#海老のマヨネーズ和え

[paparun0714]

#エビのマヨネーズ和え #310円 砕いたビーナッツな衣に付いててマジ美味い‼️ 2022/09/08 #臚雷亭 #大井町 #品川区 #東京せんべろ協会 #東京せんべろ協会2022 #せんべろ研究会2022 #せんべろ研究会 #せんべろ #センベロ #立呑 #立ち飲み #東京エビ協会 #東京エビ協会2022 #海老 #エビ #shrimp #エビマヨ #海老マヨ (臚雷亭) https://www.instagram.com/p/CiPqDNVvf8P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chw131]

Repost @honkeaipanman 【レシピ付き】 鶏そぼろ弁当✨✨✨春らしく菜の花を添えて…。 今日のオリジナルレシピはカンタン過ぎてお恥ずかしいのですが😓 カンタン酢の甘みとディルの香りがポイントです。 ☆海老ときゅうりのディルマヨネーズ和え☆ ＊材料 ・きゅうり 1本 ・小エビ 10尾 ・ディル 適量 ○マヨネーズ 大さじ2 ○カンタン酢 大さじ1 ○塩 少々 ＊作り方 ①きゅうりをスライサーで薄切りに。 塩水にさらしておく。(塩は分量外) きゅうりがしんなりしたら水気を絞 る。 ②海老は皮をむき、背ワタをとり、 塩茹でに。氷水でサッと冷やしてか ら水気を拭く。 ③①②と手でちぎったディルをボウルへ。○の材料を入れて混ぜ合わせる。 #お弁当 #おしゃれ弁当 #わっぱ弁当 #わっぱ弁当箱 #盛り付け #盛り付け上手になりたい #盛り付け勉強中 #おもてなし #おもてなし料理 #自分弁当 #鶏そぼろごはん #鶏そぼろ #テーブルコーディネート #フードスタイリスト #フードスタイリング #料理 #器 #器好き #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理教室 #野菜美活 https://www.instagram.com/p/B-HA-DXgLkb/?igshid=1fuftuoh3cx2t

[a2cg]

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続きものと私

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かつてはドラゴンクエストのような時間をかけるゲームが好きでしたが社会人になってからゲームをする機会が減りました。理由の一つがまとまった時間を取れないからです。

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ドラマなんかも連続して何話も見なくてはいけないという心理的なハードルがあるので避けがちですが、友達などに勧められて見始めたら一気に見たくなるものです。

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一昔前であればTSUTAYAに行ってDVDを借りてみたりしたものですが、6話をみたいのに他の人がレンタル中で飛ばして7話を見るわけにもいかずモヤモヤしたものです。

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現在はNETFLIXやAmazonプライムに加入して、そんな心配も無くなりましたがDVDレンタル時を思い出すとコンセプト的に話数が決まっているものがありました。

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それはジャック・バウアーとテロリストの戦いを描いたドラマは1日をリアルタイムで追いかける作品でしたのでタイトルも話数もこの数でしたね。

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という訳で本日のディナーは #24 のメニューの中から3品を選んでお酒とセットで1073円で楽しめる #晩酌セット がある #楽宴 です。

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同僚が仕事上で大変そうで、何か言いたいことがありそうでしたので、声をかけて一杯だけ飲もうとやって来ました。同僚と自分とで合計で6品を選ぶことにしました。

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頼んだのは #棒棒鶏 #メンマ #イカゲソ唐揚げ #きゅうりのニ��ニク和え #川エビの唐揚げ #手羽先の醤油煮込み です。

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まずは下町の銘柄 #アサヒビール で乾杯です。切れ味よくってメンマの旨味と柔らかい食感で #ビール が進みます。

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#バンバンジー もクリーミーなゴマダレとさっぱりとした鶏肉と野菜の塩梅がいいですね。 #川海老 のパリッとサクッと揚げられた感じが美味しい。

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#イカゲソ も揚げてマヨネーズと唐辛子で食べるのがビールに本当によく合います。 #きゅうり も塩加減とニンニクのアクセントがたまりませんね。

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#手羽先 もよく煮込まれていて、じんわりと美味しさが滲み出ております。1時間もしないうちにクイックに飲んで食べて2人で3千円ちょっとと激安でした。

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同僚が先に帰ってしまったので、続きが気になるところでしたがサブスクでは無いので一度精算して1人で別の店に行くのでした。

[syowa]

たかお食堂 東京都八王子市初沢町1227 高尾駅南口を出て右側の細いガード下通路を数十メートルを突き進むと出口目前にある 営業時間 11時～14時（入店は13時半まで） 17時半～20時（入店は19時半まで） 定休日　火曜日・第3水曜日

定食の価格帯は700円～800円

数年前に別の店から変わったと思ったらあれよあれよという間に高評価の人気店になっていたお店。ストリートビューで確認してみたら2015年には変わっていたので自分の記憶が大分古かったようだ。前の店は居酒屋だったので入れなかったが、食堂ならと思ったものの、外に看板類やメニューがあまり無いので何となく入りづらく、今日まで伸ばし伸ばしになってしまった。

大光寺に行く途中、11時半頃に店の前を通ると既に順番待ちしている若者が店外に2人いた。若者向けの店構えではないように見えるが、幅広い客層に人気ある店のようだ。営業開始が11時なのに11時半で満員ということは開店早々入店する客も結構いるのでないか。小規模ながら結構な人気店だ。

大光寺で桜の花を見てから初めて入店してみた。店内は満員で他に連れがいたら順番待ちになる所だったが、一人だったので空いているカウンター席にすぐ座れた。店内は4人掛け位のテーブルが2つか3つあり、カウンター席は3～4人分ある。ただしカウンターは椅子が１つ外され、3人掛けになっていた。コロナのせいで間隔を開けているのかもしれない。

店内の壁面には多数のホーロー駅名標やサボが飾られていて、鉄道好きな自分は楽しくなってしまう。中央本線や多摩地区沿線の物が多いが、北海道や九州のものもある。

見るからに忙しそうな様子の店員さんだったが、注文はすぐに聞きに来た。テーブルメニューは居酒屋仕様と普通の食事仕様がある。750円のミックスフライ定食を注文してみた。注文時にごはんの量を大盛りか普通盛りか聞かれる。ご飯のおかわりも1回無料とのこと。混んでいるわりに調理は早く、8～9分ほどで運ばれてきた。大きなお盆にごはん、味噌汁、たくあんのおしんこ、そして主菜のミックスフライと千切りキャベツ、マヨネーズの和え物サラダ。ミックスフライ（白身魚、串カツ、コロッケ、海老）は揚げたての衣がサクサクして美味しい。ソースはウスターと濃厚なとんかつソースの2種類。とんかつソースをたっぷりかけて頬張っていたらご飯が足りなくなってきた。まだ少し茶碗にご飯が残っているうちに店員さんが「おかわりしますか？」のお声がけをしてくれたので「少なめに」とお願いする。ただし出てきたご飯の量は結構多かった。食べ盛りの若者なら普通の飲食店よりもお腹いっぱい食べられて安いのでないか。

食べ終わって帰り際、店内に飾ってあるサボなどに見入っていたら、「こちらにもありますよ」と案内してくれ快く写真も撮らせて頂いた。入れ代わり立ち代わりで次の客が入店してくるので長居はできないが、機会があればゆっくりサボを眺めながら「ここに行った、ここはまだ行ってない…」などと思いを馳せてみたい。

[genkidesuka2022]

豆類をマメに食べてダイエット！なんてマジメなお話

ビタミンB群や食物繊維など、ダイエットを助けてくれる栄養素が豊富な豆類。

カナダ・聖マイケル病院研究所の研究によると、豆類をとり入れた食事は満腹感を31％増加させることが明らかになっており、豆を1日130g食べると、悪玉コレステロール（LDL）の減少効果が高いとしています。

豆をたっぷり食べて、ダイエットに活用してみませんか?目次

豆類を食べると期待できる効果

エネルギー代謝を促進

腸内環境を整え便秘改善

悪玉コレステロール（LDL）を減らす

低GI食品で太りにくいカラダに

豆類を食べるメリット

美肌やダイエットにも効果的な「豆」6選

美肌やダイエットにも効果的な「豆」1・大豆

美肌やダイエットにも効果的な「豆」2・黒豆

美肌やダイエットにも効果的な「豆」3・レンズ豆

美肌やダイエットにも効果的な「豆」4・さやえんどう

美肌やダイエットにも効果的な「豆」5・実えんどう

美肌やダイエットにも効果的な「豆」6・そら豆

豆の上手なとり入れ方

ひじきの煮物＋枝豆

ラタトュイユ＋ひよこ豆

豆カレー

ジャガイモサラダ＋枝豆＋金時豆

かぼちゃサラダ＋大豆

最後に

関連

豆類を食べると期待できる効果

エネルギー代謝を促進

豆類には、ビタミンB1とビタミンB2が豊富。ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝を促す働きがあり、お米を主食とする日本人が不足しがちなビタミンです。

そのため、お米と豆類を合わせた献立は、ダイエット中にぴったりの組み合わせです。

ビタミンB2は脂質のエネルギー代謝を助けて、脂肪の燃焼を促す働きがあるので、こちら���ダイエット中には欠かさないようにしたいビタミン。

皮膚や粘膜の健康を維持し、肌トラブルや口内炎・眼球炎などの改善にも働きます。

また、タンパク質も多く含むので、食事誘発性熱産生（DIT・栄養素を分解するときに発生する熱代謝のこと）を高め、エネルギー消費も高くなります。

腸内環境を整え便秘改善

便秘改善に役立つ2種類の食物繊維（水溶性食物繊維と不溶性食物繊維）のうち、豆類には不溶性食物繊維が豊富に含まれています。

不溶性食物繊維は腸内にたまった老廃物の排泄を促し、便秘の改善に役立ちます。水溶性食物繊維は水分を吸収し、腸内をゆっくりすすんでいくので、満腹感を得やすく、ダイエットの食事制限によるリバウンド防止に役立ちます。

悪玉コレステロール（LDL）を減らす

豆類にはイソフラボン・サポニン・レシチンといった成分が含まれ、余分なコレステロールや中性脂肪を分解する作用があります。

低GI食品で太りにくいカラダに

食物繊維が豊富な豆類には、食後の糖の吸収スピードをゆるやかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。

その結果、インスリンの分泌が抑えられて、脂肪がつきにくく、太りにくい体質を作ります。

豆類の中でもいんげん豆はα-グルコシダーゼ（糖を分解する酵素）を阻害するポリフェノールを含み、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。

豆類はたんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいます。

そこで、ダイエット・美肌作り・便秘解消にもぴったりな豆類の活用法について栄養士さんに解説してもらいました。

豆類を食べるメリット

良質なタンパク質が豊富で、栄養バランスを整えるのに役立つ

糖質・タンパク質・脂質をエネルギーに変え、ダイエットに役立つビタミンB群が豊富

カルシウム・カリウム・鉄分などのミネラルをバランスよく摂ることができる

食物繊維が豊富で便秘解消に効果が期待できる

美肌やダイエットにも効果的な「豆」6選

美肌やダイエットにも効果的な「豆」1・大豆

大豆は、必須アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク源で、女性にうれしい成分が豊富です。

なかでも、大豆レシチン・サポニンは、血中の余分なコレステロール・中性脂肪を減らす働きや、シミ・しわ・乾燥といった肌の老化やトラブルを緩和する働きがあります。

また、大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きでホルモンバランスを整え、骨粗しょう症の予防や更年期障害の改善に効果があることが分かっています。

〈おすすめの食べ方〉 大豆は、ひじきの煮物・カレー・トマト煮込み・豆サラダなど、さまざまな料理にマッチします。

また、大豆の煮汁を味噌汁に加えれば濃厚な味わいにすることもできます。

発酵食品の味噌との組み合わせは、腸をきれいにするのに役立ちますよ。

美肌やダイエットにも効果的な「豆」2・黒豆

黒豆には、肌荒れ・冷え性の改善が期待できる成分が多く含まれています。 

肌荒れや口内炎を防ぐビタミンB群、活性酸素を抑制し、アンチエイジングに役立つビタミンE・アントシアニンなどです。

さらに、ビタミンEは毛細血管を広げて血行をよくし、冷え性の改善にも効果的に働きます。 〈おすすめの食べ方〉 雑穀米などに加えて炊けば、もちもちとした黒豆ご飯になり、パンやパウンドケーキに加えてもマッチします。

黒豆の水煮をヨーグルトにプラスすれば、満腹感があって便秘改善に効果的なデザートにすることができます。

乾煎りした黒豆にお湯をそそいで黒豆茶にしたり、黒豆の煮汁にホットミルク・はちみつを加えて黒豆ラテにしたりと、飲み物へのアレンジもおすすめ。

美肌やダイエットにも効果的な「豆」3・レンズ豆

平べったいので、ひら豆とも呼ばれるレンズ豆は、脂質が少なくダイエット向きの食材。

ビタミンB群や、不足すると肌荒れを引き起こす葉酸なども豊富です。

イタリアでは、お金が入ってくることを願って、お金と似た形のレンズ豆���大晦日に食べる習慣があるそうです。 〈おすすめの食べ方〉 火が通りやすいため、下ゆでなどは不要。カレーなどの煮込み料理やスープに直接入れて調理してみてください。

美肌やダイエットにも効果的な「豆」4・さやえんどう

熟しきっていない状態で「さや」ごと食べる豆で、絹さや・スナップエンドウ・オランダエンドウなどがあります。

肌のかさつきを防ぐビタミンA（βｰカロテン）やコラーゲン生成に欠かせないビタミンCが豊富です。 〈おすすめの食べ方〉 熱に弱いビタミンCは、加熱を短時間にとどめることが大切。

さっと火を通したさやえんどうを千切りにしてシャキシャキした食感を楽しむサラダや、梅肉和え・ごま和えのような和え物にすると、加熱時間を短くできます。

美肌やダイエットにも効果的な「豆」5・実えんどう

豆が熟してから「さや」をむいて、豆だけを食べるのが実えんどう。

代表的なのがグリーンピースです。 グリーンピースは、腸の動きを活発にして便の排泄を促す不溶性食物繊維や、むくみ解消に有効なカリウムが豊富。さらに、腹持ちが良く、ダイエット中にぴったりの食材です。

グリーンピースが苦手という人は、うすいえんどうにチャレンジしてみましょう。

ほくほくとした甘みがあって食べやすいはずです。 〈おすすめの食べ方〉 春から初夏にかけて、生のグリーンピースが出回ります。

豆ごはん・卵とじ・豆サラダ・スープなど、豆を主役にしたメニューで旬の味覚を楽しんでみてください。

美肌やダイエットにも効果的な「豆」6・そら豆

春から夏にかけて旬を迎えるそら豆.は、間食やおつまみにぴったり。

肌・髪・爪を健やかに保つビタミンB２や、不足すれば肌荒れを起こしてしまう亜鉛を多く含んでいます。 〈おすすめの食べ方〉 そら豆は、ポタージュスープや炊き込みご飯・サラダなどにアレンジでき、使い勝手がよい万能食材。シンプルに、味を調えた出し汁に浸けこんでお浸しにしてもおいしくいただけます。

ペースト状にして、野菜スティックのディップにするのもよい方法です。

豆の上手なとり入れ方

ひじきの煮物＋枝豆

海藻類が主役の煮物にタンパク源の豆類を加えると栄養価がアップ。

また、黒色のひじきに枝豆の緑色を添えてあげると、華やかな一品に仕上がります。

ラタトュイユ＋ひよこ豆

ひよこ豆のコロンとした形が、一口大に切ったラタトュイユの食材とトマト味ベースにぴったりあいます。

豆カレー

ダイエット中にカレーを食べるなら、豆をメインにしたカレーをチョイスしてみましょう。

低脂質・高タンパクで満腹感も得られる豆は、ダイエットをサポートしてくれます。

ジャガイモサラダ＋枝豆＋金時豆

じゃがいもの白色に枝豆の緑色や金時豆の赤色が入ると、彩りがよくなり、栄養価もアップ。

糖質の多いじゃがいもはビタミンB１が豊富な豆類と一緒に摂ることで、糖質のエネルギー代謝を助けてもらえます。

かぼちゃサラダ＋大豆

マヨネーズで和えたかぼちゃと玉ねぎのサラダに豆をプラスすると、噛みごたえが加わり、満腹感を得やすくなります。

大豆はマヨネーズ味・トマト味・カレー味など、いろんな調味料と相性抜群です。

最後に

タンパク質や食物繊維が豊富に含まれている豆類は、満腹感を得やすく、腹持ちもよい食材のため、食事制限によるダイエットのリバウンド防止にも役立ちます。

また、いろいろな調理法で楽しめるという使い勝手の良さも魅力です。

豊富な種類のなかからお気に入りがみつかったら、ダイエットが楽しく続けられそうですね。

豆にはダイエットや美容に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

ぜひ献立にプラスしてみてくださいね。

[rispecincceoakkey]

【伊勢神宮とおかげ横丁】

今年も伊勢神宮に参拝してきました。

天気は快晴、気温は1月なのに最高気温13度という素晴らしい日和でした。

お正月明けに伊勢神宮参拝は、何十年も恒例になっています。

逆に正月明けに行かなければ、まだ新年が始まっていないような気持ち悪い感覚さえあります。

↓年末に天皇の国史（上）を読んでから伊勢神宮参拝に行ったので、いつもより歴史の流れを感じました。

言語学、物理学、考古学など様々な最新の研究も含めて日本人のルーツなども解き明かしています。

古事記や日本書紀、そして海外の古典からも天皇という存在を記されています。

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例年は内宮のみの参拝でしたが、今年は二見興玉神社から外宮、そして内宮の正式順序で参拝しました。

昨今はおかげ横丁でお酒を飲むために近鉄特急で電車の旅でした。

今年は車で行くことになったのもあり、お酒は飲めないですが正式参拝できました。

いつ行っても伊勢は素晴らしいと感じます。

澄んだ空気。

景観を崩さないように整えられた街並み。

伊勢特産の美味しい食べ物。

そして、伊勢神宮。

これからも毎年行き続ける予定です。

今回は参拝した後の楽しみであるおかげ横丁の外さない食べ歩きグルメを紹介したいと思います。

※伊勢うどんや赤福のように座って食べる系ではないです。

①ゑびや商店 あわび串屋台

https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24015640/

内宮参拝し、このお店から食べ歩きはいつもスタートします。

僕は1,500円のアワビ2ヶ串で、バター醤油を注文。

コリコリした食感ではなく、柔らかい食感。

アワビ1ヶは一口で頬張れる大きさ。

バターもしつこくない甘さで、アワビの風味は一切邪魔しない。

口いっぱいに伊勢湾が広がるという言葉がピッタリと当てはまる。

※ここでビールを注文します。

②伊勢角屋麦酒 内宮前店

https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001784/

2軒目は、カキフライ。

ここでは4粒で600円を注文。

揚げたてを提供してくれるので、少し待ち時間があります。

注文番号を呼ばれる時には、もう口がカキフライを待ち侘びている。

揚げたてのカキフライにタルタルソースを垂れそうなぐらいつける。

頬張るとサクサクな衣からジューシーなカキのエキスが���内に溢れる。

揚げたてなので、4粒ともアツアツの最高の状態で食べ切れる。

※ここはクラフトビールも作っていて、黒ビールがおすすめ。

③お伊勢屋本舗

https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24007363/

3軒目は、串とん。

2本で300円を注文。

このお店は牛串や肉まんなどありますが、圧倒的に串とんです。

注文から受け取りまでスムーズ。

串とんには、ソースがしみしみ。

おかげ横丁で一番ビールに合う食べ物はこの串とんです。

数時間ずっと食べていられるちょうど良い味の濃さ。

※ここではプレモルが売っていますので是非。

④磯揚げまる天 内宮前店

https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24003436/

4軒目は、磯揚げ。

1本400円の海老マヨ棒を注文。

海老マヨ棒は初めて食べました。

揚げたてなので火傷注意です。

一噛みすると、2匹ぐらいエビがゴロゴロと入っている。

プリプリのエビとマヨネーズが絡み合って絶品。

ハフハフしながら食べ終わるまで美味しさが続きます。

※店頭でタコ棒とチーズ棒が売っていますが、店内に入るともっとたくさんの種類が売っているので要注意。

⑤おかげ横丁 豚捨

https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000010/

5軒目は、コロッケ。

おかげ横丁でも上位で並ぶお店。

1個120円で注文。

二口で食べれてしまう大きさ。

外はサクッと中はホクホクというフレーズはこのコロッケのためにある。

味は昔ながらっぽくもあるが、塩コショウ加減が絶妙で唯一無二の幸福感がやってくる。

衣が全く油っこくないため、いくつでも食べれそう。

おかげ横丁で食べすぎた方でも、このコロッケはたべれるだろうと感じます。

リストアップすると油物が多いですが、胃がもたれません。

だいたいの人は後悔しないお店だと感じざるを得ません。

是非、ご賞味ください。

RISPECのHPはこちら↓

https://rispec.net

[shimomo2000]

今夜もササッとオフィスメシにしました。パスタは湯掻いてレトルトの海老のクリームソース和え、サラダはキャベツに鰹節と明太子を加えてめんつゆとマヨネーズで和えただけ。あとはバゲット焼いてオリーブオイルを添え、スープはいつものフリーズドライ(^^) (株式会社サピエンティスト) https://www.instagram.com/p/CdLuCecPMiW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aizumin]

今朝のごはん。

梅とじゃこのおにぎり、海老マヨ、豆もやしと春雨とわかめの中華風炒め、刺身こんにゃく、シャインマスカット。

海老マヨはお母さん食堂、刺身こんにゃくはAEON💦💦今朝も楽してます!!

中華炒めの春雨は、先日の大豆ミートのそぼろ煮のリメイク。炒めた後でごま油・酢・醤油で作った中華風ドレッシングをかけて和えてあります😊

が、刺身こんにゃくは酢みそ、おにぎりにはカリカリ梅、海老マヨも酸っぱさはほぼ無いにせよマヨネーズたっぷりなので、全部が全部味付けが酸味系に傾いちゃいました😥

[a2cg]

「かいきん」と私 ・ 小学生時代、雪が降る寒い日に半袖半ズボンで学校に登校していた友人は長袖長ズボンを購入出来ない経済的な理由か虐待か別の理由かは未だにわかりません。 ・ そんな服装の友人は身体が丈夫であった気がしましたが、何かの機会で長ズボンを履いてきた翌日に限って体調を崩して学校を欠席し皆勤賞を逃していた気がします。 ・ 「かいきん」と言えばボウリングシャツのような襟が開いたシャツ。白いワイシャツにきっちりネクタイがリーマンの基本だったので、着崩す感じが憧れでしたね。 ・ と言うわけで本日のランチは10月に解禁になった #牡蠣 を #カキフライ で美味しく安価に楽しめる #伊萬里 です。 ・ 以前は #和楽 で #牡蠣フライ を頂くことが多かったのですが、こちらの店がランチを辞めて久しいので新橋で唯一楽しめる店と言えばこちらで間違いありません。 ・ 原材料費の高騰が巷の話題になっている中ここ何年もの間、値段は据え置きの千円で #エビカキランチ が頂けるのは本当にありがたいです。 ・ 強いてのマイナーチェンジと言えば、ご飯のお代わりが有料になったくらいです。12時過ぎのMTGに備えて1125に訪れたのですが先客は3人くらいです。 ・ 10分もしないうちにやって来ました。今回の #お刺身 は2種類で #ぶり と #カツオ が出されています。まずは #ブリ を頂きます。弾力と旨味があり名前通りブリンとしてます。 ・ 続いて #カキ を頂きます。一つの #フライ の中に大粒なのが３つほど合体して揚げられております。食べた瞬間に広がる海の旨さと表面のサクッと食感が最高です。 ・ #エビフライ は過去の記憶と照らし合わせると小ぶりになった気がしますが、これでも十分な存在感。企業努力に頭が下がります。 ・ 噛み締めた瞬間にプチンと広がる海老の旨さの小宇宙が口の中で同心円上に広がり続けるのがわかります。付け合わせの漬物の菜葉が塩気もあっていい味です。 ・ 続いて #鰹 の #刺身 も頂きます。皮目を軽く炙った香ばしさも加わって、高知の人にもてなされた時の藁焼きを彷彿させます。 ・ 何も気をてらっていないシンプルなもやしが入った味噌汁がじんわりと美味しかったり、キャベツとマヨネーズの組み合わせが何気にいい味だったりします。 ・ 1人ランチなので誰にも気を使わず存分にレモン汁を全てのフライに回しかけられるのもいいですね。 ・ そう言えばこの店で唐揚げを頂いたことがなかったので、次回はその組み合わせで頼んでみたいなと思います。 ・ #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋和食 #新橋割烹 #新橋カキフライ #新橋牡蠣フライ #新橋揚げ物 #内幸町ランチ #内幸町グルメ #内幸町和食 #内幸町割烹 #内幸町カキフライ #内幸町牡蠣フライ #内幸町揚げ物 #とa2cg (新橋 伊萬里) https://www.instagram.com/p/CjWNZ6kBx8A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[miurahps]

本日はクッキング教室！ #鷄飯 #マヨネーズ #白和え #海老春巻 #チーズケーキ などしました✨ 3月鹿児島スタジオ、沖縄豊見城スタジオのマネージャーさんに会われた方限定で A4フルカラー8ページのオリジナルレシピプレゼントします🎁 ぜひぜひ、会ってプレゼントいただいてください✨ もちろんイベントに参加された方全員にはプレゼントします✨ さらにさらにpaypayキャンペーンもしています。 プロフィールのurlからカタログ掲載や製品のご購入できます！ 会員様限定で税抜10000円でオリジナルショッピングバッグプレゼント🎁 ただいま、会員メンバーを募集しています。今なら1000円入会キャンペーン中です✨入会者にはトッパーズキャニスタープレゼント🎁 （概要書面が必要です。） プロフィールにあるアドレスから ご注文やカタログ閲覧、 LINEなどでも問い合わせできます。 #レシピブック #paypay #料理教室 #鹿児島市 #レシピ #鹿児島 #鹿児島料理教室 #みうらホームパーティズ #鹿児島クッキングイベント #tupperware #tupathome #tupperwarebrands #tupper #タッパーウェア #お家を楽しむ #家族 #タッパー #一家団欒 #alwayswithyou #タッパーウェアプランズ (タッパーウェアみうらホームパーティズ) https://www.instagram.com/p/CMEB10pFtou/?igshid=7fvgxjl6ffvd

[genkidesuka2022]

仕事が不規則な方へのダイエットのポイント

健康維持、健康つくり、ダイエットなど多くの健康に関する項目には、必ずと言っていいほど規則正しい生活習慣って言われています。

しかし、現実問題としてダイエットや健康維持のためには、規則正しい生活が基本とはいえ、夜勤を含む交代制のお仕事をしている方、毎回現場が変わり変則勤務の方などはなかなか実践が難しいです。

今回はそんな交代勤務の方でもダイエット・健康維持するためのポイントを調べてみました。目次

仕事が不規則な方のダイエットは食事・睡眠から

仕事が不規則な方でも取り入れられる睡眠・食事・運動のポイント

仕事が不規則な方への睡眠

睡眠の質を高めるコツ

仕事が不規則な方への食事

体調を整えて太りにくい食事のコツ

ダイエット中のコンビニランチの選び方

1.おにぎり・パンには、1品加えて代謝をアップ

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス1

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス2

2. 麺類はトッピングが多いものをチョイスし卵をプラス

お仕事が不規則な方へのすすめチョイス3

3. お弁当はごはん・おかず・野菜のバランスをチェック

栄養バランスの良い弁当の見分け方

いろどり豊かで野菜が多いお弁当を選ぶ

食材の種類が多いお弁当を選ぶ

最後に

関連

仕事が不規則な方のダイエットは食事・睡眠から

夜勤に入るなどの交代勤務による不規則な生活は、体内リズムの異常を引き起こしてしまい、それが肥満や生活習慣病のリスクと関連していることが言われています。

なんと日本人の約2割は交代勤務に従事していると言われているため、私たちにとっても身近な問題と言えますね。

この比率は年々増加傾向との事です。

また、夜勤シフト労働者への夜勤中の食事の調査では、

「野菜摂取量が少ない」

「清涼飲料水の摂取が多い」

「夜勤中の食事を間食で済ませる人が多い」

などという結果もあります。

体内リズムの乱れだけではなく、偏った食生活にも問題がありそうです。

このことから、交代勤務の方のダイエット・健康管理のポイントは「睡眠」「食事」と言えます。

この2つと、不足しがちな「運動」の改善について3つのポイントを紹介します。

仕事が不規則な方でも取り入れられる睡眠・食事・運動のポイント

仕事が不規則な方への睡眠

睡眠不足の状態では、食欲を抑えるホルモンであるレプチンの分泌が減少し、逆に食欲を高めるホルモンであるグレリンの分泌が増えてしまうため、食欲が増えやすいことが分かっています。

実際に慢性的な寝不足状態にある人は、糖尿病や心疾患（心筋梗塞等）などの生活習慣病になりやすいことが明らかになっています。

睡眠をしっかりと取ることは、すっきりと1日を過ごすだけではなく、ダイエットや健康管理にも重要と言えます。

睡眠の質を高めるコツ

・カフェインは覚醒作用があるため、コーヒーやエナジードリンクなどのカフェインを含むものは就寝の5～6時間前から控える。 ・睡眠ホルモンであるメラトニンは、明るい光によって分泌が抑制されてしまうため、就寝前は照明やスマートフォン、太陽光などの強い光を避ける。 ・日中に睡眠をとる時は、遮光カーテンを用いて部屋を暗くする。途中で起きてしまわないよう、アイマスクや耳栓を活用する。 ・消化活動が睡眠を妨げてしまうので、就寝前の食事はなるべく控えるか、消化の良いものを心掛ける。

仕事が不規則な方への食事

1日2食などの不規則な食事は、ドカ食いに繋がったり、空腹感から間食やジュースが増えてしまったりと食事が乱れがちになってしまいます。

また、就寝前に高カロリーの食事をとると、睡眠を妨げてしまうだけではなく、使われなかったエネルギーが体脂肪として蓄えられてしまいます。

交代勤務でも、なるべく3食とることや、就寝前の食事はカロリー控えめ���するなどの工夫が必要です。

体調を整えて太りにくい食事のコツ

・夜勤のある日でも出勤前に夕食を済ませるなど、1日3食、なるべく毎日同じ時間帯に食事をとる。 ・食事は“お菓子やカップ麺だけで済ませる”などの栄養が偏りやすい食事は控え、主食・主菜・副菜をそろえ、バランスの良い食事を心掛ける。 コンビニなどで購入して食事をとる場合でも、バランスを意識することができますよ。・間食は低糖質のものや、カロリーの低いものを選ぶ。 ・ジュースや甘い缶コーヒーは糖質のとりすぎになるため、お茶や水、ノンカロリーのものを選ぶ。

ダイエット中のコンビニランチの選び方

いつでもどこでも買いたいときに買える便利なコンビニ。

時間がなく生活が不規則になりがちな働く女性や仕事が不規則な方へのにとっては欠かせない存在です。

「ランチはいつもコンビニで！」という方も多いのでは?

さて、そんなコンビニランチ派にとって気になるのが栄養バランス。

最近はコンビニのお弁当でも低カロリーや栄養バランスを意識したものも増えてきてはいますが、全体的に見ればまだまだボリュームが多く高カロリーで野菜の少ないものが多いのが現状です。

でも、選び方次第ではコンビニランチでも栄養バランスを整えることができます。

普段のメニューをちょっと工夫するだけで栄養バランスがアップするコンビニランチの健康維持へのランクアップ選び方をご紹介します。

1.おにぎり・パンには、1品加えて代謝をアップ

女性に多くみられる組み合わせが「おにぎり＋カップみそ汁だけ」、「菓子パン＋ジュースだけ」などの単品コンビニランチ。

こういった食べ方をしている方が多いと言われています。。

おにぎりやパンだけ、という組み合わせはどうしても炭水化物に偏ってしまいます。

炭水化物はエネルギーの供給源ですが、エネルギーとして利用するときにはビタミンB1が必要になります。

午後からの仕事の効率を上げるためにも、食べた炭水化物をしっかりとエネルギーとして使える組み合わせにしましょう。

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス1

おにぎり＋納豆巻き＋サラダ（海藻トッピング）＋具だくさん味噌汁 ■おにぎりを2つ選ぶなら、ひとつは納豆巻きがおすすめ。 納豆は炭水化物を効率よくエネルギーにしてくれるビタミンB1が含まれ、代謝アップに効果的。

さらにタンパク質と食物繊維も摂れて栄養バランスもアップします！

■サラダはワカメなどの海藻がトッピングされているものがおすすめ。 女性に不足がちの鉄分やカルシウムなどのミネラルが補えます。貧血気味だったり、なんとなく体調がすぐれない時はミネラルをしっかり補給しましょう。

■味噌汁は野菜やきのこなど具だくさんのものをチョイスすると、食物繊維がプラスできます。

■おにぎりを食べる前にサラダなどの野菜を食べると、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込みにくくなります。ダイエッターさんはぜひ試してみてくださいね。

仕事が不規則な方へのおすすめチョイス2

ミックスサンド（ハム・チーズ・レタス）＋ミネストローネ＋野菜ジュース

■パンを食べるなら具が多いサンドイッチがおすすめ。

マヨネーズで和えていない、ハム・チーズ・卵などのサンドイッチをチョイスしましょう。

惣菜パンや菓子パンは油が多くカロリーが高いわりに、ビタミン類は含まれていないのでNGです。

■ミネストローネは野菜が多く、ショートパスタも入っているので満腹感も得られます。

カップスープは、栄養素表示で食物繊維の量をチェックしてみてください。

食物繊維が3.0g以上摂れるスープがおすすめです。

■野菜ジュースは、フルーツ果汁入りよりも野菜100％のほうが栄養価は高くなります。

美容のためには、β-カロテン・リコピンが多いトマト系のジュースが、お疲れ気味ならクエン酸が多いシークワーサーなどが入っているジュースがおすすめです。

2. 麺類はトッピングが多いものをチョイスし卵をプラス

麺類も基本的には炭水化物が主体ですが、少しでも具がトッピングされているものがおすすめ。

パスタ類はクリームやベーコンの入ったものは高カロリーとなるので要注意です。

お仕事が不規則な方へのすすめチョイス3

冷やし中華（蒸し鶏トッピング）＋温泉卵＋グレープフルーツジュース（果汁100％） ■スタミナアップとストレス対策を考えた組み合わせです。

■これからの時期のおすすめは具だくさんの冷やし中華。

トッピングはハムより蒸し鶏のほうが、良質タンパク質が多く含まれているのでGOODです！

■卵はカラダに必要な「必須アミノ酸」がすべて含まれ���とても優秀な食品。

冷たい麺ばかりでは夏バテにもなりやすいのですが、卵を加えることでスタミナアップが期待できます。

また、タンパク質だけでなく免疫力を上げるビタミンAなどたくさんの栄養素が含まれます。

■ストレスを感じると消費される栄養素がビタミンCとビタミンB群。

グレープフルーツのビタミンCと卵のビタミンB群でしっかり補給しましょう。

3. お弁当はごはん・おかず・野菜のバランスをチェック

コンビニのお弁当の中身を見てみると、「ごはん＞おかず（肉や揚げ物）＞野菜」という割合のものが多いです。

丼ものなどは、野菜が付け合せ程度にほんの少しのものがほとんどです。

栄養バランスの良い弁当の見分け方

いろどり豊かで野菜が多いお弁当を選ぶ

野菜の色には、カラダの免疫力を高めたり、老化を防いでくれたりする「抗酸化成分」がたくさん含まれます。

赤・黄・緑・白・黒とできるだけいろんな色が入っているお弁当を選んでみましょう。

食材の種類が多いお弁当を選ぶ

食材には食材ごとに違う栄養素が含まれています。

たくさんの食材を食べることにより、自然と栄養バランスが整います。

毎日コンビニランチの方は、いつも同じメニューではなく色々な組み合わせを試してみるといいですね。

上手に賢く組み合わせて、栄養バランスの良いコンビニランチを楽しみませんか。

最後に

忙しいと食事がおろそかになってしまいますが、忙しい時こそしっかりと栄養をとり、体を労わってあげてください。

[obento-diary-jp]

2020.12.18👱🏼‍♂️👱🏻‍♀️お弁当🍱 おはようございます。 やっと金曜日…今週は、すごく長く感じます💦 今週最後のお弁当は 冷蔵庫のお片付け弁当。とにかく、微妙に余っているものを寄せ集めました！ 海老フライも2本しか無かったので、1人1 .. #お弁当コンテスト

2020.12.18👱🏼‍♂️👱🏻‍♀️お弁当🍱 おはようございます。 やっと金曜日…今週は、すごく長く感じます💦 今週最後のお弁当は 冷蔵庫のお片付け弁当。とにかく、微妙に余っているものを寄せ集めました！ 海老フライも2本しか無かったので、1人1 .. #お弁当コンテスト

@kyon.ouchi この投稿をInstagramで見る きょん(@kyon.ouchi)がシェアした投稿 2020.12.18👱🏼‍♂️👱🏻‍♀️お弁当🍱 おはようございます。 やっと金曜日…今週は、すごく長く感じます💦 今週最後のお弁当は 冷蔵庫のお片付け弁当。とにかく、微妙に余っているものを寄せ集めました！ 海老フライも2本しか無かったので、1人1本ずつ🤣 スモークチキンは、サラダほうれん草とマヨネーズで和えただけ！ でもスモークチキンがいい風味なのでこれだけで美味しいです。 いってらっしゃい♪ 海老フライ ニラ入り卵焼き 無限ピーマン スモークチキンとほうれん草のマヨ和え 焼きたらこ ウインナー かまぼこ みかん #おうちご飯 #おうちごはん #おうち時間 #お弁当 #お弁���記録 #おべんとう作り楽しもう部 #おべんとう日記 #つくりおきおかず…

[shimomo2000]

夕食もオフィスメシ。玉ねぎ、ミンチ肉、トマトと市販のルーでキーマカレー。煮込まないので10分ちょっとで完成し、2皿分作って残りは冷凍保存。サラダはキャベツにむき海老を加え、鰹節とマヨネーズと和風出汁で和えたもの。胡瓜の浅漬けは先日作った残り、玉子スープはいつものフリーズドライ。今回も手抜きだけれど満足です(^^) (株式会社サピエンティスト) https://www.instagram.com/p/CdIhlhQrJvY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yukalyn]

著名人御用達でメディアでも話題になっている、元町中華街にある中華料理店。 #北京ダック専門店 #北京カォヤー店中華街店 (→ @beijingkaoya_yokohama )へ♪ 北京ダックを含む134品食べ放題のコースに、2時間飲み放題1680円をプラスして楽しんできたんだけど。 この食べ放題のコースは、なんと時間無制限！ 品数の多いお店での食べ放題って、時間を考えると変に焦ってしまったりすることがあるので。 時間を気にせずに自分のペースで注文することができるから、時間無制限ってなると慌てることもなくマイペースに食事を楽しむことができるところが良いですね。 北京ダックは皮だけでなく、旨味たっぷりジューシーな身もついています。 身も一緒にカットするのが本場北京スタイルとのことですが、、、 キュウリやネギと一緒に皮に巻いて食べるのも、もちろん美味だけど。 肉厚にカットされた北京ダックはホント旨味たっぷりで食べ応えもあるので、お肉だけでもいいおつまみになりますね。 他にもピータンに豚バラの角煮にフカヒレと玉子炒めや、にんにくソースホタテ貝蒸しに海老のマヨネーズ和えにキクラゲと青菜の炒め。 手作りショウロンポウに茹でセンマイソースかけにロコ貝のオイスターソース煮に、白身魚のネギ生姜蒸しやエビのピリ辛炒めやホタテ貝クリーム煮などなど。 気になったメニューをこれでもかってくらい頼んでみたけど、どれもこれも絶品で。 本格的なしっかりとした満足度の高い味わいなんだけど、後味が意外にあっさりサラっとしているので。 1皿のボリュームもけっこうあったりするんだけど、ペロっと軽くたいらげることができちゃう。 中華系ってガッツリいきすぎちゃうと胸やけしたりもして、後半苦しさに耐えられずちょっと食べ過ぎたかな…と、後悔してしまうことが多かったりするけど。 ガツンとくる美味しさなのにホントあっさり軽く食べることができちゃう感じだったので、いいあんばいの満腹度で〆ることができました。 個人的には、オイスターソースに絡んだ貝の旨味が絶妙なロコ貝のオイスターソースにとまろやかな甘さが光る海老のマヨネーズ和え。 生姜の風味が優しく香る旨味が甘みのある脂の旨味が堪らぬ白身魚のネギ生姜蒸しが、おかわりしたいくらい好きだったかな～ お料理もお酒が出てくるのもスピーディーだったし、店員さんのキビキビとした接客も心地良い。 ノンストレスでじっくりガッツリマイペースに、絶品中華＆お酒を気持ち良く楽しむことのできるお店でした。 さらに、めっちゃくちゃリーズナブルってところも大きな魅力ポイント！ 食べ放題は2940円（土日は2980円）で、2時間の飲み放題は1680円。 北京ダックをメインにかなりの量をたいらげてきたけどどのお料理も味はかなりの本格派、こんだけ贅沢なお料理もお酒もガッツリ堪能できて5000円弱で済むって…コスパ良すぎです。 きっとここは、何を頼んでも間違いがないと思うので。 134品、全てを制覇してみたいですね(笑) またこっち方面に出る時があったら再訪したいです。 お店の場所等、詳しい情報は“横浜中華街 中華”で検索🔎 or店舗URLのリンクを貼ったストーリーズもあげているので、ハイライトの“北京カォヤー店”からリンクをタップしてチェックしてみてね！ #yokohama #元町 #中華街 #北京カォヤー店 #横浜中華 #中華食べ放題 #横浜中華街食べ放題 #中華街食べ放題 #北京ダック #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ #中華街グルメ #中華街ディナー #中華街ランチ #北京ダッグ #ピータン #豚バラの角煮 #にんにくソースホタテ貝蒸し #フカヒレと玉子炒め #海老のマヨネーズ和え #キクラゲと青菜の炒め #手作りショウロンポウ #茹でセンマイソースかけ #ロコ貝のオイスターソース煮 #白身魚のネギ生姜蒸し #エビのピリ辛炒め #ホタテ貝クリーム煮 WoomyPR (元町・中華街駅) https://www.instagram.com/yuka.71k/p/CXIG0u0Fzpn/?utm_medium=tumblr

[miunau375]

大量の #海老フライ　です。 実家は蕎麦屋なので、海老は常に置いてるので、誕生日のご馳走と言ったら、 なんとなく、実家では海老フライだったのです。 というか、前日にトンテキを所望してたので、リクエストある？？と言われたので、エビフリャーに（笑） 実は、毎日口コミを書いてます。 大●冷機がらみで、 今回は●にしたけど、口コミは、リアルなので、そのまま書いてます。 そして、 ふと、ギネスに乗せれるぐらい口コミしたらいいのでは？ とふと野望がフツフツと。 ということで、海老フライは、関係ないんですけどね、 旦那さんがウチの海老フライが大好きでして🍤自慢するためだけにパチリとしたのですが、消す前に…と思いまして😁 ソース派ですか？ しょうゆ派ですか？ それとも、 自家製マヨネーズ派ですか？？ 私は実家の特製マヨネーズ派です🤗 日曜は、寝る前に口コミをあちこちに書いたりして、 で、また寝る時に口コミ書いて、 部屋の片付けをしていたら、 前の旦那さんのせいでしなくてはならなかった借金の #過払金請求　の時の書類が出てきた。 もしかしたら、 調停に来てくれない可能性を考えた方がいいと、裁判所にも言われてしまったし、簡易裁判所の方向で考えた方が先に進めるかもしれないなぁと… そんな事考えながら、ちゃんと寝れるわけないよねーと自問自答を繰り返しながら、めっちゃ今日は、しんどい1日でした。 ふら〜とする事が何回もあってどきどき。 本日、月曜日は、 新たな お助けマン…あぁ、昭和感がでるわー😭お許しをー 今日の一歩がデカい一歩になりますように！！ #宜しくお願いします #実家が詐欺に遭いまして #高額なリースに注意 #違法契約満載会社は大和冷機工業株式会社ですよー！ #勝手に銀行に契約書話提出されてました #自署捺印が必要な書類も勝手に会社で書いてます #河野太郎さん助けて下さい #法律をかえるべきでは？ #高齢者を守るべきです #被害者はウチっけではありません #全国規模で詐欺にあってますよ。 #持続化給付金詐欺　も、担当にされました (安田家そば店) https://www.instagram.com/p/CIvmDLArWPd/?igshid=lw5ixuc0cx2j

[kentarouchikoshi]

　海老の苦手な方でなければ，大抵の日本人は｢エビマヨ｣がお好きだと思います。中華料理の一つとされますが，マヨネーズを使うあたり他の中華料理とはあまり似ていないように感じますね。興味を持ってこのお料理の発祥を調べてみたのですが，今のところ判りません(･ω･｀)　ですから，以下は推測になりますが・・・ 　日本の食文化というと，まずは和食が��げられるでしょう。しかしカレーライスやポテトコロッケなどのお料理は日本の食文化のうちで重要な一部分を占めていますが，これらは｢洋食｣といわれるとおりヨーロッパに由来するお料理です。カレーに至ってはヨーロッパは経由地で発祥の地はインドですね。こうした｢洋食｣は現在でもいわゆる和食とは異なった味つけが為され，明らかに発祥を異にすることが一目瞭然です。人によっては｢洋食もまた日本料理だ｣と仰いますが，僕は｢日本料理とは和食のこと｣と考えているのでそうは言わず｢日本の食文化の重要な一部｣と少々周りくどい言い方をします。それはちょうど，古代から明治時代頃まで日本人が作った大量の漢詩文のようなものです。日本文学の不可欠の一部ですが，漢文で書かれている以上｢日本語ではなく古代中国語による文学作品｣だと僕は考えます。これはきっと，意見の分かれる所でしょうね。 　こうした｢日本の食文化の一部を構成する外国発祥の料理｣は洋食に限りません。日本人は中華料理をも非常に好みます。中国と同じ料理も勿論愛好されていますが，餃子や拉麺のように中国のものから大きく変容を遂げたお料理や，甚だしくは当の中国人からも｢これは何だろう?(｡･о･｡)?｣と不思議がられる天津丼のように発祥不明のお料理もあり，それらは中国そのもののお料理と区別して｢日本中華｣と呼んだほうが明確かもしれませんね。 そしてそのように異国のお料理を自文化の中に取り入れるというのは，何も日本人の専売特許ではないでしょう。マヨネーズを使う異色の中華料理｢エビマヨ｣も，実はヨーロッパ発祥の｢中国の洋食｣なのかもしれません。ヨーロッパの影響を残しつつも中国人の味覚に合うように変容させ改良し，今では中国の食文化の不可欠な一部としての地位を占めているのではないかな・・・などと僕は想像を広げています(⋈･◡･) 　今回のレシピ記事では｢鶏マヨ｣という名前からも明らかなとおり，材料を鶏肉とアボカドとに替えています。とても面白いアイデアですねo(^-^ o )(ﾉ ^-^)ﾉ　この｢材料を替えてみる｣というのは，新しい料理を開発する際のとても良い方法ですし，何よりこれはヨーロッパから中国に入った｢中国の洋食｣が更に変容を遂げて｢日本中華にして日本洋食｣へと変わっていく過程なのかもしれません(﹡ˆ ᴗ ˆ﹡) 　そしてお料理としても興味津々です。材料だけでなく味取りも変化させていますね。エビマヨの場合はマヨネーズに砂糖を入れますが，この｢鶏マヨ｣では砂糖ではなくマスタードを入れています。どちらかといえばお料理にあまり甘い味をつけたがらない僕としては大歓迎ですが，何やら一度は中国式に変容を遂げていた｢エビマヨ｣がヨーロッパ風に先祖帰りしつつあるようにも感じられます(◍•ᴗ•◍) 因みに辛いものの好きな僕はチリパウダーに代えて一味唐辛子を使ってみたいところですが｢辛さよりも，唐辛子の甘さと香りとを生かすほうが美味しい｣というお料理もあります。最初はレシピどおり，チリパウダーを使うのが間違い無いかな・・・ 　この｢鶏マヨ｣を頂きながら，食文化の伝播についてあれこれと考えてみたくなりました(﹡ˆ ᴗ ˆ﹡)