自家製酵母のパン、焼菓子、グラフィックデザイン、旅。 土曜日の午後、小さな店を開いています。 広島市西区己斐上3-7-27 mob.090-8607-8111 ONLINESTORE→https://horta.stores.jp instagram→@horta_faraway
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#nowreading #斎藤真理子 #韓国文学の中心にあるもの #NHKカルチャーラジオ #小山内園子 . ここ数年、他の多くの皆さんと同様に韓国のドラマや映画、小説にすっかりはまってしまった。 何がどうしてそんなに、と考えてみると、ひとつ浮かび上がってくるのは、「人間らしさ」という言葉。 私が好きな作品では、どんなに痛みを抱えていたり過酷な状況にあったり困難にぶち当たったりしても(それがゾンビ映画であったとしても)、登場人物が、悩みながら迷いながら人として生きようとし、もがいて行動するさまが描かれている。すごいんだな、その描写力、表現力が。 . この本、たくさんの作品や根底にある重要な社会問題をとりあげていて、翻訳家の斎藤真理子さんの丁寧な解説がとても興味深く腑に落ちる。韓国現代社会のバックグラウンドについてよりいっそう理解が深まり、表現されているものがよりいっそう好きになる。 . 日本でも韓国でも、現代人は多かれ少なかれ似たような問題を抱えながら生きている。共感は言葉を超え、国を超え���いく。韓国のドラマ、映画、文芸作品は、製作側がある種の使命感や問いかけを中心に据えて作品を創っているのだろうと思わせるものが多く、そのことも心を震わせる要素のひとつ。なかったことにしない、見つめて感じて、考えるという姿勢。 . 並行して聴いているのが、同じく韓国文学の翻訳家でありソーシャルワーカーもされている小山内園子さんのNHKカルチャーラジオ『文学の世界 “弱さ”から読みとく韓国現代文学』。 これはもうすごくよかった。引用も多く、その本を読んでなくとも興味をそそる、また韓国文学に興味がなくとも一旦聴き始めると引き込まれてしまう、そんな番組だった。(これ以上ないくらいに的を得た小山内さんの言葉、落ちついた話しぶりに、すっかりファンになってしまった。小山内さん、凄い。理解力、考察力、言葉を選び取る力。素晴らしい翻訳家なのだということがビンビン伝わってくる。NHKの元報道ディレクター、という経歴にも納得) 全13回の途中からにはなるけれど、聴き逃し配信もあるので気になる方はぜひ。らじるらじる、カルチャーラジオ文学の世界、で検索を。1回の配信は30分です。おすすめ。 https://www.instagram.com/p/Cp3kyuDyr8d/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#帰ってきたカンパーニュ . 湯島の旅雑貨店nico @nico_hightown にお願いした今回の #カンパーニュの旅 ベトナム・タイ編 では、パンは現地のビニール袋を纏っていました。 その様子にアジアっぽさや旅っぽさがよく滲んでいて、これまで剥き出しでしか撮ってこなかったので、新鮮でよいな〜👏と思っていました。 . それでですね。 今週末の2/11(土)、 #帰ってきたカンパーニュ と称して、現地ビニール袋入りの、カンパーニュ大サイズ(ハーフ)を、ニコにて販売します。 #旅するカンパーニュ (略して旅パン)をリアルに再現して店頭に並べます。 . 旅好き、パン好きのみなさま、ぜひニコへ〜。買い付けてきた現地雑貨も絶賛販売中ですよ。私もベトナムのソンベ焼の茶碗を買わせてもらいました。 2月なので、当店のチョコ菓子色々もお届けするつもり。よろしかったら〜。 . ※2枚目以降の写真は、旅の朝食でパンを食べてくれていた様子。帰りの空港までお供させてもらった!✈️ ニコや〜、どうもありがとう〜!!🤗 https://www.instagram.com/p/CoZy8d6vSDV/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【新春スペシャル アップルカスタードパイ通販】のおしらせ . 秋に、年に一度のスペシャル、と題してアップルカスタードパイを販売したのですが、なんと、新春スペシャルでもう一度やります。 . クッキングアップルは紅玉がいちばん好きです。まるっと皮ごと安心して使える無農薬栽培の紅玉がまた入手できたので(超貴重〜)これは作らねば、というわけです。 . storesに掲載をしています。 https://horta.stores.jp (プロフィールから飛べます) 水曜以降日曜にかけ、順にお届けしていきます。 . 自分で言うのもなんですけど、これ、美味しいので、ぜひ!🥧🍎 . ※今週のキオスクは、パイ製造のためお休みさせていただきます。 https://www.instagram.com/p/CngIOxpvYbQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#カンパーニュの旅 ベトナム・タイ編 絵になるパン in ハノイ。 ニコは旅情をそそる写真を撮るのがうまいなぁ〜👏 シクロにも載せてもらって、交渉術も巧み!笑!👍さすがだ。 今頃はバンコクを経由してホーチミンに。(まだいるかな?) タイムラグを少し設けつつ、旅を追っかけていきます。 #Repost @nico_hightown with @use.repost ・・・ コロナ禍バージョンのビニール入りで失礼します〜 かわいい壁がたくさんあるので隙あらば撮ってみました。 私は乗ってないけどシクロに乗せてもらいました。 #旅するカンパーニュ #カンパーニュの旅 https://www.instagram.com/p/Cnb3JNivguS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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明日1/14から2023のキオスク営業を始めます。本年もどうぞお付き合いくださいませ。🍪🥧🥖🍞 明日のオープンは、所用のため13時からとさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CnV1pnMvwL7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ハノイでかわいい屋台イスと。 旧市街だな〜。 #Repost @nico_hightown with @use.repost ・・・ 今回の旅にはhortaさん @horta_faraway のカンパーニュを連れて来ています。 ベトナム名物?のかわいいビニール袋に入れて連れ回しています。 いろんな旅人に同行するカンパーニュが #旅するカンパーニュ #カンパーニュの旅 で見れます〜 私が以前、旅人に同行するカンパーニュに同行してシベリア鉄道に乗ったのはこちら→ #ニコとロバのシベリア旅行記 https://www.instagram.com/p/CnE4HM6vW1M/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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久しぶり…、コロナ禍が始まる前ぶりなので3年??ぶりの #カンパーニュの旅 。 連れて出てくれたのは、湯島の旅雑貨店nico店主 @nico_hightown 。 ハノイ→バンコク→ホーチミン、と、ベトナムとタイをまたがって旅をするもよう。 ベトナムはコロナ禍以前、stockのおぎちゃんが連れて行ってくれましたが、あれから街はどう変わったのか、あるいは変わってないのかなども気になるところ。 久しぶりのパンの旅、どんな写真が送られてくるか、とても楽しみです! #旅するカンパーニュ https://www.instagram.com/p/CnEIaMsPy4Y/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ニコ @nico_hightown さんにお届けした瓶入りのグラノーラはこんな風になりました🙌 懐かしいモールのクリスマスオーナメントをオプションで付けることが出来ます。オーナメントはなんとニコ店主の手作り。可愛いでしょう〜!☺️ ニコは、手先が器用なん���なぁ。すごい。カキノジンさんのはんこもぴったり。クリスマスの贈り物にいかがですか? クリスマスが過ぎたら別バージョンのタグがあるので、年末年始のお土産にもできますよ。なんていうのか、こういうの。2WAY?シャツを後ろ前にも着れる、みたいの。えーと、なんだっけな、2in1?? とにかくまあ、いろんなギフトに、ぜひ。 #Repost @nico_hightown with @use.repost ・・・ hortaさん @horta_faraway のお菓子が届いています。 今回は「チョコゆずグラノーラ」と「クランベリーグラノーラ」の2種類です。 クリスマス仕様でモールサンタのスタンプ付きです♡(モールサンタは非売品) 別売りでモールの飾りもございますので、クリスマスプレゼントにもぜひ。 賞味期限はどちらも2023年1月12日なので、クリスマス仕様でないものもご用意出来ます。年末年始の手土産にしても喜んで頂けると思います〜 #モールサンタ のはんこは、ずっと前に #カキノジン さんに彫って頂いたものです。 #hortabread #輸入雑貨店nico #湯島 https://www.instagram.com/p/CmRM9FLv1-2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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キオスクオープンしています。 ウィンターケーキの製造しながら店番。お待たせの皆さま、もうしばらくお待ちください。 今日はロバの本屋 @roba_no_honya に月一のお届けをしています。ウィンターケーキをご予約の方は、お受け取りをお願いします。 ロバの本屋では、“ヒロニコ族” @hiromeets_uzura 、@nico_hightown のふたりが、靴や服などの民族衣装?や族まわりの品々を展示販売中。 その片割れ、ニコ @nico_hightown の湯島のお店に、2種類の瓶入りグラノーラをお届けしています。こちら、ニコ仕様の可愛い飾りがつく予定。クリスマスのギフトにもぴったりかと思います〜。 では、今日も17時半頃まで、どうぞよろしくお願いいたします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/CmQSl39P3an/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今週の通販アップしています。 お菓子のセット、パンとお菓子のセットです。 お届けご希望の方がいらっしゃいましたら。 https://horta.stores.jp (プロフィールから飛べます) https://www.instagram.com/p/ClsV8LsvVOX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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キオスクオープンしています。 12月。クリスマスなお菓子も少々。 チョコグラノーラの具材は初登場の柿。友達の家にたくさん実ったのを分けてもらいました。自然の恵みをありがとう☺️ カピンコーヒーさん @capimecoffee から煎りたての美味しいコーヒー豆も届いています。 通販もご利用いただけます。 では、17時半頃まで。今日もよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClsMaW2v_xG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今年のウィンターケーキ(ホール)はこんな風に包みました。 絵描きの植田真さん @silentphase にギフト用の新しい包装紙をお願いしまして、そのお披露目を兼ねました。 Fragment de paysage 風景のかけら とても素敵なペーパーで、嬉しいです✨ デザインもご本人が手がけられました。ぜひ、届きましたら包みを広げてすべての美しいかけらを眺めてみてください。 ご予約は、あと少しお承りできそうです。メールにて受付をしています。 #hortabread https://www.instagram.com/p/Clm3Ce0vPBT/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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私も走る、私走(しわす)が始まるー。 今年の冬は暖かい?と思いきや明後日くらいから冷え込むらしい。いよいよウィンターケーキの季節到来。 腱鞘炎にならないように気をつけなければ。忙しくても作る楽しみは忘れずずに✨ ケーキのご予約はまだお受けできますので、よろしかったら。 https://www.instagram.com/p/ClioMLbvSlt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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キオスクオープンしています。 今日は16時半ごろまでの営業です。 マーラーカオ、ブレッドプディング、チョコオレンジ山食などあります。 ロバの本屋 @roba_no_honya さんに月一のお届けをしています。今日は奥川純一さんの写真店の初日だそう。 よろしかったらぜひのぞいてみてください。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClaGBMkvTWG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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apple walnuts scone りんごとくるみのスコーン。 野菜売りのグリーンブリッジさん��ら買った無堆肥減農薬のこぶりなりんごをフードドライヤーで乾燥させ、 ライ麦全粒粉、くるみといっしょにスコーンに混ぜ込んでみた。 りんごの香りがよくて、ライ麦も味わい深く、甘過ぎず媚びない、素朴な良いお菓子に仕上がった。朝食にぴったり。気に入ったので、またちょくちょく作ることにしよう。 さて、明日のキオスクは、都合により11〜16時のオープンとさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。 #horta_kiosk https://www.instagram.com/p/ClX4JeMPpJC/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【デザインの仕事】 general store 84 @hachi.yon さんの、オリジナルアロマオイルのラベル及びフライヤーをデザインさせていただきました。すうーっと心が解放されるような素敵な香りのオイルです。 #hortadesign 🌲🌿🌲🌿 #Repost @hachi.yon with @use.repost ・・・ #84_info スピロオイルのご案内 ➡︎ お店が始まったばかりの頃から、 オープン前にお客様をお迎えする ため、エッセンシャルオイルを 焚いてお店を整えていました。 お店に入った瞬間�� 「良い香り!」 と、深呼吸するお客様はホッと 身体のこわばりもほぐれている ような様子で香りという質感は 考えるより先に感じることとして、 届いているような気がしています。 お問い合わせも多くいただいて いたことから、オリジナルの エッセンシャルオイルを作りたいなぁ と常々考えており、香りをお願いした のは、 MOONSOAPの滝井みおぎさん。 丁寧にやりとりさせていただき、 小高い丘で良い香りの風に囲まれている ような、ブレンドをお作り頂きました。 命名「スピロオイル」 スピロとはラテン語で「息」を意味するもの。 ヨモギにハッカ、 ラベンダーにクスノキ。 小高い丘の上でゆったり、たっぷり深呼吸して 呼吸を整える。そんな風景をイメージした オリジナルのエッセンシャルオイルです。 家にいるときの芳香浴としてはもちろん、 お出かけの車内ではマスクにしのばせたり。 慌ただしい一日のしめくくりに お風呂の湯に数滴垂らしたり、 就寝前の枕元にもおすすめです。 ラベルのデザインはウインターケーキで おなじみの「horta」の中林麻衣子さん👏🏻 @horta_faraway 清々しいラベルに仕上げて下さいました。 日々のリフレッシュのお供として お役立て頂ければ大変嬉しく思います。 店頭にて香りをお試し頂けます。 後ほどオンラインストアでも✈︎ ーーーーーーーーーーーーーー 商品名:スピロオイル 抽出方法:水蒸気蒸留法 内容量:30ml 製造販売元: 有限会社MOONSOAP @moonsoap2004 東京都世田谷区羽根木2-10-9 販売元: 84 広島市中区幟町7-10 TEL 082-222-5584 <全成分> 内容: ニガヨモギ(アゼルバイジャン) 和ハッカ(北海道) クスノキ(宮﨑県) ラベンダー(ブルガリア) ーーーーーーーーーーーーーー #hachiyon #moonsoap #horta #generalstore84 #ハチヨン #84 #スピロオイル #ムーンソープ #精油 #エッセンシャルオイル #dailybutspecial https://www.instagram.com/p/ClFPGgQPvS-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#hortadesign#repost#84_info#hachiyon#moonsoap#horta#generalstore84#ハチヨン#84#スピロオイル#ムーンソープ#精油#エッセンシャルオイル#dailybutspecial
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【ウィンターケーキのご予約を承ります】 今年もこの季節がやってきました。 年末のお楽しみ、ウィンターケーキです。ご予約を本日より承ります。 . 🎄🎄🎄 たっぷりのドライフルーツとナッツ、洋酒とスパイスが入った、冬を楽しむためのシュトーレンのようなチョコレートケーキ。薄く切ってコーヒーやお酒のお供にどうぞ。 . ◎ご予約……11月14日(月)〜数がうまり次第終了 ◎お渡し…… 11月終わりから受付順に発送、店頭でのお渡しは12月3、10、17、24のいずれか ◎大きさ……約10×7×8.5㎝ ◎賞味期限…製造から約3週間 ◎販売価格…3000円(税込) ◎ギフトボックス入 . 【原材料】北海道産小麦粉、黒糖、バター、たまご、ダークチョコレート、いちじく、チェリー、ココア、アーモンドプードル、オレンジピール、砂糖漬け生姜、くるみ、蜂蜜、豆乳、洋酒、クローブ、ジンジャー 🍫🍫🍫 . ご予約は、メール [email protected] にて、 ・件名「ウィンターケーキ」 ・お名前 ・お電話番号 ・数量 ・送り先 (店頭でお渡しの場合はご来店の日にち) を書いてお送りください。 . 確認ののち、受注完了のメールを差し上げます。 ※この商品はstoresには掲載しません。 御了承ください。 . またこの商品は、下記のお店でもご購入いただけます。 それぞれ取り扱いサイズや納期、発送の有無が違いますので、気になる店舗にお問い合わせください。 . ◉taramu books&cafe(福岡/大牟田)@taramubooksandcafe ◉ロバの本屋(山口/長門) @roba_no_honya ◉general store 84(広島/中区) @hachi.yon ◉green bridge(広島/移動販売) ◉Calo Bookshop&Cafe(大阪/江戸堀) @calobookshop ◉nowaki(京都/ 新丸太町) @nowaki32 ◉URESICA(東京/西荻窪) @uresica ◉stock(東京/経堂) @stock_namiogihara . どうぞよろしくお願いいたします。 #hortabread #wintercake https://www.instagram.com/p/Ck7UAuUPzKG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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