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📌Sophie

Mein gestriges Essen: Schnitzel mit Erdäpfelsalat 😍

Zutaten:

📌Fleisch - Willinger (Horn)

📌Mehl - Mantler Mühle (Rosenburg)

📌Eier - Schmied (Staningersdorf)

📌Bröseln - Riederich (Horn)

📌Erdäpfel - Eigenanbau

📌Zwiebeln - Leutgeb (Rodingersdorf)

📌Rapsöl - Franz Mandl (Stögersbach)

📌Tafelessig

Nun sind unsere 2 Wochen vorüber und alles in allem lässt sich sagen, dass es ein interessantes Experiment war, welches mich oft vor Herausforderungen stellte und sich als sehr zeitintensiv herausstellte. Schwierig erwies es sich, wenn ich mit Freunden unterwegs war und diese beispielsweise eine Kokosnuss essen oder Kaffee trinken, während man selbst mit einem Brot mit Butter daneben sitzt und zusehen muss.

Ich habe entschieden öfter auf Produkte aus der Nähe zurückzugreifen.

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📌Sophie

Brunchtime 🤗

📌Sonnenblumenkernbrot - Riederich (Horn)

📌Teebutter - NÖM (Baden)

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📌Sophia

Mein Mittagessen habe ich heute leider vergessen zu fotografieren :-(

Spaghetti mit Bio Tomatensoße

📌Bio Spaghetti (Bio Dm) 📌Bio Klassik Tomatensoße (Bio Dm) 📌Bio Knoblauch (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Tomaten (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Gewürze (Sonnentor)

Mahlzeit :-)

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📌Sophie 

Mein heutiges Mittagessen: Nudel mit Sauce Cabonara 

Zutaten: 

📌Nudeln - Leutgeb (Rodingersdorf)

📌Rapsöl - Franz Mandl (Stögersbach) 

📌Zwiebeln - Leutgeb (Rodingersdorf) 

📌Schinken - Willinger (Horn) 

📌Karreespeck - Zimmermann (Trabenreith)

📌Knoblauch - R. Weber (Großnondorf) 

📌Schlagobers & Sauerrahm - NÖM (Baden) 

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📌Sophie 

Mein gestriges Essen: Panierte Zucchini 

Zutaten:

📌Knoblauch - R. Weber (Großnondorf)

📌Zucchini - aus eigenem Garten

📌Bröseln - Riederich (Horn)

📌Mehl - Mantler Mühle (Rosenburg)

📌Eier - Fr. Schmied (Staningersdorf) 

📌Dinkelreis - Leutgeb (Rodingersdorf)

📌Suppenwürfel - Sonnentor 

📌Teebutter - NÖM (Baden) 

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📌 Sophia

Mein heutiges Abendessen: Reis mit Biorüben, Paprika & Tomaten

📌Bio Langkornreis (Alnatura) 📌Bio Gemüse (Zurück zum Ursprung) 📌Rote Rüben (Eigenanbau) 📌Schnittlauch (Eigenanbau) 📌Gewürze (Sonnentor)

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📌Sophia

Mein heutiges Mittagessen: Buchteln

📌Bio Buchteln (Biobäcker)

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📌Sophia

Heute Abend gibt es für mich ein Birchermüsli mit Haselnussmilch!

📌Bio Birchermüsli (Dm Bio) 📌Bio Haselnussmilch (Alnatura)

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📌Sophia

Mein heutiges Mittagessen: Spiegelei mit Schinken & Schnittlauch

📌Bio Freilandeier (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Schinken (Ja! Natürlich) 📌Schnittlauch aus dem Garten 📌Gewürze (Sonnentor)

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📌Sophie

Mein heutiges Abendessen:

Zutaten:

📌Sonnenblumenkernbrot - Riederich (Horn)

📌Käswurst - Zimmermann (Trabenreith)

📌Teebutter - NÖM (Baden)

📌Bärlauchkäse - Käsemacher (Heidenreichstein)

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📌Sophie

Mein gestriges Abendessen: Buchteln 😍

Zutaten:

📌Germ - Mautner Markhof (Wr. Neudorf)

📌Mehl - Mantler Mühle (Rosenburg)

📌Waldviertler Milch - NÖM (Baden)

📌Eier - Fr. Schmied (Staningersdorf)

📌Kristallzucker - Agrana (Tulln)

📌Teebutter - NÖM (Baden)

📌Selbstgemachte Himmbeermarmelade mit Gelierzucker - Agrana (Tulln)

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📌Sophia

Ein pikantes-Käsewurst Kornsemmerl mit einer BIO Holunderblüten Limonade war heute mein Abendessen.

📌Pikante-Käswurst (Ja! Natürlich) 📌Kornsemmerl (Ja! Natürlich) 📌Bio Holunderblüten Sprizz (Höllinger)

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📌Sophia & Sophie

Zum Mittagessen gab es für UNS heute eine regionale UND biologische Zucchinisuppe.

Zutaten: 📌Zucchini (Eigenanbau Sophie) 📌Rapsöl (Mandl Stögersbach) 📌Bio Knoblauch (Zurück zum Ursprung) 📌Suppenwürfel (Sonnentor)

Mahlzeit ❤️

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📌Sophia

Zum Abendessen gibt es heute: Nudeln mit Bio Hühnchen und Curry

📌Bio Landhendl (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Spirelli (Alnatura) 📌Feine Zwiebeln (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Olivenöl (Natur aktiv) 📌Laktosefreies Schlagobers (Free From) 📌Bio Bergkäse (Alnatura) 📌Curry- & Knoblauchpulver (Sonnentor)

Natürlich wird dieses schmackhafte Nudelgericht draußen auf der Terrasse gegessen. ❤️

Jetzt sind es noch 6 Tage biologisch & regional ernähren, ich finde wir schlagen uns sehr gut! ;-)

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📌Sophia

Mein heutiges Mittagessen: Schnitzel mit Erdäpfeln

📌Bio Fleisch (örtlicher Fleischerei) 📌Bio Butter (Ja! Natürlich) 📌Bio Heumilch (B!O) 📌Bio Brösel (Alnatura) 📌Bio Freilandeier (Zurück zum Ursprung) 📌Bio Erdäpfel (Ja! Natürlich)

📌Schnittlauch aus dem Garten

Mahlzeit! ❤️

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📌Sophie

Mein heutiges Mittagessen: Müsli

Zutaten:

📌Milch - Pfundstein (Etzelsreith)

📌Bio - Hanfnusstraummüsli - Hanfland (Laa/Thaya)

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📌Sophia

Mein heutiges Abendessen: Bio Dinkelbrot mit Bio Spiegelei

📌Bio Dinkelbrot (Alnatura) 📌Bio Schwarzwälder Schinken (Tannenhof) 📌Bio Bergbauern Gouda (Zurück zum Ursprung) 📌 Bio Freiland Ei (Zurück zum Ursprung)

Somit ist die Erste biologische Woche vorbei, hoffentlich läuft nächste Woche genauso gut ! ❤️