#林內教芋部 菜單
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雲林林內一日遊|濁水溪重要水利設施×林內分水工×林內教芋部×林北卡好數位生活館×老菸樓檸檬咖啡
史上第一次!白沙屯媽祖今年首次從彰化二水跨過彰雲大橋進入雲林林內鄉,讓林內鄉被全國人看到,林內鄉除了和彰化縣交界外,也隔著南雲大橋和南投縣為鄰,所以農夫也常到林內遊玩,這次就為大家安排一趟林內深度旅遊,包括濁水溪重要水利設施、林內分水工(八卦池)、林內教芋部、林北卡好數位生活館、老菸樓檸檬咖啡 林內濁幹線2號進水口 林內濁幹線2號進水口位於彰雲大橋下游約2公里處(濁水溪河道斷面85河段之左岸),該取水設施將濁水溪水導入林內分水工(八卦池)並提供雲林管理處轄內46,000公頃農田之灌溉用水 濁幹線灌區主要水源引自濁水溪,林內段堤防進水口是重要的水利設施 排砂門四門36公尺寬,走進後面的走道等於走進濁水溪中 最外面排砂門可以讓溪水回到濁水溪中,內側三道門則是進入灌溉水圳 農田水利文物陳列館 農田水利會文物陳列館,目前僅接受學校或機關團體申請參觀,若是個人參觀,僅…

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我的女體淫之路(一)
我是個情慾早熟的孩子,小學二年級,身子還白皙纖弱時,
就會利用上半天課放學後的下午,溜進漆黑的戲院裡,
偷看著愛的死去活來的瓊瑤電影,卻幻想著自己是劇中的女主角,
那時我才只有8歲。
我出生在一個平凡的小家庭裡,是唯一的孩子,
父親在工作之餘,染上好賭的習慣,
常徹夜不歸,弄得家裡總是爭吵不休。
母親後來鐵了心,乾脆在自宅內開了個家庭賭場,
原本想要留住父親的人,沒想到卻開啟了幼小的我淫慾之門。
是賭場,自然進出的都是一些三教九流之人,
而父母為了貼補家用,更在我的房間擺上另外一張床,
租給一個叫老盧的賭客,我叫他盧伯伯的人。
盧伯伯 50多歲,看起來頗為斯文,聽說他曾是個軍醫,
卻剛從牢裡出來,犯的好像是跟男女問題有關的案子,
實在很難想像他會是個被判刑的人。
家中開了賭場,最終並未留住父親,
父母越來越疏離,連爭吵聲都聽不到了,
但卻漸漸的在父親不在的夜晚,
父母的房間裡,屢屢傳出了奇怪的呻吟聲。
剛開始,只要是父親不在,我在半夜起床尿尿的時候,
會看不見鄰床的盧伯伯,到了廁所,也不見他的人。
9歲的一個夏夜 ,又是一樣的情形,
當我回房時,經過父母的房間,
卻聽到了房內應該在睡覺的母親,傳出了奇特的呻吟聲。
幼小的我,自然還不懂呻吟聲的含意,
好奇心的驅使下,我從門縫往內看去,這一看,可看的我臉紅心跳起來。
只見全身赤裸的盧伯伯,在躺在床上也是光溜溜的母親上方,
一手揉捏著母親的肥乳,一手扶著自己的大雞巴,
硬擠進母親滿是陰毛的濕穴裡。兩個人的喉嚨裡都發出粗重的喘息聲,
母親額外的淫叫,更讓在門外偷窺的我,
經歷人生中第一次的性興奮,
我的小雞雞竟流出黏黏的液體來。
此後,在窗外透進的月光下,
偷看著盧伯伯和母親兩人裸體流汗的激烈性交,就成了早熟的我午夜嗜好。
只是我卻發現,兩人偶爾會在插幹中爭執起來,
原來,盧伯伯有一個極為特殊的癖好,那就是幹屁眼,
一般女人都無法接受,母親也不例外,
只要盧伯伯插完陰道,又想幹菊穴時,都只聽到母親哇哇叫不肯配合,
盧伯伯只好翹著硬邦邦的大雞巴,悻悻然起身,往我房內走回。
幾次之後,9歲的我,突然有一個奇異的念頭,
那就是我想讓盧伯伯的大雞巴插進我的嫩穴裡。
我知道盧伯伯是個只喜歡女人的男人,但是我有信心,
因為從小,母親在幫我洗澡的時候,就常聽到她在跟父親抱怨,
怎麼生的是兒子,卻長了一副女孩子的身形,
細腰肉臀的,皮膚又嫩又白,將來可怎麼找對象,
母親不知道的是,這個秀氣的兒子,根本只想當個女孩子。
根據以往的經驗,盧伯伯只要沒幹進母親的屁眼,就不會想射精,
回我房間時,大雞巴都是翹的老高,
硬邦邦的,久久軟不下來,一夜難眠。
七月的盛夏晚上,又是盧伯伯跟母親的性愛之夜,
聽到兩人例行的爭吵聲,我知道機會來了。
夏天,家中活動的男人都是上身打著赤膊,
今晚,9歲的我,要加演一場肉戲,
我把下半身的四角內褲輕輕地脫了下來,
全裸的側躺在床上,整個白嫩肉感的背部和屁股,
正對著隔壁盧伯伯的床,然後輕輕的拉了張薄毯蓋住下半身裝睡。
沒多久,盧伯伯果然就翹著大雞巴回房了,
我趕緊撇過頭,裝著好像自然的移動身體,
把毯子往前落下,露出一整個白皙背部和嫩肉屁股,
只聽到背後盧伯伯的腳步聲在我床前就停了下來,他沒有躺回去,
隱約感到他在盯著我的裸體,我的呼吸也輕聲急促。
突然,屁股感覺到被一雙手撫摸,
一會兒的工夫,我的嫩穴就伸進一根濕滑手指,
不急不徐的進進出出起來。
天哪,怎麼這麼舒服啊!
我根本擋不住這樣的攻勢,不自覺的出聲呻吟,
盧伯伯這時才知道得到寶貝了,
擠上我的床,躺在我的身後,
把大雞巴頂在我的穴口,一點一點的往前推。
盧伯伯很溫柔,明白我是第一次,
所以他把沾滿母親陰道淫水的大雞巴推得很慢,
讓我的嫩穴能夠逐漸的適應他的粗根,
所以整個過程中,我並不感覺痛,反而有種被塞滿的疼愛感。
終於整根巨屌都進去了,由於我還是個9歲孩子的身軀,
只覺得巨屌把我的小肚子撐的突了起來,
盧伯伯就這樣插著我不動有10分鐘之久,
我知道他在讓我適應,盧伯伯看我醒了,
在我耳邊輕聲問,舒服嗎?我閉眼點著頭,
盧伯伯便開始抽動著在我穴裡的大雞巴,
我扭著白嫩的身軀,發出跟母親一樣的淫叫聲,
盧伯伯一手把我的頭轉過來,將舌頭放進我的嘴巴裡跟我深吻,
一手揉捏著我的肉屁股,伴著我的呻吟聲,逐漸激烈的幹起我來。
我們在彼此的喘息聲中,像男女一樣,淫蕩的交配,
我的小雞雞沒多久就吐出稀稀黏黏的精液,
身後的盧伯伯見狀,發出一聲低吼,
把他濃黃的腥精,全部射進我幼嫩的腸道,
我的小肚子好像剛吃飽一樣,鼓了出來。
性愛高手的盧伯伯,讓我的第一次就被幹射達到高潮,
從此走上我人生淫亂的不歸路。
由於盧伯伯終於找到他要的人 – 我,很自然地開始疏遠起母親來,
所幸母親不缺姘夫,很快的就搭上了另一個男人,老鄧,
所以也沒懷疑過盧伯伯什麼。
我雖然年紀還小,卻被盧伯伯調教的完全像是他的小新娘,
50幾歲的他,性慾很強,幾乎每天都要做愛,
我也完全能融入和盧伯伯夜夜春宵的淫靡關係中,
只是盧伯伯對我是小男孩這件事,仍覺有些礙眼,
私底下買了好幾套少女的胸��和三角褲,要我在做愛時穿上,
他在抽插我的時候,才能充分的享樂,盡情的在我的嫩穴裡射出精來。
其實我本來就當自己是女孩子,
所以也樂得穿上這些女孩子的內衣跟盧伯伯做愛,
但我卻沒有想到,在那個相對保守的年代,
我竟是有著幹屁眼嗜好的他,第一個穩定維持住這樣性愛方式的伴侶,
他對我實在是愛不釋手,身為軍醫的他,
竟開始為我計畫一個影響我一生的未來。
在成為盧伯伯的小妻子後,我即將迎來10歲的生日。
那是個微涼的初秋週末,盧伯伯跟爸媽說要帶我下鄉去玩,
爸媽不疑有他,當然欣然同意,樂得輕鬆。
我跟盧伯伯到了樹林,他一個同鄉小老弟的住處,康伯伯家。
康伯伯也是軍人退伍,現在自己養一些豬育種和販賣,
我們到了康伯伯家,他還在豬圈裡工作,
只看到他正在用刀在一隻小公豬的陰囊劃了不到1公分的傷口,
血還沒怎麼流,就見他很快的在陰囊左右一擠,
2顆小睪丸就這麼掉了出來,
這麼做,聽康伯伯說,主要是為了讓豬隻肉質鮮嫩,沒有腥臊味。
康伯伯乍看是會讓人嚇到的醜男,且身型矮壯粗黑,外表實在不怎麼討喜,
所以到現在即使有積蓄也討不到老婆。
康伯伯很熱心的招待我們,摸著我的小手親切的寒暄,
我不知道的是,在康伯伯的笑容裡,夾雜著一絲古怪的淫意,
好像把我看成欲閹的小豬仔,正在和盧伯伯快速的交換著眼神,
而他的豬圈旁小屋,也將成為我未來五年的快樂淫窩。
當晚,用完康伯伯精心料理的家鄉菜後,我的不明睡意很快襲來,
盧伯伯把我抱上床板後,一會兒我就沈沈地睡著。
第二天早上起床的時候,突然發現下面是腫脹的,重的爬不太起來,
盧伯伯已經清醒坐在一旁看報,告訴我不要緊,
吃了藥,休息一下就沒事了。
到了下午,總算可以起身了,只是還有些腫,
其他倒沒什麼大礙,也不痛,盧伯伯就帶我回家了。
幾天之後,腫是消了,我卻發覺小陰囊整個內縮,
會陰處幾乎一片平坦,我的睪丸不見了!
盧伯伯這才向我坦承,原來前些日子的樹林行,
是和康伯伯約好,替我拿掉睪丸的,我聽了嚇得哭出來。
盧伯伯把我摟在懷裡,安慰我道,
你不是一直想當女孩子嗎?盧伯伯其實也只喜歡女人,
趁你還沒���育變聲,趕快把小蛋蛋拿走,
以後你才不會聲音變粗,長鬍子和腿毛啊,
這樣會更像女生,將來才可以變漂亮呢!
聽到這裡,軍醫出身的盧伯伯真說中我的小心思,
我這才破涕為笑出來。
之後,家裡如預料中進展,爸媽終於簽字離婚了,
母親跟著老鄧做小三,父親則正要跑到南部躲債去,
這時的我,突然變成燙手山芋,爸媽都不願接手,
而盧伯伯因判刑被暫停的醫師執照,也即將恢復行使,
自告奮勇說要收養我,我向盧伯伯撒嬌,白了他一眼,
爸媽不知道我已經跟盧伯伯過著像夫妻一樣的性生活,
沒多考慮就答應了,我當然是求之不得。
不久,原是一家人各奔東西,
我跟著盧伯伯投奔到一起閹了我的康伯伯那裡,
我這才明白,事情並不單純。
一直娶不到老婆的康伯伯從一開始就知道我的事,
我一到那裡,盧伯伯和康伯伯在家只准我穿女孩的衣服,
原來他們早就打算把我當共用老婆,
我只有10歲,但比較高䠷,看上去跟18歲的姑娘沒有兩樣,
他們先幫我弄了張16歲的女孩假身份證,以盧伯伯的身分收養我,
盧伯伯再以父親的名義,把仍未成年的我,嫁給康伯伯,
完全合乎法律,當年娶幼妻當老婆的事很常見,
我又是外地來的,根本沒有人會懷疑什麼。
然後三個人就這樣住在一起,每天光溜溜地睡在一張床板上,
我大抵也是天賦異秉,能夠同時接受2個男人的抽插,
想想還真奇妙,我竟在半年之間,
變成人家的老婆,還是兩個老公!
我被取出睪丸之後,男性賀爾蒙消失,
全身白皙柔嫩,皮膚透亮可人,沒有一根雜毛。
小雞雞縮的更小,看起來就像比較大的女人陰蒂,
陰囊處已經縮成完全平坦,一點多出來的皮也沒有,
一頭長髮也嫵媚垂下,唯一遺憾的是,胸部未見發育,
常在和兩個老公做愛時,只見兩個男人習慣性的用力吸吮我的乳頭,
雙手揉捏著胸部,都已經捏得紅腫了,還覺得兩手一片空虛,
我正煩惱該怎麼辦,就發現我的擔心是多餘了。
康伯伯開始每天把母豬卵巢打碎成汁,
一方面讓我捏鼻喝下,一方面擦在我平坦的胸部上,
果然不出三個月,我的乳房就開始發育,
慢慢的從A罩杯,過了半年竟發展成漂亮Q彈柔軟的C罩杯!
都說男生吃了雌性賀爾蒙,會發育出少了母親兩個罩杯的乳房,
��較我E罩杯肥乳的母親,此話當真不假。
現在的我,完全就是一個清秀小少婦樣,
白天我會穿著曲線玲瓏的護士服,跟盧伯伯到他在樹林鎮上的小診所幫忙,
中午診所拉下鐵捲門休息時,盧伯伯總是會把我叫到辦公室,
拉起我的護士服,把我的三角褲脫下,然後自己坐在醫師辦公椅上,
享受我跪在他胯下對他大雞巴的吸舔,
我的熟練功夫,一會兒就把盧伯伯的大雞巴吹硬,
盧伯伯硬了以後,會將我抱起來,把我的緊身護士服拉鍊拉開,
我的豐滿乳房一下子就蹦了出來。
我把屁股抬起來,將已經流出鮮滑腸液的穴口對著盧伯伯大雞巴套了進去,
然後捧著胸前美乳,推向盧伯伯的嘴,
盧伯伯貪婪的吸吮著我的淫乳,抱著我的肉臀,
上下套弄的插幹著我的嫩穴,
盧伯伯的持久功夫真不是蓋的,
在我緊穴套弄,春叫連連,我都被幹的小雞雞出水了,
他仍然能夠再幹個半小時,才將大量腥精射進我的穴裡,
他射出來後,我會累得趴在盧伯伯身上,讓他抱著我,
穴還插著他的大雞巴,和他小睡午覺,等待下午開診。
晚上回到家,我則乖乖的應著兩個老公的要求,
先把下半身的裙子和三角褲脫光,然後就到廚房炒菜做飯,
因為這個時候,是剛從豬圈下工回來的康伯伯洩慾時間,
我炒著菜,康伯伯會從身後抱住我,
撫摸著我的乳房,再扒開我的屁股縫,
把粗硬的雞巴往我的穴口插進去!
我邊淫叫著邊炒菜,這個奇特的淫蕩姿勢,
讓康伯伯10分鐘不到,就把今天白天儲存的精液,
通通射進我的肉穴裡,
我前方的小雞雞,也總會被幹的流出剩下的攝護腺液來。
為了早早把菜端上桌,應付兩個餓肚子的老公,
我也顧不得擦拭還在流精的嫩穴,
就這麼扭著肉臀端著飯菜走出廚房。
飯後,則是我最愛的淫蕩時光。
本來,兩個50多歲的老公,精力應該有限,
我卻發覺我錯了,
視插屁眼為人間絕妙美事的盧伯伯,和有錢都找不到女人幹的康伯伯,
現在有我這麼個豐滿乳房,纖纖腰肢,肉臀嫩穴的俏少妻,
比真正的女人,不知道好了多少倍,提著燈籠也找不著,
怎麼可能輕易的放過我?
現在,三個人赤裸地在大床上,盧伯伯把我翻成正面,
他最喜歡邊用大雞巴幹著我,邊吸吮著我豐滿的乳房,
我的嘴巴也沒休息,康伯伯把不久前才剛幹過我的粗屌,
插進我的口裡,緩緩的抽動起來。
在大床板上,只見兩個巨屌男人,一前一後幹著下方的美少婦,
我的柔軟乳房,被幹的晃動不已,淫叫連連。
我的���個老公,盧伯伯和康伯伯,到了後來,
口味越來越重,彷彿是他們平生難有的性幻想,
都想在像我這樣一個還有著小雞雞的美少婦身上得到解放似的。
總在炙熱的夏夜裡,兩個老公喝完小酒,
用完我為他們準備的下酒菜後,頂著微醺的酒意,
一左一右的牽著我的手,帶我到無人的豬圈裡。
豬圈裡,滿是熟悉的腥臭,一眼望去,盡是公豬趴在母豬身上插幹的畫面,
夜晚的旖旎時光,常是豬隻交配的淫穢時刻,
我們三人都嗅觸到空氣中如同下體交合的腥臊味。
我靜靜地走在四處都是豬隻交配的圈欄裡,
將身上的衣物緩緩脫掉,康伯伯拿掉我剩下的胸罩,
盧伯伯則是扒下我最後的三角褲。
我全身赤裸的如周遭的母豬趴跪在盡是豬糞的地上,
兩個大男人,並沒有脫下衣服,
都只是拉下長褲拉鍊,露出粗硬的巨根,
一前一後的插進我的嘴巴和嫩穴中,
老公們插幹的是那麼用力,我的雪白肉軀香汗淋漓,
我們和四周的公豬、母豬同時淫亂的交合,
周遭豬隻們發出低吼的高潮喘息聲,
兩個老公的腥臊濃黃精液,也射進我的嘴裡和肉穴,
在豬隻群交的氣氛下,我們三人都興奮的到達頂點。
盧伯伯好賭的習性依然不改,休診的假日,
他偶而會帶上我,他這個”養女”,
跑去幾個光棍舊日同袍處一”賭”為快。
這些部隊退下來的同袍,全部都是工人階級,
所賺僅能溫飽,討不起媳婦,
平日有性需求時,都只能到娼寮打炮發洩。
盧伯伯的賭運難免遇衰,欠了一屁股債,
對僅是工人的同袍總是說不過去。
一個午后,滿是心眼的盧伯伯突然送了我件禮物,
打開一看,只是幾件女用三角內褲,
我疑惑的看著盧伯伯道:我的內褲還有很多啊!
盧伯伯笑著把其中一件攤開讓我看,
原來這些都是香港進來的後空褲,
盧伯伯狡猾地說,這樣穿在身上,以後到哪裡,
不用脫我的內褲,都可以方便幹我啦!
後來我才知道,我竟變成盧伯伯還賭債的資本。
那天我陪著盧伯伯去打牌,盧伯伯輸得很慘,
中場休息時,跟欠其中一個債的到旁邊竊竊私語,
一會兒,盧伯伯走向我,跟我說道,
好老婆啊,剛剛那個伯伯我欠他錢,
但他看上妳了,妳就幫個忙,陪陪他嘛!
我吃了一驚,也有點生氣,你就這麼把我賣啦!
你別忘了,我可是男的啊!下面沒有女生的洞啊!
盧伯伯淫笑道,我跟他們說,
妳是我的養女,康伯伯的老婆,是有主的,
所以前面不能用,但後面可以插,
這就是我叫妳跟我出來時,穿後空褲的原因啦!
妳穿著做,他只會看到妳的奶子和屁眼,
不碰妳前面,不會知道妳是男的啦!
我又好氣又好笑,也清楚自己其實就是喜歡做愛,
裝模作樣一下,就勉為其難的答應囉。
那個光棍同袍,如獲至寶,有穴可插就好,
哪想到一個女人怎麼這麼前衛,還可以讓人幹屁眼。
盧伯伯拉著我,我半推半就地進了小房間,
光棍伯伯猴急地尾隨我進去,馬上就扒光我全身衣服,
還好他的陰莖一般粗,我倒不用怎麼擔心,
吐了幾口口水抹在陽具上,一下就滑進我的肉穴來。
伯伯不粗,但很會取角度,次次都頂到我的前列腺,
我的淫液弄濕內褲包覆的會陰處,光棍伯伯還以為是我陰道出水哩,
我的豐乳和肉穴果然不負眾望,光棍伯伯抓著奶子,
用力的深插著緊穴,一下子就射出濃濃的腥精來!
一旁的幾個牌友伯伯,欣賞著這番交合畫面,
個個目瞪口呆,口水直流。
後來我就成了小賭場中,最受歡迎的客人,
每一個人都千方百計想贏盧伯伯,
好換得一次幹我的機會,我則樂得多出好幾個炮友,
享受淫靡的牌桌中場休息時光。
這樣美妙的性福生活,持續了五年,直到15歲時,
兩個老公相繼在60出頭無病猝逝為止,
我有時難免會想,不知道是不是過度的縱慾,讓他們早逝呢?
我恐怕是唯一得利的人吧!
在這五年激烈的性愛生活中,
我的女體得到真正的發育和成熟,
我的美麗外貌,更是遠超過許多女人,
這使我不得不成為自然散發誘惑,吸引男人的美少婦,
更種下我日後淫亂的根源。
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飲食魔幻錄
H:「民以食為天」,食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂,以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指:(一)食、衣、住、行:為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)(二)育、樂:為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求,因此如果從利用數位科技來創業的角度來看,成功顛覆這六大需求的任何一項,都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華���族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的,幾乎所有可以吃的東西,不管是海裏的、還是地裏的, 哪怕是看來最噁心的東西,中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言:「凡是背向天的,無論是動物、魚或昆蟲,中國人都吃。」#飲食可編成食知錄,辭典或百科。20250306W4
博客來介紹:
飲食魔幻錄(增訂版)
ISBN13:9789887624523
出版社:香港文學館
作者:杜杜
出版日:2023/02/24
作者簡介
目次
商品簡介
《飲食魔幻錄(增訂版)》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章,增訂版新增兩篇文章,暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典,提及不少飲食相關的小說、散文,甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富,插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。
作者簡介
杜杜,江蘇揚州人。上海出生,香港長大,現居紐約。中學時就讀華仁書院,接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育,思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影,立志做作家,最後主要從事教育工作,現已退休。其作品散見於香港報刊,結集作品有《瓶子集》(一九九五)、《非常飲食藝術》(一九九七)、《另類飲食的藝術》(一九九九)、《飲食與藝術別集》(二OO二)、《飲食調情》(二O一六)、《甜美的悠閒》(二O二一)等。
目次
【目錄 】
怪雞與龍蛋
夏日雞蛋幻想曲
奇異的果實
荒誕奇幻的飲食世界
靈異魔幻飛魚肉
仙境飲食奇觀
有靈性的鮭魚
罐頭的疑惑
牙齒狂想曲
牙齒的歡樂
嘴的聯想
腐臭神奇臭豆腐
可吃可玩的麵粉公仔
冬日年糕的祝福
樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包
蠶蛹與禾蟲
嬌俏輕盈的貝奧奇麵包
奪寶奇兵漢堡包
鴨子也升仙
歡樂賓治
名家論味精
素食者的無奈
食肉者的矛盾
危機重重的廚房
讀聊齋一嘗鬼味
乞丐的食物
吃的屈辱
浪漫的地痞小館
飲食的忘我境界
雞蛋的美學
飯桌的瓦解
無中生有鼠尾湯
愛物惜福說殘羹
神奇廚藝大觀
中產階級的晚飯
溫柔的牛油麵包
奇方妙食解相思
秋天的飯盒
羹調天下安(上)
羹調天下安(下)
杯子夢幻曲
檸檬茶與阿拉丁
書摘/試閱
〈神奇廚藝大觀〉
天下萬般事物無不相連共通:治大國若烹小鮮,做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美,引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力,相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章;食家何妨趁興之所至,洗手下廚作湯羮,體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品,於是炒出了一碟滑蛋蝦仁;我想寫一首情詩,於是調來一杯玫瑰賓治;做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿,實行靈活變通,把意大利的聖但尼火腿借來頂替,效果特佳;那就是翻譯。
清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過,作文必需先讀書,欲下廚必需先買作料:「未有不讀書而作文,不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》,山珍海錯為《廿二史》,蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家,缺一不可。治庖時寧可不用,不可不備,用之得當,不特有味,可以咀嚼;用之不得當,不特無味,惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理,神奇也可以化作腐朽;廚藝精湛者,有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味,正如出色的作家,能夠把日常平凡的題材,處理成動人的故事。
十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉,分別在於調味配料和排場。同樣地,藝術作品的優劣,不是決定於題材,而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子,要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回:「好了閒話休提,我們既然向諸君預告了菜單,那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」
吃好菜固然是一流娛樂,做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説:「作曲作得悶了,我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐,其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處:「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中,正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面,果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通,是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺,美術滿足視覺,而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學,則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學;哲學是抽象思維,而藝術裡面即使有抽象思維,也必須通過官感的描述去表達。
《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃,被提升為偉大的藝術家,「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外,房素娃更會得因時施材。田園的收成,漁夫的所獲,鄰居的禮物,市場的運氣,和她本人的才華,都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般,反映出四季的節奏和生活上的小波折;我們有菱鮃吃,是因為魚販保證新鮮;有火雞吃,是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物;有雜菜骨髓,是因為她還未試過煮這菜式;有菠菜,是因為要換口味;有杏子,是因為難得;吃醋栗,是因為再過兩個星期便過造了;有覆盆子,是因為史璜送給的;有櫻桃,是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實;有奶油乳酪,是因為我小時候愛吃;有杏仁蛋糕,是因為她前一天早已訂好了的;有奶油圓蛋糕,是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後,房素娃再呈上一道朱古力奶油,這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章,並且展示了她所有的才華。如果有人���膽子説:『謝謝,我不餓,不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單,被視為不懂欣賞���術的俗人。如果有人吃得不徹底,在碟上剩下殘餘的話,也是極為失禮的行為,就好像演奏未畢,就當著作曲家的臉提前離場。」
房素娃這廚娘既然是藝術家,那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆,一棵蘆筍,在普魯斯特細緻入微的觀察之下,都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後,我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒,彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍,尖端處顯著佛青和粉紅,一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍,然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色,腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩,令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成;這蘆筍有黎明的光華,彩虹的顏色,黃昏的藍影;它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚,這些精靈(既抒情又粗俗,一如莎士比亞夢中的仙子)給我開了一個玩笑,把我的尿壺幻化成香水瓶。」
普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍,在作家細緻的筆觸之下,變成了色彩明艷的天外精靈,彷彿會得趁廚娘轉身之際,一一向廚房的窗外飛升而去,重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果,無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士,憑著自身的熱和光,把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來,伸展生長,幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》(Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》)裡面,沉迷於煉金術的僧侶斷言:「金不是金屬;金就是光。」亦即是說,太陽就是金,是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工,變成美食:會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿;堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬;這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡,再滑進腸胃,分化成滋養生命的營養素,餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑:尿壺中的金黃液體,正是另類香水。
〈讀聊齋一嚐鬼味〉
廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚,醜陋是鬼咁肉酸,好是鬼咁好,壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩,鬼咁好相處,鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼,���霉起來是做鬼都唔靈,一錢不值的東西鬼都唔要,慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬,漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他,簡直是一網打盡,無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記,還有鬼咁好味。
然則鬼真的好吃嗎?
以鬼稱食物的,彷彿只有一味油炸鬼,但地方性的小吃,或者還有以鬼命名的吧?孟加拉有一種血紅極辣的辣椒,就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來,出其不意,如同鬼魅。但是真正的油炸鬼,只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅,至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人,奇珍異獸,簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變;生前惡人,死後在阿鼻地獄受各種苦刑,拔舌挖眼,開肚抽腸,上刀山,落油鑊,終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖,回家做惡夢。如今卻忽發奇想:把鬼來開肚斬件,火燒油汆,莫非是要將之吃掉?
但丁的《神曲》中有地獄篇,而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下;雖無六臂,卻有三頭,作紅、黃、黑三色;三副蝙蝠巨翼,六隻流淚兇目;那三張冒著血泡的嘴巴,都在同時間啃吃惡鬼:中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中,雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳;猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯,卻是腳在內,頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒,受到終極苦刑。至此,但丁的導師維吉爾也只有嘆道:「我們甚麼都看過了。」
可不是。我們以為吃人是最大的禁忌,卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者,夏月晝寢,朦朧間見一女子掀簾而入,以白布包頭,穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子,但又轉念:為何會穿喪服入人家?正疑惑中,女子已出。細看,女子約三十餘,顏色黃腫,眉目蹙蹙然,神情可畏。漸漸逼近掛床。他���得裝睡,以觀其變。其女子竟攝衣登床,壓腹上,覺如百鈞重。心中淸楚,卻不能動彈,不能呼救。女子以嘴貼他的臉,只覺其嘴尖如喙,冷如冰,寒氣透骨。情急之下,出盡氣力咬那女子的頰骨,齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上,濕流枕畔。翁事後告之家人,皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視,如屋漏之水,流枕浹席。伏而嗅之,腥臭異常。翁乃大吐。過數日,口中尚有餘臭云。
值得注意的是此女鬼流的不是血,而是似「屋漏之水」之物。換言之,是髒臭液體。這皆因人鬼有別:人有血氣,鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉,其鬼狀如老嫗,短身駝背,白髪如帚,冠一髻,長二尺,環走時竦急作鶴步,行且噴,水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍,如所見狀,面肥腫如生,令擊之,骨肉皆爛,皮肉盡清水。
這裡的還只是清水,到了〈咬鬼〉中的鬼,則是「屋漏之水」,當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡,竟然也有〈屋漏水〉之條:「屋漏水,氣味辛,苦,有毒。但能治被狗咬之傷口,可以用水澆屋檐,取滴下之土敷在傷口上,有效。」這當然不足信。
這篇〈咬鬼〉,真正直接道出了鬼的滋味,描繪入微,叫人看了食不下嚥,絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態,不但繪聲繪影,還寫出味道。〈小髻〉一篇,又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散,「惟遺下一小髻,如胡桃殼然,紗飾而金線,嗅之,騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師;在他筆下的鬼怪妖異,不但具有千奇百怪的形態:美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧,更加有具體的氣味和味道,一步一步地以特異的真實逼近讀者。
維基百科:
古怪食物 編輯
《古怪食物》(Bizarre Foods with Andrew Zimmern)是一個旅遊美食節目,主持人為安德魯·席莫(Andrew Zimmern),在旅遊生活頻道(TLC)播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。
古怪食物
Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家/地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道
亞洲:Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年(試播)—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.
此節目主要以美國人的觀點,介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中,席莫會介紹某一國家或區域的食物,完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。
此節目原本片長只有一小時,稱為《亞洲古怪食物》(Bizarre Foods of Asia),不斷地在旅遊頻道播,且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底,節目改為每周播出一小時,著重一樣的題材,主持人也一樣為安德魯·席莫。
另外,此節目的形式與另一節目《波登不設限》(Anthony Bourdain: No Reservations)相當類似;後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體,而前者主要呈現民族食物以及當地文化,特別是美國人覺得新奇怪異的事物。
席曼在節目開始和結尾時,都會說同一句話:「只要它看起來好吃,就吃吧!」[1]
亞洲:日本、泰國、馬來西亞
第一季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯(牛直腸和睪丸湯)22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻(lemon ant)、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔(牛睪丸)、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃(去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨)、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲(試播重播)生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch(一種螺類)、豬腳、牛蹄湯、��魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓:安東尼·波登
象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物:鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告
第二季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉(醃鯊魚)、烤善知鳥、slatur(一種血凍)、羔羊熱狗、挪威海螯蝦(用地熱泉水烹煮)162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡(夾花生醬和美乃滋)、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi(如同花生牛奶)、大羊駝肉乾、chuno(一種馬鈴薯食物)、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias(淡水魚類)192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam(蛤蠣)、牛乳房、血腸、lucuma汁(一種亞熱帶水果)、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長���條、stinkhorn(一種菇類)212008年4月29日印度 - 德里Pomfret(一種鱸魚)、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer(一種南亞起司),水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri(印度油炸小點)、lassi(優格飲料)、羊肉丸、gushtaba、薄餅
參考文獻和註解
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台東鹿野好好玩│饗嚮台東遊客中心│紅烏龍習茶旅行│擂茶飯+茶粉圓DIY│饗嚮共餐廚房│季節採洛神花+果醬│蔬果風味餐│雁窩民宿

台東鹿野真的好好玩~ 不只有鹿野高台、熱氣球活動、鹿野神社等好拍好玩景點. 饗嚮台東遊客中心位於鹿野高台旁邊車程一分鐘,提供鹿野各項深入導覽體驗活動. 一連串紅烏龍茶葉採茶、習茶、泡茶、喝茶,茶韻深厚清香綿延,深深愛上這味道! 充滿樂趣歡樂的季節限定採洛神花+DIY果醬&DIY粉圓,有吃有玩超開心的. 安排遊玩二天一夜,不但是充實行程,還能對於鹿野農作及茶園擁有深刻美好印象. 來到台東~走遊鹿野不再只是匆匆路過了啦~
台東鹿野好好玩│饗嚮台東遊客中心│紅烏龍習茶旅行│擂茶飯+茶粉圓DIY│饗嚮共餐廚房│季節採洛神花+果醬│蔬果風味餐│雁窩民宿
饗嚮台東遊客中心
這次室內活動,幾乎都在饗嚮台東遊客中心活動. 不用擔心天氣問題,而且冷氣開放,四季都好玩. 開車過來或是遊覽車前來,設有超大停車場和洗手間.

饗嚮台東遊客中心. 提供在地特產、喫茶體驗、農村體驗、手作教學、共創空間.
二樓超寬敞明亮空間,適合包場舉辦活動,很適合多人聚會!

入內後,就會看到各項農特產品販賣部. 離開前,我們就在這大買特買,當地伴手禮,通通買起來~ 而且還有有機產品認證的農產品,在這都能買得到,超級安心.

下圖左下的紅烏龍茶餅,有分盒裝和袋裝. 我們後來買了好幾袋,單顆包裝,分享給朋友與家人好方便. 而且館內不定時舉辦好康活動. 像這次只要官方粉絲團特定頁面留言,即送紅烏龍茶餅一盒.

使用當地鹿野當地自產各項果物製成產品.

鹿禾米,白米,我最後也有入手. 包裝上面貼有「產地證明標章」可是出自鹿野的公家證明!

對了對了,這裡還能買到乖乖-洛神花口味,是鹿野限定口味唷! 當然,二話不說,扛了大半箱回家~ 一大箱12包,一包35元,是大人小孩都愛的乖乖零食. 表面的乖乖口味有點微酸感,不會太甜,超適合送禮.
真的不誇張,大包小包的拎回家,差點就要買到破產!

盒子農夫-遊戲說明
饗嚮台東遊客中心,活動內容多元. 我們這次是參加盒子農夫,這個活動內容~ 一個盒子內有著各種闖關完成的任務貼紙. 最後需要完成貼紙拼貼,以及茶葉罐、果醬罐.


非常有闖關遊戲的緊張刺激感! 當然這些活動都是可以透過團體力量來完成. 大家也不用太緊張.

盒子農夫,產品包裝及各項說明,導覽說明非常詳細.

拿著TICKET歡迎到鹿野,準備二天一夜的活動之旅囉!

首先,進入關卡活動,這關可得到貼紙一枚. 彈珠遊戲,大家小時候一定都玩過,但是它也得靠運氣啊. 必須讓彈珠落入最邊邊左右二格中,才算過關!

彈珠一定要落入最右、左側二格中,才算過關! 跟貼紙一樣圖樣的指定洞口.

未完成的人,就得進入下一關考驗關卡,才能獲得一次機會. 共有四個考驗關卡,每次參加關卡都不一樣哦!大家可以期待一下~
分別是玉米秤秤樂、猜猜袋中物、茶葉猜品名、記憶翻翻樂.

🔸玉米秤秤樂,與關主挑戰,放玉米在秤上,最接近出題者的重量,獲勝. 🔸猜猜袋中物,摸摸袋內商品,去販賣部找尋是哪樣商品呢? 我超級迅速的就找到,獲得打彈珠一次機會,然後還是失敗! 🔸茶葉猜品名,聞聞看,哪種茶葉是哪種茶呢? 🔸記憶翻翻樂,限時翻面貼紙圖案,一樣圖樣來湊對.

由於,運氣實在很不好,彈珠就是不進指定口~ 最後派出神隊友,三兩下就幫大伙,完成通關!

盒子農夫-紅烏龍習茶旅行:茶園
我們來到玉龍泉這邊的茶園,準備採茶囉!

一眼望去翠綠滿點的茶園,景色美到不行. 加上遠方高聳群山的陪襯下,都已無心來採茶,就想這樣放空呀!

台東好山好水,值得大家來走遊~


採茶葉教學,必須採一心二葉的茶葉. 待會回去揉茶的茶葉. 以及「盒子農夫」裡面的茶罐,就是現在採的這些茶葉囉! 所以茶葉想要泡來好喝,就得靠各位夥伴啦~ 大家可別偷懶啦!

帶上斗笠、花布、袖套,立刻變身茶農,努力採茶去~ 最後很認真的採了不少茶葉呢!

回來可以秤秤大家個別採了多重的茶葉. 趁機也能知道誰又偷懶啦! 增加了團體旅行互動的歡樂.
我絕對不是那個只有9克的夥伴. 實際總共採了44克茶葉.

最後統一集中茶葉放在竹篩上. 下午再來進行“浪茶”動作.

盒子農夫-紅烏龍習茶旅行:習茶
有關紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶、紅烏龍茶~ 對於這幾種茶葉的分類、製成,有了解嗎?
1:採菁. 2:日光萎凋. 3:室內萎凋. 4:浪茶. 5:揉捻. 6:發酵. 7:乾燥. 8:毛茶撿枝. 9:包裝.
青茶,沒有揉捻、發酵. 紅茶,重發酵,紅烏龍,有著1、3、5、6、7. 蜜香紅烏龍,日光萎凋是它的特點.

手上拿著紅烏龍茶葉,最大亮點,是上面標章.

它是代表產品來自鹿野,產地認明標章. 需要經過各項品檢審核通過,才能獲得認證.

再來,我們要來自己泡茶,喝喝看每種茶香是如何~

把茶葉適當放入壺中,沖入熱水,漏斗計時一分鐘.

我最愛蜜香紅烏龍的茶香氣,帶有自然蜜甜味道.

可以搭配紅烏龍茶餅和鳳梨乾,喜歡都能購買!

盒子農夫-擂茶飯體驗(饗嚮台東用餐)
中午來到饗嚮台東遊客中心二樓,享用蔬果風味餐. 以及有趣好玩的DIY擂茶飯.
環境空間很舒服透亮,也可以包場舉辦活動哦! 現場冷氣開放,還有設置洗手台、洗手間,相當方便.

採用自助式,各樣繽紛蔬食料理,看得心花怒放呀!


地瓜和南瓜都好綿密又香甜,直接當正餐主食很可以呀!

喜歡吃蔬菜的豆豆也調味適中,好吃.

豆干和酸菜是要跟擂茶飯一起搭配吃,相當速配.

雞肉單吃就有淡淡的甜味,滑嫩帶點彈牙口感. 沾上調製醬油味道更升級.


清爽的龍鬚菜搭配了火龍果,是道簡單又好吃的蔬菜料理.

紅燒肉,自然不用多說,肯定是大家的最愛! 一看那油油亮亮的肥嫩紅燒肉,口水都流下來了. 讓人忍不住多吃了好幾口飯呀!

茄子煮得不軟爛,相當入味.


擂茶先把花生放入搗盅內,努力拌攪壓碎. 依序再把剩下食材放入,均勻搗碎.



花生粉和黑芝麻是最後在放進去.

就這樣完成一道十全十美的擂茶飯.


DIY粉圓
粉圓製作過程也不難哦! 全程都有人員協助,也是一場團體活動.


分別是火龍果口味和茶香口味的粉圓.

首先把茶湯和面粉一起放入鍋中,拌勻.

拌勻揉捏成一大塊麵團之後,揉成長條.

利用剪刀,把長條麵團剪成一小塊一小塊. 當然這時就看分組,想吃芋圓大的,還是粉圓小的. 或是來個綜合版,那也不錯. 就隨大家的喜好來作決定!

這個部分比較簡單,我借能上場來試試啦! 大家都愛吃波霸大小,交給我來處理吧~


粉圓切完之後,放入滾燙糖水中,煮到軟Q即可撈起.

你看看,超級漂亮的金黃色澤粉圓,賣相好好. 可以加入綠茶一起享用,QQ粉圓口感真的太好吃. 而且粉圓大小也是剛好大小,入口嚼嚼嚼的.

另組,則是製作火龍果口味的粉圓. 製作方式都是一樣,美美的粉色麵團,也太討喜.

一群大男生,製作粉色系粉圓,未免也太少女心.

沒想到,完成品,火龍果粉圓,賣相也太美了啦! 完全就是人氣甜點的網美打卡照啊!

提供綠茶、鮮乳,自行調配愛喝的粉圓飲品.

接著,來到另一邊,還記得早上採下的茶葉嗎? 我們來作“浪茶”讓茶葉可以散開,與空氣接觸.


饗嚮共餐廚房季節料理
若是活動完成, 還有時間,可以安排鹿野高台、鹿野神社、 鹿野梅花鹿公園、春一枝冰棒,散步拍照哦!

晚上回到饗嚮台東遊客中心. 一旁搭建帳篷,加上夜間點亮燈光,浪漫極了!


整個場地真是太美好、舒服! 走入森林中用餐的夢幻靜謐. 歡迎團體遊客報名用餐~






質桌上都有提供紅烏龍茶葉,自行泡茶。

菜單內容,待會即將上桌美味佳餚.


冷泡鹿野紅烏龍茶、紅龍果檸檬米醋飲.

水果沙拉,走一趟布農孩子的遊樂園 一直難忘是裡面放了波羅蜜,真的不愛它. 搭配碎番茄、小黃瓜、彩椒等等時蔬很清爽.

樹豆飯,走一趟布農孩子的遊樂園 輕炒竹筍,源緣園自然農場 米飯口感很有彈性,加上樹豆增加口感,搭配筍片一起享用.

柴燒桶仔雞含擺盤,山谷裡的一家人 一整個木蒸籠端上桌,擺盤的很吸睛. 頗受歡迎的桶仔雞料理,肉質好鮮嫩,直接吃就一口接一口. 搭配玉米和地瓜,增加了盤面豐富度,還有風味層次.


紅烏龍滷肉,宏昌客家菜館 薑黃麵線,饗嚮台東 滷肉肥嫩透亮的肥肉一點也不油膩,瘦肉好嫩口. 旁邊是薑黃麵線,吃起來好Q,有著洛神花的點綴.

酥烤刺蔥豬肉丸GraceKitchen 超大一顆的,輕咬外層微微酥脆,裡頭料多餡滿. 特別的加入刺蔥一起製作,豬肉丸鹹香滋味.

清炒時蔬,走一趟布農孩子的遊樂園 調味適中的清脆蔬菜,均衡營養也緩緩口味.

竹筍湯,源緣園生態農場 竹筍味道清脆甘甜,湯頭爽口好好喝.

紅烏龍奶茶重乳酪,GraceKitchen 選用當地紅烏龍茶與重乳酪,完美結合.

產地直送鮮果,源緣園生態農場 提供的是香蕉,吃起來好軟糯有Q度.


住宿推薦│雁窩民宿
雁窩民宿,擁有好客民宿的標章. 座落於一片綠意庭園中,採獨棟式住宿,非常適合包棟.

我們這次住宿在一進門的這一棟. 主人家是住在另一棟,不會跟房客打擾. 庭院中有規劃停車位,相當方便.

一樓有二間房間,二樓有三間房間,三樓二間房間. 進門就是玄關處,再來是客廳廚房區域. 提供大冰箱、飲水機、瓦斯爐. 所以說很適合包棟啊~

我們這次入住在二樓的五人房. 空間佈置清爽簡約,看起來很乾淨,赤腳走很舒服. 有個小木桌和電風扇. 牆邊都有窗戶,透光一級棒!

浴室旁邊有個化妝桌. 提供瓶裝水及咖啡茶包和大小毛巾.

浴室也都打掃得很乾淨,採淋浴式,全館都沒浴缸.

早餐享用在另一棟小木屋,走過來10秒吧!

早餐提供簡單的中西式料理. 我喜歡有炒青菜,搭配果醬吐司和熱粥. 就可以吃得飽飽飽~

紅烏龍茶和咖啡牛奶,滿足一大早愛喝咖啡~
右上角那台方方胖胖的,竟然也是烤吐司機耶! 想要抹醬再烤,有流質感,就能使用可愛的吐司機~

季節採果介紹│洛神花│農裝上陣、認識友善果園
一大早,我們開車來到離雁窩民宿不遠的洛神花田.

為大家說明整片洛神花田的採收方式.

一人拿一個茄芷袋. 裡面有一把剪刀、一雙手套. 另會提供客家花布袖套,建議雙手帶上,或是穿著長袖. 特別注意,洛神花一支有著利刺,所以務必穿長袖入園.

大家都喝過洛神花茶. 但知道洛神花長在哪裡,長成怎樣嗎?
你看這樣一片都是洛神花田,它是長成直立式的,一支一支. 所以大量採收就是一整支剪下來,再回去細剪一個個洛神花.

超大朵的洛神花,直接尾端剪下即可. 非常輕鬆又簡單~完全不費力,只是注意利刺刮手.


我們抵達十月初,正好是洛神花產季,滿滿滿的洛神花都能採收!

而且洛神花中間有顆很像檳榔的籽,大家知道嗎?

最後,採了一大袋的洛神花,準備回去作果醬囉!


還有個小提醒,現場草地都有咸豐草會沾褲. 不要穿著棉製衣服,容易沾上不好清理.

一整支的洛神花,拍照起來真是好看耶!

我們一行人,就採了好幾藍洛神花. 進行製作果醬之前,還有多個前置作業需要完成.

一手拿著洛神花,一手拿著洛神花去籽器. 從洛神花底部往上一搓,綠色果核就能推出來. 慢慢的洛神花就會插滿整支,又是拍照好時機.

這時大家聊天唱歌,整個氣氛超歡樂!

完成之後,再把洛神花,整顆撕成小片狀. 然後清洗之後,就可以準備製作果醬囉!

製作鮮果果醬│季節限定│洛神花果醬
先把洛神花果核放入熱水中,煮出果膠. 撈起果核瀝乾,剩下湯汁倒入大鍋中,用來煮洛神花片.

用木鏟把洛神花和湯汁均勻攪拌,把洛神花中的水份煮出來. 然後,加入糖粉,繼續攪一攪~ 過程中不能停哦!

這時就要輪流扮攪一大鍋的洛神花. 煮的時間滿長的~ 要讓湯汁變得濃稠.

有點濃稠狀,洛神花都出水了,就大功告成囉!
把洛神果醬用大杯裝,分別倒入小罐中,等著冷卻.

裝滿洛神花果醬,就可鎖蓋!
之前還有洛神花蜜餞的活動體驗呢! 蜜餞超好吃的啦~酸甜的好夠味,可惜沒有販售.

蔬果風味餐
午餐一樣在饗嚮台東遊客中心享用. 餐點內容與昨天中午又不一樣囉!

這個豆腐有著花生味道,鹹鹹的滋味.

龍鬚菜搭配火龍果的清爽前菜.

紅燒肉,是這二天吃得最開心的一道菜色.

竹筍料理,搭配白飯和紅燒肉就是完美呀!

絲瓜吃起來很爽脆,新鮮入味.

雞肉這盤也是大家搶手的掃盤呢!

綜合蔬菜湯,有玉米、紅蘿蔔、高麗菜等~



吃飽喝足之後~ 準備組合我們二天一夜,辛苦闖關的各項完成品. 還有把闖關簡章裡面的貼紙小卡給貼好貼滿~


總共獲得12枚貼紙,包含彈珠那關村長貼紙. 把闖關內容貼紙,依序貼上,超級可愛各個主角.
盒子農夫禮盒,果醬罐+茶葉罐. 都是大家辛苦努力所得到的獎勵品,非常有成就感呢!

最後,離開饗嚮台東遊客中心之前. 記得採買鹿野特色伴手禮,以及鹿野限定洛神花口味乖乖米菓.
饗嚮台東,不定時舉辦好康活動,可查饗嚮台東活動頁面. 紅烏龍茶餅+紋身貼紙+青年壯遊臺灣名信片,都是活動好禮.

深入遊訪鹿野小鎮,吃在地、聞茶香、採茶葉~ 遠望翠綠山巒的層疊景色,品味茶香餘韻紅烏龍茶. 滿滿的收穫,心靈感受也得到大大放鬆!
【饗嚮台東】 粉絲團:饗嚮台東
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為什麼東亞地區都吃豆腐,但只有中國人吃腐乳?
為什麼東亞地區都吃豆腐,但只有中國人吃腐乳? 撰文| 魏水華 頭圖| pixabay 由於比鄰的地緣格局和相近的文化傳統,東亞各國在飲食習慣上有著很多共性。比如用筷子、喝糧食酒、蘸醬油調味、吃辣椒醬、吃醃漬蔬菜、吃白米飯、吃狗肉……幾乎所有被中國人打上了鮮明標籤的本民族餐桌元素,都能在朝鮮、韓國、日本、越南找到共鳴。腐乳,也許是唯一的例外。 這種由豆腐醃製發酵而來的小菜,廉價、鮮美、用途廣泛。同時,它還完美解決了豆製品不耐存儲運輸的問題,是中國各地最常見的小菜之一。但神奇的是,同樣對豆腐懷有熱愛的朝鮮、韓國、日本和越南,卻幾乎見不到腐乳的影子。不吃腐乳,他們各有理由,諸如“有異味”“高鹽”“不健康”,但似乎全然忘記了異味更大的日本納豆,與含鹽量同樣高的韓國泡菜。歷史上與中國有著千絲萬縷聯繫的沖繩群島,至今倒是依然流行著一種名為“豆腐糕“的食物。和腐乳一樣,它依賴發酵改良豆腐的口感。因為豆腐糕不能太鹹,所以其製作過程只能依靠酒精來控制黴菌的滋生。在加入沖繩本地烈酒“泡盛“後,大量有益菌群被殺死,這就導致豆腐糕的發酵程度不夠深,空有腐乳的質感,缺乏氨基酸為腐乳帶來的,爆炸般的鮮味。本質上,沖繩豆腐糕只是一種類似腐乳的點心,它遠遠達不到腐乳的味覺高度。究竟是怎樣的土壤,成就了酵變於腐乳之中的中餐滋味、隱藏於腐乳之外的華夏風韻、搭建於腐乳之上的漢唐美學? No.1壹製造腐乳的的原材料是豆腐,並且豆腐的含水量不能太高,需要達到一定的固形物密度。日本人發明的“絹豆腐”,是無法製造腐乳的。鹽滷,是製作腐乳的先決要素。雖然這種由氯化鉀、氯化鎂和溴化鎂等雜質構成的製鹽廢料,具有一定的化學毒性,經常被當成健康飲食的反面教材。但沒有樸素的鹽滷參與,就無法“點”出乾濕適度、軟硬合宜的豆腐。縱觀眾多歷史久遠的腐乳產地,諸如浙江紹興、廣西桂林、山東臨清、雲南楚雄、福建莆田……它們有一個共同特點,都是鹽產地或者鹽業集散中心。同時,大豆的產能也是誕生腐乳不可或缺的外部條件。這種原生於東亞大陸的植物,有著極為強大的土壤適應性和優秀的蛋白質、脂肪、澱粉比例,唯一的問題是,不好消化、不好吃。哪怕費盡心思做成豆腐、豆漿,沒有佐料的加持,都會顯得寡淡無味。這與烘烤後焦香四溢的小麥、蒸煮後散發茉莉花香的水稻無法相比。大豆單調的味道,注定只能成為配菜,而不是主食。所以,在土地平曠、土壤肥沃的地區,大豆永遠不會代替穀物成為主要農作物。只有在種不了水稻、小麥的地方,大豆才會呈現出異乎尋常的多產——因為多到吃不掉,所以各種圍繞大豆的做法與保存方法,才會應運而生。以浙江紹興為例,這座夾在寧紹平原與浙東丘陵之間的城市,一邊是稠密的人煙與浩渺的東海,為海鹽的生產、運輸創造了便利的條件;一邊是高山溪谷密布的山地,適宜種豆的山坡比適宜種稻的良田更多。圖| 腐乳稀飯,江南味道產豆、磨漿;製鹽、點鹵;發酵過程中,加鹽祛除雜菌,聞名華夏的紹興醉方,由此誕生。一切工序,都因本地物產而順理成章——早在自然地理格局形成的時代,腐乳作為區域性特產的路徑,就已註定。No.2貳淮南王劉安發明豆腐的故事固然只是傳聞,但淮河中下游地區作為豆腐和腐乳的發祥地,卻是可信的。不管是《說文》《淮南子》《禮記》等早期文獻中,多次出現了“淮菽”這個關鍵詞;還是淮南地區至今保存的大片野生大豆種群,都證明了這片土地與豆子的不解之緣。介於南北之間的氣候、巨大的年均溫差、丘陵與平原伴生的地貌,都給予了大豆良好的生長條件與漫長的灌漿週期。而淮河水道,則便捷地溝通了蘇北食鹽產區與這裡的交通,讓鹽和鹽滷的輸入、應用有了客觀條件。雖然作為四戰之地,北方游牧民族多次南下,與漢族政權在淮河流域拉鋸爭奪,以千年的時間打碎重構了這片地區的飲食習慣。但對於腐乳的熱愛,卻從未改變。在河南信陽羅山縣,人們喜歡吃一種由豬大腸、豬血、豆腐燉煮而成的羅山大腸湯,搭配當地用山茶油浸漬的羅山腐乳,這是最接地氣的開胃早餐;在安徽阜陽潁上縣,人們習慣在濃稠的麵糊中加入油鹽蔥辣,燉煮成特色小吃“辣糊子”,用鍋巴饃蘸著吃。再另附一碟本地的黃壩腐乳,所有阜陽人都會豎起拇指稱讚“地道”。在安徽淮南,大名鼎鼎的牛肉湯有兩個伴侶。大多數人都會在一碗牛肉湯之外,另搭一個油酥燒餅,但只有少數老饕才知道,不再來一塊八公山腐乳,這頓飯是不完整的。到了更下游的江蘇淮安,作為淮揚菜的發源地之一,雖然人們在正式的宴席中離不開長魚美蟹,但到了真正市井小吃的江湖里,依然有腐乳的影子。當地著名的碼頭鎮羊湯,要用羊肉羊雜熬出濃濃的白湯,舀一碗,一半是肉、一半是湯。用原湯、小蔥和腐乳打成蘸水,蘸肉喝湯,好不快活。淮河流域的這些與腐乳相關的飲食,流露出一個共同特點:作為一種重咸小食,它需要與半湯半菜的主食搭配來吃。被水稀釋了味道的湯菜因之重新煥發濃郁的風情,而原本廉價的豆製品,在一點一點地細品慢酌中,教會了人們物盡其用的道理。古老的飲食習慣,隱藏著農耕族群勤儉持家、擅於變通、敝帚自珍的民族性格。 No.3叁雖然腐乳與農耕地理呈現出高度相關性,但極具戲劇色彩的是,第一次出現關於腐乳的文獻記載,卻可能源自北方游牧文明建立的政權。在北朝成書的《洛陽伽藍記》中,記載了一種特殊的小吃:“舂豆為乳,久為酥酪”,意思是把大豆打成細泥,放上一段時間,就會變成奶酪。顯然,這是奶酪的一種替代品。它的出现,与北魏时期的技术和文化爆发有关;与鲜卑南下、更姓易服,逐渐改变草原饮食习俗有关;更与南北民族融合、生活方式趋同有关。小小腐乳,背后隐藏的,是东亚帝国在历史十字路口的走向。但这种大豆制作的“假奶酪”的缺陷也同样显著——不稳定。大豆与自带益生菌群的牛羊乳不同,它的发酵,完全依靠空气中的菌群。任何一点气温、湿度的变化,就有可能导致腐乳制作的失败。新的辅料应运而生——腐乳曲。和酒曲一样,这是一种为发酵过程搭框架的菌类孢子团块。人们在制造腐乳的过程中,选择口味最好、香气最浓的品种干燥培养,人为驯化微生物,并继续用于新的腐乳生产。腐乳曲的发明,彻底改变了腐乳的制作流程:原本豆腐胚煮熟加盐封坛,直接腌制的做法,进化成了先将腐乳曲和豆腐放在一起,促其发霉长毛,发酵到一定程度后,再加盐、酒腌制杀菌。显然,后者的发酵程度更深,也因此获得了更丰富的氨基酸。南北朝之后,先发酵、再腌制,成了腐乳的主流做法。人们还通过豆腐表面菌丝的长短颜色为腐乳分类,白色长菌丝的,称为毛霉腐乳;黄灰色短菌丝的,称为根霉腐乳。毛霉菌耐低温,发酵慢,滋味深,大多在北方地区或南方冬季的腐乳腌制中出现。山西太原人把腐乳称为“酱豆腐”,是典型的毛霉腐乳。晉菜名品“醬梅肉荷葉餅”,就是用這種醬豆腐混合切片五花肉,蒸熟後荷葉捲餅吃。小麥餅皮紮實嚼感,進一步延緩了醬豆腐的滋味釋放,讓這道菜的回味無比悠長,肉香醬香、三日繞樑。根黴菌正好相反,溫度越高、活性越強,甚至能在南方夏季近四十度的高溫環境下工作順暢。比如廣西桂林濕熱的氣候,就是誕生根霉腐乳的絕佳環境。 相比毛霉腐乳,根黴由於發酵速度太快,缺乏曼妙複雜的滋味,但其爆炸性的脂類香氣是無法比擬的。廣西荔浦芋頭扣肉,標準的做法是不加一粒鹽,純以腐乳醃製調味。芋頭的澱粉和五花肉提供了足夠豐厚的滋味,而桂林腐乳的香氣,則把這道菜的風味拔升到頂點。物無定味,適口者珍——這八個字,用在腐乳的江湖里,恰好合適。No.4肆公元14世紀,因為宋元時期發達的海上貿易,讓福建東南沿海地區,一躍成為東亞最大的商業貿易集散地。阿拉伯人、回回人、南洋人和歐洲人於此往來,經濟高度發達、文化快速融合,許多有意思的新飲食方式,也在此流行開來:比如紅曲。紅曲是一種曲霉菌,因為發酵過程中會長出玫瑰紅色的菌絲,富含天然色素而得名。今天,福州人用它釀製一种红色的米酒“”青紅酒“,並用紅色的酒糟烹燒海味、醃製魚蝦。但真正讓紅曲走出福建,流行到全國各地的,是腐乳。在加入紅曲參與發酵後,原本淺黃淺白色的腐乳,變成了迷人的玫瑰紅色。而紅曲霉菌所製造的多醣類、酒精等有機物,也與腐乳原本的風味物質混雜,出現了新的口味。很快,紅曲成了腐乳江湖里的顯學。今天幾乎所有生產腐乳的醬園裡,都會有這種腐乳的產品線。人們為它起了一個好聽而形象的名字:玫瑰腐乳。因其源自南方,被稱為“南乳”;又或許是為了區分,人們把不加紅曲的黃白色腐乳稱為“白方“,加入紅曲的稱為”紅方“。潮汕地區流行用紅方腐乳製作糕餅,工藝很複雜:先用白糖醃豬肥膘肉,使其成為晶瑩剔透的“冰肉”,切丁後與炒香的花生、芝麻、蒜蓉、南乳混合後做餡,包裹類似於廣式月餅的鹼皮烘烤後,就是潮汕著名的小吃“腐乳餅”。掰開時,內餡裡淡淡的紅色是潮汕腐乳餅的最大特點。加熱後,脂肪融化的迷人肉香,與腐乳甜香混合,再配上一盅鳳凰單樅茶,這是潮汕人一天最愜意的時刻。而到了珠三角地區,南乳的用處更大。除了替代鹽和醬油,與豬五花肉燜成色澤紅亮,油香滿溢的南乳肉之外,它還能擔當羊肉煲的蘸水;還能浸漬花生後炒熟,做成南乳花生仁;研碎後與空心菜同炒,成為紅綠分明的南乳青蔬;與糯米五花肉一起包進粽葉里,化身香氣四溢的南乳粽子;或者加入燉豬蹄中,成就香滑可口的南乳豬蹄。在腐乳之都廣州,“南乳”已經不單純是一種食物,而是一個菜系的代名詞。No.5伍在南乳發明之後,中國人腐乳的想像力彷彿開了光。各種酒類、植物油、芝麻、花生、芋頭、芸豆,以及稍晚後傳入中國的辣椒,都參與到腐乳的製作中。中國腐乳的譜係由此變得無比豐富,而一些物產豐富的地方,也在這一波“腐乳大發明”中脫穎而出。比如台灣流行的,加入酒釀、芋頭粒和鹹青梅的腐乳。酒釀入菜是福建客家人的傳統,檳榔芋頭是台灣本土特產,咸青梅干泡酒則是日本人的習俗。台灣人用包容性極強的腐乳將之混搭組合,甚至還創造性地加入一些紅豆、芸豆等豆類,豐富腐乳的味覺層次。“腐乳壇裡的台式奶茶”,絕非浪得虛名。雲南楚雄的牟定油腐乳,是又一個例子。楚雄位於滇東高原到橫斷山區的過渡地帶,既有平緩的丘陵,也有雄偉的高山深谷,各種動植物在這裡繁衍生息,是名副其實的生物多樣性王國。油腐乳,顧名思義,就是用油脂浸泡調味的腐乳。其中,既混合了核桃、油茶、油橄欖等木本油料作物壓榨的植物油,又有辣椒、青花椒、金蓋、芫荽等香料,浸泡在油脂中析出的脂溶性風味物質。 最終,味道複合豐富的油脂,促成了牟定油腐乳獨特的風味;也從一個側面折射了明清之後,彩雲之南融入中華版圖的歷史浪���。 但不管是台灣的梅子腐乳,還是雲南的油腐乳,都只能算是在“術”的層面對腐乳口味進行改良。一場真正的,從“道”的層面發起的腐乳革命,正在帝國的中心醞釀。康熙八年,安徽人王致和進京討生活。關於此人到底是科舉落第,還是紅頂徽商,江湖上眾說紛紜。但有一點是肯定的:王致和經營的醬園,做出了世界上第一罐“青方”。所謂“青方”,延續了“白方”和“紅方”的顏色分類法,指青灰色的腐乳外觀。王致和的家鄉安徽徽州地區,有著吃臭菜的習俗,當地著名食材臭鱖魚、臭豆腐、黴千張、黴豆子,都有著與青方類似的青灰色外觀。但製作青方的工藝卻與這些臭菜完全不同,黃漿水和鹽硝,兩位“新夥伴”就此粉墨登場。黃漿水其實就是製作豆腐後剩下的淺黃色的液體。其中含有大量水溶性的蛋白質和醣類,但因為極易腐敗變質,所以常常被視作廢水。鹽硝就是硝酸鈉,是一種鹽鹼地區的常見礦物,有毒性,也是強氧化劑。諾貝爾發明硝化甘油炸藥時,就用到了提純的鹽硝。製作青方的過程,說複雜不復雜,在普通腐乳製作的過程中,不停添加黃漿水和微量鹽硝。黃漿水為豆腐發酵提供更多原材料,加快菌群代謝速度;鹽硝則促使豆腐裡的有機物快速氧化,並抑制雜菌滋生。這是一步險棋,加快發酵的速度、提升發酵的烈度,能讓豆腐釋放更多氨基酸,獲得更強烈的鮮味。但其代價是菌群平衡極易失控,稍有不慎,就會讓腐乳變質。高純度的鹽硝,在此時發揮了殺菌保鮮的作用,促成了異味濃重、發酵徹底、滋味更美妙的青方的誕生。顯然,這是民智民生進步的例證、是技術發展帶來的紅利,也是經過明末亂世後,大一統國家重新步入正軌,經濟社會大發展的縮影。圖| 麻醬、青方、韭菜花,是北京涮羊肉的最強蘸水-END-老外們常常對中國腐乳充滿好奇,說它是“東方奶酪”。這個比喻,既對,也不對。從質地口味上對比,腐乳有著和奶酪相似的細膩、綿密的口感;從用途上分析,腐乳和奶酪一樣,可以作為佐餐配菜、可以用於煎煮烹炸、可以當小零食單獨食用;作為農耕社會最重要的副產品,豆製品在中國餐桌上的地位,也確實和乳製品在西餐裡的地位一樣重要。但在飲食發展的進程中,原本只是為了方便牛羊乳保存、運輸的而發明的奶酪,隨著經濟條件的躍進,和酒飲、煙草、咖啡等嗜好品一樣,實現了品級精細化,半隻腳踏進了貴族私享的大門。其階級屬性,因此得到徹底改變。腐乳的生長路徑卻完全不同,從誕生到今天,不論工藝如何精進、品類如何衍生,它始終站在中國人平凡光陰、尋常巷陌的背後,是不論性別、不論年齡、不論身份、不論收入,人人皆可享用的市井美饌。一如這個因土地書寫歷史,由人民創造歷史的古老國家。有腐乳的地方,必有水墨丹青、必有霽風朗月;愛吃腐乳的人,必是劍膽琴心,必是字正腔圓。| 黑龍江·克東腐乳|| 北京·通州腐乳||山東·臨清腐乳||山西·汾陽腐乳|| 四川·夾江腐乳|| 重慶·忠州腐乳|| 安徽·鳩江腐乳|| 浙江·紹興腐乳|| 湖南·平江腐乳||福建·南安腐乳||廣東·開平腐乳||廣西·桂林腐乳||貴州·桐梓腐乳||雲南·牟定腐乳| from 為什麼東亞地區都吃豆腐,但只有中國人吃腐乳? via KKNEWS
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台中石岡一日遊】親子輕旅行。夢幻童話之旅~九房童話世界立體彩繪村,拍不停,快來去石岡探險囉~~

台中石岡一日輕旅行,以往來到石岡你是否和小涼一樣,只知道有東豐綠色走廊呢! 每次就是騎著腳踏車沿著路線運動,但你知道在這綠色走廊的巷弄內都有驚喜嗎? 石岡區公所這次邀請來自好美里彩繪村的彩繪大師曾進成,於綠廊旁、具古樸寧靜的九房里 打造出很多人夢想中的童話世界,你還不來個親子夢幻童話之旅嗎?
石岡這次推出的九房童話世界3D彩繪外,更在今年完工了全台最大的4D綠野仙蹤彩繪牆 打破了3D的限制,立體的彩繪稻草人、獅子、桃樂絲都徐徐如生 在拍照的同時都感受到它要跳牆而出呢,好拍又逗趣讓不少親子旅客樂在其中呢 不只是這樣,更在這4D彩繪牆內將當地的農特產品融入其中,如葡萄、橘子、柿子、高接梨等等 順道幫助了在地農民置入行銷、更讓外地旅客知曉當地的特產水果是什麼!
還在等啥?跟著小涼一起來去石岡探險囉~~ 九房童話世界彩繪村,如有需要導覽服務,可電洽詢九房里張里長0932-516065
台中石岡一日遊行程:松錳租車石岡店→東豐綠廊+0蛋月台→九房童話世界彩繪村→羅望子生態農場 →五福臨門神木→採果→湧椿茶花園→石山丘
東豐自行車道旁很多租腳踏車的店家,你都會怎麼選擇呢? 好停車是第一要點再來就是價位,還有最好離東豐綠色走廊的起點進對吧!!! 松錳租車在石岡區就有一店、二店,就知道提供���車種一定很多 不管是電動腳踏車、自行車、協力車、電動休閒篷車、親子車等等選擇性多 小涼記得朋友說還有集點活動、可以到現場問問喔!!
松錳租車石岡店 電話:04-25724456 地址:台中市石岡豐勢路1261號 營業時間:8:30~17:30、8:00~18:00(假日)

各自選好了自己的腳踏車後,我們一群人浩浩蕩蕩地就出發囉~~~

平日時間來東豐綠色走廊的旅客還滿多的,最特別的就是親子特多 過程中看到不少家長在替小孩留下最可愛、最活潑的一刻 跟我們一樣選擇電動休閒篷車的還不少XD

東豐綠色走廊是一條非常清幽的腳踏車道,遠遠望去如同綠色巨傘,枝繁葉茂濃蔭蔽天 就算是炎熱的天氣下,騎在這條綠道上,還是能感受到徐徐的微風迎面吹來的愜意感 尤其每次來到這邊小凉就會跟S說,多多吸收在市區內無法呼吸道的清新空氣 盡情地吸收滿滿的芬多精吧!! 不趕時間的優閒邊騎邊與友人聊天,這種感覺也很棒呢 重點小凉一定要電動腳踏車XDD


石岡月台,目前保留了之前的月台做紀念,騎到這邊可以拍照留念下~ 帶小孩來的家長,也可以暫時在這一區放生小孩,痾,是帶小孩到月台前的兒童遊戲區玩樂啦!

在往石岡月台的後面走去,可以看到當年921大地震所留下的扭曲鐵軌與高突的路面 這是一種歷史的見證、還是悲傷的回憶呢??

騎到這兩節火車車廂時,也表示到了0蛋月台囉~~~ 這火車車廂是當時石岡站廢除時,留下讓旅客們來到這可以參觀與拍照留念用!

石岡3D彩繪可以分為兩個部份,0蛋月台與九房童話世界彩繪村 這些可愛生動的3D彩繪都是由曾進成老師所畫的作品 彩繪的0蛋月台以石岡的景點為主,而九房童話彩繪村則是將童話故事與當地的特產作結合 並在畫作時會依照現場的原始牆面來做規劃,牆面的突出也為這些畫作帶來不一樣的生動感呢
每一個地點的彩繪村,在地板上都會規畫出拍照點,讓你輕鬆就能取出最棒的角度 也會貼心地拍下手腳放哪,會讓這些彩繪模樣與你融為一體! 當然你也可以發揮自己的想像力與搞笑動作,創造出專屬自己風格的一面
0蛋月台有三幅彩繪作品,圖下彩繪作品是水滴寶寶,意思是提醒大家要珍惜水資源 不管你是在水龍頭下洗手、洗腳都很好拍,其實還可以一人墊腳尖的再轉水龍頭扭呢

石岡號火車載運著木材,也是象徵石岡過去澎渤發展的林木業 過往的景象也是當地人的感觸,這天艷陽高照在某些角度上的取景真的很不明顯 其實兩位正咩是站在鐵軌上呢,下午過後來拍會更明顯些~

後方還有利用階梯打造出不一樣的彩繪拍攝點,是在和水蛙搶葡萄嗎?? 正咩搶了松鼠的堅果??? 把恐龍的心偷走了?? 不同的角度也創造出不一樣的逗趣模樣呢

整條東豐綠色自行道都會有指標標示著九房童話世界3D彩繪的指標 所以一點都不用擔心會迷路喔!

九房童話世界彩繪村的3D彩繪導覽圖在石岡活動中心這邊都有詳細的說明 每個童話主題彩繪村距離都不會很遠!! ※有些最近才完成的童話主題彩繪,還沒有納入導覽區喔!

經由里長解說石岡活動中心前方的這幅畫作,是當初曾進成老師來九房里做3D繪圖教學時 所留下的作品,再經由小鮮肉的誇大姿勢,更能看出3D的效果呢

接著就跟著小凉踏入夢幻的童話之旅囉~~~ 傑克與魔豆,印象最深的就是巨人的魔豆被偷了,巨人要衝下來找傑克 快拿起斧刀砍樹,動作要快不然巨人就跑下來囉~~~~

青蛙王子,跟青蛙拉舌就可以讓他變回帥氣的王子??

可愛嬌小的拇指姑娘

一旁還會有山豬帶著大家往下一個童話主題的指標唷!! 相當的逗趣~

巫婆的糖果屋,來到這一主題,你可以當下看看巫婆前方的法國麵包 相當的立體生動,這完全是房子本身的凹凸狀帶起的驚喜呢

在往巷弄騎去會發現賣火柴小女孩、七隻小羊、醜小鴨、三隻小豬、愛麗絲夢遊仙境等等 到底哪位王子可以擄獲愛麗絲的心呢??? 七隻小羊的故事,其實是取自剛好這有一顆百年楊桃樹,一樣是取諧音羊逃(楊桃)
羊逃是指七隻小羊被大野狼計誘被吃掉後,羊媽媽出門回來後發現大野狼���著肚皮睡著了 就拿起剪刀將大野狼的肚子剪開,七隻小羊一隻隻爬起肚皮往外逃 很有意境又有趣的故事呢

全國最大四D場景,綠野仙蹤

徐徐如生的4D彩繪村,你會怎麼去互動呢??? 將綠野仙蹤內的人物與在地農特產品做個結合,想不到這4D的立體讓人殺了不少記憶卡 你有找到石岡的特產嗎??? 獅子愛上葡萄、仙杜拉坐在柿子上,小鮮肉竟然在偷拍 好在仙杜拉有練過立馬將藍白拖甩上去XD 飽水大顆的高接梨需要動用多人才推得動呢,其實我比較想要直接切來吃XDD 當地的橘子、水蜜桃、香菇都很有名氣呢(依季節販售),有需要都可以洽石岡農會

不趕時間慢活的旅程,一邊拍照一邊玩樂、九房童話世界彩繪與4D彩繪 整趟下來大約2小時左右,基本上要暢遊3小時也不是問題喔!
接著我們到了羅望子生態農場去享用在地食材所變化出的創意料理與客家菜 羅望子生態教育休閒農場 電話:0910-495155 地址:台中市石岡區萬仙街岡仙巷6-6號 營業時間:10:00~20:00(週二公休) 官網:羅望子 粉絲頁:羅望子
羅望子生態農場,農場佔地共有2.5公頃,鄰近五福臨門神木風景區 園區可俯視大甲溪、石岡水壩、關刀山、馬拉邦山上、景色美不勝收阿~~ 園主本身從事園藝工作,用心規畫園區每一處,目前農場內共有700多種植物,還有不少小動物 在自然生態這一塊相當豐富,宛如一座大型的森林花園,加上在小山坡上更能呼吸到清新的空氣 也讓都市裡的小孩體驗著大自然的面貌,有多麼的美~

園區內也有導覽喔,有需要都可以詢問店家,除了去觀察自然生態的美以外 這邊也有提供創意料理與客家菜,取之在地食材來變化,焗烤海鮮南瓜 羊奶頭燉雞湯、湯頭清澈好喝,羅望子豬小排、軟嫩入味超美味 薑悶燒鴨這功夫菜在這也吃得到呢,超乎你想像的創意料理與美味 建議要來用餐前先預訂喔!有些餐點是需要時間去製作的~~~

羅望子生態農場內,有隻帶靈性的鵝,相當喜歡與人群玩樂 還有逗趣的雞、鵝吃飯時間,只要園主的女兒在外大喊吃飯囉,吃飯囉 這些雞、鵝就會從四面八方跑來廣場這吃飯呢。好有趣

在觀景台上俯視過去的景色真的很美~~ 坐在這邊吹了涼風,不自覺的大放鬆,想睡><

緊鄰羅望子生態農場的五福臨門神木 地址:台中市石岡區龍興村萬仙街岡仙巷3之1號

五福臨門神木由楠樹、樹杞、樟樹,相思樹、榕樹五種不同的樹木交錯生成 並在64年時,蔣故總統經國先生特別賜名五福臨門! 你會發現樹枝、樹根都往上生長,是顆很特別的神木,而且從這邊還有一個小步道 也成為當地一個運動、休閒的好去處呢 帶小孩來生態環境不只是可以接收大自然獨特的美 還可以順道解說當地的歷史由來與特色呢

來到橘子的產地怎能錯過採果的樂趣呢??? 不管是葡萄、橘子、柿子或是溫室番茄等等,都可以電洽商家詢問 不想採果直接購買也是一種樂趣,直接吃產地的總是比較美味
優恩蜜觀光農園 電話:04-25826058 地址:台中市石岡區豐勢路391之10號 官網:優恩蜜,宅配

一顆顆飽滿的果實,黃澄澄的樹上隨著風兒飄盪,那誘人的模樣讓小凉想要直接摘一顆來吃呢 才剛這樣想朋友立馬來叫我去吃橘子,天啊~~傑克這也太神奇了吧!! 應該是早上的九房童話世界彩繪村的魔豆發揮效應了XD

一旁還有接著下來會採收的茂谷柑呢

橘子的皮好波,飽水度也比較夠,微酸微甜的風味嘟嘟好 如果想要在更甜,其實多放幾天就OK囉~~

接著來到中部最大的茶花園,湧椿茶花園內有780個品種茶花,老闆黃士湧更有茶花達人之稱呢 除了茶花還有前陣子超夯的蝶豆花,更研發出蝶豆花飲料與蝶豆花蛋餅 一般人都會認為茶花粉貴(不一定喔),其實茶花從百元到萬元都有,就看自己的需求是啥 湧椿茶花園佔地3000坪,除了以培育茶花為主,老闆還兼做許多育苗工作 例如樹葡萄、桂花苗、油柑苗、還有這兩年很夯的蝶豆花苗在這都買的到喔!!!
湧椿茶花園 電話:04-25724060 地址:台中市石岡區石城街復興巷6-9號 營業時間:8:00~17:00(免費入園) FB粉絲團:湧椿茶花園


茶花、蝶豆花蛋餅,可以綜合口味也可以單一 茶花蛋餅35元,蝶豆花蛋餅35元,買蛋餅系列就送蝶豆花飲料

你吃過如果色彩繽紛的蛋餅嗎?? 當蝶豆花與茶花通通被蛋餅給包圍了會形成蝦咪款ㄟ滋味呢? 這就宛如大老婆與小三的戰爭,誰都想要出風頭,但往往就是旁觀者贏了? 小凉��單吃茶花與蝶豆花,深深覺得沒有蛋餅與醬汁的加持,我就不愛>< 獨特的香氣是很吸引我,但吃到茶花時帶點花片的澀味,我就需要另一滋味來加持 搭著蝶豆花飲料一起享用是不賴的選擇~

最後一站,我們來到隱身石岡區小街道旁的石山丘,來探討一條土司近300元? 而且未必你來排隊就買的到ㄟ神奇吐司? 石山丘手感烘培,師傅曾遠赴日本學習麵包,對於吐司的發酵度、保水度有一定的拿捏精準 才能做出Q彈的吐司、而且在食材上的選購,都是嚴選台灣在地食材或是國外進口的高檔食材 就像涼媽以前常說的"一分錢一分貨",在這我深深體會到了!!! 因為吃過一次你就會有種回不去的感覺,只能慶幸石山丘離我比較遠 我能認真工作後,再來一趟回味之旅XD
石山丘手感烘培 電話:04-25724428 地址:台中市石岡區大仁街10號 營業時間:9:00~19:30(不定時公休) 臉書粉絲頁:石山丘的三十光陰


抹茶紅豆大福 將抹茶與紅豆、大福交融於吐司中,入嘴口感層次相當豐富 尤其吐司外酥的紮實風味與QQ的麻糬在嘴巴內打鬥,茶香明顯環繞著 每一口都是令人感動的風味!

豔芋 (芋頭) 不同的做法也會有不一樣的口感,看似一樣的土司只是口味不同 但那吐司邊的酥酥滋味也大不同,吐司鬆軟中有著綿密的芋頭泥 對於芋頭控來說,這樣的搭配太讚了,每一口幾乎都能吃到芋頭的香甜 對小涼來說驚艷度比抹茶要來的高許多!!

紅寶石起士 來自花蓮生產的紅栗米搭配著四款高級起士,是店內最貴的吐司 吃起來鹹香度均衡,在咀嚼中能感受紅栗米的獨特香氣 這一款的滋味真的很特別,LV界的吐司真的好邪惡,會讓人上癮呢

台中石岡一日遊,親子輕旅行。夢幻童話之旅~九房童話世界立體彩繪村 拍不停,快來去石岡探險囉~~ 也別忘了將這篇加入你的最愛喔!小涼再來會依序更詳細的介紹每個景點、美食 並且在貼回來石岡一日輕旅行懶人包內喔!!讓你在出發前更能仔細研究下 怎麼玩、怎麼吃、怎麼買會讓旅途充滿驚喜與幸福~~

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台中旅遊美食|新社花海一日遊.花現菇城采風旅/阿亮香菇園×菇菇部屋×抽藤坑農夫市集×新峰農場×馬力埔彩繪小徑
新社花海今年從11月11日到26日,雖然少了花毯節,但是今年有蕎麥花田,重現韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》中的浪漫場景,還有「大地桌布」與「可食地景」兩個主軸和美麗花海,有旅行社推出新社花海一日遊行程,讓你免開車可以輕鬆賞花海、採香菇、吃香菇餐、薑糖DIY、摘葡萄、看彩繪,滿滿一天行程只要968元

一日遊行程
新社花海->阿亮香菇園採香菇->菇菇部屋吃香菇餐->薑糖DIY->採果農村樂->馬力埔彩繪小徑

新社花海是中台灣的盛事,每年吸引很多遊客上山賞花,由於新社道路狹小,常常造成塞車,如果參加一日遊行程可以免除自己開車和停車的煩惱,而且吃喝玩樂都安排好了,只要帶著愉快的心情參加就可以


新社花海中的美麗大樹「幸福阿樟」,也有人叫它新社的金城武樹

目前花海已盛開,很適合全家一起來賞花

白色的蕎麥花田,重現韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》中的浪漫場景

可食地景區是今年的特色,其實多認識一些蔬菜也不錯



向日葵也盛開了

整體來說,雖然少了花毯節的佈置,但是今年花海佔地31公頃,主展區佔7公頃也是很有看頭


新社花海節
https://flowercarpet.com.tw/
** 交通管制時間 **106年11月11日至11月26日(共計16日)止, 平日08:00至18:00, 假日07:30至18:30, 進行交通管制,建議搭乘活動接駁車。一、自行開車(小型車)【國道】由國道1號或國道3號轉接國道4號從豐原端下,至臺三線豐勢路後左轉往東勢方向,循129縣道前往新社,沿”花海”標誌到達花海展區。 【省道臺三線】苗栗以北往南下,中山高下三義交流道接苗140經卓蘭、東勢,過大甲溪東勢大橋,土牛派出所前左轉,循129縣道進新社,沿花海標誌到達花海展區。~不塞車路線 【臺中市區】北屯區東山路經大坑、東山樂園至中興嶺,沿花海標誌到達花海展區。

阿亮香菇園
第二站來到阿亮香菇園,黃色招牌很顯眼,旁邊還有很大的停車場

參加一日遊的好處就是都有導覽解說,可以更清楚了解香菇的生長環境和知識

像是生鮮香菇如何挑選

段木香菇如何判斷真假


想要體驗現採香菇也沒問題,一斤110元


另外新鮮的白木耳露也很好喝喔

阿亮香菇園
電話:04-25810893
地址:台中市新社區協成里協中街131號
菇菇部屋
中午來到菇菇部屋吃香菇大餐

餐廳的外觀,是在小木屋裡吃飯,洗手間在餐廳旁邊

餐廳內部,團客散客都有

我們這次吃的餐,一共有6菜一湯,還有香菇肉燥飯可以免費續

香菇肉燥飯,單點一桶200元,這次參加一日遊可以免費續,我們這桌吃了三桶,真的好好吃

鮮菇芋頭排骨酥,最下層有一層新鮮香菇,加上鬆軟的芋頭和魯得入味的排骨,配上香菇肉燥飯真的好下飯

炒高麗菜,新鮮就是好吃

紅燒鮮菇豆腐,新鮮的香菇和軟嫩入味的豆腐,難怪我們這桌吃了三桶飯

手工百菇泡菜,把泡菜常用的大白菜改成秀珍菇,微辣好滋味

百菇手工風味香腸,沒想到香菇也能加到香腸裡,而且還蠻好吃的

和風涼拌沙拉,清爽開胃

百菇鮮味湯,湯鮮味美料很多

拍了菜單給大家參考,如果自己來新社玩也可以考慮來這裡用餐


抽藤坑農夫市集
吃飽飯來做一下DIY,我們來到抽藤坑農夫市集

農夫市集裡販售抽藤坑地區的農特產品

有香菇、黑木耳、白木耳等

今天要來這裡做薑糖DIY

先把打碎的薑泥放到鍋裡

再把黑糖加到鍋子哩,比例是1:3

然後開火開始加熱,而且要一直攪拌


大約連續攪拌30分鐘後就可以完成

之後冷卻後再切塊就完成了

新峰農場
做完DIY接著到新峰農場採葡萄,採果須知要看清楚,新社因為日夜溫差大,很適合巨峰葡萄的種植

入園費用每人100元,可折抵採果費,國小五年級以下免低消


一箱裝滿約五斤重,可用入園費折抵,超過以時價計算,我們當天是一斤130元

園主會先講解如何剪葡萄和挑選葡萄

要從整串葡萄和藤的分支點剪下

葡萄園裡養了很多雞,真的是有機(雞)種植

葡萄採用套袋管理,不施打農藥

開放採果時會把已經成熟的葡萄套袋拿掉,讓遊客可以直接選擇,老闆是建議自己吃選小串的,因為相同的養分分配到比較少顆,而且也比較能均勻曬到陽光


新峰農場(四季都能採果)
地址:台中市新社區中和街二段264號
電話:04-2581-1938

馬力埔彩繪小徑
最後一站來到馬力埔彩繪小徑,是以特色花卉、農特產品、在地意象與農村特色繪入其中的彩繪社區

馬力埔彩繪步道全長約一公里,走走拍拍大約20~30分鐘,很優閒的地方

馬力埔彩繪小徑以特色花卉、農特產品等為彩繪主題




可愛的小豬


還有當地的廟會活動,畫得很傳神


巧妙的利用原本牆壁上的洞





也有可以互動的彩繪

馬力埔彩繪小徑
地址:台中市新社區中和街一段114巷

報名及更多相關資訊
請洽華府旅行社:04-23280093
官網:http://www.go100tour.com
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史上最完整的香格里拉旅遊攻略來了,2020年中國雲南自由行必看攻略

每個人都有一個香格里拉夢,一篇攻略告訴您,一年四季分別最適合去雲南哪裡? 千年之後的歐羅巴大陸,英國作家詹姆斯·希爾頓在《消失的地平線》中,描繪了一片隱藏在中國西南部的心靈凈土,一個被神守護的地方。在那裡,三江並流匯集一方文明,白雪皚皚山腳綠草如茵,多民族和諧相處,生靈萬物充滿信仰。 一部小說轟動了世界,從那以後,來自世界各地的探險家出發尋找這片東方的“世外桃源”。他們甚至為這個夢開始的地方起了個英文名“Shangri-la”,也似乎找到了最接近夢的地方。漸漸的,一個名叫香格里拉的地方走向了世界。

關於香格里拉的夢會是怎樣的夢?這,我實在無法具象。不過我特別想用英國詩人西格裡夫·薩松在In me, past, present, future meet(於我,過去、現在和未來)中寫道的一句詩來解答——In me the tiger sniffs the rose。餘光中先生將這句翻譯為“心有猛虎,細嗅薔薇”。

也許,每個人關於香格里拉的夢都有兩方面。一方面是人在環境內外矛盾作用下選擇逃避現實而苦苦追尋的理想生活狀態,正如《桃花源記》《消失的地平線》。另一方面是人性在兩面性的矛盾作用下不斷對立和妥協,就像是猛虎也有細嗅薔薇的柔軟一面。從古至今,跨越千年,融匯東西。香格里拉夢,可能就是選擇自我與真我的一次探險,盡管短暫,卻極為美好。 行程概覽: Day1 一早乘坐航班從昆明抵達香格里拉機場,機場提車。 自駕線路:香巴拉時輪壇城——金沙江大灣——白馬雪山——抵達梅裡雪山國家公園,宿飛來寺。



Day2飛來寺觀景臺清晨觀梅裡雪山日出,上午進行煨桑儀式,下午體驗房車和星空帳篷,夜晚在飛來寺觀景臺拍日落和星空。宿飛來寺景區。 Day3 自駕線路:飛來寺——明永冰川——沿途經過同樂村——抵達塔城鎮。宿滇金絲猴國家公園內。



Day4 清晨滇金絲猴國家公園——途徑納帕海——返程至香格里拉機場,還車後乘坐航班轉機至北京。

梅裡雪山:心中的卡瓦格博 巍巍橫斷山,綿延百公里。 展開中國的地形圖尋找梅裡雪山的身影,它就雄踞在青藏高原南緣,三江並流世界自然遺產的核心地帶。展開歷史長河的美麗畫卷尋找梅裡雪山的身影,它就守在興於唐宋,盛於明清的茶馬古道,成為茶馬互市的商人眼中的風景。展開記載文明誕生與傳承的書卷尋找梅裡雪山的身影,它就是藏族同胞心中山神——卡瓦格博的化身,身披聖潔雪衣,守護一方土地。

梅裡雪山,有很多秘密。比如“梅裡”是德欽藏語mainri的漢譯,意思是藥山,因盛產各種名貴藥材而得名。再比如,梅裡雪山有自己的屬相,因為山神卡瓦格博屬羊,梅裡雪山也就跟著屬羊了。每年來這裡轉山的人很多,但如果遇到羊年,轉山祈福的人就多上加多。因為大家相信,在卡瓦格博的本命年轉一轉,功德要好於往年。


梅裡雪山,要守護很多秘密。在迄今為止全球的166座雪山中,梅裡雪山是唯一未被人類征服的。早在1902年,英國登山隊曾首次挑戰失敗,這期間仍有探險者慕名而來,但直到1990年11月至次年1月的17名中日聯合登山隊員登頂失敗全部罹難,人們才逐漸意識到了梅裡雪山的神聖不可侵犯。


一路上,聽到村民說,梅裡雪山是有靈性的山。有一年山神意識到了它的震怒奪去了鮮活的生命,那一天,梅裡下雨了,這仿佛是山神動容的眼淚。在人類征服大自然的進程中,好奇心和野心驅使著我們得到想要的東西,卻忽略了大自然也有著需要守護的秘密。

香巴拉時輪壇城:屢創吉尼斯記錄的文化之窗 壇城其實是藏傳佛教裡修行的工具,建築裡有五谷雜糧、奇珍異寶、經書藏藥等聖物,建築自上而下,由內而外的構架體現出佛教中的世界觀。創下吉尼斯世界紀錄的這座壇城,足足使用了15公斤純金,裡面有1177尊佛像。




作為世界了解藏文化和佛教的窗口,這裡凝聚了藏族同胞的智慧和生活美學。行走在其中,你應該不會錯過一尊高21米的大佛像,這可是被收入大上海基尼斯記錄的室內最大金剛佛像。當然,你更不會錯過世界最大的轉經筒,世界最多的唐卡。對於我,更多從藝術的角度去解讀信仰,而藝術恰恰也是一種語言,溝通了世界,連接了古今,讓難於理解與不可捉摸變得通俗而有跡可循。





金沙江大灣:一轉定乾坤 從當下推至遠古,發生在200萬年前的印度洋陸板與歐亞大陸板塊持續的碰撞,推擠,塑造了青藏高原的快速隆起,塑造了滇藏地區群峰匯聚,三江並流的自然奇觀。金沙江,瀾滄江,怒江從雪域高原一路奔流,穿越崇山峻嶺,帶著屬於世界屋脊的中國霸氣,自北向南並駕齊驅,如三個爪痕緊緊的抓住雲南這片富饒的土地。瀾滄江最終註入了太平洋,怒江註入了印度洋,唯有金沙江隨著浩浩湯湯的長江水,一路奔流穿越中國河山註入東海。



站在世界自然文化遺產金沙江大灣的觀景臺上,靜觀金沙水繞日錐峰勾勒出雄渾壯闊的景觀,細聽來自海拔2200米穿山越谷的江水翻騰迂回發出的聲響,忽然想到毛主席那首蕩氣回腸的詩句“金沙水拍雲崖暖,大渡橋橫鐵索寒”。憶當年,紅軍不怕遠征難,巧渡金沙江,一舉定乾坤。看今朝,不僅讚嘆中國壯麗山河,更因長征覺得眼前這浩浩湯湯的江水流淌著紅色基因!

雄、奇、險、峻,這是屬於金沙江大灣的名片。奔騰雋永著如夢如幻的高原血脈,無疑是神州大地上,閃亮在香格里拉最優美的曲線。 白馬雪山:微風不燥,秋色剛好 沿著214國道至白馬雪山自然保護區需要翻越兩個埡口,分別是海拔4000米的說拉拉卡埡口和海拔4292米的白馬埡口。隨著海拔的逐漸攀升,稀薄的氧氣和高原低溫成為平原人生理與心理都需要克服的難關。在雪山地區活動,需要放慢腳步,給自己的身體一個適應外界變化的緩沖,給心靈一個盡享自然之美的時間。

10月,從埡口吹來的清爽的風,撥動著五彩的經幡,遠處的雲低矮厚重,圍繞著白馬雪山舞動。白馬雪山有著“寒溫帶高山動植物王國”的美稱,如果夏季來,道路兩側盡是怒放的杜鵑花海,冰雪消融處溪水潺潺,群猴嬉戲,林中百鳥爭鳴。 飛來寺觀景:日照金山與日落紅霞齊飛 作為藏區八大神山之一的梅裡雪山是雲南省最高的山峰,其實它還有個名字叫“太子雪山“,主峰就是海拔6740米的卡瓦格博峰。在香格里拉,無論你叫它梅裡,還是太子,或者卡瓦格博,這些名字指代的對象都是唯一的。

欣賞梅裡雪山的美不僅需要借助觀景臺,更需要的是一點運氣。推薦兩個著名的觀景臺,一個是位於海拔3400米的霧濃頂,在這裡十三座白塔一字排開,邀八方來客共賞雪山真容。另一個是位於海拔3350米的飛來寺觀景臺,在這裡不僅可以欣賞梅裡雪山,還可以領略瀾滄江梅裡大峽谷的雄渾壯闊。如果夜宿景區,清晨可觀日照金山,夜晚可數寰宇星辰。

當地人習慣把飛來寺景區稱為明珠拉卡,因為在藏語裡明珠拉卡代表啟明星升起的山口。景區內會發現很多背著長槍短炮的攝影愛好者,他們有時候住在這裡幾天,只為一睹日照金山的震撼奇觀。


高海拔的氣候特點,讓梅裡雪山常年籠罩在雪幕和雲層裡,唯有晴朗的凌晨十分,當日出東方那一束光線灑在雪頂,由點點金光逐漸擴散,這過程像極了雪頂咖啡慢慢融化,給山峰灑滿鎏金。直入雲霄的梅裡雪山主峰像是戴著金色面紗的公主,在雲霧繚繞中猶抱琵琶半遮面。待到陽光給公主披上了金色袈裟,皚皚白雪與雲朵變成了聖潔的哈達,這一刻的美,用鏡頭和語言都無法形容,只能讓眼睛盯住前方,讓心記住化為永恒的感動。


看日出劃破塵封的冰雪, 把呼吸放縱山水之間。 用雙眼等日夜的分界線, 在夜空中尋找北鬥星的臉。 黃昏不聽爭辯, 天黑不趕時間, 在梅裡,找自己, 人生中第一次拍攝日照金山和雪山星空,竟然還收獲了秋季大三角。




中國各民族的生活生產習慣、傳統習俗往往折射出獨特的文化與價值觀。在雪域高原,藏族同胞有著一種特殊的祈福方式——煨桑。煨桑是藏民族最悠久、最普遍的一種宗教祈願禮俗方式,人們通過這種方式祭拜山神,表達心中美好的願望。在藏區,家家戶戶都有煨桑臺或煨桑爐。每到重大的節日或者重大活動,煨桑就成為最富儀式感的活動,對於遊客,能參與這樣的祈福活動是非常特別的體驗。




清晨看完日照金山後回酒店睡了個回籠覺,為了參加隆重的煨桑活動特地換了一身衣服。隨著藏族同胞的講解,我們先將柏樹枝、蒿草、糍粑這些有香味的原料放在煨桑臺上點燃,隨後撒上些糌粑、青稞、酥油、水果等供品。伴著香爐內飄出淡淡的香味,我們用松柏枝蘸上清水向燃燒的煙火揮灑三下,跟著一起念誦六字真言。當然,最後別忘了跪拜叩首,許個願望。藏族同胞說,農歷新年,在家家戶戶祈福的時候,傳說梅裡雪山的卡瓦格博山神會騎著白馬,在祈福人家的香灰裡留下馬蹄印。 房車與星空帳篷:高海拔,最野奢 我們的房車雖然不是最豪華的,但卻是最特別的,因為車身是DIY的。把房車停在飛來寺觀景臺空地,拿起畫筆,在車身上畫日照金山,恰好清晨就看到了日照金山,畫上冰封雪山,身後就是同樣的景色。

誰說高原之旅始於高反止於疲憊?房車之旅正顛覆著我們的想象力,成為香格里拉旅行的新方式。提前準備一些食材和炭火,燒烤?不在話下。好的景色,停下車子,搭起房車帳篷,支起懶人椅,在蒼茫中領略自然風光,想到這裡,你還坐得住麼?


每一次來高原地區,我都和身邊的朋友說“高原玩的是心跳”。的確,沒來過香格里拉的人是無法體會缺氧攀爬的艱難,等待日出的忐忑,以及仰望繁星的感慨。這些年,走過很多天文臺的穹幕觀景廳,也一直幻想能在真的蒼穹躺著看星空。這一次,在香格里拉,我的願望終於實現了。星空帳篷,滿足了我對浪漫的種種幻想。

野奢是什麼?香格里拉的野奢絕對不是貝爾的戶外求生,而是真的享受。平日裡聽慣了人人平等,但在香格里拉,你完全可以在星空帳篷裡被“區別對待“。因為這樣的帳篷酒店,目前只有3個!而且都在雪山腳下的大自然中。

飛來寺觀景臺上有個樣板間,千萬別小看了這樣的星空“帳篷“,主體采用軍用飛機玻璃材料,具有超強的抗沖擊性,既能保證安全,又可以提高舒適性。星空帳篷內沙發、Kingsize大床、歐式餐桌、躺椅一應俱全,竟然還有衛生間和浴缸,奢華自然不在話下。



關於這樣的酒店,用幾個問題來掃盲: 1)會不會冷?軍用材質很保暖,尤其白天日照充足,溫度高到需要開空調,晚上采取地暖方式,冬暖夏涼get! 2)私密性如何?主體房間和衛生間都有窗簾,當然真正的房間不是在平臺,而是在山谷中,私密性很好。 3)如何預定,貴不貴?目前帳篷酒店還在調試中,預計2020年正式營業。作為主打野奢的酒店,房費自然不會太便宜,但是絕對算得上頂級體驗,因為酒店將會提供包括接送機、住宿、娛樂、餐飲在內的全方位管家式服務,所以值得留足預算。當然,如果沒機會體驗如此奢華的酒店,也可以到觀景臺打卡拍照,甚至來拍婚紗,相信不久星空帳篷就會成為香格裡拉的新晉網紅。




夜晚觀星,拍到了銀河,也看到了流星。躺在帳篷裡,心情五味雜陳。生活給予了我們很多愛,同時也賦予我們更多責任,平日裡這些沉甸甸的愛與責任壓得我們有些喘不過氣,但在蒼穹下,一切看似天大的事都變得渺小的很。


明永冰川:另一番自然“鏡”界 明永冰川發源於梅裡雪山卡瓦格博峰東坡,由於梅裡雪山的雪線位於海拔4800米到5200米之間,從雪山流出的雪山融水在低溫的作用下形成多級冰瀑、冰臺階、冰橋,還有冰芽、冰筍、冰棱、冰凍等自然奇觀。每到冬天,明永冰川從5000多米海拔綿延至2800米海拔,形成平均寬度達500米的冰舌,站在觀景臺俯瞰,冰舌如銀光閃閃的魔鏡,帶著雪域高原的密語,直驅亞熱帶原始森林。










滇金絲猴國家公園:愛上你的紅唇 雲南是多民族聚集的大省,迪慶香格里拉更是有著數量極多的少數民族村落,還有不同宗教信仰的人。路上我們就遇到了隱藏在村落中的天主教堂。中國西南典型的鄉村山水畫居然有一座教堂,這畫風簡直是不能再奇怪了。原來,這個村子叫茨中,那個有點突兀的茨中天主教堂是清朝兩個法國傳教士修建的。可見香格里拉自古就吸引著世界各地的人來這裡尋夢。

秋天自駕在這段與瀾滄江並行的公路上實在是太美,這條路是資深驢友典藏的線路。隨著自北向南海拔逐漸降低,植被豐茂,河水悠長,身後依舊被雪山眷顧,眼前卻是田園詩般的生活畫卷,梯田和綠樹,飛鳥與炊煙,這好像就是桃花源記中的景象。

路上還會遇到一個掛壁村落——同樂村。這是位於維西縣的古老村落,村裡住著的都是傈僳族同胞。沒有開車進入村子,只是遠遠眺望,就被建在海拔2000多米高山之上鱗次櫛比的木板屋震撼。從村落房頂飄出的炊煙,便可感受到傈僳族的熱情好客與村落古樸原始的鄉情。

當然,這些特色村莊只是200多公里路途上的調味劑,真正的開心果還是生活在維西滇金絲猴國家公園內的主人——滇金絲猴。為了緩解行車一天的疲憊,也為了第二天能更近距離、更多時間接觸這些神奇的動物,我們選擇住在公園景區的酒店。


把香格裡拉美譽為自然生物王國一點都不誇張,因為在境內垂直分佈帶上,香格裡拉有著從亞熱帶橫跨北半球70個緯度水平帶上的所有氣候類型和生態類型。當然,這裡還有其他地區無法復制的物種,國家一級保護動物滇金絲猴。


世界上一共有四種金絲猴,分別是川金絲猴,黔金絲猴,滇金絲猴和越南金絲猴,在這四種金絲猴當中,除越南金絲猴分佈在越南北部外,其餘三種都是中國的國寶,也僅棲息在我國。遺憾的是,他們數量極少,已經被列入世界瀕危動物紅色名單之中。


對於滇金絲猴,它們只生活在金沙江和瀾滄江之間的高寒森林中,是地球上海拔分佈最高的靈長類動物。清晨,公園內的飼養員定點投食,這些園子裡的“博主“們紛紛聚集起來用餐。遊客們化身粉絲,拿著相機對著這些”網紅博主“拍照,互動氣氛實在太好。


仔細觀察這些吃早餐的家夥,它們有著一張酷似人類的臉,白裡透紅的皮膚,一對美麗的紅唇,當然你認為這是香腸嘴也絲毫不會影響它的“俊”。飼養員介紹,滇金絲猴是所有靈長類動物中最接近人類面部特征的,別看它們生氣的時候也會齜牙咧嘴,瞪起眼睛,但這些家夥真的是“吃素的”。說著,飼養員從袋子裡拿出了一些早餐,這就是猴子們的主要糧食,一種生長特別緩慢,營養含量不高的植物——松蘿。



“長得慢,還沒啥營養,那這哪兒夠他們吃的啊?我問飼養員。 “是啊,所以他們就老吃老餓,吃著吃著不夠吃了。”飼養員回答。


正為猴子口糧擔憂的時候,飼養員說,那也餓不到它們。因為不是所有的猴都生活在雪線之上。每到竹筍萌發的季節,滇金絲猴就會來到海拔3000米附近的針闊混交林,找剛剛萌芽的竹筍尖、松茸等山珍打牙祭。聽飼養員這麼一說,我趕快掏出了手機,在網上查了一下松茸的價格,不禁感嘆這群“吃素的”猴子偶爾改善的夥食餐標。再想想我們這群城市打工族,每天快樂的吃著外賣,好不容易吃頓雲南菜只敢點米線大全套,我們才實在是”太南啦!“ 返程:來梅裡,找自己 路行至此,四日追夢之旅就要畫上句號, 用雙手擋住額頭,讓雙眼從指尖的縫隙中尋找光線。 在我們瘋狂加班時,金沙江的魚正躍出水面, 拼命趕報告時,梅裡雪山的金絲猴剛好爬上樹尖, 無奈擠地鐵時,飛來寺的星空帳篷恰好亮起暖燈, 跟客戶吵架時,雨崩的背包客已經就地取材圍坐在一起吃上燒烤。 總有一些高跟鞋都不到的路, 噴香水也聞不到的空氣, 和那些在寫字樓永遠遇不到的人, 而這一切,在梅裡,都可以實現。 實用攻略



——滇金絲猴國家公園專家接待中心 想和滇金絲猴親密接觸的機會,一日之際在於晨,早飯時間猴子近在眼前,不早起是不行的。滇金絲猴國家公園專家接待中心就在公園景區內,難定程度可以說是pro+plus,一共14間房,兩間一棟。千萬別以為景區的住宿條件只是便利,這裡難預定主要是因為住宿水準高,條件好。歐式小木屋,日式裝修內飾,地暖,陽臺,好吃的餐食,早上起來吃一碗熱騰騰的米線,吃飽了就可以去山上看金絲猴了。





特色美食: 在高原地區,美食自然不能錯過,雲南地形復雜,既有平原,又有高原,不同地方的作物也不盡相同。在香格裡拉最常見的作物就是土豆,當地人稱之為洋芋,最常見的動物就是犛牛。 高原地區並不像平原地區物產豐富,在香格裡拉多以火鍋作為正餐,酸菜鍋,土雞鍋,各種口味都有。肉主要是犛牛肉、雞肉,和即食的火腿腸。一口熱湯,一桌人圍在一起涮鍋子,樂趣頗多。當然,高原地區怎麼能少了青稞酒,一杯下肚,身子暖了,星空再黑都不怕了。 如果吃藏式大餐,一定少不了酥油茶。酥油茶是咸的,脂肪含量很高。好客的藏族同胞用上好的酥油茶招待客人,是他們的歡迎方式。 在維西縣,瀾滄江的魚鮮嫩肥美,吃一頓刺身必不可少。這裡的餐廳很樸實,不缺斤短兩,50元一斤,6斤大的魚,切出來生魚片就5盤,而且味道棒極了。










景區和門票資訊:


應對高反: 香格裡拉是典型的高原氣候,特別是梅裡雪山地區,少一分氧氣也能難道“平原漢”。我是出發前兩周開始吃紅景天口服液的,沒什麼特別的感覺,剛到香格裡拉沒覺得有什麼明顯不適,但在飛來寺景區那天頭疼出現了嘔吐的情況。後來經過短暫的吸氧緩解了。如果發生高反,不要心理恐慌,不要吃太過油膩的食物,少吃肉,多喝水。吸氧的同時晚上睡覺注意保暖防寒,適應後慢慢就緩解了,但也應避免劇烈的運動。 關於明信片: 對於喜歡寄明信片和集郵戳的人,香格裡拉的文創產業做的也是很到位。明信片、紀念品和郵筒基本覆蓋了主要的景點,而且提供正常郵寄、慢遞服務,還有特色的紀念郵戳。



Source Link: 史上最完整的香格里拉旅遊攻略來了,2020年中國雲南自由行必看攻略 Read the full article
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蘊泉庄日蘊堂 淡水河畔飄來台菜香
從車水馬龍的淡金公路轉入巷內,場景馬上轉換成幽靜住宅區,蘊泉庄隱身在一片櫛次鱗比、洋溢時尚氣質的大樓之中。這是一家座落淡水河畔的景觀庄園飯店,位於1樓的餐廳日蘊堂以提供創意台菜料理及口味淡雅的日本酒著稱,美景、美食、美酒,吸引許多知路饕客慕名而來。
*酒後請勿開車,未成年請勿飲酒

餐飲部協理周哲逸表示,日蘊堂以「新東方料理」為特色,即60%台菜+20%川菜及廣東菜+20%和洋料理,再以西式+日式的手法來呈現,以自然食材入菜,少切割、避免多次加工,加上少油減糖、無化學調味料的烹調方式,讓客人能品嚐到精緻養生卻不失傳統的經典台菜。

午餐套餐主菜之一的紅糟去骨雞腿肉,正是經典台菜料理菜式。使用肉質Q彈的放山雞腿肉,以麵粉、沙拉油醃漬1天後再油炸,接著大火拌炒紅糟醬汁,讓豔紅醬汁包裹在酥脆的雞肉外層,吃來不膩口亦不死鹹;至於襯在雞肉下方的米香,則吸附了鹹中帶甜的紅糟醬汁,香脆口感教人欲罷不能。這樣滋味濃重的菜餚,適合搭配福島縣知名大七酒造的「箕輪門」生酛純米大吟醸,是以100%「山田錦」米,使用傳統釀造酒母的生酛方式,製造出味道厚實、充滿米香的日本酒,並且經過2年的熟成,使得口感更為圓潤,散發成熟的香氣,適合以10~15℃的微冷溫來佐餐。

▲午餐套餐主菜,紅糟去骨雞腿肉。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
晚餐套餐中的黃金鮮蝦佐蚵捲,則是將兩道台灣著名小吃結合,雖說是小吃卻是工序繁複的手路菜,不容小覷。黃金鮮蝦要將花枝及草蝦仁剁成泥,加入豬油丁然後���打做成球狀,中間包整尾去殼草蝦再油炸成金黃色;一口咬下鮮甜滋味在嘴裡爆漿,而扎實口感則令人回味。至於用豆腐皮包裹的蚵捲,則放入韭菜末及豬後腿絞肉,並加上咖哩粉調味,經過2次油炸搶酥,不但吃來口感酥脆不油膩,也中和了鮮蚵特有的腥味,頗受好評。適合搭配油炸料理的則是來自平和酒造的「紀土 夏之疾風」純米吟釀,使用位於和歌山縣高野山的貴志川伏流水,以及當地農家種植的酒米「五百萬石」,屬於夏天的季節性商品,味道帶有果香與清爽的酸度,因為個性明顯,與其單飲,不如佐餐更為適宜。

▲晚餐套餐,黃金鮮蝦佐蚵捲。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
說到經典台菜,當然不能忘了佛跳牆。日蘊堂將佛跳牆改良成精緻化的單人湯品,體積雖然變小,烹調手法依然絲毫不馬虎。先用老母雞、金華火腿等熬出湯頭,再加入烏參、豬蹄筋、干貝、花菇、智利鮑等豐富材料蒸上4個小時,不過為了讓湯頭保持清澈,主廚將芋頭換成樹薯,保有澱粉鬆軟的口感,卻不會讓湯黏濃,並以豬腳與魚皮熬煮膠質,成為料多清爽又能養顏美容的美味好湯。推薦搭配秋田縣栗林酒造的「春霞」純米吟釀,酒造位於奧羽山脈山麓的美鄉町,以豐富潔淨的山區湧泉而聞名,加上當地��家契作的「美鄉錦」酒米,釀造出酒體厚實、帶有花果香味,尾韻還含有胺基酸鮮甜味的純淨日本酒。

▲蘊品珍味佛跳牆。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
淡水河清風徐來,遠方觀音山綠景相伴,細細品嚐經典台式料理及清爽日本酒交織的絕妙饗宴,來日蘊堂,為自己打造一回秋日裡的小確幸吧!
【店家DATA】 蘊泉庄 日蘊堂 地址:新北勢淡水區淡金路79巷18號 電話:02-26227888 網站:yunestatehotel.com
採訪:鍾文萍/吳秀雲 攝影:楊智仁
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│台灣好行。關故西拉雅│台灣好行-關子嶺故宮南院線開駛啦!串聯故宮南院、關子嶺風景區、無米樂社區、菁寮老街、二日行程大公開!

今天!西姐準備跟著旅伴搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』,來去暢遊故宮
南院、西拉雅風景區優質景點。(今天的主角可是達卡浪與莎韻唷^^)
話說啊.....
自從西姐跟著咱家馬丁到處吃喝玩樂,然後將旅遊美好心情分享給朋友之際,
總是會收到許許多多的迴響^^
常常有��友留言問道:
『西姐西姐,請問一下,妳分享的這個景點除了自行開車之外,究竟有沒有大眾
交通工具可以抵達呢?』
『嗯嗯,你這個問題問的很好啊.......』
是啊~
旅行最大的因素之一莫過於交通工具,原本傻西姐都自以為,啊.......大家不都是
自行開車旅行去嗎?
不不不,歹誌絕不像傻西姐想的這麼簡單啦,看過這麼多朋友的留言之後,漸漸
地西姐才明瞭......
原來,並不是每一位朋友都像西姐家一樣,包袱款一款,車開了就走。
原來,有些朋友怕勞累,不喜自行長途開車,反而習慣搭乘大眾交通工具抵達目
的地。
原來,並不是每個人都有車,有更多朋友是需要仰賴大眾交通工具才能抵達目的
地,原來啊~~
好啦好啦,今天西姐就準備為這類型的朋友們分享近期很夯的景點接駁旅遊服
務,嗯哼!絕對會讓大家一整個耳目一新呢。(笑~)
噓....先偷偷問大家可有搭乘過"台灣好行(景點接駁)旅遊服務"啊?哈哈,
沒有也沒關係啦,因為西姐在這之前也沒有搭乘過。
其實這是專為旅遊規劃設計的公車服務,從台灣各大景點所在地附近的台鐵、
高鐵站接送旅客前往主要觀光景點,提供給不想長途駕車、參加旅行團的自由行
旅客,搭乘"台灣好行(景點接駁)旅遊服務"是最適合規劃行程,輕鬆出遊好選擇。
看倌們~您說有了"台灣好行(景點接駁)旅遊服務",是不是可以讓大家規劃
旅行時,根本不用煩惱交通工具啦。
今天呢~
西姐就要分享106/8/4正式開駛的『台灣好行 關子嶺故宮南院線』,而台灣
好行關故線,可謂是沿線景點絕對精彩可期啊。
不論是串聯亞洲人文藝術薈萃的故宮南院、世界級泥漿溫泉的關子嶺風景區、種
出冠軍米的無米樂社區、古意盎然的菁寮老街,還有還有,好多景點說也說不完
呢~(笑~)
而『台灣好行 關子嶺故宮南院線』主要路線動態集中在西拉雅國家風景區,該轄
區範圍涵蓋嘉南地區16個鄉鎮區,擁有多樣化的山林、水庫、溫泉等觀光資源
及豐饒的物產,更是西拉雅族人與漢人融合生活,孕育文化的大地母親。
嗯嗯,既然準備搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』,總是要先認識一下路線動
態及站點、班次時間。
台灣好行 關子嶺故宮南院線於每周五、六、日、一及國定假日行駛,故宮南院站
周一不停站(休館),方便國內外旅客搭乘暢遊西拉雅。
台灣好行 關子嶺故宮南院線│路線動態

新營客運總站 TO 關子嶺:
新營客運總站=>後壁火車站=>南靖火車站=>高鐵嘉義站=>故宮南院=>高鐵嘉義
站=>南靖火車站=>後壁火車站=>白河轉運站=>白河水庫=>寶泉橋=>關子嶺
關子嶺 TO 新營客運總站:
關子嶺=>寶泉橋=>白河水庫=>白河轉運站=>後壁火車站=>南靖火車站=>高鐵嘉
義站=>故宮南院=>高鐵嘉義站=>南靖火車站=>後壁火車站=>新營客運總站

(圖片取材自網站)
台灣好行 關子嶺故宮南院線│站點、班次時間

(圖片取材自網站)
台灣好行 關子嶺故宮南院線│相關網站

西拉雅國家風景區管理處網站:http://www.siraya-sa.gov.tw/MainWeb/main.aspx
西拉雅國家風景區管理處粉絲專頁:https://www.facebook.com/sirayatrip/
關故西拉雅網站:http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index.html
台灣好行關故線套票資訊: http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index_ticket.html
台灣好行 關子嶺故宮南院線│一日/二日主題套票
主題套票購買地點請洽詢:
1、易遊網旅行社:02-412-8001
2、鳳凰旅行社:02-2537-0000
3、高捷市集:07-7939666
4、新營客運總站:06-6322513
5、高鐵嘉義站易遊網櫃台
6、全家便利商店Famiport(一日、二日交通券)
充滿人文風情的『一日/二日主題套票』三大種類的套票,希望大家運用多元繽紛的優惠為自己打造最合身的旅遊行程,自在暢遊西拉雅。
台灣好行關故線套票資訊: http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index_ticket.html

好囉,大家一定很期待這一趟旅程吧!(哈哈,其實西姐也好期待唷^^)
緊接著就讓西姐帶領大家搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』,來去好好體驗
這一趟既好玩又有美食的西拉雅美好旅程。

GOGOGOGOGO。。
▼好的!先分享給大家.....
西姐這一趟『台灣好行 關子嶺故宮南院線』二日遊,先從台中搭乘高鐵前往嘉義
高鐵站,然後在第二出口第四候車月台等待好行關故線巴士。
而圖中就是高鐵嘉義站易遊網櫃台,在這裡也可以購買到『台灣好行 關子嶺故宮
南院線』一日/二日主題套票及一日/二日乘車券。
台灣好行關故線套票資訊: http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index_ticket.html

▼這就是『台灣好行 關子嶺故宮南院線』一日/二日主題套票觀光護照,包含西拉
雅關故線介紹小冊一本、觀光護照、一卡通一張。
大家可別小看這觀光護照,不論是一日或二日,只要購買觀光護照,可是有非常
多的優惠及伴手禮可以拿唷。
呵呵呵,西姐一整個覺得好適合我這種勤撿持家的大嬸唷XDD
台灣好行關故線套票資訊: http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index_ticket.html

▼另外呢~
再分享『台灣好行 關子嶺故宮南院線』一日/二日乘車券,價格分別是$100
元、$200元。
一日/二日乘車券其實也非常值得購買,因為只要一券在手,可當日無限次使用。
台灣好行關故線套票資訊: http://event.suntravel.com.tw/20170724_siraya/index_ticket.html

▼好囉,介紹完觀光護照及票券之後~
西姐趕緊拉起行李走到嘉義高鐵站第二出口第四候車月台,眼前這 『台灣好行
關子嶺故宮南院線』專車就準備帶著大家暢遊許多優質景點啦。
註:因為西姐與旅伴搭乘 『台灣好行 關子嶺故宮南院線』專車緣故,所以好行
巴士LED燈打上"專車",正常行駛會有關故線的站點。

▼疑.....大家是不是很好奇, 『台灣好行 關子嶺故宮南院線』都以中巴為主要
車型嗎?
原則上是的,不過只要是行駛時間,每天去、回程總共八班次,班次以中巴行駛
為主,低地板大巴行駛時間可與新營客運聯繫詢問,如有特殊需求也可先電話預
約。
不過,別看中巴小小一台,但內裝可是充滿了濃濃的關故西拉雅旅遊氛圍呢。

▼哈哈,就連椅套都將『台灣好行 關子嶺故宮南院線』路線動態一一地呈現在
大家眼前。


台灣好行關故西拉雅。故宮南院站
嘉義太保市│故宮南院
地址:61248 嘉義縣太保市故宮大道888號
電話:05-3620777
開放時間:09:00-17:00(週一休館)
官網:http://south.npm.gov.tw/zh-TW
▼是的~
台灣好行關故西拉雅第一站咱們來到故宮南院,而巴士就停在南側大客車候車
處。
這個位置就位於故宮南院入口處右側,如果大家搭乘大眾交通工具,都會在這裡
上下車,包括台灣好行觀光巴士唷。
(建議大家可搭乘台灣好行關故線10:04班次~10:13即可抵達故宮南院)

▼故宮南院南側大客車候車處也可以看見『台灣好行 關子嶺故宮南院線』路線
動態相關訊息,提供給大家參考。

▼好囉~
雖然前往當天天氣不是很好,但卻無損於西姐想要一睹亞洲文化藝術中心的
心願。

▼故宮南院鄰近嘉義高鐵站,而遠方就是蒜頭糖廠,有興趣的朋友們,建議不妨
搭乘台灣好行將周遭景點一次玩透透。

▼故宫南院總面積約70公頃,包含博物館區20公頃、園區50公頃。

▼博物館建築由姚仁喜建築師設計,以中國傳統水墨畫之『濃墨』、『飛白』
及『渲染』三種筆法為概念發想,發展出虛、實量體相互交織的流線形體。


▼其實這也是西姐第一次踏進故宮南院,久聞它的建築設計極具有巧思,果然
近距離欣賞,嗯嗯,不愧為國家級建築啊。

▼走進故宮南院大廳,直接兩層樓帷幕玻璃挑高,讓整體視野更加寬闊,也讓
來訪賓客更有耳目一新的舒心感受。

▼而故宮南院館內規劃五個常設展廳、一個多媒體展廳、一個專題展廳、一個
借展廳及兒童創意中心。
故宮南院有別於北院不同在於展廳內容,故宮北院以展出大陸古文物為主,而
南院則定位為『亞洲藝術文化博物館』。

▼這就是其中一個展廳,目前正在展出"佛陀形影"院藏亞洲佛教藝術之美。

▼認真說.....
西姐對這些古文物剛開始也是一知半解,幸好有導覽人員一一解說,讓我更了解
這些文物帶來的意涵。

▼不過....
西姐光踏進這些展廳,一整個就是講話輕聲細語,變的好有氣質呢,果然要有
氣質,就應該走一趟故宮南院才是(一整個大誤啊~)
接著呢~我們來到"芳茗遠播"展廳,而這裡也有許多品茗的茶具可以欣賞。

▼故宮南院的"芳茗遠播"展廳,品茗茶具千百種,內行人看門道,西姐這個
外行人就跟著看熱鬧,西姐只覺得眼前這茶壺不論是色彩或圖案都好繽紛喔~
齁齁齁(果然是外行人來著~)

▼痾......
西姐只想說這古文物長的好像....泰迪熊(噗),是不是是不是,長的超級可愛的
啦,咕嘰咕嘰 (啊...人家明明就是蒙兀兒帝國 雙柄罐來著)
西姐真的不太適合待在這麼有氣質的地方,好容易漏餡喔XD

▼好啦好啦,最後分享一下目前在故宮南院展出的國寶"肉形石",好吧!西姐
承認它的本尊真的像極一塊把綁繩拿掉的東坡肉。
肉形石-如真似饌
展期:特別展覽 2016/10/04~ 2017/10/08
『清 肉形石』為國立故宮博物院最富人氣的文物之一,目前正於故宮南院
S204 至寶廳展覽中。
瞧!在工匠的巧思下,冷硬的玉石化為軟嫩「東坡肉」的想像,看過肉形石之
後,是否也讓您食指大動呢?
(但真咬下去牙齒應該會斷掉,疑......這認真就輸了XD)


台灣好行關故西拉雅。後壁火車站
台南後壁區│後壁火車站
地址:台南市後壁區後壁里77號
▼好的,結束完故宮南院行程,『台灣好行 關子嶺故宮南院線』來到後壁火車
站。 (建議大家可搭乘台灣好行關故線12:13班次~12:44即可抵達
後壁火車站)

▼如果看過幾年前的一部紀錄片"無米樂",對於後壁區應該有很深刻的印象,
而眼前的雕像就是紀錄片的四位主角。
從左至右分別為崑濱伯妻、崑濱伯(當年還種出冠軍米呢) 、煌明伯(已於2016年
7月上天堂了)及文林伯。
我想....這也是後壁地區的居民對他們所想要表達的感謝之意 。

▼後壁火車站周遭擺設兩尊Q版娃娃,一尊是種稻農夫,一尊則是......完了,
老師有講西姐沒聽@@ 應該是蘭花仙子吧。

▼後壁火車站站房是1943年所重建,算是日據時代的建築囉,原本以為它會
隱身在巷弄角落旁,其實並不然,它可是座落於人來人往大馬路邊,車站前更是
四線車道172甲線起點,車站並於2005年3月18日公告為歷史建築。

台南後壁區│慢慢租車(單車租借)
慢慢租車預約:0935-033043 王小姐(記得週一~週五要先提前
預約,週六~週日則全天開放)
▼對了!
應該會有朋友問說....那搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』抵達後壁火車站
之後,要怎麼進行接下來的行程呢?
西姐強力推薦位於車站旁的慢慢租車,只要購買套票觀光護照藝文輕旅行
($799元)及好時光二日遊($2899元),
就可以憑卡至慢慢單車刷卡兌換。
(建議大家可於後壁火車站慢慢租車騎乘,騎單車車程約10分鐘即可抵達無米
樂社區、菁寮老街)

台南後壁區│富貴食堂-割稻飯料理
地址:台南市後壁區菁寮里7-2號
電話:06-6874505/0952-669199 預約割稻飯便當:
朱榮華小姐
▼好啦,也到了中午用餐時間....
西姐一行人來到菁寮的富貴食堂,來好好品嚐無米樂在地農村傳承不變的古早味
割稻飯。(富貴姐~我來找妳吃飯啦XD)

▼其實富貴食堂就位於無米樂社區裡面,外觀非常具有在地農村的特色,西姐
一整個好有愛喔^^

▼簡單說~
富貴食堂賣的就是一種農村傳承不變的好味道,也就是這一種庄腳菜,讓旅人們
不遠千里而來也要嚐上一口。

▼眼前就是富貴食堂相當有名氣的"割稻飯",也是大家來到這裡必點的佳餚。
而"割稻飯"的來源也是因為以前農人幫忙割稻之後,由農家主人煮出一頓又好
吃又粗飽的菜餚。

▼大家可別以為"割稻飯"有著大魚大肉,其實並不然,雖然只有曠肉、筍乾、
青菜及菜埔蛋,再淋上香噴噴的滷肉汁....
呵呵,這簡單好滋味就可以讓大家意猶未盡,再來一碗啊~

▼西姐要特別分享"稻割飯"的米飯,咬起來有一股淡淡的芋頭香,真不愧是
稻米大米倉種出來的冠軍米啊。

台南後壁區│茄芷工坊洋蔥染
地址:於富貴食堂場地教學手作
電話:0932-767249施慶明先生/0939-312856
朱淑華小姐
茄芷工坊→ 粉絲專頁
▼疑......咱們在富貴食堂吃飽喝足之後,這桌上擺的是甚麼東東啊??

▼哈哈哈~
對啦對啦,西姐跟旅伴們即將來一場DIY方巾洋蔥染體驗手作,噗,大家一定
不知道西姐對於這一類的體驗很沒輒@@
基本上要姐我在方巾上畫圖案或是綁出圖案來,可千萬別指望西姐有無限想像
力,完全沒有,好嗎?
雖然,指導老師真的非常認真教大家如何染出一幅極有特色圖案的方巾,只可惜
西姐悟性很低啊~(羞~)

▼噗,同伴們對著方巾又是扭又是夾又是捲的,只有西姐,別懷疑.....俺崇尚簡單
就是美啊。(根本是完全沒有藝術細胞好嗎?)

▼登勒....
DIY方巾洋蔥染大約要浸泡60分鍾才能將方巾染好顏色,瞧!大家的成品
就這樣攤在陽光下,哇哈哈哈,一看就知道西姐最簡單XD

▼好啦,醜媳婦總是要見公婆咩~
這就是西姐的方巾洋蔥染初體驗,認真說體驗過程非常有趣,大家有機會來到
無米樂社區,一定要完成專屬於自己的洋蔥染作品唷^^

▼體驗完茄芷工坊方巾洋蔥染之後,我們先來逛一下菁寮及墨林社區活動中心。

▼其實這裡也是無米樂社區的遊客服務中心唷,大家來到這裡遊玩,建議可以
先到遊客服務中心看有沒有資訊可以參考。

▼是不是~
遊客服務中心居然隱藏了這麼一個亮點,充滿童趣的彩繪牆,讓大家一看
就覺得心情非常愉快呢。

▼接著我們來到位於遊客服務中心隔壁的茄芷工坊。

▼呵呵,大家進到店裡面看到眼前這一些好熟悉根本就是西姐阿嬤買菜時拿的
有著紅藍綠色彩的茄芷提袋^^

▼只是....
茄芷工坊居然把茄芷袋變身成非常時尚的創意提袋、背包呢。
大家想不想跟別人不一樣啊,建議來到無米樂社區的茄芷工坊買個與眾不同的
創意茄芷提袋、背包,絕對可以變身為最時尚的MD啊~

▼緊接著~
我們來到"兩美理髮店",兩美創店於1938年,眼前這一位就是傳承人
許正義先生,請大家叫他"正義伯"啦。
正義伯可是有一個很特殊的技能喔,那就是製作純手工鵝絨耳扒,這可是全台
獨特傳統工藝品呢。

▼瞧!眼前這就是正義伯製作的純手工鵝絨耳扒 ,看看那渾圓的鵝毛,說它是
極致工藝品一點也不為過。

▼哇哈哈哈....
終於來到節目??的最高潮了,這也是西姐這一趟來到無米樂社區最想要見到
的一位長輩。
大家應該猜到了吧!當西姐看到客廳中間那一位長輩"崑濱伯",不誇張~
一整個小粉絲宇宙大爆發,恨不得跟他來個10連拍之類的。
西姐會這麼喜歡崑濱伯也是因為當年看了"無米樂"紀錄片,片中崑濱伯樂天
知命的生活態度,他曾說過即使無米也要快樂的人生哲學,
讓西姐真的非常景仰,很高興有機會來到"豐昌商店"與崑濱伯見上一面呢。

▼其實.....
西姐真的真的是一位很必俗的女生,出門在外總是很害羞來著,噗,果然是粉絲
力量大,西姐居然主動邀請崑濱伯合照(好羞好羞唷~)
親切的崑濱伯很爽快的答應了,後來啊~西姐將照片PO上粉專,大家紛紛說著
西姐跟崑濱伯有父女臉(啥?)大家覺得像嗎?
崑濱伯,如果.......您缺乾女兒的話.........
(拍胸脯!)我真的願意!!(是說,這位胎胎,妳願意也要看人家肯不肯啊 =.=")

台南後壁區│菁寮老街 /無米樂社區
好了~
接著我們就要來逛逛菁寮老街,這裡曾經是台南最繁榮的聚落,2009年曾獲
全國績效第一農村,甚至於2011年還榮獲國際移居城市『國際花園城市獎』
銅牌獎的殊榮。
眼前這一條街道又稱為"嫁妝街",故名思義就是只要從街頭走到街尾,就可以
把嫁妝傳賀賀的意思。
也對,畢竟台南人嫁女兒規矩非常多,有這麼一條"嫁妝街",一切就妥當啦。

菁寮老街│金德興藥舖
菁寮老街上的『阮家店舖型古厝』金德興藥舖,是台南縣較特殊的古厝之一,
據專家鑑定勘查判斷,可能建於清乾隆高宗年間,至今應有一、二百年的歷史,
它曾二次遷徙,經歷六代,換了三個家族,雖如此,其��華依舊,未曾被世人遺
忘。

▼古宅為閣樓式建築,佔地不大,建築面積僅36.6坪,其整體建造完全由精密
切割的木窗、樑柱、斗供,依稀可見當年的風姿。
而牆壁精美的雕飾、彩繪層次明朗。

▼菁寮老街濃濃的純樸鄉村氣息,只要轉個彎處處都有驚喜, 這裡沒有過多的
商業氣息,有的只是店家還保有它舊有的風貌。

▼西姐超級喜歡這裡所散發出的古早味,在這裡~沒有都市叢林的野性,只有
專屬於社區的柔性步調,漫遊菁寮老街絕對會是你最佳選擇。

菁寮老街│老古井(荷蘭井)
它就是一個農村常見的古井,旅伴當場有打一桶水上來讓大家洗洗手,哇~井水
好清涼耶。
對了,記得水打上來之後要是沒用完,可別再倒回井裡唷。

菁寮老街│後壁區農會菁寮辦事處
哈哈哈,西姐對於辦事處的建築外觀非常有愛,這造型也太有才了吧,一整個
融合當地農村特色。(笑~)

▼後壁區可謂是台灣稻米種植面積最大的區域,在這裡當然也可以看見擺放米
的米倉。
好囉~無米樂社區漫遊即將告一段落,接著『台灣好行 關子嶺故宮南院線』
又要載著大家去哪兒玩呢?期待中........

是的!!『台灣好行』巴士下一個景點帶我們來到一處神秘的稻田迷宮,齁齁齁
~大家很好奇吧^^
台南後壁區│稻田迷宮
地址:台南後壁區上茄苳 榮興米廠
電話:06-6881147
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/colorpaddy/

▼稻田迷宮面積約1公頃,結合田間活動遊戲,體驗無米樂農村文化。
稻田迷宮主要也是想推廣後壁稻米產業文化,運用稻田品種的特性,設計全國
稻米最高(150公分~180公分)而且最持久的(3個月)稻田迷宮,同時結合社
區特色(上茄苳的辦桌與廟宇文化),規劃稻田闖關遊戲,讓活動別具意義。

▼藉由稻田迷航之旅、收割樣本盜、碾米廠生產等作業,深入了解稻米產業在地
文化。
活動的地點主要是農田裡,將農田設計成迷宮,再結合遊戲的設計,田園野餐的
構想,利用稻田迷宮成為一個可以吸引人潮的據點。

▼眼前是稻田迷宮的制高點,只要站上制高點,就能將稻田迷宮全景一覽無疑啊~

▼是不是是不是~
西姐即使穿著連身短裙(我有穿安全褲安全褲安全褲),也硬要爬上制高點,
原來稻田迷宮是如此壯觀啊~

▼嗨~夥伴們,大家對著鏡頭笑一個揮一揮手吧!

疑.....咱們拐個彎,『台灣好行』巴士居然帶著大夥兒來到小南海風景區
(永安水庫)....
台南後壁區│小南海風景區(永安水庫)
地址:台南市後壁區37-1號

▼小南海風景區又稱為永安水庫,這裡是由茄苳埤與將軍埤所組合而成。

▼其實永安水庫是為防洪灌溉用之埤塘,湖面波光粼粼,周圍草木繁茂,吸引
許多生物前來棲息,湖光水色景象是不是超級優美的啊。
西姐鏡頭下的小南海美景,可是一點也不亞於日本高知的四萬十川啊~

▼當然,與小南海相鄰的普陀寺,主祀神祇為觀世音菩薩,寺院四周被翠湖所圍
繞,幽靜美景也很值得旅人造訪。

好啦好啦.....
緊接著就要來到今天的重頭戲,西姐與旅伴們搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院
線』即將前往西拉雅風管處最推薦的景點:關子嶺風景區

台灣好行關故西拉雅。關子嶺站
說到關子嶺風景區絕對要提到關子嶺溫泉,這溫泉可是與北投、陽明山、四重溪
並列為台灣四大溫泉區。
��關子嶺溫泉位於白河區東境,海拔270公尺,因閔南語"高"與"關"發音
近似而得名。
大家可別小看關子嶺溫泉唷,它的泉水屬鹼性碳酸泉、濃濁且含有硫磺成分,溫
泉泡起來有滑膩感,這可是台灣地區特有的『濁泉』。
它還有另一個名稱『泥漿溫泉』,這類型溫泉在全世界極為稀有,目前全世界只
有義大利西西里、日本鹿兒島及台灣關子嶺有這類泥漿溫泉。
也藉由這個機會感謝西拉雅國家風景區管理處幕後一群無名英雄將關子嶺風景區
大力推廣給國內外旅人們,更將西拉雅的真善美推向全世界。
最後建議大家可邀請至親好友們一起搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』來一���
豐富的溫泉之旅唷。
當然,大家會有疑問??請問搭乘『台灣好行 關子嶺故宮南院線』抵達關子嶺站
之後,又要如何探尋關子嶺風景區周遭景點呢?
這時候就要善用搭乘大台南公車黃12-2 關子嶺假日公車 (「假日行駛」:指星期
六、日行駛,且包含國定假日) 或是大台南公車黃13公車
至關子嶺風景區沿途車站上下車。
→大台南公車黃12-2 關子嶺假日公車路線動態時刻表:http://busmap.tainan.gov.tw/ebus/pathInfo.jsp?pathId=1805
→大台南公車黃13公車路線動態時刻表:http://busmap.tainan.gov.tw/ebus/pathInfo.jsp?pathId=1513
台南白河區│火山碧雲寺
地址:台南市白河區仙草里火山路1號
電話:06-6852811
▼碧雲寺原名"火山廟",興建於清 嘉慶三年,位於枕頭山西南方,俗稱『新
巖』。

▼碧雲寺前視野極佳.......
天氣晴朗時可眺望嘉南平原好風光,而這裡也是欣賞夕陽的絕佳景點,碧雲寺
與俗稱『舊巖』的大仙寺合稱前南瀛八景之『關嶺雲巖』。

▼而位於碧雲寺一旁的"出米洞",則有一則膾炙人口的鄉野傳奇故事呢。
至於是甚麼故事呢?就待西姐下一篇文章見分曉(笑~)

▼碧雲寺寺門古樸雅緻,內部棟樑雕刻細膩,殿堂莊嚴清靜,香火鼎盛。

▼碧雲寺建築保存完整,今為台南市定古蹟,具有閩南及日式混合風格,寺廟
依山勢而建。
據說啊~這裡的素食非常好吃呢~(西姐只要聽到有吃的都很專心XD)

台南白河區│水火同源
地址:台南市白河區關嶺里
▼水火同源位於關子嶺風景區內,又名水火洞,距離碧雲寺東南方約1公里處。
由於地質構造特殊,崖壁有天然氣冒出,點燃後火焰永不熄滅,而崖壁隙縫同時
又有泉水湧流,於是形成水中有火、火中有水的特殊景觀,水火同源被稱為台南
市八景之一。

▼這種天然的特殊景觀,打破了水火不相容的大自然定律,也吸引了眾多遊客特
地前來參觀,想看看這個傳說中的水火同源奇景。
傳說中在遠古時代,火龍與水虎兩獸相爭、大打出手,結果兩敗俱傷,火龍化為
火,水虎變成泉水,成為今天看到的奇景唷。

台南白河區│儷景溫泉會館(尊榮館、生活館、荷楓館)
地址:732台南市白河區關仔嶺61-5號
電話:06-6822588
官網:http://www.reikei.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/reikeihotspring/
▼好囉~
經過一天充實的西拉雅漫遊,終於來到今晚的落角處"儷景溫泉會館"
哈哈哈,既然來到台灣南部最有名氣的溫泉鄉,這.....不好好來泡一下會讓肌膚
咕溜咕溜的關子嶺溫泉,還說的過去嗎?(西姐滿足地笑了~)

▼這就是今晚西姐睡覺的雙人房間啦~
乾淨房型簡約風,讓西姐第一眼看見就覺得今晚一定會很好睡呢。

▼是的!西姐一看到房間內這兩大池溫泉池,嘴巴都笑到要裂開了(裂嘴女嗎?
最好再浮誇一點啦),不是嘛,這也太高級了啦。
西姐承認我是第一次擁有兩個溫泉池,哈哈,一整個就是好幸福,害有選擇障礙
的西姐不曉得要泡左池還是右池XD
關子嶺溫泉含稀有礦物鐳,具有養顏美容、養身保健等功效,是世界少有的天然
泥漿溫泉,西姐泡完之後全身舒暢,皮膚咕溜咕溜好細緻。

▼泡完溫泉之後.....
入夜的儷景溫泉會館頂樓可是整個關子嶺溫泉區的制高點,這美麗夜景配上一杯
水果酒,與旅伴閒聊著,哇~一整個好幸福呢。

▼到了享用晚餐時間....
而今晚西姐一行人就在儷景溫泉會館六樓餐廳享用一頓色香味俱全的美味佳餚,
每一道菜都值得推薦,大家可以來吃看看唷^^

好的!!感謝儷景溫泉會館準備這一頓美味晚餐,吃飽飽之後就讓我們一起在
關子嶺溫泉鄉散策去吧!
台南白河區│嶺頂公園《街燈下的祝福》
地址:台南市白河區175縣道28-3號
電話:06-6857455
▼其實這也是當初西姐看到行程時,非常有興趣的一個景點唷(笑~)
想一想,街燈下的祝福是多美的意境,待西姐親眼見著這幸福化為一棵愛心時,
一整個粉紅少女心大噴發,只可惜我家馬丁不在身邊。
嗯嗯,下一次一定要再回來關子嶺,好好與馬丁感受這街燈下的祝福^^
喔,對了!這街燈下的祝福晚上還會閃起一閃一閃燈光,然後配上關仔嶺之戀的
樂章,就是只有浪漫可以形容啊~

▼至於前方那燈光璀璨的花朵,正努力綻放美麗的光芒呢。

台南白河區│寶泉橋《會跳舞的森林》
地址:台南市白河區關子嶺14號
註: 『台灣好行 關子嶺故宮南院線』其中一個站點就位於面對寶泉橋左手邊
約20公尺路邊。
《文章分享》http://ceciliafang1103.pixnet.net/blog/post/223643286
▼哈哈哈.....
西姐強力推薦來到關子嶺風景區,晚上除了好好泡個湯之外,一定要走一趟寶泉
橋,因為這裡居然化身為一座《會跳舞的森林》呢。
西拉雅風管處以《會跳舞的森林》為寶泉橋量身打造夜晚的魅力,每晚6點到9
點為遊客開啟七彩炫麗的光雕藝術秀,且在6點半、7點半、8點半分3個時段
搭配《關子嶺之戀》、《關子嶺之戀2016》等主題曲,讓遊客享受聲光音效
極佳的夜景。
哇哇~整個寶泉橋與關子嶺溫泉公園就化身為會跳舞的森林,配合著柔和樂章,
五彩繽紛的投射燈瞬間把夜晚點綴的更加璀璨。
害西姐真以為這跳舞的森林跳啊跳地蹦出可愛小精靈來了呢(嘻嘻~)

▼是不是啊~
光漫步在寶泉橋上就可以感受到這裡夜晚是多麼美麗啊~好一個關子嶺溫泉鄉。

▼眼前這裡就是經寶泉橋進入的關子嶺溫泉的露頭區,這也代表這裡是關子嶺
溫泉湧出的其一地點,現今這裡打造成關子嶺溫泉公園。

▼西姐想像要是帶著咱們馬丁一起漫步在會跳舞的森林,這周遭幸福氛圍,
還真的會讓人有一種再談一次戀愛的感受呢(矮油~好羞唷>///<)

▼西姐超極推薦夜遊寶泉橋(會跳舞的森林),真的是美到讓人目眩神迷啊~

台南白河區│儷景溫泉會館(大眾池)
地址:732台南市白河區關仔嶺61-5號
電話:06-6822588
官網:http://www.reikei.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/reikeihotspring/
▼嗨~大家早安唷~
西姐跟旅伴特地起了個大早,來到位於儷景溫泉會館(尊榮館)不遠處的大眾
池,畢竟昨晚無緣在大眾池泡湯(因為西姐忘了帶泳裝@@)
但還是很好奇大眾池究竟長的甚麼模樣?那就讓我們進去瞧一瞧吧!

▼登勒!
原本西姐以為大眾池不過就一個溫泉池之類的,但這麼走進去一看!我的老天鵝
啊~西姐頓時後悔為何忘記帶泳裝(咬手帕),儷景溫泉會館的大眾池可是千變
萬化啊。

▼除了兩個大型SPA池之外,居然....居然....還有這玫瑰精油池!!嗶嗶,犯
規,請問這是要讓誰羨慕的啦~ ,
西姐一整個好想把相機丟到一旁,衣服一脫!立馬跳下去當貴妃泡起那個玫瑰
精油池啊~(要不是身邊一堆旅伴的話,我怕羞XD)

▼再往裡面走過去,關子嶺最負盛名的泥漿溫泉池就這樣出現在眼前,強烈推薦
來到關子嶺一定要泡此湯啊~
噗,真是的,害西姐寫到這裡,真想立馬拿起電話訂間房,拉著全家再跑一趟
關子嶺風景區呢^^

台南白河區│嶺頂公園(關子嶺遊客服務中心/嶺頂資訊站)
地址:台南市白河區175縣道28-3號
電話:06-6857455
▼白天的嶺頂公園又跟昨晚燈光迷濛的溫柔模樣非常不一樣呢~
說到嶺頂公園,這裡不止是『台灣好行 關子嶺故宮南院線』終、起點站,更有
一處值得分享給大家的地方,那就是已逝的詞曲創作家吳晉淮銅像的廣場地面
上,還刻有『關仔嶺之戀』的詞句,相當令人懷念。

▼登勒.....
真實版的達卡浪與莎韻終於正式出道啦XDD (哈哈哈,總覺得連老師跟可愛莎韻
應該會想要揍我^^")
瞧他們站在嶺頂公園的『街燈下的祝福』裝置藝術,一整個好有fu,戀人們啊~
來到這裡一定要留下回憶,感受當年"關仔嶺之戀"的氛圍。
噗,害西姐越看越忍不住想大喊 "在一起在一起"XD

▼嶺頂公園園區內到處都有小巧思,隨處一見就是有趣的裝置藝術作品。

▼昨晚閃著燈光的蘭花裝置藝術,白晝的它原來是如此清新可人,經過它的身邊
會讓人忍不住多看兩眼。

▼這一條清幽的桂花樹隧道,雖然未到花開季節,但翠綠景象卻美到讓西姐驚豔
啊。

▼好囉~走過桂花隧道~
西姐來到位於嶺頂公園裡面的大成殿,其實它算是關子嶺孔廟來著,但是一樓可
是關子嶺遊客服務中心(嶺頂資訊站)唷。
大家要是有機會到這裡遊玩,搭乘 『台灣好行 關子嶺故宮南院線』抵達關子嶺站
之後,建議可以先到遊客中心瞧瞧有甚麼旅遊資訊可以洽詢唷。

▼是啊是啊~
來到關子嶺遊客服務中心(嶺頂資訊站)絕對會讓大家收穫滿滿呢,西姐跟旅伴們
就在這裡玩到不想走啊不想走XD
至於是甚麼有趣玩意兒,就讓我們繼續看下去(笑~)

▼關子嶺遊客服務中心(嶺頂資訊站)可是有兩大亮點!
第一則是這裡可以免費借浴衣體驗,浴衣可是有分長、短版,男、女生,噗,
西姐不曉得是哪裡想到,居然穿起長版浴衣拍照去啦。

▼哈哈哈.....
是不是是不是,達卡浪與莎韻在這關子嶺溫泉鄉穿起浴衣拍起照來,非常有味道
吧,西姐超愛的啦。
而整個嶺頂公園的裝置藝術超適合情侶們留下愛的印記啊~(在一起在一起XD)

▼而眼前就是關子嶺遊客服務中心(嶺頂資訊站)第二個亮點啦!
那就是大家在這裡留下美好影像之後,可以利用這一台機器,按照步驟說明,就
可以得到兩張專屬於自己的精美相片。
(喔,對了,大家要記得照片檔案要小於10M,否則無法上傳列印。)
西姐一行人就是在這裡嚴重卡關,因為妳印完了該我印XDD 要不是還有行程,
大夥兒根本玩到不想離開呢。

▼這精美相片可是一個人有兩次機會唷,大家來到關子嶺遊玩一定不要忘了來這
裡輸出一張美好回憶。
大家不用擔心面對機器是否不懂得如何操作?其實旁邊就是服務台,只要請教服
務人員,她們都會很樂意指導大家唷。

▼喔,對了對了,還有一個超級好康要告訴大家啦......
即日起至10月15日止,只要購買台灣好行關子嶺故宮南院線任一套票,拍下沿線
景點照片,憑套票至關子嶺的嶺頂資訊站印卡讚機器前,經工作人員驗證蓋章同
時列印『印卡讚照片』,再拍下與『印卡讚』相片合照並上傳活動網頁,就有機
會抽中大獎唷!!
活動期間:即日起至106年10月15日止
詳細活動辦法:http://20170831sila.suntravel.com.tw/

▼其實關子嶺溫泉可說是老天爺的恩賜,但可確定的是百年來關子嶺的居民們
正努力將這有著『台灣第一溫泉』美名的關子嶺溫泉,讓更多國內外遊客認識
這一個好地方。

▼西姐簡單分享關子嶺溫泉兩大泉脈之一,就是位於火王爺廟下方泉脈的靈泉。
它曾經因為地震關係不再湧出溫泉水,但近年來再度被發現又再次湧出溫泉水,
這只能說真的是老天爺的恩賜啊~

▼而眼前這一棟頗具歷史的建築物,就是百年老店"關子嶺旅社",我想~它也
見證過整個關子嶺溫泉鄉的風華絕代過往啊~

▼在1920年代~關子嶺已經有水力發電,並有電燈的設置,這裡熱鬧繁華的
程度可以與九份相媲美。
關子嶺老街更是曾經存在過的美好記憶。

▼是說.....
咱們達卡浪與莎韻配合度真的好高喔,瞧!位於關嶺瞭望亭旁的3D彩繪都可以
玩到這麼有趣呢。
害西姐又忍不住想要大喊"在一起在一起"XDD。

▼關子嶺溫泉老街到處都有著濃濃溫泉鄉特有的氛圍,西姐雖然已經許久未到
這裡,但卻被這種氛圍深深感動。

▼前身為吉田屋的"靜樂館",是由日本警察吉田岩吉於西元1902年設立,
為關子嶺第一間溫泉旅社,靜樂館也已有了100多年的歷史。
認真說"靜樂館"位於不起眼的角落,但當你發現"靜樂館"時,突然有一種
柳暗花明又一村的驚豔氛氛(笑~)
而它也依舊靜靜地守著這一片美好土地。
其實關子嶺溫泉歷史早從日據時代即有使用紀錄,西元1898年當時屯駐關子
嶺的日本士兵無意間將白水溪水用來療傷,直到"吉田屋"(今靜樂館)開幕,
翌年"元龍田屋"開設(今關子嶺大旅社),專門招待親王、總督、參議員等高
級官員,從此漸漸發展為溫泉觀光勝地,在「關子嶺.溫泉」一書中,四次提及
"台灣第一溫泉"之稱,另有"靈泉"之美譽。(資料來自網路)

台南白河區│原味山產美食
地址:台南市白河區關子嶺43-2號
電話:06-6822205
營業時間:早上11:00-晚上10:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/GuanZiLingYuanWeiShanChanMeiShi/
▼位於關子嶺溫泉街上,有一家頗具特色的山產餐廳,以販賣筒仔雞為主,那就
是"原味山產美食"。
這一間"原味山產美食"一直是溫泉街上很值得推薦的山產餐廳,憑著一種對品
質堅持的好味道,讓老饕們愛不釋手啊。

▼走進"原味山產美食",店內裝潢呈現的是一股濃濃懷舊風,跟關子嶺溫泉鄉
相比,可是一點都沒有違和感啊。

▼前面說道,"原味山產美食"招牌菜就是筒仔雞,西姐咬上這麼一口,肉質鮮
嫩皮又脆,不愧是當家菜色啊,非常好吃唷~
當然,其它菜色美味程度也不惶多讓呢。

台南白河區│景大渡假莊園(唯美浪漫玻璃屋)
地址:台南市白河區關子嶺56號
電話:06-6822500 朱小姐
官網:http://www.myspa.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/kingsgardenvilla/
▼白色唯美浪漫玻璃屋就這樣出現在大家眼前,門口的時鐘雕花彷彿走進愛麗絲
夢遊仙境中呢。
《文章分享》http://ceciliafang1103.pixnet.net/blog/post/223626519

▼位於景大渡假莊園正對面的白色玻璃屋,一整個走浪漫公主風,根本就是讓大
小女孩兒們一看到就會尖叫的地方啊~
後花園白色心型圈造型超可愛的啦。

▼重點是.....
西姐確認這裡真的非常好拍IG照,任何一處角落都好好拍啊~

▼女孩兒們啊~
看到這裡還不趕緊叫妳的男朋友帶妳走一趟關子嶺風景區,除了可以享受溫泉之
外,一定要來這間玻璃屋浪漫一下喔。

▼當然,有浪漫玻璃屋也要配上美味下午茶才是王道啊~
這裡的下午茶甜點都是利用天然食材做出來的,據店家說這些甜點啊~
他們可都是做給自己吃的,當然這也代表著食材絕對是新鮮有保證呢。

台南白河區│木成香菇批發零售
地址:台南市白河區關嶺里31-13號
電話:06-6822100
▼台灣南部原產香菇哪裡買?
木成香菇是關子嶺經營40年的養菇場,因關子嶺有大凍山山泉水和適宜的低海
拔山區氣候,因此店家在山上以太空包菌種養菇,並自產自銷在關子嶺的大街販
售,包含新鮮香菇、香菇乾貨都是人工收成確認品質。
好啦,西姐講白一點就是,有機會來到關子嶺風景區可以到木成香菇行購買唷。

▼是不是~
木成香菇行現場就有工作人員將曬乾的香菇一一包裝起來,這也可以證明這裡
的香菇絕對是最新鮮的啦。

▼哈哈哈~
西姐家小妞從小就很喜歡吃各品種的香菇,簡直就是無菇不歡啊,要是讓她親眼
看見這些香菇大軍們!!她應該會主動提出想要搬到關子嶺長居,然後直接到木
成香菇行應徵工作人員吧XD

▼木成香菇行自產自銷,店面也有不少香菇加工品可以選購,大家有機會來到
關子嶺,不妨來這裡買些香菇回家料理唷^^

台南白河區│飄香百年 香菇の蛋
地址:台南市白河區關子嶺41-5號
宅配專線:0933-669759
▼其實......
在咱們關子嶺也能吃到帶有濃厚菇香的香菇滷蛋呢(笑~)

▼瞧這一顆顆滷到透徹的香菇滷蛋,是不是讓大家一看到就食指大開啊~
嗯哼!更別說咬上這麼一口,唇齒留香的美妙滋味,絕對會讓大家想要一顆接著
一顆吃下去XD
喔,對了,要吃就一定要到關子嶺,當然也可以選擇宅配,西姐有貼心留上宅配
專線: 0933-669759
據說啊~除了在這裡吃的到之外,真嘴饞就要到桃園機場長榮貴賓室裡面才吃的
到唷。

台南白河區│寶泉橋《白天景色》
地址:台南市白河區關子嶺14號
註: 『台灣好行 關子嶺故宮南院線』其中一個站點就位於面對寶泉橋左手邊
約20公尺路邊。
《文章分享》http://ceciliafang1103.pixnet.net/blog/post/223643286
▼白晝與黑夜的寶泉橋各有不同美感啊~
是的,在離開關子嶺風景區之前,西姐一行人又來到寶泉橋,期盼能見著有
別於昨晚燈光燦爛寶泉橋另一種不同風貌。

▼走過寶泉橋映入眼簾的就是關子嶺溫泉公園,而這裡也是整個關子嶺溫泉的
露頭區之一。

▼是的....
眼前這裡就是經寶泉橋進入的關子嶺溫泉的露頭區,這也代表這裡是關子嶺溫泉
湧出的其一地點,現今這裡打造成關子嶺溫泉公園,公園內設置木棧道,為遊客
泡湯之餘悠閒散步的好去處。
註:為保護溫泉源頭,露頭區非經申請,不開放進入,但其實大家還是可以從欄
杆處清楚看到溫泉湧出,溫泉溫度約為75度。

▼再見~關子嶺~
謝謝這一趟所遇見的美好人事物,西姐感受在心,期盼下一次再度相遇西拉雅。

台南後壁區│土溝美術館
地址:台南市後壁區土溝里56-1號
電話:06-6874505 土溝村營造協會 黃怡雪小姐
▼土溝美術館位於台南後壁區,村名源自一條貫穿全村的溝渠,原本也是一個
小農村,數年前經過一些駐點在當地的藝術家環境改造之後,則以『村是美術
館,美術館是村』的概念,名氣逐漸響亮全台灣。

▼西姐手上這一本就是『土溝美術館』觀光護照,只要一本在手就可以暢遊土溝
社區的裝置藝術品唷。

▼而眼前這些作品則是散佈在整個土溝社區,認真講要步行一一探尋,
希望藉由探尋這些作品同時,能夠更貼近土溝社區,進而更了解土溝之美。

▼萬佛朝宗宗宗宗......痾,不是啦,這也是土溝社區其一藝術作品"衛星躺椅盤
"。 而這作品主要發想也是希望讓來到土溝社區的旅人們能夠靜靜地坐在上面
享受土溝美好的農村氛圍。

▼好啦~
這可是西姐最愛的一個作品"不存在的房間",其實這是一間日式風格的平房,
但窗戶經過重新設計黏貼之後~
一整個就是充滿外星球神秘氛圍啊,果然將其取名為"不存在的房間"超級契合
的啦。


台南後壁區│優雅農夫藝文農場特區
地址:台南市後壁區土溝里32號
電話:0958-762023
營業時間:週三至週日10:00-17:00
收費方式:入園參觀大人150元、孩童100元(包含下午茶點一份+50元消費券),
田園野宴餐點價格另計;採預約制。
開放入園時段:10:00、12:00、14:00、16:00
詳細預約訊息請洽→粉絲專頁
▼這是由一群年青藝術家經營的藝術園區,有多元化的裝置藝術,經西姐這麼扎
實繞一圈~我的老天鵝啊~不論是室內或戶外展場,這也太好拍的吧(笑~)

▼西姐跟旅伴先從主建築的二樓開始逛起~
不誇張,一群女生(是的,大嬸西也順便混進一群可愛小女生裡面,試圖化身
為同伴,應該沒有被發現大嬸樣XD) 一看到這畫面,真的是尖叫連連啊~
這整個空間根本就是一幅畫嘛,這也太漂亮了吧!

▼真的是隨便一個角落都好拍到會讓人拼命碎碎念XD

▼哈哈哈,西姐像不像一整個融入畫中了,是啊~西姐已經化為畫裡面最美的
那個角色~(噗,這位胎胎好敢講喔XD)

▼大家應該不敢相信,其實這裡是優雅農夫藝文農場特區的用餐區啦,老天鵝啊
~就連用餐區就可以美到像一幅畫。
而這也是 青年藝術家王國仁將眼前原本是老舊辦公室變身成為帶有梵谷狂野風格
的餐廳,瞧那牆上的彩繪都是由他一筆一畫打造而成,以全2D的畫作取代現今
世代大量的3D創作,藝術家想用平面繪畫抓住眾人目光,我想~他確實成功
了。

▼西姐沒有騙大家齁,牆上那三個大字就可以證明這裡真的只是用餐區呢。

▼重點是.....
室內好好拍,就連整個戶外園區都好拍到只恨時間不夠多,佔地近兩千坪的園
區,除了原先大型裝置藝術的展示之外~
也邀請青年藝術家進駐,哈哈哈,西姐跟旅伴們就是一整個妳拍完啊換我拍,
無限次輪迴呢XD

▼是不是是不是....
西姐都想說要是我帶馬丁來到這裡,應該會從開門營業拍到打烊送客吧~我想
(摸下巴~)

▼雖然這一趟沒有留太多時間給這裡~
但這也代表著下一趟旅程已經逐漸成行了,不是嗎?(笑~)

最後~
西姐真的很榮幸有機會參與這一次『台灣好行 關子嶺故宮南院線』二日遊行程,
經過這一趟深度旅遊之後,讓西姐深深感受到~~
台灣其實還有許多美景值得大家探尋,而『台灣好行 關子嶺故宮南院線』更是
帶著大家暢遊有著深度人文背景及自然景觀的西拉雅。
真的可以讓西姐感受到西拉雅國家風景區管理處對景點的用心經營,謝謝有他
們,才能把西拉雅的美呈現給大家。
好!大家看完今天的分享,一定對行程非常感興趣吧!心動不如馬上行動,那就
來去搭乘台灣好行關故線暢遊西拉雅吧!GO!
西拉雅國家風景區│全區導覽地圖

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台灣好行 關子嶺故宮南院線│站點、班次時間

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均衡飲食不求人!營養師:4面向自己規劃超營養菜單

【早安健康/長庚營養治療科營養師林櫻子】「營養師可不可以幫我設計1份菜單?」這是從事營養師工作多年來最常被要求的一件事,通常我會說:我給你比菜單更好用的秘笈(個人專屬飲食分量表),再幫你上堂課,讓你規劃個人專屬菜單不求人。
給魚不如給釣竿 其實健康飲食是種習慣的養成,就像每天習慣7點起床,起床後習慣刷牙洗臉一樣,就是這麼自然成為生活的一部分;絕非心血來潮要個菜單跟著做1個禮拜,或者買個標榜均衡低卡便當吃個1~2餐。多吸取健康飲食觀念深植腦中,潛移默化成為自己的生活習慣,這樣才能真正做到健康飲食。

搜尋來的菜單或標榜均衡低卡的健康便當,是驗收你的健康均衡飲食概念是否正確的示範,但你一定要了解菜單或健康便當為何稱為健康?對你是否合宜?提供菜單或製作健康便當充其量只是給你條魚吃。教導正確飲食觀念,了解適合你的飲食分量,才是給你釣竿的治本方式。
釣竿基本款
一、認識食物分類
食物所含的營養素主要分作 3 類:醣類、蛋白質、脂肪;而依食物中所含營養素類似的歸為一類,因此將食物分作6大類:
1. 五穀根莖類:主要營養素含醣類及少許蛋白質,如:飯、麵、吐司、芋頭、地瓜、紅豆等。
2. 豆魚肉蛋類:主要營養素含蛋白質及油脂(分低脂、中脂、高脂),如:豬肉、蝦、豆腐、雞蛋。
3. 蔬菜類:主要營養素含少許醣類及少許蛋白質,如:青江菜、花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜、蘿蔔等。
4. 水果類:主要營養素含醣類,如:木瓜、蘋果、橘子等。
5. 油脂類:主要營養素為脂肪,如:麻油、豬油、核桃等。
6. 奶類:主要營養素含醣類、蛋白質及脂肪(分脫脂、低脂、全脂),如:鮮奶、奶粉、優格、優酪乳等。
當你學會應用食物分類,你就可以自由的變換菜單上的菜色,比如:青椒肉絲,如果你不喜歡吃青椒,那你可以換成小黃瓜肉絲;如果你這餐不想吃豬肉,那你可以換成青椒雞柳或小黃瓜雞柳;如此你就可以為自己的菜單做變化,但要記住同類食物才可做替換,不同類則不能互換,比如:青椒肉絲,就不能換成豆干肉絲,因為青椒與豆乾為不同類食物。
二、食物分量學習
學會了分類就要知道自己適合吃的分量,可以請營養師幫忙計算你的每日建議熱量,也就是個人專屬飲食分量表;再來就是學習6大類食物每1份量食物的量,如:五穀根莖類1份為1/4碗(50公克)飯、半碗(125公克)稀飯、半片(25公克)吐司,豆魚肉蛋類1份為1兩豬肉、半盒豆腐、1個蛋,蔬菜類1份為100公克等;當你學會使用食物分量表,即便外食也不怕吃過量,比如:建議分量為每餐3兩豬肉,如果你吃了1顆茶葉蛋加上1片炸雞排,那就知道你的豆魚肉蛋類吃過量了。
三、認識營養標示
學會了上述兩項基本款技巧,就可以活用於營養標示上,市面上的包裝食品,大部分皆有營養標示,標明碳水化合物(醣類)、蛋白質、脂肪及其他微量營養素含量,許多連鎖食品餐飲業者,也會在他們的網頁上將其自家產品做營養標示,而像長庚醫院為了營造健康的用餐環境,落實營養教育,也輔導餐飲攤商做營養標示;如果你對營養標示夠了解,即使外食也不須別人幫你配菜色,可以依自己的需求及喜好,幫自己規劃屬於你個人的健康餐點。
四、善用資源
現今健康意識抬頭,網路資源豐富,很容易就可收集到各項資訊,但資訊的正確性仍須過濾,擁有正確的營養知識,也可判斷資訊的可信度。另外,建議選擇專業管道獲得資訊;各大醫療院所皆設有營養門診,以供飲食營養方面的諮詢,以長庚醫院為例,還有分糖尿病營養門診、癌症營養門診及兒童營養門診,除了在院區內的門診諮詢外,長庚營養師團隊還走入社區,與職場合作提供定期營養教育課程、科技公司飲食菜單調配、國小學童營養教育課程、社區營養教育講座、鄰近村里健康餐點製作課程、輔導商家製作創意健康餐點、還有營養專業書籍出版等,希望能落實營養教育,而民眾也可善用這些資源,獲取正確營養知識。
落實營養教育 往下紮根
十年樹木,百年樹人;營養教育絕非一時半刻可見成效,如果能從小學的健康教育課程就教導正確健康的飲食營養課程,讓好的飲食習慣從小養成,甚至進而影響父母家庭的飲食習慣,這樣才能使國人飲食習慣真正改變。預防醫學可以減少醫療成本負擔,而健康促進是預防醫學重要的一環,養成好的飲食習慣才可達到健康促進,有正確的營養知識才能養成好的飲食習慣,所以落實營養教育才是最根本的解決之道;然而,目前營養門診仍為自費項目,常有民眾因此而望之卻步,期待有一天營養醫療費用也可納入健保給付項目,讓更多人可以接受營養教育,讓國人的健康可以往前邁進。
本文授權自長庚醫訊。 文章出處:早安健康
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久違的千字文黎啦~原本諗住一個星期先開一個post但係發覺太多字數都係分開候補了,一定係我暫時來講最多字數嘅系列,事不宜遲: #HKCASWEEK2017 Day 1 正常返學啦,一開始坐低隔離班人就話要玩中國國粹,我都係坐低玩左兩鋪就算,因為我有預感再玩落去遲啲會畀人鬧,結果我冇玩嘅時候佢哋真係畀人鬧😬😬跟住我哋組一路傾應該幾點走事關一點半喺筲箕灣等。一路喺度傾到底陣間食咩好,阿女點解會想食許留山🙈🙈筲箕灣冇; 想食譚仔附近又冇; 跟住話去飲茶啦,今次認真架真係去飲茶,雖然五個加埋唔夠100歲,結果最尾都係太古城food court算。咩話點解無端端多咗個組員😂唔緊要啦多個人多雙筷。 落街過馬路你哋兩個唔係爭啲比車撞倒呀, 你哋係爭啲比車撞死,癡線咩雙線雙行淨係睇一條,嚇死人😂跟住行到去地鐵站點解得你一個入唔到閘,去到太古城又係得你一個出唔到閘,你啱啱入左錢架啦嘛唔係咩~去到太古城我先知道我好耐冇黎,上邊food court同埋美心皇宮執咗點解我唔知😭😭結果下邊食。買飯我成個餐食完你地兩個個餐竟然未到😂其他兩個蛋包飯原來真係咁大份,雞扒乾唔乾過晒成枱人啲感情生活你都冇食晒啦🙈🙈唔知自己係包定肚餓咁咪食埋落去睇吓包唔飽囉,唔想食呢個餐但係又肚餓係咩玩法。 好囉你去食雪糕四個人食一杯我一個人搞掂,結果地鐵站入閘先知道賴嘢。就算你話食雪糕同食雪條冇衝突都好你最尾都係冇食雪條😂😂係好邪惡架。去到筲箕灣等一個遲到嘅人等左三個字搞到嗰個人要成程執垃圾帶住兩個粉紅色嘅白雪公主吹氣手抽冇得頂冇得頂😂,你喺度搽太陽油搽到成手白晒真係唔方唔防曬。你又帶咗驅蚊底同Hello Kitty話係弱智兒童標記,你唔係話你件衫可以防蚊架咩😂😂😂好啦好啦執垃圾結果都冇影相,蚊人啲垃圾係咪唔要會唔會太茅🌚但係到底點解嗰個鬼婆可以比自己個女(好細個放心)唔着衫周圍走。不過大家個袋都有重量仲要得我地兩隊喺正灘到執垃圾就咁就一日,因為全部人要為你一個剪頭髮嘅appointment。。 Day 1 完 #HKCASWEEK2017 Day 2上 我竟然早左一個鐘到。你哋到咗你個空氣劉海真係唔知同冇剪有咩分別。結果又係等一個人遲咗幾分鐘出發,結果佢要行樓梯我哋搭扶手電梯,話說我哋今日去幼稚園幫手助教。 去到呢間幼稚園真心覺得好靚好多設施好十正好幸福,諗起我以前細個幼稚園淨係小學部最頂果一層加個天台頽到核爆。小朋友巧打耳呀😍😍完全唔明點解入幼稚園要帶鞋套度體溫,話說我仲未病好,好彩佢再度多次嘅時候度到你就停咗,啱啱係我隔離🌚但係我諗就係因為呢啲設施同措施令到呢個維多利亞教育機構做幼稚園做得咁成功。 入到去分細組兩個人睇一班,一開波佢哋就有20分鐘Free Time。落去搵佢哋又有小池塘撈鴨仔,又有車車攞埋啲小武器成班紀律部隊襲擊老師,佢哋仲有彈床玩添啊😭😭點解佢哋幼稚園可以咁開心咁多嘢玩,跟住我哋一齊睇佢哋貼堂嘅作品真係天真無邪好好笑☺️☺️點解俾咗個Bos畀呀Dog 之後Cat 會Very happy 嘅😂😂 跟住就同小朋友睇書,點解成班人得兩個可以同哥哥姐姐individual睇書架,感覺好似對其他小朋友唔公平添。佢哋啲英文書仲分咗好多level,仲寫埋名啱邊幾個學生睇,睇嚟維多利亞教育機構做幼稚園真係好成功。原本我哋兩個坐凳變咗你地兩個坐凳。其實我覺得個小朋友讀英文書都有啲辛苦,我都唔知應唔應該繼續問佢問題好。至少我哋都讀左兩本書跟住完全唔知後面發生咩事,結果就係我哋出咗去走廊同幾位小朋友一齊睇書。我個本書係關於成群動物跑步買雪糕,plop plop plop slop slop slop clop clop clop flop flop flop呢啲onomatopoeia我真係唔知點解釋😂點解我見到你哋就好似咁快講完成晚坐咗喺度唔知做咩好,我就繼續喺度同佢哋傾佢哋鍾意食咩味嘅雪糕雪條🙄🙄佢哋話好鍾意唔同顏色嘅雪條架,橙色仲有紫色,我心諗紫色會係咩味呢😂佢哋好似話咩紫薯,咩料咩有紫薯味雪條🍠架咩,我問你你話芋頭我都係覺得有雪糕冇雪條(除非唔係),後尾我先發覺好有可能係提子🍇好啦好啦佢哋又唔改我哋走咁我哋自己走啦,��到去見到晒啲人原來班班做啲嘢都唔同,佢哋仲有得玩囉水樽睇扭曲字,點解我幼稚園嗰陣冇咁多設施架😭😭見到佢哋都有一塊Board講IB learner profile,絕大部份IB學生都淨係記得risk taker佢就係冇risk taker,有理由懷疑幼稚園學生係完全唔需要take risk嘅。你問我IB有冇幼稚園programme,我諗呢間根本上就係掛。**待續** #HKCASWEEK2017 Day 2下 好啦好啦我哋等齊人影埋個幅相就走了(大家可能會留意到我影相左手搭右手😂),你地成班上佢屋企咁我冇理由跟埋黎架啦,咁唯有自己食自己囉🌚🌚去到我同琴日同一間food court見到你哋啲蛋包飯兩個人都係食唔晒咁我咪試吓挑戰下。10點半夠鐘落餐。哇蟹原來又真係幾大份喎,不過抖下抖下我又食得晒,仲買咗杯雪糕添。豆腐味雪糕呀😍😍係我最鍾意嘅雪糕,吖居然真係咁犀利我琴日同你講完我鍾意食咩雪糕今日就入貨喎,你得閑都要黎食下呀☺️☺️食完雪糕換完衫咁我就趁仲有時間得地鐵去複診了。咁好今次就真係冇發燒,但係因為未病好加重咗劑量,仲問我識唔識揸車🌚 好啦複完診我就搭巴士去預訂地點,果然又係我最早到啊。到你哋嚟咗我先知道係搭巴士上山頂再行上去頂峰。每次有人遲到我哋都一定會slow clap👏🏻 ,今次竟然仲係老師度。佢仲要帶埋個女Dasy嚟,小妹妹巧打耳呀😍但係竟然有人仲遲過佢結果等埋就上車了。話說原本預訂行完山之後四點要返學校要聽衛理史密夫講talk,都唔明點解學校有一班同學已經搭埋飛機去佢個campsite都仲要留係香港同我地呢班人講嘢。 搭車上到山頂搵路行上山了,話說可以住喺附近咁耐成日行上山頂都唔知道呢一條路涼亭後邊有條咁隱蔽嘅袐道可以行上頂峰。點解次次都係我行行吓後邊啲人完全唔見晒架🙈你叫我沿着樓梯係咁行上去結果得返三個人係前邊,真係行到身水身汗都有啲攰但係好好玩啊。 終於行到頂峰了。等到好一陣先等到你哋上嚟,真係好有衝動爬出去影相呀😂。好啦喺度影咗幾幅相發覺已經三點半了,九成九聽唔到衞理史密夫了!!話說如果有機會講得切老師話我會三架的士坐晒翻學校😂阿女你唔想聽佢講嘢啫使唔使咁睇唔開喺度搵機會戟低自己喎。結果落晒樓梯老師表示其實佢有TED talk唔使返學校聽了雖然之前成日堅持我哋要聽,我真係笑到趴喺度😂😂😂 好啦慢慢行落去今次我殿後,呀Daisy小朋友要落嚟行喎咁我幫老師手攞張BB櫈先。傾下行下行下傾下咁就到終點了。老師請食雪糕就廢事啦,咁貴嘅雞蛋仔你都去買嘅,食嘅唔使預我了👋🏻諗住搭小巴落中環再去中環在好無奈地放學後瑜伽墊的(聽日馬灣做瑜伽🌚🌚🌚),排隊小巴剩返一個位就啱啱係老師隔離就一齊吹水,佢叫我唔好返學啦喎😂😂咁我就用自己方法啦。途中見到愛護動物協會Bobo rescue van post 上 group 話總算我哋唔需要用到佢。落車分道揚鑣我搭返小巴上山返屋企一日完。 Day 2 完 #HKCASWEEK2017 Day 3 α 今日係期待已久嘅完全老師安排節目,自己組冇say嘅一日,甚至係分散晒組,而佢哋係決定咗去馬灣的。我都唔知點解晨咁早帶埋瑜伽墊同腳架就落咗去搭船,7點9嘅時候碼頭竟然撞到人喎,但係佢冇上船等8點3嗰班。我上咗船上層竟然真係一個人都冇,得我一個喺度真係自己癲包船都得。大概8點3我就到步了,我以為自己係最早到原來有人搭的士來仲早過我仲食緊早餐添😂😂等左一陣老師又帶埋佢個女Daisy 小朋友黎玩泡泡槍,巧打耳呀😍😍以為搭伴嚟到嗰班船大部份人都到齊啦,點知原來得五個🌚結果又要等齊咁多班人。得知有人先啱啱起身係九龍,諗住過開來中環再搭船黎,真係蚊瞓啦,如果吹下水行吓睇吓死水母同埋小朋友。 等多班船又係得幾個,又喺度等。點知等左好耐九點幾先叫做齊返咁上下人囉。好啦好啦出發了, 借咗瑜伽墊俾人自己走去影相先 ~ 話說講明先全部人為咗今日係俾咗$500的, 所以我就算冇咩期望都要期望吓架啦。行咗好一段路見到導師了,Hello 阿東👋🏻👋🏻聽(老師)講呢阿東係好架勢堂的,成日幫功夫大師影相、幫人(包括劉德華!!)remix 音樂、做過寫廣告等等,唔知佢係咪真係咁犀利呢~~咁老實講睇佢個樣又唔似一般龍友嘅,應該有少少料啦。 佢話今次嘅目標係嘗試多啲攝影角度,影多啲相,返去揀返十頭八張整一個 "馬灣 in my eye"特輯 (真實對白😂) 我哋今次會去嘅地方係馬灣一條已經荒廢咗冇人住嘅村落,原來去嗰一條村落都有一段時間。行緊嘅時候我同阿東吹咗陣水,我問咩今日咁大霧係咪唔太識合影風景相要點做,佢嘅回答意想不到哋簡單話咁樣認真冇辦法要第二日嚟影過🌚佢仲分享咗一啲佢嘅經驗添☺️跟住抵達咗,佢第一句就話請大家周圍隨便影下相,咁佢都有教唔少嘢嘅,等我係度分享下。。影條村嘅時候佢話可以相機開grid用點位影,其實雖然我一早知呢個做法,但係唔知點解我相機硬係較唔到grid🌚;跟住有人問關於美感嘅問題,例如點樣影一棵樹先叫做靚,阿東話好見仁見智睇你想表達啲咩用唔同攝影角度;去到海邊見到水面有三架舢舨,阿東叫我攞個腳架出嚟教我影special effect,佢教我將shutter speed較慢咁樣水面啲波浪就會撫平,效果好dreamy我鍾意😍,不過我一較慢shutter就光都得返白色🌚佢同我講呢啲時候要用anti-filter, 心諗我鏡頭filter都唔多張你叫我用anti-fil。。佢仲同我講為防水面反光要用polariser, 嘩!!!我physics啲Slosberg記憶返晒嚟~I = I(cosθ)^2 冇得輸冇得輸。。佢借咗以上兩張嘢俾我,雖已效果唔係最top但係滿意啦。跟住嚟到天后廟佢今次話影廟最好開grid係影正中,我見到對對聯「馬躍騰雲朝天后,灣水緩流奉聖母」,心諗我可唔可以係度淨係做後面「奉聖母」(注意我唔係話拜聖母,只係尊敬奉行),而唔做前面「朝天后」,如果得嘅話我諗我下次經過天后廟都可能會入吓去😂😂之後佢都講咗唔少資料搜集嘅歷史,仲話條村前幾日有人嚟拍戲,冇咩特別唔打了。。 行咗一陣就返去碼頭集合了,我同阿東講我黃昏嘅時候會再去參加影相多一次,一陣間見👋🏻之後到咗食飯時間全部人都一時間唔知去晒邊了,又係得返我一個食自己🌚老師係group度還有一間好隱蔽下嘅意大利餐廳話如果有人想去可以一齊去,所以我就去咗同佢會合。點知原本表示話會一齊去嘅又已經搵晒餐廳坐低不去了,你估係得返我同老師兩個囉佢個女都唔知去咗邊添。我哋一齊行大概行左成10分鐘,終於經過一條實學再行去後邊搵到間意大利餐廳,我問佢到底佢點知道呢個地方,佢表示佢住喺馬灣🌚🌚🌚唔怪得知我哋要咁遠水路去馬灣淨係影相同做瑜珈啦,呢個地方咁偏僻平時一定都唔會黎。跟住我同佢講呢間餐廳咁難搵喺度住都未必會知架喎,跟住佢話係呀但係因為馬灣都冇咩嘢食佢新開張嗰陣就有個新選擇喎。**待續** 唔知大家仲記唔記得一開始嗰500蚊,個陣話啲錢最主要都係攞嚟請教瑜伽的,我個人完全覺得500蚊係非常唔抵嘅,感覺好似俾老師袋咗。我將今集命名為《$500大解密》,係本系列其中比較值得恥笑嘅一集。 #HKCASWEEK2017 Day 3 β 坐低食嘢佢同我講我陣間要做瑜伽叫我唔好食咁飽🌚okay~~ 咁樣之下我冇嗌到Pizza,我同佢講我食pasta(, 搞到佢都食pasta?!! 之後仲俾嗰度老細怪唔食佢哋啲Pizza) 諗住食雞佢同我講話pesto好食咁我咪跟佢風落單。老細返嚟佢隨即就同老細吹左陣水,一個美國華僑一個加拿大人喺度講咗陣話咩做老師冇咩Annual leave 放,我心諗老師已經係差唔多最多假放嘅一種職業🌚上菜了,大概係一啲都幾油膩嘅醬汁pasta,好啦好啦好唔好食就一般啦。佢哋繼續吹水,其實大家都知我食嘢係幾快下但係佢吹著水食嘢仲食得快過我😂😂老細問需唔需要AA老師話一齊俾,所以我想開口話split the bill既機會都冇,好啦結果係佢請左我食一餐非常感激😭🙏🏻🙏🏻不過我諗鬼佬係闊綽啲嘅,正如佢琴日上到山頂啲雪糕好貴佢都請大家食雖然我冇,而且佢咁有錢。食完老細仲送咗兩個酒樽型鎖匙扣開瓶器俾我哋添。 早前佢係group度話12點半喺碼頭等,但係食完出到門口已經12:25😂😂問佢are you sure佢話見過咁多次教訓佢預咗有好多人遲到,果然係經一事長一智啊,因為之前真係又係嗰班人遲到等左好耐。老師跟住話其實有條捷徑可以快啲去到碼頭架🙄咁你又唔早響,原來個條捷徑要入到屋苑範圍撘電梯出返去。返到去碼頭發覺雖然過咗12點半原來真係得幾個人🌚🌚仲有成大棚人唔知去咗邊。嗰度分三組,女仔瑜伽、晏晝影相、同埋我哋group。女仔瑜伽齊人走咗先, 之後兩group就唯有喺度等🌚🌚🌚 消息:收到線報原來佢哋班人出咗青衣食飯。。嘩佢哋真係世界級,馬灣得一個鐘頭放lunch竟然俾佢哋諗到出青衣食嘢。好啦好啦又等咗冇數到咁耐終於等齊人,咁我哋出發去做瑜伽了。頭先講完嘅女仔瑜伽group話說係室內做嘅,book咗兩個鐘佢哋有冷氣的;至於我哋,竟然係露天囉😭😭我哋露天仲要係係某屋苑大廈嘅門口嗰撻平台嗰度🌚超級熱同埋好多人喺度睇住囉好冇,我心諗每人比咗成500蚊就係喺呢啲咁嘅地方做瑜伽同埋餵蚊。好喇第一次做瑜伽的確係幾辛苦吓嘅,尤其是係下身大腿hamstring嗰啲位置,我個人真係超級硬囉好冇,尤其是係做一啲lock 膝頭哥跟住bend down嗰啲動作;那邊廂我感覺上我上身又唔錯喎🤔我向後屈同埋拱橋嗰啲動作我係做得幾好架喎,呢樣我都估唔到的。仲有呀佢好多瑜伽姿勢嘅名都好好笑的,咩 "downward facing dog" 咩 "three legs dog"真係唔知點好,當我哋係狗??我有理由懷疑係瑜伽導師Greg自己作的。不過佢哋真心勁,啲筋骨勁鬆,完全唔明白佢哋點樣做到。。 **焦點來了** 係我哋做做吓瑜伽嘅時候,喺大廈無端端有個管理員走咗出嚟,佢大聲同我哋講:「邊個俾你哋喺度做架!!呢度係私人地方嚟架喎,你哋係咪呢度住戶~你哋有冇人批准定係點?!!」我哋成班人process,跟住就真係笑到趴晒係度😂😂😂😂今鋪真係超廉價經濟場地做瑜伽,仲要係冇book場的,即刻仲要俾人投訴真係瘋狂恥笑。阿Greg跟住同佢解釋話我哋有位老師係呢度住客應該冇問題嘅,誰知管理員叔叔嘅回答又係笑死人:「我唔知呀嗱,我哋呢邊都冇收到咁樣樣嘅通知。呢度正常係唔可以俾你哋咁樣用嘅,要用呢度就唔該同我哋管理處聯絡,但係佢哋而家食緊飯,麻煩你哋打電話落去我哋控制台!」嗰吓我哋真係個個笑到痴線😂😂即刻令我諗起BOMBA嘅其中一條片(https://youtu.be/fzuGJP4Gvkw#t=1m49s)。結果係點樣呢,結果係阿Greg打咗電話俾老師,聽到講英文嘅時候管理員叔叔都好似淆咗一淆😂😂跟住阿Greg俾咗個電話管理員叔叔同佢講咁你同佢講啦,跟住就冇視咗佢繼續做瑜伽。Inhale 🙆🏻♂️🙈😂😂管理員叔叔講左一陣電話之後冇講乜嘢就走左了,我心諗就咁樣就搞掂左架啦,說好的打電話落控制台呢。好啦好啦咁我哋就咁樣繼續露著天咁做瑜伽,有好多動作真係拉得好辛苦紅都面晒。做完就冚冚聲拜拜了。**待續** #HKCASWEEK2017 Day 3 γ 話說咁我哋返到碼頭集合已經3點3了,官方宣佈大家如果之後冇編到任何活動嘅依家就可以走,但係因為我之前講咗話我好想試吓影多次相所以就決定留低; 官方時候宣佈如果之後有活動嘅4點半喺碼頭集合。老師跟住問我想去邊,會唔會再想去嗰間餐廳食pasta😂我同佢講趁今次嚟到馬灣我想試吓去諾厄方舟(totally not 挪亞方舟😂)佢話有一段路而且要俾錢入去我話冇問題,跟住佢同我講其實實際約定時間亦都係呃人的,可以4點9返嚟都冇問題,千祈唔好同人講。我多謝左佢兩聲之後就起行了。行咗好一段路終於黎到諾厄方舟,睇一睇個價錢牌。。16X蚊🌚🌚我原本諗住頂盡咪俾佢80蚊,呢架咁嘅方舟啲人最多咪青馬大橋經過落嚟中途站,再去就係迪士尼啦,差唔多成200蚊入場費去睇啲塑膠動物一定蝕死新鴻基啦。的確,我係嗰度淨係見到售票處有一個職員完全冇人排隊,入場門口一個保安喺度行行企企好似想快啲收工😂隔離太陽館原本要有諾厄方舟入場票先可以入去參觀,點知一個職員都冇個閘仲要開咗隨便出入都冇問題。佢咁貴咁我梗係冇入去啦🌚我諗住係方舟花園附近影幾張諾厄方舟嘅相,點知全部圍住晒咩靚相都影唔到。。 好囉好囉趕客嘅,咁我就係馬灣公園打咗個白鴿轉,嘩估唔到佢原來又幾大喎,仲要行好多好多樓梯,真係拍得住琴日去行山😂行咗好耐終於嚟到一個古蹟中心叫做睇咗好少好少嘢咁就行返落去了。諗住行返去嘅時候見到馬灣沙灘好似幾靚(雖然都係石澳靚啲😍)咁趁自己有帶相機咁咪去影返幾張相囉☺️的確係沙灘度應青馬大橋同埋諾厄方舟先係最靚~好啦好啦過咗4點半要返碼頭了。返到去又係得幾個人,跟住就嚟料喇。。group收到可怕message,話有同學係馬灣沙灘跌低仲傷得好嚴重,留咗好多血😱😱嘩我都真係嚇親,但係老師竟然冇去搵佢,反而係度等佢返碼頭😂嗰位同學出現了,嘩😱😱😱傷口真係好恐怖真係望到都覺得痛,耳仔甩咗一忽肉啲血流晒出嚟。原來問清楚係佢哋係沙灘嗰邊爬咗出個鎖咗嘅鐵閘出面上到啲礁石嗰度,跟住唔小心踩到青苔偃低砍到耳仔流血。。我心諗,嘩~咩真係咁唔小心唔覺意爬出沙灘個閘,咁或者佢係特登不過唔係有心嘅🌚🌚老師仲犀利,佢問同學知唔知點解要有個閘係度,知唔知其實個閘唔係無聊得滯先鎖著,鎖住佢是有原因的😂😂😂到底點解老師可以係度咁冷靜咁幽默。跟住之後就急call咗另一個老師(下稱女老師。。係呀😂我哋trip其實有至少三個老師,第三個未必係千字文出現)嚟接佢去醫院跟住通知家長,祝佢平安🙏🏻🙏🏻好喇,咁其他嘅人就繼續去影相。**待續** #HKCASWEEK2017 Day 3 δ 我哋返去搵阿東,hello,老師交代咗話有兩個人冇應約,一個私人理由一個入廠可能要縫針,我同佢解釋咗咩事要縫針咁大鑊。我同佢講我最尾冇去到諾厄方舟(係呀我有同佢講架因為之後見到佢,其實雖然打咗咁多我好多嘢都冇講,要講晒恐怕成個世界都裝唔落),同佢講咗佢都覺得好貴。 跟住我哋又返到去嗰條廢村,阿東終於有解釋點解會有條廢村了,而原因係非常令我不禁恥笑的🙃🙃佢話,當時新鴻基同政府諗住馬灣搞主題樂園,而嗰度就計劃興建全亞洲第一個冰雪天地😂😂😂😂哈哈但係至於點解廢咗,係因為隔離諾厄方舟蝕錢蝕得太恐怖,搞到嗰度一直都唔敢動工😂 😂369369,我都話咗諾厄方舟一定會蝕,係地點同CP值嘅問題呀。佢哋收購得咁辛苦重要賠咁多錢,我諗到時應該九成起豪宅🙃好喇結果天氣都係大霧陰天冇太陽,我今次係咪白嚟呢。。一去到朝早影special effect嗰度發覺原來退潮冇晒水,又再一次失望。影咗少少相之後經過一度竟然發覺竟然有燕子雀巢,燕子媽媽餵小朋友巧打意😍即刻令我諗起中一讀《燕詩》樑上有雙燕,我而家仲識背哈哈。話說仲有個同學係度用雙手拇指食指揸住部相機表示其實佢唔想嚟,跟住係度乜都影一餐,都的確好笑😂 其實跟住影相嘅路線大致上都差唔多,但係唯一最尾嘅時候朝頭早因為趕時間冇去魚排,我竟然唔知😨好啦咁我今次嚟總算係冇走寶。魚排其實係OK靚嘅,幾有香港特色嗰種靚,但係就係呢度我冒著生命危險影咗一幅團體合照😂話說魚排出面有一個7字形嘅廢棄碼頭,個碼頭仲要係爛晒的:想像下7字打直同打橫已經係爛開一條大概一尺嘅缺口,有一條綿繩連接可以做扶手過去;打橫嗰part仲要向大海嗰面傾斜,相當危險~~我當時見到啲人已經企晒出去諗都無諗,只係感覺呢度個view正呀喂😂咁就set咗部相機tripot,set咗10秒倒計時咁就衝咗出去應😂😂因為碼頭係7字型,而打直嗰part淨係得兩尺啱啱一個身位擺到一個tripod,可想而知我咁做幾危險,一失足成千古恨😂不過我總算安全影到幅團體相的確好有成就感☺️☺️ 影完相安全返碼頭集合,同阿東say bye bye👋🏻👋🏻個陣老師湊女返屋企女老師嚟接應,咁就一切坐低傾咗陣。我係果個時候阿信屋買咗支香蕉豆奶超超超好飲😍我哋繼續講到我點樣"risk my life taking pictures"😂跟住講講下發覺女老師都係住馬灣😦我終於明白到點解要咁遠水路來到馬灣做瑜伽,完來係因為有兩個老師住呢度,順便仲可以湊細路添。聽講有人問過呀Greg其實係住香港仔的,正路應該搵佢返學校教仲划算,原來我哋嗰500蚊就係晒咗係呢啲地方,仲要狼狽到爭啲俾管理員叔叔趕走🌚🌚咁其實我都有個問題,咁多老師住馬灣咁借問佢哋係點返學校的呢?女老師表示佢平時5點幾起身,搭六點幾船出中環轉車返學,嘩等於日日都考試早起咁樣;我唔信佢瞓咁少,所以我問佢平時幾點瞓,的確有個幾意想不到嘅答案-9點幾😨😨等我仲以為9點瞓覺係天方夜譚,係打政府工嘅醫生講出嚟俾世人羨慕嘅一個數字,原來真係實行到架咩?!我抱住半信半疑嘅心態暫時end咗呢個topic。話說女老師是教Chem的,佢亦都表示佢先生亦都一樣,我哋講到佢小朋友,我哋問佢叫咩名,答曰"Hileo"(有懷疑name after me😂,嚴重FF)我哋幾個當時都聽錯"Helium",畢竟佢都係一個教Chem嘅老師,我真係有以為過Chem老師真係會將自己的仔女改名做element,我以為真係��😂😂好彩後尾考證咗完來唔係,關於老師改名我都聽「老師(之前出現嗰個)」講過會盡量避免用自己教過嘅學生如果唔係會非常尷尬,所以我諗呢個應該都係"Hileo"個名咁特別嘅原因。傾咗好一陣老師就到了,我哋影咗幅相之後寒喧吓就有船7點船回家了👋🏻👋🏻 今日真係特別多嘢講,甚至用咗幾千字分幾集都講唔晒。聽日就變相少啲嘢講,朝早學校下晝赤柱,繼續留意啦☺️!! Day 3 完 #HKCASWEEK2017 Day 4上 我哋今日如常返學去。講下今日嘅plan係點先,原本我哋係plan好咗由薄扶林行上山頂的,但係因為Day 2所經歷嘅教訓你哋幾個(你哋ditch咗我,仲口口聲聲話諗住我哋會自己行山,我哋一group來的🌚🌚!!!)決定今日都係跟其他gruop一齊去赤柱正灘執垃圾。好喇好彩老師都叫善解人意話要包埋我哋~~到咗今日返到學校係度個個打reflection of the trip (叫老師同IB直接睇我啲千字文好過😂😂),打咗都唔知幾耐講到幾時走同埋食飯。我問你哋係咪今次唔同我一齊出去食,你口快快9.9秒答咗唔會,今次唔會同我食🌚好囉我都預咗你哋會ditch我架啦都唔係第一次自問friend都唔多。咁好啦你哋自己去自己嘅銅鑼灣啦我另覓搵人收留我。 總之就咁打reflection就過咗成個朝早,你哋11:30我哋就~12:10走。好彩總算有人肯收留我😭😭感激感激🙏🏻我哋講好香港仔等你哋返海怡變咗唔同小巴再電聯。我終於去到香港仔了,係利港商場撞到人跟住食咗個好。好。大。個。嘅。豆。腐。味。雪。糕!嘩我真係同你講完我鍾意食咩味雪糕之後成日有得食有福有福😊得閒真係要多啲同你分享我鐘意啲咩話唔定我可以成日遇到,因為我真係好多年冇食過豆腐味雪糕😭😊😊 食完雪糕你哋就call我,結果係決定去完nike食吉吉,哈哈點餐都有笑料😂話說果個時候吉吉有學生餐,一個學校Head Prefect一個Senior Prefect原本係學校強力打擊一個人幫人買埋兩個飯嘅行為,年中捉唔少;今次呢,呀Head Pre因為冇帶學生證出街所以叫Senior幫手買埋佢嗰份,完全就係學校兩個打擊緊嘅行為一模一樣😂😂好啦我食咗個細三文魚子飯30蚊有找超級抵食👍🏻👍🏻阿Head佢話佢個飯加大3X蚊正正常常,仲要送咗一個啫喱俾咗我(表示食咗都唔知好唔好食🌚)重點係,你竟然食咗7X蚊吉吉一品巨井加條魚🌚係好大嘅但係我細飯都OK飽(冇錯冇計雪糕),而你表示你唔知有學生餐。 食食下你遲到,我哋同你講有學生餐,你加大加牛汁同魚,好似5X?結果係咁可樂分晒啲冰俾兩位嘅熱茶咁就食完走人。**待續** #HKCASWEEK2017 Day 4中 食完嘢諗住睇吓邊度有車搭去赤柱係度搵小巴,跟住先發覺原來Day 1執垃圾啲迪士尼名手套你哋group揼晒要買過俾埋佢哋,好啦咁去搵五金舖囉。我哋去咗間hardware store度買勞工手套,事頭話勞工手套分兩種,紅色綠色,前者薄的後者厚。咁我哋沙灘執垃圾梗係要厚啲啦,何況我哋Day 1嗰對仲厚,厚到連手指都郁唔到咁濟。3蚊一對勞工手套佢話一袋一打賣25蚊,咁好啦橫掂多人我哋買一打唔知夠唔夠呢☺️咁我俾錢你哋遲啲先俾返我啦,咁我諗住俾100蚊俾錢,你問我買咁少嘢點解要俾咁大張,咁好囉我原先想唱散去架嘛咁我俾50蚊紙佢囉;點知佢又聽到我話唱散去以為我想唱散50蚊紙,所以佢俾咗兩張20蚊一張10蚊紙,我又冇數到以為俾咗錢咁樣就爭啲行咗出去😂😂你同我話我做咩我都未俾錢,跟住我話「吓?唔係俾咗喇咩?」跟住事頭都係咁講「吓?唔係俾咗喇咩?」😂😂結果我哋兩個都以為俾咗錢唔知你做乜嘢,臨走之前數數錢,發覺原來我真係冇俾錢,結果就係勁awkward咁俾錢~ 我哋問事頭佢話對面東亞銀行隔籬巷仔有van仔去赤柱。我哋跟住指示去搭van仔,分別係深水灣同淺水灣問司機係咪赤柱正灘畢咗😂去到落車分咗手套俾你哋兩個,行到去正灘啱啱好係14:00準時!!但係結果都係唔齊人🌚咁我哋幾個終於見返面了👋🏻結果我哋唔想玩水跟住你哋好好無聊咁係度玩15 20其他人落水,跟住你哋又係ditch咗某人咁去咗後面長凳坐,明明你哋係friends嚟個喎😶。 好啦坐低無聊我話咁不如試吓玩Black Magic,橫掂我真係都好一排冇玩過了😂結果我玩bang bang bang冇人采我🙃我玩ABCD你哋話完全唔明係乜嘢。結果你玩咗個我真心完全冇聽過見過嘅Black Magic(驟眼睇落有少少似心靈感應,單人版?)阿女表示唔好玩Black Magic啦因為唔明,其實Black Magic要係唔明先會好玩囉😶結果Black Magic係不了了之~你哋話你哋係小學接觸過Black Magic的,我當堂嚇一跳然後得啖笑,畢竟小學未免太早應該冇咩腦😅跟住你哋又講返埋咗沙灘上嘅窿會殺死寄生蟹又玩嘢扮想埋咗去,跟住我影咗幅相你哋話主體唔係正中心係fail,係正中心先唔好睇囉好無🌚最後你哋三個人六隻腳疊埋一齊完全唔知做咩,你哋幾個真係好難捉摸呀😂 結果原來遲到嘅人自稱為去錯咗St Steven,跟住老師集合晒啲人宣佈因為赤柱正灘真係完全冇垃圾,所以改plan B去google map隔離最近嗰個「沙灘」執垃圾。 **待續** #HKCASWEEK2017 Day 4下 喺臨走之前大家要求係度影張相,咁我俾咗我電話女老師話影全體相啦,佢仲叫我幫佢set晒角度焦點曝光咁啦,我心諗大佬而家用手機影相咋喎使唔使叫我set,仲要講到明你要淨係咁一粒shutter🌚好啦咁影相,就嚟影嘅時候有人投訴話點解要向陸地影,明明後面有無敵大海景嘥咗😂😂好啦咁而家180度掉返轉頭影相,又要我重新set好啲嘢了。好啦最後佢影咗俾返部手機我,跟住我發現18張相,準備影同正式影都有🌚🌚使唔使咁多呀痴線。。仲有係,有三個人反手攬腰玩扮俾隔離嗰個攬搞到好多隻手超級怪,唔知大家又見唔見倒呢😂 好啦咁老師話分group,但係之後又唔知點解叫我行去嗰邊先跟住慢慢會叫人跟住我。好囉咁我行先,結果我行到九丈遠驀然回首後面一個人都冇,你哋係原地冇郁過🌚咁我都係完全唔知咩事繼續行,行到十幾二十丈回頭你哋咁遠係度同我say hi🌚🌚咁你哋而家先開始行,我睇住你哋成班係後面得我一個係前面完全唔知咩事,又繼續向前推進。 結果就係咁樣我哋抵達咗夏萍灣,incredibly 嗰度竟然沙都冇一粒,全部都係石春🙃結果去到見到又係見到一舊垃圾都冇,見到成地石仔咁我第一個係度玩掟石仔。記住呀掟石仔嘅時候要轉腰,同埋石仔離開隻手嗰一刻手踭要完全直晒咁樣先可以掟得遠的,我都算掟得幾遠呀😂😂跟住你哋個個又跟住我掟咁我又唔想咁多人繼續了,返返去後面同你哋幾個唔玩嘅吹吹水~ 老師呢個時候見到地下有一細張紙皮,宣布終於搵到全日第一舊垃圾了🎉我哋全人類即係影住佢揼垃圾嗰一刻。佢哋繼續玩掟石仔我哋就自拍咗幾張,研發咗新一種自拍feel相嘅方法就係幾歹都唔好望鏡頭🙈😂😂咁認真係ok嘅感覺上。阿女你話你搵到你嘅ideal height,企到咁高死都唔肯落返嚟,走嘅時候你堅持要keep住行上面嘅石級完全唔知做乜嘢😂 好啦走了👋🏻最後結算一個鐘頭Service變咗一個鐘頭Action😂最重點係,我而家個背囊有成一打勞工手套係咩玩法🌚好喇難得來到赤柱梗係要去赤柱市集逛一逛啦~你哋話你哋都係去赤柱市集,結果係我哋道別之後都冇再見過,結果得返我哋兩個。。我記得細個去赤柱市集係好多嘢買好多嘢睇的,去之前買支玉泉milky soda,ok好飲嘅。今次行咗兩轉,點解好似短咗咁多咁架😨同埋真係冇咩嘢行,絕大部分商舖都係賣袋,其他店仲要好貴吓囉,而家真係唔推薦大家去了。再行咗一陣見到K歌神器😂好奇問下幾錢,佢買兩支可以計平啲,你話叫我買埋俾佢哋係咩意思🌚我話其實阿女先係最需要,因為佢成日都同人去唱K同埋鍾意唱歌(除非唔係😂)而我個人平時甚少唱K,多數就算有人約都係陪唱甚至會推人,畢竟而家嘅我都唔係pop嘅人除咗個人抒情之外都少掂。好啦好啦無聊嘢唔多講了,行到一陣就分道揚鑣大家走了👋🏻 Day 4 完 #HKCASWEEK2017 Day 5上 話說今日又係教康怡幼稚園,經過Day 2嘅教訓我終於知道其實我屋企去太古城原來大概只需要半個鐘。今次睇嚟啱時間出門口了~去到只要等三個字(上次傻仔等咗一個鐘🌚),所以終於唔係我最早到🎉你哋兩位同埋老師到咗先,咁咪一齊傾陣計先囉。講到聽日last day係要做啲咩,你哋成班都係返馬灣在做瑜伽跟住下晝馬灣泳灘執垃圾,跟住原定就係因為500蚊仲有淨所以一次過BBQ咁B晒佢;變咗好似得我就唔知點解俾人遺棄咗去荃灣全日執垃圾🌚不過老師表示歡迎執完成日垃圾過馬灣BBQ,我500蚊呀~~跟住講到你哋要0815係馬灣碼頭集合,原本都以為好似Day 3咁每15分鐘有一班船,點知同朕check吓發覺一個鐘一班,0730 & 0830😨咁樣搭邊一班好呢?!老師表示其實0815都係fake人的因為真係太多太多人遲到,而且聽日book咗會所(又係有indoor🌚)所以唔可以遲,但係因為我哋幾個不嬲都非常準時加成日早到,老師特許咗我哋話俾我哋可以搭0830班船。老師表示千祈千祈唔好同人講呀係你哋幾個先得。好喇傾多咗一陣0820之後終於同埋你哋加埋八個人了,你話唔知聽日應該搭幾點船,要0815咁早到馬灣。你就竟然咁快爆響口同佢講咗話其實個時間係老師攞嚟fake人係唔使咁早到,係呀呢頭講完話千祈千祈唔好同人講跟住就即刻同人講咗喇🌚。結果你好開心,跟住又話自己feel like呃咗你,點解?因為你唔知聽日其實得兩班船可以搭。結果搞到你又想同老師確認一下,就係咁就穿煲了,老師即刻話「你同佢講咗🌚」你澄清話你平時一定早到咁樣對你非常唔公平,咁老師都冇嘢~~ 好喇我哋講到阿女你聽日因為你活動嚟唔到,跟住你解釋話其實你又同嗰邊解釋咗話其實已經同嗰邊解釋咗話school trip唔嚟得,所以兩邊都唔使去咁都得架咩😂我哋說服你嚟同我哋一齊去馬灣一齊燒嘢食啦,但係你話你表妹一歲生日。你哋話可以一齊好難先有機會架喎,但係跟住我就唔知點解會幫你口話表妹生日都係好難先有機會架喎😶結果阿女你就成功hold住我個論點講贏咗話唔會嚟,我亦都係咁俾你哋批評話幫唔到手😂我梗係想阿女你一齊黎啦,但係似乎我都係鍾意幫返道理嗰邊多啲。 我哋成班係地鐵站係早咗,等多一陣就起程幼稚園了,老師俾咗幾包餅佢哋送俾幼稚園老師。去到咗如常分班,今次係冇free time嘅。我哋一開始上班房,今次原來係教小朋友加數😂幼稚園老師話佢哋學咗5嘅組合,俾兩種唔同顏色oreo形嘅擦字膠話同佢哋玩遊戲。第一早嚟同我哋玩,佢哋稍稍講解得幾好,不過強迫症一定要咗2+3嘅組合😂所以我試吓考吓佢哋5以上嘅組合,好彩我哋教得好佢哋都總算掌握到。我哋仲嘗試撈亂唔同顏色問佢哋,唔好話,有時真係會考起佢哋架😂第三組嘅時候我哋唔知點解入咗班房教,前面教緊music唔知係tiritiri titi ta 定係 士多啤梨 蘋果 橙😂我哋就係後面繼續教數。今次兩位有強迫症一定要係一樣顏色一組,不過都如常會將所有擦膠擺出出來搵Σ😂 **待續** #HKCASWEEK2017 Day 5中 教完數就到我哋同小朋友傾閒計同埋陪佢哋畫嚟緊母親節嘅心意卡😍小朋友好得意呀,仲有佢哋畫啲公仔都好有心思。幼稚園老師話我哋可以幫埋佢哋改錯字,我見到佢哋好多字都串錯咗,但係我都真係唔忍心話佢哋錯呀😭唯有係我教佢哋想表達啲咩嘅時候同佢哋講返一兩個錯字嘅正確寫法啦。 就係呢個時候,無啦啦有好多老師入咗嚟,應該話,除咗老師仲有我哋中學嘅校長,甚至係校監校董🙄係囉其實我都唔知點解囉,小朋友仲問我點解有咁多老師入嚟,我咪話我真係都唔知,仲有我哋校長係到。 正當我幫小朋友一齊做嘅時候,我隔離嘅校長就竟然問我我自己有冇寫呢啲咁嘅卡俾母親,哈哈我好老實架我冇,跟住佢就話"I think she needs one" 哈哈其實我應該笑好唔笑好,雖然話係心思但係咁大個其實都好難會做啲咁嘅嘢了,至少我都可以買花「請食飯」嘅。。我繼續幫小朋友寫啦,佢話類似 "I like mum because she is good."咁我都唔想質疑佢所以照樣幫佢寫,我身邊嘅老師跟住無端端介入叫我個名,佢話"just good? Not great? Well maybe just decent👌🏻."類似係咁樣啦我實在唔記得😂😂算啦人哋只係小朋友唔好蝦佢啦,真心小朋友有啲串錯嘅字我唔忍心糾正佢呀🙈🙈 我哋都有稍稍討論過大家嘅生活,其中Sophi小朋友佢最活躍最健談。佢傾到睇好多電影,包括《藍精靈》,老師好好奇我哋傾緊啲乜,點知我哋個個都唔記得藍精靈嘅英文係乜,係咁話類似"The blue…blue little guy…the film with that blue little guy you see?"跟住仲要問返小朋友,最後擾攘一輪之後終於考證咗《藍精靈》嘅英文係 'Smurfs',哈哈成件事非常非常awkward 我竟然俾小朋友欺負😭講講下電影講到Elsa 同 Anna,咁我都未睇過Frozen同埋都甚少睇戲(Slience 例外🙈)我當然知道Elsa係邊個啦,但係唔太認識Anna🙄咁我就問問其實Anna係邊個啦,吖你就帶起班小朋友一齊蝦我😭你話:「有冇搞錯呀,Elsa同Anna都唔識,小朋友都識啦。」跟住成班小朋友一齊笑我🙈喂呀好過分喎夠啦夠啦,唔好再笑我啦🙄你地繼續笑跟住我話唔好啦我想喊啦,Sophi竟然就話「唔好啦你咁大個人都喊我哋咁細個都唔喊啦」🌚的確,的確係有啲hurt,估唔到而家啲小朋友都去到咁盡,放過我啦結果你有同埋班小朋友一齊繼續笑🙈🙈俾返啲面我好喎。**待續** #HKCASWEEK2017 Day 5下 話咁快我哋就交完班小朋友啦,我哋快快趣送咗包餅乾你幼稚園老師,佢話我哋的確好幫得手希望我地日日都可以嚟👍🏻臨走之前同小朋友們道別,Sophi問我哋係咪要走我哋搭係,佢知道我哋就快要考試跟住佢就話「你地要努力呀」😍😭😭佢好可愛好得意呀,你都要加油呀知唔知呀,希望之後仲有機會再見啦。我哋出到去搵返你哋,你就同佢地分享左我俾人恥笑嘅事。。算啦你講完唔好再提,我哋夾埋成班人落去大堂嗰度影相。今次影相同上一幅唔同,話咩唔知點解有隻周年紀念啤啤熊一齊影相,咁好囉唔緊要囉最後一次喺度特別啲好😂😂 影完相照樣係各散東西,係囉又係咁囉你地成班女仔去食飯永遠唔會叫埋我架嘛咁我今次又係食自己🙄我今次照樣去返太古城,因為我真係好耐都冇遊覽過太古城中心了,發覺真係好多好多野都變咗,上邊嘅大食代food court,溜冰場附近嘅美心皇宮等等等等,我得閑真係要多啲來太古城啊😭原來開咗好多新野,但係冇咩野啱我食🤔結果都係落返去Apita food court嗰度,我想大概10:45啦,咁我上次食嗰間10點半就開檔諗住即刻有得食,想試吓新野食日本蠔��,點知佢今次要11點先肯開門🙄好囉咁我入超市行吓,買咗一支午後紅茶同埋波子汽水,出到嚟食返杯豆腐味雪糕先😚😚等下等下終於到11點落單等食飯。上菜了,的確係非常好食呀值得向大家推介啊😂 食完都差唔多係時候返學校了,今日下晝全日都係學校。我搭地鐵返到學校竟然淨係見到你一個著住畢挺有冇攝衫嘅校服,件恤衫真係仲直過我嗰件囉🙈我問你點解喺度你同我講話俾老師呃咗返學校坐全日。好啦我哋兩個坐左咁耐真係非常之悶,跟住醒起自己有支波子汽水問你一唔一齊飲。就係呢個時候我攞支波子汽水出嚟,完全有理由懷疑我哋太多年冇飲過波子汽水完全唔知點樣開😂😂我哋成個蓋擺係個樽口度大力一野拍落去,結果拍到對手瘀晒一個二個印嗰粒波子仲係原封不動,仲要拍埋slow motion🙈🙈後尾原來發覺嗰個蓋係可以解體嘅,終於先發現到真正去波子汽水嘅工具😂😂好成功咁開咗莫使金樽空對月了。。 其實之後都冇咩野,大概就係你哋返嚟跟住大家繼續做自己做嘅嘢,都冇咩特別了。唯一一樣野係,做做吓嘢收到老師嘅通知,佢話因為天雨影響聽日將會取消所有執垃圾嘅行動,所有人唔去沙灘,我亦都唔使去荃灣,全部人喺約定時間馬灣碼頭等。如此一來大家都變咗要做瑜伽😨咁至少今次有得室內,喺老師屋企嘅會所做瑜伽了。。嘩真係聽落都得人驚,而且原本約定左嘅燒嘢食活動都會取消,聽日又係全日做瑜伽🌚🌚睇嚟我個$500真係比老師掠咗,$500凍過水了。一天就此終結。 Day 5 完 #HKCASWEEK2017 Day 6 上 終於都到咗期待已久嘅last day了。大家都知道我係一個唔鍾意遲到嘅人,所以我最尾都係決定咗搭7:30班船🙈🙈不出我所料啦,又係得我一個,但係今次唔係包船喎,可能係星期六或者點啦,唔知點解都有唔少藍領工人上呢一班船,而且架船比上一次嗰架細。 坐左好一陣先就落船了,咁樣成個馬灣碼頭一眼睇晒都係冇人架啦,咁就等我食個早餐先啦☺️初頭有幾間茶餐廳,實在太頹所以冇去。跟住見到間賣包嘅就啱我心水了😍餐牌上面有個名特別吸引我,西貢潛水艇😂😂所以我就即刻同老細講話我要一份西貢潛水艇,其實我的確有幾秒鐘思索過西貢係咪真係有潛水艇呢個問題🙈結果佢話11點前冇法包,咁唔緊要啦我試吓個碎蛋沙律牛角酥,非常好食呀😋😋入面有碎蛋沙律同埋牛角酥係咪好特別呢😂😂但係的確牛角酥入邊加餡係非常之美味嘅。食住個牛角酥望住個180˚馬灣海景特別有詩意😍呢啲係咪所謂嘅「山水之樂,得之心而寓之酒也」😂果陣準時08:15,果然一個人都冇,就連老師都見唔到。。 食完個牛角酥都發覺有啲唔夠喉,有個咁美麗嘅早上,以我英國人嘅性格梗係要飲番杯tea啦~我去PCC飲咗杯earl grey,太寫意了。原來馬灣PCC wifi pw我係印出來,係家用wifi嗰種。跟住話說我飲飲吓tea竟然見到老師係度同人吹水😨不過吹咗一陣就走了。我飲完tea就去碼頭返去等人。去到出面見到老師同Daisy同一大班小朋友玩緊泡泡槍,同佢對望一下寒暄兩句就冇理到佢了。我去到碼頭候船區見到女老師同埋佢小朋友Hileo,終於見到佢了~但係其實點解而家啲老師帶同學都會帶埋自己小朋友出嚟,雖然話可能驚小朋友冇人睇住啫,但係始終帶埋小朋友一齊去行山好似有少少誇張🌚同女老師寒暄兩句佢送咗一杯佢自己整嘅水果啫喱俾我食😍雖已自己啱啱牛角酥加tea好飽吓,但係自己又犯賤唔好意思拒絕佢😅佢整咗成袋所以其實唔係得我一個有,就連碼頭嘅管理員都有份食😂 其實嗰杯水果啫喱估唔到係新鮮嘅,入面有菠蘿提子嗰啲都係新鮮水果,不過個人嚟講唔係特別鍾意食啫喱,不過整體嚟講都係幾好食嘅☺️一路食我同女老師一路傾計,佢係咁叫Hileo叫「Hello哥哥」😂不過佢真係非常非常怕醜,淨係望住我都唔太講嘢,完美體現咩叫沉默寡言。佢跟住都去咗同Daisy個班小朋友玩。 等咗咁耐終於有同學來了!你哋嚟咗之後終於可以集合出發了。我哋分好組,跟住去到唔同嘅地方,其實而家暫時唔覺得落雨,不過有得去室內做瑜伽已經聖恩浩蕩了😭我哋終於去到會所,其實都幾靚架,跟住就即刻會見我哋「新•瑜伽老師」,其實即係老師個一個識做瑜伽friend🌚叫韋羅尼加(Veronica)嘩會唔會太慳皮,咁嘅話大家真係可以搵我教你做瑜伽喎😂**待續** #HKCASWEEK2017 Day 6 下 做瑜伽熄電話,韋羅尼加問我哋Day 3究竟學咗啲乜嘢,我真係唔識答佢🌚重點係佢講咗一大堆印度文問我哋有冇學過,嘩大佬,我淨係記得downward facing dog咋喎😱哎吔你而家又同我講話係downward dog冇facing咁點得呀,明明好聽咁多。不過總括嚟講,今次都比起Day 3輕鬆得多,雖然印度文完全唔知學咗啲乜。去到最尾果個環節,大概係Mindfulness啲friend啦,大家訓低係度播住音樂咪埋眼放鬆,好似好寫意咁,最尾仲搽的薑汁想我個身度,的確係香嘅不過🌚跟住我先發覺頭先飲咗成杯tea搞到自己好想去洗手間,大佬點放鬆呀我個膀胱就嚟爆喇🤦🏻♂️結果忍咗好耐終於可以即刻衝出去洗手間了! 咁就一日了。我哋出返會所門口集合,話因為天雨關係就此解散,《$500大解密》就係咁樣告一段落。好笑嘅係竟然咁樣完結都有笑料😂話說我哋準備走,有個會所職員衝咗出嚟追著我哋。佢講咗一輪嘴英文連我哋都唔明佢講咩,你叫佢講中文終於明白晒,內容大致為:因為屋苑會所係嚴禁開班牟利嘅,咁因為(思疑)我哋係度上瑜伽班,所以觸犯咗唔知乜嘢《屋苑條約》定係《港鐵附例》之類所以要警告我哋之類。 正當你要用英文同老師解釋來龍去脈嘅時候,佢突然同果位會所職員講"Wait a minute, do you speak English?"答曰"Yes"曰"Then go on, speak to me" 會所職員跟住即刻淆一淆,向後吞咗兩步😂😂又正當佢要開口講嘢嘅時候老師即刻講"You stay here and I will come back talk to you later"🙈完全係反客為主呀,同埋英文老師果然係英文老師👍🏻。就係咁樣嚇窒佢就走了,佢就依然一碌木咁企係度。。 臨走之前記唔記得我有乜嘢未做呢~冇錯係啦就係期待已久嘅西貢潛水艇😍大概係一個有啲瓜菜番茄火腿嘅法包啦,就係咁樣我就係學校食多咗法包了~不過老實講我都係鍾意食牛角酥多啲,始終都係香啲鬆化啲☺️跟住我就係阿信屋買多咗幾包韓式香蕉豆奶,超級好飲呀仲要淨係呢度先有😍又係咁樣,就一日,搭船返屋企。 Day 6 完 終於完成咗我呢個咁長咁長嘅系列喇!!!!!!話說話咁快就差唔多一萬八千字了~呢篇真係我人生(尤其是係中文)第一篇萬字文黎架😍真係好多謝好多謝大家嘅支持,希望大家鍾意啦😭而家打千字文已經成為我人生嘅一大娛樂了,甚至而家EE都決定做千字文🙈希望大家會多多支持,多啲俾like,同埋介紹俾其他朋友睇啦如果可以嘅話☺️嚟緊我仲爭大家好多個系列~大家一定要多多支持呀!! #HKCASWEEK2017 完:18,159字
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【新春旅遊懶人包】2017新年走春趣,桃園新竹苗栗一日遊,旅遊景點報你知

2017年的新春假期並不長,但是Aiwa 還是有精選出自己喜歡的景點和過年好康訊息,整理彙整並分享給大家,娘家在三峽,曾經住過桃園,目前定居竹北,不用去很遠的地方,也能輕鬆度過美好假期。

路線1. 親子同遊:動物園+新竹假日花市
推薦原因:好停車,而且小吃的價格便宜,選擇眾多。
新竹市立動物園 地址:新竹市博愛街111號 電話:03-5222194 開放時間:08:30~17:00 (每週一休園,固定假日除外)
豐富圖文版本:
【新竹景點】新竹市立動物園,園區小而美,小孩開心玩樂的好地方

路線2. 城隍廟口吃肥之旅
推薦原因:美味小吃眾多,選擇性豐富,價格友善。

豐富圖文版本:
【老新竹人最愛】新竹城隍廟美食小吃懶人包《柳家肉燥飯+北門老街甜湯+原夜市魷魚羹+周家燒麻糬+阿城號米粉+中央羊肉+郭家潤餅》
路線3. 浪漫風城+風城奇想
全台最年輕的都市,將在燈光絢麗、造型獨特的藝術燈飾作品下,增添浪漫氣息。
「2017新竹過好年」以《風城奇想》為主題,在護城河、東門城等處設置7件裝置藝術及沿河燈光,讓護城河及東門城變得更加美麗奪目,利用不同色調的燈光與布置來營造光影變化。

時間:01/20(五)18:30~20:00 地點:新竹228和平紀念公園

路線4. 新竹日藥本舖江戶村博物館
推薦原因:三樓是充滿日風的主題,拍照很好看喔! 地址:新竹市信義街68號 營業時間:09:30-22:00

豐富圖文版本:
【新竹新鮮事】新竹免費景點推薦!濃濃大江戶風情的日藥本舖江戶村博物館,超好拍照的!
路線5. 湖口老街客家美食巡禮+ 全台最豪華的7-11湖口門市

全台最豪華的7-11湖口門市 地址:新竹縣湖口鄉八德路三段30號 電話:(03)5694694
推薦原因:有超多可愛的OPEN小將周邊商品,每個角落都有精心設計,還有專屬的7-11大頭貼,可寄至電子信箱做留念。
豐富圖文版本:
【新竹湖口遊記】母子倆的假日快樂約會,就在全台最豪華的7-11湖口門市

湖口老街
地址:新竹縣湖口鄉湖口街
美食推薦:小阿姨楠薑醃漬水果、腳踏車芋泥冰、老街客家菜、豆之味豆腐、湖口老街炭烤臭豆腐

路線6. 新竹關西番茄,開心農場採果趣
金勇DIY休閒農場
店家網站:金勇DIY休閒農場
營業時間:08:00~18:00,全年無休
業電話:03-5870899、0930-231847
地址:306新竹縣關西鎮十六張35之1號
推薦原因:免門票,各式各樣的番茄採到爽!
豐富圖文版本:
【新春小旅行:新竹關西】無料景點!金勇DIY休閒農場,自己鮮採蕃茄,樂趣多更多!

路線7. 竹東動漫園區魔法森林
活動日期 : 2017/01/28(六)~2017/02/05(日)
活動時間 : AM 09:30~PM 18:00
活動訊息 : 雞年寶享好康!
活動辦法 : 於活動期間生肖屬「雞」者,除入園享有集章卡外,蓋印完成後還可以免費體驗棉花糖DIY呢! 親手做棉花糖,甜滋滋陪您過好年~
地址:新竹縣竹東鎮東林路196號
電話:03 596 6886
門票資訊:6歲以下兒童免費 / 全票$120 學生票$100 (6歲及6歲以上請出示學生證件) 愛心票$60 (身障者及陪同1位人員,65以上長者) 竹東鎮民憑證件免費入園 ,看展覽需另外購票,票價為60元

路線8. 內灣老街懷舊之旅
地址: 312新竹縣橫山鄉光復路
推薦原因:老街的內容豐富,還有內灣戲院、內灣吊橋...等景點。還有很多特色咖啡廳,適合半日遊或是一日遊。
一日輕旅行建議行程:
新竹車站搭乘內灣線列車至合興車站→ 合興動漫園區-愛情合興車站→ 內灣車站→ 內灣老街享用午餐→ 內灣天主堂→ 廣濟宮→ 內灣派出所→ 木馬古道→ 內灣吊橋→ 油羅溪谷戲水

路線9. 來去採草莓~~大湖草莓季
推薦農場:莓有良心
地址: 364苗栗縣大湖鄉淋漓坪78號
電話: 03 799 3863
推薦原因:品質很不錯的草莓園,名子也很有梗「莓有良心」,讓人印象深刻。可搭配景點為大湖酒莊,可品嘗草莓香腸、草莓貢丸等特色料理。

路線10. 新竹市眷村博物館
地址:新竹市東大路二段105號 開放時間:週二~週日AM9:00-PM17:00
休館日:週一 /消費:免費

路線11. 大溪老街文藝小旅行
地址: 335桃園市大溪區和平路
推薦原因:桃園物價便宜,老街的小吃眾多,還有街頭藝人表演喔!推薦美食如下:
老阿伯現滷豆干 電話:03-388-3422 營業時間:08:00 – 20:00 地址:桃園縣大溪鎮中正路37號
游記百年油飯 電話:03-3881681 營業時間:11:00 – 22:00(周三公休) 地址:桃園縣大溪鎮民權路17號
芋粿巧 營業時間:全天 地址:在黃大目豆干店附近
陳師兄素肉圓 電話:03-387-9042 營業時間:11:00 – 21:00 地址:桃園市大溪區慈湖路24之1號
賴祖傳豆花 電話:03-390-9840 營業時間:10:00 – 21:00 地址:桃園縣大溪鎮仁和路一段59號

路線12. 宏亞- 巧克力共和國
地址: 334桃園市八德區介壽路二段
電話: 03 365 6555#777
成人票:200元 (含抵用券$100元)
優待票:100元 (含抵用券$50元)
(優惠票適用4至12歲兒童,65歲(含)以上長者,與身心障礙者)
雞年吉利優惠遊園趣 活動日期:106/01/21(六)~106/02/01(三) 活動方式:凡屬雞者,出示身分證,或有出生年月日的證明,即可免費入館。

路線13. 郭元益糕餅博物館
郭元益糕餅博物館-楊梅館 桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷3號 營業時間: 9:00-17:30 洽詢專線:(03)496-2201
推薦原因:園區寬敞,寓教於樂的優質觀光工廠!
新春第二波好康,就是要你好禮賺到翻!!!💰💰💰 你相信用【1塊錢💲】就能把價值3000元以上的禮盒通通搬回家嗎? 初一到初五就來郭元益試試手氣,每刮必有驚喜,通通都有獎🎁🎁 鳳凰酥、喔熊餅乾、杏仁牛軋糖…..等,四千多份的好禮等你一次帶回家~🚘🚘🚘 快把郭元益糕餅博物館排進你的春節行程內吧!
「活動時間」2017年01月28(初一)至02月1日(初五)

路線14. 卡司.蒂菈樂園
♦️卡司蒂菈樂園♦️ 免費入園 ♦️ 過年遊玩攻略
💰活動時間:初一到初五(09:00~17:00)💰
🐓生肖屬雞 或 姓名裡發音同「ㄐㄧ」者即可憑身分證件領取【造型雞餅乾】一個( 限量100個/天)一人限領一個。
🐓報名DIY課程就送「甜在心套餐」一份(鬆餅+飲料 口味任選)
🐓「觀光工廠限定」多款蛋糕、禮盒第二件半價
🐓咖啡廳「餐點加飲料任搭」特價$199 獨家推薦!「牛奶莓莓」飲品買1送1 (原價$120)
☑️單筆消費滿$299 即可參加抓錢雞活動 (有住宿券及多項好禮) ☑️初三、初四兩天限定「哈利小丑表演秀」12:30及15:30 🔺(若遇小丑表演秀,抓錢雞活動將暫停乙次。) #免費入園 #過年活動 #春節景點 #屬雞優惠 #春節糖霜餅乾

路線15. 香格里拉樂園
地址:苗栗市造橋鄉豐湖村1鄰乳姑山15-3號
今年過年不一樣,我們一起去香格里拉樂園聽音樂逛市集! 初三、初四,#邀請客家與原民界實力派歌手 都在這裡啦 1/30初三 米莎、黃子軒與山平快 1/31初四 #黃連煜、巴賴 客家妹-陳明珠現場主持,與你一同開心過好年! 初三初四,來香格里拉樂園吧 除夕到初一,香格里拉樂園,#生肖屬雞免費入園 諮詢電話037-561369 活動網址:https://goo.gl/GWKHp9

路線16. 貓貍影城桐花樂園
地址:苗栗市苗栗縣銅鑼鄉龍泉15號(桐花公園內)
電話:03 798 5783
1/25已正常收費了 1/26&1/27園區休園兩天 1/28起正常營業正常收費 貓貍影城現場售票票價及注意事項: <所有票種限當日使用> 1>全 票 200 一般成人且無任何優惠條件者請選擇全票。 2>愛心票 150 持身心障礙手冊者及陪伴者一人於現場購票、網路購票後現場取票時,需出示手冊。 入場需知:入場時需憑本人身心障礙手冊,現場核對後方可入場。 3>敬老票 150 凡滿65歲以上,現場購票、網路購票後現場取票時,需出示有相片之有效證件。 入場需知:入場時需憑有本人相片的有效證件,現場核對後方可入場。 4>孩童票 150 兩歲以上身高120公分以下孩童,現場購票、網路購票後現場取票。滿2歲以上兒童須購買孩童票。 入場需知:入場時需測量身高。 5>優待票 180 指持有效學生證、軍警証即可享有優待票價,現場購票、網路購票後現場取票時,需出示有相片之有效證件。 入場需知:入場時需憑有本人相片的有效證件,現場核對後方可入場。 6>回饋鄉里票 100 戶籍設在苗栗縣者持本人身份證現場購票,每人每日限購一張。 入場需知:入場時需憑本人身份證,現場核對後方可入場。每人每日限購一張。
部分文字和圖片來源:官網或FB粉絲團
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【賞花之旅】花卉試驗中���浪漫紫花,福林公園蔥蘭盛放!

在炎炎夏日過後,秋季悄然來到,而花卉試驗中心的紫色花系列也悄悄登場,初秋,就來場浪漫的紫色尋花之旅吧!另外,福林公園靠中正路人行道的花台上的蔥蘭開花率約9成,花期持續約14天,目前正逢盛花期,有興趣的朋友可前往一探花跡,感受秋意盎然的異國街道風情!(圖片來源:台北市政府工務局公園處)

9月綻放紫色夢幻
首先於入門大道旁是一整排小巧可愛的千日紅迎賓,而園區內到處點綴的巴西野牡丹、名字相近但花形迥異的野牡丹藤,還有立鶴花、韭蘭、晚開的紫藤、水生池旁的水竹芋等,細細數來,花卉試驗中心的紫花還真是不少。( 千日紅 圖片來源:台北市政府工務局公園處)

千日紅圓仔花卡哇伊
千日紅又稱圓仔花,是臺灣非常本土性的代表花卉,一般看到紫紅色的部分,其實是膜質的苞片,小花則藏在苞片間,十分精巧可愛,俗語說「圓仔花不知醜」,實在是對圓仔花的誤解。花卉試驗中心種植臺灣早期的品系,花序較大,花期也較長。千日紅也是七夕祭拜七娘媽的主要花卉,七娘媽相傳是兒童的守護神,由民間故事中牛郎織女的織女演變而成的,農曆7月7日是七娘媽的生日,為祈求多子多孫,以千日紅來祭拜。 ( 夏堇 圖片來源:台北市政府工務局公園處)

紫色花系美不勝收
順著夾道的千日紅往上走,沿途還可看到深紫色的立鶴花、巴西野牡丹。立鶴花在臺灣四季都開花,但以秋季較盛開。巴西野牡丹不但開花繁盛,還十分強健耐修剪,是十分值得推薦的庭園綠籬植物。而淺紫色的則有韭蘭和茶花溫室前的隨意草,再往上走,還可以看到白千層下正盛開粉紫或紅紫色花朵的野牡丹藤,有著長長特殊的花莖,非常顯眼。在綠化教室旁的花缽現在正種著有蝴蝶花之稱的紫色夏堇,而水池邊的水竹芋和附近的翠蘆莉,紫色的小花也在隨風搖曳。最特殊的是中心內的紫藤,一般盛開季節應該是4、5月的紫藤,最近居然有少數的枝條開出紫色的花串了。
★交通資訊:搭乘公車260、303、紅5、皇家客運金山線至山仔后派出所站下車,步行約3分鐘即達花卉試驗中心 ( 紫藤 圖片來源:台北市政府工務局公園處)

福林公園蔥蘭盛開
位於士林官邸公園對面的福林公園,近來出現一株株挺著小黃花及小粉花的美麗嬌客,在豔陽下大放異彩,一大片的黃色及粉紅花朵映入眼中,讓公園人行道從單調變成了彩色,千嬌百媚,彷彿置身於異國,美不勝收!(圖片來源:台北市政府工務局公園處 廖仁傑攝影)

嫩黃嫩粉一叢叢
原來這群美麗的嬌客是「蔥蘭」,是多年生草本花卉,叢生狀,地下具鱗莖。原產於南美洲拉普拉塔河地區,一直延伸至阿根廷以及秘魯。分類上屬石蒜科(Amaryllidaceae)蔥蘭屬(Zephyranthes)亦稱蔥蓮屬或玉簾屬,拉丁屬名來自於Zephyr「西風」及anthos「花」。公園處利用該植物的特色,喜陽光充足,耐半陰,常做為花壇的鑲邊材料,適綠地叢植,也可作樹下半陰處的地被植物,或是於庭院小徑旁栽植。(圖片來源:台北市政府工務局公園處 廖仁傑攝影)

美麗蔥蘭嬌艷花姿
臺灣常見蔥蘭屬有4種,主要以葉片及花色來做為辨識重點,如白蔥蘭開白花、黃蔥蘭(Z.citrina)開黃花、韭蘭(Z.carinata) 花色為玫瑰紅或粉紅色,而小韭蘭(Z.rosea)則花色呈現桃紅色,此類植物因植株型態及葉形酷似所食用的蔥或韭菜,因而得名。盛花期主要落在夏至秋季,當大地久旱未雨,在降下甘霖之後群花盛開,因此又稱「風雨蘭」,在日本稱為「玉簾」,而在西方國家中,蔥蘭被稱為「White Rain Lily」意為「白色雨百合」。蔥蘭在形態上極為像蔥或韭菜,但卻不能食用,狹長的葉子及果實均具有毒素,在觀賞時要注意哦!( 韭蘭(Z.carinata)開粉紅花 圖片來源:台北市政府工務局公園處 廖仁傑攝影)

福林公園園內綠草如茵、大樹成蔭,中正路側的花台以複層式設計手法,種植跳色鮮艷的蔥蘭及銀紋沿階草等植栽,以增進公園視覺景觀效果,欣賞蒼翠樹蔭間的蔥蘭嬌艷花姿。( 黃蔥蘭(Z.citrina)開黃花 圖片來源:台北市政府工務局公園處 廖仁傑攝影)
★交通資訊:
1.公車:搭乘220、304、260、255至泰北中學站,再往中山北五段步行轉福林路即可到達福林公園。 2.捷運:搭乘捷運淡水線至士林站,出2號出口左轉過中山北路即可到達福林公園。
(文/Vinge)
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轉涼的天氣捎來即將到來的聖誕氣息,12月裡歡樂的鐘聲將再度響起,台北美福大飯店將為各位帶來多款主題西點、麵包及溫馨聖誕餐,平安夜當晚更邀請到可愛的小天使們歡樂報佳音,還有聖誕老人溫馨相見歡。位於一樓的Moment café & bakery將自12月6日至25日推出迷你「樹幹蛋糕」、外形如小雪球般的「焦糖蘋果蛋糕」、以雪地樹林為外形發想的「栗子柑橘蛋糕」等聖誕主題甜點,還有選用正值產季、宛如紅寶石般的「草莓」搭配聖誕老人圓嘟嘟肚子造型的「紅色耶誕」蛋糕,以及節慶必備的史多倫、義大利水果麵包及小朋友最愛的聖誕造型餅乾等品項,每款60元起。除了應景西點,GMT義大利餐廳於12月21日至12月25日推出「義饗聖誕套餐」,品嚐由義籍主廚Massimo Picci料理的香嫩「美國無骨牛小排佐義式燉茄」或鮮美的「紅鰷石斑魚佐時蔬」,搭配手工牛肝菌菇餃佐義式澄清湯、番紅花風味雞肉燉飯等料理,每套2,680元+10%,兩人同行加贈義大利Lacrima di Morro D’Alba紅酒兩杯,四人同行即贈送一瓶,於優雅舒適的GMT義大利餐廳舉杯慶祝聖誕佳節。此外即日起至12月18日與大廳近八公尺的佰萬聖誕樹合影,於IG公開分享並完成指定步驟即有機會獲得GMT義大利餐廳聖誕套餐(價值2,948元)等獎項;喜愛手作的朋友可參加Moment café「聖誕花系捕夢網」手作體驗,DIY專屬聖誕禮,12月15日預訂享早鳥價每位1,380元+10%,詳情請洽02-7722-3399轉各餐廳。 挑一款用心手作的聖誕小點 贈與最貼心的親友
聖誕節就是要歡聚分享,位於一樓的Moment café & bakery推出三款精緻個人甜點,有選用日本富士蘋果搭配日本森半抹茶製成的「焦糖蘋果蛋糕」,口味上添加了甜點控愛的焦糖,特有的香氣讓整個蛋糕風味更加突顯,似雪球般的外形,簡單可愛;另一款為添加有鬆軟栗子的「栗子柑橘蛋糕」,將栗子搭配義大利西西里柑橘及法國發酵奶油製成綿滑栗子慕斯,填入日本森半抹茶製的綿密蛋糕內,外觀猶如置身皚皚雪地,上頭點綴有法芙娜巧克力製的小聖誕樹,入口奶香濃郁,栗子鬆軟綿密;聖誕的經典甜點「樹幹蛋糕」則推出迷你版小樹幹,口味以法國法芙娜巧克力搭配大溪地香草莢製的香草香緹,綿滑香濃,內餡包裹脆口的夏威夷豆,豐富口感。除了精緻的獨享蛋糕,另有專為贈禮、派對規劃的主題磅蛋糕,有香濃的焦糖起士、榛果風味及抹茶巧克力三款口味,扎實口感,入口飽和香氣濃郁。喜歡帶上香香甜甜的繽紛蛋糕,可選擇使用當令草莓為主食材的「聖誕草莓蛋糕」,外型以聖誕老人招牌圓肚為設計,圓嘟嘟的外形,扣上巧克力製腰帶,節慶氛圍感十足。此外,還有薑餅人造型的手工「聖誕餅乾」,酸甜清香的「檸檬燒菓子」,以及撒滿細雪白糖的「史多倫麵包」,點心房黃伯欽主廚選用法國Viron麵粉,搭配核桃、柑橘絲、葡萄乾製成,口感香濃扎實,堅果香中帶有柑橘的清新香氣;還有聖誕節代表性麵包─「義大利果乾麵包」,包裹著清新柑橘香氣及葡萄乾的酸甜風味,和著法國Viron麵粉的淡雅麥香,越嚼越顯口齒彌香。此外,還有以檸檬為基底的「檸檬燒菓子」,搭配法芙娜白巧克力,檸檬自然的清香風味,讓白巧克力變得更加溫和。多樣精緻手作小點及麵包,每款60元起。 義饗聖誕餐 感受優雅溫馨的異國風聖誕節
想要與另一伴或家人享受聖誕氛圍,位於飯店四樓的GMT義大利餐廳優雅、寬敞的用餐環境,溫馨且高雅,12月21日至25日期間限定的「義饗聖誕套餐」提供有義式前菜「鱈魚慕斯、脆豬頰肉佐洋芋泡沫」,清爽的鮮鱈以細緻滑順的慕斯,搭配義式豬頰肉,口感清新,兩種不同口感的料理相互搭佐,展開料理嚐鮮的味蕾;「手工牛肝菌菇餃佐義式澄清湯」手工製麵餃是義大利美食的特色之一,主廚以手擀麵皮包裹添加有牛肝菌菇的手工餃,再搭配以洋蔥、西芹、胡蘿蔔及雞胸肉等食材,經過一小時的熬煮後,靜置、濾湯,前後費時約兩天而完成的清透鮮湯,工序繁複,湯鮮清透;「番紅花風味雞肉燉飯」,選用有著「香料女王」之稱的番紅花,搭配義式風味燉飯,讓賓客品味來自義大利的味覺之旅;主菜則提供有「美國無骨牛小排佐義式燉茄」,鮮嫩的牛小排煎至表面微帶焦香,切開內部粉嫩多汁,佐餐搭配燉煮至軟嫩入味,醬香濃郁的茄子,入口隨之化開。不食牛的賓客可選擇「紅鰷石斑魚佐時蔬」,鮮美、清雅的紅鰷魚,搭配以低溫烹調的各式食蔬。餐點尾聲以義大利傳統甜點─「聖誕沙巴翁及水果麵包」結尾,帶有清香柑橘味的沙巴翁,濃郁滑順,讓優雅的聖誕餐完美收尾,溫馨套餐每套2,680元+10%,雙人用餐加贈義大利Lacrima di Morro D’Alba紅酒兩杯,四人同行即贈送一瓶(價值4,000元)。
可愛小天使、聖誕老人及手作體驗 系列聖誕活動繽紛你的聖誕佳節
一系列的主題甜點與麵包,還有誘人的溫馨聖誕套餐,台北美福大飯店另特別規劃有系列聖誕節活動,12月24日平安夜邀請純真可愛的小天使們到美福報佳音,由一群可愛小朋友所組成的合唱團,為平安夜揭開序曲;聖誕老公公亦於12月21日至25日每日17:30至21:00於館內不定點發送聖誕糖果,與大家同慶過節,溫馨過耶誕。美福大廳於節慶期間擺設有八公尺高的繽紛聖誕樹,即日起至12月18日與聖誕樹合影,於個人IG分享溫馨美照,打卡台北美福大飯店完成指定步驟即有機會獲得GMT義大利餐廳「義饗聖誕套餐」、彩匯自助下午餐或聖誕主題甜點等獎項;喜歡手作的朋友,Moment café & bakery於12月21日(六)下午舉辦「聖誕花系捕夢網」手作體驗,由專業老師現場教學,自己可動手DIY,體驗活動搭配聖誕主題甜點、手工餅乾、磅蛋糕及指定飲品,12月15日前預訂可享早鳥優惠每位1,380元+10%(原價1,480元+10%),用一個下午的悠閒以瑰麗的聖誕花草,為自己手作專屬的捕夢網,可作為聖誕贈禮或許下自己的聖誕心願,期盼美夢成真。
《台北美福聖誕主題餐飲、活動一覽》
主題餐飲 日期 餐廳 / 內容 價格 12月6日至12月25日 Moment café & bakery 聖誕精緻甜點:焦糖蘋果蛋糕、迷你樹幹蛋糕、栗子柑橘蛋糕 每款280元 磅蛋糕:焦糖起司、榛果風味及抹茶巧克力風味 每款460元 聖誕樹幹蛋糕 每條780元 「紅色耶誕」蛋糕 每個980元/5吋 史多倫麵包、義大利水果麵包 每款280元起 檸檬燒菓子
聖誕造型餅乾(12片/盒)
每款60元起 12月21日至12月25日 GMT義大利餐廳 《義饗聖誕套餐》
雙人用餐加贈義大利Lacrima紅酒兩杯;
四人同行即贈送一瓶(價值4,000元)
每套2,680元+10% 系列活動 即日起至12月18日 我與聖誕樹的溫馨合影─IG分享抽獎活動 12月21日至12月25日
每日17:30至21:00
《聖誕老人巡禮》
於館內巡迴並發送聖誕糖果,與賓客合影。
12月21日13:00-17:00 「聖誕花系捕夢網」手作體驗
地點:Moment café & bakery
12月15日前預訂享早鳥優惠每位1,380元+10%(原價1,480元+10%)
(價格包含:手作材料及教學、每位聖誕甜點、手工餅乾、磅蛋糕及指定飲品)
12月24日18:00-20:15 《小天使報佳音》於大廳及GMT義大利餐廳演出
詳情及訂位請洽:02-7722-3399轉各餐廳
台北美福大飯店將為各位帶來多款主題西點、麵包及溫馨聖誕餐,平安夜當晚更邀請到可愛的小天使們歡樂報佳音,還有聖誕老人溫馨相見歡。位於一樓的Moment café & bakery將自12月6日至25日推出迷你「樹幹蛋糕」、外形如小雪球般的「焦糖蘋果蛋糕」、以雪地樹林為外形發想的「栗子柑橘蛋糕」等聖誕主題甜點 轉涼的天氣捎來即將到來的聖誕氣息,12月裡歡樂的鐘聲將再度響起,台北美福大飯店將為各位帶來多款主題西點、麵包及溫馨聖誕餐,平安夜當晚更邀請到可愛的小天使們歡樂報佳音,還有聖誕老人溫馨相見歡。位於一樓的Moment café & bakery將自12月6日至25日推出迷你「樹幹蛋糕」、外形如小雪球般的「焦糖蘋果蛋糕」、以雪地樹林為外形發想的「栗子柑橘蛋糕」等聖誕主題甜點,還有選用正值產季、宛如紅寶石般的「草莓」搭配聖誕老人圓嘟嘟肚子造型的「紅色耶誕」蛋糕,以及節慶必備的史多倫、義大利水果麵包及小朋友最愛的聖誕造型餅乾等品項,每款60元起。除了應景西點,GMT義大利餐廳於12月21日至12月25日推出「義饗聖誕套餐」,品嚐由義籍主廚Massimo Picci料理的香嫩
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沒有拋光石英磚,店員也沒有漂亮制服的寒酸便宜賣場嗎?
任誰也沒想到,20年前外界公認最沒競爭力的「軍公教福利中心」,在零售業門外漢的林敏雄接手後,竟蠶食鯨吞變成台灣最大超市量販通路,全聯成功翻身的背後,是林敏雄的三大堅持……
你對全聯的印象是什麼?
還是沒有明顯招牌、沒有顧客停車場、沒有寬敞走道、沒有拋光石英磚,店員也沒有漂亮制服的寒酸便宜賣場嗎?
走進泰山和新莊交界的全聯全興店,木質的地板和明亮寬敞的走道,營造出日式簡約風,入口處擺滿鮮豔的水果,不時還會傳來現烤麵包的香味,架上擺的是裸賣的新鮮蔬菜、漁港直送的海鮮和現切牛肉,顧客可以先和穿著藍紅GUCCI風制服的店員結完帳,再到用餐區享用自助區的熟食和咖啡,就像來到百貨公司的高檔地宜蘭翻譯社下超市。
全聯董事長林敏雄在今年3月的媒體春酒上說,未來十年,全聯所有門市都會改裝成這種新店型。
大家不免好奇,難道全聯已不再省錢、便宜?「還好啦,開了20年,總要提升,社會在進步,如果你沒進步,人家還是會唾棄你,」坐在大直企業總部辦公室的全聯董事長林敏雄,露出彌勒佛般的招牌笑容說。
很難想像,眼前這個看起來像鄰家阿伯,20年宜蘭翻譯社前竟以門外漢之姿跨入零售業,讓附屬在公家單位、被業界視為最沒競爭力的軍公教福利中心,5年趕過超市龍頭頂好,15年超越量販龍頭家樂福,搶下全台最大超市量販通路的寶座。
全聯目前總店數916家,去年營收1088億,比起林敏雄接手時的66家、127億,成長近14倍,被喻為國內零售業奇蹟。全聯所以能在短短20年後發先至,和林敏雄的性格密切相關。
跨足契機〉有生意頭腦,何不來經營?
全聯前身是「中華民國合作社聯合社」(簡稱全宜蘭翻譯社聯社),服務對象是軍公教人員,可免營業稅、又有政府補助,日常用品能比一般商店便宜一到兩成。中元節單店一個月營業額高達8000萬,是目前全聯店王的四倍。
只可惜,90年代碰到外商量販業來台拓點的高峰期,每開一家量販店,鄰近三、四家全聯社業績就受到影響,年營收從200億腰斬至127億。
當時的全聯社理事主席張啟仲感覺做不下去,和宜蘭翻譯社監事主席、常務理事三個加起來250歲的老仙,登門找上有長輩緣又不與人爭的林敏雄幫忙。「你有生意頭腦,為什麼不能經營?」就這樣,當年46歲、連全聯社都沒踏進過的林敏雄,就「傻傻的」接下了燙手山芋。
林敏雄之前入主華泰銀行的過程,也跟全聯一樣,完全是個意外。或許因為這個經歷才讓他有勇氣踏入完全不懂的零售業。
早年林敏雄在華泰銀行前身台北二信擔任理事多年,1996年前任理事長退休,各方人馬擺不平,「不然叫阿敏仔,」不愛與人搶、最沒爭議的林敏雄因此出線。三年後台北二信正式改制銀行,林敏雄繼續擔任董事長。
「他有肚量、胸襟,福氣就跟著來,」從華泰宜蘭翻譯社銀行到全聯,跟了林敏雄近20年的全聯營業副總林子文觀察。
1998年入主全聯後,林敏雄開始巡店,每巡一次店,他就受到「驚嚇」,「別人店開美美的,我的店卻黑黑臭臭,」他回顧,走訪北投的店,在暗暗的地下室,彰化田中店,則在一棟房子的四樓,沒有電梯,大熱天的,他爬得滿頭大汗。「接手一個月後,真的有點後悔,」他笑著說。
身為1000個全聯社前員工之一,賴淑子回想自己第一宜蘭翻譯社次當店長的彰化溪湖店,位在市場三樓,員工每天開門第一件事就是灑水,讓粗胚的水泥地板降溫,當時整個賣場只有一台水冷氣。
悟出商機〉便宜、省錢是兩大堅持
不過林敏雄也從中悟出,為什麼黑黑臭臭的店,還是有生意?關鍵就是:便宜。而便宜的前提,是省成本。從此他堅持「賣便宜」和「省錢」兩宜蘭翻譯社個理念。
接手後,他就堅持,淨利只抓2%,售價比別人便宜20%,直到今天。即便十年前第一次賣生鮮,林敏雄也要求員工把附近超市的售價抄回來,然後一律打八折。即便員工表示這樣會賠錢,也不妥協。
但便宜與省錢不容易。林敏雄接手全聯社,過去優勢全不見了。以往是合作社組織,不需開發票,不需繳稅,政府還補助,才能賣便宜。但變成私人企業後成本馬上墊高,怎麼便宜?解決方式就是與供應商達成新共生關係。全聯不買斷宜蘭翻譯社貨品,而是採寄賣模式,商品賣出才能收款,藉此壓低進貨成本。回饋給供應商的是付現金。不同於一般量販店多半開三個月、甚至六個月支票,全聯卻每個月現金結帳,讓廠商心甘情願給最低價。
另外,管理費省一點、裝潢省一點,也可以省下費用。例如,四年前,全聯才正式成立行銷部,有人力操作全聯行銷。宜蘭翻譯社
別人進駐一個百貨公司地下超市可能2億,全聯裝潢一家店平均只要500萬,即使推出坪數只有60~80坪的iMart,或近來由日本設計師規劃的新店型,裝潢費也不能超過2000萬元。
搶市占率〉賠錢沒關係,店再開就對了
除了便宜和省錢,林敏雄還悟出另一個道理,市占率如果不大,一定會被消滅,唯有規模大到某種程度,管理費用才會下降。林敏雄坦言,他對零售業完全不懂,唯一要求就是,「店先給我開出來!」宜蘭翻譯社
賴淑子印象深刻,當時林敏雄整天把「戲棚下要先占位子,以後才能想做什麼就做什麼」掛在嘴邊,接手第二年就瘋狂開店。眼見外資不在鄉下開店,全聯先從中南部鄉下開始,找到縫隙就開,發現目標就併,20年來共購併楊聯、善美的、台北農產和松青四個品牌,平均一年開50家店,最多還曾一年開100家。宜蘭翻譯社
「這樣的開店速度以後還會持續,今年我應該會破1000店,」一向謙虛的林敏雄,難得顯露自信。
接全聯後,賠了五年,直到開到250家店才損益兩平。初期林敏雄把全聯交給從小和他最親的五弟、全聯人稱「老蔡總」的蔡慶祥(從母姓,後因癌症過世)管理,展到250店時,蔡慶祥向林敏雄回報,「市場飽和,開不下去了,再開會賠錢宜蘭翻譯社,」但林敏雄堅決告訴他,「賠錢沒關係,再開下去就對了!」
「如果我不是做房地產,全聯做不起來,因為賠了會怕,」林敏雄說,還好他接下全聯第二年,台灣房地產就大漲,走了11年多頭,讓他宜蘭翻譯社的財力翻了好幾番,「做建築讓我有『一塊本』(本錢)。」
做生意看長不看短,利益先放給別人的態度,可能跟林敏雄從房地產起家有關。他原本只是台北區合會(台北企銀前身)小職員,26歲時和友人共同創業,開始天母蓋房子。搭上台灣股市、房市起飛,林敏雄創立的元利建設,靠著幾個大規模建案奠定基礎,標下好幾筆指標性的土地,推出「信義聯勤」「和平大苑」等宜蘭翻譯社豪宅建案,更推升他與宏泰建設林堉璘、遠雄集團趙藤雄並列「建築業三巨頭」。
異軍突起〉「全聯先生」把缺點變優點
歷經摸索期後,全聯靠著一支「自曝其短」的廣告,把缺點變最強優點而聲名大噪。
2006年以前,林敏雄一向不准全聯做廣告,一方面是省錢,再來店不夠多,效益也不大。直到友人的女兒在奧美工作,找上他做廣告,開門宜蘭翻譯社見山就說,「拍一支電視廣告至少要2億」。林敏雄搖頭,「全聯是賺五毛一塊的生意,不要說2億,連5000萬的廣告預算都沒有。」後來東拼西湊擠出3000萬,奧美才破例做。因為沒錢請大明星,只好臨時找來製片的友人上場充數,竟意外成為形象深植人心的「全聯先生」。
什麼都省,連廣告費都要東砍西扣、錙銖必較的林敏雄,投資在物流和生鮮處理中心卻敢一擲千金,手筆之大,業界罕見。宜蘭翻譯社
不同於其他零售通路,一開始就建置物流中心,林敏雄則是等到不能再拖了才建置。本來全聯一直靠代送商送貨,但店面一直增加,代送商跟不上了,有時商品換檔期時,一天內每家店有30、50台貨車排隊卸貨,把門市擠得水洩不通。
但他萬萬沒想到,全聯做物流,竟被當宜蘭翻譯社成物流界的話題。
多數零售同業蓋物流中心都是租地,只有林敏雄買地;人家採購設備夠用就好,林敏雄卻從日本買來全亞洲最大的自動撿貨機(Sorter);別人以時薪120元招聘物流中心員工,林敏雄竟提高到時薪200元。
重點是花了上百億,一開始不少門市卻沒收到貨,「這麼簡單的事也做不好,根本是財大氣粗,」一位同業曾不客氣批評。原來當時的全聯沒有懂管理物流的人才,導致運作不順利。
全聯觀音和岡山物流園區成立隔年,當時宜蘭翻譯社還在統一捷盟任職的現任全聯物流部協理胡長熹,就和當時還在統一超商任職的現任全聯執行長謝健南到觀音參觀。
站在占地30座足球場大、前身是汽車廠的物流中心園區門口,做了20年物流的胡長熹震驚地對謝健南說,「我沒看過這麼大的物流宜蘭翻譯社廠!」謝健南回答,「我也沒看過」。
當鐵門一拉開,映入眼簾的是一層樓高、100公尺長的全亞洲最大自動分撿機,胡長熹目瞪口呆對謝健南說,「我沒看過那麼大的自動分撿機!」謝健南一樣回他,「我也是」。
全聯首度對媒體開放物流廠,接受拍攝。這套全台最先進的宜蘭翻譯社自動分撿機會不停掃描並分辨供應商一箱又一箱投入的商品,每小時可以處理一萬箱。物流車在分貨籠車預備,只要貨品一上車,就能即時載往全聯北部368家門市,從下單到出貨,24小時完成。
為了節省人力,全聯也早在前年底引進國宜蘭翻譯社內零售業第一支機器手臂,一個小時搬2100箱,足足可抵七個人力。
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