#激旨燒鳥價格 | Explore Tumblr posts and blogs

esquireonyahoo · 8 years ago

Text

不可能的願望清單 25件你此生應該去嘗試的事

Edited by Joseph Chien, Leon Guo　Photographs by Grant Cornett　 Set Design by Angharad Bailey　Translation by Joseph Chien

關於如何實現這些「不可能」之前，有幾句話想要先提醒的：慢慢來，多多詢問你的朋友們，並清楚知道你在追尋的是什麼。你會在以下的報導當中，得到更多的資訊。如果它聽起來像是對於你生活上的建議，也許那是因為入住令人夢寐以求的旅館房間或是觀賞難得一見的戲劇，無論你會從中得到（或沒得到）什麼，都會比你決定做這件事的時間要來得短、來得快，以及能量（和金錢）的快速噴發。這些在平凡生活中更為享受的事物，總會讓你感覺到獲得了一些幫助，好面對接踵而來的未來。在此，讓我們來為君子們提供一些幫助……

1.不可能的腕錶腕錶的收藏家們，總是會分成兩大陣營──追求美觀的，和重視功能的。Double Red這只功能性腕錶的精髓：它由勞力士（Rolex）所研發製成，提供深海潛水員在那時常面對攸關生死狀況的深海裡使用，同時還設計了特殊的排出氦氣閥門，能夠平衡深度變化之間所造成的壓力增減。它們非常稀少，所以價格很少會跌到40000美元以下。這一只在1977年以436美元售出的Double Red，如今在位於亞特蘭大網際經銷商Crownandcaliber.com的售價，早已是當初的100倍以上了。Double Red經常都會被秒殺，不過對於潛水腕錶的愛好者來說，這種的心理��待只會更加倍增它的魅力。

—Nick Sullivan

Double Red腕錶 by Rolex；西裝_$52,000、襯衫_$10,600 by Turnbull & Asser。

2.不可能的威士忌 Part 1

日本威士忌余市12年近來，日本威士忌早已變得炙手可熱，以至於幾個年份的余市都已從世界各地的貨架上被掃光了。余市12年的那極其微妙，又無懈可擊的泥煤味，是它深受喜愛的重要原因。盡快地品嚐它吧，因為你下次要再來個一瓶，肯定又是下一個12年之後了。

布萊迪黑色藝術第5版限量只有3200瓶而已。一個總是勇於大膽嘗試的蘇格蘭威士忌酒廠，展現出如何在單一純麥威士忌之中做出創新實驗，將它創造出獨特的品飲風味。

3.不可能的airbnb 2017年底前獲得訂位的可能性：0 ％平均預訂所需天數：辦理入住日前457天最後確認訂位天數：7天前最終一分鐘訂位：198天前（編註：根據2016年11月至2018年3月的Airbnb系統記錄）

• • •15年前，這裡只是個擁有一大片紅樹林聚落的典型沼澤島。2001年，歷經一場超級颶風的摧殘，逐漸破壞了紅樹林，形成一個沙洲。相距大約6英哩外海的一個環礁，內部的生物也慢慢地死亡，因而形成了陸地，只留下了幾棵有著高大樹冠的樹木。

我從事飛蠅釣魚運動已經20多年了，所以我每次到「鳥島（Bird Island）」都喜歡來這裡釣魚。我認為這裡是非常適合飛蠅釣魚的一個營地，因為你可以四處走動，找到符合准釣許可的魚兒，這裡是鄰近地區第二好的釣魚好去處。

所以，這是最初我對於這裡規劃的想法。但是幾年前，當我把它放到Airbnb上面去之後，它就開始轉型了，來的都不是我想像中的釣魚客。

今天，你很少有機會把自己從這個世界裡抽離出來，不論是心理上或生理上的逃離。你也許可以躲進樹林裡，但是裡頭還是有條舖設好的道路，那比較像是在旅行。在鳥島上，這裡是多麼地安靜。你遠離大陸，也遠離人群，有6英哩之遠。這是一種你與土地強烈融合在一起的深刻經��。我想，會發生在這裡的一切，就是一種感覺，一個男孩和一片海洋之間的關係。它就圍繞在你的身邊，而且它很淺、很原始、很美麗，毫無任何危險或威脅，但是它絕對是會引發出你的自我內省的。男孩啊，我們怎樣都是要倚靠自己的。

─鳥島主人，Fred Arbona

不可能的旅館住房牙買加Pantrepant農莊如果你入住牙買加最為時尚奢華的GoldenEye渡假飯店，基本上才有可能會被升等到這間農莊裡的客房。

美國威斯康辛州 Candlewood渡假小屋當你覺得需要一個完全獨立的，四面皆用落地玻璃構築起來的綠洲小屋時，你至少得要在一年之前預訂下它。

4.不可能的酒吧 • • • 幾年前，當我們驚訝地穿過沒有標示的門，走進去想要點一杯飲料的時候，我那聰明的朋友立刻說到：「這不是個好聊天的地方；他們有酒牌。」當然，她是對的，但是這並沒有阻止那些毫無創意的酒吧老闆們，繼續消費著這個世界。這些日子以來，最有趣、最獨特的酒吧都不是躲在電話亭後面的。最好的酒吧，都是因為那些額外的設施而有名─像是由主廚和合夥人共同打造的，讓人彷如坐在珠寶皇冠之下暢飲的特殊體驗。而��中的翹楚，應該就是在西雅圖的Office了，在Aviary大樓地下室、擁有21個座位的黑暗房間裡，能夠讓你享受到Grant Achatz調製的實驗性雞尾酒。多年來，Office一直是採用邀請制經營，唯有透過員工的推薦才能讓你走進那扇門。而它絕對是讓你感到值得的：個人化的服務，超棒的氣氛，和一次令人印象深刻的暢飲體驗。2015年，當Achatz的合夥人開設了一個名為Tock，提供餐廳代訂服務的新創公司，因而第一次Office得要挪出一定數量的空位。但是你別以為它們很容易取得，週五和週六的晚上總是需要預訂，而一旦開放訂位，幾乎每個晚上都會在一個月前就售罄。一定要跟Achatz提到你喜愛Chartreuse葡萄酒，因為樓下的酒窖裡，有著全美國最好的收藏品。

5.不可能的鞋子當George Cleverley成為了倫敦最知名製鞋匠的那段時期，沒有人有著如英國首相邱吉爾爵士一般的前瞻思考。當時，首相就要求訂製一雙可以讓腳掌輕鬆地滑進鞋子裡穿脫，而外觀仍然看起來相當正式的「懶人鞋」。因此，Cleverley便設計出了一雙有著鋒利鞋尖，側面巧妙地隱藏著可鬆緊調整的皮革面和長效繫帶。如今，「Churchills」已成為眾所皆知的鞋款樣式，一雙全手工訂製的皮鞋要價3600美元（約新台幣115000元），不過在Mr. Porter你也可以找到1600美元（約新台幣50600元）的類似鞋款。

西裝褲_$52,000 by Z Zegna；鞋_$50,600 by George Cleverley；襪子_$930 by Pantherella。

6.不可能的葡萄酒（其實也沒那麼珍貴的…）我們問到了在紐約Agern執業的魔鬼侍酒師Chad Walsh，關於那些已經一去不復返的美酒們。

Ultramarine 2011 Heintz Vineyard Sonoma Coast Blanc de Blancs 「Michael Cruse是北加州葡萄酒產區的知名金童，Ultramarine則是他的第一個品牌。他2010年的Blanc de Blancs頗為令人陶醉，在眾多釀酒師之間私下的評價算是第二好的一支。2011年的這一支更棒，但是數量極少。」

Sandlands 2012 Amador County Chenin Blanc 「像Cruse一樣，Teagan Passalacqua是在加州另一個很酷的傢伙，不但是Turley相當資深的葡萄園管理者，現在也是一位釀酒師。Sandlands是他自己的品牌，這支白葡萄酒稍微偏酸、很有層次，而且很快就賣光了。我知道少數還擁有它的人，都把它當作Grand Cru（編註：一種法國葡萄酒的分級等級）一般地珍藏著。」

Bollinger 2009 Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 「它是來自於法國Aÿ的一個村莊，單一黑皮諾品種葡萄釀造的酒款。由於當地地勢陡峭，根據傳統都是由小孩子們來摘選葡萄來製造，再以Bollinger的玫瑰來添加顏色。2009年的這支美酒，像勃艮第一樣地美麗，卻能從鼻子一路地讓你舒服微醺到大腦。雖然他們最近年份的數量上增加了不少，但是我還是很樂意以更昂貴的葡萄酒來交換一瓶2009年的。」

7.不可能的海鮮從蘇格蘭海岸附近的法羅群島，捕撈上船的野生甲殼類動物，是在餐盤上相當罕見的海之珍寶。隨著時間的不停流逝，這些脆弱的美食一撈捕上船，就必須在48小時之內送到廚師們的手中。一旦超過時限腐壞之後，就無法烹煮上桌了。而惡劣的天氣和海洋條件，大大地考驗著這些漁夫們的技術，和命運。

超大蘇格蘭海螯蝦長得像小龍蝦一樣，但是口感更為細緻。牠的味道非常地鮮甜濃郁，你只要煮個60至90秒，或是快速地燒烤一下，就可以在牠還非常鮮嫩的時候享用。或許你曾經在Milos、Per Se或是Brooklyn Fare的菜單上看過牠。牠們都是來自於同一個地方──北美地區唯一一家能夠將牠活跳跳地直接進口的公司，Solex Fine Foods。

襯衫_$2,700 by & Other Stories，頸環_$12,000 和項鍊_$7,900 by Eddie Borgo，耳環_$7,300 by Agmes，T Two戒指_$50,700 和T Wire戒指_$23,800 by Tiffany & Co.。

8.不可能的球季門票職業美式足球隊綠灣包裝工人隊在Lambeau球場的門票，從1960年代起就早已售罄。時至今日，等待的候補名單已是長達128000人之多。威斯康辛州的死忠球迷們，都會在孩子出生的當天，就把他的姓名放入名單之中，因此每年都會增加五千至六千個名額，而一年之內都只有約莫125張的門票會被釋出。現在把你家小孩的名字報上去，大概也要等著一千年才有機會取得門票。

9.不可能的啤酒體驗 • • • 「沒有一瓶完美的啤酒的。」釀酒商Ron Jeffries一邊跟我說著，一邊敲開一個木桶的封口，裝滿一杯，並把它遞給了我。但是我想，這應該已經很接近了。我來到了Jolly Pumpkin位於密歇根州德克斯特的啤酒廠，即使Jeffries的頂級啤酒在大多數的酒吧裡不太常見，但是在這個有如一艘船之船身的酒桶儲存房裡，彷彿潛伏著許多少見的生物：測試最初成品，再經過多次試驗，再經過調和，就產生了一匹頗具贏家潛力的野獸。我想，我是幸運的，能夠看著我胡亂調配的樣品傾瀉入杯，在玻璃杯中發出光芒。Jeffries倒是有著不同的看法：「沒有完美的啤酒的，唯有在那最佳時刻，才能擁有那最棒的啤酒。」

如果確實有一種完美的啤酒，我��經盡我所能地四處尋找它了。在緬因州波特蘭的一個工業園區裡，我試飲了在樹林裡頭製成的，Allagash天然發酵的Coolship啤酒。在新比利時Fat Tire巨大酒桶的陰影下，我從一個自製水罐裡啜飲了一種具實驗意味，酸濃口感的Le Terroir啤酒。在聖路易斯的工廠裡，我試飲了百威啤酒廠所研發的一種實驗版啤酒。在索諾瑪縣農村，一個用紅木林蓋成的小屋裡，我飲下了用我頭上的木材所釀造而成，名為Moonlight的另類啤酒。是的，我都能夠回想起它們的口感──塵土飛揚的Coolship，彷如電擊的Le Terroir。但更重要的是，我記得那個當下。我們相信，有時偉大的食物和飲料都會超越了當初對他們的設想─想想電影《尋找新方向（Sideways）》裡的場景，當Miles偷偷地把他珍藏的'61 Cheval Blanc葡萄酒，從一個保麗龍杯裡倒進了Burger Joint的漢堡裡─但我想反而是對的。以曾經獲獎的啤酒來說，Russian River的IPA Pliny the Younger是展示架上最接近的一支，我曾經喝過它。我與一群嘰嘰呱呱的啤酒書呆子們，面對面地在一個會議廳裡排隊等候著，而我豪飲了兩盎司的啤酒。它嚐起來是不錯，但是我喜歡它嗎？在啤酒祭的場合裡，我真正想要的是一瓶冰涼的PBR，和片刻的平靜。啤酒可以解決很多的問題，但是它無法在一瞬間就盡現魔法。所以，就去尋找吧，你這飢渴的阿拉伯人。去追逐你夢想中的啤酒，只要記得抓到時要小心對待，至少要使用正確的玻璃器皿。

10.不可能的絕世名車

1969 雪佛蘭 CORVETTE Stingray L88 由通用汽車專為賽道競速所開發的這輛雪佛蘭Corvette，當年正是著名的「壞胚子」Corvette一手所打造而成的。在Sebring和Le Mans兩大耐久賽的強大馬力展現之後，L88不再顯得神祕──對於收藏家而言，它是彷如聖物一般的經典賽車。雪佛蘭總共只製造了116輛的1969年��式。

1974 保時捷 911 Carrera RS 3.0 這輛美車的市售街道版，共製造了不到60輛而已。賽道版本的車式，在大西洋兩岸的每一項重要賽事裡都是橫掃千軍，可說是911系列車輛的一大高峰。而想要買回這一段歷史，至少得要花費你100萬美元，甚至更多。

11.不可能的藝術鑑賞詹姆士特雷爾（James Turrell）在羅登火山口（Roden Crater）的藝術創作，簡直就跟查理考夫曼（Charlie Kaufman）的電影一般地傳奇：瘋狂創作的藝術家買下了一座死火山口，夢想著花費將近半生的時間與精力，冀望將它打造成為人生中最極致的代表作。他一直在創作些什麼呢？在亞利桑那東北方約莫一小時車程遠的弗拉格斯塔夫（Flagstaff），一個能夠讓觀賞者完全沈浸其中的冥想。要進入其中，你必須先爬下樓梯，然後躺在地上、抬頭仰望，特雷爾把火山口的邊緣雕刻成了一個拱形的天空，每一吋的刻劃都彷彿與天堂能夠相互呼應，而且它也很難進去。在短暫的時間裡，鑑賞者都可以觀察到他的創作進度，而門票是6500美元。相信當他完成創作、正式對外開放時（先期資助者將可獲得優先觀賞的資格），勢必將會引起一陣熱潮。所以，現在先投資個100塊美元，就能增加你早日取得門票的機率。

羅登火山口實在是非常獨特，因此我們目前只能夠取得它的外部影像。

12.不可能的餐桌

Narisawa，日本東京自從這間高尚的、撼動心靈的偉大餐廳，出現在最新的全球50大美食餐廳名單裡，並且是亞洲地區排名最高者之後，想要取得訂位就變得更是難上加難了。你可以透過��站在兩個月前預訂，但是如同許多日本餐廳的狀況一般，你最好冀望即將入住的高級飯店，有這一項特別的禮賓服務：代客訂位。

Fäviken，瑞典 Järpen 要抵達那裡，才是最困難的部份。先飛到斯德哥爾摩，得要再跳上另一架私人飛機，然後開車進入一片荒原。這間由廚師Magnus Nilsson所主掌的餐廳裡，擁有來自世界各地的產品和器材，被譽為世界上最孤立的精緻餐廳。別忘了，訂席的同時，也要預訂樓上五間鄉村風格套房的其中一間。

Bohemian，美國紐約不像是許多位置隱密的餐飲俱樂部，這間餐廳就位在一間肉店的後面，如此選址的原因只有一個：最是新鮮的食材。所以，挑選一位和你喜好口味相仿的朋友，直接訂位，坐進一個如同公寓般的小空間，先點一份日式牛肉片，千萬別錯過了美味的刺身搭配炸肉丸。

旅遊玩家的專業小秘訣：一張給主廚的親筆手寫紙條

享受假期的空檔時間，前往你無法成功定位的餐廳。詢問一下是否還有��補的可能，沒有？那就留下一張紙條吧。用誠懇的語氣，表達出若是有人臨時取消訂位，你將有多麼地高興能夠有機會在此享受豐富的一餐。這張手寫紙條所傳達出的魅力，有可能讓你直接跳上候補名單的第一位。

13.不可能的航空公司會員資格航空公司的終身會員資格，對於商務旅行來說是相當具有價值的，這也就是為什麼航空公司讓它如此難以獲得的原因。在美國，你必須在每年5萬英哩累積里程的狀況下，連續維持20年，白金等級的航程機票。而你會得到什麼呢？黃金終身會員資格，比白金等級的還要低一級…。Delta航空甚至不提供終身會員資格。所以，我們的建議是什麼？如果你還很年輕，就馬上開始在聯合航空（United Airline）加入會員吧。累積到400萬英哩時，你就有資格獲得頂級的全球服務，優惠方案多到航空公司自己都不太願意公開這些服務項目。換個方式來告訴你，它就只需要平均每年20個跨國航線的搭乘里程，飛個40年，你就功德圓滿了。

14.不可能的蜜月 • • • 當我發現在這裡沒有任何一個紅綠燈時，我就已經決定要來不丹這個國家度蜜月了。在曼哈頓居住了8年，讓我和我丈夫都變成了好似伍迪艾倫一般的性格。不論這個城市讓我們心碎了多少次，不丹這個世界上僅存的最後一個佛教王國，坐落在距離最近一間SoulCycle健身房有8000英哩遠的喜瑪拉雅山脈中，對我們而言都有種療癒的效果。

不丹有時被稱為「最後一個香格里拉」，部分緣由可能是因為它阻隔大量遊客進入的障礙。這個國家每週造訪的遊客人數，差不多和百老匯音樂劇《澤西男孩（Jersey Boys）》的演員們一樣多。想要獲得該國的簽證，必須要有不丹人民的贊助和鉅額的財務擔保（最低限度是每人每天200美元；如果你打算過得奢華一些，一對夫婦的10日旅行至少就得要噴個25000美元）並非難事。接著，想要抵達這個國家，一些從加德滿都和德里等城市出發的航班都所費不貲。前往不丹首府Paro機場的這段航程，真是一段讓人浸潤於焦慮治療的感受，因為飛機穿梭於世界上最高的山峰之間，然後降落在一個滿是鬱蔥綠意的山谷之中，彷如忘記時間一般的難忘氣氛。

這就是人逐漸開始放鬆的時候了。首先，我們來到Como的Uma Paro度假村，仰躺在高級的床單上，凝望著稀薄的微風山嵐。我們在孤獨的寺廟和修道院之間遛達著，撥動著禱告的轉輪，欣賞祭壇前的裝飾壁畫和金黃神象雕像。這個國家真正的寶藏，其實是人民，他們散發出一種精神上的安寧，在這裡不是根據GDP來衡量進步與否，而是重視「國民幸福總值（Gross National Happiness）」。兩週以來所感受到的那些沈穩、寧靜的氛圍，讓我感覺到達了一個可能永遠無法再尋得的地方，即使是吃下了所有必需的藥物。

15.不可能的問題：

你有辦法待在梵蒂岡嗎？少有凡人有機會可以留宿在教宗所居住的住所/飯店 Domus Sanctae Marthae。這裡也是美國參議員伯尼桑德斯（Bernie Sanders）來到羅馬的商務行程當中，被他的「聽眾」給埋伏突襲的地方。但是前來梵蒂岡參加會議的學者們（像是Jeffrey Sachs這類的人）有時候也會入住於此，所以也許你只需要一個學術學位，一張邀請函和一點點的運氣或詭計，就有機會撞見教宗或某位大人物。

16.不可能的威士忌 Part 2

St. George 單一純麥Baller 大約裝填出貨了3000瓶。源自於阿拉米達島的一間蒸餾廠，這款日式風格威士忌，最初是奧克蘭的拉麵店所生產。目前剩餘的零星存貨，大多分散在加州的一些酒吧和餐館裡頭，酒莊的貨架上早已被一掃而空了。

指南針盒（Compass Box The General）裝瓶量是1698瓶。雖然蘇格蘭的酒類法令，禁止天才調配師John Glaser對大眾透露任何細節，但是至少知道其中一支是33年的威士忌。其餘的幾支酒肯定也是很優質的，因為它一上市就幾乎立即從貨架上消失了。有時候…酒類的拍賣網站上，還有機會出現一些未開封的搶手酒品。

鞋_$21,500 by Paul Andrew；絲襪 by Wolfond。

17.不可能搭乘的航班 • • • 2016年，Tesla特斯拉汽車正式地進軍台灣市場了，而你可曾知道，特斯拉汽車那出生於南非的帥氣大老闆伊隆馬斯克（Elon Musk），還開創了一家名為SpaceX的太空探索科技公司嗎？這間公司成立的宗旨，就是為了成為美國的，也是全世界的第一間「太空載人運輸公司」。沒辦法，因為美國國家航空暨太空總署（NASA）已經沒什麼預算了，所以他們打算把載人的航太服務也給外包了。 2016年底，馬斯克興奮地向大眾公佈了許多人期待已久的新計劃：「行星間運輸系統」。它將會運用的「天龍號太空��（SpaceX Dragon）」，內裝不僅不如想像中的狹小不適，反而宛如現代噴射客機或豪華遊艇一般，用碳纖維材質打造，包裹以Alcantara人造麂皮的座椅，搭配3個大螢幕可以監看飛行相關數據，在發生緊急情況時，還能手動駕駛控制方向。採用可回收機體的情況下，每人每次太空旅行的費用為20萬美元（折合約新台幣630萬），只是…這張預計飛往火星的太空機票，不知道何年何月才能正式啟航？

18.不可能的腕錶：One and Only • • • 在高級腕錶業界，有一項創立於2005年、兩年一度的慈善拍賣會，是由摩納哥親王亞伯特二世所發起號召，為裘馨氏肌肉萎縮症研究基金會募款的活動，就是國際著名的「Only Watch」慈善拍賣。這項活動倍受矚目的原因，除了因為全球錶壇的眾多品牌，都會提供出全球唯一一只、獨一無二的專屬錶款進行拍賣，此外由於「錶中之王」百達翡麗（Patek Philippe）的共襄盛舉，讓此一活動消息的能見度大為提昇，無形中也成為了各大品牌暗中較勁的行銷戰場。

不過，有王在此，其他品牌們自然不易搶走它的光采。2015年的第6屆活動中，總共有44個腕錶品牌的參與，而百達翡麗所推出的作品，更是被譽為「天堂級夢幻逸品」。為了這次拍賣，品牌特別將原先已正式停產的「三問陀飛輪萬年曆」大複雜功能腕錶重新製造，並且使用了極為罕見的精鋼錶殼、藍色琺瑯錶盤的設定。這款延伸自著名大複雜錶款Ref. 5016，編號為Ref.5016A-010的拍賣限定錶款，於1993年首次推出，至2011年品牌便已宣佈停產，結合三問報時、陀飛輪與逆跳日曆顯示月相萬年曆等三大複雜功能的此一錶款，估計僅生產了200多只，每只售價多是超過新台幣3000萬以上的價位。

最後，在拍賣會上經過約9分鐘的激烈競標之後，最後以730萬瑞士法郎（折合約新台幣2.38億）的天價成交，相較於全場44項拍品共獲得1120萬瑞士法郎的成果，這樣1打43依然大獲全勝的王之霸氣，不得不令人引頸期盼著，2017年的第七屆慈善拍賣之中，是否又會創下什麼樣的天價紀錄。

19.不可能的素肉漢堡美國加州的一家Impossible Food食物實驗室，於2016年正式發表了一個花費8000萬美金（折合約新台幣25.2億元）、5年時間所研發而成的素食肉漢堡。實驗室中的生物化學專家表示，漢堡中所使用的「肉餅」，完全只採用植物材料製造，但氣味卻像是牛肉，並會滲出血水，關鍵就在於「血紅素」。存在於動物肌肉裡的血紅素，其實也能夠從一些豆類植物之中取得，它不僅能產生動物肉類的氣味，更有血一般的顏色，可謂是「全球食物鏈中的重大轉變」。

20.不可能的照片愛德華史泰欽（Edward Steichen），一位知名的美國攝影師，曾經想要成為一位畫家，之後16歲受到畫意攝影主義的影響，便開始了他的攝影人生。2006年2月，在史泰欽已逝世30餘年之後，他的作品《池畔月色》（1904年，非第一張沖洗版本），在紐約的拍賣場上，以美金290萬元售出，是攝影史上作品拍賣的最高價品項。它的難得之處，除了僅有沖洗三份，其中兩份已被博物館收藏之外，另一方面是因為是他採用特殊的天然彩色相片技術，呈現出淺色光暈的月光，以及湖中倒影，而彩色攝影技術實是在1907年才正式發明，更顯其稀有性。 P.S.：因為這張照片，實在是貴到敝雜誌社即使押下全數資本額，恐怕都無法買下它，所以還是請您親自上Google首頁，使用下列關鍵字查詢：「The Pond Moonlight Edward Steichen」。

21.不可能的餐桌：台灣篇基本上，當各位君子現在看到這篇報導的同時，你才想要拿起電話訂位的話，抱歉了，不是明日請早，是今年6月請早，因為根據2016年底有幸前往這間餐廳用膳的朋友告知，2017年全年度的訂位，已全數售罄！在台灣，是哪家餐廳能夠有如此大的魅力，可以擁有如此暴量的訂席盛況？就是這一間了：「屋頂上的貓」。

這間在台北社交圈頗富盛名的私廚餐廳，原本就是在自家公寓裡經營，一天只接待午、晚餐各一組，每組六至八人的餐飲服務。由於用餐空間氣氛舒適，半開放式的私廚服務，再加上美味的精緻餐飲，立刻引發大量的訂位熱潮。為了服務更多美食饕客每一張挑剔的嘴，餐廳主人R老闆因而決定將原先位於公寓頂樓加蓋的用餐空間，搬遷到國父紀念館旁的逸仙路上，一圓桌、一長桌的設置，總共可以服務18至22人不等的兩組客人。

R老闆表示，開設這間私廚的理念其實很簡單，就是「來我家吃飯」的概念。是朋友、好朋友、老朋友，一般人都會願意邀請來到家中作客用餐，更有一些新朋友，會來作客一次之後，就變成朋友，甚至是好朋友了。口碑行銷的力量，由此可見到最佳的例證。別再錯過了，每年的6月1日早上10點，R老闆都會在電話的那一頭，等待著老朋友、好朋友們在下一個年度的相約再聚。

22.不可能的腕錶：Lost Forever • • • 人類史上的一些大事，眾人都只記得那位「第一名」，而總是遺忘了在偉大計劃裡，同樣貢獻不少心力的「第二名」，例如說：小愛德溫尤金艾德林（Edwin Eugene Aldrin, Jr.）。沒聽過？那你知道巴茲艾德林（Buzz Aldrin）是誰嗎？還是沒概念？那麼尼爾阿姆斯壯（Neil Alden Armstrong），應該就會有點喚起你的記憶了吧。人類第一次載人登月任務「阿波羅11號」裡，第一個踏上月球的人，就是這位家喻戶曉的阿姆斯壯。而第二位踏上月球表面的呢？就是這位「巴茲」了。不過特別的是，巴茲在鐘錶歷史上，竟也留下了一席之地，那是因為一宗發生在他身上的未破懸案，和一只由歐米茄所打造的超霸登月錶。

為了讓在無重力狀態下執行任務的太空人們，依然能夠精確地讀取時間，好掌握必須幾乎分秒不差的龐大登月計劃，當時的美國航空暨太空總署NASA，找上了鐘錶品牌歐米茄，共同合作開發了專屬於登月任務使用的腕錶，便是後來享譽錶壇的Speedmasters超霸登月錶。巧合的是，當時太空人們從環繞月球軌道的指揮艇，轉移到登月小艇時，阿姆斯壯忘了佩戴他的腕錶，因而就讓巴茲手上的那只超霸登月錶，成為了人類史上第一只登上月球的腕錶。詭異的是，當3位太空人返回地球表面，搭著敞蓬車前往美國國立博物館的路上，巴茲手上的這只登月錶卻搞丟了（或是被偷了），讓這只極具時代紀念意義的高級腕錶，從此成為了鐘錶史上的一宗懸案。不過，若你真的找到了這只腕錶，也別太高興，因為你也無法把它送去鐘錶拍賣公司，冀望獲得一筆意外之財，因為這只腕錶至今仍然被認定是屬於美國NASA所有的國有財產，你頂多只可以領到一筆數額不定的感謝獎金而已。

23.不可能的安迪沃荷提起20世紀影響全球甚鉅的藝術家，若要說安迪沃荷（Andy Warhol）是第二，實在想不到還有誰能夠排得上第一。這位多才多藝的藝術天才，是藝術家，是印刷家，是電影攝影師，也是作家。講到探討通俗文化與藝術之間關連的普普藝術（Pop Art）運動，他也是貢獻良多。因此，他身後所留下的作品，每每出現在國際知名拍賣場上，必會引起一陣轟動。2013年底，在紐約蘇富比舉辦的當代藝術拍賣會上，安迪沃荷的《銀色車禍（Silver Car Crash）》在國際眾多藏家的競標之下，最終以1億5百萬美元（折合約新台幣33億2千萬元）的天價，打破之前7172萬美金的成交價，創下他個人作品的最高拍賣紀錄。不像是他以濃湯罐頭、瑪麗蓮夢露、自畫像等題材來創作的知名作品，《銀色車禍》是他在1963年較為晦暗調性的「死亡」和「災禍」系列之代表作，是4幅描繪車禍題材的雙鑲板畫作之一，由於其餘三幅都已被博物館收藏，因此這是唯一一件屬於私人收藏的作品。

24.不可能的白色聖誕 2016年的1月24日，台北市下雪了。這應該是許多君子們，打從出生以來，第一次在台灣非山區的地方，見到片片的雪花。不過，這還不夠「不可能」（看在這幾年氣候愈來愈異常的情況下……）。根據英國《每日郵報（Daily Mail）》報導，2016年12月20日，在國際著名的撒哈拉沙漠，竟飄下了一整日的雪。一位名為Karim Bouchetata的業餘攝影師，當時在阿爾及利亞境內，海拔高度約1000m的Ain Sefra小鎮，用相機拍攝下了十分罕見的沙漠雪景。人在現場的Karim說道：「每個人看到沙漠裡竟然飄下雪來，幾乎都傻呆了。而我覺得雪片參差地撒落在紅沙土上，也是美呆了。」根據當地的氣象紀錄，撒哈拉沙漠上一次出現降雪現象，已是1979年的2月，且當時降雪僅維持了約莫1小時。

25.不可能（a.k.a.夢寐以求）的女孩 • • • 這幾年，Gigi Hadid有多夯？應該很難再去贅述。2015年Victoria's Secret大秀應是她超模之路的崛起時刻，當時還有點肉肉的她（和那些通常骨瘦如柴的model相比）起初還被網友攻擊不夠格擔任走秀「天使」，但Gigi高EQ的回應深獲大眾好評。爾後她登上各大雜誌封面、玩攝影、搞聯名設計，年僅21歲的她已擁有900萬美金的超高年收入實力，憑藉社群媒體竄起的她無疑重新定義了21世紀模特兒的新樣貌和重塑現代文化中的名模形象。名花有主的她男友便是前One Direction成員Zayn Malik，雖說近期傳出Zayn求婚被Gigi打槍的消息，但隨即Gigi又被拍到指上婚戒，看著他們倆成天在IG上放閃，突然宣告結婚也不意外，真可謂是我們最「不可能」得到的夢��女孩。

#君子時代 #esquire #生活 #lifestyle #品味生活 #旅遊 #願望清單 #名物

2 notes · View notes

gracetsai5228-blog · 8 years ago

Text

台中沙鹿福人街無名麵攤--傳統古早味的乾麵加上一瓢特製麵醬，簡單的料理有著熟悉的美味❤Grace幸福漫步❤

福人街古早麵攤[/caption]

在沙鹿有家無名麵攤已經營業好幾十年了，這裡一直是很多沙鹿人的廚房跟吃消夜的地方，最早是在沙鹿街上玉皇殿旁邊，後來搬到福人街上，不是在熱鬧的商店街上隱身在住宅區裡，這可是當地人才知道的好滋味~

麵攤位子就在佳音樂器行的對面~

這家麵攤並沒有特定的公休日，店家有事就不營業啦!所以只要這個燈籠有亮當天就有營業喔~

福人街古早味麵攤

古早低調的小店可以看到老闆忙碌煮麵的身影~

晚上5:30才開始營業，店內已經很多人潮，不管內用或外帶，晚上如果沒有煮飯或是想吃個消夜都會想到來這裡用餐~

牆壁上的手繪Menu是店家所有菜色，都是銅板價格可以吃得飽足~

櫥櫃裡面有著小菜，豆干、海帶、滷花生和豬頭皮，菜色不多卻是一直以來客戶的最愛~

桌上特調麵醬是我每次最愛加入乾麵的醬汁，裡面還有豆鼓，濃醇的香氣會讓乾麵更加美味~

店家自己炒的辣醬，我個人覺得有香氣而不會辣~

豆干絲是我每次必點，豬耳朵彈口不膩~

小菜淋上辣油風味更佳~

滷花生雖沒有很重的醬油味，卻是很綿密好吃~

一家人常常就是點個乾麵或小菜就可以吃的很飽足~

在乾麵淋上店家特調的麵醬，有著豆鼓與醬汁的伴隨，顏色也變得更加可口~

將麵條與醬汁拌勻，可以看到醬汁很均勻地附著在麵條上，除了原本的肉醬香又多了麵醬濃醇香氣，麵條Q彈不軟爛，古早味的陽春麵果然美味啊~

肉羹湯，不是那種有勾芡的湯頭，我個人很喜歡這種清湯的肉羹，用竹筍絲來增添口感，加上點油蔥提味更好喝~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2016-11-1398/

喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享

Facebook粉絲專頁 Grace幸福漫步 https://www.facebook.com/Gracetsai26?ref=hl

——————————————————–延伸閱讀—————————————————

台中逢甲激旨燒き鳥–逢甲夜市人氣超旺的燒烤店，超過百種口味創意串燒

台中逢甲歡樂星激旨燒鳥二店—濃郁的日式裝潢風格，吃串燒、喝調酒、聽演唱度過歡樂夜晚的好地方

台中清水Yorimichi 順道菓子店–日式剉冰與當日限量泡芙清爽的好滋味

台中清水豬油咖啡與閱讀–隱藏在火車站前的文青咖啡小屋，品嘗一杯咖啡閱讀一本好書的所在

台中那個鍋大里店–逢甲超人氣鍋物首家加盟店在大里開幕了，白飯、那個麵可無限續加讓你吃得飽喔!

莊家火雞肉飯大里中興仁化店–多種美味平價的小菜，讓你吃飽又吃巧的傳統好滋味

台中品心港式飲茶公益店–有著港式飲茶的傳統及氛圍，熱情的推車服務

#Yahoo美食特搜隊 #yahoo美食部落客 #找美食 #找景點 #台中市 #小吃

1 note · View note

devil666lovesblog · 6 years ago

Text

呂氏床上家春秋（中)

呂X瑤這次就乘教練的車子回家，她在車上看見步行的路人就有飄飄然的感覺，在車上和他閒聊，也不是第三世一次她談起她家母不太喜歡身為女兒家卻去參與田徑比賽，就說將來怎樣嫁主好人家呢？她當時就覺得家母真是迂腐。

她還記得第一次公開談起自己成為運動員的阻力時有點尷尬，這位教練總喜歡兼職社工來鈴聽運動員的心聲，他總喜歡說在香港運動家是罕有動物，所以大家要惺惺相惜，這次發覺原來她和教練也算有點緣份，他回家的車程就和她點家的路線有一些重覆，大家的人生就因一個小小的意外而交會了，誰說因性而愛不能擦出美麗的愛情蜜汁呢？

以前教練不是沒有留意她，但離離合合後依然單身的他總是不敢越雷池半步，以教練為終身事業的他不是未聽聞和女學生發生不正常關係而前途盡毀的例子，三十年來他一直規行矩步，最多是私下拿其他女運動員的相片放在電腦旁邊再看些色情短片來過過手癮，這算是他最劇烈的運動了，這個年紀的女性也真是太吸引了，燕瘦環肥，就是當大汗令她們的上衣半透明時他幾乎看到她們不同的肉球形狀，這些奇妙的肉球令他感到自己回複了一些生氣，他本來以為已經完全寄情在體育事業上，這些女運動員就好像是他的徒弟徒孫，這次的經歷又令他居然想到某日要重投真正的體育世界，再次參賽，證明自己中年而未衰老。

這次的快感令她常常回味，做女運動員一個說不出的煩��就是運動過後的性興奮，體汗夾雜箸下體一些黏手又透明的分泌，明知這不是由身上的汗灌進這條神奇通道，卻又感到它無無謂謂的和體汗同步，如果不是怕痛，她是好想用手指一捅到底探過究竟，與其給異性一條外來東西插進去，不如就勞駕自己的手指，小說它本來也是身體的一部份。所以她晚上磨床舖時都只是壓向自己的小豆豆，真想不到這丁點的東西為自己帶來如此的快感，當時她一邊幻想被教練的大手所撫慰一邊就想：與其愛情是由他人所建築，最後又多數像父母一樣離婚收場，不如做些對自己有益又有快樂的事，只要不斷討好這教練，自己的運動事業前途，女人的身體都應該獻給強者，這些對自己有用的人，而不是一個普普通通的男同學。

這樣他們的關係持續箸，暗中來往還令她覺得份外刺激，她就有一種其他女運動員所沒有的優越感，當這班女同學還只是在看少女漫畫的時候，她已經和成熟男人暗地裡「體液交流」了，有時他的手只是隨隨便便搭在她肩膊上，她就會左閃右避令他的手摸到他不應該的地方如屁股和胳肋底甚至是乳房旁邊，她好欣賞他這種尷尬的表情，就是喜歡這種中她主導的「成年遊戲」，有時她卻又會主動向前彎腰讓他側面看到這令她驕傲的乳房，在他面前時左搖右擺令他看到更有動感的兩個藍球，又有時偷偷隔箸褲檔去摸他的陽具看他的反應，這她好肯定他不只對藍球足球排球這些球體有興趣，又有時會挑逗他說「我對波大唔大／好唔好摸／想唔想睇下／你而家硬唔硬？」，他就自嘆這個女仔真是天生的蕩婦格，這種女人天生就會挑逗男人，只要她主動就沒有不成功的時候，當她的手伸進他褲檔時，這種守規矩的老男人的鳥兒也不得不乖乖投降，如果再不反客為主這男人的霸氣就會盡失，既然已經越過了界線，這就要想辦法保證這肥瘦剛剛好的叉燒留在自己身邊，她的學業比起她乳房來說就是新機場，她只有本能而沒有智慧，她喜歡運動想無憂無慮發展下去，她的事業建立男人一次又一次性高潮上。但他不急於得到她身子，他喜歡少女主動跪下來吸唆陽具主動喝他的精��主動打開大腿板開小穴讓他巨龍在少女最私密的空間肆虐，這個年輕的肉體要慢慢開發，令她覺得一切彷彿都在她操控之上，嗅過男人精液氣味的少女沒有一個最後不想被射精在子宮，最好色這堆都當上了運動員。

又有時再忍不住就約她在器具室伸手去揉搓她乳房，更對她就喜歡她穿哪種胸圍，他會隔箸她胸圍搓揉來挑逗她情慾，更一點一滴的教導她如何用手去令男人快樂，有時就要連射幾次才准她離開，再把他的精液塗在她面上甚至在她口中要她嘗嘗，她就是堅持不為他用口解決，口是留給和男友接吻的，某一次他忽然發起狂來，在當他一邊搓揉半裸的她的乳房她時，她又用手拉開褲襠如常為他按摩陽具時，在接近高潮時把她的頭拉近他的陽具用她的臉來摩再對箸她的面來射精，就說：張開眼睛，這是時候你認識你的主人，以後我要你點就點，唔為我口交吞精就唔使旨意入到選拔隊唔使旨意繼續有津貼，你想你體育生涯有個好的開始，成為職業運動家，就要給我測試一下你的陰道的彈性，你話好唔好？當她回答時就被他撐開了口，這大堆精液先射向她眼晴，這陽具再塞入她口中發射精液，她慌忙把精液吐出來。後來她極力為自己爭取，用身體和他「談判」了無數次，總算是避免了成為他的精奴，不用每次練習前後都為他口交吸精，改為和他一起到卡拉Ok廁所內為他乳交射在她面上頭髮口中，有時她月經來不舒服他就到她家用她的乳房來為他做人體按摩，就說是一些舒展身心的運動，她媽見她女兒毫不介意男人和她獨處也管不了這麼多，香港是女權至上，他自會規行矩步，在她房中他就要她按壓自己的陰啻當面自慰，他好喜歡她這個要壓低聲量忍住自己高潮的樣子，不久就改由他隔箸底褲用手指代勞，她用大腿按摩他陽具，或者為她上手扣來嚴刑拷問她的乳房，這次在離開她家前已經四小時內在她身上發射了八次，其中一次用鐵絲包壓她兩個乳房夾箸他陽具直到射精到她面上，另一次終於在她不情願下把整條陽具塞進她的口強行口交，為了侮辱她更在她口中連續射精三次。不用插入的性愛也算是點到即止，將來她反口也可以交代，他自己對自己說，卻忘記了女人不吃你的精，自會找另一個男人的精來吃，這個女仔對精液和金錢就是愈來愈需索了，以前一個小擺設已經讓他爽上兩三次，但現在愈來愈會講價，如果不是她身體非常不舒服根本是不可能讓他射得這樣爽，真不知她除了挑逗他還會不會暗地裡吃其他男人的陽具？還是早日為她破處做第一個射精進她子宮的人，這似乎就要等她另一次來經之時，每次月經都了他的快樂日，男人的快樂總是築在女性痛苦之上。

0 notes

tw-for-young-blog · 6 years ago

Text

替冷清的世界文化遺產「改頭換面」──台灣創生元年，何妨借鏡日本「絲綢之都」

作者：政義少女台日乾杯

2018 年的 9 月，我到日本專門做公務員培力的地域活性化中心（一般財團法人地域活性化センター）實習，參與了兩天一夜的「地方創生實踐塾」活動，該活動旨在找外部的人前進第一線，為地方政府解決問題。換言之，由活性化中心主導，接受地方政府的委託，一起針對地方遇到的課題，找出相對應的解方，並邀請相關的專家合作，到當地舉辦實踐營，招募對議題有興趣的人參與。這一次的活動，在群馬縣富岡市舉辦。

富岡困境：世界文化遺產，無法發揮預期效益

富岡市最大的特色，就在於擁有日本創立於 1852 年、最早的繅絲工廠「富岡製絲場」、絲綢產業遺產群、以及隈研吾建築師設計的市公所；並受到聯合國教科文組織認定為「世界文化遺產」。

我們使用的場地正是在世界遺產的建築物內，活動一開始先由富岡市公所講解他們遇到的困境──在花費 11 年的時間，好不容易獲得「世界文化遺產」的殊榮後，卻遇到了不少衍伸課題：除了剛開始的兩年有大量旅客之外，其後的觀光人數卻逐年減少、觀光外溢、經濟效果有限、觀光客為街道帶來混亂、飲食商店不足、公共利益沒有分配給當地居民等。

因此，活性化中心邀請日本最大的地方創生展 Inspire 負責人谷中修吾作為活動總教練，為富岡對症下藥，另外邀請客座講師──日本最大移居雜誌《TURNS》的製作人堀口正裕，以及日本首間 Google 地圖環繞攝影認證的 BRIDDI 負責人加藤健輔，帶領 30 位來自日本各地的政府行政人員、NGO 組織負責人、自由攝影師、金融負責人等參加者，在兩天一夜內，分組共同企劃實作一組行銷富岡的一頁式網站。

社區營造的宣傳與行銷技法

谷中老師講述宣傳地區的媒體創意基礎知識，宣傳的形式包括網站、報章雜誌、影片、廣播以及活動。而一個好的數位資訊有四種表現技術，分別是文案、影片、圖像與聲音，網站製作的分工要有負責企劃與營運的製作人、負責演出的導演、負責設計拍照與錄音的工作人員，當然也要有作為主體的出演者，關鍵是製造出「看得到的氛圍」和「認知的連動」──這時就要善用 Google 地圖街景、Google 商店、空拍機等技術，讓旅人從上網查資訊時，就已經在認識地方了。

同時，每個小組在企劃網站內容時，務必落實以下 7 個步驟：

��城鎮現場「散步」

邊散步邊發想企劃「概念」，走走想想是否有突如其來的點子、街道上的人事物的價值

企劃主題概念，接著決定具體的企劃「內容」

針對個別的內容進行「訪談與攝影」

「編輯」訪談和攝影素材，製作粗略的設計

已編輯過後的初稿為基礎，選定「文案」與「照片影片」

將設計初稿與素材「併入」

發想企劃時應跳脫框架，例如：做歷史文化主題活動時，跳脫出靜態的展覽會，改為親子武士合戰；高齡照護主題活動，跳脫一直以來登山健走的活動，改為輔導爺爺組搖滾樂團。另外，宣傳的程序首先要依據算分配的額度製作內容、設定目標客群、再來測量宣傳的效果，再反過來調整內容。

堀口老師從製作《TURNS》雜誌的經驗中，去蕪存菁地提出在蒐集、編輯地方內容時的關鍵：

提出問題意識

為喚起地方的共鳴與共感，對於參與社會意識較高的讀者來說，挑選地方集體潛在的 SOS 課題，是切入地方的一方法。例如：人口減少、農業產業文化的工作者不足、社區營造和地方企業的人才不足。

找出具有地方特色的受訪者與地方資訊發信人，將他解除封印

為找出同樣關心地方、有相同價值觀基準的地方人士，應挖掘出移居地方的前輩、地方協力隊、社營營造組織，以及創業家等關鍵指標人物、意見領袖或是相關據點。例如：在新的移居者據點內採訪地方前輩。

從貢獻地方的角度挖掘新英雄

隨著第六級產業、地方 IT 創業者漸增，投入智慧能源、永續林業等社區貢獻者與有高社會意識的年輕人受到關注，應順著社會貢獻的脈絡，將這些地方實踐人士找出來，讓他們的故事被更多人看到。例如：小水力發電能源再生社區、郡上能源。

放入價值觀的比較表，點出都市和鄉村的不一樣

對讀者來說，他們最想知道進到地方可以獲得什麼、必須捨棄什麼，也就是都市與鄉下的「價值收支」，讀者最在意的是金錢面與生活制度面的收支都能滿足。例如：在東京能陪孩子的時間，與在地方能陪孩子的時間。

從外人的視角出發，讓平凡不平凡

為了營造更吸引旅人來訪的內容，必須要用外人、甚至是外國人的視角出發，才有辦法一直創造出新的宣傳可能性。例如：里山 Experience 的主打外國人客群。

減法原則，為讀者挑選好的內容

面對地方的特色，並不是全部拿出來就會成為吸引人的文宣，什麼都有的便當也不會有重點，攤開政府所有補助制度文宣，也不是很好的政策宣傳，因此應注重減法宣傳的魅力。例如：島根縣的離島海士町很巧妙地運用「沒有東西沒有」宣言，來闡述其實小小離島上什麼都有。

要將「讀者所想」表現出來

對讀者來說，移居是一個自我實現的手段過程，而非目的，因此即使行銷的目的是提高地方的吸引力，也盡量要滿足讀者的慾望，用以強化地方性。例如：「想要」住在每天可以衝浪的地方、「想要」在��島上開咖啡店、「想要」在土地上陪孩子度過童年。

要營造「有對比」的故事

如何讓不同類型的讀者同樣有感，需運用對比的敘事方法。例如：低成本的時尚、名人住的樸素、都市屋頂上的田、一開始想要馬上回東京但現在喜歡鄉土。另外，領域差距越大越吸引人，例如豐饒里山裡的資訊產業、準備10萬元便可使動背包客棧創業、從都市中心到小島的活版印刷工坊。

照片的拍攝重點為「日常感」

為傳達地方的空氣感，在拍攝人物時一定要講求自然，例如：邊聊天邊拍，不要提示「要拍照囉」。版面配置可以圖大，留白，視覺動線需強調地方的生活感。

從創生塾的細節安排，看地方特色

兩天一夜的創生塾活動行程，包括課程、實地導覽考察、分組討論的工作坊、交流晚宴、以及最終的網站發表會。活動富岡市的承辦公務人員皆全程參與，除此之外市長也擔任發表會的評論人之一。

近身五感體驗在地特色

在聽完建構網站企劃的基礎知識後，活動的午餐是採購群馬有名的便當，可以藉機觀察地方便當如何建立其品牌，一是上州御用鳥めし本舗登利平，另一家是かつみ工房，便當的資訊同樣都能在網路上快速查閱。各組討論與報告希望著手進行的主題，接著，由導覽員帶大家到製絲場內參觀，讓學員們能夠撰寫歷史故事、拍攝素材。

編輯照片素材。

富岡製絲廠內部。圖／謝子涵　提供

而我參加空拍攝影隊，與團隊到富岡市的道之驛，看看有什麼在地農特產品、地方日本酒、伴手禮，也到河川、稻田、國家指定重要文化遺產妙義神社空拍神社全景。

活用公共場地，傳遞空間新價值

兩天的活動主場分別在富岡製絲廠以及富岡市公所，新的市公所於 2017 年完工，牆壁上裝飾著蠶

絲，欲傳達出地方特色，大部分��空間都屬於市民，讓大家都能親近的行政中心。

「若能在這樣的環境裡工作，一定有辦法想出行政革新做法和改變。」大家都對公所承辦人員投以羨慕的眼光。「有好的公共設施，像是車站、公共廁所、親水公園、活動中心，會對人的生活習慣產生影響，整體氛圍也會漸漸有所改變。」藉由可親的行政設施，來打破官民之間的界線，同時也能更加落實公私合作、雙向溝通、區域營造的可能性。

隨時交換意見、困難點與活動收穫

由於參加者多來自不一樣的地區與背景，因此在這個短時間企劃網頁的過程中，除了思維上會有分岐之外，帶討論的習慣和團隊溝通的默契也是一大學習。發表會前的時間，進行一段小組檢討的作業，讓每個學員討論彼此的收穫，包括情報蒐集的方法，必須下田野實際去聊、富岡市的問題，也是要各方徵詢相關看法並整理、資訊宣傳的關鍵因素在於一開始設定吸引人的故事主題。

富岡世界遺產，與傳說中的七條「絲綢之路」巡禮

創生塾的成果網站「TOMIOKA WALKER」收錄 7 組學員企劃的成果，展示出 7 大不為人知的富岡旅遊主題，每一頁面也搭配了 360 度環景攝影，分別是：

「浪漫的街道──幸福的紅色物語」，挖掘富岡市內所有跟紅色有關的人事物，主打戀人行程；「令人發笑的富岡」發現富岡的在地名產命名的小趣味；「時間旅行──巷弄裡的 150 年」探索街道巷弄中不同時代風格的建築物；「不平凡的街道──你就這樣回去了嗎」訪談昭和感玉子燒店、爺爺酒吧與天皇的御廚食文化研究家；「女工的今昔物語，地方百年之愛」深度探訪百年和菓子店，講述今昔紡織產業從業者的變化；「遇見富岡人」採訪倉庫改造市場、地方新聞社以及百年和服店；「寂靜富饒之丘」捕捉了富岡靜謐的美。

網站同時也附上富岡市公所的聯絡方式，活動成果即成為一個行銷觀光的網站，一舉兩得。

台灣「地方創生元年」，何妨借鏡日本

臺灣 2019 年將展開「地方創生元年」政策，鼓勵人口減少、資源不豐的地方政府和組織，盤點市民需求，挖掘地方特色 DNA，日本這樣揉合內部困境與外部觀點的實踐活動，跳脫出在行銷上「原地踏步」的視角以及「大家都在做的解方」，值得我們借鏡。

※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《替冷清的世界文化遺產「改頭換面」──台灣創生元年，何妨借鏡日本「絲綢之都」》，未經同意禁止轉載

【關聯閱讀】日本柳川推動「地方創生」──針對台灣旅人設計的「簡易日語遊日本」觀光計畫他沒有名片，一人包辦顧問、媒體與行銷──善用「超精英」背景，谷中修吾把國際資源深入日本地方

作者簡介：

從台中東勢到東京六本木，從日文系跨到國際政治，從國防安全外交到地方地方創生。

2013 年的夏天，前往大阪國際交流基金會，和來自 29 國家的朋友一起學習日本文化，在一堂日本電影文化課中看見《二十四隻眼睛》，並初訪為在瀨戶內海上的小豆島，從此迷戀上日本的美麗與哀愁。2018 年，平成最後的夏天，位於東京日本政策研究大學院大學 Taiwan Young Leaders Program，與世界各國的政府人員為伍，走訪駐日各國使館、東京都裡的高齡社區、人口激增的地方小鎮、災後復興的組織社團、沒有人煙的浪漫大地藝術，為跨國跨界中、那些擁有相同理想的人，敬一杯。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

#_revsp:f91ef000-890d-11e1-bcfe-4b49a72845fe #_uuid:27a69dd5-7200-36a2-99cd-0dc804339010 #_author:換日線 #_lmsid:a077000000CFoGyAAL #_draft:true #_category:yct:001000168

0 notes

superenchantingcollectorson-blog · 8 years ago

Photo

在風景中跑步 “旅行＋運動”模式成為出遊新趨勢

比起旅行時曬美食、曬自拍，現在朋友圈裏更流行曬身材和健康，什麽馬甲線、A4腰……還有跑步，高階壹點的都去世界各地參加馬拉松了。比如在曾經的京都馬拉松比賽裏，就不乏中國選手的身影。身邊的朋友總能��發妳下壹次旅行的靈感，他們有人把年假的全部時間花在巴厘島學習潛水，也有人選擇花壹周的時間來徒步尼泊爾ACT大環線。對於不運動會死星人，即使是度假也要在酒店的健身房中舉鐵拉伸。剛剛結束的日本京都馬拉松上不乏中國選手的身影。 “旅遊+體育”是去年中國旅遊產業投融資促進大會上大熱的詞匯，現場國家體育總局和國家旅遊局簽署了《關於推進體育旅遊融合發展的合作協議》，“旅遊＋體育”的發展模式已成為市場中的壹股新生力量。體育旅遊到底是什麽？有觀點認為，體育旅遊是指以觀看、欣賞和參與各種體育活動為目的的旅行遊覽活動。目前，國內的OTA(Online Travel Agent在線旅行社）將體育旅遊暫時劃分為四類——戶外活動、體育觀賽、體育競技、體育培訓。京都馬拉松這幾年，飛到世界各地去跑馬拉松越來越流行。壹年中，朋友圈總會有壹小段時間被馬拉松刷屏，部分熱衷於此的人們更會不遠千裏遠赴世界其他城市參加比賽。從事會展業的Alex剛剛參加完京都馬拉松，這已經是他第四次參加境外馬拉松了，之前他還跑了大阪的8.8公裏、東京的全馬以及中國臺北的半馬。說起去京都跑馬拉松的理由，Alex表示，壹直很喜歡京都，覺得在此跑馬拉松景色會很美，“事實的確如此”。2012年才開始舉辦的京都馬拉松持久液雖然歷史不長，不過這個與東京馬拉松只相距壹周的京都馬拉松在東馬大哥的照拂下，規格和服務可是壹點都不差，甚至得益於關西歷史文化的熏陶而顯得更有格調。這也是唯壹壹個入選愛燃燒2015年國外馬拉松年度評選編輯推薦獎的亞洲地區馬拉松賽事。與東京馬拉松的城市路線不同，京都馬拉松可以欣賞郊外的美，從西京極綜合運動公園出發，壹路看雪山看幽靜古剎，沿著京都的生命河鴨川感受寧靜的美好，最終到達終點平安神宮的大鳥居。優美的風景、良好的風景、相近的飲食使得日本成為很好地境外馬拉松目的地。 Alex說，日本是很理想的海外馬拉松目的地，不僅組織專業，市民也都非常熱情支持。Alex建議，想嘗試海外馬拉松的遊客，如果不以成績為目的的話，最好選擇風景優美的地方，跑起來的心情也會比較好。明星私人教練，U Fit運動假期的創始人夏耘（Keith）也是海外馬拉松的愛好者，“第壹次是在臺灣，說起來慚愧，其實是以跑馬拉松為借口去沖浪的。”夏耘的參賽體驗非常好，更多的時候他是抱著交朋友的目的去的，當然成績也不錯。如今夏耘在旅行時通常會看看那裏有沒有比賽，他說他最想去夏威夷迎著海風曬太陽跑壹次。由於太喜歡旅行和運動，夏耘甚至創立了U Fit運動假期，目前也是國內唯壹壹家專門定制運動+旅行的機構，推出了泰拳訓練營、馬拉松度假等壹系列產品，最近還會推出今年5月去澳大利亞大洋路的馬拉松項目。不過夏耘說，這些項目都還是以度假旅行為主，由於報名的大多為女士，大洋路的馬拉松日本藤素項目也會加入購物的行程。在線旅遊訂單數據顯示，戶外活動是最熱門的體育旅遊類別，占到整體的71%；其次是體育觀賽，占到14%；而如報考潛水執照以及針對兒童的擊劍、籃球課程的“體育培訓”占到12%；馬拉松比賽等體育競技類項目的報名人數占3%。在戶外活動產品的9大類中，人氣從高到低依次是徒步、騎行、潛水、滑雪、水上運動、垂釣、高爾夫、帆船遊艇、高空項目，其中徒步、騎行等門檻較低的戶外項目最受消費者歡迎。澳大利亞旅遊局、澳式足球職業聯賽（AFL）及中國代表合影全民高漲的運動熱情，也讓各大旅遊局和旅行機構看到了商機，最近澳大利亞旅遊局剛剛宣布成為澳式足球職業聯盟（AFL）官方合作夥伴黃金海岸太陽隊與阿德萊德港力量隊將於2017年5月14日在上海江灣體育中心上演前所未有的對決。澳式足球職業聯賽是澳大利亞頂級的澳式足球聯賽。該場具有歷史意義的比賽是本賽季第八輪賽事之壹，更是澳式足球職業聯賽旗下隊伍首次在澳大利亞及新西蘭以外的其他國家舉辦常規積分賽。2015年，澳大利亞政府啟動了壹項國際性的“體育外交”戰略，旨在通過體育活動拉近與世界各國的關系。澳大利亞貿易、旅遊和投資部部長史蒂文·喬博（Steven Ciobo）表示，此次將是澳式足球職業聯賽首次在澳大利亞與新西蘭以外的國家舉辦常規積分賽，切切實實地將澳大利亞的“體育外交”戰略落到了實地。奔跑在皇後鎮“世界最美跑道” 在戶外運動大國新西蘭，能夠讓妳血脈賁張的驚險活動就更多了——蹦極、跳傘、洞穴與峽谷探險……凡是妳所能想到的冒險運動，新西蘭都有。戶外運動對於新西蘭人與其說是壹種運動，不如說是壹種生活方式。充沛的陽光、溫和的氣候、成片的森林和沙灘，孕育��這裏各式各樣的戶外體驗。在城市戶外運動愈發受追捧的當下，在新西蘭，由純凈湖泊和蜿蜒山脈組成的天然“運動場”，必將會讓更多人感受到“邊旅行邊運動”的樂趣，帶給所有來到這裏的人，最自然本真的體驗。除了戶外運動，體驗皇後鎮“世界最美跑道”已經成為了去新西蘭旅遊的新理由。新西蘭航空已經將運動帶上了飛機。最近，新西蘭航空還攜手時下最火的健身軟件Keep，帶領健身達人飛向世界上“天然健身房”——新西蘭，打造從萬米高空到山河湖海全方位體驗。不但拍攝了充滿活力的視頻，還在雙方的社交媒體平臺上推出極具吸引力的H5互動遊戲，傳遞“讓身心投入大自然”的運動旅行新理念。 Choice 哪些目的地既有好風景又適合運動在哥斯達黎加徒步會遇見很多妳從未見過的動物。徒步和沖浪，哥斯達黎加探索壹個新城市或新國家的最好的方法，就是用腳步丈量。哥斯達黎加的徒步路線壹直很受旅行者推崇。如果妳喜歡多樣化的風景，那麽就要去基督山國家公園，位於太平洋邊界和巴拿馬以南附近，寧靜、與世隔絕。公園面朝南太平洋，坐落在OSA半島的海岸線上，這裏有與眾不同的海灣美洲虎、貘、猩紅色的金剛鸚鵡，作為哥斯達黎加最原始、最值得前往的背包族路線，壹直很受旅遊獵奇者的推崇，順著山澗到了附近的瀑布，再往上，看到壹只老鷹飛過氣流，更近壹些，還可以看到紅眼樹蛙。海洋資源豐富的哥斯達黎加是沖浪聖地。哥斯達黎加海洋資源豐富，諾莎拉是當地最具吸引力的沖浪小鎮，有著無邊海灘、廣闊河口和全年沖浪條件的諾莎拉海岸，很長時間以來這裏都是是沖浪愛好者的天堂，夢寐以求的充沛海浪和輕松的生活節奏在此都可以找到。盡管哥斯達黎加是壹個農業國家，性藥品但生活水平較高，而且旅遊業蓬勃發展，在宣傳上也不遺余力。別的不說，著名電影《侏羅紀公園》和《失落的世界》都相繼選擇了在哥斯達黎加的島嶼上拍攝，廣告效應卓有成效。用自行車作為交通工具探訪古巴。騎行和遊泳，古巴上世紀90年代，古巴在5年的“特殊時期”裏經歷了自行車革命。那時，受到嚴峻的經濟制約，古巴的石油相當稀缺。於是乎，自行車在那成為了獨特的交通工具。成千上萬的古巴人使用自行車，騎車成為了壹種常態。如今，這個交通工具倒給了遊客不壹樣的��驗。在極具魅力的古巴騎行令人愉快，可以試壹下拉法羅拉那段沿途風景美麗的9公裏下坡路，從巴拉可阿山頂壹路向下騎到南面的海邊。總長18公裏的騎行路線，風景十分優美，有農田、遠處有高山，後半程是湛藍的大海。暢遊古巴科科島古巴的科科島是壹個名符其實的旅遊島，壯陽藥島上沒有常住居民，沒有生活社區或村莊。海水浴是科科島的遊客最喜歡的活動。在炎熱的天氣裏，縱身跳入海水中，絲絲涼意頓時充滿全身，完全掃除身上的悶熱感覺。如果願意，妳盡可以壹直泡在清涼的海水裏。泰國的國粹“泰拳” 泰拳，泰國泰拳是泰國的傳統技擊項目，運用身體四肢的拳、肘、膝、腳共八個部位作為擊打的武器進行格鬥較技，故此，泰拳又有“八臂拳術”之。這項運動如今在國內也非常流行，不過想要體驗壹把正宗泰拳，還是得去泰國，不少酒店甚至為遊客開設了泰拳體驗課程，蘇梅島四季度假村的泰拳訓練擂臺，由世界級大師Bill Bensley設計，賓客們可在專業教練的指導下，在這裏學習基本泰拳動作或提高現有水準。由於處在高臺上，學員亦可將四周搖曳綽約的棕櫚樹林盡收眼底。初級課程價格為2500泰銖/人（價格僅供參考，以酒店實際價格單為準）。在曼谷的遊客不妨去暹羅酒店，酒店有為期四天泰拳體驗課程。沙灘體能訓練營沙灘體能訓練營，美國邁阿密體能訓練營不壹定要在泥濘的山林裏，海邊沙灘是體能訓練的熱門地，柔軟的沙灘對於腿部力量的訓練非常有幫助，沙子的阻力對於跟腱、小腿也有拉練作用。科學數據統計，運動場地的解除面越柔軟，妳消耗的熱量就越多。在沙灘上快走或是慢跑，會比在硬場地上做同樣的運動多消耗20%-50%的熱量。邁阿密海灘位於邁阿密的海灘市，是世界著名的旅遊聖地。這裏的海灘沙粒細膩潔白，海灘平坦浪小，是享受陽光、海浪和沙灘美妙結合的不可多得之地。當然，妳還有可能在沙灘進行陽光浴時發現身旁就是時尚名模或好萊塢明星，這樣的機會可不是哪裏都有。Confidante美國黑金是當地的訓練營組織機構，由私人教練Christopher和Tracie Vlaun教授課程，而且沙灘有氧心肺打造計劃適合任何人。此外也有沙灘瑜伽課，壹節沙灘訓練營的課程收費大約每人20美元。去喜馬拉雅山腳下冥想瑜伽和冥想，印度妳需要放松身心嗎？答案是：太需要了。瑜珈是印度的國粹，歷史悠久，且在民間廣為流傳。根據記載，瑜伽作為印度最古老的自愈和自修的方法起源於2萬6千年前，興盛於5-6世紀，上世紀80年代後因在歐洲被大力宣傳和習練研究，從而在世界上廣為流傳。印度瑜伽但如果妳要學習最純正的瑜伽，那麽，印度是妳最佳的選擇。在北印度喜馬拉雅山麓下，Shakti Himalaya度假村提供“頭在雲端”的課程，包括冥想和美國威樂瑜伽，還配有壹位私人廚師，但價格也相對貴壹點。附近的Dunagiri度假村提供更加鄉村、價格合理的體驗，從其戶外甲板可欣賞壯觀的山景。登山滑雪登山滑雪，意大利阿爾卑斯

首先要明確的概念是，登山、滑雪和登山滑雪是三項運動，登山滑雪，是自己背負雪板或者利用板底的止滑帶（可粘住，可多次使用）上升到壹定高度，然後下滑的壹項運動，包括了低海拔（3000米左右）、高海拔冰川（5000米+），開始主要是生活需要，後來發展成了競技運動。意大利的蒙特羅薩是滑雪天堂。來自瓦萊達奧斯塔和皮埃蒙特大區的三個山谷組成了蒙特羅薩滑雪度假地，意味著這裏擁有多樣的地形和坡度，因此是壹個適合循序漸進練習滑雪的人士，當然有大片區域適合越野滑雪。

熱銷推薦：益粒可日本藤素哪裡買持久液那種好一炮到天亮一想就硬

0 notes

shsoong · 8 years ago

Text

主旨: Fwd: Fw: Fw:Fw: ※海外長住（long stay）正在興起「游牧享老」文化哇! 心動了嗎?

海外長住（long stay）正在興起

「游牧享老」文化 1年50萬　過富翁生活

> 退休不必焦慮

> 　　世界之大，生於斯，老於斯，豈不枉費此生？ > > 一股新風潮——海外長住（long stay）正在興起。 > > 你的人生，也可以這樣過，它不貴，也不難。

> 文●賀桂芬　研究員●陳竫詒

> 　　嬰兒潮世代（一九四六至一九六四年出生）的人們，從2006年起> ，陸續邁向人生的六十歲。這個族群，在全世界有一億人，全球也將> 因此掀起一波史無前例的人口快速老化潮！

> 　　台灣也不例外，2006年，台灣有十五萬人年屆六十歲；十六年後> ，也就是二○二二年，台灣將有五百五十七萬人達到六十歲以上，較> 現在多出二百五十四萬人，平均每四個人中就有一個是六十歲以上人> 口。

> 游牧享老新趨勢　嬰兒潮世代開創新退休文化

> 　　這是二十一世紀最熱門的議題之一：嬰兒潮世代開始邁向老年。過去> ，這群人創造了驚世駭俗的新文化，牛仔褲、��頭四、搖滾樂、嬉皮> 文化、性解放、兩性平權和反戰，伴隨全球經濟高速成長，他們也累> 積了知識、財富、國際觀，不斷「搞怪」。

> 　　如今，他們雖然「老了」，也創造出一股新的「游牧享老」文化：老> 了也要追求新體驗。

> 　　八月底的一個清晨，澳洲東北部的凱恩斯市（Cairns），六十> 七歲的後藤志垣起床，暖暖的陽光灑進玻璃窗內。七年前，他從日本> NHK退休，與太太研究後決定到澳洲長期居住旅遊（long stay），體驗不同的人生。他住家旁邊是高爾夫球場，著名的熱> 帶雨林和大堡礁則在附近。

> 　　「今天潛水應該不錯！」後藤與妻子進城吃完中飯之後，展開精彩的> 一天。妻子到騎馬場報到，後藤則直奔幾公里外的大堡礁，繼續他為> 期半年的深海潛水課。

> 　　「二十年前了吧，有一次我們NHK製播了一個深海潛水的節目，我> 當時就想，我這一輩子，恐怕都沒有機會變身那影片中的潛水人。」> 後藤心底的渴望，終於在退休後的黃金歲月圓了夢。

> 　　妻子也在雨林裡的騎馬場裡有了新體驗。她說，一進雨林，現代城市> 就被盤根錯節的叢林擋在外面，漫步林中，不時有鳥類突然振翅飛過> 。這片雨林孕育著上萬種動植物，昆蟲、鳥類和野生動物，無時無刻> 不在鼓舌鬥唱，拉奏熱鬧的森林交響曲。

> 　　在NHK工作近四十年，後藤退休時，日本政府正大力推動老人移居> 鄉下，但日本社會同質性太高，「去（國內）哪裡其實都差不多」他> 把目標鎖定在海外，「我想我可以再活個三十年，希望在離開人世之> 前，盡量多深入了解其他的文化，體驗不同的人生。」

> 　　當時，妻子因為「語言不通，環境陌生，怕應付不來」，沒有跟進，> 而由後藤一個人先到澳洲住了四個多月，妻子跟著「來看看」後，最> 後也想長住於此。最近，後藤夫婦又到泰國北部的小山城美斯樂旅遊> 考察。

> 　　他說，澳洲住了七年，有些膩了，等簽證到期後，他想搬回日本住一> 段時間，再到不同的國家居住體驗。

> 活出第二人生　半輩子辛苦賺錢，現在要快樂花錢

> 　　後藤的想法，正是近幾年逐漸加溫的新退休趨勢——海外長住旅遊，> 我們稱它作「游牧享老」。這群嬰兒潮世代，雖然在年紀上將被歸類> 為「老年人」，但他們不服老，希望能把握人生僅餘的黃金歲月，尋> 找新刺激。他們的退休形態，顛覆過去「人老了，就不願意移動，更> 戀家、更重安全感」的模式。

> 　　這源自於嬰兒潮世代的成長背景，其前半生，無論入學、考試或就業> ，競爭都比任何一世代激烈，他們如工蜂般戰戰兢兢過日子，也累積> 比任何一個世代還高的收入。專門針對五十歲以上的人發行的雜誌《> Saga》主編格林（Paul Green</ SPAN>）觀察：「現在他們孩子都大了，可支配的錢不少，這會> 兒他們當然要去實現年輕時無暇實現的夢想。」

> 　　「他們這一代，一輩子都在創造新文化，現在老了，連退休也要與上> 一代不同。」美國智庫Demos進一步觀察，「他們寧願花錢買體> 驗，也不願把錢存下來留給子女。」

> 　　海外長住旅遊概念的提出，源自一九九二年，聯合國在巴西召開地球> 高峰會中的〈里約宣言〉。那是一百零八位國家元首、六萬多名各國> 代表，經過十二天的討論，呼籲全球平衡環境與發展的宣言，> 海外長住的概念，也首度被提出。

> 　　此概念的定義是：

> 一、一個月以上較長期的停留 > 　　（非移民，未來還是以回國為前提）。 > 二、以休閒、學習與體驗為目的。 > 三、目標為在地生活，而不在旅行。 > 四、生活資金來源在本國，在當地沒有收入。

> 　　這種海外長住，結合退休的新風潮，最早從歐美開始。 > 歐美先行，日本跟進　日本參與人數二十年增加一六○％

> 　　在美國，即將退休的伊利諾州高中教師蘿絲（Ross Greenfield），後年將滿六十五歲，她去年參加了四場喪> 禮，其中包括她父親。三個月前，妹妹又被發現罹患乳癌，激發她重> 新思考自己該怎樣過後半生。

> 　　七月暑假，她跟兩位學校同事，到泰國北部考察退休後到當地長住的> 可能性。她被清邁那種古樸、慵懶和精緻給征服，尋訪完彷彿中古紀> 的山地部落，在群嶺擁抱的山谷中泡完溫泉，做露天藥草SPA，> 再回到清邁市區吃美食、泡酒吧，「這才叫人生。」蘿絲說。

> 　　和美國相比，清邁的物價只有五到十分之一，她一個月將近十二萬泰> 銖（約合新台幣十萬零四千元）的退休金，「我想我可以過過富人的> 癮。」她說，「這一趟旅行，我感覺身體裡有一股火在燒，我要重新> 再活過。」

> 　　在英國，六十四歲的蕭比（Len Selby）去年底接受《金融時報》訪問也說，「別管什麼孩子的> 遺產問題，我們要的是替自己買一段好時光。」

> 　　而在亞洲，這股風潮則從日本開始吹起。相對於多數民族仍有「生於> 斯老於斯」的傳統養老概念，日本則是第一個顛覆此觀念，以政府的> 力量大力對外推廣輸出老人的國家。

> 　��截至二○○四年十月為止，日本人到海外長住的累計人數已經到達六> 十五萬五千人，比二十年前增加一六○％，而同一時間，日本整體海> 外居留人數只增加一四％，永久移居海外的人數只增加二五％。

> 　　long stay財團法人調查，一九九二年，日本人最喜歡長住的海外國家> ，分別是夏威夷、加拿大和澳洲，其餘均為歐美國家，亞洲國家無一> 入選。但最新的日本外務省統計則指出，日本退休族至亞洲長居者，> 以泰國人數最多，其次是新加坡和馬來西亞。

> 　　其中，泰國也是第一個將吸引退休人士長住列為國家政策推動的國家> ，接著，馬來西亞和澳洲也相繼推出。

> 除了深度體驗之外，到海外長住，生活成本是考量的關鍵。

> 　　北歐人原本很喜歡到西班牙和加勒比海長住，但西班牙加入歐元區之> 後，物價大幅上漲，很多人開始移到澳洲、亞洲或巴西南部，繼續享> 受富足的人生。在台灣，根據花旗銀行調查，在台灣退休，平均每月> 生活費至少需要三萬七千元，但如果住在都市，三萬多省吃儉用、> 自己開伙，出入只能坐公車。但若將這筆錢拿到國外長住，> 卻可擁有更高品質與多元生活。

> 　　二○○四年，日本long stay財團法人委託旅行作家千葉千枝子，以一對夫妻、一週外出> 用餐兩次，出入坐計程車或大眾交通工具為計算標準，針對澳洲、夏> 威夷、泰國、馬來西亞做調查。結果算出來的每月生活成本，以夏威> 夷最高，要新台幣十萬元；泰國和馬來西亞最低，四至五萬元便足夠> ，其中每月一萬元的娛樂費，足夠週週打高爾夫、做SPA。

> 　　五十七歲的賀承基，從四年前就成為台灣、泰國兩邊住的退休游牧族> ，他計畫，再等四年太太從資策會退休後，夫妻倆將一起到泰國游牧> 享老。

> 　　「因為同樣的錢，你在台灣享受五分，在泰國可以享受十分。」為了> 這一天，他當時下了一番工夫學泰文，他以一小時兩百元泰銖的代價> ，請家教到府教泰語，一星期四小時，連續學了一年半。

> 相同開銷，更優生活　同一筆錢住泰、馬，週週都打高爾夫

> 　　如今，住在台北民生社區的他，兩個女兒都已成年，他在台北幾乎足> 不出戶，因為「很無聊」。他精彩的生活，只有每三個月去泰國的三> 個星期，才會展開。

> 　　賀承基喜歡打球，在台灣，一場球打下來要五千塊，氣候也不穩定；> 但在泰國，一場球一千塊，大眾運輸工具方便又便宜。「在台北，我> 的車停在家門口動都不敢動，否則回家就沒位子，車子擺在那兒跟廢> 物一樣。」在台灣，他出門只能坐公共汽車，但在泰國，出入都坐計> 程車，非常便宜。

> 　　再以前述的日本後藤夫婦為例，他們在澳洲，夫妻倆今年平均每月的> 開銷，約合新台幣十二萬元，這在當地日本人的圈子算是相當奢侈的> 花費。但「我的生活就算（日本）國內非常有錢的人也抵不上啊。」> 他笑說，如果留在東京，同樣的一筆錢，絕對不可能這麼豐富多彩。

> 　　海外長住，既刺激豐富，又便宜，兩大特色深深吸引著即將退休的嬰> 兒潮世代。而海外長住並非退休人士專利，其實有越來越多年輕人，暫離工作一個月到半年，到嚮往的地點深> 度旅遊生活，再回來工作，對他們來說，這是一種生活方式的選擇。

> 　　而越來越多的國家正瞄準海外長住族群，推出一站到底的精緻長住服> 務，因此，只要財務能夠負擔，再加上開放的心態，你就能活出精彩> 富足的第二人生。

> 　　辛苦了大半輩子的你，若退休後只守著兒孫， > 在故鄉等著養老，豈不可惜！

0 notes

way337 · 8 years ago

Text

阿新筆記※台灣冒椒火辣麻辣火鍋|逢甲夜市吃道地四川麻辣火鍋，食材弄成串，串串香串串迷人，害我吃了7、80串....

逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

逢甲夜市有什麼？文華道激旨燒鳥很有名，不過阿新要來介紹旁邊一間紅通通招牌的逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋。第一次看到台灣冒椒火辣麻辣火鍋還以為是小火鍋店，感覺就跟三媽之類很像，結果大錯特錯了！台灣冒椒火辣麻辣火鍋可是一間四川麻辣火鍋，光辣椒就有8種及其他中藥材，連油品也很特別，用上牛油、芥花油等等，最有名的就是串串香，串串香在四川可是在地小吃，之前還在電視旅遊節目上看到，沒想到現在在台中逢甲夜市就能看到。

台灣冒椒火辣麻辣火鍋就在甲夜市文華路150巷，也就是文華道內，激旨燒鳥總店旁邊。

紅通通的招牌就跟店名一樣，冒椒火辣，感覺就很HOT、HOT、HOT，我是有點擔心會不會辣過頭，但其實老闆知道四川跟台灣有不同飲食習慣，所以辣度上有稍稍降低，而且還有大骨湯給不吃辣的人享用。

店內有麻辣火鍋跟鴛鴦鍋兩種選擇，台灣冒椒火辣麻辣火鍋跟一般麻辣火鍋有蠻大的不同，冰箱內放著滿滿成串的食材跟每一簍食材，這裡吃的是麻辣火鍋串串香，可以品嘗到多樣的食材，而且人多一起來吃，價格更是便宜。

豆皮、冬粉、王子麵及老油條等等，店家用簍子顏色分價格，也方便客人自取計算。

座位有分戶外區跟室內，戶外區的用餐方式就是文華道公共空間，擺著小桌子，備上四張椅子，準備瓦斯爐就能準備吃麻辣火鍋。

而室內區到碗上的燈光充足外，還有冷氣放送，不用擔心麻辣火鍋吃到滿頭大汗。

店家整個服務貼心，補湯的效率超好，所以不用自己補，而看這一滿滿可不是調味料，不要亂動喔。

不管是麻辣火鍋或是鴛鴦鍋，鍋底採一鍋只收150元，不以人頭計價，也難怪店家說人頭一堆，鍋底費用攤掉，其實吃完一餐也200元上下，甚至更便宜。一邊麻辣鍋底，一邊大骨高湯，鴛鴦鍋麻辣鍋底比單一麻辣火鍋的辣度還低一些，所以會有些微落差。大骨高湯弄上雞骨、豬骨、蔬菜等提煉，整個湯底清甜帶有淡淡香氣。

自助式的自取，每一串不論葷素都只要3元，而且食材有將近百種可以挑，還有雞翅、腱肉及雞心等等可以選，當然雞翅不可能一串3元啦！雞翅有三籤串著，價格合理，不小心就拿了這麼多....

店內還有生啤可以暢飲，辣得過癮、喝得爽～(開車不喝酒，喝酒不開車)

用竹籤串起每一個食材，要是你有仔細看石材會發現怎麼沒有海鮮？因為四川位在內陸，所以食材比較少海鮮，而店家走的方式以四川為走，所以沒有海鮮，不過其實沒差，光百串就夠選了。

找了逢甲扛霸子飄飄出來，她也第一次吃串串，硬是要拍照，兩手拿起來串串，比想像中還壯觀。

醬料有秘製干碟跟蒜泥油碟兩種，秘製干碟是給麻辣鍋用，蒜泥油碟給大鼓鍋搭配配沾。

串串香吃起來很簡單，把每一串食材都放到鍋底，關於肉品等放到麻辣鍋，蔬菜等放到大骨湯，當然若你口味比較重，高麗菜等等放到麻辣鍋內吸辣，吃起來很過癮，但我不能辣得太過癮，哈哈哈，阿新我只能小辣，會怕吼。

老闆說四川人平均起來每一個人都能吃到80~120串，光聽我就愣住，破百串是怎樣的誇張阿...

當然除了串串香，有些人想吃飽也不擔心，冬粉、王子麵等等都能煮，豆皮、老油條是麻辣火鍋不能少的精華阿。

鴨血、米血、玉米筍也是阿新我吃麻辣火鍋的基本食材啊！

大骨湯把青菜的清甜感帶出來，湯頭的鮮味把蔬菜香味慢慢煮出來，玉米爽脆清甜，花椰菜阿新我煮得比較透，吃起來鬆軟，番茄吃起來酸甜鮮。

在麻辣鍋湯底的串串香，煮好就趕緊拿起來，實在是沒吃過，把成串的串串香都放在碗裡，老闆笑著說要是這樣放，竹籤不就跟刺蝟一樣嗎？這樣怎麼吃啊！在四川的串串香的吃法是有步驟地啦！把煮好的串串香擼下來，在四川就叫擼串串。

用筷子把在竹籤上的食材擼下來，就是擼串串，阿新我還特地拍一張動作示意吼。

店家在食材上有先滷過，所以食材上有基本的熟度，而透過麻辣火鍋就是要把香氣跟麻辣煮進去。雞翅肉質軟嫩，麻香跟辣味更是把雞肉襯托肉鮮。

食材很多，除了雞肉、豬肉、牛肉外，還有內臟內，而且麻辣鍋底能煮得太多啦！水晶餃煮麻辣鍋底，吃起來麻香味美，越咀嚼越過癮。

店內會有兩種醬，老闆說雖然兩種醬是針對湯的不同在沾，但他建議我混再一起，這樣更好吃。雖然看起來油了些，但不得不說香氣更豐富，多了麻鹹辣，吃起來很過癮。

三角骨滷過，整個軟骨有口感，不用擔心吃起來會卡滋卡滋過硬。

有些人不愛吃內臟類，但阿新我是來者不拒啦！雞心吃起來Q彈，不用擔心沒味道，滷汁香氣跟麻辣味很夠。

百頁豆腐煮好，紅通通的模樣第一時間真的有愣住，但其實吃上幾串，鴛鴦鍋的麻與辣其實不太重，反而越吃越順口，是那種溫溫的回韻。

店家有提供垃圾桶，把竹籤都收在垃圾桶裡，吃到最後竟然有成就感，快滿捅了...

鴛鴦鍋介紹完，麻辣鍋怎麼可以錯過，比較起來，麻辣鍋的香氣比鴛鴦鍋的麻辣還濃郁，辣度光用聞的就聞得出來啊！老闆說湯頭會越滾越辣，所以滾到後面要多注意一下辣度阿。

鴨血、玉米想辣得過癮，老闆建議點麻辣鍋就對了！整個煮透、煮沸，鴨血整個滑嫩有湯汁，辣度會堆疊，害我吃上兩塊就放慢，辣到流汗又爽快...

玉米筍超級吸辣，一煮完就紅通通，爽脆清甜口感透出的竟然是麻辣湯阿～好吧！吃了兩根，我又陣亡了...

麻辣鍋底不能忘的是什麼？老油條啦！想吃辣的話煮爛一點，阿新我比較愛剛入鍋10秒內就起床，脆口又微微湯汁，剛剛好的辣度吃起來比較愉快阿～

店家餐點還不少，重慶小麵光看就害怕，底下辣....油......我就放給別人吃了.....

紅油抄手每一顆都很飽實，不過阿新我前面串串香吃起幾十串，陣亡...

看起來像是米腸切片，但吃起來可是甜食，這道紅糖糍粑阿新我還是第一次吃到，紅糖甜而不膩，糍粑口感紮實帶有酥脆，很好吃，但是超容易飽....

槓上腦花可不是豆腐啊！正港豬腦，可以點給朋友吃腦補腦，湯底紅通通本來以為會很辣，豬腦吃起來就很像豆腐，但是比較綿，完全不擔心有怪味，是好吃的阿。

酒釀銀耳整個脆口帶軟，這道女生會很喜歡，很適合點給女性朋友。

喜歡店家的麻辣，店內有販售喔！一瓶60元的四川油潑辣子～

吃完離開發現整個人潮好多，能在文華道這裡開店真的要很有實力，整個就看到超多人來這邊聚餐聊天....

還真是第一次吃到串串香！用竹籤串食材相當有特��，弄上道地四川麻辣湯底，麻與辣的交錯跟香氣超級迷人，動不動就能吃上幾十串，我也是大胃王阿～

台灣冒椒火辣麻辣火鍋資訊

店家：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

電話：0938-664-113

營業時間：17:00~01:00

地址：台中市西屯區文華路150巷28號

#阿新筆記

0 notes