phuocthinhcaphe
phuocthinhcaphe
Phước Thịnh Cà Phê
7 posts
Phước Thịnh Cà Phê chia sẻ những kinh nghiệm mở quán cà phê hiệu quả dành cho dân kinh doanh, đặc biệt là các bạn yêu thích kinh doanh quán cà phê Truy Cập: https://phuocthinhcaphe.hatenablog.com để biết thêm thông tin chi tiết
Don't wanna be here? Send us removal request.
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Điểm Danh 3 Quán Cà Phê Gần Nhà Thờ Đức Bà Siêu Nổi Tiếng
Cà phê gần nhà thờ Đức Bà luôn được xếp vào một trong những địa điểm đắt địa tại Thành phố Hồ Chí Minh. Không chỉ nằm ở trung tâm Quận 1, các quán cà phê xung quanh nhà thờ Đức Bà luôn là địa điểm lí tưởng để vừa trò chuyện, vừa ngắm nhìn phố phường Sài Gòn sôi động. Các quán được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được một buổi cà phê thú vị.
Tumblr media
Nhà thờ Đức Bà là địa điểm nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh (Ảnh: Internet)
Nhà thờ Đức Bà nằm ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh và gần với nhiều trung tâm thương mại, địa điểm du lịch nổi tiếng như Dinh Độc Lập, Hồ Con Rùa, đường sách Nguyễn Văn Bình, Công viên 30-4, Diamond Plaza,... Chính nhờ địa thế đó mà xung quanh khu vực nhà thờ Đức Bà luôn hội đủ các dịch vụ vui chơi, giải trí phục vụ cả người dân thành phố lẫn khách du lịch.
Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hoá của người Việt, ngoài cà phê bệt, có khá nhiều quán cà phê đẹp gần nhà thờ Đức Bà để bạn lựa chọn. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn định hướng được đâu là địa chỉ mà mình đang muốn tìm.
1. Highland Coffee Diamond
Highland Coffee là hệ thống cà phê nổi tiếng với hàng trăm cửa hàng phủ khắp cả nước. Chính vì thế, việc chuỗi cà phê này sở hữu một vị trí nằm ở tầng trệt Diamond Plaza, gần nhà thờ Đức Bà là một điều dễ hiểu. Quán có cả phòng máy lạnh lẫn không gian ngoài trời thoáng đãng.
Tumblr media
Highland Coffee gần nhà thờ Đức Bà luôn đông khách (Ảnh: Internet)
Điểm cộng là bạn có thể dễ dàng vừa trò chuyện vừa ngắm khung cảnh xung quanh, điểm trừ là do vị trí đẹp nên quán thường xuyên hết chỗ và luôn náo nhiệt. Nếu bạn là người thích yên tĩnh thì có vẻ Highland Coffee ở Diamond sẽ không phù hợp cho lắm. Chất lượng nước uống đảm bảo được sự hài lòng của khách hàng. Giá thức uống dao động từ 29.000 đồng đến 65.000 đồng. Địa chỉ: Tầng trệt, Diamond Plaza, số 34, đường Lê Duẩn, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM
2. The Coffee Bean and Tea Leaf
The Coffee Bean and Tea Leaf tiếp tục là một thương hiệu cà phê chuỗi có mặt trong danh sách cà phê khu vực nhà thờ Đức Bà. Quán nằm ở góc đường, không gian được trang trí đồng bộ. Các khung cửa kính giúp bạn vừa có cảm giác tách biệt khỏi dòng xe cộ ồn ào vừa có thể thoải mái phóng tầm mắt sang công viên 30-4 đầy cây xanh mát mắt. Không gian quán được chiếu sáng bởi những chiếc đèn vàng, tạo cảm giác ấm áp cho khác hàng.
Tumblr media
Không gian The Coffee Bean and Tea Leaf nhìn từ bên ngoài (Ảnh: Internet)
Thế mạnh của The Coffee Bean and Tea Leaf là những món đá xay mát lạnh. Hazelnut Latte và Hazelnut Americano là hai món “best-seller” của quán. Quán nằm ở 27, Hàn Thuyên, gần nhà thờ Đức Bà nên bạn có thể chọn làm điểm dừng chân lí tưởng. Giá thức uống từ 40.000đ đến 88.000 đồng.
3. Thức Coffee
Giữa trung tâm thành phố, một quán cà phê hoạt động 24/7 như Thức Coffee sẽ là địa chỉ được nhiều bạn trẻ yêu thích. Có vị trí xa nhất trong danh sách quán cà phê gần nhà thờ Đức Bà, Thức Coffee nằm ở đường Pasteur. Điểm cộng của quán là mở xuyên đêm nên bạn có thể ghé qua bất cứ lúc nào. Thêm một điểm cộng nữa là giá nước uống ở đây khá “mềm”, từ 20.000 đồng đến khoảng 45.000 đồng. Nếu muốn có không gian yên tĩnh, bạn có thể đến Thức vào mỗi buổi sớm mai
Địa chỉ: 182, Pasteur, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.
Ngoài những quán cà phê vừa kể trên, bạn còn có thể bắt gặp nhiều quán trà sữa gần nhà thờ Đức Bà như Phúc Long, Easy Life, Passss Milk Tea... Hy vọng những cái tên vừa được giới thiệu bên trên sẽ giúp bạn khoanh vùng được những quán cà phê gần nhà thờ Đức Bà để có thể nhâm nhi cuối tuần hoặc giới thiệu cho những du khách đến thăm thành phố.
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Những Quán Cafe Acoustic Ở Tp. HCM Được Yêu Thích
Những ngày cuối tuần bạn chưa biết đi đâu để giải tỏa căng thẳng, thư giãn đầu óc sau một tuần làm việc. Hãy đến ngay các quán café Acoustic ở TP. HCM ngay sau đây sẽ giúp bạn đắm chìm vào từng nốt nhạc, ngân nga từng câu hát yêu thích. Bạn sẽ cảm thấy năng lượng tràn trề, nhẹ nhàng bước vào tuần mới tiếp theo nhé!
 Xu hướng café Acoustic luôn thu hút nhiều người tìm đến với nhiều lí do như: là nơi hẹn hò lãng mạn sau một ngày dài, là nơi dành cho những ai đam mê âm nhạc được hòa mình vào không khí, là nơi gặp gỡ những người bạn cùng sở thích,… Đôi khi đi Acoustic sẽ không ồn ào, nhộn nhịp như những quán café khác. Bất kỳ ai vào đây cùng đều dành riêng một khoảng không gian để buông xả mọi thứ, được là chính mình.
Những quán café Acoustic tại Quận 10
- Say Coffee
Địa chỉ: 60 Trần Minh Quyền, P.11, Quận 10, TP. HCM
Là một trong những quán café có dòng nhạc Acoustic với không gian nhỏ, đơn giản. Với tên gọi là “Say” thể hiện ngàn lời muốn nói từ quán café gửi đến bạn, và họ sẽ sẵn sàng lắng nghe những câu chuyện của bạn qua từng bài nhạc. Chương trình hát live sẽ diễn ra vào mốc giờ từ 20h30 – 22h30.
Tumblr media
Không giản đơn giản, mộc mạc này sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái (Ảnh: Internet)
- Tôn Café
Địa chỉ: 283/89 Cách Mạng Tháng 8, Quận 10, TP. HCM
Tôn Café là quán café Acoustic ở Quận 10 có cách trang trí ấn tượng, đơn giản từ những vật liệu từ nhôm, tôn,… đã từ rất lâu. Ban đầu, bước vào bạn sẽ thoạt tưởng đây sẽ là một cái kho chứa nhiều đồ đạc và mọi người cùng nhau ngồi sát lại gần nhau để nghe những bản tình ca từ chiếc đàn guitar. Mọi thứ hòa hợp lại thật đơn giản, mộc mạc và ấm áp.
Tumblr media
Tôn Café với cách trang trí, sắp xếp nghệ thuật hơn (Ảnh: Internet)
Những quán café Acoustic tại Bình Thạnh
- Juliet’s Garden Coffee & Dining
Địa chỉ: 97/5 Lê Quang Định, P. 14, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Dành cho những vị khách yêu thích không gian lãng mạn, sang trọng, đẳng cấp hơn. Với thiết kế sân vườn nhưng vẫn mang lại cảm giác huyền bí, lung linh như lâu đài nhỏ. Juliet là quán café Acoustic ở Bình Thạnh có không gian rộng rãi thích hợp đi với gia đình, bạn bè. Giá chỉ từ 30.000đ đến 70.000đ, đêm nhạc Acoustic diễn ra hằng ngày.
Tumblr media
Juliet có phong cách sang trọng, lãng mạn (Ảnh: Internet)
- Nguyên Acoustic Coffee
Địa chỉ: 97/5 Lê Quang Định, P. 14, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Nói về không gian, Nguyên Coffee có vẻ đơn giản, mộc mạc, kín đáo. Bạn có thể tự tin đăng ký trình diễn những bài hát mình yêu thích, ngân nga nốt nhạc tràn đầy sự tự tin và dạt dào cảm xúc. Quán phục vụ cả ngày nhưng chỉ có chương trình Acoustic vào lúc 20h00 hằng ngày.
Những quán café Acoustic tại Quận Tân Bình
- Ừ Thì Acoustic Coffee
Địa chỉ: 141B Đồng Đen, Phường 13, Quận Tân Bình, TP. HCM
Ừ Thì luôn cập nhật những playlist mới, xếp hạng cao hiện nay. Đặc biệt, mỗi ngày sẽ là một band nhạc khác nhau, sân khấu rộng, không gian thoải mái.
Tumblr media
Ừ Thì mang xu hướng trẻ trung, năng động (Ảnh: Internet)
- Nhím Acoustic Cafe
Địa chỉ: 333/2/1 Lê Văn Sỹ, Quận Tân Bình, TP. HCM
Là quán café Acoustic tại Quận Tân Bình có các loại mocktail lạ như Tonic chanh muối, Soda chanh muối,… Hơn nữa, dưới không gian đèn vàng ấm áp, lãng mạn cùng với tiếng nhạc êm dịu sẽ mang lại cho bạn cảm giác yên bình khó tả.
Hãy lưu ngay danh sách những quán café Acoustic ở TP. HCM này ngay. Giờ thì book lịch và tận hưởng từng không gian, giây phút thư giãn trong âm nhạc với bạn bè, hoặc tự thưởng cho bản thân buổi tối lãng mạn tại đây.
>>> Có thể bạn quan tâm: Lạc Lối Với Quán Cafe Phong Cách Châu Âu Ở Sài Gòn
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Lạc Lối Với Quán Cafe Phong Cách Châu Âu Ở Sài Gòn
Các tín đồ café muốn trở thành “quý tộc” thì hãy mau đến các quán café phong cách châu Âu nằm ngay tại Sài Gòn. Đến đây chỉ muốn ngồi mãi chẳng muốn về với không gian lãng mạn, tinh tế, huyền ảo như ở châu Âu.
 Kiến trúc thiết kế những quán café phong cách Pháp sau đây sẽ không mang lại cảm giác chóng mặt, đồ sộ với tòa tháp cao ngất ngưỡng. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thoải mái, dễ chịu, mang lại làn gió mới từ châu Âu đến bạn. Khi đến đây, bạn sẽ nảy ra nhiều ý tưởng mới mẻ, có nhiều khoảnh khắc tuyệt vời cùng bạn bè và người yêu.
She Coffee
Địa chỉ: 158 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Tumblr media
She Coffee gợi ý cho buổi trưa nhẹ nhàng (Ảnh: Internet)
Quán có hai không gian chính, ở ngoài ban công và bên trong quán. Nếu bạn ngồi ngoài ban công buổi sáng thì có thể tận hưởng cảnh trời trong xanh Sài Gòn thơ mộng, buổi tối sẽ lãng mạn hơn khi quán mở thêm vài ánh đèn lung linh. Đặc biệt hơn, khi bước vào bên trong quán, bạn sẽ cảm nhận không gian lãng mạn, kiêu kỳ với những hình ảnh của các cô nàng nghệ sĩ nổi tiếng ở Châu Âu. Mỗi góc quán café bạn có thể check – in hàng trăm tấm ảnh đẹp xuất sắc. Bên cạnh đó, bạn sẽ đắm chìm trong âm nhạc Pháp du dương, nhẹ nhàng, cổ điển.
City House Cafe
Địa chỉ: 21 Huỳnh Khương An, P. 5, Quận Gò Vấp, TP. HCM City House là một trong những quán đầu tiên đầu tư vào trang trí quán café theo phong cách châu Âu quy mô tại Sài Gòn. Không gian rộng rãi, kết hợp giữa những lâu đài màu sắc, cây cảnh và tiếng nước chảy mát mẻ. Bạn sẽ tha hồ sống ảo với nhiều góc chụp đẹp thần thánh. Đặc biệt, bạn có thể hẹn gia đình vào những ngày cuối tuần ở đây rất thích hợp.
Tumblr media
Rời xa những căn phòng máy lạnh để tận hưởng không khí tự nhiên (Ảnh: Internet)
1ST Garden
Địa chỉ: Tầng 3, Chung cư 26 Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM Không gian quán được trang trí như trong câu chuyện cổ tích châu Âu mà bạn thường thấy trên phim. Quán có ban công nhìn toàn cảnh trung tâm Quận 1 thoáng mát cực kỳ. Đặc biệt, 1St Garden thường xuyên có nhiều khách hàng nước ngoài chắc chắn nếu bạn lạc chân đến thì sẽ nhầm mình đang ở châu Âu thực sự.
Tumblr media
Check in ngay hình ảnh tại quán café đẹp như trong truyện (Ảnh: Internet)
Gác Hoa Attic Cafe
Địa chỉ: 92/17 Phạm Ngọc Thạch, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Tumblr media
Mặt tiền quán café Gác Hoa ở Sài Gòn (Ảnh: Internet)
Nằm trong một con hẻm nhỏ trên con đường Phạm Ngọc Thạch, Gác Hoa đã thu hút ánh nhìn với không gian ngập tràn hoa thơm ngát. Ở bên dưới là shop bán hoa, ở bên trên là quán café thiết kế một gác mái châu Âu thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Đặc biệt, đồ uống tại đây đa phần là các loại trà hoa như trà hoa hồng, trà lài, trà hoa cúc,… Nấp vào một góc bé xinh này, bạn sẽ cảm thấy thật an yên và yêu đời.
Tumblr media
Đồ nội thất, kiến trúc tinh tế như một góc nước Pháp thu nhỏ (Ảnh: Internet)
Mặc dù quán có không gian hơi nhỏ, nhưng chỉ thở thôi cũng cảm thấy nhẹ nhàng, dễ chịu ở không gian quán café phong cách Pháp lãng mạn này.
Giờ đây, bạn chẳng cần tìm kiếm nhiều những nơi hẹn hò, thư giãn như ở châu Âu vì đã có những quán café tái hiện không gian ấy ngay tại Sài Gòn. Hãy cùng hẹn ngay những người bạn “hợp cạ”, hay với “anh bạn thân” đến ngay các quán café phong cách châu Âu trên nhé!
Xem thêm: Kinh Doanh Thức Uống Take Away Với 50 Triệu
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Kinh Doanh Thức Uống Take Away Với 50 Triệu
Bạn đang có trong tay số vốn 50 triệu và đang phân vân chưa biết sẽ kinh doanh gì để nhanh chóng thu hồi vốn và có lời. Với nhu cầu ngày càng đa dạng, có nhiều dịch vụ và loại hình kinh doanh khác nhau để bạn bắt đầu. Số vốn 50 triệu có thể nói là vừa đủ để bạn bắt đầu con đường làm chủ của mình. Có 50 triệu nên kinh doanh thức uống take away ngay để nhanh chóng thu hồi vốn.
Tumblr media
Kinh doanh thức uống được nhiều người lựa chọn khi vốn ít (Ảnh: Internet)
Vốn kinh doanh luôn là vấn đề nan giải mỗi khi bạn trẻ muốn khởi nghiệp làm chủ. Có 50 triệu kinh doanh gì không phải là câu hỏi khó mà thử thách đặt ra là bạn có hiểu được mô hình mình sắp kinh doanh cũng như đã chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ hay chưa.
Lợi thế của thức uống take away là không cần tốn quá nhiều chi phí cho việc thuê mặt bằng, trang trí quán và sắm sửa bàn ghế. Hiện nay, mô hình thức uống take away bán trên các xe đẩy xuất hiện ngày càng nhiều, bạn có thể tham khảo kinh doanh theo hướng này để đong đếm vừa đủ số vốn mình đang có. Các khoản chi để làm một xe đẩy thức uống take away có thể tạm tính khoảng gần 50 triệu.
Xe đẩy
Các loại xe đẩy kinh doanh thức uống take away hiện nay được trang trí theo nhiều phong cách khác nhau và được thiết kế đầy đủ công năng để phục vụ cho mục đích kinh doanh thức uống. Một chiếc xe đẩy có giá dao động trung bình khoảng 10 triệu. Thay vì mua sắm các dụng cụ trang trí cầu kì, bạn có thể tự trang trí xe vừa tiết kiệm vừa tạo được nét riêng.
Tumblr media
Xe đẩy bán thức uống được trang trí theo nhiều phong cách khác nhau (Ảnh: Internet)
Dụng cụ pha chế
Máy pha cà phê, máy ép trái cây, máy xay sinh tố,… là 3 trong số những dụng cụ pha chế không thể thiếu. Tùy vào dòng thức uống bạn muốn kinh doanh mà có thể chọn lựa loại máy phù hợp. Nếu muốn bán chuyên về cà phê, bạn nên mua một chiếc máy pha cà phê Espresso 1 vòi với giá khoảng 17 triệu đồng. Riêng với máy xay sinh tố, máy ép trái cây có thể rẻ hơn. Tuy nhiên, nếu kinh doanh lâu dài, bạn không nên mua những máy quá rẻ, tốt nhất vẫn nên ưu tiên cho các dòng máy công nghiệp.
Tumblr media
Chưa tới 20 triệu bạn có thể mua được một máy pha cà phê (Ảnh: Internet)
Ly, muỗng, ống hút, phích nước, bình lắc, bình xịt kem… là những dụng cụ pha chế take away nhất định phải có khi kinh doanh thức uống. Các dụng cụ này thường có thể mua đi mua lại nhiều lần trong suốt quá trình kinh doanh, chi phí ban đầu khoảng 5 triệu.
Nguyên liệu pha chế
Dù kinh doanh theo mô hình nào thì nguyên liệu luôn là yếu tố quan trọng góp phần vào thành công của quán thức uống. Hiện nay, nguyên liệu pha chế có đến hàng trăm loại khác nhau, gồm cà phê, syrup, trà, sữa, siro đường,… chưa kể đến các nguyên liệu tươi phải mua hàng ngày như các loại trái cây.
Tumblr media
Nguyên liệu chất lượng góp phần tạo thức uống thơm ngon (Ảnh: Internet)
Tương tự như ly, ống hút, nguyên liệu pha chế thức uống sẽ thường xuyên mua đi mua lại. Những ngày đầu mở quán, nguyên liệu pha chế phải luôn trong tình trạng chuẩn bị sẵn sàng. Nhiều loại như syrup, siro đường,… bạn hoàn toàn có thể mua số lượng nhiều trong cùng một lần, sau đó bảo quản sử dụng dần. Chi phí mua nguyên vật liệu ban đầu khoảng 5 triệu.
Các khoản chi phát sinh và dự phòng
Trong thời gian chuẩn bị, chắc hẳn sẽ có những khoảng chi phí phát sinh mà bạn chưa ngờ tới. Chính vì thế, trong bảng dự trì kinh phí kinh doanh ban đầu, bạn nên dành khoảng 5 triệu cho phần giải quyết các khoản chi ngoài dự tính. 10 triệu còn lại trong tổng số 50 triệu, bạn nên để làm khoản dự phòng để xoay vòng vốn nếu trong tháng đầu tiên kinh doanh chưa như mong muốn.
Như vậy, gói gọn trong 50 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh được mô hình thức uống xe đẩy take away. Từ những mô hình kinh doanh cafe đơn giản, vốn ít, bạn vừa có thể kiếm lời vừa tích lũy kinh nghiệm để về sau mở rộng thêm các hình thức kinh doanh khác nhau.
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Kinh Doanh Thức Uống Take Away Với 50 Triệu
Bạn đang có trong tay số vốn 50 triệu và đang phân vân chưa biết sẽ kinh doanh gì để nhanh chóng thu hồi vốn và có lời. Với nhu cầu ngày càng đa dạng, có nhiều dịch vụ và loại hình kinh doanh khác nhau để bạn bắt đầu. Số vốn 50 triệu có thể nói là vừa đủ để bạn bắt đầu con đường làm chủ của mình. Có 50 triệu nên kinh doanh thức uống take away ngay để nhanh chóng thu hồi vốn.
Tumblr media
Kinh doanh thức uống được nhiều người lựa chọn khi vốn ít (Ảnh: Internet)
Vốn kinh doanh luôn là vấn đề nan giải mỗi khi bạn trẻ muốn khởi nghiệp làm chủ. Có 50 triệu kinh doanh gì không phải là câu hỏi khó mà thử thách đặt ra là bạn có hiểu được mô hình mình sắp kinh doanh cũng như đã chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ hay chưa.
Lợi thế của thức uống take away là không cần tốn quá nhiều chi phí cho việc thuê mặt bằng, trang trí quán và sắm sửa bàn ghế. Hiện nay, mô hình thức uống take away bán trên các xe đẩy xuất hiện ngày càng nhiều, bạn có thể tham khảo kinh doanh theo hướng này để đong đếm vừa đủ số vốn mình đang có. Các khoản chi để làm một xe đẩy thức uống take away có thể tạm tính khoảng gần 50 triệu.
Xe đẩy
Các loại xe đẩy kinh doanh thức uống take away hiện nay được trang trí theo nhiều phong cách khác nhau và được thiết kế đầy đủ công năng để phục vụ cho mục đích kinh doanh thức uống. Một chiếc xe đẩy có giá dao động trung bình khoảng 10 triệu. Thay vì mua sắm các dụng cụ trang trí cầu kì, bạn có thể tự trang trí xe vừa tiết kiệm vừa tạo được nét riêng.
Tumblr media
Xe đẩy bán thức uống được trang trí theo nhiều phong cách khác nhau (Ảnh: Internet)
Dụng cụ pha chế
Máy pha cà phê, máy ép trái cây, máy xay sinh tố,… là 3 trong số những dụng cụ pha chế không thể thiếu. Tùy vào dòng thức uống bạn muốn kinh doanh mà có thể chọn lựa loại máy phù hợp. Nếu muốn bán chuyên về cà phê, bạn nên mua một chiếc máy pha cà phê Espresso 1 vòi với giá khoảng 17 triệu đồng. Riêng với máy xay sinh tố, máy ép trái cây có thể rẻ hơn. Tuy nhiên, nếu kinh doanh lâu dài, bạn không nên mua những máy quá rẻ, tốt nhất vẫn nên ưu tiên cho các dòng máy công nghiệp.
Tumblr media
Chưa tới 20 triệu bạn có thể mua được một máy pha cà phê (Ảnh: Internet)
Ly, muỗng, ống hút, phích nước, bình lắc, bình xịt kem… là những dụng cụ pha chế take away nhất định phải có khi kinh doanh thức uống. Các dụng cụ này thường có thể mua đi mua lại nhiều lần trong suốt quá trình kinh doanh, chi phí ban đầu khoảng 5 triệu.
Nguyên liệu pha chế
Dù kinh doanh theo mô hình nào thì nguyên liệu luôn là yếu tố quan trọng góp phần vào thành công của quán thức uống. Hiện nay, nguyên liệu pha chế có đến hàng trăm loại khác nhau, gồm cà phê, syrup, trà, sữa, siro đường,… chưa kể đến các nguyên liệu tươi phải mua hàng ngày như các loại trái cây.
Tumblr media
Nguyên liệu chất lượng góp phần tạo thức uống thơm ngon (Ảnh: Internet)
Tương tự như ly, ống hút, nguyên liệu pha chế thức uống sẽ thường xuyên mua đi mua lại. Những ngày đầu mở quán, nguyên liệu pha chế phải luôn trong tình trạng chuẩn bị sẵn sàng. Nhiều loại như syrup, siro đường,… bạn hoàn toàn có thể mua số lượng nhiều trong cùng một lần, sau đó bảo quản sử dụng dần. Chi phí mua nguyên vật liệu ban đầu khoảng 5 triệu.
Các khoản chi phát sinh và dự phòng
Trong thời gian chuẩn bị, chắc hẳn sẽ có những khoảng chi phí phát sinh mà bạn chưa ngờ tới. Chính vì thế, trong bảng dự trì kinh phí kinh doanh ban đầu, bạn nên dành khoảng 5 triệu cho phần giải quyết các khoản chi ngoài dự tính. 10 triệu còn lại trong tổng số 50 triệu, bạn nên để làm khoản dự phòng để xoay vòng vốn nếu trong tháng đầu tiên kinh doanh chưa như mong muốn.
Như vậy, gói gọn trong 50 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh được mô hình thức uống xe đẩy take away. Từ những mô hình kinh doanh cafe đơn giản, vốn ít, bạn vừa có thể kiếm lời vừa tích lũy kinh nghiệm để về sau mở rộng thêm các hình thức kinh doanh khác nhau.
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Link
Kinh Doanh Thức Uống Take Away Với 50 Triệu
0 notes
phuocthinhcaphe · 7 years ago
Text
Danh Sách Dụng Cụ Pha Chế Cafe Take Away Dành Cho Quán
Mô hình kinh doanh cafe take away luôn thu hút người kinh doanh bởi việc thiết lập khá đơn giản và khả năng đem lại lợi nhuận cao. Để kinh doanh tốt mô hình này, một trong những việc bạn cần quan tâm đó là lên danh sách các dụng cụ pha chế café take away.
Dụng cụ pha chế cafe take away hay còn gọi là cafe mang đi khá đơn giản. Nếu vốn đầu tư nhiều bạn có thể sắm luôn máy xay hạt cà phê để có được những ly cafe nguyên chất, thơm ngon, thu hút khách hàng.
Nguyên liệu kinh doanh cafe take away
Tumblr media
Chất lượng hạt cafe quyết định chất lượng thức uống của bạn (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chất lượng quyết định chất lượng thức uống mà bạn kinh doanh. Vì vậy, trong chọn lựa nguyên liệu bạn cần chọn những sản phẩm chất lượng, tìm kiếm những nhà cung cấp uy tín với giá cả phải chăng để hợp tác lâu dài.
Nguyên liệu để kinh doanh cafe mang đi bao gồm cafe nguyên hạt hoặc cà phê xay nguyên chất, sữa đặc có đường, kem tươi, bột cacao, bột trà xanh,…
Đối với cafe, bạn nên chuẩn bị nhiều loại cafe phổ biến nhất đó là cafe Arabica, cafe Catimor, cafe Culi, cafe mít, cafe Robusta, cafe Moka,…để thức uống của bạn phong phú và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Đối với sữa đặc, bạn nên chọn các loại sữa đặc chuyên dụng cho pha chế cafe như sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam, sữa Hoàn hảo, sữa đặc Brothers,…
Và tất nhiên là không thể thiếu đá bi được rồi các bạn ạ. Mặc dù nghe có vẻ buồn cười nhưng nó là nguyên liệu quan trọng trong pha chế đấy các bạn.
Các nguyên liệu còn lại hãy chọn sản phẩm của những nhãn hàng có thương hiệu vừa đảm bảo được chất lượng của thức uống vừa tạo niềm tin cho khách hàng.
Dụng cụ pha chế cafe cần thiết
Tumblr media
Máy pha cafe bằng tay (Ảnh: Internet)
Máy pha cafe tự động hoặc máy pha cafe bằng tay. Với loại máy này, bạn có thể không cần phải lo lắng việc pha chế cafe quá khó. Đặc trưng của cafe mang đi là nhanh, gọn, lẹ, vì vậy việc sử dụng máy pha chế cà phê tự động sẽ giúp bạn pha chế nhanh hơn, tiếp cận được số lượng khách hàng lớn hơn.
Các dụng cụ cần thiết còn lại là ly thủy tinh, ly sứ để đựng espresso, cappucino và latte, ly giấy: Khoảng 2.000 đến 2.500 đồng mỗi 1 cái (bao gồm cả nắp) để đựng đồ nóng như cappuccino. Ly nhựa: 1,200 đến 1.500 đồng 1 cái (bao gồm cả nắp), ống hút loại lớn, loại nhỏ, loại có khả năng chịu nhiệt.
Đồ đong: thức uống ngon cần phải được pha chế đúng tỉ lệ, vì vậy cần phải có thiết bị đông đếm chính xác. Ca inox loại vừa : hỗ trợ bạn đánh cappuccino và matcha latte hoặc bạn có thể mua máy pha cà phê loại tốt có kèm máy đánh sữa. Bình lắc bằng inox: đây là thiết bị cần có để pha trộn các thức uống như trà sữa chẳng hạn.
Túi xốp chữ T: 65,000/ kg; hũ rắc chocolate: 65,000/ cái; bút vẽ Latte: 95,000/ cái; cây đánh sữa lạnh: 90,000/ cái; cây đánh cafe,…
Trong đó, ly nhựa ly giấy và túi xốp chữ T các bạn có thể đặt hàng làm riêng in tên quán, địa chỉ quán và một số thông tin. Đây cũng là một cách marketing cho quán cafe một cách hiệu quả đấy bạn nhé.
Tumblr media
Bạn có thể khởi nghiệp với chiếc xe bán cafe mang đi (Ảnh: Internet)
Với những bartender chuyên nghiệp, dụng cụ pha chế chính là bạn của họ, nhờ vào những dụng cụ này, họ có thể sáng tạo ra những thức uống mới lạ và độc đáo. Còn đối với những người chuyên pha chế cafe mang đi, dụng cụ pha chế là trợ thủ đắc lực giúp họ cung cấp cho khách những ly cafe thơm ngon. Níu giữ chân khách đến với quán của bạn trong những lần kế tiếp.
Dụng cụ pha chế cafe take away khá đơn giản phải không các bạn. Nếu đã chọn được cho mình những dụng cụ ưng ý thì các bạn hãy tiến hành các bước tiếp theo để xây dựng mô hình thức uống mang đi cho riêng mình nào. Ngoài những dụng cụ pha chế cần chuẩn bị, mô hình kinh doanh này còn nhiều bước chuẩn bị như chọn mặt bằng, trang trí quán,…Để lập kế hoạch kinh doanh quán café của riêng bạn, hãy tìm hiểu thêm những kinh nghiệm từ những người đi trước để học hỏi và lường trước những khó khăn và tìm ra hướng giải quyết tốt nhất bạn nhé.
0 notes