#熊與喵咖啡菜單

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【熊與喵咖啡廳】宜蘭市親子餐廳推薦.會議室.溜滑梯木製廚房

宜蘭市超好玩親子餐廳，有符合法規的溜滑梯組、木製廚房組、積木、跳跳馬等玩具，也是年輕人喜歡的早午餐，平日還不限時，更提供健康的餐點，不含味精味素是基本的，尤其是披薩和簡餐都相當好吃，更有提供單品咖啡呢！ Continue reading

[starwingcc]

英國達人夫婦用心打造的高CP值英式早午餐/漢堡！分量大吃飽飽！│星羽

【YAHOO美食部落客/星羽的幸福小宇宙】 

星羽從小就有個夢想，想要環遊世界，玩遍全世界所有的國家，體驗不一樣的文化和生活，如果可以把特別的東西帶回來台灣就好了！

有點可惜，在年輕沒有包袱的時候，我沒有去國外闖蕩一番，只是去了不少地方遊覽，擁有許多獨一無二的回憶，其中最讓我印象深刻的就是英國了，充滿紳士和優雅氣息的倫敦，里茲大學的落葉繽紛，還有已經遺忘的某個小鎮上的百年甜點店，隨著年少輕狂的時光流逝了，記憶還在~

今天星羽要分享的Burger Bus 漢堡巴士，是英國達人夫婦的英式夢想早午餐，位於旱溪東路一段，旱溪夜市旁，從外觀就有許多英風元素。

老闆夫婦最早一起開了一間綜合式早餐店，剛裝潢好不到一年，房東就要收回房子不租了，失意中曾到澳洲打工遊學的兩人，決定這次「出走」的目的地是英國，自駕開車深度旅遊，好好體會當地的風俗民情。 回到台中不只出書、演講，還重新打造夢想的漢堡巴士，期待可以用優雅但吃很飽的

英式漢堡，撫慰想念英國或想去英國朋友的心跟味蕾。

漢堡巴士自2012年開始啟航，至今已4年了，希望能突破較常見的美式漢堡，引進優雅的英式早餐。 

提供免費WIFI、禁菸、不可帶寵物。 營業時間：週二-週五  8:00-15:00；週六、日  8:00-16:00；每週一公休。

一樓沒有用餐空間，是小廚房跟展覽空間。 老闆會不定時跟在地的藝術家，或英倫相關人士合作，舉辦小巧又精彩的展覽，讓客人的生活也多一點精彩。

一樓的擺飾充滿濃濃英國風，好喜歡這個大紅色的郵筒！ 

老闆說，現在按讚+打卡上傳照片就有送自己設計的明信片，寫好以後可以丟到郵筒裡，漢堡巴士會嘟嘟~的免費幫客人寄送喔！有木有很貼心~

不只有自己設計的卡哇伊超有質感明信片，還有紀念章，歡迎自取。  

可以看得出老闆對漢堡巴士的期許，希望這裡不只是販賣美食的店家，也可以變成帶��歡樂和翅膀的景點~

車車~~~好多車車~~~小孩子來一定樂壞了，連我們都覺得超可愛的呢！>W<

踩上小小的樓梯來到二樓，也是完整的用餐空間，樓梯邊的裝飾非常古錐，很有自己的風格。

店家資訊

二樓用餐空間不算大，桌距略近，很熱鬧，不過人全滿有會略有擁擠。 裝潢不華麗，卻兼具優雅和熱情氛圍，「電影牆」和「名人牆」看得出老闆的巧思，天花板上的黑軌道和小車車們也超有創意，活潑又可愛。

生意很好，這天是假日中午，用餐時間幾乎滿滿滿，平日應該會好一點，假日記得預約嘿~

小熊娃娃可是當初特別從英國帶回來的，希望能放在店裡，陪著客人一起體會英式風情~

店裡有很多可愛的拍照牌牌，大文豪威廉‧莎士比亞是英國人的驕傲，崇尚高尚情操，常常描寫犧牲與復仇，包括《奧賽羅》、《哈姆雷特》、《李爾王》和《馬克白》，被認為屬於英語最佳範例。(引自WIKI) 

民以食為天，要吃飽飽才能充實精神生活，快跟著莎翁一起來大啖英式漢堡吧~

菜單很可愛，配色���亮有活力，低消一份餐點或飲料，無刷卡，餐具自取，自助畫單後結帳，不收服務費。 餐點以英式早午餐為主，壓烤漢堡、壓烤土司、壓烤貝果搭配套餐，還有英式傳統套餐跟超級漢堡套餐，價格從160元到260元不等，價格很平實，份量也很多，私心覺得CP值頗高。

熊熊發現這一頁的價格切掉了，我.....我剁手！！嗚嗚~~~~0>.<0 這一頁的價格約是170元-230元，

詳細菜單可以點我看到

喔。

店家也特別推出集點卡，100元集一點，10點集滿下次就可兌換一份餐點，據說也可以加入LINE群組集點，記得到現場詢問服務人員嘿！

這天我們點了三份套餐，各有風格跟特色，相同點就是都很多，吃很飽窩喔喔喔喔~~

套餐飲料有附咖啡或早餐茶，也可以折35元，加價選擇自己喜歡的飲料。

套餐飲料 -冰抹茶歐蕾  加價55元

靜岡抹茶跟職人鮮奶調和的冰抹茶歐蕾，完全擄獲了抹茶控星羽的心，好好喝~~~>@@@< 來自日本的抹茶粉有其獨特的香氣，據說沒有額外加糖，但入口有舒服的奶味跟甜味交織著，柔柔的，順順的，我喜歡。

綿密奶���上的可愛彩繪，彷彿一顆顆彩色的泡泡，在心裡"啵啵啵~"的飄著，消失，多一點繽紛，讓心變得更柔軟。

套餐飲料 -玫瑰氣泡飲  加價55元

不斷冒著汗珠的新品，看起來就超清涼的，非常適合夏天來一杯！

氣泡飲、玫瑰露、夏令新鮮水果，再點綴一朵嬌豔欲滴的食用花。 這個夏天就是要好看又好喝，大灌一口透心涼~~>W<

英式傳統早餐  188元

老闆夫婦在英國的民宿裡學到的英式傳統早餐，樣式豐富，份量多多又美味，只要188元，真的很划算耶！ 首先先來一碗英國人早餐最愛的

英式燕麥粥

，用燕麥、牛奶和蜂蜜調製而成，甜甜的蜂蜜味搭配燕麥的口感，熱熱喝，簡單而暖胃。 附贈的

英式早餐茶

用的是最知名的Twining唐寧茶，吃完餐點後小口啜飲，沖去口中食物的味道。

右上角的茄汁烤豆，是英國家庭早餐必備的特色餐點，用英國進口的原料，再簡單調製過，有點像黃豆綿綿的口感，帶點番茄酸香，據說好惡很兩極，我是覺得很好粗。

英式傳統早餐，想怎麼吃自己搭配

餐點樣式多的好處就是，想怎麼吃自己搭配，用壓烤過的丹麥吐司，夾著培根、炒蛋、炒菇、薯餅，大口咬下，好滿足。

尼斯湖水怪漢堡  209元

老闆發揮創意自己發明的尼斯湖水怪漢堡，可以說是漢堡界的101大樓，疊高高最上面還有根天線~ 台灣人很喜歡吃的德腸，搭配炸到酥脆的洋蔥圈、份量十足種類豐富的生菜，還有壓烤過的漢堡麵包，光看就讓人覺得好飽....Orz

店家很貼心的附上手套，吃法是用手套抓著漢堡，壓壓壓壓扁扁，再大口咬下，品嘗多元的口感饗宴。 不過看克哥困難的表情，真的是很厚厚吃飽飽拉！

搭配的炸物有脆薯、薯餅、小螺旋薯餅，外酥內軟綿，記得趁熱吃喔。

大英帝國日不落漢堡  238元

這個日不落漢堡是星羽心目中的本日TOP1，集合了所有我喜歡的元素，只能說太壞太邪惡了！ 壓烤麵包裡夾著太陽蛋、切達起司、漢堡肉、多種生菜，竟然還有水煮蛋！ 老闆說在英國常吃到的三明治中，常都有夾水煮蛋切片，靈光一現覺得應該也可以加在漢堡裡說，果然很搭很美味拉~~

油醋沙拉酸酸甜甜很開胃，除了生菜都有貼心剝成小小塊，放上脆餅跟爆米花，增添新穎口感。

搭配的醬汁是略帶甜味的黑胡椒醬，一樣貼心附有手套，整個漢堡抓起來，一口咬，大口又滿足。 漢堡排的緊實口感、生菜的清爽脆甜、水煮蛋的QQ有彈性，跟壓烤麵包的鬆中帶綿密口感，組成華麗麗的交響樂曲，一層一層一層的滋味搭配，和諧又飽滿~

太陽蛋的蛋黃泊泊流出，跟切達起司濃郁的鹹香融合，形成更醇厚的滋味和口感，略帶濕潤更順口，麵包卻不會泡的軟軟爛爛。 英式漢堡或許跟美式漢堡排超厚有肉汁的強調點不同，但排列多元而細膩的搭配卻讓我很喜歡，少了肉感多了蔬菜脆甜，一樣好食~

切半的技術太爛....看起來好醜，嗚嗚~~>_< 沒關係，這張內在不是重點，重點是烤到有壓痕的麵包，是我最愛的壓烤麵包，外脆內扎實，一口口吃光光，捨不得分給克哥吃....A///A

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Burger Bus 漢堡巴士

地址：台中市東區旱溪東路一段306號

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[shoranblog]

【台中市。中區】老派的代表！重回那些年的美好年代@1969藍天飯店 BLUE SKY HOTEL

記得我曾在粉絲專頁分享過這間飯店，當時的我是被那面牆給吸引住，我心想一定要來入住這間完美的飯店。不過…他們的房間連平日都很難訂得到，終��費盡千辛萬苦求得一房啦！能入住這一房難求的飯店是一件難得的事，但能在他們藝展期間入住了主題房，是一件難求的事，我很高興這次有這樣的機會，也帶著媽媽一起回到屬於她們的年代~~

從台中車站沿著中山路一路走向舊城區，不乏看見一些老舊的建築，斑駁的牆紋訴說著當年曾經輝煌的過去。過去幾十年前的城區，曾是繁華榮景，因時代的變遷，讓昔日的光景不再。但風水一直是輪流轉，過去的會變成未來，未來的也會成為過去，如今一陣復古的風潮被掀起，老派卻成了當道，反而引起許多年輕一代和經歷過當年代的老朋友的共鳴。宮原眼科和台中市第四信用合作社，就是經典"老派"的代表。而這也已經成為許多年輕人，甚至是外國的旅人，來到台中必來打卡插旗的地方

再往前走一些些，還有一個低調隱藏在市府路的角落裡，也是一處具有故事性的老建築…這一路帶我們走向舊城區，也帶我們走回1969的年代，重回那台灣光輝的美好年代。

1969藍天飯店雖處在低調的舊街上，卻有著不太低調的去過。被選為「台中藝術亮點」的飯店，在1969年就是一間知名的大飯店，當時紅極一時的藝人，如鳳飛飛、崔苔青、高凌風等…來台中作秀時指定下榻的飯店。

▼ 同樣出自宮原眼科與四信的設計師之手，可以看見這主體的外觀，沿用了"保留"舊的元素，因為是"保留"，所以強調不是復古…

▼ 推開大門後眼前的世界是截然不同的感覺，一時說不上具體的感覺，因為有太多細節可以���慢品味，所以就先從大廳開始說起…

一樓採挑高樓中樓的設計，在視覺上讓空間感更大。外露的通風管線與灰色調的樑柱，不是工業風與復古風相爭出風頭，而是一種協調的美…

 ▼ 櫃檯的設計更是把舊與新結合的天衣無縫！背牆是保留當年老飯店使用的電源開關面板，巧妙地把電錶換成各國時間表

▼ 牆面的痕跡，是當年飯店的樓梯，拆除後刻意留下來的，強調這裡不是復古，而它…就是歷史的見證

▼ 知道這塊擋在櫃檯前面的是什麼嗎？果然是媽媽的年代，我老媽一眼就看出來，這是鍋爐。以前的飯店是用鍋爐燒熱水供客戶使用，現在也可以變成一件藝術單品…

▼ 最受矚目的就是這面行李牆，198個行季箱從一樓堆疊至二樓頂端，疊著的是旅人的記憶。每一個行李箱都是這間飯店老闆的收藏，而每一個行李箱至少有50年的歷史，行成一道千歲牆。你說說：198個行李箱堆疊了198x50年的歷史，說它是千歲牆，似乎是太小看它了吧！

▼ 牆上這198位旅人的記憶都封存在一個個行李箱裡，而我媽媽的回憶就在其中之一

▼ 支撐著千年記憶的底座，也是有400多年的歷史嘍！ 

▼ 被歲月洗禮過的痕跡，讓這面牆又老了好幾歲了……

▼ 這裡每一個行李箱都比我老，就算這裡沒有我的位置，我還是想在這裡留下美好的回憶…

▼ 連多多也想在此刻留下與我共同的回憶…

▼ 行李牆旁的這扇花窗玻璃也是來頭不小哦！這是特別從歐洲的某處教堂搬運過來的

▼ 坐在這裡彷彿置身於中古世紀歐洲教堂裡…

▼ 在大廳的一隅，也有兩幅強眼的畫作。原來在這段期間，飯店也正在舉辦藝展活動。飯店結合藝文，這一趟簡直就是藝文旅宿新體驗~~

▼ 接著，我們上樓去參觀各樓層的空間吧！連電梯也馬虎不得呀…這種復古式的電梯，除了林百貨以外，這裡應該是唯一的吧！

▼ 電梯送我們到二樓，這裡可以看到延伸上來的千歲牆。

▼ 二樓純屬公共空間，在挑高的牆面除了延伸一樓的千歲牆外，同時也沿用花窗玻璃

▼ 垂釣的華麗燈飾，和這些舊舊的陳年皮箱，從這個角度看，好像來到了哈利波特的魔法學院哦…

1969藍天飯店結合了藝文，把1至3樓的公共空間化身為藝廊空間，展出老娘PK小三精彩比「畫」

「老娘」與「小三」，很有意思的藝展名稱，其實是指兩位畫家的展出 老娘系列的畫作是出自聽損藝人東明相之手，有看過電影「練習曲」的朋友，對他可能比較不陌生，「練習曲」是描述一位學生騎單車環台一周的過程中所經歷的故事，也因這部電影掀起了單車環島熱潮，而他就是在「練習曲」中擔任男主角。除此之外，他還是一名非常有才華的畫家 以女性為題材的「老娘系列」，透過畫來呈現女性的自信，以老娘姿態宣示獨立

另一個小三系列，是由一位「小三」生陳曦，將她與父母周遊各國的風景，用豐富的色彩及細膩的筆觸呈現出來，呈現最童真的畫作 3歲就開始在媽媽的啟蒙下學畫，跟著爸媽周遊18個國家。透過畫作來看看這位「小三」的世界，實在滿有意思的

▼ 在二樓的公共空間，展出了8幅「老娘」的作品，每一幅畫都有老娘的編號

 ▼ 鬼迷心竅-老娘2號。這幅畫是我最有感覺的~~有一種裝傻的女人心機

▼ 進入到這個交誼廳，還真有種走入哈利波特的世界裡…

老娘系列是以油畫為主

▼ 這幅是老娘6號-我是尤物、不是玩物

▼ 玩美主義-老娘5號

▼ 金技玉葉-老娘16號

▼ 這幅叫做…老娘跟你拼了！

▼ 這裡已經被老娘包圍了，請問這位是…

▼ 這裡還有一個新鮮的玩意兒--點唱機。這台特別是從英國訂做運送來台的…

▼ 裡面全是經典西洋老歌

▼ 哇~~好懷舊哦！當然…如果不是這個���代的人，這些歌曲對他們來說，都…是…新…歌…

▼ 跟櫃檯拿個代幣，點首老歌回味一下吧！

再來到3樓，3樓有一半的空間是客房，另一半的空間是餐廳，在客房的長廊中就是展出「小三看世界」的畫展。其實作者陳曦原先是以水彩作畫，為了這次的展出，同樣的作品，再以壓克力顏料重新畫上，壓克力畫的色彩呈現更為飽和、更為立體

▼ 看著她的畫，就好像被她的畫帶進她走過的國家，每一幅畫都好精彩。最右邊的這幅畫我特別喜歡：初春繁盛，櫻花下與奈良鹿的約定

▼在她的每一幅畫中，都會留下可愛的簽名，當時的她只是個9歲的小三生，如今已經是小四生了！

▼ 這幅畫好有意境哦！無怨無悔的守候，爸爸與我-瑞士卡貝爾橋

1969藍天飯店不只是把公共空間化身為藝廊，透過這次的展出，分別在5樓和8樓各有一間小三和老娘的主題房，我們很幸運的可以入住5樓小三房。因為這次帶著媽媽一起來體驗，我還開玩笑的說…哈！我要帶著老娘入住小三房

▼ 別小看這樓層的數字，如果不仔細看，看不出有什麼特別的，但你再靠近一點，你會發現這是用生銹的鐵片塑成的數字，裡面放著一顆顆燈炮，打亮銅色的銹鐵，又是另一個工業風的呈現

▼ 這間是我們今晚入住的小三房--看其他房型

▼ 房號也是別出心裁的設計

▼ 門鎖是感應式的，開鎖後，會出現令人驚喜的藍天飯店圖案，

▼ 小三房是四人房，空間大小適中，不會讓人有擁擠感

▼ 床頭掛著兩幅無怨無悔的動物系列的畫作

▼ 長桌擺上供房客使用的茶水用品

▼ 還有各國國旗列隊排好，意味著作者陳曦小妹妹周遊列國…

▼ 藍色的杯具也符合藍色飯店整體設計的調性

▼ 還有膠囊咖啡機呢…

▼ 房內的擺設總會有一些懷舊感

▼ 這裡有四個小禮物，是送給入住小三房的房客

▼ 四個印有陳曦小妹妹不同的作品的馬克杯是讓房客帶走的，好感動哦！

▼ 連掛在牆上的時鐘，也是她的畫作，我也好喜歡這幅畫~~

▼ 這個蘋果椅，也是特別訂製的哦！

▼ 另一邊的空間，擺設了沙發

▼ 本來以為這面牆是用韓國牆貼，塑造出一股懷舊感，直到用手去觸摸它，粗糙的觸感…它是"真的"紅磚牆咧…

▼ 有了鮮���的畫作製成的物件，如抱枕…把整個房間的氣氛帶出活潑的氣圍

▼ 每一個細節都有它巧妙的設計，像這用水管做成的掛衣架…

▼ 用腳踏車的手把及坐墊，做成了牛頭的裝飾品。設計中又帶出了另一個故事：單車王國-捷安特的發跡地就是在台中

▼ 這房內留著許多屬於70年代的產物，即便是一個電話，也讓我們湧出了好多的回憶…

▼ 廁所的色調也讓人放鬆、舒適感

▼ 採用乾顯分離的淋浴設備

▼ 還有免治馬桶

▼ 看起來有點面熟又有點陌生的地磚，是俗稱台灣花磚的馬約利卡磁磚，因為配合飯店整體設計的色調，把原本花磚的顏色調整為低色調，呈現出另一種時尚的風格。

▼ 用孔明鎖的設計概念，把盥洗用品也加入設計的行列。天呀…連這麼小的細節都注意到了！

▼ 沐浴用品也精心挑選，使用德國 DESIRE&PASSION 有機馬鞭草平衡系列用品。

▼ 室內拖鞋穿著來也很舒服，也貼心的做顏色區分

▼ 飯店也很用心的，準備了一張小卡片歡迎我們的到來。

▼ 服務令人倍感溫暖。

▼ 在小三的世界裡，欣賞各國的風景，今晚…絕對好眠

▼ 隔天的早餐是在3樓的餐廳

▼ 用餐的環境寬暢、舒服。

▼ 地板完全保留舊樣貌…

▼ 利用一面牆，展出小三作品-無怨無悔的守候，動物系列

▼ 在用餐的片刻，同時欣賞藝術作品

▼ 餐點多樣及精緻

▼ 還有他們強力推薦，風味獨特的創意料理。

▼ 百香果中加入海蜇皮，很���別的一道料理…

▼ 蛋沙拉

▼ 習慣早餐來一片土司、麵包的，這裡也有。

▼ 想來點中式的早餐，也有稀飯可以選擇

▼ 菜色豐富美味

▼ 佐料也特別準備了台中人吃什麼一定要加的"台中辣椒醬"-東泉辣椒醬，好好吃哦…一定要加！

▼ 還有解渴的果汁

▼ 有中、西式的餐點，還有特製的創新料理，選擇多樣，也別有風味

▼ 老媽說這湯頭真是不錯，好喝！

▼ 最後我也來一碗好久沒吃的稀飯，也來懷念一下老味道…

▼ 大家都豎起大姆指，給它一個讚！

吃完豐盛的早餐後，如果你像我們一樣，想來個輕鬆的台中散策之旅，可以步行沿著中山路來一小段舊城漫遊，或者是搭車台中的巴士，繞繞市區，台中巴士有一個非常好的服務，就是只要在10公里內的距離下車，免費哦…所以，可以搭著公車趴趴走…

▼ 臺中市第四信用合作社 這是一棟落成於民國55年的建築，新改造的第四信用合作社沿用原有名稱，整體建築刻意保留舊有的鋼筋水泥外貌，露出建築結構與橫樑，創造出古今交錯的美感。(資料來源：臺中觀光旅遊網)

▼ 裡頭販賣各式冰品美食，那個冰磚份量好多，足夠四人吃一份…

▼ 一福堂老店 位於第四信用合作社附近的百年老店「一福堂老店」源溯到日治昭和三年，靠著老祖父傳承的好手藝和真材實料、堅持傳統的古早味作餅原則，製作道地的「老台中風味名產」。民國四十、五十年代，藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」。民國五十三年，結合日本引進之新技術，首創研製出的「檸檬餅」，來台中買伴手禮，可以選擇這間百年老店哦！

▼ 宮原眼科 建造於西元1927年的宮原眼科是由日本眼科博士宮原武熊所興建，也是日治時代臺中規模最大的眼科診所，1945年日本戰敗，宮原武熊返回日本，宮原眼科變成了臺中衛生院，但隨著時代的物換遷移，老舊沒落的衛生院逐漸成了危樓，更在九二一大地震中變成了雜草叢生的廢墟。直到「日出」經營團隊耗時一年半，結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科。(資料來源：臺中觀光旅遊網)

每位旅人在旅程中總會留下特別的紀念，尤其人在他鄉時，總在會夜半人靜時湧上思故之情，其實飯店不只是旅途中的過客，飯店裡的故事和回憶，都是由每一位旅人留下的回憶堆疊而成的，就像那咖皮箱，裝了滿滿的回憶，走過無數的棲身之地，但有幾間飯店能讓你回顧過去、為你留下回憶？

  1696藍天飯店 BLUE SKY HOTEL怎麼去？ 地址：台中市中區市府路38號 官網：http://www.1969blueskyhotel.com/index.html 電話：04-2223-0577 交通：http://www.1969blueskyhotel.com/location.html

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