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La omnipresente arepa venezolana

Reina pepiada: La más conocida de todas las tostadas, fue concebida por la madre de los famosos Hermanos Álvarez en 1955, en honor a la Miss mundo venezolana Susana Duim. Originalmente se combinaba ensalada de gallina con rodajas de aguacate y petit pois dentro de la arepa; hoy en día se suele hacer una mezcla previa de pollo desmechado con mayonesa y aguacate.

Dominó: Esta combinación de caraotas con queso blanco duro es también común en las empanadas y de las más antiguas dentro de una tostada. El queso suele ser bastante salado y las caraotas, dulces, para conseguir un delicioso contraste.

Pelúa: La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa.

Sifrina: Combina la clásica reina pepiada con queso amarillo rallado; no hay forma de que quede mal.

Rumbera: Trozos de delicioso pernil horneado con queso amarillo rallado. Lleva su nombre por la tradición caraqueña de buscar asilo en una arepera, a altas horas de la madrugada, luego de una buena fiesta.

Catira: Es la hermana menor de la pelúa; contiene pollo desmechado y queso amarillo rallado.

Perico: Esta preparación de huevos revueltos con tomate y cebolla picaditos, y un poco de sal, es típica en los desayunos venezolanos y se puede conseguir como relleno en cualquier arepera.

Pabellón: El típico plato venezolano es llevado dentro de la arepa con tajadas, caraotas, carne mechada y queso blanco duro rallado.

Rompe Colchón: Algunos mariscos tienen, supuestamente, propiedades afrodisíacas. Por eso llevan este nombre diversas mezclas de frutos del mar, usualmente en vinagreta o en aceite, para rellenar las tostadas: pepitonas, camarones, calamares, chipi chipi, pulpo, etc.

Viuda: Arepa sin relleno que se usa como acompañante en las comidas. Ideal para una comer con una buena sopa o sancocho.

Gringa o Musiúa: Es una adaptación venezolana de la hamburguesaestadounidense: en vez tener un pan de trigo con topping de ajonjolí, una arepa abierta contiene todos los ingredientes de la clásica hamburguesa.

Tumbarrancho: Esta arepa de origen zuliano se lleva el premio a la preparación más alambicada de la lista. Primero, se abre la arepa asada y se le coloca una rodaja de mortadela. Luego se cierra, se pasa por harina y huevo, y se fríe en aceite. Finalmente, la arepa rebozada se rellena con queso de mano, repollo picadito, tomate, kétchup y mayonesa.

Llanera: Tiras de carne de res bien adobada, rodajas de tomate y de aguacate, y queso guayanés; puros ingredientes del llano para una alquimia perfecta. Esta arepa es ideal para comer de madrugada y reponer fuerzas, después de una divertida salida nocturna.

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Caracas Masonic Temple | Templo Masónico de Caracas

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Sello Masónico de Antonio Guzmán Blanco - ©Jorge Karpati

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( ͡° ͜ʖ ͡°) 

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La Arepa como el mejor desayuno del mundo

La Arepa venezolana ocupa el primer puesto de los mejores desayunos del mundo, en un ranking recientemente elaborado por el reconocido blog Thrillist,  especializado en viajes, comidas y bebidas internacionales. "La protagonista del desayuno, almuerzo o cena del venezolano es “coronada” por su versatilidad pues “su relleno puede ser de queso, mantequilla, distintos tipos de carnes, pollo, huevo, aguacate, chorizo, que garantizan que estarás satisfecho el resto del día hasta la cena…”, escribió Adam Lapetina, articulista del sitio.

La Arepa se ubicó por encima de platos como el desayuno americano e inglés, los chilaquiles mexicanoso la Feta de Turquía, todos en la lista. 

No es la primera vez que reconocen internacionalmente a la Arepa venezolana, pues el 23 de marzo de 2011 fue acreedora de un Record Guinnes por la confección de la arepa más grande del mundo, para la cual se requirieron de 230 kilogramos de harina, sal, aceite y 420 litros de agua para lograr una mezcla de 683 kilogramos y obtener como resultado 493,2 kilogramos de arepa perfectamente cocida y lista para comer luego de 50 minutos de cocción.

¡pa que vos veais!

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Paz

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Un vídeo juego muy peculiar con el que cualquier Venezolano se puede identificar. 

¿Aburrido de esperar en cola sin hacer nada? pues muy fácil ahora tal vez puedas hacer tu cola mientras juegas a este aburridor vídeo juego Haciendo Cola y así hacer tu espera un poco mas entretenida.

( Waiting in Line 3D is the exciting new music videogame for ManCub's, 'Friends Listen'. Directed by Rajeev Basu. )

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Cómo ves el mapa de Venezuela según de donde seas

el mostacho nos trae algo de humor pa' variar la vaina.

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Bocadillo de Guayaba

Pulpa de fruta y azúcar casi en la misma proporción, se confabulan en una alquimia mágica hasta convertirse en rectángulos dulces y adictivos. Reyes de meriendas, compañeros de excepción del café, el toque dulce que resume el postre a un par de mordiscos o simplemente el antojo en cualquier momento del día.

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esta patria linda y querida

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Orgullo de Venezuela http://elarepazovenezolano.tumblr.com/ 

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Así se construyen las metas. Así debemos construir Venezuela. http://elarepazovenezolano.tumblr.com/

"If you dream it, make it happen." - Maickel Melamed Maickel Melamed, a Venezuelan man with muscular dystrophy, was the last runner to cross the finish line of the Chicago Marathon - nearly 17 hours after he started the race. About 100 people cheered him on as he finished. He received a finisher’s medal. "When you give it all you feel peace inside," Melamed said. SHARE Maickel’s message and read more about his inspirational achievement —>http://6abc.cm/193C576

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haciendo Turismo http://elarepazovenezolano.tumblr.com/

"Playa Blanca" Parque Nacional Mochima.

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Nuestra Amada Caracas 

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By: antospv:

Caracas, barriada…

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METALLICA THROUGH THE NEVER

Sinopsis: Tras más de tres décadas marcando la historia del rock, Metallica, la legendaria banda norteamericana de thrash metal, con millones de discos vendidos alrededor presenta este nuevo trabajo cinematográfico. Bajo el nombre homónimo de la séptima canción de su disco ‘The Black Album’:Through The Never, dirigida por el cineasta Nimród Antal, será un largometraje grabado en 3D que pretenderá ir más allá del género documental, intentando innovar en nuevos conceptos que unan de forma coherente el mundo de la música y el del cine. En el filme veremos a los miembros del grupo: Lars Ulrich, James Hetfield, Kirk Hammett y a Robert Trujillo compartir reparto con el actor revelación Dane DeHaan (Chronicle, Amazing Spider-Man 2).

Según el director Nimród Antal, DeHaan interpretará a un joven miembro de una banda que es enviado para cumplir una importante misión mientras que la banda Metallica da un colosal concierto que dejará mella en la historia de la música.

Estreno Venezuela: 18 de octubre.