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suan-suan · 5 years ago

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許章潤〈憤怒的人民已不再恐懼〉全文：

豕鼠交替之際，九衢首疫，舉國大疫，一時間神州肅殺，人心惶惶。公權進退失據，致使小民遭殃，疫癘散布全球，中國漸成世界孤島。此前三十多年「改革開放」辛苦積攢的開放性狀態，至此幾乎毀於一旦，一巴掌把中國尤其是它的國家治理打回前現代狀態。而斷路封門，夾雜着不斷發生的野蠻人道災難，跡近中世紀。原因則在於當軸上下，起則鉗口而瞞騙，繼則諉責卻邀功，眼睜睜錯過防治窗口。壟斷一切、定於一尊的「組織性失序」和只對上負責的「制度性無能」，特別是孜孜於「保江山」的一己之私而置億萬國民於水火的政體「道德性敗壞」，致使人禍大於天災，在將政體的德性窳敗暴露無遺之際，抖露了前所未有的體制性虛弱。至此，人禍之災，於當今中國倫理、政治、社會與經濟，甚於一場全面戰爭。再說一遍，甚於一場全面戰爭。此可謂外寇未��其志，而家賊先禍其國。老美或有打擊中國經濟之思，不料當軸急先鋒也。尤其是疫癘猖獗當口，所謂「親自」云云，心口不一，無恥之尤，更令國人憤慨，民心喪盡。

是的，國民的憤怒已如火山噴發，而憤怒的人民將不再恐懼。至此，放眼世界體系，揆諸全球政治周期，綜理戊戌以來的國情進展，概略下述九項，茲此敬呈國人。

首先，政治敗壞，政體德性罄盡。保家業、坐江山，構成了這一政體及其層峰思維的核心，開口閉口的「人民群眾」不過是搜刮的稅收單位，數目字管理下的維穩對象和「必要代價」，供養着維續這個極權政體的大小無數蝗蟲。公權上下隱瞞疫情，一再延宕，只為了那個圍繞着「核心」的燈紅酒綠、歌舞升平，說明心中根本就無生民無辜、而人命關天之理念，亦無全球體系中休戚相關之概念。待到事發，既丟人現眼，更天良喪盡，遭殃的是小民百姓。權力核心仍在，而低效與亂象並生，尤其是網警效命惡政，動如鷹犬，加班加點封鎖信息，而信息不脛而走，說明特務政治臨朝，國安委變成最具強力部門，雖無以覆加，卻已然前現代，有用覆無用矣。其實，老祖宗早已明言，防民之口甚於防川，哪怕網信辦再有能耐，也對付不了十四萬萬張嘴，古人豈余欺哉！蓋因一切圍繞江山打轉，自以為權力無所不能，沈迷於所謂「領袖」之自欺，而終究欺瞞不住。大疫當前，卻又毫無領袖德識，捉襟見肘，累死前方將士，禍殃億萬民眾，卻還在那裏空喊政治口號，這個那個，煞有介事，令國人齒冷，讓萬方見笑。此亦非他，乃政體之「道德性敗壞」也。若說七十年裏連綿災難早已曉瑜萬眾極權之惡，則此番大疫，更將此昭顯無遺。惟盼吾族億萬同胞，老少爺們，長記性，少奴性，在一切公共事務上運用自己的理性，不要再為極權殉葬。否則，韭菜們，永難得救。

其次，僭主政治下，政制潰敗，三十多年的技術官僚體系終結。曾幾何時，在道德動機和利益動機雙重驅動下，一大批技術官僚型幹才上陣，而終究形成了一種雖不理想、弊端重重、但卻於特定時段頂事兒的技術官僚體系。其間一大原因，就在於掛鉤於職位升遷的政績追求，激發了貧寒子弟入第後的獻身衝動。至於乘勢而上的紅二們，從來尸位素餐，酒囊飯袋，成事不足敗事有餘，在此不論。可惜，隨着最近幾年的不斷整肅，紅色江山老調重彈，只用聽話的，自家的，其結果，技術官僚體系的德性與幹才，其基於政績升遷的那點兒衝動，不知不覺，乃消失殆盡。尤其是所謂「紅色基因」的自家人判準及其圈定，讓天下寒心而灰心，進而，離德離心。於是，這便出現了官場上普遍平庸而萎頓委瑣之態。鄂省亂象，群魔亂舞，不過一隅，其實省省如此，舉朝如此矣。其間原因，就在於這個後領袖時代，領袖制本身就在摧毀治理結構，口言現代治理卻使整個國家治理陷入無結構性之窘境。此間癥狀，正為「組織性失序」和「制度性無能」。君不見，惟一人馬首是瞻，而一人暝朦，治國無道，為政無方，卻弄權有術，遂舉國遭罪。百官無所適從，善者只堪支應，想做事而不敢做事，惡者混水摸魚，不做事卻還攪事，甚而火中取栗，遂劣勝優汰，一團亂象矣。

再次，內政治理全面隳頹。由此急轉直下，遂表現為下述兩方面。一方面，經濟下滑已成定勢，今年勢必雪上加霜，為「風波」以來所未有，將「組織性失序」和「制度性無能」推展至極。至於舉國信心下跌、產權恐懼、政學憤懣、社會萎縮、文化出版蕭條，惟剩狗屁紅歌紅劇，以及無恥文痞歌功頌德之肉麻兮兮，早成事實。而最為扼腕之處，則為對於港台形勢之誤判，尤其是拒不兌現基本法的普選承諾，着着臭棋，致使政治公信力跌至谷底，導致中國最為富庶文明之地的民眾之離心離德，令世界看清這一政體的無賴嘴臉。那邊廂，中美關係失序，而基於超級大國沒有純粹內政的定律，這是關乎國運之犖犖大端。恰恰在此，當軸顢頇，再加上碰到個大洋��的特沒譜，遂一塌糊塗。網議「帝國主義亡我之心不死」，想做而沒做成的事，卻讓他做成了，豈只調侃，而實錐心疼痛也哉。另一方面，幾年來公權加緊限制與摧毀社會發育，鉗口日甚，導致社會預警機制疲弱乃至於喪失，遇有大疫，便從封口而封城，死心覆死人矣。因而，不難理解的是，與此相伴而來的，便是政治市儈主義與庸俗實用主義蔓延政治，無以覆加，表明作為特殊時段的特殊現象登場的「知青政治」，早已德識俱亡。可以說，上上下下，他們是四十年來最為不堪的一屆領導。因而，此時此刻，兌現《憲法》第35條，解除報禁，解除對於網絡的特務式管控，實現公民言論自由和良心自由，坐實公民遊行示威和包括結社在內的各項自組織權利，尊重全體國民的普遍人權，特別是政治普選的權利，而且，對於病毒的來源、隱瞞疫情的責任人及其體制性根源，啟動獨立追責機制，才是「戰後重建」之大道，也是當務之急也。

復次，內廷政治登場。幾年來的集權行動，黨政一體之加劇，特別是以黨代政，如前所述，幾乎將官僚體制癱瘓。動機既靡，尾大不掉，遂以紀檢監察為鞭，抽打這個機體賣命，維續其等因奉此，逶迤着拖下去。而因言論自由和現代文官體制闕如，更無所謂「國王忠誠的反對者」在場，鞭子本身亦且不受督約，覆以國安委一統轄制下更為嚴厲之鐵腕統領，最後層層歸屬，上統於一人。而一人肉身凡胎，不敷其用，黨國體制下又無分權制衡體制來分責合力，遂聚親信合議。於是，內廷生焉。說句大白話，就是「集體領導」分解為「九龍治水」式寡頭政制失效、相權衰落之際，領袖之小圈子成為「國中之國」，一個類似於老美感喟的隱形結構。揆諸既往，「1949政體」常態之下，官僚體系負責行政，縱便毛時代亦且容忍周相一畝三分地。「革委會」與「人保組」之出現，打散這一結構，終至不可維持。晚近四十年裏，多數時候「君相」大致平衡，黨政一體而借行政落實黨旨。只是到了這幾年，方始出現這一最為封閉無能、陰鷙森森之內廷政治，而徹底堵塞了重建常態政治之可能性也。一旦進路閉鎖，彼此皆無退路，則形勢緊繃，大家都做不了事，只能眼睜睜看着情形惡化，終至不可收拾之境。��此情形下，經濟社會早已遭受重創，風雨飄搖於世俗化進程中的倫理社會不堪托付，市民社會羸弱兮兮，公民社會根本就不存在，至於最高境界的政治社會連個影子都沒有，則一旦風吹草動，大災來臨，自救無力，他救受阻，必致禍殃。此番江夏之亂，現象在下，而根子在上，在於這個孜孜於「保江山，坐江山」，而非立定於人民主權、「以文明立國，以自由立國」的體制本身。結果，其情其形，恰如網議之「集中力量辦大事」，頓時變成了「集中力量惹大事」。江夏大疫，再次佐證而已矣。

第五，以「大數據極權主義」及其「微信恐怖主義」治國馭民。過往三十多年，在底色不變的前提下，官方意識形態口徑經歷了從「振興中華」的民族主義和「四化」的富強追求，到「三個代表」和「新三民主義」，再至「新時代」云云的第次轉折。就其品質而言，總體趨勢是先升後降，到達「三個代表」拋物線頂端後一路下走，直至走到此刻一意赤裸裸「保江山」的「大數據極權主義」。相應的，看似自毛式極權向威權過渡的趨勢，在「奧運」後亦且止住，而反轉向毛氏極權回歸，尤以晚近六年之加速為甚。因其動用奠立於無度財政汲取的科技手段，這便形成了「1984」式「大數據極權主義」。緣此而來，其「微信恐怖主義」直接針對億萬國民，用納稅人的血汗豢養着海量網警，監控國民的一言一行，堪為這個體制直接對付國民的毒瘤。而動輒停號封號，大面積封群，��至動用治安武力，導致人人自危，在被迫自我審查之際，為可能降臨的莫名處罰擔憂。由此窒息了一切公共討論的思想生機，也扼殺了原本應當存在的社會傳播與預警機制。由此，「基於法日斯主義的軍功僭主政治」漸次成型，卻又日益表現出「組織性失序」和「制度性無能」，其非結構性與解結構性。職是之故，不難理解，面對大疫，無所不能的極權統治在赳赳君臨一切的同時，恰恰於國家治理方面居然捉襟見肘，製造大國一時間口罩難求。那江夏城內，鄂省全境，至今尚有無數未曾收治、求醫無門、輾轉哀嚎的患者，還不知有多��因此而命喪黃泉者，將此無所不能與一無所能，暴露得淋漓盡致。蓋因排除社會與民間，斬斷一切信息來源，只允許黨媒宣傳，這個國家永遠是跛腳巨人，如果確為巨人的話。

第六，底牌亮出，鎖閉一切改良的可能性。換言之，所謂的「改革開放」死翹翹了。從2018年底之「該改的」、「不該改的」與「堅決不改」云云，至去秋十九屆四中全會公報之諸般宣示，可得斷言者，中國近代史上的第三波「改革開放」，終於壽終正寢。其實，這一死亡過程至少起自六年前，只不過至此算是明示無誤而已。回頭一望，二十世紀全球史上，但凡右翼極權政治，迫於壓力，皆有自我轉型的可能性，而無需訴諸大規模流血。縱便是「蘇東波」，尤其是東歐共產諸國等紅色極權政體，居然亦且和平過渡，令人詫異而欣慰。但吾國刻下，當局既將路徑鎖閉，則和平過渡是否可能，頓成疑問。若果如此，則「興，百姓苦；亡，百姓苦」，夫覆何言！但願此番大疫過後，全民反省，舉國自覺，看看尚能重啟「第四波改革開放」否！？

第七，由此順流直下，中國再度孤立於世界體系，已成定局。百多年裏，對於這個起自近代地中海文明、盛極於大西洋文明的現代世界體系，中國上演了多場「抗拒」與「順從」的拉鋸戰，反反覆覆，跌跌撞撞。晚近三十多年裏，痛定思痛，「低頭致意」以及「迎頭趕上」，乃至於「別開生面」，蔚為主流。惜乎近年再度犯二，犯橫，表明「改開」走到頭了，左翼極權「退無可退」，無法於和平過渡中完成自我轉型，因而，也就怪異於現代世界體系。雖則如此，總體而言，幾番拉鋸下來，中國以其浩瀚體量與開放性態度，終於再度躋身現代世界體系，成為這個體系的重要博弈者，重新詮釋著所謂「中心—邊緣」的地緣敘事，也是事實。但是，與國力和時勢不相匹配、太過張揚的外向型國策，尤其是內政回頭，日益「法日斯化」，引發這個體系中的其他博弈者對於紅色帝國崛起的戒慎戒懼，導致在高喊「人類命運共同體」之際卻為共同體所實際拒斥的悲劇，而日呈孤立之勢，更是眼面前的事實。事情很複雜而道理卻很簡單，一個不能善待自己國民的政權，怎能善待世界；一個不肯融入現代政治文明體系中的國族，你讓人怎麽跟��共同體嘛！故爾，經濟層面的交通互存還將繼續存在，而文明共同體意義上的孤立卻已成事實。此非文化戰爭，亦非通常所謂「文明衝突」一詞所能打發，更非迄今一時間數十個國家對中國實施旅行禁限，以及世界範圍的厭華、拒華與貶華氛圍之悄悄潮漲這麽簡單。——在此可得提示者，隱蔽的「黃禍」意識勢必順勢冒頭，而買單承受歧視與隔離之痛的只會是我華族同胞，而非權貴——毋寧，關乎對於歷經磨難方始凝練而成的現代世界普世價值的順逆從違，而牽扯到置身列國體系的條約秩序之中，吾國吾族如何生存的生命意志及其國族哲學，其取舍，其從違。在此，順昌逆亡，則所謂孤立者，全球現代政治文明版圖上之形單影隻、孤家寡人也。扭轉這一局面，重建負責任大國形象，擔負起應擔之責，而首先自良善內政起始，必然且只能皈依人類普世文明大道，特別是要坐實「主權在民」這一立國之本。在此，內政，還是內政，一種「立憲民主，人民共和」的良善政體及其有效治理，才是擺脫孤立、自立於世界體系的大經大法，而為國族生存與昌盛之康莊大道也。那時節，順時應勢，中國加入G7 而成G8，亦且並非不可想像者也。

第八，人民已不再恐懼。而說一千道一萬，就在於生計多艱、歷經憂患的億萬民眾，多少年裏被折騰得一佛升天二佛出世的「我們人民」，早已不再相信權力的神話，更不會將好不容易獲得的那一絲絲市民自由與三餐溫飽的底線生計，俯首帖耳地交還給僭主政制，任憑他們生殺予奪。毋寧，尤其是經此大疫，人民怒了，不幹了。他們目睹了欺瞞疫情不顧生民安危的刻薄寡恩，他們身受着為了歌舞升平而視民眾為芻狗的深重代價，他們更親歷了無數生命在分分鐘倒下，卻還在封號鉗口、開發感動、歌功頌德的無恥荒唐。一句話，「我不相信」，老子不幹了。若說人心看不見摸不着，最最無用，似乎經驗世界早已對此佐證再三，也不無道理。這不，萬民皆曰可殺，他卻坐享天年，如那個人人唾罵之李大鳥者，令人感慨天不長眼，天道不公，可實際上，天是苦難本身，與我們一同受罪。但是，假如說人之為人，就在於人人胸腔裏跳動着一顆人心，而非狼心狗肺，其因生老病��而悲欣交集，其因禍福義利而恨愛交加，其因落花而落淚、流水而傷懷，則人心所向，披荊斬棘，摧枯拉朽矣！人心喪盡之際，便是末日到來之時！至於腦殘與歲月靜好婊們，一群烏合之眾，歷史從來不是他們抒寫的，更不因他們而改變奔流的航道，同樣證之於史，不予欺也。

第九，敗象已現，倒計時開始，立憲時刻將至。戊戌修憲，開啟邪惡之門，集權登頂之際，恰恰是情勢反轉之時。自此一路狂奔倒退，終至敗象連連。撇開人心已喪不論，則前文敘及之港台應對失策與中美關係失序，以及經濟下滑之不可遏止、全球孤立，表明治理失敗，違忤現代政治常識的強人政治事與願違。大家面對悶局而恐懼其已成僵局，苦思焦慮其開局與再布局，期期於內部生變式與自下而上式之破局猶如水中撈月之時，港台形勢發展實已自邊緣捅破鐵桶，而開辟出一線生機。此種自邊緣破局、而漸進於中心的和平過渡之道，或許，將成為中國式大轉型的收束進路。此時，吾友所說之「難城」，或為華夏舊邦新命之耶路撒冷。換言之，邊緣突破意味着現代中國的立憲時刻再度即將降臨。當此關口，天欲曉，將明未明，強權抱殘守缺，不肯服膺民意，則崇高之門既已打開，可得預言者，必有大量身影倒斃於黎明前矣。

以上九點，呈諸國民，均為常識。而一再申說，就在於國家治理未入常態政治軌道，國族政治文明有待現代轉型，而於積善前行中，期期以「立憲民主，人民共和」收束這波已然延續一個半世紀的文明大轉型。正是在此，我們，「我們人民」，豈能「豬一般的茍且，狗一樣的奴媚，蛆蟲似的卑汙」？！

行文至此，回瞰身後，戊戌以來，在下因言獲罪，降級停職，留校察看，行止困限。此番作文，預感必有新罰降身，抑或竟為筆者此生最後一文，亦未可知。但大疫當前，前有溝壑，則言責在身，不可推諉，無所逃遁。否則，不如殺豬賣肉。是的，義憤，如西哲所言，正是義憤，惟義與憤所在，惟吾土先賢揭櫫之仁與義這一「人心人路」之激蕩，令書齋學者成為知識分子，直至把性命搭進去。畢竟，自由，一種超驗存在和行動指歸，一種最具神性的世界現象，是人之為人的稟賦，華夏兒女不能例外。而世界精神，那個地上的神，不是別的，就是自由理念的絢爛展開。如此，朋友，我的億萬同胞，縱然火湖在前，何所懼哉！

腳下的這片大地啊，你深情而寡恩，少福卻多難。你一點點耗盡我們的耐心，你一寸寸斫喪我們的尊嚴。我不知道該詛咒你，還是必須禮讚你，但我知道，我分明痛切地知道，一提起你，我就止不住淚溢雙眼，心揪得痛。是啊，是啊，如詩人所詠，「我不要溫和地走進那個良夜，老年應當在日暮時燃燒咆哮；怒斥，怒斥那光明的消逝。」因而，書生無用，一聲長嘆，只能執筆為劍，討公道，求正義。置此大疫，睹此亂象，願我同胞，十四萬萬兄弟姐妹，我們這些永遠無法逃離這片大地的億萬生民，人人向不義咆哮，個個為正義將生命怒燃，刺破夜瘴迎接黎明，齊齊用力、用心、用命，擁抱那終將降臨這片大地的自由的太陽！

庚子正月初四初稿，初九定稿，窗外突降大雪

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mshwinfo · 4 years ago

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peterchiublack · 5 years ago

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許章潤新作，《憤怒的人民已不再恐懼》

豕鼠交替之際，九衢首疫，舉國大疫，一時間神州肅殺，人心惶惶。公權進退失據，致使小民遭殃，疫癘散布全球，中國漸成世界孤島。

此前三十多年「改革開放」辛苦積攢的開放性狀態，至此幾乎毀於一旦，一巴掌把中國尤其是它的國家治理打回前現代狀態。而斷路封門，夾雜著不斷發生的野蠻人道災難，跡近中世紀。原因則在於當軸上下，起則鉗口而瞞騙，繼則諉責卻邀功，眼睜睜錯過防治窗口。壟斷一切、定於一尊的「組織性失序」和只對上負責的「制度性無能」，特別是孜孜於「保江山」的一己之私而置億萬國民於水火的政體「道德性敗壞」，致使人禍大於天災，在將政體的德性窳敗暴露無遺之際，抖露了前所未有的體制性虛弱。

至此，人禍之災，於當今中國倫理、政治、社會與經濟，甚於一場全面戰爭。再說一遍，甚於一場全面戰爭。此可謂外寇未逞其志，而家賊先禍其國。老美或有打擊中國經濟之思，不料當軸急先鋒也。尤其是疫癘猖獗當口，所謂「親自」云云，心口不一，無恥之尤，更令國人憤慨，民心喪盡。是的，國民的憤怒已如火山噴發，而憤怒的人民將不再恐懼。至此，放眼世界體系，揆諸全球政治周期，綜理戊戌以來的國情進展，概略下述九項，茲此敬呈國人。

首先，政治敗壞，政體德性罄盡。保家業、坐江山，構成了這一政體及其層峰思維的核心，開口閉口的「人民群眾」不過是搜刮的稅收單位，數目字管理下的維穩對象和「必要代價」，供養著維續這個極權政體的大小無數蝗蟲。

公權上下隱瞞疫情，一再延宕，只為了那個圍繞著「核心」的燈紅酒綠、歌舞升平，說明心中根本就無生民無辜、而人命關天之理念，亦無全球體系中休戚相關之概念。

待到事發，既丟人現眼，更天良喪盡，遭殃的是小民百姓。權力核心仍在，而低效與亂象並生，尤其是網警效命惡政，動如鷹犬，加班加點封鎖信息，而信息不脛而走，說明特務政治臨朝，國安委變成最具強力部門，雖無以覆加，卻已然前現代，有用復無用矣。其實，老祖宗早已明言，防民之口甚於防川，哪怕網信辦再有能耐，也對付不了十四萬萬張嘴，古人豈余欺哉！蓋因一切圍繞江山打轉，自以為權力無所不能，沈迷於所謂「領袖」之自欺，而終究欺瞞不住。大疫當前，卻又毫無領袖德識，捉襟見肘，累死前方將士，禍殃億萬民眾，卻還在那裡空喊政治口號，這個那個，煞有介事，令國人齒冷，讓萬方見笑。此亦非他，乃政體之「道德性敗壞」也。若說七十年裡連綿災難早已曉諭萬眾極權之惡，則此番大疫，更將此昭顯無遺。惟盼吾族億萬同胞，老少爺們，長記性，少奴性，在一切公共事務上運用自己的理性，不要再為極權殉葬。否則，韭菜們，永難得救。

可惜，隨著最近幾年的不斷整肅，紅色江山老調重彈，只用聽話的，自家的，其結果，技術官僚體系的德性與幹才，其基於政績升遷的那點兒衝動，不知不覺，乃消失殆盡。尤其是所謂「紅色基因」的自家人判準及其圈定，讓天下寒心而灰心，進而，離德離心。於是，這便出現了官場上普遍平庸而萎頓猥瑣之態。鄂省亂象，群魔亂舞，不過一隅，其實省省如此，舉朝如此矣。其間原因，就在於這個後領袖時代，領袖制本身就在摧毀治理結構，口言現代治理卻使整個國家治理陷入無結構性之窘境。此間癥狀，正為「組織性失序」和「制度性無能」。君不見，惟一人馬首是瞻，而一人暝朦，治國無道，為政無方，卻弄權有術，遂舉國遭罪。百官無所適從，善者只堪支應，想做事而不敢做事，惡者混水摸魚，不做事卻還攪事，甚而火中取栗，遂劣勝優汰，一團亂象矣。

網議「帝國主義亡我之心不死」，想做而沒做成的事，卻讓他做成了，豈只調侃，而實錐心疼痛也哉。另一方面，幾年來公權加緊限制與摧毀社會發育，鉗口日甚，導致社會預警機制疲弱乃至於喪失，遇有大疫，便從封口而封城，死心覆死人矣。

因而，不難理解的是，與此相伴而來的，便是政治市儈主義與庸俗實用主義蔓延政治，無以覆加，表明作為特殊時段的特殊現象登場的「知青政治」，早已德識俱亡。可以說，上上下下，他們是四十年來最為不堪的一屆領導。因而，此時此刻，兌現《憲法》第35條，解除報禁，解除對於網絡的特務式管控，實現公民言論自由和良心自由，坐實公民遊行示威和包括結社在內的各項自組織權利，尊重全體國民的普遍人權，特別是政治普選的權利，而且，對於病毒的來源、隱瞞疫情的責任人及其體制性根源，啟動獨立追責機制，才是「戰後重建」之大道，也是當務之急也。

復次，內廷政治登場。幾年來的集權行動，黨政一體之加劇，特別是以黨代政，如前所述，幾乎將官僚體制癱瘓。動機既靡，尾大不掉，遂以紀檢監察為鞭，抽打這個機體賣命，維續其等因奉此，逶迤著拖下去。而因言論自由和現代文官體制闕如，更無所謂「國王忠誠的反對者」在場，鞭子本身亦且不受督約，覆以國安委一統轄制下更為嚴厲之鐵腕統領，最後層層歸屬，上統於一人。而一人肉身凡胎，不敷其用，黨國體制下又無分權制衡體制來分責合力，遂聚親信合議。於是，內廷生焉。

說句大白話，就是「集體領導」分解為「九龍治水」式寡頭政制失效、相權衰落之際，領袖之小圈子成為「國中之國」，一個類似於老美感喟的隱形結構。揆諸既往，「1949政體」常態之下，官僚體系負責行政，縱便毛時代亦且容忍周相一畝三分地。「革委會」與「人保組」之出現，打散這一結構，終至不可維持。

晚近四十年裡，多數時候「君相」大致平衡，黨政一體而借行政落實黨旨。只是到了這幾年，方始出現這一最為封閉無能、陰鷙森森之內廷政治，而徹底堵塞了重建常態政治之可能性也。一旦進路閉鎖，彼此皆無退路，則形勢緊繃，大家都做不了事，只能眼睜睜看著情形惡化，終至不可收拾之境。

置此情形下，經濟社會早已遭受重創，風雨飄搖於世俗化進程中的倫理社會不堪托付，市民社會羸弱兮兮，公民社會根本就不存在，至於最高境界的政治社會連個影子都沒有，則一旦風吹草動，大災來臨，自救無力，他救受阻，必致禍殃。此番江夏之亂，現象在下，而根子在上，在於這個孜孜於「保江山，坐江山」，而非立定於人民主權、「以文明立國，以自由立國」的體制本身。結果，其情其形，恰如網議之「集中力量辦大事」，頓時變成了「集中力量惹大事」。江夏大疫，再次佐證而已矣。第五，以「大數據極權主義」及其「微信恐怖主義」治國馭民。

過往三十多年，在底色不變的前提下，官方意識形態口徑經歷了從「振興中華」的民族主義和「四化」的富強追求，到「三個代表」和「新三民主義」，再至「新時代」云云的第次轉折。就其品質而言，總體趨勢是先升後降，到達「三個代表」拋物線頂端後一路下走，直至走到此刻一意赤裸裸「保江山」的「大數據極權主義」。相應的，看似自毛式極權向威權過渡的趨勢，在「奧運」後亦且止住，而反轉向毛氏極權回歸，尤以晚近六年之加速為甚。因其動用奠立於無度財政汲取的科技手段，這便形成了「1984」式「大數據極權主義」。緣此而來，其「微信恐怖主義」直接針對億萬國民，用納稅人的血汗豢養著海量網警，監控國民的一言一行，堪為這個體制直接對付國民的毒瘤。而動輒停號封號，大面積封群，甚至動用治安武力，導致人人自危，在被迫自我審查之際，為可能降臨的莫名處罰擔憂。由此窒息了一切公共討論的思想生機，也扼殺了原本應當存在的社會傳播與預警機制。由此，「基於法日斯主義的軍功僭主政治」漸次成型，卻又日益表現出「組織性失序」和「制度性無能」，其非結構性與解結構性。職是之故，不難理解，面對大疫，無所不能的極權統治在赳赳君臨一切的同時，恰恰於國家治理方面居然捉襟見肘，製造大國一時間口罩難求。那江夏城內，鄂省全境，至今尚有無數未曾收治、求醫無門、輾轉哀嚎的患者，還不知有多少因此而命喪黃泉者，將此無所不能與一無所能，暴露得淋漓盡致。蓋因排除社會與民間，斬斷一切信息來源，只允許黨媒宣傳，這個國家永遠是跛腳巨人，如果確為巨人的話。第六，底牌亮出，鎖閉一切改良的可能性。換言之，所謂的「改革開放」死翹翹了。

從2018年底之「該改的」、「不該改的」與「堅決不改」云云，至去秋十九屆四中全會公報之諸般宣示，可得斷言者，中國近代史上的第三波「改革開放」，終於壽終正寢。其實，這一死亡過程至少起自六年前，只不過至此算是明示無誤而已。回頭一望，二十世紀全球史上，但凡右翼極權政治，迫於壓力，皆有自我轉型的可能性，而無需訴諸大規模流血。縱便是「蘇東波」，尤其是東歐共產諸國等紅色極權政體，居然亦且和平過渡，令人詫異而欣慰。但吾國刻下，當局既將路徑鎖閉，則和平過渡是否可能，頓成疑問。若果如此，則「興，百姓苦；亡，百姓苦」，夫覆何言！但願此番大疫過後，全民反省，舉國自覺，看看尚能重啟「第四波改革開放」否！？第七，由此順流直下，中國再度孤立於世界體系，已成定局。

百多年裡，對於這個起自近代地中海文明、盛極於大西洋文明的現代世界體系，中國上演了多場「抗拒」與「順從」的拉鋸戰，反反覆覆，跌跌撞撞。晚近三十多年裡，痛定思痛，「低頭致意」以及「迎頭趕上」，乃至於「別開生面」，蔚為主流。惜乎近年再度犯二，犯橫，表明「改開」走到頭了，左翼極權「退無可退」，無法於和平過渡中完成自我轉型，因而，也就怪異於現代世界體系。雖則如此，總體而言，幾番拉鋸下來，中國以其浩瀚體量與開放性態度，終於再度躋身現代世界體系，成為這個體系的重要博弈者，重新詮釋著所謂「中心—邊緣」的地緣敘事，也是事實。但是，與國力和時勢不相匹配、太過張揚的外向型國策，尤其是內政回頭，日益「法日斯化」，引發這個體系中的其他博弈者對於紅色帝國崛起的戒慎戒懼，導致在高喊「人類命運共同體」之際卻為共同體所實際拒斥的悲劇，而日呈孤立之勢，更是眼面前的事實。

事情很複雜而道理卻很簡單，一個不能善待自己國民的政權，怎能善待世界；一個不肯融入現代政治文明體系中的國族，你讓人怎麽跟你共同體嘛！

故爾，經濟層面的交通互存還將繼續存在，而文明共同體意義上的孤立卻已成事實。此非文化戰爭，亦非通常所謂「文明衝突」一詞所能打發，更非迄今一時間數十個國家對中國實施旅行禁限，以及世界範圍的厭華、拒華與貶華氛圍之悄悄潮漲這麽簡單。在此可得提示者，隱蔽的「黃禍」意識勢必順勢冒頭，而買單承受歧視與隔離之痛的只會是我華族同胞，而非權貴—毋寧，關乎對於歷經磨難方始凝練而成的現代世界普世價值的順逆從違，而牽扯到置身列國體系的條約秩序之中，吾國吾族如何生存的生命意志及其國族哲學，其取舍，其從違。在此，順昌逆亡，則所謂孤立者，全球現代政治文明版圖上之形單影隻、孤家寡人也。

扭轉這一局面，重建負責任大國形象，擔負起應擔之責，而首先自良善內政起始，必然且只能皈依人類普世文明大道，特別是要坐實「主權在民」這一立國之本。在此，內政，還是內政，一種「立憲民主，人民共和」的良善政體及其有效治理，才是擺脫孤立、自立於世界體系的大經大法，而為國族生存與昌盛之康莊大道也。那時節，順時應勢，中國加入G7 而成G8，亦且並非不可想像者也。第八，人民已不再恐懼。

而說一千道一萬，就在於生計多艱、歷經憂患的億萬民眾，多少年裡被折騰得一佛升天二佛出世的「我們人民」，早已不再相信權力的神話，更不會將好不容易獲得的那一絲絲市民自由與三餐溫飽的底線生計，俯首帖耳地交還給僭主政制，任憑他們生殺予奪。毋寧，尤其是經此大疫，人民怒了，不幹了。他們目睹了欺瞞疫情不顧生民安危的刻薄寡恩，他們身受著為了歌舞升平而視民眾為芻狗的深重代價，他們更親歷了無數生命在分分鐘倒下，卻還在封號鉗口、開發感動、歌功頌德的無恥荒唐。

一句話，「我不相信」，老子不幹了。若說人心看不見摸不著，最最無用，似乎經驗世界早已對此佐證再三，也不無道理。這不，萬民皆曰可殺，他卻坐享天年，如那個人人唾罵之李大鳥者，令人感慨天不長眼，天道不公，可實際上，天是苦難本身，與我們一同受罪。但是，假如說人之為人，就在於人人胸腔裡跳動著一顆人心，而非狼心狗肺，其因生老病死而悲欣交集，其因禍福義利而恨愛交加，其因落花而落淚、流水而傷懷，則人心所向，披荊斬棘，摧枯拉朽矣！人心喪盡之際，便是末日到來之時！至於腦殘與歲月靜好婊們，一群烏合之眾，歷史從來不是他們抒寫的，更不因他們而改變奔流的航道，同樣證之於史，不予欺也。第九，敗象已現，倒計時開始，立憲時刻將至。戊戌修憲，開啟邪惡之門，集權登頂之際，恰恰是情勢反轉之時。

自此一路狂奔倒退，終至敗象連連。撇開人心已喪不論，則前文敘及之港台應對失策與中美關係失序，以及經濟下滑之不可遏止、全球孤立，表明治理失敗，違忤現代政治常識的強人政治事與願違。大家面對悶局而恐懼其已成僵局，苦思焦慮其開局與再布局，期期於內部生變式與自下而上式之破局猶如水中撈月之時，港台形勢發展實已自邊緣捅破鐵桶，而開闢出一線生機。此種自邊緣破局、而漸進於中心的和平過渡之道，或許，將成為中國式大轉型的收束進路。此時，吾友所說之「難城」，或為華夏舊邦新命之耶路撒冷。換言之，邊緣突破意味著現代中國的立憲時刻再度即將降臨。當此關口，天欲曉，將明未明，強權抱殘守缺，不肯服膺民意，則崇高之門既已打開，可得預言者，必有大量身影倒斃於黎明前矣。

庚子正月初四初稿，初九定稿，窗外突降大雪

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songbio · 6 years ago

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第一章家世・青少年

黃河下遊的魯北平原，肥沃豐腴。宋哲元將軍就誕生在這塊土地上。他的父親是一個以教書和當幕客為生的清貧廩生。由於家境窘困，宋哲元從小在艱難中度日；雖貧不喪其誌，仍不忘刻苦攻讀。為生計所迫，十七歲時，他便放棄學業，走他父親的道路，開始設館教書。

一．家世淵源

宋哲元，字明軒（在宋哲元親屬中，至今仍藏有宋哲元生前用過的閑印一方，文曰：“宋哲元字明宣，山東樂陵縣人”。不過，正式行文中很少見以“明宣”為字。），1885年10月30日（清光緒十一年，歲次乙酉，九月二十三日），生於山東樂陵縣（1988年12月縣改市）趙洪都村。他的遠祖可以追溯到商、周之際的微子。微子在周朝封宋國，治商邱，遂以國為姓，世居河南，後來散布到全國各地。山東樂陵宋氏是從河南搬遷過來的，時間在明初。搬遷的原因與歷史上的“燕王掃北”有關。明成祖朱棣登基後，為了讓叠經兵焚的河北、山東一帶的農業生產和社會秩序得以恢復，除頒詔允許外省居民移入外，還將追隨他征戰的部分士兵留下來，復員在該地居住。這樣，被征召在燕王軍隊中服過役的宋姓四弟兄，便從河南徙居河北來了。

永樂初年，宋宣、宋申、宋宏及四弟（佚名）離開燕王的軍隊，留居河北靜海北部，與同伍的夥伴喬某，共同在當地建立了一個名叫良王莊的村落。1404年（永樂三年），宋宣南遷於山東樂陵縣城西30裏的付家寨。次年，宋申、宋宏隨之遷來付家寨，而後宋宏則在付家寨南50裏的土河崖定居。四弟仍留居靜海良王莊。其後，隨著宋氏族人的興旺，付家寨改稱宋家集，土河崖改稱大宋家。這樣，以宋家集為中心的宋宣、宋申，和以大宋家為中心的宋宏，這三門後裔便構成了自河南搬遷至山東樂陵的宋氏家族。宋哲元族屬於宋宣這一支，從宋宣算起，到他出世，已傳17 代。在這一支宋氏族人中，以三世祖宋隆是個轉折。因為從他開始，這個徙居山東的農民家庭第一次出了讀書人，他並舉家由宋家集遷至縣城西關居住。四世祖宋應麟，是宋隆的長子，嘉靖年間的貢生，做過山西忻州訓導。

宋應麟是宋哲元族屬第一位享有社會聲譽的人。他的父親宋隆死後，葬在距西關二、三裏地的潘莊，宋應麟為之守墓3年，以孝行聞於鄉裏，其事跡載入《樂陵縣誌》。而在樂陵民間和樂陵宋氏家族中，卻廣泛地流傳著一些關於他的口碑資料。如說他在山西忻州訓導任上，忠於教育事業，正直為人，很受地方愛戴。當時有一位敢於抗爭封建壓迫的農民，蒙冤入獄，民怨載道，宋應麟設法營救其出獄。後來這個農民揭竿而起，成為一支農民起義軍的領袖。宋應麟歸家守墓期間，義軍轉戰到樂陵地方。這位農民起義的領袖沒有忘記宋應麟的救命之恩，號令三軍武裝保衛樂陵鄉裏。宋應麟在廬墓期間，還義務進行教育工作，專門招收貧窮無力上學的農民子弟，在廬棚辦起學校，教授文化，分文不取。宋應麟的作為對於其後裔產生了較大的影響，後嗣的長者們總是用宋應麟的思想品德來教育後代。宋哲元本人就經常用宋應麟的事跡教育自己的子女。在宋哲元的祖先中，以其六世祖宋槃的功名最顯赫。宋槃是宋應麟的孫子，萬歷辛醜二十九年（1601年）進士，歷官山西長子縣、河北大名府魏縣、南京陜西道監察禦史、陜西按察司分巡隴右道金事、陜西布政使司西路靖邊道右參議、陜西按察司中路榆林道副使、陜西布政使司右參政仍管中路榆林道事、都察院右金都禦史巡撫陜西。由於歷經萬歷、天啟、崇禎三朝，為官“亢直”不阿，優國憂民，素為宦官魏忠賢所嫉恨，宋槃憤而辭官，告歸鄉裏。崇禎帝即位後，宋槃奉詔回朝，官拜兵部右侍郎，轉左侍郎署印務。宋槃旋奉詔出兵遼東，為保衛大明疆土，抵禦後金侵擾，“增修備禦，慎用將才”，連奏大捷。59歲病卒故裏，詔賜兵部尚書大司馬，其墓地潘莊，1956年被定為山東省重點文物保護單位。在樂陵縣城東門內曾立有“宋大司馬坊”石牌坊以誌紀念（1939年為日本軍毀）。宋槃素以清正廉潔傳世，臨終時“僅余圖書數卷而已”。在社會上“一時有祖為孝子，孫為名臣之論”，就是指宋槃和宋應麟而論的。他們兩人憂國憂民的精神風貌，給宋哲元族屬留下了良好的家風傳統，對宋哲元的成長起到重要作用。

宋槃有9個兒子，和其父一起居住在樂陵東關。隨著明末清初的社會劇烈變動，居住在東關的宋槳後裔，因為政治、經濟的原因，逐漸分散到農村去維持生計，自謀出路。於是，七世祖宋凱箕，八世祖宋填徙居城外趙洪都村。趙洪都村坐落在樂陵縣城偏西北五裏處，原叫槐抱鐘樹，因村西寺廟前有一棵古槐掩映著的大鐘的鐘亭而得名，後來一位綠林豪傑落居於此，即以其名“趙洪都”作了村名。從第九世開始，直到第十七世宋哲元誕生，宋氏這一支族人便世代居住在這裏。

從宋��後裔徙居趙洪都村開始，到宋哲元出生，宋氏列祖的出身情況列下：

九世宋昉，農民；十世宋如芝，監生；十一世宋得仁，監生；十二世宋夔龍，武庫生；十三世宋維翰，武摩生；十四世宋慈熊，登仕佐郎；十五世宋堪，諸生；十六世宋釜，凜生。

從九世祖以下，這一支宋氏族人仍然保持著農民出身的始祖宋宣的特點，是中國封建社會中一個地地道道的以農耕為基礎，以讀書謀進取的士農結合的家庭。這種家庭雖可稱為“書香門第”、“耕讀世家”，但是，在經濟上並不富有，在仕途上也未見顯達，所以風雨滄桑而致家道中落的情況，便會隨時可能接踵而至。十四世祖登仕佐郎宋慈熊“勇於為善，邑中義舉，多所手創”, 其妻劉氏“恒以耕績之資，出販貧乏”。到了十五世，哲元的祖父宋堪，字子宜，更是好行善舉，“值大水，傾家貨以拯溺者”，家道由是中落。哲元祖母史氏“用女紅供甘旨”，可證中落之況。宋堪有三子：名釜、鑒、銀。宋釜，字湘及，即哲元之父，清末虞生。他雖然博學多文，經術行誼重於一鄉，但是曾遭文字獄之累，僅以身免，失去仕途機會，“不得誌於有司”（宋值魯（宋湘及先生墓誌銘並序》，載《宋故上將哲元將遺集》（以下簡稱《遺集”》下冊，第1284頁），終生從事教育事業。娶妻沈世尊，為同窗沈蘭案之姐。由於宋湘及是個讀書人，而且家中已無土地可供耕作，婚後經年外出教書謀生。他們婚後生有三子二女：長子哲元，次子春元，三子智元，長女淑真，次女淑貞（宋氏姊妹出生順序為：宋哲元9歲時大妹淑真出生；11歲時，二弟春元生；14歲歲時，二妹淑貞生；18歲時，三弟智元生。）

二、清貧的青少年時代

宋哲元出生後，宋湘及經年在外教家館，因此撫養孩子，維持家庭的重擔，便不能不落在他的妻子沈世尊的肩上。宋母“是從困苦中過來的”，她在宋湘及終年不回家的艱難條件下，硬是 “帶著孩子們苦幹苦撐，維持生活，絕不遺笑鄉裏”（宋景昭《先父宋公明軒百歲冥誕紀念》，《遺集》下冊，第1027頁。）

宋哲元三歲時，宋母攜其回後顏村娘家居住。後顏村坐落在樂陵縣城��十二裏處，相傳為孔子大弟子顏回後裔落居於此所建。宋母雙親早已辭世，娘家親人只有兄弟沈蘭縈，以設館教書為業，亦貧甚。由於沈家無多余住房，哲元母子只好住在打麥場邊一間破爛的看場茅草房中。宋氏母子在這裏一住就是四年，過著困苦的生活。宋母靠賒購鄉人所種棉花，紡線織布到集市出售，掙些蠅頭微利糊口，有時還得挖野菜充饑。因經常不能舉火，宋母被迫一次做出可供幾天食用的幹糧，用陽光將其曬熱了給宋哲元吃”（李騰漢《宋哲元的家室與生活》，載陳世松主編《宋哲元研究》，第213頁）。宋母餵了幾只雞，下的蛋舍不得吃，積攢起來拿到市場上賣掉，添補家用。一次集市上賣雞蛋的人較多，就有了爭市的情況。這時正有人要買宋母的雞蛋，別的賣雞蛋的人爭市說：“別買她家的雞蛋，她家的雞蛋沒有油，她家人都吃不上糧食，還能拿糧食餵雞嗎？那雞下的蛋能有油嗎？這事鄉人一直傳記至今，足見宋哲元幼年家庭生活的艱難。

宋哲元七歲時，客居外地教私塾和家館的父親回到後顏村，用積蓄在村中蓋了幾間土坯小房，這才算有了自己的家。在其後的幾年間，宋哲元的兩妹一弟相繼降世，隨著人口的增多，家庭生活更加窘困不堪。哲元和幾個弟妹，常以糠菜為食，穿的是用槐米染成黃色的粗布衣。每當青黃不接，家裏斷炊時，哲元常到樹上摘把青棗充饑。有時他還帶著弟妹們捕田鼠、捉青蛙或打野鳥吃。為了減輕家庭負擔，宋哲元還學著刻印一些家堂、佛完、竈王爺像，裱糊點紙冥器，拿到年集上出賣，以接濟家用。

早年的清貧家境，使宋哲元從小就養成了熱愛勞動、吃苦耐勞的習慣。勞動強健了他的體魄，磨練了他的意誌。加之勤儉善良的宋母對他的言傳身教，對宋哲元一生性格和思想品德的形成產生了深刻的影響。幾年過去了人們發現樂陵宋氏家族的第十七世傳人哲元，秉賦忠純，謹厚樸實，少年老成，不茍言笑，處事穩慎，言必行，行必果。宋哲元一生節儉樸素，從不揮霍浪費，直到後來身居高位，也無任何奢侈嗜好。由於他從小生活在下層人民之中，體察過窮人的艱苦生活，所以他一生都��窮苦民眾極富同情心，從小立誌要“幫助窮人”，直至後來他成為統軍主帥，也能和窮苦民眾打成一片，仍不忘隨時接濟生活在苦難之中的眾鄉鄰。1925年，宋哲元任熱河都統，坐鎮承德，臨時設官邸於避暑山莊。適逢他的母親前來探望。宋母望著這紅墻黃瓦、畫棟雕梁的宮殿建築群，問宋哲元：“還記得妳小時候跟娘住過的那間破茅屋嗎？”宋哲元斬釘截鐵地回答：“那咋忘得了呢！” （李騰漢《宋哲元的家室與生活》，《宋哲元研究》，第235頁）。由於家境清貧，宋哲元從小失去到正規學校和塾館求學讀書的機會。然而他生性聰穎，“從小就喜歡讀書” (宋景昭《悲歡離合幾十春》，《景昭詩文集》。), 充分利用了父、舅均為塾館教師的有利條件，終於通過隨父、隨舅學習的機會，順利地完成了一般塾生的課業。

宋哲元對他這一段求學的過程，作了如下的自述： “余七歲上學，隨父隨舅讀書，未請他人為師，至十六歲失學，即務農。讀過四書、詩經、書經、禮記、左傳及各種詩賦，未讀易經”。（宋哲元《明軒自紀》，《遺集》上冊，第74頁。）宋哲元七歲時，在父親的督促下，開始讀書寫字。宋湘及在其居家三年中先以《孝經》授哲元“課責甚嚴，昧爽即起，至黃昏乃罷” (宋哲元《明軒自紀》，《遺集》上冊，第61頁。)由於家貧，買不起燈油，宋哲元經常早起，就讀於晨曦。白天要打草拾柴，晚上便借月光背書。缺少筆墨紙張，他或用沙盤練字，或以木棍在地上抄練詩文。

1894年，宋湘及應鹽山舊縣（今河北鹽山縣城南40裏）劉宅家館之聘，前往劉宅教授私塾。離家前，他把年僅十歲的哲元的學業托付給在外村塾館教書的內弟沈蘭菜。宋哲元在舅氏的指導下，先後讀完了《四書》（指《大學》、《中庸》、《論語》、《孟子》）、《毛詩）)（指毛註《詩經》）、《小戴記）)（指《禮記》）、《左氏傳》（即《左傳》）。宋哲元隨父隨舅就讀，不僅學習了儒家經典四書五經，學習了詩文詞賦，能背誦名家語錄，而且還能通其義，曉其理。這其間，宋哲元最喜愛的先賢語句是“博施於民，而能濟眾，與百姓足，君孰與不足？百姓不足，君孰與足？”宋哲元最喜歡誦讀《孟子》中一句話：“夭將降大任於斯人也，必先��其心誌，勞其筋骨、餓其體膚”。

1896年，十二歲的宋哲元隨同作家館教師的父親，來到鹽山舊縣劉宅塾館，陪同劉氏子弟就讀。正好這時，鹽山進士潘江在京中刑部任職。宋湘及久聞潘江之名，傾心追求學問，於1897年辭去鹽山劉宅家館，赴京拜潘江為師。宋湘及在潘江的資助下，參加丁酉（1897年）監試，以額滿落第。1898年，為謀生計，宋湘及只好在嚴尉史家中教家館。這樣，14歲的宋哲元又得以在北京嚴尉史家隨館就讀。宋哲元在北京讀了兩年多的書，直到1900年秋八國聯軍攻陷北京��京師大亂，其父宋湘及才率他返回樂陵。在北京，宋哲元拓寬了視野，增長了見識，他不僅從書本上廣泛涉獵了帝王將相、英雄豪傑的傳記，熟知了諸葛武侯、嶽飛、文天祥等偉大歷史人物的功業，慨然有建功立業、留名青史的大誌；而且，從發生在北京的八國聯軍的燒殺搶掠中，目睹了帝國主義強盜的侵略暴行，及其給中國人民所帶來的民族災難，從而深感外侮辱國的切膚之痛。於是一種報國禦侮、保國衛民的強烈的民族意識和社會責任感，從此深深地紮根在他的心中。

1901年，宋哲元十七歲，在列強瓜分中國，中華民族危機日益嚴重的年頭，人民生活在水深火熱之中，宋哲元的家庭亦不能幸免。他因生活艱窘，被迫“失學”，並“即務農”。這時潘江任廣西桂林知府，邀宋湘及去作幕賓。於是，1901年末，宋湘及再次離家，前往廣西。為分擔母親的重荷，維持全家五口人吹生活，作為長子的宋哲元，毅然放棄繼續求學的念頭，開始了自己的教書謀生的道路。

宋哲元授徒為生，頗有點類似乃父乃祖的樣子。然而，他卻沒有他們的功名，這就決定了他最終不可能成為擁有乃父乃祖地位和成就的業師。宋哲元設館教書，歷時三年。他曾先後在後顏家村、前顏家村、李仕村開設簡陋的塾館，招收十來個村童入學，教授的課本也僅限於《三字經》、《百家姓》、《千字文》等啟蒙小書。宋哲元教書別無過高要求，除由學童家長輪流供飯外，年薪僅十八吊錢即足矣。他對家境貧寒的孩子特別關照，有的不收J學費，而且也不用他家供飯。在課徒方面，宋哲元要求嚴格，但不體罰。他講解文史詩詞，深入淺出，生動有趣，常結合歷史上防寇禦侮的故事，激發學生愛國上進的熱情。他每夭還帶領學生排列隊形，操練步伐，並繞村跑步，以增強學生體魄。他的這種教學方法，在當時農村私塾中尚屬少見。

宋哲元把教書和求學結合起來，白天授徒教書，晚上則以讀書進修自娛。遇到疑難之處，便向舅父沈蘭縈請教。他時刻銘記父親對他的教誨：“君子莫進於學，莫止於畫（戲），莫病於自足，莫罪於自棄”。他還常以荀子的話：“君子博學而參乎於己，則知明而行無過矣”自勉。(張金生、李騰漢《宋哲元在樂陵生活片斷》，《樂陵文史資料》第2輯。 )

宋哲元的這一段求學和教書的經歷，使他長時期地接受儒家經典的薰陶，這不僅為他以後的事業奠定了堅實的文化基礎，而且也必然使他受著中國傳統文化和民族精神的哺育。

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sant628 · 8 years ago

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三清洞摩西年糕鍋║首爾道地年糕鍋逢甲也吃的到了！五款經典年糕鍋搭配無敵醬汁，100%呈現原汁原味韓國美食!

韓國美食總是讓人愛，但有些店家總是在改良過，變成台式韓國菜符合台灣人的口味也不賴！但偶爾也會讓人想要品嚐正統的味道，或許比較偏辣但那個辣總是會讓人回味無窮的不是嗎？

在韓國掀起了三清洞摩西年糕鍋，想不到台灣第一家展店就在台中

將韓國道地醬汁，部分食材引進販售！愛吃韓式料理的朋友怎能錯過呢？

三清洞摩西年糕鍋位於在逢甲夜市，星享道飯店後方福星北二街以紅色為基底的招牌顯而易見！！

在不清楚就是看到門口擺放了許多水果公仔的Maj.frutti冰菓藝棧隔壁就是了！

三清洞摩西店內有提供WiFi、禁帶外食、禁帶寵物、禁菸、進推銷每日營業11:30~21:30、最後供餐是20:30喔!!

提早到的好處，就是可以拍到整個店內的用餐環境牆面上也貼了許多韓國明星簽名照，和年糕鍋的照片半挑高的不顯擁擠，昏暗的燈光更加了溫馨！

就算了兩人來用餐需要併桌也無須擔心，店家會幫你隔上一個板子一樣用餐無拘束！

利用樓中樓的優勢，規劃了一區可以面向外的用餐空間可以遠望的感覺很不賴！

韓式料理店幾乎都會準備冰開水提供，畢竟冰水可以解辣當然也少不了道地韓國飲料、酒飲，冰箱內小碟子上的是韓國進口的醃漬蘿蔔帶點微酸滋味，可解辣也可解膩（可續）未滿１８歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

餐具、紙巾均放在餐桌旁，自行拿取

桌上都會先擺放著菜單，再由服務人員介紹點餐

三清洞摩西點餐方式採共鍋方式，低消一人２４９元一次最少點兩種口味，所以建議兩人以上來用餐，個人想要吃好一點也ＯＫ年糕鍋共有五種口味，一開鍋就是以兩種為最低選項，先挑年糕鍋口味在挑想要搭載年糕鍋內的麵，想要再加點的配料等～～

如果兩個人來用餐，小涼很推薦雙人套餐它包含了年糕２＋麵２＋雞蛋＋招牌炒飯＋４０元飲料２我們今日三人用餐，就選了雙人套餐在＋點一份年糕鍋就飽到天靈蓋嚕＞＜

沒一下子我們選的起司、海鮮、部隊年糕鍋就上桌了．．．年糕鍋本身的基底有年糕、魚板、白菜、蔥、洋蔥等海鮮年糕是多了魷魚和淡菜，部隊鍋是多了德式香腸和火腿起司年糕鍋，當然就是滿滿像座山的起司絲．．．超犯規

需要扮炒，所以每一個人都會有個圍兜兜唷，以免心愛的衣服噴到小貼心，也很有趣！

起司、海鮮、部隊年糕鍋，配料相當的豐富，像座山的起司更為邪惡不已上桌後開中小火，隨著再度加熱，那醬汁的味道陸續飄香而起．．

火不可以太大，也不能讓它持續加熱沒有拌勻，這樣底部會黏住喔！拍完照片，服務人員就會開始幫我們拌炒，如果想要自己動手也可喔～天啊～你看這些配料隨著起司起舞囉～～甜甜辣辣的醬汁香氣瀰漫��整個空氣中，先讓我吞下口水先＞＜

雙人套餐可選兩款麵，我們選了拉麵與韓國粉麵麵條Ｑ軟的被拉起，伴隨著起司牽絲樣，一旁stanley猛喊可以開動了嗎? 當然還沒啊!老木都還沒有拍完呢XD 店家的動作相當快速，藉由鍋底的熱持續將食材與醬汁拌勻記得在拌勻的同時，火要關最小喔！

店家的醬汁全是韓國進口，原汁原味的呈現道地美味在配料上也是嚴選，讓台灣顧客也能就近品嚐到年糕鍋的最佳滋味

拉麵與韓國粉麵戀愛了！又跟起司你儂我儂的滑順入我嘴，ＱＱ的帶著甜辣味兒韓國粉麵耐煮不易爛，口感吃起來也比較Q，滿建議可以點入其中

配料除了淡菜，年糕，德式香腸，魚板，起司，魷魚等等還有雙人套餐有附的一顆蛋，當然少不了加點的豬肉餃子，很酷吧！！第一次發現有餃子可以加入呢～

年糕不僅富有彈性，彈Q又不粘牙且久煮不爛，加上又能吸附滿滿的醬汁品嚐起來更是美味～　醬汁帶辣唷！（只能調中大辣，無法不辣）那就失去了吃韓式年糕鍋的原始風味了！

就是這醬汁啦！stanley還說這醬汁有賣嗎? 買回家自己炒韓式泡麵也不賴XD 這醬汁可是店家從韓國原裝進口的喔! 所以沒有台式味道，原汁原味讓你滿足口慾

我超愛韓國魚板，口感有點類似台灣的黑輪，香鹹又帶點辣味的口感～賀呷！會愛上是因為看了韓劇，在韓國街道上幾乎都有小攤子在賣那在路邊吃的ＦＵ吸引著我，沒錯上次去韓國我也這樣做了＞＜

傳說中的豬肉餃子，建議上桌拌勻後就撈起來吃，我們有煮得過久才發現倒置外皮比較軟了些，但這豬肉餃子內餡很紮實．．搭上醬汁一口一顆很滿足

新產品蒸蛋，目前還在研發中，當天吃到的口感是水嫩過了一下子在吃，又有點像很濕潤的蛋糕，多了青蔥香氣更迷人！

店家內有提供來自韓國的飲料和酒類，可洽服務人員，這天酒類小涼是借來拍照！ stanley是喝了水蜜桃口味飲料，甜甜的還滿解辣，今日吃爽爽非他莫屬他都說他前輩子應該是韓國郎ＸＤ

店家的化妝室在一樓，用餐到一半下樓．樓下已經是接近客滿狀態大家都習慣店家一開門就來用餐，比較不擁擠！

將將~將年糕鍋內的食材吃光後，店家就會利用原本留下的醬汁與米飯結合炒飯有三款可選，雙人套餐搭配的是招牌炒麵，我們更換了泡菜口味一上桌有點下到，突然又變成一大鍋的炒飯ＸＤ　呈現的是扁扁的炒飯很有趣但未到香噴噴，噴噴香的炒飯，還是讓人迫不期待的想要品嘗味道呢

炒飯本身會有的配料是海苔與玉米，我們是點了泡菜口味所以會看到許多的泡菜加持．．那種酸與辣的融合，就是女孩喜歡的風味啊！

這算是精華版的炒飯，醬汁內也融入了許多配料的精華再拌入米飯，海苔，泡菜，玉米豐富度滿分，炒飯略帶點鍋粑的焦香如果你不愛帶點焦香，一上桌後就可挖取入口喔！白飯完完全全的與醬汁結合，每口入嘴後，那豐富的層次感一直在嘴內舞動著鹹相帶辣的風味，很ㄙㄨㄚˋ嘴啊！　要不是吃太飽了，真想將炒飯一次ＫＯ

來自韓國原汁原味帶入台灣的三清洞摩西年糕鍋，有五種口味年糕鍋任你挑想要怎樣搭配自己選，客製化出屬於自己想吃的味道！今天你想要選哪一鍋呢？？？

三清洞摩西年糕鍋

電話:04-24529511

地址:台中市西屯區福星北二街11號

營業時間:11:30~21:30(最後供餐20:30)

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esquireonyahoo · 8 years ago

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不可能的願望清單 25件你此生應該去嘗試的事

Edited by Joseph Chien, Leon Guo　Photographs by Grant Cornett　 Set Design by Angharad Bailey　Translation by Joseph Chien

關於如何實現這些「不可能」之前，有幾句話想要先提醒的：慢慢來，多多詢問你的朋友們，並清楚知道你在追尋的是什麼。你會在以下的報導當中，得到更多的資訊。如果它聽起來像是對於你生活上的建議，也許那是因為入住令人夢寐以求的旅館房間或是觀賞難得一見的戲劇，無論你會從中得到（或沒得到）什麼，都會比你決定做這件事的時間要來得短、來得快，以及能量（和金錢）的快速噴發。這些在平凡生活中更為享受的事物，總會讓你感覺到獲得了一些幫助，好面對接踵而來的未來。在此，讓我們來為君子們提供一些幫助……

1.不可能的腕錶腕錶的收藏家們，總是會分成兩大陣營──追求美觀的，和重視功能的。Double Red這只功能性腕錶的精髓：它由勞力士（Rolex）所研發製成，提供深海潛水員在那時常面對攸關生死狀況的深海裡使用，同時還設計了特殊的排出氦氣閥門，能夠平衡深度變化之間所造成的壓力增減。它們非常稀少，所以價格很少會跌到40000美元以下。這一只在1977年以436美元售出的Double Red，如今在位於亞特蘭大網際經銷商Crownandcaliber.com的售價，早已是當初的100倍以上了。Double Red經常都會被秒殺，不過對於潛水腕錶的愛好者來說，這種的心理虐待只會更加倍增它的魅力。

—Nick Sullivan

Double Red腕錶 by Rolex；西裝_$52,000、襯衫_$10,600 by Turnbull & Asser。

2.不可能的威士忌 Part 1

日本威士忌余市12年近來，日本威士忌早已變得炙手可熱，以至於幾個年份的余市都已從世界各地的貨架上被掃光了。余市12年的那極其微妙，又無懈可擊的泥煤味，是它深受喜愛的重要原因。盡快地品嚐它吧，因為你下次要再來個一瓶，肯定又是下一個12年之後了。

布萊迪黑色藝術第5版限量只有3200瓶而已。一個總是勇於大膽嘗試的蘇格蘭威士忌酒廠，展現出如何在單一純麥威士忌之中做出創新實驗，將它創造出獨特的品飲風味。

3.不可能的airbnb 2017年底前獲得訂位的可能性：0 ％平均預訂所需天數：辦理入住日前457天最後確認訂位天數：7天前最終一分鐘訂位：198天前（編註：根據2016年11月至2018年3月的Airbnb系統記錄）

• • •15年前，這裡只是個擁有一大片紅樹林聚落的典型沼澤島。2001年，歷經一場超級颶風的摧殘，逐漸破壞了紅樹林，形成一個沙洲。相距大約6英哩外海的一個環礁，內部的生物也慢慢地死亡，因而形成了陸地，只留下了幾棵有著高大樹冠的樹木。

我從事飛蠅釣魚運動已經20多年了，所以我每次到「鳥島（Bird Island）」都喜歡來這裡釣魚。我認為這裡是非常適合飛蠅釣魚的一個營地，因為你可以四處走動，找到符合准釣許可的魚兒，這裡是鄰近地區第二好的釣魚好去處。

所以，這是最初我對於這裡規劃的想法。但是幾年前，當我把它放到Airbnb上面去之後，它就開始轉型了，來的都不是我想像中的釣魚客。

今天，你很少有機會把自己從這個世界裡抽離出來，不論是心理上或生理上的逃離。你也許可以躲進樹林裡，但是裡頭還是有條舖設好的道路，那比較像是在旅行。在鳥島上，這裡是多麼地安靜。你遠離大陸，也遠離人群，有6英哩之遠。這是一種你與土地強烈融合在一起的深刻經驗。我想，會發生在這裡的一切，就是一種感覺，��個男孩和一片海洋之間的關係。它就圍繞在你的身邊，而且它很淺、很原始、很美麗，毫無任何危險或威脅，但是它絕對是會引發出你的自我內省的。男孩啊，我們怎樣都是要倚靠自己的。

─鳥島主人，Fred Arbona

不可能的旅館住房牙買加Pantrepant農莊如果你入住牙買加最為時尚奢華的GoldenEye渡假飯店，基本上才有可能會被升等到這間農莊裡的客房。

美國威斯康辛州 Candlewood渡假小屋當你覺得需要一個完全獨立的，四面皆用落地玻璃構築起來的綠洲小屋時，你至少得要在一年之前預訂下它。

4.不可能的酒吧 • • • 幾年前，當我們驚訝地穿過沒有標示的門，走進去想要點一杯飲料的時候，我那聰明的朋友立刻說到：「這不是個好聊天的地方；他們有酒牌。」當然，她是對的，但是這並沒有阻止那些毫無創意的酒吧老闆們，繼續消費著這個世界。這些日子以來，最有趣、最獨特的酒吧都不是躲在電話亭後面的。最好的酒吧，都是因為那些額外的設施而有名─像是由主廚和合夥人共同打造的，讓人彷如坐在珠寶皇冠之下暢飲的特殊體驗。而其中的翹楚，應該就是在西雅圖的Office了，在Aviary大樓地下室、擁有21個座位的黑暗房間裡，能夠讓你享受到Grant Achatz調製的實驗性雞尾酒。多年來，Office一直是採用邀請制經營，唯有透過員工的推薦才能讓你走進那扇門。而它絕對是讓你感到值得的：個人化的服務，超棒的氣氛，和一次令人印象深刻的暢飲體驗。2015年，當Achatz的合夥人開設了一個名為Tock，提供餐廳代訂服務的新創公司，因而第一次Office得要挪出一定數量的空位。但是你別以為它們很容易取得，週五和週六的晚上總是需要預訂，而一旦開放訂位，幾乎每個晚上都會在一個月前就售罄。一定要跟Achatz��到你喜愛Chartreuse葡萄酒，因為樓下的酒窖裡，有著全美國最好的收藏品。

5.不可能的鞋子當George Cleverley成為了倫敦最知名製鞋匠的那段時期，沒有人有著如英國首相邱吉爾爵士一般的前瞻思考。當時，首相就要求訂製一雙可以讓腳掌輕鬆地滑進鞋子裡穿脫，而外觀仍然看起來相當正式的「懶人鞋」。因此，Cleverley便設計出了一雙有著鋒利鞋尖，側面巧妙地隱藏著可鬆緊調整的皮革面和長效繫帶。如今，「Churchills」已成為眾所皆知的鞋款樣式，一雙全手工訂製的皮鞋要價3600美元（約新台幣115000元），不過在Mr. Porter你也可以找到1600美元（約新台幣50600元）的類似鞋款。

西裝褲_$52,000 by Z Zegna；鞋_$50,600 by George Cleverley；襪子_$930 by Pantherella。

6.不可能的葡萄酒（其實也沒那麼珍貴的…）我們問到了在紐約Agern執業的魔鬼侍酒師Chad Walsh，關於那些已經一去不復返的美酒們。

Ultramarine 2011 Heintz Vineyard Sonoma Coast Blanc de Blancs 「Michael Cruse是北加州葡萄酒產區的知名金童，Ultramarine則是他的第一個品牌。他2010年的Blanc de Blancs頗為令人陶醉，在眾多釀酒師之間私下的評價算是第二好的一支。2011年的這一支更棒，但是數量極少。」

Sandlands 2012 Amador County Chenin Blanc 「像Cruse一樣，Teagan Passalacqua是在加州另一個很酷的傢伙，不但是Turley相當資深的葡萄園管理者，現在也是一位釀酒師。Sandlands是他自己的品牌，這支白葡萄酒稍微偏酸、很有層次，而且很快就賣光了。我知道少數還擁有它的人，都把它當作Grand Cru（編註：一種法國葡萄酒的分級等級）一般地珍藏著。」

Bollinger 2009 Coteaux Champenois La Cote Aux Enfants 「它是來自於法國Aÿ的一個村莊，單一黑皮諾品種葡萄釀造的酒款。由於當地地勢陡峭，根據傳統都是由小孩子們來摘選葡萄來製造，再以Bollinger的玫瑰來添加顏色。2009年的這支美酒，像勃艮第一樣地美麗，卻能從鼻子一路地讓你舒服微醺到大腦。雖然他們最近年份的數量上增加了不少，但是我還是很樂意以更昂貴的葡萄酒來交換一瓶2009年的。」

7.不可能的海鮮從蘇格蘭海岸附近的法羅群島，捕撈上船的野生甲殼類動物，是在餐盤上相當罕見的海之珍寶。隨著時間的不停流逝，這些脆弱的美食一撈捕上船，就必須在48小時之內送到廚師們的手中。一旦超過時限腐壞之後，就無法烹煮上桌了。而惡劣的天氣和海洋條件，大大地考驗著這些漁夫們的技術，和命運。

超大蘇格蘭海螯蝦長得像小龍蝦一樣，但是口感更為細緻。牠的味道非常地鮮甜濃郁，你只要煮個60至90秒，或是快速地燒烤一下，就可以在牠還非常鮮嫩的時候享用。或許你曾經在Milos、Per Se或是Brooklyn Fare的菜單上看過牠。牠們都是來自於同一個地方──北美地區唯一一家能夠將牠活跳跳地直接進口的公司，Solex Fine Foods。

襯衫_$2,700 by & Other Stories，頸環_$12,000 和項鍊_$7,900 by Eddie Borgo，耳環_$7,300 by Agmes，T Two戒指_$50,700 和T Wire戒指_$23,800 by Tiffany & Co.。

8.不可能的球季門票職業美式足球隊綠灣包裝工人隊在Lambeau球場的門票，從1960年代起就早已售罄。時至今日，等待的候補名單已是長達128000人之多。威斯康辛州的死忠球迷們，都會在孩子出生的當天，就把他的姓名放入名單之中，因此每年都會增加五千至六千個名額，而一年之內都只有約莫125張的門票會被釋出。現在把你家小孩的名字報上去，大概也要等著一千年才有機會取得門票。

9.不可能的啤酒體驗 • • • 「沒有一瓶完美的啤酒的。」釀酒商Ron Jeffries一邊跟我說著，一邊敲開一個木桶的封口，裝滿一杯，並把它遞給了我。但是我想，這應該已經很接近了。我來到了Jolly Pumpkin位於密歇根州德克斯特的啤酒廠，即使Jeffries的頂級啤酒在大多數的酒吧裡不太常見，但是在這個有如一艘船之船身的酒桶儲存房裡，彷彿潛伏著許多少見的生物：測試最初成品，再經過多次試驗，再經過調和，就產生了一匹頗具贏家潛力的野獸。我想，我是幸運的，能夠看著我胡亂調配的樣品傾瀉入杯，在玻璃杯中發出光芒。Jeffries倒是有著不同的看法：「沒有完美的啤酒的，唯有在那最佳時刻，才能擁有那最棒的啤酒。」

如果確實有一種完美的啤酒，我已經盡我所能地四處尋找它了。在緬因州波特蘭的一個工業園區裡，我試飲了在樹林裡頭製成的，Allagash天然發酵的Coolship啤酒。在新比利時Fat Tire巨大酒桶的陰影下，我從一個自製水罐裡啜飲了一種具實驗意味，酸濃口感的Le Terroir啤酒。在聖路易斯的工廠裡，我試飲了百威啤酒廠所研發的一種實驗版啤酒。在索諾瑪縣農村，一個用紅木林蓋成的小屋裡，我飲下了用我頭上的木材所釀造而成，名為Moonlight的另類啤酒。是的，我都能夠回想起它們的口感──塵土飛揚的Coolship，彷如電擊的Le Terroir。但更重要的是，我記得那個當下。我們相信，有時偉大的食物和飲料都會超越了當初對他們的設想─想想電影《尋找新方向（Sideways）》裡的場景，當Miles偷偷地把他珍藏的'61 Cheval Blanc葡萄酒，從一個保麗龍杯裡倒進了Burger Joint的漢堡裡─但我想反而是對的。以曾經獲獎的啤酒來說，Russian River的IPA Pliny the Younger是展示架上最接近的一支，我曾經喝過它。我與一群嘰嘰呱呱的啤酒書呆子們，面對面地在一個會議廳裡排隊等候著，而我豪飲了兩盎司的啤酒。它嚐起來是不錯，但是我喜歡它嗎？在啤酒祭的場合裡，我真正想要的是一瓶冰涼的PBR，和片刻的平靜。啤酒可以解決很多的問題，但是它無法在一瞬間就盡現魔法。所以，就去尋找吧，你這飢渴的阿拉伯人。去追逐你夢想中的啤酒，只要記得抓到時要小心對待，至少要使用正確的玻璃器皿。

10.不可能的絕世名車

1969 雪佛蘭 CORVETTE Stingray L88 由通用汽車專為賽道競速所開發的這輛雪佛蘭Corvette，當年正是著名的「壞胚子」Corvette一手所打造而成的。在Sebring和Le Mans兩大耐久賽的強大馬力展現之後，L88不再顯得神祕──對於收藏家而言，它是彷如聖物一般的經典賽車。雪佛蘭總共只製造了116輛的1969年車式。

1974 保時捷 911 Carrera RS 3.0 這輛美車的市售街道版，共製造了不到60輛而已。賽道版本的車式，在大西洋兩岸的每一項重要賽事裡都是橫掃千軍，可說是911系列車輛的一大高峰。而想要買回這一段歷史，至少得要花費你100萬美元，甚至更多。

11.不可能的藝術鑑賞詹姆士特雷爾（James Turrell）在羅登火山口（Roden Crater）的藝術創作，簡直就跟查理考夫曼（Charlie Kaufman）的電影一般地傳奇：瘋狂創作的藝術家買下了一座死火山口，夢想著花費將近半生的時間與精力，冀望將它打造成為人生中最極致的代表作。他一直在創作些什麼呢？在亞利桑那東北方約莫一小時車程遠的��拉格斯塔夫（Flagstaff），一個能夠讓觀賞者完全沈浸其中的冥想。要進入其中，你必須先爬下樓梯，然後躺在地上、抬頭仰望，特雷爾把火山口的邊緣雕刻成了一個拱形的天空，每一吋的刻劃都彷彿與天堂能夠相互呼應，而且它也很難進去。在短暫的時間裡，鑑賞者都可以觀察到他的創作進度，而門票是6500美元。相信當他完成創作、正式對外開放時（先期資助者將可獲得優先觀賞的資格），勢必將會引起一陣熱潮。所以，現在先投資個100塊美元，就能增加你早日取得門票的機率。

羅登火山口實在是非常獨特，因此我們目前只能夠取得它的外部影像。

12.不可能的餐桌

Narisawa，日本東京自從這間高尚的、撼動心靈的偉大餐廳，出現在最新的全球50大美食餐廳名單裡，並且是亞洲地區排名最高者之後，想要取得訂位就變得更是難上加難了。你可以透過網站在兩個月前預訂，但是如同許多日本餐廳的狀況一般，你最好冀望即將入住的高級飯店，有這一項特別的禮賓服務：代客訂位。

Fäviken，瑞典 Järpen 要抵達那裡，才是最困難的部份。先飛到斯德哥爾摩，得要再跳上另一架私人飛機，然後開車進入一片荒原。這間由廚師Magnus Nilsson所主掌的餐廳裡，擁有來自世界各地的產品和器材，被譽為世界上最孤立的精緻餐廳。別忘了，訂席的同時，也要預訂樓上五間鄉村風格套房的其中一間。

Bohemian，美國紐約不像是許多位置隱密的餐飲俱樂部，這間餐廳就位在一間肉店的後面，如此選址的原因只有一個：最是新鮮的食材。所以，挑選一位和你喜好口味相仿的朋友，直接訂位，坐進一個如同公寓般的小空間，先點一份日式牛肉片，千萬別錯過了美味的刺身搭配炸肉丸。

旅遊玩家的專業小秘訣：一張給主廚的親筆手寫紙條

享受假期的空檔時間，前往你無法成功定位的餐廳。詢問一下是否還有候補的可能，沒有？那就留下一張紙條吧。用誠懇的語氣，表達出若是有人臨時取消訂位，你將有多麼地高興能夠有機會在此享受豐富的一餐。這張手寫紙條所傳達出的魅力，有可能讓你直接跳上候補名單的第一位。

13.不可能的航空公司會員資格航空公司的終身會員資格，對於商務旅行來說是相當具有價值的，這也就是為什麼航空公司讓它如此難以獲得的原因。在美國，你必須在每年5萬英哩累積里程的狀況下，連續維持20年，白金等級的航程機票。而你會得到什麼呢？黃金終身會員資格，比白金等級的還要低一級…。Delta航空甚至不提供終身會員資格。所以，我們的建議是什麼？如果你還很年輕，就馬上開始在聯合航空（United Airline）加入會員吧。累積到400萬英哩時，你就有資格獲得頂級的全球服務，優惠方案多到航空公司自己都不太願意公開這些服務項目。換個方式來告訴你，它就只需要平均每年20個跨國航線的搭乘里程，飛個40年，你就功德圓滿了。

14.不可能的蜜月 • • • 當我發現在這裡沒有任何一個紅綠燈時，我就已經決定要來不丹這個國家度蜜月了。在曼哈頓居住了8年，讓我和我丈夫都變成了好似伍迪艾倫一般的性格。不論這個城市讓我們心碎了多少次，不丹這個世界上僅存的最後一個佛教王國，坐落在距離最近一間SoulCycle健身房有8000英哩遠的喜瑪拉雅山脈中，對我們而言都有種療癒的效果。

不丹有時被稱為「最後一個香格里拉」，部分緣由可能是因為它阻隔大量遊客進入的障礙。這個國家每週造訪的遊客人數，差不多和百老匯音樂劇《澤西男孩（Jersey Boys）》的演員們一樣多。想要獲得該國的簽證，必須要有不丹人民的贊助和鉅額的財務擔保（最低限度是每人每天200美元；如果你打算過得奢華一些，一對夫婦的10日旅行至少就得要噴個25000美元）並非難事。接著，想要抵達這個國家，一些從加德滿��和德里等城市出發的航班都所費不貲。前往不丹首府Paro機場的這段航程，真是一段讓人浸潤於焦慮治療的感受，因為飛機穿梭於世界上最高的山峰之間，然後降落在一個滿是鬱蔥綠意的山谷之中，彷如忘記時間一般的難忘氣氛。

這就是人逐漸開始放鬆的時候了。首先，我們來到Como的Uma Paro度假村，仰躺在高級的床單上，凝望著稀薄的微風山嵐。我們在孤獨的寺廟和修道院之間遛達著，撥動著禱告的轉輪，欣賞祭壇前的裝飾壁畫和金黃神象雕像。這個國家真正的寶藏，其實是人民，他們散發出一種精神上的安寧，在這裡不是根據GDP來衡量進步與否，而是重視「國民幸福總值（Gross National Happiness）」。兩週以來所感受到的那些沈穩、寧靜的氛圍，讓我感覺到達了一個可能永遠無法再尋得的地方，即使是吃下了所有必需的藥物。

15.不可能的問題：

你有辦法待在梵蒂岡嗎？少有凡人有機會可以留宿在教宗所居住的住所/飯店 Domus Sanctae Marthae。這裡也是美國參議員伯尼桑德斯（Bernie Sanders）來到羅馬的商務行程當中，被他的「聽眾」給埋伏突襲的地方。但是前來梵蒂岡參加會議的學者們（像是Jeffrey Sachs這類的人）有時候也會入住於此，所以也許你只需要一個學術學位，一張邀請函和一點點的運氣或詭計，就有機會撞見教宗或某位大人物。

16.不可能的威士忌 Part 2

St. George 單一純麥Baller 大約裝填出貨了3000瓶。源自於阿拉米達島的一間蒸餾廠，這款日式風格威士忌，最初是奧克蘭的拉麵店所生產。目前剩餘的零星存貨，大多分散在加州的一些酒吧和餐館裡頭，酒莊的貨架上早已被一掃而空了。

指南針盒（Compass Box The General）裝瓶量是1698瓶。雖然蘇格蘭的酒類法令，禁止天才調配師John Glaser��大眾透露任何細節，但是至少知道其中一支是33年的威士忌。其餘的幾支酒肯定也是很優質的，因為它一上市就幾乎立即從貨架上消失了。有時候…酒類的拍賣網站上，還有機會出現一些未開封的搶手酒品。

鞋_$21,500 by Paul Andrew；絲襪 by Wolfond。

17.不可能搭乘的航班 • • • 2016年，Tesla特斯拉汽車正式地進軍台灣市場了，而你可曾知道，特斯拉汽車那出生於南非的帥氣大老闆伊隆馬斯克（Elon Musk），還開創了一家名為SpaceX的太空探索科技公司嗎？這間公司成立的宗旨，就是為了成為美國的，也是全世界的第一間「太空載人運輸公司」。沒辦法，因為美國國家航空暨太空總署（NASA）已經沒什麼預算了，所以他們打算把載人的航太服務也給外包了。 2016年底，馬斯克興奮地向大眾公佈了許多人期待已久的新計劃：「行星間運輸系統」。它將會運用的「天龍號太空艙（SpaceX Dragon）」，內裝不僅不如想像中的狹��不適，反而宛如現代噴射客機或豪華遊艇一般，用碳纖維材質打造，包裹以Alcantara人造麂皮的座椅，搭配3個大螢幕可以監看飛行相關數據，在發生緊急情況時，還能手動駕駛控制方向。採用可回收機體的情況下，每人每次太空旅行的費用為20萬美元（折合約新台幣630萬），只是…這張預計飛往火星的太空機票，不知道何年何月才能正式啟航？

18.不可能的腕錶：One and Only • • • 在高級腕錶業界，有一項創立於2005年、兩年一度的慈善拍賣會，是由摩納哥親王亞伯特二世所發起號召，為裘馨氏肌肉萎縮症研究基金會募款的活動，就是國際著名的「Only Watch」慈善拍賣。這項活動倍受矚目的原因，除了因為全球錶壇的眾多品牌，都會提供出全球唯一一只、獨一無二的專屬錶款進行拍賣，此外由於「錶中之王」百達翡麗（Patek Philippe）的共襄盛舉，讓此一活動消息的能見度大為提昇，無形中也成為了各大品牌暗中較勁的行銷戰場。

不過，有王在此，其他品牌們自然不易搶走它的光采。2015年的第6屆活動中，總共有44個腕錶品牌的參與，而百達翡麗所推出的作品，更是被譽為「天堂級夢幻逸品」。為了這次拍賣，品牌特別將原先已正式停產的「三問陀飛輪萬年曆」大複雜功能腕錶重新製造，並且使用了極為罕見的精鋼錶殼、藍色琺瑯錶盤的設定。這款延伸自著名大複雜錶款Ref. 5016，編號為Ref.5016A-010的拍賣限定錶款，於1993年首次推出，至2011年品牌便已宣佈停產，結合三問報時、陀飛輪與逆跳日曆顯示月相萬年曆等三大複雜功能的此一錶款，估計僅生產了200多只，每只售價多是超過新台幣3000萬以上的價位。

最後，在拍賣會上經過約9分鐘的激烈競標之後，最後以730萬瑞士法郎（折合約新台幣2.38億）的天價成交，相較於全場44項拍品共獲得1120萬瑞士法郎的成果，這樣1打43依然大獲全勝的王之霸氣，不得不令人引頸期盼著，2017年的第七屆慈善拍賣之中，是否又會創下什麼樣的天價紀錄。

19.不可能的素肉漢堡美國加州的一家Impossible Food食物實驗室，於2016年正式發表了一個花費8000萬美金（折合約新台幣25.2億元）、5年時間所研發而成的素食肉漢堡。實驗室中的生物化學專家表示，漢堡中所使用的「肉餅」，完全只採用植物材料製造，但氣味卻像是牛肉，並會滲出血水，關鍵就在於「血紅素」。存在於動物肌肉裡的血紅素，其實也能夠從一些豆類植物之中取得，它不僅能產生動物肉類的氣味，更有血一般的顏色，可謂是「全球食物鏈中的重大轉變」。

20.不可能的照片愛德華史泰欽（Edward Steichen），一位知名的美國攝影師，曾經想要成為一位畫家，之後16歲受到畫意攝影主義的影響，便開始了他的攝影人生。2006年2月，在史泰欽已逝世30餘年之後，他的作品《池畔月色》（1904年，非第一張沖洗版本），在紐約的拍賣場上，以美金290萬元售出，是攝影史上作品拍賣的最高價品項。它的難得之處，除了僅有沖洗三份，其中兩份已被博物館收藏之外，另一方面是因為是他採用特殊的天然彩色相片技術，呈現出淺色光暈的月光，以及湖中倒影，而彩色攝影技術實是在1907年才正式發明，更顯其稀有性。 P.S.：因為這張照片，實在是貴到敝雜誌社即使押下全數資本額，恐怕都無法買下它，所以還是請您親自上Google首頁，使用下列關鍵字查詢：「The Pond Moonlight Edward Steichen」。

21.不可能的餐桌：台灣篇基本上，當各位君子現在看到這篇報導的同時，你才想要拿起電話訂位的話，抱歉了，不是明日請早，是今年6月請早，因為根據2016年底有幸前往這間餐廳用膳的朋友告知，2017年全年度的訂位，已全數售罄！在台灣，是哪家餐廳能夠有如此大的魅力，可以擁有如此暴量的訂席盛況？就是這一間了：「屋頂上的貓」。

這間在台北社交圈頗富盛名的私廚餐廳，原本就是在自家公寓裡經營，一天只接待午、晚餐各一組，每組六至八人的餐飲服務。由於用餐空間氣氛舒適，半開放式的私廚服務，再加上美味的精緻餐飲，立刻引發大量的訂位熱潮。為了服務更多美食饕客每一張挑剔的嘴，餐廳主人R老闆因而決定將原先位於公寓頂樓加蓋的用餐空間，搬遷到國父紀念館旁的逸仙路上，一圓桌、一長桌的設置，總共可以服務18至22人不等的兩組客人。

R老闆表示，開設這間私廚的理念其實很簡單，就是「來我家吃飯」的概念。是朋友、好朋友、老朋友，一般人都會願意邀請來到家中作客用餐，更有一些新朋友，會來作客一次之後，就變成朋友，甚至是好朋友了。口碑行銷的力量，由此可見到最佳的例證。別再錯過了，每年的6月1日早上10點，R老闆都會在電話的那一頭，等待著老朋友、好朋友們在下一個年度的相約再聚。

22.不可能的腕錶：Lost Forever • • • 人類史上的一些大事，眾人都只記得那位「第一名」，而總是遺忘了在偉大計劃裡，同樣貢獻不少心力的「第二名」，例如說：小愛德溫尤金艾德林（Edwin Eugene Aldrin, Jr.）。沒聽過？那你知道巴茲艾德林（Buzz Aldrin）是誰嗎？還是沒概念？那麼尼爾阿姆斯壯（Neil Alden Armstrong），應該就會有點喚起你的記憶了吧。人類第一次載人登月任務「阿波羅11號」裡，第一個踏上月球的人，就是這位家喻戶曉的阿姆斯壯。而第二位踏上月球表面的呢？就是這位「巴茲」了。不過特別的是，巴茲在鐘錶歷史上，竟也留下了一席之地，那是因為一宗發生在他身上的未破懸案，和一只由歐米茄所打造的超霸登月錶。

為了讓在無重力狀態下執行任務的太空人們，依然能夠精確地讀取時間，好掌握必須幾乎分秒不差的龐大登月計劃，當時的美國航空暨太空總署NASA，找上了鐘錶品牌歐米茄，共同合作開發了專屬於登月任務使用的腕錶，便是後來享譽錶壇的Speedmasters超霸登月錶。巧合的是，當時太空人們從環繞月球軌道的指揮艇，轉移到登月小艇時，阿姆斯壯忘了佩戴他的腕錶，因而就讓巴茲手上的那只超霸登月錶，成為了人類史上第一只登上月球的腕錶。詭異的是，當3位太空人返回地球表面，搭著敞蓬車前往美國國立博物館的路上，巴茲手上的這只登月錶卻搞丟了（或是被偷了），讓這只極具時代紀念意義的高級腕錶，從此成為了鐘錶史上的一宗懸案。不過，若你真的找到了這只腕錶，也別太高興，因為你也無法把它送去鐘錶拍賣公司，冀望獲得一筆意外之財，因為這只腕錶至今仍然被認定是屬於美國NASA所有的國有財產，你頂多只可以領到一筆數額不定的感謝獎金而已。

23.不可能的安迪沃荷提起20世紀影響全球甚鉅的藝術家，若要說安迪沃荷（Andy Warhol）是第二，實在想不到還有誰能夠排得上第一。這位多才多藝的藝術天才，是藝術家，是印刷家，是電影攝影師，也是作家。講到探討通俗文化與藝術之間關連的普普藝術（Pop Art）運動，他也是貢獻良多。因此，他身後所留下的作品，每每出現在國際知名拍賣場上，必會引起一陣轟動。2013年底，在紐約蘇富比舉辦的當代藝術拍賣會上，安迪沃荷的《銀色車禍（Silver Car Crash）》在國際眾多藏家的競標之下，最終以1億5百萬美元（折合約新台幣33億2千萬元）的天價，打破之前7172萬美金的成交價，創下他個人作品的最高拍賣紀錄。不像是他以濃湯罐頭、瑪麗蓮夢露、自畫像等題材來創作的知名作品，《銀色車禍》是他在1963年較為晦暗調性的「死亡」和「災禍」系列之代表作，是4幅描繪車禍題材的雙鑲板畫作之一，由於其餘三幅都已被博物館收藏，因此這是唯一一件屬於私人收藏的作品。

24.不可能的白色聖誕 2016年的1月24日，台北市下雪了。這應該是許多君子們，打從出生以來，第一次在台灣非山區的地方，見到片片的雪花。不過，這還不夠「不可能」（看在這幾年氣候愈來愈異常的情況下……）。根據英國《每日郵報（Daily Mail）》報導，2016年12月20日，在國際著名的撒哈拉沙漠，竟飄下了一整日的雪。一位名為Karim Bouchetata的業餘攝影師，當時在阿爾及利亞境內，海拔高度約1000m的Ain Sefra小鎮，用相機拍攝下了十分罕見的沙漠雪景。人在現場的Karim說道：「每個人看到沙漠裡竟然飄下雪來，幾乎都傻呆了。而我覺得雪片參差地撒落在紅沙土上，也是美呆了。」根據當地的氣象紀錄，撒哈拉沙漠上一次出現降雪現象，已是1979年的2月，且當時降雪僅維持了約莫1小時。

25.不可能（a.k.a.夢寐以求）的女孩 • • • 這幾年，Gigi Hadid有多夯？應該很難再去贅述。2015年Victoria's Secret大秀應是她超模之路的崛起時刻，當時還有點肉肉的她（和那些通常骨瘦如柴的model相比）起初還被網友攻擊不夠格擔任走秀「天使」，但Gigi高EQ的回應深獲大眾好評。爾後她登上各大雜誌封面、玩攝影、搞聯名設計，年僅21歲的她已擁有900萬美金的超高年收入實力，憑藉社群媒體竄起的她無疑重新定義了21世紀模特兒的新樣貌和重塑現代文化中的名模形象。名花有主的她男友便是前One Direction成員Zayn Malik，雖說近期傳出Zayn求婚被Gigi打槍的消息，但隨即Gigi又被拍到指上婚戒，看著他們倆成天在IG上放閃，突然宣告結婚也不意外，真可謂是我們最「不可能」得到的夢幻女孩。

#君子時代 #esquire #生活 #lifestyle #品味生活 #旅遊 #願望清單 #名物

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gracetsai5228-blog · 8 years ago

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台中沙鹿福人街無名麵攤--傳統古早味的乾麵加上一瓢特製麵醬，簡單的料理有著熟悉的美味❤Grace幸福漫步❤

福人街古早麵攤[/caption]

在沙鹿有家無名麵攤已經營業好幾十年了，這裡一直是很多沙鹿人的廚房跟吃消夜的地方，最早是在沙鹿街上玉皇殿旁邊，後來搬到福人街上，不是在熱鬧的商店街上隱身在住宅區裡，這可是當地人才知道的好滋味~

麵攤位子就在佳音樂器行的對面~

這家麵攤並沒有特定的公休日，店家有事就不營業啦!所以只要這個燈籠有亮當天就有營業喔~

福人街古早味麵攤

古早低調的小店可以看到老闆忙碌煮麵的身影~

晚上5:30才開始營業，店內已經很多人潮，不管內用或外帶，晚上如果沒有煮飯或是想吃個消夜都會想到來這裡用餐~

牆壁上的手繪Menu是店家所有菜色，都是銅板價格可以吃得飽足~

櫥櫃裡面有著小菜，豆干、海帶、滷花生和豬頭皮，菜色不多卻是一直以來客戶的最愛~

桌上特調麵醬是我每次最愛加入乾麵的醬汁，裡面還有豆��，濃醇的香氣會讓乾麵更加美味~

店家自己炒的辣醬，我個人覺得有香氣而不會辣~

豆干絲是我每次必點，豬耳朵彈口不膩~

小菜淋上辣油風味更佳~

滷花生雖沒有很重的醬油味，卻是很綿密好吃~

一家人常常就是點個乾麵或小菜就可以吃的很飽足~

在乾麵淋上店家特調的麵醬，有著豆鼓與醬汁的伴隨，顏色也變得更加可口~

將麵條與醬汁拌勻，可以看到醬汁很均勻地附著在麵條上，除了原本的肉醬香又多了麵醬濃醇香氣，麵條Q彈不軟爛，古早味的陽春麵果然美味啊~

肉羹湯，不是那種有勾芡的湯頭，我個人很喜歡這種清湯的肉羹，用竹筍絲來增添口感，加上點油蔥提味更好喝~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2016-11-1398/

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loveeat0914-blog · 8 years ago

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秋味嚐鮮來去口湖玩蝦米，跟著達人走就對了。

雲林二天一日遊，到底如何玩?!就讓口湖達人來帶領大家好好玩，有玩有吃還有伴手禮好好買!私房料理與景點，每一處都美不勝收。

DAY1-馬蹄蛤主題館

地址:雲林縣口湖鄉養魚路5之3號電話:05-7970503 營業時間:08:00-17:00 公休日:每週一、二休館臉書:馬蹄蛤主題館

戶外體驗摸蛤區 100元(馬蹄蛤需放回池中)，用腳去感受馬蹄蛤的位置，再伸手撈起，讓許多小朋友在這兒遊玩都不肯走，另外還有竹筏可以划，秋天的太陽頗為溫暖，加上和風徐徐吹來，感覺很是舒暢。

馬蹄蛤主題館不僅提供你摸蛤，還有美食區可以食用，天氣較熱時館內也有開放冷氣!而且裡頭放置了許多利用馬蹄蛤做成的裝置藝術與小飾品，等著大家去發現。

提供的餐點不算少，來到這兒當然要品嚐一下馬蹄蛤的美味。

達人秀馨姐幫我們點了一份獨享馬蹄蛤湯，還教我們蛤肉裡頭透出黑色的可不是含沙，而是母的馬蹄蛤，是不是很有趣，來這兒不僅有得吃(美食)有得摸(馬蹄蛤)，還能學姿勢知識!

DAY1-金湖休閒農業區

地址 : 雲林縣口湖鄉崇文路二段402巷50號電話 : 05-7895475 營業時間 : 08:00~17:00

我們這一次來到金湖休閒農業區，為的就是來體驗親自種菜的成就，而同行的友人金大佛，更是逗得大家哈哈大笑，雖然他說他很認真的種菜，但….大家好像不覺得有這麼一回事呀XDXDXD。

金湖休閒農業區其實是一個小小的地方，卻每一道菜都讓人開了眼界，除了結合雲林的特產，更是發揮菜的特性一整個樸實卻美味，甚至這蛤蜊湯，聽說還是前一天辛苦找來的赤嘴，果真鮮美更上一層，除了有合菜，這兒也有提供便當(星期日未提供)，所以即使是1、2個人前來，也能好好享受這一段旅程。。

來到金湖休閒農業區除了能夠享用到美食之外，還能體驗各式手作DIY，像這一次我們團體體驗到的就是涼拌龍鬚菜，準備的材料如下，當然沒有限定牌子，大家可以自行選購，一旁還有準備林媽媽黑木耳露給我們享用，冰冰涼涼的而且不會過於甜膩，讓同行的人都直呼好喝。

將蒜末、辣椒、糖、醬油一碗、米酒一碗、醋與香油些許一同放入盆中混勻。

最後放置主菜龍鬚菜一起入內，雲林湖口這兒的龍鬚菜又稱為巧味芽，即海菜的一種，與我們聽到的龍鬚菜不太相似，而這巧味芽也是做寒天的材料一種，完成後建議放置一天入味後再食用，當然我們當場吃也是覺得很美味，也極為滿足。

DAY1-好蝦冏男社

地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號電話:0922-732776 營業時間:六、日及國定假日 11:00-17:00(需電話預定) LINE-ID:W1477412001

好蝦冏男社的社旨-提倡愛心、綠心、甜在心的三心蝦，還在牆上畫出了冏男社裡的蝦群生態，好蝦冏男社的蝦群是屬於低密度養殖，而池水裡的文蛤主要是吸收水中多餘的養份，水中其它的魚群是吃掉水池中的藻類及青苔，我們的主角白蝦群們就是在水池裡頭到處翻動，找尋螺類及微生物，而龍膽石斑與烏龜會吃掉活動力較差的蝦子，在自然的循環之下，存活下來的蝦子，雖然產量不高，但絕對是健康十足。

來到好蝦冏男社除了能夠體驗如何補撈蝦子與認識他們的奮鬥過程，最重要的就是能夠來這兒大啖美食。

現點現做的美味料理，不一會兒工夫全都出現在眼前，極度誘發大家的食慾呀，要是現場吃不夠，好蝦現正還有提供宅配服務，讓你能夠把這兒吃的美食，宅配到你家，讓你天天都能享用到這些鮮美的食材。

瞧瞧這兒全都是慕名而來的饕客，你還不快點加入嗎@@?!

DAY1-成龍濕地

地點:嘉義客運公車 (北港→金湖) 成龍站下車。

開車前往:經由中山高雲林系統接台78線東西向快速道路往西，接台61西濱快速道路、台61西濱與台17共構道路往口湖、東石方向，下口湖匝道或木宜梧匝道後，走台17線轉雲144鄉道可抵達成龍濕地、轉雲131鄉道可抵成龍村，濕地就位於村後哦!

這次來到成龍濕地，除了拍攝常見的水核心造景-黃昏篇外，我們還移到另一側的貨櫃屋區拍攝，這才知道還有一處可以這樣沉靜的望著夕陽。

雖說貨櫃屋處的造景比較少，主要還是以拍貨櫃屋為主，像阿關就幫好友金大佛拍了不少失智型的照片(大笑)，實際上要等到他本人文章發布才能欣賞到了吧!!但仍舊不滅大家的興緻，果真只要有美美的夕陽大家就很是滿足!

雖然阿關與好友都沒有什麼好的照片可以分享(拭淚)，不過現場還是有許多美美的朋友，歡迎大家來拍~(人家有答應你了嗎?!)，像這一對美少女，就十分大方的願意讓我們拍攝及使用照片，真是佛心來著，果然美景配美人才夠吸睛呀。

大家也別忘了來這兒留下屬於自已的美麗回憶呀。

DAY1-口湖遊客中心

地址:雲林縣口湖鄉光明路163號電話:05-7906601 營業時間:09:00–17:30

晚餐我們來到了口湖遊客中心，與金湖休閒農業區相同，有地方媽媽協助提供餐點，這兒的設備有廁所、哺乳室、休息室，讓來到雲林遊玩的民眾提供一個休息的地方，另外也有提供充電區和飲水機免費使用。

阿關今天與友人們體驗到的餐點是台灣三明治-刈包，想吃什麼就自已夾就對了，除了有招牌的蒲燒鯛外，還有上一次阿關來到雲林吃到過後就掛念在心中的鮮禾屋泡菜也在這刈包配料裡，真的是讓人感到開心。

自已完成的刈包就是感覺特別美味，也在我們吃飽喝足後，準備前往今日的落腳處了。

DAY1-灜稼民宿

地址:雲林縣口湖鄉成龍村131號電話:0965-33-1237 官網:灜稼民宿&鄉全農漁銷售中心臉書:雲林口湖成龍灜稼民宿日出時刻查詢:交通部中央氣象局

灜稼民宿四周並不熱鬧，卻也因此能夠看得到星星，聽的見蟲鳴，賞得到月亮!!早晨起床除了東邊的華麗日出，還能看見彈塗魚與招潮蟹，離成龍濕地的車程更是近，只需要二分鐘就能到達。在這裡讓旅客們想看的日出與日落都能兼得!

房間不算太大，但以二個人來說很夠，放十箱行李都沒問題 (最好是放十箱啦!)。

值得一提的是水流很強勁，讓人感覺一天的疲勞都隨著水流而去。

走到用餐處，發現今天的早餐是滿滿的鮮蚵煮成的蚵仔麵線，果真美味十足，也開啟整天的活力來源，但你以為這是最驚人的嗎?沒想到早餐居然這次還有附上膠原蛋白凍，人客呀!吃這麼好可以嗎@@”，就在吃完早餐後，我們也開始了第二天的行程。

DAY2-海中寶傳統烏魚子

地址:雲林縣口湖鄉崇文路二段478號電話:05-7894755 營業時間:08:00-22:00 全年無休。

來到海中寶可以體驗傳統烏魚子，如何製作的過程!還能親自烤烏魚子來吃，是非常有趣的行程，而在這裡的每一片烏魚子，可都代表著海口人的心血!!!

只見老闆娘細心的教導大家如何烤烏魚子。

燒烤用的酒需為58度以上，不時耳朵會聽到油脂遇熱時發出的聲響，周遭更是香氣四溢，刺激著大家的口水分泌。

老闆娘說，如果烤三分至四分熟，烏魚子會有點像口香糖般的口感，咀嚼間可以感受到烏魚子的綿密，這是通俗大家都比較偏好的口感。

烏魚子除了單吃外，還可以搭配水梨、蘿蔔、蒜苗等一同食用，都會產生不同的口味。

DAY2-口湖鄉農會&明湖海產店

2017 口湖鄉農會-戀戀溼地行產業文化暨農特產品展售。主辦單位:雲林口湖鄉公所時間:106年11月05日(星期日) 08:30-13:00 地點:口湖鄉農會信用部前廣場

結束海中寶的行程，達人告知我們說現在剛好有一個口湖鄉農會辦的農業展售會，便帶著我們大家驅車前往，本以為會是一個簡單的攤販售物而已，沒想到還有舉辦問答活動，現場氣氛很是熱鬧，而我們也隨意觀看四周雲林相關農產。

源鄉自然生態農園地瓜米，使用友善的方式來耕作這塊土地，產出自然、健康的食物，分享給所有願意支持我們的朋友。

除了留胚米外，現場還有黑豆、條條藷、片片藷可供大家採買，老闆也很大方的拿出條條藷給大家試吃，果真有試吃有人氣，現場的藷製品就被掃光啦。

大裕農牧場的有機雞蛋，老闆介紹著當初會創業，完全就是因為媽媽一句想吃好吃又健康的雞蛋，辭掉工作回到家中，重新改造父母的舊農場。不但就近照顧媽媽，還讓自家三兄弟重新的聚在一起打拚事業。

老闆還強調自家的雞種則選用法國伊莎品種，是雲林海線最棒的雞蛋，雞隻生長的空間十分寬廣，前陣子還上了電視在台灣的故事，這一盒阿關有帶回家，粉紅色的殼讓兒子眼睛發亮，不論是單純的煎蔥蛋或是煮成番茄炒蛋，都十分的美味。

另一頭清茂農場產出的黑金剛花生及9號原味花生也都讓同行的友人們讚不絕口，可惜阿關靠近時已沒試吃品XD，友人說吃起來是淡淡鹹甜味，還不錯，下次阿關有機會再來一試。

午餐我們來到了明湖海產店，只見一旁有條大尾龍膽石斑，淺顯易見的就是主打石斑魚啦!

地址:雲林縣口湖鄉中正路二段501-5號電話:05-7891390 營業時間: 11:00–20:00

龍膽石斑火鍋就這樣霸氣的呈現在大家的面前。

水才一滾大家就迫不及待的將石斑魚片推下水，等待熟成好落肚呀!

明湖海產店的炒飯也很有一套，粒粒分明卻又不會太過油膩。

蝦子簡單調味卻更顯清甜。

吃在口中實在也分不清是花枝還是透抽的阿關@_@，但無腥味好Q彈，沾上一旁的醬汁更是凸顯美味。

肉量頗多的白斬雞，本身沒有什麼調味，全憑醬汁提昇味道，本來還有炸蝦餅、韭黃炒蟹腿肉與青菜，不過~你們懂的，大家都餓了，就拍不到完整的畫面，留給大家想像吧。

DAY2-滯洪池/湖口私房景點濕地賞美景/

地址:雲林縣口湖鄉由台西古坑線快速公路，接西濱快速公路至口湖交流道下右轉小路(雲147鄉道)即可抵達。

我們今天來到滯洪池，不單純只為了欣賞美景，還準備了糕點來野餐。

坐在這兒秋風迎來，讓人很放鬆，遠處的鳥兒飛舞著，可惜阿關的相機不夠力，沒辦法把這些美麗的鳥兒清楚補捉進鏡頭。

就在我們下午茶吃得差不多時，達人突然提議要來去私房景點繞繞，看看夕陽和湖口的希望之樹。

我們來到現場可真是驚呆了，這兒要不是有人帶路，想必阿關這輩子也不會來到!

這裡的群鳥生態更加豐富，光是天上飛的就三、四種鳥類。

夕陽與景緻相互交映更是收買了大家的心。

從開頭走至結束，約莫30分鐘的路程，卻讓人視覺、聽覺和身心都很放鬆。

大家還趁著夕陽還沒完全西下，馬上又發車到了希望之樹這兒，只見希望之樹隨著水波搖擺著。

遠處的夕陽也沒入到地平面下，我們便結束了這次賞夕陽行程。

DAY2-蔦松客棧

地址 : 雲林縣水林鄉松北村蔦松路8號電話 : 黃老闆 0935-11228、05-7840063 *小提醒，創意料理採預約制，請提前2-3天預約。

蔦松客棧是一間位於水林鄉蔦松國中附近，一間利用紅磚厝來打造而成的三合院餐館，採用在地台灣食材，打造傳統古早味的氣息，餐館裡處處可見早期農村的各式物品，盡是歲月斑駁的痕跡，在這兒沒有浮誇的料理，只有早期質樸的好味道，來這裡沒有冷氣沒有砂窗，卻能夠完全體驗早期農村食用餐點時的感受。

上頭的薑黃雞肉吃來散發咖哩味濃郁，雞肉口感紮實，下頭的蝦好剝入口有彈性。

利用當季的烏魚做出的五柳羹，大家還在猜什麼是五柳羹，原來這是選用五種蔬果切成條狀的羹料理，吃得魚肉的鮮美，更是一道好下飯的料理。

乾煸鱔魚，這一道上桌只聞得到麻油與薑香，黑呼呼的讓人感到有些害怕，可沒想到這居然是今天阿關最喜歡的一道菜，乾煸過後的鱔魚口感較為紮實，表層酥脆耐嚼，沒有什麼魚腥味，卻吃得出鱔魚的鮮和麻油薑香頗搭，輕咬到魚的龍骨可輕易取出骨頭，真的很妙也很美味。當然餐點不止這些，阿關就不多陳述留待各位親往品嚐吧!

一趟雲林之旅，滿足了身心靈的享受，如果大家有需要任何資訊，請與金湖休閒農業協會聯系，可以提供更完整的資訊。

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sharonagency-blog · 8 years ago

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台中 | 漁人料理屋大里平價熱炒新鮮好吃料實在大推避風塘蟹和古早味金錩米粉

位在大里內新市場附近的漁人料理屋，在幾年前老闆還真的就開在內新市場裡，但因為口味受客人歡迎，才搬到東榮路近新明路口這邊。菜色豐富，主要是以台菜為主，也有融入日式料理的手法，最有趣的是有的菜色可是饕客傳授的呢！

漁人料理屋的場地很寬廣，且乾淨明亮，給人很舒適的空間感，總共可容納35桌。

後方還有燈光舞台和音響設備，無論是婚宴或公司聚餐都很適合。

當日新鮮魚類都冰鎮在保麗箱中，讓客人方便挑選。

漁人料理屋的菜色種類相當多，想吃什麼就點什麼。無論是烤物、炸物、熱炒還是鍋物料理，這裡通通都吃的到。

不過別只盯著菜單，記得來黑板這逛逛，比較特別的菜色或新推出的料理，都只寫在黑板上喔！

綜合生魚片(大) $240

生魚片三巨頭：來自挪威的鮭魚、台灣的鮪魚和旗魚。切的有相當厚度，看的出店家的大器^^

厚岸生蠔$90/顆

沒想到能在日本料理店之外的店家，吃到來自北海道的厚岸生蠔，看來漁人料理屋的食材用的很不錯喔！

厚岸生蠔上淋的是主廚獨家研發並混合中西日三種醬料：三杯醋、台式南部五味醬、進口黑松露醬，讓生蠔的入口只留QQ口感，滋味更豐厚。

避風塘沙公/沙母$1413 (時價沙公$42/兩沙母$48/兩)

避風塘是個很考驗主廚掌握火候功力的料理，因為避風塘好不好吃，關鍵就在炸蒜酥。炸的不夠，香氣出不來；炸的過頭，蒜就苦的不能吃。而且油一定要瀝乾，才能維持酥脆口感。

一斤多重的沙公肉多和一斤多重的沙母黃肥，不管那一種都鹹香可口，吃的讓人眼冒愛心，好有幸福感。

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way337 · 8 years ago

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阿新筆記※台灣冒椒火辣麻辣火鍋|逢甲夜市吃道地四川麻辣火鍋，食材弄成串，串串香串串迷人，害我吃了7、80串....

逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

逢甲夜市有什麼？文華道激旨燒鳥很有名，不過阿新要來介紹旁邊一間紅通通招牌的逢甲美食：台灣冒椒火辣麻辣火鍋。第一次看到台灣冒椒火辣麻辣火鍋還以為是小火鍋店，感覺就跟三媽之類很像，結果大錯特錯了！台灣冒椒火辣麻辣火鍋可是一間四川麻辣火鍋，光辣椒就有8種及其他中藥材，連油品也很特別，用上牛油、芥花油等等，最有名的就是串串香，串串香在四川可是在地小吃，之前還在電視旅遊節目上看到，沒想到現在在台中逢甲夜市就能看到。

台灣冒椒火辣麻辣火鍋就在甲夜市文華路150巷，也就是文華道內，激旨燒鳥總店旁邊。

紅通通的招牌就跟店名一樣，冒椒火辣，感覺就很HOT、HOT、HOT，我是有點擔心會不會辣過頭，但其實老闆知道四川跟台灣有不同飲食習慣，所以辣度上有稍稍降低，而且還有大骨湯給不吃辣的人享用。

店內有麻辣火鍋跟鴛鴦鍋兩種選擇，台灣冒椒火辣麻辣火鍋跟一般麻辣火鍋有蠻大的不同，冰箱內放著滿滿成串的食材跟每一簍食材，這裡吃的是麻辣火鍋串串香，可以品嘗到多樣的食材，而且人多一起來吃，價格更是便宜。

豆皮、冬粉、王子麵及老油條等等，店家用簍子顏色分價格，也方便客人自取計算。

座位有分戶外區跟室內，戶外區的用餐方式就是文華道公共空間，擺著小桌子，備上四張椅子，準備瓦斯爐就能準備吃麻辣火鍋。

而室內區到碗上的燈光充足外，還有冷氣放送，不用擔心麻辣火鍋吃到滿頭大汗。

店家整個服務貼心，補湯的效率超好，所以不用自己補，而看這一滿滿可不是調味料，不要亂動喔。

不管是麻辣火鍋或是鴛鴦鍋，鍋底採一鍋只收150元，不以人頭計價，也難怪店家說人頭一堆，鍋底費用攤掉，其實吃完一餐也200元上下，甚至更便宜。一邊麻辣鍋底，一邊大骨高湯，鴛鴦鍋麻辣鍋底比單一麻辣火鍋的辣度還低一些，所以會有些微落差。大骨高湯弄上雞骨、豬骨、蔬菜等提煉，整個湯底清甜帶有淡淡香氣。

自助式的自取，每一串不論葷素都只要3元，而且食材有將近百種可以挑，還有雞翅、腱肉及雞心等等可以選，當然雞翅不可能一串3元啦！雞翅有三籤串著，價格合理，不小心就拿了這麼多....

店內還有生啤可以暢飲，辣得過癮、喝得爽～(開車不喝酒，喝酒不開車)

用竹籤串起每一個食材，要是你有仔細看石材會發現怎麼沒有海鮮？因為四川位在內陸，所以食材比較少海鮮，而店家走的方式以四川為走，所以沒有海鮮，不過其實沒差，光百串就夠選了。

找了逢甲扛霸子飄飄出來，她也第一次吃串串，硬是要拍照，兩手拿起來串串，比想像中還壯觀。

醬料有秘製干碟跟蒜泥油碟兩種，秘製干碟是給麻辣鍋用，蒜泥油碟給大鼓鍋搭配配沾。

串串香吃起來很簡單，把每一串食材都放到鍋底，關於肉品等放到麻辣鍋，蔬菜等放到大骨湯，當然若你口味比較重，高麗菜等等放到麻辣鍋內吸辣，吃起來很過癮，但我不能辣得太過癮，哈哈哈，阿新我只能小辣，會怕吼。

老闆說四川人平均起來每一個人都能吃到80~120串，光聽我就愣住，破百串是怎樣的誇張阿...

當然除了串串香，有些人想吃飽也不擔心，冬粉、王子麵等等都能煮，豆皮、老油條是麻辣火鍋不能少的精華阿。

鴨血、米血、玉米筍也是阿新我吃麻辣火鍋的基本食材啊！

大骨湯把青菜的清甜感帶出來，湯頭的鮮味把蔬菜香味慢慢煮出來，玉米爽脆清甜，花椰菜阿新我煮得比較透，吃起來鬆軟，番茄吃起來酸甜鮮。

在麻辣鍋湯底的串串香，煮好就趕緊拿起來，實在是沒吃過，把成串的串串香都放在碗裡，老闆笑著說要是這樣放，竹籤不就跟刺蝟一樣嗎？這樣怎麼吃啊！在四川的串串香的吃法是有步驟地啦！把煮好的串串香擼下來，在四川就叫擼串串。

用筷子把在竹籤上的食材擼下來，就是擼串串，阿新我還特地拍一張動作示意吼。

店家在食材上有先滷過，所以食材上有基本的熟度，而透過麻辣火鍋就是要把香氣跟麻辣煮進去。雞翅肉質軟嫩，麻香跟辣味更是把雞肉襯托肉鮮。

食材很多，除了雞肉、豬肉、牛肉外，還有內臟內，而且麻辣鍋底能煮得太多啦！水晶餃煮麻辣鍋底，吃起來麻香味美，越咀嚼越過癮。

店內會有兩種醬，老闆說雖然兩種醬是針對湯的不同在沾，但他建議我混再一起，這樣更好吃。雖然看起來油了些，但不得不說香氣更豐富，多了麻鹹辣，吃起來很過癮。

三角骨滷過，整個軟骨有口感，不用擔心吃起來會卡滋卡滋過硬。

有些人不愛吃內臟類，但阿新我是來者不拒啦！雞心吃起來Q彈，不用擔心沒味道，滷汁香氣跟麻辣味很夠。

百頁豆腐煮好，紅通通的模樣第一時間真的有愣住，但其實吃上幾串，鴛鴦鍋的麻與辣其實不太重，反而越吃越順口，是那種溫溫的回韻。

店家有提供垃圾桶，把竹籤都收在垃圾桶裡，吃到最後竟然有成就感，快滿捅了...

鴛鴦鍋介紹完，麻辣鍋怎麼可以錯過，比較起來，麻辣鍋的香氣比鴛鴦鍋的麻辣還濃郁，辣度光用聞的就聞得出來啊！老闆說湯頭會越滾越辣，所以滾到後面要多注意一下辣度阿。

鴨血、玉米想辣得過癮，老闆建議點麻辣鍋就對了！整個煮透、煮沸，鴨血整個滑嫩有湯汁，辣度會堆疊，害我吃上兩塊就放慢，辣到流汗又爽快...

玉米筍超級吸辣，一煮完就紅通通，爽脆清甜口感透出的竟然是麻辣湯阿～好吧！吃了兩根，我又陣亡了...

麻辣鍋底不能忘的是什麼？老油條啦！想吃辣的話煮爛一點，阿新我比較愛剛入鍋10秒內就起床，脆口又微微湯汁，剛剛好的辣度吃起來比較愉快阿～

店家餐點還不少，重慶小麵光看就害怕，底下辣....油......我就放給別人吃了.....

紅油抄手每一顆都很飽實，不過阿新我前面串串香吃起幾十串，陣亡...

看起來像是米腸切片，但吃起來可是甜食，這道紅糖糍粑阿新我還是第一次吃到，紅糖甜而不膩，糍粑口感紮實帶有酥脆，很好吃，但是超容易飽....

槓上腦花可不是豆腐啊！正港豬腦，可以點給朋友吃腦補腦，湯底紅通通本來以為會很辣，豬腦吃起來就很像豆腐，但是比較綿，完全不擔心有怪味，是好吃的阿。

酒釀銀耳整個脆口帶軟，這道女生會很喜歡，很適合點給女性朋友。

喜歡店家的麻辣，店內有販售喔！一瓶60元的四川油潑辣子～

吃完離開發現整個人潮好多，能在文華道這裡開店真的要很有實力，整個就看到超多人來這邊聚餐聊天....

還真是第一次吃到串串香！用竹籤串食材相當有特色，弄上道地四川麻辣湯底，麻與辣的交錯跟香氣超級迷人，動不動就能吃上幾十串，我也是大胃��阿～

台灣冒椒火辣麻辣火鍋資訊

店家：台灣冒椒火辣麻辣火鍋

電話：0938-664-113

營業時間：17:00~01:00

地址：台中市西屯區文華路150巷28號

#阿新筆記

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mshwinfo · 5 years ago

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【食記】台中拼圖寶藏義大利麵.焗烤.門司港燒咖哩.拉絲燉飯@西區草悟道捷運BRT科博館 : 平價有水準的義大利麵,其他的要再吃看看才知道

因為有段時間沒尋覓新的義大利麵店

這天晚上決定去朋友推薦的一間義大利麵店試試

地點在美村路接近忠勤街口, 激旨燒鳥美村店的旁邊

招牌很不起眼, 相當容易被忽略…

後來問了店家, 原來已經經營兩年多??

裝潢算是簡單有型

門口也放了菜單跟立牌, 可以先參考看看

不過公休日有點多, 也不固定…來吃的話可能會容易有變數

進店後會有服務人員招呼給菜單

可以自己找座位

填好單後到櫃檯買單結帳, 但只有收現金

價位大多是115~200, 還算是平實

如果要升級套餐, 加麵, 焗烤或是更換麵條就額外加價

不過沒有同時有濃湯跟飲料的組合有點可惜

但菜單上沒有看到所謂的門司港燒咖哩@@??

點完餐後可以去取店內提供的開水, 紅茶, 紙巾或酌料

如果有升級套餐, 這個部分的附餐應��會先上

這天給的是蕈菇濃湯, 味道還算不錯, 不過料沒有很多就是

然而湯雖然夠濃,…

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way337 · 8 years ago

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逢甲歡樂星懶人包|台中逢甲夜市去這裡！美食、玩樂兼具，推薦十多間美食，提供ATM、五星級廁所，還有2樓廣場200多個座位及現場表演啦！

逢甲歡樂星吃喝玩樂啦！

台中玩哪裡、吃哪裡？逢甲夜市可是很多人來台中玩的台中景點名單之一，這次要來介紹逢甲夜市裡面的逢甲歡樂星。阿新我對逢甲歡樂星挺熟，每次去逢甲都會去裡頭逛逛，不過前陣子沒去，這次再去逢甲歡樂星又煥然一新！會這麼喜歡歡樂星不是沒原因的，ATM提款機、五星級廁所(阿新我還寫過逢甲夜市廁所懶人包)、用餐休憩區、冷氣休憩區等等，當然吃喝玩樂店家更是多啊！逢甲歡樂星就在逢甲夜市文華路上，人來人往超多人潮，廣場門口有兩部超大電視，辨識度相當高。門口寫著逢甲歡樂星，上頭還有超大顆紅燈籠，逢甲知名美食激旨燒鳥二店就在裏頭。廣場走道寬啊！而且店家也換了不少，有煥然一新的感覺。

逢甲歡樂星設施

阿新我先來介紹一下歡樂星有什麼好了？畢竟逢甲吃喝玩樂太多，錢沒帶夠真的很麻煩，而且走到文華路這條來，根本沒地方可以領錢，這時候走進歡樂星就對了！這裡有台中銀行ATM。一次設置兩台，不用擔心想領錢要排很長。除了ATM領錢方便，歡樂星這裡更有五星級廁所，要是你沒去過逢甲，絕對不好找廁所，不過也不能這樣講，在我寫逢甲廁所懶人包之前，很常去逢甲夜市也不知道廁所在哪裡... 逢甲五星級廁所，因為廁所不方便拍，所以就用招牌帶一下，廁所空間大，不管男女生都好幾間可以使用。之前中間廣場一定要繞著走，不過現在動線改過了，可以直接走過去！這樣方便很多啊！而這一區擺著飾品、包包等商品，最近更有日本人來廣場內擺攤賣日本美食唷！(下面會介紹) 走到飾品、包包區攤位，千萬不能錯過附近日本人擺的美食攤！有哪些美食呢？草莓冰、雕魚燒、炸鷄塊、墨魚飯、玉子燒、炒麵、咖哩飯、山形心心拉麵等等，能選擇的美食多啊！道地日本味，阿新也第一次知道原來逢甲歡樂星有這樣道地日本美食。日本美食都太飽，阿新我挑兩間小點心介紹啊！就絕對是草莓冰跟可頌鯛魚燒拉～鯛魚燒外皮整個酥脆帶一點紮實口感，而且會看你點的內餡，外皮顏色也不同，抹茶的就很綠，巧克力的就很巧。把冷凍草莓直接拿去片成雪花，每一口都是滿滿草莓味，酸甜酸甜好誘人，還可以煉乳加到飽，每一口冰吃起來更加美味，超推薦～逛夜市走到累了，逢甲歡樂星二樓有提供座位區，滿滿日式風情，燈光美氣氛佳，露天雅座捏。而且這裡還會有現場唱歌表演，邊用餐邊聽歌，整個就對了啊！逢甲夜市這麼大，真的很容易走到腳痠，請把休息區筆記下來阿～別以為僅僅只是休息區，這裡更有QR-COD掃描就能直接點逢甲歡樂星的美食，超～級～方～便～～想吃什麼都能選，連可樂私房燒都有，蛤蠣激推啊！

逢甲歡樂星吃美食

上面介紹的是歡樂星的設備！再來換美食拉～在歡樂星的美食攤位超多，入口處的慕尼黑德國豬腳就很推薦，四種口味任選。最近火紅的整隻章魚放到章魚燒內，也是歡樂星人氣美食之一啊！還記得之前入口處右手邊是冰火菠蘿油，現在變成了雞排店，不過這間雞排特很特別，墨汁雞排？？對啦！這間可是從台北開下來的雞排店，主打的就是黑漆漆的雞排外皮。雞排口味有三種，柴花、墨汁及原汁，當然要來招牌墨汁雞排阿～選用台灣溫體雞，外皮黑漆漆的顏色可是弄墨魚汁跟迷迭香製作，外皮酥脆帶有淡淡香氣，味道不太重。裡頭肉質軟嫩多汁，吃起來很過癮。墨汁雞排店旁邊的花朵牛排杯也是新店登場，現在在逢甲夜市可是當紅夯店唷！底下是柳橙冰沙，上頭牛肋排、薯條、番茄還有花椰菜，邊走邊吃是不錯的選擇。現在芒果當季，這間大芒杯很吸睛！！！可以吃到芒果還有芒果汁，一路上芒到底阿～一杯100元，整個份量真的超浮誇，上頭擺著滿滿芒果果肉，貼心幫忙切塊，吃起來方便阿。本來吃得好飽，結果重慶酸辣粉真的很開胃，害我又多吃了一碗...豬肉綜合，可以點湯或乾，阿新我是比較喜歡湯的，除了吃還可以喝啊！酸、辣味可以自己調整0~6，阿新我建議點各3分，酸辣香氣才會明顯，3分以下的味道比較淡，豬肉綜合給的料好多，豬肉片、鴨血、大腸、豆皮等等，主食拉麵口感Q彈有嚼勁，好吃喔！第一次在逢甲歡樂星裡面遇到冷氣開放店家！夏天就是要吹冷氣阿，逛夜市逛累了，吃上一晚重慶酸辣粉，吹一下冷氣，人生美好～～鎮新記爆漿煎餃也是一間歡樂星美食名店啊！內餡飽滿湯汁，小心噴到衣服吼。歡樂星除了墨汁雞排，這間惡魔雞排也是經典啊！厚實又飽滿雞汁，這間阿新我常訪～(噓) 歡樂星必吃美食超多！這間激旨燒鳥也是啊！豬肉包糯米、豬肉包米腸這兩款必吃！！想吃點鮮味小吃，東京起司烤餅的酥脆餅皮及滿滿鹹鮮內餡，有提供內用座位唷！前陣子古巴三明治超紅，現在有新變化啦！古巴冰淇淋三明治登場，老闆可是把攤位營造得像是月球上賣美食，攤位底下可適用新弄上月球坑洞表面。現在拍照臉書打卡，每一項只要50元～苦甜冰淇淋跟香蕉很搭，三明治綿口，一個人吃剛剛好，記得要趕緊吃完，不然冰淇淋會化掉喔！

逢甲歡樂星玩遊戲

介紹完歡樂星美食，再來就是遊戲拉！燈光整個就是炫麗迷人，靶務不大，完全就是要比精準啊！結果飄飄竟然全部擊落.......太扯，還好我沒玩，不然會漏氣.... 這裡還有遊樂室啊！有賽車、夾娃娃等遊戲，這裡還有兌幣機，不用擔心身上沒有零錢啦！ 5D體感遊戲，而且超便宜，一次20元就可以玩啦！還有一整間滿滿扭蛋區，這間人潮超級多，櫻桃小丸子、趴趴熊等等，這麼多要怎麼扭阿～這裡還有虛擬實境體驗館，阿新我是挑沒人的時候拍照，哈哈哈哈，本來有看到兩位女生玩賽車，結果玩得大叫又手舞足蹈，哈哈哈哈哈哈～不要再問阿新逢甲夜市吃哪裡了啦！這篇逢甲歡樂星就夠你吃喝玩樂好幾天，光吃的攤位阿新就推薦十幾間，玩得有射擊遊戲、遊戲間，還有扭蛋區啦！這裡更提供ATM提款機、五星級廁所，想休息更有2樓寬廣200多個座位，還有現場表演，更有懶人線上點餐！

逢甲歡樂星資訊

店家：逢甲歡樂星電話：04-27066899 營業時間：17:00~0:10 週六16:30~1:10 週日15:00~0:10 地址：台中市西屯區文華路71號

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