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Où manger du bon poisson braisé à Lomé ?

Hello les foodies, Ça fait un moment que je ne partage plus de bons plans food par ici 🤧 Récemment à lomé, j’ai testé pour vous un maquis spécialisé dans les grillades de poissons braisés 🐟🐠 Il s’agit du Maquis Chez Brovi à lomé togo. Tout d’abord on vous montre les poissons du jour pour que vous puissiez choisir. Il y avait la carpe, le tilapia, le jeanus et le sole. Ensuite vous choisissez…

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BIM : Le goût de ça !

Hello les foodies, J’espère que vous allez bien. Je partage avec vous aujourd’hui une plateforme de commande de repas en ligne. Il s’agit de la plateforme BIM. Oui oui vous avez bien lu BIM 😅 C’est une plateforme pour commander vos repas dans vos restaurants et maquis préférés de Cotonou. La plateforme comporte une trentaine de restaurants et maquis avec des menus variés. Il faut d’abord…

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Inside Tori : Les délices du Kwafè Camping Club

Le Kwafè Camping Club est un restaurant, jardin, hôtel situé en plein cœur de la commune de Tori, qui allie nature, bien-être et convivialité. Avec la famille et quelques amis, nous sommes allés à la découverte de cet établissement, histoire de quitter le bruit et les tracasseries de la ville. Le Kwafè Camping Club vous offre le calme, la tranquillité, la nature, avec un décor traditionnel et…

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Interview Maylis SOSSA : CEO Le Dessert, Bar à Dèguè

Hello les foodies,

Aujourd’hui nous recevons sur le blog Maylis SOSSA, CEO Le Dessert.

Elle nous parle de son parcours et de sa belle aventure entrepreneuriale à la tête de Le Dessert Milk Bar.

Maylis SOSSA, CEO Le Dessert Milk Bar

Lisez plutôt ☺️

Melimiam : Qu’est-ce que le Dessert Milk Bar et d’où est venu l’idée d’un tel projet ?

Maylis SOSSA : Le Dessert Milk Bar est une…

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Les Tapas du Limbo

Les Tapas du Limbo

Hello les foodies,

J’espère que vous vous portez bien et que vous respectez les mesures de sécurité et d’hygiène en cette période de pandémie mondiale du Corona Virus.

De mon côté je rends grâce. J’ai été absente pendant un moment pour des raisons professionnelles. Mais je suis de retour et je compte bien continuer à partager mes bons plans Food avec vous 😊

Aujourd’hui je vais vous…

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Formation en Décoration de Gâteaux

Passionnés de la pâtisserie, amateurs ou débutants, le Maquis Jardin des Saveurs vous offre l’opportunité de découvrir et/ou d’approfondir vos compétences en techniques de préparation et de décoration de gâteaux 🎂.

Une formation 100% pratique du 03 au 13 septembre 2019.

Une aubaine à saisir ! Avec 60.000 FCFA(frais de formation 50.000F, frais d’inscription 10.000F), vous allez acquérir des…

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Wasabi Sushi Bar 🍣

Wasabi Sushi Bar 🍣

Konichiwa, O’genki desu ka ?

Oups, vous ne comprenez pas japonais ?

Ce n’est pas bien grave, cela ne vous empêchera pas de découvrir la cuisine japonaise sous toutes ses formes et spécificités.

Avant d’aller plus loin, permettez-moi de vous souhaitez une très bonne et heureuse année 2019. Je vous souhaite une année pleine de saveurs et de gourmandises, mais avant tout la santé, le…

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Hello les foodies,

Nouveau mois, donc nouvel article sur le blog. Aujourd’hui je vous fais découvrir une nouvelle adresse pour manger à Cotonou : Le Mimi’s. 

Le Mimi’s est un nouveau fast food  qui a ouvert ses portes depuis bientôt un an et dont tout le monde en parle.

Situé en plein cœur de Cotonou à Scoa Gbéto, je n’ai pas hésité à faire un tour avec des copines pour découvrir le lieu. je partage alors avec vous 08 raisons pour lesquelles vous devez absolument manger au Mimi’s.

1- Cadre cosy et confortable : le Mimi’s à l’air d’être un petit restaurant vu de l’extérieur mais une fois a l’intérieur c’est plus ou moins spacieux et climatisé.      Un espace au 1er étage vous est réservé lorsque vous venez en groupe de 10 à 20 personnes.

2- Mimi’s is Bae : Mimi’s Is Bae c’est ce que vous lirez lorsque vous vous installez confortablement pour passer votre commande. 

3- L’un des meilleurs hamburgers 🍔 à Cotonou : il paraît que les hamburgers du Mimi’s sont les meilleurs de Cotonou. Qui dit mieux ? 

4- Prix abordables : les prix des plats du Mimi’s sont assez abordables pour toutes les bourses. Que vous soyez élèves, étudiants, professionnels, ou autre.

5- Savoureux desserts : les desserts du Mimi’s, c’est quelque chose. Ils sont juste dé-li-cieux.

6- Équipe jeune : au Mimi’s, c’est une équipe jeune et dynamique pour vous servir.

7- Menus évolutifs : le Mimi’s essaye d’innover à chaque fois pour proposer de nouveaux menus à ses clients.

8- Les Healthy Lunch Box : le Mimi’s propose un menu special healthy chaque semaine pour ceux qui souhaitent manger sain et équilibré. Des repas moins gras et avec des crudités.

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Pour notre 1er test du Mimi’s, nous avons commandé le Mimi Sin, un package de 15.000 F qui prend en compte 4 hamburgers, 2 paninis, 4 portions de frites et de viande hachée, 4  chicken wings bien croustillant et 4 sodac RC. Le Mimi Sin est le menu qu’il vous faut si vous allez manger en groupe.

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La bataille a été rude. Voyez vous même le résultat…

Place maintenant au dessert…le Sunday Choco Mimi’s, composé de moelleux au chocolat, sauce caramel, glace vanille, biscuits oréo et chantilly. Le tout à 3.000 F.

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Le Mimi’s est situé à Scoa Gbeto, rue Amani Meubles, en face du Café de Bruxelles. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 11h. Tel : 97 57 10 10

Alors, quand est ce que vous passez au Mimi’s ? 😉😅

08 raisons d’aller manger au Mimi’s Hello les foodies, Nouveau mois, donc nouvel article sur le blog. Aujourd’hui je vous fais découvrir une nouvelle adresse pour manger à Cotonou : Le 

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Restaurant Le Sorrento

Hello les foodies,

Je partage avec vous aujourd’hui une nouvelle découverte de restaurant à Cotonou.

Un soir après le boulot, je me suis rendue au restaurant Le Sorrento. Le restaurant est situé dans l’enceinte du Hall des Arts, et dont j’ignorais l’existence il y’a encore quelques jours.

Une fois sur place on se rend compte que c’est un grand restaurant aux spécialités françaises et italiennes,…

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Hello les foodies,

WIZKID, la star nigériane était à Cotonou pour le 229 Urban Vibes Festival.                      Un événement organisé par le Ministère du Tourisme, de la Culture et des Sports.             À cette occasion, l’équipe de l’agence de développement SEME City a décidé d’organiser une rencontre entre l’artiste et quelques influenceurs béninois le samedi 18 Août 2018, quelques heures avant son concert à la plage de Fidjrossè.

L’objectif de cette rencontre était simple : permettre aux influenceurs d’avoir une conversation libre avec WIZKID et de bénéficier de ses conseils sur la gestion de leur communauté et de leur carrière.

Le starboy nigérian à seulement 27 ans fait partie des 50 africains les plus influents du continent. Nous avons eu l’opportunité de le rencontrer et de lui poser quelques petites questions sur ses goûts culinaires.

Quel est ton plat préféré ?                                                                                                Déjà il faut savoir que je suis fan de la nourriture africaine. Même pendant mes voyages, tournées je prend toujours des plats africains et mon plat préféré c’est l’igname pilé avec de la sauce goussi 😋

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Quel est le plat béninois que tu aimes ?                                                                          Le plat béninois que j’aime bien c’est le Amàlà (Telibo ou pâte noire). J’en ai même mangé tout à l’heure dans l’avion en venant sur Cotonou.

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  Si tu as rendez-vous avec une fille, quel plat lui cuisinerais-tu ?                           Ça c’était la fameuse question qui l’a bien fait rigolé. 

                                                                                                                                                       Si j’invite une fille chez moi, je pense que je lui cuisinerais des nouilles.

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  Quelques photos de la rencontre avec WIZKID et les jeunes béninois (web influenceurs, entrepreneurs, artistes, journalistes…)

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  WIZKID : The African Foodlover Hello les foodies, WIZKID, la star nigériane était à Cotonou pour le 229 Urban Vibes Festival.                      Un événement organisé par le Ministère du Tourisme, de la Culture et des Sports.             

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Le 15 août c’est la fête de l’igname au Bénin. Une tradition qui lance officiellement la consommation de l’igname fraîchement moissonné des champs 😊. L’un de mes plats préférés est l’igname pilé 😋😋 Sur cette photo j’ai #TestéPourVous l’igname pilé avec de la sauce graine et du crincrin à l’AGOUNTERIE 😎 situé derrière le petit portail du Collège Catholique Père Aupiais. Si vous êtes à l à recherche de bons coins pour manger de l’igname pilé à Cotonou, faites un tour sur le blog (lien dans ma bio) Et vous comment aimez vous prendre l’igname ? #melimiam (à Cotonou, Benin) https://www.instagram.com/p/Bmf3OgploDq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=y8rbyuv96r3f

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Les Saveurs du Nord

Hello les foodies, je partage avec vous aujourd’hui ma nouvelle découverte.

Un nouveau coin pour manger du bon igname pilé à Cotonou.                                                Il s’agit du restaurant Les Saveurs du Nord. Situé en plein cœur de Cotonou dans le quartier Jonquet, plus précisément dans la rue de la mosquée Jonquet 🕌, en face de l’hôtel Gracia.

Pour mon déjeuner, j’avais envie de…

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[Food Event] Astuces pour avoir les meilleurs grillades avec le Chef Black Mix Food

[Food Event] Astuces pour avoir les meilleurs grillades avec le Chef Black Mix Food

Envie d’impressionner vos invités par de délicieuses grillades de viande ou poisson fait maison ?

Le Maquis Jardin Des Saveurs et le Chef Black Mix Food vous proposent un atelier cuisine où ils partageront les astuces pour avoir les meilleurs grillades.

La grillade est un mode de cuisson des aliments. Elle consiste à cuire, à rôtir sur un grill principalement du poisson ou de la viande.…

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Appel à Candidatures : Food Connection Challenge 2018 au Bénin et au Nigéria

Appel à Candidatures : Food Connection Challenge 2018 au Bénin et au Nigéria

Hello les foodies,

BoP Innovation Centre et Crosswise Works invitent les acteurs de l’agroalimentaire du Bénin et du Nigéria à soumettre leurs candidatures pour le Food Connection Challenge 2018.

La date limite de soumission est le 18 Mai 2018.

  A propos du Challenge

L’objectif du Food Connection Challenge est d’incuber et d’accélérer des concepts innovants de PME locales sur les pertes de…

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Hello les foodies,

Depuis son ouverture en novembre dernier à Cotonou, voici enfin le premier événement du restaurant Mimi’s, le 10/10. Un événement réservé aux amateurs de bonne bouffe.

Le concept

Ce samedi 28 avril 2018, avec 10.000f une farandole de dix plats (entrée et dessert inclus) vous sera proposée de 16h à minuit. Il est à noter que le 10/10 n’est pas un buffet traditionnel, mais un festin avec un service a l’assiette.

Les règles

Payez a l’entrée : ce samedi 28 avril a partir de 16h, si vous n’avez pas réservé et que vous souhaitez participer au 10/10 , il vous suffira de payer le montant de la participation (10.000f) à la caisse et vous serez installés pour la dégustation. Cette somme est non remboursable au cas, ou vous n’arrivez pas à terminer vos 10 plats.

Mangez seul : le tarif de participation est individuel. Il vous sera donc interdit de partager vos plats avec une tierce personne. En cas de non respect des règles, le Mimi’s se réserve le droit de stopper votre participation (sans remboursement) ou de facturer une deuxième participation.

Suivez l’ordre des plats : une fois le service démarré vous devrez recevoir les plats dans l’ordre mentionné dans le menu. Lorsque vous refusez un plat principal (3,4,5,6,7), vous passez directement au dessert (8,9).

Vous pouvez passer au dessert : à tout moment vous pouvez déclarer être rassasié et arrêter le service ou passer au dessert (8 et/ou 9).

Pas de plats à emporter : comme le principe de buffet traditionnel, vous ne serez pas autorisés a faire des plats ou restes a emporter. La consommation du 10/10 se fera uniquement sur place au Mimi’s.

  Le menu

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  Lieu                                                                                                                                               Mimi’s , Scoa Gbeto Rue Amani meubles, Immeuble face café de Bruxelles

Réservation et infoline au 97571010

En solo ou entre amis venez mettre à l’épreuve votre estomac et obtenir un 10/10 !

[Food Event] Le 10/10 au Mimi’s Hello les foodies, Depuis son ouverture en novembre dernier à Cotonou, voici enfin le premier événement du restaurant…

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[Food Event] Le Brunch en Wax 2ième Édition

Hello les foodies. À l’occasion de la fête du travail La Maison Fantex et le restaurant Dream Beach vous convie ce Dimanche 29 Avril à un brunch ethnique et plein de couleurs en bordure de mer à partir de 11h30 avec un dress code : Wax / African print. Prix Adulte : 17.000F Prix Enfant : 10.000F Découvrez le menu de la 2ième édition du Brunch en Wax : 1 Ticket (Brunch) acheté = 1 Pagne Fantex…

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[Food Event] Namaste Yoga Brunch à Dream Beach

Hello les foodies, Pour ce week-end, nous avons déniché pour vous un bon plan food assez particulier. Il s’agit d’un brunch suivi d’une séance de Yoga. Ce dimanche 15 Avril 2018 à partir de 10h, Dream Beach vous propose une parenthèse ZEN avec séance de yoga planante et brunch intimiste : Le Namaste Yoga Brunch. Avec son combo 1h de yoga par un coach professionnel + brunch, Dream Beach a de quoi…