#溼式熟成牛排

[ittybittyhuac]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG

的是不我一有大在人了中到资要可以这个你会好为上来就学交也用能如文时没说他看提那问生过下请天们所多麽小想得之还电出工对都机自後子而讯站去心只家知国台很信成章何同道地发法无然但吗当於本现年前真最和新因果定意情点题其事方清科样些吧叁此位理行作经者什谢名日正华话开实再城爱与二动比高面又车力或种像应女教分手打已次长太明己路起相主关凤间呢觉该十外凰友才民系进使她着各少全两回加将感第性球式把被老公龙程论及别给听水重体做校里常东风您湾啦见解等部原月美先管区错音否啊找网乐让通入期选较四场由书它快从欢数表怎至立内合目望认几社告更版度考喜头难光买今身许弟若算记代统处完号接言政玩师字并男计谁山张党每且结改非星连哈建放直转报活设变指气研陈试西五希取神化物王战近世受义反单死任跟便空林士台却北队功必声写平影业金档片讨色容央妳向市则员兴利强白价安呵特思叫总办保花议传元求份件持万未究决投哪喔笑猫组独级走支曾标流竹兄阿室卡马共需海口门般线语命观视朋联参格黄钱修失儿住八脑板吃另换即象料录拿专远速基帮形确候装孩备歌界除南器画诉差讲类英案带久乎掉迷量引整似耶奇制边型超识虽怪飞始品运赛费梦故班权破验眼满念造军精务留服六图收舍半读愿李底约雄课答令深票达演早卖棒够黑院假曲火准百谈胜碟术推存治离易往况晚示证段导伤调团七永刚哥甚德杀怕包列概照夜排客绝软商根九切条集千落竟越待忘尽据双供称座值消产红跑嘛园附硬云游展执闻唱育斯某技唉息苦质油救效须介首助职例热毕节害击乱态嗯宝倒注停古输规福亲查复步举鱼断终轻环练印随依趣限响省局续司角简极干篇罗佛克阳武疑送拉习源免志鸟烦足馆仍低广土呀楼坏兵显率圣码众争初误楚责境野预具智压系青贵顺负魔适哇测慢怀懂史配呜味亦医迎舞恋细灌甲帝句属灵评骑宜败左追狂敢春狗际遇族群痛右康佳杨木病戏项抓徵善官护博补石尔营历只按妹里编岁择温守血领寻田养谓居异雨止跳君烂优封拜恶啥浪核聊急状陆激模攻忙良剧牛垒增维静阵抱势严词亚夫签悲密幕毒厂爽缘店吴兰睡致江宿翻香蛮警控赵冷威微坐周宗普登母络午恐套巴杂创旧辑幸剑亮述堂酒丽牌仔脚突搞父俊暴防吉礼素招草周房餐虑充府背典仁漫景绍诸琴忆援尤缺扁骂纯惜授皮松委湖诚麻置靠继判益波姐既射欲刻堆释含承退莫刘昨旁纪赶制尚艺肉律铁奏树毛罪笔彩注归弹虎卫刀皆键售块险荣播施铭罗汉赏欣升叶萤载嘿弄钟付寄鬼哦灯呆洋嘻布磁荐检派构妈蓝贴猪策纸暗巧努雷架享宣逢均担启济罢呼划伟岛歉郭训穿详沙督梅顾敌协轮略慧���脸短鹰冲朝忍游河批混窗乡蛋季散册弃熟奖唯藏婚镜紧猜喝尊乾县伯偏偷秋层颗食淡申冠衣仅帐赞购犯敬勇洲束斗徒嘉柔绩笨拥漂狮诗围乖孤姓吸私避范抗盖祝序晓富译巨秀馀辉插察庆积愈端移宫挥爆港雪硕借帅丢括挂盘偶末厅朱凡惊货灭醒虚瑞拍遗忠志透烈银顶雅诺圆熊替休材挑侠鸡累互掌念米伴辅降豪篮洗健饭怜疯宏困址兮操临骗咧药绿尼蔡玉辛辈敏减彼街聚郎泡恨苏缩枢碰采默婆股童符抽获宇废赢肯砍钢欧届禁苍脱渐仙泪触途财箱厌籍冰涛订哭稳析杰坚桥懒贤丝露森危占茶惯尘布爸阶夏谊瓶哩惨械隐丰旅椰亡汽贝娘寒遭吹暑珍零刊邮村乃予赖摇纳烟伦尾狼浮骨杯隔洪织询振忽索惠峰席喵胡租款扰企刺芳鼠折频冒痴阴哲针伊寂嘴倚霸扬沉悔虫菜距复鼓摩郑庄副页烧弱暂剩豆探耐祖遍萧握愁龟哀发延库隆盟傻眉固秘卷搭昭宁托辩覆吵耳閒拨沈升胖丁妙残违稍媒忧销恩颜船奈映井拼屋乘京藉洞川宪拟寝塞倍户摆桌域劳赚皇逃鸿横牙拖齐农滚障搬奶乌了松戴谱酷棋吓摸额瓜役怨染迫醉锁震床闹佩牠徐尺干潮帽盛孙屁净凯撞迴损伙牵厉惑羊冬桃舰眠伍溪飘泰宋圈竞闪纵崇滑乙俗浅莲紫沟旋摄聪毁庭麦描妨勒仪陪榜板慕耀献审蟹巷谅姊逐踏岸葛卧洽寞邦藤拳阻蝎面殊凭拒池邪航驱裁翔填奥函镇丌宽颇枪遥穹啪阅锋砂恭塔贺魂睛逸旗萨丸厚斋芬革庸舒饮闭励顿仰阁孟昌访绪裕勿州阐抢扫糊宙尝菩赐赤喊盗擎劝奋慈尽污狐罚幽准兼尖彰灰番衡鲜扩毫夸炮拆监栏迟证倾郁汪纷托漏渡姑秒吾窝辆龄跌浩肥兽煞抹酸税陷谷冲杜胸甘胞诞岂辞墙凉碎晶邱逻脆喷玫娃培咱潜祥筑孔柏叭邀犹妻估荒袋径垃傲淑圾旦亿截币羽妇泥欺弦筹舍��串伸喇耻繁廖逛劲臭鲁壮捕穷拔于丑莉糟炸坡蒙腿坦怒甜韩缓悉扯割艾胎恒玲朵泉汤猛驾幼坪巫弯胆昏鞋怡吐唐悠盾跃侵丹鑑泽薪逝彦后召吕碧晨辨植痴瑰钓轩勤珠浓悟磨剪逼玄暖躲洛症挡敝碍亨逊蜜盼姆赋彬壁缴捷乏戒憾滴桑菲嫌愉爬恼删叹抵棚摘蒋箭夕翁牲迹勉莱洁贪恰曰侨沧咖唷扣采奔泳迹涯夺抄疗署誓盃骚翼屠咪雾涉锺踢谋牺焦涵础绕俱霹坜唬氏彻吝曼寿粉廉炎祸耗炮啡肚贡鼻挖貌捐融筋云稣捡饱铃雳鸣奉燃饰绘黎卷恢瞧茫幅迪柳瑜矛吊侯玛撑薄敦挤墨琪凌侧枫嗨梯梁廷儒咬岚览兔怖稿齿狱爷迈闷乔姿踪宾家弘韵岭咦裤壳孝仇誉妮惧促驶疼凶粗耍糕仲裂吟陀赌爵哉亏锅刷旭晴蝶阔洩顽牧契轰羞拾锦逆堕夹枝瓦舟悦惹疏锐翘哎综纲扇驻屏堪弥贯愚抬喂靖狠饼凝邻擦滋坤蛙灾莎毅卒汝征赠斗抛秦辱涂披允侦欲夥朗笛劫魅钦慰荷挺矣迅禅迁鹿秤彭肩赞丙鹅痕液涨巡烤贱丈趋沿滥措么扭捉碗炉脏叔秘腰漠翅余胶妥谣缸芒陵雯轨虾寸呦洒贞蜂钻厕鹤摔盒虫氛悄霖愧斜尸循俩堡旺恶叉燕津臣丧茂椅缠刑脉杉泊撒递疲杆趁欠盈晃蛇牡慎粒系倦溜遵腐疾鸭璃牢劣患祂呈浑剂妖玻塑飙伏弊扮侬渴歪苗汗陶栋琳蓉埋叡澎并泣腾柯催畅勾樱阮斥搜踩返坛垂唤储贩匆添坑柴邓糖昆暮柜娟腹煮泛稀兹抑携芭框彷罐虹拷萍臂袭叙吻仿贼羯浴体翠灿敲胁侣蚁秩佑谨寡岳赔掩匙曹纽签晋喻绵咏摊馨珊孕杰拘哟羡肤肝袍罩叛御谜嫁庙肠谎潘埔卜占拦煌俄札骤陌澄仓匪宵钮岗荡卸旨粽贸舌历叮咒钥苹祭屈陋雀睹媚娜诱衷菁殿撕蠢惟嚣踊跨膀筒纹乳仗轴撤潭佛桂愤捧袖埃壹赫谦汇魏粹傅寮猴衰辜恳桶吋衫瞬冻猎琼卿戚卓殖泼譬翰刮斌枉梁庞闽��麟宰梭纠丛雕澳毙颖腔伫躺划寺炼胃昂勋骄卑蚂墓冥妄董淋卢偿姻砸践殷润铜盲扎驳湿凑炒尿穴蟑拓诡谬淫荡鼎斩尧伪饿驰蚊瘟肢挫槽扶兆僧昧螂匹芝奸聘眷熙猩癢帖贫贿扑笼丘颠讶玮尹詗柱袁漆毋辣棍矩佐澡渊痞矮戈勃吞肆抖咳亭淘穗黏冈歧屑拢潇谐遣诊祈霜熬饶闯婉致雁觅讽膜挣斤帆铺凄瑟艇壶苑悬詹诠滤掰稚辰募懿慨哼汁佬纤肃遨渔恕蝴垫昱竿缝蹈鞭仆豫岩辐歹甄斑淹崎骏薰婷宠棵弓犬涂刹郁坎煎螺遮枯台昔瘾蒂坠唔瞎筝唇表吁冤祷甩伞酱范焉娇驼沦碳沾抚溶叠几蜡涌氧弦娱皓奴颓嘎趟揭噹剥垦狭魁坊盐屎郝佩摧栗菊瘦钧匿砖嘘缚嘟盆债霞挽逍畔蕴颈获畏喂脾姬赴囊噪熄锡诀肇璋晕浊伐峡窃枕倘慌垮帕莹琦厢渺脏削锣虐豔薇霉衍腊喧娶遂睁裙韦矢伺钉婴蓄奸廿堵葬蓬鸦尝挨蕾璿挚券厨醇呻霍剃浆葡暨滨履捞咕耕棉烁尉艰妓棺鹏蒸癌纬菌撇惩绑甫崩魄拂汰氓歇萝呒萄蕃曝疋向胏烛腻襄妆髓朴薯颂薛滩橘贰嘲叹枚侮豹巢酬碑翩蚕辽矿屡谴卵撰攀肌冯宴盏阪浦迦颁炼尬胀辟艘株只湘饲爹梨喽侍疫雕黯并铝弗爪鄙钗栽狸谘柄悸喉擅劈秉芷裸锵贾逗寓咚璞烫铅啸炳屿竖惶仕挪栅迄顷窄鸥鲢郊倩兜茧磊抒夷绰溯拙僚芙杖溃凶鸽妒沌祺呐卦聆栖蝇佮唾汇楣匠蛛悼舜耿瞄芋瞒竭茵吼苛浸拯克豆沛掠廊凸搅俺酌倡朦蕉暱焕掏蝉焰狄绳惰芽裹宛御赎燥滔贬悍袂坟颉啤押尴颤钝腥缔粮哑槟簿斧肿纶僵齣辖蹲敷喘扎酿佑肖愈隧嗜檬迳碌襟凋圭寇污哨倪筠桦诈姜旬秃脂噢撼衅庚炫谭惭涩崔贷胡晒琉捏绮膝拭暗醋膨杠鑫瀑喃剖袜逾涅扳惘凳呃掘捍榔窍蜗旷梵暇稻柠抉辗蔚钩卜莺匡蜘祯哔窟亟谛溢黛晦伶逮傍葱刁堤恍匣谍禧轿耸瀚斐��泓拐驴罕沫绽刃窈渝仄瑛葵噜绣奕窥浏隶蔽仟敛丞诘鳖疤膏锥窕皱晰晖舅孰煽姚钞袱绊焚芦咸沮呕瞪淳��茹盘菱篠涕衬蚀溉瑄翟怠钰躯肺掷丑奢荫靶纱芸佰峻阱哄肾庄囡阑戳腕菸凹蟾蒐呱巾雏螃盯馈垄毓犀逞姨穆樵阀弥跷搁隙疵憧忏琨阙萱怅辄搏榕饥捣渣眺虞俯绅谤珑咫俏淆蜀楠乞诅匀貂寰迋敞跪囚溺骆憬苇脊瑶疆乍杆眸窜孽卅夭簧徘馒趴鎚啼冗缉絮啄沸萃嘶鸳禽惫徨屐舆邂掀嫖苟檯矫铎棱哗徊拱蕙徬滞吠妞氾芹叩朽侪赦汐丰虔茅棠仑膳魉儡鸯懦渗邵筱畜崖瑕蕊揣擒挂屯莽矽侏弧澈饺奎裘塌饵偎泻蔓彗樽衔茍磋萎廓悯铸茎歼壤浇蚤恃瞻拚汀椒嚼粥磅佫勘脖吨澜锻笙厄嚷伽徽隅寥缤簾烘茜驯噎厦闰煤链锈诫颊俐曳蓓暧郤淌喀昆蔑峙躁菇逅雇殴泌酥缮莓辕骇巍糗扛杏茁琵礁秽岔僻焊嗡诵瞌捌遁赃涡琮卯锯扔苏邹莅隘蹋湛昼岫蛰桩藐汲禄皂濑绒耽粪粤卤曜懋咎痘聂垢瞳闵睿跤鉴躬斟淇莒毯幸骋岱庐殃橄恤叽鳞蒙芥榄楷硫苔麒椎禹喙厘袅亥倌吭诃裔梓蓦岩帜瓣狡惕蒙怯嫩龚嚎豚埠暸唆妃瓢蹄厮讥啃琶愿噱狷搪氢橙咆靡砌筷兑溼呸镀踹冢祟懈术搓攸橡膛俞祉冀炊瓷遐揽鹭茄蜢塘郡韬挟牟糙阎旻赘霆呎炭霄媳瘤猿颺煚铠蝠钜苓傀烬墅璇困愣恬嫉琐嫂淼梳憎搂藻酵屉陡摺箫飨桐蚱曦璧偈蹦昶咙铮嗤戌屌耘裳啾嵘胺笃烹巩厝疚鸶汹蔷沐咽烙畸讳揍曙铐朔涓睬矶岐凄鲫楞鲤荆偕徜饥肮蔼辙恁霈诛鞠茉煜傭嗓酹昙铨艳绷峨揉珈鹃诲臆焰隽熔堇韧扒憨舵肛戊坝抠骷碘鞍冕榨肘羔哺霓巳铲蚵惆驹撷稽羹纺蜕趾吊豁褪癸眨臻慷蝙胧沼舱柚抨葭枷靥硝绚绞缆讪褚砗嫣蒲丫鹦蒹憩懊聋盎婊盔峦矜凛铺鹉蜴惚畴羁媛堑泛疮韶憋祁诟搔蜥袒奄忱玖拌悴祠扼髅筑蛤茱骐捶须亢葔艸筛岳岳慵戮跎砰仑炜篱笈瘫吏痊庶厥棘娑沁窘鲸缕硷俨栈蔬鸠闲迢恣昀泠涟眩噫娥荼鳄镖侃虏俾樟榴咛炬窦笠翱莘躇翡姜枭匕藩徉觞拣吱皈墉傌梢巅踌萌幌杭侥栾奠痲夸瘖芯蟀驿耨禾瑾

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

[haylei-w]

#新竹東區 #西餐 #牛排 #鮭魚 Garden party restaurant 是間氣氛好且餐點佳的優質餐廳～ 環境綠意盎然，用餐時可以享受到繽紛的視覺享受(o^^o) 今天吃玫瑰花園雙人餐，除了湯、麵包，沙拉、飲料跟甜點外，還能一次品嚐到頂級肋眼牛排、法式爐烤鮭魚的美味，非常推薦❤️ 二月情人節快到了，趕快拿起電話預約吧～ #新竹旅遊 #新竹美食 #新竹景點 #新竹美食地圖 #新竹餐廳 #新竹西餐廳 #偏執狂藍子 #藍子愛美食 #情人節大餐 #情人節餐廳 #情人節 #valentine #valentinesday2020 #溼式熟成牛排 #steak #salmon #義式料理 #無國界料理 #異國料理 #美食摄影 #美食攝影 #吃貨女孩 #吃貨日記 （在 Garden Party Restaurant） https://www.instagram.com/p/B7OF8U5nrR3/?igshid=1itsd3pmslunk

[trvmk]

大口吃肉 快撐死～ @cfdfwy 開四檔 #牛排 #乾式熟成 #溼式熟成 (at 比爾比夫乾式熟成牛排-大直店) https://www.instagram.com/p/B1k8NDpAwAWKBnY2p8g7jIW-Qhbsc3l9P4Puww0/?igshid=1nlw0hgxnqu0a

[tyhaodiary]

去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。

日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛��，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。

這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。

臺北的町屋建築

將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感���城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。

文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離��苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。

21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環��因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。

回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。

此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，��都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。

季食LEPUTING

樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。

值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。

用餐日期:2019年3月23日(六) 天氣:晴氣溫:15。所在地：臺灣臺北

Chef:  Sommelier:無，正常的侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒、啤酒等。

環境:町屋建築。套餐價位：新臺幣1,180元+10%起，￥4,230+10%～。

佐餐酒

1.Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016。

2.Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye 2018。

3.GOZENSHU9(NINE) ゆず酒。

胭脂樂沙拉

沙拉/胭脂蝦/醃漬蘿蔔/小黃瓜

Salad/Shrimp/Pickled Radish/Cucumber

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第一道是樂埔町的「胭脂樂沙拉」，會噴上點茉莉花露。

刻意強調一點花香氣，低頭聞一下沙拉上帶有清新的香氣，非常適合今天的涼空氣。

內容還有醃漬黃瓜、櫻桃蘿蔔、綿細帶甜的胭脂蝦，食用蔬菜還有四季豆以及甜菜根油等，其中還有些海鹽等帶鹹味。

佐這單杯的澳洲白酒，入口的口感是平順光滑的，而且還帶點甘甜的味道，搭配上是十分舒服的，也適合這道沙拉。

青魽魚

沖繩海葡萄/酪梨醬/櫻花葉

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第二道是「青魽魚」，有沖繩海葡萄、點綴酪梨醬、以及些細絲的櫻花葉還有酸甜的醬汁。

不過這青魽果然是極品美肉，近來吃到的魚肉作法不同，但美味總是無限，尤其這酪梨醬加強平滑口感，而海葡萄的脆感舒服意外驚喜，這道十分好吃。

佐澳洲白酒，又是一款光滑平順口感，中間帶甘甜，新世界味道凸顯，就是易飲的白酒。

真心豆腐鮮百合

豆腐/煙燻鮮魚/百合/豆酥

Tofu/smoked Fish/Lily Bulb/Soy Bean Crumbs

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第三道是「真心豆腐鮮百合」由主廚自做的手工捐豆腐百合泡沫，以經過煙燻的鮮魚搭配脆口豆酥，還有味噌醬等。

這道溫和料理十分舒適，而香氣適度，魚肉的口味熟度也都恰好，也是讓人心情放鬆舒服的溫前菜。

搭白酒，前味光滑細緻，中間帶礦味但並非太濃，尾韻甘甜。

馬告軟心雞湯

馬告雞湯/炭烤鴨肝/冠軍香菇

Makao Chicken Soup/Charcoal Foie Gras/Mushroom

第四道菜是「馬告軟心雞湯」，這道湯品上來是沒有湯匙餐具，要端起碗就口，就像在京都吃法式料理時的狀況一樣，因此有越來越有在京都用餐的感覺。

這碗喝，氣味新鮮辛香，端起以碗就口時，便能聞到鮮香帶微微辛嗆的氣味，飲一口其口感溫和舒適。

咬到香菇時又是一款鮮味，最喜歡莫過於炭烤鴨肝，那難以言喻的鴨肝味道，我的天啊，想來杯索甸了，美味啊。

腴鵝橙棗

鵝肉/紅棗/甜菜根

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第五道是今日的主餐「鵝肉」。其實我很少在西式餐飲中選擇吃鵝肉，既然今天有，那就要試試。

這道鵝肉經過熟成，外皮脆口帶些鹹，連皮的部分稍有咬勁，但肉嫩咀嚼容易而舒適，太過陶醉的話一不小心會分不出鵝還是鴨。

這壓在盤邊的金棗柳橙醬激甜果香精緻，搭肉味道更美麗，因為有爆香、幼嫩還有香甜滋味；而搭上中間的鵝油，則能增添鵝肉原味感，雖然油香滑口很舒服，再搭炸過蔬菜多了焦香與立體點的口感。

搭波爾多Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018，這款的爆香氣不輸給二三級酒莊，藍莓、黑醋栗、木質桶香、紫羅蘭，還有點鳶尾花。

飲下，柔和而香氣不斷於口中纏繞，酒體中等丹寧酸度算恰好，不會太激烈，搭配鵝肉料理，一路和諧乾爽，料理與酒很美味。

樂埔町冠軍土鍋飯

臺東池上米/豬油

Taiwan Chihshang Rice/Pork Fat

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第六道是「土鍋飯」。一如以往使用臺東池上米，中午是用黑豆醬油以及豬油來製作土鍋飯，配料部分以來自蘆洲的白蘆筍、臺中新社的冠軍香菇，以及細蔥。

剛上桌溼氣較重，但口味以及米飯熟度如我所愛，外柔心硬，猶如愛吃的早餐油飯美味。

搭紅酒，柔順中帶些酸澀感但不重，和諧均勻，如果放上醃漬蘿蔔和飯，除了鮮香味後會有醃漬蘿蔔甘甜。

再喝口酒，欸！怎麼會是柔順而尾韻甜，酒體的酸澀呢。

樂埔町手作甜點

蘋果/海鹽焦糖冰淇淋/柴燒手工黑糖餅乾

Apple/Sea Salt Caramel Cream/Brown Sugar Cookie

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第七道「蘋果塔、海鹽焦糖冰淇淋」。我感覺這道料理是重現江湖了，蘋果塔外套皮是白巧克力裹覆，內線滑嫩的慕斯後中間則是蘋果漬肉。

海鹽焦糖冰淇淋十分清爽的焦糖感略帶鹹味但恰好，餅帶來的脆與材味有意思，沈澱的餅也脆碎粉甘甜，依然是可口的點心。

搭配OZENSHU9(NINE) ゆず酒，原本帶金柚清香，口味甜美柚子味清新迷人。

與甜的在一起，口感維持均衡舒服感，尾韻又有舒服的柚香。很適合搭配這御前酒。

茶點

抹茶羊羹/蜜紅豆

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第八道是「抹茶羊羹」還有相思豆，這道小點可以說是甜蜜中帶清爽抹茶香，猶如羊羹之味，不死甜很爽快。

再喝柚子酒，yes…新款適合的甜點酒。

咖啡

最後飲品選擇了選擇「咖啡」，樂埔町對於飲料的擺設鋪陳有費一些新。

氣味帶有乾爽焦香，啜吸一口光滑熱感帶點些微酸澀，但甘口仍帶著微酸，但尾韻稍弱有點水感，倒入牛奶，更沖淡咖啡了。

關於樂埔町LEPUTING

樂埔町前身為錦町日式宿舍，提供給早期林務局官員所使用，2013年時，市府與立偕生活文化合作，將這棟富有歷史人文意義的老房，以保留原貌為主，且延續日式建築的嚴謹與傳統，以飲食與色彩作為利基，重新表述歷史建物的生命與意義。

命名為「樂埔町」（Leputing），是要讓快樂茁壯的沃土，化身旅人探索都市時，一處心靈休憩據點的意義。這裡的飲食特色可為現代創新料理為其定位，以臺灣的季節食材與靈活運用在地牲禽甚至也會視狀況使用國外良品，為其創造四季風格飲食。

主廚蔡昀諺，除了以法式手法呈現料理外，另以日本家常料理中的土鍋炊飯創造出冠軍米以及與食材之間的和諧，總是讓我回味無窮又滿意。

小結

臺灣人總喜歡把府城與京都作伙再一起，但我總認為是兩個世界，但仍有不謀而合之處，同樣在現代化的世紀中仍能保留最多古典建築物是兩者同質的地方，巷弄之間可以發變美妙小吃也是同質之處，夏天氣溫熱到嚇死人也是同質之處，倘若說要是最有京都意象的地方，我仍然脫口說臺北樂埔町。

在這裡用餐雖沒有京都法式餐廳Motoï大，但是町屋用餐舉步放輕，微涼許風，無意間喵一下坪庭，十足有當年的京都意象，碗皿器具，喝湯不用湯匙，又讓我想到在Reine des Prés用餐的經驗。

當一口口土鍋飯冠軍米入口，又不免讓我想與京都的「朝食喜心」土鍋飯比較一翻。用餐倘若旅行，在臺北能夠在這樣的町屋用餐，還真的多增添了些旅行的回憶。

分享餐廳

樂埔町

LEPUTING

地址:臺北市大安區杭州南路二段67號

訂位：02 2395 1689

營業時間:

Lunch 11:30~14:30

DINNER 18:00~22:00 

【參考資料】

一、松本陽子(2013)．Henai Kyoto・《偏愛京都》（蔡文淑譯）‧臺北市：馬可波羅文化。（原著出版於2010）。

二、MATCHA官網：https://matcha-jp.com/tw/1928。

三、樂埔町官網：https://www.leputing.com.tw。

四、樂埔町FB:https://www.facebook.com/Leputing/。

孤獨散步者的遐想—「臺北・町屋」 去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。 日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。 這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。 臺北的町屋建築 將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。 文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。 21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。 ���頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。 此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。 季食LEPUTING 樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。 值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。 用餐日期

[a383s383a383s383]

中秋節居家「夯」肉趣 精選多家餐廳免麻煩乾杯集團為搶攻中秋送禮商機，於即日起，全台乾杯集團旗下30間餐廳開賣六款「和牛燒肉禮盒」，標榜中秋烤肉一卡皮箱帶著走，「和牛燒肉禮盒」系列，嚴選高品質日澳和牛！「乾杯元氣燒肉組」與「乾杯經典燒肉組」售價3,999元/4,999元，份量約4~5人享用，內s383容包含澳洲和牛莎朗芯牛排或肋眼牛排，以及4款不同切法、口感的牛五花、和牛角切，搭配台灣雞腿肉，共有7款豐富美味肉品。禮盒附上乾杯招牌的燒肉醬、椒鹽、特製鹽巴醬、胡麻油蒜泥、檸檬汁與老乾杯經典的七味醬，共6款沾醬風味隨自己喜好搭配享用。每款禮盒皆貼心搭配好日籍料理長精選的多款醬料，方便民眾免去烤肉的食材準s383備，輕鬆打造一場高品質美味的中秋烤肉宴。王品推出三種選擇「烤宴」，第一種：王品瘋美食購物網針對中秋節首次推出三款「中秋宅家燒烤組合」 -「PRO夢幻雙和牛組」、「王品嚴選宅家燒烤組L」、「王品嚴選宅家燒烤組S」，老饕們還可依照喜好自由加點海鮮、豬肉、雞肉、青花驕麻辣鍋、義式烤半雞、檸檬風味烤雞翅等即s383食商品。另外每個禮盒也會附上燒烤小訣竅及自製醃料說明，中秋節在家就能烤出大廚級美食； 第二種主打「CP值超高及大份量吃到飽」，9/30前推出市場最澎派「好秋夯肉圍聚禮盒」，精選13款明星肉品肉重超過1.5公斤，4人以上吃肉吃到飽，集合5款人氣肉品，包含溼式熟成2CM肋眼牛排、1.2CM戰斧豬排、一頭牛僅s383有1%橫膈膜、經典牛舌、松阪豬等，適合嗜肉控；第三種「和牛盛宴烤肉禮盒」，嚴選澳洲M8和牛，組合成6種嚴選肉品，重量約20oz，另有5種蔬菜漬物六小福：蔥鹽醬 、韓式泡菜、蒜頭辣椒、黃檸檬、醃漬櫛瓜、醃漬大根，人氣沾醬：味噌醬、水果醬，讓饕客在家也可以享受高質感燒肉， 9/30外帶再享85折優惠。

[yahoo--179-20145958-yahoopa-blog]

佩佩：婚禮前一天不適合護髮，洗髮也不能使用護髮乳，否則婚禮當天的頭髮會變得太油、太軟、太滑，不易做造型，即使做好造型也會很快就走樣

專訪人物─佩佩（選在同一天和雙胞胎姊姊依依一同步上紅毯，主持人佩佩的婚禮堪稱演藝圈最盛大、隆重的一場！光是兩位新娘都穿上綴滿手工水晶、蕾絲及 及馬甲綁帶又有著三米半長度的長擺尾婚紗，就讓觀禮的親友看得目眩神迷、讚歎不已~。身為韓式婚紗店負責人，另一半又是”新秘���，佩佩分享了不少新娘子保養、化妝應有的專業知識和由衷建議，準新娘們千萬不要錯過了！）

文／劉子鳳  照片提供／源鑛娛樂、Wedding21韓式婚紗店

1.請問妳結婚幾年了？生了幾個孩子？回想起結婚當天的盛況，能否和網友分享一下婚禮當天的準備工作大約事前花了多少時間？有沒有發生任何讓妳覺得扼腕、或者不盡如意的小狀況？ A:結婚快4年，生了一個女兒，我很想再生，老公反而不急，也沒催我再生，因為他聽說有記者生孩子時羊水栓塞就”走”了，知道生小孩有很大風險，還勸我不要生了，直說「生小孩太辛苦」。 我的婚禮在典華飯店舉辦，和姊姊依依同一天、同一地點結婚，席開50桌，回想起當天的盛況，幸好自己開婚紗店，又有典華贊助婚禮，整個籌備過程只有一個多月，一般新人最好不要那麼匆忙籌備，否則很容易壓力過大、婚前憂鬱。 如今回想起來還是有點小遺憾，因為我們是罕見的雙胞胎婚禮，大家覺得有趣，現場就有二、三十位攝影來拍，但也有很多自稱”婚攝”或某某人的朋友混進來搶拍藝人朋友，結果反而沒有半個人拍到我的父母、親友，結果婚禮當天的照片很多，居然沒有一張和父母的合照，真是令人扼腕！ 比較幸運的是，我們沒有刻意挑好日子，一般人都會挑周六、周日結婚，我們選在周二結婚，典華索性給我們姊妹一層樓的婚禮空間，所有的員工幾乎全都來支援，現場秩序十分良好。

2.大家都期待婚禮當天做個人人艷羨的美麗新娘，想穿上既合身又能展露曼妙線條的雪白婚紗，請問妳是否為了婚禮的完美現身進行過”快速”瘦身？（例如：泡澡／跑步／核心運動／穴道按摩／節食／整骨／藥物控制……）一共花了多���時間、瘦了幾公斤？ A:因為籌備婚禮太忙了，我大概瘦了兩公斤！那一陣子很累、睡眠時間少，但我還是強迫自己兩、三天快走一次，一次走一個半小時，還抽空去做SPA，從事婚紗業多年，看見許多新娘都會擦水粉在皮膚上，我不喜歡擦了水粉膚色看起來霧霧灰灰的感覺，透過「運動＋SPA」讓我的皮膚在婚禮當天看起來自然又透亮！

3.一位容光煥發、氣色姣好的新娘，在婚前的飲食、保養上必定下了一番功夫，請分享婚前特別做了哪些臉部及全身肌膚的細節保養（例如：全套的做臉、美背煥膚、全身油壓按摩、手足美甲護理、頭皮SPA….） A:我原本平日放鬆就是做SPA，婚前一周除了做全身SPA時順便做臉，手足美甲護理也都做了，還到美容院做了頭皮SPA、全套大護髮！提醒大家，婚禮前一天不適合護髮，洗髮也不能使用護髮乳，否則婚禮當天的頭髮會變得太油、太軟、太滑，不易做造型，即使做好造型也會很快就走樣！ 所以，婚禮前一天只能洗髮、不可護髮，新娘子一定要注意喔~，很多人婚禮前一晚還刻意護髮，結婚當天就”完蛋”。另外，新娘最怕婚禮當天碰上生理期，生理期間不但會肚子痛、水腫、偏頭痛，而且會胖兩公斤，我的婚禮剛好碰上生理期，事先請婦產科幫我開了調經片，讓我避開了生理期，這一點，也可以提醒想要曼妙現身的新娘子小心婚禮撞上生理期唷~

4.婚前的準備工作相當忙碌、疲憊，在飲食上，妳是否曾在婚前半個月、一個月做了什麼樣的飲食調整？請分享一下讓體態輕盈曼妙又不致飢餓到肌膚蠟黃、凹陷的小秘訣？（例如：特殊菜單、清淡飲食、水的補充、戒咖啡茶飲….） A:感謝媽媽家裡種了許多有機蔬菜，婚前一個半月，每天醃小黃瓜、川燙綠色蔬菜送來，搭配清蒸魚、好的肉類，讓我們姊妹吃得清淡、營養又健康，婚禮當天的氣色特別好。

5.妝前保養很重要，特別是結婚這個大日子，請問妳還記得”新娘妝”是請誰幫妳化的嗎？為了當天的完美現身，妳做了哪些妝前保養預防婚禮當天一不小心脫妝、結塊？（例如：婚禮前一周密集敷面膜、唇膜，或者婚禮當天上午加強保溼） A:我和姊姊同時結婚，新娘妝一次要化兩個，所以特別找來最熟悉我們的好友ERICK，他和我們姊妹的感情好得像三胞胎一樣，他，就是東森幼幼台的「黑熊哥哥」，本身也是婚紗店的上游廠商，擅長做各種舞台上的服裝，我們三個人一起合作到現在。 不過，新娘妝一次化兩個，真是難為他了，尤其是換裝到第二套時，ERICK的動作最快，平常20分鐘就可以幫一位新娘換裝、補妝，但婚禮當天，他不僅要同時要為我們兩個人換裝、補妝，而且其中一個是孕婦！（依依當時懷孕，動作要更小心），他又要換禮服、又要化妝，記者們還在外面一直催，結果居然一切完美，簡直是天方夜譚，等於10分鐘就完成一個新娘的妝髮、換裝呢！ 所以，婚禮上的化妝師太重要了，大家都以為我的老公是新秘，當天一定是他負責，其實老公當天比我們更忙，他在場外拚命招呼家人、賓客、記者，根本不可能進來幫我們。 想要新娘妝服貼又漂亮，婚前一周天天敷面膜很重要，唇膜平常就要先做好，婚禮當天，我先上面膜、再用安瓶擦全身肌膚，讓全身肌膚都是水潤的，擦完才開始化妝！我擦肌膚用的是臉部專用安瓶，下了”重本 ”。 提醒大家，婚禮前加強保養、敷面膜是必要的，但要用平常的保養品和平日使用的面膜，千萬不要忽然換牌子，使用再好、再貴的保養品、面膜，肌膚都需要一 段時間適應，更何況婚禮前壓力大，臨時換保養品和面膜絕對有機會肌膚過敏。

6.請試著描述一下妳的婚紗造型，一共準備了幾套婚紗、禮服？是訂製的、還是租借的？妳是根據什麼標準如何挑選婚紗的？大約花費了多少錢？ A:我一共準備了兩套婚紗、兩套禮服，早上迎娶時我們姊妹各穿一套店裡現成的婚紗，婚禮當晚我換上訂製的長擺尾婚紗，上面綴滿了手工水晶、蕾絲及馬甲綁帶，在韓國外要價不斐，我很”貪心”，想把每種喜歡的韓國婚紗元素都放在婚紗上面，所以特別請國外的設計師幫我們重新設計做成心目中的夢幻婚紗。

7.大家都知道婚禮當天忙著更換禮服、跟親友敬酒、合影留念、站著恭送每位親友….，以致滿桌的婚宴佳餚肯定會忙到吃沒兩口，請問妳在婚禮當天有沒有特別準備什麼小點心，以避免當天肚子咕嚕嚕叫、搞到飢餓難耐？ A:婚禮當天一直忙著換裝、敬酒、拍照，真的是一口都沒吃，我還記得當時坐在主桌，想挾一口湯圓吃、居然吞不下去，因為喉嚨實在太乾了，索性就不吃了，新娘房原本擺了一大碗雞湯，居然也被”伴娘”喝掉了~ 所以，結婚太恐怖了（指全程餓肚子），親友一直拍照、記者也一直拍，回到家已經是半夜一、兩點，因為太餓，半路上就穿著新娘服、臉上掛著新娘妝，和老公坐在路邊顧不得別人詫異的眼光趕緊喝豆漿、吃蛋餅充飢，連續一個半月沒睡好，疲憊到難以想像的程度，一回家卸了妝、洗完澡，就倒頭大睡到下午4點！ 如今回想起來，婚禮那天不但沒吃到半口食物，幾乎沒喝水，只喝了一瓶紅牛提神飲料，還是招待買的哪！

8.請分享一下妳和新郎在婚禮前曾經最期待什麼樣的婚禮形式？（例如：高空彈跳婚禮／海島婚禮／歐洲教堂婚禮／六星級奢華婚禮／溫馨家庭式自助餐婚禮／其它….）？最後定案的主要考量是什麼？ A:我跟老公在熱舞社認識，原本想跳舞進場，朋友一起跳，一切都想好了、也選好歌曲和服裝，結果要跟姊姊一起結婚，就沒辦法跳了，老公也想過要去土耳其舉辦熱氣球婚禮，但南部親友太多了，行程很難安排，想來想去還是以台北市宴會廳為考慮，我們的婚禮就選了典華婚宴會館，場地漂亮、又有伸展台可以空降、升高，而且非常專業，所有的看板、婚佈全包。 我們席開50桌，就動用了一層樓，把三個場地打通，飯店還幫我們細心分成拍照大區、吃飯場所、記者背板區等，因為場面盛大又是雙胞胎婚禮，意外地引起媒體注意，因此帶來不少贊助資源，真的非常感謝。

9.最難忘懷的就是一生一次的蜜月旅行，請分享一下這個最甜蜜的兩人世界是在哪裡度過的？有沒有發生什麼令人噴飯的糗事？（例如：忘了帶護照、行李過重、小倆口因”細故”吵架鬥嘴….） A:我們的蜜月去了義大利十三日深度旅遊，第一次去度蜜月實在太棒了，前年又去了一次，走一模一樣的路線，包括佛羅倫斯、威尼斯、米蘭、羅馬等地，發生了令人噴飯的糗事就是「行李超重」，因為我以前走到世界各地都會帶著婚紗去拍婚紗照，拍下各國婚紗照做紀念。 度蜜月那一趟行程恰好是冬天，同時要帶婚紗、厚重冬衣，行李的重量限制20公斤，光是去程行李就重達19.5公斤，結果回程行李嚴重超重，只好在當地扔掉，包括：鞋子、衣服、食物….，很多東西都帶不回來，好可惜喔~ 最好笑的是，去義大利的第一、二天都沒有”刷牙”，原來，義大利的飯店只提供沐浴乳、洗髮精，並不提供牙刷、牙膏，又沒有便利商店可買，我們不好意思跟人借，一直忍到第三天路過藥局才買到牙刷、牙膏，後來才發現同團的人也一樣，哈！早知道就跟飯店餐廳借一點鹽巴漱口，害得我們蜜月旅行的頭兩天根本不想”親嘴”~

10.以妳的經驗，會建議天下所有的準新娘一定要注意哪些飲食、保養、婚禮小細節？ A:跟天下所有的準新娘提醒一件事，那就是專程來婚禮當伴娘、招待、拍照、收禮金的人員，林林總總加起來大約有20人，這些人大半都是自己的親戚好友，一定要包紅包給他們致謝，但，什麼時候把紅包給他們很重要！ 像我，雖然準備了紅包，以為婚禮結束時給他們就好，結果他們有的提早走了、有的找不到人，就連伴娘也沒發到，我只好一個個補送，其中有許多是南部上來幫助的親友，我必須一家家循著住址、電話親自上門補送紅包、致歉，南部親友非常熱情，看到人都要坐下來、吃頓飯、聊聊天，光是補送紅包這件事，又花了好幾天。 所以建議大家在婚禮當天把這些紅包事先包一包、集中放在媽媽的晚宴包裡，最好在婚禮前一個小時就先發一發，以免失禮。

[fresa-lu]

【小琉球流浪記】無邊際湛藍的天空與海���.體驗琉球豐富生態.海島渡假吃燒烤Two-Day／小琉球美食／燒肉王／金獅子號／海龜故事館／潮間帶／杉版灣Villa／寶哥麻花捲／小琉球無油脆捲／東琉線

每到夏天我要去海邊～

說到海邊除了熱情墾丁.小琉球更是近年來遊客們爭相到訪的旅遊聖地.

不同於本島的自然景觀、特色美食.更得搭船才能前往.

雖然航行時間不長.在船上的短暫時光.添了的是搭船的無價回憶呀.

如標題一開始說的「涼浪記」.不安排行程去了再決定.其實更適合玩上個三天.

放慢腳步的在島上探索.以度假的心情去島上放鬆吧！

 DAY1：東港》林記肉粿

從左營高鐵站前往東港碼頭約一小時車程.

等待搭乘下午兩點船班.

一行人先來飽餐一頓.來到東港在地人挺推薦的林記肉粿.

 跟印象中台南肉粿煎炙雙面帶金黃脆香不一樣.口感像蘿蔔糕的軟Q口感.

初次品嚐推薦湯肉粿.另外可選乾肉粿及鮪魚肉粿.

淋上特製魚肉米漿添了一股濃濃的魚香.

桌上的醬料可隨個人口味去變化辣感與鹹味.

【鮪魚湯肉粿】

裡頭放有不少蝦子和魚肉.幾乎每一口都有配料搭著吃.超棒！

 【湯肉粿】

簡單肉粿搭配香腸與蝦子.份量十足.

最傳統的風味.

 搭Time Machine覓食趣➤【林記肉粿】

Time：09：00～13：30

Phone：(08)835-1867

Address：屏東縣東港鎮光復路三段84號

詳細遊記：

【屏東東港】林記肉粿★在地小吃推薦.鮪魚肉粿.湯肉粿.各式小菜.東港人氣老店／東隆國小／華僑市場

 DAY1：東港》東琉線碼頭

帶上有照片的證件購票.保險的用途.

票上會出示個人身分證號碼唷！

不過不用對人對票使用.

直接購買來回票.必須自行保管回程船票.遺失不補發.

 看上船班時間.通過剪票亭有引導人員帶領上船囉！

一旁櫃子上有小琉球地圖可索取.

去程的船分成上下兩層樓.

坐上二樓才知是惡夢呀！船身像是雲霄飛車的晃呀～

航行時間約莫20分鐘.

 【東港碼頭交通方式】

http://liuqiu.pthg.gov.tw/liuqiu/web_tw.php?prog=traffic

【東琉線船班時刻&票價表】

http://www.liuchiu.gov.tw/liuqiu/web_tw.php?prog=traffic&view=sail

【公營票價＆停靠港】

公營交通船票價：全票/200元、半票/110元、軍警票/150元、來回票380元.

公營船琉球停靠港口：大福漁港.

公營交通船約35~40分鐘

〈實際航行時間視天候.海象情況而異〉

【民營票價＆停靠港】

民營交通船票價：全票/230元、來回全票410元、兒童票/120元、兒童來回票/210元.

〈翔信單程票:全票/300元、兒童票/180元〉

民營交通船琉球停靠港：白沙尾港.

民營交通船約25~30分鐘

〈實際航行時間視天候.海象情況而異〉

 DAY1：小琉球》梅桂機車行 一抵達小琉球.果真今日是個大晴天呀！

民宿配合的是走出碼頭即見的【梅桂機車行】.

斜對面是小琉球免稅中心.

兩人一輛機車就能自行前往民宿或環島囉！

雖然說島上可不帶安全帽.安全考量.還是帶上比較好哦.

 DAY1：

小琉球》杉福魚港-獨木舟

同行友人們愛玩水.沒安排任何行程的莎妞也一同跟上.

下午四點的太陽依舊熱情的高高掛.

來到杉福漁港主要可浮潛、獨木舟、潮間帶生態巡禮.

而我們入住的杉板灣VILLA正巧於杉福灣附近.

 拿起划槳跟隨教練一步步的教學.

學習前進、後退、往左往右.

不過實際上場入海的划槳可不這樣容易.刺激的很啦.

 實在太陽有夠大.

來到小琉球真的不要怕曬了.

不過還是很怕曬黑呀！

莎妞雙腳都直直曬了.回去狂美白啊....

 碰上漸漸漲潮的海浪.

Nata整個不敢再往前滑出海去找小海龜呀！

最後兩人只在內海旁轉圈圈.

海浪的威力大.好不容易往前游了一段.又被打回了原地.甚至錯了方向.

教練說外海的浪花平緩比較好控制方向.

前提得先突破近浪的襲擊啦！

妞倆個就在內海滑呀滑...也是很累人的.

晚餐整個餓到不行～

 DAY1：小琉球》金獅子號

好不容易把獨木舟給划了回去.

身體早已半溼.有點狼狽樣啊～

 回villa前.杉板灣對面這艘非常醒目的金獅子號.

下圖是早上拍攝.拉下鐵門那間是專賣特色飲品.

 【芒果冰沙】用新鮮芒果打成碎冰沙.大口吸好不過癮！

有兩座露天座椅.一邊欣賞最美麗的夕陽.

往甲板上走.遠眺海灣綿延與拍打岸邊激起的浪花.

望向夕陽慢慢落入海平線的另一端.

 餘暉之美.吹著海風.

一覽無遺的景色.美不勝收！

 金獅子號的飲品不止芒果冰沙受到歡迎.

其中【甘荔涼】名字逗趣的讓人不禁的��了出來.

是款甘蔗與荔枝去調配的飲品.

喝起來有著甘蔗淡雅清香與荔枝甜香味.

大熱天喝上一杯沁涼的很.

只是要點餐時.真是會令人感到有點不好意思啦XD.

 DAY1：小琉球》燒肉王-BBQ吃到飽

夜晚7點半到燒肉王吃BBQ囉！

這是間2017小琉球內首間無煙式BBQ餐廳.

諾大深色系的餐廳於夜晚打燈下.顯得格外亮眼有質感.

 平日晚餐時間.人潮就如此的多.讓人誤以為是假日呢！

用餐環境非常寬敞又高挑.

用餐起來相當舒服呦～點綴上不少海洋佈景與裝飾.

大大帥氣粗框眼鏡立偶來迎賓也挺可愛！

 晚餐時刻才提供海鮮肉類BBQ吃到飽.

除了牛肉.雞肉、豬肉還有各式樣海鮮食材可以隨意取用.

熟食、甜點、小菜的準備上也很多樣化.

環境上的氛圍實在好讓人喜愛.

 莎妞超愛吃蝦蝦的.

建議先把白蝦去殼後.再放入烤網上烤熟哦！

這樣更能嚐到蝦肉的Q彈脆口.

不然蝦殼全黏在蝦肉上.實屬可惜呀.

一連吃了好幾十隻蝦.一直剝一直烤.炭火旺熟度上也相當快.

 螺肉愛吃又難烤呀！

尖起來的螺肉山只是冰山一角.

一群人實在超愛吃螺肉.在夜市裡購買一點點要價幾百元.

在這可以無限食用啊....

等牠冒泡再烤一下下.就可取出肉質嚼來緊實鮮脆又大顆.

 排骨肉質好嫩又醃製過帶有黑胡椒香氣.

也是出場率頗高.

雞腿肉超大塊又厚實.肉質的軟嫩有焦香味也好吃！

 再來這一座生蠔山.

可是隱藏版的美味哦.

只要打卡跟服務員說.立刻享有無限暢食.

真的不是只能一盤嘿！

可惜我們戰鬥力實在太薄弱.只掃光了一盤呀！

生蠔肉質挺大顆的.嘴裡咬下噗茲的湯汁好鮮啊～

 此行兩位朋友們都是六月的壽星.

遇上另一桌韓國來的朋友們.

喝HIGH了....邀請著一起慶祝生日呢！

現場直接來個韓文版生日快樂歌.怎麼有在看韓劇的氣氛呀！

  【燒肉王價位】

午餐在地美食吃到飽：$300+10%服務費

1F晚餐BBQ吃到飽：$468+10%服務費

2F晚餐露天BBQ吃到飽：$368+10%服務費

 搭Time Machine覓食趣➤【燒肉王】 Time：11：00～14：00〈在地美食吃到飽〉 17：00～22：00〈BBQ吃到飽〉 Public Holiday：無 Phone：0976-398-146 Address：屏東縣琉球鄉中山路5-22號 Information：粉絲頁

詳細遊記：

【屏東小琉球】燒肉王★全小琉球第一家無煙燒烤占地大.海鮮肉類燒烤吃到飽.新穎空間聚餐好去處／打卡送生蠔

 DAY1：小琉球》小琉球杉板灣 Shanban Bay Inn Villa

夢想著有天可入住villa庭院風的房型.

小琉球完成了小願望呀！

房型寬敞.打造的很溫馨.而庭院旁的浴缸.累了一天可泡澡但有點小害羞.

後方庭院還有個游泳池.

villa望出去的是一整片的大海.

 白日夜晚兩種不同風情.

距離市中心騎車約5-10分.其實也不是個大問題.

不過美麗的景致.無邊的海景.適合來度假.

 房內的小庭院.

天氣炎炎.倒也沒在外邊多停留.

 房內在白日相當明亮.

冷氣一會兒就涼了！兩人入住空間上還可以.

   搭Time Machine旅遊趣➤【小琉球杉板灣Shanban Bay Inn】

06JUN17

Phone：(08)861-3300

Address：屏東縣琉球鄉肚仔坪路2-10號

Information：粉絲頁

詳細遊記：

【屏東小琉球】小琉球杉板灣Shanban Bay Inn★獨間綠意庭院VILLA.南洋渡假風情.房型明亮戶外浴缸.草皮後院游泳池／小琉球住宿／自助式早餐／杉福海灣

 DAY2：小琉球》杉福漁港-潮間帶生態巡禮

隔天11點與其他民宿朋友們.一起前往潮間帶找海洋生物們囉！

想要前往潮間帶探險.

必須要有導覽人員帶領才可進入區域哦.

 踏入海水就不在那麼熱了！

跟隨導覽人員的腳步.往海的另一邊去冒險囉！

  小琉球的海水真的好清澈....

 導覽人員一個一個的找到藏在石頭下、水面下的生物們.

依依跟大夥們介紹名字及習性.

有些還可以直接觸摸拍照呢.

海膽、海參的種類繁多.拿在手上觸感都不一樣.

手上蠕動的感覺也好奇妙啊～

不僅看的到也能觸摸去感受.親近大自然上了一課.

 刺刺的感覺真的很特別.

請溫柔的撫摸牠們！

記得再放回海裡.

  結束潮間帶之旅.

回來發現了一隻駐港的小海龜呀！

躲在水面下久了.必須上水面換氣.就讓我們給捕捉到啦.

游呀游.又在次躲到水下去覓食海藻啦.

不打擾牠的午餐時間囉...

 在小琉球海邊再次留下身影啦！

 DAY2：小琉球》燒肉王-在地美食吃到飽

午餐再訪燒肉王.

餐點內容卻與夜晚的完全不同.主打在地美食吃到飽的方式供應.

可一餐品嚐多道小琉球特色佳餚.

有幾道更是大型宴客才會出現的美食呦.

 白日用餐空間更顯得透亮.

一樣營造出很悠閒的氛圍.

   最特別的是.這款特製從日本設計回台的九宮格餐盤.

隨個人創意去擺盤.比澎派比美觀.

各式樣有家常料理的米粉、炒飯、炸柳葉魚、炸螃蟹....

也有當地鬼頭刀去製作的丸子、特色控肉風味、琉球香腸、海鮮料理...

 Nata妞擺的還真好看啊！

   【燒肉王價位】

午餐在地美食吃到飽：$300+10%服務費

1F晚餐BBQ吃到飽：$468+10%服務費

2F晚餐露天BBQ吃到飽：$368+10%服務費

 搭Time Machine覓食趣➤【燒肉王】 Time：11：00～14：00〈在地美食吃到飽〉 17：00～22：00〈BBQ吃到飽〉 Public Holiday：無 Phone：0976-398-146 Address：屏東縣琉球鄉中山路5-22號 Information：粉絲頁 

詳細遊記：【屏東小琉球】燒肉王★僅限午餐.道地琉球各式美食吃到飽.特製九宮格餐盤.巧思擺料比澎派IG美／小琉球餐廳／中山路

 DAY2：小琉球》寶哥烘炸小琉球麻花捲

來訪小琉球最後行程購買伴手禮啦！

口味豐富.提供試吃再決定挑選.

莎妞喜愛鹹鹹的胡椒鹽和芝麻甜香.

搭配無糖茶飲簡單下午茶啦！

   搭Time Machine覓食趣➤【寶哥烘炸小琉球麻花捲】

Time：08：00～18：00

Public Holiday：無

Phone：(08)861-4821

Address：屏東縣琉球鄉上福村杉板路106-1號

Information：粉絲頁

 DAY2：小琉球》海龜ㄉ故事

外頭這隻大青蛙實在太搶眼啦！還騎著逋逋是要去哪裡...

也是來這兒的必拍之一.

店內更多漂亮的3D彩繪牆供拍照.

販售著以海龜為主的吊飾.小物.是很有紀念價值的紀念品哦！

Q版創意T-SHIRT很有設計感.

另外也有小朋友的款式哦.

 大白鯊出沒啦！快逃～

 想要體驗衝浪的刺激.擺上帥氣POSE.

 搭Time Machine覓食趣➤【海龜ㄉ故事】

Time：10：00～22：00

Public Holiday：無

Phone：(08)861-4400

Address：屏東縣琉球鄉民生路84號

Information：粉絲頁

 DAY2：小琉球》小琉球無油脆捲

不喜愛吃麻花捲硬脆甜鹹風味.

這款捲餅超推薦的呢！

是多年前來訪小琉球發現的餅店.很適合小朋友當點心哦！

綜合口味只有大包$100.切成小塊一口一個剛剛好.

 五種口味如圖片.小包$50.大包$100.

喜愛包餡口味有肉鬆脆捲(左下圖).

只有大包$150.鹹香味道好好吃！

 又到了依依不捨得時候了！

搭乘下午四點的船班.可大約三點半就來了呦～

小琉球免稅店購買煙酒後.登船前去登船口旁領貨.

圖片後方橘色區域.領完直接登船囉！

 再看看小琉球港灣的繁華景色.

 與搭來的船不一樣.

這艘船只有一層樓的空間.

空間上也比較寬敞.

行駛上挺穩的.搖晃程度舒服多了.

只是回程的左邊座位會曬太陽呀！一路曬回來...

 小琉球的兩天之旅.

行程不多倒也可用緩慢的腳步去欣賞琉球風光.

渡假般的海島旅行.玩過了獨木舟.看到了水中生態.一切竟在回憶中.

 燒肉王的午晚餐不同供應方式.

可嚐到多道琉球在地特色美食.

另外夜晚無煙式的燒烤食材新鮮又不殘留香氣！

 兩天實在沒把小琉球給玩夠.

下回再跟家人朋友一同繞島行吧～

    │延伸閱讀│  

【屏東小琉球】海豚灣海景民宿★面向湛藍海景無邊際.頂樓陽台房空間大.賞景觀星十分浪漫／小琉球碼頭

夏憶東琉2日D2【東港旅遊好好玩】祈福求好運“東隆宮”.沁涼青草茶“東隆堂”.嚐瑞記“旗魚黑輪”大美味.“味益食品”各款蝦魚乾伴手禮／小琉球／東港伴手禮／華僑市場

夏憶東琉2日D2【東港旅遊好好玩】大鵬灣望大海‧探溼地‧玩賽車‧DIY專屬自我風格銀吊飾‧電動機車漫遊熱力大鵬灣／變形特區O.B.ZONE／親子旅遊／生態旅遊／大鵬灣遊客中心／鵬灣跨海大橋／東方國際酒店／大鵬灣國際休閒特區

夏憶東琉2日D1【小琉球旅遊好好玩】小琉球島上大巡禮‧騎電動機車～望海亭找綠蠵龜★厚石群礁望向海★驚喜花媽頭★祈福碧雲寺★冰箱來碗芒果冰／易速達機車店／今喜旅行社／小琉球遊客中心／蛤板灣／三隆宮／福安宮

 Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

一併推廣你的粉絲專頁

Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

》Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行：https://www.facebook.com/fresa58/

》 原文出處：【小琉球流浪記】無邊際湛藍的天空與海洋.體驗琉球豐富生態.海島渡假吃燒烤Two-Day

[tyhaodiary]

我很同意朱利安・巴吉尼（Julian Baggini）所說的「勇於求知吧！這麼做甚至不需要多麼勇敢，只要花一點時間求證就行了。」���呀，我們往往就是缺了這麼求證的精神才把社會、制度乃至別人家的事情搞得大亂。

在我們探討為什麼現代人會缺乏求證精神而隨風起舞，人云亦云，無論是非只要符合我心裡所想所需，我就這麼幹，然後不負責任。昨天和同為美食愛好者阿仙談論到美國是一個極為霸權主義的國家，尤其對於西藏自古以來的權力控制模式相當爭議，但這塊邊境之地確是美國人眼中的人權聖地，當然這個「霸權」一詞對於研究國際關係的學者或是研究者們，老早就不是什麼新鮮的東西了，但是為什麼會扯進美食文裡？讓我找些有趣的東西來探究一下。

泰勒・柯文（Tyler Cowen）在他的著作An Economist Gets Lunch中抨擊美國因為禁酒議題的政治鬥爭在1920年達到高峰，甚至立法。而就我所知，同時間還有件更恐怖的事情就是「麥卡錫主義」。他說「禁酒，是一場遠比大多數人想像還要更大和更久的實驗。它為大部分好餐廳帶來巨大災難，特別是昂貴和豪華的餐廳。」因為禁酒，多數依靠酒帶來利潤的餐廳與旅館紛紛倒閉，而偷偷開設的地下酒吧（Speakeasy）卻每月還要為了東窗事發，得賄賂官員才得以繼續營業，儘管公元1933年禁酒令解除了，但美國又適逢第二次世界大戰耗盡相當物資，且為了前線戰區的官兵，得將物資包裝成為快速供應的食物，在這些時間要美國談論美食，似乎很難。但是這段時間美國還是有許多傑出的飲食作家，例如美食作家朱麗・柴兒（Julia Child）以及《如何煮狼》的作者M.F.K.費雪等傑出人才。

世界在歷經一、二次世界大戰後，金本位主義為美國控制，在布列頓森林體系下，美元成為國際上流通的強勢貨幣，在此體系操作下，美元與黃金就牽扯在一起了。當美國成為世界龍頭，無論是政治、軍事乃延伸至經濟，大家都做起了美國夢，年輕有為的人要擠進華爾街金牛群，故美國要成為一個美食王國看起來近但也挺遠的，因為科技效益，讓他們的食物速食化，包裝化，更多經濟效益化，在農業上也沒好到哪裡去，因為科技以及蟲害，讓孟山都這樣的企業生產研發大量的生長劑以及殺蟲劑，雖然讓讓穀物產量大增，但更多的化學藥劑在影響人體健康。因此，美國？再講美食的時候總是把它拋諸腦後，但講到垃圾食物，大夥總是消遣他，就像法國總統席哈克（Jacques Chirac）於2003年反對美國出兵伊拉克時消遣著說：「我反對美國出兵，我然我很愛吃垃圾食物」。

美食控制權

當然，像席哈克總統這類對於食物評價從不經大腦思考的人，還曾經一度引起外交危機。2005年倫敦和巴黎競爭奧運會主辦權時，時他曾對英國菜說了以下的蠢話：「做菜如此不堪的人不值得信任。」「英國人對歐洲農業唯一的貢獻就是瘋牛病。」「除了芬蘭以外，英國是食品最最糟糕的國家。」。當然，像他這一類的人其實還真的不少，但美食控制權在於個人修行與品味，這是我接下來要探討的。

我記得大學時期臺灣人使用電腦的頻率逐漸升高，上大學的學生豈能沒有一台電腦，電腦最大的功能除了作業電子化外，再來就是當時大家喜歡上BBS，尤其是現在仍然存在的PTT；於是開始有人討論美食以及建立美食版，告訴大家哪裡可以找到好吃的美食。而迄今約莫20多年的發展，無論是電視節目、平面雜誌、乃至現在無紙化作業，無論是部落格還是電子媒體，美食介紹進化到一種程度，就是大家平日休閒愛好的必備良藥，而迄今也開始有了期盼已久的米其林指南。

美食媒體進化的結果以及食物地球村的概念，在網路上隨意搜尋，會發現多如牛毛的美食部落客，從小吃、早午餐、甜點、一般飲食餐廳以及高級餐飲；美食進化的結果，美食介紹也開始影音化了，Youtobe的出現，伴隨著Youtober的個體戶現身，用巧妙逗趣的影音介紹美食好供大家訂閱，所以傳統的平面指南不再主導一切，反倒是受歡迎的美食家、部落客或是新興的Youtober掌握了美食主控權，逐漸人們有了習慣就是在發掘餐廳時會說，我看了某個部落客介紹了什麼什麼….之類的，而某些雜誌也設定了年齡層也網羅了部落客在雜誌上上做專欄介紹，當然也有高端餐飲愛好者設定了網路媒體來介紹關於美食，甚至美食家等。

好的，真的是這一回事嗎？在這樣的狀況下，我也不禁疑惑，你花錢買的，真的是好味道？還是假象。這也許你得真實體會，也許再碰某些食物，還真的需要做一些功課，如此花了錢才不會不知道自己在吃什麼？倘若只是為了反對而反對，也是相當無趣且為何要為了反對而去花冤枉錢。

當一個正派真實的人，我通常不會學席哈克說，爛、難吃，我再也不會來，或說這東西能喝嗎等情緒用詞，這如幼稚園小孩吵架說的話；當然我也不會去關心這廚房主廚是用誰的東西誰的菜，因為負責任的大廚，為了永續的美味，以及成本反映，他自己知道要怎麼做，而我我只會描述當下的感覺，儘管醉醺醺的亦然。有些美食主義者也會利用自己的權利企圖想控制美食全，例如香港美食評論家蔡瀾，在年節節目裡說火鍋是最沒文化的東西應該消滅，這正也是因爲他是媒體寵兒才會如此幼稚。

初訪JL STUDIO

臺北今天溼冷而臺中的天氣十分晴朗，昨日也喝了不少，今天一早起床也真是折磨，為了代謝一下先去跑個步，但是恢復狀況仍然不佳，不過還好，到了臺中後，我搭接駁公車到歌劇院，然後我慢慢散步到JL STUDIO，這一段路程讓我清醒了不少，不過大家可別這麼學啊，除非你體能和我一樣。

用餐日期:2019年2月10日(日) 天氣:晴氣溫:23。所在地：臺灣臺中

Chef:林恬耀 Sommelier:侍酒DJ Jung酒類:葡萄酒、雞尾酒。

環境:時尚高雅。套餐價位：新臺幣2,800元＋10%起，¥9,960+10%~。

佐餐酒茶水

1.Mendall Abeurador 2016。

2.Choya with Fruit Cocktail。

3.Sake Infusing Vegetable Cocktail。

4.Estelado Rose Sparkling Wine NV。

5.Oliver Cohen, Cuvee VO Rouge 2014/2015。

6.Champagne Moussé Fils Ratafia I La Vie en Meunier。

7.Assam Black Tea Infusing Cinnamon & Star Anise。

8.S. Pellegrino Sparkling Water。

胭脂蝦，魷魚，米

搭配酒款

Mendall Abeurador 2016

第一道是開胃小點，米漿製作的餅殼裡有胭脂蝦、魷魚以及米粒，上頭也趁著些帶有香氣的花葉。

這個要一口吃，很香，咀嚼時便能逐步體驗出蝦肉、魷魚以及如燉飯的米粒，很棒的小點心。

搭第一杯帶著圓滑口感而且也有微嗆但也感受得到鳳梨、白桃等白肉水果風味的西班牙自然白酒Mendall Abeurador 2016，結果還算不錯，除了維持圓滑口感外，微微果香以及酸澀是搭配的特色。

金蓮葉，高麗菜，青蔥

搭配酒款

Mendall Abeurador 2016

第二道開胃小點，真的開胃，而且地域性的意識十分清楚。

儘管是高麗菜，青蔥還有擺放於上的金蓮葉，咬下後仍帶有南洋香料感，另外脆殼帶來的口感與風味很舒服。

搭白酒，可以說是有規矩，但沒有火花，乾澀，酸果味，整體還算溫順。

花蓮馬告胡椒，肉乾

搭配酒款

Mendall Abeurador 2016

第三道點心是Porky。哈哈，這道可愛，不過不是甜品，是今年的吉祥動物豬肉調製的料理。

是一款鹹派的Porky，吃了後我覺得其風味層次很多，但仍不忘給我南洋風味，儘管也微微辣。

搭白酒嘴中是明亮乾澀感，但在嘴裡的餘味，反而把肉味更明顯的展現出來。

雞肉，薑黃，咖喱

搭配酒款

Mendall Abeurador 2016

第四道是主廚隱藏的小料理，用雞肉個部位還有薑黃，此外冰淇淋也是用薑黃料理。

而這塊小塔我覺得挺玩味，冰涼的冰淇淋感，吃下內餡的鹹香滋味是雞肉料理，還爆出咖喱味，既是南洋風味也是新料理概念。

搭白酒，雖然口感上不是那麼溫順，但尾韻還不錯，果香有出來。

馬糞海膽，木瓜，蕃薯

搭配酒款

Mendall Abeurador 2016

第五道是用木瓜搭海膽，這很衝突吧。

可是同屬入口即化的食物，一為海味，一為水果，口感都十分柔細，但..海膽的特殊味道因此而被蓋住，但真的南洋味。

搭白酒，有些辛味且乾澀，這讓白酒更dry了些。

鮑魚，杏鮑菇，花菇，愛玉

搭配茶款

Assam Black Tea Infusing Cinnamon & Star Anise

第六道是「肉骨茶」。嚴格來說，除了泡麵肉骨茶風味外，這算是我第一次喝，這道料理以菇為主題料理。

由於湯品口味稍重，但每一道香菇無論是手撕還是炸過的或是原樣煮出，都能嚐到不同風味，此外還能無意間咬到滑嫩的鮑魚，以及動感的愛玉。

另外搭上調製的阿薩姆紅茶，其中還混了些肉桂八角調味，茶香中略帶些辛味和肉桂香，還滿好玩的，有趣的是喝完湯再搭ㄧ口茶，口中會帶有甘甜感，這樣搭配果然均衡。

澎湖明蝦，香蕉咖哩，香蕉花

搭配酒款

Choya with Fruit Cocktail

第七道是Rotee。這時的時空環境拉到印度，也不是拉，因為我沒去過東南亞，經解說後是小印度區Tekka Centre的小日子料理。

這道就是以小印度區可以吃到的小吃煎餅以及咖哩為基礎。

是的，這倒很美味，香蕉煎餅捲起澎湖的大明蝦，搭配紅咖喱與香蕉做的結合，再擠一點炙燒檸檬，捲起咬下，爽度100。

原來咖喱和香蕉搭在一起很美味阿，尤其佐上許多南洋風味小葉片還有薄荷葉等，竟然這麼很可口，也散發出奔放的香氣，很好吃的菜色。

搭侍酒師的秋雅Cocktail，還有混香蕉等水果調製，欸…好喝、好喝欸，而且跟這道料理真搭，把果味放出但不會太甜。

手工粿條，季節海鮮，炒芥蘭

搭配酒款

Sake Infusing Vegetable Cocktail

第八道是PHO。這我就懂了，時空環境變到越南，新加坡畢竟也是大融合。

這回換越南風味，滑嫩的河粉包著熟食海鮮，應該是蝦、干貝吧，滋味十分清香，但一口就是我對越南河粉的定義，這道也是讓人開心的料理。

讓我興奮又疑惑的是這款調酒，是一款搭配蔬菜蘿蔔湯汁燉煮的清酒Cocktail，靠…我以為是懷石料理了，調酒師的製作方式與我看的和食紀錄片裡的濾清湯一樣，飲下後，也沒有我害怕溫清酒的米味沒有，如湯品一般，吃了PHO再一口湯，感覺真爽。

馬頭魚，叻沙

搭配酒款

Estelado Rose Sparkling Wine NV

第九道是馬頭魚、叻沙，這道料理並沒有在餐單上。

然而馬頭魚肉質十分柔細，然後再花葉下還有口感像蘿蔔、像蒟蒻感如粉絲感的料理，雖然氣味充滿了香辣味，但味道口感都十分入味好吃。

搭配智利種Pais釀製的淡雅色調Rose後，口感就是十分dry，也有烈香感，和料理搭配互相不衝突，不過也沒什麼火花。

安格斯牛小排，焦糖魚露，青辣椒參峇醬，豆薯，臭豆

搭配酒款

Oliver Cohen, Cuvee VO Rouge 2014/2015

第十道是主餐「安格斯牛小排」。這道主餐端上後有一股怪異的氣味，原來是臭豆，果然臭豆阿，難怪菜餚上菜有點臭味，跟南法自然酒的味道相抵，反而讓我更興奮。

經過風乾後料理的安格斯牛小排且製作五分熟，肉質外層微脆且香甜，咬上一口肉在嘴中有爆汁感，牛排外層的甜口是加上焦糖魚露吧，也撒上還有一粒粒的香料，整體感覺像…蜜汁叉燒。

且再切下一塊，放入口中，哇..很難不深深愛上這種滋味，甘甜爆汁，肉嫩細緻，搭豆薯多點脆涼感，搭臭豆，明亮乾爽，沾醬，甜感微辛但真的香甜，特別的是一直飄出南洋風味。

搭南法的自然酒，我想這是設定好的嗎？超過100分啊，或許是我喜歡這種自然久的悶臭，而這杯紅酒的酒體並不弱，臭豆味與悶臭味互相抵觸，再搭上一口牛排，陰不敢說結婚…但在我心裡這種搭配是…再婚啊重婚啊，我喜歡這樣的搭配。

蓮霧，香茅

第一道甜點是蓮霧香茅的冰沙。選用的盤子與食材契合，吃下後有一種清新脫俗病帶著微鮮澀的蓮霧肉味，蓮霧切片入口的口味很舒服。

Cream cheese冰涼襯底，也多帶了點圓潤感，爽口點心。

大桔大利

第十二道式甜點「大桔大利」，盤子上有椪柑、柚子、香吉士等水果。

不管是看到常見的液態氮冷凍，或是風乾或肉塊，或是漿汁等等，讓甜點口感不單調，尤其是這棵大桔大利，敲破糖球裡頭仍有風乾的果凍感的果肉，還有慕斯，然後玩嘴的跳跳糖，非常果香的開心甜點。

侍酒師搭上香檳區的馬德拉加烈酒，雖然氣味有點朱羅區的黃酒或紹興，飲下僅有微烈氣息，而甜度適中不會太激烈，搭起來均衡。

Bandung

第十三道是Bandung，是馬來西亞流行的玫瑰花露奶茶，不過將做成的冰款，襯在玫瑰花瓣上如同花園的裝飾。

外層包覆白巧克力，一口吞噬，滑潤白巧克力，然後奶茶玫瑰滋味飄出，冰涼小清新，快樂的小日子。

Prune Kueh

第十四道是Prune Kueh。做成像磅蛋糕，外層塗上香草糖漿，甘甜雅緻，蛋糕也棉彈好吃。

洋甘菊茶

最後飲料，我選擇的是洋甘菊茶。因為，就是又喝了許多酒，所以選擇了比較不傷胃的無咖啡因茶品，洋甘菊茶，好好緩和一下。

關於JL STUDIO

JL STUDIO位在臺中市益豐路上，而餐廳則在造型特殊的獨棟式建築二樓，別於一樓的親子義式餐廳，二樓的JL STUDIO嚴肅而安靜了許多，燈光與走到設計，隱約一點神秘，在進入大廳前會經過開放式廚房，正可看到眾人協力料理，而餐廳環境以及服務品質，與內場廚師的服裝到有些顛覆，階層就是一間Fining Dining。

主廚林恬耀（Jimmy Lin）來自新加坡，在成為廚師的過程中歷經法國米其林餐廳The French Laundry、Per Se也曾到知名餐廳Noma歷練。來到台灣後，落腳臺中並在樂沐法式餐廳，於2017年開設JL STUDIO，並以新加坡為風味為主題，善用他的法菜的技術，創作名副其實的「新新加坡料理」。

小結

笛卡兒曾探討心靈如何透過身體，與外在世界進行互動，相互影響。因此，感官的細膩或粗淺取決於肉體參與感官運作的多寡。

薩瓦蘭說：「告訴別人你平常吃什麼食物，等於在告訴你是什麼樣的人。」在料理多元化的時代，也許是美食文化、美食評論文化等影響，常會讓美食在價值上的分歧。儘管我們都有與生俱來的品味能力，但更多的美食經驗不但在精神上的層次提高，也更能在生活上創造些價值與品味。

很可喜的是，許多廚師在其料理的理念以及取用食材方面有了辛勤的選擇，而採取有機、個體飼養或是小農，並非採用大盤傷或冷凍食材，這一方面至少我們可以確定是，在吃餐廳的創意之餘，其背後的性價比值。羊毛出在羊身上，老是想要食用便宜食物，其用料必然反映在其食材上，這就是背後的飲食經濟學。

所以，到底是吃「創意」還是吃「假象」，我認為得做一下功課，你才會知道吃其然吃其所以然，就拿JL STUDIO的體驗就顛覆我對南洋味憾Fine Dining間的想像。正如美國政治理論家羅爾斯的名言「正義是在無知之幕背後的選擇。」儘管你是不是抱著先入為主的觀念，喜歡誰、痛恨誰，也不要把與他有關的都牽扯在一起，品味也當如此。

分享餐廳

JL STUDIO

地址:臺中市南屯區益豐路四段689號

電話：04-2380 3570 （電話服務時段為每週二至週五,14:30 至18:00。週六及週日10:00-11:30 /15:00-18:00）

營業時間: （週一休）

Lunch（週六至週日供應）11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 (最後入座時間13:30)

Dinner（週二至週日）18:00～

【參考資料】

一、Julian Baggini (2014)．The Virtues of the Table: How to Eat and Think.・吃的美德：餐桌上的哲學思考（謝佩妏譯）‧臺北市：商周出版。（原著出版於2014）

二、Tyler Cowen. (2013)．An Economist Gets Lunch: New Rules for Everyday Foodies・中午吃什麼？一個經濟學家的無星級開胃指南（朱道凱譯）‧臺北市：早安財經文化出版。（原著出版於2012）

三、「黑暗料理排行：英國菜太難吃蟬聯榜首，還能洗白嗎？」原文網址：https://kknews.cc/food/9yqaaa5.html

二、JL STUDIO官網https://www.facebook.com/jlstudiotaiwan/

美食家該有的知識 —「吃創意還是吃假象」 我很同意朱利安・巴吉尼（Julian Baggini）所說的「勇於求知吧！這麼做甚至不需要多麼勇敢，只要花一點時間求證就行了。」是呀，我們往往就是缺了這麼求證的精神才把社會、制度乃至別人家的事情搞得大亂。 在我們探討為什麼現代人會缺乏求證精神而隨風起舞，人云亦云，無論是非只要符合我心裡所想所需，我就這麼幹，然後不負責任。昨天和同為美食愛好者阿仙談論到美國是一個極為霸權主義的國家，尤其對於西藏自古以來的權力控制模式相當爭議，但這塊邊境之地確是美國人眼中的人權聖地，當然這個「霸權」一詞對於研究國際關係的學者或是研究者們，老早就不是什麼新鮮的東西了，但是為什麼會扯進美食文裡？讓我找些有趣的東西來探究一下。 泰勒・柯文（Tyler Cowen）在他的著作An Economist Gets Lunch中抨擊美國因為禁酒議題的政治鬥爭在1920年達到高峰，甚至立法。而就我所知，同時間還有件更恐怖的事情就是「麥卡錫主義」。他說「禁酒，是一場遠比大多數人想像還要更大和更久的實驗。它為大部分好餐廳帶來巨大災難，特別是昂貴和豪華的餐廳。」因為禁酒，多數依靠酒帶來利潤的餐廳與旅館紛紛倒閉，而偷偷開設的地下酒吧（Speakeasy）卻每月還要為了東窗事發，得賄賂官員才得以繼續營業，儘管公元1933年禁酒令解除了，但美國又適逢第二次世界大戰耗盡相當物資，且為了前線戰區的官兵，得將物資包裝成為快速供應的食物，在這些時間要美國談論美食，似乎很難。但是這段時間美國還是有許多傑出的飲食作家，例如美食作家朱麗・柴兒（Julia Child）以及《如何煮狼》的作者M.F.K.費雪等傑出人才。 世界在歷經一、二次世界大戰後，金本位主義為美國控制，在布列頓森林體系下，美元成為國際上流通的強勢貨幣，在此體系操作下，美元與黃金就牽扯在一起了。當美國成為世界龍頭，無論是政治、軍事乃延伸至經濟，大家都做起了美國夢，年輕有為的人要擠進華爾街金牛群，故美國要成為一個美食王國看起來近但也挺遠的，因為科技效益，讓他們的食物速食化，包裝化，更多經濟效益化，在農業上也沒好到哪裡去，因為科技以及蟲害，讓孟山都這樣的企業生產研發大量的生長劑以及殺蟲劑，雖然讓讓穀物產量大增，但更多的化學藥劑在影響人體健康。因此，美國？再講美食的時候總是把它拋諸腦後，但講到垃圾食物，大夥總是消遣他，就像法國總統席哈克（Jacques Chirac）於2003年反對美國出兵伊拉克時消遣著說：「我反對美國出兵，我然我很愛吃垃圾食物」。 美食控制權 當然，像席哈克總統這類對於食物評價從不經大腦思考的人，還曾經一度引起外交危機。2005年倫敦和巴黎競爭奧運會主辦權時，時他曾對英國菜說了以下的蠢話：「做菜如此不堪的人不值得信任。」「英國人對歐洲農業唯一的貢獻就是瘋牛病。」「除了芬蘭以外，英國是食品最最糟糕的國家。」

[2hyperlife-blog]

『夏爾Shire綠園道店』根本把哈比人的家重現在眼前啊！！就在台中勤美誠品商圈附近喔～

三月的時候咱們才到夏爾一店回訪，沒想到不到2個月的時間夏爾在民生北路又開了二店啦🎊！ 四月底開始試營運的夏爾Shire綠園道店的店址和前陣子新開幕的綠宿行旅做結合，也有搭配綠宿行旅提供早餐服務喔～夏爾的招牌在夜色裡搭配設計感的霓紅燈更顯得精緻有型捏！

 從綠宿行旅的大門進去後直接下B1就會看到夏爾2店囉~~

 用紅磚砌成的樓梯搭配一旁的植生牆有一種即將進入世外桃源的港節感覺!

 下樓後發現真是別有洞天，這根本是來到電影魔戒中的哈比村洞穴屋了吧！  甘道夫你在哪~~((遠眺

 哈比人的洞穴屋的特色就是和大自然融合成一體，夏爾綠園道店也很用心的在週邊利用藤蔓綠葉花朵打造出一個根本置身在洞穴屋用餐的空間耶!

  哈比人彷彿隨時會從這個圓形的門探頭出來嘛~((並沒有!!!

 這個場景非常適合拍假網美IG照!!這天不小心和沙沙穿了姐妹裝耶哈哈  

  牆上也有敲可愛的壁畫，一整個很童趣吧！！  

 再來看看夏爾綠園道店的菜單~我們4個人點了四道主餐，又多加了個沙拉和拼盤，原本以為會剛好沒想到我們太高估自己的食力@@，因為份量好多根本吃不完啊啊啊啊~((哭跑

 升級B套餐有沙拉│湯品│餐包│飲料，生菜部份種類多且新鮮脆口，搭配的是果醋醬很清爽。

 當天提供的附餐湯品是野菇濃湯，菇味很明顯且可以吃的到完整野菇的口感喔～

 餐包的部份外酥內軟，沾著上頭的野菇濃湯一起吃perfect！

 酒醉的鮮蝦沙拉 /268元

 這道名稱敲有趣XD酥炸，使用加上白蘭地酒的小白蝦，配上爽口的紅酒油醋醬，微微的酸度整體來說非常清爽。

 小白蝦炸到整隻都是脆口的連殼都可以直接吃下去喔！香酥又脆口的口感真是好開胃~

 波塞隆納肉醬鹹派 /120元

夏爾的鹹派都會搭配沙拉喔很超值~~~

 裡頭的肉醬搭配上牽絲的焗烤起司整個香氣十足真是太邪惡啦!!!肉量挺多的，同時還吃的到馬鈴薯，派皮底部比較紮實但外圈鬆軟而且帶點辣度，算是偏重口味喔好吃～

 番茄辣味海鮮燉飯 /268元

這道使用蕃茄辣味醬烹煮的燉飯酸度偏高，但明顯是新鮮蕃茄的酸度小吠覺得吃起來是舒服的呦。

 ���家說明有同時使用義大利米、泰國米、紅藜麥做結合，飯的口感上我覺得是中等不會過硬也不會太偏軟，這道是平時有點食慾不振的孕婦沙沙點的，結果她不知不覺默默吃完這一整盤耶！是不是有厲害到~哈哈

 牛肝菌義式雞肉寬麵 /268元

這道寬麵雖然看起來有點樸素，但是老師說不能以貌取人是真的!!店家說明使用義大利進口的乾燥牛肝菌菇，鼻子湊進一聞時香氣真的非常足夠~

 灑上濃郁的起士，拌勻後同時吃到奶醬的部份恰到好處不會過膩，雞肉使用的是大塊雞腿肉很鮮嫩，寬麵入味且也很有咬勁，看似簡單的一道菜式但是風味很豐富又有層次，這道獲得在場所有人的評比第一名!! 

 煙花女義大利麵 /268元

 這道紅醬義大利麵嚐得到黑橄欖的香氣和蕃茄的酸度，搭配嫩口的鯷魚排，同時有海味的鹹甘和蕃茄的酸度，口味上蠻平衡的挺不賴，但如果是不愛黑橄欖味道的捧油建議避開這道@@

 歡樂海鮮堡 /399元

這道漢堡上桌後我們驚呼也太豪邁！！！由魚柳、軟殼蟹、大白蝦和透抽四種不同的海鮮組合而成，根本是置身海底世界了啊派大星快出來打招呼  

 肉質Q彈的大白蝦毫不客氣的給了三隻，透抽和軟殼蟹也是一整隻的啦！！搭配洋蔥圈與海膽醬整個吃得很過癮～

漢堡餅皮是外酥內軟的口感，漢堡中間是酥炸後的鯷魚排～搭配爽口生菜比較不會膩喔。

 藍柑甜橙氣泡飲 /120元

微酸帶一點點的甜味還有點類似調酒的風味，加上色澤好熱帶又清涼感~覺得很適合在泳池旁飲用XD

 藍色三重奏 /180元

這道飲料裡頭有手作藍莓果醬、椰子醬加上椰子糖和蜂蜜去打成的果昔，上頭加上鮮奶油整杯視覺上就很少女啊！還喝得到一點藍莓的顆粒，甜度是小吠可接受的甜度也不會膩，這杯女孩們都會喜歡。

 蜂蜜拿鐵 /120元

甜甜的蜂蜜和牛奶混合，香甜好喝忍不住一口接一口拼命吸:P

 因為愛吧 /248元

看起來好像奶瓶造型XDDDD，看名字實在不知道是什麼口味，請服務人員介紹後才知道是用香蕉、手作草莓果醬、柳橙雪酪和香草冰淇淋一起打成的奶昔，好豐富又好飽足的感覺喔～

  整體喝起來莓果的味道比較重一點，香蕉味比較不突出喔，小朋友應該會挺喜歡的，而且上面這個是泡芙耶!!完全是飲料加甜點的概念~呵呵。

當我們以為快解決的差不多的時候，被我們遺忘的好野蠻大拼盤上桌了！  

 好野蠻大拼盤 /1199元

有肉有菜有炸洋蔥圈，真的是超級豐盛的拼盤組合啊~~~

肉肉的部份有德式豬腳、骰子牛和辣雞翅，各種蛋白質任君挑選啊！哈哈。

德式豬腳烤得外皮脆口，吃起來會咔滋咔滋響~調味剛好不會過重；夏爾醬雞翅是用他們特製的酸辣番茄紅醬，沾覆在酥脆的雞翅和小雞腿，算是重口味但是小吠個很尬意！有種在吃韓式辣雞翅的fu~ 骰子牛是美國的安格斯黑牛，熟度大概五分熟，大部份鮮嫩但部份部位會帶點咬勁囉。

 不得不說夏爾的洋蔥圈很厲害，用新鮮的洋蔥下去炸，吃得到洋蔥專屬的清甜和脆口的口感，外皮炸得咔滋咔滋很酥脆，不用沾醬就很好吃囉非常ㄙㄨㄚˋ嘴～  

最後在飽到不要不要的時候要迎接甜點啦！！幸好甜點都是裝在另外一個胃... 

莓果重乳酪蛋糕/95元 

顏色粉嫩的莓果重乳酪蛋糕上還加了顆草莓點綴，藍色盤子灑上糖霜有一種星空的感覺耶根本藝術品來著！

 這道其實乳酪味不會太重，口感偏鬆軟也不會太甜，不是螞蟻掛的捧油也可以輕鬆解決它～

 檸檬塔/90元

檸檬塔是夏爾的招牌甜點！先前在一店就吃過了覺得很美賣，這次帶朋友來吃二店一樣要點一下囉。

 塔皮不會過硬，上頭的檸檬餡比較偏溼潤，也吃得到檸檬皮的香氣！酸度對小吠來說稍微微酸一點，不過吃起來也還是舒服的不會讓我酸到皺眉頭這樣XD

 底下附上完整版圖片版菜單，可點小圖連至flickr看大圖較好參考～

這天吃完也是肚皮爆炸的狀態下離開～吃得非常滿足啊！而且呈現出來的味道上也都在水準之上，加上綠園道店離我們又更近了而且環境更有特色，很有機會回訪喔也推薦給捧油們！ 

 夏爾 Shire - 綠園道

地址：台中市西區民生北路126號

電話：04-2301 6086

營業時間：10:00 - 22:00 (最後出餐時間為15:00、21:00)

FB：https://www.facebook.com/shire2since2017/

———————————————————————————

● 找更多台中美食可以點大台中美食懶人包觀看唷！

● 找更多台中景點可以點中台灣景點觀看唷！

● 賞花看樹景點請點中部賞花景點懶人包觀看唷！   ———————————————————————————

>>追踪美食、旅遊@強生小吠IG：2hyperlife

[sharonagency-blog]

美式童話風餐廳 是七矮人還是哈比人的家？@雪倫情報局

夏爾綠園道店位在接近模範街的民生北路上，這裡有不少文青小店。夏爾綠園道店是開在綠宿行旅B1，沒想到走文青路線的綠宿行旅，會有間既走童話風也有電影風的美式餐廳，有早午餐也是間餐酒館。

夏爾綠園道店在綠宿行旅一樓也設有座位，不過主要座位區和櫃檯都在這座紅磚樓梯的盡頭。

一轉進地下室彷彿走進時空隧道，眼前世界剎時變成童話風。

這到底是白雪公主裡七個小矮人的家？還是魔戒哈比人的奇幻世界？

屋頂有著蔓延的綠葉，木籬和紅磚營造出濃濃田園風情。

如此可愛的場景，讓人的心都跟著融化了^^

我猜夏爾綠園道店很快就會變成台中熱門IG打卡點。

能在夏爾綠園道店開幕前就先來幫大家吃吃看，真的很開心呢！

這扇黃色大門是出餐口，可惜這天我忘了拍出菜ing @@

夏爾綠園道菜單

小鐵鍋系列、花系列歐姆蛋、法式吐司、鬆餅的供餐時間是1000-1600

木缽沙拉、義大利麵、燉飯的供餐時間是1130-2100

熱甜點的供餐時間是1400-1630

主餐的供餐時間是1730-2100

鄉村鹹派、甜點、主廚麵包盅、開胃菜和漢堡則為全日供應

夏爾綠園道店有三款套餐選擇

A套餐+$99=餐包+沙拉/湯+飲品(美式咖啡、早餐紅茶)

B套餐+$139=餐包+沙拉+湯+飲品+甜點

C套餐+$199=每日甜點+調酒任選

點完餐後才發現原來樓梯右方，也就是往洗手間方向，還有一處小天地。

這裡的食材是待熟成中，目前並無販賣。

這裡有一張辦家家大小的餐桌，十分可愛^^

海陸大拼盤 $1299

烈酒烤大白蝦

三隻的白蝦一字排開，酥酥脆脆的根本連殼都可以一起吃了！

香料酥炸透抽

整隻透抽炸的酥軟酥軟，我偏愛吃頭足和尾鰭部位，

總覺得肉質特別有勁道，有種愈嚼愈香的幸福感。

紐澳良烤雞翅

和印象中的乾脆雞翅不大一樣，夏爾的紐澳良烤雞是有先裹一層粉，

吃起來表面的口感比較溼潤，微微的辣度很開胃。

酥炸德式豬腳

之前只以為低溫烹調就是料理適合肉排類，沒想到原來也能用在豬腳。

這豬腳的料理程序其實很繁複，先低溫烹調，送進烤箱烘烤逼出多餘油脂後，再進油裡酥炸。

雖然做工麻煩，但還真的是皮酥肉嫩，入口滑腴而不顯膩呢！

佐著芥末籽醬一起吃，除了能提味解膩，層次感也更豐富。

慢燉牛頰牛漢堡 $328

這漢堡真的還挺做作的XD

用大方盤盛著，一邊是插著橄欖蕃茄酸黃瓜的漢堡和紅色器皿，

另一邊則是不知是那位大師的畫作XD

掀開鍋蓋，紅酒醬汁的香氣就撲鼻而來。

這碗牛肉的肉很特別，竟然是牛頰肉。

臉頰兩側的肉與紅酒、番茄和大量蔬菜慢燉二小時。

想想一頭牛最多也只有兩塊頰肉，因為時常咀嚼運動，肉質緊實有嚼勁。

燉的軟而不爛，醬汁也收的鹹香濃稠，其實我覺得來碗飯一定也很搭XD

詢問服務人員這漢堡該怎麼吃？其實啊繼續閱讀 

夏爾Shire綠園道

[messiah12345678]

（七）名為殘忍的大門 　　窩在雜亂的小套房房間裡面燈光昏暗，我雙目赤紅的盯著面前的電視機，吸引我目光的除了螢幕中高挑女人的姣好面容之外，就是她那長達100多公分的完美長腿，大腿部也許是長年運動顯得十分豐腴有力，而小腿卻是十分筆直沒有一般女運動員的蘿蔔腿，再往下看是珠圓玉潤想要讓人把玩的美足，如果只是這樣那此刻的我不會如此失態，短片的關鍵在於高挑的女子腳邊跪趴著一位體型較為壯碩的豐滿女子，此刻正滿臉陶醉的賣力舔著高挑女子的雙足，身下的窄裙已經高高翻起露出裡面的黑色蕾絲內褲都沒有察覺；更勾起我性慾的是高挑女子臉上不屑的表情，仿佛賣力服務她的豐滿女子只是她腳下的玩物，看得我性慾大發，左手也開始自慰起來。 　　打從上次偷拍被發覺後，雖然當著那兩名女子的面刪除了手機照片，但是她們萬萬沒有想到店內還有監視器，那天之後我將錄影帶取出，剪輯成小短片不停地撥放觀賞，我都不知道自己是怎麼了，雖然以前常常偷拍女性，但從來沒有像這次這樣失手過，老實講那天要不是因為心中突然有一股想要跪趴在高挑女子腳邊供其玩弄的衝動，我也不至於被發現偷拍；腦海中又想起那天那名高挑女子對我說的還會再聯絡我時，臉上一閃而過的冷笑，這幾天我只要一想起那一抹意義不明的冷笑，性慾就不可遏止，只好不停觀看剪輯出來的舔腳短片來發洩；隨著影片撥放到高挑女子臉上露出殘忍的表情，猛然對那豐滿女子來個足深喉的時候，我的左手擺動的頻率也到達最高點，低吼了一聲又射出了少量精液，隨手抽了張衛生紙擦拭之後丟到了矮桌旁的垃圾桶，如果此刻有人來參觀我的房間，必然會被房間內的腥臭味嚇到，因為這些天來我不知道射了多少，垃圾桶裡也都是乾掉的衛生紙，發出陣陣惡臭。 　　隨著慾望發洩完畢之後，一股無力感襲來，想起已經翹了好幾節課，於是從床上翻出了一件比較乾淨的內褲準備進入浴室沖澡，好參加晚上的補課，這時候電鈴突然響了，奇怪，我在這座城市幾乎沒有朋友，一下課就忙於看店也沒有認識班上的同學，這時候是誰來找我呢？帶著滿腹的疑問打開門，發現居然是那天的高挑女子，她居然真的找上門了！？掃了一眼看到她穿著黑色及膝風衣，腰上用真皮皮帶與牛角扣繫著，看不出裡面的裝扮，雖然現在已經是黃昏了，但畢竟是夏天，看著她包得密不通風的樣子我不禁感到十分奇怪；不待我多想，高挑女子淡淡地開口道：「怎麼？不請我進去坐坐嗎？還是你想翻臉不認人，不準備和解了？」，聽到和解二字，我一個激零，趕快殷勤地請她進入房間；甫一踏入房門她便露出厭惡的表情斥責道：「哼！果然是個變態的垃圾，整個房間充滿你發情的臭味，看來有必要好好管教了。」，聽到她突然罵我垃圾，我自然心中十分惱怒，貌似是你要進我房間的吧？正要開口反駁時，高挑女子俐落地解開風衣露出裡面的裝扮，那是一件紅黑相間的束腰帶罩皮製馬甲，肋骨處並排緊扣的皮帶將女子雪白的美乳托起，形成深不可測的山壑，雙手戴著紅色的真皮長手套，下身穿著紅色提臀皮短褲，短褲邊還有四條吊帶一抹而下，勾住拉至大腿根部的黑色網襪，腳上穿的赫然是上次我賠給她的紅色漆皮超高筒尖頭長靴，而且風衣內襯還夾了一隻黑色乘馬鞭，此刻被她抽了出來輕輕把玩著，啪！啪！啪！像極了我以前看的SM系Ａ片中的施虐女王，突然其來的變故讓我看傻了眼，不知道做何反應。 　　女子臉上露出一抹冷笑，用乘馬鞭刮過我的短褲，熟練地找到陰莖往上頂，開口說道：「你以為我不知道店內有監視器嗎？我想了一想，要讓一個人完全的保守秘密，你猜用甚麼辦法最好呢？」，回過神來的我回嘴道：「我都已經賠了靴子給你，頂多我們簽個分期付款的契約吧，你想要多少賠償我賺就是了。」碰的一聲，高挑女子收回乘馬鞭，右腳突然以迅雷不及掩耳的速度狠狠踢了我的下體一下，遭此劇變我痛的跪倒在地吼道：「妳幹甚麼！萬一被你踢壞了怎麼辦？你給我出去，不然我要報警了！」『呵呵，報警？你以為我不知道你是甚麼樣的貨色嗎？若是警察來了看到你這個偷拍小短片，你要怎麼解釋？』，說罷女子拿起矮桌上的遙控器打開電視，裡面正在重複撥放著那天有關於她的舔腳影片，我頓時慌了陣腳，抬頭只見她臉上露出興奮的表情道：「我告訴你吧，最好的辦法就是讓你變成我的奴隸，這樣你就不會違抗主人了」『哼！胡說八道，我好端端地當甚麼奴隸，你再不出…』，又是碰的一聲，高挑女子這次用尖頭靴端的部分往我的下體又頂了一下，惡狠狠地道：「賤貨！看來你還沒有意識到自己的被虐公豬體質，嘿！還不看看你的賤根成甚麼樣了！」，說著彎腰扒下我的褲子，我低頭一看，只見剛剛射精完後理應十分疲憊的陰莖，此刻正把內褲頂出一個小帳棚，而且遭受連番重擊還很痛的蛋蛋，我卻感覺不停抽動著，好像又在製造新鮮的精液；突然一陣劇痛又讓我吼了出來，原來是高挑女子把高筒尖頭靴踩上我的陰莖輾磨著「知道了吧，那天在店裡我早就注意到你了，看著我腿上的靴子很興奮嗎？這幾天靠著你那下流的妄想自慰了幾次，說！！」『亂說！我、我沒有！』「沒有嗎？要不要再看看自己那發情的樣子啊？」，說著女子挪開腳，我再一看，完全勃起的陰莖已經把內褲頂的高高隆起，而凸起處居然已經被前列腺液打濕了， 女子彎下腰左手一把扯住內褲隆起處，右手拿著乘馬鞭隔著內褲磨擦著我的陰莖，從來沒有被這樣用過的我，此刻已經有點沉淪在女子高超的手段中。 　　把玩了一陣之後，女子猛然扯下我的內褲，然後吐了一口口水在掌心，左手開始摩擦著我的龜頭，右手的乘馬鞭則不停的在冠狀溝處刮弄，就在我快要被玩弄到射精的時候，女子突然又拿出一個意義不明的環狀皮套冷笑道：「想射了？還沒完呢，呵呵～」，說著右手一把拉扯起我的蛋蛋，左手則拿起皮套把我的蛋蛋使勁塞入，而那皮套的彈性驚人，最後收縮在蛋蛋根部，讓我的蛋蛋立刻腫脹的又紅又圓，只感覺精液的供輸都被阻斷了，縱是想射也射不出來；拘束完畢之後女子又把靴尖踩上我的龜頭，靴跟輕輕踏著被皮套拉長的蛋蛋，冷冷說道：「舔吧，你那天不是就想試試了嗎？現在我來成全你。」，此時腦海中只剩下射精慾望的我，聞言立刻伸出雙手摸上靴子想替女子除下開始舔腳，突然又感覺一陣劇痛，女子居然加大力道，尖銳的細靴跟泛著寒光，將我的蛋蛋踩的微微有點凹陷「沒教養的東西，誰說你可以用手的，既然想當豬就要有豬的樣子，嗯？」，說著還繼續加大力道，眼看快要被踩壞的我突然福至心靈，改用牙齒輕輕咬住靴子的拉鍊，慢慢地往下拉，女子這才鬆開腳，讓我把拉鍊一拉到底。 　　也許是剛剛在夏天穿著大風衣走路出了許多汗的關係，隨著我把拉鍊拉下，濃郁的腳汗味也飄了出來；透氣性極差的漆皮長靴中，皮革味和酸臭味混雜著直接向我的鼻腔衝擊，下意識的想要伸手遮住口鼻，手卻被乘馬鞭打掉，一抬頭女子輕蔑的看著我說道：「主人的氣味，公豬必須牢牢記住，以後這將是讓你發情的特效春藥。」，轉身又從風衣裡拿出一組皮製眼罩和鼻鉤，替我戴上眼罩後粗暴用鼻鉤勾住我的鼻孔往上一拉扯，然後繞過眼罩與頭頂，最後在後腦杓的地方後眼罩扣在一起，接著又不停調整皮帶長度，讓我的鼻頭被鼻鉤壓的扁平才罷休；就在女子動作的時候，那股皮革和汗臭味還是不停衝擊著我的鼻腔，而且隨著下體越來越堅硬，似乎這個味道也不是挺壞的，好像裡面真的有春藥成分一樣，我都能感覺陰莖已經被不停流出的前列腺液搞的溼答答的，隨著女子動作完畢後，我立刻迫不及待地伸出舌頭開始舔起她的腳來，對於本來就有戀足癖的我真是不可思議的滿足；平常只敢偷拍女性腿部，現在居然有真人讓我舔腳，加上被鼻鉤拘束的鼻子，每一口吸氣都是極濃的酸臭味，本來應該十份抗拒的我，沒一會居然開始覺得沒有這個味道不行，也舔的越發賣力起來。 　　隨著我的奉仕，女子也配合的坐在矮桌上，翹起二郎腿，好讓我把她的腳徹底的舔乾淨；良久，就在我已經快要徹底沉淪在這個女子的腳下時，她突然一腳把我踢倒，接著我感覺雙手被拉到背後銬了起來，我正驚慌的時候，突然陰莖一陣酥麻的感覺傳來，女子居然用剛剛被我舔的有些潮濕的網襪腳，開始對我進行足交，腳尖將陰莖輾在肚皮上玩弄，腳跟則是忽輕忽重的踏著蛋蛋，在女子高超的技巧下沒兩分鐘我就要投降了，但是此時蛋蛋根部卻一陣脹痛，原來是彈力皮套阻隔著，精液根本過不去；隨著射精慾望越來越強烈，我不禁開口求饒，沒想到女子卻大笑起來：「哈哈哈！看來我調查的沒錯，你果然是頭被虐豬，這麼快就屈服了，真是沒用！也罷，本來還以為要施展些手段，現在倒是省了不少時間。」，女子此時似乎站起身來，雙手抬起我的雙腳並且大力拉開，接著網襪美腳開始不停的踩踏我的陰莖和蛋蛋「想射？除非你成為我的奴隸，也許我可以考慮一下，嗯？」，此刻已經完全沉淪在女子高超手段下的我，聽聞奴隸兩字頓時稍微有點清醒過來，而女子看到我開始猶豫，卻是把腳底整個踩上我的陰莖，開始高速的前後輾壓起來，隔著網襪的灼熱磨擦感、腳指甲刮過冠狀溝的搔癢感、腳後跟不停踹上蛋蛋的刺痛感，不停衝擊著我的思維；精液被拘束在陰囊內無法射精，簡直要脹破我的蛋蛋，終於我大聲喊出屈辱的誓言：「女王！我錯了，我以後將是您腳下最卑微的奴隸，求求您大發慈悲讓賤奴射精吧～」『哈哈哈～真是頭沒用的豬，太沒意思了，今天就到此為止吧。』，說著放開我並且收回美腳，此時身體成大字形躺在地上的我已經被玩到接近精神崩潰，口水和鼻水橫流的不停向女王求饒，突然一陣酸臭味傳來，應是女王跨過我要離開，我趕緊雙手拉住女王的其中一隻腳 ，懇請她讓我射一次，「廢物！敢用你的髒手碰我，看來是真的不想活了！」說時遲那時快一陣劇痛和酥麻感傳來，女王的另一隻腳居然已穿上靴子，而尖銳的靴跟瞬間精準的踏在我右邊的蛋蛋上，已經被稍微刺破而流血的陰囊似乎更勾起女王殘虐的慾望，靴跟不停殘忍的轉動著，我最後的印象就是自己似乎流出了一點精液以及仿佛聽到女王的喃喃自語：「哼！果然今天特地來收這廢物為奴是值得的，按計劃，以後不忍心在那頭公豬身上做的調教可以先在這廢物身上試試了，哈哈哈～」 　　之後悠悠醒來的我，第一個反應就是趕緊檢視蛋蛋，還好只是稍微破皮，已經被緊急處理完畢的樣子，彈力皮套和手銬，眼罩和鼻鉤都已經被解下，而高挑女子正悠哉地用著我的電腦，我不禁氣打一處來，開口罵道：「你到底是打哪來的妓女？快滾！我不過偷拍了你和你朋友，你卻差點廢了我。」，卻見女子轉過身來似笑非笑的看著我，手中的滑鼠不知道點了甚麼，電腦螢幕上突然出現一個短片，赫然是我剛剛被戴上眼罩和鼻鉤後虐到口水和鼻涕橫流的下賤樣子，喇叭也傳出聲音「女王！我錯了，我以後將是您腳下最卑微的奴隸，求求您大發慈悲讓賤奴射精吧～」，正是我剛剛乞求女子的誓言，『公豬，還想反抗嗎？我已經把剛剛的調教過程��下來了，你就不怕身敗名裂？』，見我臉上露出恐懼的表情後又緩緩的朝我走來，我只能害怕的一直向後縮，直到被逼到牆角後，女子的靴尖又頂上我的蛋蛋，小力的踢擊著，然而我那無知的陰莖卻又不由自主地開始勃起，女子見狀後冷笑道：「哈哈～知道了嗎？你就是這樣一頭無可救藥的被虐公豬，不如你再猜猜這次我會不會真的廢掉你那兩顆沒用的東西呢？」，調教影片外流以及去勢的恐懼瘋狂侵蝕著我，幾乎在瞬間我就做出決定，翻身磕頭道：『女王，請收我為奴吧，以後賤奴再也不敢反抗您了。』「嗯？剛剛本女王已經給過你當奴隸的機會了，你不好好把握，你那反覆無常的惡劣性格現在我看來只配當我的家畜吧！？你決定如何呢？」，說著靴尖又不停大力頂上蛋蛋剛才被踩傷的傷口，我忍著刺痛立刻又回答：『女王～女王！請饒了賤畜吧，您說的對，我不配給您當奴隸，只配被高貴的您當畜牲一樣的對待，懇請您高抬貴手饒了我這次吧！』 　　「很好！看在你這麼哀求我的份上，我就勉為其難的收下你當畜奴吧！」，於是女王粗暴的拉著我到浴室，扭開水龍頭把我高高翹起的陰莖用冷水軟化，然後從風衣內拿出一個全黑的塑膠套子，將我的陰莖套入，蛋蛋根部用卡環卡住後兩造接起來用南京鎖鎖上；套子尺寸極小，陰莖在裡面不停磨擦十分難受，然而只是稍微勃起一點，一陣撕心裂肺的痛立刻傳來，「呵呵，這叫CB6000S貞操鎖，我也懶得知道你的尺寸，直接買了一個最小號的，難受吧？難受就對了，既然是畜奴，首先就要從身體上教會你，以後射精是不可能的了，如果你誠心地跪在地上求我，也許我心情好會讓你流一點出來吧，但是你也必須付出一些代價，懂了嗎？」，接著又拿出一張銅版紙遞給我，上面寫著： 　　　　　　　　　畜奴契約書 一． 畜奴今後將放棄人類的尊嚴，以新的身分接受女王的調教，除了上課以外，必須全天隨時待命。 二． 畜奴將喪失射精的權利，以後端看女王心情協助排出，但必須付出相應的代價，且不得抗拒。 三． 畜奴必須將店面以及宿舍無條件轉讓給女王，女王有權自由支配使用，一切財產也必須定時上貢。 四． 今後與女王獨處時，畜奴必須戴上項圈、頭套、手銬腳鐐，四肢著地在地上爬行，視線不得超過女王腰部，使用碗盆、便皿進食和排泄，飲食以及排泄亦都由女王控制。 五． 女王享有任意修改本契約、增新條款的權利 看著眼前的契約書，我的呼吸不禁粗重起來，尤其看到第三點，看來女王早就把我調查的一清二楚，知道實際上高筒靴專賣店和這棟宿舍都是父母買給我的，目的只是為了低調體驗一般人的生活，旁邊房間根本也沒人，所以哪怕我剛剛喊破喉嚨也沒用；因為從小個性陰沉的我，不知道從甚麼時候開始一直對女性的腳特別感興趣，以至於被家族中的長輩當成異類，於是流放至此，但其實生活還是比一般人好上不少，所以我才有那些專業的偷拍器材以及剪輯影片的機器具，然而這一切似乎都要因為我的一時迷失而結束。 　　見我發呆了起來的女王抽了我一鞭冷冷道：「好了！接受現實吧，以你的處境來說，你的家族是不可能讓你曝光的，所以別想逃離我的掌控，再說社會上少了一個偷拍狂也是好事，接下來就是收奴儀式了。」，說著當著我的面脫下提臀皮短褲，內裡緊貼著女性神秘區域的漆皮丁字褲反射著魔性的黑光，看得我雙眼一直，緊接著又拿出一條黑色假陽具皮內褲穿在皮製丁字褲外，好整以暇的調整皮帶繫緊，吐了一口口水在右手上，不停地在假陽具龜頭上搓揉把玩，平坦的小腹上那怒張的粗長黑色假陽具有著說不出的詭異美感，女王看著雙眼瞪直的我嘲笑道：「哈哈！差點忘了你還是處男，有點太刺激了，放心吧！等等你就可以破處了，不過是後面賤穴的處女，至於童貞之身～你這輩子看來沒機會擺脫了。」，見我已被其可怕的調教手段震攝到，女王露出詭異的微笑，一腳將我踹倒，又吐了幾口口水在我肛門附近摳挖，突然我吼的一聲慘叫了起來，卻是女王毫不留情地直接把假陽具一口氣插入到底，我只感覺肛門火辣辣的好像裂開了一樣，然後頭髮被粗暴地拉起，女王把右手伸到我面前道：「看哪！這是你的處女之血，鮮豔吧～哈哈哈，放心吧，等等就讓你爽上天！」，左手扯住我的頭髮將我拉的弓起身，開始奮力抽插起來，右手則不停的玩弄我的乳頭，前面被瘋狂夾攻，加上女王還不停的在我耳邊辱罵：變態、垃圾、精液公豬、肉便器等本來只會在A片中聽到的汙穢字眼，似乎真的調動了我體內的奴性，只感覺到剛剛肛裂的地方持續被粗大的假陽具一前一後的摩擦著，痛感漸漸消失，取而代之的是一種搔疼感，這還不夠，女王用驚人的速度迅速的找到了我的前列腺，假陽具龜頭開始不停地刮過前列腺，此前從來沒有體會過這種快感的我，立刻被女王高超的腰技征服，身體開始不由自主地隨著女王的撞擊而配合擺動起來，「呵呵～沒想到堂堂世家的大公子居然是個欠操的婊子，還好碰上了本女王，也好，今天就大發慈悲的讓你爽一下吧，之後以畜奴的身分接受統治的話，可沒有現在這麼容易了。」，然而此刻的我早已狀若癲狂，根本沒有仔細聽到女王說些甚麼，高速腰震了一會的女王似乎意猶未竟，拔出假陽具站起來，命令我趴好，雙手抓住我的大腿將我的雙腳高高抬起，然後又指示我雙手俯臥撐起來，噗滋一聲，假陽具又捅了進來，大笑道：「哈哈哈～我一直想試試這個姿勢很久了，還好你的身高和我差不多，現在給我爬起來！」於是我就在女王的無情撞擊下賣力地向前爬，爬出了房門被催促著往天台爬過去，明知道這棟宿舍沒有其他人，但是暴露的背德感還是不停的刺激著我；到了天台後，女王又讓我躺著，將我雙腳反折，命令我自己抓好雙腳，然後整個人跨坐到我的屁股上來，調整假陽具角度繼續大力抽插，由下往上看女王碩大的美乳不停上下晃動，潔白的小腹上泛著黑光的假陽具皮內褲就和一台打樁機似的，猛力的挖掘著我越來越敏感的肛門，而且不停傳出啪啪啪的巨大聲響，陰莖不停流出的前列腺液早就把我腹部上的契約書弄得溼答答的，最後在女王的一個向下突刺的動作之下，被鎖在黑色貞操鎖裡面黑壓壓一片的陰莖流出了不少精液，滴在契約書上形成詭異的痕跡，我也爽到失神過去。 　　再度醒來時，女王已經穿好黑色風衣，臉上面無表情地說道：「好了，從現在開始你就是本女王圈養的一頭畜奴了，既然是畜奴，我也不賞賜你專屬的項圈和頭套，自己去訂製這些該有的裝備吧，下次我要看到你跪著在門口迎接我，自己放棄尊嚴懇求我替你穿上這些東西，若是少了，你身上也會跟著少掉哪些零件我可就不知道了，懂嗎？」，已經徹底折服於女王高超手段的我不停點頭，女王則是滿意的扯起我的頭髮，命令我張開嘴，吐了一口濃痰到我口中說道；「可別一口吞了，等會就好好品嘗本女王的賞賜吧，我後天會再來，希望你到時候已經準備好公豬該有的裝備和房產轉移協議書了，以後除了上課，你將會在我的統治下痛苦的生活著，想盡辦法讓你的女主人���意吧，哈哈！」；跪趴著目送女王離開的我，心中卻出奇的沒有多少悔恨，只感覺眼前被撬開了一座可怕的大門，但是已經開始被奴化的我卻又有著絲絲的期待，本以為就這樣無聊度日的人生，從今天起居然開始有了驚人的轉變！

[twautos-channel-yahoopartner]

Bridgestone羅馬試胎 Part III-超越自我 Potenza S007A熱血試駕

對日益更新的高階性能車款，要如何跟上時代腳步，與動力、操控更優異的車款匹配，讓產品不斷更新進化，絕對是各輪胎品牌最關切的問題。作為許多高階性能車款的原廠配胎，可以想像為了讓集高操控性能、低滾動摩擦阻力等優點於一身的Potenza S001能百尺竿頭再進一步，Bridgestone在TCE的科學家與工程師們，絕對花了無數心血，才找到讓Potenza S001更上一層樓的方法，在結合全新克維拉纖維與混合螺旋設計、圓弧溝槽設計以及胎紋與結構調整之後，比Potenza S001擁有更強高速抓地力、濕地抓地力以及高磨耗壽命的Potenza S007A就此問世。

新導入科技搭配全新胎紋，S007A的性能、磨耗表現能比S001高多少？頗讓人期待。

為了讓我們能直接體驗最新旗艦跑胎與上世代旗艦之間的差異，Bridgestone規劃了三個體驗關卡，讓參與試胎的媒體們得以用最直接的方式接受新世代科技的衝擊，可想而知，這次的體驗將會比測試Turanza T005時的熱血值還要上升許多啊！

這次試胎沒有競品對照，只有新舊世代比拼，是個能明顯看出Bridgestone技術成長的機會。

Stage 1：Stefano Modena又來了-M3狂飆高速周回道 

測試車輛：BMW M3 

配胎：Potenza S007A 前255/35 R18 後275/30 R18 

很幸運的，這次分組遇到第一個關卡又是由前F1車手Stefano Modena指導的高速周回道體驗，不過這次要試乘的車輛換成性能比前一天高上許多BMW M3，在收到Modena教練將會在高速周回道上將M3飆到時速270km/h的親口預告後，接下當然就是乖乖戴上安全帽繫上安全帶，準備來場比雲霄飛車還刺激的高速體驗了！

由前F1車手Stefano Modena指導的高速周回道體驗，感覺比前一天體驗T005時氣氛又熱絡且亢奮許多。

簡單來說，這次體驗項目與前一天體驗Turanza T005時差不多，只不過Modena教練在駕駛M3時的動作更為劇烈、車速也快上許多（在中間大直線的確飆過了270 km/h），在結尾前的大彎道口，甚至解除循跡輔助，上演鐘擺與甩尾動作，可說是極盡所能的將坐在後座的筆者甩到七葷八素啊！

同樣的高速周回道、相似的測試項目，Modena教練在駕駛配備了S007A的M3時動作比前一天又劇烈許多。

雖然不是坐在駕駛座上，從M3的動態中還是能清楚感受到，屁股下的車輪與Modena教練意識完美連結，即便是最後的甩尾動作，M3車尾也依然聽話的跟隨方向盤和油門動作規律甩動，而Modena教練也解釋，這正是Bridgestone新導入的克維拉纖維與混合螺旋設計，以及低角度溝槽與平整花紋塊的效果，讓Potenza S007A在高速操駕時能獲得更穩定的支撐，在胎壁不變形的狀態下，使M3的大馬力能準確傳遞至驅動軸，進而讓駕駛者獲得更精確、穩定的操控和路面回饋，而在接受完如此震撼教育之後，緊接著就輪到我們自己上場體驗啦！

以Modena教練精熟的駕駛技巧與S007A搭配，M3的狂暴性能就像被馴服的野牛一般完全受控於教練的指掌之間。

Stage 2：追趕跑跳滑- S001 V.S. S007A濕地操駕 

測試車輛：VW Golf R x2 

配胎：藍-Potenza S007A 235/35 R19、白-Potenza S001 235/35 R19

Potenza S007A體驗第二關，又回到前天閃避黃色小鴨和過馬路老奶奶的溼滑場地，然而這次場內只留下設定路線的錐桶，讓體驗者們能藉由性能條件完全相同的Golf R感受S001與S007A在溼滑場地上奔馳的差異，而為了能更清楚體驗兩款性能跑胎在溼地上的表現，此關卡安排了每款輪胎各三圈的體驗機會，讓我們在熟悉路線後能盡情挑戰S007A在溼地上的操控極限。

隨然同樣是擁有極佳濕地表現的兩款旗艦性能胎，S007A的穩定性與易掌握度明顯比S001好上許多。

坦白說，因為接觸過的性能車款較少，在上場測試前筆者實在沒太大信心能替兩款車胎進行比較，正因為有如此心態，也讓Bridgestone於S007A所做的進化更讓筆者印象深刻，雖然同樣是品牌的旗艦性能胎，S007A在激烈操駕與高速行駛時的易掌控程度和抓地力，明顯比S001硬是好上許多；由於跟筆者同時上場的是駕駛技術高超許多的媒體前輩，在背後有人緊追、開車動作與行進步調大亂的狀態下，更能感受到S007A帶來那隨心所欲的駕馭感受，與S001一恍神就容易打滑的差異，而讓Golf R在這種溼滑路面上還保有極佳抓地力的功臣，當然又是Bridgestone新導入的圓弧胎塊設計啦！

即便有操作上的失誤，S007A也能幫助駕駛迅速抓回掌控權，S001則需費較多心思做修正。

Stage 3：最後上場的那一組- S001 V.S. S007A乾地操駕 

測試車輛：Audi TT S x2 

配胎：灰- Potenza S007A 235/35 R19、黑- Potenza S001 235/35 R19

既然試到高階性能胎，除了乘坐與溼地體驗之外，讓人腎上腺素暴漲的乾地操駕可絕對少不了，由於筆者是最後一組進行乾地體驗，可以想像場上兩台Audi TT S配胎已被前面的組別蹂躪多時，不過照該關卡原廠教練的說法，以這種狀態的輪胎做體驗，更能感受到Bridgestone跑胎在乾燥地面上的強大性能與駕馭樂趣，也剛好讓我們趁這機會感受Potenza S007A主打的高磨耗壽命與上一代旗艦有多大的差異。

由於被排到最後一組做乾地體驗，兩輛Audi TT S的配胎已在前面組別操作下磨損不少。

遺憾的是，受限於筆者的駕駛技術，在一連串繞錐、高速變換車道等動態體驗項目中，除了實際體驗到S007A更清晰的路面回饋之外，只能隱約感受到被消磨多時的S001比S007A在激烈操駕時多出些微無預警的滑動，真要說有什麼太大的差別，感受似乎沒有比溼地來得明顯，不過當方向盤交到技術高許多的前輩們手上時，兩輛全力奔馳的TT S就出現了明顯的差異。

由於技術有限，以筆者盡可能挑戰自己駕駛能力極限的狀態下，只能些微感受到兩款旗艦跑胎的世代差異，實在有點可惜。

使用了新導入材質技術以及胎紋設計的S007A，除了在繞錐項目中表現比S001更靈活、精準之外，在高速變換車道與高速過彎項目裡的穩定性與循跡性能也比S001優異許多，而兩款輪胎在面對長時間激烈磨耗的表現，也能從飛舞的錐桶中看出彼此的落差，而從最後幾位上場同伴們分享的經驗得知，即便經過最後這幾趟激烈操駕，S007A還是保有相當程度的抓地力和操控性能，果然就如原廠教練所說的，這顆全新性能胎的真正實力，現在才開始發揮啊！

在車手級前輩上場時，很明顯就能看出長時間激烈磨耗在兩款胎上造成的影響，不過因為前輩們開到忘我了，中間飛錐桶的畫面還真不少呢！

<<想說些什麼嗎？歡迎加入Channel-auto汽車頻道社團>>

[salin0817c-blog]

【台北燒烤店推薦】台北串燒燒烤店好多推薦呀!評價超好又好吃的日本料理就在台北特色餐廳~超讚的啦!

文章標籤:台北燒烤,台北燒烤店,燒烤店台北,台北燒烤店推薦,台北燒烤推薦,台北美食推薦,台北日本料理推薦,台北居酒屋,台北日式料理推薦,台北串燒店推薦,台北美食餐廳推薦,台北聚餐餐廳,推薦台北串燒,推薦台北燒烤,推薦台北日本料理,台北燒烤店推薦ptt,台北居酒屋推薦ptt,台北美食推薦ptt,台北日本料理推薦ptt 沒錯~日本人帶台灣人去吃日本人在台北開的日本料理店,靠~我是在繞口令嗎!!!! 一定是那天在台北串燒燒烤店喝的酒還沒退,噗噗~~ 本來還想帶我日本朋友去吃台北台式燒烤店~還超多人推薦呢!結果那家沒開~~最後竟然由他帶我們幾個台灣人到台北日本料理店, 想說要小酌一下~~結果客滿,人超多的,還有些客人在外頭等, 哇靠~看到這幅景象,立馬燃起必吃他的決心~~~ 我還特地上網查台北特色餐廳~發現這家也好多人推薦呢! http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/329810557 結果我們馬上預訂隔天的位置,好加在老天有眼~讓我們訂到位了!!! 感覺就是台北很厲害的串燒燒烤店呀~ 而且還沒吃到就覺得他們的服務超好的, 日本人教育出來的員工素質果然不一樣, 難怪我那個日本朋友會那麼愛~~可能讓他想到家鄉吧~哈哈~!! 雖然特色餐廳受到很多人推薦, 但我對於日本料理就是只有鹹的概念~~~~ 我那個日本朋友還說我笨, 沒有吃到真正的日本料理,還敢說吃到不好吃的日本料理~~咦?!?! 反正都要來吃台北居酒屋了~~我倒是來嚐看看他口中真正的日本料理是怎樣, 一到台北居酒屋後真的被他的造景給驚艷到~~ 我還問我那個聰明絕頂的日本朋友說”喂~~那個沙子幹嘛用那樣啊~~” 結果我那個日本朋友整個高傲的說 ”說你笨你就不信~來!這個造景叫作枯山水,顧名思義就是枯山,而沙子一波一波就是水流動的樣子!!!” 聽他一解釋完,仔細一瞧還真有感覺呢~~ 一進到裡頭完全是濃濃的日本味, 在廚房內有一個老老看起來和藹可親的是社長~~~~ OMG!真的超日本的啦~~~~~ 難怪我那個日本朋友那麼厚愛啊~~你看看 沒回日本還是要品嚐家鄉味的概念!! 我朋友還說台北居酒屋還常常被報導過呢!!! 本当に~~~~~~~ 哈哈哈~~還真的有很多報導耶!不過這報導是我朋友特別請服務生拿給我看的,我朋友說他們日本人有個很好的美德~就是低調謙遜!雖然有這麼多的報章報導過,但台北居酒屋的老闆還是選擇用心做料理~沒有像台灣餐廳一樣把報導資訊貼得滿間都是,服務生也說,一般都是客人有問,他們才會拿出來給客人參考. 看了這些報導!! 感覺台北居酒屋真的是很厲害的日本��理店唷!!!! 看到吧檯一大排的酒~~我們這幾個酒鬼整個會心一笑, 就是等等要準備開喝了啦!!! 他們的酒也很酷喔~除了清酒之外其他都是可以寄酒的呢, 但對我們來說~~完全不用考慮到寄酒的問題!!! 因為全都寄到肚子裡去了~~~~~~~ 可愛的服務人員很貼心的先上了溼紙巾給我們擦手, 還有碗筷及小菜,還貼心的介紹小菜~~~ 我還想說為什麼我是用紅色筷子,其他幾位男士們是用黑的~ 我那個日本朋友又開始說啦~~~~ “男生是黑色筷子,女生是用紅色筷子,因為女生會有美甲的習慣, 用紅色筷子更能襯托出美感” 哇!!!!!果然是常客~~~~~~ 嘿嘿~~~~這酒不就是我們來台北居酒屋的真正目的嗎~~~ 我朋友立刻就先點了久保田清酒,其他的餐點再慢慢看要吃甚麼!! 我說日本酒果然很厲害,喝起來的口感不會像烈酒般那麼灼熱, 也沒那麼嗆辣~~反而是非常溫順的口感, 而且還能品嚐到類似蘋果的果香,以及淡淡的椰香, 香醇甘甜的口感完全征服我們女生耶~~~~~ 但真的別小瞧他~~喝多還是會茫茫的!!!! 好啦~~~~還是要來點下酒菜呀!!!! 這盤刺身整個讓我們立刻拿起筷子~~~ 看看那生魚片的厚度,感覺就超有口感~~~ 將生魚片夾起時也不會說爛爛的, 夾起來就感覺魚肉很結實~搭上磨山葵及醬油一同入口, 整個非常的鮮甜,從油花中散出的香氣更是讓人欲罷不能, 另外還有鱈魚肝柚子醬,這個配酒吃超對味的!!! 本來以為會很腥~因為是海鮮的內臟啊~~ 不過一入口馬上對他改觀, 鱈魚肝本身是很嫩口的,搭上清爽的蘿蔔泥及柚子醬, 讓整個味蕾更加的豐富,也不會有腥味, 倒是海味及水果為組在一起更吃出料理的層次感~~ 然後再一口酒~~~OMG 好吃到要升天了~~ 這盤豬肉沙拉看起來雖然普通,不過一入口就知道蔬果的新鮮程度, 台北居酒屋對於食材的選擇果然專業, 就連最基本的蔬果都如此的講究~~~ 沒錯!!就是要如此的清脆啦~~~~~~ 呵呵!!!!這酒身看起來好神秘又好高貴的感覺~~這支清酒來頭可不小! 他叫做福壽純米吟釀. 我自己有上網查這支清酒的資料~~福壽純米吟釀是唯一一瓶出現在諾貝爾獎授獎後的晚宴上的日本清酒呢, 這支清酒是神戶出產的米釀酒, 一開瓶馬上飄出濃純的酒香味,而且還略帶果香, 加上有冰鎮過,所以喝起來相當清爽, 雖然是純米製成的清酒,卻沒有那種討厭的米味~~~ 喝起來相當順口,還有果香的後味~~很適合搭著生魚片一塊吃!!! 接著是烤物及炸物~~~~我人生中第一次吃了七里香還有蒜頭!!!! 其實我不太吃外面攤販賣的烤七里香,朋友跟我說台北居酒屋的烤七里香是有特別處裡過的,所以一定要品嘗看看~~ 連忙先喝了一杯的酒!!!!! 然後戰戰兢兢的把七里香放入嘴裡~ 淡淡的醬香味飄散在嘴裡,搭著烤的酥脆的外皮~ 真的只有鮮嫩多汁能形容! 也沒有吃到骨頭的感覺~~原來他們已經把骨頭處理掉了, 這樣能把裏頭髒汙清理的更加乾淨~~~不錯!!!! 就這樣~~我只敢吃台北居酒屋的七里香~~~~ 接著是蒜頭!!!!!!啊~~~~~蒜頭怎麼可以那麼好吃! 而且裡頭吃不出蒜頭嗆辣的味道~ 尤其是他們有些處理過再烤. 所以裡頭已經非常的軟爛~一抿就化開了!! 只剩嘴裡濃濃的蒜香味,這個烤大蒜我愛~~~~ 牛排塊是我的最愛~~~~這牛排塊真的超厚的耶~~ 還很貼心的跟我們說如果不敢吃那麼生, 可以在自己加熱,吃想吃的熟度!!!!所謂的客製化嗎~~哈哈哈!! 我個人偏愛熟一點,雖然是塊狀~ 但一點都不會難咬,邊咀嚼還吃得到洋蔥及牛肉的甜味, 蔥的香氣也漸漸在嘴裡散開來~~會讓人不斷想再吃一口, 這個配酒一同吃也超對味的啦!!!!!! 總算吃飽要離開啦~~台北居酒屋真的好吃耶!! 原本以為會很鹹,出乎我意料的很合我胃口~~~~~ 真的是跟朋友能常來的好地方啊~~~~~~ 此外,他們服務人員還貼心的幫我們叫計程車, 看我們一一都上車了,還跟我們鞠躬說謝謝光臨~~~~ 這種服務實在該起立鼓掌~~~~ 不僅能品嚐美食還被服務得超周到的!!整個棒啊~ 若需商業合作文章及文章關鍵字排名在首頁請來信 crazymaxmore@gmail.com

[loce0206-blog]

【高雄聚餐餐廳】到高雄燒烤店聚會~忘不了好吃串燒居酒屋美食,連女兒都很愛的日本料理餐點~相當道地又非常美味!!

文章標籤:高雄燒烤,高雄燒烤店,燒烤店高雄,高雄燒烤店推薦,高雄燒烤推薦,高雄美食推薦,高雄日本料理推薦,高雄居酒屋,高雄日式料理推薦,高雄串燒店推薦,高雄美食餐廳推薦,高雄聚餐餐廳,推薦高雄串燒,推薦高雄燒烤,推薦高雄日本料理,高雄燒烤店推薦ptt,高雄居酒屋推薦ptt,高雄美食推薦ptt,高雄日本料理推薦ptt 這兩天我女兒又在吵說要吃高雄燒烤店的雞翅膀~~~ 我怎麼可能特地去高雄居酒屋串燒餐廳幫她買, 當然是到家裡附近的菜市場買一下啊~想說她那麼小也不懂甚麼是美味~~ 想不到她竟然吃得出我不是買高雄串燒餐廳的~ 還比著那帶我辛苦提回來的雞翅說,這不是高雄燒烤店的雞翅~ 天啊~~我女兒每天都在念,一直問說哪時候還要再去吃高雄居酒屋, 我說男人寵女兒就是這樣~~只要有要求就使命必達!!! 所以我們又去高雄居酒屋報到啦~~~ 高雄居酒屋不僅是朋友聚會的餐廳,就連一家人也很適合帶來這裡, 雖然有很多都是喝就的客人,不過都很有素質, 所以完全不用擔心會遇到行為較不好的客人, 也是因為這個原因,我才願意再度帶我女兒來高雄居酒屋, 起初也想說高雄居酒屋美食怎麼那麼多人推薦, 還想說高雄居酒屋應該就是三五好友聚會喝酒的餐廳, 實在沒想到也變成我女兒超愛去的餐廳~~~~ 而且每次只要跟她說,如果不乖就不要帶她去吃高雄居酒屋的雞翅膀, 馬上乖乖就範~~整個高招啊!哈~ 之前我老公也有跟他朋友來這聚餐~~還寄了一瓶酒, 不過只要有帶女兒我們都滴酒不沾, 因為只要被女兒看到~~她就會一直說臭臭, 一點都不想靠近我們~~~~~ 不過就算沒有美酒也無所謂,因為還有美食跟道地日本風味的環境, 根本就是沒去過日本也要來過高雄居酒屋才可以呀~~~ 我們坐的位置剛好可以看到外頭枯山水的造景, 我女兒一直說那沙沙可以玩嗎~~~果然是小朋友啊!! 但其實那是有含意的呢~~~ 石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋, 我也是問了他們服務人員才知道呢!!!! 說到服務人員我真的覺得他們超貼心的, 知道我們有帶女兒還貼心準備小朋友的碗筷!! 很難得看到店家會準備小朋友的筷子耶~~ 所以每次女兒來這都很開心, 因為她真的很愛用這裡的筷子, 不然我都沒有習慣幫她多帶碗筷, 而別的餐廳準備的小朋友餐具都只有湯匙跟叉子, 所以我女兒用到筷子時一直跟我們說”哇!!我跟拔拔麻麻一樣,都是用筷子耶!” 再來就是我跟老公的綜合握壽司啦~~ 本來以為握壽司上頭的生魚片都會切得很薄很薄, 不過高雄居酒屋的握壽司上頭的生魚片給的超豪邁, 就是照片上看到的那麼厚,而且魚肉吃起來都不會爛爛的, 而是非常的有彈性~~也很鮮甜, 油花分佈的也很均勻,不但不油膩,反而更帶出生魚片的甜味, 握壽司沾點磨山葵及醬油一大口吃下, 融合在一塊的滋味相當有層次,一點都不膩口!! 這是我老公的辛味噌拉麵,愛吃辣的我當然也要跟他分一點來吃呀!!! 我超愛這款的湯頭,喝起來濃郁 比起坊間日式拉麵好吃很多~~~畢竟高雄居酒屋的湯頭都是辛苦熬煮的, 所以才會特別的香,另外怕我們台灣人喝不慣日本湯頭, 還貼心的準備高湯讓我們稀釋呢!! 真的覺得日本人開的餐廳就是那麼服務周到~~ 我們還沒想到的他們早就都準備好了~~~ 這個是我跟女兒的大阪炒麵~~~ 看起來好像很乾,但吃進嘴裡濃郁的大阪燒醬汁立刻化在嘴裡, 而且麵條也相當Q,搭著蔬菜吃,鎖在蔬菜內的湯汁也跑了出來, 讓大阪炒麵吃起來不至於到那麼乾~~~~整個想再來一盤呀!! 再來是老公點的牛排塊,服務人員還貼心的說,如果怕吃太生的牛排塊, 可以再自行加熱~~這樣就能控制自己想吃的熟度啦!!整個棒~~ 女兒要吃的我都會用到全熟~~看她吃得也超滿意的呢!!! 這牛排塊吃起來非常的嫩~~~搭著洋蔥和炸蒜片一塊吃, 越咀嚼牛排塊的甜味越被逼出來,而且一點都不膩口, 真的是很新鮮的牛肉~~完全吃不到牛肉的腥味呢~ 我們還多點了燒烤,光是我女兒就吃了一塊金針培根, 還有麻糬培根,蘆筍培根,她每次在高雄居酒屋都可以吃超多的~~~ 我超愛吃他們的麻糬培根,整個很特別,麻糬是比較Q軟的, 搭著培根一起吃是非常妙的感覺, 由於有刷上薄薄一層烤肉醬汁,不但不死鹹更有另一種風味呢~~ 他們燒烤也相當有技術,是利用能達到非常高溫的長備炭燒烤的, 所以燒烤師傅的功力就要非常厲害, 因為一不小心就會烤焦~~~ 就像我們點的青甘下巴,不但沒有烤焦,魚肉還相當溼潤,熟度恰恰好~~ 吃起來魚肉相當細緻,鮮甜中又帶著一股焦香味, 真的是非常豐富的口感呢!!! 高雄居酒屋那麼厲害當然不是我說的算,我當初也是有做功課的好嗎~~ 看了別人的分享文,帶著懷疑的心情去品嚐看看!!哈~ http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320354812 想不到那麼合我們的胃口啊~~~ 另外高雄居酒屋也有被報導過呢,很多報章雜誌都看得到他們呢!!! 高雄居酒屋美食真的好多人推薦唷~~ 就連我女兒也超愛的,我都覺得高雄居酒屋要頒給我們VIP卡了~~哈哈! 因為真的很常去吃呀~~ 若需商業合作文章及文章關鍵字排名在首頁請來信 crazymaxmore@gmail.com

[jane0512l-blog]

【台南燒烤店推薦】台南串燒燒烤店好多推薦呀!評價超好又好吃的日本料理就在台南特色餐廳~超讚的啦!

文章標籤:台南燒烤,台南燒烤店,燒烤店台南,台南燒烤店推薦,台南燒烤推薦,台南美食推薦,台南日本料理推薦,台南居酒屋,台南日式料理推薦,台南串燒店推薦,台南美食餐廳推薦,台南聚餐餐廳,推薦台南串燒,推薦台南燒烤,推薦台南日本料理,台南燒烤店推薦ptt,台南居酒屋推薦ptt,台南美食推薦ptt,台南日本料理推薦ptt 沒錯~日本人帶台灣人去吃日本人在台南開的日本料理店,靠~我是在繞口令嗎!!!! 一定是那天在台南串燒燒烤店喝的酒還沒退,噗噗~~ 本來還想帶我日本朋友去吃台南台式燒烤店~還超多人推薦呢!結果那家沒開~~最後竟然由他帶我們幾個台灣人到台南日本料理店, 想說要小酌一下~~結果客滿,人超多的,還有些客人在外頭等, 哇靠~看到這幅景象,立馬燃起必吃他的決心~~~ 我還特地上網查台南特色餐廳~發現這家也好多人推薦呢! http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/326091346 結果我們馬上預訂隔天的位置,好加在老天有眼~讓我們訂到位了!!! 感覺就是台南很厲害的串燒燒烤店呀~ 而且還沒吃到就覺得他們的服務超好的, 日本人教育出來的員工素質果然不一樣, 難怪我那個日本朋友會那麼愛~~可能讓他想到家鄉吧~哈哈~!! 雖然特色餐廳受到很多人推薦, 但我對於日本料理就是只有鹹的概念~~~~ 我那個日本朋友還說我笨, 沒有吃到真正的日本料理,還敢說吃到不好吃的日本料理~~咦?!?! 反正都要來吃台南居酒屋了~~我倒是來嚐看看他口中真正的日本料理是怎樣, 一到台南居酒屋後真的被他的造景給驚艷到~~ 我還問我那個聰明絕頂的日本朋友說”喂~~那個沙子幹嘛用那樣啊~~” 結果我那個日本朋友整個高傲的說 ”說你笨你就不信~來!這個造景叫作枯山水,顧名思義就是枯山,而沙子一波一波就是水流動的樣子!!!” 聽他一解釋完,仔細一瞧還真有感覺呢~~ 一進到裡頭完全是濃濃的日本味, 在廚房內有一個老老看起來和藹可親的是社長~~~~ OMG!真的超日本的啦~~~~~ 難怪我那個日本朋友那麼厚愛啊~~你看看 沒回日本還是要品嚐家鄉味的概念!! 我朋友還說台南居酒屋還常常被報導過呢!!! 本当に~~~~~~~ 哈哈哈~~還真的有很多報導耶!不過這報導是我朋友特別請服務生拿給我看的,我朋友說他們日本人有個很好的美德~就是低調謙遜!雖然有這麼多的報章報導過,但台南居酒屋的老闆還是選擇用心做料理~沒有像台灣餐廳一樣把報導資訊貼得滿間都是,服務生也說,一般都是客人有問,他們才會拿出來給客人參考. 看了這些報導!! 感覺台南居酒屋真的是很厲害的日本料理店唷!!!! 看到吧檯一大排的酒~~我們這幾個酒鬼整個會心一笑, 就是等等要準備開喝了啦!!! 他們的酒也很酷喔~除了清酒之外其他都是���以寄酒的呢, 但對我們來說~~完全不用考慮到寄酒的問題!!! 因為全都寄到肚子裡去了~~~~~~~ 可愛的服務人員很貼心的先上了溼紙巾給我們擦手, 還有碗筷及小菜,還貼心的介紹小菜~~~ 我還想說為什麼我是用紅色筷子,其他幾位男士們是用黑的~ 我那個日本朋友又開始說啦~~~~ “男生是黑色筷子,女生是用紅色筷子,因為女生會有美甲的習慣, 用紅色筷子更能襯托出美感” 哇!!!!!果然是常客~~~~~~ 嘿嘿~~~~這酒不就是我們來台南居酒屋的真正目的嗎~~~ 我朋友立刻就先點了久保田清酒,其他的餐點再慢慢看要吃甚麼!! 我說日本酒果然很厲害,喝起來的口感不會像烈酒般那麼灼熱, 也沒那麼嗆辣~~反而是非常溫順的口感, 而且還能品嚐到類似蘋果的果香,以及淡淡的椰香, 香醇甘甜的口感完全征服我們女生耶~~~~~ 但真的別小瞧他~~喝多還是會茫茫的!!!! 好啦~~~~還是要來點下酒菜呀!!!! 這盤刺身整個讓我們立刻拿起筷子~~~ 看看那生魚片的厚度,感覺就超有口感~~~ 將生魚片夾起時也不會說爛爛的, 夾起來就感覺魚肉很結實~搭上磨山葵及醬油一同入口, 整個非常的鮮甜,從油花中散出的香氣更是讓人欲罷不能, 另外還有鱈魚肝柚子醬,這個配酒吃超對味的!!! 本來以為會很腥~因為是海鮮的內臟啊~~ 不過一入口馬上對他改觀, 鱈魚肝本身是很嫩口的,搭上清爽的蘿蔔泥及柚子醬, 讓整個味蕾更加的豐富,也不會有腥味, 倒是海味及水果為組在一起更吃出料理的層次感~~ 然後再一口酒~~~OMG 好吃到要升天了~~ 這盤豬肉沙拉看起來雖然普通,不過一入口就知道蔬果的新鮮程度, 台南居酒屋對於食材的選擇果然專業, 就連最基本的蔬果都如此的講究~~~ 沒錯!!就是要如此的清脆啦~~~~~~ 呵呵!!!!這酒身看起來好神秘又好高貴的感覺~~這支清酒來頭可不小! 他叫做福壽純米吟釀. 我自己有上網查這支清酒的資料~~福壽純米吟釀是唯一一瓶出現在諾貝爾獎授獎後的晚宴上的日本清酒呢, 這支清酒是神戶出產的米釀酒, 一開瓶馬上飄出濃純的酒香味,而且還略帶果香, 加上有冰鎮過,所以喝起來相當清爽, 雖然是純米製成的清酒,卻沒有那種討厭的米味~~~ 喝起來相當順口,還有果香的後味~~很適合搭著生魚片一塊吃!!! 接著是烤物及炸物~~~~我人生中第一次吃了七里香還有蒜頭!!!! 其實我不太吃外面攤販賣的烤七里香,朋友跟我說台南居酒屋的烤七里香是有特別處裡過的,所以一定要品嘗看看~~ 連忙先喝了一杯的酒!!!!! 然後戰戰兢兢的把七里香放入嘴裡~ 淡淡的醬香味飄散在嘴裡,搭著烤的酥脆的外皮~ 真的只有鮮嫩多汁能形容! 也沒有吃到骨頭的感覺~~原來他們已經把骨頭處理掉了, 這樣能把裏頭髒汙清理的更加乾淨~~~不錯!!!! 就這樣~~我只敢吃台南居酒屋的七里香~~~~ 接著是蒜頭!!!!!!啊~~~~~蒜頭怎麼可以那麼好吃! 而且裡頭吃不出蒜頭嗆辣的味道~ 尤其是他們有些處理過再烤. 所以裡頭已經非常的軟爛~一抿就化開了!! 只剩嘴裡濃濃的蒜香味,這個烤大蒜我愛~~~~ 牛排塊是我的最愛~~~~這牛排塊真的超厚的耶~~ 還很貼心的跟我們說如果不敢吃那麼生, 可以在自己加熱,吃想吃的熟度!!!!所謂的客製化嗎~~哈哈哈!! 我個人偏愛熟一點,雖然是塊狀~ 但一點都不會難咬,邊咀嚼還吃得到洋蔥及牛肉的甜味, 蔥的香氣也漸漸在嘴裡散開來~~會讓人不斷想再吃一口, 這個配酒一同吃也超對味的啦!!!!!! 總算吃飽要離開啦~~台南居酒屋真的好吃耶!! 原本以為會很鹹,出乎我意料的很合我胃口~~~~~ 真的是跟朋友能常來的好地方啊~~~~~~ 此外,他們服務人員還貼心的幫我們叫計程車, 看我們一一都上車了,還跟我們鞠躬說謝謝光臨~~~~ 這種服務實在該起立鼓掌~~~~ 不僅能品嚐美食還被服務得超周到的!!整個棒啊~ 若需商業合作文章及文章關鍵字排名在首頁請來信 crazymaxmore@gmail.com

[jace0310f-blog]

【高雄日本料理推薦】適合朋友聚餐的高雄燒烤店，網友大力推薦的高雄日式料理，有包廂的居酒屋美食餐廳，超道地日式燒烤餐廳!!

文章標籤 : 高雄燒烤,高雄燒烤店,燒烤店高雄,高雄燒烤店推薦,高雄燒烤推薦,高雄美食推薦,高雄日本料理推薦,高雄居酒屋,高雄日式料理推薦,高雄串燒店推薦,高雄美食餐廳推薦,高雄聚餐餐廳,推薦高雄串燒,推薦高雄燒烤,推薦高雄日本料理,高雄日本料理推薦,高雄燒烤店推薦,高雄日式料理,高雄美食餐廳,高雄日式餐廳,高雄居酒屋推薦ptt,高雄美食推薦ptt,高雄日本料理推薦ptt,高雄燒烤店推薦ptt 前幾天有個很好的朋友要出國了，所以我們一群人決定要找個地方辦個歡送會，一聽到這個消息我想了很久，畢竟大家都很久沒見了，實在是有很多話要聊阿! 考量到好聊天又要美味的餐廳，我想了想，決定要帶他們去這間~高雄日本料理店，在高雄日本料理店中是很多人推薦的名店，提到高雄燒烤店的話，很多網友第一推薦的就是這間了，因為我住在高雄，本身又喜歡吃日式料理，所以有去吃過幾次，印象也滿好的，只是它在精誠路離我家有段距離，無法太常前往，因此這次有朋友要來高雄吃美食，當然要抓緊機會再訪這間餐廳啦! 朋友們不常來高雄，這次難得來訪，帶他們去這間我愛的他們一定會喜歡的日式燒烤餐廳就對啦!! 這是高雄居酒屋門口的日式庭院造景，而且因為這邊只開晚上，所以搭配燈光拍起來別有一番風味呢~ 一踏進店裡，就被滿滿的酒瓶震撼到阿!!真的是滿滿的，不愧是居酒屋!這些酒都是客人沒喝完寄放的，上面有寫名字，下次來就可以繼續喝，還滿酷的!! 這麼多人都點了酒來喝，看來這邊的酒應該還不錯 下一個吸引我的畫面就是這櫃了哈哈哈! 看到那滿滿的魚肉，又鮮豔又大塊，上面的油花也看得我口水直流阿~ 店裡有一些小擺設有都很有日本風情，像這個是日本傳統的酒瓶，叫菰樽，菰是指外面的繩子，樽則是酒瓶，是日本江戶時代為了防止酒瓶破裂而產生的設計，而且因為菰樽的設計都是討喜的圖案，所以後來常常拿來當作吉利的象徵! 噢天阿我真是知識王~開玩笑的，其實是因為我對這個擺設特別有興趣，才特地問了服務生啦!哈哈~ 這次因為我們是一群人聚會，在訂位時也有特別先講，因此店家今天幫我們���排的位置是榻榻米的大包廂~很適合吵鬧的我們，也不用怕吵到別人啦~ 接下來就是重頭戲，吃飯囉~ 這次點了一些之前沒吃過的，請繼續看下去!! 因為我很愛吃生魚片，所以之前來了幾次都有點不同的生魚片，不過這次想要嘗試看看他們的串燒啦~因為對生魚片的印象就是 超 級 新 鮮，所以我完全不擔心這邊食材的新鮮度，可能因為老闆是日本人，對整間店的乾淨程度和食材的新鮮度都有絕對的要求，所以令人非常放心呀~ 食物��囉~~~ 剛剛才說完今天主要想吃串燒，但還是先點了生魚片哈哈哈哈哈哈，沒辦法我實在抗拒不了那個櫥窗的誘惑阿~~~ 不過今天我可是大部分都讓給朋友吃了!每個人吃完都對它的口感和味道非常滿意，直接擄獲大家的嘴阿~ 畢竟是正餐，還是有點了主餐，今天吃的是咖哩烏龍麵~~~ 來到日式料理必吃的就是烏龍麵阿! 看那上面滿滿的肉塊跟我最愛的天婦羅花~~~(就是炸麵衣啦) 濃郁的湯頭我也很愛~~~ 接下來就是串燒啦~~~ 先來串麻糬培根，這是我第一次吃到這種組合欸!培根和麻糬是一個非常富有口感的搭配，培根有點焦焦脆脆，但裡面的麻糬卻很溼潤很Q，兩個搭在一起的口感很奇妙，可是很好吃，我滿喜歡的~ 然後這個是土雞明太子，上面的明太子醬鹹鹹甜甜的，土雞肉吃起來完全不柴，很多汁也很軟嫩，滿出乎我意料的，因為很多雞肉串燒都會烤得很乾，尤其這個是土雞，讓我擔心了一下，不過出乎意料超好吃!列入等等加點的名單! 這個很有趣，不是烤丸子喔!!是烤大蒜!! 聚餐的其中一個朋友超愛吃大蒜，我們每次都開玩笑說他去香腸攤其實是買大蒜送香腸，所以這次看到竟然有烤大蒜這種東西當然要點來試試看啦!! 烤過的大蒜變的有點甜甜的，像洋蔥那樣，口感也變得比較綿密，也不會有蒜頭的嗆辣感，總之也是很值得嘗試的一道。 再來是雞肉系列，限定雞肉的雞皮有點脆脆的可是還是保有它的嚼勁，是我喜歡的那種，雞油本身的香氣就很夠，灑上一點七味粉就很好吃了，是串烤必點的經典款~ 烤蔥雞的部分也很好吃，高雄居酒屋獨門醬汁的功力這時候就看得出來，熬了12小時的醬料果然不是蓋的呀，難怪可以傳承三代，很夠味! 高雄日本燒烤店強調食材的新鮮，所以肉品都沒有經過醃漬，是新鮮的肉直接放上架子，一邊刷上厲害的醬汁烤到熟，所以醬料完全融入在肉裡面，可是卻不會搶味，還是吃得到肉的鮮甜! 這個也是串烤經典，蘆筍培根。蘆筍的甜味和水份剛好可以綜合一下培根的膩口，吃起來很清爽~ 可能是因為店內主打使用燃點超高的備長炭去烤，所以能把肉的美味完全關在裡面卻又不會焦掉，才那麼好吃吧! 而廚房及用餐的地方還是半開放式的，一方面可以欣賞到燒烤師傅的英姿，一方面也不用擔心會吸到炭的味道，室內環境完全不受影響，除了料理的美味，環境上也安排的很有巧思呢！ 除了串燒之外，嘴饞的大家也有點炸物，左邊是日式料理必點的炸蝦，右邊是炸豬肉~~~要特別講一下上面兩種醬料，通常只要有點炸物就會附上兩種沾醬，一個是豬排醬那種甜甜的沾醬，另一種是店家用蛋黃手工做成的塔塔醬，各有不同風味，我個人偏好塔塔醬，吃起來有種中西合璧的感覺，很有趣! 最後又加點了土雞明太子，烤肉丸，牛肋條和一些炸物，不過就沒拍了~ 大家吃到後來都飽到說不出話阿哈哈哈，可是又因為很好吃還是一直點，只能說人的口腹之慾是很強大的!!! 這次帶朋友來這間高雄日本料理店，大家都讚不絕口，東西好吃也適合聊天，很值得推薦，說下次來高雄還要再來這間燒烤店吃，回去也要推薦給別人哈哈，可惜要出國的那位朋友暫時吃不到了~~~ 果然住在高雄很幸福，有這麼美味又道地的日式料理可以吃，而且其實交通都還算方便，就說高雄堪稱美食大本營吧，各式各樣的餐廳應有盡有，尤其是我最愛的日式料理! 網路上也滿多人寫過，像這篇~~有興趣的人可以再去找其他篇來看! http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320354812 每次都想說~~~高雄大好!!!日式料理大好!!!高雄居酒屋餐廳大好!!!大家快搬來高雄住吧!!!!! 若需商業合作文章及文章關鍵字排名在首頁請來信 crazymaxmore@gmail.com