一個加號,彷彿在說大學的路通往什麼,留白處自行填空。
上山九十分鐘的漫長車程讓大部分學生選擇住校,張緯峰是少數騎車通勤的人。這樣一個將大半時間奉獻在課業的讀書狂人,光課程壓力應該就了不得,這種前提下,卻還堅持硬氣老派的通勤方法,令蔣舟費解,稀奇一陣子後,便覺得可貴。
他欣賞張緯峰的純粹,卻不想小學弟對自己產生沒必要的想像。
誰會成天無事就跟一個人待在研究室裡,還送花,他又不笨,青春得令人憐愛。可他已過了未經打磨、凡事皆以為會刻骨銘心的年紀。經歷多了,才知曉人與人相交像一同等車,即使互相陪過幾站,最後大多都要分道自行。
緣分大多是薄的,都是心在作祟,以為有注定。若有長久的,那也不見得美。這是蔣舟的心得。
張緯峰不知道蔣舟把人想得這麼寡情,他也不似蔣舟以為的那麼純潔,他攜著說不清理由卻誠切肯定的心意,帶著粗俗的慾望向著蔣舟,可蔣舟最近卻不怎麼理他,還跟一個學弟熱絡起來。
研究室裡,蔣舟桌上攤著小說,但只顧著傳訊息。
蔣舟最近和一個同系學弟走得很近,大一���生,小張緯峰兩屆,跟蔣舟可能差九歲,甚至十歲,是分配在陳螳螂導師班下的一個學生。
張緯峰邊讀礦物的熱力反應,自己的心也在鐵板上烤。
蔣舟喜歡年紀大的,所以不要緊,蔣舟單身,應該沒有對象,不要緊,他盡可能催眠自己。
怎麼可能催眠得了。
「你今天沒事做⋯⋯嗎?」張緯峰掙扎了半天,才冒出一句彷彿質問的話,他想起祖父常讓他磨一天的墨後又要他抄大量的字,某次他耐心殆盡,墨水沾得太多,一恍神就毀掉一本字帖。
他強壓的不安就像那時的墨字,傾瀉,毛躁,不雅氣。
「怎樣,不行?」蔣舟微微笑,仍看著手機,分不出他在對哪邊笑,這讓張緯峰心情很糟。
蔣舟今天穿了一件他沒看過的外套,深灰色的休閒西裝,衣料有點毛絨感,織線混了部分淺灰,像柔軟毫毛輕力寫出的字,藏著由濃入淡的細節。
「新買的外套?」他可能是快在意瘋了才開這麼無聊的話題。
「⋯⋯嗯?」
「沒看過你穿。」
「哦。」蔣舟心不在焉,過一會才意會過來張緯峰在講什麼,「舊的。」他舉起手,亮出內腕的玄機,袖子裏側有橘色的繡線,在脈搏處繡了像心電圖的波折線。
蔣舟的喜好難以捉摸,品味講究,卻又沒個一致的方向,舉止讓人感覺家教良好,家世也肯定不差,但又察覺不出範圍。
蔣舟放下手,收起橘色的心跳圖,又握著手機打字。
蔣舟從沒有像對這個學弟一樣這麼熱絡地對張緯峰過,有時甚至還會已讀張緯峰的訊息。
前幾天,蔣舟又拿書去給張緯峰,那時張緯峰正在科室做實驗,他穿著實驗袍,帶著一絲虛榮心刻意不換下白袍就去見蔣舟,蔣舟輕盈地哇了一聲,讓張緯峰滿足不已。
他埋頭向學,走得很快,將同輩人甩在後面,前路一直無人,這是第一次追人。
雖然他跟沈堉青說自己要追蔣舟,但他不知道如何討好一個看起來已經嫻熟生活一切的人。他感覺到差距,尤其喜歡了之後,本來平等自然的關係便因自己的私心而失重,他覺得自己的角度越來越低,仰望一樣地,在追觸手難及的對象。
說起那個學弟,半個月前,蔣舟帶陳螳螂導師班的大一新生去做勞動服務,才因此和那個學弟熱絡上。
蔣舟也沒瞞,不如說正好讓張緯峰知道,他就像多年前討論版上的傳的,那些事雖然空穴來風,卻有部分貼合現實,只要他想,與誰都能好。
但張緯峰沒有退縮,知道大一學弟跟蔣舟是用臉書聯絡,他順籐爬瓜也加了蔣舟的臉書。問時不扭捏,「我也要加你FB。」這麼說著,拿出了手機,不給人閃避的空間。
蔣舟也給的大方,「我用本名,你自己搜。」
蔣舟的臉書牆上東西很少,只有各式各樣不附內文的打卡,而且都是有目的性的打卡,他意外地發現蔣舟會在乎免費雞翅而打卡。
蔣舟看艱澀的書,也看封面陽春的武俠小說,集便利商店點數,吃飯能吃路邊攤,卻也無壓力地搭昂貴的長途計程車。
終於,蔣舟放下手機,開始看被他冷落許久的那本書。
張緯峰希望自己也能被看一看。
「你在跟學弟聊天嗎?」張緯峰轉筆,想轉開自己的煩悶。
「嗯啊,好難聊。」蔣舟說時口氣無奈,刻意抬眼皮看了眼張緯峰,「可能年紀差太遠了?」
張緯峰聽出他拐著彎把自己也抱怨進去,卻不收斂,仍要問:「⋯⋯那聊完了?」
「他上課。」
「你們⋯⋯」張緯峰很想直接問蔣舟在想什麼,對學弟有那種意思嗎,但他不敢,而且就算要問,也是先問蔣舟對自己是什麼感覺。「你們都聊什麼?」他不自覺撥頁手下的講義,將紙弄得捲曲。
「隨便聊,說最近有一部電影要不要一起看。」
「喔。」筆失重,在桌上啪地摔下。張緯峰撿起筆,硬要抬起精神的聲音毫無神采:「⋯⋯什麼時候?」
「不想看。」蔣舟報了片名,那是不久前蔣舟才抱怨過的一個導演的新片。「你臉色怎麼這麼差?」他在桌下踢了踢張緯峰的腳。
張緯峰躲開,腳往旁邊閃。
他腿長,輕鬆就能伸到桌對面,把腳挪回原位前,他刻意繞了個大圈勾了一下蔣舟的腳根,動作很快,像不經意碰到,不帶其他暗示。「那你想看什麼?」
蔣舟沒有再鬧回去,他把身體往後靠,想了一下,「最近沒有。」
話剛說完,蔣舟擺在桌上的手機又亮起訊息,張緯峰瞥了一眼之後,不知是禮貌還是不服氣,撇開了視線。
「等下要一起吃晚餐嗎?」張緯峰問。
「不吃,等陳螳螂下課找完他,我就要回去了。」
「喔。他最近是不是在外面有演講?」
「我不曉得,他說的?」
「我在系辦網站看到的。」
「⋯⋯最好不是我要做簡報。」蔣舟無奈地說。
「我可以幫忙。」張緯峰試探,「但你要跟我說要怎麼做⋯⋯」
「你有時間還是睡飽點吧。」蔣舟笑,又向前踢了一下張緯峰。
他順著往前湊的姿勢趴在桌上,頭枕著前臂,腕內的心跳繡線露了出來,在蔣舟的下巴旁。張緯峰有些看呆,他喜歡蔣舟笑,也喜歡他叫自己多睡一點。
張緯峰手撐頭,無意識地鬆開緊繃的眉,眼神柔柔地看。
兩人各自看書,直到聽見學校鐘聲。蔣舟闔上書,張緯峰的作業還沒做完,但也跟著蔣舟一起走。
可以的話真想寸步不離,好死不死,在系辦遇上那個學弟。
「學長——」
學弟親暱的聲音在張緯峰耳裡聽來如刮黑板一樣刺耳。
學弟是個開朗外向的人,散發陽光氣息,他跑向他們,問蔣舟:「你真的不來嗎?」
蔣舟搖頭:「你們玩吧,研究生很忙。」
「為什麼不來?又沒關係。」
張緯峰聽不懂他們在說什麼,不耐煩地挪了挪腳站前一步,小學弟不矮,但身材相比張緯峰仍是小了一號,即使張緯峰存在感強烈,小學弟卻好像沒見到站在蔣舟旁邊的他一樣,眼裡只有蔣舟。
「來嘛,拜託。」小學弟撒嬌,「你來才好玩。」
「不要——」蔣舟繞開話題,「你叫大家早點交心得,晚交的如果來不及改,他就會亂給成績。」
「蛤?還有這種?」小學弟看似被帶開了,不枉學長名字裡掌舟,轉舵也是熟如天生。
蔣舟點頭,「對,不要拖到最後一刻,沒人好當的時候,他就會從交件時間最晚的開始當人。」
看蔣舟不止回絕還胡亂嚇唬一通,張緯峰卻不完全高興,他不喜歡有人纏著蔣舟,也不喜歡蔣舟照顧這些新生。學弟態度裡的那份親暱,即使是客套跟玩笑,也是他不敢的。
話題到這裡也該結束了,但學弟原來還沒死心:「真的不能來嗎?」他繼續施軟,「會到很晚,你忙完再過來也可以。」
「我真的不在。」
唔。
一瞬間,張緯峰感覺到蔣舟的不耐煩,只一下子,像水面打了一粒沒有漣漪的水花。
蔣舟臉上一直掛著笑容,他說完,朝向張緯峰:「對了,下週末你要幹嘛?」臉上的笑變得有點賊,「你有駕照對吧。」
將航道轉開的人猝不及防提著網對上自己,這語氣令張緯峰想起,在駕訓班門口初次見面,蔣舟在電話中那隨興輕揚,令人難以捉摸的模樣。
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wlalley1003 · 7 years ago
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獨伊/亞特蘭提斯 01
個人目錄/Personal Contents *文不對題系列 *海洋生物學家獨x畫家伊 *不完全國擬,算是前世今生(? *威尼斯沉沒哏 *HE! !甜的! !信我! ! ! 06:00 晨歌
          費里西安諾醒在藍得不像話的天空下,兩邊磚紅色的建築把天空夾成一條絲帶,柔軟、脆��、一勾就斷,像滴進水裡扭曲伸展的顏料,順帶將整個世界都浸在水桶中,光裸手臂接觸到的是濕涼而略低於平均溫度的、或者按照聯盟衛生福利中心說的、不利於人體發展的氣溫。
        他的視野以穩定頻率微幅搖晃,有點類似他只去過一次失重艙,但那已經是很久以前的事情了,久到回憶裡的爺爺都開始模糊,只剩對方手掌粗糙又溫暖的觸感還刻在腦海裡。費里安西諾回過神,終於意識到自己躺在一艘船裡,那種偶爾會出現在聯盟高層私人別墅的獨木舟,前頭撐船人用陌生語言唱著熟悉的歌謠,他們飄飄蕩蕩向前,一座橋從他頭頂滑過,晨光穿過較矮樓頂,在他眼前散射成零碎的色塊和細線,後印象派偏愛的色彩表現。麵包出爐香氣縈繞在他鼻尖,浪潮聲和早市喧鬧從遠處傳來。
        整座城市似乎剛剛甦醒,他斜前方那扇綠色窗戶喀一聲打開,白皙柔軟的一雙手臂,想來大概是一個可愛的女孩子,費里西安諾直起身子,雙手用力擺動「Ciao!我的小太陽!今天的你依舊比晨光還耀眼呢!」
        女孩朝他笑了笑,裹在白色頭巾下的褐色短髮微微顫動,她瞇著一雙眼,費里西安諾看不清她那雙眼睛是甚麼顏色的,他正猜著,屋子裡卻傳來一聲吆喝,女孩回頭瞥了一瞥,又給他留了個笑,轉身進屋去了,正巧獨木舟緩緩晃過窗戶,要再想看到就得整個回過身,他乾脆又躺了回去,讓天空跟建築把視野切割成一比一的畫面。
        嘛,或許那個女孩的眸子是跟她頭髮一樣迷人的琥珀色吧。費里西安諾漫不經心地想著,眼前卻景色開始模糊,像一碗水沖到畫布上,水彩顏料暈開、浮起,潮水一般朝他漫過來,費里西安諾還沒來的急逃,融成一塊的色彩瞬間便淹過他,接著是白光,接著是迅速沉沒的黑暗,接著是劃破一切的電子尖嘯,接著是疼――
        他從床上摔了下去。
**
        「Ve?……啊、對耶今天是星期六!」羅維諾在另一頭大吼大叫,費里西安諾不得不把手機拿遠了,一邊掙扎著從棉被團裡站起來準備去換衣服「我知道了我馬上就過去,你跟安東尼奧先找個地方坐坐嘛……那附近有家很好吃的咖啡廳!你們可以先過去!」
        他拉開衣櫃門,才想起衣服還收在紙箱裡沒拿出來,費里西安諾轉身想找到擱衣服的箱子,步子還沒邁開就先被地上那坨棉被絆倒,整個人摔在箱子堆裡,羅維諾聽到這頭碰撞聲響聲音又高吭起來,義大利青年語速出奇地快,要情緒激動了,就是跟對方一起長大的費里西安諾都不一定聽得懂。他應著兄長質問,一邊從箱子堆裡坐起來,翻倒紙箱掉出了半件Bottega Venela的白襯衫,他收進去時先燙妥貼了,現在拉出來也沒看見幾條皺紋,費里西安諾便匆匆套上(期間順便阻止了他哥趕來房間救場,事實上,羅維諾除了冷嘲熱諷跟支使安東尼奧之外幫不上什麼忙,他倆還睡一間房時從來都是費里西安諾在收房子),又翻出一件丹寧褲,拿了鑰匙錢包手機就走――他最後的理智提醒他出門前記得帶門廊那條絲巾,費里西安諾難得地聽了,並且在五分鐘後萬分慶幸這件事。
        飛行艙內基本上是恆溫恆濕,偶爾下一點毛毛雨,嚴格來說並沒有四季之分,雖說如此,拜科技所賜,街邊行道樹還是一片枯黃,時不時隨著吹過的風落下大把葉子。聯盟的工程師們一向無聊,算著舊曆應該到了秋天,動了動手指修改氣流循環函數,於是街上颳起一陣陣風來,費里西安諾很想停下腳步欣賞漫天飛舞的楓葉,再配上一杯熱拿鐵,簡直是人生享受。
        前提是如果他出門前有多帶一件外套的話。
        等費里西安諾打著顫推開咖啡廳的門時,羅維諾已經有些不耐煩了,他捲著義大利麵,叉子在瓷盤上刮出嘎嘎聲響,安東尼奧忙著解決他的三明治,他倆都沒吃早餐,不過羅維諾看來是被氣飽了,愛吃不吃的,安東尼奧聳聳肩,決定隨著他去,總之等會兒吃完就好。
        「抱歉抱歉我遲到了――」費里西安諾一進門就找到顯眼的兩人,連忙湊過去拉了椅子坐下,羅維諾哼了一聲,憤憤捲了口義大利麵咬下,心情略有改善,其一是他弟總算來了,其二是這間店的義大利麵真的不錯吃――再怎麼說,那也是費里西安諾推薦的。
        費里西安諾打開菜單,慢吞吞地來回翻動,瓦爾加斯家對食物異常執著,具體體現在每次點餐選擇困難症都要發作,他從前菜一道道看過去,好半晌才招手讓服務生過來點餐。羅維諾有點想催他,但嚴格來說他早就習��了,要只有他們兩個還好,每次家族聚餐,只要外食,他們至少要花半個小時討論點什麼菜,再花半個小時討論酒水,要換了外人來遲早得餓死。
        費里西安諾點了一份義大利餃,沒點酒而是要了杯卡布奇諾,終於有空跟他哥(還有他哥的男朋友)聊天。
        基於羅維諾正嚼著一大口義大利麵,安東尼奧率先開口「新房子還住的習慣嗎?」
        費里西安諾點點頭「採光很好,空間也夠大,我想把畫架架在客廳,啊、不過弄髒地毯就不好了……」
        「所以說你幹嘛不去住羅德里赫那裡?那個龜毛男每次來家裡都在碎碎念,煩死了。」羅維諾翻了個白眼「你不是說你想要個安靜的創作環境嗎?幹嘛還住市中心?」
        「我的作息就很亂嘛,羅德里赫會生氣的,伊莎姊也會……」想到伊莉莎白罵人的樣子,費里西安諾忍不住打了個冷顫。
        「少來,那個神經病還不是常常彈琴彈到半夜,不然他幹嘛住那種未開化地區?」重點是,每次他要過去都累得半死。羅維諾決定以後再也不要跟羅德里赫約在他家,光移動就得花個兩小時,他以為現在公元幾年啊?
        「如果我住過去的話,羅維你每次來找我都要花很久呢。」費里西安諾點出埃德爾斯坦府交通非常不方便的事實,羅維諾肯定會因為嫌麻煩而不來找他。「而且你也知道的,羅德里赫總是在半夜彈一些奇怪的東西……」
        羅維諾撇撇嘴,小時候費里西安諾寄住在羅德里赫那裡,羅維諾也去住過幾天,有次晚上醒來發現費里西安諾不見了,小羅維諾還有著做哥哥的責任心,趕緊跳下床找人,他推開門,心底馬上就後悔了――埃德爾斯坦府是按照舊星球中世紀裝修的,走廊上的照明還是蠟燭,最要緊的是,整棟宅子裡若有似無地迴盪著陰森的琴聲。
        羅維諾一邊在心裡咒罵雙胞胎弟弟,一邊扶著牆找人,走著走著就走到傳出琴聲的那間房間,羅維諾好容易鼓起勇氣推開一條門縫,只見三角鋼琴前坐著一個少年,白色睡袍彷彿在夜裡違反物理的飄盪,連帶整個人都是冷冰冰的白色,羅維諾以為見了鬼,腳一滑就往後摔,連帶踢了門板一腳,彈鋼琴的幽靈抬起頭來盯著他瞧,小羅維諾一心只想著要被吃掉了,一雙眼糊滿了淚水,根本看不清人臉,衝著走過來的幽靈大喊「上帝保佑!惡、惡靈退散?」
        「……羅維諾?」小羅德里赫非常困惑。
        順帶一提,小費里西安諾在鋼琴旁邊的沙發上睡得很熟,事後才經由伊莉莎白知道這件事,在餐桌上笑了整整五分鐘。
          回到餐廳,有鑑於那段黑歷史,羅維諾勉強接受了這個說法,費里西安諾在心底鬆口氣慶幸對方沒追問下去。
        三人又聊了一小會兒,費里西安諾的義大利餃上來了,羅維諾吃了一顆表示自己做的比較好吃,前者對羅維諾日常挑剔毫無波瀾,安東尼奧表示那下次做給他吃,羅維諾哼一聲拒絕,但沒有反駁對方等等去市場的提議。
        聽到兩人接下來有行程,費里西安諾也沒打算做電燈泡,吃飽喝足後就說自己有事要先走,他們結了帳,安東尼奧目送對方離開,困惑地轉頭看向羅維諾「阿爾不是有給你幾張那什麼前導展的公關票嗎?你不給小費里一兩張?」
        羅維諾盯著胞弟背影半晌,輕輕搖了搖頭「……他不會喜歡那種東西的。」
          跟又黏糊起來的羅維諾跟安東尼奧分頭,費里西安諾一個人在路上蹓躂,權當作飯後消食,這麼一晃便晃到了帝國大學正門口,他想也沒想就走了進去。
        警衛自然是不會攔他的,帝國大學校園本來就是半開放,加上費里西安諾也才畢業不到一年,又長了一張走哪都吃嘛嘛香的少年臉,四捨五入就是個大學生,說他是高中生指不定都有人信,混在學生裡一點違和感都沒有。
        他試圖憑著記憶走到亞瑟的辦公室去,並在四十分鐘後宣告任務失敗――這其實不能怪他,帝國大學占地出奇的大,在飛行艙裡能說是數一數二的奢侈,這得歸咎於它成立時間早,上飛行艙的人少,裡頭還沒變的那麼擁擠,就有了那麼一大塊地給它做校園。
        剛剛跟羅維諾說了那麼多,費里西安諾還真不敢告訴對方其實真正原因是他喜歡帝國大學的校園,跟埃德爾斯坦莊園的人造林、花園不同,帝國大學有著大量草坪、數不清的乘涼用行道樹、野餐用的桌椅,還有最重要的:帝國大學的學生。
        不像近五年成立的聯盟大學,帝國大學在學術上保守到一種似乎不合時宜的程度,堅持學生應該從理論學起,實務幾乎要到大三、大四甚至是研究所才會碰到,常常為人詬病迂腐;相反的,帝國大學的學生卻是全聯盟最自由開放的一群人,他們會成群在樹下彈吉他唱歌、會架個畫板就開始寫生、會在路邊的木頭平台排演舞台劇,費里西安諾看過最神奇的一次,是一個學生在鐘塔下拉小提琴,從太陽升起拉到太陽下山,費里西安諾回去後為了那個小提琴手畫了一張畫,只可惜再也沒見過對方。
        總有社論者認為帝國大學是一所活在舊時代的學校,一點也不適合錙銖必較的飛行艙世界,可結果顯示帝國大學的畢業生在各領域出類拔萃,尤其新創領域更是如此,奠定了帝國大學不可動搖的地位――直到聯盟大學出現,但那又是後話了。
        費里西安諾喜歡帝國大學,從學生時代就是如此,他在聯盟美院待的不開心,三不五時揹起畫板就到兩個區外的帝國大學玩,還碰到了同樣喜歡舊時代筆法的法蘭西斯,後者對印象及後印象派的見解之獨特堪稱全飛行艙第一。
        他也是從法蘭西斯那裡認識亞瑟的,那時亞瑟還是研究生,現在已經是助理教授了,費里西安諾想著既然沒事幹就去找人玩玩,順便在那吃個下午茶(那是亞瑟那邊唯一能吃的東西),沒想到這一晃就直接迷路了。
        這不算是個意外的結果,畢竟算起來他已經在帝國大學迷路五年有了,最後總能走出去,大不了問問路過的學生嘛。
        不過他倒是第一次晃到這個區來,理工系與生科系館在校園的另一邊,他通常都只在文科校區亂跑,除了亞瑟跟法蘭西斯一個念文學一個念歷史,兩個都在文學院這個原因外,另一方面也是因為比起理工校區,文科校區漂亮多了――單看理工校區幾乎沒有綠化,費里西安諾就不是很想待在這裡。
        費里西安諾看著空無一人的大街,又看了看腳下樸素的導水磚,決定隨便找個建築物進去看看能不能找的到人。
        他往左看,建築物前面石雕寫著「海洋與微生物研究院」,費里西安諾定了定神,又做了個深呼吸「Ve!就決定是你了!」
          也許是因為放假,走廊裡一個學生都沒有,所幸燈光還算明亮,午後陽光也從走廊一排窗子灑下來,並沒有太陰森的感覺,費里西安諾一邊找人,一邊饒有興趣的往教室內看著,在投影儀被廣泛運用的現在,帝國大學還保有很大一部份的實物標本,這可是在外頭都見不到的。
        不知不覺已經來到了三樓,這裡幾乎都是研究生和教授的辦公室,費里西安諾正想打退堂鼓,換一間系館甚至打電話給亞瑟求救,眼角餘光卻瞥見一扇半開的門,裡面還有詭異的螢藍色光芒。
        俗話說的好,好奇心害死貓,費里西安諾堅信不是貓的自己肯定不會這麼輕易被弄死――雖然事實證明他就是一直在做死――鼓起勇氣決定去一探究竟,他躡手躡腳的走到門邊(即使走廊上沒人,且這個舉動讓他看起來非常可疑),往裡頭定睛一瞧,整個人登時愣在那裡。
        那抹螢藍色來自水族箱,準確來說,是一個從天花板一路延伸到地板、涵蓋一整面牆的巨型水���箱,裡頭是一整箱的熱帶魚,舊時代的熱帶魚。
        費里西安諾控制不住自己往裡頭走的雙腳,他站在水族箱前,瞪大的琥珀色眸子裡映著擺動藍光和一抹又一抹的鮮豔色彩,水很清澈,能透過水面看見斜照的太陽,在藍色液體裡破碎成白色的一團亮片,打亮了整個水族箱;箱底鋪滿了白沙,白沙上頭是珊瑚――那種理應絕種很久的珊瑚,那樣鮮活的顏色比他看過的舊星球照片還要真實,卻又不似其他水族館裡人造珊瑚那樣死氣;色彩斑斕的熱帶魚穿梭其中,一隻隻渾身都是奔放而含蓄的顏色,交錯游動像某種過場動畫。
        他一步一步向前走去,像試圖走進那一罈水裡,卻被玻璃隔絕於外,陽光透過水在他臉上畫過浮動亮線,費里西安諾一張臉在螢藍色光線下顯得蒼白,整個人如同暈開的水彩顏料,逐漸透明,彷彿下一秒就要融入滿箱的水中。
        他閉上眼,耳邊隱約迴盪著浪聲,距離飛行艙幾百萬公里遠的舊星球才有的浪聲,飛行艙沒有海,有關海洋的一切只能從錄影帶窺探。他還記得爺爺帶他和哥哥去莊園旁那一片人造林散步,風吹過濃密樹冠,爺爺鬆開羅維諾的手,往上一比,說,那就是海浪的聲音。
        海浪的聲音到底是怎樣呢?費里西安諾不知道,他有個爺爺留下來的聽浪海螺,聲音很迷人,他沒事幹時總喜歡把那個海螺放在耳邊發呆,好像他能透過那個小小海螺跳躍到舊星球似的。總之那是他對海浪所有幻想。
        那這些熱帶魚聽過海浪嗎?他們聽的到嗎?這些亞特蘭提斯的居民――他正想著,旁邊卻傳來一聲略帶警覺的喝斥「你在這做什麼?」
        意識突然從水族箱裡抽離,費里西安諾先是一楞,趕忙想轉身解釋自己只是看到魚忍不住跑了進來,可無故闖進人家屋裡的他本就有點作賊心虛,這一急只讓他左腳尖絆到右腳跟,身子都還沒完全轉過去,整個人先重心不穩往地板撲。
        好吧,至少這個木地板看起來不會很痛嘛!在跟地板親密接觸前,費里西安諾自我安慰地想,進來時沒注意,現在才發現地板看起來是原木貼的,如果可以的話他蠻想脫了鞋在上頭走幾步。呃,雖然現在看來他的臉會比腳底板先體會這地板是怎麼個觸感。
        費里西安諾在這似乎很漫長的一秒中給自己做好了心理準備,決定慷慨赴死從容就義,誰想肩膀上突然傳來一股拉力,把他從臉貼地板的慘劇邊緣拉了回來。
        費里西安諾回過頭來,正巧撞在那雙藍色眼睛裡,他是這間實驗室的主人嗎?他想,如果是的話,那一切未免也太過恰到好處,太過合理,那雙眼睛足以解釋一切,它們像極了被海洋淹沒的舊星球,後者是宇宙裡遺落的一隻藍眼睛,盛滿乾淨液體,它像它們一樣清澈。
        擁有這麼一雙眼睛的人,怎麼可能不熱愛海洋?費里西安諾沒辦法阻止自己在那雙眼睛裡走神,直到對方把他拉起來,站直了,他才突然發現自己剛剛似乎不怎麼禮貌「抱、抱歉,我只是……怎麼說呢?你的眼睛太美了,它像宇宙間所有水分子凝結成的一顆玻璃珠子……啊啊啊對不起我也不知道我在講什麼!」
        這時他總算有餘裕去看這張臉其他的地方了,淡金色的頭髮梳成背頭,深邃的眼窩,臉部線條俐落,能想像造物主在下筆時沒有一絲猶豫;他的英文帶著口音,重音乾脆而尾音含糊,語句末尾卻仍是乾淨的。典型的日耳曼人,約莫來自比埃德爾斯坦家更北更寒冷的地方,費里西安諾想起書本裡黑森林的照片,一大片墨綠鋪在靄靄白雪上,突地覺得眼前青年多了幾分神秘色彩。
        對方似乎不太習慣這種讚美,愣了半晌才反應過來,昏暗燈光下費里西安諾不會注意到對方發紅的耳尖「我是說,請問您為什麼在這裡?」
        「喔……我看見這麼大缸的熱帶魚忍不住就跑進來了,對不起,我不是小偷,你一定要相信我,我真的不是故意闖進來的……」費里西安諾試圖做出合理的解釋,然而對方看起來一臉遲疑,想來是不相信這個說詞。
        盯著他半晌後,青年鬆開費里西安諾的手,經過牆壁時順手按開了燈,往辦公桌後頭走「不好意思,這裡不是水族館,不過聯盟大學那邊最近有聯盟水族館開館的前導展,您要是有興趣,我可以送你幾張票」他翻了翻抽屜,拿出燙著聯盟大學校徽的信封「找到了。」
        聯盟水族館?費里西安諾皺了皺眉,隨即拉起平時沒心沒肺的笑容「不用麻煩了……而且我也要走了,真的。」他邊說邊往門邊退,用逃跑的速度竄出去掩上了門。
        費里西安諾靠在一旁牆上做了兩個深呼吸,熱帶魚跟青年給他的衝擊太大,他不確定CPU是否還正常運轉,那雙美麗的藍眼睛――打住,再想下去又沒完沒了。
        等他好不容易冷靜下來,費里西安諾才想起一件很重要的事情,他最初進這間系館的目的到現在都還沒解決,他看了看依舊不見人影的走廊,又回頭看看關上的門板,花了兩秒鐘做出決策。
        「那個……」費里西安諾小心翼翼地推開門,裡頭青年望向他的眼神充滿困惑,似乎在懷疑他為什麼還沒離開「我原本是想到文學院的,不小心迷路了,能請你告訴我要怎麼走嗎?」
        「……讓我想一下要如何解釋路線。」
/TBC
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pqkogjan02 · 4 years ago
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隱在城裏的小店
若非朋友引路,我很難穿過拐七扭八的胡同,找到那家地道的疙瘩館;壹頓飯,便深愛上那裏。僻靜的小院,家花絢爛;家常小炒,味道正宗;鐵鍋疙瘩,極具功力。女店主舉止優雅,閑暇時作畫習字,作品裝飾雅間;兒子兒媳繼承舊業,勤快操持,少言寡語;常有文化人聚餐小酌,談天說地,交流心得。
 這小店,亦家亦業,隱於鬧市深巷;雖樸素,卻洋溢著家庭的溫馨與舒適,充盈著藝術的靈性與嫻寧。開店,是生活不是生計,是會友不是經營。故而,煩累了,高興了,無事了,我都愛邀友到那裏坐坐,尋求久違的安靜。
 隱在城裏的小店,不招搖、不媚俗,或精致、或家居,或大眾、或個性,卻又與周遭和諧相融,渾然壹體。他們雖有種超脫於世的氣質,卻更有平民生活的質感,讓人壹腳踏入,方找回生命的自然與本真。小店的魅力,牽引我在城裏四下尋覓,是尋店,更是在放逐心靈。必利勁 印度必利勁 必力勁
 古玩小店,我格外鐘愛;不為收藏,只為回味。曾邂逅壹家,名為“光陰”;隱在透著古城肌理的小巷,只壹間老屋。生活的小城,底蘊不深,說是古玩,並非古董,只是些上了年月的玩意罷了。瓷器銀器有些,但那浸潤著年代感的老錢幣、老像章、老年畫、老玩具、小人書、大茶缸……更能喚回記憶。這些物件不知從何處來、經何人手,擺在這裏。如此,這小店便充滿了光陰的故事。淘本小人書、舊磁帶,便淘回我的童年。
 新識壹位畫梅高手樊姐,沒想到她竟是家鞋店老板。不出所料,她開在街角的小店非同尋常。走進,便有如水般的輕音樂、慢情歌按摩耳蝸、撫慰心靈,且隱隱有淡淡的茶香在縈繞。果然,隔間便擺件茶具,紅茶、綠茶、花茶與墨梅、紅梅、雪梅,相映成趣。坐下,品茶、賞梅,談生活;若非偶有顧客造訪,絲毫不覺身處鞋店。樊姐的小店,更是她雅致性情的棲所,吸引著入店的人。
 下班回家,路過壹家饅頭店,常會捎上兩個。不論炎夏寒冬,壹對中年夫婦都堅守店裏。早上、下午,和面、揉劑、蒸籠、出鍋,趕著中午、傍晚兩次擺賣。他家的饅頭,用最原始的起子發面,噴香勁道;擺賣的男人,用高低適度的音調起身招呼,溫和謙恭。不少人誇小店的饅頭好吃,而我更喜歡小店主人勤勞誠信的美德,鄰家叔嬸般讓人心生暖意的親和。希愛力 印度希愛力 希愛力雙效片
 曾在壹步行街遊走,算不上平整的石板路兩側,挨挨擠擠眾多小店。有都市潮人酷品小店,各種超有型、非主流的物件,引青年男女流連淘選;有特色美食小店,炸醬面、麻辣鍋、沸騰魚、餃子餛飩、火燒大餅,各地美食,不壹而足,饕餮著食客的舌尖;有著名咖啡館,店面裝潢文藝範十足,安靜喝杯咖啡,身心便也釋然超然;有書香彌漫的書屋,老書新書暢銷書,不同層次的讀者倚架捧讀,閑適養心……
 邊走邊有小藥店、樂器店、寵物店、養生館、小茶社、小花店次第呈現,更有“吃飯了”“在別處”“轉角遇到愛”“時光寄存鋪”“衣生衣世”“花無缺”等個性店名閃過;白天人聲熙攘,夜晚街燈靜謐。走過這些小店,是在感受時尚與古老的共生,生活與文化的共融,更是在觸摸城市的質地,品味五味的生活,享受回歸的悠然,尋找失落的自我。犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士價錢 犀利士副作用
 我壹直堅信,開小店、逛小店的人,都是愛生活、懂生活、會生活的人。曾在壹小酒館,我與北京返鄉的哥們喝著樸素的雞尾酒,借著酒性深情唱了曲《鴻雁》,便淚花湧動;約定擇日去遊逛南鑼鼓巷的小店,品嘗天南海北的小吃,這緣起我們對隱在城裏小店的偏愛,更因那股共通的閑淡雅趣的情懷。
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tinihuang · 4 years ago
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hdes93404lg · 5 years ago
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