#тортрецепт

[webspoonru]

ПП ТОРТ С КИВИ👍 ПП десерты пользуются спросом и набирают обороты. Сегодня я готовлю ПП торт с киви. Торт без добавления сахара. Для приготовления крема я использую домашний катык (это кислое молоко). Чтобы крем получился густым, катык нужно откинуть на дуршлаг, это позволит избавиться от сыворотки. На выходе получается густая масса, похожая на густой домашний йогурт. После сборки торта, его необходимо отправить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, можно даже на ночь, а потом украсить. Корж получается пористым и хорошо пропитанным, а крем пресный, с приятной молочной ноткой. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7003 Шаг1 В чашу миксера отправить 4 яйца. Взбивать яйца на максимальной скорости пару минут до увеличения в объёме (2-3 раза). Ввести 100 г (можно 120 г) мёда. На средней скорости перемешать мёд с яйцами Шаг2 Просеять муку (3 ст. л.) и ввести к остальным ингредиентам. Следом добавить чай матча (примерно 13 г) Шаг3 Вмешать сухие ингредиенты лопаткой, по часовой стрелке. Делать нужно всё быстро и аккуратно, чтобы не опала яичная масса. Вылить тесто в форму для запекания Шаг4 Выпекать бисквитный корж в заранее разогретой духовке 20-25 мин при 180°С. Корж достать из формы и остудить на решётке Шаг5 Домашний катык (700 мл) откинуть на сито предварительно застелив его марлей. Оставить в таком положении на час-полтора. Это позволит избавиться сыворотки Шаг6 Полученную массу взбить венчиком. Это и будет крем Шаг7 Корж разделить на 2 части. Часть крема выложить. Крем распределить по всей поверхности коржа. 2 киви почистить и разложить Шаг8 Сверху выложить второй корж и остатки крема. Тщательно смазать торт кремом, включая бока. Отправить в холодильник на 5-6 часов для пропитки Шаг9 Украсить торт на своё усмотрение, я присыпала его остатками чая матча. Готово #торт #webspoon #webspoonru #торты #пп #тортпп #ппторт #тортскиви #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CTJpSWQNigU/?utm_medium=tumblr

[zealoustheoristtiger]

Невероятно вкусный торт без выпечки, творога, сгущенки и т.п., такое тож...

[tasty-ideas-by-natali]

Без Духовки ☆ Очень Вкусный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СНИКЕРС ☆ Простой и Быстрый ...

[tortmusso]

ТОРТ С ПРЯНИЧКАМИ🍥, ЯГОДАМИ 🍓🍒И 🙈 ВИСКИ 🥃 Внутри любимый Крем Чиз 😉 со свежей голубикой По всем вопросам: звоните, пишите Viber/WhatsApp 8-925 281-05-11 или директ.🙌 #lilyshaylskaya . . #безе #рецептдня #декорторта #кремдляторта #кремчиз #пряники #ганаш #торт #печенье #тортыназаказ #украшениетортов #тортрецепт #белковыйкрем #рецептторта #бисквит #кремовыецветы #тортик #чтоприготовить #кондитерская #кремовыйторт #десерты #рецепты #выпечка #шоколад #идеальныйбисквит #масляныйкрем #крем #торты #украшениеторта (at Россия, Москва) https://www.instagram.com/p/CAIZtfZK86_/?igshid=lit73ssqaqpb

[nlstoreminsk-blog]

Будем считать эту неделю праздником живота! Красивого и подтянутого 😍 ⠀ И правильный майский торт для всех, кто хочет и праздновать, и оставаться стройной: ⠀ «Протеиновый торт с кофе и шоколадом ⠀ Зачем добавлять протеин в торт? ⠀ Чтобы увеличить количество белков и уменьшить количество простых углеводов. Белки помогают худеть, а быстрые углеводы - толстеть. ⠀ Как есть торт и худеть? Добавьте в него протеин. ⠀ Кбжу на 100 г = 210/11/8/22 ⠀ Бисквит: Яйца - 2 шт Йогурт - 100 гр Мука рисовая - 100 г Energy Pro - 1 пакетик (32 г) ⠀ Крем: Шоколад горький со стевией - 80 г Молоко - 50 мл ⠀ Пропитка: Кофе - 50 мл ⠀ Готовим бисквит: ⠀ Взбиваем яйца блендером 3 минуты. Добавляем протеин и йогурт, продолжаем взбивать 3-5 минут. Получится белая, густая, плотная пена. Можно добавить подсластитель по желанию (5 г сахзама или пару ложек сиропа топинамбура). Добавляем муку, аккуратно вымешиваем. ⠀ Печь такой бисквит нужно в форме 16-18 см при Т=180С 5 минут с подогревом верх-низ, затем убрать подогрев сверху, иначе корж подгорит. Всего на выпечку уйдет около 20 минут. ⠀ Бисквит сильно липнет к форме - используйте тефлон или силикон. Либо присыпьте форму мукой. ⠀ Бисквит остужаем, разрезаем вдоль на 2 половинки - получится 2 коржа. Можно сразу пропитать кофе, а можно потом - прямо у себя в тарелке. ⠀ Шоколадный крем: ⠀ Молоко подогреваем, добавляем шоколад, растапливаем его в молоке, перемешиваем. ⠀ Промазываем коржи кремом, убираем в холодильник. ⠀ На фото тортик в 2 этажа». ⠀ #nlinternational #edsmart #enerdgydiet #рецептторта #тортминск #рецептпп #правильноепитаниеэтовкусно #едабезвреда #вкусноибыстро #вкусноиполезно #безвредадляфигуры #ешьинетолстей #тортрецепт #питаниепп #nlstore #nl_int #nlinternational🌐 #nl_international #нлинтернешнл #рецептдня #хочупохудеть #ппминск #полезноминск #умнаяеда #еминетолстею #какпохудетьпослеродов #вкусняшкиминск #правильноепитание (at Minsk, Belarus) https://www.instagram.com/p/BxITJcyAXwQ/?igshid=1wiyj57jnn5d4

[favoriterecipes1001]

Бисквитный Торт "Любовь с Первого Взгляда"

[molniyaivan-blog]

ВЛОГ. Делаем Торт Кремовый С Цветами! Молния Иван Сам Сделал Торт! Домаш...

[hotworkkz]

Банановый-сливочный хлеб - https://gotovim.uz/bananovyj-slivochnyj-hleb/  Ирландский содовый хлеб с розмарином и чеддером -    https://gotovim.uz/irlandskij-sodovyj-hleb-s-rozmarinom-i-chedderom/  Желе гранатово-молочное - https://gotovim.uz/zhele-granatovo-molochnoe/ #кулираныерецепты #рецепты #пошаговыйвидеорецепт #рецепт #выпечка #готовим #готовимдома #простыерецепты #фоторецепты #видеорецепты #узбекскаякухня #Ташкент #простойрецепт #готовимуз #еда #чтоесть? #итальянскаякухня #национальнаякухня #готовимдлясемьи #кулинарныерецепты #кулинарныесоветы #Ташкент #Ташкентеда #фактыоеде #смузирецепт #смузи #выпечка #яйцарецепт #яйца #супы #рецептсупа #рыба #рецептырыбы #миндальноемолоко #рецептмолока #лимонныйсмузи #рецептысмузи #рис #рецептыизриса #рецептыриса #готовимвузбекистане #гратен #мясноеблюдо #курицавдуховке #курица #салаты #ппсалаты #тортрецепт #Конфитюр #Террин #рецептмаффинов #маффины #хлеб #рецептыхлеба #рецептыпп

[webspoonru]

ТОРТ «ПЕРСИКОВЫЙ ШИФОН»🍑 На вид кажется обычный торт, ничего особенного. Но нет, это шифоновый бисквит. И не просто шифон, а персиковый. И по цвету он похож на довоенный шифон который в сундуке полежал и имеет чайный оттенок. И структура теста получается очень нежной, как суфле. Этот торт придумал мужчина по фамилии Бейкер. Бисквит получается не просто воздушным, а потрясающе влажным внутри. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6980 Ингредиенты Бисквит Ванилин 10 г Масло оливковое рафинированное 120 мл Мука пшеничная 280 г Разрыхлитель 1 ст. л. Сахар 250 г Сода 0.5 ч. л. Сок персиковый 180 мл Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 5 шт. Крем Крахмал картофельный 1 ст. л. Миндальные лепестки 4 ст. л. Мука пшеничная 1 ст. л. Персик консервированный 300 г Персиковое пюре 300 мл Сахар 60 г Сливки 33% 150 мл Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Смешаем муку, разрыхлитель, соль, соду, 1/2 сахара Шаг2 Добавляем персиковый сок, масло, желтки. Белки взбиваем до пиков с оставшимся сахаром Шаг3 Вмешаем белки аккуратно. Как бы заворачивая тесто. Перемешивать сильно не нужно. Пусть будет больше пузырьков Шаг4 Форма 26 см. Застелим её бумагой и выливаем наше тесто. Бока формы не смазываем! Ставим в духовку на час, примерно при 175°С. Проверяем готовность Шаг5 Готовый бисквит достаём и ставим сразу на ребро. Даём остыть Шаг6 Делаем крем Муслин. Берём персиковое или яблочное пюре. Ставим его на огонь, нагреваем до кипения. И вливаем сливки. Ещё подержим немного на огне Шаг7 Разотрем ��обела яйцо и 2 желтка. Добавим муку и крахмал. Вливаем к яйцам часть пюре. Перемешиваем и затем соединяем всё вместе. Взбиваем слегка и ещё ставим на огонь. Держим до загустения. И сразу уберём. Дадим остыть Шаг8 Разрезаем корж на 3 части, промазываем кремом, верх тоже. И выклaдываем сверху персики любые. Можно и свежие. Бока обсыпаем миндальными лепестками. Готово #торт #webspoon #webspoonru #торты #персиковыйторт #тортперсик #тортперсиковый #тортсперсиками #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #персик #персики #фоторецепт #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CSGp4FnNRVR/?utm_medium=tumblr

[coolcafemale]

#тортнаhelloween #тортпропитанныйкровьюкремомнаружувзеленоватойслизи #тортрецепт У этого торта есть предыстория. Самый вкусный пирог, который мне приводилось есть, пекла тетя Фая в Шадринске. Тетя Фая успевала за обеденный перерыв испечь дома пирог Штрилиц и снова уйти на работу. В свои 10 лет я выведала секрет Штирлица, но испечь пирог с тем вкусом из детства смогла только сегодня! Поколдовав в канун 31 октября, я решила, что роль пропитки кровью сыграет вишневый компот, слизь - прозрачная желе-заливка для тортов с каплей мятного сиропа, а основным кремом я украшу шапку торта, а не традиционно прослою им торт. Середина пропитана зефирным на яблоках и белках с агар-агаром кремом с кокосовой стружкой, верх взбитые сливки с ароматом фисташек, дольки ананаса и заливка с мятным сиропом. 🍰Секретные ингредиенты теста Штирлиц:🍰 🍯4 яйца 🍯1/4 ст сахара 🍯Почти вся банка сгущенки 🍯Почти вся банка майонеза (как в СССР), у меня домашний молочный 🍯2 ст. муки 🍯1 ч.л. соды, гашеная уксусом (at Ст. м. Алтуфьево)

[webspoonru]

ТОРТ «ПАНЧО» ПП👍 Хочу поделиться с вами рецептом своей вариации ПП торта Панчо. В нём практически нет сахара, а коржи сделаны из полезной рисовой и цельнозерновой муки. Не смотря на это, торт получается очень вкусный, а приготовить его совсем не сложно. Попробовав его хотя бы раз, покупать такой торт вам больше не захочется. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6800 Ингредиенты Ингредиенты для коржей Заменитель сахара 1 шт. Какао порошок 2 ст. л. Кефир 250 мл Мука пшеничная цельнозерновая 200 г Мука рисовая 200 г Разрыхлитель 2 ч. л. Яйца куриные 3 шт. Ингредиенты для крема Заменитель сахара 1 шт. Сметана 500 г Творог питьевой 300 г Ингредиенты для начинки Ананас консервированный 200 г Орехи грецкие 20 г Украшение Молоко 50 мл Шоколад тёмный 50 г Шаг1 Сначала готовим коржи: взбиваем 3 куриных яйца, подсластитель по вкусу и 250 мл кефира Шаг2 Аккуратно вмешиваем 200 г рисовой муки, 200 г цельнозерновой пшеничной муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Добавляем 2 ст.л. какао Шаг3 Из получившейся массы будем выпекать 2 коржа. Разделите массу в пропорции 2:1. Выпекаем коржи по 25 мин в духовке, разогретой до 200°С Шаг4 Пока выпекаются коржи, займемся кремом: смешиваем до однородной массы 300 г мягкого творога, 500 г сметаны и сахарозаменитель по вкусу. Теперь делаем начинку: мелко рубим 20 г грецких орехов Шаг5 200 г консервированных ананасов нарезаем кубиками. Маленький корж будет основанием, а крупный корж нарезаем кубиками Шаг6 Собираем торт: основание смазываем кремом. На него выкладываем орехи, ананасы, кусочки коржа, смазываем их кремом. И так слой за слоем собираем торт пирамидой Шаг7 Делаем глазурь: на паровой бане топим 50 г шоколада и 50 г молока. Поливаем ею сверху торт и украшаем сверху орехами. Торт Панчо лучше убрать в холодильник, дать ему пропитаться кремом, минимум на 4 часа. Готово #торт #webspoon #webspoonru #торты #панчо #тортпанчо #панчоторт #панчорецепт #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #ппторт #фоторецепт #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CL3mV_zla_3/?igshid=1lr2k841cf4fk

[webspoonru]

ТОРТ «СКАЗОЧНЫЙ ВЕЧЕР»👍❤ Ингредиенты Безе Белки куриные 3 шт. Сахар 130 г Сок лимонный 2 мл Соль 1 щепотка Бисквит шоколадный Белки куриные 3 шт. Ванилин 1 щепотка Желтки куриные 5 шт. Какао порошок 60 г Крахмал картофельный 60 г Мука пшеничная 100 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 200 г Соль 1 щепотка Крем сливочно-творожный Какао порошок 1 ст. л. Сахарная пудра 2 ст. л. Сливки растительные 350 мл Творог 200 г Дополнительно для пропитки и декора Кофе эспрессо 100 мл Шоколад молочный 50 г Дополнительно для пр Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6416 Шаг1 В глубокую миску отправляем белки, соль, и пару капель лимонного сока, начинаем взбивать миксером на малых оборотах. Частями подсыпаем сахар и увеличиваем скорость. Взбиваем минут 5-7 до плотных пиков Шаг2 Тесто выкладываем в кондитерский пакет и высаживаем маленькими безе на противень, застеленнымюй пергаментом. Сверху на безе присыпаем какао через сито. Выпекаем в предварительно нагретой (100°С) духовке примерно 1,5 часа Шаг3 Достаем и остужаем. Пока готовятся безе, можно заняться шоколадным бисквитом Шаг4 В отдельной миске взбиваем белки с половиной сахара до крепких пиков, далее желтки со второй половиной сахара растираем до бела, а остальные сухие составляющие смешиваем в ещё одной ёмкости. В желтки аккуратно вводим белки. Просеиваем сухую смесь и перемешиваем Шаг5 Бисквит я выпекала в мультиварке на режиме Выпечка» 45 мин. Можно в заранее разогретой духовке (180°С) 40 мин. Готовность бисквита проверяем шпажкой. Бисквит остужаем на решётке. Делаем крем для него. Шаг6 Берем 300 мл растительных сливок и взбиваем в глубокой ёмкости, согласно инструкции, я взбивала 7 мин. В другой ёмкости взбиваем творог, пудру с 50 мл растительных сливок. Эти 2 компонента соединяем вместе и получаем сливочно-творожный крем... #торт #webspoon #webspoonru #торты #бисквитныйторт #тортбисквитный #тортсказочный #сказочныйторт #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CZt6AgDNIgF/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ФРУКТОВО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ С ПЕЧЕНЬЕМ👍 «Браво-брависсимо!», – хочется сказать итальянским кулинарным маэстро за то, что подарили миру прекраснейший рецепт десерта Тирамису. Примерно представляя себе технологию его приготовления, нам остаётся творить, а, творя, экспериментировать и, конечно, наслаждаться результатами. Классический Тирамису у меня получился (и у вас получится!) не совсем и классическим – я дополнила строго-кофейный вкус пирожного фруктами. Ну и внесла ещё парочку изменений – вместо бисквитных Савоярди использовала более тонкие и лёгкие крекеры (можно галетные печенья), а также прослоила десерт творожным кремом. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7123 Шаг1 Содержимое кофейного пакетика (20 г) переместите в чашку и залейте 100 мл кипятка. Можно брать и чисто чёрный кофе без добавок, но мне захотелось, чтобы пирог имел отчётливый аромат ванили Шаг2 Сахарный песок (180 г) преобразуйте до состояния пудры, используя кофемолку Шаг3 В ёмкость засыпьте жирный творог (500 г), добавьте сметану (75 г) и сахарную пудру. Взбейте массу до однородности, используя блендер. По желанию можно дополнительно ввести в крем немного ванили. Очистите и тонкими кружочками нарежьте банан (1-2 шт.) Шаг4 Нижним слоем в форму выложите печенья таким образом, чтобы всё дно было закрыто. Печенье (250 г) сверху равномерно «сбрызните» кофе (предварительно поделите весь объём кофе на количество слоёв) – оно должно набухнуть и размягчиться. Сверху смажьте печенья творожным кремом Шаг5 Поверх творожного слоя, вплотную друг к другу, выложите банановые кольца. Подобным же образом нарежьте киви, предварительно удалив с них кожуру Шаг6 Уложите следующий слой: печенье-кофе-творог и выложите сверху дольки киви. Поместите десерт в холодильную камеру не менее, чем на 2,5 часа Шаг7 Творожный десерт аля Тирамису из печенья с фруктами готов #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортбезвыпечки #тортдесерт #десертбезвыпечки #творожныйдесерт #тортрецепт #рецептторта #безвыпечки #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #тортдомашний #десерты #вкусныйторт #творог #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CZR5DQXtkIL/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!👍 Кто же не любит медовик? Наверное, таких людей мало.))) Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7122 Шаг1 Понадобится для коржей: мука 400 г в тесто и 50 г для раскатывания коржей, мёд натуральный, яйца куриные, сахар, сливочное масло, сода и рахрыхлитель, какао порошок. Для крема: 1 банка вареного сгущённого молоко и жирная сметана Шаг2 В миску выложить сливочное масло, сахар и мёд, и поставить на водяную баню. Периодически помешивая, на медленном огне, растворить все ингредиенты до однородности. Не снимая с огня, вбить яйца, непрерывно при этом взбивая венчиком Шаг3 Далее, не снимая с огня, всыпать соду и, помешивая, довести до кипения. Масса должна вспениться и побелеть. Снять с огня Шаг4 Перелить массу в миску, добавить какао порошок, разрыхлитель. Всыпать просеянную муку. Муку добавляйте постепенно, так как мука разная, кому-то потребуется больше, кому-то меньше Шаг5 Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин. Вынуть тесто из холодильника, разделить на равные части. Я разделила на 12 шариков, торт в диаметре получился 18 см Шаг6 Стол припудрить мукой и раскатать каждый кусок очень тонко. Аккуратно перенести на пергамент и сделать проколы вилкой. Выпекать по 4-5 мин. Удобно раскатывать сразу на пергаменте Шаг7 Готовый корж сразу обрезать по диаметру тарелки, кусочки отложить. Так проделать со всеми кусочками теста. Готовые коржи и кусочки остудить. Отложенные кусочки от коржей измельчить в крошку Шаг8 Для крема понадобится сметана и вареная сгущёнка. Если вы сами варите сгущёнку, то её надо полностью охладить. А сметана должна быть из холодильника, холодной. В миксере взбить сметану со сгущёнкой Шаг9 Промазать коржи коржи и бока обильно кремом. Полностью обсыпать торт крошкой от коржей. Торт готов! Обязательно убрать его пропит #торт #webspoon #webspoonru #торты #медовик #тортмедовик #медовикторт #медовикрецепт #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #шоколадныймедовик #рецептмедовика #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/webspoon.ru/p/CZMTbZJtjO9/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И СМЕТАНОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍓 Этот тортик сделать очень просто из обычного печенья или готовых коржей для торта. Поскольку коржи всё же нужно покупать специально или готовить, сделаем его из песочного печенья, которое отыскать дома проще. Для прослойки используем свежую клубнику и обычную сметану, чем она жирнее, тем калорийнее будет ваш тортик. Поэтому я использую 15% сметану — она достаточно густа, но не так калорийна. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6943 Ингредиенты Клубника свежая 80 г Печенье песочное 150 г Сахар 50 г Сметана 100 г Шаг1 Возьмите свежую клубнику, песочное печенье, сметану и сахар. Можно добавить по желанию любые орешки Шаг2 Клубнику (80 г) хорошо промойте и осушите Шаг3 Сметану (100 г) смешайте с 50 г сахара, если покажется крем несладким, можете добавить ещё сахар по вкусу Шаг4 Возьмите подходящую форму, лучше с крышкой, чтобы поставить потом в холодильник. На дно формы уложите часть печенья — всего печенья около 150 г Шаг5 Хорошо промажьте печенье сметанным кремом, густо намазывая его на печенье Шаг6 Крупную клубнику разрежьте, чтобы она легла пластиками. Выложите слой ягод на крем Шаг7 Снова прикройте сооружение слоем печенья. Потом крем. Так можете делать сколько угодно слоёв. У меня получилось 3 слоя Шаг8 Промажьте последний слой густым кремом и украсьте свежей ягодой. Поставьте в холодильник часа на 2, чтобы печенье хорошо пропиталось Шаг9 Готово. Приятного чаепития #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортсклубникой #тортбезвыпечки #сметанныйторт #тортизпеченья #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #ленивыйторт #тортдомашний #клубничныйторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CQkZIcUrUHi/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ТОРТ «ВУПИ-ПАЙ»👍 Вупи пай — классическая американская выпечка. По своей сути это две небольшие круглые заготовки из нежного бисквитного или кексового теста, прослоенные кремом. До сих спор знатоки спорят, что же это такое: маленький пирог, печенье с начинкой или пирожное. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6549 Шаг1 Соединить 160 г муки, 40 г какао, 3 г соды, 3 г разрыхлителя, 0,25 ч. л. соли. Перемешать и просеять Шаг2 85 г мягкого сливочного масла взбить со 115 г сахара до пышной массы. Добавить 1 яйцо и взбивать ещё 1 мин. Добавить 70 г сметаны и взбивать ещё 30 секунд. Вмешать мучную смесь Шаг3 Постепенно добавляя 100 мл молока, замесить миксером тесто. Разделить тесто на 4 части — одну из них немного поменьше, а остальные одинаковые. Форму диаметром 17 см застелить пергаментом. Выложить в форму 1 из больших частей теста и разровнять Шаг4 Выпекать при 180°С приблизительно 9 мин до готовности (до сухой лучинки). Таким образом испечь 3 коржа. Обрезать края коржей, а также срезать сверху выпуклые верхушки. Обрезки покрошить. Они понадобятся для украшения Шаг5 Из меньшей части теста, на проложенный пергаментом противень, столовой ложкой выложить небольшие лепёшки. Подровнять края, придавая им круглую форму. Выпекать при 180 °С приблизительно 9-10 мин до готовности Шаг6 Для крема понадобится сливочное масло, творог, сахарная пудра Шаг7 350 г творога протереть сквозь мелкое сито. 200 г мягкого сливочного масла взбить со 120 г сахарной пудры и творогом до пышной массы Шаг8 Частью крема смазать круглые заготовки и соединить их по 2 штуки. Нам понадобятся 4 двойных заготовки. Разрезать каждую заготовку на 2 равные части. Остальной крем разделить на 2 части и красиво прослоить им коржи Шаг9 70 г шоколада растопить на водяной бане с 15 мл молока и смазать этой смесью верх торта. Украсить половинками заготовок, посыпать крошками. Готово #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортвупипай #тортвупи #вупипай #вупипайрецепт #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #фотоеды #фоторецепт #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #выпечка #кчаю #десерт #торткчаю #тортдома #готовлюдома #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/CH_D4D_FpP2/?igshid=1w3rt8ovzwiv1