#激旨燒鳥逢甲

[a-wei-lin]

激旨燒鳥Gekiuma Yakitori | 台中逢甲必吃美食推薦！氣氛超讚露天居酒屋～

《激旨燒鳥》這間逢甲夜市老牌美食，很多人都吃過了！阿偉也是很早就被這間逢甲美食征服了，激旨燒鳥主打串燒類，在台中有好幾間激旨燒鳥分店，但我吃到現在也只去吃激旨燒鳥逢甲總店，總店的水準從最開始吃到現在，都維持在很高水平，所以朋友來台中旅遊去到逢甲，我也會推薦激旨燒鳥這間台中美食，除了好吃外，氣氛也真的超讚！聚餐聚會或小酌，來《激旨燒鳥》就對了～ Continue reading 激旨燒鳥Gekiuma Yakitori | 台中逢甲必吃美食推薦！氣氛超讚露天居酒屋～

[pendaily]

再訪激旨燒鳥   事隔半年，我們再次來到台中著名的燒烤店 點了快一千的食物 根本大吃特吃😂  這裡最酷的就是各類肉組合 肉加金針菇、水璉還算普通款 另外還有夾米腸、橘子的 😯 有來一定要嘗試看看！  逢甲、勤美附近都有店喔！😋  #激旨 #激旨燒鳥 #激旨燒き鳥 #台中美食 #美村路美食 #逢甲美食 #美村路美食 #勤美美食 #台中燒烤 #美術館美食 #審計新村美食 #科博館美食 #燒烤 #串燒 #台灣美食 #台灣燒烤 #燒烤店 #撸串 #焼き #焼き鳥 #台中レストラン #台中焼肉 #台中焼き鳥 #台中食堂  #貓貓小企鵝 #貓貓 #小企鵝 #企鵝 #ねこぺん #ねこぺん台湾 #pendaily (激旨燒鳥Gekiuma Yakitori 美村加盟店) https://www.instagram.com/p/CJvJ__4hapc/?igshid=1jrp4o8kvj4tl

[bonnielu-ncku-blog]

唉喲！來逢甲就是要來吃 #激旨燒鳥 呀🍢 🐂包麻糬、🐖糯米腸、Asahi生啤🍺 謝謝阿榮董仔的熱心招待😘 - #台中 #逢甲夜市 #逢甲 #燒烤 #串燒 #夜市 #bbq #波妮說食話 #foodieteller #foodie #food #delicious #nightmarket #vsco #vscofood #foodporn #美食 （在 激旨燒鳥Gekiuma Yakitori）

[ipapago]

台中西屯住宿 | 文華道會館In One City Inn．逢甲夜市住宿的好選擇/激旨燒鳥/免費停車

文華道會館In One City Inn(查房價、台中飯店)位在台中逢甲夜市商圈，靠近逢甲大學側門，飯店樓下商場就是有名的激旨燒鳥，走路到逢甲夜市只要5分鐘。開車來的話有免費停車場，對於外地來的遊客很方便，房間寬敞舒適，平日二人房不到2000元，是想親近逢甲夜市的好選擇

  文華道會館In One City Inn(查房價、台中飯店)靠近逢甲大學側門，飯店本身就附有停車場

  住宿直接開到地下二樓停車，車位還蠻多的，注意不要停到住戶私人車位

  停好車搭乘專用電梯上三樓飯店大廳check in

  出電梯後向左轉，飯店大廳在走道盡頭的右手邊，這走道很有科技感，左邊是餐廳，右邊是商務中心

  飯店大廳(查房價、台中飯店)

文華道會館飯店大廳，除了電梯外的休��空間外，大廳這裡也有休息區域，時尚的設計感覺像是到了國外飯店

  櫃台前面的伴手禮紀念品販售區，

  對面的休息等待區繽…

[way337]

激旨燒鳥中秋烤肉組 |中秋烤肉擔心什麼？激旨燒鳥都幫你打理好，現在早鳥價格直接85折，預購省更多。

激旨燒鳥中秋烤肉組 來啦！說到逢甲夜市美食代表絕對不能漏掉這間激旨燒鳥，因為中秋節大多在家裡揪朋友聚會烤肉，那想吃激旨燒鳥怎麼辦？放心啦！可以直接帶激旨燒鳥中秋烤肉組比較快啦！而買中秋烤肉組有多方便，不說你不知道！店家已經把肉串都處理好，你只要把肉串擺到烤肉爐就可以拉，不僅這樣，調味粉齊全，還有雞湯附上，誇張，激旨的靈魂雞湯欸～

(more…)

[haylei-w]

My happy Sunday night! #台中美食 #台灣美食 #燒烤 #串燒 #激旨燒鳥 #台中 #逢甲 #逢甲夜市 #美食 #美食摄影 #偏執狂藍子 #宅女日常 #happy #goodnight #food #foodphotography #delicious #yammy #bbq #meat #loveyourself （在 激旨燒鳥Gekiuma Yakitori 二店） https://www.instagram.com/p/Bo63s3HFCIX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=usbfo2kry794

[sophronia1995]

#台中 超抵食人氣串燒店😍平均NT$35-$50一串 #逢甲夜市 分店成日都排長龍,我去果晚落雨就唔使等位 #激旨燒鳥#串燒 款式好多,仲有d係每天限量發售,夾完串燒之後就俾錢等食😆記得買埋啤酒🍻 招牌豬五花麻糬正呀👅👅#五花肉 脂香四溢,包住煙韌軟糯嘅#麻糬 好夾！灑上海苔粉更香~ 其他串燒都唔錯,大大份好惹味,調味又唔會過重 #taichung #fengjia #nightmarket #yakitori #skewers #grilled #mochi #porkbelly #夜市 (at 激旨燒鳥Gekiuma Yakitori)

[sant628]

三清洞摩西年糕鍋║首爾道地年糕鍋逢甲也吃的到了！五款經典年糕鍋搭配無敵醬汁，100%呈現原汁原味韓國美食!

韓國美食總是讓人愛，但有些店家總是在改良過，變成台式韓國菜 符合台灣人的口味也不賴！但偶爾也會讓人想要品嚐正統的味道，或許比較偏辣 但那個辣總是會讓人回味無窮的不是嗎？

在韓國掀起了三清洞摩西年糕鍋，想不到台灣第一家展店就在台中 

將韓國道地醬汁，部分食材引進販售！ 愛吃韓式料理的朋友怎能錯過呢？

三清洞摩西年糕鍋位於在逢甲夜市，星享道飯店後方福星北二街 以紅色為基底的招牌顯而易見！！

在不清楚就是看到門口擺放了許多水果公仔的Maj.frutti冰菓藝棧隔壁就是了！

三清洞摩西店內有提供WiFi、禁帶外食、禁帶寵物、禁菸、進推銷 每日營業11:30~21:30、最後供餐是20:30喔!!

提早到的好處，就是可以拍到整個店內的用餐環境 牆面上也貼了許多韓國明星簽名照，和年糕鍋的照片 半挑高的不顯擁擠，昏暗的燈光更加了溫馨！

就算了兩人來用餐需要併桌也無須擔心，店家會幫你隔上一個板子 一樣用餐無拘束！

利用樓中樓的優勢，規劃了一區可以面向外的用餐空間 可以遠望的感覺很不賴！

韓式料理店幾乎都會準備冰開水提供，畢竟冰水可以解辣 當然也少不了道地韓國飲料、酒飲，冰箱內小碟子上的是韓國進口的醃漬蘿蔔 帶點微酸滋味，可解辣也可解膩（可續） 未滿１８歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

餐具、紙巾均放在餐桌旁，自行拿取

桌上都會先擺放著菜單，再由服務人員介紹點餐

三清洞摩西點餐方式採共鍋方式，低消一人２４９元 一次最少點兩種口味，所以建議兩人以上來用餐，個人想要吃好一點也ＯＫ 年糕鍋共有五種口味，一開鍋就是以兩種為最低選項，先挑年糕鍋口味 在挑想要搭載年糕鍋內的麵，想要再加點的配料等～～

如果兩個人來用餐，小涼很推薦雙人套餐 它包含了年糕２＋麵２＋雞蛋＋招牌炒飯＋４０元飲料２ 我們今日三人用餐，就選了雙人套餐在＋點一份年糕鍋就飽到天靈蓋嚕＞＜

沒一下子我們選的起司、海鮮、部隊年糕鍋就上桌了．．． 年糕鍋本身的基底有年糕、魚板、白菜、蔥、洋蔥等 海鮮年糕是多了魷魚和淡菜，部隊鍋是多了德式香腸和火腿 起司年糕鍋，當然就是滿滿像座山的起司絲．．．超犯規

需要扮炒，所以每一個人都會有個圍兜兜唷，以免心愛的衣服噴到 小貼心，也很有趣！

起司、海鮮、部隊年糕鍋，配料相當的豐富，像座山的起司更為邪惡不已 上桌後開中小火，隨著再度加熱，那醬汁的味道陸續飄香而起．．

火不可以太大，也不能讓它持續加熱沒有拌勻，這樣底部會黏住喔！ 拍完照片，服務人員就會開始幫我們拌炒，如果想要自己動手也可喔～ 天啊～你看這些配料隨著起司起舞囉～～ 甜甜辣辣的醬汁香氣瀰漫著整個空氣中，先讓我吞下口水先＞＜

雙人套餐可選兩款麵，我們選了拉麵與韓國粉麵 麵條Ｑ軟的被拉起，伴隨著起司牽絲樣，一旁stanley猛喊可以開動了嗎? 當然還沒啊!老木都還沒有拍完呢XD 店家的動作相當快速，藉由鍋底的熱持續將食材與醬汁拌勻 記得在拌勻的���時，火要關最小喔！

店家的醬汁全是韓國進口，原汁原味的呈現道地美味 在配料上也是嚴選，讓台灣顧客也能就近品嚐到年糕鍋的最佳滋味

拉麵與韓國粉麵戀愛了！又跟起司你儂我儂的滑順入我嘴，ＱＱ的帶著甜辣味兒 韓國粉麵耐煮不易爛，口感吃起來也比較Q，滿建議可以點入其中

配料除了淡菜，年糕，德式香腸，魚板，起司，魷魚等等 還有雙人套餐有附的一顆蛋，當然少不了加點的豬肉餃子，很酷吧！！ 第一次發現有餃子可以加入呢～

年糕不僅富有彈性，彈Q又不粘牙且久煮不爛，加上又能吸附滿滿的醬汁 品嚐起來更是美味～　醬汁帶辣唷！（只能調中大辣，無法不辣） 那就失去了吃韓式年糕鍋的原始風味了！

就是這醬汁啦！stanley還說這醬汁有賣嗎? 買回家自己炒韓式泡麵也不賴XD 這醬汁可是店家從韓國原裝進口的喔! 所以沒有台式味道，原汁原味讓你滿足口慾

我超愛韓國魚板，口感有點類似台灣的黑輪，香鹹又帶點辣味的口感～賀呷！ 會愛上是因為看了韓劇，在韓國街道上幾乎都有小攤子在賣 那在路邊吃的ＦＵ吸引著我，沒錯上次去韓國我也這樣做了＞＜

傳說中的豬肉餃子，建議上桌拌勻後就撈起來吃，我們有煮得過久才發現 倒置外皮比較軟了些，但這豬肉餃子內餡很紮實．．搭上醬汁一口一顆很滿足

新產品蒸蛋，目前還在研發中，當天吃到的口感是水嫩 過了一下子在吃，又有點像很濕潤的蛋糕，多了青蔥香氣更迷人！

店家內有提供來自韓國的飲料和酒類，可洽服務人員，這天酒類小涼是借來拍照！ stanley是喝了水蜜桃口味飲料，甜甜的還滿解辣，今日吃爽爽非他莫屬 他都說他前輩子應該是韓國郎ＸＤ

店家的化妝室在一樓，用餐到一半下樓．樓下已經是接近客滿狀態 大家都習慣店家一開門就來用餐，比較不擁擠！

將將~將年糕鍋內的食材吃光後，店家就會利用原本留下的醬汁與米飯結合 炒飯有三款可選，雙人套餐搭配的是招牌炒麵，我們更換了泡菜口味 一上桌有點下到，突然又變成一大鍋的炒飯ＸＤ　呈現的是扁扁的炒飯很有趣 但未到香噴噴，噴噴香的炒飯，還是讓人迫不期待的想要品嘗味道呢

炒飯本身會有的配料是海苔與玉米，我們是點了泡菜口味 所以會看到許多的泡菜加持．．那種酸與辣的融合，就是女孩喜歡的風味啊！

這算是精華版的炒飯，醬汁內也融入了許多配料的精華 再拌入米飯，海苔，泡菜，玉米豐富度滿分，炒飯略帶點鍋粑的焦香 如果你不愛帶點焦香，一上桌後就可挖取入口喔！ 白飯完完全全的與醬汁結合，每口入嘴後，那豐富的層次感一直在嘴內舞動著 鹹相帶辣的風味，很ㄙㄨㄚˋ嘴啊！　要不是吃太飽了，真想將炒飯一次ＫＯ

來自韓國原汁原味帶入台灣的三清洞摩西年糕鍋，有五種口味年糕鍋任你挑 想要怎樣搭配自己選，客製化出屬於自己想吃的味道！ 今天你想要選哪一鍋呢？？？

三清洞摩西年糕鍋 

電話:04-24529511 

地址:台中市西屯區福星北二街11號 

營業時間:11:30~21:30(最後供餐20:30)

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台中花夏入室Fasha Room--充滿花香的輕食咖啡館，整體店面清新雅緻很適合拍照的小店❤Grace幸福漫步❤

現在的餐飲業真的要多點巧思才能吸引顧客上門，最近台中有幾家咖啡小館都很有特色，上個月跟朋友要小聚一下，本想就近在公司附近找家咖啡館就好，後來朋友傳給我 花夏入室fasha room 的粉絲頁立馬就更改要來這裡，女人啊!真是善變XD~

花夏入室是位在向心南路跟五權西路附近，一、二樓的建築，招牌並不明顯，要留意一下才會發現這家咖啡

地板上的小黑板畫著咖啡，告訴顧客今天有營業喔~

店內的裝潢清新雅緻，蒂芬妮色彩的牆壁、水藍色的沙發椅，休閒自在的風格讓人有耳目一新的感覺~

踏入店內就聞到一股花香味，抬頭一看這裡有好多乾燥花，這些乾燥花讓整個咖啡小館充滿清香~

白色的吧台區乾淨清爽，店內人員相當親切，給人一種家的溫度~

吧台上放置種各種乾燥花，呈現店家的生活理念"嚮往生活會綻放的像花朵一樣美麗且自由"，我愛這種生活���調的心態~

另一側的牆壁採用麻繩與木板製成垂掛的置物架，既能節省空間又不失美感，書放在這裡更加有質感~

放上小小一束乾燥花都會讓人愛不釋手~

還有花圈跟小花盆，這些小物都會讓人少女心大噴發阿~

有些文創者會把自己設計的明信片放在這裡寄賣，喜歡的朋友可以跟店家購買喔~

 花夏入室的menu都是自己製作，我喜歡這種手寫溫度的質感，多了一分溫暖的感覺~

來到二樓的用餐區，這裡的座位不多，建議要來時先詢問訂位，我平日的早上來生意就非常好，還好有先訂位~

靠窗的角落擺放幾個盆栽，搭上骨董椅整個獨特風味就呈現出來，當陽光灑落又是一個很殺記憶卡的地方~

我覺得店家很有巧思，幾個木箱、幾本書再放置復古收音機，這樣一擺放整個是文青風~

利用燈泡發熱的溫度讓乾燥花散發香氣，用餐時還能聞到花香猶如沉浸在香氛園中~

這個角落的沙發椅坐起來相當舒服，是我個人很喜歡的座位區~

餐點送上來了，好友點的是海鹽焦糖咖啡，很特別的是送上咖啡時會放上店家自己做的乾燥花小物~

拿鐵的奶泡打得非常綿密，而海鹽味道並沒有很明顯，咖啡還挺順口~

這卡片上有著一朵乾燥小花上面寫著one，忘記問老闆這one的意思是否為店家招牌咖啡啊~

我點的是奇異雷蒙冰沙，奇異果汁不是應該是綠色的嗎?這是用黃色奇異果去打的冰沙，加上檸檬片微酸的口感我很喜歡~

我的果汁送上來時好友還在一旁說老闆偏心，為什麼我的有花圈，老闆真的是很有創意耶!但這隨餐送上來的乾燥花小物可是不能帶走喔!有興趣的可以詢問老闆~

有咖啡、果汁總要來個甜點才完整啊!當你吃甜的又想吃鹹的時候就推薦你吃泰辣雞戚風蛋糕，沒看錯這就是戚風蛋糕加上泰式辣雞很特別吧!

戚風蛋糕加上生菜，再放上泰式口味的辣雞丁，一口咬下有著蛋糕鬆軟的口感，隨後是生菜的清甜帶出泰式微辣的滋味，多重的口感挺奇妙的，卻也不違合，非常有創意的鹹香蛋糕~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2016-11-1458/

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[sharonagency-blog]

台中 | 漁人料理屋 大里平價熱炒 新鮮好吃料實在 大推避風塘蟹和古早味金錩米粉

位在大里內新市場附近的漁人料理屋，在幾年前老闆還真的就開在內新市場裡，但因為口味受客人歡迎，才搬到東榮路近新明路口這邊。菜色豐富，主要是以台菜為主，也有融入日式料理的手法，最有趣的是有的菜色可是饕客傳授的呢！

漁人料理屋的場地很寬廣，且乾淨明亮，給人很舒適的空間感，總共可容納35桌。

後方還有燈光舞台和音響設備，無論是婚宴或公司聚餐都很適合。

當日新鮮魚類都冰鎮在保麗箱中，讓客人方便挑選。

 漁人料理屋的菜色種類相當多，想吃什麼就點什麼。無論是烤物、炸物、熱炒還是鍋物料理，這裡通通都吃的到。

不過別只盯著菜單，記得來黑板這逛逛，比較特別的菜色或新推出的料理，都只寫在黑板上喔！

綜合��魚片(大) $240

生魚片三巨頭：來自挪威的鮭魚、台灣的鮪魚和旗魚。切的有相當厚度，看的出店家的大器^^

厚岸生蠔$90/顆

沒想到能在日本料理店之外的店家，吃到來自北海道的厚岸生蠔，看來漁人料理屋的食材用的很不錯喔！

厚岸生蠔上淋的是主廚獨家研發並混合中西日三種醬料：三杯醋、台式南部五味醬、進口黑松露醬，讓生蠔的入口只留QQ口感，滋味更豐厚。

避風塘沙公/沙母$1413 (時價 沙公$42/兩 沙母$48/兩) 

避風塘是個很考驗主廚掌握火候功力的料理，因為避風塘好不好吃，關鍵就在炸蒜酥。炸的不夠，香氣出不來；炸的過頭，蒜就苦的不能吃。而且油一定要瀝乾，才能維持酥脆口感。 

一斤多重的沙公肉多和一斤多重的沙母黃肥，不管那一種都鹹香可口，吃的讓人眼冒愛心，好有幸福感。

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[willpony]

台上爵士台下美食對決 逢甲冠軍小吃v.s.東京最強豬排

2019台中爵士音樂節即將在10月11日登場，每年吸引上百萬樂迷朝聖！除了台上的爵士樂手隨時即興JAM一下，台下的美食攤位區今年也網羅了台、日、德、義等各種異國風味美食，讓爵士樂之旅除了滿足心靈也填飽五臟廟！

今年的美食攤位各個都大有來頭、競爭激烈，���引近50家美食業者報名，包含逢甲冠軍小吃激旨燒鳥、餐飲龍頭王品、引入多個美式餐飲品牌的赫士盟集團、以及飲料界霸主50嵐、東京最強豬排邁泉、以及多家台中在的五星飯店等均報名爭取攤位，經過嚴苛的條件審查及抽籤後，共選出25家美食攤位，其中最受矚目的是甫獲得網友票選「逢甲小吃第一名」的「激旨焼き鳥」對上「東京最強豬排」的「MAiSEN邁泉豬排」！

「激旨焼き鳥」專賣日式創意串燒和炸牡蠣、唐揚雞等炸物，擁有逢甲小吃冠軍的頭銜絕非浪得虛名，每天座無虛席，排再久也要吃到，其中肉類與水果結合的串燒更是店內招牌明星商品。這次首度進駐爵士音樂節，要用最有在…

[mshwinfo]

【食記】台中西屯臺灣冒椒火辣-四川正宗麻辣火鍋,麻辣燙@逢甲夜市-文華道酒店 : 來自成都桓侯巷的傳統麻辣燙,湯頭與蘸料不錯

今天晚餐後, 跑來逢甲夜市吃這間…

主要是因為聽說這家賣的, 是內地四川成都桓侯巷的串串香傳統麻辣燙

地點在文華道酒店旁邊, 鄰近這一間炸物.雞排以及激旨燒鳥總店

而隔壁, 就是之前吃過的武士拉麵, 不過看起來已經被冒椒火辣接收了, 有些湯頭之類的食材似乎是從裡面搬出來

  用餐以門口桌椅為主, 店內沒有用餐空間

或許是因為如此, 這裡基本也沒有甚麼服務跟帶位

所以就算你是內用, 坐下來也只是被丟個帳單跟筆, 連介紹都沒有…

  菜單大概是這樣

價位還算平價

不過看到別桌7個人吃掉約4200…其實…可能要看個人能力(汗)

  桌子的部分

就是露天桌子放著一個瓦斯爐搭配瓦斯桶

  然後一旁再弄個塑膠架放食材

  而除了菜單上的東西

你也可以到店裡取你想要的串串食材(每支竹籤3元)

基本上項目選擇算多,一支竹籤一串

東西保存在冰箱內, 新鮮度應該是不用太擔心

  視食材種類不同…

[gracetsai5228-blog]

台中沙鹿福人街無名麵攤--傳統古早味的乾麵加上一瓢特製麵醬，簡單的料理有著熟悉的美味❤Grace幸福漫步❤

福人街古早麵攤[/caption]

在沙鹿有家 無名麵攤 已經營業好幾十年了，這裡一直是很多沙鹿人的廚房跟吃消夜的地方，最早是在沙鹿街上玉皇殿旁邊，後來搬到福人街上，不是在熱鬧的商店街上隱身在住宅區裡，這可是當地人才知道的好滋味~

麵攤位子就在佳音樂器行的對面~

這家麵攤並沒有特定的公休日，店家有事就不營業啦!所以只要這個燈籠有亮當天就有營業喔~

福人街古早味麵攤

古早低調的小店可以看到老闆忙碌煮麵的身影~

晚上5:30才開始營業，店內已經很多人潮，不管內用或外帶，晚上如果沒有煮飯或是想吃個消夜都會想到來這裡用餐~

牆壁上的手繪Menu是店家所有菜色，都是銅板價格可以吃得飽足~

櫥櫃裡面有著小菜，豆干、海帶、滷花生和豬頭皮，菜色不多卻是一直以來客戶的最愛~

桌上特調麵醬是我每次最愛加入乾麵的醬汁，裡面還有豆鼓，濃醇的香氣會讓乾麵更加美味~

店家自己炒的辣醬，我個人覺得有香氣而不會辣~

豆干絲是我每次必點，豬耳朵彈口不膩~

小菜淋上辣油風味更佳~

滷花生雖沒有很重的醬油味，卻是很綿密好吃~

一家人常常就是點個乾麵或小菜就可以吃的很飽足~

在乾麵淋上店家特調的麵醬，有著豆鼓與醬汁的伴隨，顏色也變得更加可口~

將麵條與醬汁拌勻，可以看到醬汁很均勻地附著在麵條上，除了原本的肉醬香又多了麵醬濃醇香氣，麵條Q彈不軟爛，古早味的陽春麵果然美味啊~

肉羹湯，不是那種有勾芡的湯頭，我個人很喜歡這種清湯的肉羹，用竹筍絲來增添口感，加上點油蔥提味更好喝~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2016-11-1398/

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台中清水Yorimichi 順道菓子店–日式剉冰與當日限量泡芙清爽的好滋味

台中清水豬油 咖啡與閱讀–隱藏在火車站前的文青咖啡小屋，品嘗一杯咖啡閱讀一本好書的所在

台中那個鍋大里店–逢甲超人氣鍋物首家加盟店在大里開幕了，白飯、那個麵可無限續加讓你吃得飽喔!

莊家火雞肉飯大里中興仁化店–多種美味平價的小菜，讓你吃飽又吃巧的傳統好滋味

台中品心港式飲茶公益店–有著港式飲茶的傳統及氛圍，熱情的推車服務

[way337]

阿新筆記※台灣冒椒火辣麻辣火鍋|逢甲夜市吃道地四川麻辣火鍋，食材弄成串，串串香串串迷人，害我吃了7、80串....

  逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

逢甲夜市有什麼？文華道激旨燒鳥很有名，不過阿新要來介紹旁邊一間紅通通招牌的逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋。第一次看到台灣冒椒火辣麻辣火鍋還以為是小火鍋店，感覺就跟三媽之類很像，結果大錯特錯了！台灣冒椒火辣麻辣火鍋可是一間四川麻辣火鍋，光辣椒就有8種及其他中藥材，連油品也很特別，用上牛油、芥花油等等，最有名的就是串串香，串串香在四川可是在地小吃，之前還在電視旅遊節目上看到，沒想到現在在台中逢甲夜市就能看到。

台灣冒椒火辣麻辣火鍋就在甲夜市文華路150巷，也就是文華道內，激旨燒鳥總店旁邊。

紅通通的招牌就跟店名一樣，冒椒火辣，感覺就很HOT、HOT、HOT，我是有點擔心會不會辣過頭，但其實老闆知道四川跟台灣有不同飲食習慣，所以辣度上有稍稍降低，而且還有大骨湯給不吃辣的人享用。

店內有麻辣火鍋跟鴛鴦鍋兩種選擇，台灣冒椒火辣麻辣火鍋跟一般麻辣火鍋有蠻大的不同，冰箱內放著滿滿成串的食材跟每一簍食材，這裡吃的是麻辣火鍋串串香，可以品嘗到多樣的食材，而且人多一起來吃，價格更是便宜。

豆皮、冬粉、王子麵及老油條等等，店家用簍子顏色分價格，也方便客人自取計算。

座位有分戶外區跟室內，戶外區的用餐方式就是文華道公共空間，擺著小桌子，備上四張椅子，準備瓦斯爐就能準備吃麻辣火鍋。

而室內區到碗上的燈光充足外，還有冷氣放送，不用擔心麻辣火鍋吃到滿頭大汗。

店家整個服務貼心，補湯的效率超好，所以不用自己補，而看這一滿滿可不是調味料，不���亂動喔。

不管是麻辣火鍋或是鴛鴦鍋，鍋底採一鍋只收150元，不以人頭計價，也難怪店家說人頭一堆，鍋底費用攤掉，其實吃完一餐也200元上下，甚至更便宜。一邊麻辣鍋底，一邊大骨高湯，鴛鴦鍋麻辣鍋底比單一麻辣火鍋的辣度還低一些，所以會有些微落差。大骨高湯弄上雞骨、豬骨、蔬菜等提煉，整個湯底清甜帶有淡淡香氣。

自助式的自取，每一串不論葷素都只要3元，而且食材有將近百種可以挑，還有雞翅、腱肉及雞心等等可以選，當然雞翅不可能一串3元啦！雞翅有三籤串著，價格合理，不小心就拿了這麼多....

店內還有生啤可以暢飲，辣得過癮、喝得爽～(開車不喝酒，喝酒不開車)

用竹籤串起每一個食材，要是你有仔細看石材會發現怎麼沒有海鮮？因為四川位在內陸，所以食材比較少海鮮，而店家走的方式以四川為走，所以沒有海鮮，不過其實沒差，光百串就夠選了。

找了逢甲扛霸子飄飄出來，她也第一次吃串串，硬是要拍照，兩手拿起來串串，比想像中還壯觀。

醬料有秘製干碟跟蒜泥油碟兩種，秘製干碟是給麻辣鍋用，蒜泥油碟給大鼓鍋搭配配沾。

串串香吃起來很簡單，把每一串食材都放到鍋底，關���肉品等放到麻辣鍋，蔬菜等放到大骨湯，當然若你口味比較重，高麗菜等等放到麻辣鍋內吸辣，吃起來很過癮，但我不能辣得太過癮，哈哈哈，阿新我只能小辣，會怕吼。

老闆說四川人平均起來每一個人都能吃到80~120串，光聽我就愣住，破百串是怎樣的誇張阿...

當然除了串串香，有些人想吃飽也不擔心，冬粉、王子麵等等都能煮，豆皮、老油條是麻辣火鍋不能少的精華阿。

鴨血、米血、玉米筍也是阿新我吃麻辣火鍋的基本食材啊！

大骨湯把青菜的清甜感帶出來，湯頭的鮮味把蔬菜香味慢慢煮出來，玉米爽脆清甜，花椰菜阿新我煮得比較透，吃起來鬆軟，番茄吃起來酸甜鮮。

在麻辣鍋湯底的串串香，煮好就趕緊拿起來，實在是沒吃過，把成串的串串香都放在碗裡，老闆笑著說要是這樣放，竹籤不就跟刺蝟一樣嗎？這樣怎麼吃啊！在四川的串串香的吃法是有步驟地啦！把煮好的串串香擼下來，在四川就叫擼串串。

用筷子把在竹籤上的食材擼下來，就是擼串串，阿新我還特地拍一張動作示意吼。

店家在食材上有先滷過，所以食材上有基本的熟度，而透過麻辣火鍋就是要把香氣跟麻辣煮進去。雞翅肉質軟嫩，麻香跟辣味更是把雞肉襯托肉鮮。

食材很多，除了雞肉、豬肉、牛肉外，還有內臟內，而且麻辣鍋底能煮得太多啦！水晶餃煮麻辣鍋底，吃起來麻香味美，越咀嚼越過癮。

店內會有兩種醬，老闆說雖然兩種醬是針對湯的不同在沾，但他建議我混再一起，這樣更好吃。雖然看起來油了些，但不得不說香氣更豐富，多了麻鹹辣，吃起來很過癮。

三角骨滷過，整個軟骨有口感，不用擔心吃起來會卡滋卡滋過硬。

有些人不愛吃內臟類，但阿新我是來者不拒啦！雞心吃起來Q彈，不用擔心沒味道，滷汁香氣跟麻辣味很夠。

百頁豆腐煮好，紅通通的模樣第一時間真的有愣住，但其實吃上幾串，鴛鴦鍋的麻與辣其實不太重，反而越吃越順口，是那種溫溫的回韻。

店家有提供垃圾桶，把竹籤都收在垃圾桶裡，吃到最後竟然有成就感，快滿捅了...

鴛鴦鍋介紹完，麻辣鍋怎麼可以錯過，比較起來，麻辣鍋的香氣比鴛鴦鍋的麻辣還濃郁，辣度光用聞的就聞得出來啊！老闆說湯頭會越滾越辣，所以滾到後面要多注意一下辣度阿。

鴨血、玉米想辣得過癮，老闆建議點麻辣鍋就對了！整個煮透、煮沸，鴨血整個滑嫩有湯汁，辣度會堆疊，害我吃上兩塊就放慢，辣到流汗又爽快...

玉米筍超級吸辣，一煮完就紅通通，爽脆清甜口感透出的竟然是麻辣湯阿～好吧！吃了兩根，我又陣亡了...

麻辣鍋底不能忘的是什麼？老油條啦！想吃辣的話煮爛一點，阿新我比較愛剛入鍋10秒內就起床，脆口又微微湯汁，剛剛好的辣度吃起來比較愉快阿～

店家餐點還不少，重慶小麵光看就害怕，底下辣....油......我就放給別人吃了.....

紅油抄手每一顆都很飽實，不過阿新我前面串串香吃起幾十串，陣亡...

看起來像是米腸切片，但吃起來可是甜食，這道紅糖糍粑阿新我還是第一次吃到，紅糖甜而不膩，糍粑口感紮實帶有酥脆，很好吃，但是超容易飽....

槓上腦花可不是豆腐啊！正港豬腦，可以點給朋友吃腦補腦，湯底紅通通本來以為會很辣，豬腦吃起來就很像豆腐，但是比較綿，完全不擔心有怪味，是好吃的阿。

酒釀銀耳整個脆口帶軟，這道女生會很喜歡，很適合點給女性朋友。

喜歡店家的麻辣，店內有販售喔！一瓶60元的四川油潑辣子～

吃完離開發現整個人潮好多，能在文華道這裡開店真的要很有實力，整個就看到超多人來這邊聚餐聊天....

還真是第一次吃到串串香！用竹籤串食材相當有特色，弄上道地四川麻辣湯底，麻與辣的交錯跟香氣超級迷人，動不動就能吃上幾十串，我也是大胃王阿～

  台灣冒椒火辣麻辣火鍋 資訊

店家：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

電話：0938-664-113

營業時間：17:00~01:00

地址：台中市西屯區文華路150巷28號

[way337]

逢甲歡樂星懶人包|台中逢甲夜市去這裡！美食、玩樂兼具，推薦十多間美食，提供ATM、五星級廁所，還有2樓廣場200多個座位及現場表演啦！

逢甲歡樂星吃喝玩樂啦！

台中玩哪裡、吃哪裡？逢甲夜市可是很多人來台中玩的台中景點名單之一，這次要來介紹逢甲夜市裡面的逢甲歡樂星。阿新我對逢甲歡樂星挺熟，每次去逢甲都會去裡頭逛逛，不過前陣子沒去，這次再去逢甲歡樂星又煥然一新！會這麼喜歡歡樂星不是沒原因的，ATM提款機、五星級廁所(阿新我還寫過逢甲夜市廁所懶人包)、用餐休憩區、冷氣休憩區等等，當然吃喝玩樂店家更是多啊！ 逢甲歡樂星就在逢甲夜市文華路上，人來人往超多人潮，廣場門口有兩部超大電視，辨識度相當高。 門口寫著逢甲歡樂星，上頭還有超大顆紅燈籠，逢甲知名美食激旨燒鳥二店就在裏頭。 廣場走道寬啊！而且店家也換了不少，有煥然一新的感覺。

逢甲歡樂星設施

阿新我先來介紹一下歡樂星有什麼好了？畢竟逢甲吃喝玩樂太多，錢沒帶夠真的很麻煩，而且走到文華路這條來，根本沒地方可以領錢，這時候走進歡樂星就對了！這裡有台中��行ATM。 一次設置兩台，不用擔心想領錢要排很長。 除了ATM領錢方便，歡樂星這裡更有五星級廁所，要是你沒去過逢甲，絕對不好找廁所，不過也不能這樣講，在我寫逢甲廁所懶人包之前，很常去逢甲夜市也不知道廁所在哪裡... 逢甲五星級廁所，因為廁所不方便拍，所以就用招牌帶一下，廁所空間大，不管男女生都好幾間可以使用。 之前中間廣場一定要繞著走，不過現在動線改過了，可以直接走過去！這樣方便很多啊！而這一區擺著飾品、包包等商品，最近更有日本人來廣場內擺攤賣日本美食唷！(下面會介紹) 走到飾品、包包區攤位，千萬不能錯過附近日本人擺的美食攤！有哪些美食呢？ 草莓冰、雕魚燒、炸鷄塊、墨魚飯、玉子燒、炒麵、 咖哩飯、山形心心拉麵等等，能選擇的美食多啊！道地日本味，阿新也第一次知道原來逢甲歡樂星有這樣道地日本美食。 日本美食都太飽，阿新我挑兩間小點心介紹啊！就絕對是草莓冰跟可頌鯛魚燒拉～ 鯛魚燒外皮整個酥脆帶一點紮實口感，而且會看你點的內餡，外皮顏色也不同，抹茶的就很綠，巧克力的就很巧。 把冷凍草莓直接拿去片成雪花，每一口都是滿滿草莓味，酸甜酸甜好誘人，還可以煉乳加到飽，每一口冰吃起來更加美味，超推薦～ 逛夜市走到累了，逢甲歡樂星二樓有提供座位區，滿滿日式風情，燈光美氣氛佳，露天雅座捏。 而且這裡還會有現場唱歌表演，邊用餐邊聽歌，整個就對了啊！逢甲夜市這麼大，真的很容易走到腳痠，請把休息區筆記下來阿～ 別以為僅僅只是休息區，這裡更有QR-COD掃描就能直接點逢甲歡樂星的美食，超～級～方～便～～ 想吃什麼都能選，連可樂私房燒都有，蛤蠣激推啊！

逢甲歡樂星吃美食

上面介紹的是歡樂星的設備！再來換美食拉～在歡樂星的美食攤位超多，入口處的慕尼黑德國豬腳就很推薦，四種口味任選。 最近火紅的整隻章魚放到章魚燒內，也是歡樂星人氣美食之一啊！ 還記得之前入口處右手邊是冰火菠蘿油，現在變成了雞排店，不過這間雞排特很特別，墨汁雞排？？對啦！這間可是從台北開下來的雞排店，主打的就是黑漆漆的雞排外皮。 雞排口味有三種，柴花、墨汁及原汁，當然要來招牌墨汁雞排阿～ 選用台灣溫體雞，外皮黑漆漆的顏色可是弄墨魚汁跟迷迭香製作，外皮酥脆帶有淡淡香氣，味道不太重。裡頭肉質軟嫩多汁，吃起來很過癮。 墨汁雞排店旁邊的花朵牛排杯也是新店登場，現在在逢甲夜市可是當紅夯店唷！ 底下是柳橙冰沙，上頭牛肋排、薯條、番茄還有花椰菜，邊走邊吃是不錯的選擇。 現在芒果當季，這間大芒杯很吸睛！！！可以吃到芒果還有芒果汁，一路上芒到底阿～ 一杯100元，整個份量真的超浮誇，上頭擺著滿滿芒果果肉，貼心幫忙切塊，吃起來方便阿。 本來吃得好飽，結果重慶酸辣粉真的很開胃，害我又多吃了一碗...豬肉綜合，可以點湯或乾，阿新我是比較喜歡湯的，除了吃還可以喝啊！酸、辣味可以自己調整0~6，阿新我建議點各3分，酸辣香氣才會明顯，3分以下的味道比較淡，豬肉綜合給的料好多，豬肉片、鴨血、大腸、豆皮等等，主食拉麵口感Q彈有嚼勁，好吃喔！ 第一次在逢甲歡樂星裡面遇到冷氣開放店家！夏天就是要吹冷氣阿，逛夜市逛累了，吃上一晚重慶酸辣粉，吹一下冷氣，人生美好～～ 鎮新記爆漿煎餃也是一間歡樂星美食名店啊！內餡飽滿湯汁，小心噴到衣服吼。 歡樂星除了墨汁��排，這間惡魔雞排也是經典啊！厚實又飽滿雞汁，這間阿新我常訪～(噓) 歡樂星必吃美食超多！這間激旨燒鳥也是啊！豬肉包糯米、豬肉包米腸這兩款必吃！！ 想吃點鮮味小吃，東京起司烤餅的酥脆餅皮及滿滿鹹鮮內餡，有提供內用座位唷！ 前陣子古巴三明治超紅，現在有新變化啦！古巴冰淇淋三明治登場，老闆可是把攤位營造得像是月球上賣美食，攤位底下可適用新弄上月球坑洞表面。 現在拍照臉書打卡，每一項只要50元～ 苦甜冰淇淋跟香蕉很搭，三明治綿口，一個人吃剛剛好，記得要趕緊吃完，不然冰淇淋會化掉喔！

逢甲歡樂星玩遊戲

介紹完歡樂星美食，再來就是遊戲拉！燈光整個就是炫麗迷人，靶務不大，完全就是要比精準啊！ 結果飄飄竟然全部擊落.......太扯，還好我沒玩，不然會漏氣.... 這裡還有遊樂室啊！有賽車、夾娃娃等遊戲，這裡還有兌幣機，不用擔心身上沒有零錢啦！ 5D體感遊戲，而且超便宜，一次20元就可以玩啦！ 還有一整間滿滿扭蛋區，這間人潮超級多，櫻桃小丸子、趴趴熊等等，這麼多要怎麼扭阿～ 這裡還有虛擬實境體驗館，阿新我是挑沒人的時候拍照，哈哈哈哈，本來有看到兩位女生玩賽車，結果玩得大叫又手舞足蹈，哈哈哈哈哈哈～ 不要再問阿新逢甲夜市吃哪裡了啦！這篇逢甲歡樂星就夠你吃喝玩樂好幾天，光吃的攤位阿新就推薦十幾間，玩得有射擊遊戲、遊戲間，還有扭蛋區啦！這裡更提供ATM提款機、五星級廁所，想休息更有2樓寬廣200多個座位，還有現場表演，更有懶人線上點餐！

逢甲歡樂星 資訊

店家：逢甲歡樂星 電話：04-27066899 營業時間：17:00~0:10 週六16:30~1:10 週日15:00~0:10 地址：台中市西屯區文華路71號

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台中西屯區 臺灣冒椒火辣 各式辣椒&花椒調配麻辣湯底，吃起來麻香微辣的串串香火鍋 一串3元起 多人划算 近逢甲夜市、逢甲大學、文華道會館、激旨燒鳥總店

台中西屯區 臺灣冒椒火辣 食評分享

簡評：

來自四川成都的麻辣好味道！

冒椒火辣的位置近逢甲夜市、逢甲大學、文華道會館，就在台中逢甲激旨燒鳥總店旁邊，湯頭底料下得很足，想嚐鮮的話，可以來試看看！

店家選用各式辣椒&花椒調配麻辣湯底，吃起來麻香微辣的串串香火鍋，一串3元起，有60多種食材任選，多人一起吃較划算唷！

不過這麻辣湯頭對懶懶子來說真的不算辣，大概是坊間鹹酥雞小辣的程度，對辣度接受度極低的朋友可以選擇這裡的高湯鍋唷～ 文章短網址：http://wp.me/p7oSra-123，歡迎分享～

因為突然想吃激旨燒鳥而來到逢甲夜市，但看到旁邊新開了一間串煮麻辣鍋店-冒椒火辣，瞬間就失心瘋地決定來試試味道，希望這篇食記能對這間店感到好奇的朋友有一點幫助@@”

激旨燒鳥~

台灣 冒椒火辣

話說，懶懶子其實就是被這群人吃鍋的熱情生火的，感覺他們吃得非常開心@@

不過，懶懶子點餐結束…