#لحوم البقر

[3inmisr]

بالهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تنفي استيراد شحنات لحوم مصابة بجنون الأبقار وطرحها بالأسواق

أفادت بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي عن استيراد دفعة من اللحوم المصابة بمرض جنون البقر وطُرِحَت في الأسواق ، وقام المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالاتصال بالهيئة الوطنية لسلامة الغذاء التي نفى ذلك.

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عدم صحة استيراد أو نقل أي لحوم مصابة بمرض جنون البقر إلى الموانئ المصرية وطرحها في الأسواق.

وأكدت أن جميع اللحوم المستوردة من الخارج والمتداولة في السوق آمنة وغير ضارة وخالية من الأوبئة ، لأن كل هذه اللحوم سواء كانت مجمدة أو مبردة أو حية تخضع للتفتيش والرقابة من قبل الجهات بالتنسيق مع المديرية العامة البيطرية. الخدمات تم أخذ العينات منهم وتحليلها في المختبر. تمت الموافقة عليها لضمان سلامتها ، في حالة احتواء أي عينة على وباء أو عدم استيفاء المتطلبات الفنية الصادرة عن هيئة سلامة الغذاء ، سيتم رفض مجموعة البضائع بالكامل.

يتم أيضًا فحص جميع أنواع اللحوم والحيوانات الحية المستوردة بدقة خلال فترة الحجر الصحي ، ويتم ذبحها في مسالخ معتمدة ، ويتم ذبحها تحت إشراف المكتب البيطري العام لبلد المنشأ.

[mylife427]

‏الهنود الحمر كانوا مسلمين !

صدمني هذا المقال و أشعرني بمدى جهلنا بتاريخ المسلمين.

لقد صورتهم لنا كتب التاريخ وأفلام رعاة البقر على أنهم غريبي الأطوار

بشرتهم سمراء تميل للحُمرة يأكلون لحوم البشر

ويرتدون ملابس من الريش والجلود

بلا رحمة ولا عقيدة ..

وما كان لأحد منا أن يتخيل أن أغلبهم كانوا من المسلمين يعيشون في سلام

حتى جاء الأوروبيون الصليبيون الغزاة

وأبادوهم وقتلوا منهم عشرات الملايين في أكبر مذبحة في تاريخ البشرية

وسلبوا أموالهم وديارهم ...

ولقد أشار باحثون و كتّاب من الغرب إلى علاقة الهنود الحمر بالإسلام ..

فذكر "ليون فيرنيل" البروفسور فى جامعة هارفرد فى كتابه "أفريقيا و إكتشاف أمريكا ":

" إن كريستوفر كولومبس كان واعياً الوعى الكامل بالوجود الإسلامى فى أمريكا قبل مجيئه إليها "

وقد أورد كولومبس ذلك بنفسه فى مذكراته:

" إن الهنود الحمر يلبسون لباساً قطنياً شبيهاً باللباس الذى تلبسهُ النساء الغرناطيات المسلمات " و ذكر أنه وجد مسجداً فى كوبا .

بل إن ربان السفن التي حملت كولومبس كان بحارا مسلما وهذا دليل على أن المسلمين كانوا يعرفون تلك الارض ووصلوا إليها بدينهم وأخلاقهم قبل الغرب بسنين طويلة ..

كما أن أول وثيقة هدنة بين كريستوفر والهنود الحمر موقعة من رجل مسلم اسمه محمد ( الوثيقة موجودة فى متحف تاريخ أمريكا بتوقيع بحروف عربية من رجل من الهنود الحمر اسمه محمد )

وقد أكدت دراسات تاريخية متخصصة على أن أقدم الكنائس في المكسيك كانت في الاصل مساجد بدليل محاريبها ومآذنها ..

كما ذكر أبو بكر الخلال في كتابه الحث على التجارة أن الإمام الشعبي قال إن خلف الأندلس قوم من المسلمين يعيشون في مناطق الماس والذهب وهذه هي المنطقة المعروفة حالياً بالأمريكتين ،،

كما أشار لذلك الإدريسي في مسالكه عندما تحدث عن مجموعة من الشباب الأندلسيين من مدينة لشبونة ذهبوا في رحلة بحرية للمنطقة الواقعة خلف المحيط الأطلسي ونشروا فيها الإسلام وقد اعتنق سكان هذه المناطق الدين الإسلامي ..

من أراد أن يطلع أكثر على قضية الهنود الحمر، فليرجع

لكتاب المظلومون في التاريخ : '' شاكر مصطفى '📖'

ومائة من عظماء الإسلام ''،،📖

———/

عمار علي - سير اعلام العظماء

٢٣ ديسمبر ٢٠٢٣م

[salafiway]

✒ The Milk Of Cow Is A Healing And Its Meat Is A Disease

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ألبان البقر شفاء وسمنها دواء ولحومها داء

The Messenger of Allāh Ṣallallāhu-'Alaihi Wa Sallam said: “The milk of cows contains healing and its fat is a medicine and its meat is a (cause of) disease.”

● [قال الألباني : صحيح ، أنظر حديث رقم ١٢٣٣ في صحيح الجامع]

Shaykh al-Albānī Raḥimahullāh was asked how can one reconcile between this Ḥadeeth and the fact that Sharī'ah allows cow as a sacrificial animal and how can it be that something harmful is legislated by this religion??

The Shaykh Raḥimahullāh replied:

أما إذا أكل منها احيانا فلا ضير في ذلك ولا ضرر ، وهو بلا شك جائز لأن المقصود بالنهي عن لحوم البقر إنما هو الإكثار منها والإستعاضة بها عن لحوم الغنم والمعز والإبل ، هذا هو جواب العلماء

“As for consuming beef sometimes then there is no loss or harm in that and it is without any doubt permissible, because what is intended by the prohibition of cow's meat is *ONLY IF IT'S CONSUMED ABUNDANTLY*, and if it is made a replacement for the meat of sheep, goat and camel, this is the answer of scholars.”

● [سلسلة الهدى والنور شريط رقم ٣٨٩]

[waqf11]

سهم الأضحية

سهم الأضحية هو مفهوم يُعنى بمشاركة المسلمين في الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، وهو واحد من أهم العبادات والسنن التي يتقرب بها المسلمون إلى الله. يمثل سهم الأضحية وسيلة هامة لتقسيم تكلفة الأضحية بين أفراد المجتمع، وخاصة في الحالات التي لا يستطيع فيها الفرد تحمل التكلفة الكاملة لشراء الأضحية بنفسه. كما يعكس هذا المفهوم قيم التكافل الاجتماعي والتعاون، حيث يساهم المسلمون في نشر الخير وإدخال السرور على قلوب المحتاجين. في هذا المحتوى، سنتناول مفهوم سهم الأضحية، أهميته، كيفية تنفيذه، ودوره في تعزيز التكافل الاجتماعي.

1. مفهوم سهم الأضحية

سهم الأضحية هو فكرة تستند إلى تقسيم الأضحية الواحدة إلى أسهم صغيرة، يمكن للمسلمين شراؤها والمشاركة في ذبح أضحية مشتركة. عادةً ما يكون هذا الخيار متاحاً للأشخاص الذين يرغبون في أداء سنة الأضحية ولكنهم لا يملكون القدرة المالية لشراء أضحية كاملة، مثل البقر أو الجمال. من خلال المشاركة في سهم الأضحية، يستطيع المسلم الحصول على جزء من الأضحية وتحقيق الأجر والثواب.

عادةً ما تُنظم المؤسسات الخيرية أو الجمعيات الإسلامية هذه العملية، حيث تجمع المساهمات المالية من الأفراد لشراء الأضاحي وتوزيع اللحوم على المحتاجين. هذا النظام يسهل على الأفراد المساهمة في الأضحية حتى وإن كانت إمكانياتهم محدودة.

2. أهمية سهم الأضحية

تبرز أهمية سهم الأضحية من عدة جوانب دينية واجتماعية. من الناحية الدينية، تعد الأضحية سنة مؤكدة عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وهي وسيلة للتقرب إلى الله وشكرًا له على نعمه. الأضحية تعتبر عبادة عظيمة، وتشير إلى قصة تضحية سيدنا إبراهيم وابنه إسماعيل عليهما السلام، وهو رمز للطاعة المطلقة لله.

من الناحية الاجتماعية، يسهم سهم الأضحية في تعزيز مبدأ التكافل الاجتماعي. يمكن للأشخاص الذين لا يملكون القدرة على شراء أضحية كاملة المشاركة في الخير والحصول على الأجر نفسه من خلال شراء سهم. هذا يتيح لأكبر عدد ممكن من الناس المساهمة في الأضحية ونشر الخير. بالإضافة إلى ذلك، يتم توزيع لحوم الأضاحي على الفقراء والمحتاجين، مما يساهم في تحسين أوضاعهم الغذائية خلال أيام العيد ويضيف فرحة إلى قلوبهم.

3. كيفية تنفيذ سهم الأضحية

تنفيذ سهم الأضحية يتم عبر عدد من الخطوات البسيطة، والتي تشمل التنسيق بين الأفراد والجمعيات أو المؤسسات الخيرية. تبدأ العملية عادةً بجمع التبرعات المالية من الأفراد الذين يرغبون في المشاركة في الأضحية، حيث يحدد كل شخص سهمه بناءً على قدرته المالية. على سبيل المثال، في حالة ذبح بقرة، يمكن تقسيمها إلى 7 أسهم، مما يعني أن 7 أفراد يمكنهم المشاركة في ذبح بقرة واحدة.

بعد جمع الأموال، تقوم المؤسسات المختصة بشراء الأضاحي وفقاً لعدد المشاركين وتنظيم عملية الذبح بما يتوافق مع الشريعة الإسلامية. ثم يتم توزيع اللحوم على الفقراء والمحتاجين بشكل عادل، ويحتفظ كل مساهم بحصته من الأضحية إن رغب في ذلك. المؤسسات الخيرية توفر أيضاً تقارير مفصلة للمشاركين، توضح كيفية توزيع الأضاحي والأماكن التي وصلت إليها.

4. دور سهم الأضحية في المجتمع

سهم الأضحية يلعب دوراً محورياً في تعزيز التضامن بين أفراد المجتمع. من خلال تشجيع الأفراد على المشاركة في هذه العبادة، بغض النظر عن مستواهم المادي، يتم تعزيز الشعور بالانتماء والمسؤولية تجاه الآخرين. توزيع لحوم الأضاحي على المحتاجين يعزز من قيم الرحمة والإحسان ويعكس روح التعاون التي يجب أن يسود المجتمع المسلم.

بالإضافة إلى ذلك، سهم الأضحية يسهم في تقليل التفاوتات الاقتصادية داخل المجتمع، حيث يتيح للمسلمين من كافة الطبقات الاجتماعية المشاركة في هذه العبادة العظيمة. كما أن توزيع اللحوم على الفقراء خلال عيد الأضحى يساهم في إدخال البهجة والفرح إلى قلوبهم، ويجعلهم يشعرون بأنهم جزء من الاحتفال.

[wikipen1]

تفسير رؤية اللحم في المنام تفسير رؤية لحم الجمل في المنام تفسير رؤية لحم البقر في المنام تفسير رؤية لحم الغنم في المنام تفسير رؤية لحوم الطير في المنام تفسير رؤية لحم السمك في المنام تفسير رؤية اللحم النيء في المنام تفسير رؤية لحم الإنسان في المنام

[rabealfla]

مرحباً بكم في عالم ربيع الفلا

حياكم الله في ربيع الفلا، وجهتكم الأولى للحصول على أجود أنواع اللحوم في المملكة العربية السعودية. نحن في ربيع الفلا نفخر بتقديم تجربة تسوق فريدة، تجمع بين التقاليد العريقة والجودة العالية والخدمة الممتازة. سواء كنتم تبحثون عن اللحم المثالي لمناسبة خاصة أو للاستخدام اليومي، نحن هنا لضمان حصولكم على أفضل المنتجات المتاحة في السوق.

قصتنا

ربيع الفلا بدأت بشغف نحو تقديم أفضل أنواع اللحوم لعملائنا الكرام. تأسست شركتنا على أساس الالتزام بالجودة وتقديم منتجات تتجاوز توقعات عملائنا. منذ البداية، كنا ندرك أن النجاح يتطلب أكثر من مجرد تقديم منتجات ممتازة؛ بل يتطلب بناء علاقات قوية وثقة متبادلة مع عملائنا.

مؤسسو ربيع الفلا هم مجموعة من الخبراء في مجال اللحوم، الذين جمعوا بين خبراتهم الواسعة ورغبتهم في تقديم الأفضل للسوق السعودي. انطلقنا بفكرة بسيطة: تقديم لحوم طازجة، لذيذة، ومختارة بعناية لتلبية جميع احتياجات عملائنا.

مهمتنا

في ربيع الفلا، مهمتنا هي تحويل كل وجبة إلى تجربة لا تُنسى. نحن ملتزمون بـ:

الجودة: نقدم لحوم مختارة من أفضل المزارع والموردين، لضمان أن كل قطعة لحم تصل إليكم بأعلى معايير الجودة.

الطازجة: نحرص على تقديم لحوم طازجة يومياً، وذلك من خلال عمليات توصيل سريعة وفعالة.

رضا العملاء: رضا عملائنا هو أولويتنا القصوى، لذلك نسعى دائماً لتقديم تجربة تسوق مريحة وسلسة.

الابتكار: نبحث باستمرار عن طرق جديدة لتحسين خدماتنا ومنتجاتنا، سواء من خلال تقديم قطع لحم جديدة أو تحسين تجربة التسوق عبر موقعنا الإلكتروني.

رؤيتنا

رؤيتنا هي أن نصبح الوجهة الأولى لكل من يبحث عن اللحوم الطازجة واللذيذة في المملكة العربية السعودية. نطمح لبناء علاقات طويلة الأمد مع عملائنا، مبنية على الثقة والاحترام المتبادل والجودة العالية. من خلال التزامنا بتقديم الأفضل، نسعى لأن نكون الاسم الأول الذي يتبادر إلى ذهنكم عندما تفكرون في شراء اللحوم.

لماذا تختارون ربيع الفلا؟

اختياركم لربيع الفلا يعني اختيار التميز والجودة. إليكم بعض الأسباب التي تجعلنا متميزين:

لحوم بجودة ممتازة: نقدم لحوم مختارة بعناية من أفضل المزارع، لضمان تقديم منتجات تتجاوز توقعاتكم.

تشكيلة متنوعة: نحرص على تقديم مجموعة واسعة من اللحوم لتلبية جميع الأذواق والاحتياجات، سواء كنتم تبحثون عن لحم غنم طري، لحم بقر لذيذ، أو دواجن طازجة.

خدمة متميزة: فريقنا ملتزم بتقديم أفضل خدمة لعملائنا، بدءاً من سهولة التسوق عبر موقعنا الإلكتروني وصولاً إلى خدمات التوصيل السريعة والموثوقة.

توصيل سريع وآمن: نقدم خدمات توصيل سريعة وآمنة لضمان وصول لحومكم طازجة وفي أفضل حالاتها.

ابتكار وتطوير: نسعى دائماً لتطوير خدماتنا ومنتجاتنا لتلبية احتياجات عملائنا المتغيرة وتقديم تجربة تسوق مميزة.

منتجاتنا

في ربيع الفلا، نقدم تشكيلة واسعة من المنتجات لتلبية جميع احتياجاتكم الطهوية. مجموعتنا تشمل:

لحم الغنم: لحوم غنم مختارة من أفضل المزارع، طري ولذيذ ومثالي لمجموعة متنوعة من الأطباق.

لحم البقر: نقدم لحوم بقر ذات جودة عالية، مثالية للستيك، الشواء، والوصفات الشهية الأخرى.

الدواجن: تشكيلة واسعة من الدواجن الطازجة، بما في ذلك الدجاج والديك الرومي، لتلبية جميع احتياجاتكم اليومية والمناسبات الخاصة.

القطع المميزة: بالإضافة إلى منتجاتنا العادية، نقدم أيضاً قطع لحم مميزة ونادرة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة طهوية فريدة.

التزامنا بالاستدامة

في ربيع الفلا، نحن ملتزمون بالممارسات المستدامة والأخلاقية. نحرص على التأكد من أن موردينا يلتزمون بأعلى معايير الرفق بالحيوان والاستدامة البيئية. باختياركم لربيع الفلا، أنتم لا تحصلون فقط على أفضل أنواع اللحوم، بل تدعمون أيضاً ممارسات مسؤولة تحافظ على كوكبنا.

انضموا إلى عائلتنا

ندعوكم للانضمام إلى عائلة ربيع الفلا وتجربة الفرق الذي يمكن أن تصنعه الجودة والاهتمام بالتفاصيل. سواء كنتم طهاة متمرسين، أو طهاة منزليين، أو ببساطة من محبي الطعام الجيد، نحن هنا لنقدم لكم أفضل أنواع اللحوم وخدمة استثنائية.

[marbelriyad]

استمتع بتجربة لحوم لا مثيل لها في مطعم ستيك بالرياض

استمتع بتجربة لحوم لا مثيل لها في مطعم ستيك بالرياض

إذا كنت تبحث عن تجربة تناول لحوم شهية في الرياض، فإن مطعم ستيك هو وجهتك المثالية. يقع هذا المطعم الرائع في قلب العاصمة السعودية ويعد واحدًا من أفضل المطاعم التي تقدم لحوم الستيك على مستوى المدينة.

عندما تدخل مطعم ستيك، ستجد نفسك في أجواء راقية وأنيقة. يتميز المطعم بتصميم داخلي متألق يناسب الأذواق العصرية والمتطلبات العالية للزبائن. تجربة تناول الطعام في ستيك هي تجربة حقيقية لعشاق اللحوم.

تتميز قائمة طعام مطعم ستيك بمجموعة متنوعة من أصناف اللحوم الشهية. يتم اختيار أفضل قطع اللحم وتحضيرها بعناية لتضمن النكهة والجودة العالية. سواء كنت تفضل لحم البقر أو الضأن أو الدجاج، فستجد في ستيك تشكيلة واسعة من الأطباق التي تلبي كل الأذواق.

بالنسبة لعشاق الستيك، ستجد في مطعم ستيك قطع اللحم الممتازة المطهوة حسب تفضيلك الشخصي. من النيء إلى المتوسط إلى النضج الكامل، يمكنك اختيار درجة النضج التي تناسب ذوقك. ستجد أن قطع اللحم في ستيك ناعمة وعصيرة، وستعجبك تجربة تذوق النكهات الغنية التي تمنحك إحساسًا لا يُضاهى.

بالإضافة إلى اللحوم الشهية، يقدم مطعم ستيك مجموعة متنوعة من المقبلات والصلصات اللذيذة التي تكمل تجربتك الطعام. ستجد الجانبيات المثيرة مثل البطاطس المقلية الذهبية والخضروات المشوية المنعشة. يُضاف إلى ذلك تنوع الصلصات الممتعة التي ترافق اللحوم وتعزز طعمها.

في الختام، إذا كنت في الرياض وتبحث عن مطعم يقدم تجربة لحوم لا مثيل لها، فإن مطعم ستيك برجر هو المكان المناسب لك. استمتع بتناول قطع اللحم الشهية المطهوة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.أتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابك. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في أي شيء آخر، فلا تتردد في طرح المزيد من الأسئلة.

[saudisports]

"أنواع اللحوم وطرق تحضيرها: دليل شامل على أصناف اللحوم المختلفة وطرق تحضيرها بطرق صحية ولذيذة."

تُعد اللحوم من أهم مكونات المطبخ العالمي، حيث تُقدم تنوعًا هائلاً في النكهات والقوام والمذاق.

في هذا الدليل الشامل، سنلقي نظرة على أنواع اللحوم المختلفة وطرق تحضيرها بطرق صحية ولذيذة.

أنواع اللحوم:

لحوم حمراء: تشمل لحم البقر والضأن والماعز، وتتميز بارتفاع محتوى الحديد والبروتين. لحوم بيضاء: تشمل الدجاج والديك الرومي والأرانب، وتتميز بانخفاض محتوى الدهون مقارنة باللحوم الحمراء. لحوم بحرية: تشمل الأسماك والمأكولات البحرية، وتتميز بغناها بالبروتين والأحماض الدهنية أوميجا 3. لحوم مصنعة: تشمل البسطرمة والهوت دوج واللانشون، وتتميز بارتفاع محتوى الصوديوم والدهون المشبعة. طرق تحضير اللحوم:

الشواء: من أكثر الطرق شيوعًا لتحضير اللحوم، وتُضفي عليها نكهة مميزة. السلق: طريقة صحية لتحضير اللحوم، وتُحافظ على محتواها من العناصر الغذائية. التحميص: طريقة مناسبة لتحضير اللحوم الكبيرة، مثل الديك الرومي ولحم الضأن. القلي: طريقة سريعة لتحضير اللحوم، ولكنها قد تُزيد من محتوى الدهون. الطهي البطيء: طريقة مناسبة لتحضير اللحوم القاسية، مثل لحم البقر والضأن. نصائح لتحضير اللحوم بطرق صحية:

اختر اللحوم الخالية من الدهون أو قليلة الدهون. استخدم طرق تحضير صحية، مثل الشواء أو السلق أو التحميص. قلل من استخدام الزيوت والدهون عند تحضير اللحوم. تناول اللحوم مع الكثير من الفواكه والخضروات. تجنب الإفراط في تناول اللحوم، خاصة اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة. فيما يلي بعض الأمثلة على طرق تحضير اللحوم بطرق صحية ولذيذة:

شرائح لحم البقر المشوية مع الخضار: تُتبّل شرائح لحم البقر بتوابل مفضلة، ثم تُشوى على الفحم أو في الفرن. تُقدم مع الخضار المشوية، مثل الفلفل الأخضر والبصل والطماطم. دجاج مسلوق مع صلصة الزبادي: يُسلق الدجاج حتى ينضج، ثم يُقدم مع صلصة الزبادي المُنكّهة بالثوم والأعشاب. سمك السلمون المشوي مع البطاطا الحلوة: يُتبّل سمك السلمون بتوابل مفضلة، ثم يُشوى على الفحم أو في الفرن. يُقدم مع البطاطا الحلوة المشوية أو المسلوقة. مع هذا الدليل الشامل، ستتمكن من تحضير اللحوم بطرق صحية ولذيذة تناسب ذوقك واحتياجاتك.

المصدر:نعيمي جورجي

[marketingdg]

الكباب الهندي الشامي من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم مثل المطبخ الهندي .يُعتبر هذا الطبق من الأطباق التقليدية في المطبخ الشامي ويتميز بطعمه الفريد وطريقة تحضيره المميزة. يعتبر الكباب الهندي الشامي خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء شهية تتميز بالنكهات العربية الأصيلة. وفيما يلي طريقة عمل الكباب الهندي الشامي خطوة بخطوة:

المكونات: ١. لحم بقري مفروم: ٥٠٠ غرام ٢. بصل مفروم: ١ حبة كبيرة ٣. بقدونس مفروم: نصف كوب ٤. ثوم مفروم: ٣ فصوص ٥. بهارات هندية (بهارات الكباب): ملعقة كبيرة ٦. ملح: حسب الذوق ٧. فلفل أسود: حسب الذوق ٨. مسحوق الكمون: ملعقة صغيرة ٩. بودرة الكركم: نصف ملعقة صغيرة ١٠. زيت نباتي: للقلي

الطريقة: ١. في وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس والثوم المفروم. ٢. أضف بهارات الكباب والملح والفلفل الأسود ومسحوق الكمون وبودرة الكركم إلى الخليط وامزجهم جيدًا حتى تتداخل النكهات. ٣. شكل الخليط إلى أصابع كباب بالحجم والشكل المناسبين لرغبتك. ٤. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. ٥. قم بوضع أصابع الكباب في المقلاة الساخنة وقلبها بين الحين والآخر لضمان سواء القلي. ٦. حرصًا على طهو اللحم تمامًا، قم بقلي الكباب لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتتحول إلى لون بني محمر. ٧. بمجرد أن تنضج الكباب، قم بتقديمها ساخنة مع الأرز أو الخبز العربي والسلطات الطازجة.

هذه الوصفة تقدم كمية من الكباب الهندي الشامي تكفي لأربعة أشخاص ويمكن تعديل الكمية حسب الحاجة. يمكنك أيضًا تحضير الكباب وتجميده لاستخدامه لاحقًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتخزين وتوفير الوقت.

بالتأكيد، يُعتبر الكباب الهندي الشامي واحدًا من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وتتميز طريقته بالبساطة والسهولة في التحضير، بالإضافة إلى طعمه الرائع والمميز الذي يحبه الكثيرون. جرب طريقة عمل الكباب الهندي الشامي في المناسبات الخاصة أو في وجبات العشاء العائلية واستمتع بالنكهة الشهية والطعم الرائع للكباب الهندي الشامي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تعديل وصفة الكباب الهندي الشامي وفقًا لتفضيلاتك الشخصية من حيث النكهات والتوابل. يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار المفروم لإضفاء لمسة حارة على الكباب، أو إضافة عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة وحمضية. كما يمكنك استخدام خليط من لحوم البقر والخروف للحصول على طعم متنوع وغني.

تعتبر وصفة الكباب الهندي الشامي طريقة ممتازة لاستخدام اللحم المفروم بطريقة مختلفة عن التقليدية، حيث يمكن أن تكون بديلًا رائعًا للكباب المشوي التقليدي. كما أن تحضيرها سهل وسريع، مما يجعلها مناسبة للوجبات السريعة أو المناسبات العائلية.

يعد الكباب الهندي الشامي وجبة مغذية ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة، كما يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز والسلطات، أو كوجبة خفيفة مع الخبز العربي والصلصات. بالتأكيد، ستكون وصفة الكباب الهندي الشامي إضافة مميزة إلى قائمة الوصفات الخاصة بك وسيحبها الجميع.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك استمتاع بطعم وطريقة عمل الكباب الهندي الشامي شهي الذي يتميز بالنكهات الشرقية الأصيلة والمذاق الرائع. جرب تحضير الكباب الهندي الشامي في المنزل واستمتع بوجبة هندية شهية وممتعة مع عائلتك وأحبائك.

[sawtelghad]

يمثل تغييراً لسياستها السابقة.. استيراد الجزائر لـ100 ألف طن من اللحوم في رمضان يثير جدلاً في البلاد https://sawtelghad.net/49718

[my-yasiuae]

    إذا طلبت علبة من كروكيت لحم كوبي البقري المجمد من  Asahiya، وهو محل جزارة تديره عائلة في مدينة تاكاساجو في محافظة هيوغو غرب اليابان، فسوف يستغرق الأمر 43 عامًا أخرى قبل أن تتلقى طلبك. إذ تأسست شركة Asahiya في عام 1926، وكانت تبيع منتجات اللحوم من مقاطعة هيوغو - بما في ذلك لحوم البقر في كوبي - لعقود من الزمن قبل إضافة كروكيت لحم البقر إلى الرفوف في السنوات التي تلت الحرب العالمية الثانية. ولكن لم يكن حتى أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين أن أصبحت فطائر البطاطس المقلية ولحم البقر ضجة كبيرة على الإنترنت، مما أدى إلى الانتظار الطويل الذي يواجهه المشترون الآن. وتحدثت CNN Travel مع شيجيرو نيتا، مالك الجيل الثالث للشركة، في عام 2022. وفي ذلك الوقت، كان انتظار الكروكيت يتطلب 30 عامًا فقط. وتعتبر "كروكيت إكستريم" المرغوب فيه للغاية واحدة من أ��بعة أنواع من كروكيت لحم البقر كوبي المتوفرة في أساهيا. وفي حال كان لا يمكنك الانتظار ما يقرب من أربعة عقود فإن لدى المتجر حاليا   Premier Kobe Beef Croquettes  بقائمة انتظار أكثر قبولًا لمدة أربع سنوات. وقال نيتا: "لقد بدأنا بيع منتجاتنا من خلال التسوق عبر الإنترنت في عام 1999". "في ذلك الوقت، قدمنا ​​الكروكيت المتطرف كتجربة." ولكن بعد تجربة التجارة الإلكترونية لبضع سنوات، أدرك أن العملاء كانوا مترددين في دفع مبلغ كبير مقابل لحوم البقر الممتازة عبر الإنترنت. وذلك عندها اتخذ قرارا جريئا. وأوضح نيتا، "لقد قمنا ببيع قطع كروكيت إكستريم بسعر 270 ين يابانيًا (1.80 دولارًا أمريكيًا) للقطعة الواحدة... وتكلفة لحم البقر فيها وحدها حوالي 400 ين ياباني (2.70 دولارًا أمريكيًا) للقطعة الواحدة". "لقد صنعنا كروكيت لذيذ وبأسعار معقولة، كاستراتيجية لجعل العملاء يستمتعون بالكروكيت ثم  يشترون لحم كوبي البقري بعد المحاولة الأولى." وللحد من الخسارة المالية في البداية، لم تنتج Asahiya سوى 200 قطعة كروكيت في مطبخها الخاص بجوار متجرها كل أسبوع. ويتم تحضير المنتجات طازجة يوميًا بدون مواد حافظة ومن المصدر مباشرة وتشمل المكونات لحم البقر كوبي البالغ من العمر ثلاث سنوات والمصنف A5 والبطاطس التي يتم الحصول عليها من مزرعة محلية. وقال نيتا إنه شجع المزرعة على استخدام روث البقر لزراعة البطاطس، ليتم بعد ذلك تغذية سيقان البطاطس للأبقار، مما يؤدي إلى إنشاء دورة غذائية. وفي نهاية المطاف، لفت مفهومه الفريد انتباه السكان المحليين ووسائل الإعلام. عندما صدر تقرير عن كروكيت أساهيا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ارتفعت شعبيتها بشكل كبير. "لقد توقفنا عن بيعها في عام 2016 لأن مدة الانتظار أصبحت أكثر من 14 عامًا. وقال نيتا: "كنا نفكر في إيقاف الطلبات، ولكن تلقينا العديد من المكالمات التي تطلب الاستمرار في تقديمها". استأنفت شركة Asahiya قبول طلبات شراء هذه الكروكيت في عام 2017 ولكنها رفعت سعرها. "في ذلك الوقت، قمنا برفع السعر إلى 500 ين ياباني (3.40 دولارًا) - 540 ين يابانيًا (3.65 دولارًا) مع ضريبة الاستهلاك. ولكن منذ بدء تصدير لحوم البقر في كوبي، تضاعفت أسعار لحوم البقر، وبالتالي فإن حقيقة أن إنتاج الكروكيت يسبب عجزًا لم يتغير،" قال نيتا. كما تم زيادة الإنتاج من 200 قطعة كروكيت أسبوعيًا إلى 200 قطعة يوميًا. "في الواقع، أصبحت منتجات Extreme Croquettes أكثر شعبية من المنتجات الأخرى"، قال نيتا ضاحكًا من فكرته التجارية التي تخسر المال. "وأضاف " نسمع أنه ينبغي علينا توظيف المزيد من الأشخاص وصنع الكروكيت بسرعة أكبر، ولكن أعتقد أنه لا يوجد صاحب متجر يعين موظفين وينتج المزيد لتحقيق المزيد من العجز... أشعر بالأسف لجعلهم ينتظرون. أريد أن أصنع الكروكيت بسرعة وأرسله في أسرع وقت ممكن، ولكن إذا فعلت ذلك، فسوف يفلس المتجر. ولحسن الحظ، قال نيتا إن حوالي نصف الأشخاص الذين يجربون الكروكيت ينتهي بهم الأمر بطلب لحم كوبي البقري، لذا فهي استراتيجية تسويقية سليمة. ويبلغ سعر كل صندوق من صناديق  Extreme Croquettes، التي تحتوي على خمس قطع، 2700 ين ياباني (18.20 دولارًا). ويعتقد صاحب المتجر أنه من خلال السماح لمزيد من الناس بالاستمتاع بلحم كوبي البقري، يأمل أن تساعد شهرة هذه الكروكيت في تعزيز الصناعة المحلية.         المصدر: الإمارات اليوم

[1256554]

فيتامينات للأطفال

أهمية الفيتامينات للأطفال

الفيتامينات ضرورية للعمليات الحياتية المختلفة مثل النمو، الهضم، والوظائف العصبية. يمكن تقسيم الفيتامينات إلى نوعين: الذائبة في الماء (مثل فيتامينات ب وفيتامين ج) والذائبة في الدهون (مثل فيتامين أ، فيتامين د، وفيتامين ك).

فيتامين أ للأطفال

فيتامين أ يساهم في التطور السليم للعظام، الأنسجة، والأسنان، ويعزز البصر. يوجد نوعان من فيتامين أ: البريفورميد (موجود في الأسماك واللحوم) والبرو (موجود في الفواكه والخضروات).

فيتامينات B للأطفال

فيتامين B6 مهم للنمو ويوجد في لحوم البقر، الدواجن، الأسماك، والمكسرات. فيتامين B12 يساعد في تطور الجهاز العصبي ويوجد في المأكولات البحرية ومنتجات الألبان. فيتامين B9 (حمض الفوليك) ضروري لنمو الخلايا ويوجد في الخضراوات الورقية والحمضيات.

فيتامين C للأطفال

فيتامين C يساهم في نمو العضلات والأنسجة بشكل صحي، ويحسن الجلد. يساعد في امتصاص الحديد من الطعام ويقوي الأسنان والعظام. يوجد بكثرة في البرتقال، الكيوي، والفراولة.

فيتامين D للأطفال

فيتامين D يساعد في تنظيم جهاز المناعة وإنتاج الأنسولين ونمو الخلايا. يساعد على امتصاص الكالسيوم ويحافظ على صحة العظام والأسنان.

فيتامين E للأطفال

فيتامين E يقوي جهاز المناعة ويساعد في نمو العيون وصحة الجلد.

يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل إعطاء أي مكملات للأطفال لتحديد الجرعات المناسبة وضمان عدم وجود مخاطر صحية. كما يجب التأكد من تناول الأطفال نظام غذائي متوازن يحتوي على هذه الفيتامينات.

عربترند #فيتاميناتللأطفال

[ayman-wanees]

الحكومة المصرية تنفي استيراد لحوم تحمل فيروس جنون البقر

 أصدرت السلطات المصرية بيانا نفت فيه استيراد لحوم تحمل فيروس جنون البقر وطرحها بالأسواق. وقام المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالتواصل مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتي نفت تلك الأنباء. وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه لا صحة لاستيراد أو وصول أي شحنات لحوم مصابة بجنون البقر للموانئ المصرية وطرحها بالأسواق، مشددة على أن جميع اللحوم المستوردة من الخارج والمتداولة بالأسواق سليمة وآمنة وخالية…

[samergifters]

دليلك لحبوب وشامبو البيوتين فوائده واضراره وأهم منتجاته

دليلك لحبوب وشامبو البيوتين فوائده واضراره وأهم منتجاته

ما هو البيوتين

البيوتين باختار وببساطة هو أحد أنواع الفيتامينات الذي ينتمي  إلى فئة الفيتامينات الذائبة في الماء، التي لا يستطيع الجسم تخزينها، إذ تذهب الكميات الزائدة منها من طريق البول. ويصنّف هذا الفيتامين من مجموعة فيتامينات ب، ويُعرف أيضًا بفيتامين "ب 7 " أو "فيتامين

H" ما يمثل  "Haar und Haut"، ما يعني الشعر والبشرة في اللغة الألمانية.

ويؤدي دوراً أساسياً في تفكيك الدهون والنشويات والبروتينات في الجسم، وتحويلها الى طاقة لأداء العديد من الوظائف في الجسم.

مصار البيوتين في الأغذية

يتواجد البيوتين في العديد من الأطعمة التي نتناولها يوميًا، ما يجعل حصول نقص فيه أمرًا نادر الحدوث، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على البيوتين ما يأتي:

المكسرات: الكاجو، اللوز، الجوز وبذور دوار الشمس.

الخضار والبقوليات: السلق الأخضر، البصل الأخضر، القنبيط والخيار.

البطاطا الحلوة والجزر.

صفار البيض.

جبنة التشيدر.

حليب البقر.

السمك والسلمون.

لحوم الأعضاء مثل الكبدة.

الفطر الطازج.

خبز القمحة الكاملة.

توت العليق والفريز. https://rawabi-cosmetics.com/%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A9%20%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%8A/%D8%AF%D9%84%D9%8A%D9%84%D9%83-%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%B1-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D9%88%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D9%88%D8%A3%D9%87%D9%85-%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%AA%D9%87