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아파트 단지 친한 이웃집에서 초대해줘서 멋진 풍경이 있는 텃밭에서 바베큐 파티~^^

느므느므 좋았다는~^^

오랜만에 104동 주민네 텃밭에서 등갈비 바베큐를 구워먹었는데~

맛도 맛이지만 그 분위기!

럭셔리 원두막에서 시원하게 즐기는 야외 바베큐 파티!

안해본 사람은 모름~^^

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#돈까스덮밥, 레시피 엄청 쉬워요~ 조금 짜게 되긴했지만...

예전에 만들어 놓은 #수제 돈까스,

이번에는 #돈까스덮밥에 도전! 결과는 반만 성공!

간장 배합을 조금 실수하는 바람에 약깐 짜게 되긴했지만

그래도 이만하면 반은 성공~^^ 풀영상은 복면옥쨔 유튜브 채널로 오시면 보실수 있습니다~^^

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건강식매니아 아내의 좌충우돌 반전 레시피 햄소세지가지볶음!

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매번 건강식만 주장하던 아내가 오로지 맛으로 승부한 레시피

햄, 소세지가 들어간 중화풍 가지볶음요리!

#가지는 별로 맛 없다구요? 못 먹어본 사람은 말을 하지말어~

한번 빠지면 헤어날 수 없어요~

#건강과 #맛을 한번에 잡을 수 있는 #레시피 놓치지 마세요~^^

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풀영상은 복면옥쨔 유튜브 채널로 오시면 보실수 있습니다~^^

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초간단 건강 다이어트식 단호박에그슬럿 : Super easy healthy food small Pumpkin Egg Slut

요즘 관리가 뜸해졌다고 와이프가 건강다이어트식으로 저녁을 만들어줬습니다.

초딩입맛에게 건강식이라니...

그럼에도 불구하고 군말없이(?) 잘먹었습니다~^^ .

My wife makes me healthy diet food!

because of my big belly...TT

the taste and texture was not fit for me

But I had to enjoy it.^^ 재료

단호박 1개, 모짜렐���치즈, 달걀1개, 소금, 후추, 전자렌지용 스팀백

ingrediants

1 pumpkin, mozzarella cheese, 1 egg, steam bag for microwave, salt, pepper .

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수제돈까스 만들기, 집에서 경양식돈까스를!!

남녀노소 좋아하는 돈까스, 집에서 돈까스를 직접 만들어봤어요.

만드는 김에 경양식 돈까스도 흉내내보고~^^

재료만 준비되면 그리 어렵지 않아요~

맘같아선 '루'도 만들어 소스도 하고 싶지만

그건 좀 오바라...

넉넉히 만들어서 두고두고 드세요~ 'Home made'- Everyone loves pork cutlet!

when ingrediants are ready, it's easy!

I wanted to make sauce for pork cutlet, but it is too much...already took so long for dinner, I was starving.

anyway! try~

재료

돼지고기 등심 10장(돈까스용), 계란 6개, 밀가루, 식빵, 소금, 후추

Ingrediants

10 pork dorsal (for pork cutlet), 6 eggs, flour, bread, salt, pepper

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인천 명물 길거리 음식 계란말이김밥 만들기! Incheon famous street food egg roll kimbap!

어느날 유튜브 영상에서 길거리 음식을 보다가

계란말이김밥이 너무 먹고 싶어 만들어봤습니다.

조금 어설프긴하지만 맛은 쵝오!

한번 도전해 보세요~^^

One day, I was watching street food in YouTube video.

I wanted to eat gimbap with egg roll.

It's a little bit clumsy, but it tastes great!

원본영상은 유튜브에서 복면옥쨔를 검색하세용~

If you want to see th original video then you can search "masked okjjia" in youtube .

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#복면옥쨔 #복면옥짜 #복면옥자 #옥쨔 #옥짜 #옥자 #KoreanFood #koreanCook #Cooking #Food #kfood #유튜브채널 #요리방송 #먹방 #mukbang #cookingvideo #초간단요리 #간단레시피 #길거리음식 #streetfood #계란말이김밥 #김밥 #계란말이 #인천 #구월동 #길거리명물음식

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집들이 시리즈 2탄 오코노미야끼 /Okonomiyaki may be perfect when you serbe your guests.

원본영상을 보시고 싶으시면 유튜브 "복면옥쨔"를 검색하세요~^^

If you want see the original video then searching "복면옥쨔" in youtube.

집들이나 손님초대 할때 정말 좋은 음식,

간단하지만 맛은 완벽!

소스와 가다랑어포(가스오부시)가 맛을 잡아줘서

왠만해선 실패하지 않아요~^^

완전 추천~!

When you invite guests it's really goot food.

It is simple but the taste is perfect!

Sauce and gasobushi complement the taste, so you never fail.^^

I highly recommend it.

드실때 소스와 가다랑어포(가스오부시)를 같이 드세요~

진짜 맛있습니다~^^

쉽고 간단하지만 손님들께 대접하면 엄청 좋아하세요~

When you're eating, eat together with the sauce and gasobushi.

It's really good.^^

It's easy and simple, but your guest will be loved it when you serve your guests.

#복면옥쨔 #복면옥짜 #복면옥자 #옥쨔 #옥짜 #옥자 #KoreanFood #koreanCook #Cooking #Food #k-food #유튜브채널 #초간단요리 #간단레시피 #요리방송 #먹방 #mukbang #cookingvideo #오코노미야끼 #오꼬노미야끼 #가스오부시 #가다랑어포 #집들이 #집들이음식 #신혼집들이 #손님초대

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돈까스카레덮밥 with 카라멜라이징 양파

Curry pork cutlet with caramelized onion

카라멜라이징 양파로 만든 카레!

맛은 정말 기가 막히는데요~!

거기에 돈까쓰까지 올려 먹으니 가쯔동 저리가라네요~^^

조금 오래 걸리긴하지만 후회없습니다.

Caramelized onion curry! The taste is amazing!

They even put donkatsu on top of it. They say Gatsudong' is nothing!.^^

It takes a little while, but I don't regret it.

준비물:

양파 2개, 감자 1개, 당근 1/2개,

백세카레매운맛 4인분짜리, 버터 1T,

물 700ml, 돈까스 1장, 밥 한공기

Preparation:

2 onions, 1 potato, 1/2 carrots,

Curry, butter 1T,

700ml of water, 1 sheet of pork cutlet, 1 bowl of rice.

1. 양파 2개를 얇게 채 썰어주세요

1. Slice 2 onions thinly.

2.당근과 감자를 조금 잘게 깍둑썰기 해주세요.

2. Chop the carrot and potato into small pieces.

3. 냄비에 버터 1스푼을 넣습니다.

3. Put 1 tablespoon butter in a pot.

4. 양파 채썬 것을 냄비에 넣고 볶아줍니다.

4. Stir-fry onion slices in a pot.

5. 양파색이 갈색빛이 날때까지 볶아줍니다.

5. Stir-fry onion until it is brown.

6. 나머지 야채를 넣고 볶아줍니다.

6. Add the rest remain vegetables and stir-fry.

7. 어느정도 볶은 다음 물 700ml를 넣어줍니다.

7. Stir-fry some and add 700ml of water.

8. 뚜껑을 닫고 돈까스를 구워줍니다.

(이때쯤 돈까스 하면 시간이 맞아요.

저흰 오픈에 넣고 구웠는데 팬에 구워도 맛있어요~^^)

8. Cover and bake pork cutlet.

(At this point, it's time.

We baked it in the open, but you can bake it in a pan.^^)

9.물이 끓으면 카레가루를 살살 넣어가며 저어 줍니다.

(그래야 카레가 안뭉쳐요~^^)

9.When water boils, stir curry powder gently.

(That way, curry won't stick together.^^)

10. 카레가 완성되면 밥을 그릇에 펍니다.

10. When curry is complete, put the rice in a dish.

11. 밥위에 돈까스를 썰어 얹은 다음 카레를 부어주세요.

11. Slice pork cutlet on rice and pour curry.

12. 그리고 맛있게 드세요~^^

12. And enjoy your meal.~^^

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TV에서 현지에서 먹힐까 방영하는데 나온 떡갈비 버거

너무 맛있어 보여서 저희도 한번 만들어봤어요

제가 아직 이연복 쉐프님 실력은 아닌가봐요

그 정도 맛은 안 난것 같애요.

Korean grilled rib burger on TV to be broadcast

I tried, but the taste was.... So so...

May be its recipe was a little bit different.

but, not bad

떡갈비 패티 준비물 : 쇠고기 250g, 돼지고기 250, 양파 1개, 양송이 4개, 마늘 4숫갈, 쪽파 다진것 1컵, 진간장 6숫갈, 매실청 3숫갈, 맛술 1.5숫갈, 굴소스 3숫갈, 전분 3숫갈

소스 준비물 : 할라피뇨 3개, 마요네즈 3숫갈, 올리고당 3숫갈

기타 준비물 : 오이, 양파, 로메인 상추

1. 양파와 양송이를 다져줍니다.

2. 쇠고기와 돼지고기 250g씩 다 넣습니다.

3. 마늘 4숫갈, 쪽파 다진것 1컵, 진간장 6숫갈, 매실청 3숫갈, 맛술 1.5숫갈, 굴소스 3숫갈, 전분 3숫갈도 넣어줍니다.

4. 그리고 다 같이 섞어줍니다.

5. 섞은 다음엔 잠깐 숙성시켜둡니다.

6. 그동안 소스를 만듭니다.

7. 할라피뇨 3개를 잘게 다져줍니다. 믹서기에 넣어도 좋아요.

8. 마요네즈 3숫갈과 할라피뇨 다진 것 그리고 올리고당 3숫갈을 넣고 섞어줍니다.

9. 소스완성!

10. 햄버거 빵을 반을 갈라줍니다.

11. 가른 햄버거빵을 밀대로 밀어줍니다.

12. 달궈진 팬에 버터를 두르고 햄버거 빵을 노릇하게 굽습니다.

13. 다른 팬에 떡갈비 패티를 모양을 잡아 구워줍니다.

14. 양파와 오이를 얇게 썰어둡니다.

15. 빵과 구워지면 빵에양파, 오이 로메인 상추를 얹습니다.

16. 패티가 다 구워지면 패티를 얹고 그 위에 만든 소스를 뿌려줍니다.

17. 그리고 맛있게 드세요~

#복면옥쨔 #복면옥짜 #복면옥자 #옥쨔 #옥짜 #옥자 #KoreanFood #koreanCook #Cooking #Food #k-food #유튜브채널 #요리방송 #먹방 #mukbang #cookingvideo #이연복 #이연복쉐프 #현지에서먹힐까 #떡갈비버거 #한국식버거 #한국식햄버거

#koreanbuger #grilled #rib #buger

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https://www.youtube.com/watch?v=JeCOKIwQoIw

팥빙수의 주재료 팥앙금부터 연유까지 수제로 만들어 봤습니다.

고난의 시간이 었지요~ㅠㅠ

그래도 맛은 쵝오~!!

그렇지만 사먹는게 좀더 맛있다는사실~

팥빙수가 비싼덴 이유가 있더라구요~^^

We've handmade it from the main ingredient of red bean shaved ice to the condensed milk.

It was a time of hardship.crying

But it tastes good!

But the fact that it's better to buy and eat.

There's a reason why red bean shaved ice is so expensive.^^

한여름 더위 팥빙수로 날려버려~!(팥앙금편)도 있어요~

Blow it with red bean shaved ice in the middle of summer.There's also a video that makes red bean paste.

준비물 : 우유500ml, 설탕150g

Preparation: 500ml of milk, 150g of sugar.

1. 우유500ml를 냄비에 넣고

1. Put 500ml of milk in a pot.

2. 설탕 150g을 넣어준다.

2. Add 150g of sugar.

3. 중약불에 올려준다

3. Put it on midium-low heat.

4. 유막이 생기면 걷어주세요.

4. If there's an oil slick, please remove it.

5. 우유가 1/3정도로 쫄아들때까지 끓여준다.

5. Simmer the milk until it shrinks by a third.

6. 1/3으로 줄어들면 불을 끄고 식혀준다.

6. Turn the heat off and cool it down when it is reduced by one third.

7. 팥앙금편의 팥앙금과 함께 팥빙수에 얹어 맛있게 먹는다!

7. Enjoy patbingsu with red bean paste!

#팥빙수

#팥빙수만들기

#home

#팥앙금

#연유

#수제팥빙수

#수제연유

#condensed

#patbingsu

#dessert

#유튜브채널

#복면옥쨔

#간편식

#다이어트

#아토피음식

#초간단음식

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팥빙수의 주재료 팥앙금부터 연유까지 수제로 만들어 봤습니다.

고난의 시간이었지요~ㅠㅠ

그래도 맛은 쵝오!!

그렇지만 사 먹는 게 좀 더 맛있다는 사실~

팥빙수가 비싼 덴 이유가 있더라구요~^^

We've handmade it from the main ingredient of red bean shaved ice to the condensed milk.

It was a time of hardship.crying

But it tastes good!

But the fact that it's better to buy and eat.

There's a reason why red bean shaved ice is so expensive.^^

한여름 더위 팥빙수로 날려버려~!(연유편)도 있어요~

Blow it with red bean shaved ice in the middle of summer.There's also a video that makes condensed milk.

준비물 : 팥300g , 설탕(스테비아)150g, 소금3g

Preparation: 300g red beans, 150g sugar (stevia) and 3g salt

1. 생팥을 물에 한번 씻어준다.

1. Wash the red beans with water.

2. 씻어준 물은 버리고 물을 팥의 2배정도 채워준다.

2. Throw away the water you washed and fill it up with twice as much water as the red bean.

3. 그리고 불려준다.(약 24시간)

3. Rest them (for 24 hours)

4. 불려준 생팥을 물에 한번 씻어준다.

4. Wash the rested red beans with water.

5. 그리고 냅비에 넣고 팥이 잠길정도만 물을 채워준다.

5. Put it in a pot and fill it with water until the red beans are submerged.

6. 중불에 올려준다.

6. Place on medium heat.

7. 한참 뒤 물이 끓어오르면 물 3컵을 더 부어준다.

7. When the water starts to boil after a long time, add 3 cups more water.

8. 다시 팔팔 끓어오르면 물을 완전히 버린다.

8. When it boils up again, throw out the water completely.

(떫은 맛과 아린맛을 제거해줘요~^^)

(Get rid of the sour and the bitter taste.)

9. 물 900ml를 넣고 다시 중불로 끓여준다.

9. Add 900 ml of water and boil over medium heat again.

10. 거품이 생기면 걷어내준다.(이것도 떫은 맛을 없애줘요~)

10. Remove bubbles when they form.(It also takes away sour and bitter taste).

11. 한참뒤 팥이 으개질정도로 물러지면 팥이 자작할정도만 남기고 물을 버려준다.

11. After a long time, when the red beans are reduced to shreds, leave the water to the extent that the red beans are only.

12. 설탕(스테비아)를 150g과 소금 3g을 넣어준다.

12. Add 150g of sugar (stevia) and 3g of salt.

13. 다시 중불에 뭉근하게 끓여준다.

13. Simmer over medium heat again.

14. 부드러운 팥을 원하시면 팥을 으깨어준다.

14. If you want a soft red bean, mash it.

(팥알을 살리고 싶으면 그냥 두세요~^^)

(If you want a strong texture, just let it go.)

15. 약간 질퍽해질쯤에 불을 끄고 식혀준다.

15. Turn the heat off and cool it down when it's slightly retracted.

16. 팥앙금이 식으면 얼음을 갈아 팥을 얹어서 맛있게 먹는다

16. When the red bean paste cool down, shave the ice and eat it deliciously.

맛있게 드세요~^^

Enjoy~^^

#팥빙수

#팥빙수만들기

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초간단 베트남 쌀국수 'Pho Bo'

How To Make Super Easy ‘Pho Bo’

준비물 : 포보(Pho Bo) 1봉지, 쇠고기 60g, 베트남 양념(없으면 소금,후추 조금), 물 400ml

1. 커피포트에 물 400ml를 끓인다.

2. 물이 끓는 동안 팬에 기름을 두르고 쇠고기를 굽는다.

3. 베트남에서 공수해온 가루양념을 살짝 뿌려준다.

4. 골고루 익혀준다.

5. 포보를 뜯어 안에 면과 양념들을 빠짐없이 용기에 넣어준다.

6. 그리고 위에 아까 구웠던 고기를 얹어준다

7. 끓여놓은 물 400ml를 넣어주고 덮개를 덮어준다.

8. 4분 정도 기다렸다가 맛있게 냠냠!!! ^^

Prepare: 1 packet of ‘Pho Bo’, Beef 60g (Thin&sliced), Water (400ml),Vietnam seasonin(red pepper and salt seasoning, but if you don’t have, don’t worry. Just use salt and pepper)

1. Boil 400ml of water

2. While the water is boiling, cook the beef with frypan(add some oil for lean beef)

3. Add some seasoning to (2)

4. Open the ‘Pho Bo’ and put all ingredients in to one bowl

5. Put (3) on the top of (4)

6. Pour 400ml of water to (5), and cover the top with a dish.

7. Last step, just wait for 4 minutes. Enjoy!

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6500원짜리 아티제 애플밀크티를 집에서~!!!

You can enjoy Artisee’s apple milktea at home.

준비물 : 우유 1컵, 애플티 티백1개, 꿀 약간, 전자렌지, 네스프레소 우유거품기

Ingredients : a cup of milk(250ml), one apple tea teabag, hint of honey, microwave oven, (nespresso’s) aeroccino

1. 컵에 꿀을 (기호에 따라!!) 조금 넣는다.

2. 우유를 2/3컵 정도만 따라준다.

3. 전자렌지에 40초 정도 돌려준다.

4. 그 사이 우유거품기에 우유를 1/3컵 정도를 넣고 작동시킨다.

5. 40초 후 전자렌지에서 꺼내 우유와 꿀이 잘 섞이게 저어준다.

6. 다시 20초간 전자렌지에 돌려준다.

(한번에 하면 우유막이 생겨요~^^)

7. 꺼내어 애플티 티백을 넣는다.

8. 다시 전자렌지에 20초간 돌린다.

9. 꺼내어 티백이 우러나도록 티백을 흔들어준다.

10. 우유거품이 완성되면 맨위에 우유거품을 덮어준다.

맛있게 드세용~^^

1. Put a hint of honey on a cup.

2. Pour 200ml of milk

3. Put (2) in a microwave oven, and set for 40 seconds

4. While (3) is working, put rest of milk on a nespresso Aeroccino ( don’t worry, you can use other brands milk steamer)

5. Stir well (3) to mix honey and milk

6. Put (5) to the microwave oven, and let set 20 seconds more

7. Put an apple tea teabag on (6)

8. Put (7) to the microwave oven, and let set 20 seconds more

9. Shake well the (8), to make better taste of milk tea

10. once you done all those steps, no. 4 will be ready. pour (4) on the top of milk tea.

Enjoy your tea time!

#복면옥쨔 #옥자 #KoreanFood #koreanCook #Cooking #Food

#milktea #homemade

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나들이엔 간편한 주먹밥이 짱이쥐~!!! with '할리스 피크닉테이블'

Rice ball for our picnic! - with ‘picnic table’ from ‘Hollys’

가끔 와이프가 만들어주는 주먹밥 간편한데 은근 JMT(존맛탱)!!

원래 계획은 밖에서 할리스 피크닉 테이블 들고 나가서 먹는거였는데 만들다 보니 해가 지네요...ㅜㅜ

담에 날씨 좋은 가까운데로 나들이나 가야겠네요~^^

골뱅이무침편 참조하세용~^^

https://youtu.be/xN1osEu37ro

Please see the ‘Sweet&Spicy Golbangee Noodle’ series, you may can see rice ball on the side. lets try to make it for the picnic. we well prepare two different kinds of rice ball.

준비물

참치캔 1개, 볶음용 멸치 작은거 반컵, 고추1개, 단무지 반컵, 밥2공기, 김, 참기름, 깨소금, 마요네즈

Ingredients: tuna 1 can, small enchovies 1/2 cup, chili 1, pickled radish 1/2 cup, cooked rice 2 bowls, seaweed, sesame oil 1T, Sesame seeds 1T, Mayonnaise 4T

멸치주먹밥 ( small enchovies rice ball- salty and spicy)

1. 멸치를 물에 살짝 씻어줍니다.(짠기를 좀 빼줘요~^^)

- Wash the small enchovies as it is salten

2. 씻은 멸치는 팬에 기름없이 살짝 볶아줍니다.

- Fry (1) with out oil, to remove water

3. 볶은 멸치를 스텐볼에 담고 고추를 잘게 썰어 넣어줍니다.

- Prepare big ball, and add (2). Make chili in to small pieces, and add them to the bowl.

4. 김가루가 있으면 한두숟갈정도 넣어주고 아니면 김을 잘게 잘라 넣어줍니다.

- Add seaweed to (3)

5. 재료끼리 잘 섞이게 섞어줍니다.

- Mix them well

6. 밥을 1공기 넣고 섞어주다가 참기름을 넣고 다시 섞어줍니다.

- Add 1 bowl of cooked rice and mix well. put sesame oil and mix it again.

7. 동글동글하게 뭉쳐서 담아주면 끝!

- Make the round shape at a size of one bite, and it’s done!

참치주먹밥 (tuna rice ball- its nutty and creamy)

1. 참치는 가름을 빼줍니다.

- Remove oil from tuna

2. 스텐볼에 참치를 담고 마요네즈를 뿌려줍니다.

- Prepare the big bowl and place (1). Add mayonnaise.

3. 참치랑 마요네즈를 잘 섞어줍니다.

- Mix them well

3. 그리고 단무지를 잘게 잘라 넣어줍니다.

- Cut pickled radish in to small pices, and add them to (3)

4. 밥을 넣고 같이 넣고 재료들과 잘 섞어 줍니다.

- Add 1 bowl of cooked rice and mix well.

5. 동글동글 뭉쳐서 담아주면 끝!!

-Make the round shape at a size of one bite, and it’s done!

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tvN에서 방영된 강식당2!!

백종원선생님의 김치밥레시피! '김치밥이 피오씁니다'입니다.

처음보고 따라했는데도 맛이 아~주~!!

역시 백종원샘!! 리스펙합니다~^^

Have you ever seen ‘Kang Sik Dang 2(Kang’s kitchen 2) on TVN?

I Would like to copy ‘Kimchi Fried rice’ by Pio.

Let’s start it!

준비물

밥1공기, 김치 한주먹, 파 1개, 설탕 1숟갈, 진간장 1숟갈, 고추가루 2숟갈, 식용유, 모짜렐라 치즈, 김가루,(선택 콘샐러드)

Ingredients

Coooked rice 1 bowl (200g), Kimchi 1 small bowl (100g), spring onion 1, Sugar 1T, Soy sauce 1T, Chili powder 2T, Oil 5T, Mozzarella cheese (150~200g), seaweed flake, (corn salad for your choices)

1. 김치 1주먹정도를 가위로 잘게 자릅니다.

- Make kimchi to small pieces with scissors

2. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 파기름을 냅니다.

- Make spring onion oil (please check the video how to make spring onion oil)

3. 파가 노릇노릇해질때까지 볶아줍니다.

- Fry spring onion until you can see the change of color of spring onion to yellow

4. 파가 노릇해지면 김치를 넣고 볶아줍니다.

- Add kimchi to (3), and fry them app. 5min

5. 적당히 볶다가 설탕1숟갈, 간장1숟갈 정도를 넣고 다시 볶아줍니다.

- Add sugar and soy sauce to (4), fry them again for 2 min.

6. 기름이 너무많다고 걱정마세요~^^

- Don’t worry about the amount of oil, it will not be tooo greasy

7. 마지막으로 고추가루를 2숟갈 정도 넣어주고 볶아주면 기름을 모두 먹습니다.

- Add chili power 2T to (5), oil will be disappear

8. 다 볶은 김치는 건져내어 밥과 비벼줍니다.

- Remove 7 from the pan, put them all in a bowl. Add cooked rice and mix them well

9. 비빈 밥을 달궈진 팬에 넓게 펴서 올려줍니다.

- Put (8) on a Frying pan, as then as you can, just like a pancake.

10. 밥위에 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려줍니다.

- Add Mozzarella cheese on (9)

11. 그리고 덮개를 덮��줍니다.

- Cover the pan to melt the mozzarella cheese for a while

12. 모짜렐라가 녹으면 넓은 그릇에 기술껏 반으로 접히게 올려줍니다.(난이도 중상)

- When the mozzarella cheese melted well, prepare the wide plate, and fold them.

13. 콘샐러드와 김가루를 같이 얹어줍니다.

- Add corn salad and seaweed flake as needed

14. 맛있게 드세용~!!^^

- Enjoy!

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여름별미 골뱅이무침!! 매콤 달콤하게 국수와 함께 비벼드세요~

Sweet&Spicy Golbangee Noodle for summer!! Enjoy~^^

준비물: 고추장 1.5숟갈, 매실액 2숟갈, 설탕 1숟갈, 식초0.5숟갈, 참깨 1숟갈, 참기름 1숟갈, 소면, 청양고추2개, 상추, 오이, 깻잎, 골뱅이 통조림 1, 마늘 1숟갈, 소면 30g

Ingredients: Red chili paste 1.5T, Plum extract 2T, Sugar 1T, Vinegar 0.5T, Sesame seeds 1T, Sesame oil 1T, Spicy chili 2, Lettus, Cucumber, Sesame leaf, Bai-Top shell 1 can, Cushed garlic 1T, wheat noodle 30g

1, 고추장, 매실액, 설탕, 식초, 참깨를 넣고 섞어준다.

- Mix well Red pepper chili paste, Plum extract, sugar, vinegar and Sesame seeds.

2. 섞어준 양념은 숙성되도록 냉장고에 넣어둔다.

- Put 1 in the refrigerator while preparing other ingredients

3. 골뱅이 캔을 까서 국물과 내용물을 분리해서 담는다.

- Open a Bai-Top shell can and separate soup and shell.

4. 크기가 큰 골뱅이는 가위로 적당히 자른다.

- Trim the shell if it is too big

5. 골뱅이에 마늘과 골뱅이 캔에 있던 국물 6숟갈을 넣고 버무린다.

- Add crushed garlic to (4 ) and 6T of soup from the can, mix them well.

6. 소면을 삶고 건진 찬물에 씻어둔다.

- Boil the wheat noodle and wash them with cold water. remove the water well and put in a wicker tray.

7. 야채(상추, 깻잎, 오이, 고추)를 적당한 크기로 썬다.

- Cut lettus, cucumber, sesame leaf and spicy chili- the size would be not too big, similar to Bai-top shell size

8. 모든 재료를 용기에 담고 양념과 함께 무친다.

- Put all the prepared ingredinets(1~7) in a big ball and mix them well.

9. 무치면서 참기름을 한번 두른다.

- While doing (8), almost at the end of mixing, add sesame oil.

10. 마저 무치고 난 다음 그릇에 담고 깨를 뿌려준다.

- Put (9) in a bowl and sprinkle the sesame seeds over them.

11. 소면과 함께 비벼서 맛있게 먹는다~

- Add wheat noodle

다음편예고 : tvn 강식당 김치밥 따라하기~ 기대해주세요~^^

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#복면옥쨔

집들이 성공률 100%

초간단!! 요리 캘리포니아 김밥

Super easy K-food, California Gimbap!

100% sure that all of your guests will be satisfied!

신혼 집들이, 새집 집들이, 친구 초대 등 손님 치를 때 한번도 실패한적 없는 음식입니다. 손님 만족도 100%~!!

집들이 하실 때 한번 해보세요~

Hope you will try my recipe when you invite your family, friends, or co-workers etc. I have never failed with this recipe.

준비물 :

당근, 피망, 단무지, 햄, 계란, 팽이버섯,

참치캔, 양파, 맛살, 김밥김

간장, 와사비,마요네즈

Ingredients:

carrot, green pepper, pickled radish, ham, egg, mushroom,

Tuna cans, onions, crap stick, gimbap gim(seaweed)

Soy sauce, Wasabi, Mayonnaise

1. 야채를 모두 채썰어줍니다.

2. 햄도 채썰어줍니다.(물에 살짝 데져도 좋아요!)

3. 맛살은 적당히 잘라서 찢어줍니다.

4. 계란은 계란물을 만들어 지단을 부침니다.

5. 계란지단을 적당한 크기로 채썰어줍니다.

6. 팽이버섯은 잘게 찢어 팬에 볶아줍니다.

7. 채썬 양파는 진간장을 부어주고 와사비를 약간 넣어줍니다.

8. 채썬 야채와 단무지, 햄, 맛살 그리고 팽이버섯 등등...을 이쁜 접시에 하나씩 담습니다.

9. 참치는 기름을 빼고 마요네즈를 부어 섞어줍니다.

10. 김밥김은 4등분하여 그릇에 담아줍니다.

11. 완성!!! 김밥에 밥과 모든 재료를 하나씩 넣고 한입에~!!

맛있게 드세요~~!!

1. Shred all vegetables.

2. Shred ham (you can boil them a little!)

3. Cut and tear crap sticks into small pieces.

4. Mix well 3 eggs, then fry them.

5. Shred the fried eggs(4) into a suitable size.

6. Tear the mushrooms into small pieces and stir-fry them on a pan(add some salt if needed).

7. Pour the soy sauce over the sliced onions and add a little bit of wasabi.

8. Put all shredded ingredients on a pretty, flat plate.

9. Separate the oil from the tuna and add mayonnaise to mix. (if you chose tuna with water, just remove the water)

10. Divide the gimbap Gim (Seaweed) into 4 pieces and place them on a dish.

11. We are almost there!!! Put rice and all the ingredients in Gim(10) one at a time.

Enjoy your meal~!!