#薄多義商業模式-行銷「定價策略」詹翔霖
Explore tagged Tumblr posts
chanretom · 1 year ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
薄多義商業模式-行銷「定價策略」詹翔霖
0 notes
chanretom · 7 months ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
近2000家寵物醫院的新瑞鵬,3年巨虧37億元?「動物醫事助理」講義
參考學習個案
坐擁近2000家寵物醫院的新瑞鵬,為何3年巨虧37億元?
原創 醫深觀 醫深觀 2024年11月06日 20:29 上海
據高盛最新報告預測,今年中國寵物數量將首次超過4歲以下幼兒數量,到了2030年,中國寵物數量將會是嬰幼兒數量的兩倍。
隨著寵物數量的暴增,不少業內人士認為:寵物醫療必將快速崛起。 但「中國寵物醫療第一股」新瑞鵬卻用殘酷事實告知大家,這個賽道背後暗藏風險。
01
瘋狂擴張的瑞鵬
據悉,新瑞鵬作為中國第一、全球第二的寵物護理平臺,擁有寵物護理服務、供應鏈服務和本地生活服務三大業務。
其前身是成立於1998年的深圳第一家寵物醫院:瑞鵬寵物醫院,由29歲的獸醫彭永鶴一手創辦。 早期,瑞鵬憑藉中國寵物市場爆發的契機,不斷擴大規模,採用連鎖經營模式。
2015年,從北美考察回國的彭永鶴,又把Uber共享經濟的模式複製到寵物領域,創辦“阿聞醫生”APP。 這款APP把寵物醫院和寵物醫生的地理資訊共用呈現,解決寵物主人找獸醫難的問題。
彼時,正處沸騰的��聯網時代,瑞鵬的成長性直接戳中了資本的痛點。 當年,瑞鵬很快迎來了第一家投資機構——達晨財智。
在資本推動下,瑞鵬加速收購,將業務版圖擴張到華北地區,截止2016年年底,其在深圳、廣州等城市已坐擁200多家寵物醫院。 瑞鵬一舉成為中國擁有分院最多、規模最大的寵物連鎖醫院,同年8月公司又掛牌新三板(簡稱“瑞鵬股份”)。
值得注意的是,在新三板上市期間,瑞鵬單是在寵物護理服務的毛利率就達到了30%以上,收穫了營收與盈利的可觀成績。
2018年,瑞鵬股份從新三板摘牌,高瓴資本注入鉅資,成為瑞鵬的控股股東,同時瑞鵬與高瓴系寵物醫院體系重組為新瑞鵬集團,自此新瑞鵬開始了瘋狂併購擴張的步伐。
在高瓴的操盤下,寵醫資產的整合非常“成功”,新瑞鵬被締造成寵物醫療賽道的巨無霸。 截至2022年底,新瑞鵬擁有23個寵物醫院品牌和1891家寵物醫院,是在中國排名第二至第十競爭對手寵物醫院總和的兩倍還多。 在一線城市,新瑞鵬的市佔率達到30%。
資本的青睞還未停止,新瑞鵬還從海內外多家明星資本手中,獲得數億美元的融資,其估值也從1億元左右逐漸水漲船高至300億元。 就連德國藥企巨頭勃林格殷格翰也出現在投資名單里。
02
寵物醫療不賺錢?
寵物醫療背後有個奇怪的現象:一方面,企業哭著說並不賺錢,另一方面,消費者總嫌貴。
招股書顯示,國內寵物醫療龍頭新瑞鵬從2020年開始,企業增收不斷,但並沒有盈利。 2020年~2022年,凈虧損分別為10.00億元、13.11億元和14.17億元,三年合計虧損37.28億元,毛利率持續下降,僅為5%左右 。
其他普通的寵物醫院、寵物診所,也同樣面臨入不敷出的經營狀況。 2022年,全國有19.52%的寵物醫院處於虧損狀態,同時近55%的寵物醫院獲利率不到10%。
但資料顯示,96.4%的寵物主對寵物治療表示不滿,其中價格不透明、醫生專業資質參差不齊的問題是消費者最不滿的問題。
寵物主常吐槽「寵物看病比人貴」,動輒數千甚至上萬元。 寵物醫院卻說錢難賺,凈做虧本的買賣。
此外,根據獸醫行業協會���據顯示,獸醫行業人才的待遇並不高,其收入水準與普通醫院的醫生相去甚遠。 比如,一位在獸醫診所工作了半年的寵物醫生,在接受採訪時抱怨:“工作半年,平均月入1萬不到,養家糊口都不容易。 ”
企業不賺錢、消費者沒受益、從業者不獲利,看似令人豔羨的寵物醫療賽道,為何會落得裡外不是人的場面? 這背後的原因是複雜的。
在我國,寵物醫療不同於國家托底的大眾醫療系統。 寵物醫療背後是資本,走的是徹徹底底的市場化道路。
我國的寵物醫療行業起步晚,人才儲備少,高端人才和專家更是稀缺。 截至2023年,我國官方獸醫13.6萬人,執業獸醫16.5萬人,鄉村獸醫17.7萬人。 我國寵物市場,執業獸醫缺口約30萬人,人才稀缺的背後,往往意味著人力成本的上漲。
此外,我國寵物醫療涉及的器械、藥品,主要依靠進口,成本極高。 寵物醫療的器械折舊速度快,維護費用也高。 並且,寵物醫院通常設置在人流量大、交通便利的居民區,租金較高。
這些費用只能由寵物醫院自己承擔,加上寵物看病沒有醫藥補貼、也沒有稅費減免,更不存在醫保報銷。 因此,平均攤到每次寵物檢查的成本及診費自然水漲船高,最後統統由寵物主人們買單。
而寵物醫院通常以盈利為目標,追求經濟效益的最大化。 這種情況下,很可能會將醫生的工資設置在相對較低的水準,依靠提成或業績獎勵激勵醫生。
這種模式雖然可以激勵醫生提高工作效率和品質,但也容易導致醫生追求收入,犧牲醫療品質和職業操守,進行亂收費。
值得注意的是,過去幾年,新瑞鵬作為中國寵物醫院的老大,營收逐年遞增但持續虧損的原因在於:公司盲目擴張引發成本激增,常年偏低的毛利率最終嚴重侵蝕了利潤。
受傷的不止新瑞鵬一家,一些曾經想要通過擴張爭奪「寵物醫療經濟」紅利的中小型企業也早已關門倒閉。 據統計,2024年初至3月底,國內已有144家寵物醫院倒閉。
從商業模式來看,新瑞鵬的擴張試圖仿照互聯網模式,以虧損換量,從而打開市場,擁有定價權,藉助規模彌補曾經的虧損。 但實際上,對於寵物醫院而言,設備、人員、門店租賃等成本並不會因為門店數量的增多而帶來成本的縮減,反而會因為整體化的管控而帶來一系列額外成本支出。
與此同時,新瑞鵬的擴張也並未顛覆寵物看病、護理的消費模式,在市場本身已經溢價嚴重,事故頻發的同時,或也很難在收入端實現量級的突破。
成本難降,收入難漲,新瑞鵬自然會陷入持續虧損的泥潭中。 雪上加霜的是,一些中小型寵物醫院進入市場,以低價策略和靈活的經營模式,吸引了一部分價格敏感的消費者,分流了新瑞鵬的客源。
-END-「動物醫事助理」講義詹翔霖副教授
寵物醫院產業此前數年一直處於高速增長與併購整合的階段,背後是各路資本的跑馬圈地與大力征伐,除新瑞鵬外,還有瑞派、瑞辰等後起者在追趕。
新瑞鵬開店數雖然領先,但競爭優勢並不那麼明顯。 目前產業整體滲透率、集中度仍較低,由於寵物醫院需要持續高投入,因此儘快上市融資幾乎是各家必走之路,未來鹿死誰手尚未可知。
0 notes
chanretom · 2 years ago
Text
Tumblr media
路演募資-招商模式-商場與連鎖加盟管理教材-詹翔霖副教授
路演一詞源���國外的“Roadshow”,是國際上廣泛采用的證券發行推廣方式。路演作為一種促進投融資的重要活動,有利加強投資者對公司項目的去全方位了解;通過現場演示的方法,引起目標人羣的關注,使他們產生興趣,最終達成銷售,利用在公共場所進行演説、演示產品、推介理念,及向他人推廣自己的公司、團體、產品、想法的一種方式;但隨著互聯網技術的發展,路演呈現的方式越來越多元化,越來越多地運用多媒體技術向投資人呈現項目的具體資訊。
路演講解的主要內容有:
一:公司主業務:公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本、主要股東、股份比例、主營業務、經營現狀以及發展前景。
二:管理團隊與結構;姓名,性別,年齡,籍貫,學歷,畢業院校,行業從業年限,主要經歷和經營業績。
三:商業模式與競爭力:商業模式包括商經營模式和盈利模式;商業模式的創新點以及行業壁壘。
四:行業與市場:行業現狀以及發展前景,市場規模以及增長趨勢,行業競爭對手,公司的行業地位以及競爭優勢。
五:財務現狀與未來預測:統計公司現在的收入、毛利、凈利以及增長率,以及預測未來的收入、利潤和回報率。
六:經營風險與因應對策:預測項目經營中有可能出現的經營風險以及解決對策。
路演簡報的內容項目
一、 簡述公司的產品與業務 產品是做什麼的?用最簡單的一句話解釋產品在做什麼?
二、 產品在解決什麼問題,是在解決一個還沒被解決的痛點 或是剛性需求嗎!?
三、如何解決問題的針對上述問題,你的解決方案是什麼?又是如何解決的?
四、 產品或服務介紹作為解決方案,人們該如何使用你的產品?能夠給出一個使用場景更好。
五、 市場規模產品或服務目前與未來規劃的市場在哪裡? 未來的市場是否足 夠大,是否能夠讓投資人獲取滿意的回報?
六、 清楚表達獲利方式與何時產生營收。
七、 競品分析 你的競爭對手是誰,彼此之間又有什麼優劣勢?相較於對手,你的核心競爭力在哪裏?說你的產品比競爭對手更好?
八、 團隊成員(經營團隊、創辦人、董事成員、顧問群等) 你的團隊成員過去是否有過相關行業的從業經驗或是技術積 累,你的團隊是否能夠證明你就是最能解決市場問題的最佳��選?
九、 財務預測與預期募集資金規劃未來財務預測、未來會需要用多少錢,會如何用錢?現階段需要募資多少錢?募資後又會如何規劃使用錢?
十、 公司現況說明迄今表現、營收、合作夥伴、媒體曝光等
十一、 風險評估與應對策略清楚瞭解你產品的潛在風險、限制或挑戰?你將如何降 低風險因應這些問題?..
重要的項目包括關鍵痛點、解決方案(或價值主張)、產品描述、市場規模、競爭分析、營收模式、市場牽引力、團隊、財務預估、募資說明(包括資金用途/里程碑/現狀等)---詹翔霖
補充資料-詹翔霖副教授-https://wiki.mbalib.com/zh-tw/路演
路演招商模式:中小企業快速發展的新途徑
  在當前的市場環境下,如何讓經銷商能夠信任你,是招商中急需解決的問題。但如何讓企業和經銷商都能夠受益,卻是招商過程中的難題。實際上,中小企業要解決的問題是:第一,要解決招商的問題(企業自己滿意);第二,解決市場後續操作的問題(經銷商滿意)。而我們獨創的路演招商模式,使不同的產品很快的占領市場,並表現出強勁的上升勢頭。
  那麼,路演招商是什麼呢?
  所謂路演,廣義的是指通過現場演示的方法,引起目標人群的關註,讓他們產生興趣,最終達成銷售。路演有兩種功能,一是宣傳,讓更多的人知道你,二是可以現場銷售,增加目標人群的試用機會。
  所謂招商,就是通過廠家或者招商機構發佈產品經營信息,尋找到目標地區合適的代理人。
  因此,路演招商也就是說,在路演的基礎上,不但要宣傳,要現場銷售(主要是面對消費者的),同時,又增加了一個新的目的,就是要引起目標商家的註意(目標經銷商),通過對自己產品的展示和銷售方法的展示,促使他們感興趣,並最終認可。因為此時的路演不僅僅是宣傳和銷售,更是要達到招到經銷商的目的。
  其���路演招商就解決了兩個問題。通過路演,讓企業達到了招商的目的,快速啟動市場;通過這種路演招商的方式,讓目標經銷商明白市場如何操作,有解決問題的方法。路演不是目的,招商才是目的。那麼,路演招商如何操作呢?
  案例:
  2003年3月,主營薄荷味水和礦物質水的天之泉(化名)飲料公司成立一年,面對更加嚴峻的市場環境,要想生存,就必須突破傳統,找到適合自己的發展之路。天之泉經過一年的市場運做,通過自營市場,也積累了一些忠誠的二批商,但要想擴大市場規模,就需要有大批的一級經銷商來支撐,由於企業實力有限,但如何引起市場關註,找到合適的經銷商,為2003年的夏季戰役打一場漂亮的翻身仗,是擺在營銷經理和老總面前的一道未知難題。
  通過對市場的瞭解,我們認為,確定以薄荷水為主打產品,通過合適的招商方式,迅速建立銷售網路,才能夠突破當前的困境。策略確定以後,就看天之泉如何演繹此次招商了。
路演招商,結網市場
  而在這裡,路演是指由公司銷售人員在指定區域內的渠道通路上進行現場銷售,以達到影響經銷商和相關業務人員,通過影響他們,進而能夠讓經銷商接受我們的產品,最終達到在指定區域內招商的目的。
  一、表演:造聲勢
  如果不能做大池塘中的小魚,就做小池塘中的大魚吧!對天之泉來說,能把局域市場做好,成功招商,穩步發展,就是小池塘中的大魚了。
  要想表演好,就要有真功夫,有真功夫還不行,要能夠把真功夫宣傳出去,讓更多的人知道。因此,我們採用了三種方法進行宣傳:
  1、宣傳單頁
  宣傳單頁要傳達兩個信息,一個是面對消費者的,一個是面對經銷商的。對消費者要傳達天之泉水的特點,是帶有薄荷味的清涼水;對經銷商要傳達的是我們要尋找獨家代理商,價格及廠家的支持。於是,我們經過突擊,在全市範圍內,發放5萬張宣傳單頁,所有的便利店、批發商、二批、甚至經銷冷飲的小攤位,我們要讓所有的經銷者都知道有一個新產品來了。同時我們對城鄉結合部進行了普投,在大型商超門口和繁華街道進行普投。
  這樣的一輪宣傳,已經讓大街小巷都有了一種天之泉薄荷水的味道,通過傳單的發放,向市場傳達出了天之泉要上市的信息。
  2、鋪貨
  宣傳已經做了,下一步就是要讓商家能夠賣到,要讓消費者能夠買到。鋪貨是路演中的關鍵,只有貨品到位,才能引起真正商家的關註,才能夠達到招商的目的。除下銷售人員專業的銷售技巧之外,公司的銷售政策十分明確,30件貨一輛價值190元的自行車,並且,公司免費配送,價位是1箱24瓶,16元,如此低價,已經比市場上的競品低了1元左右,由於前期的宣傳,大家都已經有所耳聞,所以大大小小的經銷者都願意進貨。
  3、陳列
  貨鋪下去了,要能夠動銷才行,要能夠讓經銷者快速的讓貨品動起來。要幫助銷售點進行陳列,把產品信息更多的傳遞給消費者。在鋪貨和鋪貨後,銷售人員十分重視產品的陳列,比如把進貨多的二批的門口建立大的堆頭,在小經銷點上進行單瓶的陳列等,總之,不放過一個能夠陳列產品的機會。
  產品從發放傳單、鋪貨到陳列,這是一個完整的系統。如果把整個路演招商比作一場戲,那這個過程就是產品上場進行了表演。表演主要是給誰看的?是給經銷商看的,同時也是給二批和終端看的,他們看什麼?
  A、天之泉的宣傳攻勢大,是要重點做市場;
  B、高達95%的鋪貨率,在造聲勢的過程中,重要的是讓每一個零售商都能看到天之泉的產品,形成一種熱銷局面;
  C、規範的陳列意味著我們的銷售人員是專業的,同時,也能夠與同類產品區別開來。無論客戶要貨量多、少,我們是一定幫他們進行陳列的;對於要貨量超過20件的,我們會在門口建立堆頭。
  幫助經銷商,其實也是幫助我們自己。在這個過程中,通過造聲勢,我們的產品已經隨處可見,同時也引起了商戶和經銷商的關註,但這並不是我們的目的,我們的目的是找到合適的經銷商,這一步主要是要引起他們的高關註度。
  二、演變:找目標
  表演是為了引起別人的關註,我們的目的不僅僅是要引起別人的關註,還要演變成別人的認可,特別是經銷商的認可,這實際是一個過程,是我們最終的目標。
  此時,工作的重點已經變為甄別經銷商和確定經銷商了。經銷商的來源主要有:主動給我們聯繫的;我們發現有潛力的;別人推薦的。
  實際上,在我們第一輪宣傳時,已有經銷商表示想合作的意願,通過路演,當地已有10多個商戶和我們談合作事宜,但我們要選擇合適的代理商,能持久合作的。我們清楚自己的實力,只有選準了,合作才能長久。
  在鋪貨的過程中,我們也發現了一些有潛力的二批;當然,那些信譽和實力好的代理商,零售終端也向我們推薦。
  通過多渠道考察,我們鎖定了兩家,一家是漢聲商貿有限公司,老闆李經理是近兩年才做起來的經銷商,主要代理的有酒類、餅干等,有自己的配貨車,3個業務員;另一家是紅星商行,是當地一家老牌經銷商,經銷產品眾多,有5輛送貨車,包括廠家業務在內有10多人的隊伍,有健全的網路。經過綜合分析,我們認為漢聲雖然是新的經銷商,但老闆年輕,有市場開拓信心,最主要的是他沒有經營同類產品,就目前來說,天之泉就是他的主力產品之一,正好填補他的經銷空白。紅星商行雖然有實力,但他經銷是產品太多,我們一個不知名的三線品牌,不一定能引起他們的重視,雖然他們想代理,但不一定會重點經營。
  天之泉通過路演招商模式,在每一個市場的招商過程中,不但沒有過多的費用支出,而且還有贏利。在短短的一個月內,周邊10多個市場已經成功招商。在招商成功後,天之泉又通過更細緻的市場輔導,如幫助客戶建立客戶檔案,對客戶方的銷售人員提供一對一的協助銷售,讓客戶真正能夠看的見,做的到,解決了很多招商企業後勁不足的弊病。
  路演招商作為一種務實的招商方法,相信對於沒有實力運做大型招商的企業,是完全可以採用的有效方法。這種招商模式不會有更多的費用,相反,在路演的過程中,由於是自己操作市場,還可以賺到錢。由於路演招商時潛在經銷商還看著你、跟著你,所以,參與路演招商的人員素質要高,要具有迅速解決突發問題的能力。對於有人才,沒資金實力的中小企業,採用路演招商的方法是不錯的選擇。(註:文中企業為化名)
0 notes
chanretom · 2 years ago
Text
Tumblr media
路演募資-招商模式-商場與連鎖加盟管理教材-詹翔霖副教授
路演募資-招商模式-商場與連鎖加盟管理教材-詹翔霖副教授
路演一詞源自國外的“Roadshow”,是國際上廣泛采用的證券發行推廣方式。路演作為一種促進投融資的重要活動,有利加強投資者對公司項目的去全方位了解;通過現場演示的方法,引起目標人羣的關注,使他們產生興趣,最終達成銷售,利用在公共場所進行演説、演示產品、推介理念,及向他人推廣自己的公司、團體、產品、想法的一種方式;但隨著互聯網技術的發展,路演呈現的方式越來越多元化,越來越多地運用多媒體技術向投資人呈現項目的具體資訊。
路演講解的主要內容有:
一:公司主業務:公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本、主要股東、股份比例、主營業務、經營現狀以及發展前景。
二:管理團隊與結構;姓名,性別,年齡,籍貫,學歷,畢業院校,行業從業年限,主要經歷和經營業績。
三:商業模式與競爭力:商業模式包括商經營模式和盈利模式;商業模式的創新點以及行業壁壘。
四:行業與市場:行業現狀以及發展前景,市場規模以及增長趨勢,行業競爭對手,公司的行業地位以及競爭優勢。
五:財務現狀與未來預測:統計公司現在的收入、毛利、凈利以及增長率,以及預測未來的收入、利潤和回報率。
六:經營風險與因應對策:預測項目經營中有可能出現的經營風險以及解決對策。
路演簡報的內容項目
一、 簡述公司的產品與業務 產品是做什麼的?用最簡單的一句話解釋產品在做什麼?
二、 產品在解決什麼問題,是在解決一個還沒被解決的痛點 或是剛性需求嗎!?
三、如何解決問題的針對上述問題,你的解決方案是什麼?又是如何解決的?
四、 產品或服務介紹作為解決方案,人們該如何使用你的產品?能夠給出一個使用場景更好。
五、 市場規模產品或服務目前與未來規劃的市場在哪裡? 未來的市場是否足 夠大,是否能夠讓投資人獲取滿意的回報?
六、 清楚表達獲利方式與何時產生營收。
七、 競品分析 你的競爭對手是誰,彼此之間又有什麼優劣勢?相較於對手,你的核心競爭力在哪裏?說你的產品比競爭對手更好?
八、 團隊成員(經營團隊、創辦人、董事成員、顧問群等) 你的團隊成員過去是否有過相關行業的從業經驗或是技術積 累,你的團隊是否能夠證明你就是最能解決市場問題的最佳人選?
九、 財務預測與預期募集資金規劃未來財務預測、未來你需要花多少錢,會如何花錢?現階段需要募資多少錢?募資後又會如何花錢?
十、 公司現況說明迄今的亮眼表現、營收、合作夥伴、媒體曝光等
十一、 風險評估與應對策略清楚瞭解你產品的潛在風險、限制或挑戰?你將如何降 低風險因應這些問題?..
重要的項目包括關鍵痛點、解決方案(或價值主張)、產品描述、市場規模、競爭分析、營收模式、市場牽引力、團隊、財務預估、募資說明(包括資金用途/里程碑/現狀等)---詹翔霖
補充資料-詹翔霖副教授-https://wiki.mbalib.com/zh-tw/路演
路演招商模式:中小企業快速發展的新途徑
  在當前的市場環境下,如何讓經銷商能夠信任你,是招商中急需解決的問題。但如何讓企業和經銷商都能夠受益,卻是招商過程中的難題。實際上,中小企業要解決的問題是:第一,要解決招商的問題(企業自己滿意);第二,解決市場後續操作的問題(經銷商滿意)。而我們獨創的路演招商模式,使不同的產品很快的占領市場,並表現出強勁的上升勢頭。
  那麼,路演招商是什麼呢?
  所謂路演,廣義的是指通過現場演示的方法,引起目標人群的關註,讓他們產生興趣,最終達成銷售。路演有兩種功能,一是宣傳,讓更多的人知道你,二是可以現場銷售,增加目標人群的試用機會。
  所謂招商,就是通過廠家或者招商機構發佈產品經營信息,尋找到目標地區合適的代理人。
  因此,路演招商也就是說,在路演的基礎上,不但要宣傳,要現場銷售(主要是面對消費者的),同時,又增加了一個新的目的,就是要引起目標商家的註意(目標經銷商),通過對自己產品的展示和銷售方法的展示,促使他們感興趣,並最終認可。因為此時的路演不僅僅是宣傳和銷售,更是要達到招到經銷商的目的。
  其實路演招商就解決了兩個問題。通過路演,讓企業達到了招商的目的,快速啟動市場;通過這種路演招商的方式,讓目標經銷商明白市場如何操作,有解決問題的方法。路演不是目的,招商才是目的。那麼,路演招商如何操作呢?
  案例:
  2003年3月,主營薄荷味水和礦物質水的天之泉(化名)飲料公司成立一年,面對更加嚴峻的市場環境,要想生存,就必須突破傳統,找到適合自己的發展之路。天之泉經過一年的市場運做,通過自營市場,也積累了一些忠誠的二批商,但要想擴大市場規模,就需要有大批的一級經銷商來支撐,由於企業實力有限,但如何引起市場關註,找到合適的經銷商,為2003年的夏季戰役打一場漂亮的翻身仗,是擺在營銷經理和老總面前的一道未知難題。
  通過對市場的瞭解,我們認為,確定以薄荷水為主打產品,通過合適的招商方式,迅速建立銷售網路,才能夠突破當前的困境。策略確定以後,就看天之泉如何演繹此次招商了。
路演招商,結網市場
  而在這裡,路演是指由公司銷售人員在指定區域內的渠道通路上進行現場銷售,以達到影響經銷商和相關業務人員,通過影響他們,進而能夠讓經銷商接受我們的產品,最終達到在指定區域內招商的目的。
  一、表演:造聲勢
  如果不能做大池塘中的小魚,就做小池塘中的大魚吧!對天之泉來說,能把局域市場做好,成功招商,穩步發展,就是小池塘中的大魚了。
  要想表演好,就要有真功夫,有真功夫還不行,要能夠把真功夫宣傳出去,讓更多的人知道。因此,我們採用了三種方法進行宣傳:
  1、宣傳單頁
  宣傳單頁要傳達兩個信息,一個是面對消費者的,一個是面對經銷商的。對消費者要傳達天之泉水的特點,是帶有薄荷味的清涼水;對經銷商要傳達的是我們要尋找獨家代理商,價格及廠家的支持。於是,我們經過突擊,在全市範圍內,發放5萬張宣傳單頁,所有的便利店、批發商、二批、甚至經銷冷飲的小攤位,我們要讓所有的經銷者都知道有一個新產品來了。同時我們對城鄉結合部進行了普投,在大型商超門口和繁華街道進行普投。
  這樣的一輪宣傳,已經讓大街小巷都有了一種天之泉薄荷水的味道,通過傳單的發放,向市場傳達出了天之泉要上市的信息。
  2、鋪貨
  宣傳已經做了,下一步就是要讓商家能夠賣到,要讓消費者能夠買到。鋪貨是路演中的關鍵,只有貨品到位,才能引起真正商家的關註,才能夠達到招商的目的。除下銷售人員專業的銷售技巧之外,公司的銷售政策十分明確,30件貨一輛價值190元的自行車,並且,公司免費配送,價位是1箱24瓶,16元,如此低價,已經比市場上的競品低了1元左右,由於前期的宣傳,大家都已經有所耳聞,所以大大小小的經銷者都願意進貨。
  3、陳列
  貨鋪下去了,要能夠動銷才行,要能夠讓經銷者快速的讓貨品動起來。要幫助銷售點進行陳列,把產品信息更多的傳遞給消費者。在鋪貨和鋪貨後,銷售人員十分重視產品的陳列,比如把進貨多的二批的門口建立大的堆頭,在小經銷點上進行單瓶的陳列等,總之,不放過一個能夠陳列產品的機會。
  產品從發放傳單、鋪貨到陳列,這是一個完整的系統。如果把整個路演招商比作一場戲,那這個過程就是產品上場進行了表演。表演主要是給誰看的?是給經銷商看的,同時也是給二批和終端看的,他們看什麼?
  A、天之泉的宣傳攻勢大,是要重點做市場;
  B、高達95%的鋪貨率,在造聲勢的過程中,重要的是讓每一個零售商都能看到天之泉的產品,形成一種熱銷局面;
  C、規範的陳列意味著我們的銷售人員是專業的,同時,也能夠與同類產品區別開來。無論客戶要貨量多、少,我們是一定幫他們進行陳列的;對於要貨量超過20件的,我們會在門口建立堆頭。
  幫助經銷商,其實也是幫助我們自己。在這個過程中,通過造聲勢,我們的產品已經隨處可見,同時也引起了商戶和經銷商的關註,但這並不是我們的目的,我們的目的是找到合適的經銷商,這一步主要是要引起他們的高關註度。
  二、演變:找目標
  表演是為了引起別人的關註,我們的目的不僅僅是要引起別人的關註,還要演變成別人的認可,特別是經銷商的認可,這實際是一個過程,是我們最終的目標。
  此時,工作的重點已經變為甄別經銷商和確定經銷商了。經銷商的來源主要有:主動給我們聯繫的;我們發現有潛力的;別人推薦的。
  實際上,在我們第一輪宣傳時,已有經銷商表示想合作的意願,通過路演,當地已有10多個商戶和我們談合作事宜,但我們要選擇合適的代理商,能持久合作的。我們清楚自己的實力,只有選準了,合作才能長久。
  在鋪貨的過程中,我們也發現了一些有潛力的二批;當然,那些信譽和實力好的代理商,零售終端也向我們推薦。
  通過多渠道考察,我們鎖定了兩家,一家是漢聲商貿有限公司,老闆李經理是近兩年才做起來的經銷商,主要代理的有酒類、餅干等,有自己的配貨車,3個業務員;另一家是紅星商行,是當地一家老牌經銷商,經銷產品眾多,有5輛送貨車,包括廠家業務在內有10多人的隊伍,有健全的網路。經過綜合分析,我們認為漢聲雖然是新的經銷商,但老闆年輕,有市場開拓信心,最主要的是他沒有經營同類產品,就目前來說,天之泉就是他的主力產品之一,正好填補他的經銷空白。紅星商行雖然有實力,但他經銷是產品太多,我們一個不知名的三線品牌,不一定能引起他們的重視,雖然他們想代理,但不一定會重點經營。
  天之泉通過路演招商模式,在每一個市場的招商過程中,不但沒有過多的費用支出,而且還有贏利。在短短的一個月內,周邊10多個市場已經成功招商。在招商成功後,天之泉又通過更細緻的市場輔導,如幫助客戶建立客戶檔案,對客戶方的銷售人員提供一對一的協助銷售,讓客戶真正能夠看的見,做的到,解決了很多招商企業後勁不足的弊病。
  路演招商作為一種務實的招商方法,相信對於沒有實力運做大型招商的企業,是完全可以採用的有效方法。這種招商模式不會有更多的費用,相反,在路演的過程中,由於是自己操作市場,還可以賺到錢。由於路演招商時潛在經銷商還看著你、跟著你,所以,參與路演招商的人員素質要高,要具有迅速解決突發問題的能力。對於有人才,沒資金實力的中小企業,採用路演招商的方法是不錯的選擇。(註:文中企業為化名)
0 notes
chanretom · 2 years ago
Text
Tumblr media
黑浮集團旗下四品牌發饗成功個案-創業精進班教材-詹翔霖老師
RÊVE Café以「夢想」為名,孕育著所有黑浮人的咖啡夢,倒印R形似手沖壺,C取自咖啡,以萃取咖啡精萃的意象為標誌,傳遞黑浮專業精品咖啡形象,我們迎向夢想,逐夢踏實,RÊVE a good one. 黑浮,夢想的開始。
行銷策略--《奎克咖啡|2023 黑浮國際餐飲集團新春特輯》奎克咖啡祝您新年快樂!
農曆春節期間,為歡慶新年,特別推出《饕客賀新春 美食咚咚搶》及《卯兔閃饌週 儲值滿額贈開運點數》 新年限定兩大優惠活動!
⭓--- 活動一、《饕客賀新春 美食咚咚搶》 ---⭓
1.  活動期間:2023/1/21-1/26 開放領券;1/26-2/28 開放兌換使用。
2.  活動內容:
活動期間,於指定時間至黑浮國際餐飲 APP【優惠票券】區領取【美食咚咚搶|新春狂饗 折扣優惠券】系列票券,即可憑 APP 活動票券享有指定品項折扣優惠。
3.  活動方案:
《黑浮咖啡》|5 折狂饗|松露蕈菇起司薄餅
票券領取時間 : 1/21 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用
《奎克咖啡》|3 折狂饗|冰滴咖啡系列飲品
票券領取時間 : 1/22 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費任一主餐方可使用
《黑浮咖啡》|5 折狂饗|鹽烤大蝦剝皮辣椒義大利麵
票券領取時間 : 1/23 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用
《奎克咖啡》|買一送一狂饗|盛夏香芒荔枝紅玉生乳捲(僅限奎克咖啡使用)
票券領取時間 : 1/24 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費不限金額方可使用
《黑浮咖啡》|5 折狂饗|烏鼎炒三杯麻油香雞腿燉飯
票券領取時間 : 1/25 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用
《奎克咖啡》|5 折狂饗|普羅旺斯香草嫩雞藍紋乳酪奶油圓直麵
票券領取時間 : 1/26 00:00-23:59
票券兌換時間 : 1/26-2/28 止
票券兌換規則 :  需消費滿$699方可使用
|打開APP立即兌換 ➤ http://onelink.to/dfeat4  (須使用手機開啟)
活動二、《卯兔閃饌週 儲值滿額贈開運點數》 ---⭓
1.  活動日期:2023/1/22-1/29(限時八天)
2.  活動內容:
活動期間,至黑浮咖啡/奎克咖啡實體門市儲值,或於黑浮國際餐飲 APP 線上儲值滿額,將回饋指定點數。
3.  回饋方案:
線上APP/實體門市儲值2000元回饋點數100點
線上APP/實體門市儲值3000元回饋點數200點
線上APP/實體門市儲值5000元回饋點數400點
4.  活動注意事項:
(1)此活動為特別期間限定儲值滿額贈點活動,恕無法與「品牌會員日儲值活動」或「集團其他儲值活動」合併累計贈送。
(2)活動期間,不限儲值金額及儲值次數,每筆儲值金額不得累計。活動贈送之紅利點數限下次來店消費時折抵,點數使用效期至隔年年底(2024/12/31)。
(3)線上 APP 儲值與線下實體門市同享回饋;線上 APP 儲值功能僅限已是儲值卡會員/ VIP 之會員使用。
(4)回饋點數將於儲值完畢後15分鍾內由系統自動發放至會員 APP 儲值卡內。
(5)黑浮國際餐飲集團保留活動最終解釋之權利。
喜慶春節,就來奎克啖佳餚;豐盛2023年!
奎克咖啡祝福您:『福兔綿延,年富一年』!!!
參考資料https://reve-cafe.com/investors.php
投資人關係黑浮咖啡於2011年在高雄紮根,至今全台擁有13間連鎖店舖,堅持新鮮烘焙,選用世界頂級莊園咖啡豆,對於「食」的定義,健康、天然,不添加人工香料的現做餐點是我們的用心,致力創造「百分百顧客滿意」的美好生活體驗。
您跟黑浮擁有相同理念,想開屬於自己的咖啡店卻苦尋不到優質品牌得以投資嗎?黑浮咖啡全新投資人關係,歡迎您加入我們共創雙贏!
黑浮咖啡沿革
─ 2011/02 『RÊVE ‧ 黑浮夢』高雄一心店誕生,2012年正式更名『黑浮咖啡』
─ 2012/02 黑浮咖啡高雄巨蛋店 開幕
─ 2013/09 黑浮咖啡高雄文山店 開幕
─ 2014/10 黑浮咖啡高雄高美店 開幕
─ 2015/05 黑浮咖啡台南永華店 開幕
─ 2015/07 黑浮咖啡高雄楠梓店 開幕
─ 2015/07 黑浮咖啡屏東東港店 開幕
─ 2016/12 黑浮咖啡台南萬昌店 開幕
─ 2017/01 黑浮咖啡台中公益店 開幕
─ 2017/04 黑浮咖啡台南國賓店 開幕
─ 2018/11 黑浮咖啡台中崇德店 開幕
─ 2020/1 黑浮咖啡高雄台鋁店 開幕
─ 2020/11 黑浮咖啡台北信義ATT店開幕
─ 2021/11 黑浮咖啡台北JR東日本大飯店台北店開幕
─ 2022/07 黑浮咖啡高雄岡山店開幕
半直營 - 關係模式
黑浮咖啡總公司與投資人共同持股合資,由總公司負責經營管理店舖,投資人無須負擔全額開辦費用與現場經營管理,輕鬆擁有屬於自己的優質咖啡店。
半直營模式持股合資關係
投資金額
股份佔比
總公司
投資人
總公司
投資人
41% ※10%為總部相關營運、人事費用‧由股東平均分攤
59%
51%
49%
半直營 - 經營優勢
【投資最小化,效益最大化】
無須像一般加盟模式負擔全額開辦費用與高額品牌權利金
由總公司經營管理籌備,整合系統與資源發揮店舖最大效益
簡易投資,每3個月依持股佔比稅後盈虧
【總公司經營管理籌備,資源最大化】
���圈店點評估與店面設計裝修
SOP標準作業流程品質保證
完整教育訓練及培訓考核制度
總公司專人物料及設備統購
專業營運輔導團隊
專業品牌行銷、設計團隊
30萬品牌儲值會員共享
半直營模式 - 合作流程
 半直營投資 & 加盟開放中
黑浮國際餐飲集團另一品牌「Cuiqu Coffee奎克咖啡」於2022年開放30坪精選店加盟 奎克咖啡官網:www.cuiqu-coffee.com
加盟:全時段餐飲品、製程精簡、低人事成本,30坪店鋪僅需350萬(含30萬加盟金及20萬保證金),適合小型創業加盟者
半直營:由總公司經營管理籌備,整合系統與資源發揮店鋪最大效益、風險分散
新增"半直營投資&加盟聯繫窗口"若有意願進一步了解黑浮咖啡 / 奎克咖啡相關投資資訊,請聯繫以下窗口洽談諮詢
表單的底部
黑浮咖啡發跡於高雄,並在2011年成立,是三位在咖啡館打工認識的學生,在偶然一次聚會聊天下喚起他們的咖啡夢,便毅然決然放棄原先工作,希望打造出屬於自己的咖啡廳。
在第一間店「REVE 黑浮夢」築夢成真後(REVE源自於法文夢想之意,希望將美好料理、精品咖啡分享給更多人),黑浮咖啡集團以品牌概念經營,希望用新鮮、現做的餐點打造出讓大眾喜愛的複合式咖啡館,透過半直營、加盟方式逐步在中南部拓展門市,店面多採用溫暖的木質,調搭黑色質感工業風,提供的精緻、價位平實的餐點,讓客人在享用咖啡之餘也能享受多元種類的美食。
黑浮咖啡在南部耕耘10年後,近期更砸下千萬裝潢將版圖跨展到北部,去年底進駐台北JR東日本大飯店、今年10月份也到信義ATT百貨插旗,更推出「拿名片、換鬆餅」的限量活動,吸引不少民眾前往。目前全台共14家分店。
黑浮集團將推出2大新品牌:「湳火鍋」、「麟鄰茶寓」
目前黑浮集團旗下還有網美系咖啡廳「Cuiqu奎克咖啡」、質感蛋糕品牌「Le FRUTA 朗芙法式甜點」。而看準國內餐飲業逐漸採多品牌經營的趨勢,也預計在明年新展門市 30 家,並於年底推出兩個新品牌「湳火鍋」、「麟鄰茶寓」。
「湳火鍋」走高檔泰式火鍋路線,提供獨家創意口味漢複合式餐點,也特別泰國取經,改良成台灣人的口味;「麟鄰茶寓」則為精品文青茶屋,希望讓年輕朋友體驗茶藝美學,並傳遞台灣精品茶飲背後的故事。
黑浮集團目前已累積30萬會員數,看準餐飲數位化的趨勢,推出會員專屬線上商城,並透過APP、LINE提供最新優惠、紅利集點服務,希望透過數據更貼近消費者的心,掌握會員的喜好。
NOWnews 今日新聞工商快訊2022-08-03 14:07:13
特企/黑浮國際餐飲集團寵會員 數位轉型創新消費體驗
(左起)威許移動客戶經理陳薏安、黑浮國際餐飲集團執行長沈宗賢、專案總監蔡儀靜、威許移動業務總監陳智豪。(圖/品牌提供)
業界知名的黑浮國際餐飲集團,在台灣耕耘10年來,已累積到將近 30 萬人的龐大會員數。為此集團也積極推出多元的消費方案,利用優惠券、紅利點數回饋等優惠形式,希望能夠更貼近消費者的心。黑浮國際餐飲集團看準數位化趨勢,捨棄傳統會員卡,並攜手業界擅長實體 OMO 數位轉型的 WishMobile,運用 MarTech 來優化線上線下的會員體驗,推出集團專屬、有「溫度」的會員 APP ,讓黑浮鐵粉能利用 APP 快速查看黑浮旗下各品牌訊息或是消費紀錄。
專精於會員經營APP、LINE設計與開發的威許移動(WishMobile),協助黑浮國際餐飲集團整合「門市寄杯券」與「線上 EC 電商」等行動化 OMO 創新服務,因為命中客群對於便利性的要求,光是寄杯券單一會員服務,就為集團帶來每月 10000 杯以上的寄杯數。同時利用後台消費數據,掌握北中南不同地區顧客的口味喜好,讓黑浮國際餐飲集團持續創新料理,更精準的推薦會員們有興趣的資訊。此外,數位化會員卡的顧客身份是由手機綁定,大幅降低傳統會員經營上可能卡片遺失、錯過優惠資訊的情況。
黑浮國際餐飲集團與半直營投資者攜手共創品牌價值
除了會員經營之外,黑浮國際餐飲集團在台耕耘十年之久,特別釋出旗下品牌之投資機會,且提供有別於一般投資方式「半直營」之創業方案,兩位集團創辦人深知草創之艱辛,也因更能體會創業者感受,希望透過持股小額投資方式,降低造夢者一開始起步的壓力。且投資者可依照總部所選地點挑選開業,此主要讓無法跨出第一步之創業朋友,能夠勇敢踏上餐飲創業之路。集團也認為,投資者不僅僅是共創品牌,更是一同經營廣大市場的夥伴,因此黑浮集團運用 10 年累積的資源整合,提供投資夥伴完整、且快速上手的經營概念,包含餐點 SOP,員工培訓、組織發展、品牌行銷等培訓,總部以嚴格及高品質之物料控管機制,期盼透過創新、半直營之策略模式,結合集團旗下品牌之人流縱效,讓更多想創業之朋友圓夢,與投資夥伴一同共創價值、共享成果,扎根台灣市場,創造更深遠之品牌經營。
黑浮國際餐飲集團九月即將推出兩大新品牌
不僅如此,黑浮國際餐飲集團拓展餐飲市場的腳步也未曾停歇。黑浮預計今年九月將推出兩大全新品牌,「湳火鍋」是高檔泰式火鍋品牌,提供很多獨門的創意口味與複合式餐點,集團發現泰式口味近年在台灣成長迅速,黑浮特別以南洋文化為出發點,結合現代時髦的裝潢風格,從泰國取經,並根據台灣人的口味改良,希望忠實呈現泰式最令人驚艷的料理元素。
「精品文青茶屋」則是精品台灣茶飲品牌,希望顧客喝的不單只是茶,更是一種風格體驗,希望將茶藝結合文藝,透過現代跟傳統喫茶美學的結合,將台灣功夫茶背後的故事,傳遞給更多在都市的年輕朋友知道。
目前黑浮國際餐飲集團的會員消費已經佔總營業額的 30%,近期也將推出會員專屬的線上商城,除了販售既有的法式甜點以及調理食品,目前也積極地拓展私廚服務以及品牌聯名活動的零售商品,希望消費者能更活用會員點數,也透過集團旗下的數位平台服務,兌換更多樣性的品牌合作商品,預估未來線上商城每月可為集團創造至少 200 萬以上的營收。對於台灣餐飲市場,黑浮國際餐飲集團表示樂觀看待後市,除了新品牌上市之外,預計至明年將陸續展店 30 家品牌門店,黑浮國際餐飲集團將持續透過珍饌美食結合數位科技,提供會員最感動的餐飲體驗。
黑浮集團公司福利制度:
✅薪資福利:本薪、全勤獎金、加班費、每月績效分紅獎金、管理津貼、伙食津貼、住宿津貼、展店津貼。
✅其他福利:用餐優惠、儲值優惠、結婚禮金、生育津貼、生日禮金、三節禮卷、聚餐補助、旅遊補助、海外工作機會、年終獎金員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金。
黑浮集團職缺:
☕REVE黑浮咖啡內外場正職:月薪最高 37,000 至 42,000 元
🥪奎克咖啡正職人員:月薪最高 29,000 至 34,000 元
🍲湳洋鍋物內外場人員:月薪最高 29,000 至 35,000 元
🍵麟鄰茶寓內外場人員:月薪最高 30,000 至 35,000 元
🥤REVE黑浮咖啡內外場兼職夥伴:時薪 170 至 200 元
【黑浮集團】營運副經理(南區) 02/13更新
黑浮咖啡/奎克咖啡/朗芙法式水果塔_辰鎧國際餐飲顧問有限公司
工作內容
1.配合集團品牌營運規劃、管理、執行及其相關工作安排。
2.商圈經營、接洽、開發。
3.人員訓練、激勵、輔導與管理/營運預算編制與成本控管。
4.營運績效達成。
5.集團策略執行與推動 。
6.依營運需求調度內、外場及集團相關品牌。
職務類別
店長/賣場管理人員、連鎖店管理人員、經營管理主管
工作待遇
月薪43,000~50,000元 (固定���變動薪資因個人資歷或績效而異)
工作性質全職
上班地點高雄市左營區(依照公司規定分派)
管理責任管理13人以上
出差外派需外派,一年累積時間未定
上班時段日班/晚班/假日班,需輪班
休假制度依公司規定
可上班日不限
需求人數1人
新品牌-鍋物 品牌營運經理
工作內容
1.品牌直營與加盟門市營運管理與行政督導管理。
2.執行與追蹤各項營運績效管理目標。
3.研擬公司營運策略計畫,負責展店的規劃。
4.瞭解和反應各項管理制度實際運作,符合經營管理目標。
5.能即時解決問題,並提出執行改善計畫,建立年度計畫 。
6.能獨立組職營運團隊。
※此職務為集團新創火鍋品牌營運經理,歡迎具連鎖餐飲管理實務經驗者應徵。
薪資待遇面議(薪資達四萬以上)
上班地點高雄市左營區博愛二路236號2樓地圖
上班時段09:00-17:00
休假制度依公司規定
職缺條件工作性質全職
是否出差不需出差/外派
管理責任管理13人以上
可上班日不限
工作經驗3年以上
學歷要求專科
語文條件不拘
擅長工具不拘
工作技能不拘
其他條件1.三年以上管理經驗 。
2.有連鎖餐廳管理經驗者佳 。
湳洋鍋物NEW品牌招募-儲備店長/店長
工作內容:
1.負責達成門店營收目標
2.追蹤人員培訓狀況並且協助考核
3.負責門店人員全面管理,保證人才培養,團隊合作等工作
4.協調門店與公司各部門之間關係,及時傳遞公司最新政策
5.匯報餐廳營業情況並制定下一階段工作計畫,實現營業額增長
6.門店排班,考核機制,進行定期的員工技能培訓,帶動團隊士氣
7.追蹤庫存備料控管,管控成本與支出
8.需有管理階級工作四年以上資歷
9.有自檢QSCV的處理能力
10.具備危機意識,善於溝通以及處理客訴
11.善於發現問題、提出問題並解決問題。
12.通過考核調薪,階段性成長,且積極鼓勵夥伴晉升。
13.需有開店籌備能力以及自主管理能力
◎新品牌晉升空間大
◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度
◎如有加班,依照勞基法支付加班費
◎可輪早晚班以及有火鍋經歷優先考慮
◎定期員工聚餐,凝聚團隊力
◎免費教育訓練以及完善升遷制度
休假方式:月排休8-10天
薪資待遇月薪 45,000 至 52,000 元
上班地點高雄市鼓山區美術北三路
上班時段日班、晚班 / 10:00-23:00
排班制度排班制
湳洋鍋物-NEW品牌招募-儲備幹部/組長
工作內容
1.負責新進人員教育訓練
2.可配合公司輪調早中晚班
3.管控內場或外場人員分配以及協調
4.庫存備料控管以及庫存備料控管
5.協助門店提升出餐及服務品質
6.善於發現問題、提出問題並解決問題。
7.具備危機意識,善於溝通以及處理客訴
8.具備責任感、抗壓性。
9.通過考核調薪,階段性成長,且積極鼓勵夥伴晉升。
10.完成店長交辦的工作
◎新品牌晉升空間大
◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度
◎如有加班,依照勞基法支付加班費
◎工作實際時長8小時,空班時間為1.5-2小時(具體依照門店安排)
◎可輪早晚班優先考慮
◎定期員工聚餐,凝聚團隊力
◎免費教育訓練以及完善升遷制度
休假方式:月排休8-10天
薪資待遇月薪 32,000 至 37,000 元
上班地點高雄市鼓山區美術東六街
上班時段日班、晚班 / 10:00-23:00
排班制度排班制
職務類別餐飲主管、餐飲服務人員、連鎖店管理人員
湳洋鍋物-NEW品牌招募-內外場人員
工作內容
● 薪資福利
外場正職:月薪29K - 35K
內場正職:月薪28K - 34K
PT兼職:180元/hr
夜班另有補助津貼
【外場職務說明】
1. 外場營運協助、教育訓練協助
2. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。
3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。
4. 維持顧客桌面整潔,收拾餐具與維持工作環境整潔。
5. 擁有良好的服務意識,個性開朗活潑。
6. 依主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。
7. 具備責任感、抗壓性。
8. 通過考核調薪,階段性成長,且積極鼓勵夥伴晉升。
【內場職務說明】
1. 協助品質與食品安全管理
2. 依照顧客點單,準備不同菜色所需要的食材。
3. 負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。
4. 負責餐具清洗及環境清潔之工作。
5. 協助完成烹飪前置作業,負責洗、剝、削、切各種食材。
6. 依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。
7. 具備責任感、抗壓性。
8. 通過考核調薪,階段性成長,且積極鼓勵夥伴晉升。
◎新品牌晉升空間大
◎月薪不含額外的目標獎金以及激勵獎金制度
◎如有加班,依照勞基法支付加班費
◎可輪早晚班優先考慮
◎定期員工聚餐,凝聚團隊力
◎免費教育訓練以及完善升遷制度
休假天數:8-10天
職務類別
連鎖店管理人員、餐飲服務生、儲備幹部
工作待遇月薪29,000~35,000元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
工作性質全職
上班地點高雄市鼓山區美術東六街
管理責任管理5-8人
出差外派無需出差外派
上班時段日班/晚班
休假制度依公司規定
可上班日不限
需求人數3~5人
0 notes