#花蓮咖啡館推薦

[dramadaphne]

2022台灣文具店列表整理

此��章尚在編輯中。 這篇文章列出來的是特色文具店/獨立文具店，若想要購買英文書法用品，請見我另一篇文章的整理。

有★的是較知名/網友較多人推薦/報章雜誌報導或我的推薦店家。

▼台北

★鋼筆工作室：各大品牌鋼筆、書寫用具 ★大人小學古文具：古文具 、 古地圖 、時代物、謄写器 、喫茶室 ★小品雅集：各大品牌鋼筆、書寫用具、事務用品 ★水占文房：英文書法工具專門店，我的字帖在這裡販售唷！ ★美好文具室：鋼筆、書寫用具、事務用品、紙膠帶、明信片、貼紙、美術用品 ★茉莉生活風格：鋼筆、書寫用具、事務用品、底片相機、紙膠帶、明信片、貼紙 ★禮拜文房具：鋼筆、沾水筆、墨水、生活雜貨、印章、裁縫用品 能藝文具華山店：吳竹商品專賣、麥克筆、墨筆、科學毛筆、字帖、墨水、書寫用品、事務用品 A Design&Life Project：書寫用具、事務用品、咖啡、香氛雜貨、鞋帽包包 尚羽堂：鋼筆、沾水筆、墨水、顏料 誠格美術社：鋼筆、沾水筆、美術材料 明進文房具：各大品牌鋼筆、書寫用具、事務用品、美術材料 日安小舖：紙膠帶、印章印台、貼紙 好心藝：纏繞用具專門、纏繞教室 Words我思文創：明信片專賣店 理想の部屋：紙膠帶專門店   品墨良行：美術、印刷用紙專賣店 沛芸的文具雜貨店：女孩貼紙、明信片、紙膠帶 針線盒：手帳、紙膠帶、明信片、貼紙、筆記本、印章 日日文創舖：書寫用具、事務用品、貼紙、紙膠帶、印章、扭蛋

▼新北

★賈絲筆咧：各大品牌鋼筆、墨水、英文書法用品、火漆章、手帳、簿本紙品、字帖 ★牽筆文具社：書寫用品、紙膠帶、印章印台、手帳 胖媽媽美術文具：書寫用品、美術用品、文具精品 王子創意文具國：橡皮擦的觀光工廠

▼桃園

★小鹿文具所 ：鋼筆、墨水、沾水筆、明信片、貼紙、印章、生活雜貨 白屋小集：紙膠帶、貼紙、明信片、小擺件、手創器皿 緩緩日常・雜貨選物：生活雜物、明信片、貼紙、花企、乾燥花、小擺件 百色美術：書寫用具、事務用品、手帳、美術用品、英文書法用品 利百代彩筆文創館：鉛筆觀光工廠 雄獅想像力製造所：雄獅觀光工廠，全票五百元在觀光工廠中算比較高的…

▼新竹

★嗨賴文具工作室：鋼筆、墨水、手帳筆記本、紙膠帶、明信片、貼紙 暮らし生活道具家：陶藝、墨水、紙膠帶、貼紙 173雜貨：因疫情關係蝦皮及IG商品只剩一樣，不確定實體門市現在如何 內灣玻璃沾水筆：現場燒熱玻璃製作的沾水筆，內灣名物

▼苗栗

★共發：書寫用具、事務用品、生活雜貨 來本冊子Re:mainer：單一品項客製化手工書 小金石：以繪本桌遊、手作小學堂為主，文具品項較少 皇手製作-童正一手工原木筆：單一品項手作原木筆

▼台中

★六街文具房：日本進口文具專賣、書寫用具、印章、明信片、貼紙信紙….等 ★菓ノ文具曲：日本進口印章、卡片、簿本、編織線材、生活擺件、選物 ★有筆X鋼筆工作室：各大品牌鋼筆、書寫用具、紙品、明信片、手帳簿本、雜貨 ★茶筆巷文具生活：書寫用具、手帳簿本、生活選品、收納布袋、復古雜貨 ★覓靜拾光：咖啡、茶、酒、鋼筆、沾水筆、手帳簿本、鋼筆維修 ★iPaper：iPaper筆記本、鋼筆、沾水筆、日本文具 鋼筆工作室台中分舵：各大品牌鋼筆、書寫用具、紙品、明信片、手帳簿本 能藝文具審計��：吳竹商品專賣、麥克筆、墨筆、科學毛筆、字帖、墨水、書寫用品、事務用品 菩品：書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本、生活雜貨、餐巾器皿 時代中西畫材：書寫用具、Molotow筆具、美術用品 詠昶鋼筆文具專門店：各大品牌鋼筆、墨水、事務用品 穀雨好學：日本生活雜物、印章、貼紙、紙膠帶、花器、擺件 發現了文房生活：書寫用具、紙膠帶、印章、便利貼、耳環小配件 實心裡生活什物店：實心美術手帳、布包、器皿、書籍、音樂 黑洞咖啡：鋼筆墨水販售試寫，主要是台中筆友聚餐廳，餐點亦佳！ Melon文具禮品：火漆章、貼紙、印章、筆記本、紙膠帶

▼彰化

★愛治文具房：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、手帳簿本、特色貼紙、紙膠帶 魚露：明信片、紙膠帶、火漆章、生活雜貨、大小包包

▼雲林

歸途文畫室：鋼筆、墨水、紙膠帶、手帳簿本、印章

▼嘉義

★拾筆：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、手帳簿本、貼紙紙膠帶、印章 天才美術社：鋼筆墨水、美術用品、紙張、英文書法用品

▼台南

★同央美術：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、英文書法用品 ★民安美術：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、英文書法用品 什物：實體店鋪暫停營業中 墨客：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、印章、紙膠帶、字帖 點店文具工作室：貼紙、紙膠帶、印章 文寶房：鋼筆、鋼筆墨水

▼高雄

★禮拜文房具：鋼筆、沾水筆、墨水、生活雜貨、印章、裁縫用品 小徑文化：小徑文化紙膠帶專賣店 灰灰商店：明信片、筆記本、布包、積木、明信片 森活小室：書寫用具、便利貼、紙膠帶、明信片、筆記本 菩品：書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本、生活雜貨、餐巾器皿 墨里：鋼筆墨水、書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本 森林小老木：印章印台、小卡、筆記本、花器、雜貨選物 no. 18 skyisland：明信片、紙膠帶，貓咪餐廳，主要是筆友聚會所

▼花蓮

★福福鋼筆店：鋼筆、墨水、手帳簿本、紙膠帶、明信片、貼紙、顏料、印章、畫材 ★歡迎光臨文具販賣部：手帳簿本、印章、紙膠帶、貼紙、書寫用具、卡片、畫材 腦弱文房具：腦闆娘紙品專賣店

▼南投

廣興紙寮：傳統手抄紙觀光工廠 造紙龍手創館：造紙觀光工廠

▼宜蘭

玉兔鉛筆學校：玉兔鉛筆的觀光工廠。

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【松園別館】花蓮歷史建築與自然美景，2025/1/10 重新開園！

【#松園別館 】 2025/1/10 重新開園，準備好來一場文化與自然交織的靜謐之旅了嗎？ 歷史建築 x 百年松林 擁有超過80年歷史的昭和洋樓，靜靜佇立在松林之中，藤蔓爬滿老屋牆面，每一處都充滿歲月的痕跡與故事。 觀海平台 | 花蓮最美視角 站在高處，俯瞰太平洋，遠望紅色青華橋，海天一線的美景就在眼前，讓人瞬間放空，沉浸在大自然的懷抱中。 ☕ 松園慢時光 來這裡，不只是看風景，更可以坐下來，品嚐手沖咖啡與手作甜點，感受歷史與現代交融的靜謐氛圍。 #松園別館 #花蓮景點 #花蓮旅遊 #花蓮必訪 #花蓮歷史建築 #觀海平台 #花蓮美景 #慢活旅行 #文化藝術 #台灣秘境 #手作甜點 #松園漫步 #旅遊推薦

走進松園，感受歷史與自然的交融！ 「松園別館百年松林，昭和時期歷史建築 」 松園別館是花蓮市最具代表性的歷史文化景點，興建於昭和18年（約1942-1943年），其洋樓建築與百年松林相映成趣，靜謐優雅。這裡曾是軍事指揮中心，如今成為花蓮最受歡迎的文化藝術園區，適合散步、攝影、喝咖啡，靜享歲月靜好。 「松園別館百年松林，昭和時期歷史建築，俯瞰花蓮觀海美景」 「松園別館百年松林，昭和時期歷史建築，俯瞰花蓮觀海美景」 全新亮點，1/10 重新開園 經過一段時間的維護，松園別館即將重新迎接遊客！ 2025年1月10日正式對外開放，讓你能在這片古蹟與綠意交織的空間裡，悠閒漫步，探索歷史建築之美。 必訪亮點 百年松樹 ×…

[car-chinchu]

花蓮鯉魚潭｜划SUP、踩天鵝船、走環湖步道 【利通租賃車全台包車一日遊 Line:@777car 輕鬆自由行，利通租賃車機場接送，跨縣市專車接送】

➽山明水秀，是個悠閒騎腳踏車的地方

➽湖面平靜，徜徉在綠意之中，好不愜意。

➽環湖自行車道賞景與自然融為一體

➽鳥語花香，湖水粼粼。

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花蓮景觀｜#海崖谷咖啡廳

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地址:花蓮縣壽豐鄉池南村環潭北路100號

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[aflylin]

釜山追楓行軍之旅-20231104-day2

Day 2-11/04(六) 梵魚寺-辣炒雞排-松島天空步道-松島纜車-小王子主題區-松島龍宮空中步道-烤貝-南浦洞樂天超市-樂天百貨頂樓夜景

飯店早餐不知道是不是因為疫情後就改成送便當型式（至少2014年那時是可以去樓下吃到飽的型式），早上8:00開始送飯，其實便當還算有誠意，只是旁邊的泡菜隱約散發出一股臭酸的味道，害我不太敢吃，看起來不妙的配菜也是。

昨晚到機場太晚了，無法換錢，所以先去西面奶奶換錢所那邊換錢，匯率是：台幣1千換39500韓元/1元美金換1300韓元，人還滿多的，奶奶會叫你留名字和護照號碼，他那邊會簡單紀錄一下換多少錢(但是我過兩天去換，他就沒叫我拿護照，太奇怪惹)

今天行程第一站：梵魚寺

怎麼去：搭地鐵1號線老圃站2號出口，搭90號公車，終點站即為梵魚寺（約20分鐘車程）。下車地即是回程上車地，然後可以一路又坐到終點站老圃站。

本來以為去梵魚寺的人會很多，畢竟現在是賞楓的季節，但覺得還好。一到公車下車的地方，迎來的就是一個非常不符合人體工學的坡，才第一天，我還有力氣爬，而在要去寺門的路上，遇到的都是旅行團帶去的台灣人，在釜山聽到台語真親切，其中還有一個人說：講台語嘛會通，我們剛到，他們已經逛完要去下個景點惹。

面對寺門的左手邊有洗手間，建議大家可以先去解放，然後右邊就是一顆超級紅的楓葉及黃澄澄的銀杏，都還沒真的走進去在這裡已發瘋拍了n張照片，還好天氣還不錯，我一開始還有說是不是拍這兩棵樹就好，不想再往裡面走。

一路走到最後面的大廣場，我就已經餓了，立馬在小賣店買了一個蓮藕餅（8個30000￦），小貴，但也沒有別的東西可吃，真的就是墊肚子用的，只能說不是我愛的那種XD，還好弟妹都還OK，出去後在門口圓環附近的小賣店晃了一圈也沒啥好買，就在這裡等下山的公車到老圃站。

第二站：松島天空步道+纜車

怎麼去：搭地鐵1號線至南浦站8號出口（樂天百貨外面）公車站，轉搭6、7、30、71號公車，在「암남동주민센터（岩/安南洞居民中心）站」下車，步行前往松島天空步道。但我們選擇搭計程車，車費7000￦。

一到암남동주민센터風變超級大，然後也在飄雨中，跟剛剛根本兩個世界，雖然查過氣象已有心裡準備了，但還是覺得掃興。過個馬路走進巷子裡，兩邊很多店家，但看起來都很貴，不敢隨便走進去，本來想進一間炸雞店，但他們說只有做外帶，所以就一直走到海水浴場那邊，剛好有一間유가네 닭갈비在二樓（有印象好像是連鎖店），因為肚子很餓就先走進去，裡面剩兩桌客人，感覺工作人員都在休息的那種，但也沒有拒絕我們，迅速看完菜單點了兩份雞排+炒飯，自助吧那邊會有小菜、生菜沙拉、熱湯可用，我必須說：熱湯好好喝哦！但就是什麼東西都沒有的烏龍麵湯底。媽媽說：雞排和炒飯都有點油+鹹，後來真的好膩，算了能吃飽就好，這餐吃了36000￦。

想悠哉散步走去松島天空步道，結果無法，風大雨大的，在天空步道那邊簡直是「瘋女十八年」，又要拿傘，又要拿相機，風又超級大，隱約覺得球鞋好像要濕了，就有點阿雜，只想快點離開那裡。（一方面也是因為這裡我2016年時已來過這景點）

秒走完天空步道後就往纜車站走，售票處在1樓，有分水晶和一般車廂， 我沒膽坐水晶，就選了4大人/單程/一般車廂，票價共：52000￦，買完票電梯上4樓排隊，不知為何人還滿多的，團客也不少，工作人員還發了棒棒糖（不知為何），大概排了20分鐘左右，不知道是不是因為人多的關係，我們被安排和另外3位台灣母女一起坐，他們坐的那邊是我2016和Q一起走的海邊散步路，不知道是不是因為颱風+沒在修整的關係，步道有的都斷掉，目前也無法行走，覺得有點可惜，天氣好的時候走起來很舒服耶。

2016松島行程 那時還有遇到韓國弟弟來淨灘，有夠可愛。

到了對面以後，車站的一樓有小吃攤們+外面公園有恐龍可拍照，頂樓是小王子主題區(？，反正有很多各式各樣和小王子相關的裝置可供拍照，除了小王子還有一隻猩猩會一直鬼吼鬼叫，我不知道設那個是什麼意思，哈，頂樓很好拍，也可以遠眺纜車美景，還有寫明信片及製作時空膠囊的地方。

這邊結束後要��龍宮步道走去（車站1樓外面會有指示，順著往下），一人1000￦，真的是個讓人超級腿軟的步道啊，光是要走下去我的腳就一直在發抖，害怕的那種，風很大，其實可以感受到有一點點晃動，就連我旁邊的韓國人都大叫：媽啊!!!真的是滿嚇人的，膽小者請拉緊你身旁的人XD，不過這個時間剛好可以在這裡看夕陽，風景很美，我覺得很值得來一次。

龍宮步道結束後，要繼續往下面走到底去吃烤貝，因為那個上下落差有點大，我怕下去後就爬不上來，還再次確認是不是真的要吃烤貝XD（回程要搭公車真的勢必往上爬，超級累的啦）

這邊有一排烤貝店家，其實賣的東西大同小異，有點不記得2016年來是否有這些店家，我只記得我餓的要死還狂吃Q帶來的波蘿麵包。本來想吃網友推薦的희자매，但是大客滿，後來就選了倒數第二家뚱보네（據說CNBLUE的二哥曾來過），還有老闆在那邊攬客攬得很誠懇(？

本來老闆推薦我們4人吃80000￦的套餐，因為還有點飽，所以硬是說吃70000￦的就好，結果端上來也是滿滿一桌，光看就飽了，當然還是有一直蠕動生章魚，給家人們來個震撼教育，後來都被我媽連烤貝一起烤熟了，哈哈哈，我最愛的是淡菜+貝+青陽辣椒煮的湯，好清甜有帶有一點辣，非常帶感，我喝了大半碗有。我妹說：事實證明我們家就是沒有很愛海鮮，有吃過就好囉。

吃飽喝足後，開始一段爬坡上去，那個坡和階梯膝蓋真的是差點美刊擠。2016年來時，路邊有還有一間小咖啡館，結果現在整個拆掉變成一個更大的網美咖啡館（據纜車上的母女說：那網美咖啡廳很有名來這邊必去，只是可能沒有位置，但我們也沒有要去）。

回南浦洞的公車站牌（岸南公園암남공원）就在網美咖啡廳前面，原先查資料是說搭公車9-1和71，可是偏偏就來了個30號公車（태종대-수산가공선진화단지），我問司機有到南浦洞嗎？他點頭表示有，我們上車後，才緊急在那邊查公車路線，最後是在扎嘎其市場자갈치시장下車，再往前走一點點就是南浦洞樂天百貨了。（也可在影島大橋南浦站영도대교.남포역下車，對面就是樂天百貨）

第二站：樂天超市+樂天百貨夜景

到了樂天百貨決定去樂天超市大搶購，旅程才第二天錢就要花光光，買到購物袋不夠裝，還加買了樂天超市可重複利用的購物袋9000￦（結果去機場時發現大家都有一袋XD），外國人買超過3萬還5萬韓幣可以在顧客服務中心換韓國明信片+貼紙（因為我們分開結帳，不能累計，就無法換t-money卡內含2萬坐車金，太可惜了啊），買完大包小包就上去樂天百貨的頂樓13F觀景台（免費），結果我在要去觀景台途中還歪了一下腳，撞到膝蓋，超級大力有夠痛，不過還好沒事，不然就糗了，也才旅程第二天。頂樓可以看整個南浦洞夜景+一點點世界煙火節的尾巴，這角度看過去剛好被一座山擋住了，有點可惜啊！

在超市買了我日夜思念的釜山馬格利생탁，滿心歡喜在飯店要開來喝，結果先噴射灑了一地，不知為何已沒有當年好喝的味道，有夠傷心的。不過麝香葡萄倒是很好吃！！！很是驚豔！！！所有人讚不絕口。

[way337]

德聯咖啡 |花蓮吉安咖啡館推薦，工業風裝潢搭CP值高下午茶，耍廢一下午

德聯咖啡 介紹來啦！不知道是新開還是怎樣，網路上竟然沒看到有人介紹這間花蓮德聯咖啡，好吧！那讓阿新當德聯咖啡第一篇介紹啦！是說阿新我會發現這一間德聯咖啡真的是誤打誤撞，這天安排的花蓮民宿是「達芙妮花園民宿」，因為還沒到check in時間，所以在民宿附近找一間咖啡館休息、工作一下，直接開google map搜尋，意外看到這間德聯咖啡，不囉嗦直接衝一波～

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[huang0415]

【滿手幸福咖啡館】光復美食景點.必吃鬆餅

隱身在花蓮光復山林間的咖啡廳，清幽的環境超舒服，酥脆的鬆餅竟然還包麻糬，連咖啡也都是水準之上呢！ Continue reading

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「���在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的���雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋��的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[agoodlife1986]

花蓮 奇幻地咖啡 - 這間店就跟店名一樣奇幻，位在遠東百貨停車場出來的全家轉角樓上，全家旁邊一個很不起眼的樓梯上去二樓就是了。 - 店內有許多乾燥花裝飾，添增了奇幻的效果，在這裡用餐很放鬆，當然也是很好拍照，整個就是很喜歡這邊的氣氛。 - 自製貝果配上奶酪很好吃，美式煎餅淋上蜂蜜味道更加提升，香甜而不膩。沙拉也是很健康配上有點像和風加上醋的感覺，重點他們家的玉米農場跟一般好不一樣，很濃稠很好喝，第一次喝到這麼好喝的，不過就是小小一杯，雞腿很嫩很好吃，隨餐附贈的紅茶，給我的感覺就是現泡的而且不馬虎，這間店真的非常的推薦~ - 美式煎餅香煎雞腿250元 自製貝果培根210元 - 🏠花蓮市和平路597號2樓 ⏲️0900~1800(週三~週四店休) - #花蓮 #hualien #food #花蓮市美食 #花蓮市 #花蓮美食地圖 #花蓮美食推薦 #花蓮美食 #奇幻地咖啡館 #花蓮早午餐 #花蓮午餐 #花蓮下午茶 （在 奇幻地咖啡館 • Wonderland cafe） https://www.instagram.com/p/B8lLNJDA9XF/?igshid=8qc8fc9rh7tp

[starstruckballoonwizard]

桃園外送茶聯絡方式？桃園叫小姐電話多少？有桃園美女外送需求就找銀月灣茶莊避開地雷區！

網路上有成千上萬種桃園外送茶聯絡方式,走馬看花越看越花, 要找到適合的外約妹妹甚至預算性價比都符合的自己心中期望的可真不多！ 今天這篇文章我們不評論這些該死的茶商老是用看照約妹方式欺騙消費者， 我們來說明一下桃園叫小姐需要打電話嘛！ 想學會如何避開地雷區的朋友們千萬別錯過！

桃園有哪些叫小姐方式？

酒店(夜總會，特殊KTV，酒店KTV、俱樂部、CLUB) 按摩店(桑拿、馬沙雞) 三溫暖(桑拿2) 阿公店(摸摸茶，MMT) 一樓一鳳(套房，個人工作室，茶館) 外送(美女直接上門、外送茶) 傳撥，飯局(伴遊、外圍妹) 什麼是酒店(夜總會，特殊KTV，酒店KTV、俱樂部、CLUB) 這是桃園獨有最盛行的好玩夜生活,桃園有酒店文化,店家都是合法有牌照有公訂價，很安全！

什麼是按摩店(桑拿、馬沙雞) 特殊按摩,桃園比較沒有桑拿,店都很小間美眉也都很少沒的挑，營業有風險在，所以價格高！ 基本上都是60分中計費，妹妹不太能選，只能照順排，總人數不多（5～15個） 大多非常不優，約制服店的水準，紅牌正妹通常不是常客約不到，很看運氣 桃園按摩都非常隨便，沒有大陸的桑拿按的用心, 大部份會去都是為了後半節的特殊服務，所以美眉也都隨便按兩下！

什麼是三溫暖(桑拿2) 現在桃園也比較不盛行了,而且很多店家gay的客人很多，很多去交朋友的，如果您是，到是不錯的選擇！ 通常都去純洗澡休息,或出差省錢才睡那邊！

什麼是阿公店(摸摸茶，MMT) 桃園老派的店家，公台制（會跑台那種），已經很不盛行了！ 只有老人才會去，跟酒店類似（喝酒唱歌）

什麼是一樓一鳳(套房，個人工作室，茶館) 因為不合法,很容意被抄掉,也不太會有人去,只有少數幾間,都外籍妹為主！ 費用比較便宜,但是會有剝皮店。

什麼是外送(美女直接上門、外送茶) 不合法,但是比較安全,開好Hotel，妹妹會去你的HOTEL,品質比較好！

什麼是傳撥，飯局(伴遊、外圍妹) 是全部當中品質最差的,單純陪喝陪玩陪唱歌的妹妹,收費跟酒店差不多，素質卻落差非常大！

來桃園想體驗暗黑夜生活有老司機帶路嗎？

相信銀月灣外約論壇能帶給您不同凡響暗黑旅遊之旅， 桃園叫小姐論壇評價最優質酒店找小姐服務； 美女外約配合度最高的店家推薦找銀月灣外送茶 。 讓您出國旅遊洽公無須再為找叫小姐電話而煩惱！

桃園哪裡可以叫小姐全套按摩服務？

想知道更多全套按摩服務,哪裡可以外送茶就來銀月灣茶莊吧~ 桃園美女外約服務範圍包含： 基隆/台北/桃園/中壢/新竹/台中/南投/彰化/雲林/嘉義/ 台南/高雄/屏東/台東/宜蘭/花蓮/苗栗/金門/澎湖/頭份/馬祖， 買三送一節、買六節送兩節，買越多送越多， 為您荷包精打細算。 汽車旅館、飯店、酒店、賓館、旅社、旅館、民宿、住家均可叫小姐上門服務； 偏遠地區需另加車資。 千萬不要被叫茶價格非常低廉的小廣告所騙； 這種叫小姐聯絡方式絕對有陷阱~ 坊間有太多色情小廣告是援交個人工作室詐騙， 借全套指油壓抓龍根性愛服務之名；真行恐嚇敲詐之實的���皮妹。 背後有多數所謂的坤哥來威脅各位購買遊戲點數甚至匯款.... 這絕對不是各位想要的！

總結： 有著十年的經驗，我們以最真誠的最貼心的服務迎接您！不斷完善我們的服務品質， 讓每一位客戶滿意是我們服務的宗旨，希望您對我們的服務提出寶貴建議按摩承諾您先付款後服務，無需定金押金， 請客戶放心，我們的服務誠信安全可靠！所有的妹妹都是經過精挑細選，經過嚴格培訓才可以上班的， 所有的服務項目都是您的最佳選擇，人妻,小模,專檔,AV女優,藝人,網紅,護士,學生應有盡有。如果您對於我們的妹妹 服務態度有質疑，歡迎您跟客服人員反應，我們會及時處理。您的指正是我們更專業的前提。 桃園叫小姐不需要電話號碼嚕~現在都用LINE在聯繫最方便！

2020 年度回顧！這 6 位人氣爆棚的南韓「巨乳網紅」你都認識了嗎？

時光飛逝！就這樣迎來了 2020 年的最後一天，不論今年過得多累多難，銀月灣外約 都要跟你們說聲：「辛苦了！」同時，也送上一點清涼福利，給大家來點正能量啦！

隨著社群平台的快速興起，今年在 IG 上也出現了 6 位人氣急升的性感「巨乳網紅」，靠著大尺度辣照、火辣身材，擄獲了各地網友的心，現在就來看看有哪些正妹吧！

1. Choi Somi

擁有「巨乳郭雪芙」之稱、紅遍 IG、Facebook、YouTube 等各大平台的南韓主播兼網紅─Choi Somi（崔曉梅），不只擁有完美的馬甲線和大長腿，還有著一對「比臉大」的豪乳，由於罩杯太傲人，導致她自拍時「雙峰」常常會佔據大部份的螢幕畫面，更因此成為了她的招牌記憶點。

曾被網友質疑「長輩」是進廠加工的她，為了要回清白還去照 X 光，並公開檢查結果，證明自己的胸部是天生麗質，絕非整型而來。

2. 姜仁卿

擁有近 200 萬人追蹤的「姜仁卿」靠著「E 杯豪乳」和各種「大尺度辣照」征服廣大男粉，每每 PO 出新照必定吸引破萬人按讚，超夯魅力不言而喻！舉凡綑綁、工地、女僕、OL 等系列，她通通來者不拒的接拍！

而她會如此火紅，當然也不全是因為她的豐沛乳量，那一臉純淨、白皙略帶無害感的臉蛋，和她的魔鬼身材形成了強烈對比，大家也知道，這種自帶反差萌的火辣正妹，總是有股難以抗拒的魅力啊！

3. Hanna 這位性感尤物叫 Hanna，光看她的臉蛋，你可能會心想，也就和一般網美長得差不多嘛～直到把目光向下移，看到那一對「巨大胸器」為止，便能理解為何她能擁有高人氣了。雖然確切罩杯尺寸未知，但從一張張「上空」辣照可以明顯看出，那向外溢出的乳量，目測至少也有個「F 罩杯」吧？

做為大尺度模特兒，Hanna 靠著氣質外表、暴力身材，持續在網路上圈粉，那一對「蜜汁翹臀」也超級吸睛呀！

4. Velvet

今年 8 月時，南韓一家 Ikea 的餐廳裡，出現了一位超胸狠的辣妹，只見她在啃咬炸雞的同時，竟將豐滿的「巨乳放在桌上」，而她本人將用餐的影片 po 到 YouTube 上，果然立刻引發全球網友關注！ 這位爆紅女子叫 Velvet，真實身份是一位 Twitch 直播主，近年也經常在 IG 和 YouTube 頻道上和網友互動，平心而論，她的顏值和大部分的南韓網紅相比，確實是普通了點，但卻有著「驚人的乳量」！

然而，即便她有著碩大的美乳，但四肢卻意外纖細，臉蛋也屬於巴掌臉，身材實在不太科學啊！

5. Pia 這一位有著超派長相的南韓正妹叫 Pia，從她拍照時的表情來看，就是個充滿煞氣的厭世美眉，但多滑幾下她的 IG，就會看到滿滿的「美乳」、「蜜臀」，一臉派樣的曬歐派，實在讓人忍不��想繼續看下去！ 看到 Pia 的照片，就知道她的作風十分大膽，除了大露南北半球、側乳，她的「激凸」造型也超級誘惑，搭配纖細小蠻腰，那一身性感 S 曲線真的讓人難以抗拒……

6. Viviane yumin Lee

這位南韓美女 Viviane yumin Lee 目前在首爾一家名叫「Cafcafevizan」的咖啡店擔任店員（店花），在那副漂亮的臉蛋下，還有著「兇猛巨乳」！儘管平時工作都包緊緊，也藏不住她的好身材啊～ 看看那一條深不見底的事業線，還有彷彿隨時都有撐爆外衣的造型……，雖然在一片骨感網紅中，她的體態肉上許多，但想必這一種「肉」，老司機們應該都很能接受吧？

看完以上 6 位有著巨大胸器的正妹們，各位還滿不滿意呢！小編在這裡也祝大家新年快樂啦！2021 年也麻煩老司機們繼續支持、鎖定 銀月灣外約 囉！

[lee-studylife]

【新式英語補習班推薦】新飛遊學X反轉外語 / 反轉你的語言學習 / 教練式學習

​【你想知道如何學好語言嗎？想知道有什麼英語補習班推薦嗎？

如果從小到大學習語言都用你自己不熟習、不適合、

甚至是不喜歡的方式學習語言

想學好外語真的很難吧

學不好也許不能太怪自己

千錯萬錯就錯在你沒有選對學習機構！】

瑞餚姐：大家在聊天，你怎麼不加入啊？

貝大小姐：呃...他們用英文聊天耶...

瑞餚姐：你當機喔?

貝大小姐：不是…是已登出…

瑞餚姐：那你重新登入，一起聊啊!...

貝大小姐：你知道世界上最遙遠的距離是什麼嗎？是：你明明站在我面前卻要跟我講英文...

語言補習班推薦

台灣人從小到大都在學語言

但貝大小姐我唯一勝過瑞餚姐的只有台語！

而英文只是啞啞五

日文跟著日本料理店喊個兩句還行

韓語學著人家高喊歐巴，沒了！

​因為學習語言的路上太辛苦又太寂寞了

不是文法搞不清楚就是單字背不起來

發音不標準怕別人笑

這些都不是最慘的

最慘的就是已經很厲害了卻不敢開口

打不開語言流暢的瓶蓋

在反轉外語裡沒有救不了的成人

即使你認為自己沒有學語言的天分

在反轉外語透過修正個別學習的習慣與方法

由反轉外語中的心理諮商師、時間管理師及分析師

協助你量身訂做的學習時間管理與依照個人每天不同狀況的情緒管理

讓你能快速走上自信學習語言的路上

並且由學習分析師來評估你的學習進度

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​

​不管學習什麼語言都需要

動機 (Motivation)，但無奈人的動機會因為困難越來越弱

或因為其他事情耽擱或是轉換注意力

最後，當初學習的動機就不見了！

難道與異國情人分手就不再學習該國語言了嗎？

反轉外語MK，意思就是Motivation Consulting

挑脫框架過往我們的恐懼與習慣

甩掉填鴨教育且不再與班上比較

自己跟自己比

因為每個人適合的學習方式都不一樣

適合學霸的學習方法怎會適合貝大小姐這種普普人呢？

當然要反轉自己的學習方法與時間管理法先囉

​

反轉上課方式不是像傳統只在教室教你單字、文法…那些

而是透過一對一的教練方式，陪伴你學好語言

三師會透過線上Line的方式交派學習任務

而學員則需要在限定時間內完成功課，並回報老師

老師則從學員的回答及反應去給予回饋和建議

例如： 老師：請學員這禮拜背好生活常見的十個單字

學員反應：可是背不太起來…

老師回饋：想了解是哪裡出現問題嗎？如果是因為單字太長不容易記住，或許可以參考語言學習策略中記憶策略的聯想法，可以幫助…..

​過去你可能打聽過跟著新飛遊學到菲律賓遊學學英文

但現在疫情期間哪兒都不能去

你可以先到反轉外語開始你的外語學習

等到疫情過後就可以現學現賣

直接出國去玩囉!​

​

​另外，反轉外語還有許多有趣的教室

像是圖書館、咖啡廳以及大學裡的語言教室

除此之外還有許多主題式的情境諮商室

誰說上課總在這些教室呢？

語言是外國人的生活文本

看電影、看一本小說、跟國際友人交友都是學習

讓我們跳脫傳統，無時無刻都能輕鬆學習

打破語言的恐懼，傳遞內心想要的表達

​在反轉外語的學習法

老師已經不是重點與主角了

學生本身才是主要角色

反轉外語MK提供專業的諮商老師

帶著我們衝破過去的恐懼經驗

其實不是我們學不會是我們過去的學習法都不對

語言學習的路上雖然一路受傷且跌跌撞撞

但語言變好���的不再是夢想

走進反轉外語你將不會再怪自己英文太差不敢開口了

不會善用時間、已退化記不得單字

都能善用反轉外語的專業與空間資源

找到最適合你的學英文方法或其他語言學習方法喔！

語言學習資訊

新飛遊學X反轉外語活動頁：https://www.hsinfei.com/news/mkplus

想要讓【振興三倍券】更有意義嗎？學英文3個月課程吃到飽等方案，教你放大10倍趁現在！https://www.hsinfei.com/2020/07/13/mkplus-3000/

MK反轉外語地址：320桃園市中壢區中山路185號6樓

開放時間：星期一~五13:00–21:30．星期六~日09:30–18:00

 新飛遊學

https://www.hsinfei.com

新竹總部（台北/桃園/台中/台南/高雄/花蓮/宿霧）：

300新竹市東區光復路二段481號5樓之1

TEL: 03-5625007．0800-276000

（轉錄原文：https://beri201314.pixnet.net/blog/post/353123664）

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＊花蓮VEGAN午餐『花蓮 蝸牛素食』花蓮素食吃到飽 ＊花蓮蔬食素食餐廳推薦＊【利通租賃車全台包車一日遊，輕鬆自由行，利通租賃車機場接送，跨縣市專車接送】

•食物真的愛不釋口

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•有很多木雕伴手禮。蝸牛木雕最多。

•牆上掛滿了，老闆的獎狀(聽說是跟法國藍帶有關)和證書。

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【花蓮蔬食店家資訊】

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新的一年裡，祝福大家都平平安安 開開心心的哦

In the new year, I wish you all peace and happiness

謝謝您們倆位呀 ❤️🎁😊

#咖啡鳥咖啡館 #陪您一起聽聽音樂

#總要記得陪陪身邊心愛的人一起聽聽音樂聊聊天哦❤️☺️

好聽的音樂😭👉 https://youtu.be/vfG_L9OaznA

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又來順便來老王賣瓜一下了呀⋯😭😋😳❤️❤️❤️👇💪☺️

好吃的自製蛋糕菜單，真的很好吃喔🤤🤤🤤

👉肉桂蘋果派

👉提拉米蘇（法芙娜可可粉）（這個很～好吃哦😋🙈😭😆）

👉法芙娜巧克力蛋糕

👉😋經典原味起司蛋糕❤️

👉無花果起司蛋糕

👉瑪德蓮 （香橙/伯爵/巧克力三種口味，也有過年禮盒組哦）

👉人氣第一名的「法式可麗露」一份4入（也有18入280元的禮盒）

👉香橙巴斯克乳酪蛋糕（目前日本很流行哦🍭😊）

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海崖谷 HAYAKU |2020花蓮秘境，一覽無敵太平洋海景，是咖啡館也是露營區。

要說到花蓮網美景點，那怎麼可以錯過 海崖谷 HAYAKU ，海崖谷 HAYAKU 就位在台11線上，而這間台11線咖啡廳可是一處花蓮看海咖啡廳、花蓮海邊咖啡廳，也因為這邊有著無敵海景，更是吸引著許多網紅、網美前來拍照，儼然就是一個花蓮IG景點，不僅這樣，海崖谷更是一個海崖谷露營休閒園區，咖啡館跟露營休閒園區的結合，讓海崖谷有著超高人氣的人潮。

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[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現��。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日���果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有��原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生��鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿���花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳���兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年