neomashup2 - Tumblr blog

neomashup2 · 9 years ago

Text

Молочный ломтик в домашних условиях

http://ourcutebaby.tumblr.com/post/147434085803 http://female-happiness.ru/post/147433512701

Молочный ломтик в домашних условиях.

Мой ребёнок очень любит киндер-ломтик, но, к сожалению, цены на это лакомство очень выросли. Да и что там, в этом ломтике, для меня - большая загадка. Я озадачилась и начала искать рецепты приготовления молочного ломтика в домашних условиях. Нашла простой рецепт и сразу решила приготовить. К моему удивлению он получился не хуже магазинного, а даже лучше. Высокий, вкусный, сочный и красивый! Ребёнок в восторге, ведь можно съесть сразу несколько штучек. Ну и мама рада, что ребёнок кушает натуральный продукт, а не химию. Попробуйте приготовить молочный ломтик в домашних условиях и я уверена, Ваши дети оценят это лакомство.

Для приготовления молочного ломтика в домашних условиях нам потребуется: Для теста: яйцо - 4 шт.; масло растительное - 100 мл; сахар - 80 г; мука - 80 г; молоко - 20 мл; какао - 2 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. л. Для суфле: молоко сгущенное - 200 мл; сметана 20% - 200 мл; молоко - 100 мл; сахар - 50 г; желатин - 20 г; ванильный сахар - 1 пакетик. Для глазури: шоколад.

Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену.

Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь.

Хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. Затем добавить в тесто белки.

Аккуратно перемешать белки с тестом. Тесто получится не густое, можно сказать, льющееся. Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 30 минут до сухой зубочистки. Я использовала форму 30х22 см.

Пока наш корж готовится, приготовить суфле. Подготовить продукты. Желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут для набухания.

Когда желатин набухнет, поставить его на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить! В чашу блендера влить сгущёнку, сметану и желатиновую смесь. Добавить ванильный сахар и сахар.

Взбить на высокой скорости смесь до однородного состояния. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа.

Готовить молочные ломтики будем в форме, в которой мы выпекали корж. Выложить на дно формы 1 корж. Вылить поверх коржа суфлейную массу. Сверху аккуратно положить второй корж и слегка прижать. Накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.

Когда суфле застынет, аккуратно достать коржи с суфле. Я провела ножом по краю формы, а затем аккуратно перевернула форму на стол. Нарезать острым ножом молочные ломтики любой формы. Вот такие заготовочки молочных ломтиков получились у меня.

Для приготовления глазури растопить шоколад на водяной бане.Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.

Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.

Посмотрите, какое чудо получилось! Порадуйте своих маленьких домочадцев такой вкуснятиной. Уверена, молочные ломтики, приготовленные в домашних условиях, понравятся им намного больше, чем покупные.

1 note · View note

neomashup2 · 9 years ago

Text

Сколько калорий нужно в день

http://nazarovazoya.tumblr.com/post/147291672166 http://sports-strong.ru/post/147291639559

Сколько калорий нужно в день. Гид по составлению индивидуальной диеты

Поддержание, потеря и набор веса - это простая математика. Однако для создания желаемого тела необходимо, чтобы ваш рацион отвечал вашим целям. Прочитав статью, вы узнаете, как составить рацион для похудения или набора массы.

➜ Сколько калорий нужно есть?

Потребности в калориях основываются на различных субъективных факторах, как пол, возраст, состав тела (%жира, мышц), физиологическое состояние, гормоны, частота тренировок, их характер, интенсивность, ежедневный уровень активности, а также цель. Человеческий организм сжигает около 60% в состоянии покоя, тратя их на естественные нужды.

Число сжигаемых калорий во время отдыха называется базальным метаболизмом (BMR). Чем больше мышц, тем больше BMR, значит, тем больше энергии вы тратите в состоянии покоя. Поэтому, работая над мышечной массой, вы увеличиваете способность сжигать калории круглосуточно.

Остальную энергию организм тратит на физическую активность (30%) и на процесс пищеварения (10%). Таким образом, вы сможете потратить намного больше калорий, если будете регулярно тренироваться и дробно питаться (часто, небольшими порциями).

Для расчета базального уровня метаболизма воспользуйтесь формулой Харриса-Бенедикта:

- Мужчины: BMR=66.47+ (13.75 x вес в килограммах) + (5.0 x рост) - (6.75 x возраст)

- Женщины: BMR=665.09 + (9.56 x вес в килограммах) + (1.84 x рост) - (4.67 x возраст)

После того, как вы узнаете, сколько калорий сжигаете, отдыхая, необходимо посчитать, сколько энергии вы тратите с учетом физической нагрузки. BMR нужно умножить на коэффициент, отвечающей вашей активности.

Фактором активности является образ жизни, а не только время тренировки. Подумайте об этом. Если вы тренируетесь 1 час, то, что вы делаете остальные 23 часа? Образ жизни включает в себя работу, спорт, базовую ежедневную активность т. д.

- BMRх1,2 - сидячий образ жизни; - BMRх1, 375 - незначительная активность (неторопливые прогулки 30-50 мин. 3-4 раза/ нед., домашние дела, легкие тренировки); - BMRх1,55 - умеренные нагрузки 3-5 дней/нед. (60-70% MHR 30-60 мин.); - BMRх1,725 - активный образ жизни (нагрузки высокой интенсивности 70-85% MHR 45-60 мин. 6-7 дней/нед.); - BMRх1,9 - для чрезвычайно активных людей, работников тяжелого физического труда, профессиональных спортсменов (нагрузка свыше 90 минут 6-7 дней/нед.).

➜ Существует простой способ расчета суточной калорийности рациона:

- Обычным здоровым людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, рекомендуется потреблять 26-30 ккал/1 кг веса. - Людям, ведущим умеренно активный образ жизни (легкие нагрузки 3-5 раз/нед.) - 31-37 ккал/кг. - Тем, кто ведет активный образ жизни, рекомендуется 38-40 ккал/кг веса. - Спортсменам, которые находятся под физической нагрузкой (от умеренной до тяжелой) 15-20 часов в неделю, рекомендуют потреблять 41-50 ккал/кг. - Профессиональным спортсменам, тренировки которых можно охарактеризовать, как экстремально тяжелые, требуется от 50 ккал на 1 кг веса.

Полученные числа необходимо пересчитать в соответствии с целями, например, поддержание веса, похудение или набор массы.

- Поддержание веса: необходимо питаться в соответствии с учетом активности. - Набор массы: нужно прибавить к получившемуся числу 10-20%. - Похудение: следует отнять 10-20%.

Результаты придется отслеживать и менять по мере необходимости.

➜ Белки, жиры, углеводы (БЖУ)

Как только вы определили, сколько калорий вам нужно для похудения или набора массы, нужно разобраться, сколько белков, углеводов и жиров необходимо вашему организму. Забудьте о формулах вроде 50х30х20 или 40х40х30.

Сбалансированный рацион, это конечно же хорошо, но организму все равно, в каком процентном соотношении вы употребляете пищу. Расчет нужно вести на основе необходимого количества БЖУ на единицу массы.

➜ Белок при похудении и наборе массы

Белок (протеин) является основным структурным компонентом всех тканей организма. Он отвечает за рост, восстановление мышц. Белок - это ферменты и гормоны, необходимые для нормального функционирования организма.

Однако он не является существенным источником энергии во время тренировки или отдыха. Тем не менее, при недостатке углеводов тело будет использовать именно его.

Растительные и животные протеины состоят из аминокислот. Их более 20, однако 9 из них незаменимые. Эти аминокислоты необходимо получать вместе с питанием. Мясо, птица и рыба содержат все 9 аминокислот, поэтому их называют полноценными белками.

Растительные белки называют неполноценными, поскольку они не содержат всех незаменимых аминокислот. Тем не менее, тело способно использовать растительный белок для построения мышц, но при достаточном количестве калорий, а также при употреблении бобовых, зерновых, семян, орехов, овощей.

➜ Сколько белка нужно есть?

Согласно ряду клинических исследований, общие рекомендации для тренирующихся людей, потребляющих достаточное количество калорий, следующие:

- Силовые тренировки - 1,4-2 г/кг веса тела; - Физические нагрузки на выносливость - 1,2-1,8 г/кг веса тела; - Растущий организм (тренирующиеся подростки) - 1,8-2,2 г/кг веса тела.

Исследователи признают, что протеин чрезвычайно важен в случае сниженной калорийности или низкоуглеводного рациона. Согласно последним данным, при физиологических и психологических стрессах, связанных с высокоинтенсивными объемными тренировками, потребление белка может составлять 3 г/кг.

Важно отметить, что избыточное потребление белка нагружает почки, печень, приводит к накоплению токсинов. Если медицинских противопоказаний по приему протеина нет, то нет необходимости снижать норму.

➜ Жиры для похудения и набора массы

Жиры являются единственным источником линолевой кислоты, необходимой для регенерации кожи, роста волос, крепости зубов, а также для защиты органов от травм, переохлаждения. Они нужны для поддержания гормональной системы. Кроме того, жиры участвуют в поглощении и транспортировке жирорастворимых витаминов.

➜ Жиры - источники жирных кислот делятся на две категории:

- Насыщенные; - Ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные).

Насыщенные - это жиры из животных источников. Они сохраняют твердость при комнатной температуре. Ненасыщенные жиры находятся в растительных источниках. Они способны снижать уровень холестерина в крови, а насыщенные жиры, наоборот, повышают его.

➜ Сколько жиров нужно есть?

- Низкий или средний % жира в организме - 1-2 г/кг общей массы; - Высокий % жира - 1-2 г/кг мышечной массы.

➜ Углеводы при похудении и наборе массы

Углеводы, такие как крахмал или сахар, являются наиболее доступным источником энергии. Во время пищеварения все углеводы расщепляются на глюкозу, которую организм использует как основной источник энергии. Она накапливается в печени и мышечных тканях как гликоген. Углеводы необходимы для тренирующихся людей, желающих похудеть или набрать массу, поскольку они являются топливом для большинства упражнений.

➜ Углеводы делятся на 3 группы:

- Простые; - Сложные; - Волокнистые (клетчатка).

Простые представляют собой короткие цепочки сахаров. Они на короткое время способны обеспечить энергией, поскольку быстро усваиваются организмом. Простые углеводы имеют сладкий вкус. К их источникам относятся конфеты, кондитерские изделия, фрукты.

Сложные углеводы имеют более длинную цепочку сахаров, поэтому на их переработку организм тратит немного больше времени. Они дарят чувство сытости, а также способны на продолжительное время обеспечить организм энергией. К сложным углеводам относятся крупы, хлеб, макаронные изделия, овес, рис.

Волокнистые углеводы представлены некрахмалистыми овощами, как листовые, брокколи и т. д. Волокна или клетчатка содержатся в кожуре различных овощей и фруктов.

Когда вы едите углеводы, поджелудочная железа выделяет гормон инсулин. Простые вызывают резкий всплеск инсулина, что заставляет хотеть их съесть больше и больше, а сложные - постепенный. Овощи оказывают незначительное влияние на сахар в крови, а также очищают желудочно-кишечный тракт от продуктов распада. Поэтому большинство рациональных диет делает акцент на цельное зерно и овощи.

➜ Сколько углеводов нужно есть?

Конкретных требований по этому макронутриенту нет, однако он важен для тренирующихся людей. Углеводы необходимы для качественных тренировок, поддержания здоровья и здравомыслия (один мозг потребляет более 300 ккал из них).

Средне-активный образ жизни - норма составляет 4,5-6,5 г/кг веса; Активный образ жизни - 6,5-8,5 г/кг веса; Максимально активный образ жизни рекомендуемая норма составляет больше 8,5 г/ кг. Обычным среднестатистическим людям рекомендовано высчитывать норму углеводов путем вычисления из общей калорийности калорий белка и жира.

Б: 1 грамм - 4 ккал; Ж:1 грамм - 9 ккал; У: 1 грамм - 4 ккал.

Количество белка в граммах умножаем на 4, а жира - на 9. Складываем результаты, отнимаем их от суточной калорийности рациона, а затем делим на 4. Так мы узнаем, сколько углеводов нужно нашему организму.

1 note · View note

neomashup2 · 9 years ago

Text

Рис с яйцом-по китайски

http://idarkhelmet.tumblr.com/post/146654489435 http://gourmet-cooking.ru/post/146654046534

Рис с яйцом-по китайски.

Вам потребуется:

Рис- 150 г Яйцо куриное -3 шт Чеснок-1 зуб. Лук зеленый- 5 перьев Масло растительное- для жарки Горошек зеленый- 120 г Лук-1гол. Соевый соус- 2 ст.л Соль, перец- по вкусу

Как готовить:

1. Отварите рис по инструкции, как указано на упаковке.

2. В кастрюлю разбейте яйца , слегка взбейте , поставьте на слабый огонь. Прогревайте, помешивая, пока они немного не схватятся.

3. Раскалите масло на большой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок , мелко нарезанный лук, отваренный горошек, соевый соус и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.

4. Добавьте рис, перемешайте. Положите яйца, посолите, поперчите и перемешайте.

5.Положите по тарелкам, украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

75 признаков языка тела по Максу Эггерт у

http://volckovazinaida.tumblr.com/post/146548587246 https://42space.wordpress.com/2016/06/27/75-признаков-языка-тела-по-максу-эггерт/

http://itanalytics.info/post/146547468298 http://itanalytics.info

75 признаков языка тела по Максу Эггерту

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

Итоги Крымской войны: православные без России

http://civilization-history.ru/post/146599521871

Мирный договор был подписан 30 марта 1856 г. в Париже на международном конгрессе с участием всех воевавших держав, а также Австрии и Пруссии. По условиям договора Россия возвращала Турции Карс в обмен на Севастополь, Балаклаву и прочие города в Крыму, захваченные союзниками; уступала Молдавскому княжеству устье Дуная и часть Южной Бессарабии. Черное море объявлялось нейтральным, Россия и Турция не могли там держать военный флот. Россия и Турция могли только содержать по 6 паровых судов по 800 т. и 4 судна по 200 т. для несения сторожевой службы. Подтверждалась автономия Сербии и Дунайских княжеств, но верховная власть турецкого султана над ними сохранялась. Подтверждались ранее принятые положения Лондонской конвенции 1841 г. о закрытии проливов Босфор и Дарданеллы для военных судов всех стран, кроме Турции. Россия обязывалась не сооружать военных укреплений на Аландских островах и в Балтийском море. Покровительство турецким христианам было передано в руки “концерна” всех великих держав, то есть Англии, Франции, Австрии, Пруссии и России. Трактат лишал нашу страну права защиты интересов православного населения на территории Османской империи.

#results #Crimean #Orthodox #without #Russia

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

Самые быстрые хачапури 🍴

https://gavrilovinokenty.wordpress.com/2016/06/22/самые-быстрые-хачапури-🍴/

http://zpdlo.com/post/146303646973 http://zpdlo.com

Ингредиенты:

Тесто: & & & & &>

Начинка: & & & & &усу

Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. 2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. 3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота &кой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

#8211; 250 мл кефира #8211; 1 ч л соли без горки #8211; 1 яйцо #8211; сода 0 #5 ч л #8211; мука примерно 2 стакана#8211; сыр 200гр #8211; слив масло 50 гр #8211; соль по вкусу #8211; черный молотый перец по вк #fastest #khachapuri

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

Потеря Русской Америки

http://misty-island.tumblr.com/post/145251942934 http://civilization-history.ru/post/145251586636

Русская Америка - совокупность владений Российской империи в Северной Америке, включавшая Аляску, Алеутские острова, архипелаг Александра и поселения на тихоокеанском побережье современных США (Форт-Росс).

Неоднозначно историки относятся к продаже Аляски. Одни придерживаются мнения, что эта мера была вынуждена, из-за ведения Россией Крымской кампании (1853- 1856) и тяжелого положения на фронтах. Прочие настаивают на том, что это было чисто коммерческая сделка, не лишённая коррупционной составляющей в русском правительстве.

В январе 1841 года Форт-Росс был продан гражданину Мексики Джону Саттеру. А в 1867 году Аляска была продана США за 7 200 000 долларов.

1 января 1868 года 69 солдат и офицеров Ново-Архангельского гарнизона выехали в Николаевск-на-Амуре на судне РАК “Нахимов”. Группа, состоящая из колониальных граждан и креолов, выехала 24 апреля 1868 года в Николаевск-на-Амуре на судне “Император Александр II”. Последняя группа русских покинула Ново-Архангельск 30 ноября 1868 года на купленном для этих целей судне “Крылатая стрела”, которое следовало в Кронштадт. Всего на этом судне выехало 309 человек.

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

Мечта не осуществляется в одно мгновение. Каждый ваш поступок, каждая ваша привычка и каждое ваше действие определяют то, насколько быстро вы её достигнете и достигнете ли вы её вообще.

http://icericl.tumblr.com/post/145206582709 http://sports-strong.ru/post/145206541544

0 notes

neomashup2 · 9 years ago

Text

Астероиды ответственны за наличие воды в вулканическом стекле Луны

http://ourcutebaby.tumblr.com/post/145302481993 http://interesting-space.ru/post/145300791611

Новейшая работа британского астронома объясняет воду под поверхностью Луны бомбардировкой последней астероидами во времена её юности.

Планетологи не устают на регулярной основе выдвигать все новые теории появления воды в вулканическом стекле Луны.

Международная команда ученых во главе с доктором Джессикой Барнс из британского Открытого университета сравнила химический состав образцов, доставленных программой “Аполлон” с различными типами “космических странников”. По их словам, ледяные первобытные астероиды являются наиболее вероятными кандивремями на доставку основной массы воды на Луну. После миллионов лет бомбардировки остывающая магма “поймала” в себя воду. Много позже вулканическая активность выплеснула немного этой магмы на поверхность и еще много позже некоторые из получившихся камней прихватили с собой на Землю американские астронавты.

Содержание воды в образцах составляет какие-то 0,001-0,03 %.

“Мы говорим не о неких водоемах на Луне, не о воде в виде льда. Мы говорим о воде, зажатой в минералах” - говорит Джессика Барнс.

Для нового исследования Барнс с коллегами из США и Франции проанализировала все опубликованные ранее исследования состава лунных образцов, были рассмотрены все кандивремени на доставку воды на Луну: от Земли до комет.

Результаты исследования исключают кометы от участия в доставке сколько-нибудь значимых объемов воды на Луну. Причиной подобных выводов послужило то, что кометы несут более тяжелую воду - с большим содержанием дейтерия, тяжелого изотопа водорода, чем в обнаруженных образцах.

Все указывает на углистые хондриты.

Углистые хондриты составляют менее 5% всех метеоритов, достигающих поверхности Земли в наши дни, имеют характеристики схожие с характеристиками первобытных астероидов. Углистые хондриты прилетают к нам из пояса астероидов, они содержат много воды и органических молекул.

По предположениям доктора Барнс, такие метеориты бомбардировали раскаленную Луну примерно 4,3-4,5 млрд. лет назад на протяжении ��ё первых 200 млн. лет.

“Мы полагаем, что движение Юпитера и других планет-гигантов, пока те занимали позиции на своих текущих орбитах, разрывало пояс астероидов. В те суровые времена планеты земной группы нещадно обстреливались астероидами. Сейчас в Солнечной системе все относительно спокойно”.

Прочие исследователи видят значительные возможности для сомнений в этой идее астероидной доставки воды.

Пока прочие не согласны с тем, что вода могла быть доставлена на Луну метеоритами, доктор Джереми Бойс, геохимик из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, не согласен со временем, когда это происходило.

“Хотя мне и нравится идея доставки воды на Луну посредством столкновения с ней метеоритов, я не согласен с временным промежутком, указанным в работе доктора Барнс”, - заявил геохимик. По его словам, наиболее вероятна теория накопления воды на Луне более поздними непрекращающимися бомбардировками.

“Позже, когда происходили извержения вулканов, лунная лава просто собрала с поверхности Луны воду, а уже затем получившиеся камни были доставлены на Землю. И получается, что нам лишь кажется, что вода была в получившемся вулканическом стекле всегда, но на самом деле это не так”.

В скором времени доктор Бойс предстоит бок о бок работать с доктором Барнс.

“Мы тут все знаем друг друга, все публикуем статьи, а все наши небольшие разногласия в некоторых вопросах, касающихся Луны, лишь помогают нам в поисках истины. В споре рождается истина”.

0 notes