#IH爐實測

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Panasonic KY-T31電磁爐 使用心得 音量火力和模式好用嗎 與大同TIH-1303DJ IH爐比較

為什麼選擇這款電磁爐及開箱文詳見我寫的另一篇文章 https://saksq.blogspot.com/2025/01/panasonic-ky-t31.html

這次主要來寫它的音量、模式功能、火力是否好用、飄移問題以及和大同TIH-1303DJ差異。

音量

有人說國際牌的很靜音，但我不覺得。

大同的電磁爐運轉聲的音量比較高頻，國際牌的比較低頻，發出的聲音不一樣，不覺得國際牌比較小聲。

國際牌的風扇似乎會隨大中小火有不同轉速，調到大火風扇聲也比較大，特別吵。

火力

大同電磁爐1300W分6段火力，國際牌是1400W分7段火力。

國際牌的第6段火力是1200W，第7段火力是最高的1400W

可以得知大同的第6段火力高於國際牌的第6段火力100W。

由於大同的說明書我已遺失，不知道各段的瓦數如何。

大火煮到滾水確實國際牌比較猛，耗費的時間比較少。

大同最小的1段火力，加熱不持續，我用來燉湯的時候水滾了轉去1，會看到鍋子裡的水冒泡一陣子就滅了！不一會兒又冒泡一陣子又滅了！反覆之。

而國際牌最小的1段火力，會持續加熱不會斷斷續續。保持水就熱熱的而已，沒有冒泡，看得很不習慣。於是我轉去2段火力，還是一樣不太有滾水的泡泡，很弱的樣子。真的要到有些微滾水要切到3才有感覺在滾。

兩個加熱的形式不同，所以我也不確定哪一個維持的溫度比較低。不過給我的直覺，國際牌的2似乎比大同的1還要低溫。

如果燉湯，我覺得像大同那樣滾一下滾一下有在殺菌比較好。尤其是小火燉煮過程中又有放新的料進去的時候，會讓我想說是不是要再大火煮滾重新轉小才行。

對於要保持低溫加熱的情況，例如熱牛奶的時候，大同的我即使全程攪拌仍然會沾鍋底，國際牌的用P2熱完全不沾鍋，感覺比較不會破壞牛奶的營養，也比較好洗鍋子。

國際牌的模式只有三種，大同的沒有模式

國際牌的模式-MAX

如果國際牌直接按+-預設值是P5中間值，接著再自己按+-調整大小。

MAX的按鈕就是P7快捷鍵，就不用再從P5往上+，煮水超方便！

反觀大同，當你開機按下火力的按鈕，預設是最大值6，再自己按-調小。

所以國際牌的MAX，相當於大同的火力初始值。

國際牌的模式-火鍋

看說明書，火鍋模式下會是P7煮十幾分鐘後自動變P4，若再按一次火鍋又會變回P7十幾分鐘後變回P4。

實際用來煮火鍋，湯頭已經熬好上桌還有些溫度，放入想煮的料，按下火鍋，先是P7到大滾，沒有自動轉P4，也不知道要滾到什麼時候。

由於大滾了，實在沒辦法等到它自動變P4我就想轉小火了！所以到底多久會變P4，什麼情況下會變P4我也不知道。

不會自動判斷煮滾自動轉小，讓我覺得這功能沒什麼用，不如自己切換火力。

國際牌的模式-保溫

我想說煮火鍋既然大滾了！暫時沒有要再放別的要煮的料，與其轉小火不如就按保溫吧！

說明書沒寫，我也不確定，感覺保溫跟自己切去P1或P2的感覺差不多。

照說明書的寫法，如果持續45分鐘沒操作它會自動熄火，還蠻安全的。

第二次煮火鍋時，吃到後來水位太低，但快吃完了不想補水，保溫功能還是滾，我就關機了！

介紹完模式了！再來提

飄移問題

我說過我有個很常用的小金碗，發現會飄移，相較之下大同電磁爐幾乎不太會飄移。

感覺是國際牌的電磁爐下方的風扇大同還大，導致運轉時震動比較大，體積較輕小的話就容易震到移位。

還好因為鍋具小，即使飄移到圈外不會加熱了，也不至於掉下電磁爐打翻，電磁爐還會發出嗶嗶嗶三聲並停止加熱等你回去處理。

而且不是每次都會飄移，好像跟火力和裝得水量未必有關，不知道飄移的要素是什麼，有時火力不大也是飄移，有時裝的水少也沒飄移。

本文由作者親自從方格子轉載至Tumblr，原方格子網址 https://vocus.cc/article/678ba490fd897800010eabde

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IH爐可以用鋁鍋嗎？

在台灣的廚房裡，IH爐已經成為許多家庭的首選，因為它的高效能和安全性。然而，當我們面對鍋具的選擇時，常常會有一個問題浮現：IH爐可以用鋁鍋嗎？ 想像一下，您在廚房裡忙碌，準備一頓美味的晚餐。您拿起一個輕便的鋁鍋，想要快速煮熟食材，卻不知這樣的選擇是否合適。鋁鍋雖然導熱快，但在IH爐上卻可能無法發揮其最佳性能。IH爐需要具備磁性材料的鍋具，才能有效地轉換電能為熱能，鋁鍋通常不具備這一特性。 因此，為了確保烹飪的效率和安全性，建議選擇不鏽鋼或鑄鐵等適合IH爐的鍋具。這不僅能提升烹飪效果，還能延長鍋具的使用壽命。讓我們一起在廚房中選擇最合適的工具，為家人準備出更美味的佳餚吧！ 文章目錄 IH爐與鋁鍋：安全考量與使用指南 IH爐鋁鍋使用迷思破解：專家解析與實測數據 常見問答 總結 IH爐與鋁鍋：安全考量與使用指南 身為一個在台灣長大的家庭主婦，我對廚房裡的鍋碗瓢盆可是有著無比的���情。記得小時…

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生鐵鍋可以用IH爐嗎？

在台灣的廚房裡，許多家庭都熱愛使用傳統的生鐵鍋來烹飪美味佳餚。這些經典的鍋具不僅能帶出食材最純粹的風味，更因其耐用與高導熱性而深受喜愛。然而，隨著��技進步，越來越多家庭選擇了電磁爐（IH爐）作為主要烹飪工具。令人好奇的是：生鐵鍋是否適用於IH爐？答案是值得探討的重要問題。 事實上，生鐵鍋本身具有極佳的導熱能力，但它並非專為電磁感應加熱設計。由於生鐵材料較厚重且具有良好的磁性，只要符合一定條件，它可以在IH爐上安全使用。不過，要確保使用時效果最佳，需要注意幾個關鍵點：首先，生鐵鍋底部必須平整、光滑，以確保與感應面充分接觸；其次，建議選擇專門標示為”適用於IH”的產品或進行測試。此外，由於生鐵鍋較重，在操作和移動時需特別小心，以避免意外傷害。 總結來說，如果你希望將傳統的生鐵鍋融入現代智慧廚房，不妨先確認你的 IH…

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Price.com.hk選購攻略: 電飯煲選購資訊(2019電飯煲比較,推介及消委會最新評測) (Price香港格價網)

Price.com.hk選購攻略 無論是吃午餐或晚餐，我們日常飲食離不開白飯，故此，電飯煲的品質是十分重要﹗怎樣揀一部好的電飯煲？以下《Price.com.hk 精明消費攻略》可讓大家了解電飯煲多一點。

電飯煲款式 電飯煲種類繁多，既有磁應、西施、快��邏輯、蒸煮等，部分型號更同時具備兩項功能(如磁應+西施)，如何分辨電飯煲？其中一個方法可參考其加熱方式，現時電飯煲主要有底盤、立體、磁應三種加熱方式。

底盤加熱

傳統電飯煲將熱力傳送至內膽底部，然後透過內膽去煮熟白飯。使用此加熱方式的電飯煲，售價普遍較低，惟傳熱程度不均勻，影響白飯的軟硬度。 優點：售價最平，款式選擇較多 缺點：加熱集中在底部，白飯軟硬度不一

立體加熱

立體加熱意指將熱力由電飯煲底部傳送由低部擴散至上方和左右兩側，令內膽受熱更為均勻，立體加熱又分上下及3D兩種加熱方式。 優點：售價相宜，傳熱程度比底盤好 缺點：傳熱程度不均勻，影響白飯口感

IH磁應加熱

透過產生磁力線，直接加熱內膽，原理像電磁爐一樣。跳過了加熱盤的熱量傳導過程，更迅速地升溫，又可以對米飯燜製有更精準的控制，令米飯更香甜。 優點：熱力輸出均勻，煮出來白飯粒粒分明，大大提升口感 缺點：售價較昂貴

電飯煲功能 為配合用家需求，電飯煲的能功亦愈趨仔細，市面有售的電飯煲主要有以下功能：

不同米種的煮法 市面上電飯煲多用於烹煮泰國米，當然亦有其他電飯煲能夠配合短粒米丶糙米，不同米種的加熱方法，配合大眾飲食需要。

口感選擇 除了不同的米可以有不同的煮法，現時的電飯煲更可以煮出不同的效果，去調節米飯的軟硬度。例如柴火飯，電飯煲會模擬柴火飯的煮法原理，令煮出來的米飯更香甜有彈性。

烹飪選擇 為了配合現時用家的需要，電飯煲的功能都更多玩化，包括可食製作乳酪、麵包、蛋糕、白粥，並��至做到例如蒸、湯、煲、燉、快煮的效果，用家可以用一個電飯煲做出不同菜式。

消委會電飯煲報告 消費者委員會(消委會)於2014年2月發表電飯煲測試報告。是次測試消委會找了市面3款磁應（Induction Heating，簡稱IH）電飯煲、5款微型電腦電飯煲和3款電子保溫電飯煲，測試其安全程度、效能表現、防黏塗層耐用程度等項目，下圖顯示各電飯煲之性能表現︰

磁應電飯煲

微型電腦電飯煲

電子保溫電飯煲

資料來源：消費者委員會 以上是電飯煲的功能、款式及消委會2014效能介紹。

電飯煲選購前注意事項 購買電飯煲，除了留意價錢之外，以下介紹的項目大家在選購前，亦需要考慮清楚：

容量 電飯煲的容量可以直接決家可烹調出多少的米飯。現時品牌多採用升作為量度單位，例如0.7升，可放0.5至4杯米量；1升，最多放10杯米量，而1-4人家庭選購1升容量的電飯煲亦十分足夠。

內膽 電飯煲的內膽是直接與發熱處接觸的部份，同時亦是盛載食材的部份。因此內膽選用的材質不同，亦會煮出不同的效果。 • 球釜：採用厚釜技術，由6層材質組成，高效吸收IH大火力，熱量瞬間穿透米芯，激發大米原有香味，把米飯甘甜釋放出來。 • 不鏽鋼：做到良好防腐蝕的效果 • 陶晶：具有出色的不黏性能。使用後只需要布輕輕擦拭就可 • 紫砂：此物質有稱對人體有益，加熱功率較為一般，耗電量較高

耗電 很多人都以為較多功能的電飯煲都會比較浪費能源，值得留意的是，其實功能小的電飯煲並不會特別節省電力，例給煮1千克飯，500瓦電飯煲需要30分鍾，耗電0.27千瓦，而用700瓦多功能電飯煲只需要20分鍾，只耗電0.23千瓦。

控制類型 市面上的電飯煲有兩種控制方式，有一鍵開關；另外是微電腦控制，有按鍵電腦面板丶觸摸電腦面板的區分，同時液晶顯示屏也是大家考慮選購的因素。

電飯煲使用、清潔及保養Tips 內鍋底部要小心避免碰撞至變形，發熱盤與內鍋必須保持清潔，異物如飯粒會影響發熱效率甚至損壞發熱盤。開關及安全裝置有機會因為液體及飯粒而失靈。因此，電飯煲使用一段時間後，可用微濕抹布清潔外膽及鍋底焦黃飯跡。 在清洗內膽時，應先用熱水浸泡一陣後再進行刷洗，清洗會比較容易，且不會破壞到電飯煲內膽。 避免烹煮酸、鹼類的食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。 應將要蒸或煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋子才可通上電源。取出食物之前，應先斷開電源，以確保使用安全。 電飯煲使用後，要把插頭從插座上拔下來，因為即使沒有在煮飯狀態下，電飯鍋也會處在保溫狀態增加耗電量。

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[chiu1111-blog]

今年第二季，台灣面板業獲利就會終結，往後，供過於求將成新常態。

2012年1月，友達全年虧損613億，岌岌可危。彭双浪臨危受命接下總座。如今友達改革有成，獲利創十年新高，他如何做到？

5月的午後，艷陽高掛，來到友達光電竹科總部，董事長暨執行長彭双浪一踏進採訪現場，笑容就沒停過，堪比窗外燦爛的陽光。

他的喜悅，是有原因的。今年1月，友達公布去年財報，營收3410億，稅後淨利324億，每股稅後盈餘3.36元，不僅連續五年獲利，更寫下近十年獲利新高。

日前，友達董事會通過決議，發放每股現金股利1.5元，殖利率約10％，也是十年新高。

臨危受命拯救「慘業」

時間拉回到2012年1月，當時的友達，四面楚歌。剛出爐的2011年財報顯示，全年虧損613億，連續四季虧損；加上時任副董事長的陳炫彬、總經理陳來助等身陷反壟斷官司，在美國被限制出境，讓營運拉警報。就是在這時，彭双浪受時任友達董事長的李焜燿請託，接下總座。

2010年以前，面板業處於快速擴張期，為了搶得話語權，各國業者大規模投資、擴產。以友達為例，當時每年折舊費用，平均落在600億至900億台幣；更曾躍居全球第二大面板廠。

但2011年，面板業進入高原期。受產能過剩、市場需求不振等影響，導致供過於求、單價下滑，全球面板廠都面臨虧損，虧損總額估計達4000億宜蘭翻譯社台幣。原是「兩兆雙星」重點產業的面板業，淪為「四大慘業」。

在業景氣谷底時上任，彭双浪擬定「聚焦」「簡化」「加值」三大核心，逐步調整公司體質。

大環境不景氣，加上反壟斷官司罰金5億美元，彭双浪上任第一年，友達虧損546億台幣，兩年下來，累計賠掉1150億元，讓他焦頭爛額。

甚至，當他到各廠區參加業績說明會，台下工程宜蘭翻譯社師直接問他，公司何時才能賺錢？那時的友達，負債一度超過3000億，負債淨值比高達95％。

不僅如此，友達也參與不少轉投資，好比電子紙、外掛式觸控面板等。但有些不是很成功。

第一招〉聚焦

回歸本業 人力重新配置 

因此，聚焦，「就是回到本業」。彭双浪說得直白。經過評估，他處分多家非友達核心業務的子公司或與核心業務衝突的子公司，包括出售觸控面板廠達鴻給宸鴻；同時，裁撤不具競爭力的生產廠、重新配置釋放出的人力。「放宜蘭翻譯社回他們最適合發揮的舞台，做更有競爭力的東西。」

他也以「smart investment」（聰明投資）取代大規模投資，專注差異化與價值競爭。截至去年，友達的折舊費用已減少至350億。

第二招〉簡化 

去繁為簡 改造企業文化 

簡化，是將管理、生產流程去繁為簡，��管理面宜蘭翻譯社提升競爭力。

這道理，知易行難。在彭双浪身上，則透過讀書會落實。三年前，友達由上到下組成讀書會，共讀《當責，從停止抱怨開始》一書。所謂「當責」，是讓員工懂得多做一點，不單「完成」工作，還能做對、做好。

在800多則員工參與讀書會後的意見中，分為溝通、學習、機制與檢視四類。譬如，是否將當責轉化成具體指標等，由彭双浪與廠處級以上主管討論解方，傳遞給員工，改造企業文化。 

自從推動當責文化與其他改革措施以來，友達原產線的生產效率已提升20％。

除了聚焦本業、簡化生產、管理流程後，彭双宜蘭翻譯社浪認為，與其比規模，開發創造價值的利基型產品更重要。友達自許，要成為面板業「創造價值的領航者」。不斷投入研發，是關鍵。

第三招〉加值

積��投入研發 創造價值 

根據資誠聯合會計師事務所去年10月公布的「2017全球創新一千大企業調查」名單，友達的研發費用排行台灣企業第15名，全球第408名。彭双浪說，友達每年投入3億美元（約90億台幣）研發，即使在營運最艱困的那幾年也是如宜蘭翻譯社此，「只有這樣才能跟人家拉開來。」

在智財布局上，友達握有1萬8千件專利，99％是發明專利。今年第一季，友達向經濟部智財局提出133件專利申請，位居企業第一，領先聯發科、台積電。

累積了技術力，友達每平方公尺玻璃面板的售價，平均高出同業10％到20％。

但，要在已是一片紅海的消費型面板市場掙得生機，就得走向轉型，朝高附加價值產品前進，友達又靠何本領讓客戶埋單？宜蘭翻譯社

「品質與信賴度，」友達總經理暨營運長蔡國新強調。

彭双浪以友達拿下全球二成市占、排名前二的車用中控台面板為例，從初期設計、制定規格，到真正量產，少說得花上三年，而且，每款車型產量不多，又要做出適應沙漠、雪地等不同環境的產品，能否耐住性子、拋下消費型面板少樣多量的思惟，都是考驗。

林林總總，友達的利基型產品，已貢獻三成以上的營收。包括全球市占達六至七成的電競面板、市占三成以上的工控面板（機場、車站宜蘭翻譯社的顯示面板），以及ATM機台面板等產品的市占，友達都居第一。

的確，戲棚下站久就是你的。「一開始（利基型產品的）量也不大，當市場打開，量就變大了，」幾年下來，彭双浪看過太多同業在這塊市場進出，友達堅持蹲點，才有如此表現。

站穩硬體 跨入軟體領域

話鋒一轉，彭双浪談到因iPhone X搭載，而成為焦點的OLED（有機發光二極體）面板。他笑說，前一兩年，別人看到他就說：「你們友達不宜蘭翻譯社投資（OLED），可能沒有未來。」

隨著iPhone X銷售不如預期，今年以來，他反而最常聽到「你滿有眼光，當初沒有投（OLED）。」

其實，友達研發OLED多年，但投資產線的成本太高、資本回收率太低，才選擇利基市場出發。至今，全球精品業者推出的智慧錶，宜蘭翻譯社九成使用友達的AMOLED（主動矩陣有機發光二極體）面板，「我們可以做到（面板��全圓，讓機身更輕薄。」

站穩了硬體市場，友達也跨入軟體領域。「今年是友達軟硬整合的一年，」今年初的年度記者會上，蔡國新喊話。

怎麼整合？友達2月宣布，斥資2800萬美元，收宜蘭翻譯社購美國數位顯示看板系統、內容整合商ComQi的100％股權，就是第一步。ComQi只有30多名員工，猶如一尾小魚，「但我們認為它潛力很高，」彭双浪說。

蔡國新指出，加值的下一步，是在硬體中加入服務，軟硬整合已是新顯學。

他舉例，友達客戶之一的知名連鎖速食店，宜蘭翻譯社全台有數百家門市，過去若要推銷產品，多以人工張貼海報；如今，透過門市顯示面板，「總部一個鍵按下去，每一家店的推銷內容全改。」

就連在美國賣得火紅，家戶一台的智慧音箱宜蘭翻譯社，也有機會融入面板應用，讓人機之間溝通更順暢。「這時候不是純粹比價，而是帶給客戶多少價值，」彭双浪說得擲地有聲。

別看彭双浪如此自信，他上任之初，宜蘭翻譯社曾因不具管理研發單位的經驗，受質疑資歷完整性。他也自承，從接任總座，甚至2015年自李焜燿手中扛下董座，都不在自己的規劃中。

但，從友達去年的成績來看，他的聚焦、簡化、加值三大策略，確實逐漸起了作用。

今年第一季，友達營收744億，雖然低宜蘭翻譯社於前一季，但稅後淨利43.1億，季增2.7％。

然而，彭双浪與友達的挑戰，還沒結束。調研機構IHS研究總監謝勤益日前預測，隨大陸面板龍頭京東方8.6代、10.5代線產能開宜蘭翻譯社出，今年第二季，台灣面板業獲利就會終結，往後，供過於求將成新常態。

跟對手比氣長 決勝2019年

彭双浪認為，新世代線對於京宜蘭翻譯社東方來說仍屬新產線，尚得經過兩年左右的學習曲線，今年的面板供需，還是維持平衡，「真正影響市場的時間點應該是2019年，」他預測。

「這個產業本來就是比氣長的，」在業界打滾近30年、看過面板業大起大落的彭双浪笑說，自己也忘了經過幾個循環，尤其在宜蘭翻譯社大陸對手加入之後，景氣循環的長度、幅度，「可能都比過去還要劇烈。」

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小家電更智慧！兩千五有找的「米家IH電子鍋」

來源：Yahoo奇摩3C科技 作者：Bison

小米台灣宣佈引進眾所期盼的幾項熱門智能家庭產品，包括米家IH電子鍋、米家聲波電動牙刷、米家恆溫電水壺、小米空氣淨���器2S等將陸續開賣，並攜手戰略合作夥伴「全國電子」加入銷售行列。小米台灣總經理李佳峰表示：「全國電子是台灣最具指標的3C賣場，服務第一的精神也正是小米所重視並借重的，很開心能達成此合作，期盼未來提供更有深度與廣度的服務，讓每個人都能享受科技的樂趣！」。全國電子總經理林政勳也說：「全國電子持續提供創新商品服務及更好的購物體驗給顧客，而小米是科技品牌的創新者，透過雙方的合作，能將小米智慧家電帶到全台灣民眾的家庭，擁有更便利的智慧生活」。

而打頭陣的「米家IH電子鍋」將於2月3日至2月7日在全國電子全台門市獨家首賣，2月8日起Mi.com與PChome 24h購物小米旗艦館陸續開賣，除此之外首波進駐全國電子的產品還有米家掃地機器人、小米空氣淨化器2、米家床頭燈、米家LED智慧檯燈、米家感應夜燈、小米體重計及預計2月底陸續開賣的米家聲波電動牙刷與米家恆溫電水壺。

多才多藝電子鍋 輕鬆打造完美米飯

優質的電子鍋之所以能煮出好吃的米飯，歸功於加熱方式及內鍋材質等核心技術。米家IH電子鍋擁有IH電磁環繞加熱、3mm烈焰厚釜內膽加上大金PFA不沾鍋塗層等技術，除了煮飯更能蒸、煮煲、燉。米家IH電子鍋維持小米與米家產品一貫簡約純白的外觀設計，電子鍋外觀面板處採用了顯隱式LED一體化成形，功能上具備耐高溫、密封防水性強等特點，加上可拆卸內蓋的貼心設計及附贈可支撐飯勺與蒸籠等，更顯示細節用心與居家美感。

小米「米家IH電子鍋」 售價2495元撼動登台

IH電磁環繞加熱 讓每一粒米口感一致

傳統電子鍋大多採用機械式或者是採用固定功率的方式加熱，而IH電子鍋是使用電磁環繞加熱的技術類似電磁爐的加熱原理。不同於多數電子鍋採用鋁材電磁加熱導線，米家IH電子鍋採用電阻率更低的純銅導線，加熱火力更大升溫速度更快，輔以頂部加熱保溫板，烹煮更均勻，使鍋內任何位置的米飯口感均達一致口感。

米家IH電子鍋還可經由米家APP實現多種烹飪模式，蒸煮煲燉樣樣精通。食譜不但越來越多樣化，更直接導入電鍋烹飪程式中，在APP上選擇食譜後電子鍋的火力大小變化可以自動運作，還能分階段推送手機消息提醒，什麼時候放調料，什麼時候加水幫你拿捏得恰到好處，讓烹飪變得更智慧簡單，新廚娘也能成大廚；目前APP中已提供了40道以上烹飪菜單供用戶選擇，在烹飪過程中消費者還可以即時互動交流提出反應，不斷豐富食譜及烹飪程式。此外，米家IH電子鍋擁有人性化的操作體驗，例如預約功能，用戶可以直接設定開飯時間，無需進行繁瑣的時間回推換算。

小米台灣攜手全國電子 共創新零售與智慧家庭新紀元-1（左為小米台灣總經理李佳峰／右為全國電子總經理林政勳）

米家IH電子鍋為台灣量身訂製除了因應台灣通用電壓較國際低，而IH加熱的電子鍋更需要保持功率不變，其支撐的電流也需因此翻倍而做了硬體的調整打造外，台灣的米種豐富，針對各式各樣米種進行在地優化，藉由米家APP選擇米種烹飪模式後依據不同米種執行不同的加熱曲線，���能按照口感喜好自由調節米飯軟硬度，輕鬆煮出最佳米飯口感。另外，米家IH電子鍋連網後能大致取得地理位置了解使用所在海拔高度，進而調整加熱方案做沸點的加熱補償海拔的高低會影響水的沸點，對得起你的每一鍋飯。

同場加映 米家系列智慧小家電

除了米家IH電子鍋，小米台灣更將引進多款超人氣智慧家庭新品──米家聲波電動牙刷、米家恆溫電水壺、小米空氣淨化器2S等。米家聲波電動牙刷擁有高效能磁懸浮聲波馬達、高密度無鏽無金屬植毛刷頭、個人化設定多種刷牙模式、刷牙姿勢辨識與報告生成等特點，售價995元預計2月中旬上市。米家恆溫電水壺擁有水溫智慧控制、304不鏽鋼內膽、快速沸騰、三重安全保護等特點。另外上市後一直以來銷售長紅的小米空氣淨化器2也推出升級版本「小米空氣淨化器2S」，新增OLED 螢幕及高精度雷射感應器更靈敏、更精準，小到 0.3μm 的顆粒也能偵測，也因此能精確顯示即時 PM2.5 濃度、溫濕度、Wi-Fi 連接與工作模式，隨時掌握室內空氣品質變化，讓吸入的空氣品質看得見；此兩款智慧新品目前售價未定、預計3月上市。

米家恆溫電水壺

米家恆溫電水壺滿足喝水高標準

米家恆溫電水壺延續米家白色簡約風格設計，擁有1.5公升的容量，並採用內外雙層壺身，安全隔熱不燙手；內膽則為304不鏽鋼材質，具備不生鏽、防結水垢、無異味、易清潔等特點。加熱方面，米家恆溫電水壺藉由底部的 1800W 大功率聚能加熱環發熱，使水能分均勻受熱快速升溫，從按下「煮沸」鍵到沸騰僅需 5 分鐘；安全方面，支援手摸防觸電、淋水不漏電、乾燒自動斷電等三重安全保護。而作為一款智慧家電，米家恆溫電水壺藉由米家APP智慧設定水溫，不僅可直接加熱至設定溫度，還支援最長12小時精準恆溫，以滿足泡茶、咖啡、沖泡奶粉等需求，不同的水皆能暖的恰到好處。

高效動力、刷得乾淨 米家電動聲波牙刷很聰明

好的牙刷應該滿足四個條件：刷得乾淨、刷得健康、刷得聰明、刷得貼心，米家聲波電動牙刷具備高效能磁懸浮聲波馬達，擁有一分鐘超過31,000次的高頻率震動、輸出扭矩高達230gf.cm，帶動口腔中的水和牙膏泡沫形��細小脈衝潔力，給牙齒帶來強勁清潔效果。採用高密度無鏽無金屬植毛刷頭，相比普通刷頭，沒有金屬生鏽與金屬片工藝槽藏污納垢的問題，更加環保與健康，加上每根刷毛都經過磨毛處理，避免刷毛不圓潤而磨傷牙齦、牙齒表面。

延續智慧特性，米家聲波電動牙刷可藉由APP個人化設定多種刷牙模式，包括刷牙時長、刷牙強度及不同的口腔護理功能，滿足不同清潔需求；搭配內建高精度加速度傳感器感應刷牙姿勢，監控牙齒上下6塊區域，並記錄每次刷牙的區域和停留時間，透過APP還能查看每次刷牙紀錄，生成刷牙數據報告。此外，米家聲波電動牙刷內建700mAh鋰電池，一次充電可續航18天，藉由APP剩餘電量顯示的貼心功能，更可解決使用電動牙刷突然沒電的煩惱。

小米空氣淨化器2S給你高效純淨好空氣

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[liubaba-blog]

  【第一次買房緣起】

2002年在長輩的部份負擔幫忙之下，我在桃園區買了人生的第一間房子，當初一坪只要10萬多，至今中古價也已超過當時的兩倍之多，很多人告訴我「你當初怎麼不買兩間?」 我常回他們：「早知道會漲那麼多，我早就買十間了，何止兩間!」不是嗎? 能致富的人靠的不止是眼光，還要有敢衝的膽量，如果你有眼光，卻只買兩間，現在也只是多賺個幾百萬而已，連退休金都不夠!

當初我28歲剛結婚在桃園市租屋，順便觀察是否該買房，以及要買在哪裏? 因為岳母希望女婿能給女兒一個安穩的生活，我硬著頭皮決定買房，現在對岳母當初給我的壓力卻感到由衷的感謝! 還好有這樣的壓力，才會買了保值又增值的好房!

【第二次買房緣起】

然而，從買第一間房至今，這16年來，不論景氣如何循環，長期看來蛋黃區的房子依然不跌反漲，前兩年趁著房市回檔的期間，我把工作室從家裏搬了出去，在自家的同個社區買了一間自己專屬的工作室! 目的是讓工作與生活不會互相干擾，因為我在房間錄影的時候，老婆小孩都不敢出聲音，很不方便… >__<

不過，蛋白區的房價就不見得有那麼好的保值效果哦!  說來幸運，當初買房只是為了有個自住的空間，也覺得附近的環境人少又安靜，沒想到現在居然成了桃園的中正藝文特區，有如台北的信義計畫區，生活機能變的很好且藝文活動也很多，變的熱鬧非凡!

而當初喜歡的清幽安靜已經消失，換來的是卻是房價的升值(好吧，雖然委屈，也只能欣然接受了 ^^ 哈…)，所以這間工作室一開價就是破千萬…嚇屬寶寶我了…雖然很心痛，但我還是決定買下來，因為前屋主說他2014年買的時候比賣給我的價錢還高出兩百萬，要不是他們急用，也不會虧錢賣! 所以我算賺到…

且這一區都已經蓋滿了，要跌很難! 那就衝了吧… 總之，現在三房的物件在這藝文特區要低於一千萬已經是難上加難… 加上桃園捷運綠線會在今年底動工，中正路上就有多個停靠站，以後就算賣掉也肯定賺錢!

【第三次買房緣起】

可是我天生就受不了失去藍天白雲的日子，雖然從小在台北長大，但我一直嚮往著二專時期在雲林念書的純樸生活，當時除了高雄，台灣的中南部空氣品質非常好，我在雲林念書的日子，也常跑回嘉義老家去度假，但是現在中南部的空氣品質反而比北部還差，我真的感到難過!

於是我有了移居東部的打算，去年開始，我們全家利用寒暑假期間，去了台東和花蓮三次，希望能找個未來可以居住的好地方，能脫離這西部愈來愈混濁的空氣。但是開車到花東不僅非常累人，而且路況危險，而改搭火車則是常常搶不到票，令我非常困擾! 這讓我對於移居花東的願望打了退堂鼓!

而今年則是認真考慮了離台北最近的宜蘭是否能成為我下一次移居的理想地點! 年初至今我就已跑了四次宜蘭實地看房，因為住大樓習慣了，所以第一次在591網站上看到「法吉歐里」在宜蘭市文教區的建案是高達18樓的建築，立刻吸引了我! (註：超過17樓的建案需經過5位結構技師審核，比一般大樓更高標準與安全， 點擊我看影片)

退縮的寬廣路面可供住戶活動行走，人車分道更安全

四月初我帶著全家開車到「法吉歐里」的接待中心，花了兩個多小時的時間了解這個建案，五月底的時候，又去了一趟宜蘭，看了「力信擎天」與「藏金閣」建案，這些都是最近在宜蘭蓋的大樓預售屋。

其實以前宜蘭市看不到這種十幾樓高的住宅，後來放寬高度規定後，雖然引起當地人不少爭議，但是愈來愈多的台北人看中宜蘭的好山好水與相對便宜的房價，未來移居宜蘭的台北人，想必只會愈來愈多! 這已是不爭的事實!

六月中，長期觀注我 LINE@網路行銷八點檔的陳小姐看到了我的動態，主動邀請我到宜蘭去演講，緣份就這麼巧合，居然就是到我第一次去看的「法吉歐里」，我說這個建案我很熟，前兩個月才去看過而已!

7月14日演講當天，在我演講完之後，元邦集團總裁黃文程先生也到了現場，並上台分享了他的創業故事…

我站在旁邊仔細聆聽前輩的創業經驗，聽完之後令我非常震撼，也得到很多啟發! 總裁說，他年輕時候創業開工廠，做過許多不同的生意，後來自己當了房屋仲介，從台北市松江路、民生東路一帶的商辦租賃、買賣做起，騎著機車穿梭大街小巷。1年後，買遍重慶南路書店的法拍屋教戰書籍，自學入行從事法拍屋買賣，累積第一桶金。最拼的時候，曾經一年買了500間房子，下手快、狠、準，膽識過人! 後來公司愈做愈大，之後看中新竹湖口土地，興建元邦集團首案「玫瑰華城」。自此，推案遍及雙北、桃竹及宜蘭等地。

所以做生意除了眼光，還要有膽識。而努力解決創業過程中遇到的問題則是基本功! 太多人連基本功都尚未經過考驗就被市場淘汰了，其實是自己���汰了自己。

聽完總裁的創業故事，我覺得自己真是開了眼界，原來有錢人都是這樣做生意的，好敢拼啊! 我卻只安逸在自己的小確幸裏!!!! 舒服的躲在自己的舒適圈，我想這次的啟發讓我的膽子有變大了些!

其實在第一次看過「法吉歐里」的建案後，我又去比較了其他建案，但因為地理位置的優勢，我比較喜歡這個位在文教區的「法吉歐里」，附近就是宜蘭大學、宜蘭高中、復興國中，走路都在十分鐘左右的距離即可抵達，對於以後我的小兒子上學比較方便，不用自己接送，讓小孩自己來回學校很方便。

四月的時候，我想等孩子小學畢業再來買宜蘭的房子，所以並沒有急著下訂，也想再存個幾年的錢當頭款好了，不用現在決定。

就在我演講結束後，怡華實業(元邦集團的上市公司)董事長黃士豪先生邀請我再深入了解一下他們的建案與公司的創業理念，於是我將最近幾個月看過的其他建案一併提出了各種相關的比較問題來請教他，我想能遇到董事長機會難得，我要把握機會問個清楚，了解其中的差異以及「法吉歐里」的特色，如果沒有找出非買不可的理由，我是不會驟然下決定的(我也怕過不了老婆那一關啊!)

於是，接下來的兩個小時，我又再聽了一遍此建案的特色：

【地理位置】

其實我有當時有考慮買在羅東或宜蘭市，但實地訪查並與許多宜蘭當地民宿老闆及售屋人員和仲介公司聊天之後，大家都說羅東較屬於工商環境，宜蘭市區則因為宜蘭大學與文化中心的關係，文教氣息濃厚，這是我喜歡的原因之一，走在路上的感覺真的很不一樣，加上文化中心、台灣戲劇館都在建案附近，所以地理位置在我心中大大加分! 讓我文青了不少…哈!

【寬闊的街道退縮空間與公共空間】

東部雖然好山好水，但其實街道並沒有太整齊的規畫，很少像都市計畫區那種走幾步就會有個小公園的公共空間。所以我在花東與宜蘭看房的時候發現，雖然透天厝很多，看起來很舒服，但是走到外面就是馬路(小孩較危險)，並沒有適合運動的空間。必需再騎車或開車到遠一點的景點，才會有較大的活動空間。

所以大樓集合式住宅的好處就是大大的中庭與週邊的建地都是種滿綠樹的活動空間，可以在一樓安心的活動，走路、做個早操、打個太極或跳個廣場舞…哈! 我好像大媽!

【泳池與健身房】

東部天大地大，但游泳池與健身房若能在自己的社區，不用大老遠跑去和別人擠，對我來說非常方便，省時又省錢，加上天然清新的好空氣，光是用想的就另人身心舒暢! 這也是我考慮購買的原因之一。

【吸不到別人的煙味】

大樓的管線戶戶相連，所以樓下吸煙的時候樓上都會聞到，很另人困擾，我們現在桃園住的社區也大多有這樣的問題，完全沒有解決的方法，管理中心也只能在電梯貼出禁煙的公告…但成效當然是…唉~不太好! 這和個人素質有關，很難管!

所以下圖這個很屌的設備請看倌看清楚了，右邊是水管主幹，當樓上的水往下流的時候，一般A處的水會因為真空的關係被吸到B處，造成A處變的暢通，無法發揮阻隔空氣或髒東西(例如蚊蟲)的功能。

所以每一層樓都有加裝「吸氣閥」，目的就是破壞真空現象，就不會把A處的水吸到B處了! 這個原理就像是把你吸管中間刺了一個洞，你就吸不到飲料的意思。剛開始我聽不懂它的運作原理，後來董事長按了右邊的電動開關，模擬了真正的情況，我看到水流的方向才了解其原理。

總之，A處要保持有水才是正常的，可阻隔其他樓層的氣味進入自家的空間。

  【全棟無瓦斯設計】

因為宜蘭沒有天然氣的瓦斯管線(我也是到宜蘭看房之後才知道)，所以宜蘭人都是叫桶裝瓦斯，然後你想想看，全棟兩百多戶，如果每戶都叫兩桶瓦斯(熱水器和廚房)，整棟大樓就會有五百多個瓦斯桶，你能想像每天都有瓦斯工人搬著瓦斯和你一起搭電梯上樓的場景嗎?

所以「法吉歐里」的全部設備都是用電，例如電熱水器(住戶自行採購)、廚房瓦斯爐改成IH電感應爐 (非電陶爐，表面無鍋時不會加熱) ，聽說高雄氣爆事件後，感應爐的銷量大增!

上面圖片來源：http://food.ltn.com.tw/article/5485

既然都用電，那就不能不關注總開關的電線配置(我是電機工程科畢業)，一般家庭最多能負載的用電是75A(安培) ，法吉歐里的電線更粗，更耐用到100A，如果你對安培沒有概念，可以去看一下你的手機充電器，最高是1~2A，也就是說你家插滿了50支到100支手機在充電也不會跳電的意思…哈!

【內縮牆面降低壁癌發生率】

因為自己桃園的房子住了16年，剛好我住的是邊間，三面向外，外���直接接觸雨水，十多年來，就會發現外牆內部容易因為潮溼而長斑點，其實也不是雨水滲入，可能是屋內與屋外的溫差大而導致的結露現象。

但「法吉歐里」的牆面是內縮的，柱子外推，感覺像是個小陽台，讓雨水不會直接附著在牆壁上，下圖是我特別觀察他們的模型屋的特寫照。

當然外牆不能自己隨便安裝東西破壞整體建物外觀，這在北部的大樓也都是在管委員的規定之內，所以整體的保值性就會很高! 我在桃園的房子就是因為管委會管理的好，才有持續增值的實力!

【LOW-E 隔熱玻璃】

下圖是兩種玻璃的隔熱測試，左邊是 LOW-E 玻璃，右邊是台玻5光+5光，同時開燈並用手放在燈光下實際感受，的確是 LOW-E 玻璃的隔熱效果較好。有人說亞熱帶國家其實用 LOW-R 玻璃會更好，這對我來說就太專業了，暫時就…算了不討論。

      【防水結構】

宜蘭是個較潮溼的地帶，面對著太平洋，所以我們才有龜仙人可以看… >< 哦…我是說龜山島! 有沒有看到，下圖那個山，右邊就是龜…的頭!!!!

所以房子的防水結構就很重要啦! 這個比較專業，就看下圖的文字解說吧! 窗台設計感覺不容易像我家一樣容易積水…很仔細!讚!

浴室防水讓我印象較深的就是防水層做到了 180公分的高度，聽起來很「搞剛」很厲害的感覺! 比我身高還高!

外牆防水最重要了，兩道防水處理再加上坡度處理，感覺水很快就會排掉了!

【高檔衛浴設備】

全部配備 TOTO 高級馬桶，TOTO這個頂級品牌自己去 GOOGLE 就知道了，反正我看過很多建商都有用，比較令我好奇的是這個可以控制水溫的蓮蓬頭開關，只要調整左右旋鈕，上面有溫度的刻度，調整好之後，出水的溫度就會固定，不用像我們平常家裏的水龍頭要搬右搬左一直搬來搬去才能調到自己喜歡的溫度，這樣直接固定刻度真的好方便啊!

聽說高級飯店都是用這種水龍頭，我當場感覺自己是鄉巴老 XD 沒住過高檔飯店呢!  好吧，既然這樣，那我就把這間買下來吧!! 以後天天都有高檔飯店的水龍頭可以洗澡…哈哈哈…

  【防水氣密隔音窗】

這個對我來說就太重要了，隔音要夠好，才不會讓別人聽到我在做壞事的聲音…呃~偶爾唱個歌嘛~ 總不希望被聽到(歌喉不好呐!)

當然還有颱風來的時候，那種咻咻咻的聲音真的會嚇屬人，能抗風、防水又隔音，真的太重要了!

【安全結構】

接下來，就是我個人最最最重視的安全性問題了，首先看到鋼筋續接的部份，一般我看過別人蓋房子的時候，鋼筋上下續接通常是用鐵絲纏繞就准過去了對吧! 而大樓的樓層那麼高，可不能用一般鐵絲繞一繞就算了!

鋼筋混凝土建築物是分層逐一往上構築，所以會在每個樓層作斷開後，再連接”逐層”往上施作，因為混凝土為非固態所以可以隨時隨處斷開後再搭連結，但是鋼筋屬於固體無法輕易施以變形隨意施工，所以每個樓層的柱鋼筋就會有”接續”的問題產生，而在繁多種類接續工法中，建築物技術規則會規範”接續”的要求，以利結構的延續連結。SA級續接器為續接後強度、變形、延展性及韌性與母材鋼筋相近…

以上這是GOOGLE查到的資料，反正建商有沒有說到做到，就要看過去建案的口碑好壞了! 目前看來「怡華實業」上市公司的口碑滿不錯的!

如果之後能定時更新監工畫面的縮時攝影放在粉絲頁就更好了 ^^

【抗震抗風系統】

台灣多地震，尤其是東部，所以「法吉歐里」引進日本最高檔的 KYB 抗震設備，在多個樓層安裝，讓地震與大風來襲的時候得到制震與防止搖晃的效果。下面影片右側就是安裝 KYB 系統之後的樣子，從上面的水可以看出搖晃的程度。

【深達28米連續壁】

我記得第一次去參觀的時候，幫我介紹的王主任說他們開挖到28米的連續壁，我聽的一頭霧水，但又不好意思問(怕被笑) ，後來回家用 google 查了一下什麼是連續壁，才知道原來你可以把它想成是一個浴缸的週圍，專門用來擋住土石的牆壁，而愈深就愈穩固，當然也要看地質而定，不是每一種土質都能愛挖多深就多深，下面有個影片動畫，看了會更了解連續壁的施做過程

「法吉歐里」最高18樓，而28米連續壁大約是地下9樓的深度，所以可以這樣想像：你把一支球棒向地下插入一半的深度，這支球棒就不易受到外力而倒下! 所以地下B1 和 B2 是停車場，兩層地下室，其他的深度就是實心填補，讓建物底盤厚重，才不會頭重腳輕，再搭配日本 KYB 的制震系統，達到安全防震防風的結構!

【向老婆報告���協同下訂】

所以演講當天週六下午談到六點，回到民宿向老婆報告之後，隔天週日我們全家又到接待中心，黃董事長與接待我們的王主任又再向我們重頭解說了一遍，三個小時之後，我們決定…下訂!

下訂的主要原因：

1.預售屋比未來蓋好的成屋便宜，這是「怡華」在宜蘭的第四期建案，前三期都是如此，已求證，若未來無意外的話也會如此。 2.預售屋不買，未來蓋好就已經賣光了，這是我去附近的「藏金閣」建案實際遇到的j真實情形，藏金閣還沒蓋好，每坪35萬以上…前幾個月就賣光，也買不到了。 3.成屋蓋好之後會長的和預售屋模型一模一樣，我看過已經蓋好的二期建案的確如此(守信用，說到做到) 4.附近沒有這麼大面積的建案，我喜歡戶數多的大樓(287戶)管理費較便宜，這裏60元/坪 5.大樓人多，住戶團結力量大，未來管委會也好辦事，這是我的經驗(我家竹城箱根有460戶) 6.我認為宜蘭未來只漲不跌，尤其是在這個文教區，地段太好了，台北人會來搶。 7.文教區生活機能完整，學校附近什麼都有，超市、便利商店、小吃店、文化中心 8.有看過「力信擎天」的建案，但地點類似桃園青埔，是一個正在發展的重畫區，未來的生活機能發展可能要五到十年才會健全，所以選擇「法吉歐里」，等10年後有錢再去投資其他地方 9.全棟無瓦斯，安全 10.宜蘭不會缺水，水質乾淨 11.只要50萬，每月繳兩萬，三年後蓋完交屋才需要辦貸款，當成在存頭期款。萬一工作出狀況，三年後轉賣，一定賣得掉還有賺(我覺得)

好了，以上詳細的購屋細節是我這三次總結的購屋心得，我忙於工作，很少觀注投資商品，而買房是最適合我個性的投資標的，因為有兩個孩子，買了就算沒漲也可以自用，萬一身體或經濟真的出了狀況，賣掉房產也不會虧太多，因為我都買在蛋黃區。這就是我個性保守的人適合做的懶人投資，逼自己存錢繳房貸，不會亂花錢，讓我更僅慎理財。

最後，如果你也想來和我在宜蘭的法吉歐里(2021年完工，三年後)當鄰居，歡迎填寫下表，劉奶爸會幫你引薦，讓你買的更划算哦!

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        50萬置產-宜蘭市文教區【法吉歐里】大樓免震宅 【第一次買房緣起】 2002年在長輩的部份負擔幫忙之下，我在桃園區買了人生的第一間房子，當初一坪只要10萬多，至今中古價也已超過當時的兩倍之多，很多人告訴我「你當初怎麼不買兩間?」 我常回他們：「早知道會漲那麼多，我早就買十間了，何止兩間!」不是嗎? 能致富的人靠的不止是眼光，還要有敢衝的膽量，如果你有眼光，卻只買兩間，現在也只是多賺個幾百萬而已，連退休金都不夠! 當初我28歲剛結婚在桃園市租屋，順便觀察是否該買房，以及要買在哪裏? 因為岳母希望女婿能給女兒一個安穩的生活，我硬著頭皮決定買房，現在對岳母當初給我的壓力卻感到由衷的感謝! 還好有這樣的壓力，才會買了保值又增值的好房! 【第二次買房緣起】 然而，從買第一間房至今，這16年來，不論景氣如何循環，長期看來蛋黃區的房子依然不跌反漲，前兩年趁著房市回檔的期間，我把工作室從家裏搬了出去，在自家的同個社區買了一間自己專屬的工作室! 目的是讓工作與生活不會互相干擾，因為我在房間錄影的時候，老婆小孩都不敢出聲音，很不方便… >__< 不過，蛋白區的房價就不見得有那麼好的保值效果哦!  說來幸運，當初買房只是為了有個自住的空間，也覺得附近的環境人少又安靜，沒想到現在居然成了桃園的中正藝文特區，有如台北的信義計畫區，生活機能變的很好且藝文活動也很多，變的熱鬧非凡! 而當初喜歡的清幽安靜已經消失，換來的是卻是房價的升值(好吧，雖然委屈，也只能欣然接受了 ^^ 哈…)，所以這間工作室一開價就是破千萬…嚇屬寶寶我了…雖然很心痛，但我還是決定買下來，因為前屋主說他2014年買的時候比賣給我的價錢還高出兩百萬，要不是他們急用，也不會虧錢賣!

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IH爐會挑鍋嗎？

在台灣的家庭聚會中，IH爐已經成為了許多家庭的必備良品。想像一下，一個寒冷的冬夜，家人圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的火鍋正中央，大家的笑聲和談話聲交織在一起，溫暖了整個房間。然而，您是否曾經思考過，IH爐會挑鍋嗎？ IH爐的加熱原理是利用電磁感應技術，能夠快速而均勻地加熱鍋具。但並不是所有的鍋具都適合IH爐使用。選擇合適的鍋具不僅能提升烹飪效率，還能確保食材的美味。若使用不合適的鍋具，可能會導致加熱不均，甚至影響食物的口感。 因此，選擇IH爐時，務必確認鍋具的材質與底部設計，確保其具備良好的導磁性。這樣不僅能讓您在烹飪��得心應手，還能讓每一餐都成為家人共享的美好回憶。讓IH爐成為您廚房中的得力助手，讓每一次的烹飪都充滿樂趣與驚喜！ 文章目錄 IH爐挑鍋大解密：經驗分享與常見鍋具實測 IH爐鍋具選購指南：專家解析與材質特性比較 IH爐烹飪安全守則：權威機構認證與使用注意事項 IH爐保養維護全攻…

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康寧玻璃鍋可以用IH爐嗎？

在台灣的廚房裡，康寧玻璃鍋以其優雅的外觀和卓越的耐熱性能，成為許多家庭的首選。然而，當我們考慮使用IH爐時，心中難免會有疑問：康寧玻璃鍋真的可以用IH爐嗎？ 事實上，康寧玻璃鍋的設計初衷是為了提供均勻的加熱效果，並且能夠承受高溫。IH爐的加熱原理是透過電磁感應加熱鍋具底部，這意味著鍋具必須���備磁性才能有效運作。康寧玻璃鍋的底部並不具備磁性，因此無法直接在IH爐上使用。 不過，這並不代表我們不能享受康寧玻璃鍋的美味料理。您可以選擇在傳統的瓦斯爐或電爐上使用，或是考慮使用適配器，將康寧鍋與IH爐結合，這樣就能同時享受IH爐的便利與康寧鍋的優雅。 選擇康寧玻璃鍋，不僅是對美食的追求，更是對生活品質的提升。讓我們在烹飪的過程中，享受每一刻的美好！ 文章目錄 康寧玻璃鍋與IH爐：安全兼容性全解析，使用須知一把抓 康寧玻璃鍋IH爐實測：加熱效率與均勻度深度評估，給您最真實的使用體驗 康寧玻璃鍋IH…

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瑞士鑽石鍋IH爐可以用嗎？

在台灣的家庭中，烹飪不僅僅是一項日常任務，更是一種藝術與生活的享受。想像一下，您在廚房中使用瑞士鑽石鍋，鍋中美味的食材在IH爐上悄然翻滾，散發出誘人的香氣。這樣的場景不僅令人垂涎，更讓人期待每一餐的到來。 那麼，瑞士鑽石鍋IH爐可以用嗎？答案是肯定的！瑞士鑽石鍋的設計考量了多種爐具的使用需求，IH爐的高效加熱技術能夠充分發揮鍋具的優勢，讓食材在短時間內達到理想的烹飪效果。無論是煮湯、炒菜還是燉肉，瑞士鑽石鍋都能輕鬆應對，並且其獨特的鍋底設計能夠均勻傳熱，避免食材燒焦。 選擇瑞士鑽石鍋，不僅是對烹飪品質的追求，更是對生活品質的提升。讓我們一起在這個充滿美味的旅程中，享受每一刻的烹飪樂趣吧！ 文章目錄 瑞士鑽石鍋IH爐適用全解析：安全、效能與選購指南 瑞士鑽石鍋IH爐相容性深度評估：材質、技術與實測數據 常見問答 綜上所述 瑞士鑽石鍋IH爐適用全解析：安全、效能與選購指南 身為一個在台灣…

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IH爐耐用嗎？

在台灣的家庭中，IH爐逐漸成為廚房的主流選擇。想像一下，您在繁忙的工作日回到家中，打開IH爐，瞬間就能享受到快速而均勻的加熱效果，讓您輕鬆烹調出美味的晚餐。然而，許多人心中仍然有一個疑問：“IH爐耐用嗎？” 其實，IH爐的耐用性不僅取決於其材質和設計，還與使用習慣息息相關。高品質的IH爐通常採用耐高溫的材料，並具備過熱保護功能，能有效延長使用壽命。再者，正確的使用與定期的清潔保養，能讓IH爐在您的廚房中持續發揮作用多年。 選擇IH爐，不僅是對烹飪效率的提升，更是對家庭健康的重視。讓我們一起享受這份科技帶來的便利，並相信IH爐將成為您廚房中最可靠的夥伴。 文章目錄 IH爐耐用度全解析：台灣家庭選購前的必備指南 IH爐壽命大揭密：專家實測與常見故障分析 常見問答 重點整理 IH爐耐用度全解析：台灣家庭選購前的必備指南 身為一個在台北住了超過十年的老百姓，我對廚房電器可說是「身經百戰」。還…

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IH爐功率多少才夠？

在台灣的家庭中，IH爐已成為現代廚房的必備良品。想像一下，您正在準備一頓豐盛的晚餐，卻因為IH爐的功率不足，導致食材無法快速加熱，浪費了寶貴的時間和精力。這樣的情況，您是否曾經遇到過？ 選擇合適的IH爐功率至關重要。一般來說，1000瓦至2000瓦的IH爐功率能夠滿足大多數家庭的需求。若您經常烹飪大型菜餚或需要快速加熱，建議選擇1500瓦以上的型號，這樣不僅能縮短烹飪時間，還能保持食材的鮮美與營養。 此外，IH爐的功率越高，火力越強，能更好地應對各種烹飪需求，無論是煮湯、炒菜還是燉煮，都能輕鬆駕馭。選擇適合的IH爐功率，讓您的烹飪體驗更加順暢，為家人帶來美味的餐點，讓每一餐都成為享受。 文章目錄 IH爐功率選擇：台灣家庭烹飪需求的精準剖析 IH爐功率迷思破解：專家解析與實測數據分享 常見問答 結論 IH爐功率選擇：台灣家庭烹飪需求的精準剖析 身為一個在台灣土生土長的家庭主婦，我對廚房…

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IH爐可以用炒鍋嗎？

在台灣的廚房裡，IH爐已經成為許多家庭的首選。這種電磁爐以其高效能和安全性受到廣泛喜愛，但有一個問題常常困擾著許多家庭主婦：IH爐可以用炒鍋嗎？ 想像一下，您正在準備一頓美味的晚餐，鍋裡的食材在油中翻炒，香氣四溢。然而，您卻不確定手邊的炒鍋是否適合IH爐。其實，IH爐的運作原理是利用電磁感應加熱，這意味著只有底部具備磁性材料的鍋具才能有效使用。因此，選擇適合IH爐的炒鍋至關重要。 市面上有許多專為IH爐設計的炒鍋，這些鍋具不僅能夠快速加熱，還能均勻分布熱量，讓每一道菜都能達到理想的口感。使用合適的炒鍋，您將能夠輕鬆掌握火候，煮出色香味俱全的佳餚。 因此，當您在選擇炒鍋時，務必確認其是否適用於IH爐。這不僅能提升您的烹飪體驗，還能讓家人享受到更健康、美味的餐點。選擇正確的鍋具，讓您的廚房生活更加便利與愉悅！ 文章目錄 IH爐炒鍋大哉問：經驗分享與實測解析 IH爐炒鍋選購指南：材質、設計與…

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IH爐可以大火快炒嗎？

在台灣的廚房裡，IH爐已經成為許多家庭的首選。想像一下，您正在準備一頓豐盛的晚餐，鍋裡的食材在高溫下翻炒，香氣四溢，卻發現IH爐的火力似乎不如傳統瓦斯爐那麼強勁。這樣的情況讓許多家庭主婦和廚師心生疑慮：IH爐真的能夠大火快炒嗎？ 事實上，IH爐的設計原理使其能夠迅速加熱鍋具，並且在適當的鍋具配合下，IH爐的火力並不遜色於瓦斯爐。選擇合適的鍋具，如鐵鍋或不鏽鋼鍋，能夠有效提升熱傳導效率，讓您在IH爐上也能輕鬆實現大火快炒的效果。此外，IH爐的溫控精準，能夠讓您在烹調過程中隨時調整火力，避免食材過熟或燒焦。 因此，無論是炒青菜、煮湯還是燒肉，IH爐都能成為您廚房中的得力助手。選擇IH爐，讓您的烹飪體驗更上一層樓，享受健康美味的每一餐！ 文章目錄 IH爐大火快炒迷思破解：台灣家庭料理實測與安全指南 IH爐爆炒火力全開？專家解析台灣IH爐功率與鍋具搭配秘訣 常見問答 結論 IH爐大火快炒迷思…

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小米電磁爐是IH嗎？

在台灣的家庭中，電磁爐已成為現代廚房中不可或缺的烹飪工具。想像一下，您在忙碌的工作日回到家，準備為家人煮一頓美味的晚餐。您打開小米電磁爐，輕鬆調整火力，快速加熱，讓食材的鮮美瞬間釋放。這樣的便利，讓許多家庭愛上了小米電磁爐。然而，許多人對於小米電磁爐是否為IH（感應加熱）電磁爐仍心存疑惑。 事實上，小米電磁爐的技術不僅僅是傳統的電磁加熱。它採用了先進的IH技術，能夠更均勻地加熱鍋具，提升烹飪效率，並且能夠精確控制溫度，讓每一道菜都能達到最佳風味。這不僅是對烹飪技術的提升，更是對家庭健康的承諾。 選擇小米電磁爐，您不僅是在選擇一個廚房工具，更是在選擇一種高效、健康的生活方式。讓我們一起享受烹飪的樂趣，為家人準備美味的餐點，讓每一餐都充滿愛與關懷。 文章目錄 小米電磁爐：IH技術解密，烹飪體驗大躍進！ 小米電磁爐規格解析：台灣用戶選購指南 小米電磁爐實測報告：性能、安全與耐用度全方位評估 …

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IH爐可以炸東西嗎？

在台灣的廚房裡，IH爐已經成為許多家庭的必備良品。它不僅能快速加熱，還能精準控溫，讓烹飪變得更加簡單。然而，許多人對於IH爐的功能仍然存在疑問，特別是「IH爐可以炸東西嗎？」這個問題。 想像一下，您在家中準備一頓豐盛的晚餐，想要炸一些酥脆的雞翅或是香脆的薯條。傳統的油炸方式需要大量的油和時間，還可能帶來安全隱患。然而，IH爐的高效能和穩定性，讓您可以輕鬆實現油炸的夢想。只需選擇適合的鍋具，調整好溫度，您就能在家中享受到外面餐廳般的炸物美味。 IH爐的設計不僅安全，還能有效控制油溫，避免油炸過程中的油煙問題。這樣一來，您不僅能享受美食，還能保持廚房的清新。無論是家庭聚會還是日常晚餐，IH爐都能成為您烹飪的得力助手。讓我們一起探索IH爐的無限可能，為生活增添更多美味的選擇！ 文章目錄 IH爐炸物大解密：經驗分享與實測數據揭? IH爐炸物安全指南：專家建議與常見問題解析 IH爐炸物美味秘訣：…