blogsss2014-blog - Tumblr blog

[blogsss2014-blog]

Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови

http://healthy-appetite.ru/post/147401388409

Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови. Воистину целебное средство!

Сохрани себе!📌

Рецепт целебного средство для очищения сосудов и кишечника: необходимо одно столовую ложку гречневой крупы размять в кофемолке до состояния однородной муки, добавить муку в стакан кефира, поставить в холодильник. Утром, за полчаса до еды выпиваем целебное средство. Курс лечения - 14 суток.

[blogsss2014-blog]

Cемга с соево-медовом соусе

http://all-for-food.ru/post/147395467262

Ингредиенты на 1-2 порции (на стейк весом 200гр) семга/форель:

маринад: 4ст.л. соевого соуса 1ст.л. меда молотый чили острый (по вкусу) 2 зубчика чеснока 2ст.л. растительного масла (лучше оливкового) смесь перцев по вкусу

кунжутные семечки (опционально)

Приготовление:

1.Чеснок пропустить через пресс. 2.Из рыбы удалить все косточки. 3.Смешать все ингредиенты для маринада (всё, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться мин. на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике. 4.Разогреть духовку до 230гр. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом мин. на 12-15 (ориентируйтесь по своей духовке). На гарнир отлично подойдут овощи, рис. Приятного аппетита!)

[blogsss2014-blog]

Как быстро изменить вашу жизнь и здоровье к лучшему!

http://gourmet-cooking.ru/post/147395958879

Как быстро изменить вашу жизнь и здоровье к лучшему!

[blogsss2014-blog]

Запеканка с цветной капустой и курицей в соусе

http://healthy-appetite.ru/post/147331194354

Запеканка с цветной капустой и курицей в соусе 🍃  на 100грамм - 64.64 ккал. Б/Ж/У - 9.14/1.31/4.26 🍃 

Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Капуста цветная - 1 кг Перец сладкий - 1 шт Помидор - 2 шт Лук - 1 шт Сыр - 100 г Чеснок -5 г Томатная паста - 3 ст. л Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу

Приготовление: Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю воду. Один стакан воды оставить для соуса. Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с каплей масла. Обжарить куриное мясо на сильном огне со всех сторон. В смазанную маслом форму выложить половину капусты.Вторым слоем положить курицу. Готовим соус. Нарезанный репчатый лук и чеснок слегка обжарить. Добавляем нарезанные помидоры, сладкий перец и тушим минут 5. В миске перемешать томатную пасту, 1 стакан воды, соль, перец молотый и подсластитель. Добавляем томатный соус к пассеровке, перемешиваем и 1-2 минуты тушим. Выкладываем половину соуса на мясо. Затем кладем вторую половину капусты и верхним слоем кладем соус. Посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим в разогретую духовку до 180 - 190 гр на 30 минут потомиться и пропитаться соусом.

Приятного аппетита!

[blogsss2014-blog]

Творожные шарики

http://food-paradise.ru/post/147296025025

Творожные шарики Ингредиенты: - 250 гр творога  - 1 яйцо  - 5-6 столовых ложек сахара  - 1,5 стакана муки  - ½ без горки чайной ложки соды  - сахарная пудра 

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.

Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах) 

В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета 

Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

[blogsss2014-blog]

фаршированные шампиньоны

http://healthy-appetite.ru/post/147272288349

Время приготовления: 30 минут Состав: шампиньоны - 300 гр, сыр твердый - 50 гр, зелень - несколько веточек

Фаршированные шампиньоны - простая горячая закуска, которая прекрасно подходит для праздничного стола и фуршета и не требует много времени для приготовления. Шампиньоны помыть, аккуратно отделить ножки от шляпок, чтобы получились углубления. Ножки мелко нарезать и обжарить на сковороде в течение 5 минут (если сковородка не антипригарная, добавьте немного растительного масла). При желании можно немного посолить. Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Смешать обжаренные ножи шампиньонов, половину сыра и зелень. Нафаршировать этой смесью шляпки и запекать в духовке при температуре 180-200 ° 10 минут. Затем посыпать шляпки остатками сыра и запекать еще 2-3 минуты (сыр должен расплавиться).

Фаршированные шампиньоны готовы, приятного аппетита! Совет: если шампиньоны подаются на фуршете, можно вставить в каждый гриб шпажку.

[blogsss2014-blog]

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

http://food-paradise.ru/post/147200615495

Мясо в горшочке под сырной шапочкой Ингредиенты:

Свинина - 300 гр. Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сыр Майонез Соль, перец, зелень, специи по вкусу

Приготовление:

Свинину и картофель порезать на маленькие кусочки, морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. Свинину посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу. В горшочек положить на дно картофель, затем морковь, лук, свинину. Каждый слой смазать майонезом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа

[blogsss2014-blog]

Шарлотка

http://tasty-habits.ru/post/147181635114

Шарлотка.

Этот пирог всегда меня выручает, когда “гости на пороге”, рецепт простой, выпекается быстро, продукты практически всегда есть в холодильнике. Что может быть проще - фруктовая начинка и сверху тесто. Никаких излишеств - все просто, почти до неприличия.

На самом деле рецептов шарлотки видимо-невидимо, как и версий её происхождения. По одной версии название Шарлотка произошло от испорченного французами староанглийского слова charlyt, что означает

[blogsss2014-blog]

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ

http://healthy-appetite.ru/post/147134961619

Такая вкуснятина у нас уже будет готова через 3 дня. Рецепт не с��ожный.

Ингредиенты:

- Спелые баклажаны среднего размера - 1 килограмм; - Чеснок - 12 зубчиков; - Соль Экстра - 4 чайных ложки; - Сахар белый - 3 столовых ложки; - Растительное масло - 100 миллилитров; - Уксус обычный или яблочный - 150 миллилитров; - Сушёный базилик зелёный - пол чайной ложки; - Перец душистый горошком - 15 штук; - Вода фильтрованная - 500 миллилитров.

Приготовление:

Килограмм спелых баклажан среднего размера помыть и очистить от кожуры.

Нарезать их пластинами, шириной 5 миллиметров, чтобы баклажаны быстро прожарились и хорошо мариновались. Посолить и дать 10 минут постоять, чтобы вышла горечь. Слить лишнюю жидкость.

Готовим рассол: В кастрюлю налить воду, высыпать соль и сахар. Добавить сушёный базилик и перец душистый горошком. Рассол должен пару минут покипеть. Выключаем, добавляем уксус и остужаем.

Тем временем на растительном масле обжариваем баклажаны до приятного золотого цвета.

Чеснок нужно почистить и помыть. Укладываем баклажаны слоями в банку, пересыпая чесноком.

С 1 килограмма баклажан получается 1 литровая банка вкусной закуски.

Теперь заливам баклажаны рассолом и ставим их в холодильник на 3 дня.

Маринованные баклажаны готовы. Перед подачей можно полить их ароматным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[blogsss2014-blog]

Вот куда я хочу.....))) Некуда ступить....

http://food-paradise.ru/post/147094779045

Вот куда я хочу…..))) Некуда ступить….

[blogsss2014-blog]

Пирожки на кефире из воздушного теста

http://amazing-food.ru/post/147085166083

Ингредиенты:

-1 стакан кефира (250 мл.), -0.5 стакана растительного масла, -1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей (я добавляю 1 чайную ложку пакмайя), -1 ч. ложка соли, -1 ст. ложка сахара, -3 стакана муки, начинка -Начинка может быть любая, я готовила с капустой.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Тесто получается воздушным и легким, как пух. Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку. Затем противень застелить промасленной бумагой, лепим пирожки, укладываем на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам, смазываем пирожки яйцом. Выпекаем при температуре 200 ° до золотистого цвета.

[blogsss2014-blog]

Cалат Немо

http://amazing-food.ru/post/146938049078

Ингредиенты:

-1 пачка крабовых палочек. -1 банка рыбы в собственном соку. -4 яйца. -1 банка маслин без косточек. -3 отварных моркови. -3 соленых огурца. -майонез.

Краб.палочки нарезать мелким кубиком.1 морковь нарезать мелким кубиком. Рыбку размять в банке вместе с соусом(предварительно убрав косточки). Нарезать кубиком огурцы и порубить 2 целых яйца и 2 желтка(белки отложить для украшения).

Всё смешать с майонезом и выложить на блюдо в виде рыбки. Морковь натереть на мелкой терке и выложить на салат прижимая рукой или плоским ножем. Белки яйца также натеть на мелкой терке и выложить полоски и глазки рыбы. Из маслин вырезать глаза и выложить их полосками (нарезав маслины полосками). Вокруг рыбку выложить маслинами.Украсила красной икрой (искуственной из водорослей).

Приятного аппетита!

[blogsss2014-blog]

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

http://food-paradise.ru/post/146851390690

МЯСНАЯ ЗАПESAНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Ингредиенты:

картофель (6шт), фарш свинина+говядина (400г), грибы (100-150г), лук (1шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. 2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. 3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. 4. На лук выложить фарш с грибами. 5. Фарш посыпать тертым сыром. 6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. 7. Залить запеканку заливкой. 8. Запекать в духовке при температуре 180-200 ° 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

[blogsss2014-blog]

Крем Рафаэлло

http://tasty-habits.ru/post/146762780304

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм сгущенное молоко 400 грамм сливочное масло 200 грамм белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, гор��чим кофе или чаем. Приятного аппетита!

[blogsss2014-blog]

Багет, фаршированный курочкой и грибами

http://healthy-appetite.ru/post/146747773019

- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку) - куриное филе ( 1 куриная грудка) - шампиньоны (200 г)

- помидор - лук - зелень (у меня петрушка) - сметана (250 г.) - сыр - соль, перец

1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш. Заполняем багет готовой начинкой.

3. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

Блюдо готово!

[blogsss2014-blog]

КРЕАТИВ В ТАРЕЛКЕ

http://royalfeast.ru/post/146638196500

КРЕАТИВ В ТАРЕЛКЕ

[blogsss2014-blog]

Салат Красное море

http://fresh-recipe.ru/post/146588217178

Салат Красное море.

Ингредиенты: - 250 г крабовых палочек - 2-3 помидора - 1 красный болгарский перец (я делала без него) - 150 г твёрдого сыра - 2 зубчика чеснока - майонез

Приготовление: 1. Крабовые палочки порезать соломкой. 2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. 3. Перец почистить и тоже порезать соломкой. 4. Сыр натереть на тёрке. 5. Чеснок через пресс. 6. Всё смешать и заправить майонезом. Ну очень вкусно!