Tumgik
#الضغط العصبي
kayanweb1 · 2 years
Text
نصائح للتخلص من التوتر | الكونسلتو
نصائح للتخلص من التوتر | الكونسلتو
09:32 م الثلاثاء 18 أكتوبر 2022 يعاني بعض الأشخاص من التوتر، بسبب الضغط العصبي الذي يتعرضون له في العمل والحياة الشخصية، وإذا استمر الشعور به لفترة طويلة، قد يتحول لمشكلة مزمن. اقرأ أيضًا: لا تتجاهلها- 10 علامات تكشف إصابتك بالتوتر المزمن في هذا الصدد، حددت شبكة CNN مجموعة من الطرق الفعالة للتخلص من التوتر، وشملت الإرشادات التالية: قد يهمك: احذر التوتر.. إليك ما يفعله الضغط العصبي بصحتك طرق…
View On WordPress
0 notes
dino125blog · 9 months
Text
7طرق للتغلب على الإجهاد النفسي
تعريف الإجهاد النفسي وفق منظمة الصحة العالمية يٌعرف على أنه حالة من القلق أو التوتر النفسي الناجم عن وضع صعب، كما أنه استجابة بشرية طبيعية تدفعنا إلى مواجهة التحديات والتهديدات التي نمر بها. 7طرق للتغلب على الإجهاد النفسي 1- غير روتينك غير اسلوب حياتك، قلل من أى إفراط في روتين حياتك سواء (الإفراط في العمل، في الغضب، في الأكل، في النوم،….إلخ) 2- – تحكم في الماكينة التي في رأسك يُعد إزدحام…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
semnatv2 · 1 year
Text
أضرار النوم / أضرار النوم الطويل/ دراسة: كثرة النوم تضر بالجسم/ أضرار طول مدة النوم
#أضرار #النوم #أضرار #النوم #الطويل #دراسة #كثرة #النوم #تضر #بالجسم #أضرار #طول #مدة #النوم #النوم #اضرارالنوم #دراسة #الأرق #insomnia #النوم #النومالصحي #النومالعميق # قلهالنوم #اقوالوحكم #تليفزيونالسمنه #عاطفاحمد #السمنة #اقوالالحكماء #اقوالمأثورة #حكماقوالشعررمزياتشباببنات #كرهقدم #كاسالعالم #كاسالعالم_2022 #كأسالعالم #كأسالعالمقطر2022 #كوره #الارقام #الأرق…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
lokaa4oo · 6 months
Text
لما تقابل حد مبيحبكش روح سلم عليه كنوع من أنواع الضغط النفسي و العصبي عليه ،
23 notes · View notes
omqo · 2 years
Text
#ثقف___________________
عقلك_ياإنسان :
Tumblr media
.
#هل_تعلم : إذا وقفت بسرعة وشعرت بالدوار فأنت تعاني بما يسمى نقص الدم الوضعي .
.
#هل_تعلم : إذا لم تكن تنام بشكل كافي فإن أهم أجزاء الدماغ ستكون نائمة حتى عندما تكون مستيقضاً.
.
#هل_تعلم: عدم وجود المشاكل الصغيرةً بين العاشقين دليل على أن حبهم بدأ في الزوال وهو بداية النهاية لقصتهم.
#هل_تعلم: عندما تبكي المرأة ينقطع شريان صغير في قلبها.
.
#هل_تعلم : عندما يموت الشخص برصاصة نارية فإنه يموت قبل أن يسمع صوتها لأن الرصاصة تصل قبل أن يصل الصوت.
.
#هل_تعلم: الجلوس الخاطئ و الغذاء الغير صحي والكسل أسباب رئيسية لألآم الظهر و الرقبة.
.
#هل_تعلم: عندما تغضب فإن عضلات الرقبة الخلفية وفروة الرأس تنقبض وهي علامة صداع الضغط العصبي.
.
#هل_تعلم : ان ﺍﻟﻤﺜﻘﻒ ﺍﻟﻔﺎﺭﻍ ﻫﻮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻘﺮﺃ ﻓﻲ ﺷﺘﻰ ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ ﻭﻋﻠﻰ ﺭﻑ المكتبة ﻣﺼﺤﻒ ﻟﻢ ﻳﻤﺴﻪ ﺃﺑﺪﺍً .
62 notes · View notes
ipearl-8 · 3 months
Text
من هذا المنبر أقولكم فضفضوا لا تكتمون ! أنا صار لي قرابة شهرين مضغوطة نفسيًا من جميع النواحي بالدوام وبعلاقاتي وبكل شي وكاتمه وعادي أبكي كل يوم بس ما أفضفض ! وبالنهاية تعبانه ثلاث أيام بسبب قولوني العصبي وياليته وقف ع القولون وبس مأثر ع فقدان التوازن وهبوط الضغط ! بس بعد هذي قررت إني أهتم بنفسيتي دبل اهتمامي سابقًا وما أسمح لأحد يأثر عليها أيًا كان ، المشكله إني مدلعه نفسي بس خرب علي الكتمان والتوتر الزايد ع غير سنع، وفوقها بداية تعبي كنت بالدوام مضغوطة بالشغل وفجأه انظلم من الاداره بسبب تافه جدًا خلاني أنهار زياده الين ماانتهى بي المطاف بالطوارئ ..
أنا عايزه أتدلع وشكرًا .
4 notes · View notes
suger-95 · 3 months
Text
‏صباح الخير.. الضغط العصبي بيموت بجد، عبروا عن ضيقكم بأي طريقة ما تكتموش جواكم أنتم مش سوبر هيروز أنتم بني آدمين 🤝
4 notes · View notes
sama-dai · 3 months
Text
عزيزي؛ في ظل أجواء اللاجدوى وانتفاء القيمة، حدث شيء طيِّب. كنتُ معلِّمة للغة العربية من قبل - كما تعلم - وكنت أحب مهنتي - كما اتضح لي الآن بعد تفكير عميق. صباحًا تركَتْ لي أم طِفل - كان تلميذًا لي - تعليقا جميلا عن مدى امتنانها لي بأن طفلها قد تحسنت لغته العربية بِفضل دروسي معه. تضمَّن تعليقها كلمات كبيرة عن الذكاء والنُّبل والإنسانية. مازلتُ حتى هذه اللحظة منتشية جدا.
أتدري أني حاولت الهروب من هذه المهنة - مهنة التدريس - عدة مرات؟ حتى أني أخبرتُ الجميع هنا في مدينتي الجديدة أني أبحث عن مهنة أخرى؛ وتعلَّلتُ بأن الضغط العصبي بها كبير. سألتني متخصصة العمل - على سبيل وضع الاحتمالات للبحث عن فرص عمل - عن الأسباب التي قد تدفعني لحب مهنة المعلم. أجبتها؛ أن كل طفل مميّز عن الآخر، وأن لكل طفل طريقة خاصة في فهم العالم، وأن من الممتع البحث عن طرق مختلفة لإيصال المعلومة. انفرجت شفتاي عن ابتسامة بينما أتحدث. تلك الابتسامة دعتني إلى التفكير الطويل والتوصل لفكرة مفادها أن جزءً من ذاتي يفتقد هذه المهنة بشكل صامت. أهربُ منها - ربما؛ خوفًا من الفشل. نوع ما من تزعزع الثقة بالنفس.
أنا أؤمن بأن الحياة وإن كانت تبدو بلا جدوى في أحيان كثيرة، فعلى المرء أن يقوم بأداء أي مهمة قد تضْفِي على حياة المرء قيمة من نوع ما. وخلال الثلاثة أعوام ونصف التي كنت - ومازلتُ - فيها بلا عملٍ غير الدراسة المكثفة للغة، فقد تأكدت أن روحي تموت بالتدريج فقط لأني لا أعمل! وأعلم أني بذلك أظلم نفسي قليلا كون أن دراسة اللغة في حد ذاتها عمل مهم في حد ذاته يقود لفرص أفضل في سوق العمل. الأمر وما فيه أني أتعطش لتجارب جديدة، لإثارة ما. أرى حياتي جافَّة بلا جدوى، خاصة لأني توقفت عن الكتابة فترة لا بأس بها. أنا لا أكتب إلا حين أكون مفعمة بكل ما يحدث لي وحولي. ستقول لي إني أبالغ، وقد تكون محقًّا في قولك. حياتي ليست خالية من الأحداث كما قد تفهم من حديثي. الأمر وما فيه أن المرض يشوِّش الرؤية. لي حديث طويل معك عن ذلك وأشياء أخرى، أما الآن فأقول طابت ليلتك.
2 notes · View notes
marmarika-world · 2 years
Text
اية اللي يخليك تعصر على نفسك لمونة علشان تتعامل مع الناس و تيجي على اعصابك
لو العلاقة ممكن الاستغناء عنها و الخروج منها - فانت الغلطان انك مستمر فيها
و لو العلاقة و التعامل مرتبط بعمل او دراسة او اي شيء شبة اجياري - فالحدود و تنفيذ المطلوب منك هيريحك كتير و هتلاقي الموضوع ابسط من كدة
الضغط النفسي و العصبي تأثيره أسوأ من المخدرات و بيبوظ علاقتك مع اقرب الناس
اللمون دة نشربه نروق اعصابنا مش نعصره علينا
فكر فيها كدة هتستريح
11 notes · View notes
moonheart201996 · 1 year
Text
معلومة ع الماشي
لو كنت مريض ضغط دم عالي
و كنت بتعاني الام ف العظام و لا الركب
سوء غضروف او ركب او اي الم ب العظام
متخدش أدويه مسكنه تحتوي ع الصوديوم
لأنها هتعلي الضغط زيادة
و هتزود الألم ب العظام
مش هقولك قلل ملح
لا انت محتاج الملح بنسبه قليله
و للسكر بنسبه قليله
أقصي شىء معلقتين ف اليوم
و ممكن أستبدلهم
ب ٣ م عسل نحل ف اليوم كله
بس معلقتين سكر مش هيضر
لان الله مخلقش شىء يضر
يعني تاكل و تشرب ب أعتدال
ام بقي المسكنات المفضلة
هي التي تحتوي ع البوتاسيوم يا فندم
و مفيش دكتور عظام هيقولك عليه بجد عشان تفضل رايح جاي تدفع و تشتري كمان أدويه بيوصفبها بيخد نسبه عليه
عشان تصرف من الأخر
و اللي متعرفهوش البوتاسيوم
مسكن رهيب ل ألام العظام
و بيعالج متلزمة القولون العصبي
يعني مسكنات الام العظام المكونه من البوتاسيوم
هتظبط الضغط كمان و تعالج العظام
و المعدة
تمام
حاجة كمان هتخلص الجسم من المياة المحبوسه فيه
اللي بتتخزن عن طريق الأكلات المالحة زيتون مخلل ادويه صوديوم سابقة
ضغط عالي و حابس مياه ب الجسم
و هتشوفوا نتيجة رائعة لا الم ف العظام لا ضغط مرتفع ب استمرار زاي الاول
لا شكوي ع طول الوقت من المعدة
هيظبط كل شىء و بيساعد ع الأسترخاء و الهدوء و المزاج الجيد
دومتم ف صحة أجمعين
مسكنات البوتاسيوم
للعظام ع سبيل المثال تقدر تسأل فيه دكتور الصيدليه
او تاخد مكمل غذائي فيتامين البوتاسيوم
و مش هقول ب أستمرار لان زاي الفيتامينات بتفيد ممكن بيضر لو زاد
يعني مرتين ثلاثه ف الأسبوع قرص فيتامين مكمل بوتاسيوم
عارفين دايما اللي بيشتكوا من تشنج الرقبه
ده هيساعد جدا ف علاجها و مش هتشتكي الم حادة ثاني
و دعواتكم بقي
10 notes · View notes
thespeakingout · 1 year
Text
أنا دلوقتي حالا نفسي ف حد ينتشلني م القرف والعك إللي أنا فيه و يقولي تعالي معايا يا سرسور بعيد عن كل حاجه و سيبك م الضغط العصبي إللي آنتي فيه ده بلا إمتحانات زماله بلا رساله بلا شغل بلا عك.. تعالي أفسحك و أخرجك و أدلعك و أطبطب عليكي و أخليكي ف حضني و أغدق عليكي و أغرقك حنية و دلع وأنا مش هسيبك لوحدك تآني.. و يديلي وآحده you will never walk alone again تسيبلي أعصابي و تخليني زي الزبده السايحه 🥺
3 notes · View notes
hippolyta-dream · 1 year
Text
دكتور ١: هانحتاج علاج طبيعي لمدة شهر ونص بعد فك الجبس و هاتبقى بتعرجي لفترة
دكتور ٢: ضغطك عالي جدا و بقاله كتير ودي كارثة محتاجة قياس مستمر لمدة اسبوعين ٣ مرات في اليوم عشان نقرر جرعة الدوا
دكتور ٣: التشخيص المبدئي التهاب رئوي، محتاج اشعة مقطعية و تمشي عالبخاخات دي وترجعيلي
دكتور ٤: عندك إلتهاب أعصاب بسبب الضغط العصبي.
دكتور ٥: طفح جلدي بسبب الضغط العصبي.
6 notes · View notes
unbreakablesal · 1 year
Text
النهاردة إبليس ماسك دماغى طول اليوم و بيقولى اخرجى من جروب القرآن اخرجى اخرجى ما قرايبك كلهم خرجوا و كل الناس اللى تعرفيهم خرجوا .. و انتى مش قادره و كمية الضغط العصبي اللى عليكى من واجبات و طلبات و اسلوب معامله زى الزفت كأننا اطفال و تهزيق صبح و ليل و انتى عيانه و مش قادره ! برغم ابن اللذينه كل اسبابه كانت مقنعه جدا و انا بقول بصوت عالى لا مش هسيب القرآن لو سيبته مش هيبقى مني لو خرجت مش هيبقى تقصير منى يارب انا مش هسيبه و هموت ع الطريق و مش هستسلم و لو كل الناس خرجت انا مش هخرج بس انا مضغوطه اوى و زعلانه عشان لا فيه تقدير و لا احترام لينا و يارب انا كنت عيانه اوى و صراع داخلى مفيش بعده صراع ! صراع بين انى اختار نفسي و اختار الاسلوب اللى اتعامل بيه و انا بحفظ القرآن و بعمل حاجه لوجه الله عز و جل و بين انى يارب لو اى طريق هيوصلنى ليك انا متمسكه بيه لآخر نفس حتى لو فيه ما اكره من طريقة و اسلوب و ذل !! و فى لحظة و انا قاعده بعمل الواجب بمنتهى الهدوء .. لقيتها خرجتنى من الجروب !! كأن دى اجابة للصراع النفسي اللى كان جوايا طول اليوم بجد ! انا متمسكه بطريق ربنا و كل حاجه توصلنى لربنا عز و جل بس اوصل بعزه اوصل بحب اوصل بتسامح ! مش اوصل و انا متهزقه و كرامتى بتتبعتر كل يوم و ابقى عيانه و ف المستشفى افتح الجروب الاقينى بتهزق بمنتهى قلة التقدير و لا تهديدات ليل نهار و اسلوب من علينا طول الوقت !! لا لا لا الحمد لله .. الحمد لله ربنا كان عالم بنيتى و عالم انى قاومت الشيطان بكل طاقتى و قاومته كل يوم و كل شوية و مع كل موقف و ربنا اراد ده و طرق ربنا كتير و ما بتنتهيش و ربنا سبحانه و تعالى يحب انى اوصل له بحب و حبا و خوفا منه عز و جل .. مش خوف من بشر ملهومش لازمه يبوظوا عليا نيتى و يفسدوها !! الحمد لله الحمد لله
2 notes · View notes
fl-uoxetine · 1 year
Text
انا تعبت من القلق، من قلة النوم، من الضغط العصبي، من الكوابيس، من احساس انك عامل عاملة ومشكوك فيك، من فزعي الدائم بسبب اي حاجة، واني دايما مكفية على وشي ومحطوط عليا وعلى طول مقصرة حتى لو بعمل اقصى ما عندي، وقريب اوي انا هختار راحتي وطظ في اي حاجة تانية علشان انا لو فضلت كدة كمان شوية بجد مش هقدر اكمل في حياتي اصلا
4 notes · View notes
usefulfood · 2 years
Text
البرغل و استخدامه كبديل للارز في الدول العبيه و الاسيوية
ما هو البرغل
البرغل هو نوع من الحبوب الغذائية التي يتم تحضيرها من الذرة الصغيرة التي تتم تحميصها وتدويرها ومن ثم يتم الطحن لتحضير البرغل. يعد البرغل من أقدم الحبوب المعروفة للبشرية، وهو منتشر في العديد من الدول العربية والآسيوية. يتم استخدام البرغل كعنصر في العديد من الأطباق العربية والآسيوية، ويمكن استخدامه كبديل للأرز في العديد من الأطباق.
القيمه الغذائية للبرغل
ويعد البرغل مصدرًا كبيرًا للألياف والبروتينات والأسمدة المهمة. ويحتوي البرغل أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على تعزيز الصحة والعضلات والعظام. فمثلاً، يحتوي البرغل على الكالسيوم والحديد والزنك والأوراق العليا والمعادن الأخرى التي تعمل على تعزيز العظام والعضلات.
ويعد البرغل أيضًا مصدرًا كبيرًا للكربوهيدرات المعتمدة، وهي الكربوهيدرات التي تعطي الطاقة اللازمة للجسم ليعمل بشكل سليم
ويمكن تقدير القيمة الغذائية للبرغل باستخدام الجدول التالي:
عدد السعرات الحرارية لكل 100 غرام من البرغل: يعتبر البرغل مصدرًا عاليًا للدهون الصحيحة، ويحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله كغذاء متوسط السعرات الحرارية.
البروتينات: يحتوي البرغل على كمية كبيرة من البروتينات القوية، وهي مصدر فعال للبروتينات العالية الجودة للجسم.
الدهون: يحتوي البرغل على كمية كبيرة من الدهون الصحيحة، وهي الدهون التي تعمل على تحفيز الجسم وتحسين العمل الغددي الصحيح.
الكربوهيدرات: يحتوي البرغل على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة التي تساعد الجسم في الحصول على الطاقة اللازمة للعمل.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرغل أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الفعالة الأخرى، مثل الفيتامينات والمعادن والفيتامينات. يعتبر البرغل كغذاء كامل القيمة الغذائية ويعد مصدرًا فعالًا للعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
كما أن البرغل يعد مصدرًا كبيرًا للألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم الهضم وتعزيز الصحة العامة. وتعتبر الألياف الغذائية مهمة للغاية للحد من السمنة وتخفيف الضغط الأساسي وتحسين مستوى السكر في الدم.
ويعد البرغل أيضًا مصدرًا كبيرًا للبروتينات التي تعمل على بناء وترميم الأعضاء والعضلات وتعزيز الصحة العامة. وتستخدم البروتينات في العديد من الأعمال الغذائية والفعاليات الرياضية لأنها تعطي الطاقة اللازمة للأعضاء والعضلات ليعملوا بشكل فعال.
ويعتبر البرغل أيضًا مصدرًا كبيرًا للفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى المهمة للغاية. فمثلاً، يحتوي البرغل على الفيتامين B1 و B3 و B9 الذين يعملون على تعزيز الصحة العامة وتحسين مستوى السكر في الدم وتحسين الجهاز العصبي.
ويمكن استخدام البرغل كعنصر في العديد من الأطباق العربية والآسيوية، ويمكن استخدامه كبديل للأرز في العديد من الأطباق. ويمكن أن يضاف البرغل إلى السلطات والحساء والأطباق الأخرى لتحسين النكهة والتناول. ويمكن أن يتم تحضير البرغل في العديد من الطرق وفقًا للمكونات المختلفة والأطباق المرغوب فيها
وللحصول على كل فوائد البرغل وتعزيز الصحة العامة، يجب التأكد من استخدام البرغل الطازج والنظيف والمحقق للجودة. ويجب التأكد من مراعاة معدل التناول اليومي للبرغل وتناوله مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغذائية للحصول على كل العناصر الغذائية اللازمة للحياة الصحية.
زراعة البرغل
 تتم زراعة البرغل في العديد من الدول العربية والآسيوية، وتعتبر هذه الدول مصادر كبيرة للبرغل الذي يستخدم في العديد من الأطباق العربية والآسيوية. وتتم زراعة البرغل في العديد من المناطق التي تتميز بمناخ دافئ ورطب ويوفر التربة اللازمة لتحقيق نمو البرغل. وتتم زراعة البرغل في العديد من الطرق المختلفة، ومن بين هذه الطرق نجد:
زراعة البرغل في الحقول الكبيرة: يتم زراعة البرغل في الحقول الكبيرة وباستخدام الأدوات الفنية التي تساعد على تحقيق نمو كبير للبرغل. ويتم تغطية البرغل بالتربة والماء والعناصر الغذائية اللازمة لتحقيق نمو كبير للبرغل.
 زراعة البرغل في الحدائق الصغيرة: يمكن زراعة البرغل في الحدائق الصغيرة باستخدام الأدوات الفنية البسيطة وبدون الحاجة إلى التربة المعدلة. ويتم زراعة البرغل في الحدائق الصغيرة من أجل الاستخدام الشخصي
وللحد من العناصر الغذائية اللازمة لتحقيق نمو كبير للبرغل.
تتم زراعة البرغل في العديد من الدول العربية والآسيوية، وتعتبر هذه الدول مصادر كبيرة للبرغل الذي يستخدم في العديد من الأطباق العربية والآسيوية. وتتم زراعة البرغل في العديد من المناطق التي تتميز بمناخ دافئ ورطب ويوفر التربة اللازمة لتحقيق نمو البرغل.
وتعد زراعة البرغل نشاطًا تجاريًا كبيرًا في العديد من الدول العربية والآسيوية، وتستخدم البرغل في العديد من الأطباق العربية والآسيوية وتعتبر مصدرًا كبيرًا للدخل للعديد من المزارعين. 
وتعد زراعة البرغل أيضًا نشاطًا غذائيًا هامًا للغاية للعديد من الدول التي تعتمد على البرغل كعنصر في الأطعمة الأساسية التي يتم تناولها يوميًا.
ويمكن للمزارعين الذين يعملون في نشاط زراعة البرغل للحصول على دخل كبير من خلال بيع البرغل الذي يتم زراعته إلى العديد من الشركات التي تعمل في مجال التجارة الغذائية. ويمكن للمزارعين الذين يعملون في نشاط زراعة البرغل ايضاً التعاون مع الشركات التجارية التي تعمل في مجال التجارة الغذائية لتحقيق دخل أكبر وتوفير التكاليف.
التحديات التى تواجه المزارعين
هناك العديد من التحديات التي تواجه المزارعين الذين يعملون في نشاط زراعة البرغل. ومن بين هذه التحديات نجد:
التغيرات المناخية: يمكن أن تؤثر التغيرات المناخية على نمو البرغل وبالتالي على الإنتاج الغذائي. ويمكن أن تؤثر الأمطار الناقصة أو الكثيرة على نمو البرغل وقد يتعرض المزارعون للالآفات والأمراض: يمكن أن تتسبب الآفات والأمراض في خسارة كبيرة للمزارعين الذين يعملون في نشاط زراعة البرغل. ويمكن أن يضر الآفات والأمراض بنمو البرغل وبالتالي على الإنتاج الغذائي. ويتعين على المزارعين الاتخاذ التدابير اللازمة للوقاية من الآفات والأمراض.
المخاطر المالية: يمكن أن تواجه المزارعين المخاطر المالية في نشاط زراعة البرغل، وقد يتعرضون للخسارة في حالة عدم التمكن من بيع البرغل الذي يتم زراعته. ويتعين على المزارعين التخطيط الدقيق لتحقيق الربح والتعامل مع المخاطر المالية.
التنافس الشديد: يواجه المزارعون التنافس الشديد مع المزارعين الآخرين الذين يعملون في نشاط زراعة البرغل. ويتعين على المزارعين التميز عن غيرهم من المزارعين من خلال التقديم الجيد للمنتجات الغذائية والتعاون مع الشركات التجارية المهتمة بشراء البرغل.
انواع البرغل
توجد عدة أنواع من البرغل المختلفة التي تتم تناولها في العديد من الدول. ومن بين هذه الأنواع نجد: 
البرغل الأصفر، وهو أكثر الأنواع شيوعاً في العالم، وينتج من حبوب القمح المكررة (المقشورة)
البرغل الداكن (الأسمر)، ينتج هذا النوع من القمح الأحمر الناعم، وهو أكثر نعومةً، وطعمه أقوى من طعم البرغل الأصفر
برغل الحبة الكاملة، يشبه البرغل الأصفر، إلّا أن حبات القمح قُشِّرَت بدرجة أقل، لذلك يحتوي هذا النوع على ألياف بكمية أعلى من البرغل الأصفر.
تخزين البرغل
يمكن تخزين البرغل غير المطبوخ في حافظات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر تقريباً. أما البرغل المطبوخ فيُخزَّن في الثلاجة مدة 5 أيام تقريباً، ويمكن تجميده ليبقى مدة 6 أشهر إلى 12 شهر. يمكن أن يفسد البرغل إذا خُزِّن في مكان دافئ لمدة طويلة و يجب حفظ البرغل كالبازلاء والفول والحمص والبرغل في مكان معتدل الحرارة بعيدا عن الرطوبة وبعيدا عن الحرارة العالية في علب بلاستيكية مغلقة باحكام. ضعي شريط مكتوب عليه اسم الحبوب على كل علبة لتجنب كثرة فتحها. يمكنك أيضا سلق الحبوب نصف سلقة وتصفيتها جيدا، ثم تقسيمها على عدد الطبخات في أكياس بلاستيكية وحفظها في الفريزر
ماهو الفرق بين البرغل و الفريكة
البرغل والفريكة هما نوعان من الخضروات العصرية يتم تنبيههما في العديد من الدول العربية والأفريقية. يعتبر البرغل من الخضروات العصرية التي تعتبر مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة، ويتم استعماله في العديد من الأطعمة العربية والأفريقية.
على الجانب الآخر، يعتبر الفريكة من الخضروات العصرية التي تعتبر مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة، وتتميز الفريكة بورقها الغامق والخضراء وبطعمها المتوسط القليلاً الحار.
علاوة على ذلك، يختلف البرغل والفريكة في المحل الأصلي للإنتاج. يتم إنتاج البرغل في العديد من الدول العربية والأفريقية، ويعد مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة. في الوقت نفسه، يتم إنتاج الفريكة في العديد من الدول الأفريقية، وتعتبر مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة.
هناك العديد من الأطعمة العربية والأفريقية التي تتضمن البرغل، مثل المعكرونة والفلفل الأسود والحساء العربي. كما يتم استعمال البرغل في العديد من الأطباق العربية والأفريقية الأخرى، مثل الكوسا والجرجير والعدس.
علاوة على ذلك، يتم استعمال الفريكة في العديد من الأطعمة الأفريقية، مثل السلطة والحساء الأفريقي. كما يتم استعمال الفريكة في العديد من الأطباق الأفريقية الأخرى، مثل العدس الأفريقي والخبز الأفريقي المعروف باسم "injera". و هذا هو الفرق الرئيسي بين البرغل والفريكة
هناك ايضاً العديد من الفروق الأخرى بين البرغل والفريكة، كما يمكن أن نلخصها كالتالي:
المحتوى الغذائي: يختلف محتوى العناصر الغذائية في البرغل والفريكة، مما يؤثر على القيمة الغذائية للخضروات. وعلى سبيل المثال، يحتوي البرغل على معدل أعلى من البروتينات والألياف والكالسيوم في مقارنة مع الفريكة، وعلى العكس يحتوي الفريكة على معدل أعلى من الكربوهيدرات والألياف الناعمة في مقارنة مع البرغل.
الشكل واللون: يختلف البرغل والفريكة في الشكل واللون. وعلى سبيل المثال، يتمتع البرغل بورق ناعم يحمل لون أخضر فاتح أو أخضر داكن، ويتمتع الفريكة بورق غامق وخضراء ويحمل لون أخضر غامق.
الأرض والتربة: يختلف البرغل والفريكة في التربة التي ينمو فيها. وعلى سبيل المثال، ينمو البرغل في التربة الرطبة والمتوسطة الرطوبة، وينمو الفريكة في التربة الرطبة والرطوبة العالية.
الوقت اللازم للنمو: يختلف البرغل والفريكة في الوقت اللازم للنمو. وعلى سبيل المثال، يستغرق البرغل المدة الزمنية الأطول للنمو مقارنة مع الفريكة، ويتم تحضير البرغل في العديد من الدول العربية والأفريقية كخضروات نموذجية.
الطريقة المفضلة للتناول: يختلف البرغل والفريكة في الطريقة المفضلة للتناول. وعلى سبيل المثال، يتم استعمال البرغل في العديد من الأطعمة العربية والأفريقية مثل المعكرونة والفلفل الأسود والحساء العربي. وعلى الجانب الآخر، يتم استعمال الفريكة في العديد من الأطعمة الأفريقية مثل السلطة والحساء الأفريقي.
10 notes · View notes
arbfoods · 1 year
Text
طريقة التلبينة النبوية الصحيحة
التلبينة هي مشروب ساخن أو حساء تتكون من الشعير المطحون ونخالته والحليب والماء، وأحياناً يضاف إليها بعض المكونات مثل التمر أو القرفة وغيرهما لتعزيز طعمها. ويعود سبب تسميتها إلى لونها الأبيض ورقتها التي تشبه اللبن. وقد اكتسبت التلبينة أهمية كبيرة لورودها في الأحاديث النبوية، حيث أوصى سيدنا محمد ،صل الله عليه وسلم، بتناولها عند الكرب أو الحزن لأنها تريح القلب وتخفف الحزن. ذكر عن أم المؤمنين السيدة عائشة - رضي الله عنها - أنها كانت إذا ما مات الميت من أهلها فاجتمع لذلك النساء، ثم تفرقن إلا أهلها وخاصتها، أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت، ثم صنعت ثريداً، ثم صبت التلبينة عليه، ثم قالت: كلن منها، فإني سمعت رسول الله - صلى الله عليه وسلم – يقول: "التلبيننة مجمة لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن" – حديث متفق عليه. بالإضافة إلى فوائدها المتعددة للصحة والوقاية من العديد من الأمراض وأيضاً في التخسيس وغيرها، والتي سوف نتحدث بالتفصيل عن فوائدها في هذا الموضوع. نقدم لكم طريقة التلبينة النبوية بخطوات بسيطة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ والاستفادة بفوائدها العديدة.
مكونات التلبينة النبوية
- 3 ملعقة كبيرة شعير مطحون بنخالته - ½ 1 كوب حليب - ملعقة كبيرة عسل
طريقة التلبينة النبوية
- صبي الحليب في قدر عميق وضعي عليه الشعير والعسل وقلبيهم جيداً. - ضعي القدر على نار متوسطة الشدة مع التقليب باستمرار حتى يغلي الخليط. - اخفضي شدة النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً. - صبي التلبينه في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة. والصحة والهنا. - يمكن تزيين الوجه ب��لقرفة المطحونة والمكسرات.
طريقة عمل التلبينة النبوية للتخسيس
المكونات - 3 ملعقة كبيرة شعير مطحون بنخالته - ½ 1 كوب حليب خالي دسم - ملعقة كبيرة عسل - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طريقة التلبينه للتخسيس - يوضع الحليب مع الشعير والعسل في قدر عميق ويقلب الخليط جيداً. - يوضع الخليط على نار متوسطة الشدة مع التقليب باستمرار حتى الغليان. - تضاف القرفة والزنجبيل إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب وتقليل شدة النار حتى يصبح الخليط كثيف القوام . - صبيها في اطباق التقديم ة استمتعي بأذ طبق تلبينة نبوية على الفطور - يمكن تناولها كل صباح كوجبة إفطار، وقبل التمرينات الرياضية.
فوائد التلبينة النبوية
تتعدد فوائد التلبينة للصحة والجسم كما يلي: - تعزيز وتقوية المناعة لوجود الزنك بها. - مفيدة في علاج الاكتئاب وتهدئة الجهاز العصبي ورفع نسبة هرمون السيوتينين. - المحافظة على نضارة وسلامة الجلد لغناها بفيتامين ب المركب. - تقوية الذاكرة والتركيز وتحسين الوظائف الدماغية لاحتوائهما على الزنك والكولين. - زيادة إدرار اللبن عند المرضعات. - المساعدة في إنقاص الوزن، حيث تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة لاحتوائها على مادة الكروميوم التي تتحكم في نسبة الأنسولين في الدم، كما أنها تمنح الجسم طاقة عالية دون التحول لدهون. - تحسين عملية الهضم وتهدئة القولون ومساعدته على التخلص من الفضلات بسهولة وسرعة لوجود نسبة كبيرة من الألياف في قشور الشعير. - علاج الكحة والرشح وتحسين خشونة الحلق. - مفيدة لصحة الكبد وتنشيط وظائفه. - تعزيز صحة القلب لأنها تقوم بتقليل نسبة الكوليسترول الضار ورفع نسبة الكوليسترول المفيد. - تقوية الأسنان والعظام لاحتوائها على الكالسيوم. - المساعدة في علاج ارتفاع الضغط وارتفاع السكر. - الوقاية من هشاشة العظام. - محاربة أعراض الشيخوخة وتأخير علامات ظهورها لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الأكسدة. - تنشيط المبيضين وتحفيز الإخصاب. - المساعدة في علاج بعض الأمراض مثل السل والتيفود والتهاب مجرى البول والكلى والكبد والتهابات الأمعاء والأورام السرطانية. و بالهناء و الشفاء Read the full article
3 notes · View notes