#هامور

[exactlydistinguishednerd]

سمك حريد

##https://alhott.com/##

##https://alhott.com/##

متجر أسماك طازجة

مرحبا بكم في عالم الأسماك الطازجة! إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ، فلا شيء يضاهي الذهاب إلى متجر مليء بالمقاييس اللامعة والروائح النقية. يمكن أن تكون التجربة ساحقة ، ولكن فقط بأفضل طريقة ممكنة! مع توفر العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك ، من السهل الشعور بالضياع أو عدم اليقين بشأن ما تختاره. لا تخف - لقد قمنا بتغطيتك. في منشور المدونة هذا ، سنستكشف كل ما تحتاج لمعرفته حول التسوق في متجر أسماك طازجة. من فهم أنواع مختلفة من الأسماك إلى اختيار الصيد المثالي لطاولة العشاء ، استعد للمغامرة من خلال كل الأشياء "ذات الذوق الرفيع". دعنا نتعمق!

أفضل متجر للأسماك والمأكولات البحرية

إذا كنت تبحث عن سمك هامور المأكولات البحرية الطازجة ، فلا تبحث عن أفضل متاجر الأسماك والمأكولات البحرية. يحتوي هذا المتجر على مجموعة متنوعة من أسماك المياه العذبة والمالحة وكذلك المحار. لديهم أيضًا قسم خاص مخصص لخيارات المأكولات البحرية المستدامة. إذا كنت في حالة مزاجية لشيء مختلف ، فهذا هو المكان المناسب للذهاب إليه. بالإضافة إلى أن أسعارها لا تقبل المنافسة.

سمكة

إذا كنت تبحث عن المأكولات البحرية الطازجة ، فتوجه إلى سوق السمك المحلي. هنا ، يمكنك أن تجد كل شيء من البلطي إلى سمك أبو سيف. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر غرابة ، فتحقق من بائعي الأسماك في الأرصفة. هؤلاء الرجال سيكون لديهم كل شيء من أسماك القرش إلى التونة. أيًا كان نوع السمك الذي تختاره ، تأكد من شرائه طازجًا. هذا يعني تجنب أي شيء تم تجميده أو تعليبه.

سمكة طازج

إذا كنت تبحث عن أسماك طازجة ، فإن أفضل رهان لك هو بائع أسماك. من المحتمل أن يكون لديهم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية ، بما في ذلك الأسماك الطازجة. تأكد من السؤال عن نضارة السمك ومتانته ؛ إذا كان يبدو أو رائحته ، ابتعد. لن تكون الأسماك المجمدة أو المعلبة طازجة مثل تلك التي تم صيدها للتو.

عندما تختار سمكتك ، ضع في اعتبارك قوامها ونكهتها. يمكن طهي الأسماك الصلبة ذات المذاق الطازج بعدة طرق: مشوي أو مشوي أو مسلوق أو مخبوز. قد تفضل الأسماك ذات النكهة الرقيقة أن تقلى في المقلاة أو تُطهى ببطء في مرق أو صلصة. مهما كانت الطريقة التي تختارها ، تأكد من نضج السمك - يجب أن يتقشر بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة.

اعتبار آخر عند اختيار الأسماك الخاصة بك: أي نوع؟ تعتبر أسماك المياه العذبة عمومًا أكثر اعتدالًا في المذاق من أنواع المياه المالحة ، لذلك إذا كنت تبحث عن شيء لذيذ (أو خاص) ، فابحث عن شيء مثل السلمون أو التونة. بدلاً من ذلك ، جرب بعض الخيارات الأكثر شيوعًا مثل سمك القد أو الحدوق - وكلاهما ميسور التكلفة وسهل التحضير.

إذا كنت مثلي ، فإن صيد الأسماك لتناول العشاء هو أحد أكثر الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها في الهواء الطلق!

متجر سمك

مرحبًا بكم في متجر الأسماك! هنا ، يمكنك أن تجد كل الأسماك الطازجة التي قد ترغب فيها. نحمل مجموعة متنوعة من أنواع وأحجام مختلفة من الأسماك ، لذلك من المؤكد أن يكون هناك شيء للجميع. بالإضافة إلى مجموعتنا الواسعة من الأسماك الطازجة ، لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الأخرى المعروضة للبيع في متجرنا ، مثل السلطعون والروبيان. سواء كنت تبحث عن بعض وصفات المأكولات البحرية الجديدة أو ترغب فقط في شراء بعض الأسماك الطازجة لطهيها في المنزل ، فنحن نوفر لك ما تحتاجه! شكرا لاختيارك متجرنا.

توصيل الأسماك إلى المنزل

إذا كنت تبحث عن أسماك طازجة ، ولكن لا يمكنك تحمل فكرة السفر إلى المتجر لاستلامها ، أو إذا لم يكن لديك مساحة كافية في ثلاجتك لسمكة كاملة ، فإن التوصيل إلى المنزل هو المثالي بالنسبة لك! يقدم العديد من بائعي الأسماك عبر الإنترنت والمحليين خدمة التوصيل إلى المنازل كخيار ، وسوف يقوم معظمهم بالتوصيل خلال ساعات الليل المتأخرة حتى تتمكن من الاستمتاع بعشاءك. إذا كانت الأسماك الطازجة شيئًا تحبه حقًا وتريد التأكد من توفره لك دائمًا ، ففكر في أن تصبح عميلًا منتظمًا لأحد هؤلاء البائعين.

سمك الهامور

هناك عالم كامل من الأسماك الطازجة

[jawad-hd]

لم يؤسس علم الاجتماع فقط.. ابن خلدون استبق ميلاد علم الاقتصاد ---- عقدت بمدينة إسطنبول التركية فعاليات "مؤتمر ابن خلدون الدولي الخامس" تحت عنوان "الطاقة والتنمية الاقتصادية والأخلاقية"، وشارك عشرات من الباحثين في المؤتمر الذي نظمته جام��ة ابن خلدون التركية.

وسعى المؤتمر إلى استخدام منهج مؤسس علم الاجتماع عبد الرحمان بن خلدون (1332-1406م) لفهم وشرح الواقع الحالي، من حيث المواجهات والاختلافات والإشكاليات، عن طريق الاستفادة من أكبر عدد من الخبرات المتاحة من قبل الباحثين.

كما سعى المؤتمر في جلساته إلى تناول تصنيف ابن خلدون للقانون والأخلاق في العلوم الإسلامية، وإعادة تناول نظريته عن العصبية والأخلاق والفناء في كتابه الشهير "العبر وديوان المبتدأ والخبر في أيام العرب والعجم والبربر ومن عاصرهم من ذوي السلطان الأكبر".

وتناول المؤتمر تقاطعات السلطة والاقتصاد والمجتمع في الفكر الخلدوني مع النظريات والتطورات المعاصرة، فبينما تركز العديد من الدراسات عن النظرية الخلدونية على دور العصبية والروابط القبلية والقرابة في إنشاء الممالك، لم تنل آراؤه حول دور تراكم الثروة والنزعة الاستهلاكية في إفساد أسس الدولة (المُلك) الكثير من الاهتمام. وكان ابن خلدون قد افترض أنه مع مرور الزمن وتقادم أسس العصبية، ستأخذ ممارسة السلطة طابعًا بنيويا فتتآكل العصبية، وبالتالي تضعف رغبة الأجيال اللاحقة في التضحية برفاهيتها من أجل الأجيال التالية لها، عكس ما كانت عليه حال الجيل المؤسس، وهو ما يؤدي في نظر ابن خلدون إلى "الترف" وضعف الوازع الأخلاقي، أما على مستوى توازن السلطة فتؤدي هذه الظاهرة إلى تراجع دور الجيش وتدخله في السياسة الداخلية. وافتتح الأكاديمي الأميركي من أصول فلسطينية وائل حلاق محاضرته المعنونة بـ"التأثير والأخلاق.. من ابن خلدون إلى الرأسمالية الحديثة"، متناولاً الروابط المعرفية بين الثروة المادية من ناحية، والتكوين الأخلاقي الفردي والجماعي من ناحية أخرى، في سياق الصعود والسقوط الخلدونيين. وكذلك مفاهيم الحرية والعلاقة بين الوفرة المادية والأزمة الأخلاقية في مشروع التحديث.

الاقتصاد عند ابن خلدون وفي الجلسة الأولى، استشهد بروس لورانس من جامعة ابن خلدون بتكريس روبرت إيروين في كتابه "ابن خلدون.. سيرة فكرية" سبع صفحات (من أصل 208) لموضوع ابن خلدون في الاقتصاد، مشيرا إلى أن ابن خلدون عاش وعمل وكتب في وقت لم يُخترع فيه الاقتصاد الحديث بعد، ولم يكن له أسلاف مغاربيون ولا أسلاف أوروبيون أو آسيويون أو أفارقة كذلك، لكنه مع ذلك تناول مفهوم "دائرة العدل" التي تنطوي على مفاهيم التسلسل الهرمي والمكانة والمعاملة بالمثل، وهذه المفاهيم أساسية للتجارة والدخل والنفقات والضرائب، ولكن على مستويات مختلفة.

وتبع ذلك مناقشة محمد هامور من الجامعة ذاتها ورقته المعنونة بـ"طريق مسدود للتاريخ: القطبية الليبرالية الاستبدادية والنظام الأخلاقي"، التي اعتبر فيها أنه في غياب "التقدم" الاقتصادي يكون النظام الليبرالي عرضة للصراع والإحباط وصعود الشعبوية والتطرف. وخلافًا لمقولة فرانسيس فوكوياما الشهيرة حول نهاية التاريخ، اعتبر هامور أن لغزنا السياسي المعاصر هو "طريق مسدود" للتاريخ ولا يمكن الهروب منه إلا من خلال اللجوء إلى المبادئ السياسية ما قبل الحديثة. وانتقد ابن خلدون بشكل خاص الحكام الذين يولدون أثرياء من دون جهد، معتبراً أن سلوكياتهم غالباً ما تنطوي على أخلاق غير فاضلة وتؤول بهم إلى المقامرة المحرّمة.

ورغم أن النمو السكاني والازدهار الاقتصادي يساعدان الحضارات على التقدم، فقد كان مؤسس علم الاجتماع حريصًا على تذكير قرائه بأن هناك أيضا آثارا جانبية ضارة.

وتتعرض الورقة لتفرقة الفلاسفة السابقين بين الرفاهية والراحة. وتربط بعد ذلك فكر ابن خلدون بالانحدار المعاصر الذي يمكن ملاحظته بسهولة في المجتمعات التي تهيمن عليها المادية والنزعة الاستهلاكية.

دروس ابن خلدون لأزمنتنا الحديثة ويعتبر كامينسكي أن حالة الانخفاض الحاد في عدد سكان اليابان والمادية المفرطة تجعلا�� من النموذج اليابانية تمثلاً جيدا لفكرة ابن خلدون، إذ إن التوازن والاعتدال عنصران أساسيان للنجاح عنده.

وأضاف أنه "يجب أن يكون ابن خلدون وفكره بمثابة تذكير بأن الدول ذات الغالبية المسلمة تحتاج إلى توخي الحذر عند الانخراط في مساعٍ عبثية للاستعراض الفخم بالثروة والرفاهية، لأن مثل هذا الترف يساعد على زرع بذور تدمير المجتمع".

وفي الجلسة الثانية بعنوان السياسة والقانون والمبادئ الأخلاقية عند الفارابي والواقعية الفلسفية لابن خلدون، قدم مقتدر خان من جامعة ديلوار ورقته بعنوان "دروس للفلسفة السياسية الإسلامية المعاصرة"، معتبرًا أن الفارابي وابن خلدون هما من أبرز المفكرين السياسيين والفلاسفة الإسلاميين، ويستخدم الفارابي لتناول موضوع العدالة والحكم منظورا فلسفيا ومعياريا وتفكيرا استنتاجيا، في حين أن نهج ابن خلدون واقعي واستقرائي. وتناول رودني ويسلون من جامعة دورهام مفهوم إدارة المخاطر وتقاسمها في التمويل الإسلامي، مستندا لتأملات ابن خلدون الاقتصادية، ثم قدم صبري أورمان من البنك المركزي التركي ورقة بعنوان "فلسفة ابن خلدون الاقتصادية".

وقال رئيس الجامعة رجب شان ترك إن ابن خلدون لا يزال مفيدًا حتى يومنا هذا، وما زلنا نستقي منه حلولا لمشكلاتنا التي تطرأ علينا من حين لآخر، مضيفا أن "العلماء العثمانيين ناقشوا أفكار ابن خلدون في وقتهم، واعتبروا آراءه كالنظريات العلمية، ونحن نواجه وضعا مماثلا اليوم، وهذا هو سبب وجودنا هنا".

بدوره قال وائل حلاق إن "تنمية الثروة المادية والاقتصاد لها الأثر الكبير جدا في زيادة القوة السياسية للدولة". وتابع حلاق، الذي يعمل أيضا أستاذا في الجامعة، أنه "من أجل أن يكون نظامًا قويًا ومستدامًا في أي أمة أو دولة، ترتبط القوة الاقتصادية عمومًا بالقوة العسكرية والسياسية، وعادة ما نقوم بربط نجاح الدول الحديثة والمتقدمة بالاقتصاد والمال".

وأضاف أن "السلطة السياسية ازدادت مع زيادة القوة المالية، وفي النظر لنظريات ابن خلدون، وفي حال ضعف اقتصادها، فإنها ترتبط بنظام اقتصادي أكبر منه، ليقوم باحتوائها، فابن خلدون كان قادرًا على فهم ما اكتشفه العلم الحديث الآن".

المصدر : الجزيرة + وكالة الأناضول 2019 #ابن_خلدون

[my-yasiuae]

يستمتع هواة الغوص في فلوريدا بأسماك الهامور العملاقة التي يمكن أن يصل وزن الواحدة منها إلى 380 كيلوغراماً، لكنّ العلماء ينبّهون إلى أن أعدادها تشهد انخفاضاً منذ بضع سنوات، إذ أعادت السلطات في الأونة الأخيرة السماح بصيدها. وقال د. جيمس لوكاسيو من مختبر «موتي مارين لابوراتوري» البحري: «من غير الممكن في أي مكان آخر الحصول على تجربة (غوص) إلى جانب سمكة بهذا الحجم وهذا القرب». وخلال رحلة بحرية قبالة شاطئ بوينتون بيتش في فلوريدا في مطلع سبتمبر/ أيلول الجاري، اندهش الغواصون بهذه الأسماك العملاقة التي يمكن أن يصل طولها إلى 2,4 متر. ولأن زوايا فم هذه السمكة التي يمكن أن تعيش أكثر من 30 عاماً مشدودة إلى الأسفل، يخيّل للناظر إليها أنها متجهمة، ولكن في إمكان الغواصين أن يلمسوها بأيديهم. وقال الغواص بن غاليمو لوكالة فرانس برس «لقد دُهِشنا من كمية أسماك الهامور» في المنطقة. وأضاف «لكن من حديثي مع السكان، علمتُ أن أعدادها انخفضت في الواقع مقارنة بالسنوات الأخرى». وبالفعل، نُشرت أخيراً دراسة حذّرت من الوضع الذي وصلت إليه هذه الأسماك. وقال لوكاسيو إن «أوساط قطاع الغوص أفادت بأنها تشهد عدداً أقل من هذه الأسماك في السنوات الأخيرة». ودفع ذلك الباحثين إلى أن يعيدوا في عام 2022 إجراء إحصاء سبق أن أجريَ عام 2013 في عدد من مواقع تكاثر أسماك الهامور العملاقة. ولاحظوا وجود عدد أقل بكثير منها في خمسة من المواقع الستة التي شملتها الدراسة. وحُظِر صيد هذه الأسماك أكثر من 30 عاماً، لكنّ سلطات فلوريدا اعتبرت سنة 2022 أن عددها زاد بما فيه الكفاية، فسمحت باصطياد 200 سمكة هامور عملاقة سنوياً في مياه الولاية. المصدر: صحيفة الخليج

[tihama24]

الواحدي.. هامور الفساد الحوثي في شركة الغاز

New Post has been published on https://tihama24.com/yemen/news250668

الواحدي.. هامور الفساد الحوثي في شركة الغاز

خاص – كشفت مصادر مطلعة عن حقائق صادمة للعبث والفساد والمحسوبية في شركة الغاز اليمنية التابعة لمليشيا الحوثي في العاصمة المحتلة صنعاء. وقالت المصادر أن القيادي الحوثي ياسر الواحدي، المكلف من المليشيات بأعمال المدير العام التنفيذي للشركة اليمنية للغاز، استغل نفوذه الوظيفي في إقصاء موظفي الشركة من مدراء ونواب ومدراء الإدارات والدوائر وقام بتوظيف العديد …

[turkish-products]

عشر حلويات تركية لا بد لك ان تتذوقها

حلويات تركية لا غنى عن تجربتها

يقول الكاتب الفرنسي الشهير Jean Anthelme Brillat "قل لي ماذا تأكل أقول لك من أنت". لا يمكن اعتبار الطعام واحداُ من الاحتياجات الفيزيولوجية للإنسان فحسب، بل يتعدى ذلك بكثير، فالطعام وطرق تحضيره يعكس ثقافة الشعوب وطريقة تطوره عبر الزمن. فلكل بلد طعام مميز يشتهر به. فمثلاً عندما نذكر البيتزا نستحضر فوراً إيطاليا، البرغر يأخذنا لأمريكا أما الكوشري فحتماً نعني مصر. وعلى غرار ذلك إذا ما أردنا الحديث عن الحلويات فلا نستطيع إلا أن نذكر المطبخ العثماني العريق والحلويات التركية الشهيرة.

تحظى الحلويات التركية باهتمام الأتراك والسياح من خارج البلاد على حد سواء. تمتاز بتنوعها وتلبيتها لجميع الأذواق، فهي حصيلة للتبادل الثقافي والحضاري لشعوب المناطق التي كانت تسيطر عليها الدولة العثمانية لمئات السنين، ولا سيما الشرق الأوسط والبلقان وآسيا الوسطى.

أنواع الحلويات التركية كثيرة ومتنوعة، سنأخذكم في هذا المقال برحلة سريعة لنتعرف أكثر على أشهر الحلويات التركية ومكوناتها.

البقلاوة التركية

تأتي البقلاوة في مقدمة الحلويات التركية المشهورة، وتعتبر مدينة "غازي عنتاب" من أكثر الولايات التركية شهرة من حيث جودتها ولذّتها. البقلاوة التركية عبارة عن عدة طبقات رقيقة من العجين محشوّة بالمكسرات ومحلّاة بالقطر أو العسل.

تتوفر أنواع كثيرة من البقلاوة، وتعد البقلاوة بالفستق هي الأكثر شهرة وطلباً في ولاية غازي عنتاب وذلك بسبب وفرة الفستق في المدينة. أما ولاية أديامان المعروفة بأرض اللوز، فتشتهر بالبقلاوة باللوز دون أن ننسى البقلاوة بالجوز الشهير والتي يفضلها العديد من الناس. يقدر متوسط إنتاج تركيا اليومي من البقلاوة بـ 1500 طن، ويتم مضاعفة انتاجها في رمضان والأعياد الدينية.

وبالحديث عن الموطِن الأصلي للبقلاوة، ذكر أحد الأساتذة بقسم التاريخ في جامعة سكاريا التركية أن أصل البقلاوة تركي وهي موجودة في تركيا منذ مئات السنين، وكانت تُسمى كاتمار هامور، دون إنكار تأثرها قليلاً بالثقافة العربية بحكم القرب الجغرافي.

وعلى النقيض من ذلك أكد محرم توباش أحد مالكي محال بيع الحلويات التركية أن أصلها يعود إلى منطقة الشرق الأوسط وبالأخص من سوريا، حيث انتقلت بعدها إلى الجنوب التركي ومنها إلى كافة أنحاء تركيا.

يمكنك الاطلاع على كل ما تود معرفته عن البقلاوة التركية وطرق صنعها في مدونتنتا 

أنواع البقلاوة التركية

تقدم البقلاوة التركية محشوة بعدة أصناف من المكسرات اللذيذة كالفستق والجوز واللوز والبندق إلى جانب البقلاوة بالشوكولا والبقلاوة الباردة أو كما يتم تسميتها من قبل الأتراك Soğuk Baklava التي يتم غمرها بالحليب والكاكاو، دون أن ننسى البقلاوة الخاصة بمرضى السكري وبقلاوة الدايت الخالية من الغلوتين.

يعد حافظ مصطفى و كاراكوي غولو أوغلو من المتاجر الشهيرة في تركيا في مجال صناعة البقلاوة التركية. بإمكانكم من خلال متجر سويت سراي المتخصص بتقديم الحلويات التركية الفاخرة الحصول على جميع منتجاتهم خارج تركيا بكل أمان وموثوقية.

-19 %

بقلاوة الفستق والجوز التركية 2 كغ

110 $135 $

بقلاوة تركية بالشوكولاته من حافظ مصطفى 1.1 كغ

60 $

بقلاوة تركية خضراء بالفستق 1.25 كغ

70 $

صندوق بقلاوة مشكلة بالفستق والجوز حافظ مصطفى 1.9 كغ

92 $

الحلقوم التركي

تعد راحة الحلقوم التركية من أشهر ��لويات الأتراك وهي عبارة عن قطع صغيرة هلامية لذيذة الطعم تتكون من مزيج الماء والنشاء والسكر وبعض المنكهات يضاف إليها أنواع المكسرات والفواكه المجففة حسب الرغبة.

تقول بعض الروايات أن أول ظهور للحلقوم التركي كان في القرن الخامس عشر على خلاف بعض الروايات الأخرى التي تزعم أن أول من أوجدها هو الحلواني حاجي بكير عند انتقاله من مسقط رأسه مدينة كاستامونو إلى مدينة إسطنبول غرب تركيا عام 1777 حيث افتتح محله هناك وبرع بصناعتها ونتيجة لذلك تم تكريمه من السلطان العثماني آنذاك ولقبه بحلواني القصر.

أنواع الحلقوم التركي

حلقوم تركي بالفستق

حلقوم تركي بالحليب

حلقوم تركي بالشوكولاته

حلقوم تركي بالجوز

حلقوم تركي بالرمان

حلقوم تركي بالمستكة

حلقوم تركي بالزعفران

حلقوم تركي المحمص

حلقوم تركي بالورد

حل��وم العصفور

حلقوم تركي بالكيوي

حلقوم تركي بالقرفة

حلقوم تركي بالليمون

الحلقوم التركي السادة

حلقوم تركي بالنعناع

حلقوم تركي المشكل

 حلقوم تركي بالبرتقال

كل هذه الأنواع وأكثر من حلقوم تركيا بإمكانكم الحصول عليها حتى باب منزلكم عبر متجر سويت سراي المتخصص بتقديم جميع انواع الحلويات التركية الفاخرة من أرقى متاجر الحلويات في تركيا وفي مقدمتها حافظ مصطفى الغني عن التعريف. كما يمكنك الاطلاع  على افضل حلقوم تركي من تدوينتنا 

-15 %

حلقوم تركي مشكل فاخر من حافظ مصطفى | 2 كغ

98 $115 $

-15 %

بوكس حلقوم تركي مشكل من حافظ مصطفى 2 كغ

98 $115 $

بوكس حلويات حلقوم تركي مشكل 0.5 كغ

50 $

حلقوم تركي بالرمان والفستق 1 كغ

65 $

الكنافة التركية Künefe

تعتبر الكنافة من أشهى وأشهر أنواع الحلويات التقليدية الشرقية، كما تشتهر في دول البلقان واليونان وروسيا. تتكون من العجين المصنوع على شكل خيوط، يضاف إليها السمن والسكر وبعض المكسرات والجبن أو القشطة، وتعتبر من الحلويات المطلوبة على مدار العام في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها بشكل كبير خلال شهر رمضان المبارك. كما يمكن تقديمها في جميع المناسبات، كالأعراس وحفلات النجاح والاجتماعات العائلية.

وفقاً لموقع الجزيرة نت، عُرفت الكنافة للمرة الأولى في العصر الأموي حيث حضّرها طباخو مدينة نابلس الفلسطينية خصيصاً للخليفة معاوية بن أبي سفيان احتفاءً بزياته للمدينة.

وأخذت بالانتشار رويداً رويداً، إلى أن وصلت إلى مدينة دمشق عن طريق عائلة أباظة، وسميت بالكنافة الأباظية بدمشق، ومن ثم نقلت بعد غدة قرون إلى مدينة إسطنبول وصارت تعرف هناك بالكنافة التركية او  الإسطنبولية غير أنه وكما ذكرنا موطن الكنافة الأصلي مدينة نابلس في فلسطين.

فيما يتعلق بأنواعها ثمة أنواع كثيرة من الكنافة، فهناك الكنافة النابلسية والكنافة الخشنة والكنافة الناعمة والكنافة المفروكة والكنافة بالقشطة والكنافة بجبنة والكنافة بالمكسرات.

https://www.youtube.com/embed/wR5VOKsBx98

كعكة تريليتشا Trileçe

بالإسبانية تريس ليتش هي كعكة تقليدية تعود أصولها إلى أمريكا اللاتينية. تعتبر هذه الكعكة شائعة أيضاً في أمريكا الوسطى وأمريكا الشمالية وأجزاء كثيرة من منطقة البحر الكاريبي، وكذلك في ألبانيا ومقدونيا الشمالية وصربيا.

تقول بعض المراجع المهتمة بالمأكولات، أن شعبية المسلسلات اللاتينية في ألبانيا دفعت الطهاة المحليين إلى تجربتها ووصلت منها إلى تركيا، وأصبحت معروفة باسم Trileçe

 التريليتشا عبارة عن كيك هشّ بالحليب، مغطى بالكراميل أو صوص التوت. حيث يتم إعدادها باستخدام حليب الماعز والبقر والجاموس. ويمكن الاطلاع على كافة التفاصيل حول حلوى التريليتشا التركية في تدوينتنا 

https://www.youtube.com/embed/cOGIfTISsGE

حلوى السوتلاش Sütlaç

بودينغ الأرز أو الأرز بالحليب هي حلوى موجودة في مختلف المطابخ العالمية. من بين العديد من حلويات الحليب في المطبخ التركي، يعد بودينغ الأرز أو السوتلاتش من أكثر الأطباق شهرة وانتشار. مكوناته الرئيسية هي الأرز والحليب والسكر، يوضع عليه أحياناً الزبيب والقرفة، وبعض المكسرات.

أشهر أنواع حلوى السوتلاتش التركي

بودينغ الأرز بالنشاء

بودينغ أرز بالمستكة

بودينغ أرز بالليمون

بودينغ أرز بالكركم والجوز

بودينغ أرز بالكراميل

بودينغ أرز بالكريمة

بودينغ جوز الهند والفانيليا

بودينغ أرز بالشوكولاتة

بودينغ أرز بالبرتقال

بودينغ أرز بالتمر

بودينغ الأرز بالتين

بودينغ أرز بالجزر

بودينغ أرز بالفرن

حلوى ريفاني التركية Revani Tatlısı

ريفاني هي واحدة من الحلويات التركية المشهورة للغاية. ويقال أنه تم اعدادها من قبل طهاة القصر احتفالاً بفتح أرمينيا ويريفان في العهد العثماني وأطلق عليها ريفاني بسبب الانتصار في معركة يريفان. وهي حلوى على شكل كعكة إسفنجية من طبقة واحدة مائلة للون الأصفر. للريفاني العديد والعديد من الأنواع من حيث النكهة نذكر لكم منها:

ريفاني بالجوز

ريفاني بالبندق

ريفاني بجوز الهند

ريفاني بالتفاح

ريفاني بالبرتقال

ريفاني بالليمون

ريفاني بالفراولة

ريفاني بالموز

ريفاني بالتين

ريفاني بالمشمش

ريفاني بالفستق

ريفاني بالحليب

حلوى الكاتمر التركية Katmer

تعد حلوى الكاتمر من أشهر الحلويات التركية  التقليدية الشهية في غازي عنتاب على وجه الخصوص وتركيا بشكل عام. يتم تحضير هذه الحلوى عن طريق طي العجين وخبزه. عادة ما يتم تزيينه بالفستق والبندق والقشطة. ينصح بتناوله باعتدال لأنه من الأطعمة المحلية الغنية بالدهون. تنتشر حلوى الكاتمر في عدة بلدان أخرى وخاصة دول آسيا الوسطى.

حلوى شاكار باريه Şekerpare

واحدة من أكثر الحلويات التركية شعبية بعد البقلاوة، يتم طهي السكر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم ينقع في محلول الليمون المكثف، مما يجعله رطب وطري. Şekerpare هي حلوى كلاسيكية تباع في معظم محال الحلويات التركية ، و تتصدر قائمة الحلويات التركية في كل مطعم تقريبًا.

على الرغم من أنها حلوى تركية الأصل، إلا أن اسمها يعود إلى اللغة الفارسية "şarr-būre”، أي أنها حلوى مصنوعة من العجين والسكر.

ممكن أن تحضر هذه الحلوى بالدقيق والسميد وتحظى بشعبية كبيرة في اليونان وألبانيا. يتم تناولها في مختلف الأعياد الدينية والاحتفالات العائلية. ويتم تقديمها في غالب الأحيان مع القهوة والشاي التركي.

بودينغ صدور الدجاج Tavuk göğsü

حلوى صدر الدجاج هو بودينغ مصنوع من صدور الدجاج المبشورة. يقال أنه كان طبقًا يقدم للسلاطين العثمانيين في قصر توبكابي، وهو مازال إلى يومنا هذا من الأطباق المحببة لدى الأتراك.

ساد الاعتقاد منذ فترة طويلة أن هذه الوصفة انتقلت من المطبخ البيزنطي إلى نظيره العثماني ومع ذلك، لا توجد دلائل كافية. تشير الروايات إلى وجود أطباق عربية مماثلة لبودينغ الدجاج في القرن العاشر، فمن المحتمل أن يكون مصدر صدور الدجاج في المطبخ التركي من أصل عربي.

 يطبخ صدر الدجاج عن طريق غليه وتقسيمه إلى ألياف دقيقة جدًا حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك يخلط مسحوق اللحم مع الحليب والسكر والأرز ومواد أخرى، كالقرفة مثلاً. والنتيجة هي حلوى سميكة لذيذة للغاية نوصي بتجربتها.

حلوى اليقطين التركية Kabak Tatlısı

حلوى اليقطين واحدة من الحلويات التركية التقليدية الشهيرة والتي يتم تحضيرها في فصل الشتاء. يتم صنعها عن طريق طهي اليقطين المقشر بعد تقطيعه. يمكن أيضا إضافة الحليب أيضاً. يزيّن الطبق بالجوز المفروم والطحينة والقشطة. تتصدر مدينة سكاريا التركية المركز الأول في صناعة هذا النوع من الحلويات على مستوى تركيا.

طلب حلويات تركية من تركيا

كانت هذه قائمة بأشهر عشرة أنواع من الحلويات التركية سيكون من الجيد عند زيارتك لتركيا أن تقوم بتجربتها. ويمكن الاطلاع ايضا على تدوينتنا الخاصة بموسوعة الحلويات التركية لمزيد من التعرف على حلويات تركيا اللذيذة

حسناً ماذا لو نالت إعجابك وأنت متحمس لتذوقها، ولكن لا يوجد لديك خطط لزيارة تركيا قريبا!! لا عليك الان ومن خلال متجر سويت سراي المتخصص بتقديم الحلويات التركية الفاخرة أنت قادر على تذوق أشهى حلويات الأتراك من بقلاوة والحلقوم التركي الفاخر. ما عليك سوى التسوق من متجرنا وسيكون طلبك على باب منزلك خلال أيام معدودة.

للمزيد عشر حلويات تركية لا بد من تجربتها

[kayanweb1]

صفحة القرضاوي تكشف مكان دفنه وموعد صلاة الجنازة

صفحة القرضاوي تكشف مكان دفنه وموعد صلاة الجنازة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—ذكرت الصفحة الرسمية ليوسف القرضاوي على “تويتر”، أن مكان دفن الداعية الإسلامي الذي وافته المنية، الاثنين، عن عمر يناهز 96 عاما، سيكون في مقبرة أبوهامور في قطر. وأوضحت التغريدة: “ستكون صلاة الجنازة على سماحة الإمام يوسف القرضاوي رحمه الله الثلاثاء بمشيئة الله بعد صلاة العصر بمسجد الإمام محمد بن عبدالوهاب، والدفن بمقابر أبو هامور، وسيكون عزاء النساء بمنزل فضيلة…

[r7laat-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Uber Marine |🇰🇼 اوبر مارين (@_r7laat_)

‎للإيجـــــــــــــــــار يومـــــــــــــــي 🚤⛵⚓ للعـــــــــــــــائلات والشـــــــــــــــباب .... ٢٤ ساعه + نوحذه خبره فوق ١٠ سنوات داخل محادق وجزر 📞أتصل وحجز رحلتك ☎99688403☎️99288403 99588403☎️99388403☎️ ‎الكويت . الرحلات :- ١- حداق خيوط + حداق سنانير + حداق سنوركل ، ‎ ٢- نزهه عائلية ، ‎٣- غوص ‎٤- رحلات جزر ‎#رحلات_بحريه #رحلات_حداق #حداق #حداق_رحلات_بحريه #حاله #الحاله #الركسه #الطبعانه #طبعانه #أم_المرادم #هامور #زبيدي #زفر #تزفيره_الردهان #الردهان_للطعوم #حداق_الكويت #فيلكا #جزيرة_فيلكا #سمج #طراد_للاجار #طراد_للإيجار #طراريد #سوق_شرق #يخوت #نادي_اليخوت https://www.instagram.com/p/B3v2vFOAlH-/?igshid=l7nvzbl12z51

[e3lan6]

‏‎#صياد_الشرقية حساب مختص بالاسماك ومهتم بتقديم شروحات و معلومات عن الاسماك :انواعها - مواسمها - اسعارها نختار لكم اجود انواع الاسماك واجددها ونوفرها لكم ونوصلها الى باب البيت يوجد لدينا توصيل للشرقية والرياض للتواصل والطلب : سناب شات : xxxxx7xxxxx تويتر : 0xxxxx7xxxxx0 #اعلانات_بلا_حدود #اسماك #طازجة #هامور #الرياض #الشرقية #روبيان #صيد_اسماك #سلمون #تونه #سردين #هامور #شعري #طازج #بحر #سكن #عندق #الينم #الصافي #البالول #سرطان_البحر #قباقب #السمان . 🛑🛑 @ads.nolimits‎‏ https://www.instagram.com/p/CBf6OzOjOPm/?igshid=pnr4ydzzlp5g

[alkashat]

ميرور arashi tiger من شركة STORM العالمية من آخر إبداعات الشركة ومن أقواها ميدار قوتها x3 أضعاف للميادير العادية حلقات أقوى ب 4x أضعاف arashi tiger ميرور عمر طويل يتحمل الظروف القاسية نظام لوحة معدنية داخلية تعزز بشكل كبير القوة الهيكلية لوح شفة  دائرية من أجل استجابة عملية والغوص السريع ضبط  ذاتي لتتبع الخيط بشكل مستقيم (تركب جلاب، تعقد أي عقدة، ما راح يأثر على السبحة) حلقات خطاف مستديرة لتحسين عرض  وأداء الخطاف العمل متذبذب واسع ، لكن مستقر واسترداد سريع ممتاز جدا للتشخيط ويمكن استخدامه للكاستينج الوزن: 23 جرام الطول : 10 سم العمق : 3 متر الألوان المتوفرة ذهبي+أسود-أبيض+أحمر-ذهبي+أحمر-أخضر مخطط+أحمر-بنفسجي+أسود+أحمر+أسود-بني لماع السعر:3.500 د.ك للطلب 60706473 اتصال أو وتسب أو الدايريكت تم توفير الدفع الإلكتروني عن طريق الرابط #الكشات#مكشات #تشخيط #كاستينج #بحر#الحيشان #هامور #شعوم #كبر#قاروه #خثاق #ميدار #سمج #سمك #حمل #فساد #سيف #كويتي #كويت #الكويت #خليجي #جنعد #ضلعة #أم_المرادم #الخيران #طراد #نويصيب #بنيدر https://www.instagram.com/p/B96pSD9JNMh/?igshid=1myvndr6cft10

[yachtrentdxb]

رحلات صيد رياضية ٢٥٠٠ درهم تشمل : الصيد و الشوي على القارب لمدة اريع ساعات قارب خمس و ثلاثين قدم #جولف_كرافت يشمل حمام مناسب كحد اقصى لثمانية ضيوف ونقدم مناشف نوصي باربعة الى ستة ساعات من أجل تجربة صيد مثالية المياه معدنية و المشروبات غازية متوفرة على القارب تبداء الرحلة من مرسى دبي تبداء الرحلة بين السادسة صباحا الى الثانية بعد الضهر سجادة حمراء عند الوصول. الكابتن سياخذكم الى افضل مواقع الصيد البحرية تشمل كامل عدة الصيد و الطعوم #صيد #حداق_الكويت #حداق #قارب_صيد #قوارب #دبي #مرسى_دبي #كنعد #تونة #هامور #اسماك #بحردبي https://www.instagram.com/p/B7iE5eAp25m/?igshid=1d89r9iptzqb7

[almohamady-blog]

طريقة عمل المطبق

محتويات

١ المطبّق

١.١ المكوّنات

١.٢ طريقة التحضير

٢ حشوات أخرى للمطبق

٣ نصائح

‘); }

المطبّق

تعتبر أكلة المطبق واحدة من الأكلات القديمة جداً، تعود أصولها إلى اليمن ولكنها اشتهرت جداً في السعودية لذلك يعتبرها بعض الناس أنّها أكلة سعودية بحتة، يتكوّن المطبق من العجينة والحشوة ويشبه إلى حدٍ ما اللحم بعجين السوري ، يمكن أن تكون وصفة المطبق كطبق حلويات وذلك عن طريق حشوها…

[r7laat-blog]

‎للإيجـــــــــــــــــار يومـــــــــــــــي 🚤⛵⚓ للعـــــــــــــــائلات والشـــــــــــــــباب .... ٢٤ ساعه + نوحذه خبره فوق ١٠ سنوات داخل محادق وجزر 📞أتصل وحجز رحلتك ☎99688403☎️99288403 99588403☎️99388403☎️ ‎الكويت . الرحلات :- ١- حداق خيوط + حداق سنانير + حداق سنوركل ، ‎ ٢- نزهه عائلية ، ‎٣- غوص ‎٤- رحلات جزر ‎#رحلات_بحريه #رحلات_حداق #حداق #حداق_رحلات_بحريه #حاله #الحاله #الركسه #الطبعانه #طبعانه #أم_المرادم #هامور #زبيدي #زفر #تزفيره_الردهان #الردهان_للطعوم #حداق_الكويت #فيلكا #جزيرة_فيلكا #سمج #طراد_للاجار #طراد_للإيجار #طراريد #سوق_شرق #يخوت #نادي_اليخوت https://www.instagram.com/p/B41PkBIg2Qs/?igshid=9jkfljfst91b

[groupfazza]

‏Close call 🦈😂 🤣 هامور يا هامور

[alkashat]

🎉توفر من جديد مقاس 4000🎉 مكينة Sienna من شركة shimano اليابانية العريقة كانت سلسلة مكائن  Sienna جزءاً لا يتجزأ من تشكيلة shimano لأكثر من عشر سنوات حتى الآن ، ومن المؤكد أن أحدث تجسيد لها يرفع المستوى عندما يتعلق الأمر بالأداء على مستوى الدخول. الجسم المضغوط يحتوي على مركز تغيير الجاذبية ، مما يجعلها مريحة للقادمين الجدد و المبتدئين لصيد الأسماك لاستخدامها ، في حين أن نوعية البول بيرنج  يجعل المكينة تلف بسلاسة لطيفة الأحجام المتوفرة: 2500 gear ratio:5.0:1,max drag:4 kilo, ballbearing:1+1,wieght:260 gram,rcp:71 السعر:15 د.ك 4000 gear ratio:5.2:1,max drag:8.5 kilo,ballbearing:1+1،wieght:335 gram, rpc:82 السعر:17 د.ك للطلب 60706473 اتصال أو وتسب أو الدايريكت قريبا سيمكنكم الطلب عن طريق الموقع مع توفر الدفع الإلكتروني #الكشات#جقنق #كاستينج #بحر #الحيشان#الدفان #بحر #سفر #انتيكس#دنقي #شيمانو #شاليهات #شاليه #هامور #شعوم #كبر#قاروه #خثاق #ميدار #سمج #سمك #حمل #فساد #سيف https://www.instagram.com/p/B9i5GhRgJq3/?igshid=18b7p0mcb9n2t

[yachtrentdxb]

رحلات صيد رياضية ٢٥٠٠ درهم تشمل : الصيد و الشوي على القارب لمدة اريع ساعات قارب خمس و ثلاثين قدم #جولف_كرافت يشمل حمام مناسب كحد اقصى لثمانية ضيوف ونقدم مناشف نوصي باربعة الى ستة ساعات من أجل تجربة صيد مثالية المياه معدنية و المشروبات غازية متوفرة على القارب تبداء الرحلة من مرسى دبي تبداء الرحلة بين السادسة صباحا الى الثانية بعد الضهر سجادة حمراء عند الوصول. الكابتن سياخذكم الى افضل مواقع الصيد البحرية تشمل كامل عدة الصيد و الطعوم #صيد #حداق_الكويت #حداق #قارب_صيد #قوارب #دبي #مرسى_دبي #كنعد #تونة #هامور #اسماك #بحردبي https://www.instagram.com/p/B7clVuLpNah/?igshid=gipzkkglrqix