hedishealthysite-blog - Tumblr blog

[hedishealthysite-blog]

Szokások a Boldog Újév érdekében

Szokások a Boldog Újév érdekében

Minden kedves olvasómnak Egészségben, Boldogságban és Örömökben teli Új esztendőt kívánok!

A karácsonyi és Szilveszteri lakomák eléggé megterhelik az emésztő rendszerünket így nem csoda, ha szükséget érzzük megfogadni az újévben egy életmód váltás vagy diéta elkezdését.

Minden kultúrának megvannak az ilyenkor szokásos tradicionális fogásai melyek bőséget, szerencsét vagy termékenységet hoznak…

[hedishealthysite-blog]

Kánikula és az alkohol

Kánikula és az alkohol

Tegnap a közmédiában elhangzott hibás kijelentésből született videó került az internet középpontjába. Az időjós hölgy teljes zavarában rosszul improvizált és a meleg időjárás túléléséhez bőséges alkoholbevitelt javasolt. Na de vajon hogyan hat ilyen időben az ember szervezetére.

A cikket és a csatolt videót itt lehet megekinteni

Egy előző cikkemben már irtam a megfelelő folyadékfogyasztásról…

[hedishealthysite-blog]

A glutén tartalmú gabonák helyettesítői II.

A glutén tartalmú gabonák helyettesítői II.

Hajdina

A pohánka vagy tatárka néven is ismert növényt a gabonafélék közé soroljuk, botanikailag azonban a keserűfélék családjába tartozik. Ázsiából, egyes feltételezések szerint Kínából származik, hozzánk a középkorban került.

Nemcsak értékes vitaminforrás, de igen magas az élelmirost tartalma és kedvező élettani hatású biológiai anyagokkal is…

[hedishealthysite-blog]

A glutén tartalmú gabonák helyettesítői I.

A glutén tartalmú gabonák helyettesítői I.

Guar

A guar egy babhoz vagy borsóhoz hasonló pillangós virágú növény. Szokták csomósbabként vagy guargumiként is említeni. A guárgumi a növény  magjából nyert mézga, emellett nagyobb mennyiségű zsírt és fehérjét is tartalmaz. A magvakat lehüvelyezés után őrlik. A végtermék legtöbbször egy könnyű, fehér vagy halvány színű, durvább vagy finomra őrölt, vízben oldódó por.

A guargumi vízzel…

[hedishealthysite-blog]

A glutén érzékenység

Május 3. vasárnapja a lisztérzékenység, cöliákia, azaz legismertebb nevén a gluténérzékenység világnapja.

De mit is nevezünk liszt/glutén érzékenységnek ?

Először is jobban illik a betegségre a glutén érzékenység hiszen glutént nem csak a búza lisztben találunk, és a beteg sem minden lisztre érzékeny. Ez egy genetikailag meghatározott autoimmun betegség mely, felszívódási zavarokkal és…

[hedishealthysite-blog]

Az emberi szervezetet legnagyobb részben a víz alkotja. Hatalmas szerepe van a folyamatosan lejátszódó sejtanyagcseréinkben.

A nők szervezetének 50%-át a férfiakénak 60%-át alkotja víz. Melynek már 15%-nyi elvesztése dehidratációt, azaz kiszáradást eredményez mely halálhoz is vezethet, ha tartósan fennmarad.