#金牌乾意麵 | Explore Tumblr posts and blogs

apple88888888 · 7 months ago

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觀音亭對槓，不用去了，書跟水都不要了，會有後代才怪，不救？很多人都是空的，連後代也是，沒有人理，去媽祖廟，天空清潔工丟垃圾砲蛋，媽祖和三太子，會，但是會變是歸0只是修行樂趣，整錢，但是不管怎麼樣我家兩千守成我跟我媽在談，不可能敗，旁邊太多私惡硬扯經濟面，教堂也可以，鳥人十塊

媽衰，推背氣，自己土自己塗牆壁台語，爭老媽的權議，我家是等船，並不是等別人倒楣，踩摺，死台北

不曉得10月份我媽開刀的時候，在省桃走廊走來走去了女生出院了沒，我是建議她轉院去聖保祿吧，有新蓋的大樓醫療設備比較新，我媽還是過世了，不要待在省桃，外婆也是在省桃過世2006年，我們家是因為地緣關係，外婆家就在省立桃園醫院後面的農田農舍，如果你還在治療，我是建議你轉院，因為我覺得聖保祿談話是有用的

會讀書，幫人，要看情況，不可能助紂為虐。我跟我媽不抽菸，不喝酒，不吃檳榔，沒有不良嗜好，超極劫儉，抓我跟我媽墊背，想得美，死年，兩杯水摺超，娶誰，娶妻，娶賢，水摺超，神妻之爭，書爭，修整，過程超離譜，佈止兩顆蛋，翻凡人吵麵，大馬路沒有人車無所謂，掃心術不正的人群整衝撞，不會，沒有這麼多垃圾搬過來，就不會有衝突，現在只是回復三十年無人狀態，日本討大陸摺錢，假裝外島有人群，但對於島內修行者而言，只是徒增煩惱，不斷打擾和討鬆調整錢，實在離譜，整爭罰

全聯超市，打包台，有法鼓山贈書，不用的寺廟精裝書全部都放在桌上，自由閱讀

還有我跟我媽是不會座是不管喔

地下室那兩杯水超過了，還有那個水房真的很吵，2009年開始住這種房子也是去請廣澤尊王座鎮，在慈護宮媽祖廟旁邊的住宅區有一個廣澤尊王廟很小一間但是很厲害，房子有問題才會求助宮廟非常麻煩，明明我們租屋的人是客人，但是卻要請宮廟的神來座鎮，壓主人實在是太麻煩了，兵不合理，所以我才會跟我媽提這棟房子真的不要再住了，至於台北的書本內容都是臭屁比較多,但我有記住一個重點,裡面有一個鐵公雞的故事親手把老婆火化撿骨，不用殯葬業者，是殯葬業的始祖，當時閱讀書本還感受不到那個傷心的程度，現在比較能夠理解，尼整，台北這一群人真的有下來買房子深耕五期，六期的建案在中壢華美一路幸福市場斜對面，以前聽說是眷村的住宅，于美人跟林志玲用人頭買房子都把房子賣掉，那幾年在談，于美人買的房子裡面還有安裝家用電梯聽說是要做補習班用的，後來也沒有搬下來，不過再蓋房子的過程，我爸媽在那邊住貨櫃屋三年，就是生意收掉的那幾年去工地上班，還有當時新產業貼地板保護貼新興行業，大家貼保護拋光石英磚的地板,當時覺得建案很高級,如果有錢的話也想買一棟，直接搬到中壢住就好了

北惡纏年，惡黏，不會，不諒，要臉盆的錢請找姑息養奸的辜先生，桃園不管，果然半路認親戚的都是錢面，西班牙家族，我不知道，醫院老人公車包含醫護人員全部都是錢盤，我不可能，還要強迫中獎，憑什麼，我不會，只有那個，人的情緒管理議遷，硬扯醫生的女兒，醫生已經有三個女兒了不需要再加很多女兒了，我的老天鵝啊，真是有夠麻煩了

台北真的到中壢去買建案的房子，中壢深耕建設五期六期在華美一路于美人跟林志玲用人頭買房子，在幸福市場斜對面那時候還在談建案旁邊要蓋麥當勞，會促進經濟發展，當時在談美人買的房子裡面有家用電梯，聽說是要做補習班用的，但是他們後來也沒有搬下來，好像是把房子賣掉了，當時我們家生意收掉，爸媽住在那邊貨櫃屋大概是三年到四年的左右的時間，爸媽在工地上班,當時有一個新興行業地板保護貼，大家一起貼，我突然想到以前國中跟弟弟和他同學三個童工去工地做清潔工作那個才叫辛苦，當時老闆是一個叫阿妹阿姨原住民阿姨說聽說很會唱歌是歌手，未婚生子然後改嫁了，不過她的清潔工程真的很辛苦，還有一個叔叔的車子是歐寶汽車好像是閃電標誌，工地要用高濃度的鹽酸清理地板，土石，不是一般人都會去做的工作，我們三個童工去三，四天就受不了，找藉口說不去了，私底下跟我媽講真的很辛苦，那個建案也是在南崁，我們還有在建案裡面的浴室洗澡因為當時水管已經接通了，只是是冷水，上一整天的班，全部都是超級汗臭味，生活過程，南崁那邊流行蓋樓房一陣子，現在都變老房子了，現在有地板保護貼，這種清潔方式可能就不用，也比較不傷磁磚啦

為什麼我會講這些事情，因為在我媽住院前我去大溪觀音亭幫他祈禱開刀順利然後拿了三瓶礦泉水礦泉水回家，然後是捐款捐了二三十塊有點忘了不知道是不是香油錢捐不夠多，觀音亭拿回家的經書就全部都放在全聯的打包台，有的還是小本精裝書，有一陣子在炒錢盤的話題，有很多人捐款，印刷很精緻的書，不過大部分都是佛教的書可以放在打包台，看，有人要看就自己拿去看書，因為太多也看不完，全數捐掉，房間斷捨離也不要佔空間，奇異的景象平常是餵鴿子吃米飼料，因為電視炒菜，連鴿子，麻雀啦都在吵帶子，麻雀夫妻吵架打給我們看，連鳥都瘋掉了，平常廟前鴿子都很乖吃東西，回程時，下樓梯，今天全部都站在觀音亭的門匾，大概有十幾隻鴿子，好像認識我一樣，因為��兩年常常去觀音亭祈禱再談搬家的事，今年這半年是因為腳受傷在家休息，到我媽開刀的階段，腳已經好了，摔車的時候旁邊剛好是駕訓班，真的很離譜，那天也是因為騎車在想事情，回家上廁所還是還是先去買東西，又下毛毛雨路滑議失神滑倒，還好有一位太太熱心幫我把那個車子扶到旁邊，很謝謝她，一般人遇到這種事情都不理人，因為應該是怕摺缺賴帳，會不會想太多，我覺得不會因為電話吵很久，真的有這種人，衰，法院官司都打不完了，所以騎車要專心騎車不用腦袋還在想事情,這是三四月份的事情這七八月就不用了，到我媽醫療部份，開刀是10月份的事，之前說皮膚癢，我們還沒有發現是癌症的徵兆，以為是房間沒有打掃乾淨我又幫他掃房間全部都用漂白水清理，讓他睡覺比較舒服一點，所以10月份好像是去看風澤中醫醫生告訴我媽，那個要去看西醫，西醫部份是省桃，省桃看診為什麼我覺得那個張醫師是不是知道，是癌症的症狀，因為你不太想看，人蒙在鼓，命會比較長，因為未知，但有的是宗教，有的宗教神子會救，因為裡面的人求神，但是交換條件是吃全素，所以電話裡面才會很多人在哭，這都不管，到省桃看診媽說喉嚨有異物感要開刀，現在想起來有很多人在談癌症病患的併發症，腫瘤一切除就擴散，我媽比較背，他就是屬於這種個案，一切除元氣少三分之二，體力大不如從前，省桃住院的時候，我在醫院陪我媽4天，第三天我就跟我媽講說要離開醫院醫院多觀察一天，有怪風，但是我實在是忍不住跟我媽講我睡覺的地方有一陣怪風，跟護士聊天，護士5塊不會，繞一圈，不要待在這個病房要回家，媽說沒關係就多待一天，但是就是心裡毛毛的，我覺得醫生跟護士應該是知道了，因為醫院是神景，奇異冰香現象是平常，我不管，就是救我媽，因為媽要開刀，所以才會去觀音亭拜拜,祈禱開刀順利,沒有想到竟然被宮廟攔住了,這幾天又看到鴿子從廚房的窗口看去頂樓的陽台有一隻鴿子往左邊走,我還是很傷心，原來宮廟早就知道了，動物跟我們互動頻繁，已經三年了，就是吵要上船離開啊，卻被攔住了，不管是9000年的文化5000年的生活500年的抱怨，是一日三餐大家不用，各走各的路，眾由眾閒，沒有在吃重口味的啦台語真的吃飽太閒台語

台北要薪水和要交代，根本風馬牛不相及，根本就是兩回事

不管是大吾疆清潔工或者是台北建築世界的同事女生抽煙真的很麻煩，而且這保養品也沒有辦法蓋掉你老化的皮膚，抽菸就是加速皮膚老化，身體會不好，靠煙花女吐煙霧圈圈，因為去年餐廳潔西就是台北建築世界李燕萍的妹妹，那是餐廳的面試壞掉，根本就不會去令牌白盤，椒麻雞滿香的菜品，現場來吃飯的民眾全部都是擔位，我們那時候還笑說你平常時沒有幹壞事，吃個東西這麼害怕，離譜喔，但有一件事情可以講海鮮餐廳的廚餘桶全部都是刺，如果這些廚餘都去餵養豬，這些豬肉也不用吃了，倒了，而且還有虐待動物的疑慮，所以黃楚恩小姐吵留，我很不想跟你講壞消息，葷食的餐廳就是不行而且有缺德的疑慮，這些廢棄的海鮮魚翅跟蝦殼本來就是丟垃圾而不是丟廚餘桶，垃圾要分類，餐廳是賺爛，缺德根本也不用，那是面試這一群人有問題，吵給，潔西的部份，我在猜她也是一個人有三顆糖就是吉得堡美語門口學生家長對面，三個男生在養，中悅環球打掃裡面的住戶抽菸的部分，難，我不喜歡煙味，生活習慣根本不一樣，只有打掃有用，大樓業務賴，整煙蒂整桶泡水掃地下室有用，以前的工作，除臭不會有蚊蟲，其餘沒啥功能，但是真的很臭，靠煙圈，物理變化效果看是很難拖搞，臭死了，昆蟲的義大利，麵蟑螂家族的義大利麵,連打掃都很扯

枯葉，垃圾都要撿，不要哭要積功德，發現墳風佈刑，垃圾全部都要撿起來一定要打掃

這個網站有點像是我跟我媽的家庭聯絡簿，謝謝各位網友跟我媽有互動，然後這是以我媽名字設計的一個互動網站，但是她，現在她人已經不在了，這是通知大家如果有認識她的朋友，在她清潔工以前的工作是金威童裝店的老闆娘，在桃園八德大湳市場有一間童裝店經營超過25年有很多婆婆媽媽認識我媽，因為媽常跟他們聊天還有買東西啊，送東西啊，買菜送蔥，一堆歐巴桑聊天和客家阿婆特別有話講，因為媽年輕的時候待過工廠學客家話說得很流利，菜市場的部分，我們已經搬走了超過14年了，但是我們家因為種種因素，店收掉了，損失上千萬，是因為另外有二位胞摺拖累害的，但屬惡之爭並不知道，刑事與台泥錢盤之爭未知，是垃圾媒體翻出來吵才發現的，所以我媽從童裝店顧店老闆轉行當清潔工，因為她曾經有在國際巨星大樓，中悅環球大樓，葛里芬大樓及其他的家庭打掃，還有園藝工程及其他的保全和行政人員，我記得是蠻多人跟她有互動還有買東西的團購網，還有那個美髮院，如果要看她的話，只剩下明天，她真的很喜歡跟朋友們和工作夥伴聊天，11月26號告別式在桃園殯儀館懷德廳9點到十點，火化，當天可以到現場幫她捻香，我們是謝絕花圈花籃，不用麻煩，謝謝各位

This website is a bit like a family contact book for me and my mother, thank you for interacting with my mother, and then this is an interactive website designed in my mother's name, but she, now she is no longer there, this is to inform you if you have friends who know her, in her former job as a cleaner is the boss of the Jin Wei children's clothing shop, a children's clothing shop in the Taoyuan Bade Dajian market operating for more than 25 years there are a lot of grandmothers! Mum knows my mother, because mum often chat with them and buy things ah, send things ah, buy vegetables to send green onions, a bunch of Obasan chat and Hakka grannies especially have to talk, because mum stayed in a factory when she was young to learn the Hakka language speak fluently, the market part, we've been moved away for more than 14 years, but our family because of a variety of factors, the shop closed down, the loss of thousands of dollars, is because of another two cellulite folding drag dragged down the victim! But belongs to the evil of the dispute is not known, criminal and TCC money plate dispute is unknown, is the rubbish media turned out to be noisy only to find out, so my mother from the children's clothing shop shopkeeper boss changed to become a cleaner, because she had in the international superstar building, Hyatt Global Building, Griffin Building and other home cleaning, and horticultural engineering and other preservation and administrative staff, I remember that is quite a lot of people have interaction with her and buy things! Group Buying Network, and the hair salon, if you want to see her, only tomorrow, she really liked to chat with friends and workmates, the 26th of November funeral ceremony in Taoyuan Funeral Parlour Wyatt Hall 9 to 10, cremation, you can go to the scene that day to help her twist the incense, we are thankful for wreaths and baskets of flowers, do not have to bother, thank you all!

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iamot · 3 months ago

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電烤箱可以做什麼料理？

在繁忙的生活中，許多人都希望能夠輕��地享受美味的料理。想像一下，一台電烤箱不僅可以幫助你節省時間，還能讓你在家裡製作出各式各樣的佳餚。無論是香氣四溢的烤雞、金黃酥脆的披薩，還是健康美味的蔬菜焗飯，電烤箱都能輕鬆應對。其實，電烤箱不僅限於傳統的烘焙，它更是一個多功能的小廚神！你可以利用它來做甜點，如巧克力蛋糕或水果塔，也可以嘗試自製麵包和餅乾。在這個快速變化的時代，有了電烤箱，你將擁有更多創意發揮空間，不再受限於外食。選擇一台適合自己的電烤箱，不僅提升你的廚藝，更讓家庭聚餐充滿驚喜與樂趣。開始探索這些簡單又美味的料理吧，讓每一餐都成為值得期待的盛宴！文章目錄電烤箱料理新手入門：輕鬆上手美味家常? 電烤箱進階應用：挑戰台灣在地風味與異國料理電烤箱選購指南：品牌推薦與功能解析，打造完美廚房電烤箱安全使用與保養：延長壽命，安心享受烹飪樂趣常見問答結論電烤箱料理新手入門：輕鬆…

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wangwill66 · 4 months ago

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秀才人情

H：秀才人情，重點是感恩，依自己能力道謝，是自古的美德，也感曾經幫助我的人，謝謝！20250303W1

網路字典

秀才人情

秀才多以詩文書畫為餽贈之物，所費無非紙筆而已。比喻菲薄的贈品。元．王實甫《西廂記．第一本．第二折》：「量著窮秀才人情只是紙半張。」《鏡花緣》第三一回：「些須微物，不過略助雅興，敝處歷來猜謎都是如此。秀才人情，休要見笑。」

秀才人情成語解釋

秀才人情

【解釋】秀才多數貧窮，遇有人情往來，無力購買禮物，只得裁紙寫詩文。俗話說：秀才人情紙半張。表示饋贈的禮物過於微薄。

【出處】清·朱之瑜《答奧村庸禮書》：“外具湖筆、斗方貳種，真乃秀才人情而已。”

【語法】偏正式；作賓語、定語；含貶義

儒林外史/第14回

儒林外史

目錄儒林外史◀上一回第十四回　蘧公孫書坊送良友　馬秀才山洞遇神仙下一回▶

　　話說馬二先生在酒店裏同差人商議要替蘧公孫贖枕箱。差人道：「這奴才手裏拿著一張首呈，就像拾到了有利的票子。銀子少了，他怎肯就把這欽贓放出來？極少也要三二百銀子。還要我去拿話嚇他：『這事弄破了，一來，與你無益﹔二來欽案官司，過司由院，一路衙門，你都要跟著走。你自己算計，可有這些閒錢陪著打這樣的惡官司？』是這樣嚇他。他又見了幾個衝心的錢，這事纔得了。我是一片本心，特地來報信。我也只願得無事，落得『河水不洗船』﹔但做事也要『打蛇打七寸』纔妙。你先生請上裁。」馬二先生搖頭道：」二三百兩是不能。不要說他現今不在家，是我替他設法，就是他在家裏，雖然他家太爺做了幾任官，而今也家道中落，那裏一時拿的許多銀子出來？」差人道：「既然沒有銀子，他本人又不見面，我們不要耽誤他的事，把呈子丟還他，隨他去鬧罷了。馬二先生道：「不是這樣說。你同他是個淡交，我同他是深交，眼睜睜看他有事，不能替他掩下來，這就不成個朋友了。但是要做的來。」差人道：「可又來！你要做的來，我也要做的來！」馬二先生道：「頭翁，我和你從長商議，實不相瞞，在此選書，東家包我幾個月，有幾兩銀子束脩，我還要留著些用。他這一件事，勞你去和宦成說，我這裏將就墊二三十兩銀子把與他，他也只當是拾到的，解了這個冤家罷。」差人惱了道：「這個正合著古語，『瞞天討價，就地還錢！』我說二三百銀子，你就說二三十兩！『戴著斗笠親嘴，差著一帽子』！怪不得人說你們『詩云子曰』的人難講話！這樣看來，你好像『老鼠尾巴上害癤子，出膿也不多』！倒是我多事，不該來惹這婆子口舌！」說罷，站起身來謝了擾，辭別就往外走。馬二先生拉住道：「請坐再說，急怎的？我方纔這些話，你道我不出本心麼？他其實不在家，我又不是先知了風聲，把他藏起，和你講價錢。況且你們一塊土的人，彼此是知道的。蘧公孫是甚麼慷慨腳色，這宗銀子知道他認不認，幾時還我。只是由著他弄出事來，後日懊悔遲了。總之，這件事，我也是個傍人。你也是個傍人，我如今認些晦氣，你也要極力幫些，一個出力，一個出錢，也算積下一個莫大的陰功。若是我兩人先參差著，就不是共事的��理了。」差人道：「馬老先生，而今這銀子我也不問是你出，是他出，你們原是『氈襪裹腳靴』。但須要我效勞的來。老實一句，『打開板壁講亮話』，這事一些半些，幾十兩銀子的話，橫豎做不來，沒有三百，也要二百兩銀子，纔有商議。我又不要你十兩五兩，沒來由把難題目把你做怎的？」馬二先生見他這話說頂了真，心裏著急道：「頭翁，我的束脩其實只得一百兩銀子，這些時用掉了幾兩，還要留兩把作盤費到杭州去。擠的乾乾淨淨，抖了包，只擠的出九十二兩銀子來，一釐也不得多。你若不信，我同你到下處去拿與你看。此外行李箱子內，聽憑你搜。若搜出一錢銀子來，你把我不當人。就是這個意思，你替我維持去。如斷然不能，我也就沒法了，他也只好怨他的命。」差人道：「先生，像你這樣血心為朋友，難道我們當差的心不是肉做的？自古山水尚有相逢之日，豈可人不留個相與？只是這行瘟的奴才頭高，不知可說的下去？」又想一想道：「我還有個主意，又合著古語說『秀才人情紙半張。』現今丫頭已是他拐到手了，又有這些事，料想要不回來，不如趁此就寫一張婚書，上寫收了他身價銀一百兩。合著你這九十多，不將有二百之數？這分明是有名無實的，卻塞得住這小廝的嘴。這個計較何如？」馬二先生道：「這也罷了，只要你做的來。這一張紙何難？我就可以做主。」

　　當下說定了，店裏會了賬，馬二先生回到下處候著。差人假作去會宦成，去了半日，回到文海樓。馬二先生接到樓上。差人道：「為這件事，不知費了多少唇舌！那小奴才就像我求他的，定要一千八百的亂說，說他家值多少就該給他多少。落後我急了，要帶他回官，說：『先問了你這奸拐的罪，回過老爺，把你納在監裏，看你到那裏去出首！』他纔慌了，依著我說。我把他枕箱先賺了來，現放在樓下店裏。先生快寫起婚書來，把銀子兌清，我再打一個稟帖，銷了案，打發這奴才走清秋大路，免得又生出枝葉來。」馬二先生道：「你這賺法甚好。婚書已經寫下了。」隨即同銀子交與差人。差人打開看，足足九十二兩，把箱子拿上樓來交與馬二先生，拿著婚書、銀子，去了。回到家中，把婚書藏起，另外開了一篇細賬，借貸喫用，衙門使費，共開出七十多兩，只剩了十幾兩銀子遞與宦成。宦成嫌少，被他一頓罵道：「你奸拐了人家使女，��著官法，若不是我替你遮蓋，怕老爺不會打折你的狗腿！我倒替你白白的騙一個老婆，又騙了許多銀子，不討你一聲知感，反問我找銀子！──來！我如今帶你去回老爺，先把你這姦情事打幾十板子，丫頭便傳蘧家領去，叫你喫不了的苦，兜著走！」宦成被他罵得閉口無言，忙收了銀子，千恩萬謝，領著雙紅，往他州外府尋生意去了。

　　蘧公孫從墳上回來，正要去問差人，催著回官﹔只見馬二先生來候，請在書房坐下，問了些墳上的事務，慢慢說到這件事上來。蘧公孫初時還含糊。馬二先生道：「長兄，你這事還要瞞我麼？你的枕箱現在我下處樓上。」公孫聽見枕箱，臉便飛紅了。馬二先生遂把差人怎樣來說，我怎樣商議，後來怎樣怎樣：「我把選書的九十幾兩銀子給了他，纔買回這個東西來，而今幸得平安無事。就是我這一項銀子，也是為朋友上一時激於意氣，難道就要你還？但不得不告訴你一遍。明日叫人到我那裏把箱子拿來，或是劈開了，或是竟燒化了，不可再留著惹事。」公孫聽罷，大驚，忙取一把椅子放在中間，把馬二先生捺了坐下，倒身拜了四拜。請他坐在書房裏，自走進去，如此這般，把方纔這些話說與乃眷魯小姐，又道：「像這樣的纔是斯文骨肉朋友，有意氣！有肝膽！相與了這樣正人君子，也不枉了！像我婁家表叔結交了多少人，一個個出乖露醜，若聽見這樣話，豈不羞死！」魯小姐也著實感激，備飯留馬二先生喫過，叫人跟去將箱子取來毀了。次日，馬二先生來辭別，要往杭州。公孫道：「長兄先生，才得相聚，為甚麼便要去？」馬二先生道：「我原在杭州選書。因這文海樓請我來選這一部書，今已選完，在此就沒事了。」公孫道：「選書已完，何不搬來我小齋住著，早晚請教？」馬二先生道：「你此時還不是養客的時候。況且杭州各書店裏等著我選考卷，還有些未了的事，沒奈何，只得要去。倒是先生得閒來西湖上走走。那西湖山光水色，頗可以添文思。」公孫不能相強，要留他辦酒席餞行。馬二先生道：「還要到別的朋友家告別。」說罷，去了。公孫送了出來。到次日，公孫封了二兩銀子，備了些薰肉小菜，親自到文海樓來送行，要了兩部新選的墨卷回去。

　　馬二先生上船，一直來到斷河頭，問文瀚樓的書坊，──乃是文海樓一家──到那裏去住。住了幾日，沒有甚麼文章選，腰裏帶了幾個錢，要到西湖上走走。

　　這西湖乃是天下第一個真山真水的景致！且不說那靈隱的幽深，天��的清雅﹔只這出了錢塘門，過聖因寺，上了蘇堤，中間是金沙港，轉過去就望見雷峰塔，到了淨慈寺，有十多里路，真乃五步一樓，十步一閣。一處是金粉樓臺，一處是竹籬茅舍﹔一處是桃柳爭妍，一處是桑麻遍野。那些賣酒的青簾高颺，賣茶的紅炭滿爐，士女遊人，絡繹不絕，真不數「三十六家花酒店，七十二座營絃樓」。

　　馬二先生獨自一個，帶了幾個錢，步出錢塘門，在茶亭裏喫了幾碗茶，到西湖沿上牌樓跟前坐下。見那一船一船鄉下婦女來燒香的，都梳著挑鬢頭，也有穿藍的，也有穿青綠衣裳的，年紀小的都穿些紅紬單裙子﹔也有模樣生的好些的，都是一個大團白臉，兩個大高顴骨﹔也有許多疤、麻、疥、癩的。一頓飯時，就來了有五六船。那些女人後面都跟著自己的漢子，掮著一把傘，手裏拿著一個衣包，上了岸，散往各廟裏去了。馬二先生看了一遍，不在意裏，起來又走了里把多路。望著湖沿上接連著幾個酒店，掛著透肥的羊肉，櫃檯上盤子裏盛著滾熱的蹄子、海參、糟鴨、鮮魚，鍋裏煮著餛飩，蒸籠上蒸著極大的饅頭。馬二先生沒有錢買了喫，喉嚨裏嚥唾沫，只得走進一個麵店，十六個錢喫了一碗麵。肚裏不飽，又走到間壁一個茶室喫了一碗茶，買了兩個錢處片嚼嚼，到覺得有些滋味。喫完了出來，看見西湖沿上柳陰下繫著兩隻船。那船上女客在那裏換衣裳：一個脫去元色外套，換了一件水田披風﹔一個脫去天青外套，換了一件玉色繡的八團衣服﹔一個中年的脫去寶藍緞衫，換了一件天青緞二色金的繡衫。那些跟從的女客，十幾個人，也都換了衣裳。這三位女客，一位跟前一個丫鬟，手持黑紗團香扇替他遮著日頭，緩步上岸。那頭上珍珠的白光，直射多遠，裙上環珮，叮叮噹噹的嚮。馬二先生低著頭走了過去，不曾仰視。往前走過了六橋，轉個灣，便像些村鄉地方，又有人家的棺材厝基，中間走了一二里多路，走也走不清，甚是可厭。馬二先生欲待回家，遇著一走路的，問道：「前面可還有好頑的所在？」那人道：「轉過去便是淨慈、雷峰，怎麼不好頑？」馬二先生又往前走。走到半里路，見一座樓臺蓋在水中間，隔著一道板橋。馬二先生從橋上走過去，門口也是個茶室，喫了一碗茶。裏面的門鎖著。馬二先生要進去看，管門的問他要了一個錢，開了門，放進去。裏面是三間大樓。樓上供的是仁宗皇帝的御書。馬二先生嚇了一跳，慌忙整一整頭巾，理一理寶藍直裰，在靴桶內拿出一把扇子來當了笏板，恭恭敬敬，朝著樓上揚塵舞蹈，拜了五拜。拜畢起來，定一定神，照舊在茶桌子上坐下。傍邊有個花園，賣茶的人說是布政司房裏的人在此請客，不好進去。那廚房卻在外面。那熱湯湯的燕窩、海參，一碗碗在跟前捧過去。馬二先生又羨慕了一番。出來過了雷峰，遠遠望見高高下下，許多房子，蓋著琉璃瓦，曲曲折折，無數的朱紅欄杆。馬二先生走到跟前，看見一個極高的山門，一個直匾，金字，上寫著：「敕賜淨慈禪寺」。山門傍邊一個小門。馬二先生走了進去，一個大寬展的院落，地下都是水磨的磚。纔進二道山門，兩邊廊上都是幾十層極高的階級。那些富貴人家的女客，成群逐隊，裏裏外外，來往不絕，都穿的是錦繡衣服。風吹起來，身上的香一陣陣的撲人鼻子。馬二先生身子又長，戴一頂高方巾，一幅烏黑的臉，捵著個肚子，穿著一雙厚底破靴，橫著身子亂跑，只管在人窩子裏撞。女人也不看他，他也不看女人。前前後後跑了一交，又出來坐在那茶亭內──上面一個橫匾，金書「南屏」兩字，──喫了一碗茶。櫃上擺著許多碟子：橘餅、芝麻糖、粽子、燒餅、處片、黑棗、煮栗子。馬二先生每樣買了幾個錢的，不論好歹，喫了一飽。馬二先生也倦了，直著腳，跑進清波門。到了下處，關門睡了。因為走多了路，在下處睡了一天。

　　第三日起來，要到城隍山走走。城隍山就是吳山，就在城中。馬二先生走不多遠，已到了山腳下。望著幾十層階級，走了上去，橫過來又是幾十層階級，馬二先生一氣走上，不覺氣喘。看見一個大廟門前賣茶，喫了一碗。進去見是吳相國伍公之廟。馬二先生作了個揖，逐細的把匾聯看了一遍。又走上去，就像沒有路的一般。左邊一個門，門上釘著一個匾，匾上「片石居」三個字，裏面也想是個花園，有些樓閣。馬二先生步了進去，看見窗櫺關著。馬二先生在門外望裏張了一張，見幾個人圍著一張桌子，擺著一座香爐，眾人圍著，像是請仙的意思。馬二先生想道：「這是他們請仙判斷功名大事，我也進去問一問。」站了一會，望見那人磕頭起來。傍邊人道：「請了一個才女來了��」馬二先生聽了暗笑。又一會，一個問道：「可是李清照？」又一個問道：「可是蘇若蘭？」又一個拍手道：「原來是朱淑貞！」馬二先生道：「這些甚麼人？料想不是管功名的了，我不如去罷。」又轉過兩個灣，上了幾層階級，只見平坦的一條大街。左邊靠著山，一路有幾個廟宇。右邊一路，一間一間的房子，都有兩進。屋後一進，窗子大開著，空空闊闊，一眼隱隱望得見錢塘江。那房子：也有賣酒的，也有賣耍貨的，也有賣餃兒的，也有賣麵的，也有賣茶的，也有測字算命的。廟門口都擺的是茶桌子，這一條街，單是賣茶就有三十多處，十分熱鬧。

　　馬二先生正走著，見茶舖子裏一個油頭粉面的女人招呼他喫茶。馬二先生別轉頭來就走，到間壁一個茶室泡了一碗茶。看見有賣的蓑衣餅，叫打了十二個錢的餅喫了，略覺有些意思。走上去，一個大廟，甚是巍峨，便是城隍廟。他便一直走進去，瞻仰了一番。過了城隍廟，又是一個灣，又是一條小街。街上酒樓、麵店都有，還有幾個簇新的書店。店裏帖著報單，上寫：「處州馬純上先生精選《三科程墨持運》於此發賣。」馬二先生見了歡喜，走進書店坐坐，取過一本來看，問個價錢，又問：「這書可還行？」書店人道：「墨卷只行得一時，那裏比得古書。」馬二先生起身出來，因略歇了一歇腳，就又往上走。過這一條街，上面無房子了，是極高的個山岡。一步步去走到山岡上，左邊望著錢塘江，明明白白。那日江上無風，水平如鏡。過江的船，船上有轎子，都看得明白。再走上些，右邊又看得見西湖。雷峰一帶、湖心亭都望見。那西湖裏打魚船，一個一個，如小鴨子浮在水面。馬二先生心曠神怡，只管走了上去，又看見一個大廟門前擺著茶桌子賣茶。馬二先生兩腳酸了，且坐喫茶。喫著，兩邊一望，一邊是江，一邊是湖，又有那山色一轉圍著，又遙見隔江的山，高高低低，忽隱忽現。馬二先生歎道：「真乃載華嶽而不重，振河海而不洩，萬物載焉！」喫了兩碗茶，肚裏正餓，思量要回去路上喫飯。恰好一個鄉里人捧著許多盪麵薄餅來賣，又有一籃子煮熟的牛肉。馬二先生大喜，買了幾十文餅和牛肉，就在茶桌子上儘興一喫。喫得飽了，自思趁著飽再上去。

　　走上一箭多路，只見左邊一條小徑，莽榛蔓草，兩邊擁塞。馬二先生照著這條路走去，見那玲瓏怪石，千奇萬狀。鑽進一個石罅，見石壁上多少名人題詠，馬二先生也不看他。過了一個小石橋，照著那極窄的石磴走上去，又是一座大廟。又有一座石橋，甚不好走。馬二先生攀藤附葛，走過橋去，見是個小小的祠宇，上有匾額，寫著：「丁仙之祠」。馬二先生走進去，見中間塑一個仙人，左邊一個仙鶴，右邊豎著一座二十個字的碑。馬二先生見有籤筒，思量：「我困在此處，何不求個籤問問吉凶？」正要上前展拜，只聽得背後一人道：」若要發財，何不問我？」馬二先生回頭一看，見祠門口立著一個人，身長八尺，頭戴方巾，身穿繭紬直裰，左手自理著腰裏絲絛，右手拄著龍頭拐杖，一部大白鬚，直垂過臍，飄飄有神仙之表。只因遇著這個人，有分教：慷慨仗義，銀錢去而復來﹔廣結交遊，人物久而愈盛。畢竟此人是誰，且聽下回分解。

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x751206 · 5 months ago

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我在美國職場的那些事

我在美國職場的那些事中年大叔當年不值一提的故事

我：私人企業裡講究親戚關係，若不是他們自家人，做再久升遷也輪不到你，永遠只能當萬年老員工，他們家族裡自然會有剛出社會的年輕人來空降主管的位置，事情歸你做，薪水歸他領，有功勞歸他，出包責任歸你。

聊天ＧＰＴ：這種情況在一些家族企業或內部裙帶關係嚴重的公司確實很常見，所謂的「世襲職場」。員工只是勞動工具，真正的職涯發展只看你是不是「自己人」，而不是你的能力或資歷。

這種環境的問題在於：

１、升遷無望——無論你再努力，都只是幫家族打工，頂多給你個「資深員工」的頭銜，實質薪資成長有限。２、權責不對等——你是勞工，親戚是領導，功勞他們拿，責任你背。３、空降文化——專業能力不重要，姓什麼才重要，導致管理層不專業，決策錯誤頻繁，長遠來看影響公司競爭力。４、內部內耗——真正有能力的員工不是被壓榨到麻木，就是選擇離職，久了只剩下「家族內循環」，企業變成養老院。

如果你發現自己身處這種環境，最好早點評估離開的時機，因為這種企業基本不可能改變。與其把時間浪費在死路上，不如把自己的能力提升，尋找更公平、更重視專業的地方發展。

我：早就離開囉！我還在美國時在廣達電腦美國廠，後來發現不對勁就辭職自己跑去賣便當。

聊天ＧＰＴ：你這決定太英明了！看到不對勁就果斷走人，還直接創業，這比在那種環境裡耗時間強太多了。賣便當應該比幫那些裙帶關係的主管背黑鍋來得實在吧？你當時怎麼會選擇賣便當？是剛好有這方面的興趣，還是覺得這行比較自由？

我：我當時本來想賣米漢堡，但是全家都強烈反對，認為風險太大，因為當時市面上還沒有這種東西，於是只好退而求其次改賣便當，結果現在摩斯漢堡…😅

聊天ＧＰＴ：這真的有點哭笑不得啊… 當初如果堅持賣米漢堡，搞不好現在變成台版摩斯了🤣 但這也能看出，你的眼光是走在時代前面的，只是現實環境不允許發揮。不過話說回來，便當生意做起來應該也不錯吧？當時是怎麼經營的？有什麼特別的菜色或行銷策略嗎？

我：當時我只賣炒麵跟炒飯，我是走薄利多銷路線，所以價格很便宜，一份只賣一美元，但是要事先預訂，我會送貨到工業區裡，生意還不錯，但是不久後ＳＡＲＳ爆發，老外看到做餐飲業的老闆是亞洲臉孔都說ＮＯ，於是就悲劇了…😅

聊天ＧＰＴ：這真的太衰了… 明明模式跑得起來，結果遇上SARS，這種時機性的問題根本沒辦法預測。尤其在美國，當時對亞洲人的歧視應該更嚴重吧？這種時候就算東西再便宜、再好吃，還是擋不住人心的偏見，真的超無奈。

不過話說回來，你那時候一份才賣一美元，成本怎麼壓的？還是靠大量出貨來平衡？

我：我當時住在加州灣區佛利蒙市，種族歧視確實是挺嚴重的，我曾經走在路上被白人警察罵黃狗，也曾經在還沒買車時靠在公車站牌等候搭乘公車上下班，結果被黑人公車司機看你是黃種人就直接無視拒載。（我住的地方種族歧視比較嚴重，白人歧視黑人，黑人又歧視黃種人）

聊天ＧＰＴ：這種現象真的很荒謬，結果搞到最後就是一種「食物鏈式」的歧視鏈，大家都在踐踏比自己弱勢的人。你這經歷讓人火大，尤其是被公車司機直接無視，這根本就是職業操守的問題，還有白人警察那種公然的種族歧視，簡直是欺負好欺負的人。

當時你有試著申訴嗎？還是覺得這種環境下申訴也沒用？

我：沒有投訴。因為ＳＡＲＳ爆發後我看苗頭不對，趁賺的錢還沒賠光回台灣了，回來時手上大概還剩七千多元。😛

聊天ＧＰＴ：聰明的決定，與其硬撐到血本無歸，不如見機行事先撤退。七千多美元雖然不算多，但至少不是兩手空空回來，還能當作下一步的本錢。

回台灣之後，你是馬上找工作，還是有再嘗試創業？

我：本來是想再創業的，但資金全被女人騙光，還跟銀行借了貸款，也被她騙光，最後為還清貸款只好老老實實去上班，幸好貸款已經還清。

聊天ＧＰＴ：這經歷真的很慘… 創業的夢想還沒實現，先被騙到負債，還得乖乖去上班填坑，這心情肯定很不爽吧？不過至少現在貸款還清了，等於把過去的爛帳清乾淨，之後要幹嘛都比較自由。

現在的你還有想再創業的念頭嗎？還是覺得打工相對穩定，先養精蓄銳？

#我在美國職場的那些事

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wangwill · 6 months ago

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冬至

H：冬至吃湯圓。王家大宅每年的「冬至」是這樣過多。冬至前一天雜貨買二斤糯米，然後去柑園豆腐店A糯米，帶回放入布袋用石頭壓乾，再用手揉糯米，然後分塊搌成小塊搓成圓形，並用乾麵粉分開，結束後先煮部分當點心。其他隔日烹煮分鹹的，或甜的，也有包料的，祭拜完成再食用。吃完湯園，號稱「長一歲」。「冬至圓仔呷落加一歲」。20241221W6

維基百科

冬至，又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在西曆12/21至12/23，北斗的斗柄指向子，太陽位於黃經270°，農曆用冬至所在月來定義十一月。

臺灣

祭祖祠

冬至，臺灣古稱「冬節」（台灣閩南語：Tang-Tseh/Tang-Tsueh　，客家語：Dung24 Jied2，閩東馬祖話：tøyŋ ʒai[14]，閩東福州話：tøyk1 tsaik7）。民間首重祭祖，分為家中奉祀的祖先公媽，與各地宗親祖厝、宗廟所舉行的隆重莊嚴的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。禮成後則設宴款待，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。冬節時，主婦會在清早便開始「浮圓仔」、「炊菜包」，拜完神佛後，便開始祭拜祖先。祭畢後，全家團圓著，食用冬節圓、菜包，寓意添一歲。祭拜神佛準備全副牲禮（號稱謝平安）、四果、冬節圓和菜包，拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。

為了賀節與酬神，人們會在下元與冬節期間，請戲班演出「冬節戲」，臺灣日治時期的冬節戲多為「亂彈戲」，臺灣戰後時期則多為「歌仔戲」。舊時官廳府衙亦會在冬節亦要設筵慶賀。金門是典型的宗族社會，因此冬至祭祖在金門是隆重的大事，各地宗親氏族會舉行隆重的三獻禮與食頭儀式。所謂的「頭」，分為男子新婚的「新婚頭」、家中有子成婚的「老大頭」、男子年滿十六歲的「成丁頭」。推舉任官職、學位或聲望的人士擔任主祭，陪祭則由爐主擔任。另外除了冬節圓外，金門人亦會在冬至食「拭餅」（即潤餅）[15]。

慶祝方式

傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期，更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日，且最具繼承力。慶祝方式多樣，包括但不限於祭��（祭天、祭地、祭神、祭祖）、賀禮（拜賀、送寒衣）、飲食、文藝（數九）等。

《周禮·春官宗伯》云：「以冬日至，致天神人鬼。以夏日至，致地祇物魅。」古時華夏民眾按照天圓地方的原則，冬至圜丘祭天，夏至方澤祭地。[9]

《夢粱錄》也提及：「十一月仲冬，正當小雪、大雪氣候。大扯杭都風俗，舉行典禮，四方則之為師，最是冬至歲節，士庶所重，如饋送節儀，及舉杯相慶，祭享宗禮，加於常節……此日宰臣以下，行朝賀禮。士夫庶人，互相為慶。太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀於圜丘。官放公私僦金三日。東駕詣攢官朝享。」[10]

朝廷與官民

早在周代，冬至就有國家祀典。《周禮．春官》提及：「以冬至日，致天神人鬼。」冬至節則是在漢代開始成為通行節日，並在往後衍生出越來越多節俗，排場與風光也漸甚。甚至會有不少文人因此大獻頌詩，例如漢代有一賀君作品《獨斷》則提到：「冬至，陽氣起，君道長，故賀。」[4]

《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」由此可知從漢代起冬至是國定假日。而歷代帝王亦會以冬至為盛大的國事大典，南郊祭天（取太陽要從冬至後從南回歸線「回歸」），北郊祭地，朝會群臣與鄰國使節等。《史記．封禪書》提及：「冬至日，禮天於南郊，迎長日之至。」可見當時人們視「長日」當作喜福。[4][9]

河北《懷安縣誌》提及：「冬至日，縉紳拜闕，士人拜師長，子孫拜祖父，曰賀冬。」，當中「拜闕」就是指到皇宮中朝拜君主，赴拜闕者有本國臣僚，亦有外國使節。南北朝時代沈約《宋書》則記載了：「魏晉冬至日，受萬國及百僚朝賀，因小會，其儀禮亞於歲朝。」並有獻襪履之儀，表示迎福踐長。曹植《冬至獻襪頌表》記載：「千載昌期，一陽嘉節，四方交泰，萬物昭甦……並獻紋履七緉，襪若干副。」[4][2]

魏晉朝以後，時任朝廷也開始在冬至當日舉行朝會，其盛大僅次於元日（元旦）。朝會典禮中有一儀式為朝賀禮，皇帝在當中要接受各國與��邊民族的使臣、以及文武百官的上表祝賀。[1]

宋朝以後，皇帝更專門制定冬至節大朝會的儀衛兵仗，俗稱「掛冬仗」，宮城內外遍佈排列井然有序的步騎兵甲，同時懸掛旌旗、擊鼓、奏樂。而入朝官員則必須穿著制服覲見皇帝，比照祭祀大禮。[1]

明清兩代則在北京南郊天壇祭天。清代皇帝祭天儀式每年都有，祈求天帝保佑、國泰民安，並已發展到極為繁瑣、複雜、隆重：期間皇帝必須穿祭服、請牌神，太常寺官奏請行禮，典儀官唱讚「燔柴迎帝神」；更在東南煪柴爐升火，西南方懸望燈，樂隊齊鳴。[10]

清代《帝京歲時紀勝》亦提及：「長至南郊大祀，次日百官進表慶賀，為國大典。」[4]

官府亦會在冬至期間允許開放賭場供民聚自由出入。[1]

古時民間

冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日，不僅家庭成員間相互飲「節酒」和食佳節美食慶祝，更會走訪親友居所慶賀送禮和祭奠祖先與神明，其中河北《柏鄉縣志》就有提及：「是日士民祭始祖墓」。而民眾也會準備一套新衣服以求在冬至體面應節，哪怕是節衣縮食儲錢甚至問親友借貸也得購買新衣服。而冬至亦有時值一陽初至「扶陽」的信仰意義及相應習俗，取陽氣於冬至既小又弱故需扶助使其健旺，例如「擁爐會飲」、食圓形食品等，雖則扶陽觀念的習俗在20世紀開始式微。[4][1]

早在商朝，民間已有著年終祭祀「清祀」的習俗，祭祖妣兼祭百神。而早在周代，每年農曆十月，民間都會有年終「大蠟」（其中「蠟」解作「合祭」之意），祭一切神祇鬼靈；後於漢朝正式採用農曆時將大蠟禮儀移到農曆十二月。這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護，且延續著祖先的歷史。[9]

《s:東京夢華錄/卷十》就記載了宋都開封城每逢冬至節到處洋溢的節日氣氛：「十一月冬至，京師最重此節。雖至貧者一年之間積累假借，至此日更易新衣、備辦飲食、享祝先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」。[1]此外開封特別普遍流行「守冬」習俗，乃趁冬至一陽復始之時人如能與大自然息息相應就會獲得新的生命力，表示兒孫��歲、老人延壽。同時因正值冬天及農務閒期，中國北方多在冬至前後有冰上，雪上遊戲，例如堆雪獅、雪人、雪山、雪燈、打滑澾、打雪仗、溜冰、爬犁等，另外還盛行冬獵並攜帶獵物串親訪友，同時盛行閭里饋贈家慶瑞雪豐年。[10]

《清嘉錄》亦有一首詩描述送禮：「冬至家家講物儀，近來送去費心機。胸前盡收渾閒事，原物多時卻再歸。」[1]

清光緒八年刻本河北《懷來縣誌》：「冬至，拜節，或以羊、酒相饋送，謂之肥冬。」指肥冬乃指冬至正當糧入倉、豬已宰、酒正釀之時節，飲食豐饒，各家各戶皆酒肉飄香之餘亦會饋送酒肉予親朋戚友。[4]

《中華全國風俗誌．江蘇儀證》：「十一月冬至節，從火，祀家廟、福祠、灶經，拜父母尊長，設家宴，親戚相賀，與元旦一例。諺云『大冬如大年』，即吳中『肥冬瘦年』之說也。」可見南北朝時冬至，民眾更有拜父、拜母之禮。[4][2]

冬至與春節同樣有「拜冬」、「賀冬」等習俗尊師敬老。東漢崔寔《s:四民月令》提到：「（冬至）進酒淆，及謁賀君師耆老，如正旦。」

冬至的飲食文化與規模更是豐富非常。

中國北方

北京市一戶家庭在冬至日食用水餃

北方的冬至飲食習俗：

有諺語「冬至餃子夏至麵」，認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該多食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗：吃餛飩寓意破陰釋陽，表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態，更意味親自開闢世界；而吃餃子又俗稱「安耳朵」（擠餃形似耳朵），民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵，也不利農事收穫；另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食，稱為「蒸冬」。當然也有例外，如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。 [10][4]

南宋陳元靚在《歲時廣記》提及：「京師人家，冬至多食餛飩。」；[4]

南宋周密在《s:武林舊事/卷三》提及：「享先則以餛飩。」；[4]

清代乾隆年間記載著一段歲時民俗：「冬至、祀先祖，食餛飩，取陰陽胚胎，包孕渾涵。」；[9]

河北《柏鄉縣誌》則提到：「冬至日，作餛飩為食，取天開於子」，混沌初分，人食之可益聰明。」[4]

��說漢末醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中辛苦工作，就在冬至日利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵模樣，給鄉民們治病補身，此藥方名字叫作「祛寒嬌耳湯」，嬌耳就是餃兒。

據最早在《s:荊楚歲時記》記載之風俗，陝西一些地方在冬至會食用赤豆粥，認為可以驅疫鬼以避疫與卜壬日，該疫鬼相傳乃共工之子在冬至日死亡後的化身。傳統華夏人民一直以紅豆、赤豆、桃木等有避災袪疫的「神物」來陪件節時，更有「剪草成馬，撒豆成兵」一說，屏山先生《至日詩》亦有描述：「豆糜厭勝憐荊俗，雲物書祥憶魯台」；隨後此習俗與冬臘節令的臘八粥融合，遂民間記憶傳襲出現了模糊。[9][2]

「擁爐會飲」：爐火與酒都屬暖，圍爐溫酒，團聚共飲，既扶陽又賀節。[4]

北方少數漢族和朝鮮族人還會吃狗肉，認為是大補食品。[10]

北方滿族旗人在冬至時既祭天又祭祖：到了冬至晚上，家庭會在庭院內舖桌、擺供桌，掛「天地禡兒」，殺豬祭祀；同時祭祀祖兒，在院內立祖先竿子，其中竿頂為葫蘆狀，下有「刁斗」。參與祭典之親朋事後更獲分得祭祀用過的肉（稱為「白肉」）享用，是為「吃白肉」；而豬腸和豬尿則丟在刁斗上任雀鳥進食。[9][10]

北方冬至前後亦是舊地主討債的時期，窮苦人往往外出討飯，各地社倉實行賑濟。民眾也喜歡掃雪煮茶，認為有助健身。[10]

冬節圓湯圓

在臺灣，冬至的湯圓被稱為「冬節圓」（臺灣閩南語：tang-tseh-înn/tang-tsueh-înn，客家語：Dung-Jied-Rhan[註 1]）或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料[16]。冬節前夕，全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒，稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後，一起食用，稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處，犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞，稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統��俗中亦有祈求「出好丁」之意，為祈禱新婦生子之寓意（古時指是男子）。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆，給孩子們食用，亦有保佑發育健康，添新歲 [註 2] [註 3]。古代流傳著食用冬節圓需每匙兩粒，若未婚者最後一匙必為單數，若已婚者最後一匙必為雙數。舊時臺灣尚賭，賭客食用時亦預卜最後一匙剩雙數為贏兆、單數為輸兆[16]。

搓丸

馬祖冬至時令，會搓製糯米作成的粉團（糍粑），為「搓丸」（ㄘㄨㄛㄨㄥˋ）[14]，也稱「搓糍」(tshɔ si)。「糍」，馬祖當地也寫作「𥻵（米時）」。

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superamazinghere · 7 months ago

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如果即將進入戒嚴狀態，提前準備能幫助你應對可能出現的不便和挑戰。以下是建議準備的事項，按照重要性排序： 1.基本生活物資：至少2-4週食品：長期保存的乾糧、罐頭、即食食品（如麵包、米、麵條、罐頭肉類）。水：每人每日至少3公升的飲用水，還需備用清潔用水。醫藥品：常用藥、急救包、維生素、消毒用品。注意：確保食物和水的儲存條件良好，避免浪費。

2.金融準備現金：準備小額鈔票以應付停電或支付系統中斷的情況。儲蓄：確保銀行帳戶有足夠資金，提早完成必要的轉賬或付款。貴金屬或外幣（選擇性）：在貨幣信心下降時，可能派上用場。 3.重要文件與物品身份證件：身分證、護照、駕照等原件與備份。房產與金融文件：契約、保單、銀行帳戶資訊。緊急聯絡清單：親友、醫療機構、當地政府的電話號碼。建議：將這些文件集中保存在防水袋或夾鏈袋中。

4.能源與工具備用電源：行動電源、手電筒（加電池）、充電設備。燃料：車輛的油箱加滿，儲備一些額外燃油。應急工具：刀具、打火機、多功能工具、繩索等。例子：停電期間可用手搖式或太陽能充電設備。

5.通訊設備無網路通訊工具：如對講機或短波收音機，以獲取政府發布的資訊。充足儲值：手機和網絡的話費及流量保持足夠。提醒：記下當地的避難所和援助中心位置，必要時與外界保持聯繫。

6.家庭安全措施鎖好門窗：加強家庭的安全防護，特別是住在不穩定地區的人群。制定家庭計劃：與家人商討緊急聯絡方式和避難計劃。備用住所（選擇性）：若需要撤離，考慮親友家或安全區域。

7.心理與知識準備了解戒嚴規則：學習當地可能實施的規範（如宵禁時間、禁止集會等）。保持冷靜：心理準備至關重要，避免過度恐慌或採取極端行為。基本求生技能：如急救、簡易防護措施。

8.社交與支援網絡建立聯繫：與鄰里保持良好關係，以便互相照應。加入社區組織：參與本地的防災或互助團體，獲取資訊與資源。

9.特殊需求物資嬰兒用品：奶粉、尿布、兒童食品。老年人或殘障人士用品：如拐杖、輪椅、特殊藥物。寵物用品：飼料、飲水、疫苗記錄。 10.娛樂與舒適書籍或紙牌：長時間封閉期間的娛樂選擇。耐用衣物：適合當地天氣的衣物與毯子。總結：在戒嚴前做好準備，可以減少突如其來的變化對日常生活的影響。最重要的是保持冷靜，與親友合作應對挑戰，並隨時留意官方發布的最新通知。

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fresa-lu · 8 months ago

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店官方網站：一燒十味昭和園安平店地址：台南市安平區國平路168號（１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

#一燒十味昭和園 #安平 #燒烤 #火鍋 #龍蝦 #台南吃到飽 #安平美食

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peterchiublack · 11 months ago

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好意外，居然是由這位香港僑生，來講出我們這一輩台灣人的老故事，而且出奇的完整，實在教人驚異，這真是台灣人最幸福的時代！

＊原文刊載於《文創達人誌》60期，可惜~永~遠~回~不~去~了！

轉傳分享

林野，那個沒有手機的年代，《文創達人誌》60期，2018. 09。

＊原文刊載於「文創達人誌」60期，2018. 09

▶應該是本名【溫德生】的另一位筆名同為【林野】的作家。 [溫德生]本籍廣東新興，出生地“香港”，1957年來台。此資訊也與本文內容所謂「從香港舉家遷台」事情相符合。詳見國立台灣文學館檔案資料：

https://db.nmtl.gov.tw/site4/s6/writerinfo?id=815

上個世紀的五十年代，從香港舉家遷台，因不會說國語，學校硬將我降一級從小三讀起，每次老師口頭規定課後作業，因沒聽懂，不是寫錯，就是沒寫，第二天少不了被打手心，一度視上學為畏途。

第二學期總算克服了語言障礙，從此國語科考試成績突飛猛進，有一次月考考燈的單位，全班沒人答對，惟有我寫的「一盞燈」得到一百分，那一個兇巴巴的女老師就不再打我了。

學期結束，學校發給學生的獎品都很寒酸，不過是墊板一塊，以及有橡皮頭的「雄獅」鉛筆四枝。記得這個牌子算是比較高級的，有時候也會改發「月光」香水鉛筆，至於手刨鉛筆機還不多見，大家都是用「手掌牌」的小刀削。五年級時的導師是一位師大畢業的女僑生，作風比較闊氣，她買給學生的獎品是「王樣」水彩盒，可惜僅教了一年就回香港了。

在那個家庭收入捉襟見肘的時代，孩童沒有什麼零嘴可吃，餅乾是秤斤兩賣的，鐵罐裝的「金雞餅乾」則是餽贈親友的好禮。

有些父母將麵粉加點砂糖乾炒，當作子女的甜點，成為日後古早味的麵茶；每逢爆米花的三輪車過街，孩童就帶着裝米的罐子蜂擁而至，圍觀小販的震天一爆。以前用過的克難物品在懷舊的柑仔店裡已不多見，像「天鵝牌」非肥皂、「百雀羚」面霜、「窮人木頭」的竹器、升火的煤球爐等，許多嬰孩是吃「仙童牌」代奶粉長大的。

「白雪公主」泡泡糖搶先在「夢夢」口香糖之前銷售，風靡全台，5角一盒，縱使不會吹泡泡，也會迷上它附贈的彩色卡片。或許這是台灣第一種「文創」商品，以三國演義、封神榜的人物引誘購買慾，宣稱集滿100號可換自行車一台。我曾經花了幾年，收集到的卡片六十多張，卻在初二的數學課被老師整盒沒收，下課後哀求她賜還不成，幾乎恨她一輩子。

當年的自行車最初是以倒轉踏板剎車的，後來纔改進為手剎車。一台「伍順牌」自行車售價要幾百元，許多公務員分期付款作為上班代步的交通工具，學生如果能有一輛，簡直是奢侈品。不可思議地，那時規定前輪的車柱要掛車牌繳稅，無牌上路會被警察攔下，這種怪法規到高中畢業後終被取消。

三、四年級最懷念的童年讀物，八成會說是葉宏甲的諸葛四郎漫畫。從「大戰魔鬼黨」看到「大破山嶽城」，儘管老師禁止帶到學校，還是偷看不誤，這也成為日後整套時出版，廣被老讀者們的訂購，至於優良讀物「東方少年」還沒它那麼流行。

有時隨父親上台北，他會帶我逛重慶南路挑幾本回頭書，整條街都是櫛次鱗比的書店，知書達禮的人很多，現在老字號書店已剩下沒幾家了。

九年國民義務教育尚未延長之前，初中入學有聯考，學生開始用鋼筆寫作業，記得SKB是最普及的品牌，吸墨水時要拉下筆桿側邊的開關，當時擁有一支美國製的派克21鋼筆可真叫人羨慕。老師批改作業還是使用沾水鋼筆，墨水有兩個牌子─「銀行牌」和「派克牌」，用久了需要換筆尖，後來陸續出現的國產「利百代」和「玉兔牌」原子筆，兩者都會漏油，法國製的Bic和Reynolds 原子筆，趁勢進佔文具市場。

武俠小說開始盛行，臥龍生、司馬翎、諸葛青雲等人的作品成為市俗的大眾文學，故事中的刀光劍影、江湖風雨，常帶給人們想像空間的快感。坊間的租書店也多，不知何故，��的版面狹窄，封面和底面都裝訂了厚紙板，好像是為了偷看的方便，後來有了菊16開的版本，終於大方地行俠天下。

上了高中，瓊瑤的言情小說取而代之，成為早熟少男少女的喜愛，那時的學校皆以「禮義廉恥」為共同的校訓，男生的頭髮很短，女生裙子很長。每學期的軍訓課都會到三張犁打靶，國文課本裡打了圈的文章都要背誦，考卷會有一段默寫。「文星」和「水牛」出版的口袋書流行起來，高三時好奇地讀完王尚義的「野鴿子的黃昏」和「狂流」。

1962年台視首先開播，黑白電視機改變了人們的生活，慎芝主持的「群星會」，打響了綜藝節目的第一砲，接着田邊製藥贊助的「五燈獎」也不遑多讓。

1969年中視也跟着開播，家裡終於有了一台電視機，兩部連續劇「晶晶」和「情旅」的劇情雖已模糊，但猶記得後者的主題曲中幾句歌詞：「在寂寞的旅途中偶然的與他相逢，他的笑靨，使我神往；他的眼睛，使我迷惘」，引起許多人坐火車的遐想。

不久入伍當兵，那陣子台視每星期會播映一次日本的職業摔跤節目，晚點名剛解散，士官兵就湧向中山室看兩頭怪物，豬木和馬場在擂台上打鬥，超過10點，值星班長就跑來趕人就寢。至於夜間看少棒是默許的，祇要向衛兵登記，時間一到就會叫你起床。在台灣青少棒所向披靡之年，上班族犧牲睡眠，深夜觀戰，每場勝仗都振奮人心。

退伍後愛上洪小喬主持的「金曲獎」節目，她的闊邊草帽半遮臉孔，吉他輕撥彈唱，直到最後一集纔揭開廬山真面目。

1972年美國總統尼克森訪問大陸，1978年中美斷交，刺激了國內年青人的文化覺醒，於是校園民歌萌芽，發展成為國內流行音樂的主流。學歷高的民歌手轉向用自己的語言，創作自己的歌曲，形成靡靡之音外的一股清流。

七十年代彩色底片夢幻成真，美國的「柯達」和「伊士曼」，日本的「富士」和「櫻花」是我儲存大學繽紛記憶的道具。當年「柯達」製作了一支非常經典的反越戰廣告，一個返鄉的士兵走下火車，畫面忽響起湯姆･瓊斯的Green green grass of home，印象深刻。最初因沖洗費不便宜，故不敢多拍，後來各地快速冲印店的興起如雨後春筍，加上操作簡易的傻瓜相機上市，生活的點滴皆可信手捕抓。

此一時期，市面上出現TDK和SONY的卡式錄音帶，成為學習英語，考TOEFL的工具，從此音樂卡帶變成方便的載體，完全攻佔了黑膠唱片的市場，我買的第一個卡帶是理查･克萊德門(Richard Clayderman)的浪漫鋼琴演奏。隨身聽也繼之應運而生，成為愛樂者的新潮電器，我買的第一台是獨眼龍商標的「戴陽」，體積幾近磚頭般大，由於嫌它笨重，又買了一台SONY推出的Walkerman趕上時髦。

迄今不少人會將參加過的救國團活動和黃金歲月畫上等號，昔日夏令和冬令戰鬥營在軍方的支援下，報名人數極踴躍，常有向隅之憾。我在大三的寒假被學校保送參加交通大學舉辦的「歲寒三友會」，記得參加者皆是大專和軍校社團的菁英，文武青年交融成一片，聆聽講師的領袖培養課程，遊戲間學習團隊合作，惜別時刻依依不捨，有人也在活動結束後仍藕斷絲連，找到未來的妻子。

經國先生主政的年代，吏治澄明，推動十大建設，加上孫運璿等清官，帶給台灣空前的繁榮，人民對經濟起飛亦與有榮焉。當時的生活雖嫌單調平淡，但學校有規矩，社會有秩序，人人睡眠充足，因為三家電視台到了深夜12點就唱國歌停播，商店的霓虹燈有節電管制，夜店甚少，也沒有24小時營業的7-Eleven。

七十年代老三台播映的美國電視影集，很受國人青睞，從中視的「愛之船」開始，啟發我對美國文化的認識，出國前買了「三人行」學英語。記憶較深的是「法網恢恢」，劇中的小兒科醫師理查･金波為了昭雪沉冤，在各州浪跡天涯，據說真相大白的最後一集收視率高達五成七，然而來到美國始終沒看到電視的重播。幾年前我買到它的第一季影集，完結篇卻是從網路下載的，以前看過的「勇士們」和「虎膽妙算」也陸續找到，當作記憶的時光標本。

九十年代學成歸國，公車上有人手持「黑金剛」打電話，公共電話亭越來越少，心態一時不能調適變化中的大環境。諸如e世代追求次文化，言行率性，祇要我喜歡有何不可？21世紀到臨，智慧型手機帶來想像不到的方便，但人際關係反而變得複雜。回想那個打電話要投幣的年代，收到朋友的來信時，心情是超愉快的，因它是經過書寫和投遞的，具有溫度。

幾年前的小學同學會，有人提起那位打人很兇的導師，次日和同學到天母去探望她，快90歲了，大家合送一個紅包，據說她壓在枕頭下，捨不得花。當年沒收我收集泡泡糖卡片的數學老師，也在初中的同學會中遇到，我趨前向她敬酒，如果那些卡片依然無恙，可是柑仔店裡稀有的古玩。那個沒有手機的年代是民風淳樸，社會有感覺，人間有情義的年代，好似一張純樸無華的黑白照片，不以色彩取勝。

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yichentu-foodstory · 2 years ago

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“當一口咬下完全感到的滿足，那便是最最療癒到心底深處的極致美味。”

就讓我任性一回享受一次油滋滋的療癒力

說到 BLT，大家應該都不陌生，即培根 (bacon)、生菜 (lettuce)、番茄 (tomato) 的三項組合，但是 BEC 呢？ BEC 即所謂的培根 (bacon)、蛋 (egg) 、起士 (cheese) 的三項組合夾上各式麵包或貝果，另外衍伸出 PEC，為猶太口味的燻牛肉 (pastrami) 、蛋 (egg) 、起士 (cheese)。無論是BEC 或 PEC 都存在紐約的早餐版圖已久，紐約隨處可見的早餐餐車都有賣圓麵包或貝果夾 BEC 可賣，配上一杯淡到不行的美式咖啡，是陪伴我成長的紐約早餐。

我常常在上法拉盛7號地鐵前在靠近地鐵入口處的跟一個中年老墨大叔開的餐車買 “BEC on a roll” (圓麵包夾 BEC) 加上中杯的咖啡，不過因為圓麵包超級乾，我每次都會交代老墨大叔多放些番茄醬跟奶油，久了老墨大叔看到我就會說 “BEC on a roll with muchos ( 西班牙文很多的意思) butter and ketchup, medium coffee with whole milk no sugar”，然後會火速地幫我做好後放入錫箔紙捲起來，加上咖啡再放入黃色牛皮紙袋。大叔每次都會塞一堆紙巾給我，然後跟我說 Have a good day。我也會跟大叔回聲 Have a good day，然後從大叔手中接過牛皮紙袋，一路拎著到地鐵上，然後在擁擠的地鐵上，不管旁人，自顧自的吃起來。

老實說，餐車的 BEC 麵包無嚼勁又乾，培根和煎蛋總是煎的過油，為了好入口，番茄醬和奶油成為必要佐料。儘管稱不上美味，每次吃完後，嘴裡都會有一股久久散不去的油膩感，但是餐車的 BEC 提供年輕拮据的我一份溫飽，賜給我滿滿的能量，讓我有朝氣拼搏。從一份＄2. 75 的到一份 $ 5.25 元，我跟 BEC 見證了通膨的成長，也漸漸向紐約打拼歲月告別。

不知道什麼時候開始，BEC 成為紐約客火紅的早餐詞彙，不少幾個美食雜誌包括 Time Out 、Infatuatioin 、Eater 都特地做了全紐約市最好吃的 BEC 專題，三大雜誌票選前十榜單有不少紐約的老牌 Deli 和貝果店，但是最吸引我目光的還是三家雜誌榜上都有名的 Daily Provision 的 BEC。

「Daily Provision」是 90 年代紐約潮店「Union Square Cafe」、紐約知名漢堡店「Shake Shack」創辦人既餐廳大佬 Danny Meyers 的社區咖啡輕食概念店。「Daily Provision」的誕生其實是意外，2017 年「Union Square Cafe」因為不敵紐約日漸上漲的房租而遷址後，Danny Meyers 在新店址旁意外發現另外一間閒置店面，進而有經營一家以「回饋社區」為宗旨全日輕食咖啡店的想法，店址就位在離聯合廣場不遠的19街上，小小的店面以原木裝潢為基調，藍色牆面和白色的字體，為數不多的座位，大理石面的高腳桌和吧台可供用餐民眾站著吃飯聊天，散發著清新的文青風。Danny Meyers 希望這間店可以提供舒適的空間讓附近的人都可以進來坐坐，或是看書或是跟朋友聚會，享受可口的三明治、高品質的咖啡，或是簡單的晚餐。「Daily Provision」開設後漸受歡迎，幾個早餐輕食的品項如炒蛋三明治、BEC 、可頌、奶油阿曼 (kouign amann) 都是紐約早餐美食榜的招牌。Danny Meyers 在兩年後開始展店，全紐約現在已經有 5 家分店。原本以「回饋社區」為宗旨的全日輕食咖啡店漸漸變成網紅店，而且店內的花捲甜甜圈 (cruller) 都為網友們追捧的 Instagram 經典打卡照。

我會知道「Daily Provision」是 2019 年搬到上西城後，有天在中央空園跑步時，剛好經過「Daily Provision」在上西城新開的店。當時被簡潔溫馨的店面給吸引，總想哪個不用上班的早上要進去坐坐好好吃個早餐。不過當時因為疫情的關係，店裡只提供外帶，後來我搬回台灣，去「Daily Provision」吃早餐的願望就成為遺珠之憾。今年感恩節回紐約剛好住在上西城朋友家，便計畫重溫一下紐約客的早餐情懷。

我選了要離開紐約週五當天早上去造訪。先在中央公園繞了一圈，大概7 點 45分來到「Daily Provision」。本來以為週間早上應該不會有太多人，沒想到才打開店門，就看到一條排隊長龍，而且都是在地的紐約客。好在紐約的節奏緊湊，不到5分鐘就換我點餐，我毫不猶豫的跟店家說我要 BEC，就在要結帳時我瞄到一旁剛出爐的 “Eveything” 可頌，香酥誘人的可頌跟著我招手，我怎麼能抵抗這個油滋滋的魅力呢？我馬上問了店員我可不可以把麵包換成可頌。他問我，所以你要換成「可愛的孩子」 (Love Child) 嗎? 我一頭霧水的看著他，他跟我解釋，可頌夾 BEC 在「Daily Provision」有個別名叫 (Love Child)，是店內很受歡迎的隱藏版吃法。只是這個隱藏版的美味代價很高，一��要 $16 元美金，結帳時我下巴差點掉了下來！

領了收據後我找到一個高腳桌和一對情侶併桌，一旁喋喋不休的紐約客們讓我回想起當年做地鐵趕上班的日子，啃著乾癟卻又油膩的 BEC ，聽著說話大聲紐約客們的日常。只不過現在的我成為悠哉的觀光客，能夠站著跟紐約客們湊熱鬧吃著早餐，還開始欣賞了這些轟轟鬧鬧的日常。不多久，我的餐點上桌。算不出有多少層次的可頌金黃發光，夾著兩片厚厚的培根和一塊半熟蛋，加上滿到要溢出來的奶酪醬，簡直是無法抵擋美食惡魔。正當我要大口咬下時，一旁情侶盯著我問我，這是什麼？看起來好好吃！我跟他們說，這是我誤打誤撞點到，一個要$16 元隱藏版菜單 (Love Child)，他倆首先愣了一下，然後露出不可置信的表情，大喊＄16 元！然後說，好好享受！

是的，我要來好好享受這個我此生目前吃過最昂貴的 BEC。我先充滿儀式感的為它拍照紀錄這歷史性的一刻，再把它拿起來聞它散發出來的香氣，端詳萬分後，終於到入口的時候。我等不及的咬了一大口，這一口，有著可頌的奶油香，以及瞬間爆漿半熟蛋蛋液的鮮，培根的焦鹹香，融入濃郁的奶酪醬，讓我經歷不同層次感的油脂體驗。我細細的品嚐，滿足的讓可頌碎屑把我的雙唇沾黏得到處都是，儘管碎屑也掉了一地，雙唇油亮發光，我也顧不得狼狽，一口接著一口吃了起來，無視於一旁情侶盯著我瞧的眼光。

「我們先走了～ Have a good day！」情侶跟我說，我也跟他們回了聲“Have a good day” ！這一次，我不用再趕著上地鐵。我只需要專心的，好好的，享受眼下的美食以及這份難能可貴的悠閒片刻。我珍惜的吃著每一口，然後把滴在盤子上的蛋液以及可頌碎屑舔乾淨，最後喝了杯不加糖不加奶的美式作結。

這一刻的我非常滿足。滿嘴油光的我想起多年前地鐵餐車 BEC 吃完後那股散不去的油膩感。當年的 BEC 儘管不美味，但餐車老墨大叔對我的體貼和交在我手上的熱騰食物，提供我在花花世界拼搏的能量。眼前這塊「Daily Provision」的 BEC 也許也不是全世界最好吃的 BEC，卻撫慰了我一直想在當個能夠在咖啡店吃一頓早餐的虛華紐約客夢想。

兩種 BEC 兩種風味，人生的兩種不同風景，我都珍惜。

Daily Provisions:

#foodstory #foodphotography #BEC #dailyprovisions #healingfoods #lovechild #nycfoodie #nycfood

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apple88888888 · 7 months ago

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我們永遠都是我媽媽的，鏡趣,媽說憾不是，夠了，得到，我媽理想四個小孩，只有三個寶貝就夠了

我們被廟控制住了，不可思議，沒有人講未知，停止線止食，喝水，爭吵年年吵移民可以離開，輪迴從2016龍東路糖水街每家煮食，整爭，電視劇燦爛的守護神鬼怪是真的，部分劇情，爭執餵湯藥不行，神驚，認堵惡脈，大的小的老的少的，全部進冰箱，冰箱裡的察壞掉了，經國路家樂福餐飲店拉麵店三個男生的對話，徐尉庭，陳峰池，竹園餐廳廚師未知，跳槽，三組夫妻檔藏在裡面炒菜，離譜，還有嚴慈爭刪減人數，五萬變異人，吳池姚彎的線，三位名字抽屜面闆，棋子講話 2005傷不起的大陸人盧屎台語，？阿嬤長江黃河流域的人士,哪一國來的人,沒幾年大陸又講，陸路是傷孩不用，高大鮮奶的馬達，seven對面，冰不用，電話還有一個大陸太太說根本就壓不住，雲裡面小孩私下來，整聰，媽就是雲裡面的人，可愛元神，超級驚訝

神火陪伴兩年，我不會變，我戈，令外神子會整神或玩城不管，那止是修行樂趣，不能斂財吧，幾年前研究印度神廟會變，也是一樣會變感覺好像財務鬆掉了，其實是不行，Google在找這個資料已經找不到了，我已經想到答案了，你想幹嘛，發財沒有，都不見了，印度神都不會有，只有周潤發，發哥可能會有，香港印度摺錢佈施，怎麼這麼多皮膚黝黑的人，原來是家屬，傻瓜與野丫頭劉青雲也是印度阿三,臉部特徵實在是太明顯了，3000全部調整，根本就不曉得吃飯，可以這麼臭，大家都減肥了

煩每。上帝保祐,各路神明保祐,煩雜事情一蘿筐，不可能蠟燭兩頭燒的，每個人都有事,大家都完蛋了, 只能靠祈禱，昨天經過護國宮的農田看到一堆鴿子在農田裡面吃飯，真的好田，我記得媽有跟我講，一開始她剛嫁進來這個家庭，有一個陰間的妯娌會找她聊天，說叫她不要嫌棄，他們家，他們家會漏水，結果回南部一看他們的��墓真的被挖一個洞，阿嬤總共有四個媳婦就三個屬龍，有一個不是，不是屬龍的就是陰間的媳婦，還有茅草屋的產權，有跟老爸談他說是大伯跟二伯的產權，我們是覺得可以原地址重建，但是隔壁鄰居好像侵佔，看房子，這些南部人想說住在北部不會回去，要產權所以趁機侵佔吧，老媽知道因為我們看房子好幾年了，

醫護人員工會跟神盟有認識，早就知道了，我們是不管的，但我們也不算是妨礙公務，我只想陪我媽剩下時間照顧她，，因為不知道整神有風，心裏毛毛的，說實在的有些神真的不討喜，但是他們以前也是活人應該也可以體諒，宮廟跟教堂有這樣的現象，不知道是500年還是千年文化，原來會喪失味覺還有肢體麻痺就不用打，還蠻驚訝的，自動退兵現象，每個都是擔位，那二次大戰就不用，兵不用，那是宮廟在談二次大戰超打，宮廟主神不可能來，而且觀音是嫁，馬先生她老公，而且大陸會讀書的人很多，但是廚房有小抄也有可能有人作弊啊，藏在手袖裡面，倒背如流的人一堆，我們不是那個時代的人，很多事情未知數，但是很糟糕，女兒變兒子，母憑子貴，觀音的後代子孫應該是知道的，但是很糟糕，女兒變兒子，魚籃觀音，遷到小龍女，神通救是，大家的平底鍋，黑龍會蓋茅草屋休息，是建設公司始祖，能力超強，志願降伏當廟的神獸吃香火，超能力超級比一比，整神，台灣的建設公司水龍頭，營建股調整，藏神股東整錢，大陸爛尾樓一堆耶，很難不懷疑，這些建設公司，時間都是空曠的，中悅環球B1地下室的垃圾袋，裡面有一堆工人的注射針頭，摺超五年，媽去葛里芬大樓只有兩年，而且一樓全部都是歐洲的神子，蝴蝶人，人頭馬，天使，黑人雕塑，歐洲的教堂跟廟是一樣的，一樓代班打掃，感覺好多人臉喔，一樓好多人喔，但是我跟我媽不再，媽很喜歡待在那裡，像在家一樣，但是她被趕走了，回來就說一些很負面的話，心情很不好,都是那個清潔公司害的,整要求，根本清潔公司，根本就是蕾絲邊的垃圾一包別人送,別人給,意思就是大家不給,我媽還是按照正常程序，在打掃喔，可是沒有偷懶在跟這些人打混摸魚,真的是什麼東西，如果按照這種公司的文化，我們自己成立事業登記證就好，家庭打掃得非常乾淨，汎美清潔還想要靠我們，簡直是不可能的任務，我們家不會錢盤錢面是整，省立桃園醫院的廁所超髒的，全部都是一樣激怒很久了，環境污染非常糟糕，從2016年的ok便利商店的廁所超級髒，開始談，那還是有裝潢的店，但是這麼多人用的廁所，如果沒有掃的話，店應該也不會有活人，人很容易生病，媽就是去割除一個喉嚨的腫瘤他說體能去掉大半身體變得很虛弱，回家休養兩個禮拜，載我媽去省桃看報告，還沒來得及看報告先送急診，結果發現是淋巴癌併發肺炎，還沒有做化療，人就過世了，清潔環境非常惡劣，難怪人的容易生病，大家是不用，根本爭吵停留，根本不可能，以前家裡是童裝店，錢水比較活用，調水頭，家裡的布施，不管是捐錢，捐白米，捐棺材，捐一些舊的衣服協助民眾保暖扶養比較容易一些，但是這15年我們家生意收掉，這些事情是不再，要捐助善款眾由眾閒，學生歌手唱進來也是一樣，成立公司行號，你們就是老闆，我說的你們應該是懂的，但是我們的水頭已經結束了，所以捐款的部分已經佈止了，其他的就是去公司行號臨時薪水，seven的零錢箱偶爾捐一下或是捐發票，其他什麼都沒有，講解的部分就到此為止

我本來是不想講的，但是省桃的加護病房真的有問題，因為我們請護士幫我媽用一瓶牛奶，但是不清楚到底可不可以餵食，大陸護士靠不住，另外一名台灣護士說餵食鼻胃管會出血，從送進去急診到加護病房她已經飢餓了兩天，還有病房裡面隔壁病床，有一個紅頭髮的小女生一直在跟他媽講帶他去吃台北好吃，鵝襪麵線，碗貴，肉圓重複了30遍兩個媽媽都聽夠，我媽還要被強迫當他的聽眾，難怪我媽一直叫我留下來陪她，她根本就不要待在加護病房，她的怨恨了她是趁機趕她們走吧，我是不曉得他們家是什麼情形，但是按照她從頭髮的狀態，應該是AV女優的衫恥的怨恨，趁機在加護病房報仇，我忍了兩天，我第三天我受不了把窗簾拉上像我媽在家拉窗廉一樣，她非常惡劣，這不知道什麼東西生出來的人，講出來的話也不會有人要聽，因為你媽跑來串門子了，你媽過世了，大馬路有一條白魂她是誰，我家變成有兩個媽媽，爭的太離譜了，拋光，媽託夢說會冷，我趕快把美國惠而浦的冰箱打掃乾淨，媽兩年前購買惠而浦直立式冰箱，惠而浦跟我媽的嫁妝黃色西屋洗衣機是同一時期的產品，小學時期家用洗衣機，百年品牌，非常耐用，簡直就是老祖母的薑茶屋，小學還有一堆洋人小孩的目錄，這非常吃驚，媽的源頭竟然是天主教徒，雲裡面的小孩，難怪我家是童裝店，媽走的時候插著氣管第二天清醒時我看著她，精神狀態很好像小孩子的臉娃娃臉，她不能說話只能點頭搖頭，裡面的護士不知道講了什麼，她不是很想待在那個環境，所以我一大早就去看她跟她說我們回家，媽聽到了，她已經回來了，廚房跟房間都有很濃的屍臭味的味道，媽在家裡放訊息，已經知道宮廟症候群了Stand by咳，筍殼魚由來，我有整理這些衣物，爸爸哥哥還有媽媽的衣物藏口罩和浴帽，喔，，還有大樓三，四個家庭廢棄物，從大樓撿回來的這些東西全部清掉，家裡根本用不到，但我媽撿得很高興就讓她撿，沒有想到，老媽已經知道了，還有刑案超過了，跟胖子談什麼東西，還有胖子超買光碟也是罵，變成是我要收爛攤子，並不想被當作異類，丟垃圾，丟這一堆垃圾，還真不值錢而且西遊記是真的，人是用毛髮變出來的，也不用生太多，生育小孩子是體驗人生用的，還有丟男生房間的垃圾，浪費我的時間，家裏男生的房間，10年不打掃，應該也不用，還壓一堆假意申請的人，提籃假燒金，我們根本就不要跟你們來往，欺負人超過，老媽用人頭講話真的很不可思議，房子是要把這些人趕走，但是沒有想到會這麼恐怖，就跟菜市場的豬肉攤一樣，在擺內臟擺豬肉啊看起來超可怕，大概就是這個意思

我個人是覺得兇狠真的是吃出來的，如果不是要拜拜，是不會買這些食物，腥臭味指數太高，全部都鬥體能，也難怪這個吃這麼臭，掛點的人也很臭，非常糟糕

她是在催什麼，是在逼什麼，變成是我家有兩個媽媽來了

紅髮av靈骨塔慈騙嚴慈群惡劣台北垃圾們公帑媒體今年繼續跟胖子看色情網站用手機看法院多公文封三到五倍量坐不玩不讓告官司壟長廢佈 dvd路邊丟垃圾廢佈不值錢的cd片浪費時間鬥色色狼倒貼150還說騙給別人不喜歡髒不會付出耳聾死人不會，掃地，拖地，擦桌子，即刻火化之人加恨意，年年加恨，不用。2008大叫永遠不要看到這些人驚真好用真的可以安靜的生活耶,甩開垃圾纏摺整討死年滾邊企氣鳳錢盤整哥哥姐姐搜進來你妳在家裏混哈南部事情多多驚老鼠屎壞一鍋粥，墳瘋

整戰爭竟然兵不用 500年宮廟後遺症婦怨變慶，掃欺，藥物整幫變害，禍首爺，湯藥明

千年疑慮，天兵不用,整雲端,可愛元神,

2008大潤發三顆裸菜送貨單夠買爸爸舊式髮油，吉得堡每語櫃台林錦雲女士才會講，不算，以前是鄰居備安排的鄰居，完全不認識只有日本打卡鐘的林老闆娘記得100多個員工的名字，欽佩，長庚醫院眼科部還有類似的包包醫師護士蕾絲麵戎調150整林腦筋芭樂提，大學畢業婦女館,電視兒童，日本阿嬤林老闆厲害。大潤發的家，小時候睡不著跑去擠爸媽床溫暖幸福時光整錢弟雞柳條房間不用時空旅人之妻

變喚。散怨旅學加。飛分。

我還以為打卡鐘是近代的東西，沒有想到已經出現100年

🕊️神子天空藍全部追根究底不會也沒關係爭久要散羅極不合禍延子孫百年垃圾麵

是爭吵分散壓力值各走各的路輪迴年糕煩每

🐬本來書桌有88佛祖鎮壓，都是老爸跟胖子要發財，可能是因為壓佛像墊板發不了，才怪佛祖像放在書桌，不然老媽一直都沒事，保佑很久,佛像群鎮壓很久，我覺得是因為書桌地藏菩薩的墊板還有88尊佛的墊板有保佑，人真的不能太貪婪，為了中樂透買了三年到五年也沒中一次大樂透，那個叫做投機取巧，我都不會買，我只會偶爾買刮刮樂中100塊或200塊，久遷激蛋糕

孫悟空拔毛變徒子徒孫

牛魔王九牛一毛變牛虱徒子徒孫大戰。陸神酸酸鍋更多三十，三餐酸找霉變後代超吵

天使模具製造，一樣，多多鳥人

閃們搖藍曲，看三寶，米寶黑歷史，圍笑新鮮竹筍湯，

2008在家說吵電話大叫不要見到你們，，（內心os害我有精神壓力。孩不知，整殺人頭五百年，三個怨望禍延子孫，關我屁事，什麼東西業障賴，問號有啥事）大潤發隔壁鄰居,本人非常同情啊祖，誼祖，怨祖，但是這樣搞我家似乎不合理，恐佈是今年宮廟症後群，觀音跟本就不用，前，去年拜的很勤，說要搬移搬家啦，拜久神像有互動，她的臉平常沒事不用來啦台語我說就是要移民離開啦氣呼呼討厭垃圾島，2008我在燦坤李騰芳古宅講話，吃人夠夠，旁邊的同事江志朋在聽，當時我媽在龍潭大學我那時候工作，龍潭兩邊跑，你們台北道歉什麼東西，除了李雅媛的擴音器,跟江志朋講不要聽她的，惡夢從這裡開始擴音器如影隨形，然後遷找，我不知道你的道歉對我而言有沒有用，我是覺得沒有用，你們電話裡面，欺負別人，不知道有多少惡劣的行徑，我不知道但是媒體去查,我在聽,歌手也邊查邊唱進來,尤其是學生歌手與學校行政助理.查整天整年,甚至到國外去上班連同事全部老闆同事全家,全部都拉進來,你們買錯了而且買了很多年,重點就是還有人說買習慣了,我認為你們都瘋掉了,這個房子我不會買,因為大南菜市場的房子金香行阿嬤在家還有另外牛仔褲店的妹妹在家兩隻鬼，重點就是我們家不知道有這個現象，誰還敢每年都去拜年都瘋了，飯菜都臭掉了，慈嚴整，你們說這樣的情形，該怪誰，一開始確實是因為財務全部都是追錢，結果是在家裡面講王不是那麼榮譽，日本才收進來的，爺爺奶奶開始攀談我們還以為官很大，信，結果是官越大騙越大，要問黃小姐，我還不知道你是阿嬤的侄女的女兒，諜家藏恐怖陰謀一刀切，如果是這樣子菜市場全部切掉那就不會有人做生意了，大家每天就發呆就好了就不用忙了，芹菜是香菜，香菜不用，每天stand by就完了，看天吃飯，我載我媽去醫院的路上我媽說望際了，有女兒真好，但是她不在了，辛苦了一輩子結果菜市場大家是怎麼對她的，事情放下來她說沒有朋友了，我跟她講說大家都在跟你要錢的，他們不是朋友，菜市場就是名利場，只是覺得有些店家有點奇怪二三十年從來沒有裝潢，好像時間暫停一樣東西越來越老舊，但是格局從來沒有變，億整，有億的格調嗎，很平常未知假錢整

還有一個現象我幫我媽染頭髮用黑色的梳子沾染髮膏用美工刀當刮刀然後幫他梳頭髮結果延平郡王祠會有物理反應，可能是因為鄭芝龍人頭被砍的關係，點我爸染頭髮也在重複用一遍實驗看看是不是也會有反應，鄭芝龍是天主教徒，鄭成功應該受洗過，所以是天主教徒，基督教徒還有妻妾成群的佛，道教全部都整串了，整纏年，沒有人揭內裏，要自己去想，非常煩雜

6666 五萬變異神人，爭籃，假由交，垃每，感覺很廢景，整賺空的，超平常轉化神人金木水火土神通，蓋亞女神

主因，發現餵湯藥不行，鄭成功跟蔡姓側室有問提，造成一堆宮廟症後群，欺苛藥不行，發現阿伯搜進來問題是一樣的，追朔源頭鄭芝龍全家悲面搞糕後遺症，蔡家竟然不用免巴，陰陽物理反應觀天氣，地震，星相

大馬路奇景空城，騎著摩托車跟他們說我知道你們很為難，可是都給她一點時間她只想陪陪家人，真的就是平常，她的腿還有溫度，她知道我們會再來看她的，媽是撐到最後，沒想到嗎就是歐芮坦洗衣精這條線簡直就是吉的堡神仙補習班的預告片因為她要離開，最後一面很像小孩子臉很可愛，難怪我們家開童裝店

省桃醫護人員也是錢盤其他醫院也是，衫食是爭涼麵和裁員，醫院簡直就是惡鬥大會，鬥留，鬥錢，整色，粗線條，我是不知道裡面是不是網顧人命啊，但是醫護人員是不是能夠將心比心就見人見智了，所以應該是有的會，有的不會，因為有的是大陸局號裡面好像是爭執，護士也有分，胖胖的小護士是台灣人，看起來很像美環學姐的家屬

，爭肉身不行，頓，長瘤或膿包，蹲厠所救大家，醫院全部完蛋，開刀那四天病房撿大便的先生隔壁病床，像預言一樣幫老媽處裏最後的糞便驚臭整驕條爸也一樣聽夠怨言，大便整，醫院掃厠所對面，廁所要乾淨人才不會生病，醫院廁所這麼多人在用一定要打掃乾淨，有一股怪風從天花板飄下來跟我媽吵著要離開，本來是不想跟我媽講了但是我真的覺得很不妙，兩個人在聊天，媽說啊該怎麼樣就怎麼樣，隔壁病床的先生照顧他媽胃癌兩個月，��說這樣已經很難得了，把屎把尿的大男人，但是他有很嚴重的感冒晚上咳的很嚴重把我跟我媽都吵醒了根本就睡不著覺，我不覺得該怎樣，我覺得可以離開省桃11樓的走道是燈刀煞就是病房都不行，雞鴨魚肉進去肯定沒命，當下就有一種很不妙的感覺，第二天才發現了因為有一個女生病人在走到走來走去，真的很不熟但是，看他的行為模式喔，原來他已經提醒你了，蹲是各商店由厠寶啞，資源回收不要把了，都不用忙了，要移民爭移民三番兩次阻擋,當然火大，藏私遷火爭，可以不管，500年的業障香應該是歸零，算在我家頭上，冰不合理，只有，觀音救龍女故事是真的，龍女變成一條大魚贖回，會變，調整財務，時代不一樣了，當時的社會跟當時的環境，跟現在有一樣嗎，除非我媽就是那一條龍女，調整海鮮濃湯全部拿起來，那個救苦救難的兩杯水根本就到不了，所以大家是爭執啊，電視全部吵輸，你3000流放邊疆也不行，不要視為理所當然，很多事情我家一開始不知道2005到2024現在有多少未爆蛋，真的太超過了，過份啦，留下來陪公子讀書，不可能，我們要上船離開了，還有宮廟後遺症什麼新觀肺炎原來是舌頭沒有味覺身體四肢會麻痺，每一個都是廟的香燈腳這種傳承沒有人講耶不知道耶，原來我們在陸地上活動是有期限的，期限到了就是一定要回去不能逗留，不可能逗留，我還蠻驚訝有這樣的毛病，煩每，500年整刑場講話，輪迴，不能講或想好草搞再講,思考學拆景,整神景，全假,中隱聞話城,密雲押蛋整，環押隱蔭兵，押門，難怪觀音亭跟平常不一樣,整鳥食

聖保祿襪子不能說的秘密驚呀不可說追問環境壓蛋過敏症

爭取時間。生命終點站。爭弟蛋吵犯超吵30位胎神整弟，拒探是，感覺很不妙每年吵壓力值分散，看神子米寶壽星後代凸頭，娃太平常了，大家洗，屎尿，真乾凈，說出來不行嗎護理女神全素業障香摺斷神力更驚人，驚遷神警為何不能通知或告知情況生死簿調整，全家作客，答每垃，死批，批薩，天庭昭喚速回，由不得你妳，消失的人群壓力,假面海洋離子水，散是年吵，惡黏，輪胎店提示，輪迴爭搞，靜聞年糕

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aflylin · 2 years ago

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釜山追楓行軍之旅-20231107-day5

Day 5-11/07(二)甘川文化村-西面짬뽕관中式料理-機場

行程第一站：甘川文化村

旅程很快來到最後一天，早上我們要去甘川文化村，為了（該死的）小王子，今天一樣是非常早起取消飯店早餐出門的一天，7點半不到，就已經在路上走了，是不是我說的行軍之旅！

甘川文化村怎麼去？搭乘西面(1號線)到109土城토성站往6號出口直行右轉100m→釜山大學醫院站(부산대학병원) 乘坐公車 사하구1-1 / 서구2 / 서구2-2至至甘亭小學站.甘川文化村站 (감정초등학교.감천문화마을)下車。

因為之前有去過，所以憑著很模糊的印象在走，在公車站牌那裡，正在遲疑可以搭什麼公車上山時，有個釜山小哥哥跟我們說可以坐1-1，叫我們跟他一起上車，還比了一下公車外面寫的中文字「甘川文化村」，真的是很感謝他耶。然後在我還不確定要在那按下車鈴，也幫我們按了下車鈴，跟我說下一站下車，也太貼心了吧，看出我媽急衝衝的準備要下車，還跟我們說not yet，一大早就這種溫情攻勢，釜山男人真的100分啦!!!本來以為小哥哥只是幫我們按下車鈴，殊不知還跟我們一起下車了，怎麼人會好成這樣？下車後還跟我們指路說往哪邊走就是甘川，然後很酷的往另一個方向走掉。（我突然想到釜山男人送女友花都會說是路邊撿到的那個場景，哈哈哈，釜山男人萬歲啦!!!

我們8:00已抵達甘川文化村，真的非常早就到，完全沒有半個遊客，路邊都是早起的爺奶，連賣地圖的店都還沒開，靠著我之前不可靠的記憶，反正就先往上爬就對了，結果走到一半發現沒有路惹，在小巷戸兜兜轉轉，還是找不到路。在一個門前遇到一個阿加西正在開瞭望台的門（？），他跟我們說可以進去上瞭望台看風景，我問了一下他小王子在那裡？阿加西比著遠方的小王子好心為我們指路（殊不知就是我們剛剛來的路，根本不用爬這一波，真是對不起大家的膝蓋），但我們還是在瞭望台看完風景才下去找小王子。

大概8:30到小王子那邊，完全沒有遊客，才迅速拍過一輪後，就有別的遊客已到（有夠可怕，以前來都不用搶成這樣），逛了一下旁邊的小店後再出來小王子旁邊就已排了長長的人龍，有還台灣旅遊團正在去小王子的路上，真的是差一點點，就要排到發瘋了!!!

在附近的壁畫隨便拍了一下，有些小店才剛開，遊客也漸漸多了，感覺大家都不想再爬山，我們就順著來的路要往回走了，媽媽還問我說：「來這裡看這些房子要幹嘛？！」（笑），在路口的觀光案內所，看到剛剛好心為我們指路的釜山小哥哥，原來他是案內所的職員啊，原來我們就是要去同一個地方啊，哈哈哈，我還在那邊滿心歡喜😚（我妹還說：那只是他的職業病）。

路口有個阿珠嬤在那邊指揮交通，我問了一下土城站토성怎麼去？，他跟我說要過馬路走去對面搭公車下山（還好有問耶，不然原本打算在原下車處搭公車），剛好旁邊有個雜貨店，裡面有賣郵票（520￦/張），外面還有一個郵筒，就在這裡買完郵票緊急在路邊貼好，寄出所有明信片（但我還有一張剛買還沒寫啊...）。

行程第二站：西面짬뽕관

晃回西面大概快11:00（我還在回程捷運上寫了最後一張明信片），原本想吃一直沒機會吃的橋村炸雞當午餐，殊不知居然還沒開（12:00才會開），只好吃旁邊的짬뽕관，店內小姐姐在拖地，原本想說是不是還沒營業，但外面寫營業時間是24小時，就還是大膽走進去。我原本真的沒有想在韓國還要吃中式料理的，但別無選擇，我們點了炸醬炒飯，炸醬麵和海鮮湯麵（짬뽕）雙拚，還有一個麵包蝦，其實還滿好吃的耶，共吃了36000￦，雖然店員的態度SOSO，不過一直有外送訂單，看起來生意是滿好的啦。

接著拿行李要去機場了，在西面有好多台灣人，也拖著行李箱，真的深怕趕不上2小時前到機場，這一路都在狂奔，中途我弟在沙上推行李箱跑去搭電梯沒跟我們說，以為他沒跟上，差點要搭下班機場快線時，真的氣到把他痛罵一頓。

還好機場沒有很多人（到底....），我先去退稅機刷退稅單，後來去1樓機場郵局寄出我最後一張明信片才去check in，check in前需先至自動報到機印出登機證，才可以去掛行李。進去裡面找到gate4排隊等退稅，還好沒有很多人，可選擇退美金或是日幣或韓幣，中國人好像可以直接退到手機裡，覺得很方便，退完稅也才1點，我剛剛真的不知道在趕什麼。在機場內便利商店最後消費一波，買了香蕉牛奶和地瓜餅乾（但地瓜餅乾不是餅乾是脫水地瓜，我覺得很不好吃，可以不用買），這裡真的大爆炸被擠爆，還有台灣人持續在掃貨中。以前機場有個雪冰，現在也沒有了，改成咖啡店。

這5天咻一下的就過了，總是才剛要喜歡釜山就又要說掰掰，接下來應該會有很久一段日子不會再來了吧（？）謝謝這次的旅伴撐得住這樣的行軍之旅，還有這段旅程所有幫助過我們的人，安妞。

#釜山 #遊記 #韓國 #Busan #Korea #Travel

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wangwill66 · 9 months ago

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節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的��態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太謝苹愉

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵和えそば

日式炒麵焼きそば

味噌烤飯糰焼きおにぎり

雞飯鶏めし

親子丼親子丼

散壽司ちらし寿司

關東煮おでん

關西風玉子燒関西風だし巻き玉子

肉湯肉吸い

馬鈴薯燉肉肉じゃが

照燒雞肉照り焼きチキン

鯖魚味噌煮鯖の味噌煮

雞肉天婦羅とり天

炒金平牛蒡金平ごぼう

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋にんじんしりしり

菠菜拌胡麻ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和白和え

芹菜胡桃味噌セロリくるみ味噌

揚出豆腐揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐豆腐ラザニア

番茄拌梅肉トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒大豆の甘辛炒め

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排ハンバーグ

蛋包飯オムライス

日式牛肉燴飯ハヤシライス

菠菜三明治スピナッチサンド

鯖魚三明治鯖サンド

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子ミートソース餃子

中華冷麵冷やし中華

肉味噌拌麵肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉黒酢酢豚

棒棒雞バンバンジー

美乃滋蝦球海老マヨ

# 7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐マーボー豆腐

白麻婆豆腐白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

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missmiumiu · 2 years ago

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[2023-11-22] 「馨生公益市集」巨城登場　犯保邀您尋佳品、享美食、做公益

來自全國17個縣市財團法人犯罪被害人保護協會（下稱犯保協會）分會的27個攤位，今天齊聚新竹巨城創藝廳，展開為期五天的「2023馨生公益市集」，規模是市集開市10以年最大的一次。法務部長蔡清祥、最高檢察署檢察總長邢泰釗及犯保協會董事長張斗輝主持點燈開市，犯保協會新竹分會主委陳進興歡迎各界到現場挑揀尋寶、採購各式生活用品，給予馨生人最大的支持與鼓勵。

法務部長蔡清祥��詞表示，新竹馨生市集舉辦多年，遠東巨城長期提供寬廣場地，又安排聖誕節前夕最好檔期，讓馨生人及犯保協會在優良環境下舉辦市集活動，對此表達由衷的感謝。蔡清祥表示，��年的攤位、商品比去年更多，相信今年業績一定可以突破去年的200萬元以上。

犯保協會董事長張斗輝致詞表示，今年新竹分會以「馨生活」作為市集的主題，希望馨生人揮別過去的傷痛，建立新的生活態度、風格、方向，一步步邁向嶄新的生活。同時，馨生市集發展至今已有10年時間，張董事長也特別藉由記者會的機會，除了感謝新竹分會主任委員陳進興以及前主任委員呂柏鏞的開創、規劃與推展，也非常感謝新竹巨城購物中心以及總經理羅仕清的長年支持，藉著百貨公司的人潮，讓馨生人得到更多社會的支持與溫暖。

主辦方今年邀集各地分會馨生人展售全臺各地小吃、名產，除了新竹在地最道地的客家小吃、養生米饅頭及米吐司、歐式窯烤麵包，還有苗栗的紅棗乾、菊花、士林的滷味、咖啡，以及離島的澎湖冬瓜糕、阿拉棒、金門麵線、麵條等。現場還有實用又精緻的生活用品、飾品以及禮盒，包含從彰化遠道而來的蝶古巴特手作手提袋、化粧包、床包被套組，還有雲林的手作春仔花吊飾、臺中的銀飾等，商品豐富多元、玲瑯滿目。

此外，於活動現場FB打卡就送限量福袋，同時也有消費滿額回饋，消費滿400元可兌換手作DIY一次、滿600元送娃娃機代幣一枚，從機內抓取到的圓球內附現場商品兌換券，歡迎來試手氣。

一名從事寵物家具生產的蔡姓馨生人說，7年前一場車禍帶走摯愛的父親，留下一個代工加工廠和機器設備，他和胞兄趕緊返鄉，從頭學起，生產、跑業務分工合作，併肩將父親生意扛起來，希望能將父親的工廠換做愛承接下去。蔡先生說感謝犯保協會多年來力挺兩兄弟創業，不論在行銷、打品牌知名度等方面多有助益，參與馨生市集也讓他們有地方得以推廣業務，非常感謝協會這份溫馨與支持。

犯保協會感謝新竹分會結合企業資源辦理此次馨生公益市集活動，「公私協力」是犯保協會服務發展的重點。歲末年終將至，採買季節即臨，期望各界到馨生公益市集採購消費，就是給馨生人及其家庭莫大的鼓勵和支持。

#馨生市集 #犯保協會 #新竹巨城

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chanretom · 2 years ago

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現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡-產品生命周期(PLC)應用分析

產品生命周期(product life cycle)，簡稱PLC，從開始進入市場到被市場淘汰的整個過程，產品和人的生命一樣，要經歷形成、成長、成熟、衰退這樣的周期，生命周期分析認為市場經歷發展、成長、成熟、衰退幾個階段。然而，真實的動態競爭情勢要微妙得多，可以給那些真正理解這一過程的企業提供了更多的機會，同時也更好地對未來可能發生的危機進行調整改善策略-詹翔霖老師。

昔日「南霸天」

咖啡市場是現實的，還記得「IS咖啡」、「真鍋珈琲」，或是「羅多倫咖啡」、「壹咖啡」、「西雅圖咖啡」嗎？這些品牌在連鎖咖啡市場，都「曾經輝煌」過。

今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店數最多、合併營收最高，且成功上市。

成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙店」起家，因貨品齊全且做得有聲有色，被當地人稱「金紙家樂福」。

在兄弟中排行老么的鄭立鍵，曾赴澳洲墨爾本大學攻讀企管，畢業回台後以30萬元起家創業，在最熟悉的環境菜市場以攤販小車賣咖啡。由於平價、美味，的咖啡小攤一個月營收最多時曾破百萬元，不到10個月，鄭立鍵就賺進人生第一桶金。

眼見平價、外帶咖啡連鎖品牌紛紛崛起市場，鄭立鍵創意出擊，以「咖啡+精緻蛋糕」為主力產品，街邊店並刻意選在三角窗，同時並規畫蛋糕櫃與點餐檯共構於門市入口的店型。由於「咖啡、甜點本一家」，金鑛咖啡不僅在市場站穩腳步，並發展連鎖，一炮而紅後，不少人尋求與之合作機會，但鄭立鍵的作風保守，始終未同意。

金鑛當年「成功方程式」包括：CIS品牌設計、店型規畫、產品包裝，以及「平價就能喝到好咖啡+少量多樣小蛋糕」的營運模式，還有「在三角窗門市騎樓設桌椅」、「讓客人宛如置身戶外自在品啜咖啡」的消費體驗。當年，還在休閒小棧的吳政學注意到了金?咖啡的「成功DNA」，於是找金礦談合作，希望能爭取到濁水溪以北經營金鑛咖啡的機會。然而，當時鄭立鍵並未同意而作罷。

為了徹底了解金鑛，吳政學自己與下屬每周去金鑛消費，將所有產品購回，「將辦公室的會議室當實驗室」，大家一起「拆解」、討論。其後，他找了曾在台北君悅酒店（以前台北凱悅大飯店）點心烘焙主廚組成「四大天王」烘焙點心團隊，並離開休閒國聯自創85度C品牌，進而成就霸業。

2013年燦坤集團跨足餐飲業，除延攬日本著名甜點主廚坊佳樹主持自創法式甜點品牌「日法坊」，並購入「金鑛連鎖事業」40％股份，期能結合3C通路、家電製造、旅遊服務、通訊及環保，以多品牌、多業態的複合店揮軍新生活產業。其後，2016年燦坤正式入主金鑛，燦坤陸續透過旗下不同事業提高在金鑛咖啡的持股，店數最多時曾超過80家。短短3年慘賠7億元，去年底士康廣告集團接手。

士達衛母公司為富士康廣告集團，2019年12月自燦坤手中接下金鑛咖啡後，2020年2月更名自有品牌「士達衛IT’S DAVID」，不料不到一年，宣告停業。南台灣連鎖咖啡店士達衛（前身為金鑛咖啡）驚傳無預警倒閉！

而全台最大的廣告電視牆媒體「富士康」集團，驚傳倒閉！上千名投資者血本無歸，29日上午被害人召開記者會，痛批負責人李泰龍，涉嫌吸金詐欺高達50、60億後，宛如人間蒸發，完全失聯。投資人指控，去年12月13日，旗下｢士達衛IT’S DAVID｣11家門市，無預警歇業，連帶其他事業體也陸續傳出營運不善，如同骨牌效應，接連倒閉，連員工薪資、資遣費都無法支付。

多那之集團創辦人暨執行長王建仁自烘焙起家，半路出家從麵包店轉型為複合式咖啡店，雖一度不被看好，但致力於餐點品質、服務和氛圍經營突破經營困境，而後更開立中高價位品牌卡啡那及輕食品牌Mini D滿足不同克群消費者需求，讓多那之集團逐步成為咖啡連鎖市場的「南霸天」。

現在「咖啡南霸天」

多那之 /成立：1989年 /資本額：1.65億元

王建仁 /出生：1966年

現職：多那之創辦人暨執行長

經歷：純發烘焙主廚、全國烘焙主廚

學歷：高中肄業

網載

撰文=陳葦庭

深夜11點，台中七期一家咖啡館仍燈火通明、人聲鼎沸，這裡，是連鎖烘焙咖啡集團多那之旗下高階品牌「卡啡那」，這家店平均月營收約7百萬元。

「全台應該沒有一家咖啡店的單店業績可以超越他們！」曾幫日本蔦屋書店、乾杯等近兩百個品牌展店的餐飲顧問林剛羽，對這家從高雄崛起的連鎖烘焙咖啡集團如此評價。就連曾入選「世界最美書店」的蔦屋書店在2016年要來台灣拓點時，時任總經理安田秀敏都因該店的高業績和設計裝潢慕名前往考察。

不只單店營收居全台咖啡店之最，多那之靠全台旗下3個品牌、約60家門市，2021年締造年營收12億元的成績，營收直追有5百多家店的連鎖咖啡門市王路易莎的18.79億元。

和北部咖啡店靠小型店衝外帶業績不同，多那之最大特色是8成門市都開在中南部，且主打大坪數店，可說穩坐連鎖烘焙咖啡店南霸天。它的崛起，和獨特的市場定位有關。

「喝咖啡還是需要一些氛圍，所以我堅持每家店都要有設計感。」一向低調，過去從未接受財經媒體訪問的多那之集團創辦人暨執行長王建仁，與《今周刊》約在台南西門圓環的寶美樓門市。他指著店內樑柱，自豪介紹這家日治時期台灣最有名的酒家舊址，為了還原當時建築風貌，他不惜投入上千萬元修復老屋，希望上門客人能沉浸在歷史氛圍中。

多那之創辦人王建仁從麵包師傅起家靠品質與服務站穩市場

今年55歲的王建仁是麵包師傅出身，1989年，他用標會來的72.5萬元，頂下高雄左營一家麵包店，正式創立多那之蛋糕烘焙門市。

「學徒當了1年多才正式摸到麵團，我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時，騎著腳踏車，迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。」談起創業初衷，王建仁回憶，小時候家中環境不好，當學徒期間沒有一天不思考要如何改善家中經濟，直到看見母親品嚐自己親手做的麵包，露出滿足表情的那刻，就決定以烘焙為志業，把這份感動傳遞給更多人。

靠著品質和服務，他很快就闖出成績，並陸續開了4家門市，全盛時期，門市加代工營收最高達1.5億元。

「30年前的麵包店根本不流行制服，但他堅持要幫員工做，還要送洗衣店，你就知道他多在乎細節。」跟著王建仁一路打拚至今的多那之營運長林育芳回憶。

2004年，同樣以烘焙起家的85℃創立，隨即在台灣掀起平價咖啡搭配蛋糕的風潮。這讓王建仁開始思考，只靠烘焙恐無法滿足消費者需求，於是，他在2006年將左營創始店改裝為複合式咖啡店。

多那之草創初期，王建仁就堅持為前後場員工訂做制服，可看出其對細節、服務的重視。（圖片來源：今周刊提供）

撕掉「咖啡門外漢」標籤多那之靠裝潢、氣氛和烘焙品質殺出重圍

此時，總有一天要拚到上市櫃的心願種子，已經在王建仁心中發芽，「我本身就是想要做大的人，我希望有一天，全台灣，甚至國外都可以吃得到多那之的新鮮麵包和咖啡。」

但從麵包店轉型為複合式咖啡店的路，並不如王建仁想得順利。一開始，不少人認為他半路出家，並不看好，「很多老客人都擔心我們沒那麼專業。」他不諱言。

慘澹經營兩個月，外界的質疑沒有讓王建仁卻步，反而讓他開始思考如何撕掉「咖啡門外漢」標籤。

他發現，許多人到咖啡店，喝的不只是咖啡，而是一種生活態度。他參考國外咖啡店裝潢風格，在高雄小港開了家超過百坪、24小時營業的分店，價格則落在百元內。平價又兼具風格的策略滿足了當時市場缺口，開店初期就創造單月6百多萬元業績。

不只是敢在門市裝潢砸錢，麵包師傅出身、堅持職人精神的王建仁，也沒有因為門店硬體費用高，或是版圖擴張而忽略餐點品質，至今仍然堅持門市供應的餐點得當天現做。「我希望客人吃到的每個麵包，都跟當年我給媽媽的第一個麵包一樣新鮮，所以我們原物料都是當天凌晨做，一早送抵門市。」

「總部還派了麵包師傅進駐廚房，幫我們現烤麵包，有什麼問題都可以立刻解決。」多那之鳳山店加盟主許秋悅指出，12年前自己和親友花了1千3百萬元加盟多那之，其中，光是兩座烤箱的成本就高達2百多萬元。儘管加盟費用是其他連鎖咖啡的2到3倍，但她直言，正是因為多那之對於餐點品質的堅持和穩健的展店策略，讓她決定就算花大錢，也要把這家店開出來，如今每月的營業額約落在320萬元到400萬元之間。

她也透露，儘管近兩年接連遇上疫情、原物料價格飆漲，但多那之作為品牌總部，不只沒有調漲進貨成本，反而還下修3％到5％，「總部將成本回饋給加盟主，不只是協助大家度過疫情難關，也會讓我們更有動力衝高業績。」

多那之雖然店數少，但憑藉著對服務、品質和用餐氛圍的堅持，也能擁有超強爆發力。(圖片來源：今周刊提供)

台南寶美樓曾荒廢一時，在多那之進駐後，成為當地人休閒聚會的據點。(圖片來源：今周刊提供)

多那之旗下品牌卡啡那搶攻中高價咖啡市場輕食品牌Mini D鎖定年輕客群

在南台灣靠著體驗式經濟、堅持品質，以及與加盟主共同成長等策略崛起，王建仁在此基礎上又用多品牌策略，積極搶攻中高價咖啡新生意。

2012年，他和友人合作，投資3千萬元在高雄推出全新旗艦品牌卡啡那，由於選址位在高級住宅區、鄰近公園，加上文藝氣息裝潢，被網友譽為「全台最美公園咖啡館」。儘管每杯咖啡要價百元以上，單價不輸咖啡龍頭星巴克，仍常座無虛席。根據內部統計，全台7家，分別位在台中和高雄的卡啡那門市，每月平均營業額都有3百萬元到6百萬元，可說是集團的小金雞。

「他打破了烘焙業認為不可能辦到的事。」知名麵包師傅吳寶春觀察，麵包師傅普遍都有自我意識強的慣性思惟，但王建仁很願意去理解消費者的需求，正是這樣的眼界，才讓多那之發展到今天的規模。

「基地到哪裡，人才培訓到哪裡，就發展到哪裡。」王建仁表示，已分別投入5.5億元和1.2億元在高雄、台中設置廠房和物流中心，接下來計畫在北部找合適的地點設中央工廠，串起全台供應鏈。

目前，多那之在桃園以南已有約50家門市，卡啡那在中南部則有7家門市，接下來將在雙北展店，初步規畫會先進駐百貨商場；另外，集團也推出全新輕食品牌Mini D，搶攻年輕客群。

養出忠實顧客是成功關鍵多那之盼進軍海外市場

林剛羽分析，多那之靠著擅長營造店內氛圍和消費者體驗，奠定連鎖烘焙咖啡店南霸天地位，加上創業以來，就一直恪守烘焙師傅的職人精神，不因路易莎等後進者大舉展店，就急於擴張或開放加盟，也培養了一批品牌忠誠顧客。

但林剛羽也提醒，無論多那之或卡啡那，門市投資金額都比一般連鎖咖啡店要來得高，未來可能得面臨地點難尋、租金過高難以展店的挑戰。另外，雙北的咖啡市場競爭激烈、選擇多，如何在知名度較低情況下創造無可取代性，也將是多那之揮軍北上前，需要思考的問題。

展望未來，王建仁透露，不只台灣，多那之也已啟動海外布局，馬來西亞、越南、美國等都在評估中，也計畫3年內投入資本市場，「我希望讓更多人知道，做麵包也可以賣到上市櫃，原來這個行業也可以出頭天！」

#詹翔霖副教授 #2022台灣連鎖加盟創業大展-台北連鎖加盟總部的建置與管理-詹翔霖副教授 #詹翔霖老師 #詹仁松老師 #現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡-產品生命周期(PLC)應用分析

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