#апокриес

[elmanc]

Традиции масленичных каравалов в Греции

Ежегодно по всей Греции в Масленицу проходят праздничные мероприятия – семейные и коллективные гуляния. С наступлением ночи во многих районах зажигают костры. Люди собираются вечером в доме старшего члена семьи, чтобы отпраздновать и поесть сырных пирогов или других сырных изделий, а также макароны ручной работы. Вот почему именно это воскресенье называется «Тирини» (от слово Тири – сыр), как и…

[eugenekorn]

Как празднуют масленицу в Греции

Началась в России масленичная неделя. Жую я блин и думаю: «Ну вот масленицы в Греции точно нет». Как бы не так! Оказывается, один из самых любимых праздников у греков. И куда нам с нашей одинокой неделей. У греков масленица продолжается три недели. Ну, не совсем, мне кажется, масленица. И я бы даже сказал, — совсем не масленица. В Греции аналог нашего праздника называется – апокриес. И общего у них, по-моему, не так уж много. Read more: http://agapotinellada.site/traditsii/kak-prazdnuyut-maslenitsu-v-gretsii#ixzz6EzJJYQeh

[trudogolia]

5 февраля - Апокриес — масленица в Греции

http://dlvr.it/NHKjqp #праздники

[elmanc]

Апокриес: свиное жаркое с фетой и орегано

Апокриес: свиное жаркое с фетой и орегано

Апокриес в Греции называют три недели перед началом Великого поста. Само слово “апокриес” означает начало воздержания от употребления мяса, как это принято в этот период по православному обычаю. Первая неделя апокриес называется “Профони” (дословно “объявление”, “возвещение”), так как раньше возвещали начало апокриес. Вторая неделя называется Креатини или Креофагус, потому что едят мясо и не…