#羊角炭火燒肉

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FransWeek2021 #第一天 X Flirt調情 X Underfell

今天應該要是安靜的一天，但這裡卻不是他想的那樣，不用抬頭去看，他便能聽到有一群人正用他聽不懂的語言大聲吆喝著、用歡快的語氣在聊些什麼，無視其他顧客抱持的怪異沉悶。不過現在的他不在乎，酒吧本就應該吵鬧，只是那群人在不對的時機進來這裡而已…���不是他在找藉口避免衝突，軟弱不是怪物的事，這僅僅是一天的事，至少今天不行，他不想在這個日子裡做出 他們 不喜歡的事。現在的他只需要一些酒精便能將人類發出的噪音當成白噪聲，所以他一杯又一杯的從嘴裡倒下，濃厚的調味酒幾乎要灼燒他不存在的喉嚨，但他願意，這個世界對於 他們 來說太過於殘酷了，Sans是這麼認為的。

好吧，在這堆狗屎裡他並沒有比較好，甚至在一開始就因為取樂而殺過他們，那不能怪他不是嗎？一是他沒想到人類是如此脆弱，二是他從未對任何東西抱持希望…heh，有趣的是他們仍然向他走來、並將自己再度放進他的掌心之中，即便他不久前才親手撕裂了那顆美麗的紅色靈魂。 他們是勇敢還是傻？ 至今他仍未真正參透到這個問題的謎底。

無論如何，這個既傻又一根筋的蠢孩子仍選擇對這些在地獄中打滾、互相撒粉的怪物張開雙臂，用那孱弱的手成功打破幾乎無法穿透的結界… 他媽的 ！他猛然對自己呼了一巴掌，他的顴骨以一種不可思議的方式留下一抹爪印、就像人類的瘀傷一樣，但他卻像是什麼也感覺不到那樣又在另一邊又拍了一次，因為每次想到這裡，他都靈魂都在痛苦中哀嚎…也許對他而言，這才是最殘酷的事，因為 如果從未見到光，那麼他本可忍受黑暗 。

如果能重新來過，也許他會希望那個孩子從未落到地底，在知道他們最後會離他這麼遠的話。

Sans在煩悶中用力把頭砸到吧台的木板上、將亂疊在一起的酒杯震得叮噹響，沒有注意到這讓酒吧的分貝數大幅下滑，幾個人類用擔心的眼神往吧檯那裡瞥了幾眼，Grillby將酒瓶用力的壓在看起來就像即將被剝開的水煮蛋、在受虐後留下可怕裂痕的骷髏頭骨上，被當成放置架的Sans沒有閃躲，只是任由自己被釘在酒吧上，一動也不動。

「這瓶，招待…只要你不要再試圖破壞我的店。」

由火元素組成的怪物有著隆隆的奇異嗓音，像炭火在熱烈燒灼時、伴著爆裂星火的嘎啦聲響，聽起來既粗魯又不耐���，但一生之中有一半時間認識他的Sans知道這恐怕是這個火爆的怪物難能可貴的友善時刻了。

要知道，Grillby這個名字可不是他自己取的。走進這裡、乖乖坐下，那他就幫你烤製任何東西，你要不長眼的在這鬧，那他就烤你，就這麼簡單。當一口氣烤了十幾個存心鬧事的蠢蛋證明他做得到的時候，那些被他 烤 過的屁股們便這麼對他這麼大聲疾呼，這個火爆的傢伙竟也就大大方方的接受了，還把它 光榮的 寫在招牌上，完全不顧所謂的待客禮儀，從那之後，所有的怪物都知道Grillby's是連國王都不能造次的地方。而那樣的火爆脾氣的傢伙，當然不會只因為Sans是他從地下到地上都一直光顧的老客人就網開一面，Sans自己很清楚…這傢伙在學習，學習那孩子曾經教給怪物們的， 憐憫 。

大聲抱怨著，Sans將那瓶奇蹟般穩穩站在他腦殼上的酒搬了下來，像是在沙漠中曬了一星期那樣將它倒進嘴裡，然後吐出另一口更長的氣，他用掌底揉進眼眶，在沮喪中哼笑著，因為Grillby讓他想起Gerson那頭老怪物。他一直覺得那老傢伙說話像放屁一樣全是胡扯，Sans很清楚、怪物的本質就是一團狗屎，什麼愛、希望與同情，那團像煙灰似的靈魂裡有的只有慾望、死亡以及骯髒的 L- o- V- e！怪物就不值得被釋放，怪物就不值得被同情，如果要用那孩子的自由來換的話！

他再次讓額頭撞在桌板上，但這次他還記得要放輕一點，他對Grillby會怎麼燒烤他不存在的屁股一點也不感興趣。他嘆氣，他的兄弟不會喜歡的，但不能怪他這麼沮喪，看看這裡就會懂，連葬禮上的氣氛都比這間酒吧歡快，就是今天，所有的怪物都會像是死了那樣的安靜，不為什麼，就只因為今天是那個傢伙消失的第三年。

怪物的天使，怪物的希望，像是落入地底的太陽、在黑暗中喚醒怪物心中最後的同情的人類孩子，帶領怪物重回地表，明知他們的同類會對他們的行為有所批判，但他們接受了，甚至回過頭來安慰那些為他們感到不平的怪物…他一直看著的，不論是在地下還是在地上，他一直看著，那個孩子傻得跟個白痴一樣，不管被殺了幾次，都能用不知從哪來的決心跟膽量從死亡的地獄中爬回來，不知被人類公然排擠、攻擊了幾次，他們仍然會挺著腰，用那張永恆的、該死的愚蠢微笑面對一切，說一切都會變好…

原本會的，他們總是說到做到，但是一切都錯了。 咔嘰 ，Sans的牙齒幾乎在強烈的磨咬中碎裂，他的沉痛無法形容，一天比一天還要深，他可以在靈魂上看見它， 幾乎撕裂 ，與現在橫過他頭骨的抓痕相比，他們的消失帶來的痛幾乎足以讓他當場灑粉，內疚焚燒他，懊悔槌擊他，讓他沉迷在自虐的抓撓痛苦中不可自拔。

只因為 一切都是他造成的 ，如果他沒有白痴到覺得從此天下太平，如果他沒有沉溺在自大與狂妄之中，如果他能像他兄弟說的那樣多留意一點，那麼一切 都不會發生 ，如果不是那兩頭瘋狂的山羊怕那群四腳肉袋們傷到那個孩子、竭盡全力壓制怪物們的憤怒，那麼那些好萊塢片廠會非常開心的，因為那些勢利的蠢貨將可以拿這件事再翻拍他媽的幾十次… 如果那些驢蛋們還能成功在戰爭中活下來的話！

即便人類當局極力否認，但他們就是不見了，證據就在那裡，被闖入的房子像是被龍捲風掃過一般的狼狽，被砸了，被毀了，甚至被 水淹了 ，他媽的到底整個地獄都在這裡發生過是嗎？怪物有魔法，卻無法從幾乎被毀盡的廢墟裡喚起奇蹟，盡所有的努力，連那孩子的一根頭髮都沒能找到。日子一天天的過去，時間不會帶走一切，只會讓怪物與人類之間微妙的氣氛越來越劍拔弩張，但他 他媽的不在乎 ！打就打吧，殺就殺吧，他不在乎自由與他媽的地表，只要他們能回來，他願意再回到地下被關著。

他不敢想到底發生過什麼，他只知道自己是個白痴，是個渾蛋，是早該撒灰的蠢貨，為什麼總是要等到失去了才會懂得他們的珍貴？他應該賭上靈魂去保護那世上唯一僅有的天使，但他沒有，他他媽的失敗了！他因緊扣在腦殼的利爪下顫抖，無視自己脫序的行為讓酒吧裡的人類有多麼不適，只是沉迷在他的腦海裏。

只要閉著眼眶，他們就會在那裡，他們瞇著眼微笑的臉頰就會在眼前浮現，他們小聲而害羞的笑著的聲音會在他不存在的耳邊迴盪，但是就像是該死的VHS錄影帶一樣，他越是回頭去想、那個影子就越是模糊，聲音就越是遙遠…不，他不想忘記，他也不想放手，為什麼他不肯早點面對自己的感情呢？如果那時候沒有忽略自己內心真正的聲音，如果那時候沒有為了該死、不值一晒的面子而迴避他們，如果那時候能再多注意他們一些…他的臉幾乎皺得比醃梅子還醜。

他們過得還好嗎？現在他們在哪裡？是不是仍然是那樣又傻又固執？他不願讓他們已經不再的念頭出現在腦海中，每一個怪物都在努力尋找他們，說怪物幾乎要翻遍整個地表是輕描淡寫，從城市到荒野，高原到極地，甚至是石頭底下到 他媽的樹梢上 ！到底是什麼樣的愚蠢才會讓那些白癡成天爬樹去找？！但是他沒有辦法出聲去質疑，因為他的心裡也有那麼一點期待，期待那個傢伙會在某天從奇怪的地方冒出來，然後不停的用那張傻呼呼的笑臉說著”對不起”。操！他不能停止許下讓他們從聖誕樹摔下來，說聖誕老人把他們當成給怪物的禮物的白癡願望，而他知道他不是唯一一個如此不切實際的蠢驢。

房子裡那間屬於他們的房間還留著，他的兄弟總是說那個孩子一定會回來，日復一日的保持那裡的整潔，依照日期擺放他們錯過的所有禮物，一疊一疊的堆成了一座小山…但落在他兄弟肩上的陰影越來越濃厚，就像在背影裡寫滿了絕望那般令人窒息。

如果這個世界還有神，那麼這是不是報應？給了光，然後再殘忍的將他們帶走…heh，原本鬆散的握在酒瓶上的骨指扣緊，他再度抬起瓶子，像渴死的魚那樣將自己淹沒在酒裡，然後將它砸在了吧檯上…哎呀，他原本沒打算這麼做的，但是酒精終於到達他的臨界點、他爛醉的屁股幾乎就要從椅凳上滑下來，不小心鬆了手的情況就是在Grillby每天細心維護的桌板上再留下更多的刻痕，最後沒讓他在地板上散成一袋麻袋的，是早先在旁邊大聲聊天的人類之一。

不要碰我，沒有人教你不要隨便碰怪物嗎？ 他大聲的想，卻沒有注意到自己並沒有把話說出來，只是搖搖晃晃的推了推那個不長眼的人類，但終究只是讓自己在吧檯上翻滾而已，他看見那個人類向Grillby招手，而他的酒伴們已經在門邊朝他揮手了。 heh，很好，這麼一來就安靜多了。 Sans的嘴角���起了微妙的角度，他將腦袋就壓在曲起的右臂上，讓額頭來回在尺骨上滾動，比起搖頭、更像是無意識的搖晃而已，然而令他感到意外的，剛才扶住他的人類在他旁邊坐下了，他醉到無法意識自己說的話亂到多麼難以辨識，但這次他確實把話說了出來。

「那個…hic、那個位子…被預、hic、訂了，滾，去、去找別的地方，哪裡都行、hic、不是這裡。」

Sans頭也不抬的就往那個人類的方向用力推，他可以感覺得到那個人類在錯愕中凍結了一秒… heh，既然對怪物感到害怕，為什麼要來這裡？是勇敢還是蠢？ 然而人類再度讓他意外，因為他感覺對方在他的手裡放鬆了。Sans這才在疑惑��微微傾斜了角度、朝那個人類看去，那個年輕人的身體並不厚實，甚至是帶一點纖細的感覺，深色的皮膚在吧檯下的黃光燈裡反射著獨特的光澤，但如果仔細去看會發現那是曬出來的，對方的頭髮有些枯黃、大大的墨鏡遮去了大半張臉，在他看清那張臉之前，人類就轉向另一個方向了。

對，就是這樣，這裡不屬於你們，這裡是怪物的地盤，這個座位是那個孩子的位子，他媽的快滾-- 然後那個人類他又他媽坐下了，他剛才似乎只是轉頭向他的朋友道別而已。

這傢伙該死的就是聽不懂人話嗎？

Sans猛的抬起身體準備對那個選擇在錯的時間、錯的地點招惹他的傢伙一點顏色，但就在他準備伸手去揪住對方的衣服的時候、那個人類也向他轉身，酒精使他的反射神經遲鈍了那麼一毫米，致使他們最終以一種尷尬的姿勢對接、擁抱在了一起，有趣的是，那個人類並沒有急著拉開距離，而是確保Sans不會把他的骨頭屁股摔到地板上。

「…我沒想到你這麼快就為我墜落了。」

這句話幾乎要從他的腦殼上飛過去，愣了一秒，他才哼笑出聲。

「tch，這可真夠、hic、俗氣的…但你確實搔到、hic、了我的肱骨，人類。hic！但是…那個位子仍然被保留了，hic、走吧。」

「被保留了嗎？為了誰呢？」

Sans再度哼笑出聲，這次他搖頭確實是他自己的意思，但那只是讓他更暈了。

「…那是，hic、一個很、hic、特別的傢伙，這個世界上…最、hic、特別的那一個。」

「多特別呢？也許你可以說服我，因為我在這坐了一下午，但看起來你並不像在等人。」

搖晃著，Sans咧著嘴笑了，他用尖銳的大姆指指了指自己的胸口，沒有在意指尖是否會把自己的毛衣勾紗了，只是在那用力的戳了戳，用半蓋著的眼眶斜看那個不請自來的人類。

「我的靈魂知道、hic、他們有多、多特別就、hic、夠了，因為，那不干、hic、你的事。」

「是嗎？」

話題似乎結束了，但人類仍然沒有走開，像是在挑釁他一樣。Sans受夠了，怪物學習憐憫，但絕不會僅僅接受別人砸在臉上的挑釁，他威脅性的露出了尖齒鋒利的邊緣，但只是讓自己在下一秒陷入更深的疑惑。

「有人說過，你的牙齒看起來很漂亮嗎？」

「…你、hic、到底是、hic、什麼意思？我他媽、hic、口吃嗎？哪個字沒聽懂--」

「我以為有一支閃亮的牙齒，代表你會更加的聰明，但看來我來的不是時候，你看起來太累了--」

「「累得像腳踏車一樣沒辦法自己站穩，只為它只有兩個輪胎。」」

原本Sans只是張開了嘴愣在那裡，直到最後一刻，他們像在合聲一樣一起說完了最後一句話，這是Sans以前說過的，除了他之外、不會有任何一個有這樣厚顏無恥的膽量去講這些爛雙關，而對方只是微笑著、沒有繼續接話，靜靜的透過墨鏡看著他，像是在等待什麼一樣。Sans伸手去拿那個人類臉上的眼鏡，他也沒有閃避，直到眼鏡完全被抽離，所有的聲音都消失了，空氣彷彿在那一刻靜止，如同那時他耍的小把戲，但他甚至沒有注意到自己這麼做了，因為他們像是聚光燈下的寶石那樣、吸引了他所有的注意力，最終，人類張開了眼睛，星星就在他們的眼裡，而他們的微笑彎了眼角，那裡有他錯過了三年的溫柔。

「對不起…我回來晚了。」

他們高了，也瘦了一點，眼角有陽光的曬斑，但他們的眼睛，他們的嘴角，依然沒有改變，在微笑的時候傻氣少了一些，更多的是帶著閃耀決心的成熟。

「…這是真的嗎？還、還是，我在做夢呢？」

既陌生卻又熟悉，花了足夠長的時間，Sans仍沒有意識到自己說了什麼，幾乎只是幾個氣音而已。

「過去你沒有問過，現在也不用問、你只需要確認看看。」

不用再問第二次，Sans的手以一種從未有過的溫柔觸感滑過人類的臉朧，是的，是那個孩子，那個會在他輕輕捏起臉頰露出困擾的微笑的孩子。

「…你回來了。」

像是要說出來才真正踏實的理解這個事實，Sans喃喃自語，帶著些許發紅的指印，Frisk的笑容更大了，藏在成熟下的所有的傻氣都回到他的眼前，即便他們看起來不一樣了，但那就是Frisk，那個帶給他希望的、帶來了光的，也在他的心裡點燃名為愛的，小小的人類，就在這裡。他捉住了眼前的人類，像以前那樣輕易的將他們抱在懷裡，緊緊的。他的甜心，他的天使，現在就在這裡，像壞掉的發聲娃娃那樣發出滿足的heheh笑聲，不會了，不再了，他不會再放開了，他們也不會再離開，他不會讓它發生的，永遠。

「謝謝…但是聽我說，我們需要離開這裡，現在還不夠安全--」

Frisk扭動著，在發現周遭安靜得不可思議的瞬間，他們才終於理解發生了什麼事，Sans完全沒有注意到自己做了什麼，只是在他們的額頭上大笑。

「pufff…不管是哪裡、我都會帶你去的，所以你不用費心問我約會。」

「…說實在話，那些俗氣的接送線到底都是哪裡來的？真的有用嗎？」

明白自己一時半刻不可能脫身，Frisk只是嘆著氣調整自己的角度，不要讓他的骨頭太挖肉。

「heh，你、你不知道，只要給他們足夠多的酒，hic…那麼不管說什麼都、都管用。」

過去溫柔而總是柔和過了頭的孩子已在劫難中學會如何站穩腳步，他們走過了瀕死的危難，他們在千里之外的遠洋中幸運的存活了下來，知道自己會帶來危險，他們選擇埋藏了名字、武裝自己，花了足足三年的時間才成功找到了回家的路，而他們，也學會面對自己的真心。

「那麼，告訴我…你喝得足夠多了嗎？」

這次足足花了三秒，Sans的頭才像聖誕燈那樣亮了起來，他哧的一聲笑了出來，搖了搖頭讓他腦袋裡的霧散去。

「星星啊…我錯過了這麼多，我只想對你說一個關於無限的笑話，但…它沒有結局。」

Sans的眼燈模糊，像被風吹皺了的湖面般起皺，他可以在Frisk的眼睛裡看見他黑色眼眶中的眼燈反射，閃閃發光，靜止的時光開始走動，聲音卻沒有回來…然而在幾秒後轟然作響，將沉溺在片刻平靜中的他倆淹沒在驚訝的尖叫與帶著粗魯哭聲的歡迎裡不可自拔。

「…總之，現在他們就在這裡。」

「無論如何！我們都會在最短的時間到那裡，在我們到達之前、確保他們的安全！」

如果他們能停下那麼一秒，能降下一點聲音，那麼他們會驚訝一朵小花如何能隔著電話發出這麼大的吼叫聲，但最終，Grillby是唯一能好好的通知怪物之王與王后的那一個，但他知道這對夫妻不會在意，因為現在只要他們能安全回來才是最重要的。他看向了被圍在一圈之中的那個孩子，那裡落下了無數的輕拍與擁抱，吸著鼻涕的咒罵以及哭笑混雜的各種怪臉，怪物們為了天使的歸來而狂熱，而在他們身邊有一個症狀特別嚴重的傢伙，他像塊融化的紅絲絨蛋糕那樣、���傻到令人忍不住噴笑的蠢臉黏在那裡，但不會有任何一個會想拉開他的，不為什麼，因為所有的怪物都懂，這個傢伙差點因為自己的自責而撒粉，即便他是付出最多的那一個，現在，他們終於可以擺脫這個整天哭喪臉的骨頭麻袋了，無論如何，一切都好，那不是最棒的嗎？Grillby靜靜的走到門前，將門牌翻轉到了Close，從現在開始，這裡將完全屬於怪物，這是最得慶祝的時刻，也是最適合的地方，另一頭，Sans仍然在快樂中飄浮，但是他的目光不會離開他身邊的、曾經嬌小的人類。

「歡迎回來…sweetheart。」

不知是第幾次，他又輕聲再度說了一次，大大的手緊緊牽著他們的，在那一刻，一個輕輕的回握便已足夠。

[chanretom]

火鍋文化--打邊爐-餐飲科補充教材-詹翔霖老師

打邊爐，南方人和北方人吃法不同。北方人吃火鍋主料相對簡單，一般常用羊肉、白肉、酸菜等，沾料特別豐富，什麼醬油、香油、醋、滷蝦油、腐乳、韭菜花醬，吃到滿嘴香。南方人打邊爐可用的料就特別多，雞、狗、蛇、海鮮等都是打邊爐常用的料，沾料就沒那麼多了，因為南方人講究的是原汁原味。

廣東人好補，火鍋底料用的是海鮮加各種煲湯常用的藥材，吃到最後，連湯一同飲埋，真是好味又大補;四川人喜辣，火鍋底料少不了大量的辣 椒、花椒、牛油，搞到紅彤彤一片，讓外省人看得觸目驚心。

傳統廣式打邊爐的吃法是站著吃的， 鍋是泥做的， 因此叫 「 瓦罅(xia)」， 即砂鍋;爐也是泥做的，內燒木炭。筷子為竹製，幾乎是普通筷子的兩倍長。打邊爐吃上兩三個小時不稀奇，要的就是那份閒情逸緻。打邊爐的涮料有雞片、魚片、肉片、蝦片、豬肝、鴨肝、魷魚、魚丸、鴨粉腸、菠菜、茼蒿等，可涮的東西很多，都是「見火就熟」的。有些打邊爐餐館專涮野味，檔次更高。打邊爐的湯雖不講究用上湯，但廣東人也喜歡用一些魚骨、蛇骨、蝦頭等先下鍋煮。湯里一般不加味精。沾醬就主要以沙茶醬為主，也可以豆腐乳與生抽(醬油)作沾料。

廣東人打邊爐以蛇肉、狗肉最為出名。在廣東吃蛇肉，是以斤計價，現磅現殺，以雞湯為底湯，蛇肉切成薄片，蛇皮切成小片先入鍋，但最後才吃。蛇膽隨取���蛇血對白酒，分食而飲， 不能放太久， 否則就會凝結。蛇肝可以燙食，如蛇肉一樣，等到蛇肉燙完， 蛇皮也可以吃了， 蛇皮吃來脆爽可口，可沾沙茶醬或店家自行調製的沾料， 吃完這一鍋， 無論是多冷的天氣，必是大汗淋漓。蛇在古老的記載中，能風、活血，是除寒去濕的大補品，而現代的醫學證明，蛇肉與蛇油含有大量的胺基酸和亞油酸，能保護血管和延緩老化的作用。

狗在廣東叫「三六」，因「九」和「狗」，在粵語裡同音。廣東人將狗分為一黃、二黑、三花、四白，即四個等級。據說黃狗、黑狗最好吃，也不知有什麼科學根據。狗肉是要沾豆腐乳吃的。

此外，在潮州與汕頭一帶所做的牛肉丸子也是一絕，就如同台灣的貢丸一樣很有彈性，加上好的高湯與汕頭沙茶醬，真的是「俗擱大碗」。

以前打邊爐用的是炭銅火鍋，紅銅溫潤，爐火融融，非常有氣氛。但是用起來到底麻煩，以致如今蹤影難覓了。現在常見的火鍋爐具有三種：卡式爐、電熱爐和電磁爐。酒樓里多用卡式爐，燒起來快，吃起來過癮;家庭最常用電熱火鍋，安全又方便;電磁爐則是近一兩年新興的，價格最貴，快速又衛生，但使用時要求多多。

打甂爐，俗寫打邊爐，又叫火鍋，係煮食方法一種，用一大煲滾水或湯底，食嗰個人自己將各種切好嘅肉、菜，原隻海鮮或者現成或加咗工嘅肉丸等等食物掟晒落去煠熟[1]，喺啲食物熟咗之後點調味料就食得。

亞洲各地都有唔同特色嘅打甂爐。

麻辣火鍋：既「麻」又「辣」，源自中國重慶。

沙嗲湯底：將沙嗲醬放入湯底，香港常見。

鴛鴦鍋：主要係為唔食得辣同埋鍾意食辣嘅人而設，煲中間有嚿鐵（隔板），分開沙嗲湯底同清湯底。

「涮羊肉」：北京嘅特色，將羊肉（後來加埋肥牛），菜，豆腐…放入滾水煠一煠，點啲醬食得。由於羊肉薄，拖一拖水就食得。

酸菜白肉鍋：主要材料係酸白菜同豬五花肉，流行於中國東北。

清湯底：只係用清水，啲嘢熟咗搽調味料就食得。其實煲湯好快就將掟落去嘅食物精華吸收，變成一煲集各家大成，唔知乜味嘅。

醉雞鍋：用半隻至一隻雞連同花雕酒、杞子呢啲藥材做湯底，香港廣東各地流行。

韓式火鍋：以韓國泡菜做湯底。

日式火鍋：以麵豉（味噌）做湯底。

芝士火鍋：源自瑞士，香港普遍流行。

補充教材https://kknews.cc/food/n3b5z4q.htm  --詹翔霖副教授

全國火鍋大盤點，你家的火鍋是哪種？

2016-11-01 由 點墨文化 發表于美食

在你家鄉，火鍋這麼吃？快來看看全國各地火鍋怎麼吃！

火鍋是種文化，一種既不同又統一的中華文化，在南北的氣溫和食材不同中，又分為了南北派。其中以南派的火鍋花樣最多，但市場上一般比較常見的應該是四川和成都的火鍋了把，例如某底撈

而在南派中，又分為了多種系

那麼各個火鍋又有什麼不同和講究呢？我們來看看中華火鍋大吃法的種種不一樣吧

四川火鍋的出現要稍微晚一些，大約在清代的道光年間(1821-1851)才有四川火鍋的出現。經過多方考證，四川火鍋真正的發源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘(現高壩二五廠)。當時，長江邊上的船工們跑船常宿於小米灘(小米灘在當時是四川境內長江邊上的一個很適中的碼頭)。停船即生火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛水(湯)，加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕(因為有"菜當三分糧，辣椒當衣裳"之說)。船工們吃後，美不可言(在他們心中)，就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了

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重慶火鍋

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋，或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。二十年代在重慶江北城發展壯大。最初一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買後，洗淨煮一煮，而後將肝子、肚子等切成小塊，於擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一隻，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又鹹的滷汁，於是河邊橋頭一般賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，滷汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求乾淨而適合重慶人的口味。

老北京涮肉

老北京山羊肉火鍋其實就是羊肉火鍋。其吃法簡單，但蘸肉片的調料講究，有辣椒油、醬油、味精、醋、芝麻醬、花椒油、香菜、韭菜花、醬豆腐等10多種原料。如火旺湯沸、肉嫩片薄，再就著糖蒜，其味更妙。

東北白肉火鍋

白肉火鍋是一種標準的北方式火鍋菜。這種火鍋的高湯為海鮮湯，涮肉為煮成半熟的豬肉片，再加上細粉絲、酸菜，佐料以醬油、蒜泥為主。吃時還可配上蟹肉、血湯，風味濃厚。

東北酸菜鍋

提起東北，很多人第一個反應就是「酸菜」。的確，由於東北地區氣候寒冷，早年新鮮的蔬菜供應不上，所以家家戶戶都有積酸菜的習慣，久而久之酸菜就成了東北菜系裡一個不可或缺的主角。將豬肉、凍豆腐、酸菜、土豆、粉條等食材放在一口鍋里燉煮，這樣的吃法熱氣騰騰，葷素搭配也合理，吃完自然神清氣爽。只是酸菜本身的含鹽量非常高，尤其是新醃漬的酸菜，通常和白肉搭著吃，也算是白肉火鍋。

蘇杭菊花火鍋

傳說菊花火鍋是慈禧太后首創的，不但味道鮮美，而且清香爽神，風味獨特。其做法是將鮮菊花瓣浸泡洗淨後，再放入加有明礬的水中漂洗一遍，撈起瀝乾備用。在火鍋中加入雞湯或肉湯之類的湯汁，煮沸後先將雞片、肉片、魚片等等生料投入，過1分鐘左右投入菊花瓣，再煮片刻即可食用。

浙江八生火鍋

八生火鍋是以雞胸脯、雞肫、豬腰等主料為原料的浙江名菜。享用時，只需把「八生」和「四色蔬菜」入水汆熟，入口前再蘸上麻辣醬、蝦油鹵等佐料即可食用，此菜原料精細，製法別致，素葷搭配，營養豐富，風味絕佳

滇味火鍋 具有典型的雲南風味，其特點是以新鮮蔬菜為主料，火鍋中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、豬肉、雞肉、魚肉和香菇、木耳、黃花菜等，使火鍋色香味俱佳。吃時蘸辣椒粉、麻油等拌成的調料，鮮嫩香辣，回味無窮。

湖南腊味火鍋以臘魚、臘雞、臘兔為主料，以大森葉、薑片、粉絲等為輔料。其製法是將腊味製品過水後過油，用料酒煸炒，放紅油煮15分鐘即可食用，其味獨特，醇香可口。

湘西的狗肉火鍋是湘菜中的一大名菜。狗肉火鍋必須選用新鮮壯年狗，加工時經過多次焯水，並投入近20種藥材和調料，因此只感到狗香撲鼻，全無腥膻氣，而且辣得過癮，鮮得「剎渴」。烹調前再加入一味西洋參，不僅能提高火鍋品位，還可平衡狗肉熱性，吃來更加滋補可口。

廣東人的海鮮火鍋配料很講究，火鍋配以魷魚、���螺肉、雞肉、牛肉、墨魚、牛百葉、海參等生料，再加上蔬菜和佐料。吃時先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里，煮熟後撈到各人碗中，然後再倒入雞肉、牛肉等。吃完肉類，再倒入香菇、青菜等清口，鮮而不膩，味美無比。

廣式打邊爐

潮汕牛肉火鍋也比較常見，菜品除了海鮮和牛羊肉還有各色丸子，很豐富，清淡鮮美

台灣沙茶火鍋台灣最流行的是沙茶火鍋，用沸湯將鮮菜和薄生肉片汆熟，調上沙茶醬、醬油等佐料，口感極佳

澳門豆撈火鍋；「豆撈」源於澳門，由於澳門地處東海暖流區，海產品豐富，澳門人將當地盛產的富饒海產品變換著多種不同的方式加工後置於鍋中涮煮以求口感變化，久而形成了豆撈火鍋的這種獨特吃法。「豆撈」一詞取自「都撈」的諧音，以「撈」字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈得到財氣、運氣 。

（豆撈與傳統火鍋的區別1、豆撈以清淡湯料、海鮮（豆撈特色：鮮蝦滑、鮮魚滑、鮮牛滑等滑類）和豆撈醬油為主，更符合當今我們對養生的追求。火鍋以辛辣刺激和牛羊肉為主；2、豆撈都是單人單鍋的吃法，更講究衛生。火鍋以大鍋為主，更具有人情味。）

老上海的醃篤鮮

醃篤鮮並不是一道嚴格意義上的上海菜，它不似上海本幫菜系的「濃油醬赤」，反而更多了份小清新。此菜口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。主要是春筍和五花肉片一起煮的湯。醃，就是鹹的意思；鮮，就是新鮮的意思；篤，就是用小火燜的意思。很少聽說上海人喜歡吃火鍋，這道醃篤鮮熱氣彌散，帶湯帶水，或許可稱上海蘇杭的簡易「火鍋」？此菜清淡卻也能開胃，有葷有素，就是要控制用鹽量，否則對高血壓患者不利。

海南椰子雞火鍋

總的來說，北方派系的火鍋相比南方派系種類花樣都要少一些，在全國火鍋商戶中北派火鍋占比14%左右，而超過6成以上都是川系火鍋。

所以在不斷的演化過程中，對於麻辣酸香的追求在如今成為一種潮流，更加深受大眾的喜愛，而對於用肉、用料、手切等一般已不再做過多的極致追求和講究。

火鍋文化--打邊爐-餐飲科補充教材-詹翔霖老師

[pleasantbearstrawberry]

犀利士資訊:北京特色小吃大盤點

養生導讀：說起北京小吃，相信一天一夜都說不完。北京特色小吃品種繁多，比較有名的有北京烤鴨、驢犀利士台灣打滾、艾窩窩、糖卷果、灌腸、羊眼包子，真是多不勝數。今天小編為你推薦幾款好吃的北京小吃，可不能流口水哦！北京特色小吃大盤點北京小吃是北京美食中的驕傲，擁有悠久的歷史，且品種繁多，主要有：豆汁兒、面茶、杏仁茶、杏仁豆腐、薩其瑪、驢打滾、艾窩窩、糖卷果、灌腸、焦圈兒、茯苓夾餅、褡褳火燒、螺螄轉兒、蜜三刀、炸三角、壽桃、荷葉卷、絲排叉兒、馓子麻花、糖耳朵、糖火燒、豌豆黃、栗子面窩頭、蕓豆卷、羊眼包子犀利士用法、水晶門釘、炒肝、爆肚、冰糖葫蘆、果脯蜜餞、酸梅湯等等。北京烤鴨不吃北京烤鴨，不算去瞭北京。有朋自遠方來，熱情的北京人總要到全聚德整隻烤鴨來款待朋友。北京烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，被譽為“天下美味”。據傳有外國朋友以烤鴨與西餐制作方法相近，雖強說是由西方傳入中國，一如最近韓國在冬奧會閉幕式上，說活字印刷術是韓國發明一般，凡是好的東西，都願意往自己身上攬。北京油雞仿佛是北京烤鴨的姊妺，北京油雞同樣是老北京叫得響的名食之一。北京油雞散養於林間地頭，以肉味鮮美、蛋質佳良著稱，不管清燉還是爆炒，都讓人食指大動。雞肉富含遊離氨基酸、肌內脂肪、肌苷酸、不飽和脂肪酸等風味物質，優於其他地方雞種，被吳常信院士譽為天下第一雞。不過與北京烤鴨這個大哥比起來，北京油雞的命運卻更富傳奇。灌腸灌腸是老北京小吃的象征之一。它是用上好的豬肥腸，灌上面粉、丁香、豆蔻、紅曲水等十多種香料調成的糊，放到鍋裡蒸熟、晾涼後，切成片狀，用油炸至金黃色，再澆上調料，十分誘人。在北京的傳統風味小吃中，要講風味，這外焦裡嫩的灌腸味道最奇特；要講傳統，它更是千古不變，無論是誰，依舊將煎好的灌腸蘸上蒜汁；依舊是用小竹簽一片片紮著吃，如果哪位用筷子，那就沒有一點情趣瞭。豆汁兒&焦圈提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那 犀利士購買 猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般瞭。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠》中說：“糟粕居然可作粥，��漿風味論稀稠。無分男女，齊來坐，適口酸鹽各一甌。”並說：“得味在酸咸之外，食者自知，可謂精妙絕倫。”焦圈是一種北京特有的炸制食品，碗口大小，形似西方的炸面包圈，但口感更酥脆。可貯存十天半月，質不變，酥脆不皮。焦圈常作為另一種北京特有小吃豆汁兒的配菜食用。豆汁兒&焦圈薑汁排叉薑汁排叉，從其名就可知道，它原料中有鮮薑，因而食用時有明顯的鮮薑味而得名。它要用鮮薑去皮剁成細末，面粉加一定比例的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成面團。還有一種方法是用水和面，放在軋面機上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然後在薄片上撒上細淀粉面，疊起合成長條後，用刀切成寬2厘米、長5厘米的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮薑去皮切細絲，用水把薑絲熬開後撈出薑絲，放入白糖，開鍋後放飴糖、桂花，繼續熬開後移小火上，將炸得的排叉入薑汁熬出的桂花飴糖中過蜜。過蜜後的排叉成淺黃色，有酥、甜、香的特點，食用時有薑味。炒肝炒肝是北京極具特色的風味小吃，由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來。炒肝湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥，吃後讓人回味無窮，深受北京人的喜愛。

[mouniassn]

佛法在世間，不離世間覺

以下為一位有緣人分享：

連續五個禮拜的生火系列課程結束了，感恩佛菩薩，學生們都很平安。除了其中有三天的葷烤，讓我背了《金剛經》、《藥師經》及《地藏經》各300部的業力，但也在請示後就改成素烤了，素烤真的輕盈很多。炭火課程我幫學生準備了加菜的起司玉米，學生們都說是豪華料理，吃得很開心。打火石燒漢堡的課程，我準備了素火腿給大家，味道很搭，學生們都吃得很滿足。有一兩個班級的一兩個小隊，還是帶了魚丸和甜不辣，但都被我擋下來，不准烤。

在這次課程以前，我還不太會用炭火和打火石，但這幾週之後，累積了不少經驗。我很喜歡生火，看著火燄真的是很療癒的感覺。這應該是來自過去世的部落記憶，雖然本世我是城市長大的都市俗，但這些野外求生的技能，雖然知識上需要惡補，但實際上做一做很快就上手。

這週發生了一些插曲，上次分享的那篇心得被編輯後，又被大幅修改。身為一個分享者，一開始我是很不能接受的，覺得文意被更動，讓我備感委屈。

我當時是以童軍老師的立場來規劃這一系列課程，我很用心設計與準備，效果也很成功，學生也玩得很開心，學到很多，班級導師們都很認可，學校方面也都支持。

但阿伯說：「這是佛菩薩在幫你消業，修行是轉心性，不是論輸贏。講究這篇文章，是不是利益到眾生。」阿伯這一提點，我就明白了。站在校稿者的觀點，平心而論，新編的文，的確是抓到最重要的幾個觀點，如推廣素食、葷素問答釋疑等，的確是廣大眾生最需要的資訊。關於兩文，阿伯說：「兩相對照，差異自顯。文章千古事，句句皆惕翼。佳者度眾心，否者傷自己。」

經過阿伯的說明後，我知道自己錯在哪，錯在沒有以佛心為己心。我的立場只有站在童軍老師，而沒有深刻地設立自己是渡眾修行人。這要方方面面都設想，方方面面都精進。阿伯說：「不管修不修行，殺生都有業報。」是的，這才是實相，輪迴無止息。

反覆看了幾次新編文，我也收到佛菩薩的提醒。任何工作都可以利益眾生。尤其，除了野外求生技能外，品德教育是這個科目可以發揮的大主題。而我是否有把握因緣，隨機渡眾？

上學期一開始我帶了幾次，沒有很成功，後來忙於論文，課程重點就放在有現成教案的遊戲和技能。而第二次段考後，採用師兄設計的品德教案（看別人的優點，看自己的缺點），並稍加深化，當時我很明顯地感覺帶優點課程的那幾週，我整個人都在發光，連同事和學生都發現不同。反觀我自己，對於品德教育的課程設計卻沒有多加用心構思，還在炊事課程上，讓學生造下葷食殺業。的確，站在渡眾修行人的角度上，我確實沒有用心，沒有作為。

反省幾天後，我列出可以有的初步行動，開始構思品德教育課程。然後，想著想著就越來越興奮了。三、四年前，我還在想論文題目的時候，就想過要結合佛法來設計遊戲教具。我還請示過佛菩薩這題目可以，是後來因緣際會，選了另外的題目。

現在，我的工作就是帶活動，但品德教育部份還是死板八古的帶法。這兩天想起以前研究過的構想，結合現在的教學目標，發現有很大的教學設計空間，很多好點子與想法，很多細節可以去思維與實驗，如果實際作出來，真的可以利益眾生，又讓學生玩得很開心。

感謝佛菩薩的當頭棒喝與提醒，讓我知道自己的任務與需要努力的方向。太多地方都不足，很多要學習提升和累積經驗。但我會繼續努力，深化自己作為渡眾修行人的心，在各方面都多多設想，多多精進。感謝佛菩薩，感謝阿伯，感謝師兄姐。

(分享完畢)

什麼是世法？什麼是佛法？世間法與出世法是分開有不同界線的嗎？《六祖壇經》：「佛法在世間，不離世間覺；離世覓菩提，恰如求兔角。」

分享文的有緣人，以童軍老師的立場，用心地設計了一系列的生火課程，一開始決定讓學生可以隨心所欲的帶自己想要燒烤的食材來參與，葷素不拘，以世間法而言，這是一項很成功、很豐富的課程。然而，因為有緣人沒有考量到因果的問題，導致自己在不知不覺中造下殺業，如同阿伯說：「不管修不修行，殺生都有業報。」

「勿以惡小而為之，勿以善小而不為。」佛菩薩為眾生開示許許多多的道理，無非就是要我們能夠在生活中懂得以智慧去斷惡修善。一般人覺得食用葷食沒什麼關係，那就只是食物而已，但無形的因果債可是會記得清清楚楚，有朝一日，這些殺生食肉的業報，在機緣成熟時，仍舊是要償還的。

《楞嚴經》：「貪愛同滋，貪不能止，則諸世間，卵化濕胎，隨力強弱，遞相吞食，是等則以殺貪為本。以人食羊，羊死為人，人死為羊；如是乃至十生之類，死死生生，互來相瞰，惡業俱生。」人類為了這個口腹之慾造下許多殺業而不自知，自以為是萬物之靈，所有生物只要敢吃得下去的，皆可成為食物，卻不知這些眾生也曾經為人而去投生的。沒有佛法告訴我們真相，我們便會一直不斷造業下去，故能選擇蔬食是尊重所有的生命及維護我們的慈憫心。

當我們太執著眼前的事物時，很容易就縮小了自己的視野，於我執、我相上束縛了自己。文中的有緣人，在文章分享被修正時，認為不被尊重，被更改文意而感受到委屈，經過佛菩薩的點化，看清自己的問題，逐漸放下心中的芥蒂。葷烤前文詳見〈誰做決策，誰就負起最大責任！〉。

《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「人要用心，更要觀心，要看自己有沒有偏離常軌，任何人都一樣。」有緣人開始朝著構思品德教育課程的方向，期望將遊戲課程融入品德教育，這是很好的構想！世法與佛法是完完全全可以融合在一起的，就在於我們的起心動念中，是以利己還是利他為出發點，以及面對事情，是以執著的心還是以清淨的心來看待。有緣人從炭火課程歷經了許多人生的震撼教育後，重新反省並醒悟如何在生活中帶入利益眾生的觀念，並能將佛法融入世法。

佛法，原本就是生活化的，不是特定只為有宗教信仰的人而設立，而懂得佛法，能讓人生更有意義，遠離造業，進而能修善業，甚至修淨業。學佛者更要學習將佛法善用於生活各個地方，此為佛法的真修行、真實踐！南無本師釋迦牟尼佛！南無大慈大悲觀世音菩薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

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新北市CP值超高火鍋推薦 大豚涮涮屋@Felicia肥莉兒愛生活

位於遠東科技園區附近有間很有質感評價也很好的火鍋~

大豚涮涮屋是新北中和火鍋美食，每到了用餐時間總是會有很多上班族及附近住家吃��出來覓食

原來大豚涮涮屋不但裝潢很有質感外關於火鍋也是很認真的!!

這邊大豚涮涮屋是用活菌豬肉片，喜愛吃豬肉的話一定要來嚐嚐

除此之外也有海鮮類的雙人套餐可以做選擇，超級適合即將來的聖誕節跟另一半一起來用餐:)

FELICIA

也可以宣傳你的粉絲專頁

大豚涮涮屋

電話：（02)2223-0821

地址：新北市中和區連城路343號1樓

營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30

網站：https://www.facebook.com/datunshabu/

大豚涮涮屋的裝潢氣氛都讓人好像來到很有質感的咖啡廳

前一位客人用餐畢後，店員也會用酒精貼心的擦拭桌面，超級加分!!

 室內的空間相當寬廠舒適，無論是兩人用餐或者多人數的同事聚會也都相當適合

這裡的空間滿大的，不過記得要來之前先做預約，因為用餐時間人數真的不少呢~~

而且這裡也很歡迎親子一同前往用餐

除了有提供兒童餐椅，連洗手間都是親子友善空間~~

餐點部分的選項也滿多的

除了有湯底可以選擇外，肉片的選擇種類也相當多!

我特別推薦活菌豬!!因為活菌豬其實很少在火鍋店可以吃得到>////<

醬料區的選擇很齊全，擺放方式也太可愛了~

連雞蛋都是自己自助使用的喔~~

飲料機和冰品都是可以無限取用的，飲料的部分有咖啡機及果汁可以做選擇

冰品部分除了一般挖勺的冰淇淋也有冰棒耶!!!

 這次我選擇的是招牌厚切梅花豬肉套餐跟特級龍蝦雙人套餐

另外提供可口可樂等瓶裝碳酸飲料或是冰沙一杯

而且也可以將菜盤客製化的直接換成肉品或海鮮，滿足不同需求的大家

副餐的選擇有白飯、冬粉、烏龍麵

我這次選的是白飯跟烏龍麵>////<

大豚涮涮屋的附餐居然可以無限供應耶!而且還可以換種類

可以第一次吃白飯第二次吃冬粉，吃得飽飽沒有問題!

菜盤的種類也好豐富>///< 而且滿有厚度的耶 我喜歡吃高麗菜!!

 特級龍蝦雙人套餐超級大的波士頓龍蝦>///<

蝦頭的部分可以放進去湯底熬湯>///<

湯頭會特別的鮮

套餐的部分也是超級豐盛的!!

時令魚片 鮮貝 蜊蛤 白蝦等等的新鮮海鮮

特別的地方是還貼心的提供了薑絲跟米酒 (喝酒請勿開車)

將米酒跟薑絲放進去湯裡熬煮湯頭的會更不一樣

而且整個身子都會感覺暖了起來

龍蝦也超級鮮甜的>///< 肉質超棒!!

特級龍蝦雙人套餐肉品也可以五選二，雞、豬、牛、羊、培根豬肉

我選擇的是牛跟培根豬肉>///<

附餐的肉品份量也不少耶!!

培根豬肉帶點油花我好喜歡耶!!

吃起來肉質入口即化>///<

招牌厚切梅花豬肉套餐

超級大盤的厚切梅花豬肉推薦給不喜歡油花分布多的另外一種選項

我覺得兩盤的活菌豬肉都好好吃耶!!不同的口感

而且我覺得大豚涮涮屋的肉品品質滿不錯的，不用過多的調味就很好吃~

餐後也有甜湯唷!!

這次來到大豚涮涮屋我個人給予滿高的評價>///<

無論是裝潢或是餐點都滿不錯的耶~喜歡肉品的話推薦活菌培根豬肉

海鮮的話特級的龍蝦雙人套餐也是不錯的選擇，而且還可以肉品五選二

附餐部分無限供應，飲料冰品無限暢飲，絕對可以吃得飽飽飽的~~

推薦給大家!!

我也想要曝光到yahoo首頁 內洽 felicia8188999@gmai.com

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史上最完整的香格里拉旅遊攻略來了，2020年中國雲南自由行必看攻略

每個人都有一個香格里拉夢，一篇攻略告訴您，一年四季分別最適合去雲南哪裡？ 千年之後的歐羅巴大陸，英國作家詹姆斯·希爾頓在《消失的地平線》中，描繪了一片隱藏在中國西南部的心靈凈土，一個被神守護的地方。在那裡，三江並流匯集一方文明，白雪皚皚山腳綠草如茵，多民族和諧相處，生靈萬物充滿信仰。 一部小說轟動了世界，從那以後，來自世界各地的探險家出發尋找這片東方的“世外桃源”。他們甚至為這個夢開始的地方起了個英文名“Shangri-la”，也似乎找到了最接近夢的地方。漸漸的，一個名叫香格里拉的地方走向了世界。

關於香格里拉的夢會是怎樣的夢？這，我實在無法具象。不過我特別想用英國詩人西格裡夫·薩松在In me, past, present, future meet（於我，過去、現在和未來）中寫道的一句詩來解答——In me the tiger sniffs the rose。餘光中先生將這句翻譯為“心有猛虎，細嗅薔薇”。

也許，每個人關於香格里拉的夢都有兩方面。一方面是人在環境內外矛盾作用下選擇逃避現實而苦苦追尋的理想生活狀態，正如《桃花源記》《消失的地平線》。另一方面是人性在兩面性的矛盾作用下不斷對立和妥協，就像是猛虎也有細嗅薔薇的柔軟一面。從古至今，跨越千年，融匯東西。香格里拉夢，可能就是選擇自我與真我的一次探險，盡管短暫，卻極為美好。 行程概覽： Day1 一早乘坐航班從昆明抵達香格里拉機場，機場提車。 自駕線路：香巴拉時輪壇城——金沙江大灣——白馬雪山——抵達梅裡雪山國家公園，宿飛來寺。

Day2飛來寺觀景臺清晨觀梅裡雪山日出，上午進行煨桑儀式，下午體驗房車和星空帳篷，夜晚在飛來寺觀景臺拍日落和星空。宿飛來寺景區。 Day3 自駕線路：飛來寺——明永冰川——沿途經過同樂村——抵達塔城鎮。宿滇金絲猴國家公園內。

Day4 清晨滇金絲猴國家公園——途徑納帕海——返程至香格里拉機場，還車後乘坐航班轉機至北京。

梅裡雪山：心中的卡瓦格博 巍巍橫斷山，綿延百公里。 展開中國的地形圖尋找梅裡雪山的身影，它就雄踞在青藏高原南緣，三江並流世界自然遺產的核心地帶。展開歷史長河的美麗畫卷尋找梅裡雪山的身影，它就守在興於唐宋，盛於明清的茶馬古道，成為茶馬互市的商人眼中的風景。展開記載文明誕生與傳承的書卷尋找梅裡雪山的身影，它就是藏��同胞心中山神——卡瓦格博的化身，身披聖潔雪衣，守護一方土地。

梅裡雪山，有很多秘密。比如“梅裡”是德欽藏語mainri的漢譯，意思是藥山，因盛產各種名貴藥材而得名。再比如，梅裡雪山有自己的屬相，因為山神卡瓦格博屬羊，梅裡雪山也就跟著屬羊了。每年來這裡轉山的人很多，但如果遇到羊年，轉山祈福的人就多上加多。因為大家相信，在卡瓦格博的本命年轉一轉，功德要好於往年。

梅裡雪山，要守護很多秘密。在迄今為止全球的166座雪山中，梅裡雪山是唯一未被人類征服的。早在1902年，英國登山隊曾首次挑戰失敗，這期間仍有探險者慕名而來，但直到1990年11月至次年1月的17名中日聯合登山隊員登頂失敗全部罹難，人們才逐漸意識到了梅裡雪山的神聖不可侵犯。

一路上，聽到村民說，梅裡雪山是有靈性的山。有一年山神意識到了它的震怒奪去了鮮活的生命，那一天，梅裡下雨了，這仿佛是山神動容的眼淚。在人類征服大自然的進程中，好奇心和野心驅使著我們得到想要的東西，卻忽略了大自然也有著需要守護的秘密。

香巴拉時輪壇城：屢創吉尼斯記錄的文化之窗 壇城其實是藏傳佛教裡修行的工具，建築裡有五谷雜糧、奇珍異寶、經書藏藥等聖物，建築自上而下，由內而外的構架體現出佛教中的世界觀。創下吉尼斯世界紀錄的這座壇城，足足使用了15公斤純金，裡面有1177尊佛像。

作為世界了解藏文化和佛教的窗口，這裡凝聚了藏族同胞的智慧和生活美學。行走在其中，你應該不會錯過一尊高21米的大佛像，這可是被收入大上海基尼斯記錄的室內最大金剛佛像。當然，你更不會錯過世界最大的轉經筒，世界最多的唐卡。對於我，更多從藝術的角度去解讀信仰，而藝術恰恰也是一種語言，溝通了世界，連接了古今，讓難於理解與不可捉摸變得通俗而有跡可循。

金沙江大灣：一轉定乾坤 從當下推至遠古，發生在200萬年前的印度洋陸板與歐亞大陸板塊持續的碰撞，推擠，塑造了青藏高原的快速隆起，塑造了滇藏地區群峰匯聚，三江並流的自然奇觀。金沙江，瀾滄江，怒江從雪域高原一路奔流，穿越崇山峻嶺，帶著屬於世界屋脊的中國霸氣，自北向南並駕齊驅，如三個爪痕緊緊的抓住雲南這片富饒的土地。瀾滄江最終註入了太平洋，怒江註入了印度洋，唯有金沙江隨著浩浩湯湯的長江水，一路奔流穿越中國河山註入東海。

站在世界自然文化遺產金沙江大灣的觀景臺上，靜觀金沙水繞日錐峰勾勒出雄渾壯闊的景觀，細聽來自海拔2200米穿山越谷的江水翻騰迂回發出的聲響，忽然想到毛主席那首蕩氣回腸的詩句“金沙水拍雲崖暖，大渡橋橫鐵索寒”。憶當年，紅軍不怕遠征難，巧渡金沙江，一舉定乾坤。看今朝，不僅讚嘆中國壯麗山河，更因長征覺得眼前這浩浩湯湯的江水流淌著紅色基因！

雄、奇、險、峻，這是屬於金沙江大灣的名片。奔騰雋永著如夢如幻的高原血脈，無疑是神州大地上，閃亮在香格里拉最優美的曲線。 白馬雪山：微風不燥，秋色剛好 沿著214國道至白馬雪山自然保護區需要翻越兩個埡口，分別是海拔4000米的說拉拉卡埡口和海拔4292米的白馬埡口。隨著海拔的逐漸攀升，稀薄的氧氣和高原低溫成為平原人生理與心理都需要克服的難關。在雪山地區活動，需要放慢腳步，給自己的身體一個適應外界變化的緩沖，給心靈一個盡享自然之美的時間。

10月，從埡口吹來的清爽的風，撥動著五彩的經幡，遠處的雲低矮厚重，圍繞著白馬雪山舞動。白馬雪山有著“寒溫帶高山動植物王國”的美稱，如果夏季來，道路兩側盡是怒放的杜鵑花海，冰雪消融處溪水潺潺，群猴嬉戲，林中百鳥爭鳴。 飛來寺觀景：日照金山與日落紅霞齊飛 作為藏區八大神山之一的梅裡雪山是雲南省最高的山峰，其實它還有個名字叫“太子雪山“，主峰就是海拔6740米的卡瓦格博峰。在香格里拉，無論你叫它梅裡，還是太子，或者卡瓦格博，這些名字指代的對象都是唯一的。

欣賞梅裡雪山的美不僅需要借助觀景臺，更需要的是一點運氣。推薦兩個著名的觀景臺，一個是位於海拔3400米的霧濃��，在這裡十三座白塔一字排開，邀八方來客共賞雪山真容。另一個是位於海拔3350米的飛來寺觀景臺，在這裡不僅可以欣賞梅裡雪山，還可以領略瀾滄江梅裡大峽谷的雄渾壯闊。如果夜宿景區，清晨可觀日照金山，夜晚可數寰宇星辰。

當地人習慣把飛來寺景區稱為明珠拉卡，因為在藏語裡明珠拉卡代表啟明星升起的山口。景區內會發現很多背著長槍短炮的攝影愛好者，他們有時候住在這裡幾天，只為一睹日照金山的震撼奇觀。

高海拔的氣候特點，讓梅裡雪山常年籠罩在雪幕和雲層裡，唯有晴朗的凌晨十分，當日出東方那一束光線灑在雪頂，由點點金光逐漸擴散，這過程像極了雪頂咖啡慢慢融化，給山峰灑滿鎏金。直入雲霄的梅裡雪山主峰像是戴著金色面紗的公主，在雲霧繚繞中猶抱琵琶半遮面。待到陽光給公主披上了金色袈裟，皚皚白雪與雲朵變成了聖潔的哈達，這一刻的美，用鏡頭和語言都無法形容，只能讓眼睛盯住前方，讓心記住化為永恒的感動。

看日出劃破塵封的冰雪， 把呼吸放縱山水之間。 用雙眼等日夜的分界線， 在夜空中尋找北鬥星的臉。 黃昏不聽爭辯， 天黑不趕時間， 在梅裡，找自己， 人生中第一次拍攝日照金山和雪山星空，竟然還收獲了秋季大三角。

中國各民族的生活生產習慣、傳統習俗往往折射出獨特的文化與價值觀。在雪域高原，藏族同胞有著一種特殊的祈福方式——煨桑。煨桑是藏民族最悠久、最普遍的一種宗教祈願禮俗方式，人們通過這種方式祭拜山神，表達心中美好的願望。在藏區，家家戶戶都有煨桑臺或煨桑爐。每到重大的節日或者重大活動，煨桑就成為最富儀式感的活動，對於遊客，能參與這樣的祈福活動是非常特別的體驗。

清晨看完日照金山後回酒店睡了個回籠覺，為了參加隆重的煨桑活動特地換了一身衣服。隨著藏族同胞的講解，我們先將柏樹枝、蒿草、糍粑這些有香味的原料放在煨桑臺上點燃，隨後撒上些糌粑、青稞、酥油、水果等供品。伴著香爐內飄出淡淡的香味，我們用松柏枝蘸上清水向燃燒的煙火揮灑三下，跟著一起念誦六字真言。當然，最後別忘了跪拜叩首，許個願望。藏族同胞說，農歷新年，在家家戶戶祈福的時候，傳說梅裡雪山的卡瓦格博山神會騎著白馬，在祈福人家的香灰裡留下馬蹄印。 房車與星空帳篷：高海拔，最野奢 我們的房車雖然不是最豪華的，但卻是最特別的，因為車身是DIY的。把房車停在飛來寺觀景臺空地，拿起畫筆，在車身上畫日照金山，恰好清晨就看到了日照金山，畫上冰封雪山，身後就是同樣的景色。

誰說高原之旅始於高反止於疲憊？房車之旅正顛覆著我們的想象力，成為香格里拉旅行的新方式。提前準備一些食材和炭火，燒烤？不在話下。好的景色，停下車子，搭起房車帳篷，支起懶人椅，在蒼茫中領略自然風光，想到這裡，你還坐得住麼？

每一次來高原地區，我都和身邊的朋友說“高原玩的是心跳”。的確，沒來過香格里拉的人是無法體會缺氧攀爬的艱難，等待日出的忐忑，以及仰望繁星的感慨。這些年，走過很多天文臺的穹幕觀景廳，也一直幻想能在真的蒼穹躺著看星空。這一次，在香格里拉，我的願望終於實現了。星空帳篷，滿足了我對浪漫的種種幻想。

野奢是什麼？香格里拉的野奢絕對不是貝爾的戶外求生，而是真的享受。平日裡聽慣了人人平等，但在香格里拉，你完全可以在星空帳篷裡被“區別對待“。因為這樣的帳篷酒店，目前只有3個！而且都在雪山腳下的大自然中。

飛來寺觀景臺上有個樣板間，千萬別小看了這樣的星空“帳篷“，主體采用軍用飛機玻璃材料，具有超強的抗沖擊性，既能保證安全，又可以提高舒適性。星空帳篷內沙發、Kingsize大床、歐式餐桌、躺椅一應俱全，竟然還有衛生間和浴缸，奢華自然不在話下。

關於這樣的酒店，用幾個問題來掃盲： 1）會不會冷？軍用材質很保暖，尤其白天日照充足，溫度高到需要開空調，晚上采取地暖方式，冬暖夏涼get！ 2）私密性如何？主體房間和衛生間都有窗簾，當然真正的房間不是在平臺，而是在山谷中，私密性很好。 3）如何預定，貴不貴？目前帳篷酒店還在調試中，預計2020年正式營業。作為主打野奢的酒店，房費自然不會太便宜，但是絕對算得上頂級體驗，因為酒店將會提供包括接送機、住宿、娛樂、餐飲在內的全方位管家式服務，所以值得留足預算。當然，如果沒機會體驗如此奢華的酒店，也可以到觀景臺打卡拍照，甚至來拍婚紗，相信不久星空帳篷就會成為香格裡拉的新晉網紅。

夜晚觀星，拍到了銀河，也看到了流星。躺在帳篷裡，心情五味雜陳。生活給予了我們很多愛，同時也賦予我們更多責任，平日裡這些沉甸甸的愛與責任壓得我們有些喘不過氣，但在蒼穹下，一切看似天大的事都變得渺小的很。

明永冰川：另一番自然“鏡”界 明永冰川發源於梅裡雪山卡瓦格博峰東坡，由於梅裡雪山的雪線位於海拔4800米到5200米之間，從雪山流出的雪山融水在低溫的作用下形成多級冰瀑、冰臺階、冰橋，還有冰芽、冰筍、冰棱、冰凍等自然奇觀。每到冬天，明永冰川從5000多米海拔綿延至2800米海拔，形成平均寬度達500米的冰舌，站在觀景臺俯瞰，冰舌如銀光閃閃的魔鏡，帶著雪域高原的密語，直驅亞熱帶原始森林。

滇金絲猴國家公園：愛上你的紅唇 雲南是多民族聚集的大省，迪慶香格里拉更是有著數量極多的少數民族村落，還有不同宗教信仰的人。路上我們就遇到了隱藏在村落中的天主教堂。中國西南典型的鄉村山水畫居然有一座教堂，這畫風簡直是不能再奇怪了。原來，這個村子叫茨中，那個有點突兀的茨中天主教堂是清朝兩個法國傳教士修建的。可見香格里拉自古就吸引著世界各地的人來這裡尋夢。

秋天自駕在這段與瀾滄江並行的公路上實在是太美，這條路是資深驢友典藏的線路。隨著自北向南海拔逐漸降低，植被豐茂，河水悠長，身後依舊被雪山眷顧，眼前卻是田園詩般的生活畫卷，梯田和綠樹，飛鳥與炊煙，這好像就是桃花源記中的景象。

路上還會遇到一個掛壁村落——同樂村。這是位於維西縣的古老村落，村裡住著的都是傈僳族同胞。沒有開車進入村子，只是遠遠眺望，就被建在海拔2000多米高山之上鱗次櫛比的木板屋震撼。從村落房頂飄出的炊煙，便可感受到傈僳族的熱情好客與村落古樸原始的鄉情。

當然，這些特色村莊只是200多公里路途上的調味劑，真正的開心果還是生活在維西滇金絲猴國家公園內的主人——滇金絲猴。為了緩解行車一天的疲憊，也為了第二天能更近距離、更多時間接觸這些神奇的動物，我們選擇住在公園景區的酒店。

把香格裡拉美譽為自然生物王國一點都不誇張，因為在境內垂直分佈帶上，香格裡拉有著從亞熱帶橫跨北半球70個緯度水平帶上的所有氣候類型和生態類型。當然，這裡還有其他地區無法復制的物種，國家一級保護動物滇金絲猴。

世界上一共有四種金絲猴，分別是川金絲猴，黔金絲猴，滇金絲猴和越南金絲猴，在這四種金絲猴當中，除越南金絲猴分佈在越南北部外，其餘三種都是中國的國寶，也僅棲息在我國。遺憾的是，他們數量極少，已經被列入世界瀕危動物紅色名單之中。

對於滇金絲猴，它們只生活在金沙江和瀾滄江之間的高寒森林中，是地球上海拔分佈最高的靈長類動物。清晨，公園內的飼養員定點投食，這些園子裡的“博主“們紛紛聚集起來用餐。遊客們化身粉絲，拿著相機對著這些”網紅博主“拍照，互動氣氛實在太好。

仔細觀察這些吃早餐的家夥，它們有著一張酷似人類的臉，白裡透紅的皮膚，一對美麗的紅唇，當然你認為這是香腸嘴也絲毫不會影響它的“俊”。飼養員介紹，滇金絲猴是所有靈長類動物中最接近人類面部特征的，別看它們生氣的時候也會齜牙咧嘴，瞪起眼睛，但這些家夥真的是“吃素的”。說著，飼養員從袋子裡拿出了一些早餐，這就是猴子們的主要糧食，一種生長特別緩慢，營養含量不高的植物——松蘿。

“長得慢，還沒啥營養，那這哪兒夠他們吃的啊？我問飼養員。 “是啊，所以他們就老吃老餓，吃著吃著不夠吃了。”飼養員回答。

正為猴子口糧擔憂的時候，飼養員說，那也餓不到它們。因為不是所有的猴都生活在雪線之上。每到竹筍萌發的季節，滇金絲猴就會來到海拔3000米附近的針闊混交林，找剛剛萌芽的竹筍尖、松茸等山珍打牙祭。聽飼養員這麼一說，我趕快掏出了手機，在網上查了一下松茸的價格，不禁感嘆這群“吃素的”猴子偶爾改善的夥食餐標。再想想我們這群城市打工族，每天快樂的吃著外賣，好不容易吃頓雲南菜只敢點米線大全套，我們才實在是”太南啦！“ 返程：來梅裡，找自己 路行至此，四日追夢之旅就要畫上句號， 用雙手擋住額頭，讓雙眼從指尖的縫隙中尋找光線。 在我們瘋狂加班時，金沙江的魚正躍出水面， 拼命趕報告時，梅裡雪山的金絲猴剛好爬上樹尖， 無奈擠地鐵時，飛來寺的星空帳篷恰好亮起暖燈， 跟客戶吵架時，雨崩的背包客已經就地取材圍坐在一起吃上燒烤。 總有一些高跟鞋都不到的路， 噴香水也聞不到的空氣， 和那些在寫字樓永遠遇不到的人， 而這一切，在梅裡，都可以實現。 實用攻略

——滇金絲猴國家公園專家接待中心 想和滇金絲猴親密接觸的機會，一日之際在於晨，早飯時間猴子近在眼前，不早起是不行的。滇金絲猴國家公園專家接待中心就在公園景區內，難定程度可以說是pro+plus，一共14間房，兩間一棟。千萬別以為景區的住宿條件只是便利，這裡難預定主要是因為住宿水準高，條件好。歐式小木屋，日式裝修內飾，地暖，陽臺，好吃的餐食，早上起來吃一碗熱騰騰的米線，吃飽了就可以去山上看金絲猴了。

特色美食： 在高原地區，美食自然不能錯過，雲南地形復雜，既有平原，又有高原，不同地方的作物也不盡相同。在香格裡拉最常見的作物就是土豆，當地人稱之為洋芋，最常見的動物就是犛牛。 高原地區並不像平原地區物產豐富，在香格裡拉多以火鍋作為正餐，酸菜鍋，土雞鍋，各種口味都有。肉主要是犛牛肉、雞肉，和即食的火腿腸。一口熱湯，一桌人圍在一起涮鍋子，樂趣頗多。當然，高原地區怎麼能少了青稞酒，一杯下肚，身子暖了，星空再黑都不怕了。 如果吃藏式大餐，一定少不了酥油茶。酥油茶是咸的，脂肪含量很高。好客的藏族同胞用上好的酥油茶招待客人，是他們的歡迎方式。 在維西縣，瀾滄江的魚鮮嫩肥美，吃一頓刺身必不可少。這裡的餐廳很樸實，不缺斤短兩，50元一斤，6斤大的魚，切出來生魚片就5盤，而且味道棒極了。

景區和門票資訊：

應對高反： 香格裡拉是典型的高原氣候，特別是梅裡雪山地區，少一分氧氣也能難道“平原漢”。我是出發前兩周開始吃紅景天口服液的，沒什麼特別的感覺，剛到香格裡拉沒覺得有什麼明顯不適，但在飛來寺景區那天頭疼出現了嘔吐的情況。後來經過短暫的吸氧緩解了。如果發生高反，不要心理恐慌，不要吃太過油膩的食物，少吃肉，多喝水。吸氧的同時晚上睡覺注意保暖防寒，適應後慢慢就緩解了，但也應避免劇烈的運動。 關於明信片： 對於喜歡寄明信片和集郵戳的人，香格裡拉的文創產業做的也是很到位。明信片、紀念品和郵筒基本覆蓋了主要的景點，而且提供正常郵寄、慢遞服務，還有特色的紀念郵戳。

Source Link: 史上最完整的香格里拉旅遊攻略來了，2020年中國雲南自由行必看攻略 Read the full article

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美食搭日本酒正夯！11間人氣餐廳推薦

＊酒後請勿開車，未成年請勿飲酒

日本酒與各式餐點搭配不僅能創造出獨特風味，更是種高雅的飲食樂趣。若煩惱不知上哪品嘗美食搭日本酒？別擔心，本篇幫你精選11間台北人氣餐廳，不但提供精緻料理，於活動期間內前往，各家餐廳更別出新心裁幫你巧搭最Match的日本酒套餐，心動了嗎？今晚不妨就來好好小酌一番吧！

推薦1.大龍蝦

帶著在海鮮餐飲二十幾年頭的經歷，柯總經理領銜廚藝精湛的團隊，不只延續傳統經典懷舊台菜的好味道，更研發許多新菜譜。從櫻花蝦花生、炒山瓜子等下酒菜，到一天限量不到10隻的脆皮雞等，讓懂吃懂品味的老饕讚不絕口。

【店家Data】 地址：台北市吉林路45號 電話：02-25716688 網址：https://www.facebook.com/biglobster.seafood.restaurant/ 營業時間：11:30〜14:30、17:30〜22:00 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/31。※除夕至初二不適用。

推薦料理： ★楯野川 風流 純米大吟釀 雙人套餐
 原盅雞炖翅、鮮露蒸龍蝦、香酥鮮蝦卷、炭烤羊小排、清蒸海上鮮、季節性時蔬、松阪干貝粽、合時鮮水果、精美甜品 使用海鮮：龍蝦、蝦捲、海魚、干貝
 搭配日本酒：楯野川 風流 純米大吟釀
 價錢：5,880元+10%

▲以龍蝦、海魚等海鮮為主的套餐搭配微辛口純米大吟釀，讓美味更加倍。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦2.吉兆割烹壽司

由許文杰主廚與曾正文主廚巧手捏製美味壽司，連續榮獲兩屆米其林星級肯定。裝潢秉承日本壽司店的低調奢華，氣氛雅緻。嚴選當季食材，承襲正宗日本握壽司料理精神，常邀請知名主廚跨海來台客座與交流，帶給台灣消費者不同的日料饗宴。

【店家Data】 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 電話：02-27711020 網址：https://www.facebook.com/吉兆割烹壽司-Kitcho-457993757686807/ 營業時間：12:00～14:30、18:00～close 公休日：週日 活動期間：2019/12/1～12/30。※每日限定四客，須於訂位時提前告知。

推薦料理： ★單人套餐 季節魚生、握壽司、味噌フォアグラ(鵝肝) 茶碗蒸、鮟肝手巻、鯖海苔巻、昆布白子塩燒 使用海鮮：各式海鮮 
搭配日本酒：
 季節魚生-----澤屋まつもとTojyo 
 握壽司------賀茂金秀13度特別純米原酒 
 味噌フォアグラ茶碗蒸 ------賀茂金秀雄町純米吟釀 
 鯖海苔巻-------大七生もと純米酒 價錢：5,000元+10%

▲針對不同的海鮮食材與料理方式，搭配不同的日本酒，更顯出細緻的日式餐飲風格。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦3.心白 Shinpaku bistro & bar

隱身行天宮旁的小巷內，以義式料理搭配清酒的獨特餐點廣受好評，不管是餐點還是日本清酒都具有相當水準，可以嘗試到不一樣的「日義餐酒搭」。

【店家Data】 地址：台北市中山區松江路372巷28號1樓 電話：02-25910609 網址：https://www.facebook.com/shinpaku/ 營業時間：17:30〜23:59 公休日：週一 活動期間：2019/11/19～2020/01/31。※除夕到初四公休，初五開始營業。

推薦料理： ★生蠔+春霞 緑ラベル 純米吟醸酒= 550元 
★奶油蟹肉佐豬油麵包+栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒720ml = 560元
 使用海鮮：生蠔、蟹肉
 搭配日本酒：春霞 緑ラベル 純米吟醸酒、栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒

▲特別為這兩支酒的各自特性所設計出不同的下酒菜，值得細細品味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦4.大倉久和大飯店－山里日本料理

源自東京、位於台北的大倉久和大飯店指標性餐廳，延續來自日本的料理精神，將四季之美融入餐點之中，讓料理宛如藝術。餐廳又區分為「鐵板燒區」、「和食區」、「天婦羅區」與「壽司區」，可品味到純正而雋永的日式料理。

【店家Data】 地址：台北市中山區南京東路一段九號 電話：02-25231111 網址：https://www.facebook.com/TheOkuraPrestigeTaipei/?ref=br_rs 營業時間：11:30～14:30、18:00～22:00 公休日：無 活動期間：活動期間2019/11/21～2020/1/31。 ※不適用期間如下： 2019/12/31-2020/1/1、2020/1/23-1/29。

推薦料理： ★天婦羅套餐 前菜　　　季節三種前菜 天婦羅　　海老一尾　 　　　　　干貝紫蘇捲 　　　　　香菇蝦丸 　　　　　櫛瓜 　　　　　筊白筍 　　　　　牡蠣 　　　　　馬頭魚 　　　　　銀杏 　　　　　無花果 御食事　　天丼蓋飯（附味噌湯） 　　　　　或天丼茶泡飯 　　　　　漬物　　 御食後　　季節水果   甘味 使用海鮮：蝦、干貝、牡蠣、馬頭魚 搭配日本酒：京都澤屋純米吟釀雄町 價錢：2,000元+10%

★天婦羅套餐 前菜　　　季節三種前菜 天婦羅　　明蝦一尾　 　　　　　牡蠣 　　　　　鱈魚白子　 　　　　　香菇蝦丸 　　　　　日本小洋蔥 　　　　　筊白筍 　　　　　姫鯛 　　　　　海膽腐皮卷 　　　　　星鰻 　　　　　銀杏 　　　　　無花果 御食事　　天丼蓋飯（附味噌湯） 　　　　　或天丼茶泡飯 　　　　　漬物　　 御食後　　季節水果   甘味 使用海鮮：明蝦、牡蠣、姬鯛、海膽、星鰻、鱈魚白子 搭配日本酒：新潟越乃寒梅純米吟釀 灑 價錢：NT$3,500元+10%

▲當季及熱門食材搭配純米釀，讓食材自然的甜美溫潤表現無遺。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦5.旺盛苑

品嘗肉的新鮮原味，由二十年以上經驗的專業燒肉主廚坐鎮，全程手切處理，半開放式的廚房、現點現切的新鮮肉品，搭配適當調味就非常加分。搭配自家醃製的泡菜也能品嘗到不同的好滋味。

【店家Data】 地址：台北市大同區重慶北路三段21號 電話：02-25995108 網址：https://www.facebook.com/旺盛苑和牛燒肉-2242377999332892/ 營業時間：18:00〜0:00 公休日：無 活動期間：2019/11/19～2020/01/31。※除夕到初四公休，初五開始營業。

推薦料理： ★旺盛苑和牛冰淇淋(生牛肉上面放海膽)-780元(組合餐) 
免費搭贈 東洋美人一步60ml 兩杯
 ★海鮮盛合-1580元(組合餐)
 冰卷一份、北海道干貝一顆、澳洲國王蝦兩支、北海道扇貝兩顆
 仙禽 獨角仙 720ml 加價購1,680元 使用海鮮：海膽、冰卷、干貝、國王蝦、扇貝 
搭配日本酒：東洋美人一步/仙禽 獨角仙

▲海鮮拼盤搭配上日本酒更顯細緻清甜。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦6.明壽司

位於雙城街，靠著口碑在臺北的日本人圈子中打出知名度的江戶前壽司名店。因為講究食材的品質和新鮮度，每週固定4次從日本進貨。店裡無固定菜單，只為「呈現簡單純粋的壽司」。

【店家Data】 地址：台北市中山區雙城街25巷6-3號 電話：02-25961069 網址：https://www.facebook.com/明壽司-194176523926602/ 營業時間：12:00〜14:00、18:00〜22:00 公休日：週日 活動期間：2019/11/21～2020/1/30。※須於訂位時提前告知。

推薦料理： ★主廚お任せ(omakase)
 使用海鮮：生魚片小菜約莫10種（白蝦、中腹、海膽、松葉蟹、鰻魚白燒、生蠔、紹興甜蝦、安康魚肝、鮑魚章魚⋯⋯）壽司約莫八貫（白身魚、墨魚、鮪魚、小肌、車蝦、光物、赤貝、穴子、手卷..）。
 搭配日本酒：紀土純米酒/鍋島純米吟釀/越乃寒梅無垢純米大吟釀(套餐點日本酒8折優惠) 價錢：4,500元+10%

▲可以根據個人的口感喜好從三款酒中挑選，搭配握壽司一起享用。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦7.狸小路

位於安和路，15年來累積的老客人讓店鋪時常高朋滿座。無論是棲息深海，油脂豐美的紅喉，或是肉質堅韌的小鯛，魚種相當豐富。生魚片、握壽司都是狸小路的強項，還有種類豐富的清酒可以搭配。

【店家Data】 地址：台北市大安區安和路二段93號 電話：02-87328555 網址：https://www.facebook.com/%E7%8B%B8%E5%B0%8F%E8%B7%AF-Tanukikoji-105951419484893/ 營業時間：18:00～01:00 公休日：無 活動期間：2019/11/25～2020/1/5。

推薦料理： ★盛合雙人套餐
 使用海鮮： 
盛合雙人套餐前菜：和風洋蔥鱈魚肝 
沙拉：時令沙拉 
刺生：綜合生魚片
 溫物：松露蒸蛋
烤物：鹽烤青甘下巴
 炸物：酥炸太刀卷
 強肴：OP小牛骨佐野菇 
時事：比目魚緣側握壽司、鮮魚握壽司
 湯品：螃蟹味增湯
 甜品：紅豆湯
 搭配日本酒：楯野川 風流 純米大吟釀 300ml
 價錢：3,299元＋10%(含酒)

▲食材菜色豐富的雙人套餐佐純米大吟釀，帶點微醺的美食饗宴。

推薦8.美福大飯店－晴山日本料理

透過食材最優化，從概念、選材、創作到端呈，讓道地的傳統精髓變化為屬於當代的優雅。兼具傳統韻味與創新態式，以割烹做為核心，呈現出一道道個性鮮明的日本料理。

【店家Data】 地址：中山區樂群二路55號3F 電話：02-77223393 網址：https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama/ 營業時間：11:30〜14:30、18:00〜21:30 公休日：無 活動期間：2019/11/20～2020/01/30。※除夕至初二不適用。

推薦料理： ★雙人套餐 
前菜( Appetizer) 、季節生魚片(Seasonal Sashimi) 、星鰻香芋蒸(Steamed Japanes Eel) 、甘鯛立麟燒(Grilled Snapper) 、 炸蝦天婦羅(Shrimp Tepura Prime) 、牛小排碳烤or伊比利豬(Prime Beef Ris or Iberian Pork) 、櫻花蝦土鍋飯、漬物 (Sergestid Shrimp Rice/Picked Vegeta bles) 、味噌湯 (Miso Soup) 、手工甜點( Dessert)
 使用海鮮：季節魚、星鰻、甘鯛、蝦、櫻花蝦
 搭配日本酒：雪の茅舍 純米藏 純米吟釀/300ml、楯野川 風流 純米大吟釀/300ml (雙人套餐搭清酒二選一款) 
 價錢：5,200元+10%

▲兩款清酒可二選一，邊享用海陸料理套餐邊小酌，令人難忘的幸福時刻。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦9.蘊泉庄－日蘊堂

行政總主廚江文榮承傳自祖先八代的廚藝，將古早味手路菜結合新鮮在地當令食材，蘊泉庄藉此吸引饕客來嚐鮮。保有台式手路菜的樸實甘醇滋味，以新創台菜再度征服饕客味蕾。

【店家Data】 地址：淡水區淡金路79巷18號 電話：02-26227888 網址：https://www.facebook.com/Yunestatehotel/ 營業時間：11:30〜14:00、17:30〜21:30 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/31。 ※不適用期間如下：2019/12/24,12/25,12/31、2020,1/1,1/23-1/29。

推薦料理： ★午餐—蘊享-鱈魚  980元（酒品需單點） 蘊享迎賓前膳集、竹笙瑤柱燉腩排、清蒸鹹瓜嫩鱈魚、紅糟去骨雞腿肉、古法燉煮肉燥飯、奶香大甲芋泥糊、豐滿節令鮮果盤
 ★晚餐—蘊品-中卷  1,580元（酒品需單點） 蘊享迎賓前膳集、蘊品珍珠佛跳牆、三絲紅條酪梨卷、炆火炙烤牛肋眼、黑金噴水雞肉飯、桂圓紅棗香蘋露、豐滿節令鮮果盤 
★晚餐—蘊藏-龍蝦  1,880元（內含酒） 蘊藏五行御前膳、金線蓮燉竹雞盅、鮮蒸波斯頓龍蝦、黃金鮮蝦佐蚵卷、黑金噴水雞肉飯、冰糖蜜梨燉雪蛤、極品珍味鮮果盤 
使用海鮮：鱈魚、中卷、龍蝦
 搭配日本酒：紀土 夏の疾風 720ml

▲無論是鱈魚、龍蝦等，都和這支紀土 夏の疾風呈現出絕妙的搭配口感。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦10.LOGY

灰黑色調的空間創造沉穩神秘感，日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。無菜單套餐包含約十道菜，每兩個月更換一次。

【店家Data】 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號1F 網址：https://www.facebook.com/logy.tw/ 營業時間：
 午餐時段 週四〜週日12:00〜15:00 (最後點餐時間12:30) 晚餐時段 週三〜週日18:00〜22:30 (最後點餐時間19:30) 如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。 公休日：週一與週二全天、週三午餐。 活動期間：2019/11/19~2020/1/31。 ※不適用日期如下： 2019/1/11、1/20-29 全天，與1/30午餐

推薦料理： ★Tasting Menu: 5,500 元+10% (餐酒搭配) /人 5杯餐酒中其中一杯為日本酒，先以蓬莱泉 可 特別純米（限定酒）為主，若缺貨後改為蓬莱泉 和 純米吟釀

▲海鮮最肥美的秋收冬藏之際，搭配日本酒令食材更增添豐美之味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦11.Chambistro 享．香檳海鮮餐酒館

供應來自全球多國、豐盛的海鮮食材。店內烹飪手法採用Nouvelle Cuisine新潮烹調概念，講究餐點的本質與原味。減少過多的調味，強調以注重健康與清爽自然的方式，烹飪優質的新鮮海鮮。

【店家Data】 地址：台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館) 電話：02-27222239 網址：https://www.facebook.com/chambistrotw/ 營業時間：星期一～五11:00～14:30  17:30～22:00  星期六、日11:00～22:00 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/23。※須事前訂位。 ※不適用日期如下：2019/12/24、12/25、12/31。

推薦料理： ★《雙人套餐》 酥炸黑金廣島牡蠣  2份 Deep-fried Hiroshima Oyster for two 海鮮金瓜濃湯  2份 Seafood Pumpkin Cream Soup for two 爐烤明太子加拿大野生龍蝦 Roasted Canada Wild Lobster with Cod Roe 香料清酒海鮮淡菜鍋 Stir-fried Mix Seafood & Mussel with sake ( 分享式服務 share style) 焗烤北海道松葉蟹膏干貝焗飯 Scallops with Hokkido Crab Butter Risotto Gratin ( 分享式服務 share style ) 柚香檸檬雪酪  2份 Pomelo and Lemon Sorbet for two 美式咖啡 或 錫蘭紅茶  2份 Americano or Ceylon Tea for two

雙人餐價　4,300元+10% 包含楯野川 風流 純米大吟釀 (300ml)一瓶。

雙人餐價    6,700元+10% 包含仙禽 純米大吟釀 (720ml)一瓶。

雙人餐價    7,000元+10% 乾坤一 特別純米辛口清酒 (720ml)一瓶

▲清酒不只可以搭日本料理，和歐洲料理一起享用也非常對味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

整理撰文：莊馨云

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夏去秋來，衣衫漸厚，肚腩厚一點也無可厚非吧？告訴大家一個好消息：位於香港JW萬豪酒店、前身為 萬豪中菜廳 的 萬豪金殿 經歷數個月翻新工程後，已歸譽歸來，在環境、服務、美食及美酒幾方面，為饕客帶來殿堂級的極致享受！  

更名後的餐廳氣派仍然，但裝修後換上了中式庭園的概念，採用天然物料如雲石、木材及銅鐵，配合自然照物如流水、花卉等，處處流露時尚優美、高雅清謐的氣質，令人神往。

新裝的餐廳有兩大亮點，首先是兩幅由人手逐一鑲嵌、精雕細琢的景泰藍壁畫，分別描繪春秋兩季的秀麗花景；而中間則是中式庭園拱門設計的雲石牆，綴以松樹更添典雅韻味。也不要錯過由6,638朵香檳色牽牛花組成的琉璃吊燈，光影流彩，美得令人屏息！

新環境雖美，食物才是主角呢！萬豪金殿繼續由鄧家濠擔任行政總廚，在香港土生土長、經驗豐富的 Jayson 師傅，既重視傳統粵菜又會在細節位加以變通改良，這晚為大家帶來一道又一道美味不凡的作品。

當晚先以清甜帶肉桂香的南瓜開一開胃，然後就來到美侖美奐的萬豪點心薈萃：先吃造型維肖維妙的 萬豪金魚餃，怎麼口感與一般蝦餃完全不同？原來師傅特別選用了新鮮黃皮老虎斑，拆肉並加入生蟹黃及芫茜，味道鮮甜且清香，令人齒頰留香！

據 Jayson 師傅分享，繼四季龍景軒陳恩德師傅推出鮑魚酥，鮑魚酥便席捲香港高級中菜，不同的師傅各施絕技，而這裡的 南非乾鮑魚酥 則是用上原隻50頭南非乾鮑魚製作，口味份外濃郁，配合雞髀菇粒、雞肉粒、羊肚菌、甘筍粒及酥脆撻身，滋味豐富美好～

接著是帶來滿滿幸福感的萬豪金殿獻萃：建議先吃小巧可愛的 鹵水釀墨魚，啟迪自潮州打冷的墨魚中，巧妙釀入甜酸菜，味道口感一流；然後再來外層略帶焦香、中間肥美豐腴的 萬豪貴妃叉燒，肉味香濃又帶蜜香，滋味極佳。還好來了兩片，一片我是無論如何都不夠喉！

  第三款是靈感源自茶餐廳鮮油多士的 乳豬三文治，不同是外邊清脆動人的變成了乳豬皮，而中間則是威化薄片及伴有花椒粉及忌廉的自製鵝肝醬，外邊並加上清新青檸皮，為這個邪惡變奏版帶來一絲清新氣息～

魚湯也是高級中菜必修科，Jayson 師傅特別以鹹淡水魚同煲，再加入花甲來提煉出既鮮又甜，帶海洋氣息而且口感醇滑的 艇皇花膠鮮魚湯；而鮮甜湯中還加入花膠、大虎蝦乾、蜆及美味的素千層，美味得令人一口也不忍喝／吃剩！

琵琶蝦大家都吃過，豬琶蝦又試過沒有？此蝦與豬扒同音，樣子也真有點「豬扒」，但肉質鮮甜爽口更勝龍蝦。師傅將之用油熨至溏心熟後放在蒸蛋上，加上含有藏紅花和雞湯的醬汁，上菜時再灑上烏魚子碎，更添鹹香，就成了名菜 金影玉玲瓏，完美演釋粵菜「清、爽、鮮、嫩、脆」的幾大要素。

也是出於對傳統粵菜的尊重，接下來的 珍菌農圃雞，師傅選擇原隻雞連雞雜呈上。農圃雞是香港本地走地雞，由圖可見皮薄不肥，肉嫩味濃，連內臟特別是雞肝也非常好吃！同上的野菌除了為雞隻提香，本身在吸收雞油雞香後，也成無上珍品，大家不要錯過。

已經很飽了，但 Jayson 師傅獨家創作的 八珍醬方肉，用上了甜魔媽媽最愛的薑醋元素，還加了蕎頭絲及紅桑子乾，滋味動人；五花腩本身又鬆化甘香，還綴上一片精緻的法式樹葉脆餅，怎捨得將之吃剩？

單尾是 酸麻湯鴨絲薯粉，黃湯酸香、麻香、肉香交錯，湯中薯絲又爽滑入味，味道扣人心弦，吃了大半碗才想起自己已經很飽、太飽！

當晚甜品是 怡香玉露，呈現黑白太極圖案的甜品，原來是加入芒果果粒的糯米漿，面層加上竹炭粉點綴，吃前可加入脆米，與泰式芒果糯米飯有異曲同工之妙，效果出奇地匹配並美味，不得不由衷地佩服 Jayson 師傅的創意！喜歡精緻粵菜的朋友，值得一去再去。

最後，這晚也感謝侍酒師 William 為這晚的佳餚配上相應的美酒。無論是一起首的 Taittinger 香檳，還是最後出奇不意地以 late harvest 的 Riesling 甜酒配酸麻湯／甜品，組合都充滿火花及驚喜，好酒之徒來訪要記著找他～

以上美酒全都可以 by glass 供應

萬豪金殿  地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓 電話：28108366 Facebook：Man Ho Chinese Restaurant 萬豪金殿 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~ 飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 香港JW萬豪酒店｜萬豪金殿 ｜殿堂級餐饗體驗 更多相關內容

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Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

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｜台北東區｜櫻花羿日式碳火燒烤｜燒肉吃到飽｜深夜食堂｜哈根達斯、明治冰淇淋｜中秋聚餐首選

台北東區的燒肉一條街160巷有什麼必吃推薦店家呢？當然就是燒肉吃到飽的櫻花羿嚕！常逛這裡的話可以發現櫻花羿真是一間人滿為患的燒肉店呢，推薦！

■Lowei x Instagram■  

 先來瞧瞧我們這次來吃櫻花羿的IG照片熱度吧♥ 

■追蹤Lowei的Instagram：♥請按此♥

■環境介紹■

這天我們在傍晚抵達櫻花羿，本來想拍空景，但已經有80%的顧客就坐了！

浪漫的招牌與門面一角，接待等候處的沙發超華麗♥還有好吃哈根達斯！

室內空間碩大，這只是沙發區一角．每桌的碳烤架為方便的內崁式 排煙系統在一旁，很聰明的設計，有時候頭頂的抽風設備很容易被客人撞到呢！

餐廳另一區塊為和式座位區，需拖鞋；另外也有人數較多的座位區，真是應有盡有！

▲甜點區充滿了哈根達斯與明治冰淇淋的香味♥ 飲料區超級有誠意，有烏梅果汁、汽水機、熱飲，非常齊全！Lowei發現的小地方是居然提供有塑膠外包裝的吸管，很講究呢！

■ 菜單、餐點介紹 ■  

■完整菜單：http://bit.ly/2eNX4Iv■

 雖然是燒肉吃到飽，但櫻花羿還是有它獨特的點餐方式唷！一份菜單分為四大區域，建議每一次每區餐點以點三盤為主，吃不夠再點，沒有限制點的次數！滿體貼的！烤麻糬則是需另跟店員點唷！ 我們這次點三輪，前兩輪都把各區域點滿，最後一輪再補一點小東西，非常夠吃（也非常能吃?!）！

我們總共點的單品如下，有一部份因為嘴饞有重複食用：

第一區：鹽蔥豬五花、牛五花、椒鹽培根豬、雪花羊、孜然羊肉片、厚切牛排 

第二區：帶骨牛小排、雞軟骨、醬烤羊排、地獄大腸、香腸、香草雞腿 

第三區：鯛魚下巴、秋刀魚、花枝、法式扇貝、鮑魚塊、蝦 

第四區：香菇、杏鮑菇、青椒、洋蔥、南瓜片、和風沙拉、泡菜、玉米 

第五區：青醬魚片、海苔茶泡飯、奶油金針菇、奶油高麗菜 配項：烏梅汁、汽水、甜點冰淇淋、麻糬 

 ▼ 來一張菜區照片集♥　非常推薦右下角的地獄大腸，調味超好吃，不會很辣．杏鮑菇、扇貝、南瓜片（鋁箔包裝中）、青醬魚片（鐵盤裝）也都很鮮美！

▼ 食肉記♥ 花枝好鮮美，秋刀魚好好處理，不會很乾；非常愛吃厚切牛排（右上）；帶骨牛小排的肉非常多也很好啃；一般的肉片盤類給的份量很足、肉質都不錯！

海苔茶泡飯的份量為精緻個人份，這樣吃起來並不會佔有太多飽足感，可以繼續攻燒肉～但茶泡飯本身香味十足，有調和肉膩之感！ 

■閱讀原文：http://bit.ly/2eNX4Iv■ 

 ▼ 第二份牛小排，給的調味料十足♥

高麗菜、金針菇跟青醬魚片等都是用盤子盛裝，直接擺放在烤架上烤就可以嚕♥

工作人員很辛勤又專業的幫忙換烤架．雖然店裡客人眾多，但他們巡視的次數很多，貼心♥

最後等著吃一大波冰淇淋與麻糬後終於結束了這豐盛的燒肉大餐，一起聚會的姊妹們都好開心♥

▲櫻花羿日式炭火燒肉 ▲

 ■地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13號1樓 

■電話：02 2778-9222 

■粉絲團：https://www.facebook.com/402630513134343

■營業時間：

平日：17:00 ~凌晨12:00 

週五：17:00～凌晨 1:00 

週六：12:00 ~凌晨1:00 

 週日：12:00 ~凌晨12:00

*本文為與櫻花羿日式碳火燒烤合作文，Lowei本人親自體驗飲食撰文，請安心服用！╔═══════════════════════════════════╗ 

 Lowei 醫起美旅活  (♥ 粉絲團 ♥ 部落 ♥ IG:loweisj ♥ Tumblr ♥)        

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【沖繩】逛這三間「永旺夢樂城沖繩來客夢、AEON北谷店、AEON那霸店」。〈沖繩購物新玩法〉就是要買得瘋，再開車到蔚藍的天空和海岸兜兜風。

夏天就是要到南國正面迎擊！雖然很熱但沒關係，因為有購物可以買個瘋。若自駕的話不用拎大包小袋，直接放進後車箱，再到蔚藍的海岸兜風，好好玩個過癮！台北到沖繩不用一小時，好好讓自己放個假，跳島擁抱蔚藍的天空和無敵海景！來吧～到琉球就是要玩不一樣的沖繩！

AEON MALL OKINAWA RYCOM〈永旺夢樂城沖繩來客夢〉，目前為沖繩最新、最大的購物商場，連沖繩本地人都會特別開車來此購物！

因為這裡約有60家美食店舖、座位約有5,500席、以及16家嬰幼兒、兒童用品專賣店、室內室外都還有的兒童遊戲區，5層樓裡的品牌集結了約235家專賣店；一樓大聽還有100頓大水族箱，裡面約有25種類1,000 條魚。這間新開的永旺夢樂城沖繩來客夢是不是超狂！

要踏進購物之前，一定要先注意一件事，就是「退稅」！

AEON Mall Rycom 內的店家分二種退稅方式，標示綠色TAX FREE 的店家，代表可直接在店家內辦理退稅；標示紅色TAX FREE 的店家，則一起在1樓免稅櫃台集中辦理。〈店家資訊可參考官方說明；免稅店家詳情列表，也可在各樓層拿到DM〉

免稅櫃台不好找哦！是位於未進主棟商場的左側最裡面，明顯標地就是左側一樓「BLUE SEAL」冰淇淋旁。

現在還有活動哦！只要在永旺夢樂城沖繩來客夢購物，含稅5,000日元以上，即可免費獲得152號巴士回程車票1張！兌換處就在免櫃檯旁的「觀光諮詢台」。

P.S. 那霸機場⇆永旺夢樂城沖繩來客夢，152號快速巴士單程約一個小時，票價為970円。

光是看到這1~5樓商城的平面圖，就讓人腎上腺素激增，不但心跳加快，眼睛瞬間明亮，連肌肉也變得更有力量..........

1F 品牌專門店 Rycom Grand Square： Forever 21、OLD NAVY、AMERICAN EAGLE OUTFITTERS、南南風、水族箱、氣墊屋。 2F 品牌專門店 Rycom Grand Square：H&M、GAP、UNIQLO、mont-bell、SPORTS、STARBUCKS〉。 1F-2F 戶外 Rycom Village：Royal Host、ABC Cooking Studio、吊床咖啡館、くら寿司、大創百貨、未來屋書店。 2F-4F AEON STYLE：藥妝、花店、超市、嬰幼兒、兒童用品專賣店。 3F-4F Rycom Gourment World：BIC CAMERA、餐廳美食街、CINEMA RYCOM電影院、橡子共和國、玩具凡斗城。 5F Rycom Sky Dinner：頂樓用餐區，單價較高餐廳，連通戶外表演舞台、室外兒童樂園。

 #1F RYCOM Village Floor Guide

從一樓〈 Rycom Grand Square〉開始最吸睛的就是那100噸的大水族箱，延伸至戶外還有餐飲及休息區。無論室內或戶外，樓層安排許多沙發、座椅，供旅客逛累了休息。

水族箱週圍即是四個大品牌，AE、OLD NAVY、DESIGUAL、FOREVER 21。繞著水族箱也有多個配合兒童遊憩的遊樂區，像氣墊屋等。

#2F RYCOM Village Floor Guide

二樓裡的名牌專賣店至少有70間，每間店裡的空間都超大、商品也超滿，每間品牌店無法隨便看看，因為根本無法下手！

雖然我已鎖定二樓手扶梯上的H&M、GAP、UNIQLO、mont-bell、SPORTS、HAPPINESS，但每間店還是讓我陷入無底深淵！好在外面的沙發超多。

現場的表演也多，表演居多在2樓往3樓的樓梯前，所以這邊的樓梯也坐滿人潮觀賞。

如果想從二樓走到戶外的Village區，只要看到STARBUCKS 往外走就對了！

如果想找藥妝、超市的話，那往AEON STYLE那區走。〈所以二樓的平面配置就是東邊「戶外Village區」、中間「品牌Grand Square區」、西邊「AEON STYLE區」

#1F-2F Rycom Village

戶外區很有南國風情，在精心的打造下，戶外的屋頂是沖繩傳統民屋可見的「紅瓦」，花草植栽讓戶外充滿沖繩休閒度假風。Village 又分為五大區塊：

在DAISO大創旁的為「Village A」，有小朋有愛的吃迴轉餐廳「くら寿司」；「Village B」北中城燒肉等4家異國料理餐廳；想看點書有「Village C」的未來書屋；超好逛且有南洋風及文創店的「Village D」，這區又叫Ametsuchi Terrace，裡面還有戶外吊床咖啡館；Village E 則有Royal Host等3家餐飲。

這五區的中間有「沖繩招福獅 風獅爺」，站在這個點可是一個很好拍照的視野，IG 的熱點哦^^。購物城有個Village真的很不錯，有陽光普照、有綠意草木、還有瀑布造景，把大自然跟購物融合成一個休閒度假空間，愜意的不得了~

戶外特推二個地方，一個是「Village E」裡的ABC Cooking Studio(212)，如果想學點心、咖啡，這裡都有好多鐘點型的課程；另一個就是「Village D」，又叫做Ametsuchi Terrace。

「Village D」有二間店舖，一間名為「CAYHANE」販賣小島風情的文創商品及衣服配件，超級好買又好逛！累了，累了就到裡面一間「EARTH HAMMOCK CAFÉ；吊床咖啡館」，只要有消費就可以進店內歇腳或躺在戶外吊床上，吹海風喝咖啡！

沖繩第一間「CAYHANE」就在這裡！個人建議若喜歡這類的東西先來逛這家！時尚服飾及雜貨的創作都以保護地球為基礎來創作的哦！所以幾乎都是日本製。

店外頭的「吊床咖啡館」，可以一邊搖著吊床，一邊品嘗有機食材製作的點心。 因為旁邊就是海囉~~所以會ㄎㄠ風，雖風大就別到戶外了，因為會頭疼，但我喜歡這裡的設計，很讚的！

#2F-4F AEON STYLE

AEON STYLE的2樓為藥妝、花店、超市的店舖；3樓為男性及女性個性化的商品、鞋子、週邊；4樓則為嬰幼兒、兒童用品專賣店，以及玩具反斗城。

#3F-4F Rycom Gourment World

全部五層樓有60家美食店舖，像SUBWAY、ITALIAN BAR LIETTA、京都北白川拉麵、炭烤牛舌(仙台NATORI)、築地銀章魚燒、甜點王國、新宿勝博殿、博多炸天麩羅 、麥當勞、Malasada Garage、丸龜製麵、燒稻草燻製等。光是3、4樓就有2,500個座位！整棟則號稱有5,500個座位，看來這是地表最大的美食街了！

這裡必點的2個人氣甜點，分別是「JACK IN THE DONUTS甜甜圈」，那鬆軟的甜甜圈咬下去就是會讓人一口接一口；另一間台北也有的「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」，菠蘿麵包是現烤，熱熱的麵包外脆內鬆軟，然後再夾入冰淇淋〈口味有經典香草、抹茶、紅芋、巧克力〉，冰火雙重口感特別不同。

 #5F Rycom Sky Dinner

我沒上去，聽說是頂樓用餐區，這上面因為視野好，且為景觀餐廳，相對單價較高；連通戶外有表演舞台，也有號稱目前室外最大的兒童遊戲區。

 ◎ 永旺夢樂城沖繩來客夢【AEON MALL Okinawa Rycom│MAPCODE：33 530 406】

營業時間： ◆Rycom Sky Diner（5F）11:00～23:00 ◆Rycom Village（1F-2F）10:00～22:00 ◆AEON STYLE（2F大型超市）8:00～23:00 ◆AEON STYLE（3F-4F購物中心）9:00～23:00 ◆Rycom Gourmet World（3F-4F）10:00～22:00

 〈還有哦，請繼續往下看......〉

 買完了之���呢？來點日本購物的新玩法吧^^

本地人最經典的玩法，請先參考：奧特萊斯購物中心〈Ashibinaa Outlet〉最划算！大肆採購後再到〈豊崎海濱公園〉享受沙灘BBQ +水上運動 的樂趣，只要３分鐘！

下面介紹三個 AEON MALL鄰近有特色，且可以順遊的「無料景點」

1.) 永旺夢樂城沖繩來客夢 + 中城公園（溜滑梯、跳床、迷宮）or 殘波岬公園（沙灘、遊樂設施、山羊動物園）

2.) AEON北谷店+日落海灘（城市度假海灘，著名的日落景點）

3.) AEON那霸店+波之上神宮（黑色的鳥居「波上宮」、市內唯一海灘「波の上海灘」）

上圖照片來源引用〈沖繩公園情報〉。從永旺夢樂城沖繩來客夢離開可至二個無料景點玩：

一個是目前地表最大有巨大組合遊樂設備，猶如遊樂園的「中城公園」，約有10分鐘的車程；另一個則是可看海、也有大型遊樂設施，還有一個小的山羊動物園的「殘波岬公園」，車程約40分鐘。

「中城公園」橫跨中城村與北中城村兩村，也是目前沖繩最大的縣營綜合公園。主要分為「南區遊具廣場」有2座巨型跳床〈上為白色軟式跳床、下為紅色巨型攀爬網〉、4個溜滑梯〈螺旋型及超長型〉；「中央遊具廣場」有4樓高的滾輪式溜滑梯、泰山吊索、翹翹板；「西區遊具廣場」主要給幼兒遊戲，偏向沙池、小型溜滑梯、搖搖馬等；另外還有「健康遊具廣場」及「大草原廣場」。

◎ 中城公園 地址： 沖縄県中城村登又1319 / MAPCODE：33 410 668（西區停車場） 沖縄県北中城村荻堂平田原370-2 /MAPCODE：33 440 128（北區停車場） 備註：免費入場，免費停車。

為什麼我沒進離「永旺夢樂城沖繩來客夢」只有10分鐘的「中城公園」呢？因為光是看進停車場的車在排隊，就知道一定很多人！所以立馬轉往約40分鐘的「殘波岬公園」！

「殘波岬」為日本沖繩最美的三岬之一，這裡除了有雄偉壯觀的斷崖絕景，還可以走上10層樓高，登高眺望360度無死角的海天一色。從殘波岬公園進入時，可吃點「金城Parlor」販賣的熱狗、漢堡、刨冰等。公園裡還可看到知名的「泰期雕像」、「西之神之屋」、「東之神之屋」、「潮吹穴」，以及像舞台又像遺跡的巨大的琉球石灰岩塊。甚至可以走到殘波岬休閒廣場，廣場入口前有一座高7公尺的「殘波大獅子」，獅子後方的船型建築及遊具，則是給孩子們的遊樂場，同時也是非常受人喜愛的觀景台。觀景台後方為山羊動物園，可以在這裡跟山羊來個親子互動。如果肚子餓了休閒廣場裡也有「いこいの広場 Ti-da33」餐廳，這個餐廳同時也是沖繩最大規格的BBQ公園。若想看點表演，也有互動型的沖繩忍者娛樂劇場「LEQUIOS THEATER IN 殘波」。

◎ 殘波岬公園 地址：沖繩縣中頭郡讀谷村字宇座 Map code： 1005685380*00 備註：免費入場，免費停車。

美國村機能真的很好，足夠逛上一整天！來~~再來複習「美國村」三個必去的重點：「AEON北谷店、日落沙灘、大國藥妝北谷店」。美國村在那霸市東北的北谷町，是模仿美國風情的都市型休閒地，也是當年美軍駐日基地遺址，所以美國人真的比日本人還多，而且是在地仔，美國村集中了很多娛樂景點和個性化商店，集結了餐廳、服飾、配件、生活雜貨等約50間店舖的複合式設施。頂樓是已經成為街道地標的大摩天輪，白天能欣賞絕美的海景，夜晚能享受輝煌的夜景。村內也有電影院、大型超市、大飯店、餐館、咖啡館等。【美國村藥妝百元店攻略】。

AEON北谷店及週圍必逛介紹，請看專文→【2017 沖繩戰利品大公開】藥妝、零食、伴手禮、土產 攻略

◎AEON北谷店 住址：中頭郡北谷町字美浜 8番地の3 電話：098-982-7575

來到北谷町的美國村，就別錯過這座人工沙灘「日落海灘〈SUNSET BEACH〉」，無大風大浪，海水清澈，還有些遮陽棚呢！日落海灘鄰接美國村，總之只要跟著穿比基尼、或是拿著泳圈的人走就對了！這裡是觀賞美麗落日的人氣景點，躺在白色沙灘上，悠閒地欣賞眼前的夕陽，很讓人容易就進入發呆狀態。夕陽的餘暉灑在海面上，孩子在沙灘上的腳，滿滿的笑聲，那一刻迄今還記著呢♡ 

◎日落海灘 地址：沖繩縣北谷町美浜2 MAPCODE：33 525 205*74

AEON那霸店，我們最愛一樓的JUSCO 超市，裡面零食、伴手禮、各類生活用品都！另外3樓的大型家電量販店「BEST電器」也好逛，想要一次買齊衣服，休閒服飾品牌「UNIQLO」這裡也，鞋子、皮包、書籍、生活雜貨、文創商品等等，AEON那霸店算是很齊全，不過小聲的說若要買藥妝，就到對街的「ダイコク藥妝店」買哦〈這間也有百元商店)。專文：【AEON那霸店：藥妝、零食、伴手禮、土產 攻略】

◎AEON那霸店 住址：那覇市金城5-10-2 電話：098-852-1515 備註：單軌「小禄駅」2F 天橋直通AEON那霸店

「波上宮」已超過700年歷史是琉球八社之一，不但是當地居民份量第一的神社，亦是國外旅客具有代表性的人氣造訪處之一，更特別的是波上宮是建設在珊瑚礁岩石上。見過櫛比鱗次的紅色鳥居，這回倒是第一次見到黑色的鳥居，感到非常特別。

參拜完後往下走記得看看左手邊，就會發現「波の上海灘」。在藍天下的沙灘上散步好悠閒又舒服，沖繩的海清澈又透亮，小小浪花及小小貝殼都好美。在沙灘上往上望去，這塊岩石好像印地安酋長啊~〈專文：波上宮怎麼去？〉

◎波の上海灘 地址：沖縄県那覇市若狭1-25-11 電話：098-863-7300

還有哦

【沖繩】逛這三間「永旺夢樂城沖繩來客夢、AEON北谷店、AEON那霸店」。〈沖繩購物新玩法〉就是要買得瘋，再開車到蔚藍的天空和海岸兜兜風。 原文出處： 睡天使醒惡魔成長日誌 :: 痞客邦 PIXNET :: http://naughtyangel.pixnet.net/blog#ixzz4gpd0tgiU Follow us: @Me4child on Twitter | Me4child on Facebook

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§雨神§【台南新營─美食】碳味亭和牛炭火燒肉2訪★prime級牛肉和花雕雞$499吃到飽，你…吃了沒？快衝！

  繼上次來吃過【碳味亭】之後，一直對他們家的和牛和prime級牛肉念念不忘，於是…趁著來新營店支援的空檔又來回味一趟！

  因為這次是二訪，所以就廢話不多說，當時的我肚子已經餓翻了，這就直接進入主題讓大家來瞧瞧…prime級牛肉和花雕雞無限吃到飽的爽度是如何？

因為我來的這天是非假日的中午，【碳味亭】有額外加碼推出《平日午餐＄399＋1成服務費》，比起之前的單點方式更親民了許多，不過，因為和牛肉的成本偏高，所以並沒有列入吃到飽的菜單內，但光prime級牛肉和花雕雞的品質依舊不變，在外面吃也貴桑桑，來這裡吃真的算是根本賺到了！

難怪生意變得比之前更好，晚餐時間來的朋友強烈建議大家一定要事先訂位，午餐時間就必須要靠自己抓人潮時間的功力囉！！！

  桌邊的小貼心服務也沒有減少…加分！

  《醬料區》

  不過…我個人依然還是偏愛桌邊的口感清爽日式和風醬。

自助區的部分，多了可爾必思、紅茶、綠茶、可樂、汽水喝到爽，白飯吃到撐，還有冰淇淋隨你吃喔！！！

    【菜單】

  之前因為是單點式，而我想吃的東西又很多，對於我這個對美食有選擇障礙的人來說…如果要全部都吃到就會讓自己的荷包被我吃到破產，而現在改成無限吃到飽的模式之後…這裡根本變成是吃貨的天堂啊！！

於是…除了海鮮、生菜和啤酒我不吃也不喝之外，想吃的我通通都可以大方隨～便���點囉！

  湯頭的部分，我還是依然愛他們家口感清淡又爽口的《大骨湯》。

  我要開鍋囉！！！

  牛肉的部分，我當然不用再猶豫煩惱的選擇障礙，當然是雪花牛、特選沙郎、板腱牛、牛肉角切、特級牛小排、牛肋條、特級牛五花通通點下去囉！

  哇嗚～～～滿滿的滿盤都是牛肉，在忙碌的上班時間偷個閒來吃個午餐，真是太療癒了…

好啦～我偷偷承認一下，我這個壞心鬼，為了想在午餐的空檔時間溜到附近吃療癒身心的好料，於是乾脆把老闆娘揪出門一起翹班才能這樣放心吃喔！（姊的公司福利好，再加上老闆娘也是吃貨咖，請別貿然模仿我翹班啊…被主管盯上我可不負責喔！）

喔…對了！眼力非常厲害的鄉民應該有注意到上面的照片，烤肉噗攏拱組的我們…把很多肉都烤焦了！而且還誇張到連服務人員都已經看不下去的程度，於是貼心的服務人員就這樣被我們緊緊的糾纏著幫我們夯完全程…我真的要向他們致敬！！

  因為【碳味亭】貼心的服務人員一直被烤肉噗攏拱組的我們緊緊的糾纏著還能夠維持著耐心幫我們烤肉，還有高EQ的笑容，這真的不致敬不行。

再來瞧瞧其他肉品菜色…

《醬燒雞腿、醬燒雞心、醬燒雞軟骨》

    《豬五花、豬梅花、豬頸肉》

    《羊小排》

    《醬燒里肌》

    《高麗菜、凍豆腐、杏包菇》

    再來是【碳味亭】繼牛肉之外的另一個重頭戲…1鍋2吃的《花雕雞》！！！

先來讓大家瞧瞧乾吃的部分…

  乾吃時候，個人覺得是最好吃，花雕酒香味也是最濃郁的時候，再搭配九層塔香…好吃！

雞肉的肉質也敲好吃！肉質真的很嫩口，幾乎是入口即化…挖尬意啦！

吃到一半，可以改成加湯入鍋繼續吃…而我們加的是《大骨湯》，如果沒有特別指定通常加入的是《高湯》喔！

    【食後分享】

我真的只能說…【碳味亭】的菜色和品質真的是太厲害了！

真的不誇張，照片上那一整桌真的只有我和老闆娘2個人吃，而且還能夠在無意間誘拐小鳥胃的老闆娘和我一起把整桌的肉和菜全部吃到連一小片菜渣都沒剩的程度…真的是有實力的厲害！大推～～～

    ★★★★★★★★★★★★★★★★

  《店家資訊》

  電話：06－6561715

  地址：台南市新營區復興路238-1號

  營業時間： 11：00～14：00、17：00～21：00

  停車：路邊停車

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Sree India Palace 斯里印度餐廳 --印度老闆開的餐廳，完整呈現印度料理美味，多種咖哩口味搭配傳統烤餅超好吃❤Grace幸福漫步❤

說起各國美食從燒烤、韓式、泰式、義式、中式、日式料理Grace好像都有介紹過了，好像沒介紹過印度料理喔!剛好最近有印度餐廳的邀約，可以介紹給各位朋友，對於印度料理我個人很喜歡印度咖哩的烤餅和咖哩，總有著獨特的香氣，這次來到位在公益北街上的 斯里印度餐廳 是道地印度人所開的，想必在口味上的呈現會更道地喔~

斯里印度餐廳是位在公益北街和精美街轉角的店鋪，從公益路輕井澤火過店旁的巷子進來就會看到了~

  斯里印度餐廳的整體外觀整體是採用磚牆設計，有著一種鄉村風格，牆上有印度宮殿的招牌，一旁栽種許多盆栽增添綠意，整體餐廳的外觀就讓人有種舒適溫馨感~

踏進店內整個用餐餐區很寬敞，餐廳內撥放著印度歌曲，讓顧客一進來就可以感受到印度氛圍，靠牆壁的沙發座椅很適合多人聚餐~

我個人很喜歡這個座位區，坐在這裡用餐又可以看到外面的街景，我對這種玻璃落地景觀窗有種莫名的喜愛~

斯里瑪哈印度餐廳的餐聚還是金光閃閃耶!老闆說都是他從印度帶回來的~

店內所擺放的圖畫都很有印度風味~

斯里印度餐廳的老闆來台灣已經有13年的時間了，國語說得很好，問他有關於印度料理食材的問題，會很親切用中英文跟我們解說，還挺有趣的，在櫃檯上有放著小茴香薄荷，吃飽後可以來上一小匙清一下味蕾喔~

餐廳的MENU，會發現從招牌到店內裝潢還有MENU都有著印度國旗的影子，以橘色、白色、綠色做設計鰻精美的，餐點內容很多，更多餐點內容可以到粉絲頁參考~

餐點上桌了，首先送上湯品的部分~

扁豆湯價格90元，扁豆在印度料理中最常看到的食材，整個扁豆幾乎是熬成泥狀，喝起來相當清爽~

印度香濃番茄濃湯價格90元，以番茄下去熬煮的濃湯喝上一口滿滿的番茄鮮味在嘴裡環繞著~

印式雞肉湯90元，這道湯品就比較偏台式一點的料理，玉米的清甜搭配雞肉的香氣，喝起來滑順，我個人偏愛這道湯品~

蔬菜黃金餃4個價格180元，這黃金角的造型好可愛喔!整個相當飽滿，且雖是用炸得一點也不油膩喔~

黃金餃裡面有著馬鈴薯、扁豆泥還有印式香料，一口咬下外皮酥脆，內層口感相當綿密，還有獨特的香料氣味慢慢散發出來，相當有層次的一道料理，店家有提供特調醬料，但我個人覺得不用沾醬就很好吃了~

印式甜甜圈50元和印度米豆蒸糕價格350元，搭配芥末子椰子醬和扁豆醬~

印度甜甜圈雖然名字稱為甜甜圈但不甜喔!是以黃扁豆加入黃薑粉、小茴香、紅蔥頭和咖哩葉混和製作後油炸，口感上是札實又帶點鹹香~

印度米豆蒸糕是以黑扁豆麵粉發酵做成的小蛋糕，口感有點像是台灣的發糕~

沾醬的部分這是芥末子椰子醬，有著淡淡的椰子香氣，相當清爽~

扁豆醬，這款沾醬味道較為濃郁~

印度甜甜圈口味上有點像是加入豆渣，口感札實帶有香氣，豆香味十足，沾上芥末椰子醬風味更特別，吃起來很有飽足感~

香料坦都腿骨價格390元，這道菜一上桌整個香氣撲鼻，滿滿的香料下去烤的雞腿整個色澤看起來就超誘人，且肉質相當軟嫩，可沾店家附上的薄和醬更能將雞肉的甜外帶領出來~

印香羊肉炭烤價格410元，上桌時我還有點遲疑一下，這羊肉長得怎麼跟想像中不一樣啊?原來是用羊肉泥、蔬菜、香料做成羊肉捲的樣子，沒有羊腥味帶點微辣沾上薄荷醬更好吃~

斯里餐廳的沾醬都是自己製作的，相當有特色，像這薄荷醬吃起來很涼爽卻不嗆鼻，不論沾什麼食材都對味~

瑪莎拉豆沙350元，這道一上桌就吸引我們所有人的目光，整個超大的，一時之間還不知道要如何下手品嘗，老闆說這一道是南印度的料理，餅皮是以印度米製作，相當酥脆，裡面還有包裹著餡料喔~

裡面的餡料有馬鈴薯、葫蘆巴、黑扁豆等，外層酥脆內層綿密相當好吃，真的沒想到印度料理也可以有這麼多的變化~

辣椒雞價格410元，以雞肉塊和洋蔥、青椒一起去拌炒，雖說是辣椒雞卻不會辣，有著妻辣椒的香氣，雞肉���當軟嫩，這道也是比較偏向中式料理的口味，��香又好下飯~

印式鮮蔬丸價格410元，以蔬菜做的丸子，料理上的感覺有點像糖醋的做法，微甜的口感還挺不錯的~

來吃印度料理一定要點咖哩啊!斯里餐廳的咖哩都是現點現做的，不會像一般的咖哩是煮好整桶咖哩醬放在冰箱，且咖哩口味有超多種可以選擇喔~

 這道是蛋咖哩價格310元，這道咖哩我個人蠻喜歡的，雞蛋炸到外皮有點酥，整個基但還是很軟嫩，咖哩醬的香氣很濃郁，搭配印度米飯超好吃~

奶油印度奶酪咖哩價格320元，這是素食料理，斯里餐廳也有素菜料理喔!吃素食的朋友也可以來品嘗喔!有著馬鈴薯和蔬菜為主、加上奶酪更為滑順香濃~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2017-04-2218/

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2020年海南島旅遊，從海口到文昌的吃喝玩樂完整攻略這篇搞定！

很多人去旅行，總是喜歡新鮮的地方，發現不一樣的人事，而我則不同，可能是比較戀舊吧，如果喜歡某一處，可以呆上許久或是一去再去，比如海南。這幾年，幾乎每年都要來這裡，獨行或是和朋友，家人一起，每次總有不同的收獲。

其實，說走就走的旅行，並沒有想象中那麼難。抽個周末，打個飛的，兩個多小時後，便逃離了江浙的陰冷，放眼望去，只有晴空萬裡的藍天，皎潔細柔的沙灘，海風徐徐輕拂，青蔥翠綠的椰林隨風搖曳。

從海口到文昌，雖說是短暫的周末自駕遊，一��上不僅收獲了眾多的美景，也尋覓到不少當地的特色美食。從那些藏在巷子裡的美味，到不可不嘗的特色餐廳，一份美食，就如同一片美麗的風景，可以抵抗全世界的悲傷與迷惘。

又見這片海，依舊會為它心念不息，這裡的美食，美景，總令人戀戀不舍。當某天，你被快節奏的城市生活壓的喘不過氣來時，別忘了，這裡依舊可以面朝大海，春暖花開。 一：海口覓食記

海口，海南的省會，這裡雖不像三亞那麼熱門，但卻歷史悠久，藏於街巷中的美食也一樣不少。只可惜在這裡的時間有限，從機場租完車，便迫不及待地開啟了美食之旅。海鮮，清補涼，海南粉，每樣都是當地不可不嘗的美味哦！ 1.火車頭萬人海鮮廣場

第一站我來到了海口丁村火車頭萬人海鮮廣場，這裡號稱是吃貨的天堂。作為一座極具生活氣息的城市，海口不止有聞名遐邇的早茶、下午茶文化，還有充滿美味誘惑的海鮮廣場，能同時容納一萬多人就餐。

這裡設有海鮮平價超市、遊客自主用餐區、兒童遊樂場等配套設施，其中，最主要的還是海鮮加工檔位，有88家、特色小吃檔位40家、海鮮零售檔位150家，規模相當之大。

遊客來到這裡，可以自己前往市場購買新鮮的海鮮，為了保障消費者權益，這裡的每個攤位都設置有明碼標價牌，廣場每天還會根據農貿市場的價格進行核價，並統一進行公示。

這裡的每家海鮮零售攤位前都放了款式相同的電子秤，價格也很合理，我們自己選購了���樣喜歡的海鮮，老板很熱情，還會主動幫我們挑選。

市場內的海鮮品種相當多，看的我和同伴眼花繚亂，海蟹，還有各種魚，很多我都不認識，老板會上來主動介紹，選起來就簡單多了。

選了我最愛吃的皮皮蝦，龍蝦，螺類，海蟹，接下來就是找家店按自己的喜好加工了。這裡的海鮮店實在是太多了，但我也是有經驗的，最後選了兩家價格實在，味道也不錯的店鋪，大吃了兩頓。 林姐香味海鮮

林姐香味海鮮在廣場的銅鼓嶺八號，靠近海鮮市場，我的飛機有些晚點，所以來這的時候已經過了飯點，還好，這樣就省去了要排隊的苦惱。

老板熱情地招呼我們坐下，然後將我們購買的食材依次核對，並且確認我們想要的做法，相當細心。然後就去後廚忙碌了，這不，一會功夫，我愛的基圍蝦就上桌了。

白灼基圍蝦最關鍵的就是蘸醬了，林姐家的秘制醬汁真的超級讚，是我記憶裡的味道，所以這盤蝦都被我承包了。

魷魚圈令我很驚喜，還是第一次吃這種做法，外面裹了一層蛋黃，放入油鍋內煎炸，香脆可口，好吃到停不下來。

香辣蟹是同伴的最愛，因為平時我們不住在海邊，也吃不到海蟹，只有在這裡可以吃到，而且價格比大閘蟹便宜多了，蟹辣味適中，十分入味，同伴說辣度剛剛好。

每次來海南必要吃上好幾頓的椒鹽皮皮蝦，這裡市場上買到的皮皮蝦，個頭真的大，吃起來味美肉肥，相當有滿足感。

爆炒芒果螺，螺肉比較緊實，同伴吃的不亦樂乎，我原本還想叫個椰子飯，一看除了這些還有一些沒上，估計吃不完，就算了。

粉絲扇貝也好吃，這家真是愛了，每樣菜品都做的既精致又好吃。同伴說估計這頓海鮮吃完，晚飯都不用吃了，我說不是你一直要來吃海鮮，那還不一次性吃個夠。

最後上了清蒸石斑魚和海膽蒸蛋，海膽蒸蛋味道比我之前吃到的好，我和同伴正好一人一個，因為已經吃出經驗了，我囑咐同伴記得把海膽壁刮乾淨，那才是精華所在啊。 四川小胡子海鮮

因為白天的探店很成功，晚上我們在想著去哪吃飯時，還是不約而同的想到了海鮮。晚上的火車頭萬人海鮮廣場比白天熱鬧許多，很多海鮮店都已經座無虛席，我們最後找了香水灣三號的四川小胡子海鮮。

老板要帶我們去市場選海鮮，因為我們白天已經去過了，還是很相信這裡的食材的，所以就直接點了套餐，簡單方便，雖然人多，但上菜的速度還是可以的。

小鮑魚和生蠔都要了蒜蓉的，吃起來很入味，如果還覺得味道淡，可以自己調喜歡的醬汁，晚上這裡涼風習習，吃著海鮮，喝點飲料，感覺棒極了。

中午的石斑魚很嫩，所以晚上又要了一條清蒸石斑，原本想點個炒飯，但我真的有些吃不下，還不如多吃點海鮮，於是，基圍蝦又安排上了。

吃蝦小能手再次上線，自己調了喜歡的酸甜醬汁，無論是基圍蝦還是皮皮蝦，蝦肉鮮嫩，百吃不厭，這不，很快又光盤了。

一連吃了兩頓海鮮，只要人均100多，就能每次吃到扶墻出，真是無比的滿足。來萬人海鮮廣場吧，海鮮大餐不是夢。 2.吳日彪蒜香豬牛排

吳日彪蒜香豬牛排位於海口騎樓老街，水巷口店每次來都要排長隊，我又很喜歡吃，可謂排隊也要買。前不久剛剛換了新店面，但依舊只做外帶，不能堂食。

新鮮出爐的豬排又香又脆，可以自己挑排骨稱重，還有脆骨，很有嚼勁。當地人也會專程為它而來，我是剛拿到手就迫不及待地啃了起來。

自然，剛出爐的是最好吃的，蒜香味足，排骨外脆裡嫩，即便是單吃，也沒有很油膩的感覺。除了豬排，牛排也是招牌，可惜我去的時候，正好沒有，下次一定要全買。 3.陳記湯飯

陳記湯飯店也位於水巷口街40號，離豬排這家超級近，是海口必吃的美食之一。我去的時候店裡人很多，除了遊客當地人也不少，有樓上樓下兩層，坐下點了酸菜豬雜湯飯，還有臘腸。

酸菜豬雜湯飯，量很足，幾乎是每桌必點。米飯粒粒分明，用湯泡飯很不錯，再搭配臘腸和雞蛋，才二十幾塊錢就能吃飽，強烈推薦。

同伴吃的湯飯，我點了一碗粉，也是清淡爽口，如果喜歡吃辣的童鞋，也可以自己加料，這家的辣椒還挺辣的，適量就好。 4.老彭記清補涼

清補涼是海南的特色飲品，夏天喝上一碗清補涼，真的超級幸福。這家老字號店鋪已經開了三十多年了，從店內裝潢到店員都相當接地氣。

老彭記清補涼吃的就是原汁原味，店內的原料和食材客人都能看到，薏米，綠豆，紅豆，西米，紅棗，沒有太多花哨的東西，都是實打實的。

我看了一圈，最後點了椰子清補��，裡面的配料相當豐富，椰汁味道清甜可口，回味無窮，椰肉超大，吃的很滿足。 5.亞妹正宗海南粉店

來了海南，就一定要嘗嘗海南粉。亞妹正宗海南粉店在巷弄裡，看起來很不起眼，環境也一般，卻是正宗的海南老字號粉店。

我去的時候就只見當地人，可能是過了飯點，不算擠，點了幹拌海南粉，當然，還有湯粉，這個看個人的喜好，我是比較喜歡幹拌。

粉的量還是很足的，料也很豐富，有花生，炸肉，酸菜，黃豆芽等等，還可以加螺肉，攪拌後嗦起來十分過癮。

最後，一定要記住，吃幹拌粉記得要海白湯，非常鮮，看著像面，但喝起來有海鮮的味道哦！因為時間關系，我也就吃了這幾家美食，便自駕去文昌了，其實海口美食遠不僅僅只有這些，只能等我下次再來啦！ 二：文昌度假遊

從海口自駕到文昌，僅僅一個多小時的車程，在這裡選一家好酒店，推窗便能與藍天大海相伴，想想都覺得幸福。 入住文昌溫德姆酒店

在海南文昌市，有一家酒店，坐擁度假勝地清瀾半島，遠離塵囂，三面環海，具有270°一線海景，自然而然，它便成了我此次度假的首選，它就是文昌溫德姆至尊豪廷大酒店。

走進大堂，便會發現，這家酒店在設計上融入閩南文化和儒家思想，以現代建築空間對地方文化進行了新的詮釋，給人感覺相當典雅。

辦理入住的大堂，金屬的船和水滴，令人遐想連篇。設計者希望表達的是海浪的自然之聲，它激蕩著人們寧靜的心靈。

這家被譽為“全球最佳品質酒店”的文昌溫德姆至尊豪廷大酒店，在各大點評網站的評分，幾乎都接近滿分，這也是我為什麼要住這裡的原因。酒店的努力，也得到了溫德姆集團和專業酒店測評機構的高度認可，相繼榮獲2018年“最佳客人滿意酒店”與2018年“全球最佳品質酒店”等榮譽。

酒店不僅服務一流，整體的硬件設施也過硬。就拿健身房來說，這裡不僅有一個大的公共健身房，還有專門的女士健身房，這麼貼心的設計，真的很圈粉。

雖說是短暫的度假，我對酒店的整體環境還是很在意的。文昌溫德姆的泳池區域很大，椰樹圍繞，客人也不像三亞那麼多，點杯飲料，戴上耳機，真正地享受屬於自己的碧海藍天。

這兩天，文昌的天氣格外好，下午三點過後，太陽便不那麼烈了，這時候泳池就成為了最熱鬧的地方。酒店出於安全考慮，還配了安全員巡視。

雖然我是旱鴨子，不會遊泳，但看到可愛的粉色獨角獸時，還是忍不住動了心，坐上去玩了一會。

泳池旁有好幾個供客人休息的中式亭子，在這裡吹吹風，發發呆，慢慢享用下午茶，豈不妙哉？於是，我定了一份下午茶套餐，有水果，茶，點心，服務員貼心地給我放到了休息的亭子裡。

酒店下午茶的色系是以黃色為主的，和現在的季節相呼應，味道也很讚，我要了壺紅茶，同伴點了杯咖啡，就這樣，在這裡坐到了夕陽西下。

酒店的娛樂活動也不少，在泳池前面有片孩子們的嬉戲區，海邊的棧道上可以騎行，當然，你也可以赤腳走到海灘，眺望一下這座燈塔，它是茫茫大海上的歸向。

我之前也在別的地方住過溫德姆酒店，但文昌這家酒店與別的酒店不同，有一處令我心水的空中花園，白色的歐式建築風，唯美浪漫。

從三樓的酒店大堂往外走，仿佛置身另一片天地。小橋，流水，鮮花，綠植，這真的是酒店嗎，感覺像做了一場奇幻的夢。

午後的花園，寧靜而美好。置身其間，仿佛時間也變得慢了下來。而我，只想找處角落，靜靜地坐著，享受這一刻的靜謐。

酒店的整體建築呈“凹”字型，我入住的是海景房，遠處的海景和近處的酒店都能一覽無餘。客房內原木的質感，顯得相當溫馨，床品和備品也都是高品質的，一夜安睡到天亮。

另外，不得不提的是，酒店把浴盆從傳統衛生間中單獨移至陽臺上，為入住的客人提供了一種獨特的體驗。當然，你大可放心，私密性絕對有所保證。 吃遍每個特色餐廳 1.銀座日本餐廳

如今，日式料理已成為新鮮、健康、藝術的代名詞。銀座日本餐廳位於酒店三樓，裝潢是很日系的風格，走進來的瞬間，便已經愛上了，仿佛再次回到了日本。

在用餐環境方面，除了大廳，還有更為私密的榻榻米包房，可以滿足不同客人的需求。包房設計整體采用木制的淺棕色，給人以淡雅自然的感覺。席間角落點綴了幾支鮮花，充滿了浪漫的氣息，暖黃色的燈光，顯得更有格調與溫馨。

餐廳的菜品是由日本料理大師嚴選的進口新鮮食材，像澳洲和牛厚切牛舌和安格斯和牛雪花腹肉M9都是頂級的食材。

師傅現場給我們鐵板燒，只需來回翻轉兩次，牛肉的香氣就溢出來了，咬上一口，唇齒留香，好吃到爆。

海鮮茶壺湯和蝦天婦羅是我很喜歡的菜品。海鮮湯味道濃香，又因小碗中加入了一小片檸檬，喝起來還帶有檸檬的清香，濃而不膩，相當滋補。吃著天婦羅，又令我想起了很多日劇中的場景，一家人圍坐在一起，媽媽在廚房炸著天婦羅，香味彌漫，這才是生活中最簡單的溫馨。

好的料理，是食物的藝術，是視覺、味覺與器皿的搭配。這裡的日料，搭配簡單卻簡約得渾然天成，經過擺盤之後，放在我們面前的就是一幅藝術品，一是感到心靈的震撼，二是讓人不忍心下筷子去破壞。

在烹調方式上，用什麼樣的食材，調多高的火候溫度，何時下調料，烹至幾分熟，這都決定了味道的好壞、營養的高低，銀座的廚師在這些方面依然能夠遊刃有餘，整個晚餐，每道菜品都是視覺與味覺的雙重盛宴。 2.椰林港餐廳

椰林港餐廳位於酒店的一樓，中式的裝潢風格，隨處都彰顯著典雅與高貴的氣息。這裡菜品種類很多，有港式的點心，有海南的特色名菜，也有正宗的中式私房菜。

於我來說，雖生在江浙，但對港式點心真的是毫無抵抗力。像蝦餃皇，我一個人就可以吃下好幾個，令人驚喜的是，餐廳的蝦餃皇居然一個蝦餃裡包了兩個蝦肉，這分量，而且皮薄汁多，滿分好評。

黑蒜蟹籽燒賣和醬汁蒸鳳爪不僅顏值在線，味道也很正，就是好這口的我，已經吃到眼花繚亂了。

天鵝榴蓮酥，雖然我不太喜歡吃榴蓮，但三只天鵝端上來的瞬間，心也被萌化了。脆卷粉特色在於，最外面的一層竟是用火龍果做的，令人驚嘆。

來到了文昌，大名鼎鼎的文昌雞一定是不能錯過的，而且還要白切的才正宗哦。整只雞被端上來的時候，渾身散發著金燦燦的色澤，特別地誘人。吃上一口，雞肉又香又嫩，蘸上特制的蒜蓉汁或醬料，真是美妙絕倫。

濃湯花膠響螺煲雞，又是很滋補營養的一道菜，料很足，服務員給我們一點點往湯裡加配料，鮮美可口，一點也不膩，我一個人就喝了兩碗。

白切東山羊和文昌雞一樣，是海南的四大名菜之一。餐廳的白切東山羊，肉質細膩，還配有兩款不同的醬料，另外，脆燒妙齡鴿也是可圈可點，幾乎都吃光了。

主食要了西安油潑面和蟹子雲吞面，最後的甜品是楊枝甘露，這麼多精致美味的菜品，吃的好飽。最最重要的是，僅在一家餐廳，我就吃到好幾個不同地方的美食，超讚。 3.蟹樂吧

除了日料和中餐，酒店還有家蟹樂吧，顧名思義就是主要來吃螃蟹的，正合我意。蟹樂吧位於酒店旁邊的漁人碼頭，從酒店走過來也就三分鐘。

餐廳位於二樓，有專門的電梯直達。整個餐廳的裝潢也很考究，有種西部牛仔的風格。我們去的時候正好是傍晚，燈光一開，很溫馨。

餐廳不僅環境極佳，餐具也相當有特色，還給每個人一個木制的板和錘子，用來敲蟹殼用，精致有趣。

橋底避風塘炒越南肉蟹是餐廳的招牌菜，當蟹端上來的時候，我很吃驚，居然有這麼大。服務員介紹，他們家的越南肉蟹，個頭大的有2-3斤呢！

港式的做法，蟹肉超級嫩，味道也正，最後剩下的大蟹腳，用木錘子一敲，整塊肉就出來了，吃的超級滿足。

新加坡黑胡椒炒蟹，換了種做法，依舊很香很入味，最後恨不得連蟹殼都舔的幹乾淨凈。另外，餐廳還有馬來黃咖喱越南肉蟹，三種不同的做法，每樣都值得品嘗。

韓式燒排骨，排骨肉酥嫩，我還在回味之中，就已經被搶光了。

炭燒安格肋眼牛排，肉嫩香甜，醬汁調的也是恰到好處。服務員還貼心的給我們淋上醬汁，切好端上來，喜歡吃牛排的同伴嘴幾乎沒停下來。

吃到一半，聽說隔壁德姆披薩漢堡店也不錯，於是去點了披薩和漢堡，讓服務員送過來，真是太奢侈了，這一頓，不僅吃到了蟹，牛排，還有漢堡和披薩。 4.星璨全日制西餐廳

星璨全日制西餐廳位於酒店三樓，不僅提供自助早餐，還供應從每周二起至周日的自助晚餐，早餐的菜品已經相當豐富了，晚餐則更多，還會有菲律賓樂隊來助興。

自助晚餐的性價比很高，網上團購僅需168元一位，從不同種類的飲料到精致的甜點，還沒走進去，就已經被俘獲了。

日料這裡也有，從三文魚刺身到各種壽司，想吃什麼拿什麼，想吃多少吃多少，這才是吃貨們正確的打開方式。

海鮮都是海南本地的特色小海鮮，有基圍蝦，螺肉，貝類等等，獨特的海鮮自助小火鍋一定會讓你大呼過癮。

此外，餐廳裡還開辟了一個兒童用餐區，專為帶小朋友的家庭設計，真是超級有心了，總之體驗下來是超值的。 漁人碼頭的難忘時光

酒店的地理位置很好，不僅面朝大海，而且還能看到對面的東郊椰林，走上幾步就到了漁人碼頭，夕陽西下時，來海邊的碼頭散散步，吹吹海風，這才是度假該做的事。

十月的海南，氣溫在25度左右，沒有夏天那麼炎熱。碧海藍天，椰風海韻，陽光沙灘，交匯成浪漫的天涯。

漁人碼頭還有個兒童遊樂園，如果是帶孩子的家庭，可以和孩子們來這裡玩耍。旋轉木馬，小火車，還有室內的各種益智遊戲，孩子們肯定不會覺得無聊。

碼頭附近還有個海鮮市場，這裡有漁民在售賣剛打撈上來的各種海鮮，還有一些加工的大排檔，感覺晚上會很熱鬧。

臨走前，看到棧道上有輛南瓜馬車，我的那顆少女心啊，感覺像走進了童話世界。坐上馬車，在叮叮當當的搖鈴聲中，一切煩惱都已置之度外。 附：注意事項 【當地氣候】

海南四季如夏，不用特地挑時間，只要你有假期，就可以買張機票前往。全年其最佳旅行時間是10月到次年3月，那時候平均氣溫大約25度左右，比夏天要涼爽，非常適合全家度假。事實上，從十月國慶黃金周結束後，江浙前往海口的機票普遍便宜不少，杭州甚至才一百多，真是白菜價，說走就走不是夢。 【必備用品】

1、去熱帶，防曬霜必不可少，玩海島加浮潛記得備高指數的防曬用品。 2、墨鏡，帽子，太陽傘，防曬衣也都是出門必備，除非你不怕被曬黑。 3、雨傘和雨衣，因為熱帶地區的天氣陰晴不定，帶著以備不時之需。 4、暈船藥，如果要去海島，乘船暈船的童鞋記得出發前帶好，當地購買不算方便。 5、想要拍照的妹子，記得多帶點裙子，鮮艷的顏色很好看哦 【海南自駕】

現在汽車租賃已經是很方便了，特別是像海口這樣的旅遊度假城市，網上有很多租車app,在買好機票後可以先下載幾個app對比一下價格。神州租車，一嗨租車，安飛士租車等都在機場就可以取車，相當方便，而且因為存在競爭，車輛租賃的價格也不算貴，常規家庭小轎車100多一天相當劃算。在海南開車，沒有高速收費，一路順暢無比，高速費都含在油費裡，所以加油可能比別的地方貴些，但真的超級適合自駕哦！ Source Link:  2020年海南島旅遊，從海口到文昌的吃喝玩樂完整攻略這篇搞定！ Read the full article

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461 雖然諷刺兼心噏 不過支殖大粵本土經濟衰退對粵獨嚟講係有機冇危

461 雖然諷刺兼心噏 不過支殖大粵本土經濟衰退對粵獨嚟講係有機冇危

進入2015年以嚟，一如外界所料，支那正加速衰退，雖然畀支那殖民緊嘅大粵本土衰退程度冇支那本土同支殖滿洲咁犀利，但係每一個大粵本土粵人相信都應該對呢樣嘢有或多或少嘅親身感受：工廠減產店舖執笠商場淡靜，就連行出街啲撈頭民工感覺都好似少咗（喺廣州未必覺，但係喺東莞佛山順德南海中山番禺花都增城寶安呢啲珠三角工廠密集區妳可以輕易感受得出）。

大粵本土依家嘅產經走勢係製造業實體經濟空心化越嚟越嚴重，而長久以嚟形成嘅山寨癮令到啲咩科技創新產業升級事實上變成遙不可及嘅一廂情願。珠三角嘅私人廠幾十年嚟一直都係主打美歐出口嘅，嗌佢哋霎時間全面轉向支那市場同嗌佢哋遷去廣東山區各市以至支那內陸都唔實際。對支那經濟前景嘅悲觀預期同對支那社會醫療保障嘅普遍唔信任，令支共啲咩促進內銷徹底變成一句廢話。同樣嘅，廣東山區各市同支那內陸嘅人工租金亦唔會平得過珠三角好多，而啲貨喺內陸出明顯畀喺珠三角出運輸成本要高，因為嗰啲地方更加唔靠近出口港口，外遷東南亞其實係呢啲私人廠嘅唯一出路。

大粵本土嘅商業金融同服務業同樣唔見得好好景，即使係網購依家都開始展現出疲態，更加咪話要交租交稅嘅實體商業店舖，嗰啲就衰退得更快。譬如PC零售業，祇要妳行下依家廣州啲電腦城，就知道實體賣場有幾慘淡。嗰個由支共官僚牽頭嘅所謂廣東自貿區（包括廣州南沙深圳前海珠海橫琴三個獨立部分）實質祇係催谷地產項目嘅集合再包裝。南沙深圳前海珠海橫琴呢啲以前係各自獨立嘅經濟開發區，幾年前甚至十幾年前就經已開始開發，不過一直都係淡茂茂唔湯唔水，依家實在冇乜省鏡嘢可以執出嚟，就唯有抄返啲稍稍有啲概念同有啲睇頭嘅舊嘢出嚟安過新名重新返叮。呢啲低莊嘅手法幾年前地產泡沬嗰陣經已噉用（當時嘅包裝藉口係城市化起啲咩咩新區咩咩新城），到依家地產爆煲仲依然噉用，祇能夠講係支那殖粵當局江郎才盡。

大粵經濟衰退呢種感受對粵獨人嚟講應該係好矛盾嘅，冇錯我哋望支那冇運行望咗唔少時間，我哋想支那衰，噉我哋至會有運行，但係作為粵人，我哋肯定又想大粵好，祇想支那衰，不過喺支那現時事實統治著大粵嘅境況下低，呢樣嘢冇可能會發生。遲啲等到珠三角啲私人廠遷去東南亞遷得七七八八嗰陣，等到北京班傻撈攞著啲社保退休養老金托市托到損手爛腳嗰陣，個危���就會��速殺埋每一個粵人同每一個粵人家庭嘅身，大粵本土任何粵人都冇得倖免。

支那7月份朱錦春式嘅股票托市失敗同8月份目標前後顛倒嘅支幣貶值舉措，觸發全球投資者對支共無能冇力處理好支那經濟困局嘅恐慌，引發一輪全球股市大拋售同新興國家貨幣大貶值，支那損失4000億美金外匯儲備之餘（2000億美金托股市2000億美金干預支幣繼續貶值，4000億美金開到4間亞投行囉），更畀全球輿論狂批，話佢企圖貶值支幣提振出口，向全球輸出通縮並試圖將國內產經危機轉嫁去國外。支共呢兩個月驚慌失措徹底失敗嘅經濟決策，經已令近三四十年嚟支那共產黨技術官僚無所不能嘅神話畀打到支離破碎，鬼佬同HK佬終於可以幸災樂禍噉話：哦，原嚟共產黨唔係無所不能嘅。

唔好指望依家實質統治支那嘅習李會再現江朱同胡溫時代嘅經濟榮景，講到底習係紅衛兵李係共青團。股市崩盤支幣貶值令全球睇淡支那，進出口連續兩個月大跌，就連支共自己官方發佈嘅8月份製造業經理人採購指數（PMI）亦跌穿50呢一榮枯分界線，連帶服務業嘅PMI亦一齊下跌進一步逼近50，再加埋不合時宜嘅天津港大爆炸嚟贈下慶，七八兩個月都經已搞到烏煙瘴氣，居然仲有心思為咗個鼓吹仇恨嘅復仇閱兵騷綵排完一次又一次，好喇9月3號做完場騷，啲支那官媒仲要日講夜講連講幾日都未夠皮，睇個樣要講到過咗9.18至會收雞，至於點樣應對眼前最迫切嘅經濟頹勢，一眾支那豬撈喉舌幾乎隻字不提，好似件嘢根本就冇發生過噉。

習李呢啲人搞意識形態文攻武鬥就叻，根本就唔識得處理產經危局嘅。李克強難以駕馭危局根本就唔係可堪大任之才，妳睇佢同馬仔馬凱整出嚟嘅救市方案救得幾肉酸就知，再加埋支幣降息降準，以至主動貶值支幣同之後嘅被動抵抗支幣嘅再貶值，好多決策好輕易噉畀外間睇得出都係喺驚慌失措方寸大亂之際倉猝做出嘅。至於成日驚著畀人暗殺號稱強勢嘅習近平其實係孤家寡人，實質上喺佢周圍可以幫到佢手嘅人少之又少，尤其係喺產經決策方面。佢依家提咩一帶一路就有如之前提啲咩西部大開發一樣，完全係注定得個齊講，而唔會有咩實質意義。依家世界貿易始終都係以海洋貿易而唔係以大陸貿易為重心，同美歐日呢三家嘅外貿，就佔咗支那外貿總額嘅將近七成，妳依家唔去理呢啲大單，反而政治行先意識形態行先去同嗰啲乜撚所謂嘅“絲綢之路國家”做啲蚊滋買賣，噉本身就好冇腦，完全係政治行先嘅紅衛兵治國思路。

講白啲，除咗南線嘅東盟之外（亦即係所謂嘅海上絲綢之路），“絲綢之路國家”其實就係啲前蘇聯國家，外加蒙古巴基斯坦阿富汗同伊朗，或者仲有伊拉克，呢啲國家一唔係就窮到死一唔係就畀人制裁深陷蕭條一唔係就打內戰立立亂，佢哋可以有乜消費力帶動到妳支那嘅出口吖？佢哋仲指望妳去幫襯佢哋買多啲石油天然氣鐵礦石木材煤炭鋁土銅礦鋅礦之類嘅大宗原材料就真。哦，妳係要“走出去”吖，噉都係妳啲官企去人度投資搞新殖民主義啫，噉對拉動國內私營中小企出口就更加唔關事喇。甚至乎依家即使係支那官企去人哋度投資，亦處處受挫，譬如啲乜撚高鐵講就天花龍鳳，但係實質到依家連一單海外合同都未簽到返嚟，先前泰國高鐵張單就畀日本仔截咗胡。

依家支那房地產經已爆煲，進而引發鋼鐵水泥家電建材等行業嘅大蕭條。假如話，舊年2014年係出口大退步，噉今年2015年堪稱就係出口大災難，支撐支那經濟繁榮又或者係經濟泡沫嘅呢兩大支柱依家都已經冧咗。而支那依家嘅最大問題仲在於，佢到目前為止都未搵得到切實可靠嘅新嘅經濟增長引擎。促進內需根本就唔係啲咩新鮮嘢，幾年前胡溫在位嘅時代就經已開始嗌，嗌到依家反而係越嗌越縮啲人越唔想使錢，支那內需冇乜可能係支那新嘅經濟增長引擎，即使勉強係，亦都係唔穩陣同唔堅實嘅引擎。

伴隨前幾年因為房地產極度亢奮而嚟嘅地方債務爆煲今年開始亦經已殺到埋身。支那好多地方都係窮鄉僻壤荒山野嶺，一啲製造業同服務業都冇嘅，卻偏偏學人搞房地產起鬼城。隨著支那地產泡沫爆破，支那嘅二三四線城市樓價就好似soe滑梯噉直線下降，之前借錢搞基建三通一平整平噠地，跟著靠賣地畀地產商還錢，依家就再冇呢支歌仔唱，依家啲地根本就冇人喉，其他製造業同服務業稅收又得雞碎咁朵，齊靠農業都未夠畀班地方官僚出糧，呢啲喺山卡喇嘅地方政府其實好多都經已破產，根本就冇力償還所借債務。

好死唔死呢啲地方債好多都係從保險公司同信託投資公司呢一影子銀行系統借出嘅，影子銀行通常比正規銀行更冇監管，噉就更容易滋生數量龐大嘅隱藏壞帳，呢樣嘢絕對會係支那金融體系最大嘅不明炸雞，妳既唔知佢有幾有幾巨大，亦唔知佢會幾時爆。好似天津港大爆炸呢單嘢噉，要賠成一百幾十億人仔現金，噉對保險公司現金流壓力就會非常之大，若然保險公司過度放貸畀呢啲注定冇錢還嘅地方政府，噉自然就會有巨量壞帳生成，並顯著減低保險公司對抗風險嘅耐受力同資產嘅流動性，一旦保險公司喺賣晒手頭上高嘅股票債券期貨黃金等可折現資產之後仲未有足夠嘅現金賠保險畀承保客戶嘅，噉保險公司就要即刻面臨破產清盤。天津呢單嘢冇保險公司執笠其實不知共產黨喺後邊做咗幾多注資。

依家支那鼓勵資本輸出企圖拉動國內閒置產能，為咗確保資本投入安全，同時亦為咗從中掠水，支那官方慫恿甚至強制向外投資嘅企業購買支那保險公司提供嘅海外資產安全保險，呢家嘢其實係雙面刃嚟嘅，一旦某個支那大注資國譬如越南緬甸出現反支暴動（以支那咁差嘅外交形象呢啲嘢完全有可能不時發生），又或者整多幾鑊好似天津啲噉嘢（以支那咁差嘅安監紀錄呢啲嘢完全有可能喺短時間內頻繁集中爆發，甚至出現福島以至切爾諾貝利核電廠式嘅災難性核輻射事故都唔算出奇），出現大範圍索賠同巨量實體資產瞬間失效情形，有多間保險公司同信託投資公司因為要賠錢又或者收唔返錢而同時出現資金鏈斷裂而共產黨又救唔切或者救唔得咁多嗰陣，噉即刻就會觸發市場投資者對其餘保險公司信託投資公司以至銀行嘅關注憂慮甚至恐懼，呢陣骨牌效應就會出嚟，到嗰陣支那唔穩陣兼唔透明嘅金融體系可能連抵抗都未嚟得切做得出就會瞬間崩潰，之後嘅場景電視新聞都有得睇，就有如希臘噉：銀行出現擠提潮同老嘢退休金都唔知有冇得發，除此之外當然仲會伴隨支幣狂貶同金價米價嘅急升。

睇依家啲支那官媒新聞成日話要依靠大數據要全民創業要萬眾創新，都幾好笑，佢所謂嘅大數據，講白啲就係嗌妳啲人利用互聯網去創業，結果呢，啲契弟就“全民創業”搵手機網絡打電話去香港呃錢，先係老土啲扮快遞扮郵差扮公安呃跟著就“萬眾創新”扮中聯辦呃（喺支殖大粵本土根本就未見識過，所以至話啲撈喺呃人嘅招數度真係認真創新），就差在未扮中南海去呃嘅啫，搞到班HK佬鬼摙噉，真係搞笑。班HK佬一鬼摙，噉自然就要扭計上北京，又要噉又要噉咖喇，好喇，支那當局嘅反應就係，喺支那全面徹底實行手機SIM卡實名制，唔實名嘅即使妳交咗話費亦要截斷通訊，既唔打得亦唔收得。真係多得晒呢啲積極“全民創業萬眾創新”嘅契弟同班鬼摙嘅HK佬，依家支那反而可以乘機冠冕堂皇噉以反欺詐嘅名義收緊對移動手機端反支共言論嘅鉗制喇。

喺習李系當中，習近平嘅頭馬王岐山處理產經危局本嚟頗有心得，喺依家支那呢種咁危嘅經濟形勢下低王應該算係唯一可堪重用嘅人，但係卻畀習調去做紀檢專職搞內鬥，就齊睇噉樣嘅用人，同習嘅紅衛兵思路，仲有成日講埋啲唔睇眼前現實嘅乜夢物夢同反日復仇，淨識一味同豬撈民族主義煽陰風點鬼火，喺習李任內，支那妳預佢衰足十年八年喇，唔會有運行嘅。一個唔該同日本有咩擦槍走火，惹嚟美韓臺澳印同時介入，即刻世界大戰都有之，到時仲經濟？睇怕連水都冇得haap飯都冇得開吖。

支那因為衰退甚至蕭條並由此引致嘅內亂遲早會燒到嚟大粵，除非妳趁早移民，否則嘅話大粵本土任何粵人都冇得迴避。不過諗返轉頭，假如唔死到直一直，家陣啲傻下傻下懵懵懂懂嘅粵人升斗市民又點會睇得清支那漢人殖民大粵畀我哋粵族畀我哋粵人嘅深切禍害呢？冇危又點有機吖？假如日日鶯歌燕舞後生有工開老嘢有退休街市有米有面包有豬肉賣，噉又真係好難搵到成大批人成大批人入我哋粵獨局埋我哋粵獨堆嘅。

好坦白講，祇有支殖大粵本土形勢惡化到後生冇工開老嘢冇退休攞街市冇米冇面包冇豬肉賣民怨沸騰嗰陣，至係我哋粵獨起事嘅最合適時機，太過早粵獨祇能單打獨鬥艱苦求存冇乜機會得到我哋好想要嘅羊咩效應，太過遲大粵就會深陷支那內亂嘅漩渦而難以再同佢喺爆煲爆炸前做好徹底分割，呢樣嘢真係令人又諷刺又心噏。

就前幾年大粵龐大嘅製造業規模睇，我哋大粵假如係獨立國家，足以躋身世界前十大工業國之列，但係今時唔同往日囉，大粵製造業依家係持續萎縮緊，我哋當然希望製造業可以盡快企穩，不過粵獨亦應該要預期到，祇要粵獨一起，大粵製造業以至服務業必定會再縮，而且好可能會係巨量萎縮，理由好簡單，因為大粵嘅政治以至軍事形勢都經已發生咗翻天覆地嘅巨變。

珠三角同廣州係大粵嘅心臟，大粵至少七成甚至更多嘅製造業同服務業產出都嚟自呢度，佢哋係我哋大粵獨立國家復興嘅希望嚟，祇要喺粵獨過程當中，保證珠三角同廣州唔受到頻繁同大規模嘅戰火侵擾，噉即使大粵其他地方畀打到爛熔熔，我哋嘅大粵國家喺脫支粵獨之後仲可以保有快速復原嘅機會，甚至有可能喺十年八年之內以至更短時間重新躋身世界十大工業國之列。但係呢樣嘢冇人可以保證，若然珠三角同廣州唔好彩好似今日東烏克蘭嘅頓涅茨克同盧甘斯克噉，成為粵獨武裝同支那殖民軍反覆交戰嘅膠著戰場而畀打到熔熔爛爛，又或者支那殖民軍喺敗退撤出大粵之前特登喺珠三角同廣州實行搶光燒光炸光嘅三光焦土政策，噉即使珠三角同廣州最後畀我哋打落嚟，我哋亦要一切從頭開始進行漫長嘅重建。

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