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Boeuf Stroganoff – Un Classique

5 Portions

800 grammes de bon steak (faux-filet, filet mignon, boston,…) coupe en tranches (5 x 1 cm)

2 c. à table d’huile végétale

6 c. à table de beurre

1 oignon moyen émincé

5 oignons verts émincés

450 grammes de champignons de Paris tranché finement

1 tasse de bouillon de bœuf

2 c. à table de xérès ou vin blanc

¾ tasse de crème sure

¼ tasse de crème

1 c. à table de moutarde de Dijon

2 c. à table de paprika doux

Fettucini pour accompagner

 Partir la cuisson des fettucini.

Faire chauffer l’huile à feu moyen-élevé.

Saler et poivrer la viande.

Faire revenir la viande en quelques fois pour qu’elle soit bien dorée.  Transférer dans un plat.

Descendre le feu a moyen, faire fondre le beurre dans la même poêle.

Faire cuire les oignons et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajouter le paprika, les oignons verts, le bouillon, le vin et la moutarde.  Remettre la viande dans la poêle.  Laisser mijoter 4 minutes.

Ajouter les 2 crèmes et fermer le feu.

Combiner aux fettucini lorsqu’ils sont prêts.

S’accompagne d’une bonne salade verte ou d’haricot verts cuits.

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Saumon et légumes en papillotte sur le grill

Pour 4 personnes

4 pavés de saumon avec peau

1 oignon émincé

quelques légumes de saison (asperges, épinards, bettes, haricots, pois, etc,...)

1 petite poignée d'herbes fraiches: persil, basilic et menthe.

sel de mer

huile d'olive

Préchauffer le grill au maximum.

Dans un bol, mélanger l'oignon et les légumes.  Assaisonner et arroser d'huile d'olive.  Déposer dans une feuille d'aluminium assez grande pour former une papillotte.

Assaisonner le saumon et le déposer peau vers le haut sur les légumes.

Déposer les herbes sur le saumon et les légumes.

Bien fermer la papillotte.

Cuire environ 15 minutes.

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Cuisses de poulet croustillantes aux tomates

Une recette de Jamie Oliver absolument délicieuse et qui requiert très peu de préparation.

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet entières

1 botte de basilic grossièrement hachée

2 poignées de tomates cerises coupées en 2 (ou en conserve)

2 tomates coupées en quartier

1 tête d'ail détaillée en gousses, non épluchée

sel de mer et poivre fraichement moulu

huile d'olive

optionnel: 1 petit piment fort haché

  Préchauffer le four à 350 C.

Assaisonner le poulet, puis le déposer dans une cocotte ou un plat qui va au four, sans que les morceaux se chevauchent.

Ajouter le basilic, les tomates, l’ail et le piment.  Arroser généreusement d’huile d’olive.  Mélanger un peu en enfonçant les tomates. 

Enfourner à découvert pendant 1h30.

Servir avec des pâtes.

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Tilapia aux légumes en papillottes sur le grill

Marinade (pour 8 filets):

1/4 tasse de mirin (sauce japonaise)

1/2 tasse d'huile d'olive

2 c. à soupe de sauce aux huitres

sel, poivre

Légumes:

N'importe quel légume convient.  Pour les légumes qui sont plus longs à cuire, les trancher finement. 

Example de combinaison: radis japonais en petits cubes et ses feuilles, un peu de chou vert tranché finement, oignon tranché, échalottes entières et feuilles de bettes.

Préparation:

Laisser mariner les filets de tilapia plusieurs heures, et même une nuit.  Mélanger les légumes avec de l'huile d'olive et du sel.  Préparer 1 feuille de papier aluminium par portion.  Y déposer des légumes et 1-2 filets de tilapia par dessus. 

Bien refermer la papillotte.  La papillotte sera retournée pendant la cuisson, donc il est essentiel que la papillotte soit bien fermée pour ne pas que le jus s'écoule.

Cuire sur un gril très chaud, environ 10 minutes de chaque côté.

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Potage de rutabagas

Rutabagas coupés en cubes

Poireaux tranchés finement

Bouillon de viande ou de légumes

Beurre

Crème

A feu doux, faire revenir les poreaux dans un peu de beurre, jusqu'à ce qu'ils fondent.  Ajouter les rutabagas, et laisser revenir 1-2 minutes.  Ajouter le bouillon, saler et poiver, puis laisser mijoter 25 minutes. 

Défaire la soupe en purée.  Ajouter un peu de crème au moment de servir.

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Topinambours rotis... tout simplement

Voici une façon toute simple de préparer des topinambours.  Cela remplace très bien les pommes de terre.

Préchauffer le four à 395F.

Enrober les topinambours (avec la pelure) d'huile d'olive.  Saler.  Mettre au four environ 35 minutes.

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Salade d'endives

Une salade qui accompagne bien le poulet rôti ou grillé.

6-8 endives tranchées en petites lamelles

1/4 de tasse d'huile d'olive fine

3 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à soupe de moutarde de dijon

2 c. à soupe de miel

Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.  Mélanger aux endives.

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Marinade asiatique pour poulet grillé

Pour 4 poitrines ou 8 pilons:

3 c. à soupe de sauce aux huitres

3 c. à soupe d'huile d'olive

3 échalottes émincées

2 c. à soupe de jus de citron

Laisser mariner plusieurs heures.  Il n'est pas nécéssaire de saler le poulet, puisque la sauce aux huitres est salée.

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Sauce à la tomate et à la viande

Voici une sauce à la tomate et à la viande qui peut être servie avec des spaghettis ou utilisée dans une lasagne.  Les restes se congèlent très bien.

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1h30

1 kg de bœuf haché

1 gros oignon finement haché

6 gousses d’ail finement hachées

1 bonne poignée de basilic haché

Quelques brins de persil et d’origan

3 boites (28 oz) de tomates en purée (sans concentré de tomate, par exemple la marque Aurora)

2 carottes coupé en petits cubes

1 poivron rouge finement haché

1 ou 2 casseaux de champignons tranchés

½ tasse de beurre

2 feuilles de laurier

2 c. à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

Faire revenir l’oignon et l’ail à feu moyen-doux jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.  Ajouter les carottes et le poivron et poursuivre 5 minutes.  Ajouter les champignons, poursuivre 3 minutes.  Ajouter le bœuf haché, saler et poivrer.  Ajouter le persil et l’origan.  Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le jus de cuisson se soit complètement évaporé.  Ajouter les tomates, le laurier, le basilic et le beurre.  Rectifier l’assaisonnement.  Laisser mijoter à feu doux pendant au moins 30 minutes.

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Minestrone

Voici une recette inspirée de la merveilleuse soupe au chou et haricots que ma mère préparait tous les samedis.

Pour 4 à 6 personnes

Préparation: 30 min., Cuisson: 2h30

1/2 chorizo espagnol ou portugais doux, sec ou cru selon la préférence

1 gousse d’ail finement hachée

1 petit oignon finement haché

Quelques brins de persil frais

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 petit chou frisé coupé en lanières

3 tomates romaines coupées en dés (on peut prendre aussi des tomates en conserves)

2 carottes coupées en dés

3 pommes de terre coupées en dés (conserver la pelure)

1 courgette coupée en dés

1 tasse de petits pois congelés

½ tasse de petites pâtes type orzo ou "seme de melone" (peut être aussi remplacé par 100g de riz)

1 boite d’haricots blancs en conserve

sel

  Faire revenir à feu moyen-doux le chorizo, les oignons et l’ail quelques minutes dans l’huile.  Ajouter les tomates, les carottes, la courgette, le persil et les pommes de terre.  Laisser cuire 10 minutes.  Ajouter 2 litres d’eau, saler, amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures. Ajouter le chou, les pois, les haricots rincés et les pâtes.  Laisser mijoter 20 minutes.

Cette soupe peut se manger chaude, tiède ou même froide notamment en été.

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Disney - 7 juillet 2013 - Epcot

Epcot est le plus grand parc de Disney World.     Il est divisé en 2 parties : Future World qui inclue des attractions qui mettent l’emphase sur l’avenir, et le World Show Case qui présente des pays de tous les continents.  

Ce matin on fait les attractions principales de Future World.  Il y a de jolies fontaines.  On profite pour attendre à l’ombre pendant que Viet-Que va chercher un FastPass pour Soarin’, qui est le manège le plus populaire d’Epcot. On se dirige vers Test Track, mais le manège est fermé à cause de problèmes techniques.  On laisse tomber pour le moment et on va faire Mission Space à la place.

Mission Space est un manège crée en collaboration avec la Nasa.  C’est un simulateur de lancement de fusée.  On peut choisir la version originale (Orange Team) ou une version avec moins de sensation (Green Team).  Bien entendu, Clara, Lucas et Viet-Que prennent la ligne orange tandis que nous prenons la ligne verte.  A vrai dire, la version verte est plutôt moyenne.  Par contre, les autres ont adoré la version orange.

Test Track est maintenant ouvert.  Oh la la ! L’attente est déjà de 45 minutes.  On opte pour un FastPass à la place.  On le fera avant de quitter le parc.  Allons donc vers Soarin’.  C’est comme un film Imax avec des sièges qui simulent le vol.  Donc, on a l’impression de voler au-dessus de la Californie.  On sent même l’odeur des oranges.  C’est sympathique mais sans plus.

Les enfants ont déjà faim alors on s’arrête pour un petit-déjeuner tardif au Sunshine Seasons.  C’est comme une immense cafétéria, mais c’est très bon.  On se dirige maintenant vers le pavillon The Seas pour le manège de Némo and Friends et le film interactif Turtle Talk with Crush. Celui-ci vaut vraiment le détour.  Les enfants s’assoient par terre devant l’écran, pendant que les parents restent derrière.  Apparait Crush à l’écran qui commence à interagir avec les enfants.  Il répond à leurs questions, fait des blagues.  C’est absolument rigolo, et même s’ils ne comprennent pas tout, les enfants adorent.

Ensuite, nous faisons Spaceship Earth, le manège qui est dans la grosse sphère.  C’est un voyage éducatif à travers l’histoire qui finit avec un jeu interactif qui nous permet de définir notre avenir.  C’est amusant.  En sortant, on peut voir l’avenir de tous les participants sur de gros écrans.  On peut même l’envoyer par courriel.

Enfin c’est le temps de faire Test Track. Première étape, on doit dessiner une voiture qui sera ensuite testée sur le « test track ».  On dérape sur la glace, on teste les virages abrupts, et le test final est une piste sur laquelle sera testée l’accélération.  C’est amusant et ça décoiffe !  On peut ensuite voir les modèles gagnants.  Ce n’est pas nous .

Retour à l’hôtel.  Ce soir on reviendra pour voir le World Show Case.

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Disney - 6 juillet 2013 - Hollywood Studios

On arrive juste à temps pour l’ouverture de Hollywood Studios. Notre première destination est Toy Story Mania, le manège le plus populaire de Disney en ce moment, mais on a du mal à s’orienter.  Le parc est plus petit que les autres mais il y a des chemins partout.  Finalement, on y arrive.  Le parc vient à peine d’ouvrir et déjà 20 minutes d’attente.  L’aire d’attente est superbe avec un Mr. Patate qui parle et des jouets géants partout.  Le manège est exactement comme le jeu de Toy Story sur la Wii qu’on a à la maison, mais en moins amusant.  On est tous un peu déçus. 

Prochain arrêt: The Tower of Terror!  On rencontre plusieurs groupes de jeunes brésiliens et mexicains qui chantent en marchant et dans les files d’attentes.  Heureusement, l’attente n’est pas trop longue.  On pénètre à l’intérieur d’un vieil hôtel abandonné.  C’est très réussi.  On nous amène ensuite dans une salle fermée et noire où l’on nous explique comment 4 personnes ont mystérieusement disparues à bord d’un des ascenseurs.  On est ensuite assis dans un ascenseur de service qui nous amène dans une autre dimension où l’on rencontre les fantômes des  4 clients disparus.  Et puis là les portes s’ouvrent et l’on tombe plusieurs fois.  Les 3 premières chutes étaient petites, mais la dernière ? Terreur ! Nos fesses se sont décollées du siège et on a hurlé (excepté Viet-Que qui ne crie jamais dans les manèges).  Bref,  Lucas, Clara et Viet-Que ont adoré, Laurent a eu peur des fantômes, moi et Grand-maman on s’est jurées de ne plus jamais y mettre les pieds !  

Petit stop chez un marchand de pâtisseries, et on se dirige vers Star Tours, le manège de Star Wars.  C’est très réussi comme manège.  On a vraiment l’impression d’être dans un film de Star Wars.  C3P0 est avec nous dans la salle et dirige notre vaisseau.  En plus, il y a 50 films différents, donc chaque fois qu’on répète ce manège, on tombe sur quelque chose de différent.  Par contre, ça peut donner un peu la nausée.  Un se prend un Fastpass pour le refaire.

On se dirige rapidement vers le spectacle Indiana Jones Spectacular.  Un spectacle où on nous montre comment on a fait certaines cascades d’Indiana Jones.  C’est très bien, quoique les enfants s’impatientent un peu entre chaque cascade.  On à même droit à un avion qui explose. 

On est juste à temps pour voir un petit spectacle du Jedi Training Academy.  Lucas et Laurent sont impressionnés (et un peu apeurés) de voir Darth Vader et Darth Maul apparaitre.

Il commence à faire très chaud, donc un dernier tour de Star Tours et on retourne à l’hôtel.  On se reposera pour le reste de la journée.

Par: Sandra

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Disney - 5 juillet 2013 - On rencontre Winnie the Pooh au Magic Kingdom

Il fait déjà très chaud devant le Magic Kingdom à 8h.  On voit des petites princesses qui vont déjeuner avec Cendrillon. Nous on ira au Crystal Palace avec Winnie the Pooh et ses amis : Porcinet, Bourriquet et Tigrou.  Oh non, Lucas a oublié son macaron de Joyeux Anniversaire.  Ce n’est pas grave on le mentionnera aux serveurs.

L’intérieur est très beau et très lumineux.  On aperçoit Porcinet qui a déjà commencé la tournée des tables.  En plus des habituels œufs, céréales, saucisses, il y a des chocolatines, des croissants, et du saumon fumé.  C’est très bon.

Ici les caractères sont accompagnés d’un garde qui les dirige d’une table à l’autre.  On a l’impression qu’ils se font presser, c’est dommage.  Mais, ils prennent quand même le temps de prendre plusieurs photos, signer des autographes et donner des câlins.    Tigrou repasse même une seconde fois!

Encore une fois, « cupcake » d’anniversaire et carte de souhait signée par les caractères.  Il semble que ce soit exactement le même « cupcake » qu’ils servent à chaque fois.  Donc, c’est Laurent qui en profite pour le manger cette fois-ci.

Le parc est ouvert depuis peu de temps lorsqu’on sort du restaurant.  Ce matin, on fera Tomorrowland et Frontierland.  Premier stop, on se prend un Fastpass pour Space Mountain, le gros manège de Magic Kingdom.  Ensuite, vite au manège Buzz Lightyear Ranger Spin qu’on fera 2 fois de suite! On est assis dans un wagon et on doit tirer sur les cibles avec notre laser.  On accumule des points comme à un jeu vidéo.  C’est sur, c’est Viet-Que qui a le plus de points.

Direction Frontierland, on reviendra à Tomorrowland par la suite.  On se dépêche de faire les gros manèges avant les grosses foules.  On va pour le Splash Mountain, qui est un peu comme la « pitoune » mais en plus gros et plus long.  Grand-maman passe parce qu’elle ne veut pas se mouiller.  C’est amusant, mais on ne se mouille pas tellement.  Ca aurait fait du bien, avec cette chaleur !

Juste à côté, il y a le Big Thunder Mountain.  On convainc Grand-maman d’y aller parce que ça ne mouille pas.   Par contre, lorsqu’arrive notre tour nous sommes surpris par une averse qui nous trempe jusqu’aux os !  Grand-maman est découragée et nous on rigole.  Les suivants nous voient arriver tous mouillés avec de grands yeux, et se demandent surement ce qui a bien pu arriver.  Eh bien, quand on sort l’averse est déjà terminée.  Toute une malchance (ou une chance) ! C’est un des préférés des enfants, donc on reviendra c’est sur.

Retour vers Space Mountain, une montagne russe dans le noir.  C’est très bien, mais ça bouscule un peu.  Les enfants adorent.  Laurent croit qu’on est vraiment allés dans l’espace.  En sortant, on se prend un Fastpass pour le refaire plus tard. On fait Monster’s Inc. Laugh Floor, un dessin animé interactif.  Moi et Viet-Que on aime et on rigole.  Les autres n’aiment pas trop, puisqu’ils ne comprennent pas les blagues.  Un petit tour de People Mover, un monorail qui entre dans les autres manèges.  C’est relaxant et on a de belles vues sur Magic Kingdom.  Une autre averse, alors on fait le Caroussel of Progress, qui avait été présenté par Walt Disney à l’exposition universelle de 1964 à New-York.  Ca fait vieillot mais les enfants semblent trouver ça intéressant.  Et puis, ça nous a fait passer l’averse.

Un dernier tour de Space Mountain et on retourne à l’hôtel pour une sieste et une baignade.  Retour ce soir pour la parade illuminée et les feux d’artifices. 

On revient vers 18h.  Notre premier arrêt est le Haunted Mansion.  Visite des jardins et du cimetière hanté.  Une pierre tombale qui bouge les yeux, des briques d’un mausolée qui bougent,… On pénètre enfin à l’intérieur.  On est conduits dans une salle sans issue ou les tableaux se transforment.  Les enfants s’accrochent à nous.  On est ensuite dirigés vers des wagons qui nous promènent dans la maison hantée.  On y voit des fantômes,  des objets qui bougent seuls, un cimetière hanté,… c’est très réussi.  Dommage que ce ne soit pas encore plus épeurant !  A la fin, un fantôme nous joint dans notre wagon et dans le miroir on voit nos têtes arrachées ou échangées.  C’est très amusant.  On reviendra c’est sur.

On fait ensuite un petit tour vers Fantasyland.  Ce soir, ce sera It’s a Small World, un des manèges les plus anciens de Disney.  C’est mignon et on sort en chantant la chanson dans notre tête.  Les enfants trouvent que c’est « plate ».   Juste assez de temps pour faire le Prince Charming Regal Caroussel avant de s’installer pour la parade.

Le château est illuminé et la parade est superbe.

Les enfants ont faim.  On s’arrête au Cosmic Ray Cafe pour des hot-dog rapides.   Vite les feux commencent.  Encore une fois on se retrouve séparés dans la cohue des feux.  Heureusement, on finit par se retrouver à la fin des feux. 

Il est 22h30 et les enfants sont fatigués.  On essaie de sortir tant bien que mal dans cette cohue.  Pas facile.  Encore une fois il y a une longue attente pour l’autobus.  Les garçons s’endorment dans l’autobus : Lucas tombe de son siège et Laurent dort debout collé contre moi. 

On fera une demi-journée demain.  Ca fera du bien à tous.

  Par: Sandra

[sandraetvietque]

Disney - 4 juillet 2013 - Independence Day au Animal Kingdom

Ce matin, petit-déjeuner à 8h00 avec Donald, Mickey, Daisy et Goofy au Tusker House Restaurant dans Animal Kingdom.  On entre dans le parc avant l’ouverture  (le parc ouvre seulement à 9h).  On aperçoit des  flamands roses et le fameux Tree of Life.  Un arbre géant à la fois naturel et artificiel, où sont gravés de nombreux animaux. C’est très beau!

On entre dans le village de Harambe, une reproduction fidèle d’un village du Kenya (Lamu).  Ils ont même reproduit le ciment craqué et les clous rouillés.  C’est impressionnant.  Pour faire encore plus authentique, ce sont des africains en costumes colorés qui nous accueillent à l’entrée du village.

Avant d’entrer dans le resto, on prend une photo avec Donald.  On se fait un peu pousser dans le derrière par les employés chargés de la photo.  C’est dommage puisque ça gâche un peu la magie… mais ils se reprendront dans le restaurant où le service sera attentionné et les autres caractères moins pressés ! On réussit quand même à prendre quelques bonnes photos avec Donald.  Et hop, à l’intérieur pour un délicieux buffet-déjeuner.  Les serveurs ont des costumes africains. Les sympathiques Mickey, Daisy et Goofy passent suffisamment de temps à notre table.  Daisy fait même la fête avec tous les enfants.  Clara et Lucas ont droit à un « cupcake » d’anniversaire et une carte de souhait signée par tous les caractères !  Voila qui commence bien une journée.

Il est 9h15. Le parc vient à peine d’ouvrir.  En route pour le Kilimanjaro Safari ! Hourra, aucune attente.  On est chanceux, on y verra beaucoup d’animaux aujourd’hui.  On monte à bord d’un camion pour safari-photo de 15 minutes dans la réserve fictive du Harambe (100 hectares quand même !).  On aperçoit : lion, girafe, hippopotame, rhinocéros, crocodile, autruche, gazelles, buffles, éléphants, flamands roses,  …

En sortant, on aperçoit un gorille.  On est chanceux.  Il n’aime pas se faire photographier et pose un bassinet sur sa tête, puis disparait.

On quitte l’Afrique pour l’Asie.  Le spectacle Flights of Wonder débute dans 30 minutes.  On a assez de temps pour chercher un FastPass (ticket qui réserve ta place en ligne pour un manège) pour Kali River Rapids, puis on revient pour le spectacle.  C’est un spectacle d’oiseaux très bien fait, quoique les blagues entre les numéros soient un peu longues.  Les enfants s’impatientent.  Par contre, les numéros avec les oiseaux sont très impressionnants.  Un hibou qui vous frôle la tête ça surprend !

C’est le temps de faire Kali River Rapids.  La ligne d’attente est de 50 minutes ! Heureusement qu’on a un FastPass et on passe devant tout le monde ! Grand-maman enfile son poncho car elle craint de se faire mouiller.  On fait même deux tours parce que notre bateau n’était pas bien aligné lors du premier tour.  On est trempés jusqu’aux os !  On rigole bien.  C’est un de nos préférés !

En route vers Dinosaur.  En chemin, on se prend un FastPass pour l’Expedition Everest, le manège haute-sensation du Animal Kingdom.  En entrant dans Dinoland, on a l’impression d’entrer dans une fête foraine chez les Flinstones.  Ce coin du Animal Kingdom n’est pas très beau, mais Dinosaur est pas mal.  Un voyage dans le temps des dinosaures.   Rencontre avec tricératops grandeur nature qui nous poursuit.  Clara a eu très peur. 

Petite pause repas au Restaurantosorus.  La encore, il s’avère que les salades soient les choix de meilleure qualité à Disney. 

Retour en Asie pour affronter l’effroyable Yéti au Expedition Everest.  Laurent est trop petit, donc il restera derrière avec Grand-maman [qui avait trouvé son expérience précédente du Expedition Everest très traumatisante lors de son dernier voyage].  Le manège est sur une montagne qui reproduit le Mont Everest, et il y a un petit village Népalais en bas de la montagne. 

Nous sommes unanimes.  C’est un des meilleurs manèges que nous ayons fait.  Ca va vite, on est confortablement assis (pas l’impression d’être balancé dans tous les sens), et c’est incroyablement amusant.   A un certain moment, on se retrouve soudainement devant le Yéti qui brise les rails donc il faut reculer tout aussi vite (et avec des pentes descendantes) pendant que le Yéti nous pourchasse.  On crie comme des fous (ok, ok, c’est seulement moi qui crie comme une folle).

On a le temps de faire un dernier manège avant la parade.  Vite au cœur du Tree of Life, pour le film 4D It’s Tough To Be A Bug.  Il y plein de petits effets spéciaux intéressants.  On ri beaucoup. 

On sort juste à temps pour la parade.  C’est enjoué, coloré et les personnages prennent le temps de venir saluer tous les enfants !  Ca vaut vraiment la peine.

La dernière attraction sera le Festival of the Lion King.   C’est une comédie type Brodway de 30 minutes.  Les parents aiment bien, mais les enfants n’accrochent pas.  Je crois qu’ils sont trop fatigués.  Ils commencent à être impatients et veulent rentrer à l’hôtel.  Il est 17h.

Ce soir on se repose, car demain une grosse journée au Magic Kingdom nous attend. 

  Par: Sandra

[sandraetvietque]

Disney - 3 juillet 2013 - Fêter le 4 juillet au Magic Kingdom

Il est déjà 18h30. Nous descendons pour prendre le bus de Disney pour le Magic Kingdom. Nous ne sommes pas les seuls! Il y a déjà une bonne file d’attente. Le Magic Kingdom est définitivement le parc de Disney le plus populaire et c’est toujours les autobus qui sont les plus bondés. Il n’y a plus de places assises. Tant pis, nous passerons les 20 minutes du voyage debout.

  Arrivés à Magic Kingdom, nous nous apercevons que nous avons oublié l’objectif de notre caméra. Heureusement, que Grand-maman avait sa caméra!

Premier arrêt: The Magic Carpets of Aladin. Avec 15 minutes d’attente, c’est pas si mal. C’est assez amusant, surtout les chameaux qui crachent de l’eau. C’est très rafraichissant! Les enfants en profitent ensuite pour danser sous les jets d’eaux juste a côté .

Deuxième manège: The Pirates of the Caribbean. L’aire d’attente est remplie de décors de pirates. Grand-maman se fait avertir car elle bloque la file d’attente en prenant trop de photos! Ce manège nous emmène dans un voyage dans le monde des pirates. Les décors et les personnages sont très réalistes. On aperçoit même Jack Sparrow qui se cache dans le décor. Gros plan sur les pieds très sales d’un pirate, boulets de canon qui frôlent le bateau et pirate qui fait la sieste parmi les porcs. On rigole bien et on reviendra c’est sûr!

Il est 20h20, les enfants ont faim et les feux d’artifices comment à 21h. On s’arrête au Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe. Leur spécialité est le sandwich au porc. Leçon 1: Le service est très long dans tous les comptoirs de Disney, alors prévoir beaucoup de temps pour chaque repas. Apres 20 minutes d’attente, nous commençons finalement a manger. Mais vite, les feux vont commencer dans 15 minutes! Le sandwich au porc n’est pas très bon, par contre la salade au poulet du sud-ouest est pas mal du tout.

Nous entendons les feux qui commencent. Vite! Nous partons sauf Grand-maman qui n’a pas terminé son repas. Heureusement, les feux d’artifice sont visibles de partout dans le parc! Les feux sont spectaculaires. Les enfants font des “Ah!” et des “Oh!”, et les parents aussi! Décidément, Disney ne fait rien avec demi-mesure! Malheureusement, dans la cohue, nous sommes séparés: moi avec les 2 garçons; Clara avec Viet-Que. Pas moyen de se retrouver avec cette foule! Heureusement, nous avons un point de repère: la poussette qui est restée à la porte du restaurant. Nous sommes soulagés lorsque nous nous retrouvons tous. Leçon 2: Toujours se donner un point de repère précis en cas de séparation du groupe!

C’est le temps de rentrer! Demain nous avons un déjeuner avec Donald et ses amis à 8h05. Nous verrons la parade un autre jour. Pas facile de sortir avec cette foule et les chemins qui se trouvent fermés pour la parade! On y arrive finalement, mais la file pour le Disney’s Art of Animation Resort est longue. Heureusement, 2 autobus arrivent sous peu. On est de retour vers 23h30. Au lit tout de suite! On met le réveil pour demain 6h00. Ouf!

  Par: Sandra

[sandraetvietque]

Disney - 3 juillet 2013 - Arrivée

Enfin arrivés! Il pleut à Orlando, mais la chaleur reste étouffante. On se dirige vers le terminal du Magical Express, le bus qui nous amène à notre hôtel Disney sans frais. Pas besoin de récupérer nos bagages, ils se rendront directement à notre hôtel 3 heures plus tard! Encore un avantage de résider dans un hôtel Disney.

Le trajet prend environ 30 minutes. Le Disney's Art of Animation Resort est le premier arrêt. Hourra!

Comme on a fait notre check-in enligne, on reçoit nos clés en moins de 2 minutes. Clara et Lucas reçoivent même des macarons de joyeux anniversaire!

La chambre est sympathique. La déco d'inspiration Finding Nemo est très réussie. On est à peine arrivés, que Lucas a déjà descendu le lit mural. C’est décidé: ce sera Lucas et Clara dans le lit mural, Grand-maman dans le sofa-lit, les parents et Laurent prennent la chambre.

Nous sommes affamés, alors nous descendons à la cafétéria de l’hôtel. Il y a différents comptoirs: pates fraiches ou l’on choisit ce qu’on veut y mettre, cuisine indienne, sandwich et salades santé , hamburgers avec chips maison, desserts et gelato. Les portions sont généreuses. Il y en a trop. Heureusement, nous avons un petit refrigérateur dans la chambre.

On fait une sieste bien méritée. Il faut être en forme pour voir les feux d’artifice du 4 juillet au Magic Kingdom ce soir.

  Par: Sandra